Диета дюкана противопоказания и вред

Содержание

«Сбросить 15-30 килограммов легко и безопасно!» — Пьер Дюкан о своей диете



диета дюкана противопоказания и вред

Диета Дюкана приобрела огромную популярность в мире после выхода в 2000 году его книги «Я не умею худеть». Сегодня книга переведена на 27 языков и продается практически во всех странах. Суть диеты проста: из 100 продуктов 25 строго запрещены, а 75 разрешены.

Пройдя четыре фазы диеты, ты приобретаешь свой идеальный вес. Диету Дюкана любят за то, что в ней отсутствуют ограничения по объему пищи: разрешенные продукты можно поглощать в любом количестве.

Традиционными претензиями к диете считают вредное влияние рациона на почки, быстрый возврат веса и необходимость очень дотошно следить за рационом.

Мы встретились с самим месье Дюканом и попросили прокомментировать самые острые вопросы к его небесспорной системе похудения.

*Приведенные ниже цитаты отражают исключительно позицию господина Дюкана, не являются рекомендациями и руководством к действию. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

О вреде диеты

«Когда мне говорят: „Ваша диета признана одной из самых вредных“, — мне смешно. Я внимательно слежу за статистикой, и до сих пор мне не известно ни об одном случае, когда применение моей диеты нанесло бы человеку сколь-либо заметный ущерб.

Вы понимаете, что меня бы засудили давно? Не приведено ни одного доказательства вреда моей диеты, но существует миллион доказательств вреда ожирения. От моей диеты не пострадал никто. От последствий ожирения умирает 50 миллионов человек в год.

Это значит — по одному в секунду. Вот это ужасно».

«Особенно меня удивляет миф о том, что моя диета разрушает почки. Я понимаю, что людей с медицинским образованием немного, но давайте просто подумаем вместе: для людей с больными почками существует особое питание (в России — так называемый стол № 7. — Прим. ред).

Что в него входит? Белок! В первую очередь белок! Это может быть курица, телятина, кролик или индейка. Рыба нежирная — обязательно.

Строгие ограничения касаются… жиров! Не поленитесь, проверьте: любой нефролог вам скажет, что для здоровья почек нужно есть нежирное мясо или рыбу и много овощей! Моя диета для почек ПО‑ЛЕЗ-НА!»

«Меня поражает, что мою диету используют желающие сбросить 5−7 кг. Диета Дюкана изначально создавалась совершенно не для них! Я ориентировался на людей, лишний вес которых составляет 15 килограммов и более! Причем, чем больше лишнего веса, тем эффективнее она работает. Чем меньше — тем медленнее, тем труднее, тем бесполезнее.

Внимание!

Если у вас совсем небольшой лишний вес (а я таковым считаю излишек до 10 килограммов), воспользуйтесь лучше моей диетой „Лестница питания“, я создал ее специально для вас. Оставьте диету Дюкана тем, у кого не стоит вопрос плоского животика или тесноватого платья.

Диета Дюкана должна спасать от диабета, предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, сопряженные с ожирением, уменьшать риск гипертонии. Она в первую очередь про здоровье, а не про красоту».

О последующем наборе веса

«Согласно статистике, через год 40% худевших по моей системе набирают вес, через два года их количество увеличивается до 50%, а спустя пять лет — до 80%. Это правда, я об этом прекрасно знаю. Только не вижу связи со своей диетой. Знаете, это как назвать любой пищевой продукт ядом, потому что все, кто его ели, в конце концов умирают.

Не моя диета — причина набора веса. Я не знаю, чем эти люди питались, прекратив следовать моим правилам. Следовали бы им всегда — никогда бы вес не набрали, за это я головой отвечаю, если хотите. Мои предположения: они набирают вес, потому что неправильно питаются. Или у них гормональные сбои — это уже медицинская проблема, к диете отношения не имеющая.

Или они решили сесть на другую, несбалансированную диету. Или они оказались в стрессовой ситуации и начали заедать ее тортами и чипсами. Я не ясновидящий. Я не могу знать, как живет каждый из тех, кто когда-либо сидел на моей диете.

Но я ответственно говорю: я слежу за многими своими клиентами, которые много лет придерживаются моей системы питания, и ни один — я подчеркиваю — ни один из них не набрал ни килограмма».

«Существует несколько причин полноты. Но самая главная — детство. С рождения и до пяти лет огромная индустрия работает на то, чтобы ребенок ел. Ел побольше. Был попухлее. Кашки на сливках, пюре с сахаром… Вы задумайтесь: педиатры рекомендуют начинать прикорм с фруктов и овощей и лишь к году вводить мясо, не говоря уже о рыбе.

Все норовят всучить ребенку сладенького, потому что иначе он „дорвется“, и лучше уж сразу. Ну, можно ему еще вина и сигаретку предложить, чтобы сразу. Я прекрасно понимаю, что ребенок съест и чипсы, и колой запьет, и фастфуд его не минует. Но чем позже, тем лучше.

Пищевое поведение закладывается дома, и никакой протест и бунт неспособны искоренить основу, то, что в голове у ребенка отложилось как „так есть правильно“. Вспомните свое детство и как вы питались дома. С огромной вероятностью — неправильно.

Как результат: стоит вам ослабить контроль, как вы интуитивно возвращаетесь к заложенной в вас исподволь схеме. И набираете сброшенный вес обратно. Моя диета тут ни при чем».

О противопоказаниях

«Задайте себе вопрос: как добрая, заботливая, любящая мама стала бы кормить своего подрастающего ребенка? Что бы она ему готовила в качестве повседневной пищи? Нежирное мясо, рыбу запеченную, индейку, курицу, салаты разнообразные, правда? Вряд ли хоть одна мама сказала бы: пусть ест свинину, да пожирнее, да позажаристей, а на гарнир — жареная картошка, а на десерт пирожные с кремом. Моя диета — это просто нормальное питание, кому оно может быть противопоказано?»

«Сдать анализы? Да, я рекомендовал бы всем перед началом диеты сдать анализы. Чтобы в конце диеты сдать их еще раз и поразиться, как улучшились основные показатели. Больше никакого смысла в сдаче анализов нет».

О подсчете калорий

«Если есть в мире диет абсолютное зло, то это подсчет калорий. Одна калория из сельдерея не равна одной калории из сала! Как можно подходить к этому делу чисто арифметически — никогда не пойму. Пример? Запросто.

Представьте себе, что с высоты третьего этажа вам на голову падает килограммовая пуховая подушка. А теперь представьте, что вместо подушки падает килограммовый кирпич. Каковы будут последствия? С калориями то же самое.

Не важно, сколько их, — важно, какие они».

О количестве пищи

«Да, знаю, что на моей диете многие привыкают есть много, а потом им трудно остановиться, даже когда они стали себе позволять внедиетические продукты.

Что ж… Мой единственный совет — ешьте чаще и меньше, а если не насыщаетесь, начинайте еду с зеленого салата, и побольше. Пейте воду, она тоже создает объем.

И соблюдайте общее правило: все самое полезное — в начале трапезы, все самое неполезное — в конце».

«Я сам обжора. О, еще какой! Если меня зовут в гости, я сразу уточняю: еда будет? Потому что если нет, то я заранее приготовлю себе ужин и плотно поем. Голодный я вообще невменяемый! Но все, что я съем, будет строго соответствовать четвертой фазе моей диеты. Так питаюсь я, моя семья, мои друзья. Я не вижу смысла питаться иначе».

О звездах

«Ко мне обращается больше знаменитостей, чем я ожидал, но не все позволяют оглашать их имена. Из тех, кого я могу назвать, — президент Франции Франсуа Олланд, Кейт Миддлтон и ее мама, Дженнифер Лопес и Пенелопа Крус».

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/sbrosit-15-30-kilogrammov-legko-i-bezopasno-per-dyukan-o-svoey-diete/

Белковая диета Дюкана

Белковая диета Дюкана: меню, противопоказания, вред

Если звезды отечественного шоу-бизнеса и спорта в большинстве случаев выбирают ставшую достаточно популярной в последнее время углеводную диету (белково-углеводную диету, или БУЧ), то звезды европейского подиума, как кинематографа, модельного бизнеса, так и спорта, останавливают свой выбор на знаменитой диете, какой и является диета Дюкана. Автором которой является знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан.

По теме:  Кима протасова диета выход

Согласно его утверждению, жизненно важным компонентом регулярного потребления человека должен быть белок животного происхождения. Именно на этом и базируется разработанная им эффективная белковая диета, покорившая весь мир.

Питание по диете Дюкана

Один из важных аспектов данной белковой диеты Дюкана состоит не только в реальной возможности расстаться с лишними килограммами, но и сохранить стройную фигуру на долгий период. При этом следует отметить, что меню диеты Дюкана позволяет очистить организм от шлаков и других вредных продуктов обмена веществ без вреда здоровью организма.

Положительным фактором является и то, что данная белковая диета не является «жесткой»: это касается как разнообразия продуктов питания, которые можно употреблять на протяжении всего курса диеты, так и их количества. Для многих людей самым сложным барьером для начала диеты служит именно факт ограничения количества допускаемой пищи, а не конкретный отказ от тех или иных любимых продуктов питания.

Диета Дюкана «позаботилась» и об этом: худеющему не ставятся четкие, строгие границы по объему потребляемой пищи, поэтому на психологическом уровне данная белковая диета выигрывает в сравнении со многими другими диетами, в частности, с белково-углеводной диетой.

Важно!

Также относительно последнего времени принятия пищи строгих рамок нет, однако, насыщаться животными белками в полночь все же не стоит: животный белок достаточно долго переваривается желудочным соком, а процесс переваривания, как и любой другой физиологический процесс, в темное время суток значительно снижает свою скорость.

Поэтому кроме тяжести в желудке и несварения, любитель походов к холодильнику ночью ничего не получит.

5 правил диеты Дюкана

Основными принципами, заложенными в основу диеты Пьером Дюканом, является ограничение потребления жиров и углеводов. При этом необходимо увеличить количество поступающего в организм вместе с пищей животного белка.

Правило № 1. «Меньше жиров и углеводов. Больше белка».

Белок животного происхождения является достаточно трудноусвояемой пищей, поэтому для катализа процесса переваривания необходима вода. Также вода, как известно, способствует выведению из организмов шлаков и других вредных веществ.

Правило № 2. «Необходимо выпивать достаточное количество воды: не менее 1,5 л питьевой или минеральной негазированной воды».

Для большей эффективности диеты необходим хороший обмен веществ, поэтому необходимо принимать продукты, способствующие его улучшению. Одним из основных продуктов, которые применяются для усиления перистальтики кишечника, являются овсяные отруби. Желательно принимать отруби в сухом виде, запивая их водой, но возможен вариант и предварительного замачивания отрубей в холодной воде.

Правило № 3. «Спорт и/или прогулки обязательны».

Как известно, спорт – это жизнь. Поэтому спортом необходимо заниматься в любом возрасте, однако соразмерно со своими физическими возможностями. Совершать же пешие прогулки в парковой зоне или по городской аллее возможно практически всем. Это будет способствовать общему укреплению здоровья и поступлением достаточного количества кислорода в организм.

Правило № 4. «Подумайте над приемом витаминов».

Меню диеты Дюкана, несмотря на свое разнообразие, может спровоцировать нехватку определенных витаминов, микроэлементов или минеральных веществ, которые могут быть с легкостью восполнены современными витаминными препаратами.

Правило № 5. «Первый и второй этапы данной белковой диеты должны сопровождаться приемом поливитаминов и витаминных комплексов».

«Атака» – первый этап диеты

Как и любая другая белковая диета, диета доктора Дюкана основана на первоначальном «насыщении» организма белком. На этом этапе худеющему разрешается потреблять пищу, богатую белком животного происхождения, неограниченно, до полного его насыщения.

Разрешенными продуктами на этапе «Атаки» являются:

— нежирные свинина, говядина и рыба ,

— говяжий и телячий языки ,

— нежирное мясо птицы. приготовленное без кожи.

Готовить эти продукты необходимо обычной термической обработкой на пару или гриле, или варкой. Добавлять жир при приготовлении пищи запрещено.

На данном этапе допускается потребление нежирной ветчины, вареных или сырых яиц. Также разрешено добавление в пищу молочных и кисломолочныхпродуктов. в частности, обезжиренногомолока. творога и других.

Также возможно добавление в ежедневный рацион питания человека продуктов растительного происхождения: это могут быть маринованныеогурцы и лимоны .

Совет!

Любителям специй не следует отчаиваться: в отличие от большинства «строгих» диет, в частности, гречневой диеты, в диете Пьера Дюкана разрешается употребление в небольших количествах специй и другихвкусовыхусилителях (соли. уксуса. лука и чеснока ).

При этом количество потребляемой жидкости должно варьироваться от 1,5 л и более: это могут быть как минеральная негазированнаявода. зеленый или травянойчаи. так и кофе или диетическаякола .

Следует обратить внимание, что на первом этапе диеты Дюкана худеющий, в большинстве случаев, испытывает повышенную утомляемость, апатию, слабость и сухость во рту.

Продолжительность данного этапа диеты должна варьироваться в зависимости от желаемого конечного результата: при избыточном весе в 10 кг, придерживаться «Атаки» следует 3 дня, при избытке в 10–20 кг срок первого этапа продлевается до 3–5 дней, если же лишние килограммы составляют свыше 30 кг, то на «Атаку» отводится 5–10 дней.

И нельзя забывать о Правиле № 3. ежедневно съедать по 1,5 ст.л. овсяных отрубей.

Первый этап диеты сопровождается интенсивной потерей веса.

«Чередование» – второй этап диеты

На втором этапе меню диеты Дюкана «обогащается» овощами, что вносит в рацион питания необходимые для организма микроэлементы. На этом этапе происходит чередования как исключительных протеиновых (белковых) дней, так и витаминных (овощных).

Продолжительность данного этапа также как и для этапа «Атаки», может варьироваться в достаточно широких пределах. Все зависит от конечного желаемого результата.

Если избыточный вес составляет менее 10 кг, то на этапе «Чередования» необходимо придерживаться смены белковых и белково-овощных дней по следующей схеме: 1:1, 2:2 или 3:3.

В случае, когда избыточный вес составляет превышает 10 кг, то схема чередования дней увеличивается до 5:5 дней.

Список овощей, допускаемых в меню диеты Дюкана на данном этапе, включает в себя

— капусту всех сортов,

Из зелени Пьер Дюкан советует употреблять сельдерей .

Овощи следует употреблять в сыром виде. либо после термической обработки (варки, запекания). Также допускается введение в рацион питания свеклы и моркови, но в ограниченном количестве.

Строжайший запрет на употребление получили только высококалорийные овощи, какими являются картофель, горох, чечевица, бобовые (бобы и фасоль), а также авокадо.

Дополнительно ежедневно на данном этапе можно вводить в рацион питания следующие продукты:

— 2 ст. л. соевых сливок,

— 1 ч. л сливок 3-4 % жирности,

— 30 г нежирного сыра,

— 1 ст. л. крахмала.

Внимание!

Разрешены к употреблению и желатин. агар-агар. водоросли и корнишоны. а также такие усилители вкуса и специи, как чеснок. соевый соус. горчица. уксус и аджика. любые специи. заменители сахара .

Из напитков допустимы любые, калорийность которых составляет менее 0,4 ккал на 100 мл.

На стадии «Чередования можно разнообразить меню, введя в него натуральные рыбныеконсервы. соевыйсыртофу. сухоеобезжиренноемолоко и крабовыепалочки. однако употребление в пищу последнего следует ограничить до 8 штук в день.

Что касается растительного масла, то его можно употреблять в количестве 1 ст.л. (только для обжаривания). И, конечно, необходимо помнить об овсяных отрубях(2 ст.л.)!

«Закрепление результатов» – третий этап диеты

Положительным ли будет данный этап зависит от того, сколько килограммов удалось сбросить в течение первых двух этапов. Принцип питания на этом этапе состоит в «закреплении» каждого потерянного килограмма 10 днями.

Недельное меню диеты Дюкана на этот период состоит из одного исключительно белкового дня, 2–3 раза в неделю на завтрак или в обед допускаются послабления в виде любого блюда, даже калорийного. Однако между этими днями должен быть перерыв в 2–3 дня.

По теме:  Диета для избавления от живота

В рационе появляются фрукты (не допускаются лишь бананы, виноград и черешня), зрелый сыр (40 г),хлеб (2 кусочка). Дважды в неделю разрешены порциириса. бобовых. а также картофеля и макарон .

И необходимо продолжать ежедневно съедать овсяные отруби (2,5 ст.л.).

«Стабилизация веса» – четвертый этап диеты

Источник: http://mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/34637-belkovaya-dieta-dyukana-menyu-protivopokazaniya-vred-all-about-the-food-vse-o-tom-chto-my-edim

Диета дюкана вред здоровью

Вред диет: 5 самых опасных методов похудения

Вред: 5 самых опасных методов похудения Вред диет, или Стройность любой ценой Опасные, сразу оговоримся, понятие условное.

Вред здоровью может причинить любая диета, если она выбрана исключительно по принципу «как быстро похудеть» без предварительной консультации с диетологом, гастроэнтерологом, эндокринологом или терапевтом.

Вред в том, что практически каждая из них – это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.

Все буде добре: вред от диеты Дюкана

Все буде добре: вред от диеты Все буде добре, Дюкана — вред для здоровья «Вы легко сбросите лишний вес раз и навсегда!» – обещает супермодная в 2015 году Дюкана .

Однако тысячи женщин, которые уже испробовали ее на себе, утверждают – готовьте парик, деньги на лечение и походы к косметологу! Почему ваше здоровье может пострадать из-за такой популярной, знают эксперты шоу Все буде добре диетолог Светлана Фус и дерматовенеролог Екатерина Безвершенко .

Алкоголь и диета Дюкана

Алкоголь и диета Дюкана Многие из тех, кто сидит на, независимо от того, метод похудения Дюкана это или любой другой режим питания, интересуются, совместим ли алкоголь с диетическим рационом. Как всегда, чтобы ответить на этот вопрос, достаточно просто включить логическое мышление.

Здоровые удовольствия

3:1 в нашу пользу. Чем LCHF выгодно отличается от Дюкана и других белковых диетСамый частый вопрос, который нам задают в последние три дня: чем LCHF (она же кето-диета) отличается от Дюкана, “кремлевской” и прочих низкоуглеводных диет.

Диета Дюкана: противопоказания и побочные эффекты

Диета Дюкана: противопоказания и побочные эффекты С эффективностью диеты поспорить сложно.

Эта новомодная методика похудения покорила миллионы сердец страждущих сбросить вес людей, живущих в разных уголках Земного шара.

В погоне за красивой внешностью и безупречной фигурой, к сожалению, не все задумываются над тем, имеет ли Дюкана противопоказания? Какие побочные эффекты могут возникнуть в процессе похудения по этой программе?

Данная тема очень важна, поэтому достойна отдельной статьи.

Белковая диета: польза или вред?

Белковая диета: польза или вред? Четыре недели группа добровольцев принимала пищу с 4-% содержанием углеводов и 30-% содержанием белков, а ученые наблюдали за их состоянием здоровья и весом.

Результат: все добровольцы похудели, в среднем на 6,3 килограмма.

При этом они отметили, что, белковая диета позволяет снизить чувство голода. Польза и вред диеты Дюкана
Польза и вред Дюкана.

Все «за» и «против».

Дюкана, как и любая диета или система правильного питания, имеет свои противопоказания.

Многие говорят об эффективности диеты и о том, как просто её было соблюдать.

Но каждый человек индивидуален и в силу некоторых обстоятельств, может нанести больше вреда для организма, чем пользы.

Дюкана В последнее время очень модной стала Дюкана.

Эта система питания была названа по имени Пьера Дюкана, предложившего ее в 2000 году в своей книге «Я не умею худеть». Есть и разумное Сказать, что Дюкана противоречит всем принципам здорового питания, нельзя.

Есть в этой системе и положительные моменты. Так, например, она предполагает дробное питание.

Овсяные отруби для здоровья и похудения

Овсяные отруби для здоровья и похудения.

Польза и вред Ирина 19.03.2014 Овсяные отруби для здоровья и похудения.

Польза и вред

Дорогие читатели, сегодня на блоге я предлагаю поговорить про овсяные отруби для нашего здоровья и похудения. Когда в очередной раз речь заходит о том, как принести пользу своему организму, далеко не в последнюю очередь мы думаем о своем питании.

Источник: http://consultall.ru/dieta-djukana-vred-zdorovju-57275/

Диета Дюкана: плюсы и минусы, противопоказания и вред

Французский диетолог Пьер Дюкан создал систему питания, при помощи которой тысячи людей во всем мире похудели. При этом отзывы врачей о диете Дюкана резко отрицательны. Побочные эффекты диеты широко обсуждаются на форумах и в соцсетях, но также много и счастливых историй похудения.

Так чем же на самом является это детище французского доктора, лучшим средством для похудения или опасным для здоровья экспериментом? Давайте разбираться.

Диета Дюкана: противопоказания

Категорическим противопоказанием к диете Дюкана являются:

  • гипертония,
  • заболевания почек (почечная недостаточность, пиелонефрит, нефроптоз, гидронефроз),
  • холецистит,
  • желчно-каменная болезнь,
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • дискинезия кишечника,
  • подагра,
  • атеросклероз,
  • детский и подростковый возраст,
  • планирование беременности, беременность и кормление грудью.

Нежелательно применять диету Дюкана при таких заболеваниях как:

  • диабет,
  • аллергия,
  • гастрит,
  • хронический запор,
  • атония кишечника.

С осторожностью ее можно применять людям, занимающимся умственным трудом, тем, чья работа связана с повышенной концентрацией внимания (водители, врачи и др.) страдающим нарушениями обмена веществ и людям склонным к депрессиям.

Диета Дюкана: результаты

Тут не все однозначно. Результаты похудения на диете Пьера Дюкана сильно отличаются. В целом потеря веса колеблется от 0,5 кг до веса, рассчитанного на сайте доктора. А это может быть и минус 10 кг, и минус 20 кг.

Но результаты диеты не всегда стабильны. Набирают вес по ее окончании 50% первый год, 64% во второй, и около 80% в срок до четырех лет.

Конечно, самое интересное, это причина по которой специалисты медики против диеты Дюкана.

Диета Дюкана мнения врачей. Специалисты против

Специалисты ANSES (Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда — прим. ред.) считают, что диета Дюкана может нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов, жиров и витаминов. При соблюдении диеты может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.

British Dietetic Association (Британская диетологическая ассоциация ) поставила диету Дюкана первой в списке худших «звездных» диет. «Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии» — говорят представители British Dietetic Association.

Почему врачи против? Побочные эффекты диеты Дюкана

Неужели такая популярная диета может быть такой вредной? Давайте подробнее разберемся в причинах настолько негативного отношения врачей.

В диете Дюкана белковую пищу можно потреблять без ограничения, так что именно голода, в прямом смысле этого слова вы не будете испытывать. Да и аппетит в значительной степени снизится. Но никто не говорил, что вы будете себя хорошо чувствовать. Слабость, рассеянность, головокружение, подавленность, очень частые явления при соблюдении диеты Дюкана.

Почему? Все просто. Для правильного функционирования организму человека, необходимы и белки и жиры и углеводы. Ни один из этих компонентов не лишний. А диета Дюкана, это, прежде всего белковая диета, в которой углеводы и жиры очень сильно ограничены.

А ограничение углеводов и жиров ниже разумного предела не принесет пользы.

Чем плоха белковая диета?

Во-первых, тем, что нарушается метаболизм и вместе с жиром организм расщепляет мышцы (сердце, это тоже мышца).

По теме:  Что нельзя есть при диете дюкана

Во-вторых, без углеводов, организм не может полностью расщепить жир, и в вашей крови будут накапливаться кетоновые (или ацетоновые) тела, следствием чего может стать метаболический ацидоз и ацетоновое отравление. Поэтому 2 литра воды в день выпивать жизненно необходимо. Но и они не гарантируют нормальную работу почек. Большинство тех кто сидел на диете Дюкана жалуются на боли в почках и запах ацетона изо рта.

В-третьих, углеводы необходимы для регуляции работы нервных тканей, и являются единственным источником энергии для мозга. Мозг человека потребляет около 100 гр. (380 ккал) чистой глюкозы в день.

В-четвертых. Недостаток в рационе жира приведет к массе разнообразных негативных последствий. Жир, чтобы не говорил Дюкан, необходим для нормальной работы человеческого организма.

Важно!

Жир играет важную роль в водном обмене, он входит в состав клеточных мембран, входит в состав сурфактанта покрывающего стенки альвеол легких, и так далее. О роли жира в нашем организме можно рассказывать бесконечно.

Но стоит упомянуть еще как минимум об одной важной детали – последние исследования доказывают, что недостаток жира в рационе увеличивает в десятки раз риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

И последнее, отсутствие нужного количества пищевых волокон, провоцирует хронические запоры, неприятный запах изо рта. Кожа становится бледной и тусклой. Поэтому отруби, силиконовое масло и физическая активность просто необходимы.

Однако ни 2 литра воды в день, ни отруби ни силиконовое масло ни даже физическая активность не компенсируют полностью негативные побочные эффекты диеты Дюкана, и запах изо рта, и запоры никуда не денутся.

Безусловно, если вы молоды и абсолютно здоровы, непоправимого вреда здоровью она не нанесет, но если вы обычный человек, с не самым крепким здоровьем, для похудения стоит использовать менее радикальные методы.

Начать можно с уменьшения в половину потребляемых углеводов, получасовой прогулки пешком каждый день и занятий пилатесом или йогой 2 раза в неделю.

Если вышеуказанное к вам не относится или вас не пугает, вы можете пройти бесплатный тест по диете Дюкана и перейдем подробностям.

Источник

Источник: http://artmoder.ru/dieta-dyukana-plyusy-i-minusy-protivopokazaniya-i-vred/

Белковая диета Пьера Дюкана для похудения: суть, фазы, разрешенные продукты, рецепты и противопоказания

Диета Пьера Дюкана для похудения является одной из самых популярных в мире, что объясняется во многом НЕзапрещением употребления мяса и других животных продуктов в любом количестве, что определенно льстит предпочтениям современного человека, а также обещанием быстрого результата. По ней худели в свое время Дженифер Лопес, Пенелопа Крус и многие другие знаменитости.

Главные мысли:

Суть диеты Дюкана состоит в употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов (главным образом мяса и других животных продуктов)

Диета Дюкана включает четыре фазы, длительность каждой из которых определяется тем, насколько вы хотите похудеть

На фазе Атака разрешается употреблять только белковые продукты

Совет!

На фазе Чередование разрешены белковые продукты и некоторые овощи; фрукты и масло запрещены

На фазе Закрепление рацион дополняется углеводами и фруктами, но полностью белковый день остается один раз в неделю

На диете Дюкана рацион строится на основании богатых белком продуктов на всех фазах: на фазе Атаки только белковые продукты, на второй фазе добавляются овощи, на третьей — некоторые углеводы и жиры, на четвертой практически нет ограничений

Несмотря на то, что научных исследований диеты Дюкана немного, очевидно, что она эффективна для похудения, хотя некоторые её принципы выглядят сомнительными с точки зрения здоровья

Диета Дюкана не представляет серьезного вреда для здоровья, хотя и нарушает некоторые общепризнанные принципы здоровья. Она противопоказана тем, у кого есть заболевания почек, печени и других органов пищеварения

Все кто хочет похудеть, обычно хотя сделать это быстро. Поэтому все, что обещает быстрый результат и будет всегда популярно.

Но быстрое похудение это нетривиальная задача, требующая огромных усилий (когда это делается правильно) или риска (в случае экспериментов с фармакологией и жиросжигателями).

К тому же понятие «быстро» очень относительно, каждый вкладывает в него свой смысл, и в конечном счете всё определяется тем, насколько быстро (3 дня, неделя, месяц) и насколько нужно похудеть (1 кг, 5 кг, 20 кг).

Внимание!

В диетологии существует правило, о котором важно помнить всегда: вес, который очень быстро сбрасывается, как правило и очень быстро набирается.

Диета Дюкана претендует на решение проблемы “как быстро похудеть навсегда”, гарантируя поддержание результата в снижении веса. Причем «быстро» в этом контексте вполне подпадает под понятие нормальной скорости похудения в диетологии, не представляющей вреда для здоровья.

Ниже вы найдете подробное описание принципов диеты Дюкана (фазы, списки разрешенных продуктов, вред и противопоказания), ее эффективности для похудения, а также примеры меню и рецептов на каждый день.

Рекомендуем: Как убрать целлюлит на ногах? и реально ли это?

Суть диеты доктора Пьера Дюкана

Суть диеты Дюкана — в употреблении большого количества белковой пищи, преимущественно мяса. Диета строится из четырех последовательных этапов, на каждом из которых список продуктов расширяется, но преобладание белка остается.

Диета была разработана французским врачом Пьером Дюканом (Pierre Dukan), специализирующимся на вопросах похудения, где-то в 1970-х, под вдохновением заявления одного из его пациентов, страдающего ожирением, который сказал “для того чтобы похудеть я могу прекратить есть любую пищу, кроме мяса”.

Наблюдая невероятный успех и эффективность своей диеты для похудения на множестве пациентов, Дюкан опубликовал в 2000 году книгу, посвященную ее принципам “The Dukan Diet” (“Диета Дюкана”).

Книга стала бестселлером в 32 странах и по отзывам похудевших с ее помощью она действительно помогает легко и быстро худеть, без ощущения чувства голода характерного для большинства других диет.

У диеты Дюкана много общего с высокопротеиновой и низкоуглеводной диетой Стилмана и Аткинса.

Рекомендуем книгу

Книга создателя диеты Дюкана. Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содержится описание 4 этапов уникальной программы похудения и стабилизации потерянного веса. По этой методике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круус и Жизель Бундхун. Купить на Ozon.ru

Рекомендуем: Что НЕЛЬЗЯ есть и что НУЖНО есть, чтобы похудеть?

Фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана состоит из четырех фаз, которые чередуются одна за другой: две фазы снижения веса и две его поддержания.

В самом начале необходимо рассчитать свой идеальный вес на основании возраста, истории похудения и некоторых других факторов. На его основании рассчитывается продолжительность фаз.

Описание этапов диеты Дюкана

Ниже приводится общее описание каждой фазы диеты Дюкана. Суть диеты прояснится, когда вы познакомитесь с списками разрешенных продуктов для каждой фазы, а также примерами меню на каждый день (ниже).

Фаза 1: Атака

В начале в течение 1-7 дней в пищу употребляется исключительно только нежирные белковые продукты вместе с некоторым количеством овсяных отрубей (1.5 столовой ложки)

Фаза 2: Чередование (Круиз)

Длительность 1-12 месяца. На этой фазе каждый день последовательно чередуются два типа меню: один день можно есть только нежирный протеин, другой — нежирный протеин дополняется небольшим количеством овощей без крахмала. Плюс 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.

Фаза 3: Закрепление (Консолидация)

Важно!

Каждый день нежирный протеин и овощи, плюс добавляются некоторые углеводы и жиры, один день в неделю полностью белковый; 2.5 столовых ложки овсяных отрубей каждый день. Длительность расчитывается исходя из правила: на каждый килограмм жира, который ушел на первых двух фазах = 10 дней диеты третьей фазы.

Фаза 4: Стабилизация

Источник: http://promusculus.ru/dieta-ducana/





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.