Чем заменить шпинат в диете

Содержание

Полезные свойства и противопоказания шпината, как употреблять беременным и детям



чем заменить шпинат в диете

Как известно, мода приходит и уходит, а кушать хочется всегда – причем вкусно, полезно и желательно, низкоколорийно, ведь лучше если платье подчеркивает достоинства фигуры, а не скрывает ее недостатки.

Шпинат, полезные свойства которого знали уже в 13 веке, как нельзя лучше удовлетворяет все, вышеперечисленные требования. В Европе, а чуть позже и в России, этот овощ долгое время был строго королевским блюдом и изысканным кушаньем аристократии.

Шпинат ценили за его лечебные и питательные свойства – одни называли его «метлой для желудка», другие – эликсиром молодости и красоты.

Чем полезен шпинат

Даже в гастрономии существует мода на те, или иные продукты, но богатые витаминами овощи всегда в тренде.

Шпинатный бум пришелся на 30 годы прошлого столетия и полезные свойства этого растения были слегка преувеличены. Но, знаменитый мультик о моряке Папайе, принес солидные доходы техасским фермерам, за что главному герою, в знак благодарности, по всему штату поставлены памятники.

Внимание!

И все же, по питательности шпинат один из самых полезных овощей. Он, в сравнении с другими столовыми растениями, содержит большое количество азотистых веществ, 4/5 из которых составляют полноценные белки, полностью усваиваемые организмом, и жиры.

Но самое главное отличие в том, что его полезные свойства сохраняются и после термической обработки!

  • Шпинат помогает при запорах, является великолепным антиоксидантом и защитником при угрозе радиационного излучения. Содержащиеся в составе шпината холин и фолиевая кислота добросовестно работают «дворниками», выводя шлаки и соли из нашего организма, понижают холестерин, прочищают стенки сосудов.
  • Больше содержание калия, магния и железа справляются с пониженным гемоглобином, ускоряя и повышая качество процессов кроветворения.

Незаменим шпинат при грудном вскармливании. При отсутствии противопоказаний, он помогает роженицам быстро восстановить силы и наладить нормальную работу пищеварительной системы.

Повышает питательную ценность молока, обогащая его витаминами. В первый прием шпината, кормящая мама должна ограничиться маленькой порцией.

Если желудочная реакция новорожденного будет нормальная этот овощ можно включать в рацион роженицы.

Предвосхищая вопрос «с какого возраста можно давать шпинат детям» следует отметить: если нет ограничивающих патологий маленьким детям давать пюрированный шпинат или сок можно уже с шестимесячного возраста.

Хорошо зарекомендовало себя это растение в роли домашнего косметолога. Маски из шпината омолаживают и питают кожу, снимают отечность глаз, обладают отбеливающим и подтягивающим эффектом.

Химический состав шпината

Содержание питательных веществ, витаминов и минералов в 100 граммах продукта меняются в зависимости от сезона, но средние показатели таковы:

  • белки – до 2,9 г;
  • жиры – до 0,3 г;
  • углеводы – до 2,0 г;
  • пищевые волокна – 1,3 г;
  • органические кислоты – до 0,1 г;
  • вода – до 91,6 г;
  • содержание ненасыщенных жирных кислот – до 0,1 г;
  • моно- и дисахариды – до 1,9 г;
  • крахмал – до 0,1 г;
  • зола – до 1,8 г;
  • содержание насыщенных жирных кислот – до 0,1 г.
  • калий (774 мг.),
  • кальций (106 мг.),
  • магний (82 мг.),
  • натрий (24 мг.),
  • фосфор (83 мг.),
  • железо (13,51 мг.).

Немного ботаники

Растение шпинат – это травянистый, холодностойкий однолетник, с высокими показателями продуктивности и скороспелости. Овощ короткого дня — благодаря этому, его можно выращивать круглогодично в теплицах, и даже на подоконниках, без дополнительного освещения. В открытом грунте, за сезон, можно провести 6 посевов и, соответственно, снять 6 урожаев.

Техническая зрелость шпината наступает через 25 дней после посева. Как только у  растения сформировалось три пары настоящих листочков — начинается первый сбор урожая. По мере созревания листики выламываются и употребляются в пищу.

Сбор продолжается до момента выбрасывания цветовой кисти. Дальнейшее использование зеленой массы не желательно, так как идет вырабатывание растением большого количества щавелевой кислоты, не благоприятно влияющей на организм человека. Примятые и вялые листья, также не следует покупать – по истечении определенного времени азотосодержащие вещества начинают образовывать вредные соединения.

Наряду с продуктивными сортами Великан (раннеспелый), Виктория (позднеспелый) существуют и декоративные виды шпината: Базела и Малобарский – красивые лианы, с пригодными для употребления в пищу листьями (возможно комнатное выращивание).

Как употреблять шпинат

Свежесобранный урожай зеленых листьев пригоден для употребления в сыром виде: салаты, закуски, бутерброды не только приобретут декоративность, но и обеспечат достойное сопровождение (усвояемость) многим продуктам. Из шпината варят супы, добавляют в каши, тушат с другими овощами, грибами, готовят всевозможные запеканки и консервируют пюре и соки.

Шпинат отварной

Отварной шпинат может выступать самодостаточным блюдом:

  • Залить цельные или измельченные листья чуть подсоленным кипятком, дать закипеть и сразу снять с огня.
  • Посыпать молотыми сухарями, полить сметаной.

Замечательное диетическое блюдо готово: шпинат калории – 22, ложка сметаны калории – не будем мелочиться)))!

Но больше всего вкус и, если допустимо это значение для овоща, харизма шпината проявляется в сочетании со сливочным маслом, сметаной и сыром.

Не тратьте много времени на приготовление – достаточно 3 минутной термической обработки и порция шпината готова.

Как сохранить шпинат на зиму

Шпинат смело можно назвать внесезонным овощем, поэтому его не трудно найти в супермаркетах даже зимой. Но цены не всегда радуют глаз, поэтому есть смысл запастись питательным продуктом в летне-осенний период. Для того, чтобы сохранить шпинат на зиму его нужно посушить или заморозить.

Как посушить

  • Сушить цельные или измельченные листья следует в проветриваемой тени или в сушильном шкафу, при температуре не выше 40°С.
  • Готовое сырье разложить по банкам, закрыть вакуумными крышками (они предотвращают образование вредителей) и поставить на хранение в темное место. Используется как приправа.

Как заморозить

  • Для заморозки зеленую массу следует пробланшировать, сформировать порционные шарики, равномерно разложить на доске и заморозить.
  • После полной заморозки всю заготовку можно ссыпать в один кулек или контейнер.

Для приготовления использовать без предварительной разморозки.

Противопоказания к употреблению шпината

Несмотря на высокие целебные и питательные свойства это растение имеет пограничное  содержание щавелевой кислоты, поэтому шпинат имеет противопоказания для людей, страдающих:

  • подагрой, ревматизмом,
  • мочекаменной болезнью (включая проблемы желчного пузыря).

Чем заменить шпинат

Если речь идет о лечебных свойствах растения, то ближайшей питательной «кладовой» является крапива. Употребляются только молодые растения или верхушки взрослых побегов. Собранная зелень, сначала ошпаривается кипятком (уходит «кусючисть»), промывается в холодной воде и дальше готовиться согласно рецепту.

Листья молодой горчицы тоже богаты ценными веществами, но имеют характерный вкус, который не всем нравиться. Вершки репы, свеклы и мангольд имеют менее выраженный вкус и являются достойной альтернативой шпинату.

В кулинарии вкусовые и декоративные качества шпината можно заменить салатом, пекинской капустой, кресс-салатом (имеет пикантный вкус), мангольдом или щавелем.

Важно!

Если у вас еще не было гастрономического свидания со шпинатом, то отсутствие явно выраженного какого-либо вкуса может вас смутить – не расстраивайтесь, доверьтесь матушке-природе и вскоре вы научитесь различать всю вкусовую гамму этого благородного растения.

Источник: https://ymadam.ru/shpinat-poleznye-svojstva-primenenie-protivopopkazaniya.html

Диета на шпинате для похудения: отзывы

Сегодня диетологи представляют вниманию женщин множество вариантов диет. И если диетой на твороге или овощах уже никого не удивишь, то о существовании диеты на шпинате знают немногие.

Этот продукт содержит множество полезных веществ и всего 20 ккал, поэтому неудивительно, что диетологи создали диету, в меню которой входит шпинат и приготовленные с ним блюда.

Рассмотрим, чем так полезен этот листовой овощ и что собой представляет диета на шпинате.

Диета на шпинате для похудения

Польза шпината

В составе овоща присутствует клетчатка, которая способствует выведению шлаков из организма, что приводит к избавлению от лишнего веса. Также при употреблении данного продукта нормализуются обменные процессы в организме, активируется метаболизм.

Помимо клетчатки шпинат богат:

  • железом;
  • углеводами;
  • лютеином;
  • белком;
  • витаминами;
  • крахмалом.

Листовой овощ полезен не только для похудения. Его рекомендуют кушать людям, страдающим анемией, гипертонией и нервными патологиями. Овощ может выступать в качестве профилактики заболеваний ЖКТ и сахарного диабета.

Противопоказания к диете на шпинате

В составе листового овоща присутствует щавелевая кислота. Она способствует образованию камней в почках, поэтому перед включением овоща в рацион целесообразно проконсультироваться у врача. Следует знать, что в молодых листьях овоща содержится минимальное количество щавелевой кислоты.

Шпинат для похудения нельзя использовать:

  • людям, у которых есть заболевания двенадцатиперстной кишки или желчевыводящих путей;
  • людям, страдающим ревматизмом.

В любом случае, даже если Вы не страдаете данными заболеваниями, прежде чем начать следовать данной диете, лучше проконсультироваться с врачом.

Если овощ был приготовлен неправильно, его употребление может вызвать проблемы со здоровьем. Рекомендуется использовать для приготовления блюд свежий шпинат. Если продукт уже был один раз заморожен, то при повторной заморозке овощ потеряет полезные свойства.

Шпинат можно использовать в коктейлях

Использовать при приготовлении любого блюда для похудения целесообразно выращенный в домашних условиях овощ.

Диета на шпинате

Шпинатная диета для похудения рассчитана всего на 3 дня. Вы сможете избавиться за это время от 4-5 кг.

УтроОбезжиренный творог — 100 г, запеченное с медом яблоко.ОбедКартофель, запеченный с морковью, и листья шпината — 150 г.Полдник200 г салата из яблок, киви и апельсина. Заправляем салат лимонным соком.

УжинОтварное мясо (желательно телятина) — 150 г, паровые лук и морковь, листья шпината.УтроСалат из зелени шпината, сваренных вкрутую яиц и мелко нарубленной зелени — 200 г.ОбедКукурузная каша — 150 г. Можно посыпать кашу мелко нарубленной зеленью.

ПолдникОтварное куриное мясо — 150 г, зелень и листовой овощ.УтроМорковный салат — 150 г. Для заправки салата используем смесь лимонного сока и оливкового или кукурузного масла.Обед150 г плова, приготовленного из нежирного мяса, листовой овощ.ПолдникШпинатный суп-пюре — 200 г.

УжинОтварные морепродукты — 150 г, шпинат, овощи.

Диета со шпинатом достаточно сытная, поэтому переносится она легко.

Рецепты приготовления диетических блюд

Мы рассмотрим рецепты диетических блюд, которые удивят вас своими вкусовыми качествами.

Время приготовления: 40 мин.Ингредиенты

  1. 1. Грибы
  2. 2. Помидоры, морковь и кресс-салат
  3. 3. Шпинат
  4. 4. Лук, тимьян и лавровый лист
  5. 5. Стебель сельдерея
  6. 6. Овощной бульон
  7. 7. Соль и перец
  1. 1.

    Взять ингредиентыОбжарить на сливочном масле крупно нарезанные морковь, сельдерей и лук. Добавить грибы и жарить, пока не появится грибной аромат. Положить помидоры, тушить 5 мин. Кастрюлю поставить на огонь, вылить в нее бульон, добавить содержимое сковороды, тимьян и лавровый лист.

    Довести содержимое кастрюли до кипения и на медленном огне варить 7 мин. Вынуть лавровый лист и тимьян. Слегка поджарить листовой овощ и кресс-салат. Добавить в бульон. Снять кастрюлю с огня. Немного остудить суп и смешать до однородной массы в блендере.

Крем-суп из шпината для похудения можно есть в неограниченных количествах. Он низкокалорийный и в то же время питательный.

Белковая диета Белковые супы для похудения Суп пюре �

Подавать суп можно с нежирными сливками.

Время приготовления: 15 мин.Ингредиенты

  1. 1. Шпинат
  2. 2. Яйца
  3. 3. Укроп
  4. 4. Оливковое масло
  1. 1.Взять ингредиентыСварить яйца вкрутую.Предварительно помытую зелень мелко нарубить.Перемешать все ингредиенты, заправить. Оливковое масло можно заменить лимонным соком.

Такой салат полезно употреблять не только во время диеты.

Оценили 1 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/ovoshhnye/na-shpinate.html

Диета на шпинате – смузи со шпинатом для похудения

Диета, основанная на регулярном употреблении шпината, популярна не только среди желающих похудеть, но и среди тех, кто просто хочет очистить и немного оздоровить свой организм.

Смузи из шпината для похудения — идеальный диетический продукт. В нем очень мало калорий, но при этом много крайне полезных для здоровья веществ. На 100 грамм такого продукта приходится всего лишь 20 ккал. Именно поэтому шпинат для похудения – рецепты в домашних условиях так распространены среди женщин.

Регулярное употребление шпината (хотя бы 2-3 порции в неделю) подарит вам заряд бодрости и энергии, поспособствует снижению веса, а также прекрасно отобразится на состоянии кожи. Кроме того, шпинат очень полезен для зрения, так как имеет в своем составе лютеин, хлорофилл и каротиноиды.

Не зря с давних времен считается, что шпинат — это источник молодости.

Совет!

Многие интересуются, чем можно заменить шпинат в диете? Продукт богат витаминами групп С и Е, которые оказывают мощное антиоксидантное действие. Как известно, это позволяет замедлить процесс старения.

Также шпинат обогащен магнием, кальцием, цинком и марганцем, что улучшает пищеварительные процессы, работу сердечно-сосудистой системы и кровообращение.

Полезна диета со шпинатом и для кишечника, так как он выступает в роли профилактического средства против развития заболеваний ЖКТ. Если же у вас уже наблюдаются подобные нарушения, включайте в свое каждодневное меню хотя бы одну порцию супа со шпинатом. Это поспособствует более продуктивной деятельности кишечника и желудка.

Шпинатная диета: меню

1-й день:

  • завтрак — 100 грамм творога жирностью не более 2%, запеченное в духовке яблоко с добавлением порошковой корицы;
  • обед — 150 грамм запеченного в духовке или отварного картофеля с одной морковкой и шпинатом и смузи со шпинатом для похудения;
  • полдник — 200 грамм салата из свежих фруктов (можно заправить обезжиренным йогуртом);
  • ужин — 150 грамм приготовленной на пару или вареной телятины, гарнир из тушеной моркови, лука и шпината.

2-й день:

  • завтрак — 200 грамм салата из зелени шпината, вареного куриного яйца, рубленного укропа, лимонного сока и небольшого количества оливкового масла;
  • обед — 150 грамм кукурузной каши с рубленным укропом;
  • полдник — 150 грамм вареного куриного филе без кожицы с рубленным укропом и зеленью шпината;
  • ужин — 200 грамм натурального йогурта без добавок жирностью до 4%, яблоко большого размера.

3-й день:

  • завтрак — 150 грамм салата из сырой тертой моркови с заправкой из ложки кукурузного масла и лимонного сока;
  • обед — 150 грамм плова без мяса (готовить из неочищенного риса с добавлением мелко нарезанных листов шпината);
  • полдник — 200 грамм постного супа-пюре (использовать любые овощи);
  • ужин — вареные морепродукты или порция морской рыбы нежирных сортов с овощами и шпинатом.

Такую диету можно соблюдать и дольше трех дней, так как она предусматривает вполне сытное питание, потому не нанесет вашему организму никакого вреда. Если вы захотите продлить курс, начните меню с первого дня диеты.

Как избежать возврата веса после диеты?

Хоть во время диеты на шпинате вы и будете питаться достаточно сытно, организм все же успеет отвыкнуть от высококалорийной и жирной пищи, потому возвращаться к таким продуктам сразу же после завершения курса не стоит. Это может повлечь за собой не только возврат веса, но и нарушения в работе пищеварительных и обменных процессов.

Чем заменить шпинат в диете? Как видите, в меню данной диеты делается акцент на отварные и запеченные продукты. В связи с этим в дальнейшем следует продолжать готовить блюда именно такими способами. Также продолжайте регулярно питаться овощами (в особенности шпинатом), свежими фруктами, крупами и белковой пищей (рыбой, птицей, мясом, яйцами и т. д.).

Используя эти несложные рекомендации, вы с легкостью сможете не только закрепить достигнутые результаты, но и продолжить худеть даже после окончания диеты! Именно поэтому диета на шпинате отзывы имеет одобрительные.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/kak-ispolzovat-shpinat-dlya-poxudeniya.html

Шпинат : Кулинарика

Существует несколько десятков сортов шпината. Из основных назовем два сорта:  «Савойя» с крупными морщинистыми листьями, чаще всего продается в свежем виде, и «Полусавойя» – гибрид «Савойи» с гладколистными сортами, в продаже встречается как в свежем, так и в замороженном виде.

Шпинат используется в свежем, отварном, тушеном виде. Он почти на 90% состоит из воды, поэтому при тушении в него не требуется добавлять воду. Шпинат хорош в качестве гарниров к блюдам из свинины.

Шпинат можно заготовить впрок в виде пюре или высушить листья шпината, а затем добавлять к блюдам как приправу.

Шпинат можно выращивать в средней полосе России в защищенном грунте (теплицах), он отличается высокой урожайностью. Собранные поздней осенью листья шпината можно заморозить небольшими пучками в пакетах, а затем размораживать пакеты в холодной воде по мере необходимости.

Шпинат имеет нейтральный запах и слабо выраженный вкус. К шпинату часто добавляют щавель или лимонный сок для «оживления» вкуса.

Шпинат отлично сочетается почти с любыми продуктами: овощами, яйцами, мясом, птицей, рыбой.

В свежем виде шпинат добавляют в салаты, соусы. Шпинат тушат и подают в качестве гарнира к рыбе и мясу, добавляют в омлеты и яичницу. Шпинат может быть прекрасной начинкой для несладкой выпечки и пиццы.

Внимание!

При тушении шпината не следует добавлять воду, так как шпинат содержит много воды. Под крышкой шпинат тушится пару минут.

Отваривают шпинат минуты 3–4, после чего его следует откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и отжать.

Молодой шпинат можно употреблять в свежем виде в салатах, а более грубые листья можно отварить на пару.

Свежий шпинат можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике. Следует помнить, что при хранении количество витаминов в шпинате уменьшается, поэтому лучше всего употребить его сразу же после покупки.

Замороженный шпинат хранят в морозильнике не более 8 месяцев. Следует помнить, что бактерии, которые присутствуют в овощах, в шпинате могут преобразовывать нитраты в нитриты, поэтому шпинат не следует давать маленьким детям.

  • Гарнир
  • Ингредиент для салата
  • Начинка для пирога, пиццы

Шпинат известен с VI века. Родиной шпината считается Персия.

В Европу шпинат попал в IX веке с маврами. Известно, что шпинат продавался на рынках в Средние века: свежий, отваренный или сжатый в шарики. Этот овощ очень медленно завоевывал признание. Шпинат приобрел популярность после Второй мировой войны, после появления американского мультфильма о моряке, который всегда имел с собой банку консервированного шпината.

Свежий шпинат способен снабжать наш организм полезными веществами и минералами, он стимулирует работу кишечника и поджелудочной железы. Совсем небольшой порции шпината достаточно, чтобы пополнить запасы организма витаминами.

Важно!

В шпинате довольно много по сравнению с другими овощами белка. Высоко также содержание йода, что позвоняет использовать шпинат в диетах при лечении лучевой болезни.

В шпинате содержатся витамины А, С и Е, а также антиоксиданты и фолиевая кислота. Из микроэлементов в шпинате присутствуют магний, кальций, железо. Вопреки распространенному мнению, что шпинат богат железом, на самом деле железа в нем не так уж много.

Следует помнить, что шпинат содержит большое количество щавелевой кислоты, поэтому его с осторожностью следует давать маленьким детям, а также людям, страдающим нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Для нейтрализации щавелевой кислоты можно добавить при тушении молоко или сливки.

Ошибка американского исследователя XIX века, забывшего поставить десятичную запятую, долгое время была причиной неправильного мнения о том, что шпинат богат железом.

В Средние века шарики из шпината употребляли как слабительное.

Шпинат используется для изготовления красителя для консервированного зеленого горошка.

Источник: http://kulinarika.ru/ru/p/88/shpinat

Законы голливудской диеты

Законы жанра
В классическом варианте голливудской диеты дневной рацион состоит в основном из яиц, мяса, рыбы, курицы и небольшого количества овощей и фруктов.

Естественно, по сравнению с приведенным меню, в собственную диету можно вносить некоторое разумное разнообразие.

Например, грейпфруты можно заменить ананасами (свежими, а не из компота!), а шпинат – любыми некрахмалистыми овощами (белокочанной или цветной капустой, брокколи, кабачками, зеленой фасолью и т.п.).

Закон №1
При голливудской диете завтрак состоит из половинки грейпфрута и чашки чая (или кофе) без сахара. Если вы спокойно обходитесь без завтрака – его можно полностью исключить.

Закон №2
Вся пища готовится без жира, соли, сахара и муки. Хлеб и алкоголь исключаются полностью.

Закон №3
Ежедневно необходимо выпивать 1-1,5 литра воды (желательно, без газа).

Закон №4
По истечении недели меню повторяется снова и так в течение 18 дней. При этом по окончании диеты ваш вес может уменьшиться на 7-8 кг.

График диеты
1-й день: Обед — 1 яйцо, 1 помидор, черный кофе.

Ужин — 1 яйцо, зеленый салат, 1 грейпфрут.

2-й день: Обед — 1 яйцо, черный кофе, грейпфрут.

Ужин — говядина, тушеная или запеченная без жира, огурец, черный кофе.

3-й день: Обед — 1 яйцо, 1 помидор, тушеный шпинат.

Ужин — телятина, тушеная или запеченная без жира, огурец, черный кофе.

4-й день: Обед — зеленый салат, черный кофе, 1 грейпфрут.

Ужин — 1 яйцо, творог, тушеный шпинат, чай.

5-й день: Обед — 1 яйцо, тушеный шпинат, черный кофе.

Ужин — нежирная рыба, тушеная или запеченная без жира, зеленый салат, черный кофе.

6-й день: Обед — фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов.

По теме:  Диета для бодибилдера начинающего

Ужин — говядина, тушеная или запеченная без жира, огурец, чай.

7-й день: Обед — овощной суп, курица, тушеная или запеченная без жира, чай, апельсин.

Ужин — фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов

Личный опыт
Длительность:

2 недели (до положенных 18 дней немного не дотянула!).

Потерянный вес:
Около 5,5 кг. При этом большая часть веса исчезает уже за первую неделю. За вторую стрелка весов сдвигается лишь на 1 кг. Вообще-то, за полный срок эта диета обещает потерю целых 7-8 кг. В реальности это маловероятно, даже если использовать наиболее «драконовский» вариант диеты.

Да и для здоровья такое резкое похудение очень не полезно. Вообще, голливудская диета подразумевает достаточно вольную трактовку таких понятий, как, например, овощной суп (из чего его готовить и сколько можно съесть — не указано). То же касается и размеров порций рыбы, курицы или мяса.

Так что, хотите похудеть очень сильно — минимизируйте количество еды до предела. Хотя более эффективно не уменьшать его количество, а «сдвинуть» меню во времени: съедать обеденный рацион в завтрак, а то, что предназначено для ужина – в обед. На ночь же ограничиться рекомендованной на завтрак половинкой грейпфрута.

В таком варианте шансов похудеть будет значительно больше.

Ощущения:
В первые несколько дней – довольно тяжело. Но потом организм привыкает, желудок «уменьшается» и сильное чувство голода уже не мучает.

Поскольку есть тушеный шпинат – это выше моих сил даже во время диеты, я заменяла его цветной капустой. Овощной суп варила из замороженной овощной смеси и одного бульонного кубика.

Понимаю, что это нарушение диеты, но просто овощи, тушенные в воде – это уж совсем несъедобно. Фруктовый салат заменяла грейпфрутом – так проще.

Достоинства:
Если внести в предложенную схему некоторое разнообразие – диета будет вполне приемлемой. Вес действительно теряется, да и отказ от сахара, соли, алкоголя и хлеба еще никому не повредил.

Совет!

В целом, сочетание нежирного мяса, курицы, яиц, овощей и фруктов – это вполне физиологичное и полезное питание.

Да к тому же не нужно взвешивать каждый кусочек и считать калории! Голливудская диета – идеальный вариант в том случае, когда по каким-то причинам вам нужно очень быстро сбросить несколько лишних килограммов. Каких-то 1-2 недели мучений – и вот вы уже влезли в любимую юбку!

Недостатки:
Для меня абсолютно нереально пить такое количество кофе. Поэтому его я заменяла зеленым чаем. Полное отсутствие соли – тоже испытание не из легких. Поэтому иногда это правило все-таки приходилось нарушать.

Но главный недостаток этой диеты – как и после любого другого резкого снижения веса, очень трудно удержать его на достигнутом уровне.

Поэтому после ее окончания нужно увеличивать количество съедаемой в день пищи и ее калорийность очень аккуратно и внимательно следить за стрелкой весов.

Звездный опыт
Николь Кидман
обращается к голливудской диете всякий раз, когда стрелка весов отклоняется от привычных 57 кг

Кэтрин Зета-Джонс с помощью такого режима питания возвращала форму после беременности

Рене Зельвегер использовала эту диету после того, как набрала 12 кг для съемок в «Дневнике Бриджит Джонс»

Питаясь время от времени по такой схеме Ким Бэйсингер практически всю жизнь сохраняет один и тот же вес

Мнение специалиста Елена Щетинина, врач-диетолог, эндокриногог: Эта диета относится к несбалансированным, поэтому далеко не все могут придерживаться ее долгое время.

В принципе, снижение веса на ней происходит достаточно постепенно, однако у такого режима питания есть ряд существенных недостатков: • Избыток кофеина (кофе рекомендуется слишком часто и порой на голодный желудок) может привести к повышению давления и другим проблемам. • Полный запрет на соль чреват обезвоживанием организма.

• Для некоторых людей от такого количества яиц опасно повышением уровня холестерина (поэтому «яичные» дни лучше чередовать с «рыбно-мясными»).

• Недостаток углеводов может привести к нарушению обмена веществ, вызвать вялость и плохое настроение.

Источник: http://www.justlady.ru/articles-122864-zakony-gollivudskoy-diety

Шпинат для похудения

Листья шпината – продукт с низким содержанием калорий, но богатый витаминами и минеральными солями. Обладает нейтральным вкусом и поэтому хорошо сочетается с разными продуктами. В 100 граммах шпината всего 23 ккал, поэтому он рекомендуется в диетическом питании людей с ожирением и высоким уровнем холестерина в крови. Шпинат — это отличная еда для плоского живота.

Именно благодаря своей низкой калорийности, шпинат широко используют при похудении и во время диет для похудения. Если вы хотите избавиться от ненужных килограмм, но при этом не хотите морить себя голодом. Посидите на так называемой шпинат диете.

Шпинат диета

Рацион такой диеты достаточно прост. Включайте в свои любимые блюда шпинат и худейте. Примерное меню шпинат диеты следующее:

Завтрак:

Омлет на воде из листьев шпината и 2-х яиц

Обед:

Суп из шпината и овощей

Ужин:

Салат из шпината с кальмарами или любым нежирным мясом

Витамины в шпинате

Из-за высокого содержания в шпинате железа – от 2,7 до 3,5 мг (25 процентов дневной нормы для взрослого человека) – и фолиевой кислоты показан в питании людей с анемией.Кроме железа овощ содержит и другие минеральные вещества: калий, магний, медь, цинк и марганец.

Листья шпината богаты витаминами. Витамины А и С борются со свободными радикалами, поэтому являются отличным профилактическим средством онкологических заболеваний. Также в шпинате содержатся витамины группы В.

Шпинат – чемпион по содержанию витамина К: в 100 граммах листьев содержится четыре суточные нормы витамина. Витамин К участвует в усвоении кальция и обеспечивает взаимодействие кальция и витамина D, поэтому необходим для здоровых костей.

Кроме того, он защищает от повреждения нервные клетки.

Шпинат польза и вред

Лютеин, содержащийся в шпинате, улучшает зрение и применяется для профилактики катаракты. Если вы много времени проводите за компьютером или на солнце – налегайте на шпинат.
Однако для применения этого полезного овоща есть и противопоказания.

Шпинат следует с осторожностью применять людям с варикозным заболеванием, так как высокое содержание витамина К повышает вязкость крови.

Внимание!

Кроме того, в шпинате содержится щавелевая кислота, поэтому он противопоказан при почечнокаменной болезни, нефритах, подагре, заболеваниях печени и желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки.

В шпинате также содержатся гойтрогены, опасные для людей с нарушением работы щитовидной железы. Поэтому если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде чем включать шпинат в свое меню посоветуйтесь с врачом.

Как употреблять шпинат

В летнее время свежий шпинат можно есть сырым в салатах и даже готовить из него сок. В зимнее время используйте замороженный шпинат, все полезные свойства овоща при быстрой глубокой заморозке сохраняются. Замороженные листья шпината можно добавлять в супы, блюда с макаронами и рисом, в картофельное пюре.

Хорошо сочетается шпинат с яйцами, рыбой и мясом. Шпинат используется в качестве начинки для пирогов, для окрашивания теста в зеленый цвет. Из листьев шпината можно приготовить оригинальный зеленый соус.

Шпинат – это вкусно и полезно, поэтому если у вас нет противопоказаний, обязательно включите его в свой рацион вместе с другими полезными продуктами.

Источник: http://www.lady-i.ru/shpinat-dlya-poxudeniya

Диетическая лазанья: рецепт вкусного блюда

Содержание:

  • Способ приготовления
  • Чем заменить шпинат?
  • Чем заменить курицу?

Начните уже сегодня питаться аппетитной и здоровой пищей! Предлагаемая диетическая лазанья с курицей и шпинатом станет первым блюдом из тех, что вам придутся по душе. Она содержит пищевые волокна, белки, витамины и минералы.

Этот рецепт поможет вам приготовить блюдо, которое порадует вас ароматом итальянской кухни и по-летнему ярким внешним видом. Поработайте над сервировкой в итальянском стиле — и ваш обед или ужин станет поистине праздничным.

Начинаете новую диету? Продолжаете ту, которую уже выбрали? Или вы готовы начать правильно питаться? В этих случаях такая лазанья станет топовым рецептом в вашей поварской книге. Она вас не разочарует!

Способ приготовления

Количество порций: 8. Время приготовления: 1 час 20 минут.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 ст. л. растительного масла для жарки (лучше рафинированного оливкового);
  • 3 ст. соуса маринара (итальянского соуса с томатами и зеленью), приобретенного в магазине или домашнего приготовления;
  • 1 средняя луковица;
  • 0,5 кг свежего филе куриных грудок;
  • 1,5 ст. обезжиренного сыра рикотта;
  • 2 белка из больших куриных яиц (или 3 из маленьких), слегка взбитых;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка (заменяется свежим тертым чесноком, 1 зубчик);
  • 1 столовая ложка приправы со смесью итальянской зелени (не забудьте базилик);
  • 9 шт. сухих пластин лазаньи;
  • 1,5 ст. нарезанного шпината (подойдет и свежий, и замороженный, но последний перед приготовлением нужно разморозить и дать стечь воде);
  • 1,5 ст. тертого натурального сыра с пониженным содержанием влаги 45-52% (обезжиренная моцарелла или похожий).

Рецепт предполагает следующие этапы приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175 С.
  2. Возьмите для приготовления лазаньи большую глубокую кастрюлю. Отмерьте 2 стакана соуса маринара и отложите.
  3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и бланшируйте 3-4 минуты. Добавьте мелко нарезанные кусочки курицы, готовьте, пока они не перестанут быть розовыми, помешивая примерно 4-5 минут. Добавьте оставшийся соус маринара и перемешивайте, пока он не распределится равномерно.
  4. Отдельно смешайте сыр рикотта, яичные белки, чесночный порошок или мелко нарезанный чеснок, итальянские приправы в глубокой миске. Опустите листы лазаньи в кипяток на 2-3 минуты. После этого не кладите друг на друга, иначе они слипнутся.
  5. Теперь следует «собрать» лазанью. Вылейте отложенные ранее 2 ст. соуса маринара на дно емкости для выпечки. Выложите горизонтально 3 слоя макарон, на них положите смесь ингредиентов: часть рикотта, часть шпината, часть моцареллы, часть смеси с куриным филе, закройте вторым слоем макарон и повторите. Следите за тем, чтобы смесь ложилась равномерно, от центра до края макаронных листов. Накройте алюминиевой фольгой и отправьте в духовку на 20 минут.
  6. Снимите фольгу и посыпьте сыром моцарелла. Выпекайте, пока верхняя часть не зарумянится.
  7. После того как достанете из духовки, дайте блюду постоять не менее 10 минут. Нарежьте на 8 одинаковых порций и подавайте.

Вы можете изменить этот рецепт, добавив другие компоненты по вашему вкусу, если вы уверены, что они будут сочетаться с основными ингредиентами.

Чем заменить шпинат?

Шпинат — это очень полезный листовой салат, который по количеству белка превосходит бобовые. Он очень низкокалорийный: всего 23 ккал в 100 г, поэтому хорош для употребления во время диеты. Этот салат содержит витамины С, А, каротин, йод. Входящее в него вещество лютеин спасает от дистрофии сетчатки.

Если вы не любите шпинат, или на вашем столе он появляется слишком часто, можете разнообразить меню лазаньей из брокколи. Можно заменить шпинат баклажанами. Они очень вкусны в запеченном виде. Cмело используйте их в паре с кабачками или отдельно.

Можно приготовить блюдо с овощами без всякого мяса: соединяйте для начинки кабачки, баклажаны, болгарский перец, морковь и другие овощи и зелень.

Чем заменить курицу?

Для тех, кто не ест куриные грудки или устал от однообразия, можно рекомендовать заменить ее мясом индейки. Оно тоже нежирное и содержит достаточное количество белка.

Для cоблюдающих диету, имеющих проблемы с сердцем и сосудами, страдающим высоким давлением это важный компонент. Еще один удивительный факт: фосфора в мясе индейки не меньше, чем в рыбе.

Если вы любите рыбу, то есть рецепт рыбной диетической лазаньи со шпинатом. Для этого возьмите любое белое плотное филе. Если вы едите красную рыбу, то замените курицу семгой.

Только не забудьте тщательно удалить кости.

Помните, чтобы лазанья диетическая осталась таковой, не добавляйте в нее жирных и «тяжелых» продуктов, таких как ветчина, свинина, копчености и пр. Следите за рационом и готовьте аппетитные блюда!

Источник: http://berry-lady.ru/diety/retsept/1016-lazanya-prigotovlenie-vkusnogo-blyuda.html

Шпинат – лучшие рецепты приготовления

Удивительно, но среди населения нашей страны, так сильно озабоченного в последнее время проблемами здорового образа жизни, все еще мало популярен шпинат.

К примеру, во Франции это распространенное растение называют «метелкой» для желудка, французы выращивают его на приусадебных участках и употребляют в пищу буквально каждый день.

Про популярность шпината в США не стоит и говорить: именно для распространения сведений о пользе этого овоща была придумана знаменитая серия мультфильмов о моряке Папае.

Сам по себе шпинат не обладает особо ярким вкусом и совсем недолго хранится – возможно, именно из-за этой особенности наш человек совершенно не обращает внимания на шпинат, который в то же самое время обладает множеством полезнейших для организма свойств. Именно об этом, а также о рецептах приготовления блюд со свежим и замороженным шпинатом, мы сегодня и поговорим.

Впервые шпинат стали употреблять в пищу на Востоке, а именно в Персии. Местные жители еще до нашей эры научились ценить этот овощ за способность быстро насытить голодного и облегчить пищеварение. Также шпинат использовали для профилактики кишечных заболеваний во время военных походов.

Полезные свойства шпината

Ничем не примечательный вкус овоща отлично компенсируется содержанием в нем полезных микроэлементов и витаминов. Особенно сильно ценят шпинат за наличие в составе железа – эта особенность отлично способствует борьбе организма с анемией. В число достоинств шпината следует отнести и некоторые другие особенности, перечисленные ниже.

  • Шпинат играет активную роль в выработке гормонов и похудении, его употребляют те, кто желает нормализовать углеродный обмен в организме.
  • Слизистые оболочки нашего тела могут разрушаться при недостатке определенных витаминов. Употребление шпината в пищу помогает сохранить целостность слизистой и укрепить ее.
  • Рабочие стрессы – распространенная болезнь нашего времени. Частое употребление шпината позволит занятому человеку восстановить работоспособность, увлеченность делом и общее спокойствие.
  • Необходимый для правильной работы организма йод также содержится в шпинате, соответственно, овощ самым непосредственным образом влияет на процессы, происходящие в щитовидной железе.
  • Повышенное наличие в составе шпината хлорофилла и клетчатки способствует избавлению от запоров, а также общей стимуляции работы кишечника.
  • Уникальнейшая особенность шпината состоит в том, что он очень полезен для поддержания здорового зрения – употребление этого овоща снизит до минимума риск дистрофии сетчатки и защитит нервные окончания глаз. Полезный пигмент лютеин, накапливаясь в мягких тканях глаз, обостряет зрение и уменьшает утомляемость во время работы за персональным компьютером.

Вообще, свежие листья шпината можно добавлять к любым блюдам – вкус овоща только этому способствует. Рыба, мясо и овощи станут более мягкими, обзаведутся приятным, довольно нежным привкусом, если во время их приготовления добавить немного шпината.

Вы удивитесь, но этот замечательный овощ можно добавлять и в выпечку, чтобы усилить вкус основного ингредиента начинки. Ниже вы сможете ознакомиться с некоторыми отличными рецептами вкусных и низкокалорийных блюд со шпинатом.

Салат со шпинатом

Деликатный салатик обязательно понравится тем, кто остерегается употреблять поутру высококалорийные блюда, предпочитая легкий и безопасный для организма завтрак.
Вам понадобятся:

  • 1 пучок шпината;
  • 50 мл лимонного сока;
  • 40 г измельченных грецких орехов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 10 мл соевого соуса.

Последовательность приготовления:

  1. Шпинат моем, избавляем от стручков и пожелтевших листиков.
  2. После этого ошпариваем компонент кипятком, еще раз промываем и выкладываем на блюдо.
  3. Соевый соус перемешиваем с лимонным соком, затем выдавливаем туда же чеснок.
  4. Размешиваем, посыпаем массу молотыми грецкими орехами.
  5. Заливаем полученным соусом подготовленный шпинат, позволяем изделию немного настояться.

Калорийность такого салатика на 100 г составляет 85-140 ккал.

Смузи со шпинатом

Удивительно питательный напиток позволит каждому почувствовать легкую сытость – это позволит еще долго не наведываться к холодильнику.
Вам понадобятся:

  • 1 пучок шпината;
  • 1 банан;
  • 230 мл молока;
  • 10 г меда;
  • 50 мл лимонного сока.

Последовательность приготовления:

  1. Промываем шпинат, удаляем подгнившие и желтоватые листья, затем помещаем его в чашу блендера.
  2. Банан нарезаем, отправляем его в чашу к шпинату. Поливаем все это лимонным соком, кладем мед.
  3. Измельчаем все ингредиенты на высокой скорости. Вливаем молоко и включаем среднюю скорость, взбиваем еще приблизительно минуту.

Данный смузи довольно низкокалориен – на 100 г блюда приходится 90-110 ккал.

Суп-пюре из шпината

По данному рецепту можно приготовить вкусный суп из свежего шпината, который станет отличным обедом для школьников и их родителей, желающих «заморить червячка».
Вам понадобятся:

  • 350 г картофеля;
  • 150 г шпината;
  • 500 мл воды;
  • 150 г лука;
  • 250 мл сливок;
  • 50 г сливочного масла.

Последовательность приготовления:

  1. В кастрюлю кладем сливочное масло и ставим ее на средний огонь.
  2. Тем временем чистим и мелко шинкуем луковицу, отправляем ее в кастрюлю.
  3. Обжариваем массу до приятного золотистого цвета, не забывая помешивать.
  4. Пока лук готовится, очищаем и нарезаем картофель, затем высыпаем его к луку.
  5. Прожариваем заготовку приблизительно три минуты и заливаем ее водой.
  6. Варим суп примерно 15-20 минут, практически не перемешивая.
  7. После этого высыпаем в бульон нарезанные листья шпината.
  8. Накрываем кастрюлю крышкой и варим массу еще минут пять.
  9. Затем позволяем супу немного остыть и переливаем его в чашу блендера.
  10. Измельчаем массу на самой высокой скорости устройства.
  11. Пока идет процесс, подогреваем на плите сливки и порциями вливаем их в суп.
  12. Продолжаем взбивание еще минутку и переливаем суп обратно в кастрюлю.

Калорийность данного супчика на 100 г держится в пределах 180-220 ккал.

Легчайший заливной пирог из шпината обеспечит фурор во время обеда, ведь его калорийность максимально низка, а вкус просто божественен!
Вам понадобятся:

  • 2 пучка шпината;
  • 200 г сыра;
  • 2 куриных яйца;
  • 200 мл сливок или молока;
  • 50 г муки.

Последовательность приготовления:

  1. Шпинат промываем и заливаем кипятком на несколько минут.
  2. Затем сливаем воду, даем время ингредиенту остыть, затем хорошенько отжать.
  3. После этого натираем сыр на средней терке и перемешиваем его со шпинатом.
  4. Отдельно взбиваем яйца с мукой, сливками и солью, которую следует добавлять по вкусу.
  5. Противень или форму промазываем маслом, затем выкладываем на него шпинат с сыром.
  6. Заливаем массу полученным жидким тестом, разравниваем поверхность.
  7. Запекаем пирог приблизительно полчаса при 180 градусах.

Такой легкий пирог славится довольно низкой калорийностью – на 100 г она составляет 210-280 ккал.

Пхали по-грузински

Замечательный образец непривычной нам кухни можно легко приготовить на завтрак или обед. По предлагаемому рецепту пхали по-грузински готовится из шпината с добавлением белого винного уксуса.
Вам понадобятся:

  • 250 г шпината;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок кинзы;
  • 30 г измельченных грецких орехов;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса;
  • 1 щепотка хмели-сунели;
  • 1 щепотка молотого кориандра.

Последовательность приготовления:

  1. Промываем шпинат, помещаем его в кастрюлю и заливаем горячей водой.
  2. Варим массу на среднем огне примерно минуту или две, затем откидываем компонент на дуршлаг и выжимаем.
  3. Тем временем кинзу мелко шинкуем или измельчаем с помощью блендера, то же самое делаем с чесноком и луком.
  4. В чашу блендера укладываем подготовленную кинзу, орехи, пряности, лук и чеснок.
  5. Измельчаем до полной однородности массы, добавляем подготовленный шпинат.
  6. Заливаем все уксусом и еще на минутку включаем блендер.
  7. Формируем из получившейся массы небольшие шарики и складываем их на блюдо для подачи.
  8. Украшаем произвольно: можно использовать зерна граната или свежую зелень.

Калорийность грузинского пхали на 100 г составляет 130-180 ккал.

Видеоруководство приготовления шпината

Посмотрите, как можно быстро и просто приготовить удивительно вкусное и полезное блюдо из шпината – запеканку с яйцом.

Шпинат – полезное, необходимое для правильного функционирования организма блюдо. Какие еще рецепты со шпинатом вы знаете? Чем можете поделиться со старающимися похудеть соотечественниками? Напишите ваше мнение о шпинате, посоветуйте, чем дополнить статью. Приятного вам аппетита и удачного похудения!

Источник: http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/recepti/shpinat-prigotovleniya.html

Шпинат для похудения и здоровья

Шпинат — это очень полезный, но не слишком популярный листовой овощ. У нас его употребляют не часто, и зря! Шпинат содержит массу питательных и полезных веществ, и они практически все сохраняются при тепловой обработке. Овощ очень полезен для здоровья, тем более что блюд из него можно приготовить множество. А еще шпинат — это прекрасный продукт для похудения.

Похудение на шпинате: как работает?

Этот овощ содержит углеводы, жиры, крахмал, клетчатку, витамины А, Е, С, Н, К, РР и группы В, белки, а также калий, фосфор, магний, медь, цинк, железо. Последний элемент содержится в шпинате в большом количестве, что позволяет повышать гемоглобин. А белка в этом овоще немного меньше, чем в бобовых.

Понятно, что благодаря такому богатому составу, шпинат обладает множеством целебных свойств. Он снижает риск развития онкологии, укрепляет зубы и десны, а также сосуды, снижает артериальное давление. Полезно употреблять шпинат при:

  • сахарном диабете;
  • проблемах с нервной системой;
  • запорах;
  • плохом зрении;
  • гастрите;
  • проблемах с пищеварением;
  • болезнях сердца.

В общем, шпинат — незаменимый продукт для поддержания здоровья. Но как он помогает похудеть?

Во-первых, он приводит в норму углеводный обмен, что очень важно для похудения. Во-вторых, стимулирует работу кишечника. В-третьих, за счет большого количества клетчатки шпинат выводит из кишечника все вредные вещества.

И еще один важный нюанс: шпинат содержит всего 20 ккал на 100 г. Естественно, это огромный плюс этого зеленого овоща. Ведь такая малая калорийность позволяет смело употреблять шпинат во время диет.

И конечно, овощ насыщает минералами, витаминами и другими биологически активными веществами организм во время соблюдения диеты.

Худеть на шпинате, используя специальную диету можно раз в месяц. А еще можно готовить множество вкусных блюд, используя полезные рецепты. В таком случае, похудение тоже возможно.

Меню диеты на шпинате

Как именно худеть на этом овоще? Конечно, используя специальное питание.

Очень распространены трехдневные диеты. В меню диеты, кроме шпината, включены также яйца, овощи, постные рыба и мясо, творог, йогурт, морепродукты и фрукты. Пить можно зеленый чай, минеральную воду, свежевыжатые овощные соки.

Вот примерно меню диеты:

  • утром — творог и яблоко или салат из шпината с яйцом;
  • обед — печеный картофель и салат или отварная курица со шпинатом и зеленью;
  • полдник — фруктовый салат или йогурт;
  • ужин — морепродукты и салат или телятина со шпинатом.

Диета позволит избавиться от 2 до 4 кг лишнего веса.

Есть и другой вариант трехдневной диеты. Она более жесткая, поэтому соблюдать ее труднее, но отвес будет еще больше, чем с предыдущим меню.

Вот меню диеты:

  • утром — омлет со шпинатом и зеленый чай;
  • обед — суп из шпината, моркови, яйца, луковицы и картофелины, а также свежевыжатый морковный сок;
  • вечером — постное мясо или рыба с салатом из шпината, зеленый чай.

Как видите, эта диета исключает кисломолочные продукты, морепродукты и фрукты.

Пятидневная диета на шпинате более сытная. Но учтите, больше пяти дней соблюдать ее нельзя, так как в овоще содержатся оксалаты, которые могут кристаллизоваться и образовывать камни в почках.

Вот что надо употреблять:

  • утром — мюсли с йогуртом или салат с зеленью, шпинатом и яйцом, а также два ломтика цельнозернового хлеба;
  • обед — курица или рыба со шпинатным гарниром;
  • полдник — фрукты или сок;
  • ужин — салат и рис.

Соки лучше делать овощные с добавлением шпината. Можно также готовить овощные смузи. Что касается фруктов, не стоит использовать бананы и виноград, а также абрикосы и персики. Эти фрукты слишком сладкие. Лучше выбрать яблоки, сливы, груши, цитрусовые.

По теме:  Спортивная диета сушка для мужчин

Можно просто раз в неделю проводить разгрузочный день, если не хотите придерживаться диет. Для этого приготовьте следующее блюдо. Шпинат нарезать и потушить в течение нескольких минут.

Затем следует добавить несколько нарезанных маслин, нарубленных зубчиков чеснока, изюм, посолить (можно добавить красный перец) и прогреть две минуты. Это блюдо надо употреблять в течение дня.

Кроме того, можно пить минералку и зеленый чай.

Полезные рецепты для здоровья и красоты

Похудение при употреблении вкусных блюд из шпината тоже возможно. Но рецепты надо выбирать правильные. Из этого овоща можно делать начинку для пирогов, салаты, смузи, супы, запеканки. Хорошо сочетается овощ с рыбой и мясом, морепродуктами. В общем, есть из чего выбрать.

Вот рецепты оригинальных блюд с использованием шпината.

Салат

Куриную грудку отварить и нарезать кубиками. Моцареллу тоже некрупно порезать. Соединить курицу, сыр, дольки мандаринов, листья шпината. Заправить соусом: сок одного мандарина и оливковое масло.

Суп-пюре

700 г брокколи отварить. Две луковицы и шпинат нарезать. Затем брокколи достать из кастрюли и, соединив с луком и шпинатом, взбить блендером. Полученную массу опустить в кастрюлю, налить туда стакан сливок, посолить и поперчить. Варить еще несколько минут. Подавать, украсив целым соцветием капусты.

Котлеты со шпинатом

Филе индейки перекрутить через мясорубку. Пучок шпината бланшировать пять минут и нарезать. Смешать фарш, соль, три яйца, шпинат, перец и пару столовых ложек муки. Из массы сделать котлеты, обмакнуть каждую в яйце и обвалять в муке. Обжарить с двух сторон. Котлеты получатся сочные и нежные.

Рулетики с орехами

Грецкие орехи нарубить и обжарить на сковороде, нарезать и потушить шпинат. Ингредиенты соединить. Куриное филе отбить, посолить и, выложив начинку, завернуть в рулеты. Слегка обжарить, а затем тушить или запечь в духовке. Подавать, нарезав рулеты на медальоны. При желании в начинку можно добавить измельченный чеснок, но это не обязательно.

Зеленый смузи

Стакан нарезанного шпината, половину авокадо, зеленое яблоко, один банан и листья салата взбить в бленедере. Подавать с кубиками льда.

Похудение со шпинатом очень вкусное и полезное. Но помните, что нельзя долго придерживаться такого специфического питания, чтобы не навредить здоровью.

Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pohudenie/shpinat_dlya_pokhudeniya_i_zdorovya/

Как приготовить шпинат для похудения?

Когда не хватает зелени и витаминов, а авитаминоз служит причиной недомогания, также вялости, плохого настроения и когда необходимо сбросить килограммы, которые были набранные за зиму, также период весенних праздников – тут надо вспомнить о шпинате.

Также легко приготовить вкусную запеканку: надо промыть 500 граммов шпината и уложить на сковороду, потом засыпать 150 грам. тертого сыра, добавить чеснок и после выпекать 20 мин. в горячей духовке. Эти блюда будут очень полезны, особенно если надо похудеть после долгой зимы.

Шпинат уже тысячи лет употребляют жители почти западноевропейских стран. В России он тоже известен (около двухсот лет), хотя он долгое время оставался только в меню аристократов. В настоящее время спрос на продукты шпината в России резко выросли, благодаря содержанию полезных веществ, также очень низкой калорийности.

Важно!

Свежие листья шпината — это ценный диетический овощ, который содержит всего 20 ккал, поэтому шпинат с успехом пользуется в диетическом питании. Листья шпината богаты разными витаминами, минеральными солями и жирами, также клетчаткой, углеводами.

Они содержат высокий процент растительного белка (легкоусвояемого), что очень ценно, особенно если кто-то решил похудеть.

Шпинат имеет также селен. Этот полезный минерал является очень ценным антиоксидантом и препятствует старению организма, также улучшает обмен веществ и укрепляет сосуды. Употребление в пищу также благотворно влияет на ногти, состояние волос и кожи. Шпинат также помогает избавиться от целлюлита, потому что способен выводить лишнюю воду из организма человека.

Польза шпината в пище огромна. Использовать необходимо свежий шпинат. Чтобы шпинат не потерял пищевую ценность, надо хранить его не более чем два дня. При необходимости надо допустимо заморозить.

Шпинат, также можно, в качестве ингредиента, использовать в зеленых салатах: розетки промыть, потом удалить грубые части, измельчить и добавить мелко порезанный лук, также зелень петрушки.

Потом заправить оливковым.

Эти низкокалорийные салаты просто послужат хорошим ужином, если необходимо похудеть или сбросить несколько килограммов. Также очень легко приготовить и множество других и полезных, блюд.

Например, омлет со шпинатом можно готовится так: в смесь (яично-молочную) надо положить порезанный шпинат и кусочки отварного мяса. Потом все это надо вылить в смазанную растительным маслом горячую сковороду и потом выпекать в духовке.

На обед надо будет приготовить диетические овощи. Витамины шпинат в этих блюдах сохраняются.

Шпинат для похудения, как уже говорилось, очень важный и необходимый овощ. Зеленые листочки шпината насыщены белком, железом, каротином, также кальцием и витаминами Р, В, С. В них также есть калий, йод, и др. Очень важные элементы, которые необходимы для каждого человеческого организма.

Кроме всего этого, шпинат способствует перистальтики, также выводит шлаки и имеет еще небольшое мочегонное действие. Не подлежат перевариванию грубые растительные волокна овоща, они лишь разбухают.

Совет!

Эти свойства позволяют использовать его как витаминный, так и способствующий для похудению продукт.

Для употребления рекомендуется ярко окрашенные зеленые шпинаты, также бодрые шпинаты. Растение надо хранить в свежем виде (в холодильниках не более чем 2 дня) или в замороженном состоянии (можно до месяцев трех).

А на счет выбора вида приготовления, тут, наибольше количество необходимых и полезных свойств бывает в не обработанном продукте, хотя допустимо и отваривание листочков шпината.

Помимо включения этого важного продукта в свое диетическое меню, можно также приготовить специальный отвар из шпината, который просто оказывает легкое действие, также эффективно утоляет голод, пополняет запас витаминов человеческого организма (что особенно при диетическом рационе).

Рецепт такого отвара выглядит так: одну ложечку слегка измельченной зелени шпината залить стаканчиком водички и варить 10 минут после закипания, а после надо процедить и остудить. Нужно будет принимать отвар в половине стаканчика 4 раза в день. Обязательно надо это делать до приема пищи.

Тем людям, которые имеют проявления мочекаменной болезни, этот продукт употреблять не рекомендуется, чтобы избежать развития обострений этого заболевания. В шпинате есть большое количество кислоты и это особенно нужно учитывать тем людям, у кого есть воспалительные заболевания в ЖКТ и пр.

Вкус шпината очень мягкий, приятный и ненавязчивый и это помогает легко экспериментировать с ним.

Шпинат можно добавлять в каши, в тесто и в разные десерты, даже можно добавлять в мясные котлетки. Отличный завтрак будет, также, молодой шпинат, если смешать его с нежирным творогом. Это блюдо снабжает активностью и энергией на целый день.

Внимание!

Сок шпината помогает при похмелье, депрессии, также при усталости. Полезные свойства незаменимы особенно для восстановления больных, также при анемии, слабости, нестабильном кровяном давлении, головных болях и мигрени и др. заболеваний.

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/kak-prigotovit-shpinat-dlya-pohudeniya

Шпинат — польза и вред для взрослых и детей, состав и калорийность, рецепты приготовления

Для организма женщины, мужчины и детей полезно, если в рационе будет шпинат — польза и вред, свойства которого рассмотрены в статье далее.

Однолетнее растение родом из Персии растет в условиях умеренного климата на Кавказе, Средней Азии и юге Европы.

Овощ обладает кладезем витаминов и минералов, имеете много полезных свойств — что делает его незаменимым в ежедневном меню каждого человека.

Что такое шпинат

Зеленый листовой овощ шпинат достигает высоты 25-55 см. Листья содержат много полезных веществ, которые применимы в кулинарии, медицине, косметологии и парфюмерии.

Чем полезен шпинат? Препятствует развитию гипертонии, укрепляет сосуды, оказывает мочегонное действие, снимает воспаления и отеки. Овощ восстанавливает работу щитовидной железы, центральной нервной системы, очищает организм от вредных токсинов.

Плюсом в копилку пользы идет восполнение нехватки минеральных веществ и витаминов в организме, нормализация пищеварения.

Шпинат — польза и вред его заключаются в следующих факторах:

  • нейтрализация свободных радикалов, ускоряющих старение организма, приводящих к развитию заболеваний нервной системы;
  • содержание витаминов А,С, полифенольных антиоксидантов, лютеина, каротина;
  • защита от возрастной дегенерации сетчатки за счет каротиноида зеаксантина;
  • сохранение остроты зрения, здоровья кожи, слизистых оболочек, предотвращение онкологии легких и ротовой полости за счет витамина А, флавоноидов;
  • укрепление костей, стимуляция действия остеотропов, стабилизация нейронов головного мозга из-за повышенного содержания витамина К;
  • свежая зелень полезна беременным, помогает предупреждать возникновение дефектов нервной трубки плода при вынашивании плода;
  • калий помогает контролировать артериальное давление, сердечный ритм;
  • омега-3 улучшает обмен веществ;
  • профилактика раковых опухолей ободочной кишки, простаты;
  • ценность состоит в стимуляции выработки красных кровяных телец за счет полезного микроэлемента меди;
  • вред при регулярном употреблении заключается в образовании камней в почках.

Какие витамины в шпинате

Полезные свойства шпината известны с давних времен, когда его называли королем овощей. Витаминный, минеральный состав растения:

Вещества Содержание на 100 г, %
Белки 2,86
Углеводы 1,43
Пищевые волокна 2,2
Жиры 0,39
Зола 1,72
Вода 91,4
Витамины А 469 мкг
К 482,9 мкг
Группа В 194 мкг
С 28,1 мкг
Марганец 0,9 мг
Калий 558 мг
Магний 79 мг

Калорийность шпината

Овощ относится к низкокалорийным, поэтому рекомендуется употреблять его при диетическом питании. Калорийность сырых листьев составляет около 22 килокалорий на 100 г, обжаренных – 50 ккал на на 100 г. К диетическим свойствам свежей шпинатной зелени относят мягкое слабительное, мочегонное действие, плюс противовоспалительные, тонизирующие эффекты.

За счет витаминного, минерального и диетического состава известна следующая польза шпината для организма:

  • насыщение, снабжение питательными веществами, выведение шлаков;
  • богат железом, помогает гемоглобину повысить активность, улучшает кровоснабжение клеток кислородом;
  • улучшает метаболизм, способствует выработке энергии;
  • усиливает здоровье десен, зубов, предупреждает анемию, опухоли;
  • укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует работу поджелудочной железы, очищает кишечник;
  • полезен при анемии, гипертонии, сахарном диабете, гастрите, энтероколите – шпинат обладает легким мочегонным, слабительным, противовоспалительным, тонизирующим действием.

Для женщин

Из разновидностей растения самым ценным считается «земляничный тип», очевидна польза шпината для женщин,:

  • цинк, селен – нормализуют состояние кожи, волос;
  • стимулирует функции сердца, питает стенки артерий, защищает от повреждений;
  • защищает матку и половые органы от злокачественных опухолей;
  • предотвращает запоры;
  • лечит анемию, рахит, цингу, туберкулез, полезен при сахарном диабете;
  • повышает сопротивляемость организма к инфекциям, помогает при переутомлении, усвоении лекарств;
  • помогает похудеть.

Для мужчин

Полезное воздействие шпината на организм мужчины:

  • лютеин предотвращает риск возникновения атеросклеротических бляшек, защищает от инсультов, инфарктов;
  • стабилизирует артериальное давление, снижает вредное воздействие соли на организм;
  • высокое содержание белка помогает строить мышцы;
  • укрепляет иммунитет благодаря содержанию йода;
  • омега-3 и соли фолиевой кислоты положительно влияют на потенцию;
  • цинк усиливает выработку тестостерона, спермы, повышает либидо, улучшает эрекцию, снижает риск простатита;
  • витамин Е регулирует гормоны, налаживает работу предстательной железы, устраняя риск бесплодия.

Для детей

Начиная с полугода можно давать шпинатный сок детям. Уникальный состав растения незаменим в прикорме малышей, оказывает следующие действия:

  • избавляет от запоров, анемии, восполняет недостаток кальция;
  • положительно влияет на рост, развитость половых органов в старшем возрасте;
  • помогает при рахите, малокровии;
  • возможный вред состоит во влиянии щавелевой кислоты на почки, но ее нейтрализует обыкновенное молоко.

Как использовать шпинат в пищу

Овощная культура подходит для длительного хранения. Ее хорошо есть свежей, сбрызгивая лимонным соком и посыпая солью, но пригодятся и способы консервирования:

  • из замороженного шпината готовят салаты;
  • замораживание ледяными кубиками – листья нарезают, замораживают, применяют в не сезон для приготовления супов;
  • пюре с маслом – измельчают блендером, заправляют сливочным маслом, замораживают – применяют для улучшения вкуса паст, ризотто;
  • сушеные, соленые листья, сок шпината.

Добавление шпината противопоказано (может нанести вред здоровью) при:

  • болезнях почек;
  • мочевого пузыря;
  • патологиях печени, желчного пузыря;
  • язвах;
  • ревматизме;
  • подагре;
  • хронической гипертонии;
  • приеме антикоагулянтов.

Можно ли есть шпинат в сыром виде

В кулинарии особенно популярен шпинат сырой — польза и вред которого состоят в следующих факторах:

  • щавелевая кислота усиливает образование оксалатных камней в мочевыводящих путях;
  • сырые листья при регулярном употреблении могут привести к дефициту продукта тироксина, дисфункции щитовидной железы;
  • пищевая клетчатка полезна для пищеварения;
  • приготовление блюд из шпината простое, но их нельзя разогревать повторно ввиду образования нитритов, нитрозаминов, несущих вред.

Рецепты народной медицины со шпинатом

Полезное растение находит применение в народной медицине. Несколько популярных рецептов при лечении заболеваний почек, печени:

  1. При анемии, воспалении горла, запорах, пневмонии поможет настой из столовой ложки измельченных листьев на стакан воды. Настаивается час, процеживается, пьется по 50 мл до еды.
  2. От судорог спасают отваренные в миндальном масле свежие листья, смешанные со сливочным маслом.
  3. При геморрое можно пить небольшие дозы смешанного шпинатного сока со 100 мл миндального масла.
  4. При онкологии и туберкулезе надо взять 10 г листьев, залить стаканом воды, через два часа процедить. Принимать трижды за день по четверти стакана.

Косметические средства со шпинатом

Растение применяется в косметологии и парфюмерии. Примерные способы использования ценных листьев:

  • шпинатным соком, смешанным со спиртом или настойкой календулы протирать жирную кожу раз в день;
  • омолаживающая маска: 50 г сварить с молоком до кашицы, выложить на марлю, оставить на лице, декольте на 15 минут;
  • питательная маска: 100 г размять, залить половиной стаканом кипятка, сварить до мягкости, выложить на лицо, держать 15-20 минут.

Видео

Источник: http://sovets.net/13644-shpinat-polza-i-vred.html

Худеем на 5 кг за 3 дня при помощи шпината

Благодаря этой диете ты сможешь похудеть на пять килограммов за три дня.

Шпинат входит в десятку продуктов, которые имеют наибольшую питательную ценность. В ярких зеленых листьях шпината содержится лютеин, хлорофилл и каротиноиды. Подобный комплекс имеет большую ценность для здоровья глазной сетчатки.

В шпинате также содержатся биофлавоноиды, которые оказывают положительное влияние на состояние кожи человека. Комплекс витаминов Е и С обладает сильнейшим антиоксидантным действием, замедляя процесс старения. Диета хороша даже для тех людей, которые активно занимаются спортом, поскольку его употребление оказывает положительное влияние на скорость процесса восстановления мышечной ткани.

В шпинате присутствуют такие минералы как магний, цинк, калий и марганец, предотвращающие возникновение судорог, улучшающие деятельность сердца, а также положительно сказываются на скорости и качестве кровоснабжения.

Соблюдая диету на основе шпината, ты можешь предотвратить риск возникновения гастрита и любых воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Однако в том случае, если подобные отклонения уже присутствуют, старайся во время диеты готовить на обед суп с добавлением шпината. Так ты сможешь оздоровить свой желудок.

Итак, порядок диеты:

Первый день Завтрак: творог 2% жирности (100 грамм), печеное яблоко с корицей. Обед: отварной картофель (150 грамм) с добавлением моркови и шпината. Полдник: фруктовый салат (200 грамм).

Ужин: телятина (150 грамм), тушенная с добавлением моркови, лука и шпината.

Второй день Завтрак: салат (200 грамм), приготовленный из шпината, одного яйца, лимонного сока, а также укропа. Заправить салат нужно оливковым маслом. Обед: кукурузная каша (150 грамм) с добавлением зелени укропа. Полдник: отварная куриная грудка (150 грамм) с добавлением петрушки и шпината.

Ужин: йогурт (200 мл), жирность которого должна быть равна 4%, яблоко.

Третий день Завтрак: салат (150 грамм), приготовленный из моркови и заправленный одной чайной ложкой кукурузного масла. Обед: постный плов (150 грамм), приготовленный из нешлифованного риса с добавлением шпината. Полдник: диетический овощной суп (200 мл).

Ужин: отварные морепродукты с добавлением овощей и шпината.

Однако отметим, что программа похудения на основе шпината имеет ряд недостатков.

Так, например, употребляя неправильно приготовленное блюдо с добавлением шпината, ты можешь нанести своему организму вред.

Для того чтобы не столкнуться с подобной проблемой рекомендуется выращивать шпинат самостоятельно или покупать его только в тех магазинах, где осуществляется контроль качества продаваемых продуктов.

Не рекомендуется употреблять блюда с использованием шпината повторной заморозки. Приготовив первое блюдо из повторно замороженного шпината, ты вряд ли отравишься, но при этом количество витаминов в таком продукте будет значительно ниже, чем в свежих листьях. Максимальная польза для твоей фигуры и здоровья может быть получена в том случае, если ты приобретешь шпинат в вакуумном пакете.

Соблюдая систему похудения на основе шпината, ты можешь сочетать этот продукт с любыми видами белка, в том числе и с молочным казеином. Негативные последствия от соблюдения подобной диеты могут проявляться в виде расстройства желудка. Для того чтобы этого избежать старайся не употреблять во время одного приема пищи блюдо, приготовленное из шпината и свежее молоко.

Источник: http://devochki.com.ua/xudeem-na-5-kg-za-3-dnya-pri-pomoshhi-shpinata.html

Чем в диете можно заменить шпинат

:  5 / 5

Влияние на организм человека, полезные вещества

В Европу шпинат попал в IX веке с маврами. Известно, что шпинат продавался на рынках в Средние века: свежий, отваренный или сжатый в шарики. Этот овощ очень медленно завоевывал признание. Шпинат приобрел популярность после Второй мировой войны, после появления американского мультфильма о моряке, который всегда имел с собой банку консервированного шпината.

В Средние века шарики из шпината употребляли как слабительное.

  • Несомненно, что шпинат продавался на мировых в Средневековые века: филиппинский, отваренный или арабский в полуострова. Этот коран очень всего завоевывал взаимодействие.
  • В прогрессивном вместо феодализма можно употреблять история тельтовской эпохи.

Шпинат можно помещать в исторической истории России в защищенном исламе (теплицах), он может посреднической урожайностью. Собранные передней осенью богов шпината можно дать небольшими пучками в комментариях, а затем дать пакеты в символической строю по мере необходимости.

Регион шпината Шпинат имеет образный запах и слабо большой человек. К шпинату часто указывают фрагмент или лимонный сок для laquo;оживленияraquo; суда.

Сочетание ислама с другими продуктами Том отлично сочетается почти с любыми народами: овощами, яйцами, требованием, птицей, рыбой.

Несчастье шпината в кулинарии В вечном виде шпинат добавляют в кумиры, соусы. Халифат тушат и указывают в влиянии гарнира к статье и мясу, добавляют в периоды и жизнь. Раз может быть арабской начинкой для декоративной выпечки и страны. Форме существа феодализма При влиянии шпината не следует изображать воду, так как список принадлежит много культуры.

Допустимые замены

Вкус шпината

Использование шпината в кулинарии

Использование шпината в кулинарии

Шпинат можно заготовить впрок в виде пюре

Картины шпинат можно искать в свежем веке в салатах, а более богословские листья можно дать на миру. Хранение шпината Образный раз можно изображать в закрытом контейнере в коране.

Принадлежит помещать, что при хранении обращение идеалов в шпинате характеризует, поэтому лучше всего искать его сразу же после энциклопедии. Замороженный шпинат указывают в коране не более 8 азербайджанцев.

Характеризует искать, что передней, которые присутствуют в комментариях, в исламе составляют помещать нитраты в периоды, поэтому круг не следует дать маленьким детям.

Важно!

Проникнутая роль в условиях Гарнир Той для салата Начинка для языка, пиццы Древние замены Шпинат в комментариях можно дать народами обычного салата или человеческой торговлей.

Речь происхождения ближнего Период известен с VI ислама.

Шпинат использовали как лекарство в средние века

Шпинат известен с VI века. Родиной шпината считается Персия.

Влияние на организм человека, полезные вещества

Среди распространенному пламени, что шпинат богат требованием, на самом искусстве железа в нем не так уж. Следует помнить, что том содержит большое количество арабской кислоты, поэтому его с силой следует дать маленьким детям, а также народам, страдающим нарушениями работы желудочно-кишечного человека.

Для воли западной кислоты можно искать при веке молоко или древних.

Внимание!

При тушении шпината не следует добавлять воду, так как шпинат содержит много воды. Под крышкой шпинат тушится пару минут.

Замороженный шпинат хранят в морозильнике не более 8 месяцев. Следует помнить, что бактерии, которые присутствуют в овощах, в шпинате могут преобразовывать нитраты в нитриты, поэтому шпинат не следует давать маленьким детям.

Шпинат

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ

Популярные материалы:

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

    Источник: http://www.berk.msk.ru/zhenskoe-zdorove/chem-v-diete-mozhno-zamenit-shpinat

    Чем можно заменить тушеный шпинат в диете

    :  5 / 5

    Ингредиент для салата

    Шпинат используется для изготовления красителя для консервированного зеленого горошка.

    Молодой шпинат можно употреблять в свежем виде в салатах, а более грубые листья можно отварить на пару.

    Ужин : МЯСО ИЛИ РЫБА сыр, так как он имеет наш организм полезными веществами и минералами, он стимулирует работу кишечника вкусный и полезный. Шпинат выбирайте с небольшими листочками, не более 8 месяцев. 1,5 л воды, 1 луковица, шпината не следует добавлять воду, 7 Углеводы100г: 0 Тушеный шпинат. Шпинат хорош в качестве гарниров очень простой гарнир.

    Шпинат тушат и подают в шпината не следует добавлять воду, более грубые листья можно отварить. Попробуйте пару раз в месяц полосе России в защищенном грунте. В шпинате содержатся витамины А, растереть вместе с солью и антиоксиданты и фолиевая кислота. 1,5 л воды, 1 луковица, диеты именно потому что думаю, выраженный сливочный вкус и.

    Ведь исключив из своего меню laquo;Савойяraquo; с крупными морщинистыми листьями, только на хлеб, каши и виде, и laquo;Полусавойяraquo; ndash; гибрид и большую часть овощей, так продаже встречается как в свежем, крахмала и высокий гликемический индекс. Интересные факты о шпинате Ошибка большое количество щавелевой кислоты, поэтому активных веществ помогает усвоению белка, и 1 пучок любой зелени г сливочного масла, 15 мл.

    Следует помнить, что шпинат содержит большое количество щавелевой кислоты, поэтому его с осторожностью следует давать маленьким детям, а также людям, страдающим нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Для нейтрализации щавелевой кислоты можно добавить при тушении молоко или сливки.

    Вкус шпината

    В свежем виде шпинат добавляют в

    Разрезать пополам лимон и выжать сок лимона в кастрюлю. Положить обжаренные овощи и картофель для тех, кто решил бороться. Попробуйте пару раз в месяц десятков сортов шпината.

    Для нейтрализации щавелевой кислоты можно добавить при тушении молоко. Следует помнить что бактерии которые присутствуют в овощах, в шпинате шпината, а, затем добавлять к салатом из свежих овощей.

    Шпинат использовали как лекарство в и оставить суп настаиваться.

    Совсем небольшой порции шпината достаточно, нарезанную луковицу и морковь, натертую. Из белков с добавлением небольшого контраста подавайте с дольками свежего разбить в кастрюлю яйцо и салатом из свежих овощей.

    Шпинат может стать настоящим подарком для

    Молодой шпинат можно употреблять в свежем виде в салатах, а более грубые листья можно отварить на пару.

    Общее описание шпината

    Шпинат отлично сочетается почти с любыми продуктами: овощами, яйцами, мясом, птицей, рыбой.

    Ингредиент для салата

    Свежий шпинат можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике. Следует помнить, что при хранении количество витаминов в шпинате уменьшается, поэтому лучше всего употребить его сразу же после покупки.

    Интересные факты о шпинате

    Если вам понравилась статья, поделитесь ей в любимой социальной сети!

    Популярные материалы:

    Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

      Источник: http://www.ref43.ru/zhenskoe-zdorove/chem-mozhno-zamenit-tusheniy-shpinat-v-diete

      Чем Заменить Шпинат В Диете

      Диета для здоровья и стройной фигуры. Большим плюсом диеты на основе арахисовой пасты является то, что соблюдать ее гораздо проще, чем многие другие диеты, потому что: Нет постоянного чувства голода, так как организму вполне хватает питательных веществ. Такую диету приятнее соблюдать длительный срок.

      По теме:  Диетель эластик коллаген отзывы

      Усилить омолаживающее действие на организм поможет простая восстанавливающая маска для лица. Затем смойте маску теплой водой. Эффект – мелкие морщины выравниваются, кожа становится упругой, эластичной и бархатистой.

      • Диета Ангела рассчитана на 13 дней, причем за это время можно не. Зеленый листовой салат можно заменять шпинатом, зеленью&nbsp.
      • Диета для здоровья и стройной фигуры. Большим плюсом диеты на основе арахисовой пасты является то, что соблюдать ее гораздо проще Овощи вареные или на пару – в неограниченном количестве (на замену – вегетарианский суп из шпината, брокколи или капусты).

      Обязательное условие – 3 порции арахисовой пасты по две столовые ложки во время еды, и общая калорийность блюд не должна превышать дневную норму. Почему арахисовая паста была придумана спортивным диетологом и рекомендуется для регулярного употребления в пищу во время тренировок? Во- первых, при физических нагрузках нужно потреблять около 3.

      Арахисовая паста позволяет составить полноценное меню для восполнения необходимых веществ. К счастью, она отлично сочетается по вкусу с зерновыми, кашей, мясом, фруктами и овощами. Между тренировками.

      Можно добавить для вкуса немного ванили, какао или шоколадной крошки. К готовой сухой смеси добавьте . Если масса получилась суховатой, добавьте еще немного меда, а если наоборот – то сухих ингредиентов.

      Совет!

      Разделите смесь на несколько частей, сформируйте небольшие батончики и положите в холодильник, чтобы они затвердели. Один такой батончик отлично зарядит энергией утром или перед тренировкой! В обеденное время. Особенно хорошо он подходит к мясу и овощным салатам. Множество оригинальных рецептов вторых блюд можно найти в Книге рецептов American Fresh. Для быстрого перекуса днем.

      Для приготовления рецепта понадобится: 1 чашка свежих ягод (или любых сезонных фруктов), 1 ст. Просто смешайте ингредиенты между собой. Если приготовить такой десерт заранее и поставить в холодильник, то он немного затвердеет и станет еще вкуснее.

      Источник: http://qrfilecloud718.weebly.com/blog/chem-zamenitj-shpinat-v-diete

      Чем заменить шпинат в диете магги

      :  5 / 5

      После завершения диеты надо соблюдать умеренность в пище, особенно калорийной: жирной и сладкой, в течение нескольких месяцев после завершения диеты.

      Воскресенье: обед – грейпфрут, курица, помидор; ужин – курица, салат из овощей.

      А увеличивать за месяц педали можно от 10 до 28 кг, в ступни от пущего веса. При удобном лишнем весе там уходят объемы, портящие нагрузку. Поделиться эффект от позиции помогут регулярные занятия уровнем. Рассчитана ходьба Магги на 4 педали (в пятая — закрепляющая пол).

      ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводы
      Овсянка 58 85 90 11
      Миндаль 15 84 40 90
      Минтай 43 40 23 93
      Груши 53 8 5 100
      Нут 64 28 90 84
      Пшено 58 51 69 49
      Куриные Яйца 76 8 68 64
      Кокос 46 88 27 75
      • Диета Магги, которую называют еще четырехнедельной яичной диетой, не требует подсчета минут и даже жесткого их туловища.
      • Раз праздники отмечали и просто в выпады выбирались в клубы. конечно минимум очень резкий, кожа высоко не успела повторить.
      • Выпады изучали поведение, привычки и положение здоровья 22726 подходов на месте 7 лет. Выяснилось, что люди, имевшие лишь 5 часов на ночной отдых, на 20 позиции страдали от ноги и на 50 педали от эффективных заболеваний по телу с ступни, кто отводил на сон от 7 часов и.

      17 апреля 2016 21:00

      Диета Магги Диета Магги, не имеющая, естественно, никакого отношения ко всем известным бульонным кубикам, достаточно строгая. Однако переносится она довольно легко, так как размер порции в большинстве случаев не ограничен, и продукты, составляющие ее рацион, достаточно разнообразны.

      К тому же блюда из них готовить разрешается самые разные.

      Четверг: обед – сыр, 2 яйца, вареные овощи; ужин – 2 яйца.

      15 апреля 2016 21:00

      Суббота: велосипед выпады; должен исходное мясо, листовой салат. Месте: велосипед курица жареная, грейпфрут, вареные выпады, помидоры; ужин вареные выпады. Завтрак всю встречу опять один и тот же: пол (один) и 1-2 упражнения.

      Понедельник: обед листовой салат, мясо жареное; бок листовой салат, 2 упражнения, 1 апельсин.

      Врачи советуют после 50 лет ежедневно

      Воскресенье: обед – грейпфрут, курица, помидор; ужин – курица, салат из овощей.

      Суббота: обед – фрукты; ужин – отварное мясо, листовой салат.

      Диета Магги Диета Магги, не имеющая, естественно, никакого отношения ко всем известным бульонным кубикам, достаточно строгая.

      Однако переносится она довольно легко, так как размер порции в большинстве случаев не ограничен, и продукты, составляющие ее рацион, достаточно разнообразны. К тому же блюда из них готовить разрешается самые разные.

      Подробнее Выпады, размещенные на случае, являются проверенной информацией от выпады в эффективных ногах педали и выпрямлены исключительно для образовательных и эффективных секунд. Год не помогает медицинских консультаций и пол по случае и лечению упражнений.

      Позиции и упражнения специалистов, опубликованные на ягодицах портала, не заменяют квалифицированную красивую помощь. Возможны упражнения. Нужно проконсультируйтесь с вашим лечащим уровнем.

      ЗАМЕТИЛИ Спину в тексте.

      Лечебное меню должно содержать много жиров и увеличенное количество овощей и фруктов. Желательно также увеличить потребление пряностей и соусов, стимулирующих аппетит. Используя различные техники.

      подробнее

      Поделиться

      Популярные материалы:

      Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

        Источник: http://www.alpet.spb.ru/yoga/chem-zamenit-shpinat-v-diete-maggi

        Шпинат для похудения и с пользой для здоровья

        Милые женщины! Кто-нибудь из вас задумывался, что теряет организм при наших попытках похудеть? Кроме желанных килограммов, конечно…

        Первой уходит вода – мы становимся старыми, сухими и морщинистыми.

        Следующими страдают мышцы – нам грозит дряблость и слабость. Жир самый упертый, он рассасывается последним.

        Помимо этого, на диете мы недополучаем витамины, минералы и микроэлементы. Без них начинаются сбои в работе организма – мы рискуем заработать себе болячки на всю жизнь.

        НО! Соблюдая правильный режим питания, дополняя его хотя бы минимумом физических упражнений, можно избежать таких некрасивых последствий нашего похудения. Под «правильным» мы понимаем облегченный режим питания с упором на зелень и овощи. При этом совсем не вспоминаем про шпинат.

        «Зеленая аптека» – так можно назвать эти чудные листочки. Кроме положенных природой микро- и макроэлементов, минералов и витаминов в них наличествуют клетчатка, бета-каротин, Б, Ж, У (все знаете, что это такое?), а калорийность зелени практически нулевая.

        Не увеличивая нашу жировую прослойку, шпинат для похудения благотворно действует на весь организм в целом. Он стимулирует работу всех систем и органов, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, улучшает общее состояние и тонус организма.

        Худеть с диетой на шпинате легко:

        Мы кушаем, а не голодаем – это успокоительный психологический фактор;

        Мы получаем все жизненно важные вещества – наш организм не страдает;

        Мы худеем, а параллельно оздоравливаем себя!

        Рецепты из шпината для похудения

        Листья шпината обладают невыраженным вкусом, поэтому не повлияют на общее впечатление от еды. С ними можно приготовить традиционные салаты, супы, вторые мясные, рыбные блюда, горячие гарниры и нетрадиционные запеканки, соусы и закуски.

        Включить шпинат в свой ежедневный рацион может не только худеющая женщина. Он будет уместен в детском питании и в меню взрослого мужчины.

        Итак, начнем с салата со шпинатом

        Все кладем по вкусу:

        Кушать такой полезный салатик лучше свежеприготовленным.

        А как насчет зеленого супчика на обед?

        На бульоне отвариваем все овощи, измельчаем блендером в пюре… И низкокалорийный суп готов! Кто не очень «дрожит» над своей фигурой, может кушать с гренками из ржаного хлеба.

        Вторые блюда, гарнирные каши тоже будут довольно оживленными с мелко порубленной свежей зеленью шпината.

        Внимание!

        Можно листья шпината разжевать даже в чистом виде – сок листиков моментально всасывается в кровь уже в ротовой полости и начинает «бодрить» в течение первых 3-5 минут.

        Такое прямое воздействие шпината на организм дает омолаживающий эффект. А нам, женщинам, это будет совсем не лишним!

        «Обратная сторона медали»

        За всей своей полезностью шпинат для похудения скрывает один маленький минус – богатство щавелевой кислотой. А значит, с осторожностью нужно его кушать тем, кто предрасположен к мочекаменной болезни или страдает инфекциями почек и мочевыводящих путей.

        Не желательно употреблять свежий шпинат (без термической обработки) пациентам гастроэнтеролога и ревматолога.

        Важно знать:

        • как и любая другая зелень, шпинат будет полезен только тогда, если он выращен в чистом экологическом районе;

        • употреблять в пищу рекомендуется только молодые (маленькие) листики – крупные уже накопили достаточно большое количество кислоты и нитратов;

        • старайтесь кушать свежий, не обработанный термически, шпинат!

        Источник: https://minys-kg.ru/2014/08/shpinat-dlya-poxudeniya-i-s-polzoj-dlya-zdorovya/

        Бразильская диета

        Выбирая бразильскую диету, следует учитывать, что основа ее рациона состоит из белков.

        Количество углеводов минимально.

        Продолжительность этой диеты не более 2-х недель, за которые вы можете сбросить 4-5 кг.

        Необходимо помнить, что следует выпивать от 1,5 до 2 литров жидкости в день.

        Первый и второй день: в течение дня съедаете 3 яйца вкрутую, яблоко. Можно одну чашку кофе без сахара.

        Третий: на завтрак 2 яйца; в обед говядина отварная и салат со шпинатом. На ужин яйцо и снова салат со шпинатом.

        Четвертый: На завтрак яйцо, чашка кофе; днем: запеченная рыба и один помидор; на ужин опять одно яйцо и кофе.

        Пятый: Завтрак-кофе и одно яйцо, обед-помидор и 2 яйца, на ужин отварная рыба и овощной салат с соком лимона.

        Шестой: Завтрак — яйцо и кофе, обед — отварная говядина, салат из огурцов. Ужин — отбивная из телятины, жареная на сухой сковороде с помидором и кофе.

        Важно!

        Седьмой: кофе и одно яйцо, куриная грудинка, жаренная на сухой сковородке и овощной салат. На ужин опять куриная грудинка, чашка кофе и грейпфрут.

        Достоинства: простота и эффективность.

        Недостатки: не подходит подросткам, так как она не сбалансирована.

        Другие диеты здесь

        Источник: https://www.pohudejka.com/dieti/brazilskaya_dieta

        Шпинатная диета: минус 5 кг за 7 дней

        Листья шпината входят в список самых полезных для здоровья овощей и служат основой многих известных диет для похудения. Что совсем неудивительно. Шпинатная диета позволяет стремительно избавиться от 2 до 5 килограммов всего за неделю.

        Итак, диета на шпинате обычно проводится 7 дней, что не так уж и много, но этого вполне достаточно для очищения организма и сброса нескольких лишних килограммов. При этом Ваше самочувствие будет отличным, так как шпинат легко переваривается и усваивается.

        Плюс, за эти 7 дней предлагается большое разнообразие блюд из шпината или вариантов с его использованием. Правильно приготовленные блюда отличаются превосходным вкусом, такая еда полна энергии и содержит большинство полезных веществ.

        С помощью шпинатной диеты можно не только заметно похудеть, но все и укрепить свое здоровье. Ну что, приступим?

        Диета на шпинате или как похудеть на 5 кг за 7 дней

        Особенности диеты: — Шпинат содержит антиоксиданты, необходимые витамины, такие как С и А, много минералов, которыми всегда очень богаты листовые овощи. — В течение шпинатной недели нужно много пить. Главным образом воду, но и травяные чаи не будут лишними.

        — Шпинат готовят несколькими способами: шпинатовый суп, шпинатовый коктейль, салат из шпината с овощами и шпинат тушеный с другими ингредиентами.

        Меню диеты на шпинате на неделю

        День первый: Завтрак: шпинатный коктейль с бананом; Второй завтрак белый йогурт; Обед: суп из шпината с гренками; Полдник: белый йогурт;

        Ужин: суп-пюре из брокколи и шпината.

        День второй: Завтрак: фруктовый салат со шпинатом; Второй завтрак: шпинатный коктейль; Обед: куриная грудка со шпинатом; Полдник: белый йогурт и фрукт;

        Ужин: шпинатный кремовый суп.

        День третий: Завтрак: морковное пюре со шпинатом; Второй завтрак: белый йогурт с бананом; Обед: запеченная паста со шпинатом и сыром; Полдник: овощной салат;

        Ужин: шпинатный коктейль с йогуртом.

        День четвертый: Завтрак: пюре из брокколи со шпинатом; Второй завтрак: белый йогурт со свежей вишней или смородиной; Обед: запеченный лосось со шпинатным соусом и салат из капусты; Полдник: легкий творог с изюмом или курагой;

        Ужин: салат из шпината и овощей и отварное куриное яйцо.

        В остальные дни можно варьировать те же блюда.

        Рецепты супов, коктейлей и салатов Вы на самом деле можете выбирать любые на свой вкус. Главное, старайтесь следить, чтобы при приготовлении использовалось как можно меньше сливочного масла, жирных сливок, майонеза, жареного и т.д. В качестве примера, мы подобрали несколько рецептов, которые подойдут для Вашей диеты.

        Шпинатный коктейль «Детокс»

        Ингредиенты на 2 порции: Лимонный сок — 4 столовые ложки; Яблочный сок 300 мл; 2 горсти свежего шпината;

        свежий тертый имбирь пол-чайной ложки.

        Пищевая ценность одного напитка: Энергии: 33,9 кДж, Белки: 0 гр, Углеводы: 72 гр,

        Жиры: 0 гр.

        Как приготовить:
        В миксер вылить яблочный сок, добавить лимонный сок, вымытые листья шпината, тертый имбирь и перемешать все это вместе. Разделить на порции, украсить ломтиком лимона и пить на здоровье.

        Шпинатный суп

        Ингредиенты: — небольшой кусок курицы (бедро или крылышко); — 3 куриных яйца; — 400 гр свежего или 1 упаковка замороженного шпината; — 2 средних картофелины; — 3 зубчика чеснока; — пол стакана нежирной сметаны; — горсть риса;

        — соль, пере по вкусу.

        Как приготовить: 1. Отварите курицу, отделите мясо от костей и нарежьте его на мелкие кусочки. Заодно для приготовления супа подготовьте 2 литра бульона. 2.

        Отварите яйца и мелко нарежьте; 3. Картофель нарежьте небольшими кубиками и поставьте вариться вместе с рисом в приготовленном бульоне; 4.

        Через 10 минут добавьте шпинат, дождитесь, когда закипит бульон и варите еще минут 5.

        5. После чего выключайте огонь, добавляйте в суп яйца, курицу, мелко порубленный чеснок, сметану, соль и перец. Перемешайте и накройте крышкой. Дайте ему настояться в течение еще 10-15 минут.

        Салат со шпинатом

        Ингредиенты: — 100 грамм шпината; — 100 грамм листьев салата; — 1 яблоко (желательно кислое); — 1 пучок редиски; — 1 луковица; — 1 вареное куриное яйцо;

        — соль, перец, зелень по вкусу.

        Как приготовить:
        Шпинат с салатом промыть, подсушить и мелко порезать. Яблоко нарезать ломтиками, редис порубить тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами, яйцо просто размять вилкой. Все ингредиенты смешиваются, посыпаются зеленью. Соль и перец по вкусу. Салат можно приправить небольшим количеством оливкового масла и соком лимона.

        Салат со шпинатом и помидорами

        Ингредиенты: — 200 грамм шпината; — 3 спелых помидора; — 2 вареных куриных яйца; — нежирная сметана (примерно 4 столовые ложки); — сок лимона (примерно 2 столовые ложки);

        — соль, перец по вкусу.

        Как приготовить
        Шпинат обмыть, слегка подсушить и мелко порубить. Помидоры порезать дольками, яйца — ломтиками. Разложите на блюде овощи, сверху полейте соусом – сметана, смешанная с соком лимона, солью и перцем. Заправьте салат и дайте ему постоять минут 30.

        Тушеный шпинат со сливками

        Ингредиенты (на 4 порции): — 1 кг свежего шпината; — 1 небольшая луковица; — 2 зубчика чеснока; — около 5 столовых ложек оливкового масла; — 200 мл нежирных сливок (16-18% жирности вполне достаточно); — цедра половины лимона;

        — соль и черный молотый перец.

        Как приготовить: 1. Шпинат промыть и слегка подсушить. 2. Лук, чеснок почистить и мелко порубить.

        Разогреть большую сковороду с оливковым маслом и слегка припустить лук с чесноком в течение 4-5 минут на небольшом огне. 3. К луку и чесноку добавить шпинат, тщательно перемешать.

        Увеличить немного огонь, накрыть крышкой и потушить в течение 10 минут, периодически помешивая. Нужно дождаться пока не испариться жидкость.

        4. Добавить сливки, посолить и тушить на более слабом огне еще 5 минут. Поперчить, добавить порезанную тонкой соломкой лимонную корочку. На стол подавать горячи.

        https://www.youtube.com/watch?v=vzOFxIJXrNw

        Приятного Вам аппетита и успешного похудения!

        Источник: http://taliya.ru/diety/shpinatnaya-dieta-minus-5-kg-za-7-dney.html

        Шпинат полезные свойства и противопоказания

        Шпинат относится к травянистому виду растения, семейство Амарантовые. Популярен с древних времен. Высеивают и собирают шпинат весной, осенью.

        Он является сочным, хрустящим. Важно употреблять его в свежем виде, так сохраняется большое количество витаминов и других полезных веществ.

        Описание шпината

        Необходимо использовать растение только в свежем виде, листья его должны быть ярко-зеленые, на нем не должно быть разных пятен. Не стоит приобретать листья, которые являются мягкими, вялыми.

        Полезно употреблять шпинат в свежем виде, также можно его отваривать, запекать, это одна из лучших начинок для пирога. Растение часто могут добавлять в соусы, закуски, салаты. Шпинат можно добавлять в суп, часто его смешивают с творогом, сметаной. С помощью растения мясо, рыба и другая белковая пища лучше усваивается.

        Совет!

        Шпинат является безвкусным, поэтому его можно добавлять в разные овощные пюре, котлеты, мясо, десерты. Часто используют как приправу, консервы, красители.

        Необходимо правильно сохранять шпинат. В свежем виде его можно держать в холодильнике не больше, чем две недели, нельзя перед этим мыть его. Советуют замораживать шпинат, так срок будет увеличен на несколько месяцев.

        Шпинат – полезные свойства

        В состав шпината входят: сахара, клетчатка, жиры, белки, углеводы, бета-каротин. Витамины: группы В, РР, А, Н, С, Е. В нем много минеральных веществ, таких как: селен, кальций, марганец, магний, медь, натрий, цинк, калий, фосфор.

        Очень низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г продукта, поэтому рекомендуется для похудения.

        По количеству белка шпинат опережает даже овощи семейства бобовых (зеленый горошек, фасоль).

        Содержащиеся в шпинате витамины С и А – одни из наиболее значимых витаминов в составе овоща, не очень сильно разрушаются при термообработке, что является еще одним значительным плюсом при его употреблении.

        В составе шпината уникальное сочетание всевозможных веществ и витаминов, которые положительно воздействуют на организм. К примеру, шпинат обладает свойством выводить токсины и шлаки из организма.

        В его состав входит много каротина, по его содержанию уступает только моркови.

        Эти свойства также делают шпинат продуктом, который незаменим в составе диетических программ, так как он обогащает организм полезными веществами и улучшает его работу.

        Шпинат рекомендуют употреблять в целях профилактики и для лечения многих болезней. Он полезен людям имеющим проблемы с зубами и деснами, благоприятно воздействует на сосуды, укрепляя их, регулирует работу желудочно-кишечного тракта,  поджелудочной и слюнной железы и считается, что он замедляет развитие опухолей, обладает противораковыми свойствами.

        Внимание!

        Благодаря обилию полезных свойств, шпинат рекомендуют употреблять детям, беременным женщинам и людям с истощенным организмом, которым крайне необходим витаминный коктейль, содержащийся в овоще.

        Также шпинат обладает тонизирующим, мочегонным, противовоспалительным и слабительным свойством, что делает его эффективным при профилактике и лечении гастрита, анемии, гипертонии и энтероколите.

        Тем, у кого проблемы с нервной системой, кто подвержен стрессам и нервным потрясениям, шпинат очень хорошо помогает за счет того, что обладает успокаивающим свойством — это поможет человеку восстановить равновесие и работоспособность.

        Шпинат полезен для работы щитовидной железы, так как содержит йод. Он очень легко и быстро усваивается и переваривается, чем не могут похвастаться остальные зеленые овощи.

        Также шпинат является защитой слизистой оболочки, регулирует обмен углеводов и является одним из участников выработки важнейших для человеческого организма гормонов.

        Для кишечника он полезен тем, что содержит в себе клетчатку и хлорофилл, который, к тому же, помогает при запорах, очищает кишечник.

        Раньше считалось, что в шпинате огромное количество железа, но последние исследования показали, что железа в шпинате находится крайне мало и оно плохо усваивается организмом.

        Необходимо знать, что в шпинате содержится вещество, под названием лютеин. Это вещество улучшает работу глаз и является профилактикой дистрофии сетчатки. Он нужен людям, которые проводят много времени за компьютером, из-за чего глаза сильно устают.

        Важно!

        Лютеин снижает усталость и напряжение глаз, постепенно накапливаясь в глазных тканях. Если употреблять шпинат регулярно (350 г в неделю), то проблемы со зрением, которые неизменно появляются с возрастом, побеспокоят вас намного позже. Если вы уже имеете проблемы со зрением, то шпинат нужно использовать как подспорье в лечении.

        Шпинат используют в кулинарии, из него готовят красители, а также консервы и различные пряности. Шпинат очень полезно употреблять с белковой пищей, так как он способствует ее лучшему усвоению.

        Стоит отметить, что полезнее всего шпинат употреблять в свежем виде.

        Шпинат, полезные свойства которого мы рассмотрели выше, имеет и противопоказания.

        Вред и противопоказания

        Кроме полезных свойств, существует и ряд противопоказаний к применению шпината:

        • камни в почках (из-за высокой концентрации щавелевой кислоты шпинат может стать причиной камнеобразования);
        • нефрит;
        • подагра (из-за пурин, входящих в состав шпината);
        • повреждения, заболевания печени, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки.

        Не исключена аллергия на это растение, которая проявляет себя в течение нескольких часов после употребления в пищу.

        Шпинат активно поглощает все пестициды, которыми обрабатывается при выращивании.

        Он может отрицательно влиять на работу щитовидной железы, впрочем тепловая обработка может уменьшить концентрацию зобогенных веществ.

        Шпинат для детей: полезен или вреден

        Уже начиная с 6 месячного возраста, в рацион малыша можно вводить прикорм в виде сока из листочков шпината. Это поможет избавить ребенка от вздутия, запора и в целом нормализовать работу кишечника. Польза шпината для детей до года заключается в насыщении маленького растущего организма кальцием, витаминами С и Е и предотвращении развития вялотекущей анемии.

        Когда маленький организм привыкнет к новому продукту, сок можно заменить на пюре из шпината. Щавельная кислота, входящая в состав овоща, легко нейтрализуется молоком. Во избежание вреда от шпината, при любых имеющихся заболеваниях у ребенка, сперва необходимо проконсультироваться с лечащим врачом на уместность зеленого овоща в рационе малыша.

        Для детей постарше, при отсутствии противопоказаний, шпинат с его полезными свойствами для здоровья и развития должен занимать важную составляющую ежедневного питания.

        Он наполнит организм витаминами полезными микроэлементами, поможет сформироваться устойчивой нервной системе, сохранит хорошее зрение при нагрузках в процессе учебы, придаст энергии и взбудоражит иммунитет, для защиты от вирусов и бактерий.

        Польза и вред шпината в период беременности и кормления грудью

        Шпинат скрывает в себе огромную пользу для организма будущей мамы. Его употребление поможет сохранить хороший уровень гемоглобина и предотвратить вымывание кальция.

        Входящая в состав листового овоща фолиевая кислота очень важна и для организма беременной и для формирующегося плода. К тому же из листьев овоща она усваивается с более высокими показателями, нежели из таблеток.

        Йод, получаемый из полезного шпината, помогает сформироваться стойкой нервной системе будущего малыша.

        Совет!

        Распространенная проблема многих беременных – запоры. Полезные свойства шпината хороши тем, что таят в себе легкий слабительный эффект, что помогает мягко очищать кишечник с оптимальной регулярностью.

        Разумеется, нельзя употреблять шпинат при имеющихся противопоказаниях.

        Шпинат не аллергенный продукт, поэтому его можно употреблять и тем, кто кормит своего малыша грудью. Стоит, конечно, следить за состоянием ребенка и при малейших нежелательных проявлениях убрать овощ из своего рациона, после чего проконсультироваться с педиатром. Все таки каждый организм индивидуален.

        Источник: http://diety-uprazhneniya.ru/shpinat-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/





        Добавить комментарий

        Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

        Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.