Диетическая еда на завтрак

Содержание

Диетический завтрак



диетическая еда на завтрак

Вариантов диетических завтраков существует довольно много, поэтому какие бы продукты вы не любили, у вас есть шанс составить из них прекрасное меню для начала вашего дня. Теперь вопрос о том, что готовить на завтрак, перестанет быть проблемой!

Завтрак из яиц

Что может быть более сытным, быстрым и вкусным, чем завтрак из куриных яиц? Наличие овощей делает завтрак сбалансированным. Здесь вариантов много:

  • яичница с луком и помидорами;
  • омлет с брокколи или цветной капустой;
  • яичница из пары яиц с небольшим количеством куриной грудки + листовой салат;
  • пара яиц, сваренных вкрутую и овощной салат.

Постный завтрак

Хотите начать день с чего-то невероятно легкого, но так, чтобы без проблем дождаться обеда? Выберите фрукты и орешки:

  • запеченное яблоко с ложкой меда и горстка орешков;
  • фруктовый салат с орешками, заправленный йогуртом;
  • грейпфрут и горстка миндаля (отлично разгоняет обмен веществ);
  • полстакана орешков и стакан свежевыжатого фруктового сока.

Простой молочный завтрак

Что может быть проще, чем завтрак молочными продуктами? Они совсем не требуют дополнительной подготовки. Вариантов много:

  • стакан кефира + отруби или клетчатка;
  • ряженка + яблоко;
  • творог с фруктами или ягодой;
  • творог, смешанный с йогуртом (если творог обезжиренный и однородный по структуре, получится что-то вроде магазинного творожка);
  • «суп» из творога, ягод и кефира;
  • белый йогурт и банан.

Гречка с кефиром на завтрак

Девушки, которые увлекаются диетами, наверняка слышали про это сочетание. Есть даже целая диета, которую нужно соблюдать несколько дней и которая включает именно эти продукты. Их можно есть как смешивая, так и не смешивая.

Сытный завтрак

Обычно сытным завтраком мы называем чай с бутербродом. Какие варианты такого завтрака можно отнести к диетическим?

  • чай без сахара с молоком + отрубной хлеб с кусочком сыра (можно добавить кусочек яблока);
  • чай без сахара + черный хлеб с творогом и зеленью;
  • чай без сахара + ржаной хлеб с огурчиком и белым куриным мясом.

Овсяная каша

Не секрет, что Шерлок Холмс, обладавший незаурядными умственными способностями, всегда выбирал именно этот вариант. И не зря: овсяная каша невероятно полезна. К тому же, есть множество вариантов, как скушать ее вкусно:

  • овсянка + тертое яблоко;
  • овсянка + орешки;
  • овсянка + изюм или другие сухофрукты;
  • овсянка + свежая ягода;
  • овсянка + банан;
  • овсянка + сливки и мед.

Для сладкоежек

Если вы жизни своей не представляете без сладкого, то лучше есть его утром – за активный день вы израсходуете полученные калории и не поправитесь от любимого лакомства.

  • чашка чая без сахара + 1/3 плитки горького шоколада. Именно горького, не темного, не молочного и уж тем более не белого – в них слишком много сахара;
  • чашка чая + пара сырников;
  • чашка чая + банановые оладьи.

Для тех, кто постоянно опаздывает

Если вы очень ограничены во времени, самый простой вариант завтрака – это готовый завтрак. Но его тоже нужно уметь выбрать:

  • простые кукурузные хлопья без сахара и добавок + йогурт;
  • те же хлопья, но с молоком и ягодой;
  • несладкие отруби (продаются в аптеке) + ряженка (очень сытный вариант).

Сбалансированный завтрак

Лучший вариант завтрака – это тот, который насыщает организм всеми необходимыми элементами. Некоторые варианты будет нужно подготавливать с вечера, но оно того стоит:

  • отварная куриная грудка + салат из свежих овощей;
  • нежирная ветчина + пара огурцов;
  • половинка грейпфрута + бутерброд с нежирным мясом и листом салата.

Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, ведь приятная еда дарит удовольствие, которое окрасит в радужные цвета ваше утро.

Источник: http://WomanAdvice.ru/dieticheskiy-zavtrak

Диетические рецепты завтраков

В области диетологии можно выделить кучу диетических рецептов, способствующих процессу похудения. Причем с каждым днем их количество постоянно увеличивается. Сегодня мы остановимся на диетических завтраках, о том, как правильно питаться, какие продукты желательно употреблять в утреннюю пору. 

Диета — это правильное и сбалансированное питание

Многим известная поговорка, твердящая о том, что завтрак обязательно скушать самому, обедом можно поделиться с другом, а ужин отдать врагу.

В действительности все так и есть, самой основной трапезой дня считается завтрак. Поэтому дорогие дамы, никогда не пропускайте завтрак, особенно если хотите стать стройнее и обаятельнее.

В ином случае вам будет крайне трудно справиться с лишними килограммами.

Завтрак не должен быть таким

Диетический завтрак. В чем польза?

Если ваша цель — сбросить лишний вес, то вам необходимо привести в норму весь объем потребляемых калорий и никогда его не превышать.

Игнорирование завтрака этому никак не способствует, будьте уверены, отсутствие завтрака не повлияет на организм положительно. Мы объясним почему.

После длительного сна организм отдал большую часть ресурсов на снабжение систем организма, каждая клеточка тела после пробуждения нуждается в питательных веществах и энергии  для дальнейшей жизнедеятельности. 

Кофе по утрам сложно назвать полезным

Начав утро без завтрака, организм начнет бросать в ход  так называемые «резервы», которые подпитывает ни с чего-нибудь, а с мышечной ткани. Пропуская утреннюю трапезу, вы рискуете напороться на следующие неприятности:

  • спустя несколько часов после сна вы почувствуете слабость по всему телу, начнут проявлять себя признаки раздражения;
  • уровень глюкозы с утра будет низким, следовательно, ваша продуктивность в работе будет желать лучшего. Мысли в голове будут сосредоточены только на одном – «покушать бы»; 
  • до наступления обеда вы обязательно начнете искать решения для утоления голода, как правило, это будут фрукты, булочки, печенье, бутерброды с колбасой. А хуже всего, если в этот список попадает еда быстрого приготовления, в которой кроме вредности сложно найти что-то другое.

Привычный завтрак большинства людей

Без споров, путем несложных математических расчетов, можно выяснить то, что не покушав утром, человек действительно ограждает себя от лишних калорий, но только до наступления момента перекусов. Знали бы вы только, как при этом страдает настроение и работоспособность организма. 

Важность завтрака

Последствия от правильного завтрака

Утром, когда в желудок попадает еда, в мозге сразу же вырабатывается сигнал для пробуждения всех систем организма. Все органы начинают работать, процесс обмена веществ тоже переходит в статус «активен». Поэтому перечислим, почему так важно принимать завтрак:

  • с самого утра в организме запускается метаболизм, сопровождающий продуктивное сжигание жира в течение всего дня; 

Голодание не выход при похудении

  • употребив завтрак в правильном, как того полагается виде, вы сможете надолго притупить чувство голода и как результат, исключить сытные перекусы. Именно так умные люди сокращают количество калорий;
  • завтрак зарядит бодростью на целый день, после чего вы сможете настроить себя на активную, продуктивную деятельность.

Красивую фигуру не удастся получить без правильного питания

Требования к правильному завтраку

Чтобы все вышеперечисленные плюсы завтрака соблюдались, необходимо употреблять только правильную еду. Иначе ни о каком похудении говорить не придется, вы просто «забьете» свой желудок и не почувствуете удовлетворения.  Утренний прием пищи станет полезным, если вы будете следовать следующим правилам:

  • завтрак должен состоять в основном из сложных углеводов, белков. Также должно быть минимальное количество жиров. Без этих элементов делать акцент на полноценном функционировании всех механизмов организма, вряд ли выйдет. Самые важные в завтраке – сложные углеводы, они медленно усваиваются и поэтому позволяют долго ощущать сытость;

Содержание углеводов в продуктах питания

  • завтракать желательно по окончанию утренних гигиенических процедур;
  • не торопитесь когда едите, так пища будет лучше усваиваться. После трапезы вас должно «коснуться» чувство сытости, которое долгое время не будет пропадать при выполнении вами повседневных задач;
  •  завтракать с кофе не рекомендуется, если же вы не можете от него отказаться, выпейте этот бодрящий напиток когда придете на работу.

Пирамида правильного питания

  • на первых порах может показаться что, вы не созданы на то, чтобы завтракать. На самом деле это ошибочное мнение, всего-навсего вы еще не выработали в себе подобную привычку. Просто начинать нужно с малого, первое время можете ограничить завтрак овсянкой с йогуртом, кусочком тоста, половинкой круто сваренного яйца. Уже через пару дней вы заметите, что после пробуждения вам хочется что-то «кинуть в рот», а это и свидетельствует о формировании привычки; 

Вареные яйца на завтрак

  • в завтрак нельзя включать пищу высокой калорийности, в частности такие вредные продукты как колбасы, копчености, сладкое мучное, острое, жаренное, слишком соленые блюда. Подобная трапеза принесет вам целый ряд неприятностей, среди которых длительная тяжесть в желудке, изжога. 

Неприятная изжога

Варианты полезных диетических рецептов

Так что нужно кушать на завтрак, чтобы в перспективе распрощаться с лишними килограммами? Сейчас мы наведем конкретные примеры! Пища, с которой вы начинаете утро, должна вам нравиться, вместе с тем она должна быть полезной и соответствовать всем вышеописанным принципам. К вашему вниманию перечень диетических завтраков, где вы обязательно найдете тот вариант, который сочетается с вашими вкусовыми предпочтениями. 

Овсянка с медом и орехами

Каждое из представленных блюд будет способствовать похудению, обеспечит все механизмы организма нужными ресурсами, придаст заряда бодрости на целый день.

  • сваренная на воде каша (овсянка, греча, ячмень). Употребляют с фруктами или со стаканчиком натурального йогурта;
  • в творог с минимальным процентом жирности добавляют несколько ложек натуральных сладостей в виде варенья, меда;
  • смузи из йогурта или кефира с ягодами (только натуральные компоненты), фруктами (по утрам очень полезен банан); 

Смузи на завтрак

  • варенное куриное мясо, подробленное на мелкие кусочки, перемешанное с овощами и зеленью, завернутое в лаваш;
  • кусочек цельнозернового хлеба, сверху со слоем нежирного творога. Запивают свежим соком;
  • белковый яичный омлет вперемешку с замороженными овощами (особую актуальность обретает в зимнее время);
  • несколько круто сваренных яиц с цитрусовым фруктом; 

Яичный омлет с зеленью

  • тост из цельнозернового хлеба с вареньем (запивать натуральным йогуртом);
  • яичный омлет из белков с добавлением зелени, грибов, шпината.

Посмотрите на эти рецепты, согласитесь, что диетическая еда может быть не только питательной и полезной, но и вкусной. 

ТОП-7 вкусных завтраков для похудения
Вывод:

Правильный завтрак – это уверенность в грядущем дне, залог приятного и полезного времяпровождения. Прием пищи по утрам как никогда важен для человека, который стремиться похудеть.

Это позволит снизить объемы употребляемых калорий на протяжении дня, а также запустить процесс метаболизма сразу после подъема с кровати. Завтракая, вы всегда будете полны сил и энергии, поэтому не надо лениться просыпаться пораньше, чтобы приготовить себе вкусное и полезное блюдо.

Удачи Вам! Пусть любые ваши стремления будут обязательно ознаменованы положительным результатом.

Источник: http://www.tolstuh.net/dieticheskie-retseptyi-zavtrakov

Диетический завтрак

диетическая еда на завтрак

Любой, желающий устранить лишние килограммы, наверняка задумывался о том, стоит завтракать или нет.

Некоторые утверждают, что от завтрака в процессе похудения лучше всего отказаться, а некоторые говорят, что творог или каша являются весьма полезными на завтрак, и если отказаться первого и самого главного приема пищи за день, процесс похудения может вообще не сдвинуться с места. И это правда, так как во время голодания желудок не получает нужных витаминов и жиров, и он черпает это вдвойне со следующего приема пищи.

Для того чтобы не поправиться, а наоборот – устранить лишний вес, мы предлагаем вам диетический завтрак для похудения на каждый день. Существует множество разнообразных полезных блюд для завтрака, которые способны помочь устранению лишних килограммов. Например, каши.

Данный продукт богат разнообразными витаминами и минералами, он помогает быстро насытить организм и притупить чувство голода. Таким образом, человек практически не почувствует того, что вскоре проголодается. А если каши кушать регулярно, то вы заметите их полезные свойства.

Ведь это блюдо способствует сжиганию калорий, хотя некоторые люди и утверждают, что каши наоборот – только насыщают организм.

Диетологи убеждают нас в том, что данное блюдо – это лучший вариант для вас, если вы желаете похудеть. Если правильно составить меню здоровых завтраков, то спустя неделю вы уже заметите первые результаты. Ведь правильно питаться по утрам очень важно.

Диетический завтрак является основой здорового рациона питания. Диетические блюда на завтрак нужны не только для того, чтобы похудеть, но и для того, чтобы оздоровить свой организм.

Диетический завтрак должен быть достаточно питательным, чтобы насытить организм на целый день, но при этом не достаточно калорийным, чтобы не способствовать набору лишнего веса.

Особенности правильного диетического завтрака

Правильный завтрак для похудения никак не может включать в себя бутерброды. В них нет совершенно ничего полезного. Кроме того, они только засорят ваш желудок и кишечник. А вот вкусные каши, творог, фруктовые и овощные салаты – это именно то, что вам нужно. Ведь диетический завтрак должен быть сытным, умеренным и низкокалорийным.

На сегодняшний день не часто можно встретить диетический рацион, в котором полностью отсутствует первый прием пищи. Жизнь без завтраков – это удел жестких диет. Последний вариант направлен на резкое снижение веса, совершенно не учитывая человеческую физиологию. Диетологи категорически против таких методов.

Они только за сбалансированное и полезное питание, состоящее из вкусных блюд.

Обратите внимание на основные особенности диетических завтраков:

  • Завтрак должен достаточно быстро готовиться, чтобы не отнимать у вас много времени по утрам;
  • Блюда обязательно должны быть сытными, но при этом не тяжелыми для желудка и кишечника;
  • Готовьте еду исключительно из продуктов натурального происхождения, которые содержат в своем составе большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ;
  • Выбирайте полезные блюда с отличными вкусовыми качествами;
  • Ни в коем случае не забывайте об объеме ваших порций. Если речь идет, например, о каше, то классикой будет считаться порция примерно в 200 грамм. Но здесь все напрямую зависит от образа жизни и желания похудеть.

Рекомендуем видео: диетолог А.В. Ковальков о правильном завтраке

Если взглянуть на фото людей, которые питаются исключительно диетическими завтраками, то вы убедитесь в том, что все это действует и дает неплохие результаты. Также необходимо заметить, что в утреннее меню обязательно следует включать очищенную негазированную воду.

Кроме того, воду без газа следует пить не только по утрам, но и в течение дня. Она помогает полностью очистить организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, выводит из желудка и кишечника все лишнее, значительно улучшает оттенок кожи, состояние волос и ногтей.

По теме:  Сколько кг можно потерять на гречневой диете

Не стоит забывать о том, что лучше всего подсчитывать калории каждой порции. Так, вы будете контролировать объемы съеденных каш и других блюд. Ведь даже наиболее низкокалорийные завтраки при употреблении их в больших количествах могут негативно сказаться на вашем весе.

Несколько рецептов вкусных блюд для диетического завтрака

Рецепты диетических завтраков для похудения представлены в достаточно разнообразном количестве. В дальнейшем, когда вы научитесь разбираться в калорийности продуктов, сможете составить другие варианты меню для вашего питания самостоятельно. Меню можно регулярно обновлять.

К тому же готовить вкусные каши и другое совершенно не сложно. С этим безо всяких проблем справится любая хозяйка. А если вы научитесь распределять калории правильно, то ваша фигура не просто станет стройнее, но и настроение значительно улучшится. В течение дня вы будете чувствовать себя прекрасно.

Только не стоит лениться готовить разные блюда, чтобы избежать однообразия.

Итак, несколько рецептов:

  • Льняная каша. Для ее приготовления вам понадобятся 2 столовые ложки льняной муки, полстакана молока, 1 чайная ложка кедровых орехов, 1 столовая ложка сухих фруктов, щепотка соли и полчайной ложки сахара. Доведите молоко до кипения, залейте им льняную муку, перемешайте в тарелке, чтобы не осталось комков. Оставьте до тех пор, пока мука не набухнет. Добавьте сахар и соль, выложите орехи и сухофрукты;
  • Пшенная каша с тыквой. Возьмите пол литра молока, 300 грамм тыквы, сливочное масло, соль, сахар и 200 грамм пшена. Вымойте тыкву, очистите ее и удалите семена. Разрежьте мякоть кубиками, опустите в кипяток на 10 минут. Промойте пшено и добавьте к тыкве, помешайте. Залейте все это молоком, добавьте соль и сахар. Выложите кашу в горшочек и поставьте в духовку запекаться. Добавьте масло по желанию;
  • Гречневая каша. Возьмите 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 2 стакана молока, соль и сахар. Залейте крупу водой и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар. Когда вода испарится, залейте молоком и ждите, пока оно выкипит.

Кроме вышеперечисленных блюд можно готовить на завтрак сырники с небольшим количеством сахара, блинчики на нежирном молоке, фруктовые салаты и творог. Все эти блюда легко готовятся в домашних условиях.

Обращая внимание на завтрак, не стоит забывать и о том, что обеды и ужины тоже не должны быть высококалорийными. В выборе продуктов отдавайте предпочтение вареным яйцам, отварной колбаске, куриному или индюшиному филе, рыбе, приготовленной на пару, картошке пюре или простой вареной, овощным салатам, заправленным лимонным соком и так далее. Поменьше употребляйте соль и сахар.

Рекомендуем видео: Топ 3 завтрака для похудения. Лаборатория Workout.

Выбор продуктов для завтрака

Диетический завтрак легко приготовить на скорую руку дома. Но при этом вам обязательно следует обратить внимание на выбор продуктов. Ведь есть и такие, которые, казалось бы, не несут никакого вреда, а на самом деле они полностью противопоказаны при любых диетах и правильном питании.

Следовательно, мы вам рекомендуем обратить внимание на те продукты, которые не подходят для диетических завтраков:

  • Сухие смеси и каши быстрого приготовления на завтрак. Они хоть и несут в себе множество полезных веществ, но содержат в своем составе достаточно большое количество сахара;
  • Покупные соки и газированную сладкую воду тоже пить не рекомендуется, поскольку в таких напитках не просто много сахара, но они и не несут в себе совершенно ничего полезного;
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия тоже нельзя кушать, особенно с утра, поскольку в них содержатся ферменты, которые вскоре снова возбудят у вас аппетит;
  • Полуфабрикаты, колбаса, вареные сосиски, жирное мясо, копчености, пельмени и другие продукты подобного плана содержат большое количество простых углеводов, которые возбуждают аппетит, и к тому же в них содержится мало натуральных компонентов.

Также не следует полагать, что высокая калорийность утреннего приема пищи предполагает большую порцию. Ведь есть блюда, в которых содержится много калорий даже в маленьких порциях. А завтрак должен быть вкусным, полезным и питательным.

Таким образом, тщательно продумывайте свой диетический завтрак для всей семьи. Он должен содержать большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. И не забудьте предварительно проконсультироваться с диетологом.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/dieticheskij-zavtrak/

Правильный завтрак. Что едят на завтрак в других странах

Львиная доля успеха любой правильной диеты – это завтрак. Причем это должны быть такие продукты, которые «включат» организм и не позволят ему расслабиться до конца дня.

В нашей стране идеальным завтраком для стройняшек (или для тех, кто стремится быть в их рядах) можно считать омлет из яиц и обезжиренного молока с двумя ломтиками цельнозернового хлеба. Также можно взять обычную пшеничную булку и намазать ее кремом из нежирного творога с зеленью.

Очень вкусный завтрак может включать в себя овсяные хлопья с сухофруктами или свежими ягодами, а еще можно сделать молочно-фруктовый коктейль, не забыв добавить в него несколько ломтиков банана – полезно, легко и невероятно вкусно.

Внимание!

Конечно, если вы привыкли к кофе или чаю, то нельзя отказать себе в удовольствии и не выпить чашечку ароматного эспрессо или бодрящего зеленого чая.

А что едят на завтрак в других странах? Как в борьбе с лишними килограммами не отказывать себе во вкусняшках, например, в Турции, Израиле, Японии или в Исландии?

Турция

Диетологи и просто гурманы обожают турецкие завтраки. Они полезны и вкусны даже для тех, кто не следит за своей фигурой.

Утро можно начать в стиле мезе, насладившись свежими помидорами, зеленью, оливками и мягким сыром, который щедро сбрызнут лимонным соком.

Все это можно запить чашкой чая, без которой в Турции не обходится ни один прием пищи.

Израиль

Если вы попали в Израиль, то местная диетическая кухня тоже придется вам по нраву.

Это вкуснейшая яичница, приготовленная в томатно-овощном соусе. Такое блюдо называется шакшука и подается оно с салатом с не менее экзотическим названием катзутз. В нем тоже присутствуют оливки и сыр.

Но дополнить такой завтрак можно не чаем, а обезжиренным йогуртом, в котором много кальция и фосфора.

Япония

Стоит отметить, что пища из Страны восходящего солнца кардинально отличается и от европейской, и от американской.

Завтрак здесь состоит из совершенно других продуктов, которые не свойственно принимать нам с самого утра.

Яйца могут присутствовать в блюде, но при этом они будут приготовлены в виде тонкого традиционного омлета тамагояки.

Но в основном диетическое (как, впрочем, и основное) питание включает в себя такие продукты, как рис, водоросли, тофу, рыбу и соевые бобы.

Также нередко можно увидеть различные маринованные овощи, чтобы завтрак не был таким пресным.

Исландия

Что касается исландской кухни, то вызывать восторг по вкусовым ощущениям она может разве что только у самих исландцев.

Запаренная овсяная каша, коричневый сахар, изюм и семена дыни. Да, еще в Исландии любят обезжиренный йогурт, который больше популярен в Греции.

Такой комплексный завтрак дает возможность запастись энергией примерно часов на 5-6.

Индия

Многие знают, что в Индии вегетарианство распространено достаточно давно и среди всех слоев населения. Поэтому неудивительно, что завтраки в этой стране играют очень важную роль в ежедневном рационе.

Чаще всего диетическое блюдо с утра представляет собой обжаренную манную крупу, которая приправлена перцем, куркумой и зеленью.

Важно!

Особенность таких завтраков заключается в том, что они не только невероятно питательные, но и обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Вообще в Индии очень важное место занимают именно пряности и специи, поэтому хороший обмен веществ и быстрое похудение в этой стране гарантированы.

Малайзия

Если говорить о малазийском диетическом питании, то нам оно кажется не таким уж сбалансированным и полезным.

Наси лемак – это рис на кокосом молоке, с яйцами вкрутую, анчоусами, арахисом и соусом чили.

Блюдо получается чересчур жирным, поэтому риса можно положить побольше, уменьшив количество других ингредиентов (это на случай, если вам придется побывать в Малайзии и не захочется обидеть гостеприимных хозяев своим отказом от такого завтрака).

Коста-Рика

Как вы думаете, почему в Коста-Рике одна из самых высоких продолжительностей жизни?

Правильно, все дело в питании. Диетическое блюдо на завтрак из черных бобов с рисом, чесноком, тмином и перцем – это кладезь витаминов и самых разнообразных микроэлементов.

Цинк, железо, фолиевая кислота, а также магний, чтобы не шалили нервы, и много фруктов. Все очень вкусно, полезно и красиво.

Вьетнам

Во многих государствах не обед, а завтрак является главным в ежедневном рационе. И Вьетнам является одной из таких стран.

Утром здесь принято есть традиционную лапшу фо, приготовленную на говяжьем бульоне, с фасолью, приправами, пряными травами и арахисом.

Но чтобы завтрак был действительно полезным, лучше не выпивать весь бульон, а только половину, так как на дне тарелки оседает большое количество натрия.

А вот присутствующий в блюде желатин хорошо заживляет микроранки в желудке и кишечнике, а также укрепляет связки.

Насколько информация была вам полезна?

Источник: http://lovely-ledy.ru/interesnoe/dieticheskie-zavtraki.html

12 низкокалорийных завтраков, которые стоит попробовать

  • Цельнозерновой тост1 ломтик
  • Крем-сыр1,5 ст. л.
  • Красный лук1–2 колечка
  • Зеленый лук1 ст. л.
  • Копченая семга2 ломтика
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Грибы1 стакан
  • Шпинат2 стакана
  • Яйцо1 шт.
  • Томатный соус1 ст. л.
  • Натуральные куриные сосиски2–3 шт.
  • Отварной или запеченный батат1 шт.
  • Капуста кале или шпинат1,5 стакана
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Хлопья красного перца0,25 ч. л
  • Цельнозерновые вафли2 шт.
  • Миндальная паста с шоколадом1 ст. л.
  • Свежая или замороженная вишня без косточки1 стакан
  • Яйца1 шт. + белок
  • Зеленый перец2 ст. л.
  • Красный лук2 ст. л.
  • Цельнозерновая тортилья1 шт.
  • Тертый сырнебольшая горсть
  • Соус сальсапо вкусу
  • Сыр рикотта1 стакан
  • Мед1 ст. л.
  • Папайя или банан0,5 стакана
  • Молотое семя льна0,5 ч. л.
  • Цельнозерновая тортилья2 шт.
  • Белковая яичница2 шт.
  • Руккола0,25 стакана
  • Ветчинанесколько ломтиков
  • Свежая или замороженная голубика0,75 стакана
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Тофу100 г
  • Красный болгарский перец0,5 шт.
  • Грибы Портобелло0,66 стакана
  • Шпинат1 стакан
  • Цельнозерновой тост1 шт.
  • Обезжиренная моцарелла30 г
  • Овсяные хлопья0,33 стакана
  • Миндальное или коровье молоко0,5 стакана
  • Молотая гвоздика1 ч. л.
  • Мед1 ч. л.
  • Вишня свежая или замороженная2 ст. л.
  • Овсянка1 пакетик
  • Молоко1 стакан
  • Пекан2 ст. л.
  • Свежая или замороженная голубика0,5 стакана
  • Свежая или замороженная малина0,5 стакана
  • Коричневый рис0,5 стакана
  • Обезжиренное молоко0,75 стакана
  • Очищенные фисташки15 шт.
  • Коричневый сахар1 ч. л.
  • Корицащепотка
  • Обезжиренный натуральный йогурт150 мл
  • Пшеничные зерна1 ст. л.
  • Мед0,5 ч. л.
  • Молотое семя льна1 ч. л.
  • Средний грейпфрут1 шт.

Источник: https://kitchenmag.ru/posts/2197-12-nizkokaloriynyy-zavtrakov-kotorye-stoit-poprobovat

Завтраки для правильного питания – быстрые и полезные рецепты

Специалисты утверждают, что сбалансированный и питательный завтрак – это залог здоровья, бодрости и активности на весь день.

Он насыщает мозг глюкозой, в результате чего человек начинает мыслить продуктивно. Пропуская трапезу с утра, многие не могут удержаться до обеда, перекусывая не очень полезной для организма пищей.

И это одна из причин нарушений в работе пищеварительной системы и появления избыточного веса.

После проведенных многочисленных исследований, специалисты пришли к выводу о том, что человек, который регулярно завтракает, меньше подвержен депрессивному состоянию, не имеет проблем с пищеварением и ожирением. Что съесть на завтрак, чтобы сохранить стройность и получить достаточное количество питательных веществ?

Мы вам предлагаем самые вкусные, полезные и питательные ПП завтраки рецепты, в основу которых заложено принципы здорового образа жизни. Они идеально подходят для утреннего рациона.

Немного общей информации о правильности и неправильности питания

В сфере питания существует очень много заблуждений. Кстати, большинство из них навязаны обществу самими производителями продуктов питания, которые на моде зарабатывают баснословные деньги. А большинство из нас, кто считает, что он питается правильно – зарабатывает минимум гастрит, а то и посерьезнее проблемы. Примеры? Пожалуйста!

  • Многие считают, что фреши из цитрусовых очень полезны для организма. На самом же деле, этот напиток, содержащий фруктовые кислоты раздражает слизистую желудка и вызывает дискомфорт. Кроме того цитрусовые соки негативно влияют на состояние зубов и мешают полноценному пищеварению. Диетологи рекомендуют употреблять этот напиток через 30 минут после завтрака.
  • Всем известные йогурты с бифидо бактериями, которые так охотно рекламируют, не приносят никакой пользы для организма. Настоящий продукт имеет срок годности не более 4-5 дней, и продается не в пластике, а в стекле.
  • Мюсли – еще один популярный продукт, который многие считают настоящим кладезем витаминов и минералов. Способ получения мюсли далек от принципов правильного питания. Поскольку зерно, из которого их делают, теряет все полезные вещества и витамины уже на этапе обработки. Плюс ко всему, для привлекательности фрукты мюсли обрабатывают специальным газом. Как показали исследования, некоторые мюсли содержат еще больше жиров, чем жареная картошка.
  • Каши быстрого приготовления так же полностью бесполезны, ведь в них под действием высоких температур не только уничтожены все витамины, а даже, их основа – клетчатка – просто сворачивается и перестает выполнять свою функцию. С таким же успехом можно съесть порцию запаренных опилок.

А как правильно?

Меню своего питания по утрам каждый может составить сам, ведь кушать вкусно и питательно совсем несложно. Что можно на завтрак на пп? Идеи приготовления калорийных и сбалансированных завтраков могут быть разными, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Безусловно, для их приготовления необходимо использовать качественные и витаминизированные продукты.

Варианты приготовления диетических блюд

Завтрак для похудения

Каша – сытное и очень вкусное блюдо, которое насыщает организм энергией и питательными веществами. Каши содержат большое количество углеводов. Овсяная каша – самый популярный завтрак не только среди детей, но и взрослых. Кашу с овсянкой можно сделать на молоке, кефире, воде, нежирном бульоне. Все зависит от ваших предпочтений.

Второе место занимает гречка. Этот продукт богат белком и углеводами. Гречневая каша, приготовленная на молоке, – отличный заменитель мяса и поставщик белка. Для разнообразия можно использовать и другие крупы в приготовлении этого блюда – рис, кукурузную крупу и т.д. Очень питательна и полезна каша из пророщенной пшеницы. Вместо сахара в каши можно добавлять фрукты или мед.

Рецепт 1. Овсянка с орехами и фруктами

Залить овсянку – 3 столовых ложки 150 мл кипящей воды. Проварить пару минут. Добавить измельченные ядра двух грецких орехов и мелко нарезанные фрукты.

Рецепт 2. Каша без варки

Овсяные (пшеничные, ржаные, гречневые) в вечера засыпаете в поллитровую банку с закруткой. Туда же добавляете 300 мл йогурта, кефира или ряженки и ложку меда. Перемешиваете и оставляет до утра. Утром добавляете любые фрукты и едите полезную кашу. В зимнее время в банку можно закладывать сушеные ягоды и фрукты – к утру они станут как свежие.

Завтрак из молочной продукции

Кефиры, творог, натуральные йогурты, закваски и ряженка – жизненно важные компоненты, которые можно включить в рацион здорового питания по утрам. Например, творог с кусочками фруктов или ягодами – любимый десерт многих.

Молочные продукты улучшают работу ЖКТ. Они богаты витаминами, белком и кальцием. Существует великое множество рецептов приготовления завтраков с применением этих продуктов. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Рецепт 1. Каша на обезжиренном кефире

Взять любые злаковые хлопья или гречку – 2 столовых ложки, залить стаканом кефира и оставить на ночь. Наутро диетический завтрак уже будет готов. Это отличный продукт, который способствует очищению кишечника. Кефир можно заменить натуральным йогуртом.

Рецепт 2. Творог с яйцом и зеленью

Перемешать творог – 3 столовых ложки с таким же количеством измельченной зелени укропа, петрушки, кинзы или сельдерея. Отварить вкрутую яйцо, очистить от скорлупы, мелко нарезать и добавить к общей массе. Полить это дело 3 столовыми ложками кефира или йогурта. Взбить продукты блендером до получения однородной массы. Сытное и питательное блюдо готово.

Рецепт 3. Банан с творогом и медом

100 г творога перемешать с измельченной мякотью банана, добавить ½ чайной ложки жидкого меда, перемешать и взбить блендером.

Салаты

Вариантов приготовления этого полезного и очень вкусного продукта масса. Салаты можно сделать из фруктов, овощей, миксы с добавлением различных ингредиентов (клетчатки, семечек, проросших семян и т.д.

), а также, из овощей и фруктов в комплексе. Это блюдо отлично сочетается с продуктами, содержащими белок. Их можно подавать к отварной рыбе или к кашам.

По теме:  На каких диетах сидят модели

Салаты помогают не только сбросить лишний вес, но и сохранить стройность в дальнейшем.

h3>Коктейли и смузи

Совет!

Примеры приготовления коктейлей и их густых «собратьев» смузи разнообразны. Применяя различные продукты каждый раз можно приготовить вкусное, витаминизированное и питательное лакомство. Это низкокалорийное, легкое в приготовлении и привлекательное на вид блюдо.

Достаточно соединить все ингредиенты и перемолоть их в блендере до однородной массы. На приготовление смузи или коктейлей уходит не более четверти часа. Такое блюдо заряжает бодростью на весь день и улучшает самочувствие.

Рецепт 1. Классический коктейль-микс

Снять кожицу у груши, огурца, яблока и грейпфрута, нарезать кусочками. Перемолоть на блендере сельдерей – две веточки с двумя столовыми ложками злаковых хлопьев. Добавить к этой массе фруктово-овощную нарезку и взбить блендером еще 10 минут.

Яичные блюда

Яйца – еще один продукт, который можно включить в рацион диетического питания. Они сокращают калорийность дневного рациона минимум на 20%.

Рецепт 1. Омлет

Это полезное и быстрое в приготовлении блюдо насыщает организм белками, жирами, углеводами и другими жизненно важными компонентами.

Взбить яйца в глубокой емкости, слегка подсолить, влить молоко и еще раз взбить. И не надо добавлять ложку муки, как учила бабушка. Без нее омлет будет еще нежнее. Поставить на огонь сковороду, влить немного растительного масла. Перелить яичную массу в сковороду. Как только омлет подымится, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой. Через 2-3 минуты яичное блюдо готово.

В омлет можно добавлять такие полезные овощи как лук, шпинат, болгарский перец, томаты, кабачки и баклажаны, спаржевую фасоль. Их надо предварительно слегка обжарить, проварить в воде или на пару.

Диетические бутерброды пп

Используя различные компоненты можно приготовить очень вкусные, сочные и вместе с этим низкокалорийные бутерброды на завтрак.

Рецепт 1. Бутерброд с творог, рыбой и зеленью

Соединить кефир с творогом, взбить блендером, посолить, всыпать измельченную зелень укропа по вкусу. Добавить нарезанный ломтиками болгарский перец. Намазать творожную массу на хлебцы, наверх положить кусочек форели.

Рецепт 2. Бутерброды с творогом и луком

Перемешать творог со сметаной, слегка подсолить, добавить к этой массе мелко нарезанные перья лука. Еще раз перемешать и намазать творожную массу на хлебцы. Украсить такой продукт можно зеленью укропа или петрушки.

Источник: http://beauty.violet-lady.ru/zavtraki-dlya-pravilnogo-pitaniya-bystrye-i-poleznye-recepty

Полезный завтрак: рецепты и советы для правильного питания

О том, что кушать по утрам нужно каждый день, говорят все диетологи уже давно. И пп поддерживает это правило. А опытные пп-шники уже давно убедились на практике — если игнорировать полезный завтрак, правильное питание теряет всю свою суть и эффективность.

Зачем вообще нужен завтрак?

Тут надо начать с другого вопроса — а зачем вы вообще хотите придерживаться пп?

Наверняка, чтобы быть здоровым, энергичным, бодрым, да и похудение тут не последняя причина.

Так вот, запоминаем: без завтрака невозможно ни похудеть, ни поддерживать должный уровень энергии.

Именно первый приём пищи даёт необходимый заряд, запускает все обменные процессы.

Да, действительно, правды ради нужно сказать, что получить полезные вещества можно и в течении дня, но вот запустить метаболизм позже невозможно!

Итак, какие же преимущества у тех, кто завтракает:

  • доказано, что метаболизм у завтракающего человека минимум на 5 % быстрее;
  • ранний приём пищи предотвращает образование тромбов, возникновение гипертонический болезней, инфарктов, инсультов и даже сахарного диабета;
  • обильный завтрак — практически гарантия того, что вечером вы не переедите;
  • женщины, что не кушают по утрам, каждый год набирают лишних 3-5 кг;
  • интеллект у тех, кто никогда не пропускает еду утром, выше на 10-15%, причём, если вы до сих пор не завтракали, но решили ввести в привычку кушать с утра, то можете рассчитывать на улучшение возможностей мозга!

Да и вообще, ведь это так классно — начать день с того, чтобы побаловать себя какой-нибудь полезной вкусняшкой!

Когда правильно завтракать?

Теперь перейдём к более конкретным данным — в какое время, в каком количестве и с какими данными по кбжу должен быть первый приём пищи.

Диетологи практически единогласно считают, что кушать утром нужно не раньше чем через 30 минут и не позже, чем через 2 часа, после пробуждения.

Причём, каждый завтрак при пп начинается со стакана воды.

Кушать можно уже через 20 минут.

Калорийность первого приёма пищи должна быть около 25% от общей.

То есть, если ваша норма -1800-2000 ккал, то утром употребите 350-400 ккал.

При этом старайтесь придерживаться нормы объёмов — около 300 мл основного блюда и не более 200 мл какого-нибудь напитка.

Кстати, что есть на завтрак при правильном питании, решить легче, чем ответить на вопрос, что пить. Кофе, как известно, лучше вообще исключить. В крайнем случае — свежесваренный из молотых зерен, конечно, без сахара. Чаи, отвары, настои травяные или фруктовые — это разрешено.

Что не стоит есть по утрам

Рецепты завтраков правильного питания очень разнообразны, но выбирая их, помните и о запрещённых вариантах.

Понятно, что правильное питание — это завтрак, обед и ужин, где в меню нет никаких вредностей, то есть сахара, пшеничной муки, консервированных, копчёных, маринованных и других продуктов.

Тут всё ясно. Но даже если вы покупаете всё исключительно по идеально составленному списку, и у вас ни в холодильнике, ни на полках нет ничего вредного, учтите — не всё можно есть утром. Категорических запретов нет, но всё же варианты завтрака при правильном питании лучше чтобы не включали:

  • йогурты или другие кисломолочные продукты, что не прошли термообработку. Они провоцируют излишнюю выработку кислоты в пустом желудке — это вредно;
  • цитрусовые тоже нежелательно кушать на голодный желудок — и кислота не нужна, и высокий риск аллергических реакций;
  • бананы лучше оставить на перекус или на обед — в них много магния, который нужен организму именно в обед, а вот утром запасы этого вещества пока в норме, то есть можно даже нарушить баланс;
  • многие диетологи и против творога утром, мол, не очень-то он и усваивается, но лично я считаю, что творог никогда не лишний, тем более на завтрак один творог я никогда и не ем — делаю овсянку с небольшим его добавлением или же придумываю какой-нибудь вкусный завтрак пп с овсяноблином.

Какой завтрак выбрать: углеводный или белковый

Если говорить о видах пп-шных утренних приёмов пищи и то том, какой должен быть завтрак при правильном питании, то условно их можно разделить на углеводные и белковые.

Пример завтрака правильного питания углеводного вида:

Такие вкусные завтраки правильного питания отлично заряжают энергией, надолго насыщают, хорошо утоляют чувство голода.

Белковые варианты выглядят не менее вкусно:

Любой белковый пп-завтрак — варианты, которые особенно любят спортсмены, в частности тогда, когда находятся на сушке.

Если с утра есть белок, то можно не переживать о катаболизме мышечной массы.

В моём же понимании ответ на вопрос, что кушать на завтрак при правильном питании, один — выбрать такие рецепты, где будут и белки, и сложные углеводы.

Вот тогда и метаболизм в норме, и печень не в шоке от избытка белка с самого утра, и энергии масса.

Лучшие примеры пп-завтраков

Итак, как же выглядит идеальный завтрак пп. Назову топ-5 вариантов:

  1. на первом месте уже давно и прочно “поселился” овсяноблин с любой белковой начинкой — творожной смесью, с рыбой или мясом, морепродуктами, субродуктами;
  2. второе место — овсяные хлопья на воде с яблоком и 2-3 ст.л. обычного творога. Можно добавить мёд, можно воду заменить смесью молока и воды;
  3. дальше — запаренная с вечера гречка с кусочком чего-то белкового, например, с порцией куриного суфле;
  4. омлет из нескольких белков, 1 желтка, горсти овощей и маложирного сыра, который подавать нужно с кусочком цельнозернового хлеба или просто бездрожжевым хлебцом;
  5. диетические ленивые голубцы — и просто, и вкусно, и по бжу неплохо.

Добавляйте с утра сладости — мёд, сухофрукты, фрукты, какие-то десерты. Всё это даст отличную подпитку мозгу, а на талии никак не скажется. Все рецепты пп-завтраков можно найти здесь.

Что скушать утром, если вы худеете

Полезный завтрак — это начало начал правильного питание для похудения, поддержания веса и даже набора мышечной массы.

ПП завтраки для похудения мало чем отличаются от обычных полезных завтраков.

Разве только количеством калорий.

Ну и со сладостями не стоит усердствовать.

Во всём же остальном правила те же, как и варианты завтраков при правильном питании для похудения:

  • сочетаем белок и углеводы, стараясь, чтобы углеводов было чуть меньше;
  • внимательно следим за кбжу.

И помним: завтрак пп для похудения важен не меньше, чем строгий учёт калорий и качества продуктов!

Надеюсь, что теперь у моих любимых читателей не возникнет проблем, с тем, нужен ли завтрак, какой он должен быть и т.д. А уж, что приготовить на завтрак пп, думаю, можно отыскать прямо тут на сайте.

Кстати, так как наступило лето, предлагаю позавтракать мороженным! А почему бы и нет, если рецепт ну просто идеальный — белок и углеводы. Всё как нужно для правильного пп-завтрака! Видео со способом приготовления вкусняшки вот:

Источник: https://pp-vkusno.ru/poleznyj-zavtrak-dlya-pravilnogo-pitaniya.html

Диетический завтрак на каждый день. Самые любимые рецепты для похудения

Завтрак в рационе человека занимает самое главное место. Ведь не зря гласит пословица, что именно его нужно съесть полностью, обед поделить с другом, а ужин отдать врагу.

Диетические завтраки для похудения должны наполнять силами наш организм и не содержать чрезмерное количество калорий, особенно жиров.

Вариантов диетических завтраков море, и вы самостоятельно можете придумать еще парочку, но в этой статье будут описаны только самые эффективные рецепты утренних блюд.

Вкусный диетический завтрак

Гречневая каша – это кладезь витаминов. Она достаточно калорийна – 340 ккал на 100 гр., чтобы обеспечить энергией почти на весь день. Поэтому не рекомендуется добавлять в нее растительное или сливочное масло, а также сахар. Лучше сдобрить кашу 50 мл молока. От этого она станет нежнее, вкуснее и не принесет вреда фигуре.

Полезный диетический завтрак

Вкусным будет десерт, который готовится из творога 0% жирности, ягод или фруктов и небольшого количества молока. Дополнительно этот легкий диетический завтрак можно подсластить с помощью меда или добавить не более 1 чайной ложки сахара.

250 грамм такого десерта содержат 200 ккал. Но питательней его сделает добавление орехов и сладких сухофруктов. Такое диетическое блюдо обязательно понравится сладкоежкам.

Диетический завтрак – рецепт с фото

Полезным и малокалорийным завтраком будет бутерброд из твердого сыра, листа салата, огурца и ломтика хлеба с отрубями. Дополнить традиционный чизбургер сможет чашка кофе или чая. Главное не добавлять сахар. Энергетическая ценность такого завтрака около 250 ккал. А если заменить хлеб на диетический хлебец, то калорийность уменьшится еще на 150 ккал.

Диетические блюда за завтраком должны быть не только полезными, но и вкусными. Поэтому не стоит обходить стороной сухофрукты, мед, фрукты и овощи, а также любимые продукты, даже если вы любитель тортов. Ведь углеводы, съеденные утром, успеют переработаться в течение дня. А сладость на десерт после ужина осядет на боках.

Диетический завтрак для красоты

Овсяная каша – сохраняет молодость и стройность. А дополненная фруктами и орехами она будет настоящим лакомством. Каша, сваренная на молоке, содержит 400 ккал, еще одна ложка сахара добавит к ней 35 единиц энергии.

Диетический завтрак простой

Источник: http://www.AzbukaDiet.ru/2014/11/07/dieticheskij-zavtrak-na-kazhdyj-den-samye-lyubimye-recepty-dlya-poxudeniya.html

Диетический завтрак

диетическая еда на завтрак

Наверное, вы слыхали, и не раз, о том, что завтрак — это самая главная еда за целый день. Завтрак будит не только человека — завтрак будит наш метаболизм, запуская работу обмена веществ. И если сделать это неправильно, «внутренние часы» обменных процессов пойдут сбивчиво, с нарушением ритма и последствиями для здоровья и фигуры.

Что такое хороший, подлинно диетический завтрак? Это прием пищи, который насытит вас до обеда таким образом, что вам не захочется перекусывать.

Кроме того, важно, чтобы вы хорошо себя чувствовали, а это тоже (вплоть до настроения) зависит от правильного завтрака. Он не должен вызывать сонливость (в отличие от ужина) или вялость.

Словом, нюансов много, а идеальный диетический завтрак — большое искусство.

Выбор того или иного завтрака зависит от его цели, точнее, от задач, которые человеку предстоит решать в течение дня. И от исходных обстоятельств, конечно.

Например, от количества времени, которое вы можете потратить на приготовление утренней еды.

Причем надо иметь в виду, что если у вас совсем нет времени, вы все равно должны позаботиться о том, чтобы первый прием пищи был здоровым и правильно организованным.

Завтрак при дефиците времени

Вот несколько вариантов здоровых завтраков, приготовление которых займет не более пятнадцати минут.

Завтрак первый

Сварите вкрутую два яйца. Подайте их с поджаренным тостом из цельнозернового хлеба, намазанного тонким слоем сливочного масла. Сверху можете намазать на хлеб варенье, отдав предпочтение тому, которое желируется естественным способом — пектином, например (яблочное варенье, виноградный сок или повидло).

Завтрак второй

Он предназначен для любителей хлопьев. Выбирайте хлопья без сахара. Еще лучше — чтобы они были цельнозерновыми. Залейте этот полезный продукт маложирным молоком или кефиром и добавьте какой-нибудь фрукт, например пюре или кусочки яблока или груши, банана или сливы.

Завтрак третий

Внимание!

Любите ли вы каши? Как насчет овсянки? Геркулес быстрого приготовления готовится по принципу «просто добавь воды».

Однако тут надо быть внимательными: есть каши (как правило, пакетики на 1-2 порции), в которых много лишнего. Их употреблять не стоит — они хороши где-нибудь в поезде, но не дома.

Выбирайте Геркулес без добавок, лучше сами добавьте к нему кусочки свежих или замороженных фруктов, сухофруктов или ягод.

Если вашу овсянку надо варить, варите на молоке, разведенном пополам водой, или целиком на воде. А потом можете добавить к ней чайную ложку меда. Игнорируйте сахар.

Завтрак для похудения

Завтрак приобретает особую роль, если перед вами стоит задача похудеть. Худеющим нельзя отказываться от завтрака, это его главный прием пищи! Причем надо точно рассчитать калорийность завтрака: она равна третьей части рациона за день. Вот и считайте: если вы должны съедать 1500 ккал в день, значит, на завтрак придется 500 кал, не более.

Какие есть варианты?

Вариант первый: молоко 1% или обезжиренное, банан, нарезанный в чашку диетических или фитнес-хлопьев. Запить можно чашкой зеленого чая без сахара (допустима ложка меда).

Вариант второй: булочка из цельнозерновых с взбитым блендером кремом из нежирного творога, фреш из цитрусовых.

Крем вы сможете приготовить только в том случае, если у вас будет на это время или с вечера: смешайте в одной чашке маложирный творог (не более 0,5%) с сухой или своей мятой и небольшим количеством соли.

Добавьте к приготовленному завтраку маленькую чашку молотого кофе без молока и 1 кусочком сахара.

Вариант третий: он тоже основан на использовании творога. Возьмите 200 г творога средней жирности (но не более 5 процентов) и размешайте его с ложкой меда. Завтрак дополнит чашка зеленого или черного чая без сахара, но с кусочком имбиря или лимона.

При всей скудости описанных рационов, варианты диетических завтраков достаточно сытны — возможно, благодаря творогу (2 и 3 вариант) или фитнес-хлопьям — это идеально сбалансированные продуты, классика похудения (и вместе с тем насыщения).

Здоровый завтрак для тех кому предстоит трудный день

Конечно, бывают и такие дни. Когда мы вынуждены отложить до лучших времен даже диету.

Если вам предстоит сессия, или перелет на самолете в другой город, или соревнования, то необходимость в калориях возрастает.

Диетологи утверждают, что иные нагрузки могут потребовать от нас и 3800 калорий в сутки! В этом случае на помощь придет сытный сбалансированный завтрак. Однако готовить в этом случае придется с вечера.

Сытный диетический завтрак 1

Приготовьте себе здоровый бутерброд: на тосты их цельнозернового хлеба разместите отварную куриную грудку или нежирную телятину. Сверху мяса уложите кусочки овощей, например, кусочки огурца и помидора, сверху присыпьте натертым пармезаном (это нежирный сыр) и завершите бутерброд зеленью — петрушкой, зеленым салатом. Съешьте этот сэндвич и запейте его зеленым чаем с лимоном.

Сытный диетический завтрак 2

По теме:  Диета для кубиков пресса

Сделайте сложный омлет, смешав два яйца, измельченные шампиньоны и нарубленный шпинат. Позвольте себе чашку умеренно сладкого кофе с кусочком цельнозернового хлеба или низкокалорийными галетами. Учтите при этом, что омлет из двух яиц — это все-таки не правило, а исключение из него. Перебарщивать им не стоит: в яйцах (которые довольно калорийны) много холестерина.

Сытный диетический завтрак 3

Очень хорошо подготовит вас к предстоящему трудному дню вареная стручковая фасоль, смешанная с оливковым маслом и любимыми специями. Завтрак довершит стакан натурального сока без сахара, но с бутербродом из цельнозерновой булки с маслом и сыром.

Экспериментируйте, но сообразуйтесь с тем, что известно о здоровом питании и считайте калории.

Загрузка…

Источник: http://chto-polezno.ru/dieticheskij-zavtrak.html

Низкокалорийные завтраки на каждый день

Диетологи утверждают, что для поддержания или обретения стройной фигуры, необходимо завтракать. Низкокалорийные блюда в начале дня помогут окончательно проснуться и получить заряд бодрости.Не так давно ученые, занимающиеся проблемами питания, выяснили, что первый завтрак должен быть в 7-15 – 7-40 утра. Несложно быстро приготовить легкое питательное блюдо.

Творог с бананом

Возьмите:

— 150 г обезжиренного творога;

— половину банана;- несколько крупинок ванильного сахара.Банан измельчите в блендере, добавьте творог, ванилин и еще раз нажмите на лопасти. Можно съесть блюдо с 2-3 крекерами или 1 кусочком цельнозернового хлеба. Несладкий зеленый чай завершит пиршество.

Омлет с овощами

Такой красочный, питательный, легкий завтрак готовится тоже быстро.Для него берут:- 100 г капусты брокколи;- половинку сладкого болгарского перца;- 2 белка;- 60 г обезжиренного молока;- немного соли.Капусту отварите в кипящей воде в течение 7 минут.

Очищенный перец нарежьте небольшими ломтиками. Обжарьте овощи в течение 5 минут на сковороде, добавьте к ним взбитые с молоком и солью белки.

Омлет готовится под закрытой крышкой 5-6 минут. Можно его жарить в микроволновке.

Удобно в ней готовить и следующее блюдо.

Завтрак из овсянки

Возьмите стакан воды и всыпьте в него четверть стакана овсяной крупы. Если утром не хватает времени, чтобы стоять у плиты, помешивать кашу, то поместите ингредиенты в специальной посуде в микроволновку.

Поставьте на 5 минут на максимальную мощность и занимайтесь своими делами.Если крупа обычная, не быстроразваривающаяся, то на плите ее варят 20, а в микроволновой печи – 15 минут.

Добавьте в готовое блюдо ягоды или мелко порезанные яблоко, грушу, и полезный низкокалорийный завтрак готов.

Оранжевое чудо

Сделайте для утренней трапезы морковные котлеты. Отварите 200 грамм моркови, остудите. Натрите оранжевый овощ на мелкой или средней терке. Всыпьте 2 столовые ложки муки, вбейте небольшое яйцо. Посолите и перемешайте массу.

Чтобы завтрак был низкокалорийным, морковные котлеты не жарьте, а приготовьте их на пару.Можно разнообразить данное блюдо. Добавьте в подготовленную морковную массу не муку, а столовую ложку манки, яйцо, чайную ложку изюма.

Его нужно на 15 минут замочить в кипятке. Все перемешайте, добавьте мелко порезанное яблоко, щепотку корицы и чайную ложку сахара.

Обваляйте котлеты в муке и готовьте на пару. Такое блюдо вкусно с кефиром, молоком или чаем.

Быстрый завтрак

Если утром некогда готовить, то отварите 2 яйца и отрежьте небольшой кусочек сыра малой жирности. Добавьте к трапезе помидор или огурец и наслаждайтесь низкокалорийным завтраком.

Низкокалорийные завтраки на каждый день

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-851141-nizkokaloriynye-zavtraki-na-kazhdyy-den

Полезные диетический завтрак для похудения, лучшие простые варианты меню, рецепты

Существует очень много различных вариантов диетических завтраков.

И какие бы продукты не были бы любимыми, у каждого человека всегда есть выбор для составления отличного меню из этих продуктов, чтобы прекрасно начать день. И вопрос о том, что приготовить на завтрак отпадет сам собой!

Нет ничего быстрее, сытнее и вкуснее, чем приготовленный из куриных яиц завтрак. А если к яйцам добавить еще и овощи, то завтрак сразу же становится сбалансированным. И вариантов такого завтрака множество:

  • омлет с цветной капустой или брокколи;
  • яичница с луком и помидорами;
  • два яйца, сваренные вкрутую и овощной салат;
  • яичница из двух яиц с небольшим количеством куриной грудки и листовым салатом.

Постный завтрак

Если возникает желание начать день с чего-то очень легкого, но сытного, чтобы не было мучительным ожидание обеда, то необходимо выбрать в качестве завтрака орешки и фрукты. Завтрак может быть, например, в таких вариантах:

  • горсть орехов и запеченное яблоко с одной ложкой меда;
  • фруктовый салат, заправленный йогуртом, с орешками;
  • горсть миндаля, который очень хорошо разгоняет обмен веществ в организме, и грейпфрут;
  • стакан свежевыжатого фруктового сока и полстакана орехов.

Простой молочный завтрак

Самым простым может быть завтрак, основой которого являются молочные продукты. Ведь, молочные продукты совсем не нуждаются в дополнительной подготовке. Вариантов такого завтрака много:

  • отруби или клетчатка со стаканом кефира;
  • одно зеленое яблоко и ряженка;
  • творог с ягодами или фруктами;
  • творог, смешанный с йогуртом (если взять однородный по структуре обезжиренный творог, то получится как магазинный творожок);
  • творожный «суп» из кефира, творога и ягод;
  • банан и йогурт.

Гречка с кефиром на завтрак

Все, кто увлекаются диетами, вероятно не понаслышке знают о сочетании на завтрак кефира с гречкой. Многим знакома диета, которая основана именно на этих продуктах и которую необходимо строго соблюдать несколько дней. Гречку и кефир можно есть как раздельно, так и, смешивая, вместе.

Сытный завтрак

Сытный завтрак обычно у нас ассоциируется с бутербродом и чаем. Есть несколько вариантов такого завтрака, которые можно отнести в разряд диетических:

  • отрубной хлеб с кусочком сыра и чай с молоком без сахара (можно к этому добавить кусочек яблока);
  • черный хлеб с творогом и зеленью и несладкий чай;
  • ржаной хлеб с белым куриным мясом и огурцом с несладким чаем.

Овсяная каша

Не является секретом то, что Шерлок Холмс, который обладал незаурядными умственными способностями, на завтрак всегда выбирал именно овсяную кашу. Потому что овсяная каша — это невероятно вкусный и полезный завтрак. Вариантов вкусной овсянки на завтрак также существует множество:

  • овсянка с тертым яблоком;
  • овсянка с орехами;
  • овсянка с изюмом или другими сухофруктами;
  • овсянка со свежими ягодами;
  • овсянка с бананами;
  • овсянка со сливками и медом.

Для сладкоежек

Если же вы не представляете своей жизни без сладкого, то лучше тогда ешьте его утром, так как за активный день можно израсходовать все полученные калории и тогда точно от любимого лакомства не поправитесь. Варианты завтрака для сладкоежек:

  • 1/3 плитки горького шоколада и чашка несладкого чая. Шоколад необходимо выбирать горький, а не темный, не молочный и точно уж не белый, так как в них очень много сахара;
  • два сырника и чашка чая;
  • банановые оладьи и чашка чая.

Для тех, кто постоянно опаздывает

Готовый завтрак — это самый простой вариант для тех, кто очень ограничен во времени. Однако, такой завтрак также необходимо уметь выбирать:

  • простые хлопья с йогуртом без добавок и сахара;
  • кукурузные хлопья с ягодами и молоком;
  • несладкие отруби, которые продаются в аптеке, и ряженка — это достаточно сытный вариант.

Сбалансированный завтрак

Самым лучшим вариантом завтрака считается тот, который способен насытить организм всеми необходимыми микроэлементами, витаминами и зарядить его энергией на весь день. Некоторые из вариантов завтрака потребуют подготовки с вечера, но это того стоит:

  • салат из свежих овощей и отварная куриная грудка;
  • два огурца и нежирная ветчина;
  • бутерброд с нежирным мясом и листом салата с половинкой грейпфрута.

Главное всегда помнить, что завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, так как дарит удовольствие приятная еда. И от этого утро окрашивается в радужные цвета.

Источник: http://advices4lady.org/288-dieticheskij-zavtrak/

Диетический завтрак

диетическая еда на завтрак

Диетические блюда на завтрак должны быть калорийными — составлять около 30 % калорийности всего дневного рациона, так как именно утренний прием пищи ответственен за насыщение организма и запуск метаболизма.

Однако нужно понимать, что калорийность должна быть правильной, то есть это не 80 г жиров в 100 г съедаемого продукта. Крайне важно соблюдать соотношение качественных белков, сложных углеводов и полиненасыщенных жиров.

Меню диетического завтрака должно быть продумано заранее, чтобы вы оградили себя от скитаний по кухне и съедения какой-нибудь вредности.

Из чего завтрак состоять НЕ должен

— Покупные завтраки: сухие смеси, каши быстрого приготовления. В них мало полезных веществ, но много сахара;

— Жирное мясо, колбаса, полуфабрикаты, копчености, пельмени — в них большое содержание жира, простых углеводов и специй, возбуждающих аппетит. К тому же такие продукты почти всегда содержат минимальный процент натуральных ингредиентов;

— Кондитерские изделия, кроме зефира и натуральных десертов. Мучное не принесет вам пользы, даже если употреблять его утром — это простые углеводы и сахар, которые всего лишь ненадолго насытят организм и возбудят аппетит снова;

— Покупные соки, газированные напитки. В них очень много сахара и мало полезных веществ.

Не следует также думать, что высокая калорийность утреннего приема пищи подразумевает большую порцию — смысл в том, что полезный диетический завтрак небольшой по своему объему, но питательный по своему составу. Также он должен быть вкусным, легким в приготовлении, состоять из натуральных продуктов и содержать немало витаминов.

Выбор продуктов для завтрака

1. Подсчёт калорий в утренних трапезах — самая полезная привычка стройных девушек.

Для примера: предположим, в вашем рационе 1800 ккал (это оптимальная норма для вас, если ваша жизнь в меру подвижная, и вы не сидите на строгой диете).

Калорийность утренних блюд должна составлять в сумме 360-450 ккал. Это — упомянутые 20-25% от рациона на день. Определим самые полезные ингредиенты для таких завтраков.

2. Простая вода — лучший способ пробудить организм.

Она абсолютно не содержит калорий и помогает настроить функции желудка. Заведите привычку выпивать стакан воды, лучше всего — с лимонным соком или мёдом за 20-30 минут до завтрака. Это поможет пробудить аппетит и вывести из организма часть шлаков, которые могли отложиться после сытного обеда или рабочих перекусов.

3. Каши из круп и бобовые блюда — сытное и правильное начало напряжённого дня.

Гречневая, овсяная, кукурузные крупы, фасоль — главные источники сложных углеводов, ценных микроэлементов и витаминов.

Сложные углеводы организм усваивает постепенно. А значит, у вас не возникнет желания перекусить после длительных переговоров, сделок, рабочего антуража, если вы включите каши из этих продуктов в завтрак. Кроме этого, значительный запас энергии обеспечит каша с молоком — природный источник кальция и натуральных жиров.

4. Витаминные салаты и соки — вкусные утренние эликсиры для ускорения метаболизма.

Важно!

Если начать день с фруктового салата или запить привычное блюдо любимым фрешем — механизм обмена веществ заработает как часы. А значит, лишние калории не задержатся в вашем организме.

К слову, традиция начинать день со стакана свежевыжатого сока прочно укоренилась в Европе и Америке!

К тому же фруктовые соки и витамины из наших фруктов и овощей идеально усваиваются утром. И помогают стойко переносить мелкие ежедневные стрессы, сохранять здоровье.

5. Зерновой хлеб — диетическая альтернатива привычным утренним булочкам и круассанам.

Хлебцы из цельнозерновой муки обеспечивают организм витаминами группы В и полезной клетчаткой. Они полезны для желудочно-кишечного тракта и гораздо менее опасны для фигуры, чем белый хлеб. При этом — достаточно аппетитны и нередко содержат полезные добавки!

Примечание: выбирайте хлеб с семенами льна, которые помогают очистить кишечник и сбросить вес.

6. Мюсли, отруби ржи и пшеницы — ценные кладовые клетчатки.

А клетчатка — это энергетический резерв, который нужен вам для выполнения важных и сложных дел. Кроме этого, она нормализует пищеварение, её рекомендуют, в частности, при запорах. Мюсли со смесью разных зёрен, орехами и сухофруктами обеспечат вас не только клетчаткой, но и полноценными белками и витаминами.

Ваш организм остро испытывает нужду в клетчатке, когда заканчивается фруктово-овощной сезон (отсюда — слабость, меланхолия и сезонные недуги в зимне-весенний период). Учитывайте это, планируя завтраки.

7. Кисломолочные ингредиенты в завтраке — залог идеальной очистки организма.

Совет!

При этом они станут прекрасным дополнением к основному утреннему блюду или диетическому десерту. Йогурт с замороженными ягодами, кефирно-плодовый смузи… Вариантов их полезного применения может быть множество.

8. Пророщенные зёрна — лучшая основа утренних энергетических тоников.

Дополнять лёгкие салаты и смузи можно, к примеру, ростками зелёной гречки, чечевицы, гороха. Особыми диетическими качествами славится пророщенная пшеница. Она содержит витамины группы В, кальций, клетчатку, антиоксиданты.

9. Правильное сочетание продуктов — основа здоровых завтраков.

В ингредиентах утренних блюд в идеале должны присутствовать белки, углеводы, витамины, фруктовые кислоты, микроэлементы. Причём все эти компоненты должны гармонично дополнять друг друга.

Это важно, поскольку, к примеру, избыток разных форм белка, как и перенасыщение фруктовыми кислотами, могут вызвать проблемы с пищеварением. По этой причине во многих рецептах утренних блюд из огородных плодов упоминается кисломолочная заправка. Запретным тандемом считается, в частности, яичница, бекон и сыр (белковосодержащие лакомства).

Идеи полезных завтраков для похудения

Что нужно кушать на завтрак, чтобы похудеть. Конечно, пища, с которой начнется ваше утро, должна вам нравиться и здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений, главное придерживаться вышеописанных принципов.

В качестве примера, вашему вниманию предлагаются некоторые рецепты диетических завтраков, которые не только снабдят ваш организм необходимыми веществами и энергией, но и будут полезны для похудения за счет низкого содержания калорий.

☀ Каша, сваренная на воде (это может быть греча, овсянка, пшено или ячмень), натуральный йогурт и какой-то фрукт;

☀ Обезжиренный творог с парой ложек варенья или меда;

☀ Омлет из яичных белков с грибами, зеленью и шпинатом;

☀ Пара яиц, сваренных всмятку, цитрусовый фрукт;

☀ Цельнозерновой тост с вареньем, натуральный йогурт;

☀ Смузи на основе натурального йогурта или кефира с ягодами или фруктами, с добавлением половинки банана;

☀ Вареная курица, завернутая в лаваш, с помидором и листиком салата;

☀ Кусочек цельнозернового хлеба с нежирным сыром, свежий сок;

☀ Омлет из яичных белков с замороженными овощами.

Представленные рецепты диетических завтраков свидетельствуют о том, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но вкусной и питательной.

Правильный завтрак — залог хорошего дня, который вы непременно проведете с пользой. Привычка кушать по утрам особенно важна для человека, желающего избавиться от лишнего веса.

Ведь полезный для похудения завтрак позволит вам в течение дня съедать меньшее количество пищи и активизирует обменные процессы практически сразу после пробуждения, а самое главное, что вы всегда будете полны сил и энергии.

Ещё советы

Приведу несколько важных правил, которых необходимо придерживаться при утреннем приёме пищи, дабы питаться сбалансировано и правильно:

Старайтесь не кушать с утра сладости, откажитесь от приема конфет, печенья и других кондитерских лакомств;

Не пытайтесь заменить утренний прием пищи быстрорастворимой сладкой кашей, так как она практически не будет насыщать организм питательными элементами;

Внимание!

Вместо хлеба, испеченного из муки высшего сорта, отдавайте предпочтение продукту, с содержанием полезных отрубей, а вместо сливочного масла скушайте лучше немного нежирного сыра;

Старайтесь утром кушать полноценно, так чтобы ваш завтрак включал в свой состав оптимальное содержание белков, жиров и углеводов, а вот от приема рафинированных продуктов и всевозможных полуфабрикатов стоит полностью отказаться.

Конечно, завтраки необходимы нашему организму, просто разница в том, что у некоторых индивидуумов аппетит просыпается моментально, и есть желание перекусить сразу после пробуждения, а у других, стремление покушать наступает примерно через пару часов после сна.

Для того чтобы аппетит «разыгрался» сразу после пробуждения, следует постараться поменьше кушать во время вечерней трапезы, в этом случае утренний прием пищи будет вполне ожидаем, и вы сможете перекусить с удовольствием и с желанием.

Если утром довольно-таки плотно питаться, то вечерний прием пищи, сам по себе будет минимальным, а это приведет лишь к положительным результатам. При легкой вечерней трапезе организм не станет набирать лишние килограммы, в результате чего вам будет обеспечена стройная фигура и хорошее самочувствие.

Источник: http://centrodedialapenya.com/pitanie/dieticheskii-zavtrak.shtml





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.