Диета брокколи на 10 дней

Содержание

Диета на брокколи на 10 дней



диета брокколи на 10 дней

В капусте брокколи мало калорий и много полезных витаминов и микроэлементов, поэтому она является отличным продуктом для похудения. Существует достаточно простая и результативная диета на брокколи, о которой мы хотим рассказать вам в сегодняшнем материале.

За 10 дней при помощи данной схемы похудения реально избавиться от 7-8 лишних килограммов. Диета на основе брокколи достаточно разнообразна, поэтому сидеть на ней не так сложно, как вы можете предполагать.

Как работает диета на брокколи?

Многие не понимают, как работает диета на цветной капусте и брокколи? Между тем у диетологов польза брокколи для похудения не вызывает сомнений.

Прежде всего, этот овощ является низкокалорийным и содержит около 30 ккал в 100 граммах. Дополнительно продукт эффективно подавляет аппетит за счет содержания грубых волокон.

Внимание!

В считанные минуты овощ утоляет чувство голода, но в организм поступает мало калорий.

Независимо от высокого содержания воды и растительных волокон, продукт имеет высокую пищевую ценность. Продукт в Италии называют olive rivale, что переводится «соперница оливы». По концентрации макро- и микроэлементов данный вид капусты способен состязаться с оливками.

Меню диеты на брокколи

Сидя на диете из капусты брокколи, между главными приемами пищи рекомендуется устраивать легкие перекусы с кефиром, йогуртом или другими кисломолочными продуктами с минимальной жирностью. Употребляйте воду без газов, некрепкий зеленый или травяной чай.

Диета на брокколи 10 дней меню может иметь разное, которое можно сформировать из определенных наборов блюд и продуктов. Начнем с завтраков:

  • вареная брокколи, черный несладкий чай;
  • рагу с капустой, чесноком, красным перцем и оливковым маслом;
  • тушеная говядина с брокколи и сметаной, нежирный йогурт;
  • капуста в отварном виде, пара яиц.

Пообедать на диете с брокколи для похудения тоже можно разными блюдами:

  • овощной суп, куриная грудка, немного брокколи;
  • рагу из капусты и томатов с растительным маслом, свежий сок;
  • суп-пюре на курином бульоне, немного вареной брокколи;
  • отварная цветная капуста и нежирная рыба.

Диета из брокколи и цветной капусты предполагает легкие ужины:

  • вареная говядина;
  • творог, цветная капуста;
  • вареная брокколи, ржаной хлеб, томатный сок;
  • капуста с рыбой;
  • брокколи, свекла и морковь в вареном виде.

Меры предосторожности

Садиться на диету на одной брокколи и курице не рекомендуем людям, которые не любят эти продукты. Не стоит рассчитывать на то, что вы их полюбите, а принуждать организм бессмысленно – вы не сможете выдержать весь срок и обязательно сорветесь.

Диетологи отмечают, что брокколи затрудняет усвоение йода и ухудшает эндокринные функции щитовидной железы. Таким образом, связанные с ней нарушения считаются противопоказанием к данной диете.

Иногда худеющие люди испытывают дискомфорт в кишечнике, обусловленный активным употреблением клетчатки на диете из капусты брокколи.

Источник: http://www.sportobzor.ru/ovoschnye-diety/dieta-na-brokkoli.html

Блюда из брокколи для похудения: рецепты, меню на 10 дней с фото

Многие диетические курсы, направленные на похудение или оздоровление организма, включают в свое меню брокколи. Этот продукт обогащен белком, потому он идеально подходит для диетического питания.

Кроме того, брокколи имеет в своем составе вещества, которые способствуют скорейшему заживлению язв в кишечнике и желудке, а также выступают профилактикой от таковых заболеваний.

Ниже вы сможете ознакомиться не только с пользой этого овоща, но и с темой: брокколи рецепты приготовления для похудения с фото.

Регулярное употребление брокколи позволяет избегать стрессового состояния, расстройств центральной нервной системы и развития склероза.

Более того, не так давно ученые обнаружили, что брокколи обладает и противоопухолевыми свойствами. Такое действие овоща осуществляется благодаря содержащемуся в его составе сульфорафану. Однако этим веществом обогащены лишь молодые соцветия и побеги.

При всех своих целебных свойствах брокколи еще и содержит минимум калорий, потому существует даже диета на брокколи. Такое питание пойдет на пользу не только вашей фигуре, но и здоровью, потому многие специалисты рекомендуют худеющим именно эту диету.

Если же нет необходимости или нет желания следовать конкретной системе питания, можно просто регулярно употреблять в пищу брокколи в качестве дополнения к овощным салатам или запекая с картофелем, сладким перцем, морковью и стручковой фасолью.

Также брокколи станет чудесным гарниром к мясным блюдам.

Интересно, что в брокколи всего 30 ккал на 100 грамм, потому касательно диетических свойств этого овоща вы можете даже не сомневаться.

Брокколи помогает ускорить метаболические и обменные процессы, что непосредственно приводит к снижению массы тела. Так как в овоще содержится очень много клетчатки, такой диетический курс нормализует ступ и выведет из организма скопившиеся шлаки.

Меню для диеты на брокколи

Классическая диета на брокколи состоит из двух этапов, для каждого из которого предусмотрено определенное питание.

Первый этап

1-й, 2-й дни:

  • завтрак — порция брокколи с щепоткой соли (можно варить или готовить на пару), черный несладкий чай;
  • обед — тарелка супа из 100 грамм брокколи (в виде пюре или кусочками) и 150 грамм куриного филе;
  • ужин — то же, что и на завтрак.

3-й, 4-й дни:

  • завтрак — овощное рагу из красного сладкого перца, 200 грамм брокколи, зубчика чеснока и небольшого количества оливкового масла (немного посолить и тушить в течении 20 минут на слабом огне), стакан негазированной минеральной воды;
  • обед — рагу из нескольких помидоров, 150 грамм брокколи, половинки лука и немного растительного масла (готовить по тому же рецепту, что и рагу на завтрак), стаканчик любого свежевыжатого сока;
  • ужин — то же, что и на завтрак.

5-й, 6-й дни:

  • завтрак — рагу из 100 грамм нежирного говяжьего мяса, 100 грамм брокколи и двух ложек нежирной сметаны (тушить на слабом огне, пока мясо не будет готово), стаканчик любого кисломолочного напитка с небольшим процентом жирности;
  • обед — брокколи в неограниченном количестве (ошпарить кипятком, немного посолить и варить на медленном огне в течении 5 минут);
  • ужин — 150 грамм постного говяжьего мяса (сварить или приготовить на пару), стаканчик минеральной воды без газа.

Если между основными приемами пищи у вас будет возникать чувство голода, можно позволить себе какой-то нежирный кисломолочный напиток — йогурт или кефир. Также рекомендуется сопровождать данную систему питания обильным питьем. Из жидкости предпочтительны травяные чаи, зеленый листовой чай и минералка без газа.

Второй этап

Переходить ко второму этапу диеты вовсе не обязательно, если за время первого этапа вы достигли желаемых результатов. Однако если вы стремитесь к дальнейшему похудению, можно продолжить диету на брокколи 10 дней.

7-й, 8-й дни:

  • завтрак — брокколи в неограниченном количестве (готовить на пару или варить), два сваренных вкрутую яйца, чашка несладкого чая;
  • обед — суп на основе 300 грамм немного подсоленного куриного бульона с добавлением 100 грамм брокколи и рубленной петрушки;
  • ужин — 100 грамм брокколи (сварить в подсоленной воде), несколько кусочков ржаного хлеба, стаканчик томатного сока без соли.

9-й, 10-й дни:

  • завтрак — 100 грамм брокколи (сварить в соленой воде), картофелина, сваренная «в мундире»;
  • обед — 100 грамм вареной белокочанной капусты, 100 грамм рыбы нежирных сортов;
  • ужин — то же, что и на завтрак.

Завершив курс такой диеты, старайтесь продолжать питаться по тем же принципам, контролируя объемы порций и включая в свое меню лишь полезные продукты: овощи (в частности брокколи), нежирное мясо, курицу, рыбу, кисломолочные продукты и т. д.

Также обратите внимание, что на протяжении всей диеты вам предстоит питаться только блюдами, приготовленными на пару, сваренными в воде или тушеными на сковородке с добавлением малого количества растительного масла. Жареное в данной системе питания полностью исключается, так как подобная пища очень вредит здоровью и фигуре. Потому желательно и после диеты готовить продукты вышеуказанными способами.

Правила соблюдения

Основные правила представленного диетического курса:

  1. В момент приготовления блюд не используйте соль.
  2. Вы должны придерживаться дробному питанию, то есть ешьте 4-5 раз в день небольшими порциями.
  3. Блюда можно готовить разными способами, главное – не жарить.
  4. В сутки выпивайте от 1,5 литра простой воды, это поможет избавиться от ощущения голода и очистить организм.

Различные диеты на брокколи

Мы собрали несколько вариаций диеты на брокколи. Среди них вы сможете выбрать более предпочитаемый вариант похудения.

Брокколи и куриная грудка

Главные продукты представленной диеты – брокколи и куриное филе, их рекомендуется употреблять в обеденный прием пищи. Подобная диета на брокколи меню имеет следующее:

  1. На завтрак выпейте чашку чая и отварите капусту 200гр.
  2. На перекусе съешьте парочку предпочитаемых овощей.
  3. На обед приготовьте куриное филе, 250гр бульона из курицы и 100гр брокколи.
  4. Перед сном выпейте две чашки чая и съешьте небольшую порцию вареной капусты.

Суп-пюре из брокколи

Диета длится 10 суток, вам разрешается есть только суп-пюре, приготовленный из брокколи, пить воду и чай без сахара. Диета предусматривает следующие правила:

  1. Кушать через каждые пару часов.
  2. Употреблять много жидкости.
  3. Не есть другие продукты.

Блюда из брокколи для похудения: рецепты

Брокколи рецепты для похудения имеет не сложные, такой овощ можно легко приготовить. Чтобы приготовить представленный продукт для похудения, требуется:

  1. Хорошо промыть капусту и поделить на соцветия.
  2. Дождаться когда вода закипит и бросить поделенную капусту вариться.
  3. Спустя три минуты посолите, добавьте горошковый перец и один лавровый лист.
  4. Подождите еще три минуты и воспользовавшись шумовкой, достаньте капусту из кипящей воды.
  5. Остудите и блюдо готово к употреблению. Также вы можете использовать приготовленный продукт в салатах или же в других рецептах.

Как приготовить суп-пюре из брокколи:

  1. Порежьте лук и про пассируйте его с брокколи.
  2. Отварите капусту в течение 15 минут в кипящем бульоне, добавьте лука и варите на протяжении 7 минут.
  3. Добавьте немного перца и снимите суп с плиты, затем можете добавить немного мускатного ореха.

Как приготовить салат из брокколи:

  1. Отварите морковку с капустой, нарежьте, перемешайте, добавьте отварное куриное мясо, горошек.
  2. В качестве заправки можно использовать масло из оливок и зелень.

Диета на брокколи: отзывы и результаты

В основном все худеющие на представленной диете отмечают сбрасывание веса  до 8 килограмм за 10 дней. Но как только вы достигли желаемого результата, не забывайте о правильном выходе из диеты на брокколи. Это поможет избежать возврата ушедших килограмм и вы сможете длительное время поддерживать свой вес:

  1. Каждый день увеличивайте калорийность на 150ккал до тех пор, пока вы не достигните 1800ккал.
  2. В первый день выхода из диеты следует отдавать предпочтение фруктам, но лишь в малых количествах. Употреблять рыбу, мясо (исключение – куриное) разрешается на 3 или 5 день.

Также не забывайте про физические нагрузки, они помогут поддерживать вес. Брокколи для похудения отзывы похудевших имеет в основном положительные, но большая часть из них говорит о высоком результате диеты, когда девушки сочетали такой курс с физическими упражнениями.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/chudesnaya-dieta-na-brokkoli-pomozhet-poxudet-i-ozdorovitsya.html

Капустная диета-брокколи план на 10 дней

Брокколи божественный и бесценный вид капусты, который должен присутствовать на любом столе. Это не только неоценимый для нашего организма овощ, но и продукт который поможет расстаться безболезненно с лишними килограммами. Мечтаете похудеть, ешьте брокколи!

Уникальный комплекс витаминов и микроэлементов содержит этот вид капусты( читайте также польза брокколи). Но, не смотря на свои несметные богатства полезных веществ, остается низкокалорийным продуктом.

Если вы решитесь худеть с брокколи, то вы не только потеряете лишние килограммы, но еще и оздоровите организм. 10 дней диеты, минус 5 кг веса. Это же прекрасно!
Рацион брокколи-диеты очень разнообразен. Но есть важное условие!

Какое? С каждым приемом пищи необходимо, и это обязательно, съедать порцию капусты брокколи. Что же такое содержит эта капуста, что помогает терять вес?
Этот чудо-овощ богат кальцием и витамином «С», а они ускоряют обмен веществ, за счет чего диета-брокколи, весьма эффективна в борьбе с лишним весом!

Брокколи-диета на 10 дней

Понедельник

Завтрак

200 гр , приготовленной на пару или отваренной, 1 вареное яйцо, черный чай без сахара.

Обед

150 г отварной курицы с бульоном, салат из брокколи

Ужин

250 гр , отваренной на пару, зеленый чай.

Вторник

Завтрак

1 вареное яйцо, 200 г отварной , черный кофе без сахара.

Обед

Суп с брокколи, 150 г запеченного судака

Ужин

Тушеная брокколи с кальмарами, зеленый чай.

Среда

Завтрак

Овощное рагу, 200 гр , стакан минеральной воды без газа.

Обед

Салат из помидора и лука, заправленный оливковым маслом, 150 гр . Стакан овощного сока.

Ужин

Шницель из капусты, сырая морковь, 200 г брокколи, чай.

Четверг

Завтрак

200г , запеканка из белокочанной капусты, чай.

Обед

Суп из брокколи с овсяными хлопьями, 100 г , овощной сок.

Ужин

Голубцы диетические, 100 гр , зеленый чай с ложечкой меда.

Пятница

Завтрак

100 г , 100 г отварной говядины. Стакан кефира.

Обед

Суп грибной, 150 г спагетти, 200г брокколи, травяной чай с ложечкой меда.

Ужин

150г отварной говядины, 100г , чай с мелиссой.

Суббота

Завтрак

100г брокколи, 100г отварной курицы, чай без сахара

Обед

200г , борщ постный, чай с ложечкой меда.

Ужин

150г отварной рыбы, 100г , чай без сахара.

Воскресенье

Завтрак

2 яйца, 100г , чай.

Обед

300 мл куриного бульона, 100г брокколи, брюссельская капуста с медом, чай.

Ужин

100 г , оладьи из цветной капусты. Чай с ложкой меда.
Последующие дни можно повторить, начиная с любого дня на выбор, как вам больше нравится.

Совет по применению брокколи диеты:

Между приемами пищи, пейте больше воды. Если вы почувствуете сильный голод, можно выпить любой низкокалорийный кисломолочный продукт.
Благодаря уникальным свойствам брокколи, вы не только похудеете, но и укрепите иммунную систему.

© Женский журнал «По женски» | Диеты

Источник: http://po-zhenski.ru/diety/kapustnaya-dieta-brokkoli-plan-na-10-dnej

Диета на брокколи — отзывы и результаты

Правильно подобранная система питания и физические упражнения помогут привести в порядок фигуру. Наша сегодняшняя тема — диета на брокколи, которая не вредна для здоровья и уменьшит вес в кратчайшие сроки.

Всем известно, что брокколи активно способствует похудению. Кроме получения желанных объемов, вы очистите организм от вредных токсинов. Брокколи — диетический продукт, который имеет калорийность 34 ккал. на 100 г.

Суть диеты

Кроме похудения, брокколи оказывает и другую пользу для человека. При ежедневном употреблении улучшаются обменные процессы, работоспособность мозга. Помимо этого, капуста является своеобразной профилактикой остеопороза, заболеваний желудка и поджелудочной железы.

Брокколи рекомендуется для эффективного похудения, поскольку организм быстро насыщается продуктом. Диета, основанная на этой капусте, предусматривает употребление до 1000 ккал. в сутки. За 10 дней соблюдения рациона можно избавиться от 8 кг.

Многие худеющие интересуются, с чем едят брокколи? Можно разбавлять рацион морковью, авокадо и томатами.

Важно!

Как известно, вечерние приемы пищи способствуют отложению жира и набору килограммов.

Но что делать, когда есть хочется, а нельзя? Прелесть диеты на брокколи состоит в том, что кушать можно даже за час до сна! Диетический овощ полезно употреблять в любое время суток, поскольку в нем минимум калорий.

К сожалению, не всем можно придерживаться этого метода похудения, поскольку активный компонент овоща может обострить заболевания. Не рекомендуется брокколи людям с:

  • болезнями поджелудочной железы;
  • высокой кислотностью сока желудка.

Теперь вопрос, полезно ли есть брокколи, решен. Овощ оказывает только положительное воздействие на внутренние органы.

Основа рациона

Диета стала популярной благодаря своей низкой калорийности. Похудевшие отмечают, что даже после малой порции брокколи (100 г.) чувство голода пропадало. А что еще можно кушать, помимо капусты? В меню допустимы:

  • Речная рыба — форель, щука, лещ.
  • Куриная грудка, мясо индюка.
  • Растительное масло.
  • Овощи, особенно с большим процентом воды;
  • Яйца курицы.
  • Зеленый и черный чай без сахара, а также травяные отвары.
  • Свежевыжатый сок, в преимуществе ананасовый, апельсиновый и овощной.
  • Молочная продукция с небольшим процентом жира.

На первый взгляд, это малый объем продуктов. Однако он способен обеспечить организм необходимыми микроэлементами, которые должны ежедневно присутствовать в рационе. Рецепты блюд из брокколи для похудения помогут разнообразить меню.

В диете на брокколи из меню исключаются лишь жирная пища, копчености и соленья, а также кондитерская продукция. На диете запрещено употребление сахара и сладких газированных напитков.

Пищу можно досаливать, но совсем немного, поскольку соль препятствует выведению лишней жидкости.

Для перекуса подойдет отварная или тушеная капуста, к которой можно добавить несколько штук моркови, шпинат, авокадо.

Легкий салат утолит голод и не нанесет вреда вашему похудению.

Меню на 10 дней

Брокколи диета основана на принципе чередования рациона каждые 2 дня. Общая длительность составляет 10 дней.

Чем можно заменить брокколи? К сожалению, на диете продукт не получится ничем заменить. Альтернативных овощей с таким же вкусом и действием просто нет.

Если рацион подразумевает прием брокколи, значит нужно ей и питаться. В некоторых рецептах можно использовать цветную капусту, но придется увеличить время ее приготовления.

В повседневной жизни этот вид капусты можно заменить цукини, цветной или брюссельской капустой, шпинатом.

Отзывы и результаты

Эффективный метод способствует быстрой потери веса. Испробовавшие его на себе девушки утверждали, что за 6 дней избавились от 8 кг. А если соблюдать рацион все 10 дней, то можно распрощаться с 12 лишними килограммами.

Результаты впечатляют. Но для большего эффекта, помимо диеты, нужно выполнять физические упражнения. Некоторые женщины смогли похудеть на 10 кг. после 6 дней. Диетологи считают, что это некоторые особенности организма. Отзывы в сети свидетельствуют о положительной динамике уже через 5 дней!

Прочитав отзывы, можно сделать вывод об эффективности такой диеты и ее пользе. При правильном соблюдении рациона, результаты не заставят долго ждать.

Как вы оцените данный материал?

Источник: http://AveSlim.ru/diety/po-racionu/brokkoli.html

Диета на брокколи: отзывы и результаты

При этом нет никакого вреда здоровью. Продукт обладает полезными свойствами, он низкокалорийный, но способен утолить голод. Диета, основана на данном овоще, не истощит организм, а наоборот будет в качестве некого допинга для него.

Рассчет калорийности продуктов

Польза брокколи

Супы из брокколи очень вкусны

Брокколи содержит много полезных элементов:

  • витамины (А, С, Е, К, фолиева кислота, рибофлавин, тиамин);
  • аминокислоты (валин, треонин, лизин, метионин, триптофан и т.д.);
  • макро- и микроэлементы, которые необходимы организму.

В мякоти этой капусты большой запас антиоксидантов, которые борются со старением клеток. Полезные элементы, которые имеются в 100 гр. брокколи превышают даже суточную их норму для организма. За счет большого количества содержания антиканцерогенных веществ этот продукт препятствует развитию рака.

Вкусными и нежными получаются крем-супы из капусты. Ее добавляют к салатам и запеканкам или употребляют с приправами как самостоятельный продукт. Этот овощ не сильно востребован на привычном домашнем столе. Но стоит заметить, что он имеет отличные вкусовые качества и очень полезен, поэтому хотя бы раз в неделю стоит включать его в меню.

Диета

Не стоит варить брокколи очень долго

Диета на брокколи рассчитана на 10 дней. В меню нет никаких заумных рецептов. Брокколи лучше есть в сыром виде. Она также может быть приготовлена на пару, тогда в овоще сохраняются все полезные вещества.

Если брокколи отваривается, в кипятке она должна находится не больше 5 минут. В период диеты разрешено немного солить пищу. Допустимо делать перекус между приемами еды.

Это может быть йогурт или не слишком сладкие фрукты. Во время диеты необходимо пить достаточное количество воды – не менее двух литров.

Подойдет и несладкий чай, а вот кофе злоупотреблять не стоит (не больше 2 чашек в сутки).

Капуста брокколи — незаменимый овощ при похудении та�

Жир исчезнет если кушать Суп из брокколи для похуден�

Наконец-то решила похудеть. Подробнее о диет на офици

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ! Брокколи с соусом бешамель: http://

Ищешь как стать стройной Заказывай на сайте — http://link.ac

Меню диеты на брокколи очень простое:

  • 1-2 деньНа завтрак можно съесть кусочек ржаного хлеба и 200 гр сырого, или приготовленного на пару овоща. Запивается кефиром. В обед по 150 гр брокколи и курятины. Также тарелка нежирного супа или бульона. На ужин 2 варенных морковки. Можно съесть их сырыми. 250 гр капусты, в качестве заправки чеснок и оливковое масло.
  • 3-4 деньЗавтрак должен состоять из одного сладкого перца. Вместе с 200 гр. брокколи можно сделать салат, заправив оливковым маслом и чесноком. Либо потушить в любом овощном соке. На обед 200 гр. курицы или тунца плюс такое же количество брокколи. Можно съесть два помидора. Меню ужина такое же как и завтрак.
  • 5-6 день Завтрак — 100 гр. нежирной ветчины, а лучше курицы , которая тушиться вместе с 100 гр. брокколи (можно съесть овощ сырым). Запить кефиром, молоком или йогуртом. На обед кусочек хлеба и 100 гр. сыра с 200 гр. капусты. На ужин говядина 150 гр (она должна быть нежирной, запекается или отваривается), и такое же количество овоща.Все вместе тушится на пару. Брокколи-диету можно уже завершать, но для более высоких результатов она продлевается еще на два этапа.
  • 7-8 деньУтром рекомендуется съесть 2 яйца и 100 гр. брокколи. На обед суп с 150 гр. курицы и таким же количеством овоща, готовится на бульоне. Ужин состоит из 150 гр. брокколи и стакана томатного сока.
  • 9-10 деньНа завтрак две морковины и брокколи. Запить молоком или йогуртом. В обед разрешается кусочек хлеба и 150 гр. курицы или рыбы, такое же количество капусты, приготовленной на пару. Вечером одна вареная картофелина и 200 гр. сырой или тушеной брокколи. Запить можно йогуртом.

Отзывы о диете

Не забывайте о фруктах во время диеты

Отзывы, относительно результата от брокколи-диеты, только положительные, правда не каждый выдержит ее, так как поедание одного и того же продукта 3 раза в день может быстро надоесть. Не рекомендуется изменять состав продуктов и последовательность их употребления. Соблюдение такого рациона будет более эффективно в комплексе с физическими упражнениями.

Не стоит сильно увлекаться этой диетой. После нее следует просто придерживаться правильного питания: не есть много мучного, жирного, соленого и жаренного. Употреблять побольше овощей, фруктов и продуктов, содержащие белок.

Источник: http://aranetta.ru/diets/dieta-na-brokkoli.html

Диета на брокколи — похудение с пользой

Диета на брокколи длится в течение 10 дней; за это время, как уверяют ее сторонники, можно похудеть на 8 килограмм. Насколько это реально — можно узнать, только опробовав диету на себе.

Диета на брокколи представляет собой низкокалорийное меню с малым содержанием углеводов. Белок, который находится в брокколи, способен заменить животный белок по своей питательной ценности, то есть худеющего вряд ли будет беспокоить чувство голода.

А полезные вещества, содержащиеся в брокколи проведут в организме настоящую витаминотерапию.

Диета на брокколи

Наша сегодняшняя диета является разновидностью капустных диет, которые, согласно последним научным данным, действительно позволяют значительно снизить вес в короткие сроки.

По сравнению с классической диетой на белокочанной капусте, данная методика является более щадящей для желудочно-кишечного тракта, так как овощи термически обрабатываются, следовательно, возникновение проблем с пищеварением маловероятно.

Клетчатка в брокколи

Высокая питательная ценность брокколи обусловлена высоким содержанием в нем пищевых волокон (2,6 г). Это такие вещества, которые не перерабатываются в жир, зато проявляют себя как «щетка» для кишечника.

По ходу желудочно-кишечного тракта грубое волокно напитывается жидкостью и разбухает, выводит из организма вредные, токсичные вещества, в том числе тяжелые металлы.

По теме:  Диета для сброса жира

Также пищевые волокна помогают держать под контролем уровень сахара крови, а это особенно актуально при сахарном диабете второго типа.

Пищевое волокно является питательной средой для развития полезных бактерий, которые живут в организме, поэтому многие мировые медицинские ассоциации, среди которых и Европейская комиссия по функциональным пищевым продуктам, признают это вещество незаменимым в повседневном рационе современного человека.

Дневная норма пищевого волокна в день — 20 г. В 100 г брокколи содержится 2, 6 г.

Отсутствие голода

Диета на брокколи переносится легко, благодаря сочетанию в ней двух важнейших для процесса похудения факторов.

Протеин

Брокколи богат белком (2,8 г), а белок способствует быстрому и длительному насыщению. Если рассматривать калорийную ценность продукта, то в брокколи находится даже больше протеина, чем в говядине.

Гликемический индекс брокколи

Брокколи относится к группе продуктов с самым низким гликемическим индексом, этой капусте начислено всего 10 пунктов. Чем ниже гликемический индекс, тем позже человек вновь захочет есть после последнего приема пищи. Брокколи обладает рекордно низкими показателями; это говорит о том, что чувство сытости будет сопровождать худеющего длительное время.

Состав брокколи

  1. Калории — 34;
  2. Жиры — 0,4 г;
  3. Углеводы — 7 г;
  4. Белки — 2,8 г.

Витамины и микроэлементы

  • Витамин А;
  • Кальций;
  • Витамин D;
  • Витамин В12;
  • Витамин С;
  • Железо;
  • Витамин В 6;
  • Магний.

Брокколи — лидер среди других видов капусты по содержанию витамина А, который нужен для поддержания здоровья костей, хрящей и нормального функционирования половых гормонов.

Особенности диеты на брокколи

Диета на брокколи представляет собой 5 блоков, каждый из которых продолжается два дня. То есть, всего на диете придется провести 10 дней. Каждая пара имеет свое меню с трехкратным приемом пищи. В течение всего периода похудения настоятельно рекомендуется употреблять простую очищенную воду без газа (2-3 литра в день).

Меню диеты на брокколи

Первая пара (1-й и 2-й день)

  • 1-й прием пищи: бланшированные брокколи (200 г);
  • 2-й прием пищи: тушеные брокколи (100 г), вареная куриная грудка без кожицы, бульон;
  • 3-й прием пищи: обработанные паром брокколи (250 г).

Вторая пара (3-й и 4-й день)

  • 1-й прием пищи: рагу из болгарского перца, помидоров и брокколи (+ 1 ложка растительного масла);
  • 2-й прием пищи: тушеные брокколи с добавлением помидоров и лука, овощной сок;
  • 3-й прием пищи: рагу из болгарского перца, помидоров и брокколи (+1 ложка растительного масла).

Третья пара (5-й и 6-й день)

  • 1-й прием пищи: вареная говядина со сметанным соусом (низкой жирности), тушеные брокколи, нежирный кефир;
  • 2-й прием пищи: бланшированные брокколи (200 г);
  • 3-й прием пищи: вареная говядина (150 г).

Четвертая пара (7-й и 8-й день)

  • 1-й прием пищи: паровые брокколи (100 г), вареные вкрутую яйца (2);
  • 2-й прием пищи: куриный бульон добавлением брокколи;
  • 3-й прием пищи: бланшированные брокколи, кусочек ржаного хлеба, помидор и томатный сок.

Пятая пара (9-й и 10-й день)

  • 1-й прием пищи: бланшированные брокколи (100 г), вареная морковь (2 средних корнеплода);
  • 2-й прием пищи: вареная рыба нежирных сортов (100 г), паровые брокколи;
  • 3-й прием пищи: картофель, сваренный с кожурой (1-2 штуки), тушеные брокколи (200 г).

К десятому дню похудения организм перестроится на новый режим питания, основу которого составляет легкая пища.

После завершения диеты специалисты рекомендуют не нагружать желудок и вводить продукты с высокой питательной степенью постепенно — рацион должен возвратиться к привычному спустя 4-6 суток.

— Оцените материал!Загрузка…

Источник: http://roxelly.com/dieti/mono/dieta-na-brokkoli/

Диета на брокколи: результаты и отзывы

Диета на брокколи — это чудесный способ сбросить лишние килограммы и укрепить свое здоровье, ведь итальянская капуста содержит множество полезных витаминов, аминокислот и минералов. По количеству кальция она может конкурировать с молоком.

Диета на брокколи

Кроме того, в ней есть вещества, которые предотвращают рост злокачественных клеток, имеют антисептические свойства, убивают бактерии, вызывающие язву. Калорийность продукта совсем низкая, а клетчатка надолго создают чувство сытости. Отзывы и результаты у всех, кто попробовал диету на брокколи, положительные.

Чем полезна брокколи

Принадлежит брокколи к семейству капустных. Ближайший ее родственник — цветная капуста. На сегодня известно несколько видов. Самый популярный у нас — кочан с плотными толстыми соцветиями.

Известна также спаржевая или итальянская разновидность, с более тонкими и длинными соцветиями. Реже встречается фиолетовый сорт.

Для диеты с брокколи подойдет любая из вышеперечисленных разновидностей.

Так, в капусте можно встретить:

  •  витамин С и РР,
  • витамины группы В (тиамин, рибофлавин, фолиева кислота),
  • каротин — предшественник витамина А,
  • витамин К, влияющий на свертываемость крови,
  • уникальный витамин U, который улучшает заживление слизистых оболочек рта, желудка, кишечника. Его еще называют против язвенным фактором, больше этого витамина содержится только в спарже.

Капуста брокколи — незаменимый овощ при похудении та�

Жир исчезнет если кушать Суп из брокколи для похуден�

Из микроэлементов в капусте больше всего содержится калия, который помогает достичь такой цели, как вывод из тканей лишней жидкости и уменьшение посредством этого веса.

Также овощ имеет в своем составе много кальция и фосфора, необходимых для укрепления костной ткани. Богата капуста и на магний, железо марганец, цинк, медь, селен, а также на целый ряд незаменимых аминокислот.

Кроме того, овощ содержит много клетчатки, что немаловажно при похудении.

Как использовать брокколи для похудения, принципы диеты

Почему диета с брокколи для эффективного похудения так популярна? 100 г продукта содержат всего 30 кКал, но капуста способна надолго обеспечить чувство сытости.

Достигается это за счет большого содержания клетчатки, которая медленно переваривается. В отличие от обычной, белокочанной капусты, брокколи не вызывает слишком сильного выделения желудочного сока.

Это одна из причин, почему итальянским овощем разрешают заменить обычную капусту при повышенной кислотности и язве.

Очень полезен суп с брокколи

Совет!

Существует теория, что зеленая капуста из Италии обладает так называемой отрицательной калорийностью. То есть, на переваривание этого продукта расходуется больше энергии, чем он способен в организм поставить. Но научно этот факт пока не подтвержден и остается теорией. Кроме того, есть мнение, что овощ значительно ускоряет метаболизм.

Действительно, ряд витаминов, которые в нем содержаться, способствуют ускорению обмена углеводов и жиров. Но нельзя сказать, что это основная причина, почему люди худеют от диеты на брокколи не по дням, а по часам.

Килограммы уходят больше из-за того, что капуста позволяет соблюсти принципы вальюметрики, увеличить порцию, одновременно уменьшив калорийность еды. В результате человек ест много, а лишних калорий не получает.

Кроме того, клетчатка способствует эффективному природному очищению кишечника, что тоже немаловажно при борьбе с излишками массы.

Меню десятидневной диеты

Диета на брокколи для похудения рассчитана по дням и включает 5 двухдневных режимов питания. Вес, в основном, сбрасывается в первые 6 дней, последующие 4 — закрепляющие. Через неделю диету можно прекратить, но для лучшего результата советует выдержать все 10 дней. Итак, ниже приведено меню всех пяти режимов, которые предусматривает брокколевая диета.

УтроУтренний прием пищи. Брокколи вареная и соленая (200 г), одна либо две чашечки черного чая несладкого.ОбедОбеденный прием пищи. Курица вареная (филе, 150 г), стаканчик куриного подсоленного бульона, капуста итальянская вареная на водичке с солью (100 г).УжинВечерний прием пищи. Брокколи вареная 250 г, 1-2 чашечки черного несладкого чая.УтроУтренний прием пищи.

Брокколи, тушенные на масле из оливок с болгарским перчиком и чесночком.ОбедОбеденный прием пищи. Брокколи, тушенные на масле из оливок с помидорным соком и лучком.УжинВечерний прием пищи такой же, как и утренний.УтроУтренний прием пищи. Салатик из вареной говядины, брокколи и сметаны, стаканчик кефира.ОбедОбеденный прием пищи.

Зеленые соцветия итальянской капусты (200 г), варятся 5 минут в кипящей воде.УжинВечерний прием пищи. Говядина (150 г), стаканчик водички.УтроУтренний прием пищи. Брокколи можно приготовить на пару (100 г), 2 яичка, чашечка черного несладкого чая.ОбедОбеденный прием пищи. Суп из брокколи.УжинВечерний прием пищи.

Брокколи отваренная (100 г), 1 помидорчик, 2 кусочка хлебушка ржаного.УтроУтренний прием пищи. Брокколи (100 г) и 2 морковки, вареные и чуть соленые.ОбедОбеденный прием пищи. Капуста итальянская и рыбка, вареные с солью, по 100 г.УжинВечерний прием пищи. Брокколи соленые варенные (200 г), 1 картошечка в мундире варенная.

Как приготовить диетические блюда, будет рассказано в следующем разделе. Делать это просто и быстро, приготовить каждое из них можно за полчаса.

Рецепты приготовления блюд

Меню диеты на брокколи может быть довольно разнообразным. Даже после 10 дней можно время от времени приготавливать для себя вкусные низкокалорийные блюда с итальянской капустой. Здесь мы приведем несколько рецептов блюд, которые включают вышеперечисленные диетические режимы по дням.

Время приготовления: 20-30 мин.Ингредиенты

  1. 1. Капуста
  2. 2. Чеснок
  3. 3. Перчик болгарский
  4. 4. Оливковое масло
  1. 1.Взять ингредиентыВыложить капусту на разогретую сковородку с маслом из оливок, выдавить туда чеснок и мелко нарезанный перчик болгарский. Все немножечко посолить, накрыть крышкой и тушат 20 минуток. Приготовить блюдо можно, периодически подливая минеральную воду.

Время приготовления: 25-35 мин.Ингредиенты

  1. 1. Капуста
  2. 2. Луковица
  3. 3. Помидоры
  4. 4. Оливковое масло
  1. 1.Взять ингредиентыВыложить соцветие капусты на горячую сковородку с маслом из оливок. Затем добавить половинку луковицы средней (режут колечками), 2 помидорчика, посолить. Тушить смесь требуется 20-25 минуток под крышкой. Если нужно, можно подлить водички либо овощного сока.

Время приготовления: 40 мин.Ингредиенты

  1. 1. Капуста
  2. 2. Говядина
  3. 3. Нежирная сметана
  4. 4. Оливковое масло
  1. 1.Взять ингредиентыПо 100 грамм вареной говядины и свежих брокколи заправить 2-я ложечками нежирной сметаны.

Время приготовления: 20 мин.Ингредиенты

  1. 1. Курица
  2. 2. Капуста
  3. 3. Петрушка
  1. 1.Взять ингредиентыОтварить курицу, взять 300 мл бульона, добавить 100 г итальянской капусты, после чего варить 20 минуток,а  затем добавить пучок зеленой петрушки.

Оценили 2 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/ovoshhnye/na-brokkoli.html

Брокколи на диете: меню с рецептами, отзывы о результатах

Есть полезную пищу и худеть – вот желание большинства людей, испытывающих проблемы с лишним весом.

Чтобы процесс похудения шел быстрее, приходится изучать отзывы, искать полезные рецепты, готовить по несколько раз на день, а можно выбрать диету на брокколи справиться со всеми задачами на раз.

Богатый на растительную клетчатку, микроэлементы, витамины овощ входит в тройку популярных продуктов, наравне с коричневым рисом и куриной грудкой, которые способствуют быстрому похудению без вреда для здоровья.

Что такое брокколи

Употребление древней овощной культуры пойдет на пользу хоть очень молодому организму, хоть людям в зрелом возрасте.

Брокколи (спаржевая капуста) – представительница большого капустного семейства, которая представляет собой плотное соцветие из небольших по размеру темно-зеленых кочанчиков.

По внешнему виду однолетнее овощное растение напоминает цветную капусту, молодые плоды можно употреблять даже в сыром виде либо готовить с ней супы, гарниры, пироги, соусы.

Внимание!

Категорию лучших диетических продуктов представительница семейства Капустных пополнила заслуженно.

Калорийность свежих плодов весом 100 г не превышает 28 ккал, брокколи – кладезь полезных веществ, который помогает людям, нуждающимся в лечении или страдающих от лишнего веса.

Регулярное употребление этой овощной культуры будет способствовать очищению организма от токсинов, поэтому даже непродолжительная диета на брокколи способна творить чудеса, быстро возвращая стройные формы.

В небольших зеленых соцветиях спелой овощной культуры содержатся:

  • витамины (А, группа В, РР, С, Е, К);
  • макроэлементы (натрий, кальций, калий, магний, фосфор);
  • микроэлементы (цинк, железо, селен, марганец);
  • аминокислоты (валин, лейцин, метионин, лизин).

Спаржевая капуста (как еще называют это однолетнее овощное растение) по содержанию витаминов С и А превосходи апельсин, грейпфрут, а по наличию минералов, микроэлементов – маслины.

Спелые плоды, которые обогащены от природы целым спектром полезных для похудения веществ, помогают быстро сбросить лишние килограммы, но диета на брокколи не относится к числу легких.

Для достижения желаемого эффекта особого режима питания надо придерживаться 10 дней, употреблять овощ в сыром или вареном виде необходимо каждый день, зато результат превзойдет ожидания:

  • уйдут лишние 5-8 кг;
  • организм очистится от токсинов, шлаков;
  • улучшится состояние кожи, активизируется процесс регенерации тканей;
  • разгрузится пищеварительная система;
  • нормализуется лимфоток, уменьшится отечность.

Диету условно можно разделить на два этапа: первый – это шесть дней или основная фаза, когда процесс похудения будет запущен и теоретически ее можно завершить, а второй – оставшиеся четыре дня, которые считаются самыми эффективными, помогая сбрасывать за сутки от 0,5 до 1 кг лишнего веса. Поэтому не рекомендуется прерывать диету, которая основана на употреблении брокколи, если есть желание быстро похудеть.

Меню

Примерная программа питания для полного цикла диеты:

Дни Завтрак Обед Ужин
1-2 200 г брокколи (сырой, на пару);50 г ржаного хлеба;1 стакан молока или нежирного йогурта. 300 мл куриного бульона;100 г вареной курятины;150 г отварной спаржевой капусты. 250 г сырой или отварной брокколи, заправленной оливковым маслом и чесноком;150 г моркови (сырая, отварная).
3-4 Салат: 200 г спаржевой капусты, 1 плод сладкого перца заправить столовой ложкой оливкового масла, нарубленным зубчиком чеснока. 200 г отварного тунца (курятины);150 тушеной брокколи с луком;100 г помидоров. Повторить блюдо завтрака.
5-6 100 г ветчины из курятины или индейки;100 г брокколи (сырой, вареной);1 стакан нежирного йогурта. 250 г спаржевой капусты (приготовить на пару);100 г сыра нежирных сортов;1 ломтик ржаного хлеба. 150 г отварной телятины (говядины);150 г сырой брокколи.
7-8 100 г спаржевой капусты (сырая, отварная);2 шт. сваренных вкрутую яиц. 200 г куриного супа;200 г отварной курятины;150 г отварной брокколи. 250 г сырой спаржевой капусты;1 стакан томатного сока.
9-10 150 г брокколи;2 средних моркови;(для приготовления салата плоды брать сырые или сделать на пару);1 стакан нежирного йогурта. 200 г отварной спаржевой капусты;150 г запеченной рыбы или курятины;1 ломтик ржаного хлеба. 200 г брокколи (сырой, на пару);1 картофелина, запеченная в кожуре.

Противопоказания

Не только девушки хотят быть стройными и доверяют отзывам, как быстро убрать избыточный вес. Мужчинам тоже стоит внимательно относиться к выбору ограниченного режима питания, где основной продукт – это овощ из зеленых соцветий. При всей его пользе при похудении существуют некоторые факторы, когда с диетой надо повременить либо заменить на более щадящую. Среди ограничений следующие:

  • беременность, режим грудного кормления;
  • обострение хронических заболеваний ЖКТ;
  • ослабленный иммунитет;
  • восстановительный период после операций, тяжелых болезней.

Как готовить брокколи для похудения

Лишь в сыром виде однолетняя овощная культура сохраняет минимальную калорийность. Поэтому самый простой рецепт приготовления спелого плода – это нарезать или разломать соцветия. Красивый оттенок овощной культуры получится сохранить, если готовить спелые плоды на пару.

Варить брокколи надо ее более 5 минут, но тогда не рекомендуется добавлять в воду соль. Свежую спаржевую капусту можно тушить, выжимать сок или запасаться впрок, замораживая на зиму. Когда появится желание готовить блюда с брокколи, то останется только опустить заготовку в кипяток на пару минут.

Видео: брокколи для похудения

Отзывы

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://allslim.ru/317-dieta-na-brokkoli.html

10-тидневная брокколи диета

Большинство людей терпеть не могут брокколи. Нет такого ребенка, который бы любил брокколи, и люди в основном придерживаются такой позиции. Тем не менее, некоторые девушки находят вкус этого овоща вполне приемлемым. Если вы одна из них, то вот как можно питаться брокколи чтобы похудеть.

Брокколи происходит из семейства капустных, и он был уже известен людям в 6 веке до нашей эры. Даже в Римской империи этот овощ рассматривали как очень ценный ингредиент. Европейцы впервые узнали о брокколи в середине 1700-х годов, когда его впервые доставили в Англию, в то время как в США он был завезен итальянскими эмигрантами и стал широко известен в 1920 году.

Брокколи, как и все другие овощи из семейства капустных, является кладезем витамина С. Так и есть, в одной головке брокколи находится почти 104 гр. витамина С.

Она также богата пищевыми волокнами, селенной и другими питательными веществами, которые отмечены как потенциальные противораковые компоненты.

Брокколи не раз доказывала свое действие при снижении риска развития сердечных заболеваний, а также при раке простаты.

Брокколи лучше всего есть свежей, потому что так в нее сохраняется больше питательных веществ. Тем не менее, если у вас есть возможность приготовить ее, постарайтесь не варить его, потому что так она теряет свои питательные компоненты.

Вместо этого, приготовьте ее на пару или в микроволновой печи, поскольку эти способы приготовления позволяют овощу сохранить внутри витамины и другие полезные соединения. Если же вы готовитесь соблюдать диету, то она предполагает такие способы приготовления, но не более 5 минут.

На самом деле, лучше всего будет опустить брокколи в кипящую воду на несколько секунд.

Важно!

Эта диета, как предполагается, будет длиться 10 дней. Вы можете потерять до 6 кг, и вашим главным ингредиентом будет, конечно же, брокколи. Тем не менее, не стоит начинать диету без предварительной консультации с врачом.

Диета основана на однообразном меню в течение двух дней. Таким образом, у вас будет в общей сложности 5 различных приемов пищи на завтрак, обед и ужин – этого и стоит придерживаться два дня. Когда речь идет о напитках, вода, несладкий кофе и чай допускаются. Гимнастика, конечно, тоже рекомендуется. Вот как выглядит подробный план 10-тидневной диете с брокколи.

День 1 и 2

     Завтрак:

  • 200 гр. приготовленной брокколи с щепоткой соли.
  • 50 гр. белого хлеба.
  • 1 чашка несладкого черного чая.

     Обед:

  • 250 мл. подсоленного куриного супа.
  • 150 гр. вареной курицы.
  • 100 гр. приготовленной брокколи.

     Ужин:

  • 250 гр. приготовленной брокколи с щепоткой соли.
  • 1 чашка несладкого черного чая.

День 3 и 4

     Завтрак:

  • 200 гр. брокколи томить на медленном огне, на оливковом масле с 1 болгарским перцем и чесноком (не более 20 минут).

     Обед:

  • 50 гр. тунца с 150 гр. брокколи томить на медленном огне, на оливковом масле с 1 средней луковицей и 2-мя средними помидорами (не более 20-25 минут и кушать вместе с тунцом).

     Ужин:

День 5 и 6

     Завтрак:

  • 100 гр. постной говядины.
  • Салат из 100 гр. приготовленной брокколи и 2-мя столовыми ложками обезжиренного молока.

     Обед:

  • 200 гр. отварной брокколи в подсоленной воде.
  • 1 ломтик белого хлеба.

     Ужин:

  • 150 гр. вареного постного мяса, слабосоленого.
  • 1 чашка нежирного молока.

День 7 и 8

     Завтрак:

  • 100 гр. приготовленной брокколи.
  • 2 вареных яйца.
  • 1 чашка несладкого черного чая.

     Обед:

  • 250 мл. подсоленного куриного супа.
  • 150 гр. вареного цыпленка.
  • 100 гр. приготовленной брокколи.

     Ужин:

  • 250 гр. приготовленной брокколи с щепоткой соли.
  • 1 чашка несладкого черного чая.

День 9 и 10

     Завтрак:

  • 100 гр. приготовленной брокколи, соленой.
  • 2 вареные моркови.

     Обед:

  • 100 гр. приготовленной брокколи, соленой.
  • 100 гр. вареной рыбы на ваш выбор.
  • 1 ломтик белого хлеба.

     Ужин:

  • 200 гр. приготовленной брокколи с щепоткой соли.
  • 1 картофель, сваренный «в мундире».

Дополнительный совет

Итак, я повторюсь – ЭТО ТОЛЬКО ПЛАН ДИЕТЫ, хотя она может иметь и не самый приятный вкус. Но поверьте мне, она даст результат. Если вы находите некоторые блюда не очень аппетитными, вы можете попробовать просто внести брокколи в ваш привычный рацион. Если вы будете питаться умеренно и снизите общий объем принимаемой пищи, то брокколи поможет вам похудеть и вывести токсины из организма.

Лично я ненавижу брокколи, так что могу предложить вам заменить приготовленную на свежую.

Даже если вы думаете, что вам не нравиться брокколи, не судите, пока не попробуете ее в сыром виде – она на вкус намного лучше, чем приготовленная.

Я всегда предпочитаю салат из свежей брокколи: брокколи, свежая цветная капуста, обычная капуста и редис. Добавьте щепотку соли и немного уксуса, и у вас получится очень вкусное и низкокалорийное блюдо.

Заметка от диетолога

У диетологов есть свои аргументы по поводу плюсов и минусов этой диеты. Самый большой плюс только в том, что вы едите много брокколи. Но шутки в сторону, в этом овоще много волокон, которые вызывают газообразование, тошноту и диарею. Это также может привести к ухудшению всасывания некоторых минералов, таких как железо и цинк.

Тем не менее, эта диета имеет и свои плюсы, и самый большой из них – это избавление организма от токсинов. Брокколи особенно рекомендуется курильщикам для очистки организма от никотина, и других токсинов которыми полны сигареты. Брокколи также является наилучшим естественным источником фолиевой кислоты, которая очень полезна для женщин, особенно во время беременности.

Если вы уже попробовали эту диету, пожалуйста, поделитесь своим опытом с другими. Помните, что диета это не магия – необходимо также тренироваться и вести здоровый образ жизни, если вы желаете получить долгосрочные результаты.

Сайт кулинарных рецептов с пошаговыми фото http://grandkulinar.ru

Источник: http://BuilderBody.ru/10-tidnevnaya-brokkoli-dieta/

Диета на брокколи

Удивительная капуста брокколи становится полноценным участником нашего рациона. И не зря! Диета на брокколи позволяет всего за 10 дней избавиться от 10-12 килограммов лишнего веса.

Меню на 10 дней

  1. Диета на брокколи меню разбито на 5 режимов, каждый из которых длится по 2 дня.
  2. Каждый день необходимо употреблять пищу 3 раза в день.
  3. Ужин старайтесь осуществить до 18:00.

Режим 1 (1 и 2 дни)

Завтрак

  • брокколи в отварном виде (можно приготовить на пару) — 200 гр.;
  • чёрный чай (без сахара).

Обед

  • варёное куриное филе — до 150 гр.;
  • отварная капуста брокколи — 100 гр.

Ужин

  • вновь отварная брокколи — 250 гр.;
  • чёрный чай (всё так же без сахара).

Режим 2 (3 и 4 дни)

Завтрак

  • тушёные овощи: брокколи, болгарский перец, чеснок (с добавлением 1 столовой ложки растительного масла) — 200 гр.

Обед

  • тушёная брокколи (150 гр.), с томатом и половинкой репчатого лука.

Ужин

Режим 3 (5 и 6 дни)

Завтрак

  • приготовьте салат из 100 гр. брокколи и такого же количества отварной говядины.

Обед

  • слегка проваренная брокколи — 200 гр.

Ужин

  • варёная говядина — 150 гр.

Режим 4 (7 и 8 дни)

Завтрак

  • варёное куриное яйцо — 2 штуки;
  • отварная брокколи — 100 гр.;
  • чёрный чай без сахара.

Обед

  • суп на основе брокколи (можно его сварить на нежирном курином бульоне около 300 мл, добавить в него 100 граммов капусты брокколи и зелени по вкусу, например, немного петрушки).

Ужин

  • томат — 1 штука;
  • ломтик ржаного хлеба — 2 штуки;
  • отварная на воде или на пару брокколи — 100 гр.

Режим 5 (9 и 10 дни)

Завтрак

  • отварная брокколи — 100 гр.;
  • варёная морковь — 2 штуки.

Обед

  • варёная рыба (филе) — 100 гр.;
  • отварная брокколи — 100 гр.

Ужин

  • запечённая в мундире картофелина — 1 штука;
  • варёная брокколи — 200 гр.

Рекомендации

  1. Как мы уже сказали выше — питание должно осуществляться 3 раза в день.
  2. Пейте свыше 2-х литров чистой воды (без примесей и добавок) каждый день.
  3. Иногда вы можете себе позволить выпить стакан кефира или натурального йогурта. Но строго без сахара, красителей и прочих добавок.

    Пейте кефир, если почувствовали сильный голод, дабы избежать срыва с диеты.

  4. Разрешён чай и кофе, в любое время, вне зависимости от меню. Но строго без сахара, мёда и других добавок. От сахарозаменителей тоже лучше отказаться.
  5. Солить еду можно, но старайтесь делать это умеренно.
  6. Рекомендуем чётко придерживаться меню, что указано выше.

    Так диета на брокколи даст полноценный и эффективный результат.

Рецепты

Старайтесь питаться чудо-капустой и после диеты, тогда вы сможете всю жизнь поддерживать свой вес в нужной форме. Если вы собрались вбивать в поисковую строку запрос: брокколи рецепты диета, то остановитесь. Мы вам всё расскажем сами.

Рецепт 1: Для диеты

  • Для того, чтобы приготовить брокколи для похудения — промойте капусту, разделите её на соцветия.
  • Доведите воду до кипения и бросьте туда брокколи на 3 минуты.
  • Посолите, добавьте перец горшком и лавровый лист.
  • Ждём ещё 3 минуты и достаем брокколи. Капуста готова!

Рецепт 2: Суп-пюре

  • Пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук с кружочками стеблей брокколи.
  • В кипящую воду добавьте сами соцветия капусты и поварите 15 минут.
  • Добавьте лук и варите ещё 7 минут.
  • Посолите, поперчите по вкусу. Всё, можно снимать с плиты!
  • Особую ноту вкуса придаст щепотка мускатного ореха и соуса «Бешамель».
  • С помощью блендера превращаем всё в суп-пюре.

Рецепт 3: Салат

  • Отварите морковку и брокколи. Всё это мелко нарежьте.
  • Возьмите отварное филе курицы и разделите его на волокна.
  • Смешайте капусту, морковь, куриное мясо и консервированный зелёный горошек.
  • Заправьте растительным маслом, посыпьте любимой зеленью. Приятного аппетита!

Плюсы

+ Диета на брокколи отзывы имеет очень положительные. И не зря! Ведь брокколи называют королевой среди капусты. В ней содержится огромное количество полезных веществ. Лизин, тиронин, изолейцин, валин, лейцин, метионин и еще ряд других очень важных аминокислот, которые необходимы для правильной работы нашего организма.

Все эти компоненты способствуют не только процессу похудения, но и продлевают нашу молодость и красоту. Борются со старением клеток.
+ Брокколи положительно влияет на хрящевую ткань и сосуды, увеличивая их прочность. А также эта чудо-капуста очищает кровь от вредных составляющих.
+ Брокколи нормализует обмен веществ.

+ В этой капусте содержится вещество — сульфорафон, которое препятствует росту раковых клеток.
+ Вышеописанная методика похудения является вполне сбалансированной и сытной, а самое главное — эффективной.
+ Диета на брокколи позволит вам оставаться в энергетической форме. Вы не будете чувствовать голод и упадок сил.

+ Подходит для тех, кто ведёт активный образ жизни и занимается спортом.

Минусы

Несмотря на всю полезность брокколи, многие диетологи рекомендуют дополнительный приём витаминов и минералов.
Не всем нравится вкус этого овоща.
Есть противопоказания:

  • Не рекомендуется при заболевания желудка и поджелудочной железы. Особенно при гастрите с повышенной кислотностью желудка.
  • Лучше отказаться от диеты на период беременности и кормления грудью.

Источник: http://lwomen.ru/diet/na-nedely/dieta-na-brokkoli/

Брокколи для похудения: польза, рецепты, отзывы

Как часто мы встречаем этот продукт на прилавках магазинов и, наверняка, даже не догадываемся о том, насколько он полезен и вкусен!

Брокколи – это замечательный и весьма необычный зеленый овощ, который по праву успел полюбиться многим женщинам со всего мира.

С его помощью они научились успешно бороться с лишними килограммами, поправлять здоровье и приводить в порядок свой рацион питания.

История брокколи начинается еще со времен, когда Рим провозгласил себя независимой республикой, что послужило поводом для кровопролитной войны, которая заставила людей до последних сил отстаивать свои поселения. В один из таких боев, когда жители деревни уже битый месяц твердо удерживали оборону, римские полководцы задумались, что же помогает им так держаться, если пути к поступлению провизии были давно перекрыты.

Оказалось, что крестьяне невольно познакомились с невероятно питательной ценностью брокколи, которой ранее не придавали значения, но во время дефицита продуктов начали активно использовать ее в пищу. Это и помогло жителям деревни выжить в трудные для них времена. После этого брокколи стала для итальянцев овощем №1.

Сегодня мы научимся с вами сражаться вместе с брокколи против нашего главного врага – лишнего веса.

Полезные свойства капусты брокколи для похудения

Брокколи относится к семейству «капустные», поэтому является одним из самых полезных для организма человека овощей. Это настоящий кладезь различных витаминов и минералов.

Диетологи всего мира рекомендуют употреблять брокколи людям, желающим привести свой вес в полный порядок. Основная причина – это низкая калорийность данного продукта (не более 30 ккал на сто грамм).

А благодаря высокому содержанию грубых пищевых волокон, брокколи еще и прекрасно снижает аппетит и быстрее очищает кишечник естественным путем.

На итальянской родине брокколи считают основной соперницей оливы, которая по праву за свои уникальные свойства носит название продукта №1 во всем мире по полезности для здоровья человека.

Совет!

Помимо высокого содержания в брокколи микро и макроэлементов, таких как кальций, магний, калий, натрий, фосфор, марганец, медь, цинк, она еще весьма богата на витамины группы С, А, бета-каротин, Е, К, РР, В и U, который отвечает за антиязвенный фактор.

Также в ней содержится большое количество клетчатки, белков (по составу вовсе не уступающих животным протеинам), аминокислот (валин, треонин, триптофан, лизин, лейцин, метионин), антиоксидантов, которые активно предотвращают старение клеток в организме и отвечают за красоту и молодость, поэтому многие звезды кино и шоу-бизнеса отдают свое предпочтение в похудении именно брокколи.

Она содержит в себе целый перечень компонентов, которые очень положительно сказываются на скорости жирового и углеводного обмена веществ. А находящиеся в ней витамины группы В в сочетании с хлорофиллом очень активно способствуют усвоению углеводной пищи, заставляя организм работать более активно, а значит быстрее расходовать калории, тем самым ускоряя метаболические процессы.

К тому же, мало кто знает, что по сути брокколи является продуктом с отрицательной калорийностью, потому что на его переваривание организм тратит больше энергии, нежели из него получает.

Еще этот замечательный продукт готов сражаться не только с вашим весом, но и с некоторыми болезнями. Например, врачи рекомендуют употреблять брокколи людям с сердечной недостаточностью, при расстройствах нервной системы, запорах и интоксикации.

Она очень хорошо укрепляет сосуды и хрящевую ткань, очищает организм от шлаков, токсинов и свободных радикалов, омолаживает организм и кровь, справляется с авитаминозами, повышает тонус всего организма.

А недавние исследования показали, что в брокколи содержится особое вещество «сульфорафан», которое отвечает за уничтожение в желудке язвенных бактерий, а значит, она благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта в целом, а также противостоит росту раковых клеток.

Как правильно приготовить брокколи для похудения?

Раннее мы уже выяснили, что брокколи – это разновидность капусты, хотя по своим вкусовым качествам она более близка к цветной капусте. Поэтому вы можете попробовать использовать ее в качестве замены в тех рецептах, которые вам хорошо знакомы.

Например, ее можно жарить, варить, тушить, запекать, подать со сметаной, соусом или маслом. Однако учтите, что при похудении самым оптимальным вариантом приготовления станет варка или запекание.

Еще люди научились готовить из брокколи восхитительный диетический суп, поэтому наш вам совет: экспериментируйте, изобретайте новые шедевры, и тогда ваша диета на брокколи приобретет что-то неповторимое и более совершенное, благодаря и витаминному, и минеральному разнообразию.

К тому же, худеть вместе с эти продуктом очень легко! Ведь вы можете его кушать сколько вашей душе угодно, не переживая за лишние калории, что, согласитесь, является весьма значимым аргументом в разгрузочные дни.

Диета на брокколи

Данная диета имеет продолжительность 10 дней и фактически состоит из 5 фаз по два дня. Если вы решили похудеть с помощью брокколи, тогда основным и единственным условием будет следующее: овощ в любом виде необходимо употреблять ежедневно.

И еще пейте во время диеты как можно больше негазированной минеральной воды (не менее 2-х литров в день).

Итак, день первый и второй

Завтрак: брокколи, приготовленная на пару или в отварном виде, желательно без добавления соли и специй, зеленый чай без сахара.

Внимание!

Обед: 180 гр. белого отварного куриного мяса и тарелочка куриного бульона, 100 гр. брокколи в отварном виде, ягодный морс без сахара.

Ужин: 200 гр. брокколи на пару, один грейпфрут, черный чай.

День третий и четвертый

Завтрак: салат из брокколи и болгарского перца или овощное рагу, черный чай без сахара.

Обед: овощное рагу с брокколи и томатами, 200 гр. томатного сока.

Ужин: повторите сегодняшний завтрак.

День пятый и шестой

Завтрак: легкий салат из брокколи и отварной говядины, заправленный 10 % сметаной или натуральным йогуртом, 200 гр. обезжиренного кефира.

Обед: брокколи на пару, немного каши из гречки, тарелочка куриного бульона, минеральная вода.

Ужин: отварная брокколи, чай без сахара.

День седьмой и восьмой

Завтрак: салат с брокколи, 2 яйца, черный чай без сахара.

Обед: овощной суп с брокколи, один хлебец, зеленый чай без сахара.

Ужин: немного отварной брокколи, 2 помидора, 200 гр. томатного сока.

День девятый и десятый

Завтрак: винегрет с брокколи, черный чай без сахара.

Обед: отварная брокколи и 150 гр. отварной рыбы на ваш вкус, ягодный морс.

Ужин: брокколи на пару или 150 гр. вареной говядины и пару запеченных картошек, 200 гр. кефира.

Отзывы о диете на брокколи

Кити: « … Около полутора лет назад перед одним очень важным в моей жизни событием я решила похудеть. Села читать нужную мне информацию и нашла статью о брокколи для похудения. Тут же решила испытать эти рекомендации на себе.

Если честно, то психологически мне было невероятно трудно ее придерживаться, так как я в тот период просто терпеть не могла этот овощ.

Результат я, конечно, получила! И что самое удивительное – полюбила брокколи, да так, что теперь покупаю его постоянно!»

Важно!

Юлия: « … Диета для тех, кто любит капусту, хотя мне она не совсем нравится! Знаю, что многие мои подружки любят капусту настолько, что за уши не оттащишь, поэтому вполне понимаю всех тех, кто придерживается данной диеты на брокколи… »

Марлен: « … Не представляю, как можно жевать брокколи десять дней подряд… Девочки, лучше бы не ленились, а шли заниматься в тренажерный зал, эффекта, на мой взгляд, будет намного больше! … »

Катрин: « … По совету диетолога попробую сочетать такую диету вместе со спортзалом. К тому же, мне нравятся полезные диеты для здоровья, к которым, безусловно, относится и эта! Начну с завтрашнего дня с надеждой на результат. Кстати, я слышала, насколько брокколи полезна женщинам в возрасте! … »

Сашуля: « … С самого детства я ем брокколи и не только, поэтому никогда не страдала проблемами лишнего веса. Меня мама с детства приучала к правильному питанию, поэтому я даже не представляю, что значит питаться «плохо». Ведь существует куча хороших продуктов, которые и полезные и вкусные, как их можно заменять гамбургерами и чипсами не представляю!!! … »

Очень полезно: «Хлебцы на страже лишнего веса!» и «Употребление хурмы для здорового похудения: все за и против».

Источник: http://easy-lose-weight.info/brokkoli-dlya-pohudeniya-pravila-i-sovety/

Диета на брокколи для эффективного похудения

Нам всем известны полезные свойства свежих овощей и фруктов, это кладезь полезных элементов для прекрасного функционирования всего организма. Богатым витаминным составом такие овощи как белокочанная капуста, морковь, огурцы и, конечно же, брокколи.

Но не всем людям она подходит, некоторым категорически противопоказана, так как может нанести непоправимый вред. Почему так? Какие преимущества и опасности таит в себе диета на брокколи.

Полезный состав капусты брокколи

Брокколи – это овощ, который напоминает внешним видом цветную капусту. Чтобы понять, какая же польза капусты брокколи для человеческого организма, нужно ознакомиться с ее богатым составом.

Так, капуста содержит следующие минералы и микроэлементы:

  • кальций;
  • натрий;
  • витамин С;
  • калий;
  • фосфор;
  • магний;
  • клетчатка.

Все эти компоненты принимают участие в строение и регенерации клеток, очищают от шлаков и токсинов, налаживают все внутренние системы и органы. А, как известно — витамины являются неотъемлемой составляющей полноценной работы и здоровья, потому чем больше полезных элементов попадает в организм, тем лучше себя чувствует человек.

Какое влияние оказывает капуста брокколи на организм в составе диетического питания?

Польза капусты обусловлена его составом.

  1. Клетчатка способствует очищению организма, выводит все шлаки, токсины и улучшает показатели хорошего холестерина. Помогает нормализовать работу пищеварительного тракта.

На основе этого постулата строится диетическая система с брокколи. У продукта низкая калорийность, она составляет 30 кКал на 100 гр. Капусту можно есть во время диеты в неограниченном количестве и при этом эффективно худеть.

  1. Благодаря высокому содержанию кальция, брокколи нужно регулярно включать в ежедневный рацион для детей. Калий важен для работы мозга, мышечных сокращений и передачи нервных импульсов.

Этот же элемент помогает сбалансировать водно-солевой баланс, что препятствует возникновение отечности. Бета-каротин необходим для глаз, потому брокколи защищает и этот орган, предотвращает появление катаракты.

  1. Витамин С – природный антиоксидант. Продукт приостанавливаются процессы старения, а клетки защищаются от воздействия свободных радикалов. Налаживается работа сердечно-сосудистой системы, укрепляются стенки сосудов, нормализуется артериальное давление.
  2. Учеными доказано, что брокколи играет огромную роль в профилактике раковых злокачественных образований. Продукт защищает от воспалительных процессов мочеполовой системы. Его непосредственная польза заключается в употреблении свежей капусты и сока брокколи.
  3. Витамины группы В участвуют в выработке антител, которые необходимы для бесперебойной работы иммунной системы. Этот продукт необходим для функционирования надпочечников и щитовидной железы, что важно для выработки необходимых гормонов.
  4. Плоды брокколи содержат большое количество фолиевой кислоты, которая незаменима для беременных и кормящих грудью.

Брокколи при диете – меню и рецепты для похудения

Диета на брокколи рассчитана на 10 дней, за это время можно сбросить от 5 до 9 кг избыточного веса. При составлении меню нужно помнить, что питаться во время похудения нужно маленькими порциями, не употребляя жирные, жаренные и высококалорийные блюда.

Завтрак

В первые дни диеты лучше всего употреблять на завтрак 200 г отварной брокколи, без соли и специй. Запивать зеленым чаем.

Обед

В обед можно побаловать себя нежирным отварным мясом, 150 г, а на гарнир приготовить 100 г брокколи, сделанной на пару.

Ужин

Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна, вечерний рацион должен составлять 250 г отварной брокколи с небольшим количеством соли, а из напитков лучше выбрать зеленый или черный чай.

На перекусы можно съедать фрукты, кисломолочные продукты низкой жирности, пить негазированную воду, компоты, морсы.

Диетические рецепты на основе брокколи

Для приготовления тушеной брокколи с болгарским перцем нужно взять:

  • 200 г капусты;
  • небольшой болгарский перец;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • 1 ложка оливкового масла.

На раскаленную сковороду капнуть оливкового масла, затем – мелконарезанные овощи, слегка посолить и накрыть крышкой, тушить овощи 25 минут. Блюдо подавать в теплом виде, посыпанное зеленью.

Суп с брокколи отлично подойдет на обед, такое блюдо полезно своим богатым витаминный составом. Для его приготовления нужно приготовить куриный бульон, затем добавить в него порезанные овощи (100 г брокколи и зелень, морковь). Убрать огонь и варить около 20 минут. Обед готов!

Вред диетического питания с брокколи

Любой продукт несет в себе как пользу, так и вред. Брокколи сложно назвать пагубным продуктом питания, но при неправильном ее приготовлении и такая безобидная капуста может оказать вред для человека.

  1. Категорически запрещено употреблять бульон из данного овоща, ведь в нем содержится аденин, который приносит вред человеческому организму.
  2. Нельзя готовить брокколи на сильном огне, используя количество растительного или животного жира.
  3. В сыром виде капусту брокколи следует употреблять с осторожностью людям с повышенной кислотностью желудка или язвенными образованиями.

При передозировке овоща могут наблюдаться

  • позывы на тошноту;
  • рвота;
  • расстройство кишечника;
  • нарушения в работе поджелудочной железы.

Вред будет исключен при правильном приготовлении продукта. Брокколи нужно проварить в течение минут 5-7, а затем немного обжарить в кляре. Можно употреблять в пищу как приготовленный продукт на пару.

Какие виды капусты можно использовать для составления диетического меню?

В природе существует большое разнообразие видов капусты. Так, краснокочанная капуста улучшает работу сердечнососудистой системы, благодаря содержанию цианина, йода и железа. Но, такой вид капусты категорически противопоказан при заболеваниях желудка из-за высокого содержания клетчатки.

Цветная капуста насыщена белком, идеально подходит для использования при белковой диете. Является низкокалорийной, благодаря ей улучшаются обменные процессы в организме, а вот вреда не наблюдается.

Брюссельская капуста имеет целый перечень полезных химических элементов. Также знаменитой стала савойская капуста, которая помогает при борьбе с простудными заболеваниями, стрессами и бессонницей.

При ее потреблении наблюдается значительное укрепление костной системы, а пекинская капуста поможет бороться с онкологическими заболеваниями. Но, чрезмерное ее потребление может спровоцировать возникновение язвы желудка или гастрита.

Отзывы специалистов

Диетологи утверждают, что при правильном употреблении капусты улучшается работа пищеварительного тракта, очищается организм от шлаков и токсинов, улучшается общее самочувствие.

Сидеть долго на такой диете тоже неправильно, это может навредить работе внутренних органов. Диета должна быть недлительной, не более 5-7 дней, при правильном выходе из диетической системы можно получить прекрасные результаты и сохранить их на долгое время.

Правильно выбирайте продукты для похудения и будьте здоровыми!

Источник: http://damenwelt.ru/beauty/diets/dieta-na-brokkoli-dlya-effektivnogo-poxudeniya.html

Диета на брокколи

Многие из нас еще не осознали те неповторимые свойства, которые таит в себе капуста брокколи.

И ничего удивительного в этом нет – продукт не самый типичный для наших широт, в отличии от родственницы брокколи – белокочанной капусты.

Не будем спорить о том, кто из семейства крестоцветных более пригоден для похудения. Лучше попытаемся описать, какую пользу вашему организму принесет диета на брокколи.

Польза брокколи

Брокколи содержит в себе огромную дозу витаминов С и А – здесь она даже превосходит цитрусовые. Кроме того, этот вид капусты богат селеном, цинком, магнием, кальцием, марганцем и калием, а также некоторыми витаминами группы В.

Действие брокколи:

  • похудение на диете на капусте брокколи активизирует пищеварение и очищает кишечник, за счет высокого содержания клетчатки в продукте;
  • брокколи содержит антиканцерогенные вещества, что особенно полезно, если вы курите, употребляете спиртное, или только что прошли лечение препаратами не лишенных побочных эффектов;
  • за счет содержания фолиевой кислоты, брокколи благоприятно воздействует на работу женской половой системы;
  • брокколи является одной из лучших профилактик рака.

Меню

Диета на брокколи длится 10 дней. Каждый день, кроме брокколи, вы будете есть болгарские перцы, рыбу, морковь, курицу, телятину, ржаной хлеб, помидоры, йогурты и молоко.

Десять дней – это 5 этапов по 2 дня.

Этап 1:

  • завтрак – отварная брокколи, чай;
  • обед – отварная курица с куриным бульоном и порцией брокколи;
  • ужин – отварная брокколи, чай.

Этап 2:

  • завтрак — тушеная на оливковом масле брокколи с болгарским перцем и чесноком;
  • обед – тушеная брокколи с томатами и луком;
  • ужин – тушеная брокколи с болгарским перцем и чесноком.

Этап 3:

  • завтрак – салат из брокколи, сметаны и телятины;
  • обед – вареная брокколи;
  • ужин – отварная телятина.

Этап 4:

  • завтрак – отварная брокколи, 2 яйца, чай;
  • обед – суп из брокколи;
  • ужин – 2 тоста из ржаного хлеба, 1 томат, отварная брокколи.

Этап 5:

  • завтрак – отварная брокколи и морковь;
  • обед – отварная брокколи и рыба;
  • ужин – отварная брокколи и 1 картофель в мундире.

Источник: http://WomanAdvice.ru/dieta-na-brokkoli

Худеем на брокколи за 10 дней

Существует масса методик похудения. Их так много, что трудно выбрать ту, которая отвечает всем правилам здорового питания. Проблемы возникают у каждого конкретного человека, так как нет возможности узнать, подойдет ли выбранный рацион. Очень трудно как физически, так и эмоционально переносят неправильные и так называемые голодные диеты.

Они приводят либо к срыву, либо к возвращению сброшенного веса. Именно поэтому к выбору системы похудения нужно подходить со всей серьезностью.

Этот овощ хорошо насыщает и отличается высокими вкусовыми качествами. Готовят его разными способами: немного прижаривают, обжаривают полностью, пекут, тушат, едят сырым, отваривают.

Совет!

Свежую и мороженую брокколи можно приобрести отдельно или в сочетании с цветной капустой. При этом она доступна каждому человеку, то есть не является деликатесом.

Рецепты ее приготовления весьма разнообразны, начиная от гарнира и салата, заканчивая полноценным блюдом.

Многих удивляет то, что для насыщения хватает совсем небольшой порции – около 10 небольших соцветий. Кроме того, к этому продукту можно добавить другие полезные ингредиенты, например, кусочки пармезана, горсть маслин, ломтики бекона, обезжиренный творог и др. Все они наполнят рацион витаминами или же используются для придания дополнительного аромата и вкуса основному блюду.

Полезные свойства, незаменимые для похудения и имеющиеся в брокколи — это быстрое насыщение и низкая калорийность. Помимо этого, в ней содержится много витамина С, а он, как известно, укрепляет иммунную защиту организма и помогает ему бороться с простудами. В овоще содержится большое количество клетчатки – вещества, использующегося для профилактики запоров, а также для быстрой потери веса.

Такая капуста будет полезна не только желающим похудеть. Витамина Е, содержащийся в ней, снижает риск сердечных приступов у больных диабетом, предотвращает астму и аллергию у детей. Из нее готовят полезные коктейли, отваривая овощ, смешивая его с кефиром или йогуртом и измельчая их в блендере.

Получается, что такой овощ не только поможет стать стройнее, но и имеет свойства к оздоровлению организма: укрепит сосуды и суставы, очистит кишечник, избавит от авитаминоза, улучшит свойства крови, благотворно скажется на состоянии волос и кожи, поможет в лечении ожирения и гастрита. Кроме того, капуста в рационе снижает риск возникновения раковых заболеваний, ведь в продукте содержится сульфорафон – вещество, замедляющее рост раковых клеток.

Раз в неделю можно устраивать такое мероприятие. Оно пойдет только на пользу. Оптимально для этого подойдет суп из брокколи, приготовленный специально для похудения. Такое блюдо умерит аппетит, потому что сочетание овощей и жидкости утоляет чувство голода. Все ингредиенты, входящие в суп, помогут потерять в весе и поддержать иммунную систему.

Как приготовить суп из брокколи: крупный клубень картофеля и среднюю луковицу измельчают, а затем тушат в небольшом количестве воды на протяжении примерно 5 минут; после этого добавляют к ним 300-400 г соцветий и продолжают варку еще четверть часа; готовые овощи вместе с бульоном измельчают блендером до образования однородного пюре. К блюду можно добавить обезжиренное молоко, чуть-чуть соли и приправ.

В такой день соблюдают систему дробного питания, то есть получившуюся порцию супа разделяют на 5 приемов. Показано обильное питье, заключающееся в употреблении воды, травяного и зеленого чая.

Даже при учете всех преимуществ капусты, нужно помнить, что обработать ее тоже нужно по правилам. Порция овоща, зажаренная в масле, тушеная в сливках или обильно посыпанная сыром, понятное дело, не является диетическим блюдом.

Брокколи для похудения нужно обрабатывать следующими способами:

  • Тушить без добавления масла. Вкус получившегося блюда любят далеко не все, но это не повод отказываться от похудения на ней. Тушат ее в сотейнике с антипригарным покрытием или мультиварке. Такие способы позволят не использовать масло. Можно приправить ее натуральными специями, например, мятой, петрушкой, базиликом, укропом. Это позволит придать блюду другой вкус;
  • Готовить на пару – самый простой метод термической обработки. Всего полчаса в пароварке – и на столе красуется вкусная еда, относящаяся к полезной пище. Нежности и пикантности добавит сок лимона и небольшая щепотка соли;
  • Варка. Этот способ подойдет для приготовления супов-пюре из капусты и курятины. Такое блюдо сочетает в себе и питательность, и низкую калорийность. В одной порции такого первого блюда содержится 300 ккал, но оно сумеет насытить и обеспечить энергией примерно на 5 часов.

Существует методика, основанная на этом овоще. Ее продолжительность составляет 10 дней, но при этом в сутки можно терять от 0,5 до 1 кг лишнего веса. Каждая пара дней имеет собственный рацион, отличающийся от предыдущих.

Запрещено употреблять сахар, так что все напитки должны быть без него и других подсластителей:

  • Первый и второй день: утром – 200 г капусты (приправить щепоткой соли), черный чай; днем – 200 мл куриного бульона со 150 г варенного филе, 100 г капусты; вечером – 250 главного овоща, 1-2 чашки чая;
  • Меню третьего/четвертого дня: утром – тушеное на оливковом масле блюдо (200 г капусты, 1 болгарский перец, чеснок на вкус); днем – протушить вместе 150 г овоща, 1 луковицу и пару томатов на оливковом масле; вечером – такое же блюдо, как и на завтрак;
  • Пятые-шестые сутки: утром – салат (100 г вареной говядины, столько же капусты, 2-3 столовых ложки сметаны с минимальной жирностью), кефир обезжиренный (150 мл); днем – 200 г отварной брокколи; вечером – порция отварного мяса (говядина, 150-200 г), запить стаканом минеральной воды без газа;
  • Седьмой/восьмой день: утром – пара верных всмятку яиц, 100 г овоща, чай; днем – суп на курином бульоне с капустой и петрушкой; вечером – 100 г овоща, свежий помидор, пара ржаных тостов, 150 мл томатного сока;
  • Последние двое суток: утром – 100 г овоща, отварная морковка (2 шт.); днем – рыба (100 г, отварная или на пару), столько же брокколи; вечером – одна вареная картофелина (желательно в мундире) и 200 г капусты.

Каждая методика похудения должна правильно заканчивается. Это необходимо для того, чтобы сброшенный вес не вернулся в кратчайший срок и приложенные усилия не пошли насмарку. Если человек выдержал все 10 дней на диете, то обязательно нужно включать этот овощ в свой рацион еще некоторое время.

Рецепты из брокколи, как для похудения, так и после него, достаточно просты, но одновременно насыщают организм, снабжают необходимыми витаминами и энергией:

  • К отварной брокколи добавляют половинку сладкой картофелины (вареную);
  • Измельчить соцветия и добавить их к нежирному куриному бульону, с лапшой и кусочками птицы;
  • Немного обжарить соцветия на растительном масле, добавив бурый рис;
  • В известный салат винегрет можно добавить вареную или тушеную капусту. При этом в качестве заправки лучше взять теплый соевый соус.

Обязательно перед тем, как приступить к похудению необходимо проконсультироваться с врачом. Несмотря на то, что польза от брокколи очевидна, к ее употреблению тоже имеются противопоказания.

Скорее даже не к самому овощу, а к существенному ограничению рациона. Так что нужно пройти обследование и исключить наличие противопоказаний. Также не стоит вносить изменения в программу. От этого она станет менее эффективной, а иногда может и навредить.

Источник: https://PohudeemSami.ru/zdorovaya-pishha/produkty/xudeem-na-brokkoli-za-10-dnej

Диета на брокколи для похудения на 10 дней

Диета на брокколи предлагает легкое и вкусное меню на 10 дней составлять с расчетом сбалансированности белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. Рецепты для такого режима питания не сложные. Диета позволяет кушать еще несколько продуктов, которые помогут сделать режим питания не таким однообразным, как при стандартных моно-диетах.

Суть диеты

С помощью диеты на брокколи организм не потеряет, а приобретет полезные витамины и минералы, находящиеся в этой капусте. Диета окажет антиоксидантный эффект, выводя из организма накопленные шлаки и токсины. Низкая калорийность капусты поможет добиться похудения до 8 кг за 10 дней.

В дополнении к диете позволяется отварная курица, рыба, низкокалорийные сырые и отварные овощи, нежирные молочные продукты, свежевыжатые соки.

Незаменимой частью режима питания должен стать овощной суп, поскольку он способствует перистальтике кишечника.

Соль нужно стараться употреблять в минимальных количествах, а воды пить не менее 2 литров в день, она поможет ускорению обмена веществ.

Конечно, во время диеты запрещается кушать жареное, копченое, жирные сорта рыбы и мяса, молоко и творог с повышенной жирностью, колбасы и сосиски, калорийный сыр, а также пить алкогольные и газированные напитки.

Польза брокколи

Брокколи по праву считается кладезью полезных для человека веществ. Ее зеленый цвет и свежий вид говорят об этом. Капуста пришла к нам из солнечной Италии, где она произрастала сначала как обычный сорняк, и только одно событие помогло превратить ее во вкусный полезный продукт.

Около трех тысяч лет назад римляне, будучи сильными и независимыми воинами, завоевывали одну территорию за другой. Однажды решили взять итальянский городок, который никак не хотел сдаваться, измором.

Они взяли его в осаду и долго не могли понять, чем же питаются его жители и почему не сдаются. Отважные итальянцы не сдались, потому что питались брокколи (от лат. вracchium – кулак).

Она росла как сорняк, и только экстремальное положение итальянцев заставило их распробовать ее.

Внимание!

С тех пор эта капуста стала известна во всем мире, ведь она обладает массой полезных свойств – например, дает эффект похудения за счет наличия грубых волокон, которые за короткий срок способны утолить чувство голода.

Брокколи малокалорийна (30 ккал на 100 г) и это является еще одним плюсом для выбора диеты, основой которой является этот продукт.

А еще итальянцы дали ей название oliverivale – соперница оливы, что подтверждает ее ценность как натурального, богатого микроэлементами и витаминами продукта.

Ежедневное меню

Меню рассчитывают на 10 дней, каждые два дня рекомендован одинаковый рацион. Рецепты блюд просты в приготовлении и доступны любой хозяйке.

1–2 день

  • Завтракаем – 1 сваренное яйцо, тост с нежирным сыром, кофе без сахара;
  • Обедаем – брокколи в сметане, хлебец;
  • Ужинаем – салат из свежей брокколи, томатный сок.

2–3 день

  • Завтракаем – 150 г нежирного творога, 1 некрупный томат, зеленый чай;
  • Обедаем – суп из брокколи с овощами, 150 г отварной грудки индейки;
  • Ужинаем – 200 г сырой брокколи, хлебец, чай без сахара.

4–5 день

  • Завтракаем – 150 г нежирного творога, чай или кофе без сахара;
  • Обедаем – салат из свежей брокколи с овощами, 150 г отварной нежирной рыбы;
  • Ужинаем – грибная запеканка с брокколи, томатный сок.

5–6 день

  • Завтракаем – йогурт, 1 сваренное яйцо, хлебец, апельсиновый сок;
  • Обедаем – 150 г свежей брокколи, 150 г отварной грудки индейки;
  • Ужинаем – брокколи в сметане, тост с сыром, чай без сахара.

7–8 день

  • Завтракаем – 2 котлетки из брокколи, апельсиновый сок;
  • Обедаем – суп-пюре из брокколи, хлебец;
  • Ужинаем – 150 г свежей брокколи, 150 г отварной говядины, чай без сахара.

9–10 день

  • Завтракаем – 2 котлетки из брокколи, тост с нежирным сыром, кофе без сахара;
  • Обедаем – отварная нежирная рыба, салат из свежих помидоров и огурцов;
  • Ужинаем – 200 г свежей брокколи, 100 г нежирного творога, апельсиновый сок.

Рецепты блюд

Имбирный салат

Потребуются: свежие капуста брокколи, цветная капуста, спаржа, редиска, томат, корень имбиря – все ингредиенты по 30–40 г, лист зеленого салата. Капусту промыть и разобрать на соцветия, ингредиенты порезать соломкой. Заправить: оливковым маслом, соевым соусом, сахаром (пол чайной ложки), солью и тимьяном. По желанию добавить другие приправы.

Итальянский свежий салат

Для салата потребуются: брокколи, грейпфрут, сельдерей, грецкие орехи – все ингредиенты по 30–40 г. Капусту промыть и разобрать на соцветия, ингредиенты порезать соломкой. Заправить: медом (1 ст. ложка), винным уксусом, маслом (лучше оливковым) и солью, сверху украсить зернами граната.

Котлетки легкие

Капусту (500 г) промыть и разделить на части, отварить в присоленной воде (10 мин). Отваренную брокколи смешать в блендере с мукой (3 ст. ложки), яйцом (1 шт.). Перец и приправы добавить по вкусу. Сформировать небольшие котлетки, жарить в небольшом количестве масла 15 мин., переворачивая. В конце жарки закрыть и оставить на 5 мин. томиться на плите.

Брокколи в сметане

Капусту (500 г) промыть и разделить на части, тушить с небольшим количеством масла 15 мин., перед окончанием тушения добавить 3 ст. ложки нежирной сметаны, немного растительного масла, соль и перец по вкусу, и оставить еще 5 мин. томиться.

Суп-пюре

Капусту (500 г) промыть и разделить на части, тушить с небольшим количеством масла 15 мин. Картофель (2 шт.) разрезать на небольшие части, поставить вариться. Лук и морковь пассеровать на медленном огне с добавлением сливочного масла (30 г).

Готовый картофель перемешать в блендере с капустой и с пассерованными луком и морковью до однородной массы, добавить сливки (100 г), посолить и поперчить по вкусу.

Можно приготовить обычный суп из брокколи с овощами, тогда из процесса приготовления нужно исключить блендер и не добавлять сливки.

Грибная запеканка

Важно!

Капусту (500 г) промыть и разделить на соцветия, тушить с небольшим количеством масла 15 мин. По окончании выложить ее равномерно в форму для запекания.

Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить поверх брокколи, добавить столовую ложку масла. Перемешать 2 яйца, 100 г нежирного молока и полстакана муки, в эту массу добавить 100 г тертого острого сыра.

Тестом покрыть капусту с грибами, сверху украсить остатками сыра. Готовить в духовом шкафу при температуре 200 градусов 30 мин.

В магазине или на рынке лучше выбирать брокколи свежую и упругую, с короткими плодоножками, так как они не съедобны, а только прибавляют вес капусте. Предпочтение при составлении меню желательно отдавать свежей капусте, она дороже, но в ней сохранены все полезные вещества.

Замороженную брокколи можно покупать в межсезонье, когда на прилавках нет свежей. В продаже появляется много новых консервированных и замороженных блюд из этой капусты. Новинка – брокколи в панировке.

Для диеты, конечно, это блюдо не подойдет, так как в нем слишком много калорий.

Во время болезни диету начинать не рекомендуется, лучше подождать до полного выздоровления, иначе похудение будет вредно для ослабленного организма.

Диета на брокколи не голодная, меню разнообразное за счет питательности брокколи, а также за счет продуктов, которые можно потреблять вместе с ней. Все ингредиенты богаты белками, витаминами и микроэлементами.

Это сочетание продуктов не позволит организму потерять силы за 10 дней. Кожа и волосы останутся здоровыми, а настроение сохранится отличным.

Источник: https://BezPuza.ru/diety/ovoshhnye/10-dnej-na-brokkoli.html

Диета на брокколи

Брокколи 1 из самых полезных овощей в мире, по полезным свойствам, может приблизиться разве что оливка.

И это не все полезные свойства капусты, она обладает потрясающими способностями влиять на вес человека, давая организму все необходимые макро и микроэлементы.

Те, кто давно ведет здоровый образ жизни, знают насколько полезна брокколи, и давно выделили для нее почетное место на столе. К тому же она является одной из самых старых овощных культур.

Как появилась брокколи

Во времена, римской империи, люди впервые узнали о полезном овоще, который мог расти практически везде, а в теплом климате круглый год. Такое название овощ получил от деревушки, которая смогла продержаться в римской осаде долгое время.

Когда у жителей деревни закончилась провизия, им пришлось питаться полудиким видом брокколи, который рос повсюду. Тем временем, римские войска осадившие деревню, и отрезавшие все пути, для поступления припасов пищи, были в недоумении, что небольшая деревушка долго держится и не сдается.

В итоге, эту деревню назвали «broccoli» что переводится как кулак, и символизировал защиту от вражеских войск.

Полезные свойства брокколи

Диета на брокколи является эффективной из-за того, что брокколи, низкокалорийный продукт, на 100 грамм, приходится 33 килокалории. Также она обладает свойством быстро снижать аппетит, благодаря клетчатке, которая содержится в больших количествах, она хорошо справляется с голодом.

Брокколи обладает огромным количеством полезных витаминов и элементов, необходимых для организма. Поэтому старайтесь ее добавлять в еду, особенно в зимнее время, когда на прилавках мало действительно полезных продуктов.

Совет!

В брокколи содержатся витамины, как: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C, K, макро и микроэлементы – кальций, калий, натрий, фосфор, магний, цинк, селен, железо, медь, марганец.

Самое интересное, что она содержит в 100 граммах, витаминов и минералов, сколько необходимо организму в день.

Как работает диета

Диета на брокколи, замечательный вариант людям, желающим сбросить 5-8 лишних килограммов без вреда для здоровья, и даже наоборот, брокколи способствует укреплению организма, и защищает от болезней.

Диета на брокколи, результаты которой просто потрясающие, делится на пять режимов, каждый состоит из двух дней. Самыми эффективными являются два последних режима, за которые можно сбросить до 1 килограмма лишнего веса.

Так что постарайтесь выдержать диету до конца.

Меню диеты на 10 дней

1-2 день:

  • Завтрак – 200 грамм тушеного брокколи, кусочек черного хлеба с чаем.
  • Обед – небольшой кусочек отварной куриной грудки, 100 грамм вареного брокколи.
  • Ужин – 200 грамм капусты, 1 стакан обезжиренного кефира.

3-4 день:

  • Завтрак – брокколи на сковородке, с луком, перцем добавив туда оливковое масло.
  • Обед – тушеная брокколи с вареной фасолью, помидорами.
  • Ужин – 100 грамм брокколи, 2 яблока, 2 огурца.

5-6 день:

  • Завтрак – куриное вареное филе небольшими квадратиками, смешайте с нарезанной брокколи, добавьте ложку нежирной сметаны.
  • Обед – запечённая рыба с гарниром из брокколи.
  • Ужин – легкий овощной супчик, 1 стакан кефира.

7-8 день:

  • Завтрак – 150 грамм вареной брокколи, 1 вареное яйцо.
  • Обед – куриный бульон с овощами, с добавлением нарезанного брокколи (за 20 мин. до готовности).
  • Ужин – 250 грамм вареной брокколи, 1 картошка в мундире.

9-10 день:

  • Завтрак – тушеная брокколи, 1 вареная морковка.
  • Обед – небольшой кусочек вареной курицы, тушеная брокколи.
  • Ужин – вареная брокколи с кусочком вареной говядины.

Диета на брокколи разрешает употреблять такие продукты, как: овощи, фрукты, нежирное мясо, рыба, хлеб, молочные продукты с низким содержанием жира, зелень и ягоды. Во время диеты необходимо употреблять достаточное количество жидкости, воды без газа и сахара.

Не желательно употреблять сладкие и мучные продукты, алкоголь, и напитки содержащие сахар.

В диете достаточное количество разрешённых продуктов, которые не дадут вам голодать, а рацион не будет надоедать однообразием, за исключением самой брокколи.

Отзывы о диете

Практически все, кто испробовал диету с брокколи, оставляют положительные отзывы. Но выдержать такое испытание в силах далеко не каждый, так как употребление овоща на протяжении 10 дней, по три раза в день, под силу не всем. Те, кто это сделал, остаются рады результатами диеты.

Не забывайте, каждая диета с неправильным подходом, может оказаться вредной для организма, поэтому после курса в 10 дней, необходимо сделать перерыв, как минимум на месяц, чтобы дать организму восстановить силы. Будет хорошо после диеты, исключить из рациона вредную пищу, так вы не потеряете достигших результатов, и останетесь в идеальной форме на долго.

Источник: http://porahudet.ru/kratkosrochnye-diety/dieta-na-brokkoli.html

Диета брокколи 10 дней

Для тех, кто планирует быстро похудеть, отличным вариантом станет диета на брокколи.

Диета на брокколи подпитывает организм

При этом такой полезнейший овощ хорошо насытит Вас и снабдит ценными пищевыми волокнами, которые, находясь в желудке, сразу начинают впитывать влагу и увеличиваться в объеме.

По большому содержанию ценных элементов капуста брокколи во много раз превосходит многие другие овощныекультуры. Она низкокалорийная, содержит множество витаминов, антиоксидантов, ценную клетчатку.

В составе капусты брокколи есть витамины группы В, витамины А, РР, С, К, микроэлементы кальция, магния, фосфора, цинка, селена, железа.

Эта ценная овощная культура способна предотвращатьранеестарение организма, а сульфорафон, который присутствует в капусте брокколи, может действовать как препятствие к развитию онкологических заболеваний. Брокколи очень полезно включать в рацион питания людям, у которых диагностирована язвенная болезнь желудка, гастрит с низкой кислотностью, катаракта и различные степени ожирения.

Примерное меню рациона питания брокколи диеты на десять дней

Первый и второй дни

Завтрак:

  • 250 граммов капусты брокколи, приготовленной в пароварке;
  • два стакана несладкого зеленого чая.

Этот невзрачный с виду овощ – настоящий спаситель для нашего сердца и скелета. В нем очень много калия, натрия, необходимых для бесперебойной работы сердца, есть фосфор и кальций, укрепляющие кости, железо (относительно легко усваивающееся).

  • Брокколи – лечебный продукт

За счет достаточного количества белка брокколи отлично подходит для диетического питания, а также помогает заживлению небольших язв в желудке и кишечнике и заботится о профилактике данных болезней. А еще выполняет функции антисклеротического средства, борется со стрессами, расстройствами нервной системы и помогает улучшать состав крови.

Брокколи — это диетический продукт, в котором содержится очень мало калорий (на 100 г продукта приходится всего 30 ккал). Кроме этого, он содержит в себе огромное количество полезных микро и макроэлементов, которые «приводят в чувства» обменные процессы в организме, за счет чего пища начинает быстро усваиваться, а вредные вещества выводятся, не задерживаясь на стенках внутренних органов.

Помимо этого, капуста брокколи для похудения способствуют выведению лишней жидкости и шлаков, что также благотворно влияет на все процессы, происходящие в организме. А также происходит поступление питательных веществ в клетки кожи, что приводит к улучшению ее цвета и разглаживанию морщин.

Предлагаем вам несколько

для похудения.

Приготовить такие блюда будет совсем несложно, зато ваш организм получит массу пользы, а фигура — заветную стройность.

Диета на 10 дней состоит из следующего меню:

  • Первые два дня: завтрак – 200 г капусты, отваренной или приготовленной на пару, 180-200 мл разрешенных напитков. Обед – 100 г капусты, 150 г отарной курицы, куриный бульон. Ужин повторяет завтрак.
  • Вторые два дня: завтрак – потушить на сковороде 200 г брокколи, по 1 штуке болгарского перца и зубчика чеснока, немного оливкового масла; минеральная вода без газа. Обед – 150 г капусты, 2 помидора, ½ часть луковицы, оливковое масло, также потушенные на сковороде, овощной сок. Ужин повторяет блюдо завтрака.
  • Третьи два дня: завтрак – мелко порезать по 100 г капусты и отварной говядины, заправить их 2 столовыми ложками сметаны; в качестве питья — 180-200 мл 1% кефира. Обед – 200 г брокколи, приготовленной одним из рекомендованных способов. Ужин: 150 г говядины, стакан воды. На этом диету можно закончить. Однако для закрепления результата разработано меню еще на четыре дня.
  • Четвертые два дня: завтрак – 100 г капусты, 2 яйца, вода или чай. Обед – сварить суп, используя суп 300 мл куриного бульона, 100г брокколи, петрушку. Ужин – помидор, 100 г капусты, можно съесть до двух ломтиков ржаного хлеба, сок из овощей.
  • Пятые два дня: завтрак – 100 г брокколи и 2 морковки, отварные или приготовленные на пару. Обед – отварная капуста и рыба (по 100г). Ужин – 1 картофель «в мундире», 200 г капусты.

Режимы дополнительной фазы:

Завтрак

100г брокколи, 100г отварной курицы, чай без сахара

Обед

200г , борщ постный, чай с ложечкой меда.

Ужин

150г отварной рыбы, 100г , чай без сахара.

  • 1-й прием пищи: вареная говядина со сметанным соусом (низкой жирности), тушеные брокколи, нежирный кефир;
  • 2-й прием пищи: бланшированные брокколи (200 г);
  • 3-й прием пищи: вареная говядина (150 г).

Четвертая пара (7-й и 8-й день)

  • 1-й прием пищи: паровые брокколи (100 г), вареные вкрутую яйца (2);
  • 2-й прием пищи: куриный бульон добавлением брокколи;
  • 3-й прием пищи: бланшированные брокколи, кусочек ржаного хлеба, помидор и томатный сок.

Безусловно, поедание брокколи изо дня в день в таком количестве, особенно людям, которые не любят этот вид капусты, может быстро надоесть до состояния «видеть не могу» — и диета покажется вам невыносимой.

Но помните: именно её рецепты за 10 дней помогают быстро избавиться от лишнего веса и очистить системы и органы от токсинов.

Если вам не по душе отварная брокколи, попробуйте другие способы её приготовления, вплоть до приема в пищу в сыром виде; поверьте: рецепты с различием лишь в способе готовки сильно отличаются по вкусу.

Диета на брокколи поддерживается всеми диетологами как одна из самых полезных, но нельзя не предупредить худеющих о возможных минусах.

Внимание!

Одним из них является то, что большое количество клетчатки, содержащееся в этой капусте, может вызвать вздутие живота, газообразование или расстройство желудка.

Диета на 10 дней также может дать снижение уровня железа и цинка, поэтому не стоит повторять её меню без перерыва.

О пользе брокколи

Возможно вам будет интересно:

Источник: http://bulvarnoekoltso.ru/pohudenie/4154-dieta-brokkoli-10-dney.html

укроп леший

Соблюдая данную диету, которая длится 10 дней, вы сможете избавиться от 8 лишних килограммов.  Меню третьего и четвертого дня диеты выглядит так: • Завтрак. Брокколи – 200 г. Чеснок – 1 зубчик.

Полное меню Диеты на Брокколи рассчитано на 10 дней.  Брокколи — популярнейший в Европе продукт при борьбе с ожирением. Меню Диеты на Брокколи на 10 дней.

Брокколи, куриная грудка, коричневый рис – вот три продукта , без которых не обходится рацион ни одного западного любителя фитнеса. Зеленая капуста низкокалорийна, содержит пищевые волокна, клетчатку, множество витаминов и некоторое количество антиоксидантов. Но, в нашей стране диета на брокколи пока еще не слишком популярна.

Хотя сам продукт можно найти в любом супермаркете в свежем или замороженном виде. Есть ли смысл садиться на очередную овощную систему похудения, и в чем особенности похудения с зеленой капустой? Есть несколько вариантов диет для снижения веса и очищения организма. Кроме того, вы просто можете включать брокколи в свой рацион.

Диета на брокколи строгаяВ день вы можете съедать всего 1 кг брокколи. Готовить капусту можно, отваривая в подсоленной воде, или просто нарезая как салатный овощ и приправляя небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла. Любые другие продукты, кроме капусты, запрещаются.

Впрочем, на обед вы можете измельчить капусту блендером с небольшим количеством воды, и получить подобие крем-супа. Авторы экстремального плана предполагают, что вы просидите на капустке 5-10 дней, ведь, по их мнению, она здорово насыщает.

Но, как бы не было много в этом овоще пищевых волокон, белка он практически не содержит, поэтому строгая диета не для длительного применения. Безопасный для здоровья максимум сидения на ней — 3 дня. Но, есть и менее строгие варианты. Рецепт диеты на брокколи

Диета на 10 дней. Десятидневная диета из брокколи позволит потерять от 500 до 1000 граммов в день. Первый и второй день

Это низкокалорийная низкожировая схема питания, которая рассчитана на 10-дней. Стоит заметить, что она сбалансирована только для человека, который мало двигается, не занимается спортом и выполняет несложную офисную работу.

Для спортсменов, любителей фитнеса, кормящих мам такое похудение не годится – слишком мало протеинов и сложных углеводов, что может вызвать переутомление и замедление обмена веществ.Дни 1 и 2Завтрак: 200 г брокколи на пару без жира, чай или кофе без сахара.

Важно!

Обед: 120 граммов белого мяса курицы, индейки или кролика, 100 г брокколи на пару, 150 мл куриного бульона. Мясо нарезать кубиками, капусту измельчить, ингредиенты опустить в бульон и превратить в суп-пюре при помощи блендера.

Пятый и шестой день диеты  Последние два дня (9-тый и 10-тый): на завтрак морковка сырая плюс масло оливковое и порция брокколи.

Ужин: 250 г брокколи на пару, чай или кофе без сахара.Дни 3 и 4Завтрак: 200 г приготовленной на пару брокколи припустить с 1 ч.л. оливкового масла, 1 болгарским перцем и небольшим количеством сельдерея, лука или чеснока. Использовать сковороду с антипригарным покрытием.Обед: 150 г брокколи, 150 г помидоров свежих, 1 луковица.

Капусту отварить, затем все овощи измельчить и тушить в сотейнике или сковороде до мягкости, можно добавить 1 овощной бульонный кубик.Ужин: как завтрак.Дни 5 и 6Завтрак: 100 г брокколи, 100 г отварной говядины, 100 г нежирного йогурта. Сделать салат, заправить укропом, петрушкой, любой зеленью.Обед: 200 г брокколи на пару.

Ужин: 150-200 г говядины или телятины, отварить без соли и специй. Стакан воды.Дни 7 и 8Завтрак: 100 г брокколи на пару, 2 куриных яйца, чашка чая без сахара.Обед: в 300 мл куриного бульона добавить 150 г брокколи на пару и зелень по вкусу. Можно приготовить пюре, но добавлять сметану и йогурт нельзя.

Ужин: 60 г ржаного хлеба, 1 помидор, 150 г брокколи, 200 мл свежевыжатого томатного сока.Дни 9 и 10Завтрак: 100 г отварной брокколи с 2-мя отварными морковками средних размеров.Обед: 100 г морской рыбы на пару, 100 г брокколи.Ужин: 200 г брокколи, 1 печеная картофелина в мундире.Диету на брокколи надо соблюдать строго, менять дни местами нельзя.

Впрочем, если вы хотите просто сбросить несколько килограммов без насилия над собой, замените ваш стандартный ужин 200 г брокколи на пару и 200 г морской рыбы или креветок, приготовленных без жира, а остальное питание сделайте натуральным и сбалансированным, и успех не заставит себя долго ждать.

Важно: прежде чем сесть на диету на брокколи проконсультируйтесь с врачом.Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Источник: http://vivauto.ru/dieta_brokkoli_10_dney.html

Диета на брокколи

Диета на брокколи сочетает в себе эффект похудения с пользой для организма, так как содержит массу необходимых для здоровья веществ. К тому же эта диета достаточно сытная и длится десять дней. 

Брокколи относится к семейству крестоцветных и вместе с другими видами капусты используется для приготовления различных диетических блюд. Она богата витаминами-антиоксидантами, минералами, а также индол-3-карбинолом и глюкозинолатами.

Ученые разных стран мира все больше сходятся во мнении, что эти вещества имеют противоопухолевое свойство. Особенную эффективность клинические исследования показали на гормонозависимых опухолях.

Эксперименты еще проводятся, но овощи семейства крестоцветных действительно показывают удивительные свойства. 

Совет!

Кроме того, брокколи — очень низкокалорийный продукт. В 100 граммах брокколи содержится около 30 ккал. Этот вид капусты относят к понижающему аппетит блюду. Благодаря растворимой и нерастворимой диетической клетчатке брокколи вызывает чувство длительного насыщения. Пищевые волокна имеют большой объем, что обманывает желудок и сигнализирует о сытости. 

Также пищевые волокна являются отличными регуляторами стула. Они стимулируют моторику кишечника, что является хорошей профилактикой запоров.

Клетчатка брокколи выполняет еще одну немаловажную функцию: она действует подобно губке, проходя по пищеварительному тракту и сорбируя опасные соединения на своем пути.

При этом подобный растительный сорбент не оказывает отрицательного воздействия на кишечную флору и не угнетает «дружественных» бактерий. 

Брокколи идеальна для использования во время диеты: имеет минимум калорий, вызывает длительное чувство насыщения и обогащает организм полезными веществами. 

Потеря веса за 10 дней диеты составляет от трех до пяти килограммов. 

Диета на брокколи состоит из пяти фаз, каждая из которых длится два дня. Основное требование данной диеты: съедать приготовленную на пару или отварную, чуть-чуть подсоленную капусту брокколи. Между основными приемами пищи нужно пить воду (обычную питьевую, минеральную). Если чувство голода становится невыносимым, то можно выпить стакан питьевого йогурта, биокефира или ряженки. 

Противопоказания: период грудного вскармливания, беременность, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, детский возраст, ослабленный иммунитет (после болезни или операции). 

Приблизительное меню на десять дней диеты из брокколи 

Первая фаза (день 1 и 2) 

Завтрак: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (200 граммов), черный чай без подсластителя (200 мл).

Обед: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (100 граммов), куриный без овощей бульон (250 мл), курица отваренная (150 граммов).
Ужин: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (250 граммов), черный чай без подсластителя (200 мл). 

Вторая фаза (день 3 и 4) 

Завтрак: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (200 граммов), минеральная вода (200 мл), овощное рагу (150 граммов).

Обед: салат из двух томатов и одной луковицы, на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (150 граммов), свежевыжатый сок (200 мл).
Ужин: брокколи, тушенная на оливковом масле с добавлением болгарского перца и чеснока (200 граммов), минеральная вода (250 мл). 

Третья фаза (день 5 и 6) 

Завтрак: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (100 грамм), отварная говядина (100 граммов), сметана (две столовые ложки), кефир 1% жирности (200 мл).

Обед: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (200 граммов), макароны из твердых сортов пшеницы (150 граммов).
Ужин: отварная говядина (150 граммов), чай зеленый с мятой и мед по вкусу (200 мл). 

Четвертая фаза (день 7 и 8) 

Завтрак: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (100 граммов), два яйца отварных, зеленый чай (200 мл).

Обед: куриный бульон без овощей (300 мл), на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (100 граммов), пучок петрушки.
Ужин: отварная говядина (150 граммов), чай зеленый с мятой и мед по вкусу (200 мл). 

Пятая фаза (день 9 и 10) 

Завтрак: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (100 граммов), две отварные моркови.

Обед: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (100 граммов), отварная рыба (100 граммов).
Ужин: на пару приготовить или отварить брокколи с небольшим количеством соли (200 граммов), одна картофелина в «мундире», один помидор, отвар шиповника с чайной ложкой меда (250 мл). 

Диета на брокколи насыщает организм белками и углеводами, а также ценной растительной клетчаткой, витаминами и минералами. Хорошо переносится, способствует снижению веса и очистке организма. При необходимости диету можно повторять курсами, но при этом не забывать о дополнительном приеме поливитаминов и посильной физической нагрузке.

Источник: https://medpravila.com/68680766887823426/dieta-na-brokkoli/





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.