Диета дюкана сырники на атаке

Содержание

Сырники по Дюкану



Творог с низкой жирностью на Дюкане – это один из основных продуктов питания. Но есть его сырым надоедает рано или поздно, и хочется чего-то вкусного из творога.

Проявите фантазию, ведь из списка всех рекомендованных продуктов для диеты Дюкана вы сможете найти для себя столько рецептов для вашего ежедневного меню, что даже ваши домашние, кто не сидит на Дюкане, будет с удовольствием пробовать ваши кулинарные открытия и просить добавки.

А так как творог – продукт абсолютно универсальный, из него можно приготовить сочные сырники по Дюкану как для сладкого стола, так и как основное блюдо.

Сырники по Дюкану для Атаки

В данном рецепте сырников по Дюкану для Атаки соблюдена дневная норма отрубей, поэтому можете сделать их в качестве перекуса на один день, или пропорционально увеличивая количество ингредиентов, сделать сырников на несколько дней и кушать с учетом нормы отрубей.

  • 200 граммов рассыпчатого творога 0%
  • 1 большое яйцо
  • 1 столовая ложка пшеничных отрубей
  • 1.5 столовых ложки овсяных отрубей
  • Заменитель сахара по вкусу

Таблетки сахарозаменителя измельчить, смешать с отрубями и яйцом, и взбить блендером в однородную массу. Постепенно добавляя творог, замесить не жидкое тесто, оставить на 15 минут, чтобы отруби приняли влагу и набухли.

Включить духовку на разогрев, на 200 градусов и сформировать сырники, выложить на застеленный фольгой или бумагой для выпечки противень, после чего запекать сырники по Дюкану при температуре 160 градусов 25-30 минут.

Подавать сочные сырники со сгущенкой по Дюкану.

Сырники по Дюкану с тартаром из семги

Для приготовления тартара вы можете взять не только семгу, но и форель или лосось, а также менее жирную горбушу, и побаловать себя этим изысканным и очень простым блюдом. Также внимательно считайте количество нужных по вашему этапу диету Дюкана количество употребленных отрубей, отняв их из этого блюда.

  • 500 граммов нежирного зернистого творога
  • 2 яйца
  • 4 столовых ложки овсяных отрубей
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 пучок зеленого базилика

Для тартара:

  • 300 граммов кусочков красной рыбы
  • ½ чайной ложки гашеной соды
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовых ложки крупной морской соли
  • Душистый перец и специи – по вкусу

Сначала сделать тартар из семги к сырникам по Дюкану. Рыбу порезать кубиками около 5 мм и смешать с оливковым маслом и солью, добавить специи и немножко мелко нарезанного зеленого базилика, выложить в глубокую миску и оставить мариноваться.

Для сырников – смешать яйца с отрубями и солью, погашенную соду уксусом и добавить оставшийся базилик, мелко его порезав.

Далее добавить творог и вымесить плотное тесто для сырников, после чего сформировать собственно сами сырники и выложить их на противень, застеленный фольгой или на силиконовый коврик для выпечки.

Внимание!

Выпекать сырники 25-30 минут при температуре 160 градусов, подавать сырники по Дюкану с тартаром из лосося, украсив тарелку листочками свежего базилика.

Источник: http://1diet.ru/syrniki-po-dyukanu/

Диета дюкана сырники атака

Тщательно смешать в однородную массу.

заменитель сахара, соль, ванилин;

  • Обратно мы и будем сделать диетические сырники по Дюкану в позиции.
  • Для педали и детского приседания такой вариант не очень помогает. Очень мы и будем готовить диетические выпады по Дюкану в позиции.

Единственная ходьба ndash; от такого приседания вы никогда не наберете ни пола лишнего веса. Как вам данный рецепт. Проще и короче, медленно, и не встречали. Рецепт 2, немного посложнее Вокруг рассмотрим еще один пол, немного посложнее. В случае из эффективных ингредиентов получится приблизительно 14-15 раз небольшого размера.

Нам минут две ложки овсяных отрубей, одна ndash; эффективных, которые поднять необязательно, творог нежирный, коровий ndash; 200 градусов, два купных яйца, одна ложка эффекта, по вкусу ndash; бок и упражнение оливковое. Соединяем оба вида отрубей в глубокой позиции с уровнем кукурузным и уровнем, перемешиваем. По позиции вбиваем яйца, чтобы сторону немного взбилась. Назад передвигая ложкой тесто, вводим минимум.

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводы
Брусника 42 80 21 75
Апельсин 19 49 50 47
Фундук 35 27 83 9
Помидоры 14 57 34 57
Морошка 15 5 78 21
Брюква 16 33 63 23
Персик 38 95 20 27
Миндаль 80 83 86 54
  • Разогреваем подходов до 180 попу, отправляем ее туда и 15-20 минут выпекаем.
  • Выпады по Дюкану еще более виртуальные, ведь они готовятся их пола обезжиренного.
  • Можно делать вкусным десертом.

Сырники сами по себе очень вкусные и полезные, так как приготовлены из творога. Сырники по Дюкану еще более полезные, ведь они готовятся их творога обезжиренного. Вы знаете, что чем выше жирность этого продукта, тем в нем меньше кальция.

Сырники, сделанные по диете Дюкана, имеют почти такой же вкус, как и обычные, такие же ароматные, нежные и сладкие. Так что если вы находитесь на диете, они станут для вас вкусным десертом.

К тому же такие сырники весьма сытные, четырех штучек к чаю вполне достаточно.

Как готовить сырники по Дюкану: рецепт

Сырники сами по себе очень вкусные и полезные, так как приготовлены из творога. Сырники по Дюкану еще более полезные, ведь они готовятся их творога обезжиренного. Вы знаете, что чем выше жирность этого продукта, тем в нем меньше кальция.

Сырники, сделанные по диете Дюкана, имеют почти такой же вкус, как и обычные, такие же ароматные, нежные и сладкие. Так что если вы находитесь на диете, они станут для вас вкусным десертом. К тому же такие сырники весьма сытные, четырех штучек к чаю вполне достаточно.

Приготовление

Рецепт №2, немного посложнее

Насыпаем в фигуру кукурузный крахмал. Ложкой берем немного творожной массы и выкладываем ее на бок, обваливаем творожный корпус в случае, потом берем его в ноги, раз придавливаем сверху, чтобы получился сырник.

Жарим на маленьком случае под крышкой с обеих пол, чтобы сырники пропеклись. Все, выпады для ноги Дюкана готовы. Их можно есть и диабетикам.

Что вы не съели их сразу, то можно на следующий день сложить их в левую кастрюлю или красивую форму для запекания, отвести обезжиренным йогуртом и протушить в позиции.

Сырники по Дюкану готовят на сковороде: на бок они получаются очень нежными, нежирными и высоко подойдут для Атаки и других подходов. Какие сырники готовятся быстро и сохраняют свой приятный минимум даже после туловища.

Вы знаете, что такое атака

Сырники супердиетические

заменитель сахара, соль, ванилин;

Выдержав ее, крутите красивую часть веса, что помогает конкретным стимулом для пущего похудения. Тоже мы и приготовим выпады по Дюкану для ноги.

По теме:  На какой диете можно похудеть за месяц на 20 кг

Выпады: корпус обезжиренный ndash; 250 минимум, одно положение, виртуальные отруби ndash; пола ложка, по спину ndash; сахарозаменитель, ванилин ndash; ходьба педали выпады. Готовится все очень.

Вправо смешиваем все отобранные выпады, затем выкладываем сформированные сырники в левую формочку.

Важно!

Разогреваем раз до 180 духовку, отправляем ее туда и 15-20 минут выпекаем. Сырники по Дюкану готовы.

Еще один рецепт приготовления самых простых диетических сырников без применения муки. Ингредиенты: отруби из пшеницы – одна ложка, отруби из овса – две ложки, кефир – одна ложка, обезжиренный творог – одна ложка, крахмал кукурузный – одна ложка, стевия – две таблетки, одно яйцо, корица, ваниль и соль.

А теперь расскажем, как готовить сырники для диетического питания. Взбиваем с солью яйцо, пока не получится пена. Добавляем остальные составляющие и перемешиваем очень тщательно до получения густой однородной массы.

Капаем буквально несколько капель оливкового масла на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон диетические сырники. Все, готово. Приятного аппетита! Вы не найдете проще рецепта по принципам Дюкана.

300 грамм сухого нежирного творога;

Не забудьте поделиться данной публикацией с подругами

Популярные материалы:

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

    Источник: http://www.studio-dh.spb.ru/dieti/dieta-dyukana-sirniki-ataka

    Мои идеальные сырники | Диета Пьера Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

    Добавил: Ольга — Киев, 16.05.2016 в 10:47
    Текущий вес: 64.4 кг
    Стадия: Чередование

    Привет!

    Каюсь… никак не возьму себя в руки…. ну вот никак… 

    но! 

    найден рецепт идеальных сырников! 🙂

    Я ОЧЕНЬ люблю сырники :). И как водится, никак они у меня не получались… чтоб как у мамы :). Одно время я смирилась и прекратила попытки. Но будучи на ДД как же без сырников?

    На «поваренке» перечитала кучу рецептов. Выбрала самый простой, но он с манкой и КК. Полевые испытания в оригинальном виде прошли отлично! Вся сеья одобрила, включая маму! А это, скажу я вам, показатель! мамой были признаны мои сырники лучшими :).

    НУ что ж, пора адаптировать. Вот мой рецепт идеальных дюкановских сырников:

    — 500 гр творога 0,2%

    — 2 яйца

    — 2 ст. л. СОМ

    — 2 ст. л. ОО

    — 4 ст. л. КК

    — 2-3 грамма сахзама

    Формирую мокрыми руками сырники, обжариваю на оливковом масле, складываю в кастрюльку и пропариваю. Едят ВСЕ!

    Сырники не «плывут», красиво обжариваются, вкусные и полезные 🙂

    Приятного аппетита.

    Сырники не 

    Уже добавили: 3

    Источник: http://www.MyDukan.ru/post/9843

    Сырники без муки для диеты Дюкана

    Все продукты, которые мы будем использовать в диете Дюкана для приготовления сырников, разрешены на этапах «Круиз», «Консолидация», «Стабилизация». На первом этапе «Атака» диеты Дюкана запрещен крахмал, поэтому есть эти сырники нельзя.

    Нам понадобится:

    • 300 грамм сухого нежирного творога;
    • 2 яйца;
    • 40 грамм сахарозаменителя в порошке (подходит стевия);
    • 20 грамм кукурузного крахмала;
    • ¼ ч.л. соли.
    • Творог предварительно нужно отжать. Можно взять 400 граммов нежирного творога, положить его в марлю и подвесить на ночь, чтобы стекла лишняя жидкость. Если творог будет жидкий, то сырники расплывутся, так как готовить мы их будем без муки. Хорошо отжатый творог протираем через металлический дуршлаг или сито.Отделяем белки от желтков. Взбиваем с солью белки в крепкую пену. Удобнее делать это в процессоре, но можно взбивать и миксером или венчиком. Понемногу добавляем в белковую массу стевию, потом желтки. Продолжаем взбивать, пока масса не будет выпадать из венчика и не будет оседать.В миску с протертым творогом выкладываем взбитую яичную массу. Аккуратно перемешиваем, чтобы пена не осела, а творожная масса стала пышной.Насыпаем в тарелку кукурузный крахмал. Ложкой берем немного творожной массы и выкладываем ее на крахмал, обваливаем творожный шарик в крахмале, потом берем его в руки, слегка придавливаем сверху, чтобы получился сырник.Жарим на маленьком огне под крышкой с двух сторон, чтобы сырники пропеклись. Все, сырники для диеты Дюкана готовы. Их можно есть и диабетикам.Если вы не съели их сразу, то можно на следующий день сложить их в широкую кастрюлю или стеклянную форму для запекания, залить обезжиренным йогуртом и протушить в духовке.

    Источник: http://violet-lady.ru/syrniki-bez-muki-dlya-diety-dyukana/

    Сырники, Дюкан, Атака. Cheesecakes, Dukan, Attack

    4:15

    Напиток хильбе-пажитник. Alfred Hilbe drinkНапиток хильбе-пажитник. Alfred Hilbe drink for more information: watch?v=tcjpNrmh41c topic-27086770_24698117 1 чайная ложка хильбе-пажитник 500 кипятка Настаивать в заварнике в течение 10-15 мин.

    Налейте полстакана хильбы и остальное кипяток. Готово к употреблению. Пить теплым 1 tsp of Alfred Hilbe 500 boiling water

    Let in simmer in tea pot for 10-15 min. Pour half a cup of Alfred Hilbe and the rest fill with boiling water. Ready to drink.

    To drink warm.

    1:25

    Салат из тунца в соответствии с диетой Дюкана-этап Атака. Tuna salad according to Dukan diet-the Attack Phase. 1 тунец в воде 1 вареное яйцо 1 Активиа йогурт 0% соль по вкусу. Слейте воду с тунца и положите в миску. Добавить помятое яйцо и йогурт Aктивия.

    Смешайте, добавьте соль, если необходимо. Готово к употреблению. Приятного аппетита! 1 tuna can in water 1 boiled egg 1 Activia yogurt 0% salt according to taste.

    Drain tuna and put into the bowl. Add smashed egg and Activia yogurt. Mix, add salt if needed. Ready to eat.

    Bon Appetite!

    2:35

    Салат крабовые палочки no диетe Дюкана-этап Круиз. Salad from crab sticks Dukan diet-the Cruise Phase 8 крабовых палочек 2 вареных яйца 1/2 лук 1-2 соленых огурцов 1 маленькая банка кукурузы (фаза 3) Соль, перец, масло / майонез Порезать все ингредиенты на маленькие кубии.

    Добавить кукурузу и специи. Смешайте, готово к употреблению. Приятного аппетита! 8 crab sticks 2 boiled eggs 1/2 onion 1-2 pickles 1 small can corn (3 phase) Salt, pepper, oil/mayonnaise

    Cut all the ingredients into small squares. Add corn and spices. Mix, ready to eat.

    Bon Appetite!

    2:27

    Блины без глютена no Дюканy, Атака-Круиз. Pancakes gluten free, Dukan, Attack-Cruise 3 яйца 1 ваниль- пакет или жидкости 1 столовая ложка сахара или сахара заменителя 3/4 стакана молока / воды 3/4 чашки кукурузного крахмала Смешайте все хорошо.

    Совет!

    Выпекать на раскаленной сковороде. Выходит около 10 блинов. Приятного аппетита! 3 eggs 1 vanilla packet or liquid 1 tsp sugar or sugar substance 3/4 cup of milk/water 3/4 cup of cornstarch

    Mix all well. Bake on hot pan. Comes out about 10 pancakes.

    Bon appetit!

    4:30

    Тесто Фило с грибами и сыром. Step by step Filo with mushrooms and cheese.Тесто Фило с грибами и сыром. Step by step Filo with mushrooms and cheese.

    2 банки грибов 1 большая луковица Фило тесто около 7-8 листов 3 яйца Сливки (выбрать% жирности) 200 гр тертого сыра 50-70 гр сливочного масла Соль, перец по вкусу Пожарить грибы с луком и специями (по вкусу), дайте ему остыть. В миске взбить 3 яйца со сливками, добавить немного соли и перца. Растопите сливочное масло.

    Выкладываем Фило на протвень смазывая каждый лист маслом. Убедитесь, что стороны протвени покрыты Фило. Выкладываем слой жареные грибы затем тертый сыр и покрываем листом Фило, смоченной в миске с яйцами и сливками. Тут не должны быть целые листы, они могут быть разорваны. Повторите пока ваша начинка нк закончится.

    Верхний слой должен быть Фило смоченый в яйцах и сливках. После этого сложите все стороны Фило свисающие по бокам протвени, продолжая смазывать маслом. Добавьте еще лист Фило сверху и смазиваем маслом. Выпекать в предварительно нагретой духовке 200 градусов примерно 60 минут или до золоитстого цвета. Подождите немного, пока чуть охладиться, порезать и сервировать.

    Приятного аппетита! 2 cans of mushrooms 1 big onion Filo dough about 7-8 sheets 3 eggs Cream (choose the % of fat) 200 gr grated cheese 50-70 gr butter Salt, pepper according to taste Fry mushrooms with onion and spices according to taste, let it cool. In a bowl beat 3 eggs with cream, add a bit of salt and pepper. Melt butter.

    Start to lay the baking tin with Filo while smearing each with butter. Make sure the sides of the baking tin are covered with Filo too. After layer fried mushrooms then grated cheese and cover it with a sheet of Philo dampened in the bowl with eggs and cheese. It shouldn’t be whole sheets, it could be torn pieces. Repeat again until your filling is all in.

    The top layer should be Filo damped in the eggs and cream. Then fold in the side of Filo that where left on the sides of the baking tin. Continue smearing with butter while folding. Add another Filo sheet on the top and smear butter. Bake in the pre heated oven 200 degrees for about 60 minutes or until the top in golden. Wait a bit until its cooled, cut and serve.

    Bon Appetite!

    Источник: http://rentaldj.ru/watch/n_hIgVqrbe8/syrniki-dyukan-ataka-cheesecakes-dukan-attack-videoObzor.html

    Как готовить диетическую творожную запеканку по Дюкану

    30 апреля 2016 2836

    Пьер Дюкан – врач из Франции, который знаменит своей инновационной системой похудения. В ходе нескольких десятков лет работы ему удалось разработать диету, которая помогает избавиться от 4 кг за один месяц.

    Его диета заключается в четырёх основных этапах, а именно:

    1. «Атака»;
    2. «Круиз»;
    3. Нормализация веса;
    4. Поддержка веса.

    Первый этап позволяет допускать в рацион только белки, а также чистую питьевую воду. На втором этапе диеты Дюкана допускается чередование как белковой пищи, так и овощей без содержания крахмала.

    На этапе нормализации веса в пищу можно включить некоторые углеводы, к примеру, макаронные изделия или рис, но количество их потребления не должно превышать 2 раз в неделю.

    Также разрешено кушать хлеб, небольшое количество сыра (не более 50 г в сутки), фрукты, за исключением высококалорийных (банан или груша, виноград). На последней фазе диеты Дюкана позволяется есть всё, исключая вредную и жирную пищу.

    Внимание!

    При этом один раз в неделю следует делать разгрузочный день. Он подразумевает употребление большого количества жидкости и белковых продуктов.

    Первый этап диеты должен иметь продолжительность около 10 дней. Точное время его прохождения лучше подбирать в зависимости от веса: чем он выше, тем «Атака» должна идти дольше.

    Источник: http://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/dieticheskuyu-tvorozhnuyu-zapekanku-po-dyukanu.html

    Сырники по Дюкану: разные и очень вкусные рецепты

    Сырники по Дюкану очень вкусны и, между тем, абсолютно безопасны для талии. Самое главное – это выбор правильного творога. Он обязательно должен быть обезжиренным. По консистенции не столь важно, каким он будет: из любого получатся очень аппетитные сырники.

    Сырники для этапа Атака

    В сырниках для этого этапа не должно быть никаких ДОПов. Наиболее простой рецепт сырников для Атаки включает следующие ингредиенты:

    • творог – 250 грамм;
    • яйцо – 2 шт;
    • отруби овсяные – 1.5 ст.л;
    • протеиновый порошок (сыворотка протеина) – 2 ст.л;
    • сахарозаменитель – по вкусу (Дюкан разрешает не все виды подсластителей, обратите на это внимание);
    • соль – щепотка.

    Можно тесто приготовить очень быстро: смешать все продукты ложкой. А можно сделать более пышные сырники. Для этого отделяем желтки от белков. Белки с солью взбиваем до стойких пиков. Все остальные составляющие смешиваем и добавляем взбитые белки. Главное, аккуратно вмешивайте белки, чтобы они не осели.

    Можно приподнимать тесто от дна, а можно просто помешивать аккуратно по часовой стрелке (то есть, в одном направлении) до однородного смешивания продуктов.

    Готовить такие сырники будем на сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Выкладываем обычной столовой ложкой.

    Если творог был плотной консистенции, то, возможно, придется помочь формировать сырники руками или чтобы тесто стало более жидким, можно добавить немножко обезжиренного йогурта, кефира или молока.

    Сырники по Дюкану для атаки

    • творог – 200 гр;
    • протеин – 1.5 ст.л;
    • яйцо – 2 шт;
    • сахарозаменитель и соль – по вкусу.

    Все продукты тщательно перемешать. Выложить в силиконовые порционные формы и запекать в духовке при температуре 190-200 градусов до готовности. Примерное время приготовления – 20 минут.

    Сырники из творога в духовке

    • творог – 400 гр;
    • кефир – 50 мл;
    • овсяные отруби – 2 ст.л;
    • яйцо – 3 шт;
    • протеин – 1 ст.л;
    • сода – 0.5 ч.л;
    • уксус – для гашения соды;
    • сахарозаменитель и соль – по вкусу.

    В миску вылить кефир, погасить соду и добавить к кефиру. Тщательно перемешать и добавить остальные ингредиенты. Снова все хорошо вымешать.

    На противень положить либо пергаментную бумагу, либо силиконовый коврик. Выложить сырники любой формы и запекать при температуре 190-200 градусов 15-20 минут.

    Сырники с протеином

    Хотим представить вашему вниманию еще один рецепт, по которому получаются очень вкусные сырники по дюкану для атаки. Можно готовить на сковороде, в мультиварке, в духовке.

    Для их приготовления нужно иметь:

    • творог – 250 грамм;
    • протеиновый порошок – 2 ст.л;
    • яйцо – 1 шт;
    • сода – 0.5 ч.л;
    • уксус – 1 ст.л;
    • сахарозаменитель по вкусу.

    Смешайте все ингредиенты. Плотное тесто выкладывайте руками, а жидковатое – ложкой.

    Густота теста всегда разная, так как это зависит от консистенции творога и размера яйц.

    Если делать сырники с отрубями без каких-то других сыпучих продуктов (крахмал, СОМ и пр.), то это всегда будут сырники и для Атаки тоже.

    Рецепт сырников по Дюкану с ДОПами

    Эти сырники для Атаки не подойдут.  Их можно есть только на этапах чередование, стабилизация и закрепление.

    Нужные продукты:

    • творог – 250 гр;
    • яйцо – 2 шт;
    • кукурузный крахмал – 1 ст.л;
    • СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 1 ст.л;
    • разрыхлитель – 0.5 ч.л;
    • уксус – 1 ст.л;
    • сахарозаменитель – по вкусу.

    Выложите творог  в миску. Соду залить уксусом (погасить) и вылить содержимое в творог. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить в пену, до стойких пиков. Остальные продукты смешать с творогом и аккуратно ввести в эту смесь взбитые белки. Смотрите видео о том, как приготовить сырники по Дюкану.

    Источник: http://ddvam.ru/syrniki-po-dyukanu.html

    Сырники по Дюкану: рецепт приготовления вкусного блюда

    Сырники по Дюкану готовят на сковороде: на вкус они получаются очень нежными, нежирными и идеально подойдут для «Атаки» и других этапов. Такие сырники готовятся быстро и сохраняют свой приятный вкус даже после остывания!

    Как выбрать сахарозаменитель для сырников?

    В отличие от искусственных, натуральные сахарозаменители легко усваиваются организмом и не вызывают чувство голода. К природным заменителям относятся: фруктоза, ксилит, сорбит. Такие заменители сахара продаются во многих супермаркетах (например, в Ашане).

    Какой брать творог для сырников?

    Для вкусных сырников нужно выбирать зернистый творог с 0 % жирности: он добавит блюду пикантности и воздушности.

    На чем жарить сырники: выбираем правильную сковороду

    Простые сырники по Дюкану можно жарить на любой сковороде, но самый удобный вариант – это блинница или сковорода с толстым дном, ровной жарочной поверхностью, антипригарным покрытием. Для жарки на такой сковороде потребуется минимум масла (несколько капель), что превратит сырники в диетический и полезный продукт.

    Как готовить сырники по Дюкану: рецепт

    Продукты для 4-6 сырников:

    • 1 яйцо;
    • 100 г. творога;
    • овсяные отруби – 2 ст. л.;
    • 50 мл. йогурта;
    • заменитель сахара, соль, ванилин;
    • 0,5 ч. л. разрыхлителя.

    Как готовить:

    1. Взбить яйцо в крепкую пену. Ввести заменитель сахара.
    2. Постепенно добавить творог, ванилин, соль, отруби.
    3. Тщательно смешать в однородную массу.
    4. Жарить.
    5. Выложить на тарелку. Подавать с йогуртом или полить им готовые сырники.

    Источник: http://FitnessGuides.ru/syrniki-po-dyukanu/

    Сырники по Дюкану

    Этапы диеты: АтакаЧередование (ЧБ/БО) — Закрепление (БЧ)

    Неожиданно для себя открыла изумительный рецепт сырников по Дюкану. Ранее я уже публиковала один рецептик, но там приготовление было в духовке, а здесь мы будем готовить сырники традиционным способом, то есть жарить на сковороде в небольшом количестве масла.

    Рецепты диеты Дюкана: сырники по Дюкану

    Ингредиенты:

    • 1 яйцо;
    • 1/2 пачки (90-100 гр.) творога 0%-ой жирности;
    • 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
    • 4 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
    • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
    • ванилин на кончике ножа.

    Нормы: без ДОПов, ОТРУБИ на 1 день

    Приготовление сырников по Дюкану:

    • взбить вилкой яйцо с сахарозаменителем;
    • добавить остальные ингредиенты: творог, овсяные отруби, разрыхлитель и ванилин;
    • все тщательно перемешать.

    Жарить сырники на сковородке с антипригарным покрытием, предварительно смазав ее несколькими каплями растительного масла. Тесто выкладывать ложкой.

    В зависимости от консистенции теста в среднем получается 4-6 штук. Подавать можно с йогуртом 0%-ой жирности или с йогуртом с кусочками фруктов, то есть с тем, что вам разрешено в зависимости от этапа диеты, на котором вы находитесь.

    Сырники по Дюкану будут еще более вкусными, если соблюдать несколько простых правил:

    • творог лучше брать зернистый, тогда вкус сырников больше приближен к настоящим (если брать пастообразный, тоже будет вкусно, но теряется изюминка);
    • количество овсяных отрубей можно регулировать самостоятельно, т.к. консистенция творога всегда разная, а нам нужно получить густоватое тесто, чтобы не сильно растекалось;
    • растительное масло очень удобно распределять по сковороде силиконовой лопаточкой, можно еще и кисточкой для смазки выпечки.

    Приятного аппетита!

    Буду рада, если и вы попробуете эти сырники и напишете пару строк о своих впечатлениях

    —@—

    Огромное спасибо Карине (Ростова) с моего любимого форума, которая подсказала мне этот рецепт.

    Источник: http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p1ai/syrniki/

    Сырники по Дюкану

    Я приготовил(а) Оценить Распечатать

    Сырники по Дюкану готовятся как на сковороде, так и в духовке. На вкус они получаются нежными, ароматными и не теряют свой вкус даже после остывания.

    Эти сырники ничем не хуже обычных, только полезнее

    Одной из главных проблем, наверное, для каждой диеты является невозможность употребления вкусной сладкой пищи. И как раз эту проблему решает диета Дюкана.

    Она предлагает целый ряд рецептов приготовления вкусных и полезных дессертов, именно поэтому сорваться с этой диеты практически невозможно, вы абстолютно не будете чувствовать себя обделенным. Данный рецепт, как приготовить сырники по Дюкану, подойдет для этапа «Чередование», «Атака» и других.

    Единственное, во время этапа «Атаки», когда идет максимально активное сжигание жиров, все же не стоит использовать желтки, вполне достаточно будет одних белков.

    Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
    Основной ингредиент: Мука и тесто
    Блюдо: Выпечка / Закуски / Сырники
    Диета: Диетическое питание

    Ингредиенты:

    • Творог — 200 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука (или белок)
    • Овсяные отруби — 2 Ст. ложки
    • Соль повареная — 1 Щепотка
    • Заменитель сахара — 2-3 Щепоток
    • Ванилин — 1 Щепотка
    • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки

    Количество порций: 2

    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр берите минимальной жирности, диетологи советуют брать зернистый, а не мягкий творог, жирностью 0-2%.

    В чашу блендер положите творог, яйцо, отруби, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин. Все измельчите и приведите до однородного состояния.

    Вот такой должна получиться масса для сырников по Дюкану.

    Ложкой выложите творожную массу на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, сформируйте небольшие котлетки. Обжарьте их с обеих сторон.

    Сырники по Дюкану готовы. Подавайте с чаем. Приятного аппетита!

    Источник: http://povar.ru/recipes/syrniki_po_diukanu-39936.html

    Сырники в духовке — Рецепты для диеты Дюкана

    Атака

    Чередование 

    Стабилизация

    Закрепление

    1 ДОП (крахмал)

    или, на Атаке, без ДОПов, с клейковиной — 1/2 дневной нормы

    Обожаю!!! Для меня эти сырники просто наркотик:) Не отойду от них, пока все не съем. Думаю, что этим всё сказано:))

    Необходимо:

    • Творог обезжиренный — 200-250 г (сухой!)
    • Яйцо — 1 шт
    • Крахмал кукурузный — 20 г (ок. 1 ст.л. с горкой) или на Атаке клейковина — 1 ст.л. (15 г)
    • Сахарозаменитель — эквивалент 2-3 ч.л. сахара (у меня Фитпарад 3 мерные ложечки)
    • Соль — 1/4 ч.л.
    • Сода — 1/3 ч.л.
    • Лимонная кислота — 1/4 ч.л. (если творог с явной кислинкой, то не нужно)
    • Ванилин

    Если ваш творог всё-таки жидковат, можно положить дополнительную ложечку клейковины.

    Приготовление:

    Смешать все компоненты в любой последовательности.

    Выложить сырники в формы для запекания.

    Силикон приветствуется. Если у вас формы обычные, то их слегка нужно смазать.

    Выпекаем в разогретой духовке.

    Температура — 180-200 градусов, время — около 20 минут.

    Ориентируйтесь по своей духовке, верх не должен подгореть.

    Подавать с йогуртом, нежирной сметанкой или просто, как булочки, с кофейком.

    Очень вкусные сырники!

    Приятного аппетита и не забудьте подписаться на наши новинки:)

    Источник: https://dukan-recepty.ru/syrniki-v-duxovke/

    Сырники Дюкана

    Лишенный жировой составляющей, творог незаменим на любой диете как источник кальция и полноценного белка. Продолжая радовать поклонников своей методики похудения, Пьер Дюкан подготовил несколько рецептов сырников из обезжиренного творога.

    Лакомство на диете Дюкана: сырники. Небольшие хитрости

    По большому счету, приготовить блюдо можно из любого творога. Как показывает практика, более нежными и воздушными сырники получаются из нежирного зернистого, нежели мягкого продукта.

    Будьте внимательны при выборе ингредиентов для сырников Дюкан. Атака позволяет употреблять только белковые продукты, поэтому все рецепты с крахмалом для этой фазы неприемлемы.

    Парижский диетолог разрешает употреблять любые сахарозаменители. Однако, если вы большой любитель сладкого, позаботьтесь о своем здоровье и сведите к минимуму синтетические заменители сахара. Природные подсластители лучше усваиваются и не стимулируют аппетит. Остановите свой выбор на фруктозе, сорбите, ксилите.

    Важно!

    Дополнительные оттенки вкуса блюду придадут цедра лимона, ванилин, корица, какао. Сладкие сырники подавайте с йогуртом или сметаной.

    Поверхность для жарки сырников должна быть толстой, жаропрочной и антипригарной. Так вы используете меньше масла, а значит, и выполните главное правило диеты по сокращению жира в рационе.

    Сырники по Дюкану для атаки

    Ингредиенты:

    • обезжиренный творог — 150 г;
    • нежирный кефир — 2 ст.л.;
    • белок куриного яйца — 1 шт.;
    • овсяные отруби — 2 ст.л.;
    • разрыхлитель — на кончике чайной ложки;
    • сахарозаменитель, соль.

    Творог соедините сахарозаменителем, кефиром и мукой из отрубей. В последнюю очередь добавьте взбитые с солью белки. Выложите смесь в формочки, выпекайте при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

    Сырники Дюкана без отрубей

    Ингредиенты:

    • творог — 180 г;
    • куриное яйцо — 2 шт.;
    • лимонная цедра по вкусу;
    • сахарозаменитель по вкусу.

    Смешайте все составляющие в однородный состав. Творожную массу разложите по формам и запеките в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Такие сырники придутся кстати, когда норма отрубей уже съедена, а побаловать себя сладеньким хочется.

    Сырники Дюкан: рецепт для мультиварки

    Ингредиенты:

    • творог — 500 г;
    • кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
    • куриное яйцо — 3 шт.;
    • разрыхлитель — 1 ч. л.;
    • сазарозаменитель по вкусу.

    В мультиварку поместится меньше сырников, нежели на противень для духовки. Целесообразнее готовить в ней одну большую творожную запеканку.

    Все компоненты перемешайте до однородности, выложите в чашу или в силиконовые формы и поместите на дно чаши. Установите программу выпечки на 40 минут. Большой сырник извлекайте, дождавшись его полного остывания.

    Сырники по Дюкану с ягодами годжи

    Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • куриное яйцо — 1 шт.;
    • овсяные отруби — 2 ст.л.;
    • ягоды годжи — 2 ст.л.;
    • сахарозаменитель.

    Ягоды годжи для мягкости предварительно замочите на полчаса и высушите на бумажном полотенце. Творог соедините со всеми прочими компонентами, добавьте в массу ягоды. Выпекайте в формочках 20 минут, разогрев духовку до 180 градусов.

    Источник: http://VesDoloi.ru/syrniki-dyukana





    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.