Диета при остром гломерулонефрите

Содержание

Диета при гломерулонефрите



Патологии почек отрицательно влияют на регуляцию водно-солевого, кислотно-щёлочного балансов. Как только теряется метаболическая активность почечной ткани, происходит сбой почечной экскреции, в организме возникают нарушения в работе других органов и систем.

Именно поэтому диета при гломерулонефрите является одним из важнейших компонентов комплексной терапии и обязательна с первого дня заболевания. Она не только органосохраняющая, но и необходима для быстрого выздоровления, предотвращения развития других патологий. А перед тем как «сесть» на неё, необходимо учесть форму заболевания.

Схема питания при остром и хроническом течении болезни существенно отличается.

Что можно, а что нельзя при гломерулонефрите

От употребления соленостей и маринадов больному гломерулонефритом следует отказаться.

Для лечения гломерулонефрита врач назначает медикаменты, физиопроцедуры, бессолевую диету – лечебный стол №7. Она:

  • способствует мочеотделению;
  • является антиаллергической;
  • улучшает обменные процессы в почечной ткани.

Необходимо питаться не менее 6 раз в день, дробно. Полностью исключают поваренную соль. Натрий, хлор содержатся в продуктах питания в незначительном количестве, но достаточном для потребностей организма. Увеличивают приём витаминов, минералов. Потребление простых углеводов, белка ограничивают. А вот сколько пить жидкости, зависит от её суммарного выведения за сутки.

Категорически запрещены:

  • солёные блюда, соленья;
  • соусы на мясных, грибных, рыбных бульонах;
  • тугоплавкие жиры (свиной, говяжий).

Можно кушать, но без соли:

  • хлеб пшеничный или кукурузный;
  • супы овощные, крупяные;
  • белковый омлет (если нет азотемии);
  • молоко, молочнокислые продукты;
  • овощи, фрукты (не вызывающие аллергию);
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • растительные масла.

Пить надо некрепкий чай (есть специальные фиточаи, рекомендованные при заболеваниях мочевыделительной системы), свежие фруктовые, овощные соки, отвар шиповника.

Примерное меню на день:

1-й завтрак Творог, гречневая каша, яйцо, сладкий чай или кофе (если нет гипертензии) с молоком.
2-й завтрак Макаронные изделия, фруктовый салат, молочный суп, сок, отвар шиповника.
Обед Овощной или крупяной суп, вегетарианский борщ, отварное нежирное мясо (кролик, птица), голубец, каша, картофель (лучше отваренный в кожуре), фруктовые и овощные салаты.
Полдник Фрукты, соки, кефир, молоко, морковные котлеты, печёные яблоки, печёный картофель, булочки, ватрушки, галетное печенье.
Ужин Макаронные изделия, картофельное пюре, рисовая каша с фруктами, печёный картофель, некрепкий сладкий чай, соки.
На ночь Кисель, фруктовый салат.

Больным гломерулонефритом рекомендуют сахарные дни, но если не нарушена функция поджелудочной железы. В день нужно употреблять с чаем, соками 400–500 г сахара.

В некоторых случаях диету следует скорректировать. Подбор рациона зависит от формы, степени тяжести болезни, наличия других патологий.

Особенности диеты при остром гломерулонефрите

В первые дни острого гломерулонефрита больному рекомендуется употреблять мякоть арбуза.

Если острый гломерулонефрит протекает латентно, то особых изменений диеты не требуется. Главное, отказаться от приёма солёной пищи.

Первые 3 дня больным при острой форме или обострении хронического гломерулонефрита рекомендована безнатриевая и сахарно-фруктовая (если нет противопоказаний) диеты. Разрешают:

  • отварной картофель в мундире;
  • мякоть арбуза;
  • яблоки;
  • виноград;
  • кефир.

Затем назначают бессолевую молочно-растительную диету, суточное количество потребляемого белка не превышает 70 г, жиров – 80 г, углеводов – 360 г. При тяжёлом течении болезни рекомендованы разгрузочные дни (1–2 раза в неделю).

После снижения выраженности мочевого синдрома количество белковой пищи увеличивают на 10–15 г, углеводной – на 50 г. Рекомендуют:

  • яичный белок;
  • творог;
  • рыбные блюда;
  • молоко.

Когда больной выздоравливает, в меню добавляют мясные блюда, но белка необходимо не более 90 г в сутки. А вот потребление соли, простых углеводов ограничивают не менее чем на 3 месяца.

Для обеспечения полноценного питания, снижения потребления натрия больному рекомендуют:

  • арбузы;
  • апельсины;
  • тыкву;
  • картофель.

Следует помнить, что гломерулонефрит приводит к тяжёлым осложнениям. Для успешного лечения недостаточно только правильно питаться, пить фиточаи. Обязательно надо принимать медикаменты, назначенные врачом.

Особенности диеты при хроническом гломерулонефрите

Коррекция питания при хроническом течении болезни зависит от формы протекания. Если нарушена азотовыделительная функция, выявлена уремия, чтобы не возникла интоксикация, больным рекомендуют низкобелковые диеты:

  • картофельно-яичная;
  • вегетарианская;
  • шведская.

Самые оптимальные аминокислотные смеси, способные восполнить необходимое количество протеинов – это картофельно-яичная и шведская. Вегетарианская диета исключает легкоусвояемый белок и фосфаты. В этом случае восполнить недостаток жизненно необходимых аминокислот помогает включение в рацион сои.

При составлении меню надо учитывать, что если пациент не будет потреблять в сутки 0,6 г/кг массы тела белка и аминокислот, возникнет отрицательный азотистый баланс, нарушится энергетический обмен, а это осложнит течение болезни. Если у больного в анамнезе есть сахарный диабет, то низкобелковая, безфосфатная диета приведёт к развитию белково-энергетического дефицита.

Если гломерулонефрит протекает в нефротической форме, то ограничивать потребление белка нежелательно, особенно при выявлении протеинурии. А вот продуктов, содержащих фосфор, надо кушать поменьше. Для этого ограничивают употребление:

  • сыра;
  • яиц;
  • рыбы;
  • бобовых;
  • орехов;
  • какао.

Для более полной редукции фосфора назначают препараты, способствующие его связыванию (карбонат кальция).

Если болезнь протекает с артериальной гипертензией, отёками, рекомендуют ограничить потребление натрия и воды. При выраженной отёчности назначают яблочно-картофельную диету.

Жидкости можно пить не более чем на 500 мг больше, чем её выводится из организма.

К какому врачу обратиться

Для лечения гломерулонефрита разработан целый комплекс мероприятий, состоящий не только из приёма медикаментов, но и рационального питания.

Вот только даже лечебная диета может принести вред, особенно если у пациента есть другие патологии. Именно поэтому чтобы разработать меню, следует обратиться к диетологу.

Обязательно надо лечиться у нефролога или уролога, ведь одной только еды недостаточно для полноценного выздоровления.

Специалист клиники «Московский доктор» рассказывает о диете при гломерулонефрите:

Диета при гломерулонефрите

Посмотрите популярные статьи

Источник: https://myfamilydoctor.ru/dieta-pri-glomerulonefrite/

Диета при гломерулонефрите: особенности питания для лечения почек

Гломерулонефритом называют болезнь воспалительного характера, поражающую структуры почек (клубочки или гломерулы). Она возникает на фоне снижения иммунитета при наличии в организме инфекционного процесса и проблем с оттоком мочи. Одним из методов терапии является диета при гломерулонефрите, которая имеет важное значение для лечения этого заболевания.

Принципы и особенности диеты при патологии

Почки являются важным парным органом выделительной системы. Они призваны выводить из организма продукты распада и обмена, таким образом очищая его и препятствуя интоксикации (отравлению) вредными веществами.

Мы рекомендуем!Для лечения ПИЕЛОНЕФРИТА и других БОЛЕЗНЕЙ ПОЧЕК наши читатели успешно используют метод Елены Малышевой. Внимательно изучив этот метод мы решили предложить его и вашему вниманию.

При наличии воспаления в почках их функциональность значительно снижается, что приводит к отравлению всего человеческого организма.

Поэтому при гломерулонефрите назначают специальную щадящую диету, которая показана также при других патологиях почек (почечной недостаточности и нефритах). Врачи называют ее диета №7. Она имеет свои особенности и применяется с целью:

  • восстановления водно-солевого баланса в организме;
  • снижения нагрузки на почки;
  • улучшения обменных процессов;
  • ускорения выведения из организма вредных веществ и продуктов обмена;
  • улучшения отхождения мочи;
  • снижения кровяного давления;
  • улучшения кровообращения;
  • снятия или уменьшения отечности тела.

Основные принципы диеты при гломерулонефрите:

  1. Ограничение в употреблении соли. Допустимая норма в сутки – около 3-6 г (но не больше 10). При этом должны отсутствовать продукты с повышенным ее содержанием (селедка, копчености, колбасные изделия). Это нужно для того, чтобы препятствовать задерживанию жидкости в организме, а также для нормализации водно-солевого баланса.
  2. Уменьшение употребления белков (особенно животного происхождения), что способствует разгрузке почек при белковом обмене. При этом жиры и углеводы должны поступать с пищей в обычном количестве.
  3. Ограничение потребления жидкости. Человек с таким диагнозом должен выпивать в среднем до 1 литра свободной жидкости (без учета супов, бульонов). Это способствует уменьшению отечности тела.
  4. Отказ от употребления раздражающих почки продуктов. Это экстрактивные вещества, которые содержатся в костях и мышцах животных, а также в некоторых продуктах растительного происхождения (например, в грибах). Они плохо усваиваются человеческим организмом и при выведении создают большие трудности. От них можно частично или полностью избавиться при варении, когда эти вещества остаются в бульоне. Также раздражающим эффектом обладают щавелевая кислота, эфирные масла, консерванты и другие химические добавки.
  5. Ограничение в суточном употреблении калорий. В день пациент не должен употреблять в сумме больше 2700 ккал.
  6. Частые, но небольшие приемы пищи. В день необходимо есть 56 раз маленькими порциями.
  7. Пища должна поддаваться термической обработке (запекание, варение, легкое обжаривание). Употреблять слишком горячие блюда не рекомендуется.
  8. Отказ от алкоголя, отравляющего почки, а также крепкого чая и кофе, которые возбуждающе воздействуют на нервную систему.

Чтобы диета при гломерулонефрите имела позитивное влияние на лечение болезни необходимо придерживаться основных ее принципов.

к оглавлению ↑

Рекомендованные и запрещенные продукты при острой и хронической формах болезни

При заболевании противопоказаны любые продукты, способные создать дополнительную нагрузку на пострадавший орган, который вынужден работать в тяжелых для него условиях. Далее разберемся в этом вопросе более подробно.

к оглавлению ↑

Варианты диеты

Существует несколько вариантов диеты №7 при почечных заболеваниях. Они зависят от степени поражения почек, формы протекания болезни, а также от ее характеристики. Выделяют такие типы:

  1. Вариант 7а. Часто используется эта диета при остром гломерулонефрите. Она показана пациентам при выраженной почечной недостаточности и заключается в уменьшении употребления калорий до 2000 в сутки, при этом белок присутствует в пище в количестве до 20 г. От соли стоит отказаться вообще. Также противопоказаны мучные изделия, крупы, категорически запрещены алкогольные напитки, крепкий чай и кофе. Такое питание не должно продолжаться более 3 недель.
  2. Вариант 7б. Назначается такая диета при хроническом гломерулонефрите. Она более щадящая, чем диета 7а, поскольку количество употребляемого белка увеличивается до 50 г в сутки, а калорийность суточного питания увеличивается до 2700. Можно употреблять крупяные каши, нежирное мясо и рыбу (до 50 г в сутки). Разрешается немного подсолить пищу (не более 6 г соли в день).
  3. Диета 7в назначается при болезнях почек в неактивной стадии, которые характеризуются наличием нефротического синдрома. Это почечный туберкулез, амилоидоз, нефропатия у беременных женщин. Основана на максимальном снижении приема соли, холестеринсодержащих продуктов, сахара, уменьшении приема жидкости и увеличении липотропных веществ.
  4. Диета 7г показана пациентам с почечной недостаточностью, которые находятся на гемодиализе (искусственной системе очищения почки). Рацион должен предполагать высокую калорийность продуктов. В рамках этой диеты соль исключается полностью.

к оглавлению ↑

Запреты

При диагнозе острый или хронический гломерулонефрит диета должна быть особой – ее целью является восстановление водно-солевого баланса, а также уменьшения нагрузки на почки, вызванной наличием в них воспалительного процесса. При такой диете категорически запрещено употреблять:

  • соленые блюда, а также продукты, содержащие соль (селедка, колбасные изделия, копчености);
  • жирные мясные и рыбные блюда;
  • бульоны, сваренные на основе мяса, рыбы, птицы, грибов;
  • консервированные, маринованные продукты, соленья;
  • полуфабрикаты;
  • хлеб (особенно черный), мучные изделия;
  • приправы, острые продукты (чеснок, хрен, лук);
  • шоколад, какао, кофе, крепкий чай;
  • алкогольные напитки;
  • минеральную воду, содержащую много натрия.

к оглавлению ↑

Что можно употреблять?

В целом питание при гломерулонефрите должно быть менее калорийным и содержать минимум соли. Что же можно употреблять в пищу при таком заболевании? Врачи рекомендуют обогатить свой рацион такими продуктами:

  • хлеб из отрубей;
  • овощные супы (их можно приправлять сметаной, сливочным или растительным маслом);
  • фруктовые или молочные супы;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • постные сорта мяса (телятина, кролик, индейка, курица), нежирная рыба;
  • кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурт);
  • свежие овощи, фрукты и ягоды;
  • мед.

В соответствии с этим, меню на день может выглядеть так:

  1. Завтрак. Салат из овощей, каша (гречневая, рисовая), приправленная маслом, вареное яйцо. Можно выпить некрепкий чай или компот.
  2. Второй завтрак. Печеные яблоки, банан или йогурт.
  3. Обед. Овощной или молочный суп с кусочком хлеба из отрубей, картофель в мундире с отварной куриной грудкой, фруктовый сок.
  4. Полдник. Нежирный творог или свежие фрукты.
  5. Ужин. Котлетки из овощей (моркови, свеклы) с лапшой или овощная запеканка. Разрешается некрепкий кофе или чай.

При болезнях почек рекомендуется использование специальной диеты №7. Она должна способствовать выведению вредных веществ из организма, нормализации водно-солевого баланса, а также уменьшить нагрузку на главный орган выделительной системы – почки. Такой подход к питанию позволит сделать лечение более успешным и быстрее преодолеть недуг.

Вам все еще кажется, что победить Гепатит С невозможно?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с Гепатитом С пока не на вашей стороне…

И вы уже принимали токсичные препараты, у которых было куча побочек? Оно и понятно, ведь игнорирования болезни, может привести к тяжелым последствиям. Усталость, потеря веса, тошнота и рвота, желтоватый или сероватый оттенок кожи, горечь во рту, ломота в теле и в суставах… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке?

Эффективное средство от Гепатита С существует. Перейдите по ссылке и узнайте, как вылечила Гепатит С у себя Ольга Сергеева…

Дайте нам об этом знать — поставьте оценкуЗагрузка…

Источник: http://VseProPechen.ru/pochki/bolezni-02/glomerulonefrit/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите почек

Диета при гломерулонефрите почек является эффективным терапевтическим методом, который позволяет не только снизить нагрузку на органы, но и нормализовать водно-солевой баланс. Диетическое питание различается в зависимости от формы протекания болезни.

Характеристика патологии

Гломерулонефрит – это воспалительная патология почек, при которой происходит поражение клубочков органов инфекционными агентами. В результате развития болезни на эпителии клубочков происходит оседание чужеродных для человеческого организма клеток. При незначительном скоплении антигенов иммунная система начинает вырабатывать антитела.

В результате таких процессов защитные силы организма ослабевают и ведут борьбу с собственными клетками. На месте осаждения антител и антигенов начинает развиваться воспаление, а со временем паренхимы почки замещается фиброзной тканью. Таким образом, гломерулонефрит приводит к снижению работоспособности почек, а впоследствии к полному прекращению их функционирования.

Внимание!

Основными причинами развития патологии являются вирусные и грибковые инфекции, аутоиммунные заболевания, воздействие на организм токсических и радиоактивных соединений. Нередко воспаление клубочков является ответной реакцией организма на вакцинацию. Также оно является заболеванием, которое может передаваться по наследству.

Определить патологию крайне сложно. На протяжении многих лет гломерулонефрит может находиться на латентной стадии и проявить себя уже при значительном поражении почечных клубочков. Как правило, болезнь протекает с уремией, лейкоцитурией, протеинурией, азотемией, гипертонией, отечностью и снижением суточного объема урины.

Особенности питания

Питание при гломерулонефрите назначается в соответствии с особенностями протекания заболевания и общим состоянием больного. Как правило, диетические рекомендации заключаются в назначении одного из вариантов лечебного стола №7 — 7а или 7б. Это помогает снизить нагрузку на почки и выраженность клинической картины.

Источник: https://TvoyaPochka.ru/lechenie/dieta-pri-glomerulonefrite

Диета при остром и хроническом гломерулонефрите почек

Гломерулонефрит является сложным заболеванием, лечение которого всегда систематическое и комплексное. Одним из вспомогательных методов, способствующих улучшению состояния больного, является специальная диета при гломерулонефрите. Расскажем о ее принципах, дадим рекомендации по питанию и меню на неделю в статье.

Принципы диеты при гломерулонефрите

Чтобы медикаментозные средства дали максимальный эффект, нужно создать благоприятные условия. И в этом помогает правильное питание. Назначая диету при гломерулонефрите, врач преследует следующие цели:

  • снизить нагрузку на почки;
  • как можно скорее очистить организм больного от токсических веществ;
  • снять отеки;
  • улучшить мочеотделение;
  • снизить артериальное давление;
  • улучшить кровообращение в почках.

Рассмотрим, правильно организованное питание способно помочь в достижении этих целей.

При гломерулонефрите в почках образуются очаги воспалений. При этом здоровая ткань постепенно замещается рубцами, что снижает функциональность органа.

Некоторые продукты, например, специи или консервы, способны вызвать раздражение и, тем самым, ухудшить функцию почек.

Поэтому рацион питания составляется таким образом, чтобы уменьшить степень воспалительных процессов и помочь почке восстановиться самостоятельно.

Любой воспалительный процесс вызывается патогенной микрофлорой. Иммунная система направляет на подавление бактерий антитела, в результате чего микроорганизмы гибнут, разлагаются и выделяют в ткани токсины. Антибиотики, назначаемые при гломерулонефрите, также способствуют накоплению в организме токсических веществ.

Их нужно как можно быстрее вывести из организма, но при снижении функций почек это невозможно. Поэтому рацион питания и подбирается так, чтобы почки как можно скорее восстановились, а токсические вещества вывелись из организма. Нарушение диеты приводит к ухудшению состояния.

Гломерулонефрит часто сопровождается развитием почечной недостаточности. При этом состоянии орган не может обеспечивать нормальное мочеиспускание.

Важно!

Происходит застой жидкости в организме, что увеличивает нагрузку на всю мочевыводящую систему и приводит к развитию отеков.

Правильное питание при гломерулонефрите становится решающим фактором на пути к восстановлению нормального режима мочеиспускания и снижению отечности.

Некоторые продукты и напитки, например, алкоголь или кофе, способны вызвать повышение артериального давления. При гломерулонефрите этот симптом присутствует практически всегда и напитки лишь ухудшают состояние здоровья. Поэтому они исключаются либо рекомендуются в небольших объемах.

Какая диета назначается при гломерулонефрите?

При гломерулонефрите назначается диета (стол) №7 по Певзнеру. Сам рацион питания имеет несколько видов, обозначаемых буквами (от «А» до «Г»). Выбор стола зависит от того, какое течение имеет заболевание и какими патологическими процессами оно сопровождается. Более подробно смотрите в таблице.

Номер диеты Случаи назначения питания
7 Хроническая форма без осложнений, острая – на стадии выздоровления
Острая форма средней или тяжелой стадии, хроническая форма с почечной недостаточностью
Острая легкая форма или при переходе с диеты 7а, хроническая форма в стадии обострения
Развитие нефротического синдрома
Гибель всех тканей почек при почечной недостаточности

В большинстве случаев больному рекомендуют один тип диеты, затем постепенно переводят на другой. Например, при обострении хронического гломерулонефрита сначала назначается диета 7а (7б – при сопутствующей почечной недостаточности), а затем, по мере снижения интенсивности симптомов, больного переводят на питание по столу №7.

При развитии нефротического синдрома почти всегда рекомендуется диета №7в, а при развитии терминальной стадии почечной недостаточности – стол 7г.

Особенности питания

Рассмотрим, какую питательность имеет каждая из диет и дадим рекомендации по правилам питания. Их нужно соблюдать всем, кому назначен стол №7, вне зависимости от его вида.

Продолжительность соблюдения ограничений в пище регулируется врачом. Обычно более «тяжелые» диеты назначаются на неделю, затем пациента постепенно переводят на режим питания с меньшими ограничениями.

Питание всегда дробное, в день по 5-6 приемов пищи с интервалом в несколько часов. При этом последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Такой подход позволяет снять нагрузку на почки и желудочно-кишечный тракт.

Источник: http://oprostatite.info/bolezni-pochek/dieta-pri-ostrom-i-xronicheskom-glomerulonefrite-pochek/

Диета при гломерулонефрите: что можно, а что нельзя

Диета при гломерулонефрите является очень важным лечебным фактором, она должна строго соблюдаться и начинаться с первого дня заболевания. В первую очередь, на острой фазе заболевания из рациона больных полностью исключается соль, поскольку она способствует развитию отеков.

Кроме этого прием жидкости ограничивается в соответствии с выделенной, во время болезни идет тщательный учет количества мочеиспусканий человеком в течение суток. Объем потребляемой жидкости на следующий день должен составить полученное в результате подсчета величину плюс 300 мл.

Из рациона также исключаются минеральные воды, газированные и не газированные напитки, чай, кофе, различные бульоны, продукты, которые содержат лишнюю жидкость и экстрактивные вещества, которые могут провоцировать усиление воспалительной реакции. При этом допускается прием в умеренных количествах натуральных фруктовых, овощных и ягодных соков без консервантов.

Вся пища больного должна быть легкоусвояемая, предпочтение следует отдать молочно-растительной, рисово-овощной, рисово-фруктовой, картофельной диетам.

Стоит отметить

Постельный режим, который рекомендован с начала заболевания, позволяет умеренно снизить калорийность питания, приемы пищи при этом должны быть 5-6 раз в день. Также применяются разгрузочные дни.

В стационарах применяют диету по Певзнеру № 7. Система из 15 диет для больных с различными заболеваниями была разработана в советские времена Мануилом Певзнером.

Диета номер семь имеет 5 вариаций, каждая из которых предназначена для лечения конкретных групп и клинических форм заболеваний почек.

  • Диета при гломерулонефрите 7а и 7б применяются в остром периоде, 7б также используется и при обострении хронического течения.
  • 7в применяется при нефротическом синдроме при хронических заболеваниях почек.
  • Диета 7г имеет особенности для тяжелых больных с развитием почечной недостаточности и нуждающихся в гемодиализе.
  • 7р показана при гиперурикемии.

Важно

Гематурическая форма нуждается в применении диеты 7а, при этом восполнение выраженной потери железа и гемоглобина может производиться не только за счет диеты, но и за счет лечения медикаментами.

В связи с нарушением важной фильтрационной функции и для максимального сохранения почечного клубочка пациенту резко ограничивается потребление белка. Должное количество белка, которое допустимо употреблять при остром поражении, не должно превышать 20 грамм в сутки.

Примерное меню на день может выглядеть следующим образом

Помимо исключения соли и белка, в лечебной диете № 7 наблюдается увеличение потребления полиненасыщенных жирных кислот, витаминов С, группы В, рутина.

  • При соблюдении ограничений на количество белка можно есть нежирное отварное мясо, курятину, телятину, крольчатину, индюшатину. Рыба рекомендуется только нежирных сортов, отварная или запеченная.
  • Можно употреблять белок яиц в виде омлета или сваренных вкрутую, при соблюдении ограничения на количество белка в сутки.
  • Из хлебобулочных изделий разрешается хлеб, выпеченный без дрожжей, отрубевой хлеб или лаваш. Можно блинчики и оладьи без соли.
  • Допускается употребление любых макаронных изделий, круп и картофеля без соли. Также рекомендуются густые овощные супы с картофелем, крупами, сметаной, зеленью, обжаренным луком.
  • Можно употреблять салаты, заправленные растительным маслом. Допустимо в рационе сливочное или топленое сливочное масло без соли. Сыр должен быть неострым и не копченым.
  • Из сладкого рекомендуется отдать предпочтение натуральному меду, желе и варенью, а также сладостям с фруктозой.

Вообще, доля овощей и фруктов в сыром и приготовленном виде должна быть максимально возможной.

Завтрак

  • блюдо из овощей (винегрет, пюре, рагу, отварное или на пару);
  • фруктовый напиток.

Второй завтрак

  • каша с ягодами или фруктами.

Обед

  • отварная курица или отварная рыба;
  • кисель.

Полдник

Ужин

  • блюдо из творога;
  • салат из овощей или фруктов;
  • немного фруктового или овощного сока.

На основании этой схемы можно составить разнообразное меню на неделю.

Важно

Категорическому исключению из рациона больного подлежат алкоголь, крепкий кофе, чай, какао, шоколад.

Любые продукты с повышенным содержанием растительного трудно усваиваемого белка, а именно бобовые и в частности соевые продукты. Также растения, содержащие кислоту, такие как редис, шпинат, щавель, редька и лук.

Кроме этого не рекомендуются грибы, жирные мясо и рыба. Соленые, квашенные, маринованные и консервированные продукты исключаются полностью.

Еще всем пациентам, испытывающим сильные боли при гломерулонефрите, нельзя употреблять черный хлеб, выпечку, а также дрожжевой хлеб обычной рецептуры. Также запрещены любые специи и приправы, включая кетчуп и майонез.

В период ремиссии диета менее строгая, и приближается к нормальному питанию, но тем не менее она должна быть согласована с врачом и в обязательном порядке строго соблюдаться.

Диета при гломерулонефрите почек у детей в острой и хронической форме

Диета при гломерулонефрите у детей отличается от подобной у взрослых количеством калорий, которые рассчитываются исходя из возраста и роста-весовых показателей ребенка.

Диета при гломерулонефрите почек отлична при острой и хронической форме. Стол 7а, подробно описанный выше, назначают детям при острой форме.

Стол 7б показан в процессе выздоровления заболевания гломерулонефрита у детей, в качестве переходной диеты для выведения токсических веществ и восстановления организма, ограничения по белку составляют 50 грамм в сутки.

В стадии ремиссии пациент может перейти к нормальному питанию, при сохранении режима ограничения поваренной соли и воды.

Источник: https://impotencija.net/glomerulonefrit/dieta-i-menu/

Питание при гломерулонефрите

Гломерулонефрит представляет собой хронически или остро протекающее заболевание почек.

По природе своей данное аллергенно — инфекционное заболевание нарушает жизнедеятельность основных систем организма человека и основные обменные процессы, которые происходят у человека в любом возрасте.

Это заболевание может проявиться как в детском, так и во взрослом возрасте. Очень важно, чтобы у больного было качественное лечение и диета, для улучшения функциональных способностей почек.

Совет!

Для каждого заболевшего важно не только поддерживать организм в тонусе, но и правильно питаться, соблюдать диету. Ведь именно правильное питание при гломерулонефрите, специальная диета может помочь в устранении факторов и причин — провокаторов для этого заболевания.

Диета № 7, которая рекомендована для лечения и профилактики данного заболевания, подходит больным с хронической или острой формой гломеунефрита. Главной задачей использования этой диеты для больного гломеунефритом является снижение использования в рационе питания соли и белка, при увеличении общего употребления жидкости в организме человека.

Многие нефрологи обращают наше внимание на то, что такая диета может быть незаменимой также с случаях проблем с выделительной системой и оттоком мочи, а также в случае риска заболеваний почек.

Диету № 7 всем пациентам, заболевшим гломеунефритом важно соблюдать не только во время активной фазы лечения, но и на этапе ремиссии данного заболевания.

Эти рекомендации касаются и взрослого человека и детей.

Принципы диетического питания при острой и хронической стадиях

Гломерулонефрит является достаточно коварным заболеванием, при котором необходимо тщательно соблюдать все рекомендации, предписанные лечащим врачом и диетологом.

  • продукты, которые содержат соль, сахар, приправы;
  • продукты, которые насыщены трансжирами;
  • продукты, насыщенные быстрыми углеводами;
  • мясо жирных сортов или курицу с кожей;
  • рыба жирных сортов;
  • крупы (особенно горох, чечевицу, гречку);
  • консервированная продукция (овощи, приправы, заправки);
  • кетчупы и майонезы;
  • зелень, кофе, какао, чай (кроме зеленого) и газированные напитки.

Риск может быть минимизирован при помощи диеты, которая основана на употреблении в пищу натуральных продуктов, потребляемых равными небольшими порциями по определенному графику.

Гломерулонефрит оказывает разрушительное воздействие на организм человек, поэтому четкое соблюдение графика приема пищи касается и взрослых и детей. Пропуски в приеме пищи недопустимы. Нельзя также переесть или включать разгрузочные дни.

Диета для больных гломеунефритом, при правильном ее применении, создает условия для качественной работы ЖКТ, а также снижения риска отклонений в работе почек.

Употреблять макаронные изделия также не рекомендовано. Необходимо ограничить употребление растительных и нерафинированных масел. Фрукты и овощи допустимы, за исключением разновидностей, которые богаты калием (во время острой фазы заболевания гломеунефритом в организме наблюдается избыток указанного элемента). Ягоды возможно употреблять в неограниченном количестве.

Особенности рациона для больных в острой и хронической стадиях

Вся система питания при данном заболевании нацелена на соблюдение общих рекомендаций и ограничений по употреблению ряда продуктов питания. По стадиям заболевания диета № 7 может быть назначена при острой фазе гломерулонефрита, а стол (диета) № 76 при лечении и профилактике хронической формы заболевания у детей и взрослых.

Итак, рассмотрим все по — порядку:

  1. Диета № 7 имеет достаточно строгие ограничения, несоблюдение которых приводит к обострению течения заболевания гломеунефритом. Среди разрешенных продуктов можно отметить хлеб, нежирные сорта мяса (в том числе мяса птицы), основные виды овощей, а также мучные изделия и сахар в ограниченном количестве (не более 100 гр в неделю).
  2. По диете № 7 во время острой фазы течения заболевания можно порекомендовать употребление сочных и несладких фруктов, которые обладают ярко выраженным диуретическим действием.
  3. Диета № 76 при хронической форме течения заболевания гломеунефритом имеет более щадящую схему питания. Помимо продуктов, разрешенных по диете № 7, имеется возможность употреблять пищу, содержащую белок.

Рекомендовано употреблять следующие продукты питания и основные блюда:

  1. кисломолочные и молочные продукты (в том числе творог и сыры), каши (рис), яйца (не более 2 штук в неделю) и макароны (в ограниченном количестве);
  2. чай и кофе, свежие овощные и фруктовые соки;
  3. нежирные бульоны, овощные и мясные супы;
  4. сырые и сваренные овощи и фрукты, зелень;
  5. морсы, компоты и кисели (кроме брикетированных и консервированных);
  6. выпечка с минимальным количеством сахара.

По мнению известного диетолога Натали Биз, правильно подобранные компоненты питания и сбалансированный питьевой режим позволяют снизить риск гломерулонефрита.

Способы приготовления пищи для больных гломерулонефритом

Все ингредиенты должны проходить тщательную тепловую обработку, пища должна быть сваренной или приготовленной на пару.

Важно употреблять в пищу продукты, богатые витамином С, что является дополнительным стимулятором снижения риска заболеваний при гломерулонефрите.

Необходимо контролировать содержание белка в моче, изменения состава крови, а также количества выделяемой мочи. Соль во время лечения и профилактики гломеунефрита необходимо исключить из употребления.

Питание для детей, заболевших гломерулонефритом

Родителей детей, болеющих острой или хронической формой гломерунефрита
заинтересованы в снижении риска осложнений и более быстром излечении от заболевания. Полное исключение из употребления пищи, содержащей белок, невозможно, при этом суточное потребление снижается на 50% от необходимой суточной нормы потребления для здоровых детей.

Можно рекомендовать родителям разнообразить рацион ребенка овощами и фруктами, ягодами, морсами и киселями, кисломолочными продуктами, супами с нежирным мясом, сложными овощными гарнирами, паровыми гарнирами, котлетами.

Для того, чтобы ребенку не наскучила однообразная еда, ее нужно подавать к столу в красивых тарелочках, украшенную зеленью или вырезанными из овощей фигурками.

Творческий подход к украшению блюда для детей позволит не чувствовать ущемленность ребенка при употреблении пищи (кушать можно не все и мелкими порциями), а также увеличить шансы на полное выздоровление от гломерулонефрита.

Внимание!

Все люди хотят быть здоровыми. Даже при осложненных формах заболеваний можно надолго сохранять ремиссию или практически полностью излечиться от гломеунефрита.

Главное — необходимо лечить гломерулонефрит лекарственными средствами, соблюдая при этом основные рекомендации лечащих врачей по употреблению лекарственных форм и правильному питанию.

Ведь вкусно приготовленная и здоровая пища представляет собой залог успеха в выздоровлении.

(2

Источник: http://PitanieLife.ru/pochki/pitanie-pri-glomeunefrite.html

Основы питания при гломерулонефрите

Так как гломерулонефрит – это поражение почек, то и питание должно быть с учетом особенностей заболевания. При гломерулонефрите назначают лечебную диету №7А. Диета при гломерулонефрите состоит из растительной системы питания и ограничивает употребление соли и белков.

Что касается углеводов и жиров, то их количество в рационе больного также существенно снижается. Не разрешается употреблять в пищу продукты, содержащие высокое количество эфирных масел, экстрактивных веществ, щавелевой кислоты.

Что касается приготовления пищи, то его осуществляют путем отваривания, запекания или легкого обжаривания.

Диета 7А способствует:

  • выведению продуктов обмена,
  • значительному уменьшению отечности,
  • щажению работы почек,
  • уменьшению артериальной гипертензии.

Питание при клубочковом нефрите назначается таким образом, чтобы максимально соответствовать суточным потребностям организма в углеводах и жирах, но при этом значительно сократить потребление белков.

По теме:  Диета с отрубями для похудения отзывы

Диета при гломерулонефрите №7 должна иметь химический состав:

  • количество белков – 20 г., половина из них должна иметь животное происхождение,
  • жиров – 80 г., из них растительное происхождение должны иметь примерно 15%,
  • углеводов – 350 г., из которых около 80% должно приходиться на сахар,
  • жидкость должна быть больше количество мочи, выделяемой организмом пациента за суточный период, примерно на 300–400 мл.

По калорийности диета соответствует 2100–2200 ккал.

Медицинский стол №7 показан как диета при остром гломерулонефрите, при хроническом клубочковом нефрите и при гломерулонефрите у детей.

Источник: http://urovrach.ru/urologiya/bilezni-pochek/dieta-glomerulonefrit.html

Диета при гломерулонефрите

Женский журнал — Похудение — Диеты — Диета при гломерулонефрите

  • Рассмотрим основные принципы диеты

Диету соблюдать нужно обязательно

Гломерулонефрит – это нарушение функционирования почечных клубочков, затрагивающее иммунную систему организма. Различают острую и хроническую стадии болезни. Может протекать скрыто, что опасно развитием почечной недостаточности.

Важно вовремя диагностировать заболевание у нефролога и получить рекомендации, одной из которых будет специальный режим питания.

Следует отметить, что диета при гломерулонефрите должна соблюдаться постоянно, независимо от состояния больного.

В предприсания входят молочные и кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия без содержания соли , из овощей предпочтение отдаётся моркови, помидорам, картофелю; мясо в небольшом количестве; минимальное количество макарон и сахара. После улучшений больные переводятся на более широкий список продуктов.

Рассмотрим основные принципы диеты

При гломерулонефрите — диета основной способ лечения

  • питание предусматривает ограниченное поступление в организм жидкости и белковых продуктов.
  • По составу дневной рацион должен преимущественно состоять из углеводов, далее следуют жиры, белки (максимально около 40 гр.) и минимальное количество соли (до 8 гр. в сутки). Заболевание гломерулонефрит предполагает коррекцию состава питательных веществ для соблюдающего диету;
  • Для понижения давления и снижения нагрузки на почки необходимо насыщать организм витаминами, микроэлементами и продуктами, содержащими соли калия. Для этого подходят такие продукты, как слива, смородина, сухофрукты. Из них можно приготовить компоты, желе, кисели.

Диета при гломерулонефрите запрещает:

  • крепкие мясные и рыбные бульоны, рыбу больным рекомендовано убрать полностью. Отдаётся предпочтение в пользу растительной пищи;
  • особенности диеты при гломерулонефрите исключают острые приправы и специи, не допускает в рационе различных насыщенных соусов.
  • спиртные, газированные напитки, жидкости с содержанием натрия, кофеиносодержащие напитки, какао;
  • сахаросодержащие продукты (возможно в минимальном количестве);
  • обработка продуктов способом копчения, маринада, квашения;
  • шоколадные десерты, мороженое.

Наша клиника – это огромный медицинский центр, обору

Думаешь похудеть. Покупай в официальном магазине — http

Если человек страдает почечной недостаточностью, то

Дадим небольшие пояснения по специфике продуктов диеты заболевания гломерулонефрит. Из напитков предпочтение отдаётся слабозаваренному чаю, настоям на фруктах различным сокам. Мясо следует подготавливать тщательной термообработкой (варить, далее тушить или запекать).

Яйца разрешены в строго ограниченном количестве, нельзя отваривать их вкрутую, допустимы всмятку или в составе омлета. Запрещаются большинство круп, из них разрешается рис и макаронные изделия без содержания в составе белка, которые готовятся на воде или молоке. Свежие овощи вводятся в составе различных блюд, можно кушать небольшое количество картофеля.

Важно соблюдать белковый баланс. Таким образом, если вы хотите кушать больше мясных изделий, следует сократить количество молочных и наоборот.

Важно!

Лечение гломерулонефрита заключается в соблюдении строгой диеты и медикаметозной терапии. Диета при гломерулонефрите является основным способом лечения больных и также важна, как и применение правильных лекарств, однако оба вида лечения должны проходить под строгим контролем врача.

(рейтинг пока отсутствует, оцените первым)
Загрузка…

Источник: http://VseLady.ru/pohudenie/diety/dieta-pri-glomerulonefrite.htm

Правильное питание или диета при гломерулонефрите

Почки в норме играют роль фильтра в организме и участвуют во многих процессах.

При заболеваниях почек процессы очистки крови и других биологических сред  нарушаются, что приводит к возникновению серьезных заболеваний.

Нарушение фильтрации крови вследствие воспалительных процессов в клубочках почек приводит к возникновению гломерулонефрита. В комплексное лечение входит обязательное соблюдение диеты, которая называется стол № 7.

Диета при заболеваниях почек

Так как при гломерулонефрите страдают клубочки, то основная цель диеты № 7 — это ограничение поступления жидкости и продуктов, содержащих белки и кристаллы соли. Дело в том, что при гломерулонефрите происходит вымывание белка (с появлением его в моче) и нарушение вывода солей из организма.

Диета при гломерулонефрите должна соблюдаться не только во время острого процесса или при обострении, но и во время затишья или ремиссии. Основные требования к диете следующие:

  • Ограничить потребление соли и соленых продуктов.
  • Ограничить потребление белковой пищи (в сутки до 20−40 г).
  • Снизить количество потребляемых углеводов и жиров.
  • Исключить из рациона жирные сорта мяса, рыбы, птицы.
  • Нельзя употреблять в пищу крепкие наваристые бульоны.
  • Исключить все крупы.
  • Нельзя добавлять в пищу острые приправы и овощи (лук, чеснок, редис, редька).
  • Не употреблять зелень, крепкие чай и кофе, газированные напитки.

Кроме этого, больным обычно в первые дни болезни назначают так называемые разгрузочные дни, которые называют сахарными, картофельными, арбузными, дынными, компотными. Такая диета помогает организму справиться с нагрузкой и облегчает работу важнейших органов (сердца, печени, сосудов).

В диете есть строгая диета, которая называется стол № 7а, и которая назначается в первые дни острого заболевания. В такой диете присутствуют только такие продукты:

  • Бессолевой хлеб.
  • Небольшое количество мяса.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Морковь, картофель и томаты в любом виде.
  • Макароны и сахар в количестве 80−100 г.

При улучшении состояния и снижении давления и количества отеков диету расширяют, и такая диета называется стол № 7б. Диета при гломерулонефрите почек в этом случае напоминает по составу предыдущую, но количество белка несколько увеличено.

При стабилизации состояния, уменьшении отеков и изменений в моче стол расширяют, а диета называется стол № 7. В рацион добавляют немного соли, так как отсутствие соли может привести к снижению аппетита, рвоте и нарушении солевого обмена.

Кроме этого, в рационе больных гломерулонефритом должен быть витамин С в большом количестве. Для этого в рацион добавляют все продукты, содержащие витамин С. К ним относятся лимоны, цитрусовые фрукты, кислые фруктовые соки, кислые фрукты.

Питание при гломерулонефрите в период ремиссии заболевания практически та же, что и при остром процессе. Отличия в том, что добавляется потребление соли (до 5 г), а все блюда употребляются после варки и приготовления на пару. Полезно делать разгрузочные дни с употреблением картофеля, дынь, арбузов и других углеводистых продуктов 1 раз в 2 недели.

Диета при хроническом гломерулонефрите

Питание во время хронической формы заболевания основано на анализах мочи и общем самочувствии больных. Если в моче нет следов белка и крови, то в диету постепенно включаются крупы, овощные и некрепкие супы без соли, немного рыбы и нежирного мяса, приготовленных на пару. Питание должно оставаться дробным, а способ приготовления — на пару, в тушеном, вареном и пареном виде.

Кроме этого, можно употреблять молочные, кисломолочные продукты, а также овощи, фрукты, кисели, компоты. Ягоды при гломерулонефрите можно употреблять в большом количестве, как сладкие, так и кислые.

Примерное меню из блюд при хроническом гломерулонефрите:

  1. На завтрак — молочные и каши, сваренные на воде, яйцо, творог, макаронные изделия, кофе с молоком, некрепкий чай с сахаром.
  2. На обед — овощные и мясные супы в протертом виде, запеканки, овощные салаты, тушенные и свежие овощи, картофель, запеченный в духовке, фруктовые соки, коктейли, кисели, морсы и так далее.
  3. На полдник — можно употреблять фрукты, овощи, салаты, кисломолочные продукты.
  4. На ужин — сладкая выпечка, печенье, запеканки, макаронные изделия, блинчики, картофель в любом виде.

Больные гломерулонефритом должны следить за суточным количеством выделяемой мочи, и не употреблять жидкости больше на 350−300 мл, чем мочи выделяется. Так, например, мочи выделяется около литра, значит суточная норма употребляемой жидкости (соки, супы, вода) не должна превышать 1300 мл.

Особенно надо следить за количеством белка в рационе детей, больных гломерулонефритом, так как белок нужен им для усиленного роста и развития. При этом норма белка не должна превышать 50% от суточной нормы по возрасту ребенка.

При этом из рациона больных полностью исключаются следующие блюда:

  • Острые, соленые, копченые продукты.
  • Блюда с большим количеством соли.
  • Консервированные продукты с повышенным содержанием красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и других химических веществ.
  • Крепкие чай, кофе, какао и газированные напитки, закисляющие организм.
  • Животные жиры и белковые продукты в большом количестве.

Источник: http://TvoeLechenie.ru/urologiya/pravilnoe-pitanie-ili-dieta-pri-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите: особенности, меню, рецепты

В современности заболевания поражают людей довольно часто, невзирая на возраст и общественное положение. Спектр болезней широк, но чаще всего патологиям подвергаются сердечно-сосудистая, пищеварительная, мочевыделительная система.

Одним из примеров является мембранозный гломерулонефрит. Малоподвижный образ жизни, неправильное питание, вредные привычки бьют по внутренним органам, становятся причиной развития различных проблем.

Поэтому диета при гломерулонефрите у детей и взрослых просто необходима.

Самой заметной индивидуальной чертой болезни является одновременное развитие патологического процесса в обеих почках. Для заболевания характерна заметная дисфункция органов мочевыделительной системы. Все это приводит к выделению в мочу белковых образований, крови. В таком случае возможно вымывание из организма полезных веществ и микроэлементов.

Как правило, развитие гломерулонефрита происходит на фоне стрептококкового или бактериального заражения органов мочеполовой системы. Реже среди причин наблюдаются наркотическая зависимость и онкологические заболевания. Непосредственная манифестация инфекции возникает в течение трех недель после заражения.

Особенности диеты

Для повышения эффективности лечения, устранения активной симптоматики специалисты рекомендуют следить за собственным рационом. Часто советуют придерживаться диеты для нормализации функций мочевыделительной системы. Улучшение метаболизма помогает достичь положительного результата лечения в более короткие сроки, чем без соблюдения специального рациона.

Особенности диеты при гломерулонефрите напрямую зависят от типа гломерулонефрита, но имеются принципы, которые присущи всем типам. Диетотерапия направлена на следующие моменты:

  • снижение количества употребляемого белка;
  • поддержание баланса жидкости;
  • ограничение потребляемой соли.

Следует контролировать блюда, которые ставятся на обеденный стол. Важно максимально отказаться от применения соли при приготовлении пищи и исключить из рациона блюда, содержащие ее.

Важно контролировать белки и жидкость. Желательно нормировать потребление воды так, чтобы за сутки получалось около 2 литров.

Совет!

Нехватка или слишком большое количество жидкости может создать на почки дополнительную нагрузку, вызвать усугубление состояния. Белков же необходимо ограничить употребление до минимальной нормы — 1 грамм на килограмм массы.

Важно помнить, что белки растительного происхождения в такой ситуации будут более полезными, чем животного.

Диета при обострении

При острой форме заболевания важно, чтобы питание было щадящим. Диета при остром гломерулонефрите может помочь облегчить почечную недостаточность и общий ход заболевания. Специализированный стол позволяет нормализовать белковый обмен, снизить диурез. Правильное питание улучшает кровообращение. Такие меры предотвращают или снижают возможную артериальную гипертензию.

Важно контролировать питание при гломерулонефрите, ведь снижение энергетической ценности, повышение количества витаминов позволяет улучшить природное функционирование мочевыделительной системы. Необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • распределение дневного рациона на небольших 4–5 приемов;
  • приготовление запеченной или паровой пищи;
  • полный отказ от соли;
  • снижение употребления жидкости до минимума;
  • ограничение дневного рациона 2100 килокалориями.

Придерживаться такой диеты специалисты рекомендуют на протяжении недели.

Диета при хронической форме

Большинство случаев хронического течения заболевания проходит бессимптомно, выявляется лишь с помощью лабораторного анализа мочи. Далее, проводится более детальная диагностика и назначается стационарное лечение. Для улучшения результатов специалисты часто рекомендуют придерживаться стола типа 7б.

Диета при гломерулонефрите почек в хронической форме включает проведение разгрузочных дней в сочетании с особым рационом. Разгрузки могут быть компотными, сахарными или рисовыми. Следует на время терапии полностью отказаться от рыбных, мясных бульонов, исключить из рациона копченые продукты. Среди рекомендованных блюд — овощи, фрукты, молочные продукты.

Ежедневный рацион должен состоять из таких продуктов:

  • 8 грамм соли;
  • 450 грамм углеводов;
  • 90 грамм жиров;
  • 50 грамм белков.

Все это должно находиться в пище, энергетическая ценность которой укладывается в 3200 килокалорий. Всю пищу разделяют на пять небольших порций в день.

Суть диеты состоит в небелковом питании. Важно отказаться от рыбных, мясных бульонов, ведь они способны оказывать раздражающее действие на мочеиспускательную систему. Продукты должны быть насыщены витаминами. Специалисты рекомендуют употреблять некрепкий чай, нежирные сорта рыбы, сухофрукты, отварные яйца, различные крупы. Позволяется использовать сладости в очень малых порциях.

Диета в зависимости от возраста

Конечно, по большей части состав диетического рациона зависит от типа заболевания и стадии его протекания. Но не стоит забывать о возрастных особенностях, ведь детский организм кардинально отличается от взрослого, а пожилые люди нуждаются в совершенно особом подходе.

Диета для детей

Детский организм постоянно растет, но гломерулонефрит требует особых мер. Следует соблюдать все рекомендации специалистов по поводу рациона, чтобы не вызвать осложнений или обострений заболевания. Примерный дневной рацион строится по следующему принципу:

  1. Завтрак — манная каша, приготовленная без сахара, на воде, и стакан компота.
  2. Ланч — банан или яблоко.
  3. Обед — суп на нежирном бульоне, пюре картофельное и котлеты, приготовленные на пару.
  4. Полдник — галетное печенье и стакан сока.
  5. Ужин — стакан кефира и овощной салат.

Конечно, блюда могут быть и другими, но весь рацион должен быть согласован с лечащим врачом, чтобы исключить нагрузку на мочевыделительную систему.

Диета для подростков

Подростковый организм так же растет, как и детский, но требует уже другого количества полезных веществ. Дневное меню может выглядеть так.

  1. Завтрак — овсяная каша, приготовленная без сахара, на воде, с добавлением фруктов.
  2. Ланч — некрепкий чай.
  3. Обед — овощной суп, отварная рыба или мясо, овощной салат.
  4. Полдник — стакан кефира.
  5. Ужин — тушеные овощи и запеченная рыба.

Рацион не кардинально отличается от детского, но подросткам разрешено к ужину или перед сном выпить дополнительный стакан кефира.

Диета для пожилых

Для людей преклонного возраста режим щадящей диеты назначается минимально на протяжении трех недель. Рацион стандартный, без соли и блюд со специями. В разрешенный перечень входят каши, паровые рыбные и мясные блюда, ягоды, овощи, фрукты. Очень полезными считаются молочные продукты, хлеб и другая выпечка (пшеничный хлеб, блины).

Рецепты

Диета при гломерулонефрите — важный компонент всего лечения, поэтому питание составляется особым образом. Среди рекомендованных блюд часто встречается овощной салат.

Для приготовления требуется отварить свеклу, морковь и картофель. Необходимо очистить овощи и нарезать кубиками любого размера, нашинковать лук полукольцами, ошпарив кипятком, добавить к остальным овощам.

Заправить смесь необходимо оливковым маслом, а по желанию добавить любую зелень.

Также полезным является суп с лапшой. Необходимо взять измельченный заранее очищенный картофель и опустить в кастрюлю. Добавить луковицу, парочку листов лавра и залить чистой водой, проварить около 20 минут и забросить лапшу. Прокипятить еще около 10 минут и присоединить зелень. Важно выключить плиту до момента, когда лапша разварится.

Существуют полезные и вкусные блины. Для приготовления понадобится смешать треть стакана муки из отрубей, две чайные ложки сахара и щепотку соли.

Затем необходимо смешать всё с неполным стаканом молока и двумя сырыми яйцами. Важно тщательно перемешать, разбить мучные комочки.

После необходимо добавить столовую ложку оливкового масла и снова тщательно размешать. Выпекать блины нужно на сухой сковороде до полной готовности.

Источник: http://nefrologinfo.ru/pitanie/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите — что можно и что нельзя?

Человек, страдающий от гломерулонефрита, должен придерживаться определенного питания.

Диета при гломерулонефрите устанавливается лечащим врачом. Эту диету называют столом номер семь.

Что такое гломерулонефрит?

Гломерулонефрит – это острое или хроническое аутоиммунное заболевание почечной системы, характеризующееся воспалением клубочкового аппарата и тканей вокруг него.

При поражении почки этим недугом происходит нарушение в фильтрации крови и выработки урины. Клиническая картина подразумевает не только почечные проявления, но и симптомы, связанные с другими органами.

Внимание!

Острый гломерулонефрит отличается выраженными симптомами, указывающими на наличие патологического процесса в организме. Поэтому многие заболевшие обращаются за медицинской помощью, что значительно ускоряет процесс избавления от недуга.

Прогноз при такой форме заболевания благоприятен и число излечившихся людей выше в результате проведения эффективного лечения. Чего нельзя сказать о хронической форме. Это происходит из-за того, что основные симптомы, указывающие на наличие болезни, почти незаметны и проходят в скрытой форме.

к содержанию ↑

Какую назначают диету?

При заболевании гломерулонефритом организм нуждается в правильной организации питания, которое подготовлено специалистами под названием «стол номер 7». Смысл этой диеты построен на употреблении в пищу растительных компонентов, а соль и белковые продукты необходимо снизить в своем рационе.

Особый запрет наложен на продукты, в составе которых присутствует щавелевая кислота или эфирные масла.

Продукты подвергают процедуре запекания или отваривания. Обжаривание и копчение не допускается.

Питание проводят по пять или шесть раз в день, употребляя пищу в небольших порциях.

к содержанию ↑

При острой форме

При острой форме заболевания специалисты рекомендуют улучшить белковый обмен и восстановить водный баланс в организме.

Увеличение объема мочи способствует нормализации кровообращения и, как правило, снижает артериальное давление. При этом виде заболевания пациенту рекомендуют снизить суточное употребление углеводов и жиров и начать прием белковой пищи.

Питание при остром гломерулонефрите предусматривает следующее:

  • Чрезмерное употребление жидкости недопустимо.
  • Нельзя употреблять продукты, оказывающие пагубное воздействие на почки.
  • Суточные килокалории не должны быть больше 2100.
  • Во избежание избытка натрия в организме ограничение употребления соли.

к содержанию ↑

При хронической форме

При хроническом течении заболевания в режиме питания должны соблюдаться специальные разгрузочные дни, а именно картофельные и фруктовые. Основные правила питания при таком течении:

  1. пищу употребляют небольшими порциями;
  2. число килокалорий, которое можно употребить за один день составляет 3000;
  3. необходимо отказаться от питания, содержащего в себе рыбные и мясные супы и копчености;
  4. допускается употребление белков, фруктов и молочной пищи.

В пищу допускается употребление углеводов, которые не должны превышать 500 грамм в одни сутки.

Эти продукты могут содержать в себе фруктозу или сахар.

к содержанию ↑

При нефротическом синдроме

Продукты, пригодные для такого вида почечного недуга, должны содержать в себе щадящие компоненты для почек. Пища должна быть наполнена противовоспалительным действием. Ее основное назначение в выведении токсических веществ из организма и увеличению количества суточной урины.

Правила питания при нефритическом синдроме таковы:

  • Общее число килокалорий, получаемых из пищи, не должно превышать отметку 2800.
  • Белки в пище должны быть снижены.
  • Паровая еда приветствуется.
  • Кушать пищу нужно не менее пяти раз в сутки в небольших количествах.

к содержанию ↑

Особенности диеты для детей и беременных женщин

Главный принцип в диете для детей заключается в уменьшении в рационе соленых, жирных блюд и количества употребляемой жидкости.

Дети, в большинстве случаев, легко переносят такие неудобства в еде, потому что этот принцип питания не имеет особенных ограничений.

Прежде всего, из пищи должны быть исключены продукты, способные вызвать аллергическую реакцию у малыша. В меню не разрешается добавлять клубнику, копчености и мясо. В пищу должны быть добавлены продукты, содержащие калий, то есть изюм, бананы и картофель. Рацион ребенка должен состоять из 2700 килокалорий.

Диета, при вынашивании плода, должна быть исполнена без нарушений, потому что от нее напрямую зависит здоровье будущего ребенка и женщины.

Главный принцип диеты для беременных состоит в столе номер семь, в котором сказано, что первое от чего стоит отказаться – это соль и приправы. Воду необходимо ограничивать примерно до 700 миллилитров в сутки. При этом, женщине не рекомендуется отказываться от употребления белковой пищи.

к содержанию ↑

Профилактика заболевания

В первую очередь, для того чтобы обезопасить свой организм от острого течения заболевания, необходимо устранить его очаги хронической формы. Необходимо совершать плановые походы к лечащему врачу.

В качестве дополнительной профилактики, рекомендуется вести здоровый образ жизни и употреблять иммуномодуляторы. Иногда нужно пропивать витаминные комплексы и закаляться по мере возможности.

Этот недуг часто развивается вследствие инфекционных заболеваний, поэтому важно ограждать себя от факторов, способных принести инфекцию.

К подобным факторам относят чрезмерное переохлаждение и повышения иммунитета.

Это касается и хронических инфекционных заболеваний, при которых необходимо каждый день употреблять овощи и фрукты, а также повышать сопротивляемость организма с помощью витаминных комплексов.

Важно придерживаться правил соблюдения специального режима в быту.

Прежде всего он выражается в отказе от чрезмерных нагрузок на организм и нервных потрясений. Известно, что нервная система влияет на функционирование почек, поэтому люди, которые уже были знакомы с гломерулонефритом, должны избегать стрессовых ситуаций.

Важно!

В утренние часы, рекомендуется проводить комплекс упражнений для укрепления здоровья, а после обеда необходимо выделять себе время для сна. Вечером допускается прогулка в медленном темпе.

При каких еще заболеваниях применяется диета №7 нам расскажут в ролике:

Источник: https://opochke.com/nefrologiya/nefrit/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Незаменимая диета при гломерулонефрите

Одним из самых распространенных заболеваний со стороны почек является гломерулонефрит. Происходит поражение гломерул, что пагубно отражается на функции почки. Это заболевание воспалительного характера, а также возникает вследствие снижения иммунной системы человека. Диета при гломерулонефрите является важнейшим пунктом для лечения больного, без которой ни в коем случае нельзя обойтись.

Особенности диеты при гломерулонефрите

По своей клинике гломерулонефрит ведет себя крайне непредсказуемо. В результате чего, для каждой формы и остроты течения данного заболевания полагается индивидуальная диета, которая необходима для купирования патологического состояния больного. Но в целом есть общая диета, которая подходит для всех форм гломерулонефрита.

Нужно строго соблюдать диету, как при хронической, так и при острой форме гломерулонефрите. Суть данной диеты заключается:

  • сократить употребление продуктов богатых на белки;
  • нормированный суточный прием жидкости;
  • ограничение или полный отказ употребления соли(в составе NaCl).

Чтобы придерживаться вышесказанным пунктам, необходимо обратить внимание на питание больного, который болен гломерулонефритом. Нужно исключить применение поваренной соли во время приготовления пищи.

А также те продукты, в составе которых есть соль(копченые колбасы, селедка, соленая рыба). Если в общем подсчитать суточное употребление соли при любой форме гломерулонефрита, то оно составляет до 5 грамм.

Жидкость нужно употреблять за сутки, не превышающая тех цифр, которая выводится с мочой. Погрешность выделения мочи и приема жидкости не больше 400 мл.

Белок в организме человека недолжен, превышать низких границ нормы. Этот пункт является важным, для купирования данного заболевания. В среднем прием белка заключается в весе самого больного. На 1 кг веса приходится 1 грамм белка. Рекомендовано употреблять белки животного происхождения не более 40%.

Самым ключевым моментом для полноценной диеты пригломерулонефрите, это употребление продуктов питания, в составе которых огромное количество калия. Данный элемент участвует за выведение жидкости, для улучшения диуреза больного.

Продукты, в состав которого входит большое количество калия: курага, изюм, фасоль, морская капуста, печеный картофель.

Что можно употреблять при гломерулонефрите

Если взять в целом, то диета вполне адекватная при данном недуге. Можно употреблять хлебобулочные изделия.

Также к ним можно отнести хлеб с минимальным содержанием соли, блины и оладий, которые изготовлены исключительно на дрожжах. Нужно помнить всегда, что соль нигде не должна быть в составе продукта питания.

Если готовить суп, то готовить как вегетарианцы. Запрещено использовать всякие специи и пряности, только на травах.

Совет!

Если очень хочется употреблять мясо животного или птицы, то только нежирного характера. И готовить блюдо только на пару, жарить и коптить запрещено. Только после отварки, можно немного поджарить.

Что касается рыбы, то тоже нежирные сорта и только варить. Мясо, рыбу и птицу нужно готовить не большими кусками, а измельчать.

Различные молочные продукты разрешается включать в рацион, но употреблять в нормированном количестве, не злоупотреблять.

Что касается макарон, различных круп, можно употреблять без всяких ограничений. Овощи также можно употреблять, нужно особо отметить картофель, который дает организму только пользу. Надо обратить на саму готовку, только на пару.

Для разнообразия разрешается употреблять различные салаты, рекомендован винегрет. Из сладкого, позволительно включать в рацион фрукты, ягоды и варенье без всяких добавок. Позволяется употреблять компот домашний, чай и кофе, но только не крепкий. Соусы также можно использовать, но не в большом количестве.

Диета при гломерулонефрите почек играет важнейшую роль для излечения человека.

Обратите внимание! Рекомендация пользователей!Для профилактики заболеваний и лечения почек наши читатели советуют Монастырский сбор отца Георгия. Он состоит из 16 полезных лекарственных трав, которые обладают крайне высокой эффективностью в очищении почек, в лечении почечных болезней, заболеваний мочевыводящих путей, а также при очищении организма в целом. Избавиться от боли в почках…»

Что запрещено кушать при гломерулонефрите

Необходимо обратить внимание на питание при гломерулонефрите.

Нужно запомнить, любую выпечку (булочки, хлеб, печенье) запрещено употреблять, если в составе присутствует соль. Под запрет попадает молочный супчик, также супы, в составе которых грибы, мясо и рыба жирных сортов. Нельзя кушать любые бульоны, где в составе есть данные продукты.

Любые жареные продукты, в том числе мясо и рыба категорически запрещено. Также сушенная рыба стоит под запретом. К сожалению, но различные колбасные продукты питания (колбаса, сосиски, сардельки) и консервные продукты, необходимо убрать из рациона. Икру различных сортов тоже запрещено употреблять. Соль — это главнейший враг при гломерулонефрите, и в целом для почек.

Из всех молочных продуктов, только сыры ни в коем случае нельзя употреблять, так как в составе присутствуют соли и специи. Куриные яйца можно кушать не больше 1-2 штук в день. Любые бобовые крупы нужно поставить под запрет. Из овощей не рекомендуется кушать: чеснок, лук, редиску и редьку. Из сладостей не рекомендовано конфеты и шоколад.

Также нельзя употреблять:

  • сало из свинины;
  • крепкий чай и кофе;
  • горчица;
  • хрен и острый перец;
  • приправы острого характера;
  • любой фастфуд (шаурма, гамбургер, чизбургер);
  • вода газированной продукции;
  • спиртное питье любой крепости.

Особенности диеты у детей при гломерулонефрите

Диета при гломерулонефрите у детей, ничем не отличается от взрослых. Разница заключается в подсчитании количества калорий. Расчет исходит от возраста, роста ребенка и сколько он весит.

У деток есть различие в диете, в зависимости от формы гломерулонефрита. Это может быть либо острая, либо хроническая форма. Диета при остром гломерулонефрите заключается в применении стола 7 А. А вот когда ребенок уже находится на стадии выздоровления назначается уже стол 7Б.

Этот стол назначается для выведения из организма тех токсинов, которые скопились во время разгара болезни. При этом ребенок восстанавливает свои силы, укрепляется организм и орган начинает полноценно функционировать.

Ребенок за сутки может употреблять не более 50 грамм белка за сутки.

Внимание!

Диета при гломерулонефрите назначается только врачом, который непосредственно занимается лечением своего пациента.

Вы когда-нибудь мучались от проблем из-за боли в почках? Судя по тому, что вы читаете эту статью — победа была не на вашей стороне. И конечно вы не по наслышке знаете что такое:

  • Дискомфорт и боль в пояснице
  • Утренние отеки лица и век отнюдь не добавляют Вам уверенности в себе…
  • Как-то даже стыдно, особенно если Вы страдаете частым мочеиспусканием…
  • К тому же, постоянная слабость и недомогания уже прочно вошли в Вашу жизнь…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве проблемы можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим заканчивать! Согласны? Именно поэтому мы решили поделиться эксклюзивным методом, в котором раскрыт секрет борьбы с болями в почках. Читать статью >>>

Источник: https://pochkam.ru/lechenie/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Какой должна быть диета при гломерулонефрите?

Диета при гломерулонефрите, как и любая другая лечебная диета, назначается врачом для уменьшения и облегчения симптомов заболевания. Следует отметить, что классическая медицина имеет проверенную временем систему лечебного диетического питания, разработанную советским врачом М.И. Певзнером в целях терапии и профилактики различного рода заболеваний.

Данная система насчитывает 14 диетических столов, которые, в свою очередь, имеют несколько вариантов меню и содержат различные требования к ежедневному рациону. Что касается патологий и заболеваний почек, то в этом случае показан диетический стол № 7.

Эта диета имеет свои особенности и рекомендуется пациентам, страдающим различными болезнями почек, включая острый и хронический гломерулонефрит.

Основные принципы диеты при заболеваниях почек

При заболевании гломерулонефритом в организме больного происходят патологические изменения, которые приводят к ряду функциональных расстройств. Поэтому диета при гломерулонефрите должна быть направлена в первую очередь на уменьшение и предупреждение таких негативных процессов, как:

  • развитие артериальной гипертензии;
  • задержка в организме воды и соли (отеки);
  • нарушение азотистого и жирового обмена;
  • возникновение почечной недостаточности.

Данные патологические изменения корректируются медикаментозной терапией и диетой № 7, входящей в систему лечебного питания. Ее основные черты таковы:

  • блюда готовятся без добавления поваренной соли;
  • исключается все острое, копченое, соленое, экстрактивные вещества и консервированные продукты;
  • применяются контрастные разгрузочные дни (яблочный, сахарный, тыквенный, арбузный и т.д.) в случае развития почечной недостаточности;
  • ограничено содержание белка, жидкости;
  • питание шестиразовое.

Кроме того, данная диета исключает жарку как способ термической обработки продуктов, т.е. пищу можно только варить, запекать или тушить.

 Следует сказать, что рекомендации стола № 7 являются общими для пациентов, страдающих болезнями почек.

Однако данная диета имеет ряд вариантов, которые назначаются врачом при той или иной почечной патологии. Так, при остром гломерулонефрите показана диета № 7а.

Как уже упоминалось выше, при острой форме гломерулонефрита назначается диета № 7а. В меню данного диетического стола ограничено до минимума содержание таких веществ, как:

  • белок;
  • эфирные масла;
  • экстрактивные вещества;
  • соли калия, натрия.

Данный рацион назначают на полторы-две недели в острый период болезни. По истечении данного срока рекомендуется перевод пациента на более разнообразную и полноценную диету, поскольку стол № 7а имеет ряд серьезных ограничений пищевого рациона.

Так, в данной диете предусматривается использование безбелковых круп (саго), хлеба и макаронных изделий. Хлеб приготавливается без добавления соли, т.е. является ахлоридным. Продукты запекаются, отвариваются или тушатся, жарка запрещена. Разрешаются нежирные сорта рыбы и мяса в отварном виде.

Из напитков: некрепкий чай с сахаром, отвар шиповника, морсы и кисели из клюквы, брусники. Кроме того, суточный рацион больного должен содержать не менее 25 г растительных масел. Питание дробное, небольшими порциями (5-6 раз в сутки). Количество жидкости на 0,3-0,4 л должно превышать объем мочи за предыдущий день.

Строго регламентировано количество важнейших микроэлементов:

  • железа — 15 мг;
  • натрия — 0,5-1,0 г;
  • калия — 1,5 г.

Энергетическая ценность рациона составляет 2200 ккал. Питательная ценность складывается из 20 г белков животного происхождения, 80 г жиров (25 г растительных) и 350 г углеводов (из них сахара — 80 г).

Такие диетические характеристики стола позволяют облегчить состояние больных, страдающих острой формой гломерулонефрита. Что касается хронической формы заболевания, то в этом случае назначают диету № 7б.

При хроническом гломерулонефрите показан диетический стол № 7б, который имеет более щадящие характеристики и более разнообразный рацион по сравнению с диетой № 7а, что обусловлено более спокойным течением заболевания.

В целом диета при гломерулонефрите хронической формы по своим основным параметрам сходна с диетой № 7а, однако стол № 7б более питателен, поскольку содержит больше белков, жиров и углеводов.

Объем употребляемой свободной жидкости также увеличен до 1,0-1,5 л в сутки. Что касается способов приготовления, то, как и в диете № 7а, пища отваривается, тушится или запекается.

Количество приемов еды — 5-6 раз в сутки.

Содержание белков увеличено до 40-50 г (более половины должны составлять животные белки), углеводов — 0,45 кг, включая 0,1 кг сахара, растительные жиры должны составлять не менее 30 г, животные — 60 г.

Следует отметить, что лечебные диеты, назначаемые при заболевании почек в комплексе с медикаментозной терапией, длятся не более 10-15 дней, поскольку их рацион не является полноценным и имеет существенные ограничения по ряду жизненно важных веществ и микроэлементов.

Назначается и корректируется такая диетотерапия только врачом. Кроме того, пациент должен постоянно наблюдаться для отслеживания динамики патологических процессов.

Например, в случае применения мочегонных препаратов при остром гломерулонефрите показано включение в рацион больного продуктов, богатых калием, для предупреждения избыточного выведения солей этого микроэлемента.

Таким образом, в меню пациента должны присутствовать: печеный картофель, курага, изюм или (в качестве медикаментозной поддержки) показано введение препаратов калия.

Важно!

Необходимо сказать, что после выздоровления больные также должны в течение длительного времени (согласно врачебным рекомендациям) придерживаться ограничений в питании, которые касаются, прежде всего, количества соли, экстрактивных веществ, белка и др. Помимо того, необходим регулярный врачебный мониторинг состояния пациента.

Источник: http://1PoDietam.ru/bolezni/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите

Среди всех заболеваний почек одним из самых частых считается гломерулонефрит, при котором происходит поражение клубочков почек. Болезнь протекает незаметно, и обнаруживают ее обычно только в запущенной стадии, как правило, у людей в возрасте моложе 40 лет.

В группе риска – люди, которые часто болеют или болели заболеваниями верхних дыхательных путей (ангина, скарлатина и так далее), либо испытывали переохлаждение. Лечат такое заболевание обычно медикаментозным путем, и при этом важно соблюдать специальную диету при гломерулонефрите.

Ее принцип – снижение в питании соли и белка при одновременном увеличении жидкостей.

По теме:  Похудеть без диет и спорта лучшее средство

Диета при хроническом гломерулонефрите: что исключить?

Питание при гломерулонефрите требует полного отказа от следующего списка продуктов, которые могут потенциально усугубить состояние больного:

  • различные пряности, специи, приправы;
  • мясные и рыбные бульоны;
  • жирное мясо и рыба;
  • консервы любого рода;
  • продукты копчения;
  • алкоголь.

От алкоголя рекомендуется отказаться полностью, поскольку этот продукт способен привести к усугублению хода заболевания.

Питание при хроническом гломерулонефрите

Диета при гломерулонефрите предусматривает дробный режим питания: кушать нужно 5-6 раз в сутки, небольшими порциями, через приблизительно равные отрезки времени. Рекомендуется составлять рацион на основе следующих продуктов:

  • фрукты и овощи (особенно те, в которых много калия – свекла, бананы и пр.);
  • нежирная рыба и мясо – кролик, телятина, индейка, курица;
  • любые молочные и кисломолочные продукты, молоко;
  • салаты (с растительным, лучше оливковым, маслом);
  • 2-3 раза в неделю разрешено немного сладостей;
  • максимум соков, компотов, морсов, отваров, чая;
  • сливочное и растительное масло, другие жиры;
  • яйца всмятку;
  • любые каши;
  • любой хлеб.

Диета при остром гломерулонефрите строится на основе тех же продуктов, полностью исключает соль и предполагает внимательное отношение к организму – если после каких-то продуктов вы ощутите дискомфорт, то их нужно исключить.

Диета при гломерулонефрите: меню на день

Чтобы было проще сориентироваться, рассмотрим примерное меню диеты, которую требуетгломерулонефрит:

  • завтрак – салат из огурцов и капусты с зеленым горошком, каша, чай;
  • второй завтрак – печеное яблоко;
  • обед – вегетарианский суп, мясо или рыба с гарниром (любым), компот;
  • полдник – любой фрукт или овощ;
  • ужин – творог с йогуртом, чай;
  • перед сном – стакан кефира.

Такая диета позволит вам быстро победить дискомфорт при болезни.

Источник: http://WomanAdvice.ru/dieta-pri-glomerulonefrite

Диета при гломерулонефрите: меню, рацион питания

Диету при гломерулонефрите считают наиважнейшей составляющей комплексного лечения патологии.

Какое бы эффективное лечение не осуществлял врач, какие бы инновационные методики не применял, результаты будут минимальными, если пациент будет игнорировать рекомендации относительно изменения рациона питания.

Гломерулонефрит – тяжелая патология почек, провоцирующая сбой обменных процессов. Чтобы восстановить работоспособность почечных органов, следует устранить факторы, которые провоцируют развитие гломерулонефрита.

Диета при гломерулонефрите почек ориентирована на снижение нагрузки на почечные органы, контроль употребления жидкости, исключение продуктов, провоцирующих снижение метаболических процессов.

При диагностировании гломерулонефрита диета направляется на восстановление работоспособности почечных органов.

При этом диетологи учитывают сопутствующие факторы, подбирают такой состав продуктов, которые не могут спровоцировать сбой сердечно-сосудистой и нервной системы.

Рацион питания

При гломерулонефрите диетологи и лечащий врач назначают больному придерживаться диеты № 7. Эта диета при гломерулонефрите предусматривает значительное снижение белковой пищи.

Важно учитывать рекомендации диетологов, которые акцентируют внимание больных на то, что полностью отказываться от употребления белков нельзя, поскольку именно они являются важным строительным материалом человеческого организма.

Совет!

В качестве полезных белков диетологи рекомендуют больным употреблять в минимальном количестве яичный белок или творог. Точное количество разрешенного белка определяет врач на основании полученных результатов после проведения диагностического обследования.

Питание при гломерулонефрите характеризуется резким снижением количества употребления соли. По возможности лучше всего отказаться от нее совсем или свести до минимума, суточное потребление не должно превышать 5-7 г.

Диета предполагает употребление пищи, приготовленной в процессе варки или на пару. Копчения, соления, консервация должны быть исключены, поскольку такие продукты питания выступают в качестве раздражителя для ослабленных почек.

Прием пищи должен быть дробным, рекомендуется в течение суток устраивать пять приемов пищи. Все продукты перед употреблением желательно измельчить или перетереть.

Рацион питания при острой форме

Острый гломерулонефрит опасен тем, что может спровоцировать почечную недостаточность, вследствие которой почки перестают функционировать, а человеку приходится переходить на гемодиализ.

Чтобы избежать такой плачевной участи, предотвратить возникновение почечной недостаточности, врачи рекомендуют соблюдать щадящую диету.

Диета №7

Такой диетой определено создание условий, при которых организм сможет увеличить диурез, разгрузить белковый обмен.

Также диета при остром гломерулонефрите позволяет обеспечить нормальное полноценное кровообращение, что позволит предотвратить гипертензию, которая является частым спутником такой патологии.

Рацион питания больного предполагает увеличение количества витаминов, чтобы повысить иммунные силы, позволить организму успешнее вести борьбу с недугом.

Диета при острой форме гломерулонефрита также указывает на снижение не только употребления белков, но и углеводов, и жиров.

Все продукты должны готовиться либо в процессе варки, либо готовиться в духовом шкафу.

Внимание!

Поскольку такая диета является достаточно строгой, сопровождается значительными запретами и ограничениями, ее можно проводить только на протяжении одной недели.

Если гломерулонефрит переходит в хроническую форму, врач указывает на повреждение почечных клубочков, что характерно именно такой патологии.

Чтобы предотвратить такой негативный процесс поражения клубочков почек, больным рекомендуют пройти курс лечения в условиях стационара. В этом случае врач получает возможность установить строгий контроль соблюдения приема лекарственных средств, а также приема пищи.

Таблица диеты №7б

Для таких больных назначается диета № 7б. Эта диета отличается большей продолжительностью, поэтому в ней предусмотрены даже разгрузочные дни.

Под строгим запретом остаются копчения, соления, консервация, мясные и рыбные продукты. К ним присоединяются также пряности, о которых больной должен надолго забыть.

Настоятельно рекомендуется употреблять свежие овощи, фрукты, содержащие достаточное количество витаминов.

Полезны также молочные продукты, особенно творог, а также приготовленный отвар шиповника.

После того как врач разрешает больному покинуть стационар, курс лечения продолжается, включая и продолжение диеты. В нее только вносятся небольшие поправки, о которых перед выпиской из больницы врач обязательно уточняет.

Количество приемов пищи должно быть не менее пяти. В связи с тем, что кофе находится под запретом, при такой диете рекомендуют употреблять чай.

Рацион питания при нефротическом синдроме

В связи с тем, что при таком течение патологии отмечается повышенный воспалительный процесс, диета ориентирована на поддержание максимально щадящих условий для почек.

Самым важным является для диеты остановить воспалительный процесс, а также повысить диурез.

Употребления соли снизить до 2г в сутки

Употребляемые продукты питания при такой диете активизируют процесс выведения токсинов, азотистых шлаков из организма. Это благоприятствует улучшению кровоснабжения почек, стабильной работе сосудистой системы, что позволяет предупредить возникновение гипертензии.

Важно!

Вследствие снижения употребления белковой пищи, удается снизить количество жидкости, предотвратить ее задержку в организме. В связи с тем, что соль провоцирует задержку жидкости, что в свою очередь создает повышенные нагрузки на ослабленные почки, количество употребления соли должно снизиться до 2 г в сутки.

Количество приемов пищи при гломерулонефрите с нефротическим синдромом должно быть не менее шести. Меню должно состоять из продуктов, приготовленных на пару.

Рацион питания для детей

Гломерулонефрит, к сожалению, затрагивает и малышей, которые при таком заболевании также должны соблюдать определенную диету. Безусловно, контроль должны вести их родители, чтобы быть уверенными в том, что их ребенок употребил продукты, позитивно влияющие на состояние здоровья.

Медицинская практика утверждает, что малыши достаточно спокойно переносят диету, поскольку у них еще не сформирована привязанность к определенным продуктам. Детям достаточно легко перестроить режим употребления пищи.

Диета для детей

Диета должна быть ориентирована на содержание достаточного количества калия, исключения продуктов, провоцирующих аллергические реакции.

Рекомендуется при такой диете включать в меню изюм, курагу, бананы. Детям, у которых диагностирован гломерулонефрит, приходится отказаться не только от мясных и рыбных продуктов, но и от клубники, копченостей.

Продолжительность диеты должна быть не менее одного месяца. Если врач наблюдает стойкую ремиссию, он рекомендует продолжать придерживаться диеты еще на протяжении шести месяцев.

Молочные продукты, овощи и фрукты являются разрешенными при такой организации питания детей.

Итак, строгое соблюдение предписанной диеты при гломерулонефрите позволяет восстановить работоспособность почечных органов, заметно улучшить состояние больного.

Источник: https://mkb03.ru/proyavleniya/glomerulonefrit/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Какая показана при гломерулонефрите диета?

Диета при гломерулонефрите почек – одна из самых важных составляющих комплексной терапии заболевания, целью которой является уменьшение нагрузки на пораженный парный орган, нормализация обменных процессов, и урегулирование водно-солевого баланса.

Гломерулонефрит – тяжёлое заболевание инфекционной природы, хроническое или острое течение которого становится причиной нарушения многих жизненно важных функций организма больного человека.

Лечебное питание при гломерулонефрите должно соблюдаться и в острой, и в ремиссионной стадии болезни, и может быть полезно всем, кто страдает почечными патологиями.

Основные принципы и рекомендации

Основные постулаты диеты при гломерулонефрите состоят в четком соблюдении существующих запретов и ограничений, которые могут быть рекомендованы при любой почечной патологии.

Врачебные рекомендации при заболевании парного органа, неважно, инфекционной и неинфекционной их этиологии, неизменно состоят в следующих принципах:

  • сведение к минимуму количества соли и белка в ежедневном рационе пациента;
  • ограничение продуктов, содержащих быстрые углеводы и трансжиры;
  • категорическое исключение из употребления любых спиртосодержащих жидкостей;
  • увеличение количества потребляемой жидкости, с одновременным отказом от чая, кофе и газированных напитков;
  • отказ от крепких наваров, содержащих пуриновые кислоты (они угнетают деятельность почек);
  • соблюдение режима питания, состоящее в регулярном потреблении еды дробными порциями, без перерывов в рекомендованном графике.

Режим питания

https://www.youtube.com/watch?v=X2D02B-mPcY

Диета при гломерулонефрите предусматривает не только соблюдение общих ограничений, но и внесение определенных корректив на каждой стадии развития болезни, будь то острое или хроническое протекание, или даже период ремиссии. С наступлением определённого периода, в ежедневный рацион больного вносятся определенные изменения, которые продиктованы его состоянием, и необходимы для относительной его стабилизации.

Особенности рациона при острой стадии

Диета при остром гломерулонефрите должна начинаться с первого дня прогрессирования негативного процесса, и ее применение ставит перед собой следующие задачи:

  • разгрузку белкового обмена;
  • увеличение количества выводимой из организма жидкости;
  • снижение энергетической ценности рациона;
  • потенцирование процесса кровообращения;
  • исключение из потребления продуктов, раздражающих почки;
  • обогащение пищи витаминами.

Такой лечебный рацион рассчитан на недельный срок, и направлен на устранение почечной недостаточности, для чего и вводится исключительно щадящий режим питания. Первые три дня рекомендована безнатриевая и сахарно-фруктовая диета, которую проводят при отсутствии противопоказаний.

Из разрешённых продуктов:

  • мякоть арбуза;
  • кефир;
  • яблоки;
  • отварной картофель в мундире.

Далее, вводится бессолевая молочно-растительная диета, при которой можно:

  • яйцо (белок);
  • творог;
  • молоко;
  • нежирную рыбу отваренную, или приготовленную на пару.

Арбузы, тыква, картофель, морковь, свекла, помидоры рекомендованы для снижения потребления натрия, и введения в организм необходимых витаминов и минералов. К картошке рекомендуется добавлять только небольшое количество нерафинированного растительного масла, и категорически нельзя соль, животные жиры, солености, копчености, консервированные и жирные продукты.

Рекомендуются:

  • однодневные фруктовые и овощные монодиеты с употреблением огурцов, или арбуза, обладающих выраженным диуретическим действием;
  • кисломолочные продукты;
  • небольшое количество нежирного отварного мяса и хлеба;
  • крайне ограниченное употребление сахара и мучных изделий.

При наступившем облегчении для определения списка, что можно, лучше посоветоваться с врачом, который даст соответствующие рекомендации после изучения результатов анализов.

Хроническая стадия заболевания и пищевые ограничения

Диетический стол больного должен содержать определенное количество белков, жиров и углеводов, с непременным употреблением витаминов.

Меню должно быть питательным и разнообразным, к полезным продуктам относят:

  • изюм;
  • курагу;
  • нежирное мясо;
  • постную рыбу;
  • вегетарианские супы из разрешенных овощей.
  • в определенных количествах разрешаются каши на воде, сладости, хлеб.

Можно пить некрепкий чай, но лучше заменить его напитками из полезных компонентов растительного происхождения (фиточаями с шиповником, фруктами, богатыми витамином С).

В хроническом течении гломерулонефрита полезно проводить разгрузочные дни:

  • рисовые;
  • сахарные;
  • и даже компотные.

Ни в коем случае не употреблять:

  • копчености;
  • соленья;
  • пряности;
  • крепкие, наваристые бульоны.

Пища в обязательном порядке отваривается или готовится на пару, но не жарится. Питаться нужно дробно, небольшими количествами, не менее 5 раз в день, не допуская больших перерывов между потреблением питательных веществ.

Детский гломерулонефрит

Диета при гломерулонефрите у детей не содержит особенных ограничений, но состоит в обязательном ограничении потребления детьми жидкостей, белков и солей. Зато можно делать упор на:

  • бананах;
  • фруктах;
  • овощах;
  • изюме;
  • кураге;
  • картофеле.

Такую диету практически каждый ребенок воспримет с удовольствием. Яйца, крупы, кефир и молоко составляют основные продукты при детском гломерулонефрите, и такая диета продолжается в течение месяца. Стойкая ремиссия может стать поводом для лечащего врача добавить в рацион пшеничный хлеб, и отварное мясо диетических сортов, строго нежирное.

Малышу в этот период запрещены:

  • сладкая выпечка;
  • любые продукты, содержащие консерванты и красители;
  • консервы;
  • соки;
  • какао;
  • газированные напитки.

Лечебная диета при заболевании почек должна соблюдаться неукоснительно, без каких-либо нарушений, с положенным количеством раз ежедневного приема пищи. Тогда она существенно поможет улучшить состояние больного на любой стадии заболевания.

По секрету от нашего читателя

Источник: https://pochki.guru/pitanie/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Питание и народное лечение при гломерулонефрите

Гломерулонефрит – это поражение сразу обеих почек, при котором повреждаются капилляры, в результате нарушается фильтрационная способность органа. В большинстве случаев заболевание получает развитие на фоне инфекций, а также ядов, которые попали в организм больного. Наряду с медикаментозным лечением пациенту назначают диету №7А.

Диета и общие принципы питания

Больных с диагнозом гломерулонефрит госпитализируют и назначают постельный режим, в стационаре устанавливается специальное питание. Диета при гломерулонефрите исключает следующие виды продуктов:

  • Жирные, острые и копченые блюда.
  • Жирное мясо и рыбу.
  • Бульоны мясные и рыбные.
  • Консервы.
  • Алкоголь.

Какие продукты включают в меню пациента:

  • Овощи и фрукты.
  • Кисломолочные продукты.
  • Каши.
  • Мясо и рыба, но только нежирных сортов.
  • Хлеб.
  • Яйца, вареные всмятку.
  • Соки, морсы, компоты.
  • Растительные масла.

Кушать необходимо маленькими порциями, но 5-6 раз, употребляя не более 2000-2100 калорий в день. Большое значение имеет соблюдение питьевого режима – в день 1,5 л.

Меню на неделю

Диета вовсе не означает, что питание больного будет скучным и однообразным, скорее наоборот, рацион питания станет более сбалансированным и полезным.

Примерный рацион на неделю

Понедельник:

  • Первый завтрак – овощной салат.
  • Второй завтрак – печеное яблоко.
  • Обед – гречневая каша.
  • Полдник – банан.
  • Ужин – морковная запеканка и травяной чай.

Вторник:

  • Первый завтрак — овсяная каша.
  • Второй завтрак – яблочный сок.
  • Обед – запеченная рыба и гарнир из овощей.
  • Полдник – кефир.
  • Ужин – винегрет.

Среда:

  • Первый завтрак – творог или йогурт и банан.
  • Второй завтрак – огуречный салат.
  • Обед – вегетарианский суп, яйцо всмятку, компот.
  • Полдник – свежие фрукты.
  • Ужин – отварное куриное мясо с гарниром.

Четверг:

  • Первый завтрак – яйцо всмятку, зерновой хлеб, компот.
  • Второй завтрак – свежие фрукты.
  • Обед – картофельное пюре и вареная курица, сок.
  • Полдник – кефир.
  • Ужин – творог со сметаной.

Пятница:

  • Первый завтрак – диетические блины и чай.
  • Второй завтрак – сок.
  • Обед – овощной суп.
  • Полдник – йогурт.
  • Ужин – картофельное пюре и паровые котлеты.

Суббота:

  • Первый завтрак – овощной салат и чай.
  • Второй завтрак – компот с фруктами.
  • Обед – вегетарианский суп, запеченная рыба с овощами.
  • Полдник – йогурт.
  • Ужин – плов с фруктами, чай.

Воскресенье:

  • Первый завтрак – морковно-яблочные котлеты, чай.
  • Второй завтрак – фрукты.
  • Обед – суп из овощей, отварной картофель и отварное мясо.
  • Полдник – сладкий отвар из пшеничных отрубей.
  • Ужин – винегрет, кусочек запеченной рыбы и компот.

Отличия питания при острой и хронической форме

В зависимости от формы заболевания – острой или хронической, принципы диетотерапии имеют некоторые различия.

При остром гломерулонефрите необходимо снизить потребление натрия, пищу следует готовить без добавления соли, исключить все соленые продукты из меню.

Совет!

Если отсутствует артериальная гипертензия и выраженные отеки, допустимо 3-4 грамма поваренной соли ежедневно, но после 3-4 дней заболевания.

Для улучшения вкуса блюд используют томатный сок, слабый уксус, лимонную кислоту, разрешенные специи в умеренных количествах.

В меню ограничивается употребление белка приблизительно до 60 г в день.

Пациенту с диагнозом острый гломерулонефрит необходимо выпивать жидкости на 0,3-0,5 литров больше суточного объема мочи.

При хроническом гломерулонефрите полностью от соли не отказываются, но огранивают ее потребление до 8-10 граммов. При артериальной гипертензии эти показатели снижаются до 5-6 г. Корректировка питания затрагивает и суточное употребление белка, допустимое количество – 60-65 граммов в день.

При обострении хронического гломерулонефрита в течение 1-3 дней необходимо соблюдать разгрузочную диету, она может быть фруктовой, компотной, овощной, рисовой и сахарной, далее осуществляется переход на диету №7.

Народные методы лечения

Для лечения гломерулонефрита можно использовать рецепты народной медицины, натуральные средства эффективно справляются с болезнью. Перед применением домашних лекарств обязательна консультация с врачом.

При заболевании почек рекомендуется употреблять отвар из семян льны и березовых листьев.

Для его приготовления берут четыре столовых ложки семян и три столовых ложки сухих листьев березы, добавляют такое же количество корней полевого стальника. Заливают 500 мл кипятка и оставляют на 2 часа.

Отвар пьют трижды в сутки по 1/3 стакана, курс лечения составляет 1 неделю. Лекарство нормализует давление.

Привести давление в норму помогает и настой боярышника, отвар из этих ягод является еще и мочегонным средством. Для приготовления лекарства одну ложку столовую боярышника заливают 300 мл кипятка.

При гломерулонефрите полезно пить свежевыжатые соки, до еды полезно принимать по ложке столовой морковного или тыквенного сока.

О диете подробно повествует специалист одной из московских клиник:

Источник: http://manmedic.ru/nefrologiya/glomerulonefrit/pitanie-i-narodnoe-lechenie-pri-glomerulonefrite.html

Лечебное питание при остром гломерулонефрите

  Острый гломерулонефрит — это заболевание почек инфекционно-аллергического происхождения. Для этого заболевания характерны оттеки, повышение артериального давления, изменения в моче: наличие белка, крови, цилиндров.  Больные должны лечиться в условиях стационара, где им назначается диета №7.

Диетическое питание оказывает противовоспалительное, десенсибилизирующее действие, направлено на устранение нарушения водно-солевого обмена, явлений артериальной гипертензии и недостаточности кровообращения. В условиях постельного режима несколько ограничивают дневной рацион для уменьшения нагрузки на почки.

    Категорически запрещается давать больным продукты, содержащие экстрактивные вещества, эфирные масла и щавелевую кислоту, приправы, консервы, маринады, соления — эти продукты раздражают почки. Ограничение соли способствует задержке в организме кальция, который оказывает противовоспалительное и десенсибилизирующее действие.

Внимание!

  В домашних условиях, после выписки из стационара рекомендуется диета с энергоценностью 2100-2200 ккал.

белков — 20г, из них 50-60% животного происхождения, жиров — 80г (15% растительных), углеводов — 350г, жидкости — 0,3-0,4.л.

  Ограничивают в рационе белок (но на короткое время), жидкость и соль. Еду готовят без соли (0,5-1 г хлорида натрия содержится в пищевых продуктах). Для улучшения вкуса пищи рекомендуется придавать ей кисловатого или сладкого вкуса за счет фруктовых соков, меда, варенья. Через 20-25 дней от начала заболевания в блюда разрешается добавлять 3-5г соли.

  хлеб, испеченный без соли, супы овощные, картофельные, фруктовые, нежирные говядину, телятину, кроличье мясо, куры, рыбу, молоко, сливки, сметану, ½ круто сваренного яйца в день, картофель, укроп, петрушку, салаты овощные и фруктовые, фрукты и ягоды сырые о вареные, слабый чай, соки (кроме абрикосового, персикового, виноградного черешневого, бананового).

  изделия из муки с содержанием соли, мясные, рыбные, грибные, молочные и крупяные бульоны, мясо и рыбопродукты (колбасы, консервы и т.д.); сыр, соленые, маринованные и квашеные овощи, бобовые, шпинат, щавель, грибы, редька, чеснок, шоколад, молочные кисель, мороженое, мясной, рыбный и грибной соусы; горчица, перец, хрен, какао, натуральный кофе; минеральные воды, содержащие натрий.

1-й завтрак: котлеты морковно-яблочные, запеченные в растительном масле, каша гречневая со сливочным маслом, чай.
2-й завтрак: яблоки.
Обед: суп овощной, отварная курица с отварным картофелем, кисель.

Ужин: салат овощной с растительным маслом, отварная рыба.
На ночь: фруктовый сок— 1 стакан.
На весь день: хлеб без соли — 300г, сахар — 30г, масло сливочное — 15г.

  Надо помнить, что после перенесенного острого гломерулонефрита необходимо на длительное время исключить из рациона продукты, содержащие много соли, маринады, алкогольные напитки, копчености и т. д.  При этом заболевании минеральные воды можно употреблять не раньше, чем через полгода после обострения.

При отсутствии почечной недостаточности рекомендуют слабоминерализованные гидрокарбонатные магниево-кальциевые воды, которые надо пить теплыми (30-32С), под наблюдением врача.

Источник: http://10diet.net/lechebnoe-pitanie-pri-ostrom-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите почек

Содержание:

Диета при гломерулонефрите, как и при любой болезни органов внутренней секреции, является очень важным элементом лечения. Корректировка питания помогает убрать факторы, которые могут спровоцировать обострение. А при острой стадии заболевания уменьшение количества солей и белков при увеличенном употреблении жидкости позволяет быстрее справиться с недугом.

Принципы диеты при гломерулонефрите

Изменение питания необходимо для максимальной разгрузки почек, снижения отеков и ослабления артериальной гипертензии. Кроме того, это способствует выведению продуктов обмена веществ из организма.

При гломерулонефрите почек показан стол №7А, подразумевающий употребление в основном растительной пищи с низким количеством белков и соли. Кроме того, во время обострения болезни рекомендуется снизить количество жиров и углеводов.

Обработка пищи должна проходить без механического щажения. Еду можно варить, запекать и очень редко — немного обжаривать. Продукты должны содержать как можно меньше соли, в идеале необходимо полностью отказаться от этого вещества. Рекомендуется перейти на 5-6 приемов пищи за сутки. Нужно стремиться к такому химическому составу диеты:

  • 80 г жиров, из которых 15% — растительные;
  • 20 г белков, причем растительных и животных должно быть поровну, при хронической форме в рационе должно быть 70% белков животного происхождения;
  • 350 г углеводов.

В общей сложности калорийность должна составлять 2100-2200 ккал. При этом нужно употреблять достаточный объем воды, который должен превышать количество выделяемой мочи не больше чем на 400 мл.

К запрещенным продуктам относится пища с высоким содержанием экстрактивных веществ, щавелевой кислоты и эфирных масел.

Что нельзя есть?

Диета при гломерулонефрите подразумевает полный отказ от спиртных напитков. При этом влияние даже небольшого количества алкоголя на состояние почек может быть очень сильным.

Любые алкогольные напитки содержат в себе большое количество токсинов, которые наносят вред даже здоровым почкам. Любое спиртное губительно воздействует на этот орган независимо от того, речь идет о самогонке или дорогом коньяке.

Отказаться от алкоголя при гломерулонефрите не очень сложно, ведь когда твоя жизнь полностью зависит от этого ограничения, никаких дополнительных вариантов не может быть.

Кроме того, отказаться следует от такой еды:

  • супы с мясом, грибами, рыбой, крупами, бобовыми и молоком;
  • жирное мясо, рыба и птица;
  • сыр и продукты на его основе;
  • яйца — в очень ограниченных количествах;
  • все крупы, кроме риса и саго;
  • бобовые, все грибы, редька, шпинат, цветная капуста, щавель;
  • шоколадки, молочные кисели, мороженое;
  • соусы на основе грибов, рыбы и мяса;
  • хрен, горчица, перец;
  • минеральная натриевая вода, кофе, какао;
  • все жиры, кроме сливочного, растительного и топленого масла.

Любую еду быстрого приготовления, а также острые, соленые и копченые блюда следует исключить из рациона.

Полезные продукты

Диета при хроническом гломерулонефрите разрешает употреблять нежирное мясо: телятину, индейку, курицу, приготовленную в собственном соку. Рыбу можно употреблять только в том случае, если она не соленая и не очень жирная.

При данном заболевании полезны такие кисломолочные продукты, как кефир, ряженка и т.д. Они улучшают функционирование кишечника и общее состояние здоровья.

Такая продукция способствует выведению из организма токсинов, что очень важно при болезнях почек.

Важно!

Больным разрешается есть рис и макароны без белка при условии отсутствия других хронических болезней. Хлеб можно употреблять только бессолевой. Мучные и сладкие изделия лучше не есть. В крайнем случае разрешается съесть небольшое количество сладостей 2 раза в неделю.

Подсолнечное и оливковое масла не запрещены, но их можно употреблять только в ограниченных количествах. Также разрешены фрукты и овощи, но только те, которые не содержат калий. Этот компонент часто находится в избытке при гломерулонефрите, поэтому дополнительно его вводить не стоит.

При любых проблемах с почками рекомендуется пить как можно больше воды, натуральных соков, компотов и чаев. Иногда врач может ограничить употребление какого-либо напитка.

Составление меню при гломерулонефрите

Лучше всего составлять меню на день с расчетом на 6 приемов пищи.

На завтрак можно съесть салат из овощей, разрешенную кашу и травяной чай. Второй завтрак — 1-2 печенных яблока. На обед можно позволить себе:

  • первое — овощной суп;
  • второе — пюре на воде с курицей;
  • из питья — компот или морс.

Полдник может включать в себя любимые фрукты. На ужин можно съесть йогурт, творог, чай на травах. Перед сном очень полезно выпить стакан несладкой ряженки или обезжиренного кефира.

Таким образом, диета при гломерулонефрите не требует значительных ограничений в еде. Все полезные продукты разрешены, а к запретному списку относится только вредная пища, с которой не могут справиться ослабленные почки.

Если это произойдет, патологию уже нельзя будет вылечить и она неизбежно приведет к почечной недостаточности.

Источник: http://berry-lady.ru/diety/lechebnye/959-printsipy-pitaniya-pri-glomerulonefrite.html

Основные принципы диеты при гломерулонефрите

Подбор того или иного характера диеты при гломерулонефрите является индивидуальным, который в большинстве случаев зависит от возраста пациента, степени запущенности основного заболевания и наличия сопутствующих патологий. Но, несмотря на это, питание при гломерулонефрите имеет свои принципы, которые ложатся в основу формирования каждой конкретной диеты при заболеваниях почек.

К таким принципам относятся:

  • ограничение белковой пищи — низкопуриновая диета;
  • исключение соли;
  • коррекция количества жидкости.

Больным с острой и хронической формой гломерулонефрита специалисты рекомендуют организовывать свой ежедневный рацион на основе принципов диеты №7, которые являются весомой частью лечебного процесса пациентов с заболеваниями почек в любом из стационаров нашей страны.

Для того чтобы диета при гломерулонефрите отвечала всем современным требованиям, обязательно нужно следить за количеством белоксодержащих продуктов в меню пациента. Суточная доза этого вещества не должно превышать 60 г, причем доля белков животного происхождения не должна быть более 40–50% от их общего количества.

Избежать дополнительной нагрузки на почки, и предупредить развитие тяжелых форм артериальной гипертензии поможет абсолютное исключение кухонной соли из рациона. Лишь в конце первого месяца терапии, диетологи допускают использование подсоленных продуктов, количество соли в которых не должно превышать 3 г в сутки.

Диета при гломерулонефрите подразумевает контроль над количеством употребляемой пациентом жидкости. Оно должно соответствовать объемам выделяемой больным организмом мочи, в крайнем случае превышать их на 300–500 мл в сутки. Это позволит избежать возникновения отечности и предупредит вероятность развития почечной недостаточности.

Правила питания при острой форме болезни

Диета при остром гломерулонефрите должна быть калорийной и соответствовать энергоценности в 2100-2300 ккал. В начале лечения в рационе больного следует резко ограничить белок (до 20 г), соль (до 1 г) и жидкость (до 400 мл).

Для приготовления блюд из меню нужно отказаться от использования кухонной соли, так как минимальное ее количество уже содержится в продуктах.

К концу первого месяца терапии разрешается добавлять немного соли в пищу, но не более 3 г в сутки.

Совет!

Больными гломерулонефритом категорически запрещено употребление продуктов экстрактивные составляющие которых раздражают почки, вызывая тем самым усугубление патологического процесса.

К таким продуктам относят:

  • консервы;
  • соления и маринады;
  • острые закуски и приправы;
  • щавель и шпинат;
  • горчица;
  • бобовые;
  • майонез и другие соусы.

В диету рекомендуется включить хлебобулочную продукцию, в процессе выпекания которой не использовалась соль. Можно также кушать фруктовые пюре, овощные супы, нежирные сорта мяса, молочные продукты, зелень и салаты. Полезными будут фрукты, варенье, некрепкий чай, соки и морсы.

Диета при гломерулонефрите запрещает употребление свинины, жирной рыбы, колбасных изделий, сыров, грибов, шоколада, кофе, а также минеральной воды, которая содержит натрий и его соединения.

Питание при хроническом типе заболевания

Диета при хроническом гломерулонефрите базируется на тех же принципах, что и при острых формах заболевания.

Естественно, характер питания зависит исключительно от симптомов, которые сопровождают очередное обострение патологического процесса.

В периоды активации болезни следует резко ограничить употребление соли, заменить животные жиры растительными и сбалансировать количество выпиваемой за сутки жидкости соответственно выделяемым ее объемам.

Важно понимать, что диета при хронической форме гломерулонефрита позволяет снизить агрессивность аутоиммунного воспаления, откорректировать метаболизм, предупредить развитие осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы, обеспечить организм необходимым количеством витаминов и микроэлементов.

Людям, страдающим хроническим гломерулонефритом, стоит избегать копченостей, жирных и жареных блюд, острых приправ, продуктов содержащих соль. Их следует заменить нежирными бульонами, кашами, овощными супами, фруктами и приготовленными на пару овощами. Пищу рекомендуется принимать небольшими порциями до 6 раз на день.

В периоды обострения хронического заболевания недопустимым является переедание, но и чувство голода ни в коем случае нельзя терпеть.

Особенности диеты у детей

Лечение гломерулонефрита у детей осуществляется под строгим контролем врача.

Естественно, его реализация практически невозможна без внимательного наблюдения матери малыша за выполнением всех рекомендаций специалиста относительно приема медикаментозных форм и характера диеты.

Цель последней – максимальная разгрузка больных почек у детей, что даст им возможность восстановиться и силы побороть патологический процесс.

Соль – главный враг детских почек. Ее в обязательном порядке убирают из меню, заменяя зеленью или небольшими количествами чеснока. Диета при гломерулонефрите у детей допускает употребление сахара, но в весьма ограниченных объемах.

Врачи рекомендуют заменить сладкие блюда в меню для детей на свежие фрукты, ягоды, а также пюре и морсы из них.

Поскольку выбор продуктов питания для детей с хроническим гломерулонефритом является весьма ограниченным, рацион можно разнообразить приготовлением жареных, пареных, вареных блюд.

Как правило, у детей, которые болеют гломерулонефритом, резко понижается аппетит. Поэтому целесообразно кормить таких малышей высококалорийной пищей, чтобы не провоцировать у них возникновение чувства голода.

Не стоит кормить детей с гломерулонефритом жирными блюдами, копченостями, маринадами и колбасами.

Все эти продукты питания необходимо заменить бульоном из курицы, рыбой, сухофруктами, картофелем и бананами. Очень полезными для детей будут также морсы, свежие ягоды и молочные продукты, которые содержат необходимое количество кальция, благотворно влияющего на нормальный рост и развитие детского организма.

Внимание!

Соблюдайте все рекомендации по диете при гломерулонефрите, и лечение  будет проходить гораздо быстрее и результативнее, а почкам легче осуществлять свои функции.

Источник: http://PochkiMed.ru/klubochkoviy-nefrit/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите и ее особенности

В медицине гломерулонефритом называют острое или хроническое заболевание почек, которое имеет инфекционно-аллергическую природу, нарушает обменные процессы и нормальную жизнедеятельность главных систем человеческого организма. Люди часто игнорируют важность правильного питания для выздоровления и это очень большая ошибка. Именно диета при гломерулонефрите позволяет устранить факторы и причины, которые провоцируют развитие этого заболевания.

Диета или стол №7, как ее еще называют врачи, подходит в равной степени больным острой и хронической формой этого заболевания. Ее главной задачей является минимизация в рационе соли и белка, увеличение общего количества жидкости в организме человека.

Большинство нефрологов считают, что такая диета будет полезной всем, у кого есть проблемы с выделительной системой и оттоком мочи. Диета при гломерулонефрите почек соблюдается не только во время активного лечения, но и на этапе ремиссии заболевания.

Основные принципы диетического питания при гломерулонефрите

Самым главным условием вашего быстрого выздоровления является исключение из рациона алкоголя. В идеале – навсегда. Он является мощнейшим ядом для почек, и разницы при этом нет, будете вы употреблять дорогостоящее или дешевое спиртное. Отказаться или ограничить на время лечения придется следующие продукты:

  • соль и соленья;
  • белковые продукты (употреблять разрешено 20-40 г в сутки);
  • продукты, насыщенные быстрыми углеводами и трансжирами;
  • жирные сорта мяса и птицы, рыбы;
  • крепкие бульоны с наваром (содержат много пуриновых кислот, которые угнетают почечную деятельность);
  • крупы;
  • острые специи и овощи, приправы с глутаматом натрия;
  • зелень, чай, кофе и газированные напитки.

Диета при гломерулонефрите предусматривает употребление в пищу натуральных продуктов дробными порциями по часовому графику. Пропускать приемы пищи нельзя. Переедание или голодовка так же под запретом. Добивайтесь того, чтобы временной промежуток между каждым из приемов пищи был равным. Ваш ЖТК должен работать в непринужденном режиме.

Из белковых продуктов допускается употребление в небольших количествах нежирных сортов мяса и рыбы, морепродуктов. Включите в рацион кисломолочные продукты, творог даже если вы их не любите.

Они налаживают работу кишечника и обладают адсорбитивными и антитоксичными свойствами, что очень хорошо помогает при почечных заболеваниях. А вот обычное цельное молоко употреблять нельзя.

Оно создает хорошую среду для размножения микробов в организме.

Из всего разнообразия каш можно кушать только рисовую, но только в том случае, если форма заболевания допускает ее употребление. Макароны разрешены в очень маленьких количествах. Растительные, нерафинированные масла не запрещены, но их употребление не должно быть чрезмерным.

Фрукты и овощи кушать можно, но стоит избегать богатых калием. При гломерулонефрите в организме наблюдается избыток этого элемента, так что лучше не форсировать развитие гиперкалиемии приемом богатых этим элементом продуктов. Ягоды при гломерулонефрите можно кушать неограниченно.

Какие особенности лечебного рациона для больных с острой и хронической формой гломерулонефрита?

Система питания при гломерулонефрите сформирована не только из общих рекомендаций и ограничений. Каждая из основных форм заболевания вносит своих коррективы в лечение больного и его систему питания.

На этой основе существуют две разновидности диеты № 7.

Это диетический стол № 7а, который назначается при остром гломерулонефрите, а так же стол № 7б, который назначается больным с хронической формой заболевания.

По теме:  Диета доктора Cимеонса - отзывы

Диета 7а имеет строгие ограничения и назначается в первые дни прогрессирования острого заболевания. К разрешенным продуктам относятся:

  • хлеб;
  • нежирные сорта мяса в незначительных количествах;
  • кисломолочные продукты;
  • картофель, морковь, свекла, помидоры и зелень ─ неограниченно;
  • мучные изделия и сахар – не более чем 100 грамм в неделю.

При остром гломерулонефрите очень полезно проводить разгрузочные дни на сочных и несладких фруктах. На пользу пойдут дынные, арбузные, огуречные однодневные монодиеты. Все эти фрукты обладают диуретическим действием, так что с выделением мочи в это время проблем не будет. Запреты в пище остаются общие.

Диета 7б является более щадящей схемой питания. Ее назначают больным с хронической формой и для снижения отеков. Она напоминает стол 7а, только с большим количеством разрешенного белка. Рацион строится на основе анализов и самочувствии больного. Рекомендованные к употреблению продукты и блюда:

1. Молочные и кисломолочные продукты, каши, яйца, макароны;

2. Некрепкие чай и кофе, неконцентрированные соки;

3. Овощные и мясные супы, сырые овощи и фрукты;

4. Коктейли, морсы и кисели;

5. Не слишком сладкая выпечка и печенье, блинчики, запеканки.

Еда для больных острой или хронической формой гломерулонефрита должна вариться, запекаться или готовиться на пару. Очень важно употреблять пищу богатую витамином С.

Важно!

Смело кушайте апельсины, мандарины и лимоны, если нет аллергии.
Больные должны регулярно следить за количеством белка в мочи.

Если анализ мочи показывает отсутствие в мочи белка и крови, то можно добавить в питание немного соли.

За количеством выделяемой мочи так же нужно следить, и на основе этого формировать питьевой режим. Жидкости недопустимо употреблять на 300-400 миллилитров больше чем ее выделяется. Если, например, за сутки выделяется литр мочи, значит, норма всей дневной жидкости не может превышать 1300 мл.

В нефротической форме заболевания диеты при гломерулонефрите почек соблюдают со щадящим режимом питания и полным исключением соли на несколько месяцев. Пациент должен строго придерживаться водного баланса и не употреблять больше жидкости, чем ее выделяется.

В период ремиссии больные продолжают питаться по диете. Ремиссия ─ это не выздоровление, это просто затишье. Очень важно соблюдать диету в это время. От этого зависит тот факт, избавитесь ли вы от этого недуга раз и навсегда.

Детский гломерулонефрит. Какое питание излечит малыша?

Диета при гломерулонефрите у детей основывается на строгой суточной регламентации белка в рационе ребенка. Исключать белок нельзя, ведь он нужен деткам для роста и развития. Его суточное потребление в таких случаях ограничивается до 50% от суточной нормы белка предписанной рационом для здоровых малышей по их возрасту.

Из рациона больных полностью исключают следующие продукты:

  • острые, соленые продукты, копчености и консервы;
  • продукты с высоким содержанием консервантов, красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и прочих вредных химических добавок;
  • крепкие бульоны, кофе, чаи, соки, какао;
  • газированные напитки, напитки с большим содержанием сахара;
  • животные жиры и синтетические жиры (содержатся в маргарине, песочном печенье);
  • белковые продукты в большом количестве;
  • сладкая выпечка, сахар, сладости;

Среди продуктов и блюд, которые принесут только пользу и ускорят выздоровление ребенка можно назвать:

  • овощи и фрукты, обладающие мочегонным эффектом;
  • ягоды при гломерулонефрите можно употреблять и кислые и сладкие;
  • отвар шиповника, морсы и кисели;
  • отвар брусничных листьев или василькового цвета;
  • кисломолочные продукты;
  • рисовая каша с молоком;
  • супы с нежирным мясом, рыбой и петрушкой.

Ребенку полезно будет провести пару разгрузочных дней в рамках диеты на исключительно молочно-растительном питании. Очень эффективно провести 1-2 яблочных или картофельно-яблочных дня.

Большая часть токсинов, с которыми не справляются наши почки, исходит именно от продуктов питания, которые мы употребляем каждый день. При правильном питании, вы облегчаете им работу, очищаете их и ускоряете свое выздоровление.

Ваш природный фильтр опят начнет качественно чистить кровь, а почечные клубочки восстановят свои функции. При гломерулонефрите важно вовремя вылечить недуг. В ином случае заболевание перейдет в хроническую форму, которую излечить нельзя.

А это, в свою очередь, грозит почечной недостаточностью.

Источник: http://TvoyAybolit.ru/dieta-pri-glomerulonefrite-i-ee-osobennosti.html

Какой должна быть диета при гломерулонефрите

  • Дата: 17-02-2015
  • 100
  • : 46

Оглавление: [скрыть]

  • Принципы питания при гломерулонефрите
  • Что можно есть и чего лучше избегать при гломерулонефрите

Гломерулонефрит относится к иммуновоспалительным заболеваниям, поражающим почки, точнее, их клубочки (гломерулы). Как и при всех прочих болезнях, имеющих дело с органами внутренней секреции, диета при гломерулонефрите является важной составляющей лечения.

Принципы питания при гломерулонефрите

Клиническое течение гломерулонефрита может иметь различный характер, что будет влиять на подбор соответствующей диеты для пациентов, однако основные принципы, направленные на устранение факторов, провоцирующих развитие заболевания, будут общими для всех.

Диета при хроническом гломерулонефрите должна соблюдаться постоянно. Главной идеей этой диеты является:

  1. Значительное сокращение в рационе количества соли, являющейся источником натрия.
  2. Сбалансированное употребление жидкости.
  3. Ограничение белка.

Для того чтобы питание при гломерулонефрите соответствовало этим требованиям, при приготовлении блюд практически полностью исключают поваренную соль, а также продукты с ее содержанием (колбасы, селедка, копчености и пр.).

В целом, в зависимости от тяжести заболевания, диета при гломерулонефрите допускает от 1 до 4-5 г соли в сутки.

Количество жидкости, разрешенное к употреблению за сутки, не должно превышать количество, которое выводится из организма с мочой, плюс 300-500 мл.

Совет!

Суточная доза белка, получаемого с пищей, должна соответствовать нижним границам нормы (примерно до 1 г на килограмм массы тела больного), причем рекомендуется, чтобы доля белков животного происхождения не превышала 50%.

Среди важных моментов, на которые обязательно надо обратить внимание, необходимость включения в рацион продуктов, способных стать дополнительными источниками калия, участвующего в работе многих систем организма, в частности отвечающего за выведение жидкости.

К таким продуктам, например, относится печеный картофель.

Источник: http://PoPochkam.ru/bolezni/glomerulonefrit/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите

Гломерулонефрит – патологическое поражение почек, при котором через поврежденные капилляры в мочу попадает кровь.<\p>

Провоцируют болезнь инфекции, отравление токсичными веществами, наследственность. Основной признак гломерулонефрита – отечность тканей на фоне повышенного давления и снижения суточного объема мочи.

Когда почки плохо выполняют свою работу, это ведет к сбоям функций других органов, поэтому в ходе лечения пациенту обязательно показана диетотерапия.

Как и чем питаться при гломерулонефрите

С первого дня врач рекомендует больному придерживаться ограничений в еде, в частности, избегать солений и маринованных продуктов.

Комплексное лечение будет состоять из приема медикаментов, физиотерапевтических процедур и бессолевой диеты (стол 7).

Соблюдая все предписания диеты при гломерулонефрите, можно ожидать улучшения обмена в почечных тканях, увеличения мочеотделения. Ниже приведены рекомендации:

  • суточную норму пищи нужно разделить на 6 трапез;
  • солить блюда нельзя – хлор и натрий и так есть в продуктах, даже если не ощущаются. Организму такого количества достаточно, а человек вскоре привыкнет к бессолевой диете;
  • ограничить употребление белка и простых углеводов;
  • увеличить количество минералов и витаминов;
  • запрещено есть соленья, грибные и мясные бульоны, свиной и говяжий жир;
  • без соли можно употреблять овощные и крупяные супы, кукурузный и пшеничный хлеб, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, макароны, крупы, растительное масло;
  • из напитков разрешается некрепкий чай, соки из овощей и фруктов, компот из шиповника.

Примерное меню, которое разрешает диета при гломерулонефрите почек:

  • к первому завтраку отлично подойдет гречневая каша, творог, вареное куриное яйцо, кофе или чай с сахаром и молоком;
  • на второй завтрак не сложно приготовить салат из фруктов, макароны, молочный суп, из напитков разрешается сок или отвар шиповника;
  • к обеду подойдет суп из овощей или с крупой, овощной борщ (без мяса), голубцы, мясо птицы или кролика, картофель в мундире, салат из овощей или фруктов;
  • на полдник рекомендуется употреблять кефир или молоко, можно – сок. Хорошо подойдут морковные котлеты, приготовленные на пару. К котлетам можно подать картофель из духовки, а галеты, ватрушки и булочки хороши в качестве десерта;
  • на ужин можно приготовить немного макарон или картофельного пюре, рисовую кашу с фруктами. Из напитков можно остановиться на сладком некрепком чае либо стакане сока;
  • перед сном можно съесть салат из свежих фруктов или выпить стакан киселя.

Питание в случае острого гломерулонефрита

При остром гломерулонефрите в первые дни врач рекомендует налегать на арбуз. Если болезнь протекает в скрытой форме, не особо проявляясь, особой диеты не требуется – только отказ от соленого. Классические диетические рекомендации выглядят следующим образом: первые 3 дня можно кушать арбуз и яблоки, кефир, виноград, вареный картофель в мундире.

С четвертого дня показана растительная и молочная кухня без соли, причем, в сутки нужно употреблять около 70 г белка, 80 г жиров и 360 г углеводов. Если болезнь протекает тяжело, 1 – 2 раза в неделю устраивают разгрузочные дни. Как только мочевой синдром станет менее выраженным, можно увеличить количество белка в рационе на 15 г, углеводов – на 50 г.

В этот период в меню вводят блюда с рыбой, творогом, а также яичные белки и молоко. По мере выздоровления постепенно добавляют в рацион мясо, но следят, чтобы количество белка в сутки не превышало 90 г.

Питание пациентов с хроническим гломерулонефритом

Конкретная диета при хроническом гломерулонефрите подбирается врачом с учетом особенностей течения болезни.

К примеру, при нарушении функции выделения азота для предотвращения интоксикации назначают питание с низким содержанием белка – шведскую, вегетарианскую либо картофельно-яичную диету.

Лучше всего дефицит протеинов восполняет шведская и картофельно-яичная диета, приверженцы вегетарианского питания не будут употреблять фосфаты и легкоусвояемый белок. Поэтому им нужно заменить белок соей.

Почему питание при гломерулонефрите должен подбирать специалист? Потому, что врач знает, что при дефиците белка и аминокислот есть риск столкнуться с отрицательным азотистым балансом, что приведет к сбою в энергетическом обмене и последующим проблемам. К тому же, специалист знает, что пациентам с сахарным диабетом нельзя придерживаться низкобелковой и безфосфатной диеты, поскольку у них разовьется белково-энергетический дефицит.

Диета при гломерулонефрите в нефротической форме не позволяет ограничивать белок, особенно, если у пациента выявлена протеинурия. Ограничить в этом случае нужно продукты, содержащие фосфор (рыбу, яйца, орехи, бобовые, какао). Чтобы выводить избыток фосфора назначают медикаменты, связывающие его (к примеру, карбонат кальция).

На фоне повышенного давления и отеков количество соли и воды нужно ограничить. Если отечность чересчур выражена, нужно перейти на яблочно-картофельную диету. Питьевой режим корректируется таким образом, чтобы потреблять на 500 мл больше, чем выводится из организма.

Меню при гломерулонефрите у детей, взрослых, пожилых людей

Если маленький ребенок болеет гломерулонефритом, нужно ограничить количество белка в его рационе, составляя меню следующим образом:

  • завтрак – манная каша, сваренная на воде без подсластителей. Запить можно компотом;
  • ланч – банан или яблоко;
  • обед — диета при гломерулонефрите у детей разрешает употреблять картофельное пюре с паровыми котлетами и нежирный суп;
  • полдник – овощной салат, кефир.

Если речь идет о подростках, то с детьми такого возраста проще договориться о правильном питании, если объяснить, зачем это нужно. Правила питания подростков будут аналогичны тем, которым следуют для подбора детского рациона, только добавляют стакан кефира ежедневно. Примерное меню будет выглядеть так:

  • завтрак – овсянка на воде с кусочками фруктов;
  • ланч – чай;
  • обед – суп из овощей, отварная рыба или мясо, салат;
  • полдник – кефир;
  • ужин – тушеные овощи и рыба, приготовленная в духовке.

Для пожилых людей разрабатывается щадящая диета, где разрешается употреблять блины и оладьи, супы с овощами и крупами, яйца, овощи и фрукты, молочные продукты, ягоды. Примерное меню на день выглядит так:

  • завтрак – чай и оладьи без сахара;
  • ланч – творог, йогурт или банан;
  • обед – котлеты на пару, тушеные овощи и суп с лапшой;
  • полдник – салат из фруктов;
  • ужин – рыба, приготовленная в духовке, винегрет (без солений).

Диетические рецепты при болезни почек

Салат из овощей готовится быстро и просто. Нужно отварить 2 картофелины, свеклу и морковь, затем обдать холодной водой для облегчения процесса очистки от кожуры. Готовые и остуженные овощи нарезают кубиками, к ним добавляют мелко нарезанную небольшую луковицу и заправляют оливковым маслом.

Хорошо усваивается суп с лапшой. Понадобится 3 картофелины, лапша, лук и 2 лавровых листа. Картофель нарезается некрупными кубиками и помещается в кастрюлю, туда же добавляется мелко нарезанный лук. Овощи заливаются водой и варятся 20 минут, затем к ним добавляется лапша. Через 10 минут добавляется лавровый лист, и суп настаивается на выключенной плите 5 минут.

Вкусный десерт – блинчики. Нужно подготовить треть стакана муки, 2 куриных яйца, 0,5 стакана молока, 1 ст.л. оливкового масла и немного сахара. Ингредиенты смешиваются, чтобы тесто стало похожим на густую сметану. Благодаря тому, что в тесто добавляется масло, на сковороду его лить не нужно. Жарятся блины на среднем огне.

 

Источник: http://wmedik.ru/zabolevaniya/urologiya/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Диета при гломерулонефрите у взрослых и детей

Как и при любых заболеваниях почек, при гломерулонефрите должна соблюдаться диета. Это необходимо, чтобы разгрузить почки, устранить факторы, которые затрудняют их работу и усугубляют состояние.

Диета при гломерулонефрите является важной частью лечения, при соблюдении питьевого режима и выполнении рекомендаций врача по питанию можно добиться значительного улучшения ситуации и предотвратить обострение при хроническом процессе.

Особенности питания

При данном заболевании в основе рациона диета № 7 в различных вариантах. Суть диеты заключается в ограничении и запрете некоторых продуктов.

При данном заболевании важно дать почкам максимально возможный покой, чтобы они могли восстановить пострадавшие функции, а также необходимо нормализовать обменные процессы и артериальное давление.

Прием пищи должен осуществляться небольшими порциями 5-6 раз в день.

Варианты диеты № 7

  • 7а назначается во время острого гломерулонефрита или при обострении хронического процесса.
  • 7б показана при хронической форме.
  • 7в применяется при наличии нефротического синдрома.
  • 7г необходима тяжелым больным, нуждающимся в гемодиализе.

Что нужно исключить

  • специи;
  • мясные и рыбные бульоны;
  • жирное мясо;
  • консервированные продукты;
  • копчености;
  • кофе;
  • алкоголь;
  • бобовые;
  • сыр;
  • шоколад;
  • некоторые овощи: капуста, шпинат, лук, чеснок;
  • газированные напитки.

Необходимо ограничить потребление белка, так как его усвоение дает большую нагрузку на почки. В связи с этим доля мясных и молочных продуктов в рационе снижается. Также ограничивают соль. Алкоголь под строгим запретом.

Даже небольшое его количество может быть губительно для почек, пострадавших от гломерулонефритом.

Что можно

  • нежирные мясные продукты: индейка, курятина, телятина;
  • нежирные сорта рыбы;
  • кисломолочные продукты;
  • рис;
  • безбелковые макароны;
  • ягоды;
  • фрукты;
  • бессолевой хлеб.

Нужно внимательно следить за балансом белка и не употреблять много мяса, рыбы и молочных продуктов. Творог рекомендуется только в случаях, когда мясо и рыба полностью исключены из рациона. Сладости и мучное не запрещены, но употреблять их нужно понемногу.

Из фруктов и овощей нужно отдавать предпочтение тем, в которых содержится немного калия, так как при гломерулонефрите наблюдается его избыток в организме.

Одна из целей диеты – восстановление нормальной уродинамики. Для этого нужен контроль за количеством потребляемой жидкости. Конкретные рекомендации даст врач в конкретном случае с учетом всех особенностей заболевания и организма пациента. Обычная рекомендация – пить как можно больше. Источниками жидкости могут быть чистая вода, компоты, травяные чаи, натуральные соки.

Кроме того, нужно учесть, что детский организм растет и нуждается в поступлении белка, а процесс лечения гломерулонефрита требует ограничить его потребление.

Чтобы разгрузить почки и не вызвать нарушения в развитии из-за дефицита белка, нужно контролировать его потребление. Оно не должно быть ниже половины нормы для здорового ребенка по возрастной норме.

В большинстве случаев дети легко приспосабливаются к такому варианту питания.

Питание при остром гломерулонефрите

При острой форме заболевания питание должно обеспечить максимально щадящий режим для почек, которое позволит справиться с недостаточностью функций органа. Назначается наиболее строгая диета – стол № 7а.

Ее целью является увеличение диуреза, снижение белковой нагрузки, улучшение кровообращения. Диета предусматривает ограничение соли, белка и продуктов, раздражающих почки. Пищу в период соблюдения диеты готовят без добавления соли.

Продукты можно отваривать, готовить на пару или запекать.

Средние показатели суточного рациона:

  • калорийность не более 2200 ккал;
  • белок – 20 г;
  • жиры – 80 г;
  • углеводы – 350 г;
  • моль – не более 2 г.

Такую диету нужно соблюдать в течение недели. Обычно этого срока хватает, чтобы справиться с острой стадией гломерулонефрита.

Диета при хроническом заболевании

При хроническом процессе показан стол № 7б, который предусматривает меньше ограничений. Запреты остаются общими, но количество белка увеличивается, соли тоже можно употреблять немного больше.

Калорийность также увеличивается, так как организму требуются силы для восстановления, особенно после острого периода заболевания. Один раз в две недели рекомендованы разгрузочные дни с употреблением углеводистых продуктов. Это могут быть картофель, дыни, арбузы.

Общие рекомендации по суточному потреблению:

  • калорийность до 3200 ккал;
  • белки – 50 г;
  • жиры – 90 г;
  • углеводы – 450 г;
  • соль до 5 г.

Питание по-прежнему лучше всего дробное: не реже 5 раз в день. Рекомендованы вегетарианские супы, нежирные мясо и рыба, каши, отварные яйца (2-3 в неделю). Можно употреблять ягоды, причем любые и в любом количестве.

Это поможет насытить организм витамином С. Чтобы обеспечить нормальный баланс жидкости, нужно контролировать количество выделяемой мочи.

Общее количество жидкости, поступающей в организм не должно превышать количество суточной мочи более, чем на 300-350 мл.

Примерное меню

На завтрак можно приготовить морковно-яблочные котлеты или рисовую кашу, отвар шиповника. На второй завтрак отлично подойдут свежие фрукты. На обед можно приготовить вегетарианский суп, салат из свежих овощей с растительным маслом, запеченный картофель, отварное мясо, компот или кисель из ягод.

Полдник может состоять из фруктов или кисломолочных продуктов. На ужин подойдут отварные макароны, возможно употребление сладкой выпечки, отварного или запеченного картофеля, травяной чай. За час-полтора до сна можно выпить стакан фруктового сока.

Какова будет продолжительность диеты, зависит от состояния пациента и результатов лечения. Если наступила ремиссия, функции почек в порядке, то можно переходить к обычному питанию, но ограничения по количеству соли остаются.

Также некоторое время потребуется контролировать баланс жидкости.

Внимание!

Такие меры необходимы, потому что при гломерулонефрите происходит повреждение почечных клубочков, а на оставшиеся возрастает нагрузка, почки становятся более уязвимы.

При остром гломерулонефрите, как правило, лечение проводится в стационаре, поэтому больной обязательно соблюдает диету. После выписки, когда самочувствие улучшается, многие пациенты недооценивают роль диетического питания в лечении заболеваний, однако оно разгружает пострадавший орган, помогает ему восстановиться и обеспечивает более полный эффект от приема медикаментов.

Источник: https://beregipochki.ru/lechenie/dieta/pri-glomerulonefrite.html

Питание при гломерулонефрите: лечебная диета и меню

Обычно хронический гломерулонефрит развивается вследствие поражения клубочков с гибелью нефронов в почках. А ведь именно благодаря этим клубочкам фильтруется кровь и образуется моча.

Это приводит к тому, что они сморщиваются и снижаются их функции.

Очень важным аспектом при лечении заболевания, является диета при хроническом гломерулонефрите, придерживаясь которой, можно стабилизировать работу почек.

Острый гломерулонефрит

Тем, у кого гломерулонефрит протекает в острой форме, есть несколько принципов питания:

  1. Необходимо резко уменьшить в своем меню употребление соли, и в еду употреблять преимущественно бессолевые продукты. Если нет отеков, то можно добавить три грамма соли, но только не в первые дни болезни.
  2. Необходимо проследить, что количество выпитой жидкости и выделяемой за сутки мочи совпадало. Или выпитого было больше на пол литра.
  3. Если нет симптомов почечной недостаточности, то умерено употребляют белок, не более грамма на килограмм массы тела больного. И поэтому сам пациент определяет, сколько грамм мяса можно съесть в сутки. В среднем это примерно 60 грамм животных белков.
  4. Следует ограничить активные вещества, которые поступают в организм с мясом, рыбой, грибами. А также не злоупотреблять пряностями, крепкими чаем и кофе, какао. Всем этим требованиям соответствует диета № 7 и диета №7б, которой начинают придерживаться при легком течение болезни практически с первых дней. Можно начинать ее после нескольких разгрузочных дней с приемом углеводов, но без поваренной соли. Подойдут сюда сахарная, арбузная, яблочная, картофельная разгрузочные диеты. Диета №7 считается практически бессолевой, некоторое количество соли содержится только в самих продуктах. Иногда выдается соль на руки для подсоливания уже готовых блюд. Но все же лучше при приготовлении пищи, делать ее кисловатой за счет фруктовых соков или сладковатой за счет меда и варенья, чтобы улучшить вкус. Если есть соблазн на запрещенные продукты, к примеру, вы сомневаетесь, можно ли есть орехи при гломерулонефрите, лучше все-таки потерпеть. Врачи не рекомендуют употреблять их в пищу, ровно, как и сыр, и семечки. Также не рекомендуется употреблять приправы, которые содержат эфирные масла: это лук, чеснок, хрен и редька, а также горчица. На время нужно забыть обо всех соленьях и маринадах, так как в них очень много соли. Полезно готовить диетические супы и каждые десять дней делать разгрузочные дни на яблоках или рисе.

При остром гломерулонефрите рецепты блюд очень просты. На завтрак можно приготовить яйца всмятку, гречневую кашу с маслом сливочным и чай с молоком. Как вариант, можно сделать тыквенную кашу с манкой.

На обед приготовить вегетарианский борщ с отварным мясом, немного жареного картофеля и компот из фруктов. На полдник можно приготовить морковно-яблочные биточки, фруктовый плов и запить яблочным соком. На ужин выпить кисель из чернослива.

В течение всего дня можно немного бессолевого отрубного хлеба, сливочного масла и сахара.

Стоит помнить, что после того, как диффузный гломерулонефрит вылечится, нужно еще долгое время не употреблять в пищу продукты, с большим содержанием соли, алкогольные напитки, копчености и прочее.

А минеральную воду, если возник острый синдром без нарушения функции почек, пить запрещается, и даже после излечения, ее нельзя еще полгода.

Если нет почечной недостаточности, можно пить слабоминерализованные магниево-кальциевые напитки.

Питание при хроническом гломерулонефрите

Подробно о лечении заболевания почек рассказано в данном видео:

Заболевание при хроническом гломерулонефрите может протекать бессимптомно, а может сопровождаться отеками, артериальной гипертонией, протеинурией, нарушением азотовыделительной функции. Нужно обратить внимание, что питание при гломерулонефрите зависит от симптомов, которые сопровождают болезнь.

Если нет обострения, можно употреблять продукты с ограничением соли и нормальным потребление жидкости. Необходимо сократить употребление белка, и этим предупредить развитие почечной недостаточности. Желательно ограничить потребление животных жиров, в их числе и сало, и перейти на растительные масла.

Лечебное питание заключается в том, чтобы уменьшить аллергический и воспалительный процесс, восстановить метаболизм, предупредить заболевания сердечно-сосудистой системы. Независимо от формы и стадии болезни, нужно позаботиться о том, чтобы организм был обеспечен витаминами.

Пациент выбирает такие рецепты блюд, разрешённых при гломерулонефрите, при которых в организм поступают все полезные вещества, несмотря на то, что есть некие ограничение. Стоит особое внимание обратить на употребление солей кальция, так как они уплотняют сосудистую систему и оказывают противовоспалительное действие.

Для этого нужно есть больше фруктов и овощей.

Гломерулонефрит при беременности

Не секрет, что при беременности большая нагрузка приходится на почки. И лечение гломерулонефрита в первую очередь, заключается в режиме, диете и лекарственной терапии. Прежде всего, при заболевании нужна госпитализация.

Если у пациентки острая форма заболевания, то ей назначают постельный режим, до исчезновения отеков. Обратите внимание, что питание беременной при гломерулонефрите также подразумевает бессолевую диету и к тому же ограничение жидкости.

Важно!

Соли при такой диете нужно употреблять не более трех грамм в сутки, а белка в районе 60 грамм в сутки.

При выборе того, чем питаться при беременности, основной упор нужно делать на свежие овощи и фрукты, молочные продукты. Диету женщинам нужно соблюдать строго до тех пор, пока не исчезнут все симптомы болезни, и показатели анализа мочи будут в норме.

Питание детей

Лечение при гломеролонефрите у детей назначает врач, а задача мамы строго придерживаться предписанных рекомендаций. Главное, в чем состоит диета и меню при гломерулонефрите для детей, это в преобладании молочных и растительных продуктов, а еще ее называют картофельно-яичной. Цель этого питания – максимально разгрузить почки, чтобы они смогли нормально работать.

Соль необходимо полностью исключить и посоветуйтесь с врачом, можно ли употреблять сахар, скорее всего, он разрешит в небольших количествах. Лучше будет сладкое заменить сочными фруктами, которые по душе многим детям.

На время придется позабыть о соленьях, копченых продуктах, консервах и о некоторых белках животного происхождения. Это мясо, рыба, птица и бульоны на их основе. Очень полезно употреблять курагу, бананы, изюм и картофель.

Как и у детей, так и у взрослых лечебная диета при гломерулонефрите с почечной недостаточностью не будет длиться вечно. Об этом нужно помнить, чтобы рука не потянулась к запрещенным продуктам. Все срывы в диете могут спровоцировать новый виток болезни. А как только симптомы исчезнут, а анализы нормализуются, врач расширит диапазон продуктов, которые можно есть пациентам.

Источник: https://dvepochki.ru/nephriti/dieta-pri-hronicheskom-glomerulonefrite-u-detey-i-vzroslyih

Правильное питание и диета при хронической гломерулонефрите у взрослых

Если у человека наблюдается почечная патология, то это крайне отрицательно сказывается на водно-солевом и кислотно-щелочном балансе.

Если в почечной ткани начинает теряться активность метаболического типа, то почечная экскреция подвергается сбоям, что вызывает определенные нарушения не только в почках, но и в других органах.

Так что понятно, почему такая болезнь, как гломерулонефрит является настолько опасной и насколько важно её своевременно лечить.

Совет!

Однако, никакое лечение, даже если использовать самые современные и эффективные средства не будет иметь должного эффекта, если человек не будет придерживаться правильного питания. Именно диета — это важнейшая составляющая лечебной терапии, причем, соблюдать её необходимо с первого же дня начала болезни.

Такая мера является крайне необходимой для скорого выздоровления, благодаря ей не допускаются иные заболевания сопутствующего характера. Однако, перед тем, как начать соблюдать диету, очень важно, разобраться с формой болезни, так как, если форма острая — это одна диета, если хроническая — то другая.

Диета при гломерулонефрите почек имеет значительные отличия от иных диет, связанных с почечными заболеваниями.

Что разрешено, а что запрещено кушать при гломерулонефрите

Для того, чтобы как можно быстрее вылечить такую патологию, необходимо принимать определенные медикаментозные препараты и процедуру физиотерапевтического характера, а также диету, которая не содержит соли. Именно она способствует:

  • нормальному отделению мочи;
  • она антиаллергическая;
  • в ткани почек значительно улучшаются процессы обмена.

При этом очень важно кушать не реже 6 раз в день, причем, порции должны быть небольшими.

Очень важно абсолютно не допускать потребления поваренной соли, витамины и минералы надо потреблять побольше, а от потребления простых углеводов и белка следует отказаться.

Надо также держать под контролем выпитую жидкость, её количество находится в прямой зависимости от того, сколько её в сумме выходит из организма в течение суток.

Есть продукты, которые нельзя употреблять в категорическом порядке:

  • соленая еда и разного рода соления;
  • разного рода соусы, которые приготовлены на основе бульонов из грибов, мяса или рыбы;
  • жир тугоплавкого типа.

Теперь, что касается того, что кушать можно:

  • хлеб, испеченный из кукурузной или пшеничной муки;
  • суп на основе овощного бульона, можно добавить любые крупы;
  • если человека не беспокоит азотемия, то можно приготовить омлет, но добавлять туда можно только белки;
  • нежирное молоко, кисломолочные продукты;
  • свежие фрукты и овощи, но только те, которые не могут спровоцировать аллергическую реакцию;
  • все виды круп и макаронных изделий;
  • масла растительного происхождения.

Важно при этом не только то, что можно кушать, но и что можно пить. В этом плане допустим не крепко заваренный чай, однако, ещё лучше потреблять специальный фито чай, которые предназначены для людей с проблемами мочевыделительной системы. Фруктовый и овощной сок тоже подойдет, хорошо влияет на организм отвар из шиповника.

Чтобы все было максимально понятно, надо подробно описать примерное меню на один день:

  • на завтрак можно скушать творог, кашу из гречневой крупы, сварить яйцо, выпить сладкого чаю или кофе (только не крепкого), лучше туда добавить молока;
  • в качестве второго завтрака можно поесть какое-нибудь блюдо из макарон, салат из свежих фруктов, суп на основе молока, запить все шиповниковым отваром;
  • на обед вариться суп из овощей или крупы, подходит также борщ вегетарианского типа, вариться мясо с небольшим содержанием жира, можно в качестве гарнира подать отварную картошку (предпочтительно, не очищая её от кожуры), закусить можно легким овощным салатом;
  • на полдник подходят кефир, молоко, сок из фруктов или овощей, котлеты из морковки, запеченные яблоки или картошка, допустима булочка или ватрушка;
  • на ужин подаются макароны в любом виде, только не жареные. Можно их заменить картошкой, хорошо бы сварить кашу из риса и добавить в неё фруктов;
  • на ночь можно выпить киселя или съесть какие-нибудь фрукты. Если нет никаких нарушений поджелудочной железы, то настоятельно рекомендуется пару раз в неделю кушать побольше сахару, не менее 500 граммов в день. Конечно, диета часто подвергается корректировке, здесь многое зависит, как от степени тяжести болезни, так и от индивидуальных особенностей организма человека.

Какой должна быть диета при острой форме болезни

Бывает так, что острая форма недуга имеет латентную форму течения, в таких случаях нет никакой необходимости вносить серьезные коррективы в питание. Но соленая пища не допустима, именно на этом основано питание при гломерулонефрите.

Очень важно соблюдать правильный режим питания в первые 3 дня развития острой формы болезни. При этом кушать нужно продукты, не содержащие натрия и придерживаться питания сахарно-фруктозного типа, конечно, если не имеется противопоказаний. Если конкретно, то можно кушать такие продукты:

  • картофель можно варить в мундире;
  • арбузная мякоть;
  • хорошо бы кушать побольше яблок и винограда;
  • полезно пить побольше ряженки или кефира.

После этого в дело вступает диета бессолевая молочно-растительного типа, а если недуг носит тяжелый характер, то надо периодически организовать разгрузку. Когда формируется диета при остром гломерулонефрите ,то человеку можно кушать следующее:

  • нежирный творог;
  • яйца в любом виде, только не жареном;
  • разнообразные рыбные блюда;
  • молочные продукты.

Если после этого больному становится лучше, то список разрешенных продуктов постепенно расширяется, то есть вполне допустимы мясные блюда, но вот что касается соли, то от неё полностью придется отказаться не меньше, чем на 3 месяца. Для того, чтобы питание человека было полноценным, а количество потребляемого натрия уменьшалось, надо есть:

  • арбузная мякоть и апельсины;
  • побольше тыквы и картофеля.

Как следует питаться при хронической форме болезни

Если говорить о питательной корректировке, когда наблюдается хроническая форма болезни, то здесь все зависит от той формы, в которой протекает болезнь. Если есть нарушения в азото выделительной функции, найдена уремия, то необходимо принять все меры для недопущения интоксикации организма, а для этого следует придерживаться низко белковой диеты:

  • нужно есть картошку и яйца в самых разных видах;
  • хорошо подходит питание вегетарианского типа;
  • хорошо себя зарекомендовала диета шведского типа, от такой пищи только польза.

В таком состоянии организм человека нуждается в большом количеств протеинов, а для этого хорошо питаться такими аминокислотными смесями, как картофельно-яичная и шведская.

В вегетарианском питании отсутствуют белки быстро усвояемого типа и фосфаты. Чтобы организм при этом получал все необходимые аминокислоты, необходимо в рацион добавить сою.

Тогда диета при хроническом гломерулонефрите не принесет вреда организму.

Когда составляется меню, важно учитывать, что необходимо потреблять определенное количество белка, если этого не делать, азотистый баланс начнет нарушаться, что вызовет проблемы в энергетическом обмене, что в результате отрицательно скажется на ходе недуга. Если человек страдает от сахарного диабета, то ему противопоказана низко белковая диета, так как она может спровоцировать дефицит белково-энергетического типа.

Если форма недуга имеет нефротическую форму, то не стоит есть малое количество белка, причем это приобретает большую актуальность, когда речь идет о наличии протеинурии. А что касается продуктов, в которых есть фосфор, надо есть поменьше. Фосфор содержится в:

  • рыбе;
  • яйцах;
  • разного рода бобовых продуктах;
  • орехах всех видов.

В случае протекания болезни с наличием гипертензии артериального типа, или если у человека имеется отечность, пить воды следует поменьше и значительно сократить потребление натрия.

Если отеки ярко выражены, то хорошо помогает картофельно-яблочная диета.

При хроническом течении недуга может быть назначено диетическое питание, но прежде чем разрабатывать питательный рацион, надо обязательно проконсультироваться с врачом.

Какой врач лечит болезнь

Для того, чтобы лечить гломерулонефрит, необходимо задействовать целый комплекс лечебных мероприятий, который включает как диету, так и медикаментозные и физиотерапевтическое лечение.

Но, если у человека имеются определенные патологии, то даже медицинская диета может быть вредна. Так что, прежде чем разрабатывать систему питания, необходимо в обязательном порядке пройти консультацию у диетолога.

Также нужно проходить урологическое и нефрологическое лечение, так как только здоровая еда недостаточна для полного выздоровления человека.

Меню диеты 7 при гломерулонефрите

Острый гломерулонефрит у детей

Меню диеты 7 при гломерулонефрите

Источник: http://medistoriya.ru/nefrologiya/dieta-pri-glomerulonefrite.html





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.