Диета овощи и молочные продукты

Содержание

Современная молочно овощная диета для эффективного снижения веса



диета овощи и молочные продукты

Обратите внимание!

Молочно овощная диета является прекрасным способом сбросить лишний вес. Своеобразный «гибрид» всемиизвестной и очень популярной диеты Кима Протасова и подвид молочно-растительной диеты.

Основу питания на молочно овощной диете составляют свежие овощи и нежирные молочные продукты. Приверженцы диеты обещают потерю веса до 5 кг в неделю.

Основные черты молочно овощной диеты

В отличии от молочно-растительной диеты, во время придерживания молочно овощной — нельзя включать в свой ежедневный рацион фрукты и ягоды. Создатели диеты уверяют, что при употреблении в рацион овощей и молочных продуктов, исключив при этом хлебобулочные и макаронные изделия, жареное, соленое, сахар — Вы не будете ощущать голод, а тело придет в форму.

Примерный рацион

Основными продуктами молочно овощной диеты являются:

  • овощи (помидоры, огурцы, цукини, капуста, морковь, свекла, баклажаны и др.) в свежем или варенном виде;
  • зелень;
  • овощные бульоны;
  • молочные продукты ( кефир, ряженка, несладкий йогурт, нежирный творог, тан, простокваша, сыворотка).

Что категорически нельзя:

  • сахар во всех его проявлениях ( шоколад, фрукты, печенье, конфеты, пирожные);
  • крупы, хлебобулочные изделия;
  • мясо, колбасные изделия;
  • рыбу.

Придерживаясь основных принципов молочно-овощного питания, Вы сбросите лишний вес не используя определенного вида молочно овощной диеты.

Первый вариант

В течении одной недели можно избавиться от 3-5 кг ежедневно употребляя:

  • свежие овощи;
  • 2 ломтика черного хлеба;
  • 1 л молочных продуктов не более 5% жирности.

Второй вариант

Более смягченная версия диеты: в течении дня обязательно выпивать 1 стакан молока, съедать порцию овсяной каши и 50 грамм творога. Все остальное — овощи.

Третий вариант

  • Завтрак — порция творога с медом;
  • Обед — овощной салат, несколько ломтиков сыра, стакан кефира;
  • Перекус — любой овощ;
  • Ужин — овощной салат, стакан кефира.

Плюсы и минусы молочно-овощной диеты

Минусы: Если Ваш организм плохо переваривает молочный сахар или молочный белок — эта диета не для Вас. Несмотря на то, что во время диеты можно есть неограниченное количество овощей — переусердствовать не стоит. После окончания диеты и возвращению к привычному рациону Вы рискуете набрать вес снова.

Несомненный плюс диеты — отказ от быстрых углеводов поможет быстро отвыкнуть от сладкого. Употребление большого количества молочных продуктов укрепят иммунитет, насытят организм кальцием. Овощи являются не только источников большого спектра витаминов и микроэлементов, но и наладят работу кишечника, ускорят метаболизм.

Обратите внимание!

Источник: http://www.hudetdoma.ru/journal/item/85

Молочно-овощная диета: несколько вариантов

Молочно-овощная диета довольно сытная и комфортная. При соблюдении такой диеты чувство голода не ощущается, присутствует разнообразие в меню, есть польза для здоровья. Как правильно ее соблюдать, и в чем суть диеты?

Суть молочно-овощной диеты

Как понятно из названия диеты, в меню присутствуют овощи и молочные продукты.

Молоко ― это очень полезный напиток, который содержит витамины А, группы В, D, С, РР, Е, F, кальций, фосфор, кобальт, калий, полезные белки казеин, глобулин и альбумин, лактозу, аминокислоты, молочный жир, ферменты, гормоны, антитела, природные антибиотики, жирные кислоты. Все компоненты этого продукта сбалансированы, поэтому легко усваиваются нашим организмом.

Глобулин укрепляет иммунитет и борется с инфекциями, казеин хорошо насыщает.

Молочный жир способствует выработке энергии, лактоза улучшает мозговое кровообращение, укрепляет нервную систему, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Кальций укрепляет кости и зубы, кобальт контролирует процессы обмена веществ, витамины группы В хорошо справляются со стрессами и депрессией, а витамин А улучшает зрение и состояние кожи.

Как видите, молоко полезно для здоровья и иммунитета. Поэтому даже без соблюдения диеты его желательно включать в свой рацион.

Что касается овощей, они поставляют в организм большое количество минеральных элементов, витаминов, органических веществ, полисахаридов, клетчатки, фитонцидов, фитостеринов. При этом в овощах содержится мало калорий, поэтому они прекрасно подходят для похудения. Каждый овощ содержит свой набор ценных веществ, которые полезны для здоровья.

Молочно-овощная диета основана на употреблении овощей, которые снабжают организм минералами, витаминами и клетчаткой и молоком. Она хорошо насыщает, успокаивает, дарит бодрость и хорошее настроение.

Внимание!

Такое сочетание позволяет мягко избавляться от лишних килограммов, при этом не чувствуя голода.

Во время такого похудения из организма выводится лишняя жидкость, нормализуется работа пищеварительной системы, улучшается и ускоряется обмен веществ, снижается уровень сахара в крови.

Однако при всей пользе этой диеты следует обратить внимание, что употребление молока может вызывать вздутие и колики. Поэтому потреблять его следует медленно, небольшими глотками, тогда напиток будет лучше усваиваться.

Три варианта меню диеты

Есть много вариантов молочно-овощной диеты, но мы предлагаем три самых популярных варианта. При любом варианте во время диеты можно употреблять любые овощи, зелень, молочные продукты, овощные бульоны. А нельзя есть сладости, мясо, рыбу, крупы, хлеб, макароны. Овощи можно тушить, варить, запекать.

Из молочных продуктов можно выбирать не только молоко, но и сыворотку, йогурт, ряженку, творог, кефир, простоквашу. Обязательно следует употреблять много свежих овощей, а не только обработанных.

Вот примерное меню диеты на пять дней:

  • утром: йогурт или кефир;
  • второй завтрак: овощной салат;
  • обед: овощной суп, рагу из овощей и зеленый чай;
  • полдник: творог с зеленью или стакан молока;
  • ужин: овощной салат и ряженка.

Меню разнообразное, чувство голода мучить не будет. Хотя ограничения существенные, но зато можно похудеть.

Есть более сытный вариант, рассчитанный на неделю. В этот период можно есть не только овощи и молочные продукты, но также мед, какао. А еще раз в день разрешено съесть 100 г рыбы или курицы в отварном виде.

Приблизительное меню диеты на один день:

  • завтрак: молоко с медом;
  • второй завтрак: йогурт;
  • обед: овощной суп-пюре, рыба и салат, кефир;
  • перекус: салат из свежих овощей;
  • ужин: запеканка овощная, какао.

Как видите, это более разнообразный вариант похудения. Поэтому такую диету можно соблюдать семь дней.

Если же вы не хотите худеть долго, предлагаем трехдневный вариант диеты. Разрешается употреблять только свежие овощи и молочные продукты.

Вот примерное меню диеты:

  • утром: молоко или кефир;
  • перекус: овощ;
  • обед: овощной салат и творог;
  • полдник: молоко;
  • ужин: салат и кефир.

Конечно, этот вариант строгий, соблюдать его трудно. Именно поэтому больше трех дней такое похудение не рекомендуется.

Выбирайте любой вариант диеты, но обязательно следите за своим самочувствием.

Рецепты для здоровья и красоты

Что можно приготовить во время молочно-овощной диеты? Это могут быть только овощные или молочные блюда. Но рецепты могут быть все равно разнообразными и вкусными. Вот несколько полезных рецептов.

Овощное рагу

Небольшой кабачок нарезать кубиками, два болгарских перца нарезать полосками, 200 г брокколи разобрать на соцветия, затем овощи отварить, добавив соль. Затем добавить 100 г томатов черри, базилик, петрушку и потушить немного в сотейнике.

Творожная запеканка

500 г тыквы отварить, отжать сок. В массу добавить яйцо, чуть-чуть крахмала. 500 г творога смешать с одним яйцом и ложкой крахмала. Две массы поочередно выкладывать в форму (по одной ложке). Затем запекать около сорока минут в духовке.

Салат из свежих овощей

300 г пекинской капусты нашинковать, добавить один нарезанный болгарский перец, три измельченных томата. Затем тонко нарезать полукольцами половину красной луковицы, мелко нарубить базилик и укроп. Все смешать и заправить лимонным соком или растительным маслом.

Запеканка

Один большой баклажан нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. Цуккини тоже нарезать кружочками. Выложить в форму баклажаны, цуккини, болгарский перец (произвольно нарезанный), луковицу, нарезанную кольцами, а сверху несколько помидоров (тоже нарезанных кружочками). Каждый слой следует слегка посолить, сверху посыпать тертым сыром. Подавать, посыпав зеленью.

Рецепты овощных и молочных блюд тоже могут быть разнообразными, главное, проявить фантазию. Похудение на молочно-овощной диете несложное, если вы выберите длительный вариант, кроме того, такая диета полезна для здоровья.

Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/diety/molochno_ovoshchnaya_dieta_neskolko_variantov/

Диета Протасова: как правильно худеть на молочке и овощах

«Мне ничего нельзя» — ощущение запрета — самое неприятное в диетах. Система питания Кима Протасова обещает эффективное похудение, отсутствие голода, ощущение комфорта и очищение от токсинов и шлаков, но худеть придётся минимум 5 недель.

Доктор из Израиля Диета получила название в честь имени своего основателя — израильского доктора-учёного Кима Протасова. Впервые диета была опубликована в газете «Русский израильтянин» за 11–17 мая 1999 года.

Диета Протасова не сказывается на внешности, не делает ногти ломкими, кожу — раздражённой, а волосы — сухими. Диета предполагает регулярное питание и отсутствие чувства голода — есть можно в любое время, то есть когда захочется, но только те продукты, которые входят в рацион.

Диета Протасова рассчитана на 5 недель активного похудения и 5 недель отводится на выход из диеты. Уже на третью – четвёртую неделю худеющие замечают уменьшение веса, а общий эффект сохраняется три – четыре месяца.

Диета Кима Протасова хорошо подойдёт тем, кто плохо переносит монодиеты, включающие в рацион только один или два продукта, а также всем, кто хочет перейти на здоровый образ жизни и готов худеть не спеша.

Принципы «протасовки»

В обиходе диета Кима Протасова называется «протасовка». Принцип диеты прост: снижая среднесуточную калорийность питания, создаём дефицит потребляемой энергии, что заставляет организм перейти на питание из резервов, запасённых в виде жировой ткани.

Главными разрешёнными продуктами являются сырые овощи и молочные продукты низкой жирности. Диета оказывает благотворное воздействие на систему пищеварения, так как сырые овощи содержат большое количество клетчатки, которая очищает желудочно-кишечный тракт и усиливает его деятельность.

Молочные продукты дают организму достаточное количество белков, кальция и лактозы. Продолжительность диеты составляет 5 недель, после окончания диеты предусмотрен так называемый «выход из диеты», длящийся также 5 недель.

Именно за это время организм привыкает к выработавшемуся режиму питания, что помогает человеку не только похудеть, но и перейти на здоровый тип питания. Общая суточная энергетическая ценность должна составлять не менее 1200–1500 ккал, важно пить не менее 1,5–2 л воды в сутки и принимать витамины.

Важно!

Пить алкоголь категорически запрещается, чай и кофе можно пить в любом количестве, главное — без сахара. Кроме этого, для большего эффекта рекомендуется увеличить физические нагрузки, ввести в режим жизни занятия фитнесом или спортом.

Меню на 5 недель

Продолжительность диеты составляет 5 недель, после окончания диеты предусмотрен так называемый «выход из диеты», длящийся также 5 недель.

1–2-я недели: фрукты, овощи и молочные продукты В первые две недели ограничивается употребление жиров, питание строится на низкокалорийных молочных продуктах (йогурт, кефир, творог — всё не более 5 %), салатах из свежих овощей, соках и фруктах.

Молочные продукты можно есть в неограниченных количествах, но по объёму не больше, чем овощей.

Нюансы:

для салатов в качестве заправки можно использовать лимонный сок или ряженку; не рекомендуется есть высококалорийные фрукты (бананы, манго, курагу, чернослив, виноград), лучше ограничиться только тремя яблоками в день; раз в день можно есть одно варёное яйцо.3–5-я недели: мясо и крупы К овощам, творогу и яблокам прибавляются порции нежирного мяса, рыбы или птицы — по 250–300 г в день. Разрешается варить супы, запекать или тушить продукты.

Нюансы:

готовить можно на небольшом количестве растительного масла, но сливочное масло под полным запретом; можно готовить каши из круп (овсяная, пшённая, гречневая); долю сыра и йогурта в рационе постепенно нужно уменьшать.5–10-я недели: выход из диеты В этот период в рацион добавляются другие продукты, например каши на молоке, яичница с сыром и зеленью. Уже можно варить супы на рыбном или курином бульоне.

Нюансы:

выпечка и сладкое остаются под полным запретом, самый максимальный вариант десерта — это свежие фрукты с нежирными взбитыми сливками; салаты можно заправлять растительным маслом или сметаной; жареное или запечённое мясо нужно есть очень маленькими порциями, максимум 150 г, и обязательно на гарнир съедать немного овощей; можно заменить зелёные яблоки на другие виды фруктов и ягод (кроме бананов, винограда).

Полностью противопоказаны:

– сахар, мёд, сахорозаменители; – колбасные изделия, копчения, крабовые палочки; – любые салаты из супермаркетов; – тушёные и варёные овощи, супы, бульоны; – соя и соевые продукты; – блюда с желатином; – уксус, соль; – кисломолочные продукты с добавками и сахаром; – соки из пакетов. После выхода из диеты важно некоторое время воздерживаться от быстрых углеводов — это сладости, хлебобулочные изделия, макароны, а также ограничивать употребление жиров.

По теме:  Спортивная диета для похудения для мужчин меню на неделю

Кому нельзя?

Этот метод похудения рекомендуется применять не чаще двух раз в год, при этом между 10-недельными циклами должны быть большие перерывы.

Диета противопоказана следующим категориям:

Совет!

тем, кто недавно перенёс простуду, ОРЗ, серьёзный стресс; людям с непереносимостью лактозы; аллергикам, особенно тем, у кого имеется реакция на разрешённые диетой продукты; диета не рекомендуется при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе — гастрита с повышенной кислотностью;

эта система питания противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям.

Источник: http://budtezdorovy.net/2014/07/dieta-protasova-kak-pravilno-hudet-na-molochke-i-ovoschah.html

Диета Кима Протасова

Кто первый начал? В мае 1999 года в газете «Русский израильтянин» была опубликована заметка «Не делайте из еды культа.

Худая корова еще не газель», в которой подробно и с юмором описывалась диета за подписью некоего Кима Протасова. Не прошло и года, как «протасовка» разошлась по русскоязычному интернету.

Здесь ее представляли как систему питания от «израильского диетолога Кима Протасова».

Вместо ограничений, которых требует большинство диет, Протасов, наоборот, призывает дать себе волю. Есть можно в любом количестве, в любое время дня и ночи. Но строго определенные продукты.

Первая и вторая недели: сырые овощи, нежирный творог, ряженка и йогурты, а также одно вареное яйцо и три зеленых яблока в день.

Третья, четвертая и пятая недели: в рацион нужно добавить 300 г мяса, птицы или рыбы, отварных или запеченных на гриле (без масла), а количество молочных продуктов сократить на 300–400 г.

Как работает диета

Вместо животных жиров и углеводов с высоким гликемическим индексом (мучное, сладкое, жирные мясные полуфабрикаты) ставка в рационе делается на пищевую клетчатку, а также белки молочных продуктов и постного мяса и рыбы. Это позволяет нормализовать уровень сахара в крови и снизить влечение к сладкому. Постное мясо и рыба содержат полноценный белок и микроэлементы.

Они обеспечивают организм необходимыми для функционирования аминокислотами и энергией, способствуют сокращению жировой ткани и тонусу мышечной. Пищевая клетчатка, содержащаяся в сырых овощах, обеспечивает чувство сытости (за счет объема) и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Отсутствие соли способствует выводу жидкости из организма (исчезают отеки), а ограничивая жир до 25–30 г в день, вы худеете быстрее.

Как на нее перейти

Рассчитывайте количество овощей и кисломолочных продуктов в блюдах примерно в пропорции 2:1. Если плохо переносите яйца, ограничьтесь тремя в неделю или исключите их из рациона совсем. Следите, чтобы суточная калорийность составляла около 1200–1500 ккал, и по возможности добавьте к диете физические нагрузки, например 30-минутные прогулки быстрым шагом.

От чего лучше отказаться

Избегайте мягких сыров типа фета и брынза (в них много соли) и молочных продуктов высокой жирности (более 4%). Под запретом также сливочное и растительное масло, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макароны, жареная картошка, пельмени, мясные полуфабрикаты, копчености, свинина, баранина, сладости, фастфуд, орехи, соль, сахар и сахарозаменители, алкоголь.

На чем сделать упор

Свежие овощи (зелень, капуста, огурцы, баклажаны, кабачки, свекла, морковь, лук, чеснок, репа, редис, сладкий перец, помидоры), свежевыжатые овощные соки, постное мясо (говядина, курица, телятина), рыба, одно-трехпроцентный творог, прессованный и зернистый творог, маложирные (но не обезжиренные) йогурты, кефир, ряженка, молоко, сыр, яйца, зеленые яблоки, кофе, чай, не менее 2 л негазированной воды в день.

Сколько раз в день надо есть

Сколько захочется, включая ночные часы.

Длительность и результат

Пять недель. За это время, цитируя Кима Протасова, «вы похудеете ровно настолько, насколько вам это полезно». Интенсивная потеря веса происходит в последние две недели диеты. Такую разгрузку полезно повторять раз в год — даже тем, у кого нет лишнего веса.

Примерное меню на день

Завтрак Яблочный салат с творогом и йогуртом (корица, ваниль по вкусу)
Второй завтрак Овощной салат (сладкий перец, свекла, морковь, капуста, зеленый горошек, лимонный сок, травы) с натуральным йогуртом
Обед Суп гаспачо, овощной салат (капуста, огурец, морковь, сладкий перец, редис) с яйцом и кефирной заправкой (кефир, травы, специи, чеснок по вкусу)
Полдник Два сладких перца-гриль, фаршированных творожно-овощной смесью, свежевыжатый морковно-яблочный сок (1:1)
Ужин Овощной салат с зернистым творогом (помидоры, сладкий перец, огурцы, капуста, зелень), одно яблоко
Завтрак Запеканка (пятипроцентный творог, яйцо, тертое яблоко, щепотка корицы; запечь в духовке без масла)
Второй завтрак Свекольно-морковно-яблочный салат (потереть овощи и яблоко, заправить лимонным соком)
Обед Окрошка (огурцы, помидоры, зелень и травы, чеснок, вареное мясо, однопроцентный кефир)
Полдник Салат с помидорами, зеленью и зернистым творогом (помидоры порезать кружочками, выложить на каждый слой творога, сверху посыпать травами)
Ужин Помидоры, фаршированные мясом и овощами; салат из краснокочанной капусты с яблоком (заправить натуральным йогуртом или кефиром)
  • Нет необходимости считать калории и строго придерживаться определенного рациона. Отсутствует чувство голода, исчезает зависимость от сладкой и соленой пищи.
  • Обилие сырых овощей может спровоцировать вздутие живота; при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при лактазной недостаточности эта диета противопоказана.

СТЕПАН МИХАЛКОВ  ресторатор

Источник: https://www.jv.ru/food/diiety/11148-dieta-kima-protasova.html

Кисломолочно-овощная диета поможет похудеть за 5 недель

Кисломолочно-овощную диету впервые предложил диетолог Ким Протасов более 10 лет назад. С тех пор она претерпела ряд изменений и доработок. В итоге получилась довольно эффективная, невредная и главное — вкусная система питания…

Сыр, кефир и лишний вес

Как вы уже догадались из заголовка, диета рассчитана на 5 недель.

В 1‑ю и 2‑ю недели нужно есть сырые овощи (если желудок нездоров — вареные, печеные и тушенные без масла), а также кисломолочные продукты не выше 5%-ной жирности. То есть кефир, йогурты, нежирный творог, «сыр домашний» и обезжиренные твердые сыры.

На 3‑й, 4‑й и 5‑й неделях сыров и йогуртов ешьте меньше, но добавляйте 300 г мяса, птицы или рыбы в день. И все!

Важное замечание: все эти продукты должны быть несладкими! То есть всякие сладкие «творожные продукты» и «йогуртеры» не подойдут, как бы ни радовала глаз указанная на этикетке жирность. Только натуральный белый несладкий йогурт, нефруктовый кефир и творог без добавок.

Внимание!

Второй значимый момент: у нас в стране на сырах пишут «45% жира в сухом веществе». Это значит, что, если из сыра «убрать» всю воду, на 100 г этого твердокаменного остатка придется 45 г жира.

В нормальном состоянии в сыре примерно 50% влажности. Стало быть, в обычном сыре жира будет в два раза меньше — около 23%. Не подходит! 17%-ный сыр тоже в реальности даст аж 8,5% жирности.

А вот 10% жира в сухом веществе — как раз вожделенные 5%.

Ищите! Тонкости и хитрости

Все 5 недель ежедневно положено пить не меньше двух литров несладкой жидкости — чая, воды, кофе. Тем, у кого кефир уже льется из ушей, можно сделать послабление: одно вареное яйцо и три зеленых яблока в день.

Те, кто пробует диету «в лоб», зачастую через 5–7 дней сходят с дистанции, не выдержав бесконечных йогуртов и морковно-капустных салатов.

Поэтому сразу отказывайтесь от стереотипов: добавляйте в творог помидоры и петрушку, в кефир — тертое яблоко или морковь.

Через 7–10 дней тоска по сладкому и жареному проходит без следа, и через 14 дней похудение становится ощутимым. При этом активнее всего лишний жир горит в последние 15 дней.

После этого можно забыть про борьбу с лишним жиром и сосредоточиться на сохранении достигнутого. Это, кстати, тяжелее всего. Дело в том, что пользоваться любой диетой можно не чаще, чем раз-два в год. Стало быть, пришло время задуматься и о том, как есть в свободные от диеты недели, чтобы не набрать больше, чем сбросили.

Выход с другой стороны

После окончания кисломолочно-овощной диеты, как и после любой другой, нельзя сразу предаваться гастрономическому буйству. У каждой грамотно продуманной диеты должен быть постепенный переход к нормальному питанию — так называемый выход из диеты. После «протасовки» он такой:

Важно!

1. Добавляете в салаты 3–4 чайные ложки растительного масла. Чтобы скомпенсировать лишний жир в еде, часть йогуртов замените на обезжиренные.2. Введите в рацион овсянку, пшенку или гречку, в общем — любую кашу из необработанных злаков.

Обязательно ешьте кашу на завтрак или в первой половине дня, добавьте злаки в обед, используйте их в супах. Рис и гречка отлично сочетаются с овощами.3. Замените часть овощей на фрукты — конечно, несладкие и некрахмалистые: апельсины, груши, киви, лесные ягоды, смородину, крыжовник.4.

Еще часть овощей поменяйте на бобовые — горошек, фасоль, чечевицу.

5. Последний шаг — замените часть кисломолочных сыров и йогуртов на постное мясо, курицу и рыбу.

После чего у вас получится, по сути, хорошо сбалансированное рациональное питание.

Внимательный разбор

Конечно, не бывает диет без подводных камней. Распространенная ошибка — в первые две недели питаться исключительно молочным! Тогда жира и белка в рационе получается несметное количество, а углеводов — кот наплакал. Это очень скучно (отсюда и срывы) и вредно для организма. Поэтому не забывайте об овощах! Их должно быть больше, чем молочных продуктов.

Вторая массовая ошибка — объедаться брынзой, соленым сыром и т. п. Соль задерживает воду, так что есть риск не похудеть, а, наоборот, приобрести отеки.

Наконец, не прибегайте к этой диете, если ваш организм плохо переваривает молочный белок или молочный сахар (от кисломолочных продуктов нередко возникает бурление в животе). Людям с сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертонией, заболеваниями почек придется ограничивать жидкость — от большого количества воды может подняться давление.

Не стоит использовать просто молоко. Разница между ним и кисломолочными продуктами в том, что в последних есть лакто- и бифидобактерии. Они сродни тем, которые обитают в нашем кишечнике и помогают усваивать пищу.

Поэтому кисломолочные продукты улучшают состояние организма, укрепляют иммунитет. Некоторые исследователи считают, что они помогают избавиться и от лишнего жира. А в цельном молоке этих замечательных бактерий нет.

Наглядные преимущества

«Протасовка» свободна от неправильных диетических приемов, которые сводят на нет пользу многих других модных диет.

●  Она не ограничивает количество еды. Очень удачно с психологической точки зрения! При этом переесть на ней довольно трудно, потому что диета предполагает много белка, который долго усваивается; много клетчатки, которая заполняет желудок и кишечник; в ней нет простых углеводов, которые провоцируют чувство голода.

● Отказ от «быстрых» углеводов помогает за 5 недель отвыкнуть от сладкого. Работа поджелудочной железы нормализуется, и человек избавляется от приступов безумного желания съесть шоколадку или пару-тройку пирожных. Клетчатка и молочное помогают пережить отказ от сладкого без срывов.● Молочные продукты богаты качественным натуральным белком.

К тому же белок в них находится в естественной пропорции с углеводами. А яйцо — вообще идеальный по усвояемости и составу белок. Как известно, достаточная доля белка в питании (порядка 25–30% суточной калорийности) помогает избавиться от лишнего жира. А если вы при этом еще и занимаетесь физкультурой, крепкий мышечный корсет гарантирован.

● Молочные продукты содержат кальций, белки и молочный сахар (лактозу). Недавно ученые обнаружили, что это естественное сочетание улучшает окисление (сгорание) жиров в клетке!●  Диета ограничивает жиры, но не изгоняет их совсем. Полный отказ от жира опасен.

Совет!

Без необходимого минимума «хороших» жиров (в день 0,8–1 г на кг своего веса) страдают кожа, сердце, гормональная система… Поэтому оптимальным для похудения считается не отказ от жиров, а сокращение их.●  Жир именно молока и кисломолочных продуктов полезен и для похудения.

В нем есть так называемая конъюгированная линолевая кислота, которая помогает получать энергию из жиров. Конечно, это относится к употреблению молочных продуктов естественной (3–5%) жирности. И никак не сливочного масла в неограниченном количестве.

● Много сырых некрахмалистых овощей — вдоволь витаминов, минералов и клетчатки. Полезно, сытно и налаживает работу кишечника.

В общем, пользуйтесь, пока эту диету не запатентовал какой-нибудь новомодный диетолог и не начал продавать только избранным клиентам за большие деньги.

Кстати, поскольку голодать на диете не приходится, экономить на энергии не надо — займитесь заодно физкультурой. Достаточно за неделю 3–4 раза выбираться на прогулку пешком или на лыжах и проводить там в свое удовольствие 30–40 минут.

Источник: http://www.softmixer.com/2011/03/5_11.html

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Пища – неотъемлемая часть всей нашей жизни. Правильно питаться обязан каждый. В пище должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Самое правильное сочетание белков, жиров и углеводов в любой диете: 1:1:4. Нельзя наносить вред организму, отказываясь от одного из веществ. 

(нажмите для увеличения)

При чрезмерном ограничении питания организм недополучает необходимые питательные вещества. Обязательно в рацион питания включать овощи и фрукты, крупы, нежирные мясные и молочные продукты, растительные масла. Рекомендуют принимать пищу 4-5 раз в день.

Утром натощак можно выпить стакан воды.
На завтрак обычно готовится каша: гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая. Завтракать надо обязательно. Лучше есть меньше, но чаще и медленно. Не надо готовить много – только на один раз и ровно по одной порции на каждого члена семьи. Ни в коем случае не надо переедать. Меньше употреблять соли и различных специй.

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании:
Очень вредно пить на завтрак минеральную воду с соком лимона. Они усугубляют чувство голода.

На обед лучше всего не есть бобовые, кукурузную, пшеничную каши, так появляется чувство тяжести, вздутие кишечника. Организм вечером хуже перерабатывает углеводы, что способствует отложению жира. Диету при раздельном питании трудно выдерживать.

По теме:  Сколько можно сидеть на гречневой диете с кефиром

Есть продукты, которые нельзя сочетать. Яйца, содержащие железо и кальций плохо усваиваются из-за минералов, которые содержит в себе картофель. Капуста в сочетании с рыбой мешает усвоению йода. Несовместимыми продуктами являются мясо и молоко. На завтрак выпить сок или съесть йогурт – очень вредно. Кефир, йогурт следует пить во второй половине дня или на ночь, а не утром.

Мясо и яйца нельзя есть с помидорами, апельсинами, ананасом. Сыр и помидоры также не рекомендуется сочетать. Обезвредить и съесть хлеб не свежий, а подсушенный, дрожжи в нем теряют свою активность, становятся безвредными.

Источник: http://body-trener.ru/pitanie/zdorovay_eda/tablica-sovmestimosti-produktov-pri-razdelnom-pitanii.html

Молочно-растительная диета: соблюдаем правильно

Молочно-растительная диета – совмещение полезных растительных компонентов с полезными свойствами молочных продуктов. Большое количество белка сочетается со сложными углеводами и клетчаткой,  и это оптимальный вариант для питания во время похудания. Кроме пользы, ваш организм получит возможность очиститься от вредных токсинов и шлаков.

Перед началом следует обязательно получить консультацию специалистов.

Основные правила молочно-растительной диеты

Вариант №1

Запрет налагается на употребление сахара и соли даже в минимальных количествах. В течение дня разрешено есть такие продукты, как бульон из овощей без жира, соли и специй (120 гр.), отварной картофель (200 гр.), овощи (400 гр.

), как отварные, так и свежие, ягоды и фрукты, в частности, груши, яблоки и землянику (250 гр.), сливочное или оливковое масло (15 гр.). из напитков нужно пить чай с лимоном, кофе натурального происхождения, диабетический компот.

Жидкости нужно выпить не более 2 литров в день.

Один раз в день вы можете поесть маложирный творог (около 50 гр.). В течение дня обязательно выпейте пару стаканов нежирного молока или приготовьте на его основе кашу или пюре.

Вариант №2

Кроме этого, есть другой вариант диеты с применением растительных компонентов и молока. В ее основе – овощи и молочные продукты. Фрукты есть нельзя. За день вы должны съесть 1-1,5 килограмма овощей, желательно кабачков, моркови, огурцов, капусты или листового салата. Кроме этого, необходимо  употребить 0,5 -1 литр молочных продуктов и немного овсяных хлопьев (около 150 гр.).

Сколько продлится такая диета, зависит от вашего организма. В основном срок не превышает семи дней.

Вариант №3

Третий вариант – программа, основанная на употреблении молочных продуктов и фруктов. Овощи из рациона нужно исключить полностью. Такой вариант диеты удобен тем, что можно соблюдать подобный рацион от двух дней до полутора месяцев. Но все же оптимальный вариант – неделя.

День нужно разделить на несколько этапов, так как в каждый из них питаться надо будет по определенным правилам. Завтракая, пейте чай без сахара.

Во время ланча съешьте небольшую порцию творога с минимальной жирностью. Пообедать вы должны фруктами в объеме 200 гр. На полдник выпейте молока или съешьте нежирный йогурт.

На ужин – только фрукты (200 гр.). Перед сном можете выпить стакан чая без сахара.

Разновидность этого варианта молочно-растительной диеты – молочно-банановая диета . Вы питаетесь только бананами (2-3 штуки в день) и нежирным молоком (2-3 стакана).

Можно сделать при помощи блендера вкусный шейк. Что касается напитков, вы можете пить все несладкие: воду, отвары трав, чай.

Молочно-банановую диету вы можете соблюдать более трех дней, повторить можно уже через месяц после окончания предыдущего сеанса.

Внимание!

Молочно-растительная диета, как вы только что узнали, имеет целых четыре разновидности, благодаря этому каждый сможет без проблем и с пользой для здоровья избавиться от ненавистного лишнего жира.

Источник: http://net-kalorijnosti.ru/molochno-rastitelnaya-dieta-soblyudaem-pravilno.html

Семидневная диета на молочных продуктах и овощах

Молочно-овощная диета рассчитана всего на семь дней, но дает превосходный результат! Вы без труда избавитесь от двух лишних килограммов, а организм получит полезные микроэлементы и витамины. Блюда этой диеты состоят из продуктов с пищевыми волокнами.

Они не будут усваиваться организмом, поэтому съеденная пища не отложится на боках в виде жира. Из рациона полностью исключены животные жиры, ведущие к прибавке в весе. Меню богато такими продуктами, как огурцы, цельнозерновые изделия, злаки, грейпфруты, кисломолочная продукция.

Такая еда способствует правильному пищеварению.

Почти все блюда этой диеты приправляются острыми специями, которые ускоряют сжигание жиров. В утренние часы лучше всего употреблять кисломолочные и цельнозерновые продукты, фрукты. Они богаты сложными углеводами и балластными веществами, за счет чего вы долгое время не почувствуете голода.

Днем и вечером можно употреблять теплые блюда с большим содержанием овощей, которые богаты витаминами и клетчаткой. Если у вас имеются заболевания кишечника и желудка, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать диету.

Ускорить процесс похудения помогут физические нагрузки и два литра травяного чая или воды ежедневно.

Меню молочно-овощной диеты

День первый

  • Утро. Большая ложка льняного семени, маленькая ложка меда, половина апельсина, 150 миллилитров кислого йогурта.
  • День. Кусочек цельнозернового хлеба, миска грибного супа с овощами (без картофеля).
  • Вечер. 200 граммов диетического творога с кинзой, базиликом, укропом и зеленым луком.

День второй

  • Утро. Вареное яйцо, цельнозерновой хлеб с твердым сыром, половина грейпфрута.
  • День. Капустный салат, запеченный картофель с зеленью.
  • Вечер. Приготовьте творожную запеканку: три взбитых белка смешайте с 400 граммами творога, ложкой изюма, пятью ложками манной крупы, тремя желтками, двумя ложками сахара. Готовьте сорок минут в духовке.

День третий

  • Утро. Маленькая ложка льняного семени, фруктовый салат, обезжиренное молоко, мюсли.
  • День. Пицца с овощами.
  • Вечер. 300 граммов тушеной капусты с морковью, луком и оливковым маслом.

День четвертый

  • Утро. 150 граммов кислого йогурта с ложкой льняного семени, ложкой меда, половина апельсина.
  • День. Сыр твердых сортов.
  • Вечер. Тушеная чечевица с чесноком, луком и острыми специями.

День пятый

  • Утро. 150 граммов фасоли в томатном соусе, зерновой хлеб с сыром, половина грейпфрута.
  • День. Овощи и рис.
  • Вечер. Тушеные томаты, картофель, морковь и чеснок с шампиньонами.

День шестой

  • Утро. Обезжиренное молоко, мюсли, ложка льняного семени, один фрукт.
  • День. Чечевичный суп с овощами, яблоко, цельнозерновой хлеб.
  • Вечер. Кабачки, морковь и чеснок, запеченные с одним яйцом.

День седьмой

  • Утро. Ложка меда, один фрукт, 150 миллилитров кислого йогурта.
  • День. Миска грибного супа с морковью и луком.
  • Вечер. Кабачки и томаты, запеченные с тофу.

Источник: https://cumdeos.ru/semidnevnaya-dieta-na-molochnyx-produktax-i-ovoshhax.html

Овощная диета: виды меню и легкие рецепты вкусных блюд

Одним из самых мягких и безопасных способов похудеть и привести тело в отличную физическую форму является овощная диета. Овощной рацион питания поможет скинуть от 2 до 4 кг за одну неделю, от 5 до 8 кг за 2 недели и соответственно 10 и более килограммов за месяц (конечно, при условии, что вы имеете лишний вес).

Ваши результаты зависят не только от продолжительности диеты, но и от ограничений, выбранных на время совершенствования.

«Овощная диета – какая гадость!» — можете подумать вы, но все не так плохо:

  1. Овощная диета не подразумевает исключительное употребление овощей. Название говорит только о том, что основная база этой диеты – овощной рацион питания.
  2. При правильном, умелом приготовлении, овощи могут быть даже вкуснее мяса или сладостей. Важно: использование различных специй и приправ (кроме соли) не только улучшит вкусовые качества блюда, но и постепенно будет понижать ваш аппетит, ускорять метаболизм.
  3. Овощная диета – это множество разнообразных вариаций и блюд (если немного постараться, то за все время диеты не придется съесть два раза одно и то же блюдо).

Недостатки и преимущества овощной диеты

Преимущества:

  1. Овощи хорошо выводят вредные шлаки и токсины, что помогает ускорить длительный процесс похудения.
  2. Овощи хорошо усваиваются организмом, к тому же почти все они являются низкокалорийными за счет огромного количества воды, содержащегося в них.
  3. Такие продукты недорогие (главное правильно выбрать сезон).
    Даже зимой довольно-таки просто найти и можно дешево купить различные смеси замороженных овощей.
  4. Овощи можно есть после 18.00.
  5. Употребление овощей улучшит общее состояние вашего организма, придаст коже и глазам здорового блеска и красивого натурального вида.
  6. Овощи содержат намного больше витаминов и питательных веществ, чем мясо, каши, сладости, мучные изделия.
    Именно поэтому они укрепляют мышечную ткань и уничтожают жировую.

Недостатки:

  1. При употреблении большого количества сырых овощей могут возникнуть проблемы с желудком.
  2. При употреблении большого количества однотипных овощей может развиться аллергия на них.
  3. Овощи могут очень плохо усваиваться при индивидуальных особенностях организма.
  4. Овощи очень низкокалорийные, поэтому иногда приходится съедать очень много, чтобы утолить чувство голода. Эта особенность не будет способствовать появлению жировых тканей, но она будет способствовать увеличению объема вашего желудка. Чем это грозит? Растянутый желудок будет требовать все большего и большего количества еды, чтобы насытиться.

    Особенно негативно это скажется на вашем организме после диеты, когда вы вернетесь к привычному питанию.

О меню овощной диеты можно узнать из видео.

Виды овощных диет для похудения

Существует огромное количество разных вариантов этой диеты и каждый имеет свои позитивные и негативные стороны.

Вариант 1. Сыроедение

Сыроедение – это употребление в своем рационе разных овощей и фруктов, которые не проходили никакой термической обработки. Необработанные овощи – живые овощи.

Они несут в себе гораздо больше полезных, нетронутых витаминов и питательных веществ.

Исключительное употребление сырых овощей

Вариант, который отлично подходит для того, чтобы сбросить лишние килограммы, обрести чувство легкости. Кстати, прекрасное ощущение «плоского животика» приходит сразу же на следующий день после начала такой диеты.

К сожалению, он подходит далеко не для всех людей.

Также не рекомендуется придерживаться такого питания при проблемах с желудочно-кишечным трактом, беременности, кормлении грудью, желательно не использовать его для детей младше 14 лет.

Минусы:

  1. Не все овощи можно употреблять сырыми.
  2. Некоторые овощи могут вызывать вздутие живота.
  3. Сырые овощи усваиваются организмом труднее, поэтому после еды вы можете почувствовать дискомфорт или боль в животе.

Сырые овощи + сырые фрукты

Более совершенный вариант по сравнению с первым. Однообразие овощей можно дополнить разнообразием фруктов.

Фрукты, в основном, и употребляются нами необработанными, поэтому организм более адаптирован до них. «Диета может быть не только полезной, но и вкусной», — это почти что точная характеристика овощной диеты.

Источник: http://hudelkin.ru/diety/ovoshhnaya-dieta.html

Растительная диета на 7 дней

Заботясь о стройности фигуры и о здоровье, люди придумали множество различных диет, включающих в себя одни продукты, и исключающих другие.

Существуют очень строгие диеты, разрешающие употреблять только какой-нибудь один продукт, или так называемые монодиеты. К строгим диетам относятся молочная диета. Далеко не каждый может без труда выдержать такую диету в течение недели.

Есть диеты более щадящие, основанные на исключении из рациона питания продуктов с высоким содержанием углеводов, но допускающие много белковой пищи, например, кремлевская диета и диета Аткинса.

Важно!

Чтобы применить какую-либо диету для похудения, нужно проявить определенную силу воли. И, конечно же, предварительно посоветоваться с врачом.

Предлагаемая вашему вниманию овощная диета является отличным инструментом для потери веса. Выдержав ее в течение недели, вы увидите удивительные результаты.

Почему полезна растительная диета

В этой диете на фруктах и овощах отсутствуют животные продукты. Плюсом к высокому содержанию множества витаминов, минералов, микроэлементов и питательных веществ, фрукты и овощи имеют ряд других полезных свойств.

Натуральные продукты, подаренные нам природой, являются существенным элементом диеты и создают необходимую щелочную среду — основную среду нашего организма. Они усиливают костную ткань, поставляя кальций для костей, в то время как щелочные свойства нейтрализуют вредные кислоты.

Фруктово-овощная диета применяется также и в дополнение к действующим диетам для похудения и обладает очищающими и регенерирующими свойствами.Основное правило: в строгой растительной диете употребляются свежие фрукты и овощи, не прошедшие термообработку.

Изменение вашего нынешнего ежедневного рациона должно быть мягким, то есть он должен измениться постепенно, без резких скачков.Диета имеет два варианта – строгий и более мягкий. Давайте рассмотрим каждый из них.

Строгая растительная диета

Строгий вариант фруктово-овощной диеты заключается в употреблении фруктов и овощей в количестве, не превышающем 1,5 кг в день.

Разрешены к употреблению в течения дня: огурцы, помидоры, морковь, капуста, яблоки, перец, брокколи, шпинат, свекла, лук-порей, горох, фасоль, сельдерей, кабачки, тыква, 100 г хлеба и 40 г сахара, чай.

Совет!

Можно кушать салаты или легкие овощные блюда, приправленные растительным маслом. Дважды в неделю позволяется потребление молочных продуктов: молоко, сыр, йогурт или кефир.Меню на день:Завтрак: салат из тертой моркови, овсяных хлопьев и обезжиренного кефира.

10 утра: 1 огурец.Обед: салат из овощей и 2 вареных картофелины, заправленные растительным маслом, кусочек ржаного хлеба.16 часов: свежий красный перец.Ужин: салат из фруктов или овощей с растительным маслом.

Щадящая растительная диета

В этом варианте растительной диеты разрешается употреблять: яблоки, изюм, бананы, грейпфруты, сушеные финики, курагу, ананасы, апельсины, нектарины, черную смородину, дыню, айву, чернику, брокколи, морковь, капусту, сельдерей, репу, кабачки, тыкву, грибы, баклажаны, цветную капусту.

Кроме того, облегченный вариант диеты допускает включать в меню до 100 г в день мясных продуктов, таких, как говядина, постная баранина, курица без шкуры и мясо кролика.Другие дополнительные щелочные продукты (они также должны появляться на вашем столе): пшено, гречка, масло оливковое, проросшие семена, миндаль, мед, каштаны, сливки, мороженое и варенье.

При соблюдении растительной диеты рекомендуется соблюдать следующие правила:

  • Во время этой диеты нужно потреблять 75% щелочных продуктов и 25% кислотных. Ешьте мясо не более 1-2 раз в неделю.
  • Зерновые вы не должны есть чаще, чем 3 раза в неделю.
  • Овощи ешьте сырыми или вареными.
  • Добавляйте зелень в овощные блюда.
  • Включайте в завтрак немного желтых или зеленых овощей.
  • Если вы готовите еду с использованием растительного масла, то предпочтите качественное оливковое масло.
  • Не ешьте ничего после 18-19 часов вечера.
  • Пейте много воды, фруктовые соки и травяные чаи.
По теме:  Кетогенная диета полное руководство для желающих похудеть и врачей
Публикацию подготовила редактор сайта Анна Кривцова

Источник: http://beauty-and-success.ru/krasota-i-zdorovje/diety/459-rastitelnaya-dieta-7-dnej.html

Правила совмещения продуктов: соблюдаем, худеем, становимся здоровыми

Чаще всего вопросами, касающимися совместимости продуктов, начинают интересоваться в тот момент, когда принимают решение перейти на раздельное питание или «садятся» на какую-либо диету, требующую раздельного употребления пищи. В чем же суть правильного раздельного питания, и каким образом совместимость продуктов влияет на их усвоение организмом?

Все дело в том, что для переваривания различных видов пищи наш организм вырабатывает пищеварительные соки, отличающиеся по составу.

Содержание:

При употреблении совместимой пищи усвоение происходит легко и быстро т. к. в этом процессе принимают участие пищеварительные соки одного типа.

Несовместимые же продукты перевариваются различными пищеварительными соками, нейтрализующими действие друг друга.

Усвоение несовместимых продуктов  питания затягивается, развиваются процессы брожения и гниения, что очень часто становится причиной сильной интоксикации организма.

Вопросами совместимости пищи занимается огромное количество ученых, которыми разработана специальная таблица совместимости продуктов. С ее помощью очень легко составлять свое меню, помогая тем самым организму как можно лучше справляться и поступившей в желудок пищей.

Существует определенная классификация продуктов, все их разнообразие принято разделять на следующие десять групп:

  • Сладкие фрукты;
  • Полукислые фрукты;
  • Кислые плоды и ягоды;
  • Крахмалистые овощи;
  • Не крахмалистые овощи;
  • Умеренно крахмалистые овощи;
  • Белковые продукты;
  • Зелень;
  • Жиры;
  • Сахара.

Придерживаясь принципов раздельного питания можно быстро и эффективно сбросить лишний вес и оздоровить свой организм. Совместимость основных продуктов питания  лежит в основе множества диет для похудения и оздоровления организма, благодаря соблюдению которых многие люди стали увереннее в себе и счастливее.

На первый взгляд учесть все правила и запомнить, что можно сочетать, а что нет, не представляется возможным, поэтому часто раздельное питание так и остается только в планах на будущее.

Таблица совместимости продуктов как раз и составлена для того, чтобы облегчить процесс запоминания.

Внимание!

Со временем вся эта информация отложится в памяти, и соблюдение правил раздельного питания войдет в привычку.

К сладким плодам и ягодам относятся финики, инжир, бананы, хурма и абсолютно все сухофрукты. Лучше всего они сочетаются с полукислыми фруктами и кефиром. Допускается их сочетание с молоком, орехами, зеленью и овощами.

При их употреблении вперемешку с любой другой пищей провоцируется процесс брожения, поэтому лучше всего употреблять сладкие ягоды и плоды в качестве самостоятельной еды. Любые соки лучше всего пить за 30-60 минут до еды и ни в коем случае после нее.

В число полукислых плодов и ягод попадают абрикосы, арбузы, манго, черника и голубика. Также к этой группе относятся сладкие на вкус дыни, груши, персики, виноград, яблоки, вишня и слива. Помидоры тоже относятся к этой группе из-за своих свойств. Идеальным считается сочетание друг с другом, со сладкими и кислыми фруктами, а также с кефиром и йогуртом.

Совместимость этих продуктов идеальна для правильного питания с целью похудения. Могут при необходимости полукислые фрукты сочетаться с не крахмалистыми овощами, зеленью, жирным сыром, творогом. Соединения с другими белками недопустимы, а с умеренно крахмалистыми овощами провоцируют брожение. Голубику, чернику и дыню лучше всего есть отдельно от какой-либо другой пищи.

Кислые фрукты – это лимоны, мандарины, гранаты, грейпфруты, ананасы и апельсины. К этой группе также относятся кислые на вкус яблоки, вишня, виноград, сливы, а также ежевика, клюква и смородина.

Все вышеперечисленные фрукты хорошо сочетаются с молоком, кефиром, ряженкой, а также с полукислыми фруктами. Могут при необходимости сочетаться с зеленью, жирным творогом, сырами, орехами, семечками и не крахмалистыми овощами. С другими белками, крахмалами и сладкими фруктами кислые фрукты несовместимы.

К не крахмалистым овощам относятся огурцы, стручковая фасоль, сладкий перец и капуста. Лучше всего они сочетаются с жирами, умеренно крахмалистыми овощами, зеленью и белками. Могут изредка сочетаться с фруктами, но никогда не должны совмещаться с молоком.

Умеренно крахмалистыми овощами считаются свекла, зеленый горошек, морковь, кабачки, тыква,  а также морская капуста, репа, баклажаны и брюква. Удачными признаны сочетания с зеленью, жирами, овощами. Могут сочетаться с творогом, сыром, семечками, орехами и кефиром. Вредными для пищеварения считаются сочетания с фруктами, сахарами, белками и молоком.

В группу крахмалистых продуктов входят рожь, овес, пшеница, изделия из них, а также рисовая, перловая, гречневая и пшенная крупы, картофель и каштаны. Крахмалы идеально сочетаются с зеленью, а также овощами. Допускается их сочетание друг с другом и жирами, не желательно соединять их с орехами, семечками и сыром.

Важно!

В группу белков входят яйца, сыры, молоко, кефир, творог, простокваша, мясо и рыба. Также белок содержат сухие бобы, фасоль, горох, орехи (за исключением арахиса), тыквенные и подсолнечные семечки. Хорошо сочетаются белки с зеленью, не крахмалистыми овощами, могут сочетаться с пищей умеренно крахмалистой.

Крайне нежелательно их кушать вместе с жирами, полукислыми и кислыми фруктами, недопустимо употреблять вместе со сладкими фруктами, крахмалистой пищей и сахарами. В таблице среди несовместимых продуктов питания исключение составляют только орехи, семечки, жирный творог и сыры, их позволительно кушать вместе с полукислыми фруктами и кислыми ягодами.

К группе «зелень» относятся хрен, редька, щавель, лук, укроп, петрушка, салат, а также цикорий, одуванчик, акация и кориандр. Они могут сочетаться с совершенно любой пищей кроме молока, поэтому их совместимость с продуктами для похудения часто используется при составлении диет.

Жиры – это растительные масла, жирная сметана, сливочное и топленое масло, сало, сливки и другие жиры животного происхождения. Лучше всего они совмещаются с зеленью и умеренно крахмалистыми овощами. Допустимы сочетания с крахмалами. Вредные сочетания: с сахарами, фруктами, животными белками.

В группу сахаров входят мед, белый и желтый сахар, варенья и сиропы. Лучше всего употреблять их за час или полтора до приема пищи, причем обязательно отдельно от другой еды. Сахара могут изредка сочетаться с зеленью и не крахмалистыми овощами.

В сочетании с крахмалами, жирами и белками провоцируют процесс брожения, поэтому различные десерты являются очень вредной для пищеварения едой. Мед является исключением, его в небольших количествах можно сочетать с любой пищей, кроме как животного происхождения.

При изучении приведенного выше списка продуктов становится понятно, что при желании организовать раздельное питание для себя или даже для всей своей семьи не так уж и сложно. Ошибочным является предположение, что такой вид питания подразумевает употребление любой пищи отдельно друг от друга.

Словосочетание «раздельное питание» в данном случае вовсе не обозначает, что на завтрак, к примеру, вам нужно есть только морковь, на обед только мясо, а на ужин кроме кефира ничего не разрешено употреблять.

Смешивать продукты можно, но делать это нужно грамотно! Только при правильном сочетании продуктов пища принесет максимум пользы организму, быстро переварится и не отложится в виде лишнего жира или шлаковых образований в кишечнике.

Источник: http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/pravila-sovmeshheniya-produktov-soblyudaem-xudeem-stanovimsya-zdorovymi

Фруктовая диета: употребляем белки, овощи, молочные продукты с фруктами для похудения

Женщины при желании иметь стройную фигуру прибегают к разным способам похудения, придавая особое значение диетическим методикам. Многие недооценивают такую систему питания, как фруктовая диета для похудения. Однако, сделав такой выбор, вы будете худеть с удовольствием и пользой для организма.

Все мы знаем, насколько полезны фрукты, но при этом мало кто из нас использует эти продукты при желании снизить вес. Каждый плод в своем составе имеет полезные вещества, оказывающие благоприятное действие на органы и системы нашего организма.

Если вы хотите эффективно похудеть, а при этом еще и укрепить иммунитет, постройте свой рацион из персиков, абрикосов, слив, являющихся богатыми источниками железа. 

Независимо от того, какие фрукты входят в ваш рацион, они предотвращают возникновение стрессов и депрессивных состояний, так как имеют в своем составе антиоксиданты.

Совет!

Не забывайте, что большая часть плодов состоит именно из воды, поэтому они очищают организм, за счет чего также уменьшается вес. Фруктовая диета – оптимальный выбор для тех, кому не всегда удается контролировать суточную калорийность пищи. 

Вы, наверное, замечали, что съедая небольшое количество яблок, груш, цитрусовых, персиков или абрикосов, вас некоторое время не беспокоит чувство голода? Эффект насыщенности достигается благодаря клетчатке, содержащейся в определенных продуктах: попадая в желудок, она разбухает и заполняет его. 

Все фрукты, несомненно, принесут пользу нашей фигуре, но, по словам диетологов, ускорить процесс похудения, помогут такие продукты, как:

  • апельсины;
  • грейпфруты;
  • лимоны;
  • яблоки;
  • ананасы;
  • персики. 

Положительный эффект при употреблении в пищу этих продуктов становится очевидным сразу, так как улучшается перистальтика кишечника, организм очищается от вредных веществ, ускоряется обмен веществ. 

При выборе фруктовых меню для похудения, многие девушки обходят стороной методики, основанные на употреблении бананов. Вы тоже считаете, что похудеть с помощью бананов невозможно?

Бананы, несмотря на их калорийность, многим помогли достичь желаемого результата при похудении, ведь они способны заменить собой весь завтрак. Ешьте бананы только по утрам, запасаясь энергией на весь диетический день! 

Чтобы диета принесла вам пользу, соблюдайте основные правила:

  • Старайтесь разнообразить свой рацион, употребляя разные диетические плоды;
  • Откажитесь от винограда, фиников, инжира;
  • При ощущении чувства голода перекусывайте только фруктами;
  • Не ешьте много: сразу после насыщения вставайте из-за стола;
  • Ешьте фрукты не только в сыром, но и в печеном виде. Также можете приготовить из них пюре, желе. 

Фруктовые диеты известны своим разнообразием, отличаются они между собой диетическим меню и продолжительностью. Они могут быть основаны на употреблении одного вида продуктов – монодиеты, или нескольких их видов одновременно – смешанные. Диета может длиться всего лишь несколько дней, такая методика больше известна, как фруктовые разгрузочные дни. 

Диетологи утверждают, что диета фруктово-овощная должна содержать в себе куриное филе, как источник белка. Оно насытит ваш организм и придаст сил на весь день. На завтрак ешьте более сытные плоды, на ужин – легкие. Низкокалорийные продукты вы можете есть в любом количестве. 

Фрукты полезно сочетать с другими диетическими продуктами, способствующими снижению веса. Замечательным вариантом станет рацион, основан на употреблении свежих плодов с кисломолочными продуктами или овощами. 

Меню, состоящее из фруктов и творога, тоже является низкокалорийным, поэтому хорошо подходит для похудения. Творожно-фруктовая диета обычно рассчитана на 5 дней и предполагает употребление бананов, яблок, апельсинов, грейпфрутов. Похудеть можно лишь при условии употребления обезжиренного творога. 

Придерживаясь диетического рациона, состоящего из фруктов и продуктов, богатых белком, можно худеть на 1 кг в день. Фруктово-белковая диета предполагает меню, в котором белковая пища чередуется с фруктами. При этом вы должны полностью исключить употребление жирной и углеводной пищи, количество соли должно сводиться к минимуму.

Схема диетического питания выглядит так: за один прием пищи вы съедаете 200 г белка, а последующий раз – 1-2 фрукта. Выходит, что белки и фрукты нужно употреблять отдельно друг от друга. 

Важное правило фруктово-белковой диеты: промежуток между приемами пищи должен быть два с половиной часа. Помните, что есть и запрещенные плоды, это финики, виноград, сухофрукты, инжир. 

Можно есть не только фрукты с белками, но и овощи.

Пользуется популярностью меню белково-овощной фруктовой диеты, оно довольно простое: 

  • Первый день – овощной: салат, тушеные и отварные овощи, томатный сок;
  • Второй день – белковая пища. Куриная грудка, ломтик хлеба со сливочным маслом, чай;
  • Третий – четвертый дни – фруктово-овощная пища: творог, йогурт с фруктами, винегрет, овощной суп. 

Такой вариант диетической методики для похудения идеально подходит людям, которые любят молочные продукты.

Молочно-фруктовая диета непросто низкокалорийная, но и сбалансированная, она обеспечит ваш организм всеми необходимыми веществами, не перегружая его.

Она представляет собой одновременно и кефирно-фруктовую диету, поскольку меню предусматривает употребление не только молока, но и йогурта, и кефира. 

Меню такой системы питания может выглядеть так:

  • Завтрак. Кофе или чай с молоком без сахара;
  • Второй завтрак. Двести грамм нежирного творога;
  • Обед. 300 г яблок;
  • Полдник. Один стакан обезжиренного йогурта, кефира, молока или ряженки;
  • Ужин. 200 г любых фруктов. 

Эффективным похудение будет при исключении сахара и соли, при этом воды нужно пить около 2 л в день. 

Среди продуктов, полезных для людей, страдающих избыточным весом, является кефир. Он низкокалорийный, при этом хорошо насыщает организм, кроме того, улучшает перистальтику кишечника, освобождая его от шлаков.

Поскольку один кефир пить опасно, так как он может привести к истощению, да и достаточно тяжело, ведь будет постоянно присутствовать чувство голода, была разработана кефирно-овощная диета.

С кефиром вы можете сочетать такие овощи:

  • капусту;
  • листовой салат;
  • огурцы;
  • томаты;
  • сельдерей;
  • редис;
  • кабачки;
  • фасоль;
  • зеленый перец. 

Важно, чтобы кефир имел жирность не более 1-1,5%. 

Как любая диетическая методика, фруктовая диета тоже имеет некоторые свои недостатки и противопоказания. Длительное соблюдение диеты может привести к белковому голоданию организма, что опасно развитием серьезных заболеваний. Отказаться от такого питания стоит при гастрите, язве и аллергии. 

Осознанно подходите к выбору диеты для похудения, и вы не только избавитесь от лишнего веса, но и сможете укрепить свое здоровье!

Источник: https://PohudeemSami.ru/diety/mono/fruktovaya-dieta-upotreblyaem-belki-ovoshhi-molochnye-produkty-s-fruktami-dlya-poxudeniya





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.