Белковая или протеиновая диета

Белковая диета: за и против



белковая или протеиновая диета

Составляющие ежедневного рациона в меню белковых диет:

  • мясо (свинина, говядина, дичь, курятина),
  • оливковое масло,
  • рыба,
  • яйца,
  • несладкий чай и кофе.
  • Продукты, которые необходимо ограничить в протеиновой диете: овощи (кроме бобовых, которые употреблять не рекомендуется), фрукты.

    Продукты, которые употреблять нельзя: алкогольные напитки, любые мучные изделия, молоко и молочные продукты, орехи, сахар и сладости.

    Хотя, протеины, которые являются основой разрешенных продуктов, не создают жировых отложений, поэтому, не снижая общий калораж, можно достаточно быстро сбросить вес.

    Так в чем же опасность белковой диеты?

    Углеводы, количество которых в рационе сведено к минимуму, обеспечивают нормальный обмен веществ и водно-электролитный баланс, поддерживают работу поджелудочный железы. Отсутствие данных компонентов пищи в меню на две недели приводит к нарушениям в вышеуказанных процессах, и негативно влияет на выработку инсулина.

    Несбалансированность питания при белковых диетах, недостаток витаминов, глюкозы, клетчатки и микроэлементов чреваты появлением заболеваний ЖКТ.

    Избыток белков пагубно сказывается на работе почек и печени.

    Внимание!

    Последствиями (минусом) белковой диеты, особенно, если вы «живете» на ней длительное время, станет нездоровый цвет лица, сухая кожа, сухие и ломкие волосы на голове. Поэтому повторять ее рекомендуют не ранее, чем через год. Если вы, взвесив «за» и «против», решили посидеть на белковой диете, напишите нам свои отзывы в комментариях к этому посту.

    Думаю, для многих женщин, так же как и для меня в данный момент, этот вопрос достаточно актуальный.

    Учитывая последствия диеты, может быть, стоит задуматься: существует ли необходимость в потере лишних килограмм таким способом похудения? Может попробовать альтернативные варианты, например, белково – овощные диеты? Или у них тоже есть свои подводные камни?

    Источник: http://zapisnayaknigka.ru/belkovaya-proteinovaya-dieta/

    Протеиновая диета

    Протеиновая диета популярна среди тех, кто не желает испытывать сильное чувство голода при похудении. В основе такой диеты лежит практически полный отказ от углеводов.

    За счёт нехватки углеводов, организм в эти дни начнёт активно потреблять собственные запасы жира и, как следствие, терять вес. Протеин, или белок, является для тканей основным строительным материалом. Поэтому, если в процессе такой диеты заниматься спортом, заметно укрепится и нарастёт мышечная масса. А это значит, что контуры вашего тела приобретут рельефность и упругость.

    Ещё одним важным моментом в пользу протеиновой диеты служит то, что желудок человека на переваривание белковой пищи тратит гораздо больше времени, чем углеводной. Таким образом, человек дольше остаётся с ощущением сытости.

    Принципы протеиновой диеты

    Меню протеиновой диеты подходит и мужчинам, и женщинам. Перед похудением на протеинах обязательно ознакомьтесь с важными рекомендациями, приведёнными ниже.

    1. Протеиновая диета, как и многие другие диеты, является ограничительной. Поэтому следует выдерживать ее рекомендованные сроки. Считается, что долгое нахождение организма без углеводов и потребление одних белков серьёзно нагружают печень и почки. Сейчас можно приобрести в аптеках специальные пищевые добавки, снижающие эти нагрузки.

    2. Питание при соблюдении белковой диеты нужно организовать дробным принципом, то есть кушать необходимо небольшими порциями за 5 или 6 приёмов в сутки.

    3. Обязательно нужно выпить в течение суток диеты 8 стаканов обычной воды. Первый стакан всегда сразу после того как проснулись, на голодный желудок, за 15 минут до завтрака. Последний перекус не должен быть позднее 20.00 часов.

    4. Курс белковой диеты рассчитан на 10 суток, не больше. Повторить её вы можете только три месяца спустя. Это отличный вариант диеты не только для женщин, а также и для мужчин, которые не любят придерживаться низкокалорийных диет из-за малого количества мясных продуктов.

    Полностью нужно убрать из меню следующие продукты:

    • сахар, в том числе заменители, изделия кондитерского производства и даже мёд;
    • жевательная резинка;
    • мучные и хлебные изделия;
    • продукты из молока;
    • крупы;
    • печень;
    • консервированные продукты и маринады;
    • мясные паштеты;
    • грибы;
    • колбасные изделия, в том числе и копчёное мясо, и сосиски, но разрешено что-то одно один раз на неделе;
    • фрукты;
    • из овощей нельзя свеклу и кукурузу, картофель, квашеную и морскую капусту, оливки и маслины;
    • бобы, орехи и семечки;
    • кальмары, крабовые палочки и креветки;
    • газированные напитки, чаи с фруктовыми добавками, покупные фруктовые и овощные соки в пакетах;
    • алкоголь.

    Рацион питания и меню при белковой диете

    В меню протеиновой диеты обязательно нужно использовать:

    • мясо любое, в том числе и птицу, и дичь;
    • рыбу на выбор;
    • яйца (как минимум, четыре яйца в неделю);
    • огурцы, шпинат, кабачки, сельдерей, белокочанную и цветную капусту, тыкву, баклажаны, спаржу, редис, щавель, укроп и зеленый лук;
    • из ягод и фруктов оставляем только клюкву и лимон;
    • из напитков: чёрный и зелёный чаи, кофе, не добавляя ни молока, ни сахара.

    Также ограничения вводятся и на этот список. Максимум раз на неделе разрешены кура на гриле, блюда из баклажанов, сладкие сорта помидор и кабачки.

    Вы можете составить собственное меню протеиновой диеты, ориентируясь на приведенные выше рекомендации. А можете использовать предложенный нами вариант рациона. Питаясь так, вы гарантированно сбросите от 3 до 5 лишних кг.

    Меню протеиновой диеты

    1 и 6 дни

    Завтракаем только кофе.

    На обед: сварённые вкрутую яйца (1-2) и 200 грамм салата из капусты, заправленного ложкой растительного масла, 250 гр. свежего сока.

    На ужин или отварите, или пожарьте рыбу, на гарнир — свежие овощи.

    2 и 7 дни

    Завтракаем чёрным кофе и сухариком.

    В обед отварная рыба (150-200 грамм) с овощным салатом из любых овощей.

    На ужин отварите говядины (200 грамм), на гарнир овощи — свежие или тушёные.

    3 и 8 дни

    На завтрак вновь чёрный кофе и сухарик.

    На обед потушите 150 грамм куриной грудки со свежими цукини или кабачками.

    Поужинайте отварной рыбой (200 грамм) и салатом из капусты на растительном масле.

    4 и 9 дни

    Чашка кофе на завтрак.

    Обедаем отварным (можно жареным) яйцом и тушеными овощами, можно съесть кусок твёрдого сыра.

    Важно!

    На ужин отварите 200 грамм мяса, лучше говядины и приготовьте салат из свежих овощей.

    5 и 10 дни

    Завтрак состоит из лёгкого салатика: на тёрке нарежьте сырую морковь и заправьте её лимонный соком.

    В обед съешьте отварной рыбы, свежих овощей и выпейте стакан свежего сока.

    Ужин состоит из варёной (можно гриль) куриной грудки, гарнир составьте из различных свежих овощей.

    Диета не самая жесткая, но даже если при таком меню вы проголодались, ничего страшного. Можете перекусить свежими огурцами, томатным соком, зелёным чаем.

    Как видите, такая диета довольно проста, а результат очень привлекательный. Желаем вам приятного аппетита и хорошей фигуры!

    Источник: http://diets.wild-mistress.ru/diets/9962270_proteinovaya_dieta

    Протеиновая диета

    Протеиновая диета представляет собой систему питания, в которой ведущее место отводится употреблению белковой пищи. Параллельно с увеличением процента белка в пище сокращается употребление углеводов, а особенно – сахаров.

    В результате организм начинает активно сжигать жир, а если вы еще и занимаете спортом, то прирастает мышечная масса – ведь протеин является ее главным строительным материалом.

    Именно благодаря этому свойству она так нравится спортсменам.

    По теме:  Диета с подсчетом калорий меню на неделю

    Чем отличается протеин от белка?

    Этот вопрос очень популярен у тех, кто недавно стал заниматься спортом или увлекаться диетами. Ответ прост — протеин и белок это два названия одного и того же вещества. То есть протеиновая диета – это белковая диета.

    Протеиновая диета для женщин и мужчин: общее

    Существует свод несложных правил, благодаря которым эта диета становится эффективной и безопасной для организма. Главное, чего стоит придерживаться – это дробное питание (небольшие приемы пищи 5-6 раз в день).

    Кроме этого обязательно выпивать 8 стаканов воды в день – по стакану за полчаса до еды, один сразу после пробуждения, а остальное распределить в течение дня и принимать не раньше, чем через 1,5 часа после еды.

    Последний прием пищи должен заканчиваться в 20:00.

    Протеиновая диета разрешает следующие продукты:

    • любое мясо и колбасные изделия;
    • любая рыба и птица;
    • яйца в любом виде (как минимум, два яйца дважды в неделю);
    • зеленый и черный чай без сахара, кофе и вода;
    • огурцы, белокочанная и цветная капуста, кабачки, баклажаны, сельдерей, укроп, тыква, редис, щавель, спаржа, шпинат, зеленый лук;
    • лимон, клюква.

    Все перечисленные овощи в обязательном порядке должны входить в каждый прием пищи – они помогают лучше перевариваться белкам.

    Под запрет в меню попадают такие продукты:

    • маринованные овощи, грибы и квашеная капуста;
    • бобовые, кукуруза, картофель, свекла;
    • хлеб, выпечка и любые мучные изделия;
    • кальмары, крабовые палочки и креветки;
    • алкоголь, фруктовый чай и подобные напитки;
    • сахар;
    • молочные продукты;
    • паштеты и печень;
    • орехи и семечки;
    • фрукты;
    • крупы;
    • жвачки.

    Кроме этого, ограничивайте употребление следующих продуктов до 1-2 раз в неделю:

    • курица гриль;
    • салями, вареная колбаса и сосиски;
    • сладкие сорта помидоров, баклажаны и кабачки.

    Протеиновая диета не предписывает особые рецепты – вы можете свободно употреблять мясо и овощи практически в любом виде (разумеется, жарка на масле не рекомендуется).

    В свободном варианте диеты вы можете просто свободно комбинировать разрешенные продукты и питаться таким образом достаточно долго, пока не добьетесь нужных результатов. Существует и более строгая версия, которая ограничивает рацион и предписывает меню.

    Меню протеиновой диеты на 7-10 дней

    Предлагаем меню протеиновой диеты на 7-10 дней, за которые вам удастся сбросить 3-4 килограмма лишнего веса.

    1 и 6 день

    1. Завтрак: кофе.
    2. Обед: яйца вкрутую, капустный салат, стакан сока.
    3. Ужин: жареная/вареная рыба, овощи.

    2 и 7 день

    1. Завтрак: кофе с сухариком.
    2. Обед: вареная рыба, овощной салат.
    3. Ужин: 200 граммов отварной говядины, овощи.

    3 и 8 день

    1. Завтрак: кофе с сухариком.
    2. Обед: куриная грудка, тушенная с кабачком или цукини.
    3. Ужин: 200 граммов вареной рыбы, капустный салат.

    4 и 9 день

    1. Завтрак: кофе.
    2. Обед: яйцо, кусок сыра, тушеные овощи.
    3. Ужин: 200 граммов отварной говядины, свежий овощной салат.

    5 и 10 день

    1. Завтрак: салат из сырой моркови с соком лимона.
    2. Обед: вареная рыба, свежие овощи, стакан сока.
    3. Ужин: куриная грудка, овощи.

    Питаясь таким образом, важно не допускать чувства голода и устраивать огурцовые или томатные перекусы в течение дня, если вы чувствуете голод. Также можно перекусывать овощным салатом, заправленным маслом.

    Источник: http://WomanAdvice.ru/proteinovaya-dieta

    Белковая диета. Примерное меню белковой диеты

    Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

    К белковым диетам можно отнести известные системы похудения: диета Аткинса, диета космонавтов, яичная диета, кремлевская диета и т.п.
    Чаще всего белковые диеты стараются выбирать те, кто занимается фитнесом или кто не может отказаться от рыбы и мяса, но спокойно обходится без мучного и сладкого.

    Основная идея белковых диет в том, что мы создаем в организме дефицит углеводов, которые считаются главным источником энергии для организма. В результате чего обмен веществ начинает перестраиваться, и организм будет расходовать жировые отложения.

    Основная часть белковых диет предполагают почти полный отказ от углеводных продуктов, и потребление продуктов, содержащих большое количество белка.

    В рацион белковой диеты обычно входит: мясо и рыба, яйца, творог, кефир и нежирные виды сыров.

    Иногда, например, в яичной диете, в рацион можно включать цитрусовые (грейпфруты, апельсины и т.п.), которые позиционируются как источник витаминов.

    Главный минус всех белковых диет – это несбалансированность рациона.

    Нельзя исключать углеводы полностью!

    Совет!

    Для похудения на белковой диете обычно используют следующие рекомендации: можно включать в меню только нежирную курицу, рыбу, яичные белки и нежирный творог (желательно, чтобы было 4 приема пищи, за один раз, чтобы выходило 25-30 г белка) и пить напитки без сахара, а остальные продукты следует исключить (кроме цитрусовых).

    Это меню нельзя считать сбалансированным… Чаще всего авторы подобных методик рекомендуют удерживать диету в течение 2 недель, якобы для «изменения обмена веществ». На практике же отказ от углеводов вреден для организма. Полное отсутствие углеводосодержащих продуктов в рационе и избыток тяжелой пищи может вызвать кетоз (повышенное содержание кетоновых тел в тканях нашего организма).

    Кетоз это своего рода безошибочный индикатор того, что идет процесс расщепление жиров. Достичь кетозного состояния – главная цель многих низкоуглеводных диет.

    Обычно кетоз появляется, когда количество углеводов составляет меньше 100 г. в день. У некоторых людей состояние кетоза проявляется только при снижении углеводов до 40 г. в день.

    Определить наличие кетоновых тел можно с помощью теста мочи (бумажный индикатор «Ketostix»).

    Некоторые авторы белковых диет утверждают, что полный отказ от углеводов – необходимое условие похудения, ведь в кетозном состоянии организм черпает энергию преимущественно из жировых запасов.

    Считается, что кетогенные диеты очень вредны и даже опасны для здоровья. Действительно, кетогенная диета может быть опасной, все зависит от индивидуального состояния здоровья человека.

    Однако, современные исследования говорят нам вот о чем:
    «Диета, богатая белковыми продуктами, не должна быть безуглеводной. То, на сколько мы худеем, в большей степени зависит от дневной калорийности рациона и того, какие углеводы мы потребляем в течение дня и в какое время (с утра или ближе к вечеру), сколько белка на 1 кг веса поступает с пищей.»

    Если Вы не готовитесь к соревнованием по фитнесу или бодибилдингу, то какой смысл так себя изнурять? Для снижения процента подкожного жира можно пойти на менее жесткие меры, пускай и результат будет заметен не так быстро.

    Углеводы – это основной поставщик питания для нашей нервной системы.
    Если их не хватает появляются следующие симптомы: быстрая утомляемость, потеря работоспособности, снижение внимание, раздражительность.

    Основные правила на белковой диете:

    • Питайтесь 4-6 раз в день, первый прием пищи – через 20-30 минут после подъема, последний прием за 2-3 часа до сна;
    • Каждый прием пищи должен состоять из порции белка (20-30 г) и дополнительных низкокалорийных продуктов;
    • До часу дня разрешается 1-2 порции сложных углеводов. Это 8-10 столовых ложек: гречневой или овсяной каши. Или столько же отварного бурого (коричневого) риса. От остальных углеводосодержащих продуктов на время похудения нужно будет отказаться;
    • После 13 часов дня белковые продукты нужно будет есть только с некрахмалистыми овощами: огурцы, помидорами, капуста, кабачки и т.п.;
    • Фрукты стоит потреблять умеренно и желательно в первой половине дня. Допускается 2 несладких яблока или 1 грейпфрут;
    • Пить не менее двух литров простой воды в сутки;
    • Принимайте после завтрака витамины (можно спортивные, например: Opti-Vites или Daily Formula)
    • Ограничивайте жиры, разрешается до 40 г в сутки.

    Как составить правильную белковую диету?

    Во время диеты для похудения вы должны есть один из этих продуктов в каждый прием пищи:

    • 150-200 г. куриной грудки без кожи;
    • 150-200 г. нежирной рыбы (камбала, треска, минтай, тунец);
    • 100 г. индейки, говядины или телятины;
    • 100-150 г. тофу;
    • 150-200 г. обезжиренного творога;
    • 4-6 яичных белков.
    По теме:  Диета профессора усама хамдий

    Эти белковые продукты следует потреблять в том количестве, в котором указано выше.

    Так же вы можете включить в свой рацион: 1-2 порции сывороточного протеина в день.

    На 200-250 мл (1 стакан) обезжиренного молока или обычной воды, 1 мерную ложку (30 г порошка протеина).

    1 порция протеинового коктейля — это 1 прием пищи. Очень удобно, если вы не успеваете приготовить пишу.

    Рекомендуется пить с утра, через 1,5 часа после тренировки (если хотите похудеть) и (или) на ночь.

    Выбирайте сывороточный изолят фирмы: Dymatize или Syntrax. Меню белковой диеты:

    Внимание!

    Предлагаем вашему вниманию примерное меню для женщин, которые регулярно тренируются (3-5 раз в неделю) и выполняет кардионагрузку + работу на тренажерах.

    Первый прием пищи (завтрак): 4-5 столовых ложек овсянки с корицей, 6 яичных белков со шпинатом, половина яблока. Несладкий чай или кофе.

    Второй прием пищи (второй завтрак): 150 г. вареной грудки, на гарнир 4-5 столовых ложки вареного бурого риса.

    Третий прием пищи (обед): 150 г. тунца и салат из некрахмалистых овощей, заправить оливковым маслом (1 столовая ложка).

    Четвертый прием пищи (полдник): 200 г. обезжиренного творога с овощным салатом (можно добавить сок лимона).

    Пятый прием пищи (ужин): 150 г. рыбы на пару с зеленой фасолью.

    Шестой прием пищи (за 2 часа до сна): Протеиновый коктейль или стакан кефира.

    Белковая диета может помочь похудеть практически всем и ее эффективность на порядок возрастает если вы занимаетесь силовыми и кардиотренировками в зале.

    Следует заметить, что в период снижения веса употребление рафинированных продуктов и алкоголя не допускается.

    Чтобы не допустить срывов один раз в неделю (к примеру, каждое воскресенье) можно съедать небольшую порцию вашего любимого продукта. Белковая диета: – 70 кг за 60 месяцев

    Прежде чем приступить к белковой диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

    Источник:

    Источник: http://babochkaspb.ru/belkovaya-dieta-primernoe-menyu-belkovoj-diety/

    Чем хороша белковая диета

    Для тех, кто желает похудеть с помощью диет, но с трудом справляется с чувством голода, наиболее оптимальным вариантом может стать белковая диета.

    Она позволит чувствовать себя вполне сытой, но при этом эффективно бороться с лишними килограммами. Особенно хороша она для тех, кто ведет активный образ жизни.

    Согласитесь, что тяжело выдерживать физические нагрузки, питаясь одними яблоками, или посещать курсы по обучению ручному татуажу, думая лишь о том, как бы скорее хоть что-нибудь съесть.

    Во время белковой диеты можно есть мясо, рыбу, яйца, овощи, но при этом сбросить до 10 кг! В отличие от большинства строгих монодиет, белковая содержит относительно большое количество питательных веществ, необходимых организму.

    За счет чего же происходит похудение?

    Во-первых, во время диеты организм начинает испытывать своего рода стресс, ведь прекращается поступление углеводов, но зато происходит насыщение белком, который является сложным соединением, поэтому на его переработку затрачивается много энергии и времени, что дает возможность не испытывать голода и заставляет извлекать калории из накопленных жировых запасов.

    Белковая диета предусматривает дробное питание, которое включает обезжиренные кисломолочные продукты, отварное или приготовленное на пару мясо и рыбу, свежие овощи. Исключается сладкое, мучное, картофель, алкоголь. Из напитков можно употреблять травяные настои, чаи, кофе, естественно, без сахара, минеральную воду без газа, овощные соки.

    Существуют различные варианты белковых диет. Есть фруктово-белковые и белково-овощные разновидности. Большинство из них длится одну или две недели. Более длительные сроки не рекомендуются, чтобы избежать возможных осложнений для здоровья.

    Важно!

    Не смотря на множество положительных моментов, протеиновая диета имеет ряд недостатков, поэтому придерживаться ее надо с осторожностью.

    Во-первых,  основная проблема состоит в том, что почки испытывают повышенную нагрузку, поэтому она противопоказана людям с заболеваниями выделительной системы, остальным рекомендуется не забывать пить достаточное количество чистой воды (не менее 1,5 литров), чтобы вывести продукты распада.

    Во-вторых,  организм не получает всех необходимых ему веществ, поэтому желательно принимать витаминно-минеральные комплексы, компенсирующие эту нехватку.

    Источник: http://stroinayaya.ru/chem-xorosha-belkovaya-dieta/

    Как белок худеть помогает: О белковой диете и протеиновых коктейлях

    Люди, которым приходилось сидеть на белковой или протеиновой диете, чтобы быстро похудеть и убрать жир с живота, подтвердят, что она одна из самых питательных. Ведь легко можно насытиться завтраком в виде кефира и двух яиц.

    При рационе с обилием белка и протеинов крепче мышцы и кости, и потому его рекомендует людям с повышенными физическими и психологическими нагрузками.

    Так как же настроить организм человека на сжигание жиров с помощью белковых и протеиновых коктейлей домашнего приготовления и прочей «энергичной» пищи?

    Его величество белок: сжигаем жир, наращиваем мышцы

    Он является не только необходимым, но и чрезвычайно полезным для нас веществом. Белок – один из основных компонентов пищи человека. Контролируя содержание белковых продуктов в своем дневном рационе, все желающие обрести стройную фигуру или крепкие мышцы могут легко добиться желаемых результатов.

    Роль и функции белка в организме

    Белок, или протеин, нужен для роста, развития, функционирования, восстановления всех клеток организма, а также для синтеза ферментов и гормонов. Основные источники белка – молоко и молочные продукты, мясо, рыба, морепродукты, зерновые.

    Животные и растительные белки усваиваются организмом неодинаково. Самая максимальная биологическая доступность (усвояемость) – у белков молока и яиц (порядка 96%). Чуть меньше (93%) – у белков мяса и рыбы. У растительных белков – их источниками могут служить бобовые, орехи, зерно, овощи или фрукты – усвояемость составляет 65-77%.

    Потребность человека в белке зависит от его возраста, пола, а также степени физической активности. Так, здоровому взрослому человеку специалисты рекомендуют потреблять 0,75-1 грамм белка на килограмм веса в сутки.

    При этом считается, что за счет белков животного происхождения надо получать не менее половины суточного рациона белка, и в суточной калорийности доля белка должна составлять не менее 12%.

    У спортсменов или людей, которые активно занимаются спортом, потребность в белках возрастает примерно до 2-2,5 грамм на килограмм веса в сутки.

    Совет!

    Повышенная потребность в белке для любителей силовых или кардио-тренировок обусловлена несколькими факторами. Во-первых, во время немалой физической нагрузки происходит неизбежный распад отдельных мышечных структур, и белок бывает просто необходим для их восстановления.

    Во-вторых, во время паузы между тренировками организм спортсмена постепенно приспосабливается к возрастающим нагрузками путем строительства более сильной мускулатуры, а большее содержание протеина в мышцах приводит к более сильным мышечным сокращениям, что позволяет прогрессировать и в дальнейшем.

    Удивительный протеин

    Поддержание постоянно высокого уровня содержания протеина в организме – основная задача не только профессиональных тяжелоатлетов, но и занимающихся активными видами спорта людей.

    Нередко люди, посещающие фитнес-центры, покупают по рекомендации тренеров специальное спортивное питание и протеиновые (белковые) коктейли, в которых содержится большое количество белка, поливитаминов и т. д.

    Однако в некоторых не слишком дешевых напитках такого рода зачастую содержатся химические соединения (стероиды и амфетамин), наносящие организму непоправимый вред.

    Между тем простые и безвредные протеиновые и белковые коктейли, обеспечивающие стабильный рост мышц тела, можно легко приготовить в домашних условиях. Наиболее удачное время для их приема – за 40 минут до тренировки и через 30 минут после нее.

    Именно тогда образуется так называемое «белковое окно»: все потребляемые белки активно перерабатываются, способствуя росту мышечной ткани. Температура коктейля должна быть близка к 37 градусам, что заметно ускорит работу желудка. Объем – не более 300 грамм.

    Молоко в составе протеиновой смеси можно заменять на кефир или сок (если молочный сахар плохо усваивается). Протеиновый коктейль, выпиваемый через 30 минут после занятий, – самое полезное средство для мышечного роста.

    Внимание!

    Это время, когда тело нуждается в белках и углеводах в наибольшей мере, когда поступившие белки приносят наибольший анаболический эффект (т. е. усиленный рост мышечных тканей).

    По теме:  Программа диеты для похудения для мужчин

    Протеиновые (белковые) коктейли в домашних условиях

    Классический белковый

    • молоко – 350 мл.• творог – 100 гр.• белок яйца (вареного) – 4 шт.• банан – 1 шт.• оливковое масло (холодный отжим) – 1 ч. л.

    • мед – 2 ст. л.

    Протеиновый фитнес-коктейль для женщин

    • апельсиновый сок – 200 мл.• обезжиренный творог – 50 гр.• банан – 12• шоколад или какао – 25 гр.

    • варенье – 1 ч. л.

    Коктейли для похудения

    Для людей с избыточным весом, которые хотят похудеть, ежедневный прием протеиновых коктейлей поможет обеспечить длительное чувство насыщения, тем самым ограничив общее потребление калорий. Протеиновые коктейли гарантированно помогут добиться похудения и сохранить мышечную массу, если человек будет регулярно получать кардио и силовую нагрузку.

    Для того чтобы приготовить белковый коктейль для похудения в домашних условиях, нужно выполнить несколько простых шагов:

    • Залить в миксер 1-2 чашки обезжиренного молока.• Добавить 1/2 чашки обезжиренного творога.• Долить 150 граммов обезжиренного йогурта на свой вкус и размешать все до однородной консистенции.• Добавить одну столовую ложку сливок.• Положить замороженные или свежие фрукты

    • В самом конце добавить пару столовых ложек льняного или оливкового масла либо других здоровых жиров.

    Протеиновый коктейль следует употреблять сразу же после его приготовления. Если остается излишек, его следует перелить в плотно закрывающуюся тару и хранить в холодильнике.

    Протеиновая диета

    Доказано, что эта диета действует быстрее, чем низкоуглеводная (так называемая «кремлевская») при одинаковом количестве калорий.

    Меню протеиновой диеты довольно простое. В день должно быть пять приемов пищи. Три основных – завтрак, обед и ужин – включают в себя по 200 граммов одного определенного вида продуктов: нежирного отварного мяса, рыбы, курицы, творога, грибов, отварной фасоли или гороха, кефира либо двух отварных яиц (на выбор).

    Дополнительно необходимо съесть 100 граммов овощей или фруктов. Во время двух перекусов, которые приходятся на завтрак и полдник, нужно съедать по 100 граммов овощей, фруктов или выпивать 100 миллилитров свежевыжатого сока.

    Диета полностью исключает из рациона следующие продукты: изделия из муки, крупы, сахар, напитки, фрукты, орехи, семечки.

    Диета продолжается 10 дней. В течение этого времени необходимо как можно больше пить (воду, несладкий чай, кофе, отвары трав). За день обязательно нужно выпивать не менее 2 литров жидкости.

    Достоинством протеиновой диеты является то, что человек, который ею воспользовался, не чувствует мучительного голода. В большинстве случаев при соблюдении несложных правил, можно закрепить эффект от диеты надолго.

    Протеиновая диета также имеет ряд недостатков. Организм во время нее испытывает большой недостаток во множестве очень нужных микроэлементов. Это приводит к быстрому наступлению усталости, сухости кожи, ломкости ногтей.

    Диета создает повышенную нагрузку на почки, так как вся жидкость из организма выводится именно через них, поэтому людям с заболеваниями почек она противопоказана.

    В течение протеиновой диеты быстрее расходуется кальций из организма, а это может привести к хрупкости костей в пожилом возрасте.

    Белковая диета

    Важно!

    Основной принцип белковой диеты для похудения – исключение из рациона продуктов, богатых углеводами, то есть хлеба, макаронных изделий и изделий из теста, картофеля, сахара.

    Кроме того, необходимо отказаться и от чистых жиров: растительного масла и животного жира. Однако ограничений в отношении постного мяса и рыбы, нежирных молочных продуктов, яиц, салатов, овощей и фруктов нет.

    Белковая пища обеспечивает ощущение сытости, поскольку переваривается значительно дольше углеводной.

    Прежде всего, расходуются запасы гликогена – животного крахмала, основного запасного углевода животных и человека. На этом этапе тело будет терять много жидкости, что и повлияет на очень быструю потерю веса. Затем начинают расходоваться запасы жира и мышечная масса: они идут на производство глюкозы – энергетического топлива для организма. Снижение веса будет медленным, но постоянным.

    Белковую диету не рекомендуется соблюдать более двух недель, так как она перегружает почки. Диетологи советуют пить как можно больше воды, чтобы не было проблем со стулом. Не следует забывать и про клетчатку, которой много в зеленых овощах и отрубях.

    Важно!

    Специалисты предупреждают: все протеиновые и белковые диеты можно применять не чаще 1-2 раз в год, предварительно проконсультировавшись с врачом и пройдя необходимые обследования.

    Источник: http://www.artofcare.ru/top/6802.html

    Белковая диета

    Людей, желающих на себе испытать белковую диету, интересует вопрос – насколько опасен избыток протеинов? И как правильно вести себя при соблюдении этой диеты?

    Белки, жиры и углеводы – это основа питания, вещества, необходимые нашему организму. Они помогают ему правильно функционировать. Их по праву можно назвать топливом для наших клеток. Каждая их этих трех категорий должна содержаться в нашем организме в правильном соотношении. А именно 10-15 процентов белка, 25-35 процентов жира и 35-50 процентов углеводов.

    Начиная белковую диету, важно учитывать, что уровень жиров и углеводов также уменьшится, а он необходим для полноценного функционирования мозга и работы всего организма в целом. Белки непосредственно отвечают за клеточную структуру, и поэтому не менее важны, чем жиры или углеводы.

    Нужное количество белка при диете

    Бывают такие продукты, где содержится белок только в искусственном виде. Например, супы быстрого приготовления или всеми любимые шоколадные батончики. Все они являются не очень полезными, и поэтому не стоит ими злоупотреблять.

    Акцентируйте свое внимание на продуктах с большим содержанием настоящего белка. Это может быть мясо, говядина или телятина, или постная рыба. А также нежное мясо кролика и консервы. Продукты растительного происхождения также могут иметь повышенное содержание белка. Например, такие крупы как горох, бобы, гречка, пшеница и т.д.

    Баланс — это главное

    Самым важным в диете является умеренность. Если ваша диета сбалансирована, то и употребление белка пойдет вам на пользу. Если же рацион вашего питания составлен неправильно, то у вас могут начаться сбои в пищеварении и работе всего организма в целом.

    Большинство диет, которые проводятся без наблюдения врача, в конечном итоге истощают ваш организм. Диета с большим содержанием белка, так или иначе, нарушает естественный процесс обмена веществ.

    Совет!

    Если вернуться к своему привычному питанию сразу после окончания диеты, вы рискуете набрать вес еще больше предыдущего. Так как ваш организм будет накапливать вещества, предназначенные для следующей голодовки.
    Именно поэтому большинство специалистов не рекомендуют подобные диеты.

    Самый эффективный способ сбросить вес и не набрать повторно – правильное питание, которого необходимо придерживаться всю жизнь.

    Сбои в организме, вызванные белковой диетой

    Белковая диета может быть как эффективна, так и опасна. Организм трудно обмануть, поэтому, не получая нужное количество жиров и углеводов, он начинает использовать белок вместо них. Вследствие чего нередко возникают проблемы с почками.

    Когда долго сидишь на диете, почки получают чрезмерную нагрузку, а это очень опасно для здоровья. У многих появляется сильная усталость, понижается давление, а также временная потеря ощущений, таких как чувство сытости или наоборот голода.

    На этом побочные эффекты не заканчиваются. Многие жалуются на частые головные боли, внезапные перепады настроения, нарушение менструального цикла и даже неприятный запах изо рта.

    Если вы заметили подобные признаки, то стоит немедленно прекратить диету и проконсультироваться у врача. А лучше перед началом любой диеты обратиться к специалисту.

    Источник: https://polezno-vsem.ru/content/298-belkovaya-dieta





    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.