Что такое диетические напитки

Содержание

Диетические напитки



что такое диетические напитки

Во время соблюдения диеты люди обычно уделяют основное внимание изменению состава «твердой» части рациона, заменяя жирное мясо, мучное и кондитерские изделия на салаты из свежих овощей, постную говядину и отрубной хлеб.

Но отчего-то многие упускают важный момент: помимо того, что нам нужно есть, нам необходимо и пить. Бывает, что даже самая строгая, на первый взгляд, диета не приносит ожидаемых результатов, потому что при ее соблюдении не учитывается калорийность выпиваемых напитков.

Средний человек пьет довольно мало, всего 0,5-1 литр в сутки (при норме 1,5-2 л), но, если среди употребляемых им напитков оказываются кофе со сливками, чай с сахаром, сладкие нектары и молочные коктейли, это существенно повышает общую энергетическую ценность рациона и делает диету менее результативной.

Чтобы худеть по-настоящему эффективно, надо не только есть диетическую пищу, но и пить диетические напитки.

Как правильно употреблять жидкость для того, чтобы быстро похудеть

Между утренней и обеденной трапезами очень полезно пить зеленый чай без добавления сахара.

За 30 минут перед основными приемами пищи, необходимо выпивать один стакан воды.

Во время полдника хорошо выпить любой фруктовый или овощной сок.

Сразу после вечернего ужина, выпейте чашку зеленого чая без добавления сахара.

А перед ночным сном выпейте один стакан кефира.

Напитков, помогающих сбросить лишний вес, очень много. Вы сможете выбирать их на свой вкус и совмещать их с блюдами любой эффективной диеты для похудения. Помните, что для успешного легкого похудения очень важны и пища, которую вы употребляете, и напитки, которые вы любите пить, и любая физическая нагрузка.

Рецепты диетических напитков

Вот несколько диетических напитков, которые вы можете легко приготовить в домашних условиях. Они помогают быстро снизить вес.

Лимонная вода

Цитрусовые фрукты, такие как лимоны, лаймы или грейпфруты очень хорошо подходят для избавления от лишнего веса. Цитрусовые способствуют более эффективному жировому обмену. Кроме того, обогащенные витамином С плоды играют не последнюю роль в ускорении метаболизма и не дают жиру оседать на бедрах и талии.

Еще один плюс лимонной воды — как правило, люди, которые получают достаточно витамина С, во время физических упражнений сжигают на 30% больше жира, чем те, кто имеет дефицит этого витамина. Сок лимона содержит около 40% от рекомендуемой дневной нормы витамина С и только 15 калорий и всего 5 грамм углеводов.

Вы можете выжать лимоны в кувшин родниковой воды и пить вместо сладких напитков. Этим можно легко повысить эффективность сжигания жира.

Отвар шиповника

Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, кипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня, настаивать в течение 3-4 часов в прохладном месте. Неизмельченные плоды шиповника настаивать в течение 10 часов. Затем настой процедить через сложенную в несколько слоев марлю.

На литр: 100 граммов сушеных плодов шиповника, 1 литр воды. Перед употреблением добавлять на порцию 10-15 граммов сахара.

Компоты

Быть может, вас это удивит, но компоты способны прекрасно насыщать. Особенно, если вы варите их из свежих абрикосов, малины, клубники, черешни или тутовника. Сахар добавлять не надо, можно на 2 л воды добавить столовую ложку меда — тогда компот приобретет более насыщенный вкус.

Зеленый чай с лимоном и имбирем

Ингредиенты (на 5-6 порций):

  • Вода — 6 стаканов
  • Свежий имбирь — кусочек длиной 5 см
  • Полоски лимонной кожуры — 8 шт. (6,5 на 2,5 см каждый)
  • Зеленый чай — 6 пакетиков
  • Искусственный заменитель сахара (по желанию)
  • Кусочки лимона (по желанию)

Приготовление:

В большой кастрюле смешайте воду, имбирь и полоски лимонной кожуры. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите без крышки в течение 10 минут. Удалите имбирь и полоски кожуры ложкой и выбросите.

Положите пакетики чая в заварочный чайник, добавьте кипящий имбирно-лимонный отвар. Накройте и оставьте настаиваться в течение 1-3 минут.

Удалите пакетики, аккуратно выжав их, и выбросите. Разлейте немедленно по кружкам. По желанию добавьте искусственный заменитель сахара и украсьте кусочками лимона.

Минеральная вода

Вода — это необходимый элемент для нормальной жизнедеятельности человека. Минеральная вода как газированная, так и без газов бескалорийна и богата минеральными веществами. Для диеты потребление данного напитка является наиболее идеальным вариантом.

Сегодня на магазинных прилавках имеется большой ассортимент минеральной воды. Но их большая часть содержит вредные ароматизаторы и химические добавки. Поэтому во время диет отдавайте свое предпочтение чистой минеральной воде без вкусовых добавок.

Свой выбор лучше остановить на негазированном напитке, так как газы возбуждают аппетит.

Чай

Свойства чая многообразны и зависят, прежде всего, от разновидности напитка, который вы собираетесь приготовить.

Черный чай хорош в качестве холодного тонизирующего напитка (1 чашка традиционно заваренного чая на 0,5 л воды плюс лед), а вот зеленый можно употреблять в любых количествах, как холодным, так и горячим.

Он прекрасно справляться с обезвоживанием, укрепляют стенки сосудов, насыщает кровь витаминами и природными минералами. Старайтесь пить его без сахара, заваривайте до нужной вам крепости, чтобы не казался слишком горьким.

Если без сахара совсем уж непривычно, добавьте мед или сухофрукты.

Внимание!

Чай, на радость всем чаеманам, можно пить даже на ночь, если утром у вас не припухают веки (признак того, что организм забит солями, которые нужно выводить).

Фруктовые чаи — еще одно низкокалорийное удовольствие, способное дарить радость и бодрость. Невероятно хорош каркадэ — очень витаминный, легкий, его можно пить и в холодном, и в горячем виде.

Чаи с кусочками фруктов, обычно продающиеся на развес, — еще одна альтернатива обычному чаю. К тому же дополнительные витамины организму никогда не помешают.

Травяные чаи оказывают различное воздействие, поэтому выбирать их нужно очень тщательно.

Душица, чабрец, мята прекрасно успокаивают и способствуют расслаблению — пейте их на ночь.

А утром к вашим услугам шиповник, ромашка, багульник, обладающие тонизирующим эффектом. Помните, что любой чай пьется только свежезаваренным. Если он постоял больше часа, то уже потерял большую часть своих полезных свойств.

Источник: http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/pitanie/dieticheskie-napitki.shtml

Диетические напитки — опасность для здоровья

За последние годы диетические напитки переживают самый настоящий бум невиданной популярности среди немалого количества людей, начиная от подростков и заканчивая немолодыми людьми, которые одержимы идеей похудения и стараются заполучить стройную фигуру любыми способами, включая и небезопасные эксперименты с собственным здоровьем.

Такой «диетический» фанатизм привел к тому, что люди сознательно по максимуму исключают из своего рациона напитки и продукты питания, содержащие углеводы и жиры.

Причем некоторые из них настолько требовательны к еде в плане её калорийности, что практически перестают питаться, опрометчиво забывая о том, что отсутствие надлежащего питания и необходимых для организма веществ, включая те же углеводы и жиры, крайне вредно.

Важно!

Фанатично худеющие люди лишают свой организм той энергии, которая жизненно необходима для нормальной жизнедеятельности и поддержания сил.

Но, увы, даже зная о негативных последствиях, поклонники и поклонницы диет хотят получить немедленный результат, а потому согласны пойти на компромисс, рискуя здоровьем ради сомнительных радикальных диет на искусственно обезжиренных продуктах с нулевой калорийностью.

Одними из популярнейших продуктов для худеющих стали так называемые диетические безалкогольные напитки, включая диетическую Пепси-Колу и Кока-Колу.

Напитки были на ура приняты целевой аудиторией, а затем достаточно прочно заняли место в потребительских корзинках людей, борющихся с лишним весом.

Тем не менее, ежели вы все же намерены включить такие напитки в свой и без того урезанный рацион питания, тогда обратите свое внимание на их ключевые ингредиенты, поскольку они совсем не так безобидны, как вам думается. Побочные эффекты потребления диетических напитков могут существенно подорвать состояние вашего здоровья!

Искусственные подсластители

Основным минусом диетических напитков является их состав, где вместо обычного сахара или карамельной патоки содержатся искусственные подсластители: аспартам, сахарин, цикламаты, сукралоза, ацесульфам калия и другие химические компоненты. Именно эти заменители сахара и придают диетическим напиткам очень сладкий вкус с химическим послевкусием, также они могут образовывать мелкий осадок из-за своей неполной растворимости.

Читайте подробнее про подсластители.

Химический осадок на дне — это еще не самый большой недостаток таких напитков. Хуже всего то, что искусственные подсластители могут вызывать симптомы аллергии у людей здоровых и тяжелые аллергические реакции у людей-аллергиков. Кроме того, они нередко служат причиной возникновения мигрени, которая со временем переходит в форму хроническую.

Такие напитки абсолютно противопоказаны детям и взрослым, страдающим от эпилепсии, поскольку аспартам как заменитель сахара существенно увеличивает риск и провоцирует наступление эпилептических приступов.

Искусственный подсластитель сахарин тоже относится к веществам небезопасным. Ряд медицинских исследований говорят о том, что сахарин может послужить причиной развития рака мочевого пузыря по причине содержания в нем серы.

Совет!

Кстати, сера также влияет и на ухудшение состояния кожных покровов, из-за её воздействия развивается гиперчувствительность кожи, а следовательно, повышенная уязвимость к различным кожным заболеваниям.

А еще сахарин «обвиняют» в том, что он вызывает тошноту, рвоту, диарею, головокружение и головные боли.

Кофеин

В большинстве случаев диетические напитки содержат кофеин. Вы будете наверняка удивлены, если узнаете, какой удар вашему организму наносит маленькая бутылочка диетической колы, выпитая летним жарким днем просто для утоления жажды.

Кофеин, содержащийся в диетических напитках, обладает свойством скорее выводить жидкость из организма, нежели компенсировать и пополнять её потерю в летнюю жару. А это означает, что постоянное потребление таких напитков в жаркое время года постепенно приведет к состоянию обезвоживания.

Видимые побочные эффекты от регулярного потребления диетических напитков

Поскольку в диетических напитках содержатся такие компоненты как кофеин и искусственные подсластители, наносящие вред человеческому организму, то на фоне их постоянного и длительного употребления возникает риск появления значительных проблем со здоровьем.

1. Полнота и тучность

Еще одной обескураживающей новостью для людей худеющих может стать тот факт, что нередко вместо потери веса диетические напитки могут, напротив, привести к набору веса.

Внутренний механизм человеческого тела устроен таким образом, что при резком и значительном сокращении калорий, поступающих в организм, вполне может возникнуть непреодолимая тяга к потреблению острой и калорийной пищи, щедро приправленной различными специями.

Следовательно, избыточное потребление диетических напитков, перемежаемое перекусами в виде гамбургеров или пирожков — это самый прямой путь к избыточному весу.

2. Расстройства питания

Искусственное и даже можно сказать насильственное сокращение потребления калорий путем преобладания одних продуктов над другими в рационе питания приведет к такому состоянию, когда организм будет пытаться компенсировать этот дисбаланс. Это может проявляться в неконтролируемых приступах мучительного чувства голода, а там недалеко и до булимии с анорексией.

Человеческий организм требует столько калорий, сколько он их расходует в зависимости от вашего вида деятельности. Стало быть, приступы голода и желание перекусить — это реакция организма на нехватку калорий. Приверженцы жестких диет стараются игнорировать такие «крики о помощи». В ход идут диетические напитки — и вот уже налицо расстройства и нарушения питания.

3. Головные боли, недостаточное мочеиспускание и запоры

Как уже говорилось ранее, регулярное потребление большого количества диетических напитков приводит к обезвоживанию организма. Реакцией организма может стать возникновение головных болей, сухость и сморщивание кожных покровов, уменьшение количества мочеиспусканий (как результат обезвоживания). В особо запущенных случаях появляются нарушения пищеварения и запоры.

4. Чрезмерная утомляемость

Если вы решили добровольно лишить свой организм необходимого количества калорий, подумайте о возможных последствиях. Калории — это ваша энергия и ваша способность к деятельности, даже к такой простейшей деятельности как банальная ходьба.

Когда вы садитесь на радикальную жесткую диету, ограничиваясь лишь потреблением диетических напитков, то в скором времени сможете прочувствовать симптомы сначала повышенной, а затем чрезмерной утомляемости, поскольку ваш организм будет обессилен и обезвожен.

Источник: http://dietolog.org/basis/diet-drinks/

Диетические напитки

что такое диетические напитки диетические напитки помогут похудеть

Все мы знаем, что диетическая кола вовсе и не диетическая, а очень даже вредная. Но когда мы садимся на диету, во время которой весь план питания расписан по минутам и калориям, а воду пить постоянно почти невозможно, то как же тогда быть? Точнее, что пить?

Когда я последний раз сидела на диете, то отказалась ото всех продуктов, которые нельзя было есть по плану, но каждое утро начинала с кофе со сливками. Я знаю, меня поймут женщины с привычками к напиткам, будь то газировка, коктейль из McDonalds или пара бокалов вина.

Рассмотрим варианты замены любимых напитков для большей эффективности диет.

На завтрак вместо фруктового сока пейте овощной

Извините, но ваш любимый фруктовый сок совсем не помогает вашей диете. Это всего лишь напиток с высоким содержанием калорий. Завтрак – самый важный прием пищи.

Поэтому смешайте в блендере такой коктейль – замороженные персики, бананы, капуста, добавьте рисовое молоко, лед и ложку кленового сиропа.

Этот коктейль заполнит ваш желудок до полудня, и содержит множество полезных веществ.

Вместо кофе со сливками попробуйте кокосовое молоко с сырыми какао-бобами

Утро без сливочного кофе для меня не утро. Диетологи рекомендуют приготовить напиток с какао, содержащий небольшое количество кофеина.

Сырое какао – антиоксидант, содержащий, к тому же высокое количество магния, который помогает организму усваивать питательные вещества.

 Для этого коктейля смешайте кокосовое молоко, половину банана, сырые какао-бобы и лед – этот диетический напиток похож на нечто среднее между кофе и шоколадным молочным коктейлем.

Вместо банки содовой попробуйте газированную воду с ягодами

Если в 4 часа вечера вас клонит в сон, и вам срочно нужна доза кофеина, пересмотрите свой рацион – вероятно, ваша еда не достаточно калорийна и не справляется с поддержанием вашей активности. Добавьте больше белка и цельнозерновых культур.

Если ваша любовь к содовой связана с тягой к сладкому, то попробуйте выпить газированную минеральную воду с натуральным соком ягод или фруктов. Кстати, постарайтесь съедать за обедом яблоко или сладкий картофель, это уменьшит тягу к сладкому.

вода с ягодами не менее вкусна, чем газировка

Вместо того, чтобы выпить несколько бокалов вина, выпейте один и обязательно красного

В среднем бокал вина содержит около 100 калорий, и это даже хорошо, если бокал действительно будет только один. Но когда вы выпиваете больше одного бокала, то остановиться сложно, поэтому ограничьте себя сразу. Причем обязательно отдавайте предпочтение красному вину – оно содержит меньше сахара и больше антиоксидантов.

Вместо замороженной маргариты выпейте водку с кокосовым соком

В замороженной маргарите сотни содержатся сотни калорий, потому что это очень сладкий коктейль, и вы с трудом представляете что в него входит. Отдавайте предпочтение простым напиткам, например, водка с кокосовым соком почти не содержит сахара, и к тому же способствует очищению организма и выведению токсинов.

Внимание!

Вместо бутылки холодного чая сделайте собственный холодный чай с натуральным подсластителем.

Помимо консервантов и химических веществ, которые содержит чай в бутылках, он содержит много сахара. Холодный чай действительно хорошо утоляет жажду, особенно если сделан из натуральных компонентов. Заварите чай самостоятельно и добавьте в него ложку меда – получите натуральный прохладительный напиток, который не угрожает вашей фигуре.

Вместо спортивного напитка, пейте воду с несколькими ломтиками огурца

Вы думаете, что во время тренировки этот ярко-синий спортивный напиток вам необходим, однако не думаете, что вместе с ним в организм поступает сахар и искуственные ингредиенты.
Вместо него вам нужно что-то действительно увлажняющее и без губительного сахара. Для создания особой спортивной воды, добавьте ломтики огурца – огурец отлично промывает молочную кислоту из мышц.

Вместо фруктовых соков, выбирайте зеленые

Сок – основное лакомство диеты, но, к сожалению, во многих соках также велико содержание сахара, поэтому мы рекомендуем выбирать зеленые соки.

Например, отличный сок получается из огурца, сельдерея и зелени, а для того, чтобы подсластить такой сок можете добавить половинку яблока или груши.

Но даже с таким соком не следует забывать о калориях, ведь в большой порции содержится много калорий, соответственно.

пейте больше зеленых соков

Источник: http://pohudet-bez-diet.ru/dieticheskie-napitki/

Диетические напитки для быстрого похудения

Лимонная вода
Фруктовые и овощные коктейли
Травяные чаи
Когда и сколько пить напитки для похудения

В стремлении сбросить несколько килограммов важно не только, как часто вы тренируетесь или какую диету соблюдаете. Важно и то, что вы пьете и сколько. Соблюдение качественного питьевого режима – важная часть здоровой диеты. Вот несколько диетических напитков, которые вы можете легко приготовить в домашних условиях. Они помогают быстро снизить вес.

Лимонная вода

Цитрусовые фрукты, такие как лимоны, лайма или грейпфруты очень хорошо подходят для избавления от лишнего веса. Цитрусовые способствуют более эффективному жировому обмену. Кроме того, обогащенные витамином С плоды играют не последнюю роль в ускорении метаболизма и не дают жиру оседать на бедрах и талии.

Еще один плюс лимонной воды – как правило, люди, которые получают достаточно витамина С, во время физических упражнений сжигают на 30% больше жира, чем те, кто имеет дефицит этого витамина. Сок лимона содержит около 40% от рекомендуемой дневной нормы витамина С и только 15 калорий и всего 5 граммов углеводов.

Вы можете выжать лимоны в кувшин родниковой воды и пить вместо сладких напитков. Этим можно легко повысить эффективность сжигания жира.

Фруктовые и овощные коктейли

Многие исследования показывают, что для снижения веса в рационе обязательно должны присутствовать растительные  волокна. Клетчатка способствует  чувству насыщения, снижает всасывание углеводов и способствует улучшению пищеварения. Идеальное количество растительной клетчатки составляет около 20-35 г в день. Очень хорошим источником клетчатки являются фрукты и овощи.

Если вы хотите  приготовить вкусный и диетический напиток – то вам нужен коктейль с мякотью или смузи из овощей и фруктов, ягод и зелени. Наиболее богаты растительными волокнами бананы, яблоки, груши, персики и различные ягоды. Также можно приготовить вкусный коктейль из  овощей, идеальными для похудения считаются капуста, шпинат, морковь, огурцы.

Рецептов смузи существует множество, но вы можете свободно ориентироваться на собственный вкус, комбинируя ингредиенты и их количество.

Травяные чаи

Самый простой в приготовлении и одновременно эффективный для снижения веса –  чай  зеленый или белый. Для приготовления этих напитков лучше купить чайный сервиз с хорошим заварным чайником.

 Кроме этого для похудения можно и даже полезно готовить травяные чаи. Разумеется, не все травы имеют нужный для снижения веса эффект.

Важно!

 Такие травы и коренья как женьшень, базилик, солодка, хмель, мелисса, фенхель, анис, мята, ромашка  помогают помогают стабилизировать метаболизм,  стимулируют пищеварение.

Травяные чаи для похудения готовятся просто. Как правило на 1 стакан напитка берется половинка столовой ложки сухих трав. Это может быть одно растение или смесь, но объем остается тот же – 1 ложка на 500 мл.кипятка. Настаивается в среднем 15 минут.

Когда и сколько пить напитки для похудения

В течение дня все полезные напитки нужно распределить по времени. Например, так:

  1. Утро – лимонная вода натощак, за полчаса до еды.
  2. Завтрак – овощной или фруктовый смузи, в который можно добавить столовую ложку овсяных хлопьев.
  3. Второй завтрак – травяной чай (зеленый или белый).
  4. Обед – за полчаса до обеда выпиваем воду с лимоном.
  5. Полдник – любой из напитков на выбор.
  6. Ужин – овощной смузи с йогуртом.
  7. Перед сном травяной чай.

Источник: http://100dieta.ru/dieticheskie-napitki-dlya-bystrogo-poxudeniya

Напитки для похудения

Такое понятие, как напитки для похудения или жиросжигающие коктейли уже давно известно. Многие парни и девушки, стремящиеся обладать идеальной фигурой, испробовали различные средства для подтяжки форм.

Несмотря на то, что в интернете сейчас можно найти массу рецептов напитков для похудения, позволяющих за короткие сроки подтянуть фигуру, далеко не все средства действительно дарят желанный результат, а некоторые и вовсе способны нанести вред здоровью.

Если вы дано мечтали об идеальной фигуре и соблазнительных формах, к похудению необходим комплексный подход, включающий диету, тренировки, обертывания и, конечно же, проверенные временем жиросжигающие коктейли.

По теме:  Как преодолеть диетическое плато

 Стоит отметить, что в качестве такого средства для похудения могут быть использованы натуральные овощные и фруктовые коктейли, приготовленные своими руками, которые также помогут наладить работу пищеварительной системы и повысить общий тонус организма.

Однако для того чтобы действительно скинуть пару-тройку лишних кг необходимо не только грамотно подходить к приему подобных коктейлей, но и правильно их готовить. Узнайте об особых свойствах диетических коктейлей и рецепты домашнего приготовления наиболее эффективных из них далее.

Как действуют напитки для похудения

Само понятие жиросжигающего коктейля относительно, так как жидкости, которая при попадании внутрь организма, сама расщепляет подкожный жир, попросту нет. Особенно, с точки зрения продуктов натурального происхождения.

Напитки с заметным эффектом для похудения действуют не на жировой слой, а на работу органов пищеварения, кишечника.

 Таким образом, натуральные травяные, овощные, кисломолочные, фруктовые и другие коктейли могут быть использованы для улучшения общего состояния организма, что, свою очередь, влияет на процесс похудения.

Подобные средства имеют несколько заметных эффектов:

  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • улучшение работы кишечника;
  • вывод токсинов, шлаков и быстрое очищение организма;
  • обогащение организма комплексом витаминов и полезных веществ;
  • предотвращение развития болезней желудка, кишечника, диабета.

Лучше всего использовать домашние напитки для похудения.

Таким образом, вы не только сможете самостоятельно приготовить чудодействующее средство, но и выбирать продукты по собственному вкусу, а также будете полностью уверены в его натуральности и безвредности.

Однако не все коктейли оказывают одинаковое действие и не все можно включить в свой ежедневный рацион из-за повышенного аллергического эффекта.

Популярные напитки для похудения и их действие

В интернете можно найти просто огромный список всевозможных напитков, которые оказывают влияние на процесс похудения. Для их приготовления используются различные продукты, кроме того вы можете найти несколько рецептов приготовления одного и то го же средства для похудения.

Однако, несмотря на выбранный рецепт напитка, действие большинства средств направлено на ускорение обмена веществ и работы пищеварительного тракта, а также очищение организма от накопленных веществ.

 Эффективные жиросжигающие напитки для похудения могут включать такие активные ингредиенты, как: лимон, корица, мята, имбирь, жгучий перец, горчица, отруби и другие.

Рекомендуем видео: ТОП-3 напитка для похудения. Лаборатория Workout.

Таким образом, можно выделить несколько наиболее распространенных рецептов диетических напитков, которые можно приготовить дома:

  • вода Сасси – вода с добавлением огурца, лимона и мяты, улучшает работу желудка и кишечника, стимулирует расщепление жировых отложений, улучшает тонус, выводит лишнее из организма;
  • кефир с корицей и медом – усиливает работу обмена веществ и тем самым скорую переработку жировой ткани, обогащает организм глюкозой и витаминами, уменьшает количество сахар в крови;
  • зеленый чай с лимоном – традиционное средство в борьбе с лишним весом, очищает организм благодаря мочегонному эффекту, стимулирует работу желудка, препятствует отложению углеводов в жировую ткань;
  • корень имбиря с лимоном – обогащает полезными минералами организм, дарит бодрость, повышает общий тонус, влияет на работу пищеварительной системы;
  • яблочный уксус – давно считается эффективным средством для похудения, влияет на очищающие процессы, выводит токсины и шлаки, убивает грибки и микробы, мешающие активной работе кишечника.

Для того чтобы увидеть заметный эффект после употребления подобных жиросжигающих средств собственного приготовления необходимо соблюдать некоторые правила и нормы.

Кроме того, важно понимать, что сами по себе такие напитки не сжигают жир, а лишь являются дополнительными средствами, способствующими похудению.

Таким образом, чтобы обрести желанные формы, рекомендуется употреблять натуральные коктейли в сочетании с диетическим режимом и регулярными занятиями аэробикой.

Особенности похудения на напитках

Если вы дано ищите способ эффективно избавиться от ненавистных лишних сантиметров на талии и бедрах, можете пробовать действующие напитки для похудения. На разных форумах всегда можно найти много рекомендаций и советов, которые помогут выбрать, что надо пить, чтобы быстро похудеть.

 Большим плюсом также является тот факт, что испробовавшие те или иные диетические напитки указывают свои впечатления, самочувствие и результаты после употребления коктейлей.

Но стоит учитывать, что подобные напитки для похудения подействуют лишь в том случае, когда вы будете четко соблюдать все правила и положения диетического питания.

Главным принципом похудения на самодельных коктейлях является его правильное приготовление и регулярное употребление.

Важно соблюдать специальный диетический режим, исключить сладкое, мучное, соленое, копченое, жареное, а также алкоголь и кофе.

Кроме того улучшить показатели помогут регулярные тренировки и дополнительные косметические процедуры (ванны для похудения, массаж, обертывания, скраб).

Разновидности напитков для похудения

В зависимости от эффекта все напитки для уменьшения веса можно разделить на несколько категорий: чаи, коктейли, травяные отвары. Наибольшей популярностью пользуются всевозможные чаи для похудения, широкий ассортимент которых всегда можно найти на полках аптек и магазинов.

Самыми распространенным и эффективными в борьбе с лишними сантиметрами считаются: зеленый, травяной и имбирный чай. Чаи обладают мочегонным эффектом, а также отличаются особым вкусом, поэтому употребление такого средства для похудения будет не только полезным, но и приятным.

Совет!

Можно дома приготовить отвар из трав, которые будут способствовать снижению веса, а также улучшат состояние здоровья. Для этой цели можно использовать листья мяты, шиповник, ромашку, ягоды малины, петрушку.

Особое место занимают коктейли для похудения. Как правило, для приготовления подобных средств используются всевозможные фрукты, овощи, специи, пряности и дополнительные ингредиенты. К наиболее распространенным можно отнести: кефирный коктейль с корицей и перцем, жиросжигающий напиток с лимоном и киви, овощно-кефирный напиток, фруктовый коктейль с корицей и другие.

Рецепты приготовления популярных напитков дома

Эффективный напиток для похудения вы можете приготовить просто у себя дома. Для этого вам понадобятся основные компоненты выбранного коктейля и блендер.

В интернете всегда можно найти разнообразные рецепты приготовления напитков для похудения в домашних условиях. Выбрать наиболее эффективное средство помогут отзывы от худеющих и собственные вкусовые предпочтения.

Приведем варианты пошагового приготовления популярных напитков:

Рекомендуем видео: КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — 3 СУПЕР РЕЦЕПТА

Зеленый овощной коктейль

Состав:

  • огурец – 2 шт;
  • сельдерей – 1 шт;
  • пучок петрушки;
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление: огурец и сельдерей необходимо мелко нарезать, загрузить в блендер, добавив зелень и несколько целых зубчиков чеснока. Тщательно измельчить, употреблять свежим.

Фруктовый коктейль с корицей

Состав:

  • банан – 1 шт;
  • лимон – 2 ломтика;
  • свежее обезжиренное молоко – 100 мл;
  • порошок корицы – ¼ чайной ложки;
  • ваниль – щепотка.

Приготовление: порезать на кусочки банан, лимон, налить в блендер или миксер молоко, добавить фрукты, четверть чайной ложки корицы и щепотку ванили для запаха. Взбить несколько раз, пить сразу после приготовления.

Зеленый обезжиренный напиток с киви

Состав:

  • киви – 1 шт;
  • пучок петрушки;
  • лимон – 2-3 дольки;
  • пару веточек мяты перечной;
  • вода – 150 мл;
  • жидкий мед – 1 чайная ложка.

Приготовление: нарезать киви с лимоном, загрузить в блендер, добавить зелень петрушки и мяту, а также ложку меда. Залить водой без газа и взбить пару раз. Употреблять свежим после приготовления.

 Таким образом, исходя из многочисленных отзывов, можно убедиться, что напитки, чаи и смузи особого приготовления действительно могут оказать существенное влияние на процесс похудения. Вы можете сами убедиться в их эффективности, выбрав рецепт и приготовив коктейль по своему вкусу.

Однако, не забывайте, что подобные вспомогательные средства для борьбы с лишними кг могут оказать заметный эффект только в сочетании с диетическим питанием и другими средствами.

Источник: https://pohudet.org/produkty/napitki-dlya-pohudeniya/

Диетические напитки — Продукты питания — информация для худеющих

В начале 90-х годов прошлого века мир захлестнула волна увлечения диетическими газированными напитками. Поводом этому послужило включение в конкурентную борьбу за этот сегмент рынка, такого гиганта, как Кока-Кола — в 1991 году начинает выпускаться  Coca-Cola Diet (Кока-Кола Диет).

Имея огромный опыт успешной рекламной деятельности, своих агентов влияния во многих средствах массовой информации и телевидения, компания начинает быстрое продвижение новой торговой марки по всему миру. И хотя главный конкурент, компания PepsiCo, начал выпуск Diet Pepsi  (Диет Пепси) еще в 1964 году,  всеобщее увлечение диетическими напитками началось именно с Коки.

Такое несоответствие продолжительности рекламной компании и влияния оказанного на рынок объясняется разницей самих подходов к рекламе в конкурирующих компаниях.

  Если PepsiCo делала упор на прямое обращение к потенциальным клиентам используя в рекламных роликах и постерах мега-звезд (кстати именно в 1964 году, впервые был использован слоган «Вы — поколение Пепси»), то  Coca-Cola Company, помимо прямой рекламы использовала и скрытую, в том числе направляя средства на научные исследования в удобных ей направлениях.

Так одновременное появление на рынке диетической Кока-Колы совпало с выводами нескольких исследовательских групп о безусловной пользе продукта для решения проблем с лишним весом и сопутствующими ему заболеваниями.

Примером такого рода рекламы может послужить новость облетевшая несколько дней тому назад (15 декабря) все новостные англоязычные ленты. Суть ее такова:

«Ученые» из Университета Шеффилда провели исследование по поводу зависимости питания перед тренировкой и ее производительностью. Было выяснено, что лучшим является смесь кофеина и углеводов.

Добровольцам давали, или кофеиносодержащий напиток, или напиток-пустышку, или смесь углеводов и кофеина. Последняя группа показала большую выносливость на тренировках. Хотя любому трезвомыслящему человеку понятно, что неправомерно сравнивать напитки с разной калорийностью, когда речь идет о выносливости. Но дело не в этом.

В конце, вроде бы научной публикации, во всех заметках на эту тему, стоит последнее предложение «Кока-Кола является примером напитка который содержит смесь углеводов и кофеина.»

Но вернемся в 90-е. Шумная рекламная компания с привлечением псевдонаучных исследований, с одной стороны дала приток клиентуры, но с другой обратила внимание на диетические напитки серьезной науки. Начали появляться данные с прямо противоположными результатами.

Внимание!

Даже не смотря на безусловную финансовую мощь пищевых гигантов и их изрядное финансирование разнообразных «научных программ», голос рассудка стал все больше пробиваться на страницы прессы. Дошло до того, что через два года после выпуска Кока-Колы Диет, компании пришлось заменить слово «диет» на «лайт».

Та же участь постигла и марку «Диет Пепси», к тому же компании Пепсико было запрещено использовать в рекламной компании слоган «ноль калорий», как заведомо обманывающий покупателя (не содержит калорий только  вода).

Аспартам

В большинстве диетических напитков, в том числе и Кока-Коле, сладкую роль сахара выполняет аспартам — синтетический заменитель сахара.

По сути, сам аспартам не является низкокалорийным продуктом, его калорийность 4 ккал на грамм, т.е. 100граммов продукта содержит 400 ккал.

Но из-за своей «чудовищной» сладости, аспартам до 200 раз слаще сахара, его можно использовать в минимальных количествах.

Вообще вокруг аспартама развернулась настоящая война, вот уже длящаяся 30 лет (впервые он был применен, как компонент пищевой продукции в 1981 году, хотя открыт был аж в 1965-ом).

Ученые, специалисты по питанию, чиновники от здравоохранения, общественные организации, производители…

весь сонм людей так или иначе связанных продуктами, питанием и здоровьем человека разделились на два противоположных лагеря — одни считают, что аспартам виновен во множестве серьезных заболеваний, другие говорят о нем, как о спасителе стремительно толстеющего человечества.

У каждого из лагерей есть свои аргументы и контраргументы. Есть свои статистические и научные выкладки доказывающие их правоту. Мы не будем погружаться в эту полную противоречий информационную войну, в Сети достаточно сведений на эту тему. Хотелось бы только остановиться на трех моментах, которые лично для меня являются основополагающими в выборе стороны:

Важно!

1. Применение аспартама запрещено в продуктах питания для детей и подростков в странах Евросоюза.

2. Когда в России поднимается подобный вопрос, наши чиновники отсылают к опыту американских коллег, где ограничений по использованию аспартама не существует.

При этом забывая упомянуть, что разработчик и главный мировой производитель аспартама, химический гигант «Монсанто компани» (Monsanto Company), между прочим и лидер  биотехнологии растений (трансгенные растения), является главным спонсором Американской Ассоциации Диабета,  Американской Диетической Ассоциации, Конференции и Конгресса  Колледжа Американских Врачей. Т.е. тех организаций, которые непосредственно отвечают за контроль над подобного рода добавками и дают свои заключения для рассмотрения в сенате.

Более того, в 1996 году было опубликовано журналистское расследование вызвавшее огромный резонанс в обществе.

В нем сообщалось, что Американская Диетическая Ассоциация получает деньги за рекламу продукции выпускаемой Monsanto Company.

Никаких опровержений ни от компании, ни от ассоциации не последовало, а дело было быстренько спущено на тормозах. Что и не удивительно при огромных средствах  Монсарто.

3. Из личной практики: люди худеющие без сахарозаменителей на порядок  быстрее худеют, чем люди, которые не смогли отказаться от сладкого, заменив его на подсластители. При этом и сам процесс похудения для первой группы проходит намного проще, на более высоком эмоциональном уровне.

Последнему есть научное подтверждение из почти 50-ти разных независимых источников, говорящих о том, что аспартам разрушает нейромедиатор серотонин, также называемый гормоном счастья.

В заключение хочу представить попавшийся в сети ролик про сахарозаменители от Малышевой. Хотя, последнее время,  я и не являюсь поклонником Елены Васильевны.

К сожалению отличный медик, все больше и больше сваливается к ненужному, иногда антинаучному популизму (что можно наблюдать даже в этом коротком ролике, где она дважды говорит о нулевой калорийности, сначала сахарозаменителей, а потом напитка, что недопустимо для ученого-медика.

Да еще и в конце передачи о вреде сахарозаменителей рекламирует производителя, одним из основных продуктов которого являются те же сахарозаменители (Новасвит Прима и Новасвит Аспартам)), но зная какой авторитет профессор Малышева имеет среди населения, считаю своим долгом предоставить слово ей.

Источник: http://drDobrov.com/metodika-poxud/65-produkti-2emp/733-dieticheskie-napitki

Диетические напитки в домашних условиях

Отвар шиповника

Предварительно дроблёные плоды шиповника кладут в кипящую воду, закрывают крышкой, варят 10-15 мин, настаивают несколько часов и процеживают. На одну порцию напитка требуется 20 г плодов шиповника.

Лимонно-яблочный напиток

Яблоки очищают, протирают, отжимают сок и ставят на холод. Отжимки и яблочную кожуру заливают водой, добавляют лимонную цедру, кипятят, процеживают и охлаждают. Из лимона отжимают сок и соединяют его с яблочным соком и полученным отваром. На одну порцию напитка берут 80 г яблок, 1/5 лимона и 150 г воды.

Напиток с арбузом

С вымытого арбуза срезают верх, мякоть измельчают, удаляют семена. В образовавшееся углубление наливают вишнёвый или апельсиновый сок, затем в течение получаса оставляют на холоде. Содержимое арбуза разливают в стаканы вместе с мякотью.

Компот из свежей дыни

Свежую, не очень спелую дыню очищают от кожуры и семян, режут крупными кубиками, засыпают сахаром и оставляют на 6-8 часов в прохладном месте. Из остатка сахара и воды варят сироп, им заливают дыню и кипятят 2-3 мин на слабом огне.

На 1000 г очищенной дыни — 2 л воды, 50 г сахара

Свекольно-яблочный напиток

Сырые яблоки и свеклу промывают, протирают на тёрке, заливают раздельно кипячёной охлаждённой водой и настаивают в течение 1-1,5 ч. Затем настои соединяют, процеживают, добавляют лимонную кислоту и охлаждают. На одну порцию напитка требуется 40 г яблок, 30 г свеклы, 0,1 г лимонной кислоты, 200 г воды.

Отвар из пшеничных отрубей

Для приготовления одной порции напитка 40 г отрубей заливают 200 мл кипящей воды, кипятят, настаивают, процеживают. Можно подавать с молоком.

Напиток из дыни

Готовят сахарный сироп, охлаждают, выжимают в него сок половины лимона. Мякоть дыни режут на небольшие кусочки и заливают приготовленным сиропом и оставляют на 1-1,5 часа, после чего добавляют газированную воду и перемешивают. Подают напиток в охлаждённом виде.

На 1200 г мякоти дыни — 1/2 шт. лимона, сахар 50 г, 2 стакана воды и 2 стакана газированной воды.

Тыквенный напиток «волжский»

В тыквенный сок вливают свекольный и рябиновый соки, по вкусу добавляют сахар (можно без сахара или добавляют до появления ощущения сладости), и перемешивают. Подают напиток хорошо охлаждённым. Напиток состоит из 1/4 стакана тыквенного сока и 1 столовой ложки рябинового и 1 столовой ложки свекольного сока.

Тыквенно-рябиновый напиток

В тыквенный сок вливают рябиновый, добавляют по вкусу сахар (можно без сахара или добавляют до появления слабого вкуса сладости), перемешивают и охлаждают.

Молоко клубничное

250 г молока, 3 столовые ложки клубники и 1 чайную ложку сахара хорошо взбить в миксере и охладить.

Источник: http://dieta.andromore.ru/produkty/ozir/dietnapit.shtml

7 самых полезных напитков при диете

Похудение является нелегким процессом, который требует большого количества усилий и выдержки. Существует огромный список самых разных эффективных диет.

Но задача любого вида диетического питания — это ускорение метаболических процессов в организме.

Одним из способов улучшения скорости работы обмена веществ является употребление правильных напитков, которые не только помогают снизить лишний вес, но и способствуют оздоровлению в целом.

Полезные напитки при похудении

Вода

Человек может прожить без еды около месяца, а вот без необходимой ему жидкости — менее недели. Польза воды для организма бесценна:

  • вода растворяет все полезные вещества, а также подводит их к клеткам и тканям тела человека;
  • все нужные организму минеральные элементы извлекаются из воды;
  • вода способствуют избавлению крови от ненужных продуктов обмена;
  • температура тела также регулируется благодаря воде.

Пить воду нужно правильно: за полчаса до еды и через 1,5–2 после, минимум 2 литра в день. Очень полезно натощак пить воду, подкисленную соком лимона. Возьмите себе это за правило, и проблема лишнего веса для вас постепенно начнет исчезать.

Гранатовый сок

Этот  вкусный и целебный напиток сохранил в себе все полезные свойства гранатовых зерен :

  • имеет общеоздоровительное воздействие;
  • богат множеством витаминов и минеральных веществ;
  • отлично усваивается организмом;
  • повышает уровень гемоглобина в крови;
  • полезен при гипертонии и отеках, имеет мочегонное действие;
  • нормализует давление;
  • является природным антиоксидантом;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снимает воспаления.

Если нет специальных указаний врача, свежевыжатый гранатовый сок при соблюдении диеты и для общеукрепляющего эффекта рекомендуется пить 3 раза в день по стакану.

Мятный чай

Чашка мятного чая, заваренная утром, подарит организму заряд бодрости на весь день. А все благодаря свойствам ментола, который содержится в мяте:

  • способствует снижению давления;
  • стимулирует правильную работу сердца;
  • снимает головную боль;
  • улучшает перистальтику кишечника.

Мятный чай перед сном окажет успокаивающее и расслабляющее действие, а также восстановит силы.

Кефир

Без этого продукта не обходится ни одна система сбалансированного питания. Польза кефира известна издавна:

  • снижает уровень холестерина в крови;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • препятствует образованию токсинов;
  • останавливает течение гнилостных процессов в кишечнике;
  • помогает справиться с усталостью и нарушением сна;
  • является отличным средством профилактики заболеваний пищеварительной системы.

Яблочный сок

Натуральный сок из яблок один из самых популярных и доступных соков, который имеет ряд неоспоримых преимуществ перед другими:

  • содержит большое количество витаминов групп А и В, а также витамина С;
  • повышает иммунитет;
  • укрепляет волосы и ногти;
  • предотвращает потерю памяти;
  • благотворно влияет на сердечную мышцу;
  • необходим при авитаминозах, малокровии, постинфарктных состояниях;
  • нормализует уровень холестерина в крови.

Клюквенный морс

Клюква — ценнейшая лесная ягода, давно используемая в лечении и профилактике многих заболеваний. Натуральный клюквенный морс имеет уникальный состав и много полезных свойств:

  • большое количество нужных микроэлементов: марганца, меди, кобальта и молибдена;
  • обеспечение нормального функционирования нервной и пищеварительной систем;
  • поднимает гемоглобин в крови;
  • является природным антибиотиком;
  • прекрасно справляется с простудой и гриппом.

Выпивая в день по 2–3 стакана такого целебного, освежающего напитка, можно обеспечить организм практически всеми необходимыми ему веществами.

Ромашковый чай

Вкус этого напитка знаком многим с детства, но не все помнят о таких свойствах чая из ромашки:

  • успокоительный эффект поможет заснуть после стресса или тяжелого рабочего дня;
  • антибактериальные свойства легко справятся с враждебными бактериями;
  • полезен при воспалении десен и ротовых язвах;
  • облегчает колики, газы, несварение желудка;
  • обладает разжижающим свойством;
  • является мощным антиоксидантом.

Полезные напитки для здоровья

Какую бы диету вы ни выбрали, эти 7 ценнейших напитков помогут привести фигуру в нужную форму , оздоровить и восстановить организм, улучшить самочувствие и поднять настроение. Как похудеть? Наслаждайтесь вкусными напитками и забудьте про лишние килограммы.

Источник: http://VesDoloi.ru/7-samyh-poleznyh-napitkov-pri-diete

Диетические газированные напитки вред и польза — Медицинский центр

Диетическая газировка содержит такие ингредиенты, как кофеин и природные консерванты, такие как фосфорная и лимонная кислота. Прочитайте эту статью, чтобы узнать больше об искусственных подсластителях, присутствующих в этих напитках.

Когда дело доходит до газированных напитков, диетическая кока-кола является первым выбором среди людей заботящихся о своем здоровье. Содержание сахара в Diet Coke равна нулю, что делает ее лучшей альтернативой обычной кока-коле.

Тем не менее, замена сахара искусственными подсластителями, не является такой уж безвредной по словам некоторых экспертов в области здравоохранения. Наличие химических консервантов, таких как фосфорная кислота и бензоат калия также является причиной для беспокойства. Неудивительно, что этот напиток часто упоминается как «химической» коктейль.

Давайте посмотрим все предположения, и проверим ингредиенты Diet Coke, наряду с ее питанием и содержанием калорий.

Искусственные Подсластители

Совет!

Сладкий вкус диетической кока-колы идет от искусственного подсластителя аспартама. Аспартам в 200 раз слаще сахара, и добавление даже небольшое количество заменяет сладость сахара.

По теме:  Что такое буч диета

Тем не менее, аспартам подвергается критике среди экспертов в области здравоохранения, исследования связывают долгосрочное использование аспартама с повышенным риском широкого спектра медицинских условий, в том числе судорог, врожденных дефектов, головных болей, и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Кофеин

330 мл диетической кока-колы содержат около 42 мг кофеина. Увеличение бдительности после употребления диетической колы происходит из-за наличия этого кофеина.

Это немного выше по сравнению с другими брендами напитков, которые доступны в тех же размерах. Например, 354 мл Диетической Пепси содержит около 32 мг кофеина.

Тем не менее, в случае, если вы чувствительны к кофеину, вы всегда можете выбрать Diet Coke без кофеина.

Консерванты

Консерванты добавляют для защиты напитков от повреждений, вызываемых микроорганизмами, такими как бактерии и грибы.

В случае с диетической колой, консерванты, держат напиток в безопасности от микробных эффектов, это фосфорная кислота, лимонная кислота, бензойная кислота и калий.

Однако, фосфорная кислота может быть разрушительной для здоровья костей, так как она вытягивает кальций из костей, в конечном счете, делает их слабыми и ломкими.

Карамельный цвет

Внимание!

Если внимательно посмотреть на напиток, вы заметите, что он кажется более темным, и визуально привлекательным. Это связано с добавлением карамельного цвета, который усиливает цвет естественных ингредиентов, а также аромат и вкус. Именно этот карамельный цвет, делает напиток более желательным.

Натрий

Пол-литра диетической колы содержит около 20 мг соли. Поскольку большинство людей, как правило предпочитают 330 мл, потребление соли дополнительно снижается до примерно 10 мг. Учитывая ежедневное рекомендуемое потребление натрия, которое составляет около 2000 мг, содержание натрия в Diet Coke далеко не повод для беспокойства.

Питание

Питание зависит от того, в какой формулировке Diet Coke вы потребляете. Обычная Diet Coke не содержит каких-либо витаминов или минералов. Таким образом, выпивая банку очередной диетической кока-колы, ваш желудок заполняется пустыми калориями.

Тем не менее, в случае, если вы выберете «Coca-Cola Plus» или «Coca-Cola Light Plus», вы не будете разочарованы. Эта новая формулировка Diet Coke запущена в 2007 году с добавлением витаминов B3, B12 и C.

Другой вариант Diet Coke Plus укреплена различными ингредиентами, а именно антиоксидантами, зеленым чаем и витамином С.

Калории

Калорий в Diet Coke существенно меньше по сравнению с обычной кока-колой. Например, в 150 мл может содержит около 0,5 калорий (2,092 кДж). Принимая во внимание, то же самое количество обычной кока-колы содержит колоссальные 63 калорий (263,592 кДж). Это причина, почему она стала так популярна среди людей, следящих за фигурой.

Вывод

Хотя диетические напитки имеют меньшее количество калорий, добавление искусственных подсластителей и консервантов, таких как фосфорная кислота, предположительно связано с различными рисками для здоровья. Потребление их время от времени в умеренных количествах не причиняют никакого вреда для вашего здоровья.

Источник: http://medic-dok.ru/article/pitanie/183-dieticheskie-gazirovannye-napitki-vred-i-polza.html

Низкокалорийные напитки

При диетическом питании очень важно соблюдать питьевой режим и обеспечивать организм достаточным количеством жидкости. Это нужно в первую очередь для нормализации обмена веществ, без чего невозможен процесс борьбы с лишним весом. Низкокалорийные напитки, рецепты которых вы найдете в этом разделе, помогут разнообразить ваш рацион во время похудения.

Во-первых, заглянув в раздел, вы узнаете, какие существуют низкокалорийные напитки. Во-вторых, мы научим вас их правильно готовить, ведь каждый рецепт сопровождается подробной пошаговой инструкцией. В-третьих, вы сможете сразу узнать, сколько содержится калорий в выбранном вами напитке, потому что энергетическая ценность каждого указана в рецепте.

Мы уверены, что вы найдете то, что удовлетворит все ваши желания, так как у нас собраны рецепты приготовления различных низкокалорийных напитков: фруктового чая, лимонада, мусса, коктейля из свежих ягод, шейка и пр.

Низкокалорийные напитки будут полезны не только тем, кто придерживается системы диетического питания, но и тем, кто ищет, как освежить себя в жаркий летний день. Приготовленные травяные чаи обогатят организм запасом витаминов, коктейли подарят энергию, а муссы улучшат настроение и внесут разнообразие в питьевой рацион.

Источник: http://netkilo.ru/category/dieticheskie-napitki?page=2

Напитки — Пищеварение

Напитки – результат творческих усилий кулинаров, специальным образом приготовленное питье, обладающее разнообразным вкусом, ароматом, составом, свойствами, предназначенное для утоления жажды.

Что такое безалкогольные напитки?

Существует бесконечное многообразие напитков, огромная часть из них представляет собой безалкогольные напитки.

Нередко это не просто питье, а настоящее кулинарное изделие, приготовленное по определенной технологии, включающее целый набор ингредиентов самой разной природы, обладающее своим неповторимым сочетанием вкуса, аромата, способное освежить, взбодрить, придать силы.

Разнообразны способы приготовления напитков. Рецепты, по которым их готовят, отличаются разной степенью сложности, от простых и элементарных, до невероятно сложных и изысканных.

Типы напитков

Очень непросто охватить все разнообразие напитков.

Выделяют две категории – напитки, которые принято употреблять в горячем виде, и ту группу, которая содержит «питье», подаваемое в холодном, или очень холодном виде. Разделение это несколько искусственное.

К горячим напиткам относятся:

  • Различные сорта кофе, как исходного сырья, так и собственно процесса его приготовления и подачи
  • Многообразие видов чая, черного, белого, зеленого, красного, желтого, ферментированных, фруктовых, ароматизированных сортов
  • Какао, шоколад горячий
  • Отвары ягодные, настои ягодные, фруктовые – могут с равным успехом использоваться и в охлажденном виде
  • Сбитни, пунши

К безалкогольным напиткам относятся жидкости негазированные и газированные, с разной степенью насыщенности углекислым газом (кока-кола, тоники, сладкие газировки).

Большая группа молочных продуктов и напитков из них, свежих и кисломолочных (собственно молоко, кефиры, ряженка, йогурты, простокваша).

Изделия, как правило, домашнего приготовления, представлены компотами, морсами, киселями, квасом, напитками из ягод, фруктов в самых неожиданных сочетаниях.

Важно!

Соки, фруктовые, ягодные, овощные, натуральные, свежевыжатые либо готовые, в разнообразнейших комбинациях, допускающие добавление приправ, специй, льда.

Коктейли сладкие, молочные, охлажденные, фруктовые, овощные, яичные, десертные, зеленые, ягодные.

Густые напитки, специальным образом приготовленные, сохраняющие пищевые волокна входящих в их состав ягод, фруктов, овощей, смузи, подаваемые с кусочками льда.

Напитки специального назначения

Особая категория продукции, предназначенная не просто для утоления жажды или чувства голода, а для удовлетворения определенных, специфических потребностей, включает:

  • Низкокалорийные, диетические напитки
  • Горячие напитки, отвары, сборы
  • Витаминные, тонизирующие напитки
  • Насыщающие, высококалорийные напитки
  • Зеленые коктейли
  • Напитки для похудения
  • Комбинированные витаминные сборы
  • Жиросжигающие напитки, коктейли

Как сделать напитки полезными для здоровья?

Определенные принципы приготовления и подачи напитков помогут придать им целебные, лечебные, диетические свойства:

  • Отказаться от употребления газированных жидкостей
  • Использовать в качестве сырья свежие фрукты, овощи, ягоды, или замороженные, но не консервированные
  • Отдавать предпочтение овощным сокам, а не фруктовым
  • Снизить содержание сахара в напитках
  • В напитках для похудения не желательно использовать в качестве подсластителя мед
  • При введении в рецепт различных ингредиентов не забывать о калорийности
  • Использовать в качестве ингредиентов сельдерей, огурцы, ананасы
  • Отдавать предпочтение свежеприготовленным сокам, смузи, а не готовой продукции
  • При приготовлении напитков в виде компотов, киселей, морсов свести к минимуму тепловую обработку сырья
  • Избегать употребления напитков в чрезмерно горячем или ледяном виде

Из данной рубрики «Напитки» Вы узнаете:

  • О том, что такое напитки
  • О том, что входит в понятие «безалкогольные напитки»
  • О том, какие виды напитков существуют
  • О том, какие виды входят в группу напитков специального назначения
  • О том, как сделать напитки полезными для здоровья, придать им целебные свойства

Правильные способы приготовления и подачи напитков позволят насладиться их освежающими, бодрящими, тонизирующими, изысканными вкусовыми качествами.

Источник: http://PishheVarenie.com/dieticheskie-retsepty/napitki/

Напитки и коктейли

Правильное питание — это не только вкусная еда, это ещё и разнообразные напитки: соки, фреши, коктейли и смузи, морсы. Всё это есть на сайте ПП Вкусно! Здесь же вы найдёте и самые полезные напитки для похудения — в домашних условиях рецепты, которыми делятся наши авторы, легко и просто использовать!

Приверженцы пп знают, что питьевой режим не менее важен, чем калорийность и баланс белков-жиров-углеводов. Поэтому основной напиток любого сторонника здорового образа жизни — чистая негазированная вода.

Кроме воды в меню должны присутствовать овощные, фруктовые и ягодные соки — это не менее полезные напитки для здоровья.

Различные фреши, морсы — это тоже полезно и очень вкусно.

А какое разнообразие в коктейлях! Молочные, фруктовые, с добавлением специй и пряности. Отдельно идут диетические коктейли, например, те, что помогут быстро восстановиться после тренировки (с добавлением творога, бананов). Такие диетические напитки легко заменят если и не основной приём пищи, то перекус точно.

А есть ещё замечательные детокс коктейли, которые помогают оздоровить организм, очистить его от шлаков.

Хорошо разнообразят рацион полезные кисели, чаи, настои и отвары.

Вкусных и простых рецептов существует столько, что приготовить что-то вкусненькое попить можно всегда — даже если в холодильнике шаром покати.

перекусГустой напиток, в состав которого могут входить фрукты, ягоды, молочные и другие продукты, считается полноценным …читать далее >>Натуральный йогурт без добавок – один из основных продуктов правильного питания. Это и самостоятельное блюдо, …читать далее >>

Источник: https://pp-vkusno.ru/poleznye-napitki-i-koktejli

Рецепты диет

Когда за праздничным столом собираются гости, а вам необходимо придерживаться диетического питания, помогут скрасить застолье эти простые и вкусные напитки.

 Ингредиенты для салата с рисовой лапшой: 200г рисовой лапши 1 большая морковь, нарезать тонкими брусочками 1  огурец, удалить семена, нарезать тонкими брусочками 1 длинный красный перец чили, удалить семена, нарезать тонкими брусочками 300г очищенных…

Ингредиенты для приготовления морковных котлет с соусом из йогурта: морковь натертая — 600 грамм 400 грамм гороха нут, промыть, отварить 1/4 чашки нарезанного кориандра 2 чайные ложки молотого тмина 2 чайные ложки молотого кориандра…

Совет!

Ингредиенты для рецепта куриного филе под белым соусом: 4 стакана куриного бульона 130 грамм сухого белого вина 700  грамм куриной грудки (филе — 4 кусочка) 80 грамм нарезанных оливок 2 столовые ложки измельченной петрушки…

550 грамм говяжей вырезки (избыток жира обрезать) 3 чайные ложки оливкового масла 1 большой красный перец, тонко нарезанный 1 большой красный лук, разрезать пополам, тонко нарезанный 1 столовую ложку воды  чайные ложки соли 1…

1 чашка обезжиренного молока 2 палочки корицы 2 чашки обезжиренного йогурта 1/4 стакана кипяченой воды 1 столовая ложка желатина маракуйя (сделать пюре) Молоко и корицу нагреть в маленькой кастрюле на медленном огне. Довести до…

Ингредиенты для приготовления свекольно-яблочного супа: 25 граммов яблок, 180 г свеклы, 125 мл молока, 25 г сливочного масла, 10 г сахара, 25 г пшеничной муки Приготовление рецепта диетического супа: Промыть свеклу,  отварить в оболочке,…

Ингредиенты для рецепта риса с овощами и мясным соусом: 50 грамм риса 50 грамм мяса индейки 1 стакан 2% молока,  1 стакан воды, 2 столовых ложки муки, 1 чайная ложка порошка карри, 1 чайную…

Ингредиенты для приготовления картофельного супа: 200 мл воды, 5 граммов моркови, 15 г картофеля, 5 г пшеничной муки, 50 мл молока, 1 г соли, 5 г сливочного масла, зелень петрушки Приготовление диетического супа картофельного:…

Ингредиенты для пудинга : 2 белка, 10 г сахара, 30 г творога, 10 г пшеничной муки, 5 г сливочного масла.   Приготовление пудинга со сладким творогом: Творог с сахаром перемешать до однородности массы, добавить…

Источник: http://Recepti-Diet.ru/%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8.html

5 напитков, которые не следует употреблять, и их полезные альтернативы — Шаг к Здоровью

Хорошо ли вам известны последствия употребления сладких напитков, включая так называемые «легкие», а также всевозможные тонизирующие, газированные, энергетические и другие напитки на основе искусственных соков? Есть люди, которые потребляют их каждый день и даже не подозревают, какой вред они причиняют своему здоровью.

В данной статье мы постараемся объяснить, почему их стоит избегать, а также предложим некоторые натуральные альтернативы, которые дадут тот же результат, но при этом не навредят нашему организму.

Сладкие напитки

В белом сахаре для нас нет абсолютно никаких питательных веществ, а многие диетологи и вовсе считают его просто ядом.

Зато он содержит так называемые пустые калории, которые способствуют появлению избыточного веса, является фактором риска развития диабета 2 типа и наносит существенный вред зубам.

Кроме того, белый сахар «окисляет» нашу кровь и деминерализует ее, вымывая такие минералы, как кальций, например, в результате чего наши зубы и кости становятся слабее и уязвимее.

Вот некоторые здоровые альтернативы белому сахару:

  • Коричневый сахар
  • Пчелиный мед
  • Патока
  • Кленовый сироп
  • Сироп агавы
  • Зерновая меласса (патока: рис, ячмень и т.п.)
  • Натуральные фруктовые сиропы (яблоко, груша и т.д.)

Легкие или диетические напитки

Диетические напитки могут быть даже более вредными и опасными для здоровья, чем напитки сладкие, так как в них содержатся искусственные подсластители, они называются аспартамами, которые в большинстве случаев канцерогенные. Поэтому несмотря на то, что они менее калорийные, это далеко не полезный выбор.

Лучшей альтернативой в данном случае является стевия. Это растение, обладающее многочисленными целебными свойствами, оно может подсластить даже больше, чем собственно сахар, и при этом не содержит калорий.

У стевии достаточно специфический вкус, немного похожий на солодку, он прекрасно сочетается с различными травяными настоями.

Внимание!

Если же вкус вам покажется слишком сильным, чтобы использовать это растение в качестве подсластителя, можно взять рафинированную стевию, которая хотя уже и не обладает лечебными свойствами, но по крайней мере не содержит вредных для здоровья компонентов.

Самый простой вариант напитка — это легкий и вкусный лимонад со стевией. Для его приготовления необходимо размельчить в блендере порезанный кусочками лимон, добавить питьевую воду, затем процедить и в конце добавить стевию по своему вкусу. Если хотите, можно также добавить мяту или мелиссу.

Газированные напитки

Регулярное потребление газированных напитков, согласно исследованиям, проведенным в Бостонском университете США, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

По этой причине людям, у которых есть проблемы с сердцем или генетическая предрасположенность (например, уже были случаи сердечных приступов в семье), следует быть особенно осторожными при употреблении газированных напитков. 

В конечном счете частое употребление этих напитков может привести к развитию хронических болезней: почек, сердца и печени, а также к метаболическому синдрому, который встречается все чаще, он охватывает все типы аналитических расстройств  (гипертония, повышенный уровень холестерина и триглицеридов).

Искусственные соки

Готовые соки, которые мы покупаем в магазинах, это также не самый здоровый вариант напитков на каждый день. Если вы пьете их лишь иногда, то это действительно неплохая альтернатива газированным, диетическим и сладким напиткам, но не следует приучать себя пить их ежедневно.

Дело в том, что фрукты, которые используются для приготовления таких соков, очень плохого качества, помимо этого в них добавляют консерванты и часто все тот же сахар. Поэтому достаточно просто попробовать глоток такого сока, чтобы заметить его отличие от натурального.

Вот и доказательство разницы процессов производства.

Лучше отдавать предпочтение охлажденным свежевыжатым сокам, то есть приготовленным не из концентрата, а из органических фруктов, и по возможности без добавления сахара.

Поэтому лучше всего для себя и своей семьи делать соки самим. Так сохраняются все полезные витамины и минералы, к тому же сегодня приготовить сок при помощи блендера или соковыжималки совсем не трудно.

Можно также варьировать комбинации, добавляя мяту, имбирь, корицу и т.п.

Энергетические напитки

Энергетики содержат различные стимуляторы, которые при регулярном потреблении могут изменить наши биоритмы и значительно повлиять на нервную систему. Особенно важно, чтобы ими не злоупотребляли дети, в особенности те, кто склонен к гиперактивности или страдают синдромом дефицита внимания, а также люди с неврологическими заболеваниями или страдающие от бессонницы.

Отдельным пунктом необходимо отметить чай и кофе: они хоть и содержат теин (кофеин), но при этом обладают полезными для здоровья свойствами. То есть ими лучше не злоупотреблять и пить в умеренных количествах желательно в первой половине дня. А людям, страдающим от бессонницы или часто пребывающим в нервозном состоянии, следует воздержаться и от них.

Самыми лучшими энергетиками, как бы это странно ни звучало, являются именно натуральные соки, которые можно добавить дополнительно следующие ингредиенты:

  • пивные дрожжи
  • зародыши пшеницы
  • мед
  • спирулин
  • имбирь
  • корица
  • цветочная пыльца

Иллюстрации: foilman, hebam3000 y food thinkers.

Источник: https://steptohealth.ru/5-napitkov-kotorye-ne-sleduet-upotreblyat/

Диетические напитки

что такое диетические напитки

Настроение:Возбужденное Хочется:гулять

Диетические напитки — это овощные, фруктовые и ягодные соки, морсы, отвары и настои.

Они содержат в большом количестве витамины С, Р, группы В, «провитамин А, органические кислоты, ароматические, пектиновые и минеральные вещества—калий, кальций, магний, марганец, железо.

Какие именно напитки лучше пить, зависит от рекомендации врача. Ведь одному больному, например, калий очень полезен, а другому, наоборот, его надо ограничивать.

Напитки, приготовленные из сырых овощей, ягод и фруктов, не надо кипятить—тогда они лучше сохраняют свои полезные свойства. В отвары и настои, которые необходимо варить, для восполнения разрушенных витаминов можно добавлять сок сырого лимона.

НАПИТОК ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД

Свежие ягоды промыть холодной питьевой водой, очистить от

плодоножек, хорошо размять, сок отжать через марлю и

поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, вскипятить,

снять с огня, процедить, добавить сахар, размешать, остудить,

соединить с сырым соком.  »

На пол-литра: 150—200 граммов ягод, 30—40 граммов сахара, 400 граммов воды.

МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК

Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю или в соковыжималке. Яблоки вымыть, нарезать, не очищая от кожуры, опустить в кипящую воду, довести до кипения, дать настояться в течение 2—3 часов, процедить. Морковный сок вылить в яблочный настой, добавить сахар.

На литр (5 порций): 100 граммов яблок, 200 граммов моркови, '50 граммов сахара, 800 граммов воды.

ТОМАТНЫЙ СОК СО СЛИВКАМИ

Спелые помидоры вымыть, нарезать кусочками, хорошо размять, отжать сок через марлю или в соковыжималке. §лить в томатный сок сливки и, если соль в диете не ограничивается, немного посолить.

На   порцию:   200  граммов   помидоров,   25  граммов сливок.

КАПУСТНЫЙ СОК

Белокочанную капусту очистить, промыть, мелко нашинковать, отжать сок в соковыжималке и процедить его через марлю. На порцию: 25O граммов белокочанной капусты.

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС

Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой или деревянным пестиком в неокисляющейся (эмалированной, стеклянной) посуде. Отжать через марлю сок и поставить на холод. Отжимки залить горячей водой, прокипятить 5—10 минут, процедить. В процеженный отвар добавить отжатый сок, сахар или мед, размешать и охладить.

На литр: 125 граммов клюквы, 120 граммов сахара или 75 граммов меда, 800 граммов воды.

ОТВАР ШИПОВНИКА

Важно!

Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, кипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня, настаивать в течение 3—4 часов в прохладном месте. Неизмельченные плоды шиповника настаивать в течение 10 часов. Затем настой процедить через сложенную в несколько слоев марлю.

На литр: 100 граммов сушеных плодов шиповника, 1

литр воды. Перед употреблением добавлять на порцию

10—15 граммов сахара.

ДРОЖЖЕВОЙ НАПИТОК

Ржаной хлеб нарезать тонкими кусочками, высушить на противне в духовке. Сухари залить кипятком, дать настояться в течение 4 часов и процедить через сито.

Слегка подогреть настой, положить в него дрожжи и лимонную цедру, вымыв предварительно лимон. Поставить в теплое место (около батареи, у плиты) ДЛЯ брожения на 6—8 часов, после этого убрать в холодильник.

При подаче к столу в напиток добавлять сахар и

мед.

На литр: 150—200 граммов дрожжей, 150 граммов ржаного хлеба, 50 граммов сахара, 50 граммов меда* 1 литр воды, цедра с 1/2 лимона.

Источник: https://kaloriyka.ru/blog/message/126e66fd4a8zqrkwnmq

Диетические напитки для похудения

Если вы переходите на диетическое питание, то должны особое внимание обратить на то, что вы пьете. Ведь жидкость играет большую роль в организме человека.

Частыми причинами лишнего веса и плохого здоровья являются не сладости и жирная пища, а калорийные напитки.

Рассмотрим наиболее популярные напитки и их влияние на процесс похудения.

Кофе и чай

Эти два напитка имеют наибольшую популярность и потребляются всеми ежедневно. Сами по себе напитки имеют достаточно низкую калорийность, но вспомните, сколько кусочков сахара вы кладете каждый раз в чашку.

Сахар – это простой углевод, который имеет 4 кКал энергии, высокий гликемический индекс и быстро перерабатывается организмом, образуя инсулин.

В результате чего сахар в крови повышается, что приводит к накоплению жировой ткани.

Теперь немного простой арифметики. Проанализируйте, сколько чашек сладкого чая или кофе вы выпиваете в день.

Какое количество сахара вы кладете в 1 чашку? Выведите общее количество сахара, потребляемого за день, и умножьте на 4 кКал. Теперь вы можете увидеть реальную цифру лишних калорий, попадающих ежедневно в организм.

Пить очень сладкий кофе и чай – это плохая привычка, которая накапливает лишние килограммы. Поэтому от этой привычки надо избавляться и тогда эти напитки будут приносить реальную пользу и способствовать похудению.

Молочные напитки

С данной категорией напитков тоже не все просто. Вся проблема заключается в жирности продуктов, которая может превышать 3,5 %.

Один грамм жира содержит 9 Ккал, что даже превышает значение углеводов.

Это не значит, что надо отказываться от таких полезных продуктов совсем.

Достаточно потреблять обезжиренные молочные продукты, либо с минимальным процентом жирности.

При грамотном потреблении организм будет получать все питательные вещества, не перегружаясь лишними калориями.

По теме:  Самые эффективные экспресс диеты

Минеральная вода

Вода – это необходимый элемент для нормальной жизнедеятельности человека. Минеральная вода как газированная, так и без газов бескалорийна и богата минеральными веществами.

Для диеты потребление данного напитка является наиболее идеальным вариантом.

Сегодня на магазинных прилавках имеется большой ассортимент минеральной воды.

Но их большая часть содержит вредные ароматизаторы и химические добавки.

Поэтому во время диет отдавайте свое предпочтение чистой минеральной воде без вкусовых добавок.

Свой выбор лучше остановить на негазированном напитке, так как газы возбуждают аппетит.

Соки и фруктовые напитки

Соки – прекрасное дополнение к диетическому питанию, которые наполняют организм витаминами, минералами и полезными веществами.

Покупая соки в магазинах, внимательно читайте этикетку, так как в них может содержаться большое количество сахара, который является для них консервантом.

Без сахара любой фруктовый напиток испортится через несколько дней.

Но если этого не избежать, то делайте свой выбор в пользу продуктов с минимальным количеством сахара и набором химических добавок.

Совет!

Лучшей альтернативой будет домашние свежевыжатые соки из свежих фруктов и овощей, богатые на витамины и не несущие в себе лишних калорий.

Мало отказаться от мучного, жирного и сладкого, необходимо уделить особое внимание жидкости, потребляемой в течении дня.

Ведь они и те же напитки могут нести в себе разный результат. Теперь вы знаете, как их правильно употреблять с пользой для здоровья и похудения.

Источник: http://strojnyiashka.ru/dieticheskie-napitki-dlya-poxudeniya/

Диетические напитки, низкокалорийные напитки

Что поможет быстро и эффективно похудеть? Наверное, этим вопросом задавались не раз многие женщины. Но все же такой способ есть – употребление низкокалорийных напитков. Конечно, не стоит пить  исключительно их: употреблять подобные напитки следует, включив их в свою диету, которая очень проста. Все, что необходимо, — отказаться от употребления сладкой, жирной и сильно острой пищи.

Что же касается низкокалорийных напитков, то пить их следует утром, натощак, а также в течение дня — вместо перекуса. Таким образом, вы будете всегда сыты, организм — доволен, а процесс похудения будет включен. Но какие диетические напитки бывают, и как их делать? Именно об этом мы и поговорим.

Самым настоящим борцом с лишними килограммами является коктейль из лимона и петрушки. Вам необходимо измельчить листики петрушки в блендере, выжать сок лимона и отправить к измельченным листочкам. Взбейте все снова и добавьте воды.  У вас выйдет около ста грамм коктейля — с тем расчетом, что вы возьмете один лимон и десять веточек петрушки. Воды понадобится совсем немного.

Пить данный коктейль необходимо натощак, за пятнадцать минут перед завтраком. Употребляйте его в течение пятнадцати дней, а затем на пятнадцать дней сделайте перерыв и снова повторите курс. Вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и еще и выведите все шлаки из организма.

Что самое интересное — коктейли могут быть не только полезными, но еще и очень вкусными. Подобные низкокалорийные напитки можно делать и из ананаса и из цитрусовых. Так, попробуйте приготовить следующий напиток:

  1. Выжмите сок половинки лимона и половинки апельсина.

  2. Перемешайте и добавьте немного сахара.

  3. Положите немного льда и долейте воды.

  4. Снова все перемешайте и можете пить вкусный коктейль.

Как видите, ничего сложного нет в приготовлении подобных напитков, а вот польза — огромная, — как для здоровья организма, так и для общего самочувствия. 

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/dieticheskie-napitki-nizkokaloriynyie-napitki

10 причин отказаться от диетических напитков

Они когда-то считались не вызывающей чувство вины альтернативой обычным напиткам, содержащим сахар. Но новые исследования показывают, что диетические напитки могут нанести столько же вреда вашей талии, как и их насыщенные сахаром братья, — и даже еще больше вреда вашему здоровью. Узнайте, почему вы должны срочно избавиться от своей привязанности к аспартаму.

Диетические напитки могут вызывать ожирение

Диетические напитки могут испортить вашу диету. В среднем, в течение десяти лет размер талии людей, которые пьют два или более диетических безалкогольных напитка в день, увеличивается в пять раз больше, чем размер талии тех, кто этого не пьет. Ученые считают, что искусственные подсластители вызывают гормональные изменения, которые стимулируют аппетит и побуждают организм накапливать жир.

Могут испортить ваши зубы

Диетические безалкогольные напитки могут причинить столько же вреда зубной эмали, как и их «коллеги» с сахаром, — из-за содержащейся в них кислоты. На самом деле, пьющие привычную диетическую соду страдают от той же степени разрушения зубов, что и потребители метамфетамина.

Могут препятствовать фертильности

В недавнем исследовании женщин, проходящих лечение ЭКО, регулярное употребление диетических безалкогольных напитков или искусственно подслащенных горячих напитков было связано со снижением показателей рождаемости, низким качеством яйцеклеток и увеличением уродств плода. Аналогичные риски были связаны с потреблением сладких напитков.

Могут увеличить риск развития рака

Исследования на животных показывают, что искусственные подсластители могут увеличить риск развития некоторых видов рака, включая рак мочевого пузыря и почек.

Могут быть причиной мигреней или судорожных припадков

По оценкам специалистов, аспартам (подсластитель в большинстве низкокалорийных газированных напитков) вызывает мигрени у 10% всех пациентов с мигренью.

Одно исследование показало, что аспартам увеличивает частоту приступов мигрени у 50% больных, наряду с такими симптомами, как головокружение, дрожь и нарушение зрения.

Внимание!

У обезьян умеренные и высокие дозы аспартама, вводимые в течение семи месяцев, были связаны с тяжелыми состояниями мозга.

Могут нарушать функцию почек

В группе испытуемых, наблюдаемых более двадцати лет, те, кто пил, по крайней мере, два диетических газированных напитка в день, испытали снижение функции почек на 30% по сравнению с теми, кто не пил. Сладкие версии напитков не были связаны с усилением этой дисфункции.

Могут вызвать хрупкость костей

Газированные напитки могут увеличить риск развития остеопороза. Как любители диетической, так и поклонники обычной соды, показывают снижение показателей минеральной плотности костной ткани по сравнению с теми, кто не пьет этих напитков. И даже прием кальция и витамина D не меняет здесь картину в лучшую сторону.

Могут увеличить риск развития диабета

Те, кто пьет, по крайней мере, 400 мл диетической или обычной соды в день, в 2,4 раза чаще страдают от диабета второго типа. Выпейте литр (это три стандартных банки), и ваш риск возрастает в десять раз. Исследователи полагают, что влияние искусственных подсластителей на толерантность к глюкозе может быть вызвана их воздействием на кишечные бактерии.

Могут провоцировать сердечные приступы или инсульты

Те, кто пьет как минимум один диетический безалкогольный напиток в день, на 43% чаще испытывают проблемы с сердечно-сосудистой системой, например, сердечные приступы или инсульты, по данным исследований.

Связаны с повышенным риском развития депрессии

За десятилетний период исследований те, кто пьет четыре банки диетической или обычной соды в день, имели на 30% больше шансов быть диагностированными как люди с депрессией. 

Источник: http://teammy.com/notes/316290print

Диетические напитки с подсластителями — полезны или не очень?

Добавлено: 12 января 2016

В жизни редко удается совместить приятное с полезным. Могут ли помочь сахарозаменители, когда хочется сладкого – чтобы не отказываться от «сладкой жизни», но при этом не испытывать чувство вины?

текст: Джеймс Галлахер/Би-би-си

Вряд ли кто-то станет утверждать, что постоянное употребление сладких газированных напитков полезно для вашего здоровья. В полулитровой бутылке обычной колы содержится примерно 200 калорий.

Однако компании выпускают и диетические версии напитков, в которых содержится лишь одна калория. По логике, заменив напиток с высоким содержанием сахара на диетический вариант, мы снижаем количество потребляемых калорий.

Но и с диетическими напитками не все так однозначно. Некоторые ученые утверждают, что постоянное употребление низкокалорийных сахарозаменителей может привести к увеличению веса и повышает шанс развития у человека сахарного диабета второго типа.

Стоит ли их покупать?

«Многие полагают, что продукты с сахарозаменителями не так вредны для организма, как напитки с сахаром. Но людям важно понять, что четкого доказательства этому нет», — говорит преподаватель американского университета Пердью Сьюзан Суитерс.

В ходе исследований было установлено, что люди с лишним весом пьют диетические напитки чаще, чем люди с нормальным весом.

Важно!

Согласно опубликованному в American Journal of Public Health исследованию, проведенному среди взрослого населения США, диетические газированные напитки употребляли 11% людей с нормальным весом, 19% людей с лишними килограммами и 22% людей, страдающих ожирением.

Как следует из исследования, опубликованного в журнале Obesity, из 3700 человек, находящихся под наблюдением ученых, больше всех прибавили в весе те, кто употреблял низкокалорийные напитки.

Ученые задались вопросом: «Не способствуют ли сахарозаменители набору веса вместо того, чтобы с ним бороться?»

Но выяснить природу возникновения этого явления в рамках подобных исследований невозможно. Что является причиной, а что — следствием? Являются ли низкокалорийные напитки причиной, по которой человек набирает вес, или люди, страдающие ожирением, обращаются к ним, чтобы контролировать свой вес?

Виды сахарозаменителей:

  • Аспартам: не имеющий запаха белый кристаллический порошок, получаемый из двух аминокислот
  • Сахарин: первый искусственный подсластитель, полученный в 1879 году
  • Стевия: сахарозаменитель, получаемый из южноамериканского растения стевии медовой

Нарушения в организме

Сьюзан Суитерс проводила эксперименты на крысах и выяснила, что напитки с сахарозаменителями меняют реакцию организма на обычный сахар, что может привести к набору лишнего веса.

Когда язык чувствует сахар, мы чувствуем приятное чувство сладкого, но также это и сигнал телу, что мы что-то съели.

Однако в случае с сахарозаменителями тело получает такой же сигнал, но обещанная пища не поступает. Из этого следует предположение, что ломается цепочка между ощущением сладости и получаемыми калориями.

«Нам кажется, что диетические напитки могут нести вред, поскольку из-за них организму становится сложнее справляться с потребляемым сахаром», — говорит Суитерс.

«Когда животное съедает настоящий сахар, ему бывает сложнее его переработать. Его гормональная реакция притупляется, уровень сахара в крови увеличивается, что приводит к набору веса», — объясняет она.

По ее словам, есть и другая проблема. Когда человек урезает калории в чем-то одном, он затем «добирает» их в чем-то другом. «Я выпила диетический напиток, поэтому съем-ка я печенье, — полагают некоторые», что, по словам Суиверс, равносильно тому, чтобы съесть побольше после посещения спортзала.

Аспартам

Аспартам — один из самых известных низкокалорийных подсластителей, но именно он стал причиной многочисленных споров.

Этот сахарозаменитель, также известный в Европе как добавка Е951, в 200 раз слаще сахара. После того, как его начали применять в пищевой индустрии в 1980-х, аспартам обвинили во всевозможных грехах.

Полагают, что он является причиной некоторых видов аллергии, преждевременных родов и рака.

Совет!

По данным компании Pepsi, недоверие к веществу стало главной причиной отказа американцев от диетических напитков.

Его называют пищевым ингредиентом, который проходил проверки чаще всех других в мире. Европейское агентство по безопасности продуктов питания в 2013 году провело собственную проверку аспартама и пришло к выводу, что он не представляет угрозы беременным женщинам и детям.

Между тем ученые из израильского Института имени Вейцмана продемонстрировали, что низкокалорийные подсластители влияют на баланс содержания бактерий в организме крыс.

В нашем организме и на теле бактерий вирусов и грибков в 10 раз больше, чем клеток, поэтому они играют важную роль для нашего здоровья.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, низкокалорийные подсластители воздействуют на уровень метаболизма в животных, что приводит к повышению содержания сахара в крови, а это является одним из первых симптомов развития диабета второго типа.

Семь добровольцев в течение семи дней потребляли сахарозаменители в больших количествах. В половине случаев результаты для людей были аналогичными показателям исследований, проводившихся в отношении животных.

Но профессор Бристольского университета Питер Роджерс подобные исследования не убеждают. По его словам, при проведении экспериментов с животными подсластители использовались в дозах, «далеких от реальной жизни».

По его мнению, в такой же степени вероятно, что низкокалорийные подсластители могут уменьшать желание человека съесть сладкий десерт.

Потеря веса

По заказу производителей пищевой промышленности Роджерс в числе других специалистов участвовал в составлении отчета о воздействии сахарозаменителей на человека. 

Внимание!

Согласно результатам, опубликованным в журнале International Journal of Obesity, люди теряли в весе, когда переходили с обычных напитков с сахаром на напитки с сахарозаменителем. В среднем участники эксперимента теряли до 1,2 кг, придерживаясь диеты от четырех до 40 месяцев, что примерно сопоставимо с переходом на воду.

Роджерс сказал: «Мы четко выявили, что потребление низкокалорийных сахарозаменителей вместо сахара снижает поступление калорий в организм и снижает вес».

И несмотря на то, что те, кто перешел на подсластители, ели больше тех, кто продолжал пить напитки с сахаром, в общем итоге их уровень потребления калорий был ниже.

«Они не сделают все за вас. Но они помогут есть сладкое, не опасаясь набрать калории», — добавил он.

Вода

Эксперты считают, что самым лучшим для всех нас был бы переход на воду, а в исследовании, опубликованном в журнале International Journal of Obesity, даже говорится, что, если человек будет выпивать много воды за полчаса до приема пищи, то это может помочь ему сбросить лишний вес.

Но даже ярый противник подсластителей Суитерс считает, что они могут быть компромисным вариантом при смене диеты. «Диетический напиток может быть полезен, если вы хотите отказаться от обычной колы и не можете остановиться», — сказала она.

Это поможет сбросить вес — по меньшей мере в краткосрочной перспективе. Главный вопрос состоит в том, нужно ли всем переходить на диету, в которой меньше сахара.

фото: positivemed.com 

Метки статьи: газировка, напитки, сахар, лишний вес

Источник: http://zdravkom.ru/how_not_right/dieticheskie-napitki-s-podslastitelyami-polezny-ili-ne-ochen

Диетические напитки

что такое диетические напитки

Диетические напитки способны искусственно вызвать у человека чувство голода, особенно если эти напитки газированные. Американские ученые из университета штата Индиана проводили эксперименты на крысах о влиянии диетических напитков на здоровье человека.

В ходе эксперимента грызунов разделили на две группы. Первой группе давали диетическую газировку, вторая группа животных получала напитки с обычным сахаром.

Животные, которых регулярно поили диетическими напитками с сахарозаменителями очень быстро начинали испытывать чувство голода. Ученые объясняют этот феномен тем, что сахарозаменитель отключает способности мозга, которые регулируют вес тела.

Если этот экспериментальный принцип работает и у людей, то это означает только то, что диетический напиток с сахарозаменителем заставляет человека переедать. Мозг не посылает сигнал о том, что насыщение произошло.

Однако представители различных компаний, выпускающих газированные напитки с сахарозаменителями не согласны с подобными выводами исследователей. Они настаивают на том, что люди — это не крысы, и они все таки худеют в результате употребления диетических напитков.

Спор идет весьма ожесточенный, так как только в Британии населением тратится более 9 миллиардов долларов в год на газированные диетические напитки с сахарозаменителями.

Здоровье и образ жизни

Популярное:

Источник: http://sostinas.com/pitanie-dieta/dieticheskie-napitki

Диетические напитки для похудения: советы и рекомендации

Стоит ли пить диетические напитки

Перед молодежью, воспитанной на Пепси, ежедневно встает дилемма: как совместить здоровый образ жизни с любимым напитком. Диетические напитки для похудения с пометкой лайт уже полностью заполонили прилавки магазинов.

На рынке появляется все больше разнообразных напитков без сахара и калорий, обещая своим потребителям непревзойденный вкус. Мужчины и женщины слепо верят, что продукты с такими надписями совсем не вредны. А употребляют они их, в больших количествах, чем такие же, но с настоящим сахаром.

Миф это или действительно напитки с нулевым содержанием сахара и калорий полезнее для нашего с вами здоровья?

Важно!

Современная наука обратила внимание на рост тенденции потребления таких напитков и начала исследования. На сегодняшний день это до сих пор остается загадкой.

Никто не может сказать наверняка, какими последствиями может обернуться употребление диетических газированных напитков, таких как Diet Coke, Diet Sprite, Diet Fanta, Red Bull, но факты исследований, проведенных на людях и животных, достаточно интересны.

Многие исследования показывают связь между диетическими напитками и увеличением веса.

Вы скажете: в диетических напитках нет калорий! Как же это возможно? Ответ заключается в том, что вместо обычного сахара производители добавляют искусственные подсластители, изобретенные иногда естественным, но в основном, химическим путем. Сахарные заменители, как правило, гораздо слаще натурального сахара, в десятки, а то и в сотни раз.

Как приготовить напиток для похудения? Компании и известные бренды используют заменители сахара для уменьшения себестоимости продукции, увеличения срока годности и уменьшения калорийности напитка, так как сахар является лучшим консервантом. Ничего общего со здоровьем, — просто бизнес. И для обеспечения рынка таким большим количеством продукции с сахаром, а его добавляют почти везде, не хватит никаких сахарных плантаций. Вот и придумывают искусственные заменители.

Одним из самых популярных подсластителей на сегодняшний день является аспартам. В продажу он поступает под названиями NutraSweet и Equal, в продуктах и ​​на этикетках — это Е951. Аспартам — сахарозаменитель первого поколения, изобретенный химическим путем.

Он в 160 раз слаще натурального сахара. Научное название аспартама — 1-аспартил 1-фенилаланин метиловый эфир. В него входят 3 компонента: 1) фенилаланин — 50%, 2) аспарагиновая кислота — 40% и 3) метанол (древесный спирт) — 10%.

Суточная доза метанола содержится в половине банки диетической содовой.

  • Аспартам можно найти почти в 6,000 продуктах: диетические газированные напитки, жевательные резинки, конфеты, желатин, десерты, йогурты, столовые подсластители, детские жевательные витамины, сиропы от кашля.
  • Неот (Е961) — модифицированный пептид, производный от аспартама. В 8,000 раз слаще сахара. В основном используется в хлебобулочных изделиях, так как он более устойчив к высоким температурам, чем аспартам.
  • Сахарин (Е954) — белая кристаллическая пудра с горьким металлическим послевкусием, особенно в больших концентрациях. Также его называют сульфамид бензола. В 300-500 раз слаще сахара. Поступающий в продажу, имеет название — кристаллогидрат натриевой соли под названием Sweet’nlow. Изобретен в 1879 году, когда К. Фельберг, экспериментируя с производными каменноугольной кислоты, обнаружил сладкий вкус вещества. С тех пор FDA то позволяла его, то запрещала. В 2002 году был утвержден к продаже из-за отсутствия доказательств образования раковых клеток.

Ученые обнаружили, что выпитый нами напиток для похудения рецепт, которого содержит в себе заменитель сахара вызывает ​​реакцию организма, не связанную с надписью на этикетке. Дело в том, что организм реагирует на сахарозаменители так же, как и на натуральный продукт.

Это означает, что натуральный или искусственный, он способствует высвобождению инсулина из поджелудочной железы. Так как искусственные заменители во много раз слаще натурального сахар, то и инсулина в кровь выбрасывается гораздо больше. А дальше происходит процесс накопления глюкозы в виде жира.

Итак, диетические газированные напитки сами являются проблемой, а не ее решением.

Также, возможной причиной постоянной борьбы против лишнего веса любителей диетических газированных напитков по словам исследователей, является то, что искусственные сахарозаменители ведут к увеличению употребления сладостей.

Совет!

Поясню: с каждым приемом пищи или напитков, Ваш организм ожидает хотя бы минимальное количество калорий для дальнейшей переработки их в энергию. Вы вводите в свой рацион сахарозаменитель, не содержащий калорий, организм их не получает. Таким образом, через некоторое время Вы постараетесь подсознательно наверстать упущенное, и, поверьте, съедите намного больше, чем обычно.

Но, как говорится: «Доверяй, но проверяй!». Попробуйте и понаблюдайте за реакцией организма на такой раздражитель. Исследования в университете NorthCaroline показали, что люди, которые перестают употреблять диетические газированные напитки с легкостью сбрасывают несколько килограммов веса, больше ничего не меняя в своем образе жизни.

Также хотелось бы добавить несколько слов для любителей смешивать алкоголь с диетическими газированными напитками. По результатам исследований было обнаружено, что те, кто потребляет подобные напитки пьянеют гораздо быстрее за счет повышенной дозы сахара, который всасывается в кровь моментально, по сравнению с людьми, предпочитающими чистые напитки.

Как правило, такие напитки пьются легче, а следовательно и выпить их можно больше. Если вы достигаете высокий уровень опьянения, как следствие получаете — меньший уровень торможения. Чем меньше вы себя контролируете, тем больше шансов, что холодильник опустеет. Да и не забывайте: в самом алкоголе уровень сахара достаточно высок.

Что же извлечь из всего этого?

Может содовые и вредны. Может и нет. Может, они влияют отрицательно на одного человека, и не имеют никакого эффекта на других. Еще не понятно наверняка. Ученые до сих пор проводят исследования.

А что же делать рядовому гражданину, пока наука будет решать вопросы как сделать напиток для похудения? Есть предложение. Диетические газированные напитки получили большую популярность по всему миру, потому что обещают такой же сладкий вкус любимой содовой в обмен на ноль калорий.

Но спросите себя сейчас: «Действительно ли Вы верите, что можно получить что-то в обмен на … ничто?»

Следующая статья Чем перекусить с пользой для здоровья

Предыдущая статья Диета при хроническом колите

Больше информации по теме: http://dieta-clubs.ru

Источник: http://mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/32207-dieticheskie-napitki-dlya-pokhudeniya-sovety-i-rekomendatsii





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.