Что такое безуглеводная диета

Содержание

Работает ли безуглеводка?



Безуглеводная диета — это режим питания, подразумевающий ограничение углеводов в рационе. На отказе от углеводов (или на контроле за их количеством) основаны многие популярные диеты — начиная от режима питания Монтиньяка и белковой диеты Дюкана, заканчивая низкоуглеводной кето-диетой.

Несмотря на то, что безуглеводка не требует подсчета и сокращения калорий (достаточно лишь урезать углеводы), чаще всего она действительно приводит к снижению веса. Одной из главных причин является то, что подавляющее большинство вредных для плоского живота продуктов являются углеводами.

Диета без углеводов: плюсы

Ожирение всегда связано с нарушением баланса инсулина и прочих гормонов, утилизирующих энергию углеводов из крови. Организм словно не понимает, что калорий уже достаточно и не запускает сигналы насыщения, требуя быстрых углеводов и заставляя переедать — что и приводит к набору лишнего веса.

  1. Нормализация метаболизма. Постоянные «перекусы» сладким нарушают нормальную выработку инсулина и ведут к развитию сахарного диабета. Отказ от углеводов постепенно нормализует выработку инсулина, заставляя организм тратить запасенные в жировых тканях калории, а не требовать глюкозу из быстрых углеводов.
  2. Потеря чувства голода и снижение аппетита. После переваривания углеводы из продуктов питания попадают в кровь в виде глюкозы. Через несколько часов уровень глюкозы снижается и возникает чувство голода. Безуглеводная диета и отказ от углеводов ломают этот механизм и человек перестает страдать от приступов голода.
  3. Резкое снижение калорийности рациона. Ограничение углеводов в диете приводит к резкому, но незаметному снижению калорийности питания на 20-25%. Причиной является то, что в обычным рационе именно углеводы являются не только основным источником энергии, но и главным источником «пустых калорий», ведущих к набору веса.
  4. Диета без углеводов означает отказ от глютена. Безуглеводная диета подразумевает отказ от продуктов из пшеничной муки, содержащей глютен. Несмотря на то, что прямая аллергия на глютен встречается лишь у немногих, все больше исследований говорят о том, что глютен может быть вреден для метаболизма.

Сколько углеводов разрешено?

Необходимо отметить, что безуглеводная диета вовсе не требует сокращения углеводов до нуля. Полное отсутствие углеводов вредит пищеварительному процессу (клетчатка — тоже углевод) и лишает обмен веществ практически всех витаминов, поскольку белковые и жировые продукты не могут служить заменой.

Верхней границей являются 50-80 г углеводов в сутки(1). Это количество углеводов не помешает процессу безуглеводного кетоза, так как большую их часть употребит мозг. Однако источник углеводов играет решающую роль — это должны быть углеводы с максимально низким гликемическим индексом.

Продукты на безуглеводной диете

Основу питания на безуглеводке составляют мясные и молочные продукты (мясо, рыба, яйца, сыр), полезные жиры (начиная от оливкового масла и кокосового жира, заканчивая орехами и авокадо) и зеленые овощи (брокколи, стручковая фасоль, листья салата) — источники клетчатки и витаминов.

Допускается употребление фасоли, чечевицы и прочих бобовых, гречки и киноа в умеренных количествах (не более 50-60 г в день), а также один-два маленьких фрукта утром на завтрак. Сывороточный протеин рекомендуется как легкий источник «правильных» калорий, однако его применение опционально.

Борьба с лишним весом и жиром на животе — все о том, как добиться рельефного пресса. Научная стратегия похудения.

Меню безуглеводной диеты

Приведенное ниже меню безуглеводного питания рассчитано для мужчины ростом 175-180 см и весом 80-85 кг., имеющего 20-25% жира в организме. Напомним, что для расчета суточной нормы калорий важно знать, сколько жира в организме — он не учитывается в расчетах, так как является «балластом».

Дневная норма калорий — 2400 ккал; норма калорий для похудения — 2000 ккал; дневное потребление углеводов — не более 80 г (320 ккал); потребление жиров — 40-50% от суммарной калорийности (от 800 до 1000 ккал или 80-100 г жиров), потребление белков — оставшиеся 640 ккал (160 г).

Завтрак

  • Яичница из трех яиц с молоком, сыром или беконом (420 ккал; 24 г белка, 35 г жира, 2 г угл.)
  • Яблоко и порция белкового коктейля (200 ккал; 24 г белка, 2 г жира, 20 г угл.)

Обед

  • Жареная куриная грудка, 200 г (350 ккал; 60 г белка, 15 г жира, 1 г угл)
  • Порция чечевицы, 60 г (212 ккал; 15 г белка, 0 г жира, 36 г угл)
  • Оливковое масло, 10 г (90 ккал; 10 г жира)

Полдник

  • Порция белкового коктейля (120 ккал; 24 г белка, 1 г жира, 2 г угл)
  • Горсть миндаля, 30 г (170 ккал; 6 г белка, 15 г жира, 6 г угл)

Ужин

  • Стейк из семги, 150 г (220 ккал; 32 г белка, 9 г жира, 0 г угл)
  • Порция стручковой фасоли, 150 г (50 ккал; 3 г белка, 0 г жира, 10 г угл)
  • Оливковое масло, 10 г (90 ккал; 10 г жира)

Итого: 1960 ккал, 185 г белка, 100 г жира, 80 г углеводов.

Расценивайте предложенное меню в качестве рекомендации расчета — сперва определите, сколько калорий вам необходимо, затем подбираете продукты самостоятельно. Отметим также, что узнать калорийность готовых блюд практически нереально, и проще замерять исходные ингредиенты.

***

Безуглеводная диета — один из наиболее эффективных методов похудения и борьбы с лишним весом без физических упражнений. Важно, что безуглеводка не исключает углеводы, а лишь существенно их ограничивает — иначе велика вероятность затруднения пищеварения и развитие авитоминоза.

Научные источники:

  1. The Ketogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner, Lyle McDonald, source
  • Какие углеводы полнят?
  • Гликемический индекс
  • Клетчатка в продуктах

Источник: https://fitseven.ru/pohudenie/diety/bezuglevodnoe-menu

Безуглеводная диета. Меню

Безуглеводная диета – в чем ее отличие от белковой? В чем польза и вред этой системы питания? И как правильно составить меню на неделю?

Меню безуглеводной диеты для похудения

Суть этой диеты, впрочем как и любой другой, заключена в ограничении поступающих калорий. Но отличительной особенностью от других систем питания является то, что в период этой диеты организм использует для получения энергии только белок и запасы подкожного жира.

Запасы жира начинают сгорать тогда, когда поступает недостаточно углеводов для обеспечения энергетического баланса организма. Белок же является плохим источником энергии и поэтому организм использует, в основном, свой неприкасаемый до этого запас – подкожный жир.

Поэтому безуглеводная диета дает хороший результат похудения и предлагает достаточно широкий рацион питания.

Отличается безуглеводка от прочих белковых диет тем, что из различных вариантов углеводной пищи разрешается кушать только зеленые овощи (пряные травы, капусту, листья салата). И то только потому, что в зеленых овощах много клетчатки, а она необходима для правильной работы кишечника.

Безуглеводная диета: меню и таблица продуктов

Итак, во время этой диеты можно кушать:

  • Говядину, курицу, индюшатину, кролика;
  • субпродукты – печень, сердце, язык, почки;
  • яйца куриные и перепелиные;
  • рыбу жирную морскую и пресноводную;
  • морепродукты – кальмары, мидии, рапаны, морской гребешок, креветки;
  • обезжиренные молочные и кисломолочные продукты;
  • пряные травы, листья салата, все виды капустных, артишоки, стручковую фасоль, зеленый лук.

Строго запрещено употреблять:

  • Хлеб и все виды хлебобулочных изделий;
  • крахмалистые овощи – картофель, кукуруза, батат;
  • крупы;
  • мед, варенье, джемы;
  • алкогольные напитки;
  • сладкие фрукты;
  • орехи и семечки;
  • колбасные изделия;
  • свинина и баранина;
  • животные жиры;
  • сладкие йогурты и творожки;
  • консервы;
  • десерты во всех видах – шоколад, конфеты, тортики, пирожные.

Приемов пищи должно быть не меньше пяти, а для безуглеводной диеты меню на каждый день стоит продумывать заранее.

Максимально эффективно жир будет сгорать, если сочетать эту пищевую схему с физическими упражнениями. Планируйте свои тренировки так, чтобы кардионагрузки составляли 70% от общей физической нагрузки.

Безуглеводная диета: меню на неделю

Исходя из таблицы разрешенных продуктов, вы должны составить самостоятельное меню. Оно должно выглядеть примерно так:

  • Утро – яйца в любом виде и зеленый салат;
  • перекус – творог;
  • в обед – тушеный кролик в специях;
  • второй перекус – кефир;
  • ужин – запеченная куриная грудка с зеленью.

Рацион можно разнообразить следующими блюдами:

  • Тушеной капустой;
  • запеченной под сыром цветной капустой;
  • запеканкой из микса капуст с грудкой;
  • вареной/запеченной/ жареной на гриле стручковой фасолью;
  • различными свежими салатами;
  • крем-супом из брокколи с индюшатиной;
  • бланшированной брюссельской капустой с морепродуктами.

Разрешаются растительные масла высокого качества – оливковое, льняное, ореховое, но не больше 2 столовых ложек в день.

Плюсы безуглеводной диеты:

  1. Богатое меню.
  2. Отсутствие чувства голода.
  3. Минимум ограничений.

Но есть и несколько минусов:

  1. Не рекомендована данная система людям с болезнями ЖКТ, сердечно-сосудистых органов.
  2. Организму потребуется около недели, чтобы адаптироваться к этой диете, поэтому возможны тяжесть в желудке, плохой сон, вялость и сонливость.

Источник: http://VesDoloi.ru/bezuglevodnaya-dieta-menyu

Безуглеводная диета поможет похудеть в короткие сроки

Большая часть диет подразумевает под собой серьезные ограничения и исключение жиров из рациона питания. В середине прошлого века ученые доказали, что именно углеводы способствуют значительному откладыванию жиров в организме человека.

Американские ученые уже в 70 – х годах разработали безуглеводную диету, которая позволяет достаточно быстро и без значительных ограничений потерять лишние килограммы. Если нужно за короткие сроки сбросить 5-7 кг., поможет безуглеводная диета.

Что такое безуглеводная диета?

Данная диета подразумевает под собой рацион питания с минимальным содержанием углеводов. С углеводами по принципам данной диеты должно поступать не более 250 калорий. Углеводы в рационе должны при такой системе питания составлять 40 г в сутки.

За счет резкого снижения количества углеводов значительно снижается калорийность рациона. Сначала организм расходует собственные запасы, которые представлены в виде гликогена.

В последующем нехватка углеводов приводит к тому, что организм перерабатывает свой собственный жир.

Большим плюсом данной диеты является то, что уменьшив количество углеводов в рационе, мы одновременно уменьшаем аппетит.

Необходимые продукты для соблюдения диеты

Такая система питания довольно разнообразна по содержанию продуктов, которые можно употреблять.

Для желающих испробовать такую методику похудения следует уменьшить потребление сладостей, картошки, сдобных продуктов, морковки, фруктов (кроме цитрусов).

Это вовсе не значит, что необходимо полностью отказаться от сладкого. При такой диете необходимо очень строго следить за количеством потребляемых углеводов.

Основными продуктами, составляющими рацион данной безуглеводной диеты, являются:

  • мясные продукты
  • рыбные продукты
  • молочные продукты (кефир, сыр, ряженка, творог и т.д.)
  • яйца
  • овощи (огурцы, зелень, капуста и т.д.)
  • цитрусовые продукты
  • ягоды
  • хлеб черный отрубной (1 кусочек в сутки).

Запрещаются следующие продукты:

  • сладости
  • кондитерские и мучные изделия
  • алкогольные напитки
  • сладкие ягоды и фрукты.

Рацион питания должен быть дробным. Порции должны быть небольшими, а количество приемов пищи следует увеличить до 5 раз в сутки. После очередного приема пищи нельзя пить около получаса.

После восьми часов следует вовсе отказаться от приема пищи.

Еще одним важным моментом данной диеты является то, что жарка рыбных и мясных продуктов, а так же заправка салатиков должна осуществляться только с использованием оливкового масла. В период приема пищи нельзя ее запивать водой.

Для подсчета количества съеденных углеводов существуют специальные таблицы, в которых дается полная характеристика по содержанию жиров, белков и углеводов в различных пищевых продуктах.

Внимание!

В период безуглеводной диеты следует принимать витаминные комплексы и средства для профилактики запоров. В течение дня следует выпивать полтора – два литра жидкости.

Следует исключить из рациона соль, специи и сахар.

Меню безуглеводной диеты на неделю

Кролик, курица или телятина (250 гр), зеленый чай (2 чашки), овощной свежеотжатый сок (400 мл). Разделить на 5 приемов. По 200 мл зеленого чая или отвара шиповника следует выпить утром и вечером. Разделить на 4 приема 400 гр постного мяса и овощи (300 гр).

Утро:  грейпфрутовый сок (100мл), яйца отварные (2 штуки), ветчина постная (50 гр), один стакан черного кофе.

Обед: половинка грейпфрута.

Ужин: рыба (200 гр), салат из зелени, чай.

Утро: один апельсинчик или грейпфрут, яйца всмятку (2 штуки), зеленый чай или кофе.

Обед: яблочки или цитрусы без ограничения.

Ужин: мясо постное (200 гр), кефир обезжиренный (200 гр), овощной салат (200 гр).

Утро: бекон или сыр (1 ломтик), яйца (3 штуки), зеленый чай или кофе. Второй завтрак: творог (200 гр).

Обед: бульон из рыбы или мяса. Полдник: яблоко (1 штука) или кефир с кусочком сыра.

Ужин: мясо или рыба (200 гр), овощи (150 гр).

Как долго и как часто можно придерживаться безуглеводной диеты

Продолжительность такой диеты должна составлять около 2 недель. Затем необходимо сделать перерыв. Повторять безуглеводную диету рекомендуется раз в месяц. При выходе из диеты не следует нагружать себя сладкими и жирными продуктами.

Противопоказания для проведения безуглеводной диеты

Не рекомендуется такой рацион питания для лиц с сосудистыми и сердечными заболеваниями, болезнями почек и желудочно – кишечного тракта, людям страдающим диабетом. Отзывы о данной диете весьма разнообразны. Одни считают данную методику весьма эффективной, а лишние килограммы больше не возвращаются.

Другие говорят, что потерянный вес очень быстро возвращается. Огромным плюсом данной диеты является сохранение мышечной массы, так как мы не ограничиваем себя в белке.

Диетологи же советует не переусердствовать, а соблюдать принципы здорового питания, активную физическую деятельность, и тогда красивая фигура не заставит вас долго ждать.

Отрицательные моменты безуглеводной диеты

Значительным минусом данной диеты является ее медленный результат. Для значительного эффекта необходимо провести несколько серий (две недели диеты, затем перерыв). Для организма данная диета представляет огромный стресс, вот почему очень важно перед ней проконсультироваться с врачом.

Такой рацион питания чреват обмороками, головокружениями, слабостью, сонливостью. При такой диете организм получает очень мало клетчатки, а это способствует застойным явлениям, зашлаковыванию организма, гниению остатков пищи. Побочным эффектом безуглеводной диеты является неприятный запах изо рта, что объясняется повышением количества кетоновых тел в крови.

Многочисленные отзывы о данной диете говорят том, что некоторые ее приверженцы худеют за одну неделю на 4- 5 кг. Однако вам не следует забывать и о том, что для достижения долгожданного результата следует не забывать и о физических нагрузках. Такой комплексный подход позволит вам не только сбросить лишние килограммы, но и закрепить полученный результат.

Источник: http://y-jenchina.ru/publ/bezuglevodnaja_dieta/17-1-0-679

Безуглеводная диета: 4 плюса и пример меню — Субботний Рамблер

Эффективен ли отказ от углеводов для похудения и снижения веса тела? Плюсы и минусы безуглеводной диеты. Что можно есть на безуглеводке — пример простого меню.

Что такое безуглеводная диета?

Безуглеводная диета — это режим питания, подразумевающий ограничение углеводов в рационе. На отказе от углеводов (или на контроле за их количеством) основаны многие популярные диеты — начиная от режима питания Монтиньяка и белковой диеты Дюкана, заканчивая низкоуглеводной кето-диетой.

Несмотря на то, что безуглеводка не требует подсчета и сокращения калорий (достаточно лишь урезать углеводы), чаще всего она действительно приводит к снижению веса. Одной из главных причин является то, что подавляющее большинство вредных для плоского живота продуктов являются углеводами.

Диета без углеводов: плюсы

Ожирение всегда связано с нарушением баланса инсулина и прочих гормонов, утилизирующих энергию углеводов из крови. Организм словно не понимает, что калорий уже достаточно и не запускает сигналы насыщения, требуя быстрых углеводов и заставляя переедать — что и приводит к набору лишнего веса.

Нормализация метаболизма. Постоянные «перекусы» сладким нарушают нормальную выработку инсулина и ведут к развитию сахарного диабета. Отказ от углеводов постепенно нормализует выработку инсулина, заставляя организм тратить запасенные в жировых тканях калории, а не требовать глюкозу из быстрых углеводов.

Потеря чувства голода и снижение аппетита. После переваривания углеводы из продуктов питания попадают в кровь в виде глюкозы. Через несколько часов уровень глюкозы снижается и возникает чувство голода. Безуглеводная диета и отказ от углеводов ломают этот механизм и человек перестает страдать от приступов голода.

Резкое снижение калорийности рациона. Ограничение углеводов в диете приводит к резкому, но незаметному снижению калорийности питания на 20-25%. Причиной является то, что в обычным рационе именно углеводы являются не только основным источником энергии, но и главным источником «пустых калорий», ведущих к набору веса.

Диета без углеводов означает отказ от глютена. Безуглеводная диета подразумевает отказ от продуктов из пшеничной муки, содержащей глютен. Несмотря на то, что прямая аллергия на глютен встречается лишь у немногих, все больше исследований говорят о том, что глютен может быть вреден для метаболизма.

Сколько углеводов разрешено?

Важно!

Необходимо отметить, что безуглеводная диета вовсе не требует сокращения углеводов до нуля. Полное отсутствие углеводов вредит пищеварительному процессу (клетчатка — тоже углевод) и лишает обмен веществ практически всех витаминов, поскольку белковые и жировые продукты не могут служить заменой.

Верхней границей являются 50-80 г углеводов в сутки (1). Это количество углеводов не помешает процессу безуглеводного кетоза, так как большую их часть употребит мозг. Однако источник углеводов играет решающую роль — это должны быть углеводы с максимально низким гликемическим индексом.

Продукты на безуглеводной диете

Основу питания на безуглеводке составляют мясные и молочные продукты (мясо, рыба, яйца, сыр), полезные жиры (начиная от оливкового масла и кокосового жира, заканчивая орехами и авокадо) и зеленые овощи (брокколи, стручковая фасоль, листья салата) — источники клетчатки и витаминов.

Допускается употребление фасоли, чечевицы и прочих бобовых, гречки и киноа в умеренных количествах (не более 50-60 г в день), а также один-два маленьких фрукта утром на завтрак. Сывороточный протеин рекомендуется как легкий источник «правильных» калорий, однако его применение опционально.

Меню безуглеводной диеты

Приведенное ниже меню безуглеводного питания рассчитано для мужчины ростом 175-180 см и весом 80-85 кг., имеющего 20-25% жира в организме. Напомним, что для расчета суточной нормы калорий важно знать, сколько жира в организме — он не учитывается в расчетах, так как является «балластом».

Дневная норма калорий — 2400 ккал; норма калорий для похудения — 2000 ккал; дневное потребление углеводов — не более 80 г (320 ккал); потребление жиров — 40-50% от суммарной калорийности (от 800 до 1000 ккал или 80-100 г жиров), потребление белков — оставшиеся 640 ккал (160 г).

Завтрак

Яичница из трех яиц с молоком, сыром или беконом (420 ккал; 24 г белка, 35 г жира, 2 г угл.)

Яблоко и порция белкового коктейля (200 ккал; 24 г белка, 2 г жира, 20 г угл.)

По теме:  Худеем правильно в домашних условиях на 5 кг за месяц без диет

Обед

Жареная куриная грудка, 200 г (350 ккал; 60 г белка, 15 г жира, 1 г угл)

Порция чечевицы, 60 г (212 ккал; 15 г белка, 0 г жира, 36 г угл)

Оливковое масло, 10 г (90 ккал; 10 г жира)

Полдник

Порция белкового коктейля (120 ккал; 24 г белка, 1 г жира, 2 г угл)

Горсть миндаля, 30 г (170 ккал; 6 г белка, 15 г жира, 6 г угл)

Ужин

Стейк из семги, 150 г (220 ккал; 32 г белка, 9 г жира, 0 г угл)

Порция стручковой фасоли, 150 г (50 ккал; 3 г белка, 0 г жира, 10 г угл)

Оливковое масло, 10 г (90 ккал; 10 г жира)

Итого: 1960 ккал, 185 г белка, 100 г жира, 80 г углеводов.

Расценивайте предложенное меню в качестве рекомендации расчета — сперва определите, сколько калорий вам необходимо, затем подбираете продукты самостоятельно. Отметим также, что узнать калорийность готовых блюд практически нереально, и проще замерять исходные ингредиенты.

Безуглеводная диета — один из наиболее эффективных методов похудения и борьбы с лишним весом без физических упражнений. Важно, что безуглеводка не исключает углеводы, а лишь существенно их ограничивает — иначе велика вероятность затруднения пищеварения и развитие авитоминоза.

Источники информации:

The Ketogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner, Lyle McDonald, source

Источник: https://weekend.rambler.ru/beauty/bezuglevodnaya-dieta-4-plyusa-i-primer-menyu-2017-04-28/

Безуглеводная диета для снижения веса: меню

Правильное питание и физическая активность – верный путь к красивому, и ухоженному телу. К сожалению, не у всех и не всегда получается сбалансировано питаться.

Насыщенный рабочий график, учеба, частные командировки порой не оставляют времени на приготовление здоровой пищи и приходиться ограничиваться перекусами в ближайших фаст-фудах.

При систематическом нарушении режима питания и потреблении большого количества жирного и жареного, появляются лишние килограммы, с которыми впоследствии очень сложно бороться. Безуглеводная диета – отличный выход из сложившейся ситуации, она помогает быстро избавиться от лишнего веса и надолго закрепить достигнутый результат.

В чем суть безуглеводной диеты

С приходом лета вопрос избыточного веса становится особенно актуальным не только для женщин, но и для мужчин.

Накопившиеся за долгое время лишние килограммы худеющие пытаются сбросить с помощью жестких ограничений в питании. В результате вес действительно быстро уходит, но не за счет жира, а за счет мышечной массы.

Без занятий спортом тело становиться дряблым, появляются растяжки, а потерянные килограммы через некоторое время возвращаются.

Принцип работы безуглеводной диеты существенно отличается от большинства современных методик похудения. Он основывается не на строгом подсчете калорий, а на ежедневном контроле потребления углеводов.

Безуглеводную диету часто называют кето-диетой, поскольку вместе с ограничением углеводов сокращается и количество потребляемой глюкозы, и для того, чтобы восполнить ее недостаток, печенью вырабатываются специальные кетоновые тела, выступающие в роли заменителя глюкозы в человеческом организме.

Безуглеводная диета очень популярна среди спортсменов, бодибилдеров, а также многих звезд.

Совет!

С ее помощью проводят сушку тела и достаточно быстро избавляются от ненавистного жира, при этом не терзая организм и нервную систему голодом.

За счет преобладания в рационе белка, мышечная масса остается на месте, а тело приобретает красивый рельефный вид. Подобными свойствами обладает белковая диета для похудения.

Виды безуглеводной диеты

Существует два вида безуглеводной диеты.

  1. Первый вариант подходит практически каждому человеку, не страдающему серьезными хроническими заболеваниями. Это облегчённый  вариант, он основан не на полном исключении углеводов из рациона, а всего лишь на их уменьшении. Следует заметить, что полностью исключить углеводы не из своего меню не получится, поскольку скрытые углеводы, содержатся даже в белковой пище – постном мясе и молоке. Такую диету еще называют низкоуглеводной. Придерживаясь данной модели питания нельзя употреблять больше 125гр углеводов в день. Узнать о количестве углеводов в том или ином продукте, можно в любой таблице углеводов. Сидеть на такой диете можно около месяце при условии приема витаминов  и пищевых добавок, заменяющих клетчатку, а также при привальном соблюдении питьевого режима, не менее 2-2.5 литров воды в день.
  2. Второй  же вариант заключается в жёстком ограничении продуктов, содержащих углеводы и сокращении их в рационе до 20гр в день. Строгая безуглеводная диета должна проводиться под контролем опытного тренера или врача диетолога. Только специалист сможет разработать правильно сбалансированную программу питания, которая не нанесет вред организму.

Меню безуглеводной диеты на неделю

Во время безуглеводной диеты основу меню составляют продукты с высоким содержанием белка и незначительным количеством углеводов:

  • мясо, желательно постное (говядина, куриная грудка, индейка):
  • любая рыба и морепродукты;
  • нежирный творог,
  • яйца;
  • некоторые фрукты, ягоды, цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, алыча, клюква, ежевика);
  • зеленые овощи.

Входить и выходить из диеты нужно правильно, постепенно сокращая количество углеводов в рационе. Приемы пищи должны быть частыми, не меньше 5 раз в день – 3 основных приема и 2 перекуса. Ниже приведен возможный вариант безуглеводной диеты на 7 дней.

День первый

  • Завтрак: 200гр нежирного творога, зеленый чай без сахара
  • Обед: зеленый салат, сваренная куриная грудка 200-250гр
  • Ужин: запечённая рабы

День второй

  • Завтрак:  2 яйца, половина грейпфрута, чай без сахара
  • Обед: порция свежих овощей, любое постное мясо 200гр, половина грейпфрута
  • Ужин: салат из морепродуктов

День третий

  • Завтрак:  несладкий натуральный йогурт
  • Обед: овощи, тушенные с говядиной, горсть ягод
  • Ужин: порция рыбы приготовленной на пару, зелёный салат.

День четвертый

  • Завтрак: отваренный бобовые (фасоль, чечевица), 2 яйца всмятку, зеленый чай
  • Обед: рыба, салат из овощей заправленный лимонным соком, гость орехов
  • Ужин: фрукты, стакан кефира

День пятый

  • Завтрак: творог, зеленый чай
  • Обед: салат из морского коктейля, стакан грейпфрутового сока
  • Ужин: 200гр индейки,  овощной салат с льняным маслом

День шестой

  • Завтрак: порция куриного филе тушено с овощами, зеленый чай
  • Обед: жареная рыба, несладкие фрукты
  • Ужин: натуральный йогурт или кефир

День седьмой

  • Завтрак: овощи, приготовленные на пару, зеленый чай
  • Обед: мясной салат, фрукты
  • Ужин: 200-250гр творога

Для того чтобы разнообразить свое питание во время диеты можно поэкспериментировать на кухне и создать вкусные сырники или запеканку без муки и сахара с небольшим добавлением меда или приготовить сейтан – популярное блюдо среди вегетарианцев, полностью заменяющее мясо. Во время перекусов следует употреблять питьевые натуральные йогурты, а также есть фрукты и ягоды с низким содержанием глюкозы. Можно позволить себе яблоки, малину, ежевику, смородину, гранат, вишню, но полностью забыть о бананах и винограде.

Недостатки безуглеводной диеты и противопоказания

Несмотря на очевидные преимущества безуглеводной диеты, быстрое снижение веса и продолжительный эффект, она имеет  и свои недостатки. К ним следует отнести:

  1. Недостаток витаминов. Во время безуглеводной диеты нужно полностью исключить сахар и любые продукты, которые его содержат. К ним следует отнести большинство фруктов и ягод. В результате организм недополучает жизненно необходимые микроэлементы и витамины, что негативно сказывается на иммунной системе. Этот недостаток тем не менее можно легко устранить пропив полный витаминный комплекс, купленный в аптеке;
  2. Потребление продуктов с низким содержанием клетчатки. Клетчатка жизненно необходима для любого организма, она отвечает за правильную работу желудочно-кишечного. Больше всего ее содержится в крупах, которые необходимо полностью исключить во время безуглеводной диеты из-за высокого содержания углеводов. Недостаток клетчатки в организме вызывает проблемы  с кишечником, печенью и почками. Как и в случае с витаминами, существует немало пищевых добавок, которые могу заменить клетчатку;
  3.  Резкое снижение потребления глюкозы. Глюкоза – основный источник энергии. Стремительный отказ от продуктов, содержащих глюкозу, может поначалу вызывать головную боль, сильную утомляемость, слабость, легкое головокружение. Через некоторое время эти симптомы проходят, а организм перестаивается на новый режим.

Для безуглеводной диеты также существуют и строгие противопоказания.

Ее применения запрещено во время беременности и в период кормления грудью, а также людям, страдающим почечной или печёночной недостаточность, сахарным диабетом, серьёзными хроническими заболеваниями, болезнями  сердца и желудочно-кишечного тракта.

Нельзя ограничивать себя в углеводах и людям с ослабленным и низким иммунитетом. Следует помнить, что любая диета – это испытание для организма, и к ней нужно походить с умом.

Источник: http://AthleticBody.ru/bezuglevodnaya-dieta.html

Безуглеводная диета – меню, отзывы, результаты

Безуглеводная диета — это отличный способ похудения для тех, кто не желает отказывать себе в любимых мясных блюдах, но при этом хочет сбросить лишний вес.

Придерживаясь этой диеты, не надо контролировать потребление белков и жиров, жестким ограничениям подвергаются только углеводы. Это приводит к сногсшибательному результату.

Если источник энергии, углеводы, больше не попадают в организм, то он начинает перерабатывать жир.

Конечно, придерживаться такой диеты сладкоежкам будет очень трудно, но для них есть другие способы сброса лишнего веса. Тем же, кто не страдает от чрезмерной любви к углеводам, такая диета поможет всего за две-три недели расстаться с целым десятком лишних килограммов.

Главные принципы безуглеводной диеты

Главный принцип составления меню безуглеводной диеты — это сильное уменьшение количество углеводов в пище. За день можно употребить не более 40 грамм углеводов. Существует специальная таблица для безуглеводной диеты, в которой указаны количества углеводов в разных продуктах. Вам необходимо при составлении рациона просто следить за количеством углеводов в пище.

Чтобы диета не принесла много проблем и прошла как можно более просто, необходимо прислушиваться к некоторым советам. На старте диеты важно резко снизить потребление углеводов до 20 грамм. Это станет стрессом для организма, зато поможет быстрее перестроиться на переработку жиров.

Одним из последствий безуглеводной диеты может стать запор. Это явление неприятное, но не очень вредное, просто нужно принимать препараты и витамины, которые его предотвратят. После двух недель диеты можно дать организму небольшую передышку и включить в меню немного углеводов, но при этом нужно сократить потребление жиров. Очень важно во время такой диеты употреблять достаточно воды.

Оптимальное меню безуглеводной диеты

Одним из главных плюсов безуглеводной диеты является возможность самостоятельно разрабатывать меню. Чтобы не растеряться, можно потренироваться еще до начала диеты. Например, меню безуглеводной диеты на день может выглядеть примерно так:

  • завтрак – 2-3 яйца в любом виде, кусочек бекона или сыра, чай или любой другой напиток без сахара;
  • второй завтрак – творог со сметаной;
  • обед – мясной или рыбный суп без картофеля или круп;
  • полдник – яблоко, немного сыра и кефир;
  • ужин – мясо или рыба с овощами.

Рацион получается вкусный и питательный. Вы не будете голодать и сможете употреблять разнообразную пищу, единственное условие – чтобы количество углеводов в ней не превышало 40 грамм в сутки. Кушать можно практически все, кроме каш, сладостей, пива, мучных изделий.

Что такое таблица для безуглеводной диеты и как ее использовать?

Когда речь идет о таблице для безуглеводной диеты, многие представляют себе что-то безумно сложное и непонятное. На самом деле это таблица, в которой указано содержание углеводов в разных продуктах. Существуют разные таблицы, но все они имеют такие колонки как название продукта и содержание углеводов нем.

Продукт Количество углеводов (в граммах)
Рыба, морепродукты (100 г) Кальмары 4
Креветки
Лосось копченый
Сельдь копченая 4
Сельдь соленая 2
Молочные продукты (100 г) Сметана (200 г) 10
Творог 3
Кефир, несладкий йогурт (250 г) 13
Сыры 0,5-2
Молоко (250 г) 6
Яйца в любом виде 0,5
Мясо (100 г) Отварное
Бифштекс 1
Сосиски, колбаса, ветчина 1

Пользуясь такой таблицей для безуглеводной диеты, можно легко составить рацион, который будет полностью отвечать вашим вкусовым пристрастиям, но при этом не будет содержать лишних углеводов.

Сколько нужно сидеть на диете для получения заметного результата?

Вопрос о продолжительности безуглеводной диеты можно услышать очень часто.

Действительно, такая диета является несбалансированной и весьма опасной для организма, поэтому придерживаться ее слишком долго не стоит.

Для начала попробуйте составить меню безуглеводной диеты на неделю и выдержать 7 дней такого питания. Обычно первая неделя безуглеводной диеты бывает самой трудной, но и весьма результативной.

Безуглеводная диета на неделю часто бывает только началом. После удачного сброса веса в первую неделю хочется продолжать еще и еще, но нужно знать меру во всем.

Больше месяца на такой диете сидеть нельзя, и то, при условии, что вы делали хоть один небольшой перерыв на день и позволяли себе немного углеводов.

Если же после безуглеводной диеты на неделю вы не заметили существенного результата, обязательно пересмотрите свое меню, обычно в первые дни вес уходит очень быстро.

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

Многочисленные отзывы о безуглеводной диете твердят о ее эффективности и практически полной безвредности, но так ли все радужно на самом деле? Плюсов у диеты действительно очень много, практически все отзывы о безуглеводной диете в одни голос говорят о ее эффективности. И это правда — лишние килограммы буквально тают на глазах.

Также, судя по отзывам о безуглеводной диете, она достаточно легко переносится. Трудно будет только сладкоежкам и тем, кто привык кушать все с хлебом.

Внимание!

Тем же, кто предпочитает мясные блюда, диета покажется настоящим раем. Здесь можно самому составлять себе меню из любимых продуктов, и ограничений очень мало.

Можно готовить простые и вкусные блюда, которые помогут не ходить голодными и получать от еды удовольствие.

Есть у такой диеты и минусы, возможно отзывы о безуглеводной диете и умалчивают о них, но эта диета может очень плохо сказаться на здоровье.

Она не рекомендована людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и тем, кто имеет проблемы с сердцем или сосудами. Также категорически диета противопоказана беременным и кормящим.

Во время такой диеты многократно возрастает нагрузка на почки, это также важно учитывать и лучше посоветоваться с доктором перед ее началом.

Если же вы абсолютно здоровый человек, который любит рыбу, мясо и молочные продукты, и не имеет привязанности к кашам и сладкому, то можете попробовать на себе действие диеты без углеводов. Вы гарантировано потеряете лишний вес, не голодая и не страдая.

Источник: http://pohudanie.net/diety/bezuglevodnaya-dieta.php

Безуглеводная диета. Меню и противопоказания

Быть стройной становится все моднее. Девушки по всему миру ломают голову в поисках эффективных диет. Кто-то становится вегетарианцем, кто-то увлекается сыроедением, а кто-то просто временно отказывает себе в еде.

Безуглеводная диета – способ гораздо гуманнее для организма, при котором можно просто значительно снизить количество потребляемых углеводов.

Диетологи утверждают, что при правильном подходе к питанию, снижение потребляемых углеводов не скажется отрицательно на вашем здоровье.

История и виды  безуглеводных  диет

Безуглеводную диету можно назвать достаточно старой и проверенной временем. Впервые, диетологи объявили об эффекте такой диеты в начале 70-х годов прошлого века. Кстати, первые результаты  очень  даже впечатляли. Проведя опыт, врачи получили средний результат, 10 потерянных килограммов  за две недели.

За это время вариантов диет, основанных на уменьшении углеводов в рационе, придумано множество. Самыми популярными из них являются Кремлевская диета и диета Аткинса.

Принцип действия

Как мы уже говорили ранее, безуглеводная диета основывается на уменьшении количества потребляемых углеводов. Считается, что человек без белков и жиров прожить не сможет, а без углеводов какое-то время можно обойтись.

Главный принцип действия в том, что когда в наш организм поступает много углеводов, организм спокоен, но стоит нам ограничить их поступление, организм сразу начинает употреблять собственные жировые запасы.

Почти все авторы таких диет призывают подсчитывать количество потребляемых углеводов и сверять с таблицей. Они берут за основу следующую формулу: 1 грамм  потребленных углеводов=1 баллу.

Таблицу углеводов можно найти во многих источниках в интернете или просто перед употреблением посмотреть на упаковке с едой, там всегда есть запись о количестве углеводов на 100 грамм. Количество углеводов, а также белков и жиров в различных продуктах можно посмотреть  здесь

Теперь  давайте разберемся с каждой, из популярных  безуглеводных диет.

Кремлевская диета

Свое название диета получила благодаря ее популярности среди политиков.

Основной  принцип данной диеты:

  • если вы хотите похудеть, то ежедневно нужно употреблять не более 40 грамм углеводов;
  • если хотите сохранить вес, то количество углеводов не должно превышать 60 грамм.

Все просто и понятно. И главное ничего сверхъестественного.

Диета Аткинса

Её  еще называют голливудской диетой, так как многие западные звезды худеют именно этим способом.  Доказано, что лишний вес ведет к увеличению сахара в крови.

Также известно, что углеводы, в большом количестве, ведут к сахарному диабету.

То есть, идя от обратного, следует, что если искусственно уменьшить уровень сахара в крови, то будет происходить потеря веса. И как ни странно это работает.

Важно!

Также доказано, что люди, которые генетически склонны к полноте быстрее набирают вес, чем другие при одинаковом употреблении углеводов, а если уменьшить количество углеводов, то создается баланс.

Основной этап диеты длится 2 недели. В течение этого времени нужно ограничить потребление углеводов до 20 грамм в день, и ни грамма больше. В остальном никаких предпочтений в еде нет.

Противопоказания  безуглеводной диеты и меры предосторожности

Еще раз напоминаю, что безуглеводную диету нельзя делать системой питания.

Прежде чем начать любую безуглеводную диету, посоветуйтесь с врачом и сдайте общий анализ крови и мочи, а также анализы на определение уровня сахара в крови.

Противопоказана  людям с заболеваниями сердечнососудистой системы, ЖКТ  и  почек.

Дополнительные советы

  1. Подсолнечное масло при жарке замените на оливковое
  2. Количество потребляемой воды должно быть не менее 2-х литров.
  3. Нельзя пить воду сразу после еды, перерыв между приемом пищи и питьем должен составлять 30 минут
  4. Питание нужно сделать дробным и разбить на 5-6 приемов пищи.

Примерное меню на день

Завтрак:

2 вареных яйца, 100 грамм сыра, Чай или кофе без сахара

Обед:

Овощной суп нежирный, салат из свежих овощей 100 грамм, нежирное мясо (курица, говядина, индейка), Чай или кофе без сахара

Полдник:

Любые орехи 50 гр.

Ужин:

Салат из цветной капусты, жареная рыба, несладкий йогурт, бокал сухого красного вина.

Результаты

Самое главное, что сидя на безуглеводной диете, вы теряйте лишние килограммы, не голодая. Вы можете позволить себе любое количество еды, главное, чтобы не превышалось максимальное количество потребляемых углеводов.

Поначалу, кажется, что считать баллы или граммы сложно, но поверьте, стоит начать, и вы не заметите, как подсчет войдет в привычку. Кстати, некоторым такой способ питания помогает, структурировано относиться не только к еде, но и к другим деталям повседневной жизни.

Результат таких диет может достигать от 5 до 40 потерянных килограмм. Главное помнить, что перебарщивать не стоит, во всем надо знать меру. Ни в коем случае не сводите количество углеводов к нулю, иначе могут появиться неприятные последствия для вашего здоровья.

Такие диеты должны длиться не более 4-х недель, потом увеличивайте количество углеводов до 60 грамм в день и более. Если есть необходимость, можно повторить через полгода.

Как начать и следовать диете

Самое сложное в любом деле – это начать. Всегда откладываешь на понедельник, 1-е число, новолуние и т.д. Так вы никогда не начнете. Начинать надо здесь и сейчас, иначе никак. Начните хотя бы считать потребление углеводов и понемногу уменьшать. Замените продукты с высоким содержанием углеводов, на другие любимые продукты.

Взвешивайтесь каждое утро, и фиксируйте результат. Анализируйте результаты каждую неделю, не чаще. Не надо считать каждые 200 грамм веса, которые вы сбросили или набрали. Просто записывайте результат. И потом посмотрите начало и конец.

Получайте удовольствие от еды, которую вы едите. Не надо строить из себя жертву, которая мучается без пирожного. Поверьте, с  таким настроением вы все равно сорветесь. Настройтесь на позитив, полюбите полезные продукты, иначе вам обеспечена депрессия и срывы, а как известно от нервов тоже полнеют.

Источник: https://zdravstvyite.ru/bezuglevodnaya-dieta/

Безуглеводная диета

Как ясно из названия во время этой диеты требуется отказываться от углеводов. Однако это не значит, что их не нужно употреблять совсем. Необходимо лишь снижать их до минимальных порогов.

Причем показатели эти могут быть различными. В зависимости от них безуглеводная диета дает различные результаты. Но в среднем за пару недель можно устранить до 10 кг излишков.

Хотя эффект еще пропорционально зависит от начальных параметров.

Как помогает постройнеть безуглеводная диета

Именно углеводы служат источником энергии. И значимая часть рациона должна составляться именно из них. Из-за острого дефицита углеводов, возникающего во время разгрузки, организм вынужден обращаться к запасам, которые отложены в виде жировой прослоечки. Таким образом происходит похудение.

К тому же простые углеводы, чаще именно они и упоминаются как вредные (сладости, мучное), очень быстро усваиваются и снижают показатели сахара. Из-за чего возобновляется чувство голода. Поэтому, сокращая количество простых углеводов в меню, получается приуменьшить аппетит.

Ну и еще углеводные продукты обладают большой энергетической ценностью. Это значит, что снижая количество высокоуглеводных продуктов, удается заметно снизить калорийность суточного рациона.

Суть безуглеводной диеты

Этот способ похудения подразумевает ограничения углеводов в течение пары недель. При этом полностью от них отказываться нельзя. Иначе можно нарушить обмен веществ. Да и вообще долго существовать совершенно без углеводов маловероятно. По крайней мере, оставаясь при этом здоровым.

По теме:  Третий этап диеты дюкана закрепление

Предлагается ограничивать количество углеводов до 20-40 грамм за сутки.Это довольно непросто. Потому как ограничение энергии приводит к сильной утомляемости, упадку сил, апатии, раздражительности. Хотя такими симптомами сопровождается практически любая малокалорийная диета.

Разрешенные 20 грамм должны составляться из сложных углеводов, например, из овощей и ягод, цитрусовых. Кроме этого можно употреблять другие продукты условно без ограничений.

Совет!

Однако при этом все же стоит отслеживать количество жиров. Ведь они обладают еще большей калорийностью. За энергетической ценностью всего суточного рациона также необходимо следить.

Она должна понизиться примерно на 20%.

Основу же диеты, называемой безуглеводной, должны составлять белковые продукты. Они усваиваются довольно долго, благодаря чему можно получать чувство сытости на длительный срок.

Также без белков организм просто не может обходиться. А еще они необходимы для поддержания мышц. Из-за ограничения поступающей энергии и организм начинает автоматически уменьшать их массу, чтобы убавить потребности в этой самой энергии.

Ведь деятельность мышц требует больших затрат калорий.

В период безуглеводной диеты обязательно нужно выпивать значительный объем жидкости. Обычно рекомендуется не менее 2000 миллилитров. Воду нужно выпивать до трапезы и отказаться от совмещения ее с пищей.

Питание предпочтительно дробное – за день нужно есть по 5 или 6 раз, но незначительными порциями. Так удается не переедать и избежать чувства голода. После 20:00 пищу принимать нельзя.

Выход из диеты – это также важный этап. Неправильное меню в этот период может свести все усилия на нет. Поэтому желательно не вводить углеводы резко. Правильнее постепенно увеличивать их долю в рационе, причем преимущественно за счет усваивающихся медленно.

Противопоказания к диете с малым количеством углеводов

Так как безуглеводная диета достаточно строгая, противопоказаний у нее много. Нельзя использовать этот способ похудения беременным, а также на этапе лактации.

Не стоит проводить подобные эксперименты при заболеваниях желудка, кишечника. Также из-за обилия белка возникает значимая нагрузка на почки. Если имеются нарушения в их деятельности, то диета также не подходит.

Малое количество клетчатки в рационе может спровоцировать запоры. Если и без того эта проблема имеет место, то от диеты лучше отказаться.

Примерное малоуглеводное меню на неделю

Предложенные на каждый день безуглеводной диеты продукты следует поделить на пять приемов.

  1. Отварне мясо (400 гр.). Овощи (300 гр.). Стакан шиповникового отвара и чая стакан без подсластителя.
  2. Рыба (200 гр.). Яйца (2 шт.). Салат, нашинкованный из овощей (200 гр.).20 гр. ветчины. Пара стаканов чая и чашка кофе.
  3. Мясо (200 гр.). Сок овощной свежий (400 мл). Пара стаканов чая зеленого.
  4. Мясо (200 гр.). Яйца (2 шт.). 200 гр. салата. Стакан кефира. Апельсин. Пара стаканов чая.
  5. 200 гр. рыбы. Миска бульона мясного. 200 гр. овощей. 200 гр. творога малой жирности. Стакан чая зеленого и чашка кофе.
  6. 200 гр. мяса. Пара яиц. Сок овощной (400 мл). Сыр (100 гр.). Пара стаканов чая.
  7. 200 гр. рыбы. Половинка грейпфрута. Пара яиц. Салат, приготовленный из овощей (200 гр.). 50 гр. ветчины. Пара стаканов чая зеленого, кофе.

Меню для диеты, называемой безуглеводной, можно составлять и самостоятельно на свой вкус, используя таблицу, где указано количество углеводов в каждом продукте.

Безуглеводная диета достаточно результативна. Но, несмотря на отсутствие голода, переносится она тяжело. И прежде чем решиться на нее лучше посоветоваться с врачом, чтобы выяснить, нет ли к ней индивидуальных противопоказаний.

Источник: http://bodypluslife.ru/bezuglevodnaya-dieta/

Безуглеводная диета- скажи лишним килограммам нет!

Сбросить лишние килограммы, убрать жирок на животе, победить ненавистный целлюлит… Единицы женщин не задаются вопросом: «Как же это сделать?» Ответ на эти вопросы звучит так: вам поможет безуглеводная диета. Что такое безуглеводная диета, чем она отличается от огромного количества других систем похудения и как скоро ждать результаты, на эти и другие вопросы вы найдете ответы в статье.

На чем основана безуглеводная система похудения?

Как и любая другая система похудения, безуглеводная диета имеет ограничения в потреблении продуктов. Название говорит само за себя: ограничить нужно употребление углеводов.

Почему именно углеводы? Ни для кого не секрет, что от «вредных» углеводов, таких как выпечка, спагетти из определенных сортов муки, картофеля и сладостей лишние килограммы быстро появятся на талии.

Эти «вредные» продукты не станут для организма источником энергии, а повысят уровень сахара в крови и отложатся жирком на ваших изгибах. Соответственно, без ограничения потребления продуктов с высоким содержанием углеводов, заветные формы обрести будет очень сложно.

Как худеть на безуглеводной диете?

Когда организм получает оптимальное количество белков, углеводов и жиров, углеводы быстро усваиваются, удовлетворяя энергетические потребности, а жиры откладываются «впрок». Если свести до минимума потребление углеводов, организм начнет перерабатывать сложный углевод– гликоген, который скопился в печени и мышечных волокнах.

Сократив поступление углеводов, организм будет получать меньше энергии, поэтому ему придется использовать «накопленные» запасы, а значит- сжигать жир. Но помните, что совсем без углеводов организму будет худо: нарушится обмен веществ, а хуже всего будет вашей печени.

Поэтому, безуглеводные диеты предполагают именно сокращение количества этих веществ, а не полный отказ от них.

Насколько эффективна диета?

То, что безуглеводные диеты используют бодибилдеры перед соревнованиями, является весомым аргументом в пользу их эффективности. Отзывы счастливых «стройняшек» и многочисленные истории женщин, которым не помогали никакие другие диеты, станут отличной мотивацией для того чтобы безуглеводная диета для похудения вошла в вашу жизнь и изменила ее.

Сбрасывать вес по этой системе похудения действительно получается у многих. Но результат зависит от того, насколько скрупулёзно вы будете следовать рекомендациям и насколько активный образ жизни будете вести.

Внимание!

Да, к сожалению, без физических нагрузок, пусть даже простой зарядки по утрам, добиться красивых форм будет сложно.

Ведь вы не хотите просто сдуться как шарик? Результаты ваших стараний будут куда заметнее, если потеряв лишние сантиметры, вы обретете подтянутый живот, упругие бедра и аппетитную попку.

Чем хороша эта система похудения?

Безуглеводная система похудения становится популярней с каждым днем. Обусловлено это сочетанием эффективности и комфортности соблюдения диеты. Ее выбирают за следующие преимущества:

  • Меню безуглеводной диеты для похудения можно составить самой себе так, чтобы организм не испытывал чувство голода.
  • Кушать можно 5-6 раз в день, причем количество съеденного не ограничивается четкими порциями.
  • Сократив «вредные» углеводы, вы снизите нагрузку на поджелудочную железу. Ваш организм будет только благодарен вам за это.
  • Новый рацион с преобладанием белковой пищи будет способствовать сжиганию жиров и повысит устойчивость организма к физическим нагрузкам.
  • Первые результаты будут радовать вас уже на первой недели похудения.

Какие недостатки имеет безуглеводная диета?

Ни одна диета не идеальна, ведь тогда бы все сидели только на ней. Да и любая система похудения– это стресс для организма, ведь ему приходится перестраиваться и работать по-другому. Безуглеводная диета на каждый день тоже имеет ряд недостатков, среди них:

  • После завершения процесса похудения, килограммы могут вернуться назад.
  • Дефицит в организме глюкозы может привести к дисбалансу гормонов.
  • У некоторых худеющих, о чем говорят отзывы, наблюдается мышечная слабость, головокружение, темнеет в глазах. Это происходит из-за ограничения поступления энергии в виде углеводов.

Безуглеводная диета– меню

Если ваш выбор- безуглеводная диета, меню вашему организму, скорее всего, понравится. Ведь вам не придется питаться мало или кушать что-то одно.

Что исключить из рациона?

Безуглеводная диета, меню которой можно пошагово составить своими руками, предполагает исключение следующих продуктов:

  • сладости, включая мед, сахар, сладкие напитки, варенье и т.п.;
  • алкогольные напитки, а особенно пиво;
  • фрукты, ведь фруктоза– это простой углевод;
  • любая выпечка и мучные изделия, такие как паста, а также продукты с оболочкой из теста, например, вареники, чебуреки, пельмени, каннеллони;
  • крупы и картофель;
  • кисломолочные продукты, в состав которых входит сахар, например, йогурты с наполнителями, сырки с глазурью.

Из чего должен состоять рацион?

Безуглеводная диета– продукты, разрешенные к употреблению : мясо, рыба, овощи, сыр, ягоды. Максимально допустимое суточное количество углеводов– 250 ккал.

Чтобы самостоятельно составить рацион, воспользуйтесь таблицей калорийности, в которой можно найти, сколько ккал отводится на каждый продукт. Если ваша цель похудение, в эти 250 ккал не должны входить сладости и выпечка.

Пусть это будут фрукты или крупы, например, овсянка или гречка.

Безуглеводная диета на каждый день

Используя рекомендуемый список продуктов, можно составить примерное меню на день. Безуглеводная диета на каждый день имеет такую схему:

  • 5-6 приемов пищи небольшими порциями, последний прием пищи не позднее 8 часов вечера.
  • Не забывайте о питьевом режиме: пейте часто, но не раньше, чем через полчаса после еды.
  • Из напитков приветствуется вода без газа, травяной и зеленый чай, отвар шиповника.
  • Если вы хотите поджарить мясо или рыбу, используйте только оливковое масло. Вы можете завести дневник, в котором будете записывать рецепты и фиксировать съеденное вами за день. Здесь же можно отмечать и потерю веса. Дневник станет своеобразной инструкцией, которая поможет вам поэтапно составлять меню на неделю и даже на месяц, включая рецепты, которые уже были опробованы вами лично.

Безуглеводная диета на неделю- примерное меню

Безуглеводная диета на неделю может иметь такие варианты меню.

Понедельник

  • Завтрак: творог, грейпфрут.
  • Второй завтрак: омлет, салат из зеленых овощей с оливковым маслом и соком лимона.
  • Обед: овощной суп, перепелка или курица, запеченная с овощами, липовый чай.
  • Перекус: салат из капусты с огурцом.
  • Ужин: говядина отварная, овощи-гриль, чай ромашковый.

Вторник

  • Завтрак: творог с лесными ягодами, зеленый чай.
  • Второй завтрак: салат из рукколы и креветок.
  • Обед: уха (без картофеля), отварная куриная грудка, сок томатный.
  • Перекус: кефир или классический йогурт без наполнителя.
  • Ужин: бефстроганов из говядины и шампиньонов, цветная капуста на пару, отвар шиповника.

Среда

  • Завтрак: запеканка из творога, чай травяной.
  • Второй завтрак: салат из помидоров и моцареллы.
  • Обед: бульон куриный, семга на пару со стручковой фасолью, чай зеленый с жасмином.
  • Перекус: апельсин.
  • Ужин: кролик, тушеный в сметане с кабачками, салат из капусты с огурцом, приправленный оливковым маслом, сок томатный.

Четверг

  • Завтрак: овощной салат с тертым твердым сыром, чай с лимоном.
  • Второй завтрак: творог с ягодами.
  • Обед: суп с фрикадельками и овощами (кроме картофеля), креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком, чай травяной.
  • Перекус: йогурт классический, апельсин.
  • Ужин: стейк из телятины с помидорами, салат из огурцов и зеленого лука со сметаной, отвар из шиповника.

Пятница

  • Завтрак: омлет с сыром, томатный сок.
  • Второй завтрак: овощной коктейль из томатов и сельдерея.
  • Обед: гаспаччо, куриная грудка и брокколи на пару, морковно-тыквенный фреш.
  • Перекус: йогурт классический со свежими ягодами.
  • Ужин: котлета куриная паровая, овощной салат со сметаной и зеленью, чай зеленый.

Суббота

  • Завтрак: мусс из ягод и творога, чай травяной.
  • Второй завтрак: омлет с куриной грудкой отварной, сыр твердый.
  • Обед: форель запеченная, салат из капусты, сок томатный.
  • Перекус: запеченное яблоко с корицей.
  • Ужин: теплый салат с телятиной и запеченным болгарским перцем, зеленый чай.

Воскресенье

  • Завтрак: яичница с зеленым луком, чай липовый.
  • Второй завтрак: творог со сметаной.
  • Обед: сырный суп с овощами, курица, запеченная с розмарином, фреш морковный.
  • Перекус: грейпфрут.
  • Ужин: медальоны из свинины под сыром, отвар шиповника.

Если ваш выбор- безуглеводная диета на неделю, ваше меню может быть вкусным и разнообразным, а блюда легко приготовить в домашних условиях. Такая диета будет приносить пользу здоровью и моральное удовольствие, а ваша фигура будет преображаться на глазах. Главное- не переедайте.

Хотя эта система похудения и не имеет четких ограничений по порциям, суточная калорийность должна быть снижена минимум на 20%.

Если вы не очень любите готовить или у вас нет на это времени, вы можете отварить мясо, рыбу, потушить овощи и распределить все продукты на 5 контейнеров. Поместите подготовленные порции в холодильник, это сэкономит ваше время и сделает соблюдение диеты комфортным.

Видео: плюсы и минусы безуглеводной диеты

Источник: https://womanmirror.ru/poxudenie/bezuglevodnaya-dieta-skazhi-lishnim-kilogrammam-net.html

Безуглеводная диета – что это такое?

Безуглеводная диета подойдет всем любителям мяса и рыбы, мечтающим и желающим избавиться от лишних килограммов. Продолжая диету 14 дней, вы сможете потерять от 3 до 8 килограммов абсолютно не чувствуя голода, а это, согласитесь замечательный результат.

Ни для кого не секрет, что потерянные килограммы назойливо возвращаются даже после удачных диет и это, конечно же, никого не радует. Пробуя новые диеты, опять ограничивая себя в еде, организм, помня предыдущие нехватки еды, начинает экономно расходовать энергию. С каждой последующей диетой бороться с ненавистными лишними килограммами становится все труднее.

Если все предыдущие попытки привести вес в норму и стать стройнее были для вас болезненными и давали нестойкий результат, предлагаем попробовать безуглеводную диету и, возможно, на этот раз вы достигнете желанного.

Основным компонентом безуглеводной (белковой) диеты, как вы уже догадались, являются продукты питания с максимальным содержанием белка. Вы также можете себе позволить употреблять некоторые фрукты и овощи, содержащие наименьшее количество углеводов.

Как же работает диета? Если в организм не поступают углеводы извне — он начинает пользоваться собственными запасами, а когда запасы углеводов закончатся, из белков и жиров начинает синтезироваться глюкоза. Белки для производства глюкозы поступают с едой, а жиры организм тратит из своих запасов. Таким образом, и начинается долгожданное похудение.

Безуглеводная диета: преимущества

Первое и бесспорное преимущество безуглеводной диеты это ее эффективность. Белковое меню в течение 14 дней поможет сбросить до 8 килограммов лишнего веса. Еще один немаловажный и приятный момент этой диеты — отсутствие чувства голода.

Белки — достаточно энергоемкая пища, организм получает нужное количество энергии для своих нужд и чувство голода отсутствует. Еще одно немаловажное преимущество белковой диеты — разнообразность пищи, которую вы можете себе позволить, а это значит, что вы без особых усилий сможете выдержать диету.

Чтобы скинуть лишний вес, необходимо употреблять в пищу без ограничений нежирные сорта рыбы, такие как минтай, щука, окунь, треска, судак, лосось, только нежирную курятину и телятину (все должно быть обязательно без соли!). А чтобы блюдо стало аппетитнее и главное вкуснее — добавляйте приправы: свежую зелень, базилик, перец, чеснок, кориандр, лук.

Безуглеводная диета: минусы

Конечно же минусы можно отыскать в любой диете, и эта не исключение. Безуглеводная диета подразумевает исключение из рациона жиров и углеводов, и именно поэтому ее трудно назвать сбалансированной.

Недостаток многих полезнейших веществ, которые каждый день нужны организму, может вызвать ломкость ногтей, потерю блеска волос, сухость кожи и нездоровый цвет лица, возможна повышенная утомляемость или даже бессонница.

И нет необходимости бежать в аптеку и покупать поливитамины – это не решит возможную проблему. Дело в том, что организм усваивает жирорастворимые витамины A, D, E и K только в присутствии жиров.

Важно!

Помните, расщепляясь, белки образуют токсичные вещества, а продукты с большим количеством белка, содержат мало воды. Поэтому, сидя на диете — просто необходимо употреблять много воды. Вы должны пить не менее 2,5 литров жидкости в сутки.

Вода является не только помощником в выводе остатков пищи, но и служит важным элементом здорового обновления и формирования клеток худеющего организма. Вы должны пить не менее 2,5 литров жидкости в сутки.

Также вы можете себе позволить зеленый чай, около 5 чашек в сутки. А если вы любитель кофе побалуйте себя, но не злоупотребляйте, помните о диуретическом эффекте этого напитка.

И кофе, и чай должны быть без сахара.

Безуглеводная диета: противопоказания

Безуглеводная диета противопоказана людям, имеющим проблемы с почками, с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой.

И последнее: сидеть на безуглеводной диете не рекомендуется дольше, чем 14 дней, один раз в год. А ранее была статья о низкокалорийных десертах.

Будьте здоровы и счастливы!

Источник: http://www.diet-menyu.ru/diety/bezuglevodnaya-dieta.html

Принципы безуглеводной диеты: подробное меню и рецепты для эффективного похудения

Большую популярность в последнее время получила безуглеводная диета для похудения, которая способствует быстрому и эффективному избавлению от подкожного жира. Она не отличается чересчур жёстким ограничением питания, поэтому её сравнительно легко соблюсти (если вы, конечно, не сладкоежка).

По своей сути она похожа на диету Аткинса, есть общие моменты с Палео, сочетает принципы жировой и белковой систем для коррекции фигуры. При правильном подходе позволяет достичь отличных результатов.

Широко известна в среде спортсменов, которые с её помощью добиваются «сушки тела» — устранения жировых прослоек под кожей.

Если соблюдать установленный режим питания, при этом регулярно упражняясь, итогом станет красивое тело без целлюлита.

Основные принципы

Данная система для похудения предлагает исключить из рациона углеводы. Они являются лишней энергией, которая откладывается жирами в самых проблемных местах тела. Упор делается на жиросодержащие и белковые продукты.

Основными принципами безуглеводной диеты являются следующие постулаты:

  1. Следить за калорийностью пищи. Расход энергии должен превышать количество полученной. Безуглеводная диета — система питания, при которой придётся высчитывать калорийность съеденных блюд.
  2. Заниматься спортом — обязательно. Только так можно сжечь все лишние калории, полученные с пищей.
  3. Главный вопрос — сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете? Специалисты рекомендуют минимизировать их количество до 40 гр в день.
  4. Нельзя терпеть чувство голода. Заглушать его в перерывах можно орехами и фруктами, которые присутствуют в списке разрешённых продуктов.
  5. Соблюдать питьевой режим — не менее 1,5 литров воды в день.
  6. Режим питания — дробный, 5 раз в день, небольшими порциями.
  7. Последний приём пищи — за 4 часа до сна.
  8. Продолжительность безуглеводной диеты — 1, максимум 2 недели, иначе начнутся сбои в работе внутренних органов, появятся побочные эффекты в виде обмороков, тошноты, изжоги и прочих неприятных симптомов.
  9. Разрешённые способы термической обработки продуктов: варка, тушение, запекание, гриль, пароварка. Жарка исключена.
  10. Так как на данной диете частенько сидят спортсмены, многие считают, что безуглеводное меню на каждый день для мужчин будет отличаться от женского рациона. Это не так: принципы этой системы питания одинаковы для всех. Разве что можно посоветовать представителям сильной половины человечества налегать на мясные продукты, а прекрасным дамам — на овощи, ягоды и фрукты.

Безуглеводная диета — идеальная система для похудения. Никакой лишней энергии в организм не попадает, и он начинает интенсивно расходовать накопленные до этого жировые отложения. Проблемные места (ягодицы, живот, бока, руки) начинают таять прямо на глазах, объёмы заметно уменьшаются вместе с испаряющимися килограммами.

При этом белковая пища не допускает атрофию мышц, так как способствует их активному росту. Поэтому в результате вы получите ещё и упругую попу с крутыми бёдрами. Главное — чтобы не было противопоказаний.

Противопоказания

Если вы планируете выбрать для похудения своего тела безуглеводную диету, сначала проверьте свой организм на наличие противопоказаний. Она может серьёзно навредить здоровью, если имеются следующие проблемы в работе внутренних органов:

  • заболевания почек;
  • диабет;
  • запоры;
  • патологии ЖКТ;
  • болезни суставов;
  • врождённые и хронические заболевания;
  • проблемы с сердцем или сосудами.

При беременности и лактации безуглеводная диета тоже противопоказана, так как такая система питания может очень негативно сказаться на развитии малыша. Если не уверены в том, можно ли вам худеть таким способом, лучше пройти предварительное обследование и получить на это разрешение специалиста. Так вы обезопасите себя от многих осложнений в будущем.

Не забывайте, что длительное употребление преимущественно белковой пищи приводит к запорам и увеличивает нагрузку на почки. Многое будет зависеть ещё и от того, насколько грамотно будет составлен рацион питания.

Списки продуктов

Чтобы безуглеводная диета способствовала быстрому и эффективному похудению, нужно соблюдать её основные правила, к которым относятся, прежде всего, списки запрещённых и разрешённых продуктов.

Однако для них существуют некоторые оговорки. Во-первых, не стоит сразу бросаться на мясо, содержание углеводов в котором — по нулям. Ведь его калорийность слишком велика. Во-вторых, не отказывайтесь от углеводов совсем: ведь 40 гр в день вам всё-таки позволено.

Совет!

Нижеприведённая таблица продуктов, рекомендованных для данной системы питания, поможет вам правильно сформировать сбалансированное меню.

Так что в список продуктов, разрешённых для употребления в рамках безуглеводной диеты, входят преимущественно белковые и жиросодержащие. А вот сладости, мучные изделия, хлеб, крупы придётся существенно ограничить до самого минимума.

Помните о том, что совсем исключать их не стоит, иначе многие системы и органы дадут сбой и о похудении придётся забыть. Просто контролируйте их количество — и организму не нужно будет преобразовывать энергию в жиры на боках и талии.

С такими подробными данными будет достаточно легко составить меню безуглеводной диеты для похудения, которое для удобства тоже представлено в таблице.

Примерное меню

Примерное меню на неделю для похудения на безуглеводной диете поможет сформировать каждому собственный рацион питания. Оно предлагает вариативность: например, вместо курицы можно съесть индейку, сёмгу заменить кусочком лосося, моцареллу — любым другим сортом сыра. Главное — потреблять много белка и минимум углеводов.

Не забывайте высчитывать калорийность каждого блюда, чтобы потом израсходовать её в тренажёрном зале, на пробежке или в бассейне.

Как уже было сказано ранее, в рамках безуглеводной диеты меню на каждый день для женщин и мужчин примерно одинаково. Первым можно увеличить количество овощей и фруктов, вторым — мясных продуктов. Главное — не наедаться до отвала и считать полученные и израсходованные в течение дня калории.

Только так можно добиться результата: до 5 кг за 1 неделю при сохранении рельефных очертаний тела и красивой мускулатуры. Чтобы голодовка переносилась легче, старайтесь разнообразить рацион вкусными и питательными рецептами.

По теме:  Что можно пить на питьевой диете список на 30 дней

Рецепты блюд

Предлагаем вам попробовать вкусные, ароматные, питательные рецепты безуглеводной диеты для похудения на основе белковых продуктов. Они не позволят вам страдать от голода, так как все блюда очень насыщенные.

Сначала готовим фарш: измельчить крупную луковицу, зубчик чеснока, смешать с 500 гр куриного фарша, добавить сырое яйцо. Сдобрить солью и перцем.

Переходим к начинке: натереть мелко 150 гр твёрдого сыра, смешать с 15 мл растопленного сливочного масла, добавить 2 сырых яйца, мелко порубленный укроп, сдобрить приправами и солью.

Внимание!

Формируем котлеты: столовой ложкой набрать фарш, сделать углубление, наполнить начинкой, закрыть её слоем фарша. Делать это лучше мокрыми руками, чтобы фарш не лип к коже.

Запекаем наши безуглеводные (почти) котлеты в духовке до румяной корочки.

Смешать 500 гр говяжьего фарша с 2 измельчёнными зубчиками чеснока, сырым яйцом, солью и перцем. Добавить 200 гр тёртого сыра. Сформировать небольшие шарики. Запечь их в духовке, прогревая с разных сторон по 20 минут. Украсить зеленью перед подачей на стол. Есть горячими.

Хорошенько промыть 500 гр куриных сердечек, очистить от плёнки. Минут 10 подержать в разогретой духовке. Томить в кастрюле на медленном огне около получаса. Добавить кольца лука, 50 мл сметаны, 50 гр натёртого сыра. Тушить под закрытой крышкой ещё 15 минут. В конце добавить приправы и специи.

Нарезать соломкой 200 гр варёной говядины, кружочками — 5 помидорок черри, измельчить 5 перепелиных яиц. Заправить салат соусом, который можно получить смешением оливкового масла, яблочного уксуса и горчицы (по чайной ложечке), измельчённого зубчика чеснока и специй. Выложить на тарелку листья салата, а поверх них — само блюдо.

Если вас заинтересовала безуглеводная диета, прежде чем испытывать данную систему похудения, взвесьте все за и против. Да, она очень эффективна, предполагает короткие сроки, нет жёстких ограничений в питании. Но не забывайте и о её недостатках.

Во-первых, организм будет протестовать из-за отсутствия углеводов, что может привести к разнообразным побочным эффектам. Во-вторых, вам постоянно будет хотеться чего-нибудь сладенького и мягонького (выпечки, конфет и т. д.). Ну и при интенсивных занятиях спортом вам не будет хватать энергии.

Поэтому не удивляйтесь своему сонному состоянию и сильной усталости.

Если вас не пугают такие испытания, смело садитесь за составление безуглеводного меню и не откладывайте это дело в долгий ящик. Худейте на здоровье!

Ну а имеет ли право на жизнь диета на углеводах, читайте в статье: «Углеводная диета для похудения».

Источник: https://hudeyko.ru/bezuglevodnaya-dieta.html

Похудение на безуглеводной диете

Несмотря на то, что в названии этого режима питания присутствует ограничение, он считается одним из наиболее комфортных. Углеводы в этом случае исключают не полностью – достаточно просто уменьшить их количество. Очень часто такую диету выбирают спортсмены на этапе подготовки к соревнованиям. Это означает, что и другие люди могут воспользоваться преимуществами такого рациона.

Что такое безуглеводная диета и в чем ее суть?

Принцип этого режим питания достаточно прост – можно есть разнообразные продукты в любом количестве, но при этом следует минимизировать объем углеводов. При усваивании белков, жиров и углеводов организм достаточно быстро расщепляет последние, тогда как жиры начинает запасать.

Если убрать из рациона углеводы, то дефицит энергии придется пополнять из запасов жира. Потому безуглеводная диета чрезвычайно эффективна, особенно это касается тех людей, которые занимаются спортом. Активный образ жизни приводит к повышенному расходу энергии, что позволяет быстрее переработать отложения жира.

Процесс получения энергии из запасов жира называют кетозом, а потому безуглеводный рацион нередко именуют кето-диетой. При снижении попадания в кровь глюкозы жиры очень быстро расщепляются. В печени вырабатываются кетоновые тела, которые служат организму заменой глюкозы.

Отзывы врачей свидетельствуют о том, что ощущение голода увеличивают именно потребляемые углеводы. Если убрать их из рациона, аппетит снизится, что приведет к потере лишнего веса. Чтобы такой рацион не стал причиной потери мышечной массы, в нем должно присутствовать достаточное количество белков.

Польза такого метода похудения очевидна:

  1. Эффективность – подобные способы обеспечивают хорошие результаты. Причем их можно использовать как краткосрочные методики борьбы с лишним весом, так и в виде системы питания.
  2. Нормальная калорийность – безуглеводная диета не требует сильного ограничения объема калорий.
  3. Сохранение мышечной массы – удается достичь за счет потребления достаточного количества белков.
  4. Отсутствие сильного аппетита – ограничение потребления углеводов приводит к снижению инсулина, что и помогает справиться с сильным голодом, который сопровождает большинство диет.
  5. Стабильность результатов – если придерживаться сбалансированного питания, то утраченные килограммы возвращаются довольно редко.

Сколько углеводов можно есть на диете без углеводов

Потребление даже 100 грамм углеводов в день не останавливает кетозных процессов, а потому процесс избавления от жира продолжается. Около 50 грамм потребляет головной мозг, остальное расходуется на мышечную ткань. Если вы серьезно занимаетесь спортом, то возникнет необходимость в дополнительных углеводах.

Список продуктов: что можно и что нельзя есть

Основным достоинством такой диеты считается то, что вы не будете испытывать чувство голода. Без ограничений допустимо употреблять мясо – в частности, курицу, баранину, говядину. Также нет запрета на употребление субпродуктов.

Более того, мясо можно есть в любом виде – запекать, варить, тушить или жарить. Не стоит отказывать себе в удовольствии использовать натуральные специи. При этом жирные или острые продукты все же лучше ограничивать, иначе есть риск нарушения работы поджелудочной железы.

Можно есть любую рыбу и морепродукты. Также разрешены твердые сыры и творог. Отличным вариантом станут яйца, грибы. Что касается овощей, то допускается умеренное потребление огурцов, капусты, редьки, сельдерея. Из фруктов можно выбрать цитрусовые и кислые ягоды – бруснику, клюкву, жимолость. Также допустимо есть немного зеленых яблок, персиков или кокоса.

Важно!

Источником жира может служить масло и орехи. Также очень важно пить много воды – это будет способствовать выведению шлаков. Кроме того, допускается употреблять чай, кофе, компоты и морсы.

При этом безуглеводная диета связана с определенными запретами и ограничениями. Помимо шоколада, выпечки и газированных напитков, стоит исключить: овощи с большим количеством крахмала – картофель, свеклу, кукурузу; колбасы, консервы, полуфабрикаты; любые изделия с мукой; крупы; мед; бобовые; сладкие йогурты; сладкие фрукты – прежде всего бананы и виноград; спиртные напитки.

Таблица продуктов с указанием углеводов

Чтобы контролировать суточный объем потребляемых углеводов, нужно знать, какое количество содержится в том или ином продукте. Для этого можно воспользоваться специальными таблицами. Только строгий подсчет этих показателей поможет вам добиться хороших результатов.

Примерное меню на 7 дней для похудения

Чтобы справиться с лишними килограммами, нужно помнить, что есть необходимо как минимум 5-6 раз в день. Основой каждого приема пищи должно быть мясо, рыба или птица – около 200-300 грамм. Также допускается съедать примерно 300 г свежих овощей, пару фруктов. Можно пить несладкий зеленый чай и достаточное количество воды.

На завтрак можно съесть половинку грейпфрута. Второй завтра может состоять из яйца и кофе или чая без сахара. Если же вы обычно завтракаете только 1 раз, то можно сразу съесть пару яиц, грейпфрут, сок, кофе. Также вариантом завтрака может стать нежирный творог, хорошо подойдет и сыр.

На обед стоит есть около 200 г курицы или другого мяса и 200 г салата, для заправки которого рекомендуется пользоваться лимонным соком. На полдник отлично подойдет половинка грейпфрута и чашка чая. На ужин стоит съесть вареную рыбу. Строгая диета может соблюдаться максимум 10 дней, в оставшийся месяц требуется постепенно сокращать объем углеводов.

Рецепты безуглеводных блюд на каждый день

Существует довольно много вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Все они прекрасно подойдут для безуглеводной диеты:

  • Сырники. Если хочется съесть десерт, можно сделать особенные сырники. Для этого рекомендуется смешать нежирный творог, отруби и поджарить на оливковом масле.
  • Суп с рыбой. Для приготовления этого блюда нужно взять 800 грамм филе рыбы, 1 л бульона, соль, специи, пару лавровых листиков и 2 луковицы. Для начала нужно измельчить в мясорубке рыбу и лук. Затем добавить соль и перец. Сформировать из этой массы фрикадельки и положить их в бульон. Добавить в суп лавровый лист и готовить, пока фрикадельки не сварятся. Подавать со свежей зеленью.
  • Чизбургер без булочки. Для приготовления этого блюда нужно взять нежирное мясо, порубить его и сформировать бифштекс. Поджарить на гриле или запечь в духовке. Добавить по кусочку сыра и подавать с томатами или овощным салатом.
  • Шпинат с яйцом в кокосовом масле. Для приготовления такого блюда следует потушить шпинат с кокосовым маслом, добавить предварительно взбитые яйца и нежирную грудинку.

Чем опасна диета: вред и возможные последствия

Также эта система питания имеет определенные недостатки:

  1. повышенный объем белка может провоцировать нарушение функционирования печени и почек;
  2. углеводы обеспечивают организм большим количеством полезных веществ, потому ограничение такой пищи может привести к потере витаминов и минеральных веществ;
  3. отказ от углеводов может спровоцировать ухудшение работы пищеварительной системы;
  4. во время перестройки организма может возникнуть сонливость, ощущение слабости и недомогания, что объясняется наличием энергетического дисбаланса. Потому не рекомендуется выбирать такую диету при беременности.

Фото похудевших до и после безуглеводной сушки

Фотографии девушек, которые придерживались этой диеты, подтверждают тот факт, что она отличается высокой эффективностью. Благодаря такому рациону удается не только справиться с жировыми отложениями, но и нарастить мышечную массу, что делает фигуру более красивой и рельефной.

Отзывы о результатах после низкоуглеводной диеты

Источник: http://myadvices.ru/dieta-bezuglevodnaya/

Безуглеводная диета для похудения – меню, продукты, плюсы и минусы

На сегодняшний день, безуглеводная диета очень популярна так как является одним из самых эффективных способов избавится от подкожного жира. Несмотря на название, эта диета не сильно ограничивает питание и ее достаточно легко соблюсти.

Содержание:

Аналог диеты Аткинса, чем-то схожая на Палео, безуглеводная диета имеет ясные и простые принципы, она достаточно эффективна при правильном подходе и что самое главное, набор разрешенных продуктов достаточно широк и доступен.

Безуглеводная диета часто используется спортсменами, когда нужна так называемая «сушка тела», то есть избавления от подкожного жира. Если соблюсти такой режим питания и регулярно упражняться, то результатом будет красивое, подтянутое тело без целлюлита и с упругой кожей.

Безуглеводная диета – основы и принципы

Основная задача безуглеводной диеты, это максимально исключить из питания углеводы, конечно же. Идея основывается на том, что белок является главным строительным материалом для мышц и других тканей в нашем теле, а углеводы это просто лишний сахар и энергия, которую нужно израсходовать, чтобы не откладывалась в виде жировых отложений.

Основные принципы безуглеводной диеты:

  • Энергии должно быть расходовано больше чем получаешь. То есть за количеством поглощенной еды нужно, все-таки следить, либо заниматься спортом интенсивно и сжигать все лишнее;
  • Минимизация количества углеводов в питании. Не нужно переходить в крайности и исключить их совсем, однако о некоторых продуктах придется забыть, такие как сахар или глютеносодержащие злаки, например;
  • Не нужно голодать ни в коем случае, в перерывах между приемами пищи, лучшая закуска это орехи;
  • Рекомендуется не употреблять жареные блюда, можно только изредка;
  • Питаться нужно не реже 5 раз в день;
  • Нельзя принимать пищу за 3-4 часа до сна.

Ведь, можно же ничем не ограничивать свое питание и заниматься спортом, однако, под кожей всегда останется слой жира, который будет только портить общее впечатление. Не зря все фитнесс гуру советуют обратить внимание на свое питание-  спорт это далеко не все.

Разрешенные и запрещенные продукты питания

Эта диета однозначно создана для мясоедов. Если любите мясо больше всего и сможете прожить без макарон или хлеба, то это именно для вас – такая диета принесет не только результат, но и не заметите ограничения.

Что можно кушать при безуглеводной диете:

  • Мясо. Тут главное условие это качество и минимальное количество жира. Нежирная свинина, говядина, курица – можно все.
  • Рыба и морепродукты;
  • Орехи;
  • Творог и сыр;
  • Овощи и корнеплоды особенно ценны те, у которых зеленый цвет;
  • Из фруктов: клубника, цитрусовые, яблоки, груши, голубика;
  • Масла: сливочное, оливковое, кокосовое;
  • Яйца.

Вышеперечисленные продукты составляют основу питания, однако это не все что разрешается. Некоторые продукты также разрешены, при условии, что их количество будет ограничено, и потребляться будут не каждый день. Это:

  • Картофель, сладкий картофель батат;
  • Безглютеновые злаки: киноа, рис, овсянка;
  • Бобы;
  • Черный шоколад в ограниченном количестве.

Продукты, строго запрещенные:

  • Сахар. Это главное о чем стоит забыть и не только во время диеты. Сахар на самом деле приносит больше вреда чем сигареты, именно это вещество является главной причиной сердечнососудистых заболеваний.
  • Глютеносодержащие злаки — пшеница, рожь, кускус, булгур, манная каша. Читайте также о пользе и вреде глютена в питании.
  • Переработанные продукты питания, такие как например колбасы, консервы или паштеты. Еда должна быть как можно более натуральной, простой и понятной для организма.
  • Масла: подсолнечное, виноградное, гидрогенизированные жиры.
  • Соки, газированные напитки, мороженное.

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

Основной плюс этой диеты в том, что она не обязательно должна быть совершенно безуглеводной, ибо это невозможно. Стараться изо всех сил исключить все углеводы из рациона нет никакого смысла.

В чем плюсы безуглеводной диеты?

  • Она менее ограничительна, чем многие другие;
  • Можно есть сколько угодно мяса и рыбы;
  • Если одновременно заниматься спортом, тело станет красивым и рельефным, без капли подкожного жира;
  • Благодаря потреблению продуктов с низким гликемическим индексом, в крови уменьшается количество сахара и он начинает сжигать жир чтобы выработать энергию.

Минусы:

  • Пить воду нужно несколько больше чем обычно, так как чем меньше количество потребляемых углеводов, тем больше риск обезвоживания организма;
  • Чем меньше углеводов вы потребляете, тем больше организм нуждается в добавках в виде витаминов и минералов. Из-за того что диета исключает почти все злаки, то может возникнуть дефицит фолиевой кислоты и витаминов группы В.
  • Многим психологически очень тяжело отказаться от углеводов, так как они для большинства из нас основа питания и так называемая «еда для комфорта» — паста, хлебобулочные изделия, выпечка и сладости.
  • Примерно 68% людей, которые сидят на безуглеводной диете жалуются на запоры.
  • Часто, при резком снижении количества потребляемых углеводов, происходит изменения на уровне обмена веществ и в результате может появиться неприятный запах изо рта. Эксперты считают, что решить эту проблему можно, если пить побольше воды.

Безуглеводная диета – пример меню

Завтраки:

  1. Омлет с разными овощами жаренными в сливочном или кокосовом масле;
  2. Глазунья с беконом;
  3. Творог с ягодами;

Обеды:

  1. Свиная котлета с салатом;
  2. Куриная грудка на гриле с отварным шпинатом;
  3. Говяжий стейк с брокколи или цветной капустой;

Ужины:

  1. Рыба и овощи на гриле;
  2. Салат с курицей;
  3. Фрикадельки с овощным салатом;

Перекусы:

  • Орехи;
  • Несладкий йогурт с ягодами;
  • Яблоко.

Исходя из списка разрешенных продуктов можно придумать и приготовить много разных блюд. Иногда можно себе позволить рис или картофель в качестве гарнира, а орехи всегда лучший перекус.

Ошибки при соблюдении безуглеводной диеты, которые мешают похудеть

Очень часто люди жалуются на то, что диеты не работают так, как обещано, и, несмотря на усилия, вес не уходит или похудели до определенного момента, а дальше все, никакого прогресса. Что же делать и какие могут быть причины?

  • Вы недостаточно «урезали» углеводы из своего рациона и организм продолжает использовать их в качестве основного источника энергии, а значит, ему нет нужны, сжигать жир для этого.
  • Для вас отказ от углеводов это большой стресс. Если это так, что эта диета не для вас, ведь стресс ни к чему хорошему не приводит и нельзя похудеть и чувствовать себя хорошо, если нет позитивного настроя и убежденности что все получится. Не можете отказаться от булочек? Значит нужно больше потеть в спортзале. К сожалению, нужно выбрать что-то одно – либо едите то что хотите и серьезно занимаетесь спортом (аэробные виды), либо ограничивайте питание.
  • Вы едите слишком много орехов. Да, это хороший источник полезных жиров и белка, однако не забывайте что орехи очень и очень калорийны.
  • Вы спите недостаточно. Сон это важное составляющее здорового образа жизни. Недостаток сна повышает аппетит.

О том, подходит ли безуглеводная диета или нет, решает каждый. Но именно такой вопрос должен задать себе человек, который подбирает себе диету для похудения.

Не за сколько времени можно сбросить лишние килограммы, а именно подходит ли это конкретно ему. Если диета Вам приносит стресс и неудобства, то хорошего от нее не ждите.

Стресс есть главная причина многих болезней, но только здоровый человек может быть стройным и красивым.

Источник: http://beautyhill.ru/bezuglevodnaya-dieta-dlya-poxudeniya-menyu-produkty-plyusy-i-minusy/

Что такое безуглеводная диета

Люди, вставшие на путь похудения, безусловно, стараются поменять систему питания.

Одни едят маленькими порциями, вторые исключают определенные продукты из рациона, а третьи предпочитают все только варенное и пареное. Однако подобрать правильный вариант достаточно сложно.

Сегодня существует несчетное количество режимов питания. Особое место среди них занимает безуглеводная диета, имеющая массу положительных отзывов.

Какое влияние на организм человека оказывает диета, исключающая углеводы

Многие женщины и мужчины пытались сбрасывать лишний вес, исключая из рациона углеводы. Существуют различные мнения по этому поводу. Некоторые утверждают, что этот метод бесполезен и не приносит положительных результатов. Другие же, напротив, безумно счастливы, что испытали эту диету, так как сбросили на ней от 5 до 17 килограммов за месяц.

Привратники здорового образа жизни говорят, что такой способ питания оказывает негативное воздействие на внутренние органы.

Бытует мнение, что от данной диеты страдают почки, печень, желудочно-кишечный тракт и сердце. На эти органы приходится огромная нагрузка.

Человек начинает испытывать проблемы со стулом, у него возникают боли в области суставов. Более того, недостаток углеводов провоцирует раздражительность и упадок сил.

Таким образом, безуглеводная диета, меню которой очень ограничено со временем приводит к возникновению серьезных заболеваний. Чаще всего пациенты страдают от пиелонефрита, атеросклероза, желчекаменной болезни и других.

«Беря во внимания все негативные последствия недостатка углеводов в организме, следует относиться к такой системе питания очень осторожно. Прежде чем испытывать на себе диету, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом».

Если специалист, изучив все анализы, разрешит такой способ питания, нужно строго придерживаться всех рекомендаций. Как правило, если используется безуглеводная диета, меню на неделю составляется заранее.

Существует несколько систем питания, при которых приходиться исключать или сводить к минимуму количество углеводов в блюдах. Наиболее популярными считается:

  • диета Дюкана;
  • Кремлевская диета.

Первая заключается в том, что в течении недели человек должен употреблять в пищу только белки. Затем вводятся в рацион овощи, в составе которых есть углеводы.

Особенности Кремлевской диеты

Придерживаясь этой системы питания можно употреблять нежирные мясные продукты, морепродукты, в особенности белую рыбу, молоко, кефир, творог и яйца. Важно минимизировать количество жиров. Углеводы допустимы в виде овощных культур, например, салата и капусты. Естественно, мучные и сладкие изделия кушать запрещено. Также нельзя употреблять сладкие фрукты и соки, алкогольные напитки.

В начале безуглеводная диета кажется довольно таки простой. Однако многие не выдерживают и срываются. Часто случаются перепады настроения. Недостаточное количество энергии в организме приводит к возникновению раздражительности.

Следует помнить, что исключая из меню фрукты, человек лишает себя ценных витаминов и минералов. Овощи содержат слишком мало углеводов. Поэтому во время диеты необходимо принимать поливитаминные комплексы.

Совет!

Какие-либо ограничения в углеводах, витаминах и минерах не подходят для людей, имеющих проблемы со здоровьем. Поэтому безуглеводная диета, отзывы о которой преимущественно положительные, не разрешается больным людям.

Несбалансированное питание может усугубить, имеющиеся заболевания. Вместо похудения можно получить запор и проблемы с психикой. При ограниченном количестве углеводов в первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт.

Чтобы переварить белковую пищу организм вырабатывает большое количество желчи. Длительное пребывание на такой диете может привести к желчекаменной болезни. Молочные продукты, рыба и мясо, употребляемые в большом количестве, негативно повлияют на состояние сосудов.

В этой пище содержится много холестерина.

Диетическое питание дает положительные результаты в похудении. В тоже время несбалансированность продуктов провоцирует проблемы со здоровьем. Поэтому очень важно во всем соблюдать меру. Быстрый эффект не всегда является долговременным. Лучше худеть медленно, исключив вредную пищу и занимаясь умеренными физическими нагрузками.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Источник: http://DietaLoad.ru/bezuglevodnaya-dieta.html





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *