Безуглеводная диета в бодибилдинге

Кетоновая диета



безуглеводная диета в бодибилдинге

Хочу рассмотреть очень эффективную с точки зрения сушки диету (кетоно -жировую диету)

Кето диета известна еще с 20-х годов прошлого столетия. Кетоновая или кетогенная диета основана на замещении углеводов жирами. Углеводы главный источник энергии для мышц, откладываются углеводы в виде гликогена в мышцах и печени.

Жир по сути тоже является источником энергии, но организм тратит жировую энергию в последнюю очередь. Жир служит как резервный источник энергии для мышц и откладывается в виде жировых запасов на теле для того чтобы в голодные дни когда организму не будет хватать еды энергия могла бы браться из жира.

Сейчас когда проблем с едой у человека нет и мы едим до отвала организм все равно откладывает жир, почему так?

Еще в древние времена когда человек охотился на диких животных и были проблемы с едой организм научился экономить энергию и откладывать ее в виде жира.

Например древний человек мог поймать дикого кабана и съесть его вместе со своей семьей за 3 дня, а потом отправляясь следующий раз на охоту он мог и не поймать ни кого) и ему и его семье приходилось голодать неделю.

Организм присбособился к таким резким скачкам и начал откладывать жир про запас на случай такого голода. Поэтому ни вкоем случае нельзя сидеть на голодной диете, организм будет думать что началась голодовка и будет откладывать жира еще больше.

При ощутимой нехватке углеводов организм вынужден перестраиваться на альтернативный источник энергии, подкожный  жир. Распадаясь жир образует глицерин и свободные жирные кислоты, а те в свою очередь преобразуются в кетоновые тела. Организм выводит кетоновые тела с дыханием и мочой.

Кетоз начинается только при нехватке углеводов то есть 20-30 грамм углеводов в день из овощей это максимум. Никаких молочных, хлебобулочных, мучных, сладких, фруктов, молочных продуктов быть не должно, только: мясо(куриное, говядина, баранина и т.д.

) можно даже жирное потому-что диета кетоно- жировая, да жир можно и нужно употреблять (жареное мясо, любые растительные масла, рыбий жир). Овощи должны присутствовать каждый день по 30-50 грамм на каждый прием пищи.

Чтобы желудок не загнулся можно пить куриный бульон.

Внимание!

Переходя на кетоновую диету нужно понимать что организм не сразу перестроится на кетоз, должно пройти примерно 1 неделя чтобы жир начал гореть. За это время гликоген в мышцах и печени иссякнет и в ход пойдет ваш жир)

Циклирование

Для наилучшего метаболизма рекомендуется использовать циклирование, то есть 6 дней в неделю никаких углеводов и 1 день например воскресенье небольшая загрузка углеводов не более(например 3 картошки, стакан риса, кусочек хлеба из отрубей). Жир в этот день наоборот свести к минимуму.

Повторюсь никаких вредных углеводов иначе кетоз прекратится, только медленные углеводы!

Возможны противопоказания.

Источник: http://massmuscles.ru/pitanie/bezuglevodnaya-dieta-sushka.html

Безуглеводная диета: трудный путь :

Исследование проблемы похудения людей – область крайне интересная, хотя получаемые в ней результаты часто спорны.

Можно перевести мышей на измененный рацион и отметить все улучшения, но человека под контролем не удержишь.

И все же по результатам экспериментов получается, что диеты с ограниченным количеством углеводов работают лучше других. Крайним вариантом такого подхода является безуглеводная диета.

Два уровня сложности

Эта диета предполагает полный отказ от углеводосодержащих продуктов, даже обычно разрешенные цельнозерновой хлеб и крупы становятся запретными продуктами. Обычно на такой диете игнорируется небольшое количество (до 3г) углеводов в молочных продуктах. Впрочем, при строгом варианте описываемой диеты даже молочные продукты исключаются, и человек ест одно только мясо мышечного типа.

Жир убрать, мышцы оставить!

Но почему стала так популярна безуглеводная диета? Бодибилдинг нуждался в способах избавления от жира, сохраняя мышцы по максимуму. И для этого оптимально подошла высокобелковая безуглеводная диета. Конечно, такой стиль питания дает большую нагрузку на печень и почки, а потому непрофессионалам нужно относиться к этой диете очень осторожно. 

Безопасность диеты

Теперь поговорим о мерах предосторожности. Первая мера – разумное ограничение длительности диеты. Не используйте ее более двух недель, максимум – трех (для очень полных). Затем надо сделать перерыв на 6-8 недель. После этого можно снова вернуться к этой диете. Вторая мера – не ешьте очень много белковых продуктов.

В общей сумме белка не должно быть более 2г на кг тела, если только вы не занимаетесь изнурительными тренировками. Третья мера – пейте на 50% больше воды, чем вам предписано по росту и весу, причем эта добавка должна быть за счет минеральной воды.

Важно!

Если этого не сделать, даже за 2 недели у вас может начаться активный процесс образования камней в почках.

Самочувствие? Терпим!

Как переносится безуглеводная диета? Отзывы говорят, что достаточно тяжело. Особенно первые 3-4 дня. Затем тело приспосабливается, и мечты о сладеньком уходят, чтобы вернуться к концу 7-8 дня. Если переживете этот второй кризис, то две недели выдержите.

В первые дни возможна сильная слабость, вплоть до обмороков, и очень сниженная работоспособность. На четвертый день мозг становится способным питаться продуктами распада жиров. Если не выдержите и попробуете углеводной пищи, мучение придется начинать сначала.

По теме:  Эффективна ли гречневая диета отзывы

Детокс обязателен

Безуглеводная диета требует особой внимательности к телу. Вам придется каждый день делать себе клизму.

Белковое питание предполагает отсутствие клетчатки, это приводит к накоплению каловых масс, что очень неблагоприятно для общего самочувствия, так как распад белковых продуктов предполагает образование сильных ядов. Так что клизма в помощь, а бактериальную сферу кишечника придется после диеты восстанавливать.

Начините с «кремлевки»

Безуглеводная диета – это экстремальный метод. Она переключает метаболизм на жировой путь и очень сильно влияет на тело. Поэтому логично начинать ее с более легкого варианта – низкоуглеводной диеты, при которой человек ест меньше 50г углеводов в сутки. Когда перестроите стиль питания, можно начать экспериментировать и с полным исключением углеводов.

Источник: https://www.syl.ru/article/76259/bezuglevodnaya-dieta-trudnyiy-put

Низкоуглеводная, безуглеводная диета бодибилдинг

Сегодня одной из самых популярных диет, а главное, с доказанной эффективностью, является безуглеводная. Её основой стал специфический режим питания — сушка, который используют бодибилдеры в преддверии соревнований с целью максимального уменьшения слоя подкожного жира для большей рельефности мышц.

Важно помнить, что медицина не слишком положительно отзывается о таких методах снижения веса, но для профессионального культуриста важен именно сегодняшний результат, возможно, вопреки самочувствию.

Углеводы и жиры – основные источники энергии, при ограничении первых у организма не остается иного выхода, как начинать расходовать вторые.

Именно на этом и базируется безуглеводная диета, бодибилдинг – зрелищный вид спорта, а значит, важна визуальная составляющая, именно этого безупречного внешнего вида и позволяет добиться режим питания, в котором практически полностью отсутствуют углеводы. На употреблении белков основана, например, диета Дюкана.

Совет!

Решив пойти к совершенному телу с низкоуглеводной диетой, стоит усвоить её основные правила. Это поможет избежать проблем со здоровьем, одновременно добившись сногсшибательного результата.

Основой рациона должны стать мясо, рыба и морепродукты, яйца, но не всё, попадающее в эти категории подойдет, необходимо выбирать виды и сорта с минимальным содержанием углеводов:

  • Наилучшими мясными продуктами для «сушащегося» являются нежирные говядина, телятина, грудки птицы, печень и крольчатина.
  • Из рыбы лучше предпочесть треску, камбалу, сельдь, скумбрию, лосося и тунца.
  • Морепродукты: крабы, креветки, кальмары, мидии, гребешки.
  • Из яиц лучше употреблять только белок, желтка – 2 в день максимум.

Но и недоедания и дефицита калорий не приемлет низкоуглеводная диета, бодибилдинг – силовой вид спорта и силы для тренировок просто необходимы.

Основной рацион стоит дополнять продуктами с минимальным содержанием углеводов, это молочные продукты низкой жирности, грибы и следующие овощи: спаржа, огурцы, помидоры, лук-порей, стручковая фасоль, все виды капусты, кабачки, баклажаны, тыква.

Не забывайте и о зелени, петрушка и укроп не только придадут блюдам аромат, но и зарядят витаминами.

Для результативного сжигания жира и вывода продуктов распада выпивайте в день не менее 2-х литров воды, стоит поддержать организм витаминным комплексом, ведь пища во время такой диеты разнообразием не отличается.

Не стоит бросаться с места в карьер, входить в такую диету нужно постепенно, ограничивая потребление сначала выпечки и сладкого, затем убрать из рациона макаронные изделия, после – каши и картофель.

Основной сброс массы происходит в первую неделю, такая интенсивность может испугать, но не стоит сразу возвращаться к привычному питанию. Постепенно добавляйте «хорошие углеводы» — каши, отварной картофель, цельнозерновой хлеб, а вот печенье и конфеты не возвращайте, всё равно отвыкли от них за время низкоуглеводной диеты.

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/nizkouglevodnaya-bezuglevodnaya-dieta-bodibilding

Низкоуглеводная диета

ВНИМАНИЕ! Более низкие объемы поставок энергии в организм, а также аэробные упражнения, вызывают катаболизма мышц, и, как следствие — потерю мышечной массы!

Диеты, как правило, вызывают снижение метаболизма, потому что организм, который получает меньшую дозу калорий, пытается приспособиться к новой ситуации, начинает использовать различные источники энергии, в том числе белки, входящие в состав мышц.
Поэтому культуристы придают большое значение потреблению белков и при цикле жиросжигания употребляют их часто больше, чем во время цикла массового, чтобы таким образом свести к минимуму потерю мышечной массы.

Независимо от названий, которыми диеты прикрываются, большинство из них основывается, прежде всего, на низком, иногда даже почти нулевом запасе углеводов, на высоком или среднем содержании белка и высоком или среднем содержании жиров.

Внимание!

Самая популярная диетой-это богатый жирами рацион, который, вопреки расхожему мнению, берет истоки вовсе не из бодибилдинга, а был разработан для лечения людей, больных эпилепсией. В этой диете организм переходит с углеводного метаболизма на метаболизм жиров.

Диет, основанных на приеме низкого количества углеводов, есть несколько видов, в зависимости от того, какой процент требуется организму на энергию в течении дня через углеводы. Как можно заметить, в диетах, описанных выше, это количество как правило довольно низкое.

В низкоуглеводном рационе, используемом любителями бодибилдинга количество углеводов колеблется от 100 до 150 г в день, и их есть их надо на завтрак и перед тренировкой.

Белок, как и в большинстве диет, основанных на низких углеводах, рекомендуется в количестве 2-2,5 г на 1 кг массы тела, остальная часть суточной нормы калорий получается из жиров.
По стандартам, принятым для людей страдающих эпилепсией, предполагается, что жиры покрывают примерно 86% требуемой энергии, белок 10-12%, а углеводы 2-4%.

По теме:  Как без диет похудеть в ногах

Для культуристов эта диета была немного изменена, в первую очередь, речь идет о большом количестве белка, которое необходимо для минимизации потерь мышечных волокон, которое должно быть на высоком уровне, но не настолько высоком, чтобы предотвратить состояние кетоза.

Белок в этом случае нужно потреблять на уровне не более 1,7 г на 1 кг массы тела в сутки, потому что при более высоком потреблении, достижение состояния кетоза может быть затруднено. Углеводы должны быть на уровне около 20-30 г в день.

Источник: http://body-trener.ru/pitanie/diet/nizkouglevodnaya-dieta.html

Низкоуглеводная диета | Фитнес и бодибилдинг

Многие научные доказательства обосновали, что низкоуглеводная диета является оптимальным решением для тех, кто хочет уменьшить вес, риск различных заболеваний или просто поправить здоровье.

Существует ряд  низкоуглеводных диет, признанных уже классикой и доказавших на деле свою действенность в устранении важных проблем в сфере здравоохранения – сахарного диабета, ожирения, метаболического синдрома и других.

В отличие от низкожировых программам, которые долго являлись составной частью многих методик похудения,   данная диета быстро приводит к потере лишних килограммов и улучшению многих показателей здоровья, что подтверждено независимыми исследованиями, которые проводились в течение последнего десятилетия. При этом было соблюдено разумное соотношение между ограничением количества калорий и сбережением оптимального темпа обмена веществ.

Зачем необходимо сокращать употребление углеводов?

Важно!

Для нашего организма главными питательными веществами служат жиры, белки и углеводы. К быстрым углеводам принадлежат крахмал и сахар. Они не только скоро обрабатываются пищеварительным трактом, поглощаются кровью и обеспечивают подъем энергии, но при ее переизбытке трансформируются в подкожный жир.

В результате исследований было подтверждено, что разнообразные углеводы не одинаково воздействуют на организм. Несмотря на это чрезмерное употребление пищи, содержащей много углеводов, приводит к  увеличению веса.  Целью этого метода является изменить процесс и заставить организм расщеплять жир.

Потребность в углеводах для обеспечения жизнедеятельности

Для функционирования нашего организма требуется от 100 до 150 г углеводов ежедневно, на долю медленных отводится 30-40 г, иных 110-120 граммов.  Их снижение, особенно клетчатки, может привести к нарушению пищеварения и трудностям во время тренировок. Из-за этого рекомендуется чередовать без углеводные дни с кето-диетой, то есть загрузкой  углеводами.

Содержание углеводов

К высокоуглеводным продуктам питания относятся сладкие напитки, выпечка, фрукты, сладости, макаронные изделия, крупы, растительные масла. Необходимо помнить, что благодаря  фасфуду, промышленным сладостям, газированным напиткам  современный человек употребляет намного больше простых углеводов, чем наши предки.

Такие продукты как рыба, включая форель и лосось, мясо, орехи, молочная продукция с повышенным содержанием жиров, овощи относятся к низкоуглеводной пище.

Примерная программа питания при низкоуглеводной диете – меню на 7 дней.

С помощью этого рациона организм получает не более 50 г углеводов в сутки.

Завтраки на неделю:
омлет с овощами, приготовленный на подсолнечном масле;
  яйца, поджаренные с беконом;
овощной омлет, поджаренный на кокосовом или подсолнечном масле; .
овощной омлет на подсолнечном масле;
жареные яйца с беконом;
овощной омлет на подсолнечном масле;
яйца, поджаренные с беконом.

Обеды на 7 дней:
не жирный йогурт с любыми ягодами;
сыр, приготовленный с овощами и соусом;
салат, включающий морепродукты;
пюре из ягод с добавлением кокосовой стружки и протеинового порошка;
салат «Цезарь» или другой такого же типа с курицей;
ягодный йогурт с грецкими орехами;
ягодное пюре с добавлением сливок и шоколада.

Варианты ужинов на неделю:
  сыр с соусом и овощами;
лосось, приготовленный на сливочном масле с овощами;
мясо курицы, обжаренное с овощами;
стейк на гриле с овощами;
отбивные со свинины с овощами;
тефтели с овощным рагу;
куриные крылышки  на гриле со шпинатом.

При низкоуглеводной диете, включающей меню с большим содержанием белковой пищи, организм начинает перестраиваться и использовать жировые клетки в качестве источника энергии. Употребление необходимого объема и видов продуктов при данной программе зависит от самочувствия, физической активности и килограммов, которые необходимо сбросить.

Такая методика не рассчитана на несколько лет, поскольку содержит много запрещенных продуктов, которые поощряют стресс для организма. По этой причине после определенного времени ограничений рекомендуется вернуться к рациону привычному  для себя.

Источник: http://www.zanfiz.ru/nizkouglevodnaya-diyeta-2/

Кето-диета

В любые времена люди восторгались красивым телом, которое не стыдно было показать. Ежедневные физические нагрузки и рацион, с большим содержанием белков у наших предков, делали их тела крепкими и здоровыми.

С началом культивации злаковых, появлением шоколада и разнообразных сладостей современные люди все чаще начали сталкиваться с проблемой избыточного веса. Существуют разные способы избавиться от лишних килограммов — голодание, липосакция, применение различных диет и т.д.

Одним из популярных видов диеты является кето-диета.

Кето-диета основана на значительном снижении потребления углеводов в рационе человека. Убирая углеводы, человек заставляет свой организм искать замену и компенсировать недостачу энергии.

Совет!

В результате, организм начинает замещать углеводы своими жирами, что приводит к уменьшению жировых отложений. Такие процессы в организме называют кетозом.

По теме:  Кетогенная диета полное руководство для желающих похудеть и врачей

Первоначально кетогенная диета предназначалась для лечения детей, страдающих эпилепсией.

Основы кето-диеты

Любая диета, в которой организм будет использовать собственный жир как источник энергии, может называться кетогенной. Отсутствие глюкозы(углеводов) на начальном этапе диеты, может вызывать некоторый дискомфорт.

В первые дни соблюдения кето-диеты, может проявляться физическая усталость, снижаться умственная активность, возможно общее недомогание. Причина кроется в увеличении количества кетоновых тел, в результате преобладания белковой пищи.

Но после первых пяти дней диеты, организм начинает приспосабливаться к такому рациону и самочувствие придет в норму.

Группы риска в применении кето-диеты

Не всем людям подходит данный метод похудения. Игнорирование противопоказаний может привести к тяжелым последствиям. Кетогенной диетой не смогут воспользоваться люди:

— с заболеваниями ЖКТ (желудочно-кишечный тракт);

— больные сахарным диабетом любого типа;

— с болезнями почек, печени и других внутренних органов;

— во время беременности и лактации;

— работающие в тяжелых и опасных условиях.

Особо опасным применение диеты может быть у людей с сахарным диабетом. В некоторых случаях может привести к смерти.

Питание при соблюдении кето-диеты

Никаких сложных формул и рецептов в кето-диете не существует. Нужно лишь приложить немного усилий и упорядочить свой рацион. Перед началом диеты необходимо посчитать количество калорий в ежедневном рационе, 3-4 дня для этого будет достаточно.

Далее, используя калькулятор калорий, можно определить суточную энергетическую ценность потребляемой еды. После начала диеты, количество энергии в рационе нужно уменьшить на 500-700 ккал. Во время диеты (и не только) нельзя употреблять алкоголь.

Все продукты, в которых присутствуют углеводы, следует убрать из рациона. Углеводы есть не только в сахаре, злаках, макаронах и т.д., но и в овощах. В них есть клетчатка, которая относится к сложным углеводам, поэтому их тоже стоит исключить. Можно есть такие травы как укроп, листовой салат, петрушка, но не больше 200 грамм в сутки.

Внимание!

Из-за дефицита клетчатки, кишечнику будет тяжело работать в нормальном режиме. Поэтому полезно натощак выпивать свекольный сок или растительное масло, также можно приобрести в аптеке специальный порошок и добавлять его в еду.

Нельзя забывать о приеме витаминного комплекса, для стабильного функционирования всего организма. Для уменьшения нагрузки на почки следует ежедневно выпивать 2-2,5 литра воды.

Во время кето-диеты, пищу необходимо употреблять маленькими порциями от 4 до 6 раз в сутки.

Употребление белковой пищи должно увеличиться. Жиры также нужно поедать в достаточном количестве, желательно чтобы большая часть из них была натурального происхождения. При соблюдении кето-диеты, человек может включать в свой рацион мясо, рыбу, масло, яйца, орехи. Основным условием является контроль в количестве получаемых калорий.

Кето-диета в спорте

В условиях соблюдения кетогенной диеты через сжигаемый подкожный жировой слой начнут показываться мышцы. Можно в дальнейшем подкорректировать свое тело и оно будет выглядеть красивым и подтянутым.

Сделать это помогут упражнения на спортивных тренажерах, которые станут помощником в обретении великолепной фигуры.

Перед началом тренировок новичкам разрешается включить в рацион немного углеводов, но не больше 40 грамм.

Положительный эффект от кетогенной диеты

Первый раз кето-диету можно применять не дольше 14 дней. За этот срок вполне возможно скинуть до 9 кг лишнего веса, при этом не испытывая дикого голода и дискомфорта.

Сбросив вес, человек очень долго не будет поправляться, фигура станет подтянутой, исчезнет целлюлит.

Кетогенная диета идеально подходит для спортсменов занимающихся бодибилдингом, поскольку мышечная масса остается, а лишний жир уйдет.

Примеры питания при кето-диете

  • завтрак — вареные яйца, гречневая каша, отварная говядина, свекольный салат с растительным маслом, чай;
  • второй завтрак — стакан молока или кефира;
  • обед — суп, небольшой кусочек цельнозернового хлеба, греческий салат с отварным филе курицы, компот;
  • полдник — обезжиренный творог или несладкий йогурт;
  • ужин — рыба или телятина в отварном или тушеном виде.

В кетогенной диете нет серьезных ограничений в продуктах питания, которые можно употреблять. Меню можно составлять самому. Зная какие продукты нужно использовать при соблюдении диеты, это не составит большого труда.

Разрешено употреблять следующие продукты – мясо (говядина, свинина, телятина, крольчатина, баранина, дичь, курятина, индюшатина, утятина и перепелиное), рыба (все виды), мидии, крабы, креветки, куриные и перепелиные яйца, орехи (все виды), обезжиренные молочные продукты, несладкие фрукты, листовой салат.

Диетологи советуют начинать кетогенную диету с двух дней голодания. В эти дни можно только пить воду(негазированную). Физические нагрузки необходимо свести к минимуму. С третьего дня можно понемногу вводить в рацион продукты, в которых не содержаться углеводы.

При этом нужно следить за организмом, как он будет воспринимать изменения в питании. Если все будет протекать нормально, к шестому дню можно увеличить количество пищи до нормальных суточных объемов.

На начальной стадии могут возникнуть некоторые сложности, но в дальнейшем, при четком соблюдении всех правил результат оправдает ожидания.

В итоге можно сказать, что кетогенная диета наиболее приемлемый вариант избавиться от лишних килограммов и приобрести красивую фигуру (для людей без противопоказаний). Также подойдет для людей занимающихся бодибилдингом, поскольку мышцы станут рельефными и без применения спортивной фармакологии.

Источник: http://musclefit.info/poleznie-stati/keto-dieta





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.