Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы меню

Содержание

Диета при тиреотоксикозе



диета при тиреотоксикозе щитовидной железы меню

Фев-24-2017 KoshkaS

Тиреотоксикоз — состояние, вызванное стойким повышением уровня гормонов щитовидной железы (интоксикация тиреоидными гормонами). Иногда используется термин гипертиреоз.

При тиреотоксикозе в кровь поступает избыток гормонов щитовидной железы и усугубляются те эффекты, которые они вызывают в норме. В несколько раз возрастает интенсивность обмена веществ в организме. Несмотря на постоянное переедание, больные не поправляются, а, наоборот, теряют в весе.

Многие пациенты с тиреотоксикозом отмечают постоянную жажду, обильное мочеиспускание и диарею. Иногда таких больных длительно лечат в отделениях гастроэнтерологии или кардиологии, прежде чем поставить правильный диагноз. Возникают изменения со стороны сердечно-сосудистой и центральной нервной систем.

Нарушается терморегуляция.

Врач может заподозрить тиреотоксикоз по внешнему виду пациента и характерному поведению. Диагностика основывается на исследовании функции щитовидной железы и определении уровня ее гормонов в крови. Врач порекомендует сдать анализ крови на гормоны. При тиреотоксикозе уровень ТТГ снижен, а уровни Т3 и Т4 повышены.

Для уточнения заболевания, на фоне которого развился тиреотоксикоз, врач может назначить следующие исследования: УЗИ щитовидной железы, сканирование (сцинтиграфия) щитовидной железы с применением радиоактивного йода или технеция, тонкоигольную аспирационную биопсию щитовидной железы (забор клеток из какой либо части щитовидной железы с помощью тонкой иглы с целью последующего изучения их под микроскопом), определение уровня антител к структурам щитовидной железы и антител к рецепторам тиреотропного гормона, компьютерную или магнитно — резонансную томографию (при наличии эндокринного поражения глаз или при подозрении на заболевание гипофиза).

Причины:

Тиреотоксикоз это синдром (совокупность симптомов), который может стать проявлением следующих заболеваний: диффузно-токсический зоб, узловой (многоузловой) зоб, аутоиммунный тиреоидит (тиреотоксическая фаза).

Очень редко диагностируется вторичный тиреотоксикоз на фоне аденомы гипофиза. Тиреотропный гормон (ТТГ) в норме синтезируется гипофизом и контролирует работу щитовидной железы. При опухоли гипофиза, он выделяется в избыточном количестве и происходит постоянная стимуляция щитовидной железы и выработка ее гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).

Симптомы тиреотоксикоза:

— похудание,

— учащенное сердцебиение,

— чувство жара в теле,

— дрожь (тремор) тела и особенно пальцев рук,

— повышенная потливость,

— частый неустойчивый стул,

— повышенная возбудимость и быстрая утомляемость,

— непереносимость духоты,

— нарушения внимания и памяти;

— неусидчивость,

— нарушение менструального цикла у женщин вплоть до аменореи,

— снижение либидо у мужчин.

У части больных имеются «глазные симптомы» в виде экзофтальма «выпячивания» глаза вперед. Экзофтальм обусловлен отеком тканей орбиты (всего, что окружает глаз) и проявляется следующими симптомами: расширение глазной щели с появлением белой полоски между радужной оболочкой и верхним веком, редким миганием век и нарушением способности фиксировать взгляд на близком расстоянии.

Кроме симптомов тиреотоксикоза, обычно присутствуют проявления основного заболевания в виде зоба (припухлость шеи в области расположения щитовидной железы), боли и дискомфорта в шее, нарушения глотания, дыхания, охриплость голоса и т. д.

По степени тяжести выделяют: тиреотоксикоз лёгкой, средней и тяжёлой степени.

Если вы обнаружили у себя описанные выше симптомы, постарайтесь как можно раньше обратиться к врачу!

Лечение тиреотоксикоза:

Существуют три основных метода лечения тиреотоксикоза: медикаментозное, хирургическое и лечение радиоактивным йодом.

При консервативном лечении назначаются тиреостатические препараты, подавляющие активность щитовидной железы. Такая терапия требует аккуратного и своевременно приема препарата и регулярного посещения эндокринолога. Лекарственными препаратами также стараются скомпенсировать нарушения функции центральной нервной системы, гипоталамуса, вегетативной нервной системы.

Лечение радиоактивным йодом заключается в приеме жидкости или капсулы, содержащей радиоактивный йод.

Попадая в организм, йод накапливается клетками щитовидной железы, что приводит к их гибели и замещению соединительной тканью.

Внимание!

Наиболее частым осложнением лечения радиоактивным йодом является гипотиреоз — снижение функции щитовидной железы. В таких случаях требуется пожизненная заместительная терапия тиреоидными гормонами.

Хирургическое лечение показано в случаях неэффективности консервативного лечения, а также при наличии значительного увеличения щитовидной железы, подозрении на злокачественную опухоль или загрудинном расположение зоба.

Диета при тиреотоксикозе:

Определенную и довольно важную роль в лечении тиреотоксикоза играет и диетотерапия.

В связи с тем что основной обмен при тиреотоксикозе значительно повышен, необходимо высококалорийное питание, обеспечивающее повышенный расход энергии. Высококалорийная диета показана прежде всего в тех случаях, когда снижена масса тела.

Больные тиреотоксикозом должны получать пищевые вещества всех видов в достаточном количестве, и нет никакой необходимости в преобладании в рационе жиров или углеводов. Пищевой рацион должен по меньшей мере содержать физиологический минимум белка и обеспечивать его поступление в количестве 1–1,5 г на 1 кг массы тела при нормальном содержании углеводов и жиров.

При тиреотоксикозе исключительно важно пополнение витаминов, потребность в которых повышена.

Пища должна содержать достаточное количество овощей и фруктов, однако следует давать больному и витаминные препараты, особенно витамины А, С, группы В.

Обеспечение витаминного равновесия необходимо для устранения его дефицитного баланса, а также для профилактики и лечения вызванных тиреотоксикозом нарушений в печени, сердечной мышце, скелетной мускулатуре.

Следует учитывать и повышенную потребность организма в минеральных солях. Полезны молоко и молочнокислые продукты как источники солей кальция, необходимых при тиреотоксикозе в повышенном количестве.

Необходимо ограничить употребление продуктов и блюд, возбуждающих сердечно-сосудистую и центральную нервную системы: крепкого чая, кофе, шоколада, пряностей.

Основные принципы диеты при гипертиреозе:

  • Увеличение суточной калорийности питания, чтобы покрыть дополнительные энергозатраты при патологии щитовидной железы.
  • Повышение содержания витаминов и микроэлементов в пище.
  • Следить за поступлением достаточного количества белка, который является основным источником для строения мышечной ткани.
  • Дробное питание небольшими порциями, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
  • Не употреблять продукты с высоким содержанием кофеина и других возбуждающих веществ (алкоголь, кофе, шоколад, специи).
  • Не включать в рацион продукты, вызывающие запоры или процессы брожения в кишечнике (рис, виноград, сливы, абрикосы, персики).
  • Готовить пищу предпочтительно на пару, избегая жареных, слишком соленых, пряных или сладких изделий.
  • Употреблять продукты с высоким содержанием кальция и фосфора или специальные биодобавки к пище.
  • Не рекомендуется употребление продуктов с большим содержанием йода (некоторые сорта рыб, морская капуста).

Продукты, разрешенные при тиреотоксикозе щитовидной железы:

  • Хлебобулочные изделия: хлеб из ржаной, овсяной или пшеничной муки, различные варианты бисквитов, печенья, а также другой несладкой выпечки.
  • Молоко и молочные изделия: молоко, нежирный кефир в виде супов, молочных каш, окрошки. Нежирный творог для запеканок, сырников, творожников. Натуральные йогурты, сметана, сыворотка, простокваша. Нежирные, несоленые сорта сыра.
  • Продукты разрешенные при тиреотоксикозеКрупы: все виды круп – гречневая, овсяная, геркулес, пшено, перловая и другие в виде каш или молочных супов. С осторожностью употреблять рис и бобовые, поскольку могут спровоцировать запор и нарушение работы кишечника.
  • Овощи и фрукты: различные виды капусты (кольраби, цветная, брокколи), кабачки, тыква, листовые салаты и прочее. Из фруктов остерегаться тех, что вызывают вздутие живота и диарею (виноград, сливы).
  • Мясные продукты: все нежирные виды мяса, приготовленные на пару, отварные или тушенные с овощами.
  • Рыба: нежирные сорта пресноводной рыбы (сом, щука, красноперка и др.) можно отварить, запечь или подать в виде заливного.
  • Напитки: морсы, компоты, ромашковый чай, отвар шиповника.

Продукты, употребление которых не рекомендуется при проблемах со щитовидной железой:

  • Крепкие рыбные и мясные бульоны, кофе и стимулирующие напитки, алкоголь, шоколад, пряности, жирные сорта мяса и рыбы, морская капуста.
  • При возникновении проблем с пищеварительной системой диета при гипертиреозе становится более жесткой: исключают сдобу, белый хлеб, белокочанную капусту или другие продукты, усиливающие процессы брожения в желудке.

Примерное меню при гипертиреозе выглядит так:

Завтрак: овсяная каша, сырники из творога с ромашковым чаем.

Полдник: яблоки, запеченные с творогом, листовой салат с оливковым маслом.

Обед: овощной суп, отварной картофель с паровой котлетой или тушеным мясом, компот.

Ужин: рыбное суфле с овощным салатом.

Поздний ужин: кефир или ряженка.

Правильное питание при тиреотоксикозе щитовидной железы должно входить в состав комплексной терапии, только в этом случае можно добиться стойкого клинического улучшения и избавления от тягостных симптомов болезни.

Источник: http://prokalorijnost.ru/dieta-pri-tireotoksikoze

Болезни щитовидной железы

Правильное питание – важная составляющая лечения тиреотоксикоза

Не секрет, что лечение большинства заболеваний начинается с коррекции образа жизни и питания. Именно эти составляющие терапии позволяют организму перейти на «щадящий» режим работы и помогают быстрее справиться с болезнью.

Какой должна быть диета при тиреотоксикозе щитовидной железы, что можно, а что нельзя есть при гормональных расстройствах: разберём в нашем подробном обзоре и видео в этой статье.

Что такое тиреотоксикоз

Тиреотоксикоз (гипертиреоз) – патологический синдром, вызванный стойким нарушением работы щитовидной железы, который сопровождается увеличением ее функциональной активности и повышенной выработкой тиреоидных гормонов (тироксина, трийодтиронина). Причины состояния изучены недостаточно, но, по-видимому, связаны с генетической предрасположенностью, а в механизме развития заболевания отмечается развитие аутоиммунного процесса.

Клинические проявления тиреотоксикоза типичны и включают ряд связанных друг с другом симптомов:

  1. Неврологические: повышенная возбудимость, раздражительность, тревожность, бессонница, дрожь в конечностях.
  2. Офтальмологические: выпячивание глазного яблока, неполное смыкание глазной щели (симптом заходящего солнца).
  3. Диспепсические: диарея, спастические боли в животе.
  4. Кардиальные: тахикардия (увеличение ЧСС), нарушение сердечного ритма.
  5. Обменные: ускорение метаболизма, снижение массы тела.
  6. Общие: сухость ногтей и кожи, выпадение волос, плохая переносимость высоких температур, жары.

При тиреотоксикозе страдают все системы органов

Основным в терапии гормональных нарушений остается длительный прием тиреостатических препаратов, но коррекция питания также играет важную роль в лечении такого заболевания, как тиреотоксикоз: диета восстанавливает обмен веществ в организме и осуществляет профилактику осложнений.

Питание при тиреотоксикозе щитовидной железы должно базироваться на следующих принципах:

  1. Достаточная или даже повышенная калорийность блюд, позволяющая восполнить увеличившиеся энергозатраты.
  2. Ежедневное употребление достаточного количества высококачественного белка (из расчета 1,5 мг/кг/сут.).
  3. Полноценное разнообразное питание с высоким содержанием в рационе витаминов и микроэлементов.
  4. Дробное питание маленькими порциями для восстановления нарушенной работы ЖКТ.
  5. Употребление пищи, преимущественно приготовленной на пару или в отваренном виде. Отказ от жареных, копченых блюд.

На фото – основные источники белка в продуктах

Диета при гипертиреозе: что можно, а что нельзя

Инструкция питания для пациентов с тиреотоксикозом, включающая список рекомендуемых и нежелательных продуктов, представлена в таблице ниже.

Таблица: Продукты питания при тиреотоксикозе:

Будут полезны Стоит отказаться
Хлебобулочные изделия хлеб из ржаной овсяной, гречневой, ц/з пшеничной муки;несладкое печенье, крекеры. сдоба;свежеиспеченный белый хлеб.
Молочные продукты молоко в виде каш, супов;нежирный кефир, йогурт, сметана, простокваша;несоленый сыр с низким процентом жирности. сливки;твердые сорта сыра.
Крупы овсяная;рисовая;гречневая;кукурузная;пшено. Употреблять с осторожностью, так как могут вызвать нарушения работы ЖКТ и вздутие живота:

  • перловка;
  • бобовые (горох, фасоль, нут).
Овощи и фрукты капуста (белокочанная, краснокочанная, цветная, пекинская, кольраби, брокколи;кабачки, патиссоны;тыква;листовой салат и другие овощи. сливы;виноград;морская капуста.
Мясо Любое нежирное мясо (говядина, куриная грудка, постная свинина), приготовленное на пару, отваренном или тушеное с овощами. Сало, жирные виды мяса, колбасы, сосиски, копчености.
Рыба Любая нежирная пресноводная рыба (щука, сом, красноперка), в отваренном или запеченном виде. Морская рыба и морепродукты (из-за высокого содержания йода)
Напитки компот;морс;травяные чаи;отвар шиповника. Напитки, содержащие кофеин и другие психоактивные вещества:

  • кофе;
  • крепкий чай;
  • алкоголь;
  • энергетики.

В состав поливитаминного комплекса Компливит (средняя цена – 140 р. За 30 таблеток) не входит йод

Недельный рацион пациентов с тиреотоксикозом

Исходя из рекомендаций, описанных выше, пациент с тиреотоксикозом должен питаться полноценно и разнообразно, при этом ограничивая жирные, жареные блюда и продукты, негативно влияющие на пищеварение. Примерное меню лечебной диеты при заболеваниях, сопровождающихся гипертиреозом, вы найдете ниже.

Понедельник

  1. овсяная каша (на молоке, разведенном водой в пропорции 1:1);
  2. сырники из творога со сметаной;
  3. травяной чай.
  1. печеное яблоко с корицей.

  1. легкий суп на овощном бульоне;
  2. отварной картофель с тушеной говядиной;
  3. компот из сухофруктов.
  1. натуральный йогурт;
  2. крекеры.

  1. паровые котлеты из рыбного фарша;
  2. салат из свежих овощей;
  3. компот.

Травяной чай – это не только полезно, но и очень вкусно

Вторник

  1. яйца, отваренные вкрутую;
  2. бутерброд из ц/з хлеба с отварной говядиной;
  3. ромашковый чай.
  1. гречневый суп на нежирном курином бульоне;
  2. паровые котлеты с рисом;
  3. ягодный морс.
  1. тушеные овощи с мясом;
  2. компот.

Среда

  1. гречневая каша на молоке;
  2. творожная запеканка с фруктами;
  3. травяной чай с мятой.
  1. тост с домашним печеночным паштетом.
  1. суп-лапша с курицей;
  2. рыба, запеченная с картофелем;
  3. ягодный морс.
  1. вареники с творогом;
  2. компот.

Четверг

  1. молочный суп с лапшой;
  2. бутерброд с адыгейским сыром;
  3. ромашковый чай.
  1. крекеры;
  2. натуральный йогурт.

  1. овощной суп;
  2. паровые биточки с гречкой;
  3. компот.
  1. запеканка из ц/з макарон и нежирного фарша со сметаной;
  2. компот.

Блюда, приготовленные на пару, должны быть основой рациона больных с тиреотоксикозом

Пятница

  1. омлет, приготовленный на пару;
  2. салат из свежих овощей;
  3. тост из ржаного хлеба;
  4. травяной чай.
  1. творожные сырники со сметаной.

  1. рисовый суп на мясном бульоне;
  2. отварной картофель с тушеной говядиной;
  3. ягодный морс.
  1. паровые котлеты из рыбного фарша;
  2. салат из свежих овощей;
  3. компот.

Сочетание сложных углеводов и белков – идеальное решение для завтрака

Суббота

  1. пшенная каша с тыквой;
  2. творожная запеканка с изюмом;
  3. травяной чай с мятой.
  1. суп с брокколи и зеленым горошком;
  2. мясо по-китайски с овощами;
  3. компот.
  1. орехи, сухофрукты;
  2. чай с мятой.
  1. минтай, приготовленный на пару;
  2. салат из свежих овощей;
  3. компот.

Воскресенье

  1. блинчики из гречневой муки со сметаной и медом;
  2. ромашковый чай.
  1. натуральный йогурт;
  2. фрукты.
  1. овощной суп;
  2. тушеное мясо с овощами;
  3. компот.
  1. инжир, финики, грецкие орехи;
  2. чай с мятой.

  1. рыба, приготовленная на пару;
  2. салат из свежих овощей;
  3. компот.

Стакан кефира перед сном поможет наладить пищеварение

Выше мы рассмотрели рецепты + питание при тиреотоксикозе.

Хотя сбалансированная лечебная  диета и не исключает необходимости приема таблеток, на сегодняшний день – это единственный способ, позволяющий пациенту своими руками поправить здоровье и добиться быстрейшего выздоровления.

Питаясь правильно, вы сможете постепенно восстановить нарушенный обмен веществ и избежать возможных осложнений.

Источник: https://schitovidka.su/zdorove-shhitovidnoj-zhelezy/dieta/dieta-pri-tireotoksikoze-221

Меню по диете при тиреотоксикозе щитовидной железы

Не все знают, что за диагноз – тиреотоксикоз. По-другому это состояние называют еще гипертиреозом. Для него характерна излишняя выработка двух гормонов. Речь идет о:

  • тироксине;
  • трийодтиронине.

Производит их непосредственно щитовидка. Они необходимы организму для осуществления многих процессов. Из-за этого их излишек, и в равной степени нехватка, приводит к возникновению некоторых заболеваний.

Среди наиболее опасных осложнений, в частности, стоит упомянуть ДТЗ (диффузный токсический зоб).

При субклиническом тиреотоксикозе проблема усугубляется еще и полным отсутствием каких-либо симптомов.

Важно!

Для восстановления нормальных функций щитовидки используются медикаменты. Однако самая важная часть лечения – это диета. Основная цель ее – ограничить потребление продуктов, стимулирующих работу упомянутой ранее железы. Практика показывает, что при соблюдении всех врачебных предписаний восстановить нарушенную ее функцию удается почти во всех случаях.

Источник: http://dietyexpert.ru/pri-zabolevaniyax/menyu-po-diete-pri-tireotoksikoze-shhitovidnoj-zhelezy.html

Питание при тиреотоксикозе

Щитовидная железа – своеобразный «компьютер», который регулирует жизненноважные процессы в организме. От её правильного функционирования зависит здоровье человека в целом. Но статистика по распространённости заболеваний эндокринной системы не радует.

Клиническая картина недуга

Данная патология не возникает сама по себе, а является следствием нездоровых процессов, уже имеющихся в организме. Они и заставляют щитовидку активно синтезировать гормоны. В заболеваниях железы с избыточной гормональной продукцией преобладает наследственный фактор.

Интересно! Наполеон при выборе солдат для военных действий производил осмотр шеи у бойцов, особенно у тех, кто рос в горах, где широко распространён ЗОБ.

Тиреотоксикоз – специфический, редкий синдром, развивающийся на фоне протекания инфекционных, онкологических, аутоиммунных процессов. Характеризуется разрастанием железистой ткани и её гиперфункцией.

Признаки отравления гормонами зависят от пола и длительности состояния. У женщин заболевание диагностируется в разы чаще, чем у мужчин. Поскольку они постоянно подвергаются гормональному сбою (период полового созревания, беременность, менопауза).

К симптомам тиреотоксикоза относятся:

  • жар в теле;
  • резкое похудение;
  • «пучеглазие», увеличение объёмов шеи;
  • частая смена настроения;
  • потливость;
  • дрожь в конечностях;
  • снижение сексуального влечения.

Тиреотоксикоз лечится тремя основными результативными методами: медикаментозным, хирургическим и радиоактивным йодом. Диета в этом списке играет немаловажную роль.

Диетотерапия: общие постулаты

Цель лечебного питания – покрытие увеличенных энергозатрат и приведение в норму обменных дисфункций. Человек продолжает есть много, но всё равно худеет. Поэтому врачи увеличивают энергетическую ценность рациона до 3500—3700 ккал за счет:

  • углеводов (около 550 г, из которых – 150 г сахар);
  • жиров (около 130 г, 25% из которых имеют растительное происхождение);
  • белков (до 90 г, 50% из которых животного происхождения).

Не пренебрегайте витаминами. В период интоксикации гормонами организм требует постоянного пополнения ретинола и тиамина.

Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы основывается на следующих правилах:

  • уменьшение энергозатрат путём повышения калорийности продуктов;
  • обогащение рациона микроэлементами, витаминами;
  • регуляция белка в пище, который является источником формирования мышечной массы;
  • улучшение состояния пищеварительной системы частыми и дробными перекусами;
  • запрет на алкоголь, кофе, пряности, шоколад, крепкий чай;
  • табу на продукты, вызывающие запоры, метеоризм, процессы брожения: виноград, персики, рис и пр.;
  • готовьте на пару либо варите;
  • запрещено частое употребление йодсодержащих продуктов.

Допустимая продукция

Список продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе больного:

  • овсяный, пшеничный хлеб, выпечка;
  • кисломолочная продукция;
  • обволакивающие желудок супы, бульоны;
  • любые крупы, кроме риса и бобовых;
  • свежие овощи, особенно капуста, тыква, зелень;
  • фрукты, кроме сливовых;
  • яйца;
  • тушенное, паровое, отварное мясо;
  • отварная, запечённая пресноводная рыба;
  • морсы из ягод, компоты собственного приготовления, травяные чаи, отвары.

Не удастся исцелить болезнь, только лишь употребляя описанную продукцию. Но «управлять» симптомами станет возможно.

Запретная пища

При диагностировании тиреотоксикоза неукоснительным является следование постулатам диетического меню. Следует исключить пищу, стимулирующую деятельность щитовидки. К ограниченным продуктам относят:

  • жареное, жирное, солёное, копчёное, острое;
  • сладкие пирожки, торты, сдобу;
  • жирные наваристые супы;
  • колбаса, консервы, грибы;
  • лук, хрен, перец, чеснок;
  • квас.

При наличии нарушений в пищеварительной системе пациенту прописывается строгая диета, исключающая капусту, сдобные изделия, хлеб.

Возможный рацион при избытке гормонов

Вариант однодневной диеты при тиреотоксикозе:

  1. Завтрак: молочная овсянка, творожная запеканка, зелёный чай.
  2. Перекус: запечённое яблоко с мёдом, отвар из сухофруктов (без сахара).
  3. Обед: лёгкий овощной бульон, запечённое куриное филе, овощной салат с оливковым маслом, настой шиповника.
  4. Полдник: паровые сырники со сметаной, йогурт, крекеры.
  5. Ужин: рыбный паштет, каша, компот.

В любом случае эндокринолог подберёт необходимый именно вам рацион.

Методы народной медицины

Использование народных средств борьбы с недугом стоит начинать лишь после выявления точных причин повышенной продукции гормонов. Будет нелишним посоветоваться с эндокринологом.

Здоровому функционированию щитовидки содействуют:

  • валериановый отвар. Способствует нормализации состояния железы;
  • боярышник, шиповник. Стабилизируют функции щитовидной железы;
  • настой из лапчатки белой. Борется с одышкой, сильным сердцебиением, потливостью;
  • девясил высокий. Снижает токсическое влияние гормонов на организм.

Фитотерапия и дары растительного мира содействуют улучшению состояния больного, помогают легче переносить неприятные проявления заболевания. Но полноценной терапией должен заниматься врач.

Влияние пагубных привычек

Это объясняется подавлением содержания кислорода в тканях щитовидной железы в результате выкуренной сигареты. Внутренняя среда всех органов «окисляется» и начинает проявляться патогенное действие на иммунную систему.

Кстати, курение инициирует не только тиреотоксикоз, но и ЗОБ.

Делайте выводы и принимайте категоричные решения по поводу курения. Ведь, если бросить курить на время лечения, а затем – начать, то симптомы интоксикации гормонами возвращаются.

Прямого воздействия алкоголя на состояние щитовидной железы не выявлено. Но поскольку спиртосодержащие напитки негативно влияют на печень – орган, участвующий в гормональном обмене, — то чрезмерно употреблять алкоголь не стоит.

Что в итоге?

Похожие записи

Источник: http://GormonOff.com/zabolevanija/tireoz/pitanie-pri-tireotoksikoze

Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы

В связи с этим ускоряется обмен веществ и нарушается баланс андрогенов и эстрогенов. Человек быстро теряет вес, причем это не только жировая ткань, но и мышцы. Наряду с медикаментозным лечением рекомендуется диета при тиреотоксикозе щитовидной железы.

Это специальный режим питания, направленный на нормализацию уровня гормонов и обеспечение организма всем необходимым. В отличие от большинства диет, калорийность пищи, которая съедается за сутки, высокая, так как необходимо нивелировать повышенный обмен веществ. Поэтому все блюда калорийные.

Желательно постараться нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Это делается для того, чтобы вся пища усваивалась полностью. Именно поэтому из рациона исключают продукты, вызывающие брожение и газы в животе.

Рассчет калорийности продуктов

Можно ли есть морепродукты при тиреотоксикозе щитовидной железы?

От шоколада нужно отказаться

Так как в организме избыток гормонов, то желательно не вводить в пищу морскую капусту, морепродукты и рыбу. Также желательно исключить из меню фрукты и растительную пищу, которая стимулирует усваивание йода. Касательно увеличения калорийности, то ее стоит повышать за счет введения сложных и простых углеводов, но нельзя есть шоколад, пирожные и жирную пищу.

Примерное меню на диете при тиреотоксикозе щитовидной железы:

  • На завтрак у вас овсяная каша и запеканка из творога.
  • Полдник включает запеченные с творогом яблоки и салат с растительным маслом.
  • Обед состоит из крупяного супа и паровой котлеты с пюре. Дополняется обед несладким бисквитом или галетами.
  • На ужин у вас отварная речная рыба, гречневая каша и салат.

Если поздно вечером хочется кушать, можно выпить ряженки или кефира. Касательно нежелательных блюд, то при тиреотоксикозе щитовидной железы запрещено готовить супы на крепком свином или курином бульоне. Желательно вообще не увеличивать калорийность при помощи животных жиров.

ПРОГОЛОСУЙТЕ НА ВОЗВРАЩЕНИЕ ЖВЛП ДЛЯ БОЛЬНЫХ ГИПОТИ�

Оглавление: 1. 0:05 Лечение йодом при заболеваниях щито�

Упражнения для стимуляции щитовидной железы. ЗАКАЗА�

В наше время болезнями щитовидной железы страдают оч

http://goo.gl/ehJ98z — если хотите узнать больше, переходите по

Внимание! Данная информация дана Вам в ознакомительн

Способы лечения щитовидной железы. Бесплатный Подбо�

Это отрицательно сказывается на работе надпочечников и поджелудочной железы. Эти органы и так страдают от дисбаланса гормонов. Не ешьте жирного и жареного. Все блюда должны быть приготовленными на пару. Приветствуется использование сметаны или сливок для заправки салатов и блинчиков.

Но нельзя есть пирожные, печенье с начинками из комбинированного жира, шоколад и торты. Можно кушать бисквиты без крема, галетное печенье, баранки и черствый белый хлеб. Обязательно включите в рацион отруби. Они являются адсорбентом и препятствуют процессам брожения и гниения в животе.

Так как при тиреотоксикозе щитовидной железы наблюдается ускоренный обмен веществ и могут разрушаться мышцы, в рационе должно быть достаточно белка. Это творог, кефир, мясо, яйца. Старайтесь, чтобы все эти продукты были у вас в холодильнике.

Необязательно все время поедать мясо, но 2 раза в день на столе должно быть мясо птицы и рыба. Обязательно готовьте себе рыбное и мясное суфле. Оно быстро усваивается и отлично переваривается. Комбинируйте прием каш и мясных продуктов.

Рецепт рыбного суфле при тиреотоксикозе щитовидной железы

Рыбное суфле готовится из речной рыбы

Для приготовления блюда вам понадобятся такие продукты:

  • 400 г филе речной рыбы;
  • 2 белка;
  • луковица;
  • 100 мл молока;
  • соль, перец;
  • 100 г булки.

Размочите булку в молоке. Мясо рыбы отделите от костей и измельчите в блендере. Добавьте в рыбную смесь булку, измельченный лук и специи. В отдельной посудине взбейте белки с солью.

При помощи ложки, аккуратно введите белок в рыбный фарш. Осторожно перемешайте. Готовьте суфле на пару или в духовке 30 минут. Благодаря нежной консистенции блюдо можно давать детям. Как видите, при тиреотоксикозе щитовидной железы меню разнообразное и сытное.

Источник: http://aranetta.ru/diets/dieta-pri-tireotoksikoze-shitovidnoj-zhelezy.html

Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы

Тиреотоксикоз (гипертиреоз) – заболевание щитовидной железы, возникающее в следствии выработки териоиодных гормонов в избыточном количестве, а также вызвано  повышенной активностью щитовидной железы.

Изначально тиреотоксикоз проявляется в снижении массы тела, а в процессе лечения болезни вес начинает быстро расти.

Питание при тиреотоксикозе направлено, в первую очередь, на стабилизацию массы тела, а также на нормализацию общего состояния человека, у которого присутствует данное заболевание.

Почему возникает тиреотоксикоз щитовидной железы

Основной причиной возникновения болезни является генетическая предрасположенность. Тиреотоксикоз может стать следствием затяжного воспалительного процесса, протекающего в щитовидной железе, а также появление в ней новообразований в виде узелков. Постоянный прием тиреоидных гормонов может также вызвать развитие этой болезни.

Принципы питания при тиреотоксикозе щитовидной железы

При переходе на лечебное питание необходимо обязательно выполнять следующие рекомендации:

  • включить в меню клетчатку, ее необходимо употреблять по 2 столовые ложки от 1 до 3 раз в течение дня, соблюдая при этом обильный режим питья. Клетчатка выступает в качестве очищающего средства для организма, помогает снизить повышенный аппетит;
  • основу ежедневного рациона должна составлять пища растительного происхождения, которая будет содержать по минимуму  калорий;
  • исключение из меню продуктов, в которых содержится йод.

Не следует забывать, что для больного очень важно употреблять рыбу и молочные продукты, так как щитовидной железой вырабатывается гормон тиреокальцитонин, способный уравновешивать содержания в организме таких веществ как фосфор и кальций.

Зачем необходима диета, когда активность щитовидной железы повышена

Специальное питание при гипертиреозе поможет удовлетворить потребность в витаминах и минералах, ускорить процесс восстановления функционирования щитовидной железы, а также повысит защитные функции организма.

По теме:  Пошаговая диета для похудения на месяц

Меню при тиреотоксикозе

Питание при таком заболевании должно содержать в достаточном количестве белок, витамины и минералы, в первую очередь надо помнить о кальции и железе. В процессе приготовления пищи можно использовать все способы термической обработки продуктов, кроме обжаривания, соблюдать при этом особый температурный режим нет необходимости.

В ежедневный рацион должны входить:

  • углеводы – 450 гр.;
  • жиры – 100 гр.(25% из которых растительные);
  • белки – 120 гр.(60% из которых животные).

Как и в большинстве лечебных диет следует уменьшить употребление соли, ее должно быть не более 10 гр. в суточном меню. Желательно во время лечения тиреотоксикоза дополнительно употреблять поливитаминные комплексы. Питание при этом заболевание обязательно дробное, разделенное на несколько приемов пищи (желательно 5-6).

Можно употреблять такие продукты:

  • нежирная рыба, а также мясо;
  • хлебобулочная продукция;
  • различные супы;
  • весь ряд молочных продуктов;
  • куриные яйца;
  • сливочное и растительное масло;
  • печень;
  • всевозможные крупы;
  • фрукты и ягоды;
  • бобовые;
  •  мед;
  • макароны;
  • напитки на основе какао и кофе с добавлением молока;
  • чай;
  • соки;
  • отвар из шиповника.

Следует исключить из меню такие продукты:

  • жирные сорта как мяса, так и рыбы;
  • тугоплавкий жир;
  • кондитерские изделия с масляным кремом;
  • спиртные напитки.

Примерный рацион на день

Завтрак

Салат из капусты и яблок со сметанной заправкой, омлет с твердым сыром, молочная каша из овсяных хлопьев, чай.

Второй завтрак

Тост с сыром, томатный сок.

Обед

Борщ с мясом, дикий рис, куриное мясо отварное, фруктовый компот.

Полдник

Чай, печенье без добавок.

Ужин

Зразы мясные, пюре из моркови, запеканка с творогом, чай из трав.

Перед сном

Любой кисломолочный напиток.

Диета при тиреотоксикозе поджелудочной железы не очень строгая, ее регулярное соблюдение поможет наладить ее работу и вести полноценную жизнь.
 

Источник: http://sinyorita.ru/dieta-pri-tireotoksikoze-shchitovidnoy-zhelezy

Диета при тиреотоксикозе

диета при тиреотоксикозе щитовидной железы меню

  1. Диета
  2. Тиреотоксикоз и беременность

При тиреотоксикозе, который иначе называется гипертиреозом, щитовидная железа демонстрирует свою повышенную активность, что в основном проявляется повышенной выработкой гормонов, таких как тироксин и трийодтиронин. При данной патологии доктора назначают лечение препаратами, но не менее важную роль играет диета.

Как гормоны способны влиять на человеческий организм?

Когда в организме вырабатывается избыточное количество гормонов щитовидной железы, начинают осуществляться следующие процессы:

  • Ткани усиленно потребляют кислород в силу того, что повышается теплообмен;
  • Сбалансированный уровень эстрогенов и андрогенов изменяется;
  • Ткани проявляют высокую чувствительность к катехоламинам, таким как адреналин, норадреналин и дофамин. Кроме этого, они быстрее воспринимают импульсы, исходящие от вегетативной нервной системы, отвечающей за функционирование органов тела;
  • Регулятор обмена углеводов (кортизол) разрушается интенсивнее, что ведет к развитию надпочечниковой недостаточности (минеральный и водный обмен в организме нарушаются).

Симптоматика заболевания

Среди ключевых симптомов тиреотоксикоза щитовидной железы можно выделить:

  • Повышение аппетита, при котором вес пациента снижается;
  • Проблемы с обменом веществ;
  • Неврологические симптомы, среди которых главными будут нарушения сна, психоэмоциональная неустойчивость, повышенная возбудимость, дрожащие руки и ноги, повышенная утомляемость;
  • Сбои менструального цикла у женщин, увеличение груди и потенции у мужчин;
  • Чрезмерную потливость;
  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы: тахикардию, увеличение кровяного давления и аритмии;
  • Проблемы с пищеварительной системой, такие как нарушения стула, рвоту и тошноту.

Как следует питаться при данном заболевании. Диета, необходимая при тиреотоксикозе

Прием медикаментов и сбалансированное питание при гипертиреозе необходимы для поддержания обмена веществ на должном уровне и удержания веса пациента на том уровне, при котором не произойдет его критическое падение.

Ниже представлены основополагающие принципы правильного питания при гипертиреозе:

  • Не рекомендуется употреблять кофеиносодержащие и алкогольные напитки, возбуждающие нервную систему;
  • Стоит ограничить употребление шоколада и пряностей;
  • Калорийность суточной нормы должна быть увеличена для того, чтобы компенсировать дополнительные энергозатраты, связанные с нарушениями работы щитовидной железы;
  • Требуется достаточное количество белка в рационе, поскольку именно он отвечает за формирование мышечной массы;
  • В рацион нужно вводить витамины и микроэлементы;
  • Для правильной работы кишечника необходимо принимать пищу дробно;
  • Не следует употреблять в пищу продукты, способные вызывать в кишечнике брожение или запор (абрикосы, персики, виноград, рис);
  • Жареное, соленое и сладкое нужно есть в меру, при этом предпочтение отдавая пище, приготовленной на пару;
  • Продуктов с высоким содержанием в них йода нужно избегать (некоторые виды рыбы, морская капуста), и, наоборот, необходимо есть продукты с большим содержанием кальция и фосфора.

Чем можно питаться при гипертиреозе?

Молочные продукты: молоко, каши на молоке, нежирные виды творога и изделия из него, сметана, простокваша, сыворотки, несоленый сыр.

Овощи и фрукты: разные виды капусты, тыква, листья салата. Из фруктов нельзя употреблять сливы и виноград.

Хлебные изделия: ржаной и пшеничный хлеб, несладкая выпечка, печенье.

Крупы: в принципе разрешены все виды круп, кроме риса и бобовых. Их можно употреблять, но с особой осторожностью, поскольку они имеют тенденцию вызывать нарушения работы кишечника.

Совет!

Мясо и рыба: разрешено нежирное мясо, которое готовят на пару, тушеное мясо с овощами. Из рыбы можно употреблять сома, щуку и иные нежирные сорта рыбы.

Питье: морсы, чаи, ромашка, отвар шиповника.

Употребление каких продуктов запрещено при гипертиреозе?

Жирные бульоны, кофе, алкоголь, жирное мясо и рыба, специи, морская капуста. Если кроме проблем с щитовидной железой имеются проблемы с пищеварительным трактом, диета становится еще более строгой и исключает употребление белокочанной капусты и сдобы.

Сбалансированное питание при гипертиреозе является ключевым моментом для наступления выздоровления.

Примерный рацион на день для больных гипертиреозом

Завтрак: овсянка, сырники и ромашковый чай.

Полдник: яблоки, запеченные с творогом и листья салата, заправленные оливковым маслом.

Обед: суп из овощей, вареный картофель с котлетой на пару или тушеным мясом, компот.

Ужин: рыба с салатом из овощей.

Перед сном: ряженка или кефир.

Данное меню является примерным вариантом рациона для больного тиреотоксикозом.

Тиреотоксикоз и беременность

Тиреотоксикоз представляет собой синдром, появление которого обусловлено избыточной выработкой тиреоидных гормонов (гормоны щитовидной железы). Данный синдром имеет и другое название – гипертиреоз. При данном заболевании у человека значительно ускоряется обмен веществ в организме.

Нужно помнить о том, что патология имеет свойство возникать во время вынашивания ребенка. При беременности патология появляется нечасто. Это примерно один случай на тысячу. Наиболее часто распространенная причина развития нарушения – болезнь Грейвса (иное название – диффузный токсический зоб).

Что такое болезнь Грейвса?

При этом аутоиммунном нарушении производятся антитела к рецептору тиреотропных гормонов. Если заболевание будет обнаружено во время протекания беременности, не стоит впадать в панику, поскольку оно хорошо поддается лечению. Сегодня изобретено достаточное количество консервативных методов лечения данной патологии.

Важно заметить, что если тиреотоксикоз возникает в период вынашивания ребенка, он будет протекать довольно легко. Но если заболевание будет диагностировано врачами до зачатия, планирование ребенка лучше отложить до того периода, пока женщина полностью не искоренит болезнь.

Симптоматика тиреотоксикоза во время беременности

К основным симптомам тиреотоксикоза, которые проявляют себя во время беременности, можно отнести:

  • Непрекращающуюся жажду;
  • Снижение веса тела;
  • Частые позывы к мочеиспусканию и жидкий стул;
  • Учащенное сердцебиение;
  • Патологии функционирования костно-мышечной системы;
  • Тремор;
  • Постоянные перепады настроения.

Для подтверждения или опровержения данного диагноза женщине нужно будет пройти ряд обследований. Исходя из полученных результатов врач сможет установить, что же происходит в организме женщины и стоит ли начинать лечение тиреотоксикоза.

Но в основном во время протекания беременности острой необходимости осуществлять терапию тиреотоксикоза не возникает, поскольку очень часто он проходит сам по себе.

В подавляющем большинстве случае перед родами у женщины почти не остается никаких явных признаков гипертиреоза.

Однако имеется и обратная сторона медали. Тиреостатики имеют свойство проникать в плаценту, а это значит, что они могут негативно повлиять на щитовидную железу будущего ребенка.

Для того, чтобы не допустить развития такой ситуации, женщине следует принимать те лекарства, которые назначает врач. Верная лечебная тактика позволит быть уверенной в том, что тиреотоксикоз не передастся будущему ребенку.

Эффективные результаты такого лечения получают приблизительно в девяноста процентах случаев.

Дополнительная информация

Однако, если существует экстренная необходимость в субтотальной резекции щитовидной железы, следует осуществить операцию в первом или втором триместре беременности. Если хирургическое вмешательство будет проведено в последнем триместре, это может спровоцировать преждевременные роды.

При рождении малыша с тиреотоксикозом нужно помнить о том, что ему требуется особое внимание с родительской и врачебной сторон. Однако не нужно говорить об этом, пока в диагнозе не уверены до конца. Кроме предписанного доктором лечения, можно также применять биологически активные добавки.

Источник: http://tireotoksikoz.ru/dieta-pri-tireotoksikoze.html

Диета при гипертиреозе щитовидной железы

Диета при гипертиреозе как один из компонентов комплексного лечения, назначаемого эндокринологом, очень важна. Она не только сбалансирует энергетический уровень, но и поможет нивелировать некоторые побочные действия лекарственных препаратов.

Эндокринологический синдром, возникающий в результате патологии щитовидной железы и чрезмерном выделении ею тиреодных гормонов (тироксина и трийодтиронина), называют гипертиреозом (или же тиреотоксикизом).

Из-за их высокого содержания в крови организм подвергается практически разрушительному воздействию: ускоряются все обменные процессы, что постепенно приводит к нарушению деятельности многих жизненно важных органов, а порой и целых систем.

Основные постулаты питания при гипертиреозе или как соблюдать диету

Прежде всего, нужно помнить о том, что в начале лечения организм ослаблен и истощен болезнью. Ему необходимо восстановиться, а грамотно подобранная диета поможет в этом. Но затем, характерное для гипертиреоза снижение веса, происходящее из-за повышенной активности обменных процессов, постепенно замедляется.

Организм приходит в норму и ему становится необходим разумный, сбалансировано подобранный набор питательных веществ, витаминов и микроэлементов, который поможет полноценно пополнить потери, произошедшие в процессе болезни, но при этом не даст здоровому набору веса превратиться в проблему.

Исходя из этого, диета при гипертиреозе щитовидной железы основана на следующих принципах:

  1. Поначалу общий суточный каллораж питания должен превышать обычный на 20-25% и находиться в пределах 3000 ккал.
  2. Особенно важно употреблять белок. Его норма колеблется в пределах 100-120 гр. с учетом, что 50-60 гр. из них должны приходиться на животный белок.
  3. Жиры рекомендуются в количестве 100-110 гр., из которых около четверти должны быть растительными.
  4. Углеводы – около 400 гр. (из них лишь 100 гр. в виде простых углеводов).
  5. Количество поваренной соли следует ограничить 9-10 гр. в сутки.
  6. Питание должно быть дробным, разделенным на 5-6 приемов через равные промежутки времени.
  7. Блюда рекомендуется запаривать, запекать или отваривать, при этом добавляя масла только в уже приготовленную пищу.
  8. Ежедневно следует выпивать около 1,5-2 л. жидкости, не осложненной добавками в виде сахара или соли.
  9. Параллельно с диетой необходимо поддержать организм различными витаминно-минеральными комплексами.

Оптимальное питание при гипертиреозе

Соблюдая диету при гипертиреозе за основу рациона лучше взять следующее:

  • любые обезжиренные сорта птицы, пресноводной рыбы или мяса;
  • хлеб и хлебобулочную продукцию (предпочтительней из обдирной муки или со злаками);
  • различные супы, при условии, что они приготовлены не на крепком бульоне;
  • субпродукты;
  • колбасные изделия (с ограничением копченых);
  • яйца;
  • растительное и сливочное масла;
  • молочные продукты (с преобладанием кисломолочных);
  • все виды круп и макаронные изделия;
  • бобовые (стоит лишь учесть, что их стоит разваривать до состояния пюре);
  • фрукты и ягоды;
  • самые разные овощи;
  • мёд и прочие натуральные сладости (желе, джемы и повидло с преобладанием фруктозы);
  • натуральные соки;
  • чай и кофе (какао) в умеренном количестве.

Меню при гипертиреозе

Ориентировочные меню диеты при гипертиреозе щитовидной железы:

Вариант №1

Завтрак: овсяная (или любая другая каша), ягодный салат.

Второй завтрак: сэндвич с ветчиной, овощной сок.

Обед: куриный суп, тушеное мясо с гарниром из макарон, компот из сухофруктов.

Полдник: несколько хлебцов из цельного зерна, напиток из заваренного шиповника.

Ужин: филе судака с цветной капустой (брокколи).

Второй ужин: натуральный йогурт.

Вариант №2

Завтрак: омлет с наполнителем, тост с нежирной бужениной, некрепкий кофе.

Второй завтрак: яблоко (или же банан, груша, персик)

Обед: уха, паровая котлета из курицы с гарниром из картофельного пюре, фруктовый сок.

Полдник: творог с курагой, горсть сухих крекеров.

Ужин: мясной рулет с гарниром из ячневой крупы со сливочным маслом, овощной салат.

Второй ужин: томатный сок.

Вариант №3

Завтрак: сырники, сметана, фруктовый сок.

Второй завтрак: мюсли с сухофруктами, залитые кефиром.

Обед: борщ, куриная грудка в сливочно-сырном соусе с гарниром из свежих овощей.

Полдник: овощной сок с отрубной булочкой.

Ужин: шницель из нежирной свинины с гарниром из тушеных кабачков или баклажанов.

Второй ужин: теплое молоко с медом.

Конечно нужно учесть, что приведенные варианты – это всего лишь примерное наполнение рациона. Но, зная и понимая принципы построения меню, все остальное зависит лишь от индивидуальных возможностей и личной фантазии.

Немного о том, что все-таки можно есть при гипертиреозе

Морепродукты, морскую рыбу и морскую капусту при гипертиреозе, есть можно. Однако не стоит употреблять эти продукты в огромных количествах из-за повышенного содержания в них йода, поскольку организм уже получает его более чем достаточно в назначенных лекарственных препаратах.

Аккуратно и понемногу нужно есть то, что может вызвать брожение кишечника. Это относится к: 

  • сливе, белокочанной капусте, винограду,
  • чесноку, пшену и перловке, щавелю, абрикосам,
  • редису и редьке, консерватам и солениям,
  • а также сильногазированным напиткам.

Их потребление возможно лишь при одном условии: организм не должен испытывать ни малейшего дискомфорта, переваривая полученное.

С осторожностью употреблять грибы.

И о том, что нельзя при гипертиреозе

Категорически исключаются: алкоголь, соленое и копченое сало, жирное мясо и жирные части птиц, тугоплавкий животный жир (говяжий и бараний), крепкие бульоны, кондитерские изделия с масляными кремами, крепкий чай и кофе, шоколад, специи.

Соблюдать диету при гипертиреозе для похудения не так сложно, как может показаться поначалу. Тем более что, придерживаясь принципов правильного и сбалансированного питания, можно заботиться о здоровье и о красоте одновременно.

Рекомендуем почитать:

Источник: http://udietologa.ru/gipertireoz/dieta-pri-gipertireoze/

Диета при тиреотоксикозе (гипертиреозе) щитовидной железы

Гипертиреоз возникает тогда, когда щитовидная железа выделяет избыточное количество гормонов. Если щитовидка работает слишком активно, эта активность обусловлена многими факторами.

Обычно в таких случаях назначают медикаментозное лечение. Но существует определенная диета, которую необходимо соблюдать при этом заболевании.

Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы должна подбираться с учетом особенностей состояния человека.

Основные признаки гипертиреоза щитовидной железы у женщин это увеличение глазных яблок. Человеку трудно дышать. Глазные яблоки двигаются с трудом из-за напряжения глазных мышц.

Также больные гипертиреозом не могут набрать вес из-за того, что вся энергия сгорает и человек не может поправиться. У этих больных обычно возникают проблемы с сердцем. Сердце увеличивается в объеме и начинает работать неправильно.

Это считается одним из самых грозных осложнений этого заболевания.

В процессе похудения не стоит забывать о важности эмоционального фона

Обычно такие больные находятся в депрессивном состоянии. У них появляется плаксивость. Запоминать информацию им сложно. Также при тиреотоксикозе происходят изменения в работе внутренних органов.

Щитовидная железа отвечает за работу всего организма. Поэтому когда она вырабатывает избыточное количество гормонов, все органы начинают работать в ускоренном режиме.

Они быстро изнашиваются и появляется ряд симптомов, присущих этому заболеванию.

Основным осложнением при гипертиреозе является диффузный токсический зоб. Его можно определить с помощью пальпации при первичном обследовании.

Внимание!

Если доктор заподозрил, что у больного диффузный токсический зоб, он отправляет больного на дополнительное обследование. Это может быть компьютерная томография или ультразвуковое обследование.

С помощью этих обследований можно установить размер щитовидной железы. Также можно узнать количество узлов и кист.

Диету при гипотиреозе должен назначать врач

Если у человека снижается масса тела, ему необходимо обратиться к эндокринологу, также у таких людей нарушается нормальный обмен веществ. У них наблюдается потливость, и усиливается восприятие тепла. При этом такие больные страдают частыми запорами.

У них может быть диарея, боли в области живота. Иногда у них может быть рвота и тошнота, женщины теряют способность к деторождению. У мужчин другие осложнения, они становятся неспособными к сексуальным контактам, также печень увеличивается. Обычно такие больные возбуждены, у них появляется бессонница.

Мужчины также теряют способность к деторождению.

Эмоциональный фон обычно у таких больных неустойчивый. У них дрожат конечности, и они быстро утомляются. Обычно такие больные обращаются со всеми перечисленными симптомами к невропатологу.

Симптомы похожие на симптомы вегето-сосудистой дистонии. Поэтому трудно сразу распознать заболевания эндокринной системы.

Опытный доктор может заподозрить, что больной страдает от заболевания щитовидной железы и отправить больного на дополнительное обследование.

Какой рацион нужно выбрать?

Следует обратить внимание на то, что есть основные принципы в рационе при гипертиреозе и требуется специальная диета. Нужно, конечно, принимать медикаментозное лечение, но правильное питание при этом заболевании играет большую роль. Нужно исключить из рациона копченое, жареное и соленое. Также нужно уменьшить употребление углеводов при гипертиреозе.

Конфеты при тиреотоксикозе щитовидной железы можно заменить сухофруктами. Должны быть различные крупы, такие как гречка, рис и пшено. Также нужно употреблять различные фрукты, яблоки можно запекать в духовке. Такая диета подразумевает, что нужно употреблять продукты, которые содержат клетчатку.

Это будет способствовать правильной работе кишечника. Также необходимо употреблять кисломолочные продукты. Они также будут способствовать хорошей работе желудочно-кишечного тракта. Во время диеты следует применять препараты, которые содержат лактобактерии.

Они помогут избежать различных проблем с кишечником.

В рационе пациента должны присутствовать только полезные продукты

Пища должна быть богата микроэлементами и витаминами. Есть несколько важных моментов, которые нужно соблюдать худеющим при гипертиреозе щитовидной железы:

  1. Должно быть достаточное количество белка.
  2. Белок строит мышечную ткань. Чай, кофе и шоколад нужно исключить.
  3. Также нужно отказаться от курения.
  4. Необходимо вести здоровый образ жизни.
  5. Вовремя ложиться спать.
  6. Зимой нельзя перемерзать.
  7. Ноги и голова должны находиться в тепле.

Эндокринная система очень реагирует на стрессы. Поэтому необходимо находиться всегда спокойном состоянии. Не нужно раздражаться по мелочам.

Подбираем рацион!

Также при гипертиреозе щитовидной железы нужно исключить из рациона продукты, которые могут вызвать понос или запоры. Еще лучше все готовить на пару. Слишком соленые изделия также нужно исключить. Питание при гипертиреозе должно быть дробным. Предпочтительно диета стол номер 5.

Хлеб лучше употреблять ржаной. Молоко должно быть нежирным. Также диета при тиреотоксикозе щитовидной железы подразумевает, что можно есть окрошку и молочные каши. Лучше всего употреблять в пищу рыбу нежирных сортов. Ее можно отваривать или запекать.

Если есть проблемы с пищеварением, то из рациона исключают белый хлеб и сдобу.

Врач эндокринолог рекомендует!

В короткие сроки и главное эффективно вылечить щитовидную железу поможет «Монастырский чай».

Важно!

Это средство содержит в своем составе только натуральные компоненты, которые комплексно воздействуют на очаг болезни, прекрасно снимают воспаление и нормализуют выработку жизненно необходимых гормонов.

Вследствие чего все обменные процессы в организме будут работать правильно. Благодаря уникальному составу «Монастырского чая» он полностью безопасен для здоровья и очень приятен на вкус.

Также можно использовать в рационе нежирные сорта мяса при гипертиреозе. Это может быть индюшка или кролик. Для различных блюд используется говядина. На завтрак лучше есть овсяную кашу, сырники. Во время обеда лучше употреблять супы с фрикадельками, окрошку или борщ. Питание должно быть дробным.

Диета во время такого недуга подразумевает, что ужин должен быть легким. Можно на ужин приготовить какие-нибудь салаты из овощей. Перед сном можно выпить кефир или ряженку.

Все эти методы помогут в устранении проблем с щитовидной железой. Ведь заболевание лучше предотвращать, чем лечить. Однако, если гипертиреоз уже есть у человека, то правильное питание может помочь в его лечении.

Все больные должны знать диету при этом заболевании.

Источник: https://vashaschitovidka.com/lechenie/144-dieta-pri-tireotoksikoze-schitovidnoy-zhelezy.html

Как организовать при тиреотоксикозе правильное питание

Симптомами заболевания также являются тахикардия, нарушение терморегуляции (ощущение жара) и пищеварения, потливость. Нервная система реагирует на переизбыток гормонов нарушениями внимания и памяти, быстрой возбудимостью и утомляемостью.

При тиреотоксикозе у женщин могут наблюдаться нарушения месячного цикла, а у мужчин – снижение либидо. Организм работает на пределах своих возможностей, как следствие, происходит сильное истощение его ресурсов и повышение уязвимости к различным инфекциям.

Отчего возникает тиреотоксикоз и как его лечить

Чаще всего причины тиреотоксикоза кроются в неблагоприятной наследственности.

Кроме того, заболевание может проявиться в результате затянувшегося воспаления щитовидной железы, появления в ней узелковых новообразований, длительной терапии соответствующими гормонами.

Довольно редко данное состояние может быть вторичным, вызванным аденомой гипофиза, которая провоцирует избыточную активность щитовидки.

Заболевания щитовидной железы, в том числе тиреотоксикоз – это серьезные недуги, при наличии которых надолго откладывать визит к эндокринологу не стоит. Только компетентный врач может назначить эффективное лечение, которое существенно облегчит состояние больного.

Однако многое зависит и от самого пациента, поскольку в составе комплексной терапии значительное место занимает правильное питание. Только при таком подходе можно быстрее всего добиться стойкого прогресса и избавления от крайне неприятных проявлений тиреотоксикоза.

Принципы питания при тиреотоксикозе

Питание при тиреотоксикозе не имеет существенных и тягостных для пациента ограничений и в целом соответствует представлениям о здоровом образе жизни. В первую очередь оно должно быть направлено на стабилизацию массы тела пациента и оптимизацию пищеварения, для чего его делают дробным (немного, но часто) – до 6 приемов в сутки.

В случае снижения веса пациента при тиреотоксикозе следует увеличить суточное количество калорий, включив в меню более энергоемкие продукты. При этом следует помнить, что с пищей пациенты должны получать все необходимые вещества, а не только жиры и углеводы, употребляемые для «эффективного набора массы».

Совет!

Рацион в обязательном порядке должен включать физиологический минимум белка, который традиционно рассчитывается исходя из соотношения 1-1,5 г на 1 кг массы тела.

Напротив, если тиреотоксикоз привел к избытку массы тела, пациенту следует ограничить потребление калорийных продуктов, отдавая предпочтение растительной пище. Специалисты рекомендуют придерживаться суточного потребления:

  • 100-120 г белков;
  • 90-100 г жиров;
  • 450 г углеводов с общей энергетической ценностью около 2-3 тысяч килокалорий

Также следует обращать внимание и на повышенную потребность организма в минеральных солях. Например, для получения достаточного количества солей кальция не следует забывать о молочнокислых продуктах, а соли фосфора содержатся в нежирной рыбе. Зато употребление поваренной соли следует ограничить (не более 10 г в сутки), а от алкоголя, кофе, шоколада и специй лучше отказаться.

Диета при тиреотоксикозе не ограничена по времени, поэтому при переходе на правильное питание целесообразно учитывать общие рекомендации:

  • переход на дробное питание для нормализации пищеварения, отказ от продуктов, вызывающих нарушение работы органов ЖКТ: риса, винограда, слив абрикосов, персиков;
  • употребление достаточного количества жидкости с отказом от кофе и алкоголя;
  • оптимизация суточного потребления калорий в соответствии с состоянием пациента: увеличение их числа при снижении массы тела и уменьшение при ее росте;
  • обеспечение поступления в организм нужного объема белка;
  • увеличение объема потребляемых витаминов и микроэлементов, особенно фосфора и кальция;
  • полный отказ от продуктов, содержащих большое количество йода (некоторые морепродукты и водоросли).

Ориентировочный рацион на день

Так, оправданным будет заменить длительную варку приготовлением на пару. Кроме того, в большинстве случаев пациентам с тиреотоксикозом требуется назначение поливитаминного комплекса, за помощью с выбором которого лучше обратиться к лечащему врачу.

Важным для пациента является также восполнение необходимого объема витаминов и микроэлементов, вымываемых в результате повышенного обмена веществ, а также употребление достаточного количества жидкости (не менее 1,5 л в день).

Пример дневного рациона, который позволит существенно облегчить самочувствие пациентов, страдающих тиреотоксикозом:

  • первый завтрак: овсяная каша на молоке, омлет, бутерброд с некрепким чаем;
  • второй завтрак: бутерброд с сыром, сок;
  • обед: борщ, отварная курица с кашей, компот из сухофруктов;
  • полдник: сухое несладкое печенье с чаем;
  • ужин: отварная рыба с гарниром, овощной салат;
  • поздний ужин: кефир.

Альтернативный рацион для пациента с тиреотоксикозом может выглядеть следующим образом:

  • первый завтрак: пшенная каша на молоке, творожные сырники, ромашковый чай;
  • второй завтрак: легкий овощной салат, яблочный пирог;
  • обед: овощной суп, паровая котлета с картофелем, фруктовый компот;
  • полдник: сухая несладкая выпечка с чаем;
  • ужин: мясные зразы, запеканка, некрепкий чай;
  • поздний ужин: ряженка.

Чтобы разнообразить свое питание, можно организовать его по схеме:

  • первый завтрак: овсяная каша с бананом, творог с некрепким чаем;
  • второй завтрак: запеченное яблоко, легкий овощной салат на растительном масле;
  • обед: нежирный бульон, тушеная говядина с гречневой кашей, сок;
  • полдник: банан, кефир;
  • ужин: рыбное суфле,, травяной чай;
  • поздний ужин: нежирный йогурт.

Какие продукты употреблять при тиреотоксикозе

Как уже отмечалось, диета при тиреотоксикозе не строгая, поэтому не обременяет пациента обширными ограничениями в питании. Однако, как и любая другая она содержит некоторые обязательные продукты и исключения. Так, рекомендованными являются:

  • нежирные мясные продукты: мясо, птица, печень, отваренные, тушенные или приготовленные на пару, а также куриные яйца;
  • нежирные рыбные продукты: полезна пресноводная рыба, отваренная, запеченная или использованная при приготовлении заливного;
  • хлебобулочные продукты: хлеб из любой высококачественной муки, несладкая выпечка, бисквиты;
  • крупы: гречневая, овсяная, пшено, перловая и другие, приготовленные в виде каш или молочных супов, при этом с осторожностью следует употреблять бобовые и рис;
  • супы: приготовленные на молоке либо нежирном мясе, в том числе бульоны с мясом птицы;
  • молочные и кисломолочные продукты: молоко, кефир, сыры невысокой жирности, нежирный творог, приготовленный в виде запеканок и сырников, ряженка, простокваша, натуральные йогурты, сметана, сливочное масло;
  • овощи, фрукты, ягоды, орехи: любые, насыщенные клетчаткой (малина, чернослив, яблоки, киви, бананы) и не вызывающие расстройство пищеварения;
  • напитки: некрепкий чай, соки, морсы, фруктовые компоты, отвары ромашки и шиповника.

К числу исключений относится небольшой, но обязательный перечень продуктов, способных при наличии тиреотоксикоза нанести вред здоровью пациента. К ним относятся:

  • жирное мясо и рыба, в том числе крепкие бульоны, трансжиры, субпродукты;
  • содержание йод морепродукты, в том числе морская капуста, йодированная соль;
  • сдобная выпечка, кондитерские кремы, продукты с содержанием какао;
  • жирные молочные и кисломолочные изделия;
  • соленья, консервы, копчености, майонезы и соусы;
  • синтетические усилители вкуса, острые специи и приправы;
  • алкоголь и стимулирующие напитки, включая крепкий чай, кофе, энергетические коктейли и газированную воду.

Если, несмотря на ограничения, проблемы с пищеварением у пациента все же возникают, стоит ужесточить диету, исключив из нее любую сдобу вплоть до белого хлеба, белокочанную капусту и другие продукты, усиливающие брожение в ЖКТ.

Было интересно? Поделись с друзьями:

Источник: https://gormonys.ru/dieta/pitanie-pri-tireotoksikoze.html

Какую необходимо соблюдать диету при тиреотоксикозе

Заболевания щитовидной железы достаточно распространенные в современном мире, страдают данными недугами все: как молодое население, так и люди старшего возраста. Относиться к лечению патологий органа необходимо с полной ответственностью, поскольку такие изменения в организме чреваты серьезными последствиями и в некоторых случаях могут даже привести к неутешительным итогам.

Кроме медикаментов, немаловажную роль при болезнях щитовидной железы играет правильное питание. Сегодня в нашей статье пойдет речь о такой патологии, как тиреотоксикоз, что он собой представляет и какую диету необходимо соблюдать при тиреотоксикозе.

Тиреотоксикоз – что это?

Нарушения функционального состояния щитовидной железы часто становится поводом для развития серьезных проблем со здоровьем.

При повышенной функции органа, начинается чрезмерная выработка гормонов, такое состояние и называют тиреотоксикозом или же гипертиреозом.

Вызвать недуг могут бесконтрольный прием медикаментозных средств, влияние факторов внешней среды, нервные стрессы и перенапряжения, некоторые болезни органа. К основной симптоматике болезни относят:

Повышенное сердцебиение (тахикардия), которое нельзя привести в норму при помощи лекарств и в состоянии покоя.

  • Регулярное нарушение стула.
  • Чрезмерный аппетит.
  • Дискомфорт в области живота.
  • Понижение веса.
  • Утомляемость, слабость.
  • Проблемы с памятью.
  • В сложных случаях наблюдаются увеличение печени и развитие желтухи.

Помимо этих признаков, при тяжелом развитии патологии у больных диагностируют выпячивание глазного яблока, это нарушает зрение, не дает возможности сфокусировать взгляд. Также при тиреотоксикозе возникает увеличение щитовидной железы, может нарушаться голос, появляется боль при глотании, болезненность в горле.

Основные правила диеты

  • Больным необходимо усиленное питание, которое составляет 3000 ккал в день. Калорийность повышают за счет употребления в пищу белков, жиров и углеводов.
  • Больной должен в день включать в меню не менее 100 г белков, 100 г жира, 450 г углеводов и 100 г сахара.
  • Принимать пищу рекомендуют 5-6 раз в день, для улучшения пищеварения можно воспользоваться растительной клетчаткой, которую нужно употреблять по 1 ложке перед едой.
  • Питание при тиреотоксикозе щитовидной железы должно включать молочные продукты, животный белок, легкоусвояемые жиры, необходимые микроэлементы и витамины.
  • Все блюда должны быть приготовлены щадящим методом, лучше всего их готовить на пару, тушить, варить, запекать.
  • Поскольку при болезни возможно появление отеков следует ограничить прием соли.
  • Количество употребляемой жидкости в сутки должно составлять не менее 2 литров.
  • Исключить продукты, вызываемые брожения, так как при гипертиреозе нередко наблюдаются проблемы со стулом.
По теме:  Рецепты для кето диеты

Разрешенные и запрещенные продукты

При тиреотоксикозе щитовидной железы полезны такие продукты:

  • Практически все фрукты и овощи, кроме тех, что вызывают брожение и вздутые.
  • Речная рыба.
  • Несильно жирные сорта мяса.
  • Молочные продукты.
  • Каши.

Исключить необходимо продукты, которые возбуждают нервную систему чаще всего это:

  • Острая пища.
  • Алкогольные напитки.
  • Кофе и крепкий чай.
  • Шоколад.

Кроме этого, полагается есть поменьше копченостей, жирного мяса, консервов.

Диета при тиреотоксикозе помогает улучшить функциональное состояние щитовидной железы и поправить значительно свое здоровье.

Источник: http://ShhitovidnayaZheleza.ru/zabolevaniya/thyrotoxicosis/dieta-pri-tireotoksikoze.html

Диета при тиреотоксикозе щитовидной железы. Меню

Диета при тиреотоксикозе помогает человеку купировать все проявления данной патологии.

Тиреотоксикоз (гипертиреоз) – заболевание, характеризующееся повышением тиреотропных гормонов (гормонов щитовидной железы), что приводит к развитию метаболических нарушений, а также к нарушениям в работе ЦНС, сердца и изменению состояния сосудов.

Терапия против тиреотоксикоза направлена на ликвидацию последствий заболевания за счёт использования антитиреоидных средств, при этом не забывая о включении в терапию лечебного питания.

Так как скорость метаболических процессов при тиреотоксикозе существенно повышена, пациенту назначается питание с высоким содержанием калорий, которое компенсирует энергозатраты организма на поддержание жизнедеятельности. Калорийность рациона должна держаться на высокой отметке до того момента, пока вес тела пациента не будет нормализован.

Внимание!

При создании плана питания пациентам, страдающим от гипертиреоза, следует не ограничивать себя в потреблении белков, так как при их дефиците организм начинает брать в расход собственные мышечные белки.

В результате это приводит к существенным изменениям структуры и функционала мышечной ткани, что ещё больше усиливает отрицательное воздействие на метаболизм. В связи с этим, пациентам с гипертиреозом необходимо питаться полноценно с соблюдением баланса макро- и микронутриентов.

Схема лечебного питания должна включать физиологическую норму белка и держаться на уровне потребления – 1 г. белка на 1 кг веса тела; и углеводы при этом остаются в пределах нормальных значений.

Ко всему прочему, диета при тиреотоксикозе исключает употребление таких продуктов, как чай, кофе, шоколад, энергетиков, поскольку именно они стимулируют активность сердечно-сосудистой системы.

 

«Апитонус П» и «Тирео-Вит»
при гипертиреозе

При гипертиреозе необходимо пополнить дефицит витаминов, так как на фоне заболевания потребность в них сильно увеличена.

С этой целью необходимо принимать натуральный комплекс витаминов и минералов , который полностью покрывает недостаток витаминов и микронутриентов.

Поддержание витаминно-минерального баланса необходимо также для предотвращения развития патологий, связанных с появлением гипертиреоза, например, при нарушениях в работе сердца или печени.

Нужно также учесть и возможное возникновение дефицита минералов. Поэтому рекомендован приём молока, кисломолочных продуктов и, конечно, применение препарата , так как содержание в нём нужных для организма минералов полностью компенсирует возникший дефицит.

В дополнение к терапии рекомендуется приём препарата , который за счёт своих компонентов нормализует работу щитовидной железы и восстанавливает выработку тиреоидных гормонов до физиологической нормы.

Кстати причиной возникновения тиреотоксикоза может быть затянувшийся стресс, который оказал влияние на уровень тиреоидных гормонов. Справиться со стрессом и предотвратить развитие гипертиреоза возможно при помощи препаратов натурального происхождения , , .

Эндокринные заболевания, к которым относят тиреотоксикоз, могут быть устранены путём приёма натуральных антиоксидантов в составе комплексной терапии. Огромным плюсом препарата также является его антиканцерогенное воздействие на организм.

Важно!

К общеукрепляющим препаратам для лечения тиреотоксикоза можно отнести , , «Шалфей П».

и помогают в лечении основного заболевания, устраняя его токсические проявления.

Во время тиреотоксикоза или гипотиреоза у больного могут отмечаться различные нарушения памяти. Профилактикой подобным проявлений является приём натурального препарата .

Тиреотоксикоз вполне может привести к нарушению кальциевого обмена за счёт активности кальцитонина. Предотвратить это можно путём приёма натурального средства , содержащего кальций. Таким образом, принимая препарат, пациент значительно снижает вероятность появления переломов кости.

Диета при тиреотоксикозе. Меню

Название блюда Итого (г.) Кол-во белков (г.) Кол-во (г.) Кол-во углеводов (г.)
1-й приём пищи
Творог 60 8.7 5.8 8.0
Гречневая каша 175 9,0 10.6 53.4
Чай 200 нет нет нет
2-й приём пищи
Яблоки 120 0.4 нет 13,3
3-й приём пищи
Овощной суп с рисом 350 7.6 12,4 27
Отварное мясо 50 12,9 8,4 нет
Компот 200 0.2 нет 25.9
4-й приём пищи
Травяной чай 200 нет нет нет
Сухари 40 3,5 4.7 27.7
5-й приём пищи
Отварная рыба 50 8 2.8 2.3
Морковь 1800 3.1 5.2 14.5
Манная каша на молоке 180 5.8 5.7 26.8
6-й приём пищи
Ряженка 200 6,0 6.8 8,7
Дополнительно
Хлеб белый 350 30,9 10.6 161.8
Сахар 45 нет нет 44.8
Сливочное масло 15 0,09 12,4 0,13

Источник: http://leveton.su/dieta-pri-tireotoksikoze/

Диета при заболеваниях щитовидной железы

Если четко соблюдать так называемую диету «при щитовидке», выполняя при этом все рекомендации, данные эндокринологом, можно грамотно откорректировать свой обмен веществ. Вместе с тем, крайне важно осознавать, что любая самая популярная диета для похудения способна выдать совершенно противоположный эффект и существенно осложнить протекание заболевания.

Диета при заболевании щитовидной железы в ее классическом варианте насыщена морепродуктами, обогащенными йодом овощами, фруктами, орехами, семенами, а также комплектом минералов и витаминов, улучшающих работу этой, вне всякого сомнения, важной железы.

Нужно учитывать, что проблемы с щитовидкой возникают как при недостатке, так и при переизбытке йода. Поэтому, прежде чем садиться на любую «проверенную друзьями» диету, обязательно надо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Как работает диета

… при гипотиреозе

Если щитовидная железа не может в полной мере выполнять свою функцию, врачи ставят диагноз «гипотиреоз».

В таком случае рекомендуется немного сменить образ жизни и придерживаться диеты с низким содержанием калорий.

Она предполагает снижение количества углеводистой и жирной пищи, а также полное исключение из рациона продуктов с повышенным содержанием соли и холестерина из-за риска возникновения отечности.

Страдающим гипотиреозом необходимо уменьшить в своем рационе количество богатых витамином А продуктов (морковь, тыква, печень, тыква и так далее). Нет необходимости полностью отказываться от них, достаточно просто ввести некоторые ограничения. А вот объем употребляемых обогащенных белком продуктов, кисломолочки, разнообразных каш, овощей и фруктов нужно увеличить.

… при гипертиреозе

Основная цель диеты при гипертиреозе (встречается также название «тиреотоксикоз» – это одно и то же) заключается в повышении в рационе количества обогащенных кальцием продуктов.

Это необходимо для того, чтобы работающая на износ щитовидка снизила интенсивность выработки собственных гормонов.

Так как в период обострения заболевания одним из наиболее часто встречающихся симптомов является высокая возбудимость, желательно отказаться от употребления чая, кофе, шоколада и острых блюд.

… при аутоиммунном тиреоидите

Диагностированный аутоиммунный тиреоидит не предусматривает какие-либо жесткие ограничения касательно ежедневного калоража. Нет нужды вычеркивать из своего рациона мясные продукты, но обогатить его фруктово-овощным разнообразием очень желательно.

Категорически запрещено в данном случае употребление соевых и просяных продуктов. Причина: высокое содержание в них изофлавонов и прочих соединений, которые препятствуют синтезированию ферментов, требующихся, чтобы трансформировать тиреоидный гормон Т4 в Т3.

Если рацион будет насыщен соей, это осложнит течение гипотиреоза и, как результат, способно вызвать зоб.

… при зобе

Такое заболевание, как зоб (при увеличенной щитовидке), требует соблюдения обогащенной органическим йодом диеты.

К примеру, страдающие диффузным токсическим зобом должны придерживаться специальной системы питания, которая основывается на сбалансированности в рационе углеводистой, жирной и белковой пищи с достаточным количеством витаминов из группы В, а также предполагает уменьшение использования соли и обильный питьевой режим (минимум 1,5 л). Употребляемые продукты должны быть или отваренными, или потушенными. Кроме того, следует перейти на 5-разовое питание.

… после удаления щитовидной железы

Если щитовидная железа удалена, это вовсе не значит, что теперь всю жизнь придется сидеть на какой-то очень строгой диете. Требуется всего лишь придерживаться здорового образа жизни и питаться полноценно и рационально. Ну, разве что, понадобится ущемить себя в спиртном, газированных напитках, сладком, копченом и жирном. Насчет соевых продуктов желательно проконсультироваться с врачом.

Рекомендации

  1. Вместе с пищей в организм поступает вполне достаточный объем органического йода, поэтому специальная диета, предназначенная для поддержания щитовидки, ляжет в основу лечения этой железы. Правда, составлять либо подбирать ее – задача только лечащего врача.

    Никакой самодеятельности!

  2. Система питания при заболеваниях щитовидки предусматривает частые приемы пищи. Но если вы не можете заставить себя кушать так часто, то насиловать свой организм бессмысленно. Ешьте трижды в день – это не будет преступлением.
  3. Меню должно быть разнообразным.

  4. Соль с успехом можно заменить зеленью – в ней, оказывается, тоже есть тот самый натрий хлор.
  5. Питаться рекомендуется легкой пищей: протертыми супами, морепродуктами, зеленью, овощами, фруктами, йогуртами и соками.
  6. Каждая порция пищи, которая попадает в рот, должна самым тщательным образом пережевываться.

    Запивать еду чем-либо категорически воспрещается.

  7. Нежелательно употреблять чересчур горячую либо чрезмерно холодную еду.
  8. Ради собственного здоровья придется вычеркнуть из рациона жирные, копченые и жареные блюда.

Пищу следует готовить только 2 способами: отваривать в воде или же варить на пару.

Однако учтите, что переваривать продукты нежелательно, потому что высокая температура убивает содержащийся в них йод.

Положительные и отрицательные стороны

О хорошем:

  • с помощью диеты можно добиться уменьшения количества препаратов, назначенных врачом, но делать это можно лишь после сдачи ряда анализов;
  • упорядочиваются процессы обмена веществ;
  • налаживается работа всех эндокринных органов;
  • организм получает важные и полезные вещества;
  • диета дает возможность переключиться на здоровое питание;
  • уходят некоторые симптомы болезни либо облегчается ее протекание;
  • есть шанс избежать операции или, если это уже невозможно, хотя бы минимизировать масштаб вмешательства.

О неудобствах:

  • потребуется с предельным вниманием относиться к своему рациону;
  • придется отказаться от ряда привычных для вас продуктов;
  • понадобится полностью пересмотреть свой рацион;
  • на приготовление новых блюд может уходить больше времени.

Образцы меню

При гипотиреозе При гипертиреозе
Завтракаем Маленькой порцией гречневой каши, к которой можно добавить приготовленные на пару биточки из птичьего мяса. Выпиваем чашечку хорошего, но слабого по крепости чая. Фруктово-овощным салатиком из яблок и капусты, заправленным маложирной сметаной, приготовленным на пару омлетом с кусочком твердого сыра, порцией сваренной на нежирном молоке овсяной каши. Выпиваем чашечку хорошего, но слабого по крепости чая.
Перекусываем Порцией маложирного творога. Выпиваем стакан компота, сваренного из чернослива (важно, чтобы он был несладким). Тостом с ломтиком маложирного твердого сыра и стаканом качественного томатного сока.
Обедаем Супом-пюре, приготовленным из отваренной моркови, картофельным пюре с куском отваренного мяса. Выпиваем стакан компота из фруктов, тоже несладкого. Порцией борща на слабом мясном бульоне, порцией отваренного коричневого риса с куском отваренной курятины. Выпиваем стакан компота (несладкого).
Полдничаем Порцией фрикаделек, приготовленных из диетического мяса. Выпиваем чашечку хорошего чая. Печеньем галетного типа с отваром шиповника.
Ужинаем Легким овощным салатиком и паровым омлетом, сваренным без желтков. Выпиваем стакан несладкого компота. Пюре из отваренной моркови, мясными фрикадельками, запеканкой из маложирного творога. Выпиваем чашечку хорошего, но слабого чая.
Перекусываем Чашечкой фруктового или ягодного киселя. Стаканом маложирного кефира.

Подытожим

Отзывы и результаты только положительные. Это обусловлено тем, что такую диету обычно подбирает для пациента сам врач, учитывая все нюансы его типа заболевания и характера его протекания.

Первые результаты такой системы питания становятся очевидными буквально за 4-5 дней ее использования. К примеру, многие отмечают, что у них значительно повысилось настроение, либидо и пропала нервозность.

Нужно отметить, что грамотно разработанное меню оказывает щитовидке значительную помощь, а также стабилизирует вес пациента и укрепляет организм в целом, что немаловажно. 

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/po-boleznyam/pri-zabolevaniyah-shchitovidnoj-zhelezy.html

Особенности питания при гипертиреозе щитовидной железы

Повышенная нагрузка на внутренние органы и ткани организма требует поддержки, которую оказывает правильно составленное питание при гипертиреозе щитовидной железы. Вызвано это, прежде всего, изменением метаболизма во всем организме под действием таких гормонов, как трийодтиронин и тироксин.

Гипертиреоз – состояние, обратное гипотиреозу, при котором в организме гормоны вырабатываются в недостаточном количестве для нормального поддержания гомеостаза и отношения анаболических процессов к катаболическим.

Важная информация

Существует много причин, вызывающих развитие этого заболевания, но наиболее часто встречается нарушение строения и работы щитовидной железы. Примерно 80% случаев гипертиреоза вызваны так называемой Базедовой болезнью, при которой секреторная ткань железы значительно разрастается и увеличивается в размерах, что, в свою очередь, влечет за собой увеличение секреции гормонов.

В некоторых случаях гипертиреоз может временно возникнуть при простудных и других вирусных заболеваниях. В этом случае он не носит тяжелого характера и длится от недели до нескольких месяцев.

К более редким случаям гиперфункции щитовидной железы относятся заболевания гипофиза, длительный и бесконтрольный прием лекарств, содержащих синтетические тиреоидные гормоны, а также непереносимость гипофизом синтетических гормонов.

Совет!

Сами симптомы заболевания могут сильно варьироваться. Наиболее часто наблюдаются нарушения в работе центральной и периферической нервной системы, такие как дефицит внимания, полное или частичное отсутствие сна, панические атаки, спутанная речь, шелушение кожи, ломкость и расслоение ногтей.

Наблюдаются изменения и в работе сердца и сосудистой системы, повышается артериальное давление и частота сердечных сокращений, сердечная мышца не справляется с перекачиванием крови по сосудам.

В почти половине случаев наблюдаются проблемы с органами зрения. Связаны они, прежде всего, с выпячиванием глазных яблок и снижением их подвижности. Реже наблюдаются сухость, покраснение, слезы, раздвоение предметов, снижение остроты и частичная потеря зрения.

Со стороны пищеварительных процессов наблюдается жидкий и частый стул, постоянное чувство голода. Происходит нарушение водно-солевого баланса в организме. Это приводит к постоянному чувству усталости, наблюдается дрожь и судороги, быстрая мышечная утомляемость.

Серьезные проблемы развиваются в половой системе. У женщин это, прежде всего, нарушение менструального цикла, в отдельных случаях менструация полностью отсутствует. У мужчин наблюдаются проблемы с потенцией и сперматогенезом.

При гипертиреозе часто наблюдается снижение массы тела при сохранении или даже увеличении аппетита. Вызвано это тем, что, как и все железы внутренней секреции, щитовидная железа выделяет гормоны аминокислотной природы, регулирующие скорость анаболических и катаболических процессов, аппетит и накопление подкожной жировой клетчатки.

В самом начале лечения вес больного будет постепенно увеличиваться, поэтому важно верно составить диету при гипертиреозе. Необходимо это для того, чтобы прибавка в весе была незначительной или полностью отсутствовала, а также для поддержания нормального уровня метаболических процессов в организме.

В связи с этим суточный рацион во время лечения должен увеличиваться на 20-30 %. При этом важно поступление всех необходимых нутриентов. Особенно важно поступление белка и всех незаменимых аминокислот.

Внимание!

В день его необходимо съедать примерно 100 г и отдавать предпочтение животному белку (мясо, рыба, творог или яйца). Суточная потребность в жире равна 100-120 г.

Лучше всего подойдут растительные масла, такие как оливковое и льняное, но хорошей альтернативой может стать и рыбий жир. Количество углеводов равно 400-500 г в день. Из них на простые углеводы отводится не более 100 г.

Суммарная калорийность составляет 3200-3400 килокалорий.

На время лечения рацион рекомендуется разбить на 5 или 6 приемов пищи. Отдавать предпочтение следует, прежде всего, кисломолочным продуктам и сырам. Они содержат белки с полным аминокислотным составом и полезные жиры, многие микроэлементы и витамины.

Всю пищу следует готовить на пару, но если такая возможность отсутствует, еду можно отваривать или запекать. Во время готовки не используйте сливочное масло. В небольших количествах его можно добавлять в уже готовые блюда.

Во время того, как составляется диета при гипертиреозе, нельзя забывать о повышенной нагрузке на центральную нервную систему. Следует избегать тонизирующих напитков, содержащих кофеин и таурин, острых соусов, специй и пряных трав.

Ограничивайте продукты, вызывающие процессы брожения в кишечнике. К ним относится капуста, редька, чеснок, лук, рыбные консервы, пшено, просо, сливы, абрикосы, домашние соленья, персики, зеленый виноград. Не рекомендованы щавель, квас, пиво и различные лимонады.

Диета при гипертиреозе: примеры меню

Ниже будет предложено несколько вариантов рациона, разбитого на 6 полноценных приемов пищи. Их можно комбинировать друг с другом исходя из собственных предпочтений.

Вариант первый:

  1. Завтрак: блины со сметаной или вареньем, зеленый чай.
  2. Второй прием: каша на молоке, бутерброд со сливочным сыром, морс.
  3. Третий прием: суп из овощей, мясо на пару (курица, говядина), рис на пару, компот из ягод и сухофруктов.
  4. Четвертый прием: овсяное печенье, яблочный сок.
  5. Ужин: мясо на пару (говядина, свинина), греча на пару, два кусочка хлеба, морс.
  6. Последний прием: ряженка, кефир или нежирный творог.

Второй вариант:

  1. Завтрак: салат из свежих овощей с оливковым маслом, омлет или вареные яйца, зеленый чай.
  2. Второй прием: гречневая каша на воде или молоке, йогурт, компот из ягод и сухофруктов.
  3. Третий прием: суп из овощей на курином бульоне, куриная грудка на пару, несколько запеченных картофелин, два ломтика хлеба, черный чай.
  4. Четвертый прием: свежие фрукты, овощной салат, горсть сухофруктов, зеленый чай.
  5. Ужин: отварные крупы, нежирная рыба на пару, два кусочка хлеба, компот из ягод и сухофруктов.
  6. Последний прием: два стакана топленого молока.

Третий вариант:

  1. Завтрак: два отварных яйца, бутерброд со сливочным сыром, зеленый чай.
  2. Второй прием: овсяное печенье, нежирное молоко.
  3. Третий прием: суп из курицы и овощей, запеченный картофель, отварная говядина, горсть сухофруктов, черный чай.
  4. Четвертый прием: свежие фрукты, зеленый чай.
  5. Ужин: рыбное филе на пару, отварной крупы, два кусочка хлеба, морс.
  6. Последний прием: обезжиренный творог.

Также следует потреблять достаточно фруктов, овощей и балластных веществ. Если по каким-то причинам это затруднительно, можно дополнительно принимать поливитамины (согласно инструкции) и отруби, содержащие клетчатку. Гипертиреоз ведет к увеличению риска развития остеопороза, из-за этого рекомендуется употреблять продукты и добавки, содержащие кальций.

Заболевания щитовидной железы требуют постоянного наблюдения у врача-эндокринолога. Своевременная диагностика, правильно подобранное лечение, регулярная сдача анализов и следование рекомендациям лечащего врача помогут избежать осложнений и ускорят выздоровление.

Источник: http://VylechisSam.ru/endokrinologiya/shhitovidnayia-zheleza/pitanie-pri-gipertireoze-shhitovidnoj-zhelezy.html

Питание при заболеваниях щитовидной железы

Одним из периферических компонентов эндокринной системы человеческого организма является щитовидная железа. Ее бесперебойное функционирование не только поддерживает вес тела на оптимальном уровне и укрепляет сердечную мышцу, но и оказывает прямое воздействие на половое влечение, отвечает за эмоциональный фон и настроение.

Щитовидная железа продуцирует гормоны тироксин и трийодтиронин (тиреоциты выделяют в кровь биологически активные компоненты), которые принимают непосредственное участие в метаболизме кальция, жиров, белков и углеводов. Патология щитовидной железы наиболее часто встречается у населения эндемических регионов, характеризующихся дефицитом йода в окружающей среде, воде и продуктах питания.

Рациональное питание помогает ликвидировать недостаток полезных веществ при заболеваниях щитовидной железы. Особую роль питание приобретает при следующих болезнях: аутоиммунный тиреоидит, тиреотоксикоз, гипотиреоз, эндемический зоб и узлы.

При недостаточной выработке гормонов возможно возникновение депрессивных состояний, синдрома хронической усталости, бессонницы, снижения работоспособности, слабости и колебаний эмоционального фона.

Также может стремительно увеличиваться масса тела, наблюдаться сухость кожных покровов и наблюдаться перебои в работе сердца.

Что влияет на состояние тканей щитовидной железы?

  1. Достаточное количество химического элемента йода в рационе питания.
  2. Сбалансированное соотношение жиров, белков и углеводов в поступающей пище.
  3. Присутствие всех необходимых витаминов, минеральных составляющих, антиоксидантов.

  4. Калорийность рациона.

Меню пациентов, страдающих гипотериозом (снижение функции щитовидной железы) основано на увеличении скорости обмена веществ.

С этой целью повышается поступление белков, которые составляют основу мяса, рыбы, субпродуктов, молочных и кисломолочных продуктов, до 120 гр в сутки. Количество поступающих жиров должно быть в пределах 110-120 гр в сутки. Общее количество углеводов должно быть снижено до 220-250 гр в сутки.

В рацион необходимо вводить пищу, богатую витаминами и микроэлементами. Калорийность питания при гипотериозе не должна превышать 2200-2500 ккал.

Меню пациентов страдающих гипертиреозом (повышение функции щитовидной железы) имеет своей целью замедлять обмен веществ, при этом, не оказывая возбуждающего влияния на нервную систему.

В то же время калорийность питания следует обеспечивать на уровне 4000 ккал. Количество поступающих белков желательно уменьшить за счет мясных блюд (около 100 гр/сутки). Жиров не должно быть более 125 гр/сутки, углеводов – 550-600 гр/сутки.

Для усиления поступления йода желательно обогащать рацион его природными источниками.

Продукты-источники йода

Микроэлемент йод необходим клеткам щитовидной железы для синтеза тиреоидных гормонов. Эндемические заболевания включают в себя обязательную коррекцию питания и соблюдение диеты, богатой легко усваиваемыми формами йода.

Суточная потребность йодида калия составляет до 300 мкг. Для здорового взрослого человека – 150 мкг, для детей – 100 мкг, для беременных женщин и кормящих матерей – 230-290 мкг.

Профилактическая доза назначается лечащим врачом и зависит от следующих факторов: пол, возраст, состояние пациента и особенности его организма.

Основными природными источниками йода являются:

— семя льна и льняное масло;

— морская капуста (до 300 мкг/100 гр продукта);

— морепродукты (мидии, креветки, рапаны, устрицы);

— печень трески (до 370 мкг);

— морская рыба, в частности, треска, тунец, макрель, сельдь, сайда, пикша, лосось, семга;

— шпинат;

— щавель;

— салат листовой;

— хурма;

— черноплодная рябина;

— сельдерей;

— орехи (грецкие, бразильские, миндаль, кешью);

— финики;

— икра.

Увеличить поступление йода в организм позволяет каменная йодированная или натуральная пищевая морская соль.

При каких заболеваниях следует придерживаться диеты с низким содержанием йода

Ряд болезней щитовидной железы, в частности, тиреотоксикоз, узловой зоб, хронический аутоиммунный тиреодит, наоборот, требует отказаться от пищи, обогащенной этим микроэлементом, в больших дозах.

Микроэлементы, необходимые в рационе для здоровья щитовидной железы

Селен, медь, кобальт, железо и марганец отвечают за здоровье всех органов эндокринной системы. Обогатите рацион питания субпродуктами, яйцами, бобовыми культурами, злаками, диетическими сортами мяса, ягодами (малина, черника, крыжовник, лесная земляника), тыквой, свеклой, орехами, семенами и растительными маслами холодного отжима.

Витамины, необходимые для здоровья щитовидной железы

Жирорастворимые витамины: ретинол (А) и токоферол (Е) организм получает с рыбой, морепродуктами, икрой, рыбьим жиром, растительным маслом, молочными продуктами, шиповником, авокадо, орехами, семенами. Предшественник витамина А, каротин, содержится во всех плодах оранжевого цвета (хурма, облепиха, тыква, дыня, абрикос, манго, морковь и т.д.), листовой зелени, брокколи, чесноке, черемше.

Водорастворимые витамины: С и группы В поступают в организм со свежими овощами, ягодами и фруктами, орехами, крупами, отрубями, проросшими зернами, бобовыми, дрожжами, молоком, яйцами и грибами.

Продукты, противопоказанные с заболеваниями щитовидной железы

Ряд продуктов следует исключить из рациона: выпечка на основе белой муки, рис белых сортов, жирные сорта мяса, маргарин и все изделия, в рецептуру которых он входит, жареные и копченые блюда, сладости и рафинированный сахар, фаст-фуд, консервированные продукты, соки в пакетах, газированные напитки, колбасные изделия, острые пряности и соусы, кофе и черный чай, алкоголь, какао, уксус.

Для улучшения самочувствия пациентов, страдающих заболеваниями щитовидной железы, рекомендовано 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни, основанные на свежих плодах.

Источник: http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43447586024

Диета при заболеваниях щитовидной железы: меню, врачебные рекомендации

Лечение таких заболеваний возможно и необходимо, однако исход и прогноз терапии во многом зависит от нашего питания – ежедневного приема продуктов, поддерживающих работу щитовидки. О том, что представляет собой диета при заболевании щитовидной железы, мы и поговорим в этой статье.

Плохие экологические условия, несбалансированное питание, и, как изначальная причина, недостаток йода в пище и воде могут спровоцировать расстройство функции щитовидной железы. Это может быть избыток (тиреотоксикоз, гипертиреоз) или дефицит (гипотиреоз) количества щитовидных гормонов.

Для нормальной функции обменных процессов в организме такой орган, как щитовидная железа. синтезирует определенные виды гормонов.

В случае, когда таких гормонов синтезируется недостаточно, специалисты говорят о гипофункционировании щитовидки.

В таком состоянии обменные процессы замедляются, человек приобретает склонность к полноте. Кожные покровы становятся сухими, ухудшается память и внимание.

Основным компонентом рационального питания при таких симптомах должен стать йод. Это вещество наш организм приобретает с вдыхаемым воздухом и продуктами, поступающими с питанием. Для нормальной выработки гормонов человеческому организму требуется около 140 мкг йода ежедневно.

Наилучшие источники йода – это рыба и морские продукты: ламинария, морские водоросли (нори), тунец, крабовое мясо, минтай, креветки, кальмары и мясо других морских обитателей. Значительное количество этого элемента содержат овощи, фрукты, зелень, выращенные на богатой йодом почве.

При выраженном недостатке йода в питании рекомендуют использовать йодированную соль. Насыщенная йодом, такая соль должна постоянно присутствовать на кухонном столе и использоваться при приготовлении пищи. Следует учитывать, что соль с йодом может сохранять свои лечебные свойства лишь до 4-х месяцев, по истечении этого периода необходимый элемент просто испаряется.

При гипотиреозе полезно употреблять в пищу бобовые, кукурузу, злаковые культуры, корнеплоды, помидоры. Не рекомендуется употреблять лишь обычную белокочанную капусту и кашу из пшена – в этих продуктах присутствуют вещества, которые не позволяют йоду усваиваться.

Важно!

При расстройствах функциональной способности щитовидки желательно придерживаться вегетарианского способа питания – диеты с преимущественным употреблением свежих фруктов, овощей, корнеплодных растений, семян и орехов. В таких продуктах присутствует натуральный йод, без которого невозможен нормальный баланс процессов в организме.

При гипотиреозе пища должна состоять из разнообразных морепродуктов, а при гипертиреозе продукты, содержащие йод, следует ограничивать.

Помимо элемента йода при заболеваниях щитовидки рекомендуется использовать продукты с высоким содержанием кобальта, марганца, меди и селена. Такие вещества способствуют нормальному усваиванию йода и содержатся в ягодах, тыкве, корнеплодах, шиповнике, салате, а также в отварах из шишек хмеля, полыни, тысячелистника.

Лечение щитовидки лучше всего начинать с употребления продуктов, которые очищают кровь. К таким продуктам относятся корень и стебли сельдерея, чеснок, редис. Хорошее действие оказывают проросшие зерновые и бобовые: овес, ячмень, пшеница, чечевица, фасоль. Дневной рацион должен состоять из достаточного количества различных видов орехов, семян льна, подсолнечника.

Питьевая вода должна быть очищенная (не из-под крана), лучше минеральная щелочная.

При расстройствах в работе щитовидной железы настоятельно рекомендуется включать в ежедневный рацион питания такие блюда, как куриное мясо в пароварке, отварное или запеченное на гриле, заливное из мяса курицы или индейки в овощном отваре. Можно употреблять белковый омлет на пару (желтки лучше исключить).

Блюда из круп включают в себя запеканки, рассыпчатые и молочные каши, пудинги, мюсли. Можно запекать картофель в кожуре, закладывая в середину сыр или зелень.

На обед предпочитаются вегетарианские супы на крупах и картофеле, фасолевый борщ, овощное рагу, овощной плов (можно добавлять сухофрукты), фруктовые салаты. Салаты из отварных овощей, винегрет, фасолевый салат прекрасно утоляют чувство голода.

В качестве десерта будет уместно фруктовое желе, муссы, компот или кисель из сухофруктов, свежевыжатые соки.

В меню старайтесь избегать макарон, манной и пшенной крупы, крепких мясных, грибных бульонов. Не рекомендуется мороженое, торты, пирожные, шоколад, выпечка.

Вместо хлеба можно выпекать бездрожжевые лепешки, которые при желании следует посыпать тмином, кунжутом, полить медом или растительным маслом.

Предлагаем вам несколько вариантов диетического меню при болезнях щитовидки.

  • Завтрак – фруктовый салат из яблока, банана и апельсина, зеленый или травяной чай;
  • Перекус – бутерброд с черным хлебом и сыром, чай с молоком;
  • Обед – легкий куриный супчик, овощной плов, компот;
  • Перекус – овсяный крекер, травяной чай;
  • Ужин – гречневая запеканка с овощами и сыром, кусочек черного хлеба;
  • На ночь – стакан кефира.
  • Завтрак – сырники с йогуртом, чай из шиповника;
  • Перекус – молочный суп с крупой;
  • Обед – фасолевый борщ, запеченный картофель с паровой котлетой, кисель;
  • Перекус – горсть орехов или сухофруктов, чай;
  • Ужин – тушеные овощи, кусочек темного хлеба;
  • На ночь – чашка молока.
  • Завтрак – белковый паровой омлет, хлеб бородинский с сыром, кофе без сахара;
  • Перекус – фруктовый микс из груши, банана и апельсина;
  • Обед – рыбная уха, картофельная запеканка, компот;
  • Перекус – творожный пудинг, чай;
  • Ужин – рыбные фрикадельки на пару с гречкой, кусочек темного хлеба, компот;
  • На ночь – кефир.
  • Завтрак – творожная запеканка с медом, черный чай;
  • Перекус – винегрет с бездрожжевой лепешкой;
  • Обед – щи, запеченный картофель, салат из морской капусты, кисель из сухофруктов;
  • Перекус – яблоко или банан;
  • Ужин – рыба, запеченная в фольге с овощами, кусочек бездрожжевого хлеба, компот;
  • На ночь – чай с молоком.

При любых заболеваниях щитовидной железы обязательно необходимо употреблять свежие овощи, зелень и фрукты – для улучшения работы обменных процессов организму нужна клетчатка.

Диета при заболевании щитовидной железы должна быть основана на результатах анализов, согласована с доктором.

Совет!

Не обращайтесь к диете самостоятельно, для начала следует уточнить диагноз у эндокринолога! Мы даем вам рекомендации относительно правильного питания при заболеваниях, однако последнее слово должно оставаться за вашим лечащим врачом.

Список продуктов, рекомендуемых при недостаточной работе щитовидки, довольно обширный:

  • нерафинированное масло (подсолнечное, облепиховое, оливковое, ореховое и др.);
  • молочные натуральные продукты (можно кисломолочные);
  • продукты пчеловодства (мед, соты, забрус);
  • крупы, каши (гречневая, овсяная, ячневая, кроме пшенной);
  • свежие и запеченные корнеплоды (картофель, свекла, морковь, редька);
  • сухофрукты (инжир, чернослив, финики, урюк, курага);
  • тыква, кабачок, баклажан, кукуруза, патиссон, горох, фасоль, чечевица, соя;
  • яблоки (с косточками), груши, абрикосы, сливы;
  • бульон из овощей;
  • бездрожжевой темный хлеб, можно бородинский;
  • рыба (морская и речная, щука, форель, треска, хек, камбала, скумбрия);
  • мидии, крабы, морская капуста, креветки, кальмары;
  • бахчевые культуры;
  • хурма, черноплодная рябина, виноград.

Питание при гипотиреозе должно быть разнообразным. Однако сахар, мучные изделия, острые и солено-копченые блюда необходимо если не исключить, то хотя бы значительно сократить. Хороший натуральный кофе при гипотиреозе допускается, а вот при тиреотоксикозе – наоборот, не приветствуется.

Продукты, которые могут быть рекомендованы при гипертиреозе (тиреотоксикозе – избыточной функции щитовидки):

  • молочные и кисломолочные натуральные продукты (творог, молоко, простокваша, сыр);
  • нежирные сорта мяса (курица, индейка);
  • крупяные каши.

Питание при гипертиреозе должно быть частым, но с употреблением небольшого количества пищи (дробное питание). Приготовление пищи лучше всего проводить на пару или в духовом шкафу: жаренная и копченая пища не допускается.

При диагнозе гипотиреоза не рекомендуются:

  • жирные виды мяса (свинина, крольчатина, баранина) и колбасные продукты;
  • спрэд, маргарины, синтетические жиры;
  • сахар, мучные и кондитерские продукты, хлебные изделия из белой муки высшего сорта, сдобные булочки;
  • продукты с консервантами и канцерогенами, синтетическими красителями и стабилизаторами;
  • майонезы, кетчупы, перец чили, горчица, хрен, все виды уксуса;
  • шоколад, какао, кола;
  • копчености – сало, рыба, мясо;
  • яйца и блюда из них;
  • алкогольные напитки, сигареты.

При диагнозе гипертиреоза (тиреотоксикоза) не рекомендуются:

  • морепродукты (рыба, морские водоросли);
  • йодированная соль;
  • кофе и крепкий чай;
  • шоколад с большим содержанием какао, кока-кола;
  • насыщенные мясные и рыбные бульоны;
  • чеснок, щавель, жирное мясо, сало, консервы;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки;
  • пряности и специи.

При любой патологии щитовидной железы важно не пропускать приемы пищи. Возможно, доктор назначит прием дополнительных витаминов и микроэлементов (в качестве профилактической поддержки организма).

Источник: http://razvitielife.ru/bolezni-u-detej/raznoe/15288-dieta-pri-zabolevaniyakh-shchitovidnoj-zhelezy-menyu-vrachebnye-rekomendatsii

Диета при гипертиреозе щитовидной железы: продукты

Переизбыток тиреоидных гормонов приводит к возникновению гипертиреоза. Этот синдром является следствием усиленной работы щитовидной железы, когда она вырабатывает слишком много гормонов.

Гипертириоз, или тиреотоксикоз, может свидетельствовать о наличии различных заболеваний. Однако при всех них стоит придерживаться определённой схемы питания.

При выборе продуктов следует помнить: повышенное содержание в крови тиреоидов чревато ускорением обменных процессов. Все органы работают в усиленном режиме.

Природа гипертиреоза ↑

Один из симптомов гипертириоза — потеря в весе

Важно чётко знать, какова природа гипертиреоза. Ведь если причиной является перенесённая инфекция, щитовидная железа может активизироваться на некоторое время: недели, месяцы. В этом случае диета при гипертиреозе  должна соблюдаться на протяжении только того времени, пока в этом нуждается организм.

Если причиной является патология, которая требует длительного лечения или перешедшая в хроническую форму, то и придерживаться строгого режима питания следует постоянно.

Одним из симптомов заболевания является снижение веса, так как все обменные процессы работают усиленно. Всем системам нужно повышенное количество полезных веществ.

Когда начинается лечение

, скорость обмена веществ замедляется и вес постепенно растёт.

Диетическое питание, восполняющее недостаток питательных веществ ↑

Диета при различных заболеваниях щитовидной железы должна быть сбалансированной и высококалорийной. До того, как лечение возымеет эффект, питание больного должно быть более насыщенным, чем у здорового человека. Общая калорийность всех блюд выше на 25%, чем признанно необходимым при обыкновенном рационе. Таким образом, за сутки нужно употреблять 3000 – 3200 килокалорий.

Это не значит, что можно кушать всё, что угодно и как придётся. Количество приёмов пищи должно составлять 5 – 6 раз в день. Небольшие порции желательно готовить, запекая или запаривая продукты. Масло добавляют после термической обработки.

Всё, что попадает в желудок больного, должно легко усваивается. Тяжёлая пища, подолгу перевариваясь, затрудняет преобразование калорий в энергию. Организм вновь вынужден использовать свои резервы, а значит, терять силу и истощаться далее.

Так диета при заболевании щитовидной железы предполагает исключение жирных наваристых бульонов, грибных блюд, перчённого, острого, пряного. Всё это заставляет желудок напрягаться, с трудом переваривать поступившую пищу.

Диета при всех заболеваниях щитовидной железы должна исключать: крепкий чай, зелёный и чёрный, а также кофе, шоколад, так как эти продукты и напитки оказывают возбуждающее действие на нервную систему. Это не желательно при тиреотоксикозе, так как заболевание и так сопровождается повышенной возбудимостью.

Внимательно стоит отнестись к йодсодержащим продуктам. Их потребление не должно носить фанатичного характера. Оптимальный вариант – употреблять эти продукты в количествах, обычных для здоровых людей.

Рациональнее всего при гипертиреозе увеличить употребление блюд на основе молока, а также кефира, творога, йогурта и иных кисломолочных продуктов. Мясо нежирных сортов лучше отваривать, а рыбу запекать. В случае, если очень хочется мясного бульона, можно приготовить куриный.

Оптимальный вариант – бульон из овощей. Также в рационе должны присутствовать свежие зелень, овощи и фрукты.

Внимание!

Менее полезны продукты для работы щитовидной железы при гипертиреозе, те, которые вызывают брожение в кишечнике. Капуста, сливы, газировка, соленья и маринады способны ухудшить самочувствие больного.

Рекомендуемое количество жидкости при гипертиреозе, остаётся прежним – около двух литров в сутки.

Однако во всём, что касается питания больного гипертиреозом, необходимо опираться на ощущения пациента. Если бульоны, жареное мясо и сливы не вызывают тягостных ощущений, тогда их можно включать в рацион.

Диета, которой стоит придерживаться после начала лечения ↑

Должна быть несколько иной диета, при щитовидной железе, которая поддаётся лечению.

Стоит опираться на общие принципы здорового питания. А именно:

  • не переедать;
  • потреблять небольшие порции;
  • пить достаточное количество жидкости;
  • отдавать предпочтение варке, тушению, приготовлению на пару;
  • употреблять много овощей, фруктов;
  • постараться исключить из рациона фаст – фуд, мучное, сладкое и газированное.

При эффективном лечение гипертиреоза обменные процессы несколько замедляются, а значит, употребление вредных продуктов может привести к нежелательной прибавке веса. К тому же истощённый организм как никогда нуждается в полном наборе витаминов, микроэлементов и иных питательных веществ. Поэтому большую часть рациона должны составлять продукты, обладающие различными полезными свойствами.

Следить за своим здоровьем – обязанность лично каждого человека. Однако когда дело касается такого серьёзного заболевания, как тиреотоксикоз, необходимо обратиться в врачу и составить план питания согласно рекомендациям специалиста: эндокринолога или диетолога.

Источник: https://schitogood.ru/schitovidnaya/dieta-pri-gipertireoze-schitovidnoi-gelezi.html

Диета при гипертиреозе щитовидной железы: меню

Содержание:

Очень большое значение имеет диета при гипертиреозе. Данная болезнь сопровождается нарушением белкового, углеводного и жирового обменов.

Кроме этого, большое количество клеток начинает потреблять меньше кислорода, что приводит к серьезному уменьшению активности человеческого организма.

И в данном случае одной из самых важных составляющей правильного и эффективного лечения недуга является своевременно использованная диета при гипертиреозе.

Что необходимо знать о лечебном питании

Основная цель подобранной специалистами диеты — это постепенное ускорение окислительных процессов, которые протекают в клетках.

 Именно поэтому в ежедневном рационе больного продукты обязательно должны иметь самую низкую энергетическую ценность. Для этого следует использовать наиболее простые способы.

К примеру, ограничить количество потребления калорий, поступающих в организм вместе с жирами.

Лечебная диета при гипертиреозе подразумевает ограничение употребления продуктов, содержащих углеводы. За день их количество не должно превышать 250 г. А вот жиров можно съедать в количестве 100 г.

Запрещено употреблять полиненасыщенные жиры, которые по большей степени являются полезными для полностью здоровых людей. Рекомендуется сократить в правильно подобранном рационе питания больного продукты, которые в своем составе содержат сою, так как она ускоряет выработку большего количества эстрогенов. Они в свою очередь достаточно быстро замедляют очень важный процесс синтеза гормонов.

Нужно отказаться от употребления часто используемых в питании рафинированных продуктов. К ним относят шлифованный рис и белую муку. Вышеперечисленные продукты замедляют процесс усваивания полезного для организма человека йода, а также повышают содержание сахара в крови.

Какие продукты влияют на организм больного

Такие же правила питания используют при достаточно распространенном заболевании — тиреотоксикоз. Диета включает пищу, помогающую стабилизировать метаболизм и как можно быстрее восстановить ослабленный болезнью организм человека.

В меню пациента должно присутствовать оптимальное количество насыщенных жиров. Обязательно в меню входят свежие ягоды, которые содержат витамины и макроэлементы, помогающие быстро снизить и в будущем контролировать процесс выработки гормона стресса.

Диета при тиреотоксикозе и гипертиреозе включает бульоны, сваренные на кости. Они очень быстро усваиваются организмом. Их регулярное употребление хорошо влияет на воспалительные процессы, протекающие в щитовидной железе.

Медики рекомендуют не более 2 раз в неделю в рацион пациента вводить морскую рыбу, содержащую йод и селен.

При тиреотоксикозе щитовидной железы полезным будет употребление натурального кофе, так как данный продукт содержит витамины. В день медики рекомендуют выпивать 2 небольшие чашки качественного, ароматного кофе.

Главные принципы питания пациента

Многих больных интересует, как может диета при тиреотоксикозе быть не только полезной, но и вкусной. В данном случае важно вводить в ежедневный рацион пищу, помогающую ускорить обменные процессы.

Наполненные калием овощи помогают снизить выработку гормона стресса и поддержать оптимальное количество сахара в крови. К примеру, растительная клетчатка имеет свойство ускорять процесс очищения кишечника человека.

При гипертиреозе и тиреотоксикозе морепродукты и мясо следует тщательно тушить.

Полезными продуктами в ежедневном рационе больного являются такие сухофрукты, как финики, курага и инжир. Кроме этого, разрешено употреблять кисломолочные продукты:

  • домашний творог;
  • нежирный кефир;
  • простокваша.

Принимать пищу следует в привычном для человека режиме.

Источник: http://berry-lady.ru/diety/lechebnye/966-pri-gipertireoze-shchitovidnoj-zhelezy.html

Какой должна быть диета при тиреотоксикозе

Диета при тиреотоксикозе способствует выработке стабильного уровня метаболизма, налаживанию гормонального баланса. Гормональный фон сказывается на здоровье нервной, половой, сердечно-сосудистой систем.

Любая терапия включает комплекс лекарственных препаратов и диету.

При заболеваниях щитовидной железы особенно важно соблюдать правильное питание, так как поступление питательных веществ с едой может осложнять симптомы заболевания, и, наоборот, помочь справится с проявлениями недуга.

Тиреотоксикоз — это одно из заболеваний щитовидной железы, имеет проявление в нарушениях гормонального баланса и повышении скорости обмена веществ.

Специфика питания

Этот недуг характеризуется значительным превышением активности щитовидной железы и выработкой избытка гормонов. Такие процессы сопровождаются усиленным обменом веществ, что истощает организм, делает его уязвимым к инфекционным заболеваниям.

Вымывание полезных веществ, витаминов провоцирует снижение защитных функций, потому необходимо полноценно, и даже с избытком, восполнить витаминно-минеральный баланс.

Рекомендуется употреблять около 2 — 3 тысяч килокалорий в день. Если же недуг сопровождается избытком массы тела, тогда следует наполнить рацион продуктами с нулевой или отрицательной калорийностью.

В случае болезненной худощавости необходимо употреблять калорийную пищу.

Важно!

Диета при тиреотоксикозе неограниченна во времени, постоянное соблюдение рекомендованного питания позволит улучшить состояние здоровья, ускорить процесс выздоровления. Как и при любой диетотерапии есть пища, которую необходимо изъять из употребления.

Традиционно, есть и те продукты, которые способствуют выздоровлению и рекомендованы для ежедневного употребления.

Запрет на продукты

Однозначно, следует исключить из рациона:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • морепродукты с содержанием йода;
  • кисломолочные и молочные продукты с высоким процентом жирности;
  • пряности, специи, синтетические усилители вкуса;
  • майонезы, соусы, заправки;
  • соль йодированную;
  • животные, трансжиры, субпродукты;
  • консервы, копчености, соленья;
  • сладости, сдобную выпечку, жирные крема;
  • шоколад и продукты, содержащие какао;
  • спиртные напитки;
  • сладкую, газированную воду;
  • энергетические коктейли с кофеином;
  • крепкий чай, кофе, кофейные напитки.

Эти продукты имеют свойство осложнять обмен веществ, содержат холестерин, препятствуют детоксикации и очищению организма, имеют лишний сахар, который способствует набору веса.

Жировые отложения — это генератор гормонов, потому избыточный вес составляет угрозу здоровью. Резкие скачки сахара в крови противопоказаны, так как болезнь сопровождается функциональными нарушениями сердечно-сосудистой системы. А кофеин, пряности, алкоголь, шоколад спровоцируют перевозбуждение нервной системы, что противопоказано при этом заболевании.

Гиперактивность щитовидной железы провоцирует ускорение метаболизма, это требует большего потребления пищи, так как организм постоянно пребывает в состоянии голода.

Чтобы еда шли на пользу, и не прибавлялись лишние сантиметры на талии, необходимо насытить рацион полезными продуктами с низкой калорийностью. Они помогут создать эффект насыщения и на какое-то время занять пищеварительный тракт.

Как и при любой другой, диета при гипертиреозе требует соблюдения питьевого режима, употребления чистой, фильтрованной воды.

Основной рацион должен выпадать на световой день, после 6 вечера лучше ограничить употребление пищи, по необходимости отдать предпочтение овощам и нежирным кисломолочным продуктам.

Эти меры необходимо соблюдать для сохранения массы тела, ведь лишний жир оказывает вред щитовидной железе. Взамен жировых отложений должна прийти мышечная ткань, нарастанию которой способствует белковая пища.

Будет полезным и растительный и животный белок.

Если есть проблемы с пищеварением, то необходимо употреблять растительный белок и исключить употребление продуктов питания в сыром виде, не запивать еду жидкостью.

Быстрый обмен веществ способствует значительным потерям витаминов и минералов, что сказывается на здоровье в целом, поэтому дополнительно необходимо обогатить рацион источниками этих веществ в виде продуктов питания либо витаминно-минеральных комплексов вдобавок к пище.

Совет!

Порции должны быть небольшими, лучше всего распределить прием пищи равномерно на 5 — 6 раз в день, соблюдая три основных приема еды, а остальные — перекусы. Между перекусами пить чистую воду и больше жидкости, чтобы помочь организму усваивать полезные вещества и выводить токсины.

Тиреотоксикоз провоцирует нарушения нервной системы, что проявляется в виде повышенной возбудимости и раздражительности, поэтому блюда не следует приправлять специями, алкогольными заправками, йодированной солью. Следует перейти на растительное масло холодного отжима, исключить маргарин, спред, трансжиры.

При гипертиреозе рекомендуют:

  • продукты, содержащие кальций, фосфор, кобальт, селен, марганец, медь, железо;
  • продукты с полезной клетчаткой;
  • животный и растительный белок;
  • растительные масла;
  • кисломолочные и молочные продукты;
  • свежие овощные салаты;
  • фрукты и блюда из них;
  • крупяные изделия;
  • настои и чай из горьких полевых трав;
  • морепродукты;
  • хлебобулочные изделия;
  • отвары, напитки, компоты, морсы, кисели;
  • продукты, содержащие кальций и фосфор, без которого, усвоения кальция невозможно.

Кальций является не только каркасом костей, но и способствует обменным процессам, кроветворению, строению нервных волокон. Его усвоение возможно лишь в комплексе с фосфором. К примеру, такими продуктами являются зеленые овощи и фрукты, кисломолочные изделия. Так, следует употреблять зеленые яблоки, листья салата, капусту. А также сельдерей, зеленый горошек, спаржу, огурцы и прочие.

Среди молочных продуктов необходимо употреблять кефир, творог, сметану, йогурт, простоквашу, белый сыр — все они должны содержать низкий процент жирности. Кобальт обеспечивает здоровое функционирование кровеносной системы и поджелудочной железы, участвующей в выработке гормонов. Он имеется в кефире, кукурузе, пшенице, гречке, яйцах.

Селен участвует в процессах кровеносной системы, содержится в чесноке, но его необходимо употреблять в умеренных количествах. Марганец необходим для синтеза многих других микроэлементов и витаминов, содержится, например, в клюкве.

Медь участвует в строении и функциях нервной системы, нужна для качества крови, имеется в морепродуктах, горохе, орехах, листовых овощах, фасоли. Железо помогает кровеносной и нервной системе, пищеварению, содержится в крупах, зелени и других продуктах питания.

Диета при гипертиреозе должна быть насыщена клетчаткой, которая помогает пищеварению и выведению токсинов из организма. Она еще способствует стабилизации уровня сахара в крови, имеется в больших количествах в овсянке, гречке, рисе, бобовых, орехах и проросшей пшенице. А также во фруктах: малине, черносливе, яблоках, киви, бананах.

Диета при тиреотоксикозе должна включать животный и растительный белок для строения мышечной ткани, стабилизации обмена веществ, насыщения организма. Следует употреблять орехи, растительное (оливковые, подсолнечные, льняное) масло холодного отжима. Животный белок в виде белого мяса птиц, кисломолочных продуктов.

Свежие овощи и фрукты, а также приготовленные, позволят насытить организм питательными веществами, витаминами и микроэлементами, необходимыми для пищеварения и обменных процессов, активации защитных свойств организма.

http://1podietam.ru/www.youtube.com/watch?v=l0CevyV7WA8

Существует множество вариаций приготовления блюд с этими продуктами, следует максимально разнообразить рацион, употребляя супы, каши, пудинги, салаты, выпечку в умеренном количестве и небольшими порциями. Длительное применение этой диеты позволит контролировать обмен веществ, избавиться симптомов тиреотоксикоза.

Источник: http://1PoDietam.ru/bolezni/dieta-pri-tireotoksikoze.html

Питание при гипертиреозе щитовидной железы

Развитие гипертиреоза прямо влияет на организм человека, поскольку изменяется скорость обмена веществ. Поэтому диета при гипертиреозе играет значительную роль в улучшении усвоения питательных элементов, особенно при лечении болезни.

Нормальный режим питания не может обеспечить необходимого количества питательных элементов, поэтому часто с развитием гипертиреоза больные начинают худеть.

Причем это может произойти даже в том случае, когда питание больного более калорийно и больше обычного.

Внимание!

В то же время начало лечения гипертиреоза приводит к обратному эффекту. Больные начинают полнеть при обычном питании, которое раньше не вызывало такого эффекта.

Использование диеты при гипертиреозе призвано обеспечить организм необходимыми ресурсами, и в то же время исключить негативные моменты болезни, такие как набор веса или похудение.

Общие рекомендации по использованию диеты при гипертиреозе

Повышенный метаболизм, который развивается при гипертиреозе, усиливает потребление организмом энергии, что, в свою очередь, приводит к повышенному расщеплению жировых отложений и белка.

Это служит причиной понижения веса и может привести к нарушению обмена. В связи с этим особое внимание нужно уделить качеству питания.

Питание при гипертиреозе должно быть более калорийным и содержать наиболее необходимые для организма элементы.

Для этого нужно придерживаться определенной диеты:

  • В рационе больного должно присутствовать необходимое количество белка. Для взрослого человека его должно быть не менее 100 г в сутки. Причем большая часть белка должна иметь животное происхождение;
  • Количество жиров в диете также должно не опускаться ниже 100 г. При этом 75% жиров должны также иметь животное происхождение;
  • В питании больного гипертиреозом должно присутствовать не менее 400 г углеводов в сутки, причем не менее 300 г из них должны быть сложными углеводами;
  • Общая калорийность каждодневного питания не должна быть меньше 3000 ккал.

Также существуют и требования к частоте питания. Суточный рацион разделяется на 5-6 приемов пищи. Это позволит лучше усвоить поступающие элементы, не перегружая пищеварительную систему.

Для улучшения усвояемости принятой пищи в диету рекомендуется включать кисломолочные продукты и молоко.

Не рекомендуется при гипертиреозе заниматься жаркой продуктов, в крайнем случае, можно запекать в духовом шкафу в «рукаве». В большей же части продукты должны быть приготовлены на пару или сварены.

Молочные и кисломолочные продукты лучше принимать без предварительной термической обработки.

Это связано с тем, что при гипертиреозе центральная нервная система и так находится в крайне возбужденном состоянии, а указанные выше продукты приводят к ее излишней активизации. По этой же причине стоит удержаться и от алкогольных напитков.

Соблюдение диеты при гипертиреозе также заключается и в снижении в рационе количества продуктов, которые создают дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Поэтому нужно удержаться от употребления консервов и солений, газированных напитков, капусты, щавеля, редиса с редькой, лука с чесноком, жирной рыбы и мяса.

Варианты диеты, которой можно придерживаться при гипертиреозе

Как вариант возьмем диету с шестиразовым питанием. Соответственно цифрами будет отображено порядок питания, от раннего завтрака, до позднего ужина.

Диета № 1

  1. На первый завтрак приготовить яичный омлет и овощной салат, приправленный растительным маслом. Зеленый чай;
  2. Хлеб с сыром (можно твердым) и овсянка, сваренная на молоке.

    Кисель;

  3. Суп из курицы и вареная говядина с отварным рисом, заправленным маслом.

    Компот из сваренных сухофруктов;

  4. Печенье с отваром шиповника;
  5. Каша из гречневой крупы, заправленная маслом, зразы с начинкой из яйца;
  6. Кефир.

Диета № 2

  1. Оладьи из творога со сметаной. Компот из сухофруктов;
  2. Гречневая каша, сваренная на молоке и заправленная маслом, на десерт йогурт. Кисель из фруктов;
  3. Котлета из курицы, приготовленная на пару, вареный картофель и суп из овощей.

    Компот из фруктов;

  4. Салат из фруктов, изюм с зеленым чаем;
  5. Вареная фасоль с нежирной рыбой, запеченной в рукаве. Отвар из шиповника;
  6. Молоко.

При каждом приеме пищи можно есть хлеб, но он не должен быть свежим.

Очень хорошо подойдет вчерашний хлеб.

Особое внимание нужно уделять времени питания. Каждый прием пищи должен происходить в один и тот же час. Пропускать один из приемов крайне не рекомендуется.

Следует проконсультироваться с врачом на предмет приема витаминов, поскольку при гипертиреозе возможно нарушение в работе каких-либо органов из-за их недостатка.

Сен 13, 2015Inpire

Источник: https://EndokrinPlus.ru/dieta-pri-gipertireoze

Диета при тиреотоксикозе

диета при тиреотоксикозе щитовидной железы меню

25 августа 2014 г.

При тиреотоксикозе, как известно, ускоряется обмен веществ, и возникает дополнительный расход энергии, организм теряет слишком много белка, жировой ткани и таких минералов, как калий, кальций, фосфор, наконец, создается дефицит витаминов.

Это означает, что калорийность питания при тиреотоксикозе должна составлять приблизительно 2000-3000 ккал в сутки. Набор продуктов может быть самым разнообразным, но следует увеличивать в рационе количество молочных продуктов как источника легкоусвояемых жиров, полноценных белков и кальция. На основе этих данных можно разработать примерную диету при тиреотоксикозе.

Кальцию необходимо уделить особенное внимание, во-первых, потому, что тиреотоксикоз приводит к значительным потерям этого элемента в организме вплоть о развития хрупкости костей. Во-вторых, значение кальция состоит в том, что он снижает активность гормонов щитовидной железы.

Из рациона лучше исключить продукты и блюда, возбуждающие сердечно-сосудистую и центральную нервные системы, такие как крепкие мясные и рыбные бульоны, шоколад, пряности, крепкий чай и кофе, острая пряная пища. Все вышеперечисленные продукты могут только усугубить типичные для тиреотоксикоза симптомы: учащенное сердцебиение, повышенную возбудимость нервной системы.

Если тиреотоксикоз сопровождается поносом (а это случается нередко), стоит уменьшить потребление продуктов, усиливающих гниение и брожение в кишечнике, резко стимулирующих секреторную функцию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение, в том числе, ржаного хлеба, хлеба из муки грубого помола, свежего хлеба, изделий из слоеного и сдобного теста, борщей, рассольников, жирного мяса и птицы, копченостей, консервов, колбас, жирной соленой и копченой рыбы, острых соленых сыров, сваренных вкрутую и жареных яиц, а также редиса, редьки, лука и чеснока, щавеля, шпината, винограда, абрикосов, слив, хрена, перца, кваса, животных жиров.

Мясо и рыбу лучше употреблять в отварном виде. Питаться нужно относительно небольшими порциями, не менее 5 раз в день.

Полезные продукты

При гипертиреозе (гиперфункции щитовидной железы) нужно ограничить количество йода, который поступает в организм.

Перечень полезных продуктов при заболевании щитовидной железы:

— свежие морепродукты (рыба, крабы, креветки, мидии, лангусты, морские водоросли — цитозера, фукус, ламинария);

— продукты питания с кобальтом, марганцем, селеном (сухой или свежий шиповник, арония черноплодная, черника, крыжовник, малина, земляника, тыква, свекла, репа, цветная, брюссельская, салатная капуста, корни и листья одуванчика);

— чаи из горьких трав (корня дягеля, полыни обыкновенной, тысячелистника, хмеля (в органических количествах);

— адаптогенные растения (женьшень, заманиха, родиола розовая, пион уклоняющийся, золотой корень, элеутерококк, левзея, исландский мох, солодка голая, ятрышник) важно употреблять при смене диеты;

— продукты-очистители (сельдерей, черная редька, чеснок, пастернак);

— проросшие зерна овса, ячменя, пшеницы, фасоли;

— дикие травы и орехи, которые содержат медь, железо и вещества для очистки крови (грецкие, лесные, индийские орехи, зерна миндаля, кешью, кунжут (сезам), лен, семена подсолнечника, мак, таволга, зверобой, иван-чай, зюзник, донник желтый, душица, цветы каштана) принимать в виде порошка (модно измельчить в кофемолке);

— очищенная (фильтрованная) вода, специальная «протиевая вода», минеральная вода «Ессентуки», «Боржоми»;

— мед (до двух столовых ложек в сутки);

— растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное, кунжутное, ореховое, соевое) не использовать при термической обработке продуктов;

— топленое сливочное масло (не более 20 г в сутки);

— каши на воде с овощами, фруктами или сухофруктами, в виде киселей;

— запеченный картофель в небольших количествах;

— компоты из сухофруктов (на ночь залить сухофрукты кипятком, на утро можно употреблять);

— домашние мюсли (овсяные хлопья ненадолго замочить в воде или морковном соке, добавить тертые кислые яблоки, морковь, протертые в муку семена или орехи, мед, лимонный или апельсиновый сок);

— салаты из вареных или сырых овощей, винегреты, овощные рагу (брюква, турнепс, цуккини, зеленый горошек, баклажаны, салатный перец, кабачки, скорцонер, салат, топинамбур, спаржа, цикорий, шпинат, вареная кукуруза), для заправки применять: зеленые приправы, лук-порей, белое вино, соевый соус, томаты, сок лимона;

— домашний особый майонез (слегка подсушить на сковородке любой вид орех (все, кроме арахиса), потом смолоть на кофемолке, добавить понемногу сок лимона, тертый чеснок, растительное масло или мед, желток домашнего яйца (изредка), взбить миксером до состояния

Опасные и вредные продукты

— животные жиры (маргарин, искусственные жиры);

— мясо, мясопродукты (особенно колбасные изделия);

— сахар и продукты, которые его содержат;

— соль;

— искусственные продукты питания (растворимый кофе, кока-кола, какао, пепси-кола);

— водопроводная вода;

— жареные, копченые и консервированные продукты;

— квашенные овощи с солью (капуста, помидоры, огурцы, яблоки, арбузы);

— молоко и молочные продукты (кроме натурального непастеризованного cвежепрокисшего молока);

— копченая и соленая рыба;

— яичница, вареные яйца;

— продукты из очищенной муки высшего качества (сдоба, булка, макароны, хлеб, спагетти);

— пирожные, торты, печенье;

— стимулирующие приправы (уксус, перец, аджика, майонез, острые томаты);

— алкоголь.

Источник: http://healthinfo.ua/articles/zdorovoe_pitanie_2/16084

Диета при заболеваниях щитовидной железы: меню, врачебные рекомендации

Диета для щитовидной железы

Диета для щитовидной железы обеспечивает правильный гомеостаз организма

Диета для щитовидной железы является неотъемлемой составляющей лечения и профилактики заболеваний этого органа и способствует значительному улучшению состояния пациентов.

Щитовидная железа играет очень важную роль для организма человека, ведь сбой ее работы может негативно отразиться на функционировании других органов. Основная ее функция – синтез ряда гормонов, которые поддерживают правильный гомеостаз организма.

На сегодняшний день заболевания щитовидной железы очень распространены по всему миру. Чаще всего их возникновению способствует генетическая предрасположенность. Но, кроме этого, существует еще и множество внешних факторов, имеющих отношение к развитию тиреоидных патологий. К ним относятся:

  • частые стрессы;
  • неправильное питание, приводящее к йододефициту;
  • экологическая ситуация в мире, повышенный уровень радиации;
  • различные инфекционные и хронические заболевания;
  • употребление некоторых медикаментов.

Сейчас можно насчитать большое число заболеваний щитовидной железы, наиболее распространенными являются гипотиреоз и гипертиреоз.

  • Гипотиреоз – состояние, при котором снижается уровень гормонов, что вызывает поражение некоторых органов, замедление метаболических процессов.Симптомами данного заболевания являются: быстрая утомляемость и чувство слабости, отсутствие желания работать, ухудшение памяти, появление отеков. Кроме того, о гипофункции щитовидной железы свидетельствуют ухудшение состояния волос, кожи, стремительный набор веса.
  • Противоположное гипотиреозу состояние – тиреотоксикоз, во время которого уровень тиреоидных гормонов слишком высок, следовательно, метаболические процессы ускоряются. Самые распространенные симптомы гипертиреоза – постоянная раздражительность больного, вспыльчивость по непонятным причинам, бессонница, учащенный пульс. Вдобавок о развитии заболевания говорит стремительное снижение веса при употреблении большого количества пищи, потливость и высокая температура тела.

Источник: http://mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/35360-dieta-pri-zabolevaniyakh-shchitovidnoj-zhelezy-menyu-vrachebnye-rekomendatsii





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.