Что значит белковая диета

Белковая диета



что значит белковая диета

*Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов.

Белковая диета – это диета для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, не отказывая себе в рыбе и мясе.

Продолжительность диеты: 2 недели

«Отвес»: 3-8 кг Люди, которые прибегали к диетам для похудения, знают, насколько мучительным бывает чувство голода, когда переводишь организм на «голодный паек». И знают, что даже после напряженного самоограничения утраченные килограммы очень быстро возвращаются. Организм начинает экономнее расходовать энергию, и уменьшить вес становятся все труднее. Если попытки сбросить лишние килограммы были для вас мучительны и не давали устойчивого результата, попробуйте белковую диету. Основной компонент белковой диеты, как нетрудно догадаться из названия, – продукты с большим содержанием белка. При белковой диете разрешается употребление некоторых овощей и фруктов, но диетическое меню практически не содержит углеводов и жиров. Без притока углеводов извне организм начинает пользоваться собственными их запасами. Когда запасы углеводов закончатся, из белков и жиров начинает синтезироваться глюкоза. Белки для производства глюкозы поступают с пищей, а жиры организм расходует из собственных запасов. Начинается процесс похудения.

Плюсы белковой диеты

Безусловный плюс белковой диеты – ее эффективность. Придерживаясь белкового меню в течение нескольких недель можно сбросить до 8 кг веса. Еще один положительный момент данной диеты – отсутствие чувства голода.

Белки – достаточно энергоемкая пища и организм получает нужное количество энергии для своих нужд, при этом вы не испытываете болезненного чувства голова. Еще один плюс белковой диеты — возможность разнообразить меню, а значит, выдержать эту диету не составит труда.

Бывают более строгие разновидности белковой диеты: молочная, творожная и диеты, при которых можно есть разные продукты белкового происхождения. Разнообразные сорта мяса, творог, сыр, рыба, яйца – все это можно есть в разных соотношениях и по-разному приготовленными.

«В состав рыбы входят полноценные белки (до 23%) с высоким содержанием незаменимой аминокислоты – метионина. Для похудения советую использовать нежирные сорта рыбы, такие как минтай, щука, окунь, треска, судак, лосось, навага.

Чтобы диетическое блюдо было вкусным и аппетитным, не бойтесь добавлять приправу: базилик, чеснок, перец, кориандр, лук, свежую зелень.» – говорит врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Михаил Гурвич.

Минусы белковой диеты Но существуют и минусы белковой диеты. Диету, в составе которой практически отсутствуют углеводы и жиры, нельзя назвать сбалансированной. Нехватка нужных компонентов пищи означает недостаток множества полезных веществ, которые требуются организму ежедневно.

Ломкие ногти, тусклые волосы, сухая кожа, нездоровый цвет лица – все это может появиться в результате белковой диеты. Возможно, вы почувствуете повышенную утомляемость, может появиться бессонница.

Внимание!

Прием витаминов в таблетках может не решить проблему, так как жирорастворимые витамины A, D, E и K усваиваются организмом только в присутствии жиров.

Белковые продукты содержат не слишком много воды, к тому же при расщеплении белков образуются токсичные вещества, поэтому во время диеты особое внимание нужно уделять пополнению водных запасов организма. При белковой диете возрастает нагрузка на почки, поэтому, нужно больше пить. Следите, чтобы количество выпитой вами за день воды составляло не менее 1,5 литра.

Кому диета противопоказана

Белковая диета противопоказана людям с заболеваниями почек, болезнями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Пожилым людям также стоит с осторожностью относиться к подобным экспериментам над своим организмом.

Если же вы все-таки готовы сесть на диету, помните, что белковая диета рекомендована не чаще 1 раза в год и ее длительность не должна превышать 2 недель.

Примерное меню на неделю:

1 день

  • Завтрак: кофе и 1 творожок 0% жирности.
  • Обед: рыба, приготовленная на пару, либо на гриле без масла (150 г), салат из 2 помидоров, приправленный 1 ст. ложкой оливкового масла. Через несколько часов можно съесть яблоко или апельсин.
  • Ужин: 200 г телятины с чесноком, запеченной в духовке + отварная цветная капуста.

2 день

  • Завтрак: отварное яйцо, чай без сахара.
  • Обед: салат со свежими овощами с ложкой растительного масла, жареная или варёная рыба. Позже стакан кефира.
  • Ужин: 200 г говядины, салат из свежей капусты с ложкой растительного масла.

3 День

  • Завтрак: стакан молока.
  • Обед: уха с двумя тонкими ломтиками хлеба грубого помола. Овощной салат, кусочек сыра. Позже яблоко.
  • Ужин: отварная курица, салат из свежей моркови с растительным маслом.

4 День

  • Завтрак: кофе с молоком.
  • Обед: 200 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты.
  • Ужин: стакан яблочного сока, 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей.

5 День

  • Завтрак: натёртая с лимонным соком морковь.
  • Обед: отварная курица, жареный кабачок, яблоко.
  • Ужин: 2 отварных яйца, салат с растительным маслом из свежей капусты.

6 День

  • Завтрак: нежирный йогурт.
  • Обед: 150 г отварного мяса, капустный салат, кефир.
  • Ужин: стакан томатного сока, 2 яйца.

7 День

  • Завтрак: чай с сухариком.
  • Обед: 200 г запеченной рыбы, вареная морковь, приправленная растительным маслом. позже стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин: салат из свежей капусты, 150 г отварной говядины.

Источник: http://www.likar.info/zdorovoe_pitanie_i_dieti/article-55668-belkovaya-dieta/

Белковая диета: меню и советы

На практике белковая  диета давно зарекомендовала себя как достаточно эффективная, но не безопасная для здоровья. 

Если же подойти к ее применению грамотно, а это значит, обязательная консультация у врача и желательное медицинское обследование, то строгое выполнение всех правил и рекомендаций и меню ,  вполне может привести вас к желаемому результату.

Некомпетентное применение меню белковой диеты, как впрочем, и на всех остальных, в недавнем прошлом, стало причиной серьезных проблем со здоровьем.

Но, время прошло, теперь выводы сделаны, наука расставила все по – своим местам, что было правильно, а что ошибка, теперь белковой диетой можно пользоваться смело.

К тому же по сравнению с другими строгими  диетами,  ограничивающими потребление всех продуктов, в том числе и белков, и не приносящими никакого результата, кроме вреда, эта диета гораздо более результативная.

Важно!

Белковая диета для похудения позволяет получить реальное снижение веса и сохранить, при этом мышечный скелет в хорошем тонусе. Кроме того, худеть вы будете не испытывая мук голода, приводящих к расстройству нервной системы и срывам.

Но следует помнить одно самое основное предостережение, белковую диету можно применять только лишь две, максимум, четыре недели и один раз в год. Достигнув хороших результатов по снижению веса до 10 кг, благодаря белковой диете, появляется соблазн использовать ее снова и снова, это самое опасное заблуждение.

По теме:  Как реально похудеть без диет

Даже четыре недели раз в год такой диеты могут позволить себе лишь выносливые мужчины, активно занимающиеся отягощенными физическими упражнениями. Но не стоит расстраиваться, достигнув такого хорошего результата похудения, самым разумным будет дальнейший переход на сбалансированное питание.

Дробное, до шести – семи разовое питание, правильно составленное и разнообразное, отказ от «пустых калорий», жареного и жирного, продолжение регулярных занятий физическими упражнениями, закрепят и приумножат достигнутый результат.

Белковая диета для похудения, описание

Не лишним будет знать, что протеины, а именно так называются белки, произошли от греческого слова «protos», что означает «первый», чем подчеркивается  главенствующая роль этого макронутриента для всего организма.

Протеины отвечают за биохимические процессы, метаболизм, а также за состояние иммунитета и межклеточный обмен. Энергия жизни, а также белки для нашего мышечного скелета, все это мы получаем благодаря поступлению в организм белковых продуктов.

Благодаря процессу ферментации белки распадаются на необходимые организму аминокислоты, но процесс этот достаточно сложный для организма, на эту непростую работу затрачивается до половины калорийности самого белкового продукта.

 Вот почему при белковой диете человек не ощущает приступов голода, процесс усвоения, поступающих в организм белков, идет медленно, позволяя чувствовать комфортную сытость длительное время.

Совсем другое дело обстоит с углеводами, большое их поступление в организм очень быстро превращается в глюкозу, способствующую отложению излишков жира «прозапас». Если у человека снижена скорость метаболизма, т.е. наблюдается плохой обмен веществ, то эти отложения могут быть аномальными, что приводит к быстрому набору «лишних» килограммов.

При белковой диете для похудения количество углеводов, поступающих с пищей, резко ограничивается, организм вынужден переходить на «сжигание» своих «запасов», что становится гарантией сброса лишнего веса. Но не все так просто и при очень строгом соблюдении диеты возможны серьезные и даже опасные проблемы со здоровьем.

Вот почему не стоит впадать в крайность и на две – три недели просто повысить количество употребляемых белков, причем употреблять их следует с овощами, в том числе  отварными. Количество же углеводистой пищи на время диеты снижается, но не отменяется совсем.

Совет!

Составить такую диету вы можете исходя из своих личных пристрастий, основываясь на понимании того, в каких именно продуктах содержится большее количество белка, чем углеводов.

Белки растительного происхождения (меню белковой диеты) :

— чечевица, грибы, соя, кабачки, салат листовой, капуста цветная, орехи, бобы, баклажаны.

Усвоение этих протеинов организмом — от 60 % до 80%.

Белки животного происхождения (меню белковой диеты):

— мясо любое, в том числе мясо птицы; рыба и морепродукты; молоко и молочные продукты; яйца.

Усвоение протеинов, содержащихся в мясе и рыбе – 90 %.

Усвоение протеинов молочных продуктов и яичного белка – 100%.

Как вы уже поняли из всего сказанного, любая диета это стресс для организма, гораздо эффективнее и грамотней будет правильное похудение в результате мер, ускоряющих скорость метаболизма в организме. Но, если вы все же, решили  рискнуть здоровьем,  то вам следует составить свою, не строгую белковую диету, которую вы будете держать дольше без особого риска для здоровья.

К строгим белковым диетам относятся диеты на твороге, их не следует держать более двух – трех дней. Чуть более мягкая диета предполагает максимальное употребление белков животного происхождения, отказ от клетчатки в виде каш и овощей. Такую диету не следует держать более одной – двух недель в год.

Важной является информация о том, что строгие белковые несбалансированные диеты выводят из организма микроэлементы и кальций. Вас непременно должны насторожить расслоение ногтей и тусклые волосы.

Но как показывает жизнь, истина находится посередине, если вы будете придерживаться диеты более сбалансированной, с некоторым уклоном в сторону большего употребления белков, то это будет самым разумным решением.

Примерное меню для сбалансированной белковой диеты для похудения:

1 — ый завтрак – стакан зеленого чая или натурального кофе с молоком без сахара, горсть любых орехов.

2 – ой завтрак – пучок листьев салата, омлет из двух яиц с обезжиренной сметаной, чай.

Полдник –два зеленых яблока, 100 – 150 г творога не слишком большого процента жирности, но и не обезжиренного.

Внимание!

Обед – салат из отварного кабачка и отварной цветной капусты, заправленный оливковым маслом; 150 г любого красного мяса или мяса птицы.

Перекус – стакан молока средней жирности, несколько хлебцов или кусок ржаного хлеба.

Ужин – салат из моркови, несколько отварных шампиньонов, чай.

Прочитав это примерное меню белковой диеты каждый поймет, как именно составлять для себя свое сбалансированное белковое питание, причем абсолютно безопасное и эффективное, включающее в свой состав, как растительные белки,  так и животные.  Количество приемов пищи вами может быть увеличено до семи – восьми, главное, что употребляемые порции пищи были небольшими.

Следует, конечно же, понимать, что сюда не вошло обязательное употребление воды до двух литров в день.

Белковая диета для похудения и физические нагрузки

Не думайте, что этот раздел обычная пропаганда здорового образа жизни, да и только, очень важно знать, что если вы решились на строгую белковую диету, то без достаточно активных физических нагрузок, грубо говоря, вам просто не выжить.

Дело в том, что вырабатываемая на избытке белка энергия жизни обязательно должна расходоваться.

Не вдаваясь в научное рассмотрение проблемы, скажем лишь, что образующиеся, в противном случае, азотистые соединения, приводят к органическому разрушению почек.

Причем, чем более отягощенными нагрузками вы будете заниматься в период соблюдения строгой белковой диеты для похудения, тем меньше вероятность того, что она негативным образом отразиться на вашем здоровье.

Кроме того, в данном контексте рассмотрения физических нагрузок, у них есть и вспомогательная роль, усиливающая получение реального похудения, кроме эффекта от соблюдения белковой диеты. Дело в том, что активные физические нагрузки ускоряют обменные процессы в организме, за счет чего происходит похудение и по этой схеме.

Белковая диета для похудения — противопоказания

Как уже говорилось выше, но не лишним будет подчеркнуть еще раз, белковую диету применять могут далеко не все. Люди в возрасте и люди с проблемами сердечно —  сосудистой системы могут сразу про нее забыть и даже не пытаться ею воспользоваться.

При соблюдении строгой белковой диеты могут образовываться тромбы, по причине резкогозагустения крови, что даже для абсолютно здоровых людей является небезопасным.

Важно!

Обязательно растет уровень холестерина в крови, поднимается артериальное давление до критического, что очень часто провоцирует гипертонический криз.

Источник: http://marenna.ru/belkovaya-dieta-menyu-dlya-pokhudeniya.html

Белковая диета для похудения

Все диеты для похудения подразумевают отказ от сахара и простых углеводов, ограничение насыщенных жиров и общее снижение калорийности привычного рациона.

Белковая диета помимо этих принципов требует увеличения потребления белка.

Благодаря своей эффективности, быстрым результатам и сравнительно легкой переносимости эта система питания снискала популярность и легла в основу нашумевших диеты Дюкана и Кремлевской диеты.

По теме:  Антиандрогенная диета для женщин

Суть и основные принципы белковой диеты

Белок – это ценнейшее органическое вещество, источник аминокислот, которые являются «кирпичиками» для мышц человека. Соблюдение голодных диет с резким ограничением белковых продуктов приводит к желанному снижению массы тела, однако, происходить это будет за счет потери мышечной массы. А ведь уровень базового метаболизма каждого человека зависит именно от количества мышц.

Белковая диета хороша тем, что позволяет снижать массу тела именно за счет жира. Она подходит для быстрого похудения и может использоваться теми, кто трудно переносит голодные диеты.

Как это работает? Протеин усваивается довольно долго, что исключает чувство голода. Кроме того, на переработку белковых продуктов организму требуется на порядок больше энергии. Поэтому, если вам импонирует принцип «Ешь и худей», белок – это то, что нужно.

Остановившись на белковой диете, нужно придерживаться следующих ее принципов:

  • Включить белковые продукты в каждый прием пищи;
  • Полностью исключить из рациона сахар и белую муку;
  • Ограничить количество сложных углеводов (каш, макаронных изделий);
  • Дополнить белковые приемы пищи свежими овощами;
  • Ограничить или исключить крахмалистые овощи (морковь, свекла, картофель);
  • Отказаться от фруктов (исключение могут составить зеленые яблоки и грейпфруты в небольшом количестве);
  • Отказаться от жарки продуктов в масле. Предпочесть варку и запекание.

На первый взгляд выбор продуктов для белковой диеты достаточно ограничен, однако, меню на каждый день может быть достаточно разнообразным. Готовясь к диете, следует сосредоточиться на таких продуктах:

  • Куриная грудка;
  • Говядина;
  • Рыба;
  • Яйца;
  • Нежирные сорта сыра;
  • Обезжиренный творог и кисломолочные продукты;
  • Салат, огурцы, помидоры, капуста, сладкий перец, зелень;
  • Растительные масла.

Рекомендации к белковой диете

Соблюдение белковой диеты характеризуется некоторыми важными нюансами, которые влияют на конечные результаты.

1. Вода

На белковой диете ее нужно пить в количестве не меньшем, чем 2 литра ежедневно. Это необходимо не только для достижения хороших результатов, но и для хорошего самочувствия.

При недостатке воды и большом количестве белка в организме начинает задерживаться аммиак, который отравляет его, провоцирует сбои в работе поджелудочной железы и кишечника.

Вода нужна, чтобы продукты распада как можно быстрее выводились из организма.

2. Клетчатка

Белковая диета может провоцировать запоры. Чтобы избежать этой неприятности, утро начинайте со стакана воды и столовой ложки овсяных отрубей либо семян льна. Эти диетические продукты заставляют кишечник работать активнее, избавляясь  от продуктов жизнедеятельности.

3. Витамины

Как и многие диеты для похудения, белковая не является идеально сбалансированной. Это ограничивает поступление в организм важных минералов и витаминов. Принимайте специальные комплексы, чтобы компенсировать эти потери.

4. Спорт

Физическая активность разовьет ваши мышцы, а белковая диета поможет их сохранить. Дополнив питание двигательной активностью, вы значительно улучшите результаты, и, что важнее, сможете удержать достигнутый результат.

Противопоказания для белковой диеты

Если вы не спортсмен, организм которого испытывает повышенную потребность в протеине, вашему организму будет довольно трудно справляться с увеличением количества белковых продуктов в рационе. Чтобы не подорвать свое здоровье, следуйте этим принципам:

  • Не пренебрегайте обильным питьем;
  • Не используйте диету дольше 2-3 недель подряд;
  • Не начинайте диету, если у вас диагностированы заболевания почек или печени.

Белковая диета во время беременности

Многие будущие мамы хотят сохранить стройность после родов и прибегают для этого к ограничениям в питании. Белковая диета для беременных не может использоваться в том виде, в котором ее используют остальные.

Как уже было упомянуто, увеличение количества протеина в рационе оказывает заметную нагрузку на почки, а эти органы во время беременности страдают больше других.

С другой стороны, протеин помогает выводить лишнюю жидкость из тканей, что актуально для многих будущих мам, страдающих отеками.

Использовать белковую диету для беременных можно лишь с разрешения акушера-гинеколога и лишь после корректировки рациона. Будущим мамам следует немного уменьшить количество белков, уравновесив их количество сложными углеводами, добавить в рацион больше овощей и фруктов.

Белковая диета: меню на неделю

Соблюдая белковую диету для похудения, важно придерживаться не только правильного выбора продуктов, но также правильного их распределения в течение дня.

Так, продукты с содержанием клетчатки и углеводов лучше подойдут для завтрака и обеда, а вот ужин должен быть исключительно белковым.

За 20 минут до завтрака не забывайте съедать столовую ложку отрубей или льняного семени и запивать стаканом воды.

1 день

  • Завтрак: омлет из 3 яиц с зеленью и помидорами, половинка грейпфрута или зеленое яблоко;
  • Обед: салат из разрешенных свежих овощей, отварная куриная грудка;
  • Ужин: отварное или тушеное со специями филе пангасиуса (или другой белой рыбы).

2 день

  • Завтрак: куриная грудка, запеченная в фольге, яблоко или половинка грейпфрута по желанию;
  • Обед: капуста, тушеная с перцем, отварная говядина;
  • Ужин: обезжиренный творог, стакан кефира.

3 день

  • Завтрак: овощной салат, сыр «Рикотта» или другой с низким процентом жирности;
  • Обед: куриная грудка, тушеная в кефире, помидоры;
  • Ужин: скумбрия, запеченная в фольге со специями.

4 день

  • Завтрак: два вареных яйца, половинка авокадо, зеленое яблоко;
  • Обед: отварная или приготовленная на гриле горбуша, отварная спаржа;
  • Ужин: стейк из говядины, приготовленный на гриле.

5 день

  • Завтрак: баклажаны, запеченные с сыром, 1 вареное яйцо, зеленое яблоко;
  • Обед: бефстроганов, капустно-огуречный салат с зеленью;
  • Ужин: банка тунца, консервированного в собственном соку.

6 день

  • Завтрак: куриная печень, тушеная с луком, зеленое яблоко;
  • Обед: капуста, тушеная с куриным фаршем, огурец;
  • Ужин: отварная куриная грудка.

7 день

  • Завтрак: кусок отварной говядины, половинка грейпфрута;
  • Обед: овощной салат, куриные котлеты, приготовленные на пару или в духовке;
  • Ужин: белковый омлет с зеленью.

Это рассчитанное на 7 дней меню приведено для примера и может быть изменено в соответствии с вашими вкусами и исходя из доступных продуктов. Главное – придерживаться правил белковой диеты. Поняв и запомнив принцип построения меню и распределения белков и углеводов в течение дня, без проблем можно самостоятельно составить меню на 14 дней.

Рецепты для белковой диеты

Куриная грудка в кефире

  • 500 граммов куриной грудки;
  • 1 стакан обезжиренного кефира;
  • 1 зубок чеснока, пряности.

Нарезанную средними кубиками куриную грудку посыпать любимыми пряностями, добавить измельченный чеснок и залить стаканом кефира. Перемешать и оставить на 1 час мариноваться. После выложить на разогретую сухую сковороду и тушить под крышкой на умеренном огне около получаса. Филе получается невероятно нежным и сочным.

Тушеная капуста с куриным фаршем

  • 300 граммов фарша из куриной грудки;
  • половина среднего вилка капусты;
  • 1 луковица;
  • зелень и специи по вкусу.

Фарш с измельченной луковицей и специями выложить на сухую сковороду. Тушить около 10 минут под закрытой крышкой, затем добавить нарезанную капусту и тушить, пока она не станет мягкой. При необходимости добавить немного воды для тушения. За несколько минут до готовности можно приправить томатным соком.

Баклажаны, запеченные с сыром

  • 2 небольших баклажана;
  • 100 граммов нежирного сыра;
  • 1 зубок чеснока, зелень.
По теме:  Диета для тех кто не умеет худеть пьер дюкан

Баклажаны разрезать пополам вдоль и вычистить серединку, чтобы получились «лодочки». Серединки измельчить, смешать с сыром, размятым вилкой, добавить нарубленную зелень и чеснок по желанию. Получившейся массой заполнить «лодочки» и положить в разогретую духовку на 20 минут.

Реультат диеты: -70кг (видео)

Белковая диета предполагает максимально простое питание — в идеале это отварное мясо и свежие овощи. К сожалению, такой диеты психологически очень сложно придерживаться, а приведенные выше рецепты для белковой диеты помогут разнообразить ежедневное меню, не нарушая принципов диетического питания.

Источник: http://luckyfamilyman.ru/belkovaya-dieta-dlya-poxudeniya.html

Подходит ли вам белковая диета?

В настоящее время люди избалованы тем огромным количеством всевозможных методик, позволяющих им с тем или иным успехом избавится от лишнего веса. Большинство этих методик разрабатываются опытными специалистами диетологами, которые стараются помочь людям похудеть быстро, при этом, не причиняя вред общему состоянию организма.

Важно помнить, что прежде чем следовать какой либо диете необходимо проконсультироваться с диетологом, а при необходимости пройти медицинское обследование. Что касается белковой диеты, то людям с нарушениями функции почек, печени и сердца такая диета противопоказана. Это правило распространяется и на время беременности.

Чтобы лучше понять, как данная диета работает необходимо поподробнее рассмотреть механизм ее действия на организм человека. Существует такое мнение, что при белковой диете из рациона необходимо полностью исключить углеводы.

В этом случае традиционно используется такое меню – в пищу употребляется нежирная курятина, рыба, телятина, причем в неограниченном количестве то же касаемо напитков без добавления сахара, все остальные продукты исключаются полностью. 

Совет!

Такой план питания никак нельзя назвать здоровым или сбалансированным. Авторы такой методики настоятельно требуют держать такую диету не менее 10-14 дней, мотивируя такой срок необходимостью «изменения процесса обмена веществ и оздоровления». В действительности полный отказ от пищи содержащей углеводы приводит к различным нарушениям в работе организма.

Во-первых, полное отсутствие углеводов способно привести к отравлению, которое называется кетоз — отравление происходит благодаря продуктам распада белков на аминокислоты.

Во-вторых, следуя такой «диете» человек рискует заработать помимо всего прочего еще и нарушение своего пищевого поведения. Вырабатывается привычка употреблять чрезмерное количество пищи, причем независимо от чувства голода, так как при избытке в организме белка его почти не возникает.

В итоге большинство сторонников таких непродуманных белковых диет после похудения опять набирают лишний вес.

Согласно последним исследованиям, диета, при которой употребляется большое количество белков, не должна исключать наличие в пище углеводов.

Сколько килограммов сбросит организм зависит преимущественно от суточной дозы калорий в рационе, от того какие именно углеводы употреблялись в течение дня, и от количества употребляемого чистого белка на 1 килограмм веса.

Возникает естественный вопрос, как составить подходящее меню при белковой диете? Следует запомнить, что снижение веса достигается только в том случае, когда организм чувствует постоянный энергетический дефицит. Любителей много и вкусно поесть и одновременно сбросить лишний вес придется огорчить, кто бы что ни говорил, количество принимаемой пищи придется все же уменьшить.

Но есть и хорошая новость благодаря протеинам чувство голода будет практически неощутимо.

Внимание!

Но самой правильной стратегией является планирование калорийности рациона на каждые сутки в зависимости от веса тела.

Вычислив показатель основного обмена веществ можно выбрать количество пищи, при котором организму будет обеспечено бодрое состояние и в то же время позволит ему расходовать лишние жировые отложения.

При активном образе жизни, включающем систематические занятия спортом к результатам основного обмена веществ необходимо прибавить 400 – 800 ккал/сутки, при пассивном образе жизни это прибавка составляет 200-300.

После получения результатов можно приступать к составлению рациона.Как и другие методики, белковая диета предполагает неукоснительное следование некоторым принципам. Пищу необходимо принимать от 4 до 6 раз в сутки.

Последняя трапеза за 3-4 часа до того как отправляться спать, первый завтрак через 25-30 минут после пробуждения утром. Любой прием пищи должен содержать в себе порцию белка и дополнительные продукты. До 14 часов вполне допустимо употребление 1-2 порции продуктов содержащих в своем составе сложные углеводы.

К таковым можно отнести 5-6 столовых ложки отварной гречки, овсянки или такое же количество отварного коричневого риса. От остальных продуктов содержащих углеводы на время диеты желательно воздержаться. После 14 часов белковую пищу следует комбинировать с овощами, которые в своем составе не содержат крахмал – капустой, помидорами, огурцами, кабачками и листьями салата.

Полный отказ от напитков, содержащих сахар и сахарозаменители, так как они пробуждают ненужный аппетит. Жиры, в особенности жиры животного происхождения, ограничиваются количеством 30-40 грамм в сутки. Такое количество содержится в 1-2 столовых ложках растительного масла в виде приправы для овощного салата, при условии, что остальная пища жира не содержит совсем.

Необходимые продукты при белковой диете Ниже представлен список и количество белковых продуктов, которые необходимо съедать в каждый прием пищи. Куриная грудка без кожи 150 – 200 грамм. Морепродукты 150 – 300 грамм. Рыба нежирная 150 – 200 грамм.

Важно!

Телятина или говядина 100 грамм. Тофа 150 – 200 грамм. Обезжиренный творог 150 – 250 грамм. Изолят сывороточного протеина (30 грамм порошка протеина на 1 стакан обезжиренного молока).

Важно то что продукты следует использовать именно в том размере , в котором они указаны.

Запрещается эти продукты жарить, поливать жирными соусами и запекать в сыре. Допускается употребление бальзамического уксуса, натурального соуса из сои, трав, чеснока и лимонного сока в качестве дополнительных приправ.В качестве примера будет составлено примерное меню для женщины, девушки весом 65 килограмм, ведущую активный образ жизни, регулярно 3 раза в неделю посещающей спортивный зал:

Завтрак: Запеченные со шпинатом 6 яичных белков, овсянка с корицей 3 столовые ложки, и половинка печеного яблока. Кофе или чай без сливок и сахара.

Второй завтрак: Отварная гречка 3 столовые ложки, куриная грудка на пару 150 грамм. 

Обед: Мясной бульон с овощами без крахмала измельченные в блендере, до состояния крем-суп.

Ужин: Творог с овощным салатом 200 грамм. Ужин: Рыба на пару или котлета с зеленой фасолью. Перед сном: 1 стакан протеинового коктейля или кефира.  

Белковая диета многими специалистами признана как одна из самых эффективных методик снижения веса. Если правильно выполнять все предписания, строго придерживаться необходимой в этом случае диеты, то процесс похудения будет проходить не только правильно, но и комфортно

Совет!

В заключении стоит сказать еще несколько слов в пользу белковой диеты. В отличие от многих мнимых методов быстрого похудения данная методика позволяет реально и в короткие сроки избавиться от избыточного веса.

При этом нет нужды проводить по несколько часов в день, в спортивном зале насилуя худеющий организм изнуряющими физическими упражнениями.

При правильном соблюдении данной диеты человек не испытывает мучительное чувство голода.

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/podhodit-li-vam-belkovaya-dieta





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *