Что такое доп в диете дюкана

Содержание

Диета Дюкана 2 этап Чередование или Круиз — список разрешенных продуктов и меню с рецептами блюд



что такое доп в диете дюкана

При соблюдении плана питания под названием диета Пьера Дюкана, 2 этап которой предполагает более разнообразные рецепты, можно разрешить себе покушать большее количество продуктов, чем в первой фазе. Нашумевший способ для потери веса дает обещание идеальной фигуры без вреда для здоровья и сдерживает его при соблюдении режима. Методика не является очень сложной, но сила воли вам таки потребуется.

Что такое диета Дюкана

Не навредить организму, не замедлить обмен веществ еще больше и, при этом, похудеть – задача не из простых. Диета Пьера Дюкана доказала, что это возможно. Данная система не просто представляет собой список продуктов или блюд, которые можно употреблять, а является четко разграниченной методикой, содержащей следующие этапы:

  • Атака. Чтобы заставить лишний жир покинуть вас, процесс требуется запустить. Делается это за счет употребления продуктов, содержащих большое количество протеинов.
  • Чередование. Диета Дюкана, 2 этап которой призывает чередовать определенные группы ингредиентов, считается основной фазой, обеспечивающей потерю веса.
  • Закрепление. Быстро похудеть – половина успеха, а вот привить себе привычку правильно питаться, может быть крайне сложно. Этот этап направлен на составление рациона, с учетом потребностей повседневной жизни.
  • Стабилизация. На этом этапе можно позволить себе есть всё, но с соблюдением 3 четких правил. Необходимо каждый день употреблять отруби, раз в неделю устраивать белковый день и больше ходить в течение суток.

В процессе борьбы за стройную фигуру вы научитесь готовить даже те блюда, о которых ранее не слышали. Чередование по Дюкану значительно расширит ваши кулинарные познания и разнообразит рецепты.

На данном этапе привычные с атакующей части методики белковые дни должны быть разбавлены белково-овощными. Меню второй фазы диеты Дюкана вы можете составлять самостоятельно, не забывая о правилах: на 40% белка должно приходиться 60% сырых или приготовленных овощей.

Белково-овощные дни могут сменяться белковыми через день, а можно менять рацион спустя 5 суток.

Разрешенные продукты второго этапа диеты Дюкана

Результативность того или иного плана питания зависит от его соблюдения или же, наоборот, пренебрежения им. Разрешенные продукты на чередовании по Дюкану запомнить нетрудно, поскольку они представлены белковыми ингредиентами и овощами.

Есть это в конкретный день придется на завтрак, обед, полдник и ужин, меняя рецепты. Белковая составляющая может быть представлена нежирным мясом или птицей, например, курицей или индейкой. Не запрещены яйца: отделите белок и съешьте его.

Среди разрешенных к употреблению овощей можно выделить:

  • шпинат;
  • сельдерей;
  • помидоры;
  • листовые салаты;
  • капусту;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • редис;
  • зеленый и красный болгарский перец;
  • тыкву;
  • брокколи;
  • свекла в ограниченном количестве.

ДОПы по Дюкану на чередовании

Второй этап методики облегчается возможностью включения в рацион допускаемых продуктов. ДОПы на чередовании помогают лучше переносить ограниченное меню. Диета Дюкана Круиз подразумевает отказ от всего жирного, поэтому, например, блинчики на десерт вы съесть не сможете, а вот творожная запеканка будет разрешена. В списке допустимого будет присутствовать:

  • соевый или обезжиренный йогурт;
  • кефир самой низкой жирности;
  • суп без мяса, например, гаспачо;
  • нежирный сыр;
  • чай и кофе;
  • 3%-ная сметана;
  • сосиски из птицы.

Рецепты по Дюкану на чередовании

Если вы не будете рассматривать план питания, направленный на похудение, как нечто неприятное, то этот непростой этап пройдет для вас незаметно. Низкокалорийные кушанья тоже могут быть вкусными.

Диета Дюкана, 2 этап которой открывает простор для кулинарного творчества, допускает употребление привычных блюд, таких как борщ.

Однако он будет отличаться от классического варианта и в качестве мясной составляющей содержать куриную грудку.

Рецепты Дюкана на чередовании могут являться комбинацией разрешенных продуктов в том виде, который вам больше по душе. Важно переходить от чисто белковых вариантов к белково-овощным через равные промежутки времени. Диета Дюкана Чередование или Круиз разрешает и десерты, содержащие обезжиренные молочные ингредиенты, но без добавления белого сахара.

Меню этапа Чередование по Дюкану

Длительность похудения на этом этапе зависит от количества лишних килограмм. Всегда удобно составлять себе примерное меню для чередования по Дюкану на неделю. Некоторые худеющие делают заготовки сразу, распределяя их по контейнерам. Диета Дюкана, 2 этап которой более свободный, чем первый, может формироваться примерно из таких блюд:

  • творог;
  • капуста, потушенная с куриной сосиской;
  • лососевая котлета с капустным салатом, заправленным оливковым маслом;
  • наггетсы с овощами;
  • салат со свеклой и йогуртом;
  • куриный суп-пюре с кабачками.

2. Белковые дни:

  • наггетсы из индейки и кефир;
  • бульон с кусочками куриной грудки;
  • котлеты из нежирной рыбы;
  • обезжиренный йогурт с отрубями;
  • яичный белок;
  • филе индейки на гриле;
  • запеченная форель.

Видео: этап Чередование по Дюкану

Источник: http://sovets.net/10600-dieta-dyukana-2-etap.html

Диета Дюкана

В последнее время все большей и большей популярностью пользуется диета Дюкана. Многие уже сумели оценить по достоинству все преимущества этой системы и питания, а также избавиться от лишних килограмм. Женский журнал Charla предлагает вам познакомиться с диетой Дюкана.

Диета Дюкана базируется, главным образом, на употреблении малоуглеводной пищи. Ваш рацион будет составлять преимущественно белковая пища с добавлением овощей.

Диета Дюкана рассчитана на долгий период времени, а потому это больше целая система питания, нежели простая диета.

В результате соблюдения такого рациона вы не только сумеете похудеть, но также настроить обменные процессы в вашем организме, что в будущем поможет вам больше не набирать лишние килограммы.

Диета Дюкана состоит из четырех этапов: атака, круиз, закрепление и стабилизация. Рассмотрим подробно каждый этап диеты.

Диета Дюкана. Первый этап. Атака 

Первый этап диеты Дюкана представляет собой абсолютно белковое питание. Вы можете есть рыбу, мясо, яйца, а также включать в свой рацион обезжиренные молочные продукты. Однако такого питания следует придерживаться не более 10 дней. А если точнее, то для каждого человека свои сроки данного этапа, в зависимости от лишнего веса:

  • до 5 кг: 1–2 дня 
  • от 5 до 10 кг: 3–5 дней
  • от 10 кг и более: 5–7 дней

На этом этапе разрешается включать в свой рацион постное мясо: говядина, телятина, конина, кролика, птицу (без кожи). Все мясо должно быть приготовлено без добавления масла. Также можно включить в свой рацион печень телятины, говядины, домашней птицы, , а также телячий язык.

Из готовых мясных продуктов можно включить в свой рацион нежирную ветчину. Рыбу можно есть любую без исключения, а также моллюски и ракообразные. Употребление белков от яиц неограниченное, а вот желтков можно съесть только не более двух в день.

И, разумеется, разрешены обезжиренные молочные продукты (0%): кефир, натуральные йогурты, творог, молоко.

Внимание!

Во время первого этапа обязательно следует выпивать не менее двух литров воды в день, а также съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день. Касательно питания, есть и небольшие поблажки.

Можно пить чай, кофе, травяные чаи с заменителем сахара, а также диетические газированные напитки, но в небольших количествах. Допускается употребление специй и трав, например, укроп, петрушка, тмин.

В день можно съесть также 8 крабовых палочек.

На первом этапе Диеты Дюкана также важны ежедневные прогулки — не менее 20 минут в день.

Диета Дюкана. Второй этап. Круиз 

Основа этого этапа – это чередование белковых и белково-овощных дней. Схему чередования вы можете выбрать сами. Например, 1/1 – один белковый день, один белково-овощной. Можно также питаться по принципу 2/2, 3/3, 5/5, но сам доктор Дюкан рекомендует самый первый вариант питания.

Во время второго этапа вы включаете в рацион все продукты из этапа «Атака», а также некрахмалистые овощи. Категорически нельзя есть картофель, авокадо, бобы, фасоль, чечевицу, горох, кукурузу, маслины. Морковь и свеклу можно есть в умеренных количествах. Овощные салаты можно заправить обезжиренным соусом.

Также на втором этапе вы можете включить в свой рацион обезжиренный йогурт с фруктами, соевый натуральный йогурт и 1 столовую ложку кетчупа. Но в день вы можете съесть только два из этих допустимых продуктов. Продолжаем есть овсяные отруби – 2 столовые ложки в день, а при запоре можно употреблять 1 столовую ложку пшеничных отрубей. И, конечно, не забываем пить воду.

Ежедневная прогулка на втором этапе длится уже 30 минут.

Придерживаться такого питания следует до тех пор, пока вы не достигнете нужного вам веса. Это может быть от 2 до 6 месяцев.

Диета Дюкана. Третий Этап. Закрепление

Следующий шаг – это закрепление результатов диеты Дюкана. Сколько длиться этот этап? Это зависит от того, сколько килограмм вы смогли уже потерять. На каждый килограмм приходится 10 дней закрепления результатов.

Что есть на третьем этапе? Все продукты из первого, овощи из второго. Также теперь вы можете есть порцию фруктов каждый день, кроме черешни, винограда и бананов. Допускается употребление двух кусочков хлеба в день и около 40 грамм сыра.

Два раза в неделю можете есть картофель, рис, горох, фасоль, макароны и маис. Также два раза в неделю можно устраивать «загрузочные дни» — есть все, что угодно.

На этапе «Закрепление» увеличиваем количество овсяных отрубей до 2,5 столовых ложек.

Диета Дюкана. Четвертый Этап. Стабилизация 

На четвертом этапе вы возвращаетесь к прежнему режиму питания. Однако не забываем употреблять неограниченное количество белка и овощей. Один день в неделе должен быть разгрузочным – в этот день вы потребляете только белок. Ежедневное потребление овсяных отрубей до 3 столовых ложек в день. Желательно придерживаться этого правила всю жизнь.

Диета Дюкана. За и Против 

Как и любая белковая диета, диета Дюкана является все-таки несбалансированной диетой и вы будете испытывать дефицит нужных витаминов и веществ для организма. Также диета Дюкана очень часто сопровождается запорами. Эта диета противопоказана людям, имеющим заболевания почек, так как такое питание дает большую нагрузку на почки.

Вместе с тем диета Дюкана имеет массу и положительных моментов. Во-первых, такой рацион не является голодным и отлично подходит для тех, кто не может существенно ограничить себя в рационе. Существует огромное количество рецептов блюд диеты Дюкана, а это значит, что ваш рацион не будет однообразный.

Диета Дюкана помогает избавиться от веса надолго или даже на всю жизнь.

Виктория Высоцкая

Источник: http://www.charla.ru/blog/diet/5386.html

Высокоэффективная белковая диета Дюкана

Женский журнал — красота, здоровье, диеты, светские сплетни, этикет » Диеты » Высокоэффективная белковая диета ДюканаВысокоэффективная белковая диета диетолога Пьера Дюкана разработана не очень давно, но уже хорошо себя зарекомендовала.Она позволяет быстро достаточно быстро похудеть, к том уже, сделать это можно практически не голодая.

Помимо этого, ее основатель считает, что диета помогает нормализовать обмен веществ и очистить организм.Суть диеты – употребление белковой пищи, овощей, отрубей, воды в количестве не менее 1,5 литра, ежедневной зарядки и 30-минутных прогулок пешком.Вся диета систематизирована и разделяется на 4 этапа, каждый из которых имеет свое название: атака, круиз, консолидация и стабилизация.

Первый этап диеты Пьера Дюкана – атака

Первый этап диеты длиться от 5 до 10 дней, в зависимости от лишнего веса человека.Если лишний вес более 10 кг – 5 дней, более 20 кг – неделя, но в любом случае не более 10 дней.

Важно!

В этот период необходимо есть нежирное мясо, нежирную ветчину, индейку и курицу без кожи, почки, печень, любую нежирную рыбу и морепродукты, яйца. Вся пища должна быть отварной, либо приготовленной на пару, но не жареной.Можно есть нежирные молочные продукты, маринованные огурцы, лимон.

При готовке использовать специи, лук, чеснок, немного соли, приправы и 1,5 столовых ложки овсяных или пшеничных отрубей.Пить воду, чай из трав, кофе, диетическую колу.Сахар из рациона исключается полностью.В процессе первого этапа происходит потеря веса на 2-6 кг.

При этом, возможен некоторый дискомфорт, сухость во рту, но все это подтверждает, что диета начала свое действие и идет расщепление жировой ткани.

Второй этап – круиз

Продолжительность второго этапа зависит от имеющегося веса и достигаемой цели.Во время этого периода происходит чередование белковых и овощных дней.

Во время белковых дней употребляют все продукты перечисленные выше, а во время овощных, прибавляют к ним овощи — огурцы, помидоры, редис, шпинат, спаржу, сельдерей, стручковую фасоль, капусту, баклажаны, кабачки, перец, изредка свеклу и морковь.Чередование выполняют в зависимости от сбрасываемого веса.До 10 кг – 1:1, 2:2, 3:3.Более 10 — 5:5.

В этот период разрешается добавлять по 2 продукта из нижеприведенного списка:Какао -1ч.л., 3-4% сливки 1ст.л, немного растительного масла для обжаривания, 30 гр сыра, кетчуп 1 ст.л., 3 ст.л. сухого вина, крахмал 1 ст.л.Допускается использование в пищу следующих продуктов: водоросли, чеснок, горчица, уксус, специи, рыбные консервы, крабовые палочки (8 шт.

в день),аджика, соевый соус и сыр тофу, обезжиренное сухое молоко, корнишоны, заменитель сахара, желатин.Дополнительно съедать по 2 ст. л отрубей.После того, как вы достигните нужного результата, переходите к фазе третьей.

По теме:  Диета с подсчетом калорий меню на неделю

Третья фаза диеты Дюкана – консолидация

Во время этой фазы нужно закрепить достигнутые результаты.Длительность третьей фазы зависит от величины потерянных килограммов. На каждый утраченный килограмм должно приходить 10 дней закрепления веса.

Во время фазы консолидации едим продукты, обозначенные в фазе первой и второй, и добавляем фрукты, за исключением бананов, винограда и черешни – они содержат большое количество сахара, хлеб, по два ломтика в день. Макароны, рис, маис, горох, макароны, картофель – две порции в неделю.Количество отрубей увеличиваем до 2,5 ложек в день.

Два раза в неделю можно устраивать дни отдыха от диеты и есть все, что захочется.

Завершающая фаза диеты Дюкана – стабилизация

Завершающая фаза может длиться сколь угодно долго, при желании всю жизнь.Во время этой фазы необходимо употреблять по 3 ложки отрубей в день и два раза в неделю устраивать протеиновые дни.В остальные дни ограничений в питании нет.

Положительные и отрицательные стороны диеты ДюканаК отрицательным сторонам диеты стоит отнести недостаток витаминов и микроэлементов, которые необходимо восполнить употреблением соответствующих препаратов. Соблюдающие диету могут в первые дни чувствовать повышенную утомляемость.

К положительным моментам стоит отнести высокую эффективность диеты, ее простоту, натуральность (не нужно употреблять химических препаратов), свободу в питании – можно есть до полного насыщения и после 18 часов.

Источник: https://woman-star.ru/diety/23-vysokoeffektivnaya-belkovaya-dieta-dyukana.html

Суть диеты Дюкана

Пьер Дюкан не нуждается в представлениях. Его авторская диета давно завоевала одну из лидирующих позиций среди прочих методик по выбору худеющих всего мира. Диета Дюкана эффективна в 100% случаев при условии соблюдения всех правил, установленных автором. Из нашей статьи вы узнаете о главных принципах этой уникальной программы.

Пьер Дюкан: суть диеты

Пьер Дюкан разрешает есть в любых количествах и в любое время. Он не запрещает сладости и ночные перекусы, не просит подсчитывать калории, не заставляет голодать. Звучит заманчиво, особенно если учесть, что результаты похудения будут заметны уже в первые дни диеты Дюкана.

Что есть, чтобы обрести фигуру своей мечты без вреда здоровью и насилия над собой?

Программа похудения разделена на 4 этапа. Чтобы распрощаться с лишним весом, вам предстоит пройти все фазы. Если вы остановитесь на середине дороги, все ваши труды пойдут насмарку.

Рацион диеты довольно разнообразен. Он построен по принципу чередования белковых дней с днями полноценного питания. Большое количество протеина и свежих овощей сделают ваше похудение равномерным и безопасным для организма. Снижение веса по Дюкану — это идеальное тело без растяжек и дряблой кожи.

Общие правила диеты

  1. Выпивайте от 1,5 л жидкости в сутки.
  2. Каждый день съедайте норму овсяных отрубей. Их количество будет меняться с переходом на новый этап.
  3. Блюда готовьте любым способом, но без жира и масла.
  4. Повысьте физическую активность до ежедневной получасовой прогулки быстрым шагом.

Этапы диеты Дюкана

Атака

Этап атаки длится 1-10 дней в зависимости от вашего начального веса. Все ваше меню состоит только из белковых продуктов. В системе Дюкана это 72 наименования, среди которых птица, мясо, рыба, субпродукты, молочные продукты, морепродукты, яйца. Полный перечень — в разделе книги о диете Дюкана «Атака».

Что можно есть помимо белка? Французский диетолог не ограничивает вас в выборе специй и трав для улучшения вкуса блюд, позволяет заменители сахара, обезжиренное какао, газировку «лайт». Норма овсяных отрубей — 1,5 ст. л. в день.

Чередование (Круиз)

Чередование — главный этап для похудения. К его окончанию вы сбросите все лишние килограммы. Суть фазы в чередовании чисто белковых дней с белково-овощными. В список разрешенных продуктов внесены 28 овощей. Норма отрубей — 2 ст. л.

Закрепление (Консолидация)

Это фаза для стабилизации вашего веса. Она длится — по 10 дней на каждый сброшенный килограмм. Пьер Дюкан добавляет в ваш рацион 1 фрукт и пару ломтиков сыра в день, а также немного жирного мяса и крахмалосодержащих продуктов.

Приготовьтесь 1 раз в неделю к настоящему пиру — в один прием пищи съешьте все, что захотите, включая жирные и калорийные блюда. Во второй половине консолидации количество пиров в неделю увеличивается вдвое. Норма отрубей — 1,5 ст. л.

Стабилизация

Строгие ограничения закончились. Пьер Дюкан просит не кидаться во все тяжкие, продолжать пить много воды, не объедаться, побольше двигаться. Употребляйте 3 ст.л. отрубей каждый день, а один раз в неделю питайтесь только белковыми продуктами. Придерживаясь этих правил до конца жизни, вы больше никогда не наберете вес.

Как расчитать длительность этапов?

Таблица продуктов Диеты Дюкана: что можно есть на разных этапах?

Данная таблица отражает 72 продукта для атаки и дополнительные 28 продуктов для чередования.

Существует также система ДОПов — дополнительных продуктов, которые разрешены в размере 1 порции двух позиций или 2 порций одной позиции в день.

Сюда относятся ягоды годжи, кукурузный крахмал, обезжиренное какао и сухое молоко, соевый соус, растительные масла. Можно ли на диете Дюкана есть сладости? Наличие ДОПов доказывает, что можно.

Совет!

С добавлением крахмала, какао, молока становится реальным приготовление всевозможных сладостей: пирожных, блинчиков, мороженого, сгущенки.

Источник: http://VesDoloi.ru/sut-diety-dyukana

Диета Дюкана

Во Франции известный врач и диетолог Пьер Дюкан разработал и систематизировал систему питания, которая приводит к стойкому снижению массы тела любого человека. Эти принципы были названы именем автора – диета Дюкана.

Основа этой диеты заключается в том, что в организм человека практически не поступают углеводы и жиры, большая часть пищи белковая. Это приводит к тому, что сам организм начинает использовать свои резервы из жировой ткани для обеспечения тела достаточной энергией.

А благодаря поступлению с пищей достаточного количества витаминов и клетчатки, не происходит развитие авитаминоза и нарушений стула.Методика Дюкана не предполагает уменьшать количество употребляемой пищи, человек в течение дня остается сытым. Можно даже принимать пищу и после 18.00.

Однако эта диета эффективна только при строгом соблюдении всех правил и рекомендаций, разработанных французским врачом, и позволяет сохранить сброшенный вес после прохождения всего курса по правильному питанию.

На всем протяжении диеты необходимо употреблять не менее 1,5 литров чистой воды, совершать прогулки минимум по 30 минут в день и проводить как минимум легкую зарядку или разминку всего тела. Диета Дюкана состоит из четырех этапов, каждый из которых направлен на определенные звенья в работе организма человека.

1 фаза диеты Дюкана – фаза атакиДлительность первого этапа длится от 3-х до 10-ти дней, в зависимости от желаемой потери веса:•    До 10 кг – 3 дня•    10-19 кг – 5 дней•    20-29 кг – 7 дней•    30 кг и больше – 10 дней

Во время фазы атаки упор в питании делается на белковую пищу. Разработан ряд продуктов, которые рекомендованы в этот период и которые строго запрещены. Из этих ингредиентов можно готовить самые разнообразные блюда, которые по вкусовым качествам не будут отличаться от привычной еды.

Список рекомендованных продуктов для фазы атаки:•    Любые морепродукты•    Куриное мясо и мясо индейки без кожи•    Печень, почки и язык говядины•    Ветчина постная•    Яйца куриные•    Маринованные огурцы•    Молочные продукты с минимальным содержанием жира (до 700-800 г в сутки)•    Приправы: соль, горчица, уксус, чеснок, лук (в небольших количествах)•    Рыба любая (вареная, поджаренная на гриле, паровая)•    Чай, кофе•    Овсяные отруби – 1,5 столовые ложки ежедневно (обязательно!)

Запрещенные продукты:

•    Сахар (можно заменить сахарозаменителем)

•    Мясо свинины, говядины, кролей, гусей, уток, ягнят

2 фаза диеты Дюкана – круизДлительность этого периода индивидуальна, зависит от скорости достижения желаемого веса.

Принцип этой фазы основан на чередовании только белковой пищи (из списка первой фазы) и овощей с белковой пищей (с исключением содержащих крахмал).

Внимание!

При необходимой потере веса менее 10 кг чередование белки:овощи+белки составляет 1:1 день, 2:2 или 3:3 (как удобнее конкретному человеку). При желаемой потере более 10 кг чередование дней составляет 5:5.

Рекомендуемые продукты для фазы круиза (включая список фазы атаки):

•    Помидоры•    Кабачки•    Огурцы•    Капуста•    Редис•    Спаржа•    Сельдерей•    Шпинат•    Баклажаны•    Стручковая фасоль•    Болгарский перец•    Морковь и свекла (не ежедневно)•    Овсяные отруби – 2 столовые ложки ежедневно (обязательно!)Для разнообразия вкусовых ощущений к рекомендуемым ингредиентам можно добавлять в небольших количествах следующие продукты:•    Нежирные сорта сыра – до 30 г в день•    Кетчуп – 1 столовая ложка•    Какао обезжиренное – 1 чайная ложка•    Нежирные сливки (4%) – 1 чайная ложка•    Крахмал – 1 столовая ложка•    Сухое вино красное или белое – 3 столовые ложки•    Растительное масло в минимальных количествах (для прожаривания пищи)•    Корнишоны•    Соевый соус, уксус•    Желатин•    Молоко обезжиренное сухое•    Аджика•    Консервы рыбные•    Сахарозаменитель•    Горчица

•    Крабовые палочки (не более 100 г. в день)

•    Любые приправы и специи•    Напитки с пометкой «лайт» (в которых количество калорий не более 1 ккал в одном стакане)Из дополнительно списка каждый день можно применять не более трех ингредиентов.

Запрещенные продукты:

•    Картофель•    Горох и другие бобовые•    Авокадо

•    Рис и другие крупы

3 фаза диеты Дюкана – фаза закрепленияЭтот период диеты Дюкана основан на закреплении потерянного веса. Организм адаптируется функционировать с меньшим весом, при этом практически не отказывая себе в любимых блюдах и не откладывая подкожный жир. Эта фаза достаточно длительная – на каждый потерянный килограмм необходимо 10 дней 3-ей фазы.

Рекомендуемые продукты фазы закрепления:

•    Все продукты из 1 и 2 фазы•    Фрукты по 1 порции в день (кроме бананов, черешни и винограда)•    2 ломтика любого хлеба•    Твердый сыр•    Крупы, бобовые, макаронные изделия и картофель – до 2 раз в неделю•    Овсяные отруби – 2,5 столовые ложки ежедневно (обязательно!)

Приятный момент фазы закрепления – 2 раза в неделю по 1 приему пищи можно есть абсолютно любую еду, без ограничений. Но такие дни нельзя делать подряд, интервал между ними минимум 1 день. Желательно после такого дня делать разгрузку организма в виде употребления белковой пищи (по списку первой фазы).

4 фаза диеты Дюкана – фаза стабилизацииОсобых указаний и запретов в этот период нет. Его длительность колеблется от 2-3 недель, до постоянного применения. Принимать в пищу можно абсолютно любые продукты, включая крахмалсодержащие.

Каждый день необходимо в обязательном порядке съедать по 3 столовые ложки овсяных отрубей и 1 раз в неделю делать разгрузочный день, используя только продукты из списка 1-ой фазы. Желательно, чтобы эта разгрузка был каждую неделю в один и тот же день.

Овсяные отруби, на которых делается такой акцент в этой диете, содержат большое количество витаминов и микроэлементов, они способствуют хорошей насыщаемости желудка, нормализуют работу в кишечнике и помогают снизить всасывание жиров из продуктов питания.

Красота

Последние статьи

Популярные статьи

Источник: http://www.MissInfo.ru/pohudenie/diety/dietadjukana

Диета Дюкана «Атака» (продукты) — Дюкан «Атака» перечень продуктов

Сегодня белковая диета довольно популярна, ее придерживаются такие известные личности, как Пенелопа Крус, Кейт Миддлтон, Дженнифер Лопес. Диета Пьера Дюкана была основана в 1975 году, постепенно совершенствовалась и дорабатывалась, благодаря чему современные женщины имеют возможность не только убрать лишний вес, но и сохранить приобретенную стройность надолго.

Вся диета состоит из четырех этапов: жесткая «Атака», более разнообразное «Чередование», щадящее «Закрепление» и необходимая «Стабилизация». Причем первые два из них направлены на резкое снижение веса, третий и четвертый – на поддержание достигнутого эффекта.

Если рассмотреть разрешенные продукты, диета Дюкана («Атака» в частности), предполагает употребление 72 различных продуктов, что позволит разнообразить меню.

Впрочем, нужно настроиться, что кушать продукты, содержащие много углеводов, будет нельзя, исключить придется и полезный мед.

Видео-рассказ о диете Дюкана

«Атака» — первая фаза диеты Дюкана

Итак, этап первый: диета Дюкана «Атака». Она подразумевает полностью протеиновое питание, то есть белковое, белки нужно есть на завтрак, обед и ужин.

Такое резкое изменение режима питания заставляет организм обратиться к резервам – запасам жира.

Употребляемые белки поддерживают в здоровом состоянии кости и мышечную ткань, поэтому энергия черпается именно из лишних жировых отложений, что естественно приводит к быстрому снижению веса.

Важно!

Нужно отметить, что диета Дюкана Атака – это самая строгая и жесткая фаза. На ее протяжении на завтрак, обед и ужин можно кушать следующие продукты: мясо и любую рыбу, нежирные молочные продукты, яйца. Подразумевается отказ от углеводов (нельзя есть не только сахар и конфеты, но и овощи, фрукты, каши, мед).

По теме:  Белково углеводная диета для похудения

Сколько продолжается диета Дюкана Атака? Точного ответа нет, все зависит от исходных данных, то есть от количества избыточного веса.

Так, если он составляет до 5 кг, достаточно 1-2 дней фазы «Атака», если до 10 кг – около 3-5 дней, а если выше 10 кг – продержаться придется неделю. В любом случае, соблюдать эту фазу дольше 10 дней не рекомендуется.

Ведь строгое и длительное ограничение в рационе продуктов, содержащих углеводы, может пагубно повлиять на работу многих систем организма.

На сайте Дюкана (dukandiet.co.uk.) имеется возможность бесплатно рассчитать длительность диеты для любого желающего в индивидуальном порядке (учитывается возраст, пол, рост, вес, количество физических нагрузок). За время соблюдения такой протеиновой диеты можно скинуть до 6 кг веса.

Протеиновое питание Дюкана на этапе «Атака» позволяет быстро сжигать жиры.

Основа фазы «Атака»

Разберемся, как проходит фаза Атака по Дюкану. Самым главным принципом диеты Дюкана является белковое питание, а также употребление большого количества (не менее 2 л.) простой воды. Выпить стакан воды рекомендуется сразу после пробуждения и только через полчаса начинать завтрак.

Кроме этого, следует ежедневно кушать по две столовые ложки овсяных отрубей на завтрак (или одну ложку пшеничных). Желательно есть именно овсяные отруби, потому как они лучше остальных растворяются в воде и могут впитывать в себя жидкость, которая превышает их объем в 25 раз.

Овсяные отруби обладают очень высокой клейкостью, благодаря чему их волокна надежно крепятся к пищевому комку. Уже во рту отруби начинают впитывать слюну, а, попадая в желудок – находящуюся в нем воду, при этом одна ложка способна образовать шар около 370 г, что создает ощущение сытости у человека.

Съев отруби на завтрак, человек долго не будет хотеть есть.

Совет!

Обязательно включите в свой режим дня посильные занятия спортом (аэробика, велоспорт, фитнес, танцы) или хотя бы длительные пешие прогулки (от 20 минут ежедневно), отказ от лифта.

Звезды предпочитают диету Дюкана

Список разрешенных к употреблению продуктов

На первой фазе диеты разрешено есть весьма ограниченный список продуктов, чтобы потеря веса была максимальной и относительно быстрой. Употреблять их можно в неограниченном количестве, которое позволит утолить чувство голода.

  1. Нежирное мясо. Сюда относится говядина, телятина, кролик и конина (кроме антрекота, филейной части). Жирную свинину и баранину употреблять не разрешается. Приготовление блюд из любого мяса должно совершаться без добавления масла и других жиров.
  2. Постная ветчина без кожи жирностью 2 – 4%.
  3. Птица обязательно без кожи, запрещается есть утку, гуся.
  4. Потроха. Сюда относятся печень птицы, телятины и говядины; телячий язык, почки; кончик говяжьего языка.
  5. Рыба любого сорта и способа приготовления. Это может быть сырая, копченая, жирная и даже консервированная рыба (но в собственном соку, без масла).
  6. Морепродукты: различные моллюски, ракообразные.
  7. Яйца. Белок разрешено употреблять без ограничений, желток – не более двух в день. Людям, которые имеют повышенный холестерин, не рекомендуется есть в неделю более 4 желтков.
  8. Молочные продукты (обезжиренные, 0%). Сюда относятся кефир, натуральные йогурты, творог, обычное и сухое обезжиренное молоко (сухого в сутки не больше, чем 3 ст.л.).

Мясо, рыба и морепродукты – основные продукты первой фазы диеты Дюкана

Не стоит пугаться, если появится незначительная сухость во рту, неприятное дыхание, со временем это пройдет. Подсчитывать калории, следить за объемом потребляемых блюд не стоит; кроме того, употреблять разрешенные продукты можно в любое время: днем и ночью. Таким подходом к диетологии могут похвастаться лишь немногие системы, такие как диета Монтиньяка, Аткинса и гречневая.

Как разнообразить диету дополнительными продуктами

Если вас смутила строгая диета Дюкана, продукты для «Атаки» можно немного разнообразить. Однако следует соблюдать меру, а лучше вообще отказаться от дополнительных продуктов для хорошей и быстрой результативности. Можно вносить в меню и кушать в небольших количествах:

  • чай, кофе и травяные чаи (их лучше включать с 3-4 дня диеты, когда основная потеря веса уже произойдет);
  • диетическая кола, другие подобные напитки;
  • петрушку, лук (до 1,5 головки в день), специи и травы;
  • заменитель сахара (с маркировкой 0 ккал), за исключением сорбита, фруктозы, глюкозы;
  • соль, горчицу в малых количествах (они задерживают жидкость в организме);
  • несладкая томатная паста не более 2 ст.л.;
  • бальзамический уксус (или другой по желанию);
  • оливковое или рапсовое масло до 1 кофейной ложки;
  • соевый соус;
  • парафиновое масло (столовая ложка) как заправка к салату, разбавленная газировкой (использовать для жарки нельзя);
  • желатин, агар-агар;
  • разрыхлитель, дрожжи;
  • крабовые палочки (до 8 в день);
  • корнишоны (2 штуки в сутки) — приправа к блюдам;
  • лимон исключительно в качестве приправы (не есть и не добавлять в напитки).

Часто разгораются споры о том, можно ли есть мед на диете Дюкана. С одной стороны диетолог считает мед очень полезным продуктом. Можно ли включать мед в свое питание, хотя бы на завтрак? К сожалению, питание на фазе Атака рекомендует мед исключить.

Но любители природной сладости будут рады узнать, что мед навсегда исключать не придется. На четвертой фазе похудения можно будет понемногу кушать мед на завтрак, поскольку на этом этапе есть дни, когда можно есть все без исключения, в том числе и мед. Но, разумеется, не стоит поглощать полезный мед ложками, половины чайной ложки на завтрак будет волне достаточно.

Как надолго сохранить результаты

Если вы решительно настроены на похудение вопреки всему, обладаете достаточной силой воли, можете попробовать соблюдать диету Дюкана без употребления дополнительных продуктов. Если же вы сомневаетесь в собственных силах, сделайте себе послабление строгого режима питания и внесите некоторое разнообразие в меню.

Однако помните, что именно фаза «Атака» является главной фазой для потери веса, и от четкости соблюдения рекомендаций фактически зависит весь итог мероприятия.

Учитывая тот факт, что на этапе «Атака» диета Дюкана является не полностью сбалансированной, не лишним будет принять специальный витаминно-минеральный комплекс, который посоветует лечащий врач.

После этапа «Атака» следуют 3 этапа, позволяющие организму постепенно привыкнуть к новому правильному режиму питания. Благодаря этому, по завершении диеты потерянный вес не вернется обратно, полученный результат сохранится надолго в связи с восстановлением обмена веществ.

После завершения этапа «Атака» разрешается добавлять в меню новые продукты: овощи, фрукты и др.

На официальном сайте Дюкана (адрес http://www.dukan.ru/) можно найти рецепты несложных, но вкусных блюд, отвечающих всем требованиям даже самого строгого этапа «Атака». Представлены закуски, основные блюда и десерты с подробным описанием приготовления.

Так что не стоит думать, что вам целыми днями придется есть только вареное мясо и отруби, запивая это водой. Творческий подход к делу и огромное желание создать идеальную фигуру помогут преодолеть все трудности, а наградой станут стройные и подтянутые формы.

Внимание!

Если вы хотите иметь прекрасную фигуру, диета Дюкана обязательно претворит вашу мечту в жизнь

Источник: http://delaina.ru/dieta-dyukana-na-etape-ataka/

Диета Дюкана: этапы диеты, разрешенные продукты

Диета Дюкана: этапы диеты, разрешенные продукты

Какая из девушек не хотела бы выглядеть красиво и привлекательно, а самое главное, иметь красивую фигуру.

Но экспресс-диеты дают кратковременный результат, потому как после диеты девушка начинает питаться, как и прежде, да еще от голода вдвое больше. И поэтому нужно не экспериментировать с быстрыми диетами, а лучше ознакомиться с системой питания.

Есть несколько видов систем питания, например, Минус 60, Кремлевская диета, диета Дюкана. Вот на последней и остановимся, и познакомимся поближе.

Французский врач – диетолог Пьер Дюкан разработал систему питания, благодаря которой можно избавиться от достаточно большого веса. Этой системы следует придерживаться тщательно, проходя все этапы, тогда и результат не заставит долго ждать.

Система Пьера Дюкана включает в себя 4 этапа диеты: Атака, Круиз или Чередование, Закрепление и Стабилизация. 

Диета Дюкана рассчитана на употребление белковой пищи, не разрешается употреблять в пищу фрукты, крупы, некоторые виды мяса, такие как свинина, баранина, некоторые виды овощей. Полный список разрешенных и запрещенных продуктов можно посмотреть на официальном сайте в интернете.

Чтобы узнать, какой правильный вес, нужно заполнить анкету и рассчитать свою индивидуальную линейку веса. Это можно сделать так же в интернете. После того, как линейка рассчитала, сколько дней надо придерживаться Атаки, сколько Чередования и так далее, тогда и нужно приступать к изучению диеты.

Важно!

Самое главное правило: необходимо найти в интернете или приобрести книжку Пьера Дюкана «Я не умею худеть». В этой книге подробно описываются все этапы диеты, список разрешенных продуктов, так же рекомендации при соблюдении диеты. 

На этапе Атака главный упор делается на употреблении чистого белка. К чистым белкам относится курица, творог, молоко 1,5% жирности. Творог нужно обязательно есть обезжиренный. Молочная продукция допускается до 0,5% жирности.

Курицу можно потушить вместе с кожей, но потом кожу выкинуть и кушать только одно мясо. Так же разрешается рыба, любая, без ограничения.

Главный принцип диеты Дюкана: «Чем больше ешь, тем быстрей худеешь!» На этапе Атака уходит вода, так что, удлинять Атаку не рекомендуется, может встать вес и тогда будет застой веса. 

На первых порах женщине очень хочется тех блюд, к которым она привыкла. Например, если очень хочется сладкого, то можно «обмануть» организм, приготовив обезжиренный творог с сахарным заменителем. В книге Пьера Дюкана есть ссылка на официальную группу, где есть множество рецептов, которые можно приготовить на первом этапе.

Когда первый этап пройден, нужно приступать к этапу Чередование. На этом этапе разрешается, есть овощи, некоторые дополнительные продукты, такие как йогурты с кусочками фруктов, кукурузный крахмал, клейковина и так далее.

Список дополнительных продуктов можно так же посмотреть на официальном сайте Дюкана.

На втором этапе проще питаться, чем на Атаке, ведь тут можно готовить различные блюда, кушать овощи, да и готовить различные торты.

Совет!

Рецепты можно самим изобретать, а можно поискать в сети Интернет. На Чередовании нужно выбрать для себя удобную схему питания: 2/2, 3/3, 4/4 или 5/5. Можно Чередоваться и 1/1. Чередование нужно начинать с белково-овощного дня. То есть, схема 2/2 подразумевает 2 дня белково-овощных, 2 дня чистого белка, то есть, подразумевается та же Атака. 

На этапе Чередования разрешаются овощи: кабачки, помидоры, огурцы, грибы, редис, баклажаны и многое другое. Список продуктов для этапа Чередование можно посмотреть в книге или в Интернете. Главным источником питания на всех этапах диеты являются овсяные отруби. Их необходимо кушать каждый день.

На этапе Атака нужно 1,5 столовых ложки отрубей в день. На этапе Чередования – 2 столовые ложки. Овсяные отруби можно кушать как с кефиром, так и в лепешке, или приготовить кашу.

Кашу готовить очень просто: молоко закипятить, добавить сахарный заменитель и высыпать овсяные отруби. В дополнение к овсяным отрубям можно употреблять в пищу пшеничные отруби.

Они помогают решить проблемы со стулом, а вот овсяные отруби дают чувство сытости, да и помогают очистить организм от шлаков. 

Можно приготовить лепешку из овсяных отрубей.

Для приготовления нужно взять дневную норму отрубей, можно добавить пшеничные отруби (разрешается 1 столовая ложка), яйцо, обезжиренный творог, сахарный заменитель, добавить кукурузный крахмал 1 столовую ложку и все смешать тщательно, добавив молока или воды.

Полученную массу выложить на антипригарную сковороду и поджарить с двух сторон. Эту лепешку можно кушать на завтрак с йогуртом и чаем или кофе. Такой завтрак придаст сил и чувство сытости до обеда. В качестве перекусов можно есть йогурт или обезжиренный творог с сахарным заменителем.

Если в белково-овощной день хочется кушать, то можно приготовить легкий салат из разрешенных овощей, заправленный обезжиренным творожком. На диете Дюкана нет ограничения по заключительному принятию пищи, разрешается кушать, когда чувствуется голод. Можно готовить различные пироги и пирожки, рулеты и булочки, но только из разрешенных продуктов.

По теме:  Список эффективных диет для похудения

Третий этап Закрепление включает в себя тот же этап Чередования, только в один из дней, а именно в четверг нужно устраивать белковый четверг, то есть питаться по этапу Атаки, исключить дополнительные продукты и употреблять 3 столовые ложки отрубей.

Внимание!

Так же, в один из дней, устроить пир, то есть можно кушать любую еду из запрещенных ранее, например, свинину или кусок торта.

Благодаря этой системе питания, можно избавиться от 20 и более кг, но нужно набраться терпения и строго придерживаться рекомендаций.

Источник: https://life-dieta.ru/o-dietax-i-pitanii/avtorskie-diety/dieta-dyukana-etapy-diety-razreshennye-produkty.html

Диета дюкана список продуктов

Содержание статьи

  • 1 Продукты для диеты Дюкана
  • 2 Поделиться в соц. сетях

Продукты для диеты Дюкана

Как мы знаем, диета Дюкана – это способ, не основанный на огромных ограничениях. Но рацион должен состоять преимущественно из белковой пищи на всех этапах ее прохождения, так, основные продукты на вашем столе – это животные белки.

Причем, на начальной стадии это обязательное требование. Наряду с этим разнообразие блюд, приготовленных из них, возможно очень громадно. Итак, что же не запрещаеться в начале вашей диеты. Рассмотрим перечень из 100 продуктов. каковые могут быть на вашем столе в течение маленького срока вашего входа в новый режим питания.

Прежде всего, это, конечно же, постное мясо. Возможно готовить блюда из телятины, говядины, конины, и крольчатина. Что касается мяса домашней птицы, то тут возможно использовать все, не считая гусей и уток. Очевидно, берется постная часть мяса, другими словами без гузки и кожи. Об этом принципиально важно не забывать!

А вот рыба возможно любой и приготовленной в том виде, который вам нравится больше всего. Кроме того разрешаются крабовые палочки, но в маленьких количествах. Морепродукты также разрешены любые.

В то время, когда вы читаете, что в перечень, составленный врачом Дюканом, входит постная ветчина, помните, что создатель методики родом из Франции да и то, что мы привыкли именовать ветчиной, не совсем то, о чем он пишет. Это классический вариант ветчины, а не тот продукт, который мы значительно чаще видим на прилавках наших магазинов. Другими словами, это как раз мясо, а не вариант колбасы.

С момента начала диеты возможно использовать в пищу яйца, куриные либо перепелиные, приготовленные в любом виде, вплоть до омлетов, очевидно, приготовленных с обезжиренным молоком.

Кстати, молочные продукты в обезжиренном виде также приветствуются на вашем столе. В любом количестве возможно использовать йогурты, в случае если в них отсутствуют всякие добавки. В случае если все-таки захотелось насладиться вкусняшкой, то возможно позволить себе лакомство с наполнителями и добавками, но не более двух мелких порций в сутки.

Важно!

Из белков растительного происхождения допускаются сыр тофу и сейтан. Это растительный заменитель мяса, приготовленный на базе пшеничного белка.

Что касается жидкостей, то прежде всего в обязательном порядке потребление воды. Очевидно, лишь ей перечень не ограничивается. Это смогут быть разные чаи, но лишь без сахара. Для обеспечения сладости рекомендуется применять разные сахарозаменители. Возможно пользоваться газированными некалорийными напитками, типа кока-колы лайт и т.п.

Из этих продуктов возможно приготовить множество вкуснейших блюд, вкус которых разнообразят и бессчётные разрешенные приправы и добавки. К ним относятся, к примеру, сухое молоко (очевидно, обезжиренное), и, как мы уже говорили, разные заменители сахара за исключением сорбита, фруктозы и глюкозы.

В маленьких количествах возможно применять уксус, соевый соус (тут нужно о том, что потребление соли лучше уменьшить в вашем рационе), аджика, томатный и другие овощные соусы, тмин и чеснок.

В перечень входит и много зелени и специй. Лук кроме этого возможно применять при приготовлении блюд. Не запрещаеться использование нежирного желатина и агар-агара, дрожжей. Салаты заправляются парафиновым маслом и лимонным соком.

В те моменты, в то время, когда громадно искушение покушать чего-то сладенького, выручат жевательная резинка либо сосательные конфеты в ограниченных количествах и, естественно, без сахара.

Раздельно возможно сказать и про овсяные отруби. каковые обязательны для ежедневного приема. Качества этого продукта так универсальны, что он может совладать сходу с несколькими задачами при проведении диеты. Во-первых, они снижают чувство голода. Клетчатка, которой богаты отруби, наполняется влагой в желудке и возрастает в размерах, приводя к чувству насыщения.

А тот факт, что они не перевариваются в организме человека, а выходят наружу, наряду с этим очищая его от множества вредных веществ. Это адсорбирубщая функция.

Совет!

В один момент клетчатка делится с нами витамином В, калием и другими нужными для здоровья микроэлементами.

Прием клетчатки на протяжении всего периода диеты окажет помощь вам обойтись без всяких побочных эффектов и сделать свою фигуру стройной и прекрасной.

На втором этапе к достаточно внушительному перечню разрешенных белковых продуктов добавляются еще и овощи. Их список складывается из 28 названий, другими словами, привычная нам пища на протяжении Круиза начинает возвращаться на наш стол.

Но и это еще не все. Имеется еще отдельный перечень продуктов, каковые время от времени допускаются к приему в пищу. В него входит кроме того сметана и, к примеру, куриные сосиски 10% жирности.

Кроме этого тут присутствуют ставшие известными ягоды Годжи и зеленый кофе.

Не считая всех других преимуществ ягод Годжи, они способны улучшить состояние кожи и владеют антидепрессивными свойствами. Исходя из этого они придутся тут ка запрещено кстати.

Так как сохранение хорошего настроения – это принципиальный момент в ходе похудения, что особенно акцентирует сам врач Дюкан.

Как раз его сохранение окажет помощь дойти до конечной цели без каких-то срывов и утрат.

К тому, один из побочных эффектов в начальной стадии похудения – это сухость кожи, вызванная удалением из рациона жирных продуктов. Совладать с этим именно и окажут помощь прекрасные ягоды Годжи.

Таковой внушительный перечень разрешенных продуктов наглядно показывает справедливость утверждений, что диета Дюкана есть самой либеральной из всех существующих и ее приверженцы не страдают от ограничений в таковой мере, как остальные худеющие. В этом и состоит ее революционность.

С более детальным перечнем разрешенных продуктов вы сможете ознакомиться в соответствующем разделе нашего сайта. В случае если продукты нет в этом перечне, он не рекомендуется к потреблению, это ясно.

Но, автором методики составлен и еще отдельный перечень тех продуктов, каковые запрещены категорически. Для первого этапа это, первым делом, орехи и масло любого происхождения, не считая парафинового. В том же направлении входит майонез, оливки, сахар, фрукты, кетчуп, шоколад. Их необходимо избегать строжайше!

Поделиться в соц. сетях

Вам это понравится:

Источник: http://asbik.ru/diet/dieta-djukana-spisok-produktov.html

Диета Дюкана

Диета Дюкана получила такое название благодаря французскому диетологу Пьеру, чья фамилия была вынесена в название данного метода похудения.

Стоит отметить, что в настоящее время диета Дюкана является очень популярным средством борьбы с лишним весом, которое активно используется во Франции.

Главные принципы этого метода Пьер Дюкан описал в своих работах, издав несколько книг.

Основные принципы диеты Дюкана

Диета Дюкана считается достаточно простым методом, однако относится к категории строгих. Если правильно соблюдать все основные правила этой диеты, можно добиться прекрасных результатов за короткое время.

Согласно мнению доктора Дюкана, имеется три категории пищи: белки, углеводы и жиры. Организм человека может прекрасно обойтись без жиров и углеводов. Однако без белков (протеинов) он не может прожить, так как они жизненно необходимы человеческому организму.

Именно этот принцип лежит в 4 ступенчатом принципе диеты Дюкана.

Этапы диеты Дюкана

Созданный французским диетологом метод подразделяется на четыре части: стадия атаки, стадия чередования, стадия закрепления и стадия стабилизации. На первом этапе атаки начинается использование чистых протеинов (белков).

Длительность этого этапа составляет 3-7 дней. Максимум – 10 дней. Длительность первого этапа определяется, исходя из общего количества лишних килограммов. За первый этап диеты Дюкана человек может похудеть на 2-6 килограмм.

Стадия атаки диеты Дюкана

Если у вас лишних килограмм меньше 10, то первый этап составит 0-3 дня Если от 10 до 20 кг, то 3-5 дней Если от 20 до 30 кг, то 5-7 дней

Если от 30 и больше, то 5-10 дней

На этом этапе разрешается есть продукты из всех восьми категорий, которые мы опишем ниже. Можно есть сколько угодно пищи, даже смешивая продукты из разных групп.

-нежирное мясо: телятина, баранина, которые готовятся без добавления жиров -потроха: печень, почки, язык телячий или говяжий -любая рыба -любые морепродукты -птица, кроме утки и без кожи -нежирная ветчина -яйца -нежирные молочные продукты (кроме тех, в которые добавлены фрукты) не более 800г в день -два литра минеральной воды

-кофе, чай, травяной чай, уксус, приправы, маринованные огурчики, лимон (не добавлять в напитки), соль, горчица (умеренно).

Кроме этих продуктов ничего другого есть нельзя. Первый этап диеты Дюкана сопровождается активным снижением веса. Также французский диетолог рекомендует включить в рацион питания отруби овса и отруби пшеницы, которые нормализуют работу кишечника.

Стадия чередования диеты Дюкана

Стадия чередования начинается с того, что человеку можно есть все продукты, описанные на первом этапе, добавив к ним вареные или сырые овощи. Все это можно есть в любом количестве и в любое время суток.

Из всех овощей стоит сказать, что не рекомендуется употреблять при каждом приеме пищи лишь свеклу и морковь. На этом этапе идет чередование дней РР чистых протеинов и дней PL, состоящих из протеинов и овощей. Этап выполняется до того времени, пока вы не достигнете желаемого веса.

Основная схема чередования при диете Дюкана следующая: PP и PL: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5

Внимание!

Если вы хотите скинуть до десяти кг, то следует выполнять чередование 1 PP / 1 PL (1 день чистых протеинов, затем 1 день протеины+овощи). Однако можно делать и 3/3, либо 5/5. Если желаете скинуть 10-20 килограмм, то следует выполнять чередование 3/3. Если 20-30 кг., то также чередование 5/5.

В любой момент вы можете поменять схему чередования. На этом этапе разрешается включить в рацион питания дополнительные элементы, такие как:

-1 чайная ложка обезжиренного какао -1 столовая ложка крахмала -2 столовых ложки соевых сливок -1 чайная ложка сливок 3-4% -2-3 капли масла на сковородку для жарки -30 гр сыра меньше 6% в сухом весе -3 столовых ложки белого или красного вина

-1 столовая ложка кетчупа Heinz

В день вы можете включать в свое питание только два дополнительных допустимых продукта из этого списка.

Стадия закрепления диеты Дюкана

На этом этапе следует закрепление достигнутого ранее результата. Человек во время стадии закрепления возвращается к нормальному питанию.

В это время вы не должны допустить того, чтобы вернулись потерянные ранее килограммы. Длительность этого этапа зависит от общего количества потерянных килограмм. На каждый скинутый кг.

приходится десять дней третьего этапа диеты Дюкана. Во время этого этапа вы можете употреблять:

-продукты 1 этапа -овощи 2 этапа -1 порция фруктов в день, кроме бананов, черешни, винограда -2 кусочка хлеба в день -40 г зрелого сыра

-2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох)

Обязательно следует один раз в неделю устраивать день чистых протеинов.

Стадия стабилизации диеты Дюкана

Основная цель, которая ставится перед этим этапом, заключается в стабилизации веса. Вы можете питаться нормально во время этой стадии, однако следует соблюдать два принципа:

— в неделю должен быть один день чистых протеинов
— в день следует употреблять три столовые ложки отрубей овса.

Продолжительность этого этапа диеты Дюкана составляет всю жизнь.

Источник: http://www.fat-man.ru/dieta-dyukana/





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *