Кукурузная мука на диете дюкана

Содержание

Вкусные блинчики на кукурузной муке — популярные рецепты без глютена



Шеф-повар

Блины — популярнейшее блюдо славянской кухни. Традиционно они готовятся из пшеничной муки на молоке и яйцах. Однако, существуют рецепты, где привычная пшеничная мука с легкостью заменяется на безглютеновый вариант — кукурузную.

Помимо необычайно ярко-желтого солнечного цвета такие блинчики невероятно вкусны и полезны. Ведь продукт из кукурузы отлично усваивается человеком, прекрасно очищает и стимулирует организм, снижает уровень холестерина, укрепляет сосуды и сердце, нормализует уровень сахара в крови.

В общем, самое время выбрать любой из понравившихся рецептов и приготовить вкусные блинчики без глютена из кукурузной муки.

Простой рецепт блинов из кукурузной муки на молоке с фото

Классические блины из кукурузной муки на молоке — основа для всех остальных  разновидностей. Изменяя базовый рецепт по своему вкусу, появляется возможность баловать себя и родных полезной выпечкой в любое время .

Ингредиенты:

  1. Молоко — 3 шт.
  2. Мука маисовая — 6 ст. ложек
  3. Молоко — 200 мл
  4. Сахар — ½ стакана
  5. Масло растительное — по желанию

Время приготовления — 40-50 минут

Выход — 4 порции

  • Как и остальные рецепты, замес теста начинается с растирания яиц с сахаром.
  • Затем к ним подмешивается мука, которую необходимо подсыпать в несколько заходов.
  • Тщательно вымесить тесто. Т.к. готовятся блины на кукурузной муке, которая грубее пшеничной, то лучше всего размешать тесто до гладкости поможет миксер.
  • Разбавлять тесто до нужной консистенции нужно молоком. Подливайте его частями, постоянно помешивая каждую порцию.
  • Предварительно разогреть сковороду. Начать выпекать блинчики с центра. Налить немного жидкого теста на середину сковороды.

Постоянные читатели рекомендуют:  Рецепт оладушек без молока

  • Затем прокручивая сковороду, разливать тесто по краям, параллельно помогая тыльной стороной половника ему растекаться.
  • Выходит однородный слой теста, как показано в рецепте с фото. Обжаренный с одной стороны блин аккуратно перевернуть на вторую сторону и продолжить выпечку до подрумянивания.

Не смотря на плотную и зернистую структуру теста, кукурузные блины на молоке получаются тонкими, ароматными и нежными.

Выкладывать готовые изделия на плоскую тарелку стопочкой. По желанию их можно полить медом, вареньем, растопленным шоколадом.

Ориентируясь на свои возможности и заменив молочный продукт на другой, можно получить не менее вкусные блины из кукурузной муки на кефире, сыворотке, простокваше или кислом молоке.

С интересным рецептом приготовления блинчиков можно ознакомиться по видео

Полезные рецепты кукурузных блинов

Кукурузная мука, крупа и крахмал отсутствием глютена полезны всем, а еще их активно используют сторонники здорового питания и приверженцы различных диет. Пекутся такие диетические блины из кукурузной муки или крахмала. Чаще всего для этого они готовятся не только на молочном продукте. Обычно выпекаются такие  блины из кукурузной муки на воде.

Вариант для похудения: блинчики по диете Дюкан

Ажурные блины по дюкану с кукурузным крахмалом — прекрасная идея для тех, кто в погоне за стройностью фигуры не желает ограничивать себя в сладком. Готовим их привычным способом, но только  из обезжиренных продуктов.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Вода — 1 стакан
  • Кефир (0%) — 150 мл
  • Крахмал маисовая — 60 гр
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 5 гр
  • Заменитель сахара — 2-3 шт.

Способ приготовления

  • Воду довести до кипения.
  • В 1 ч. ложке кипятка растворить сахарозаменитель.
  • Взбить яйца с сахаром и солью.
  • Развести яичную массу обезжиренным кефиром до однородного состояния. Если готовятся десертные блины на кукурузном крахмале, то надо добавить в смесь подсластитель.
  • Всыпать в жидкую массу крахмал и разрыхлитель. Хорошо все перемешать.
  • В самом конце полученная крахмальная масса разводится до жидкого состояния кипятком. Ее необходимо старательно и быстро перемешивать, чтоб тесто не успело свариться.
  • Обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны.

Постоянные читатели рекомендуют:  Рецепт живых хлебцов без муки и глютена

Вариант для набора веса: блины из кукурузной крупы

Бывают специальные блюда, которые необходимы для набора веса по разным причинам. И даже приготовленные без пшеничной муки блинчики, способны помочь в решении этой проблемы без вреда для здоровья.

Ингредиенты:

  • Маисовая крупа — 1,5 стакана
  • Маисовая мука — ½ стакана
  • Вода — 3 стакана
  • Масло растительное — ¼ стакана
  • Яйцо — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 4 ч. ложки
  • Мед — 1,5 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка

Способ приготовления

  • Воду довести до кипения.
  • Кукурузную муку смешать с крупой. Постоянно помешивая, влить в них тонкой струйкой 2 стакана кипятка.
  • Перемешивать компоненты до состояния кукурузной каши.
  • Яйца взбить с медом и солью до пышности.
  • Развести яичную массу растительным маслом.
  • Влить стакан кипятка, развести тесто до полужидкого состояния. Добавить в массу разрыхлитель.
  • Обжарить блинцы на горячей сковороде до румяности с двух сторон.
  • Подавать такие кукурузные блины на воде с добавками из меда, орехов или фруктов.

Предложенные рецепты полностью ответили на вопрос, как приготовить блины из кукурузной муки. Рассмотренные варианты выпечки на воде, кефире и молоке с использованием муки, крахмала и крупы показали, что главное в этом блюде — желание и фантазия. Самостоятельно готовьте разнообразные  блинчики из кукурузной муки и будьте здоровы!

Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!

Источник: https://edabez.ru/bliny/vkusnye-blinchiki-na-kukuruznoj-muke-populyarnye-recepty-bez-glyutena.html

Диета Дюкан — Диета Дюкан I Описание методики

Целиакия — наследственное заболевание, нарушение пищеварения…

ЦЕЛИАКИЯ

Наследственное аутоиммунное заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими глютен. Его также называют непереносимостью глютена (у грудных и маленьких детей).

Происхождение

Слово «целиакия» произошло от греческого слова «koeliakos», которое переводится как » страдание кишечника».

Физиология

Тонкая кишка является частью пищеварительного тракта между желудком и толстой кишкой. Она состоит из трех частей: двенадцатиперстная кишка, тощая кишка (основное место абсорбции) и подвздошная кишка. Именно в тонкой кишке главным образом происходит абсорбция питательных веществ.

Структура и функции слизистой оболочки кишечника

Слизистая оболочка кишечника имеет многочисленные складки, позволяющие увеличить (в 600 раз) поверхность для всасывания питательных веществ.

Она состоит из круговых складок, ворсинок и микроворсинок.

Пояснительный рисунок

Глютен

Клейкий и вязкий белок, содержащийся в зернах некоторых злаковых культур: пшеницы, ячменя, ржи. Основные составляющие глютена: глиадин, глютенин, альбумин и глобулин.

При употреблении пшеницы болезнь вызывает глиадин, при употреблении ячменя —  гордеин, при употреблении ржи — секалин.

Глютен может скрываться и за другими названиями, например:Крахмал, модифицированный крахмал, преобразованный крахмал, крахмалистые вещества (полученные из запрещенных злаков).Солод, солодовый экстракт (полученные из запрещенных злаков).

Добавки E…

Действие глютена на кишечник

При заболевании возникает иммунная (воспалительная) реакция, направленная против самого организма и атакующая стенки тонкой кишки.

Если воспаление продолжается, атрофированные ворсинки кишечника становятся неспособными абсорбировать некоторые питательные вещества, витамины (витамин D, витамин B12, витамин B9, витамин K) и минералы (кальций, железо). Это может приводить к истощению несмотря на нормальное питание.

Заболевание также вызывает сильную утомляемость и серьезные проблемы с пищеварением, а иногда и непереносимость лактозы (неспособность усваивать молочный сахар из-за поврежденных ворсинок кишечника).

Лечение путем соблюдения гигиены и диеты

Больным целиакией необходимо исключать из своего питания глютен на протяжении всей жизни. Такую диету довольно трудно соблюдать, поскольку большое количество магазинных продуктов содержат глютен (который часто используется благодаря его связывающей способности).

Глютен содержится, например, в следующих продуктах:
готовые блюда, закуски, сладкие продукты, различные соусы, мучные изделия, пиво, колбасные изделия, сыры, яблочное пюре, конфитюры, витаминные коктейли, смеси пряностей, джин, виски, сейтан, инжир и финики (их часто обваливают в пшеничной муке), цукаты, химический разрыхлитель для теста, горчица, молотый перец, какао, шоколадные напитки (Banania), молочные напитки (Ovomaltine), засахаренные каштаны, сахарная пудра…

Внимание!

В связи с этим рекомендуется внимательно читать информацию на упаковке товаров, чтобы избежать ошибок при покупке.

Решающее значение имеет потребление свежих и натуральных продуктов, однако это, как правило, связано с более крупными  финансовыми затратами.

Разрешенные продукты

Молочные продукты

Коровье молоко, сухое молоко, йогурты, творог, творожные сырки, зернистый творог (при переносимости лактозы), сгущенное молоко
Сыры (вареные, ферментированные, мягкие сыры, прессованные сыры)

Мясо, рыба, яйца

Все виды свежей рыбы, приготовленной на гриле, припущенной, запеченной в духовке и замороженной (без термообработки), а также консервы в масле или белом винеВсе виды свежего мяса, приготовленного на гриле, запеченного в духовке или вареного, а рубленый бифштекс (из говядины)Свежие ракообразные, морепродукты и икра Все свежие яйца

Колбасные изделия

Вареный окорок, сырокопченая ветчина, вареная лопатка, окорок, свиное салоКолбаски Saucisses de Morteau, Strasbourg, Francfort, Montbéliard и натуральный сосисочный фарш Колбаса и сосиски из свиных субпродуктов, паштет из свининыЧерная кровяная колбаса, натуральная гусиная печень

Тушенка

Злаковые и крахмалосодержащие продукты

Картофель и картофельный крахмал Рис, рисовая мука, рисовая каша, мелкая рисовая крупа (кроме рисовых галет)…Пшено, киноа, амарант, фонио, гречка, кунжут, соргоКукуруза, кукурузная мука, полента, цветки кукурузы…Тапиока, каштаны, топинамбурПлоды хлебного дерева, маниока, батат, ямс

Диетические продукты без глютена (хлеб, сухари, макароны, мука…)

Свежие и сушеные овощи

Все зеленые овощи и бобовые в свежем или замороженном виде, в виде консервов или домашних супов

Соя

Соевая мука, соевый крахмал (кроме соевого соуса), тофу, соевые напитки

Фрукты

Все свежие фрукты и фруктовые соки домашнего приготовленияФруктовое пюре домашнего приготовления (только фрукты и сахар)Салаты из свежих фруктов СухофруктыМасличные культуры в сухом виде, не жареные

Жиры

Несоленое и полусоленое сливочное масло пониженной жирностиРастительные масла (кроме масла зародышей пшеницы)Маргарин или молочные не обезжиренные продукты Не обезжиренная сметана

Топленое свиное сало, маргарин на основе растительных жиров, гусиный жир, сало

Сладкие продукты

Сахар (получаемый из тростника или сахарной свеклы), мед, жидкая карамельДомашнее пюре, желе, чистое какао (Van houten…)Сорбет, домашнее мороженое

Nesquick, Nescafé, Ricorée

Бакалейные товары

Домашний майонез, перец горошком, желатин, корнишоны, ароматические травы, соль

Напитки

Вода с газом и безКофе, чай, цикорийСодовая вода

Вино, алкоголь

Законодательство по стандартам маркировки промышленной продукции

Европейская комиссия внесла поправки к директиве 2001/13/EC о маркировке продовольственной продукции.

Согласно действующему законодательству, производители обязаны указывать на упаковке продовольственных товаров все пищевые ингредиенты, являющиеся потенциальными аллергенами, в том числе и глютен.

Постановление (CE) № 41/2009 (от 21 января 2009):

Продовольственные товары «без глютена»
Продукты, в которых содержится менее 20 мг глютена на 1 кг, могут иметь пометку «без глютена».

Важно!

Продовольственные продукты «с очень низким содержанием глютена»
Продукты, в которых содержится менее 100 мг глютена на 1 кг.

Такая специальная маркировка относится только к диетическим продуктам.

Целиакия и диета Дюкан

Рекомендуется исключить все продукты, содержащие глютен: рожь, пшеницу, ячмень и пшеничные отруби.

Для приготовления блюд по рецептам Дюкана можно заменить отруби кукурузной мукой (допустимый продукт на этапе чередования и закрепления).

Рекомендуем также отказаться от следующих продуктов:- Сурими- Сметана жирностью 3% (допускаемый продукт)- Колбаски из мяса птицы (допустимый продукт)

— Гаспачо (допустимый продукт)

На этапах закрепления и стабилизации, когда в рацион возвращаются крахмалосодержащие продукты, можно есть картофель, рис, сушеные овощи, соевую муку, тапиоку, каштаны, сорго, маниоку, ямс, батат, гречку, пшено и киноа.

Если говорить о мучных изделиях, то следует отдавать предпочтение рисовой и гречневой муке.

Пьер Дюкан об овсяных отрубях и целиакии

«Часто говорят, что овес относится к злаковым, но в чистом виде он может нормально усваиваться людьми, не переносящими глютен, однако во время производства к овсу часто добавляются примеси других злаков, например, пшеницы.

Итак, прежде чем отказываться от овсяных отрубей, купите этот продукт как можно более высокого качества и попробуйте употреблять его в течение нескольких дней.

Если этот опыт окажется неудачным, замените отруби агар-агаром, он не настолько же эффективен, как овсяные отруби, но все же намного лучше, чем ничего».

Источник: http://www.dukan.ru/dieta/22-%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%8C%D0%B5-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%8F%D1%86%D0%B0/512-dossie-tseliakiya

Кукурузный крахмал дюкан

Читать полностью →

Кусочки курицы без кожи обжарить на сковороде до корочки, выложить в форму, посыпать солью, перцем, специями по вкусу. В другой сковороде обжарить репчатый лук полукольцами, затем добавить нарезанные грибы (у меня свежие шампиньоны и замороженная лесная смесь), чуть потушить.

Затем присыпать 1 ст.л. кукурузного крахмала (любой муки, если вы не на диете Дюкана как я), перемешать, влить около стакана молока до 1,5%. Посолить/поперчить, я еще кардамон добавила. Проварить до небольшого загустения. Выложить получившийся грибной соус на курицу. Присыпать натертым дю-сыром…

Читать полностью →Читать полностью →Читать полностью →

1 яйцо 100 мл кефира до 1% 2 ст.л. овсяных отрубей 1 ст.л. пшеничных отрубей 2 ст.л. кукурузного крахмала 1 ч.л. разрыхлителя Сахзам по вкусу

Совет!

Читать полностью →

1.

Рулет готовится очень просто,а результат! Есть схожесть с куриным сальтисоном,но технология совсем другая.

Совет!

Читать полностью →

Дневник Новости Друзья Заметка Пост по диете Дюкана все этапы диеты 19 сентября 2012, 13:26 1 этап Атака:72 белковых продукта, разрешенных на этапе «Атака» диеты ДюканаОбратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов — запрещено.

Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных — считайте, что он запрещен.

Способы приготовления продуктов — варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке…

Совет!

Читать полностью →

Это блюда так же горячо любимо моей семьей. Тефтели получаются очень сочными и подходят для любого гарнира. Мне, худеющей, она по душе из-за полного соответствия принципам моего питания, а мальчишкам просто вкусно.

К слову, отличный пример блюда которое угодит и мне по диетичности, и мужу по вкусноте и сытности, и мой двухлетний сын кушает с огромным аппетитом=) Ну и кроме того, так хочется ярких красок на кухне, когда весна уже манит теплым солнцем и чувствуется в воздухе..

Для тефтелей понадобится:…

Совет!

Читать полностью →

На все любят явный вкус отрубей, присущий диетическому хлебу, а я за 4 месяца и вовсе от него устала. .

Скажу откровенно, рецептов перепекла массу, многое отправила в помойку, но этот по мне очень хорош! По вкусу очень нежный и похож на батон=) 2 яйца взбить с заменителем сахара до увеличения в объеме втрое 3 ст л сухого обезжиренного молока 1,5% 1 ст л кукурузного крахмала 4 ст л овсяных отрубей 2 чл разрыхлителя соль Выпекаем при 18, готовность проверяем палочкой…

Совет!

Читать полностью →

На все любят явный вкус отрубей, присущий диетическому хлебу, а я за 4 месяца и вовсе от него устала. .

Скажу откровенно, рецептов перепекла массу, многое отправила в помойку, но этот по мне очень хорош! По вкусу очень нежный и похож на батон=) 2 яйца взбить с заменителем сахара до увеличения в объеме втрое 3 ст л сухого обезжиренного молока 1,5% 1 ст л кукурузного крахмала 4 ст л овсяных отрубей 2 чл разрыхлителя соль Выпекаем при 18, готовность проверяем палочкой…

Читать полностью →Читать полностью →

Итак: Ураа!!! Я перешла во вторую фазу За «атаку »  отвес 3700г.(маловато( мне кажется)) т.к. еще 8300г. все-таки очень лишние)). Терпения мне))) Капуста на завтрак мне не нравится   Ниже разрешенные продукты)

Итак: Ураа!!! Я перешла во вторую фазу За «атаку »  отвес 3700г.(маловато( мне кажется)) т.к. еще 8300г. все-таки очень лишние)). Терпения мне))) Капуста на завтрак мне не нравится   Ниже разрешенные продукты)

Совет!

Читать полностью →

1.

Я взяла обезжиренное молоко 2 стакана и поставила кипятится,в это время в посуде я размешала чаиную ложку уксуса яблочного и 1 желток,и добавила чуток соли,и где то пол чаионой ложки и добавила стевию(в следующий раз не буду добавлять лучше отказаться вообще от сахара,чем стевия(((ну не нравится она мне).вообщем молоко скипело я отлила от него в чашку часть и добавила туда чуток крахмала все размешала тщательно до полного растворения.Потом я смешала смесь уксуса,желтка горчицы и соли с остатками молока.поставила на…

Совет!

Читать полностью →

суть диеты можете прочитать вот здесьhttp://www.baby.

ru/blogs/post/20678992/итак!!!для начала, вот здесь, по этой ссылке рассчитайте свой правильный вес!Вам выдадут информацию о ваших лишних килограммах и подробно распишут графиком, сколько будет у вас длится каждая фаза этой диеты и к какому числу вы вернёте себе красивое и стройное тело.www .dukandiet.co.uk/en/350-subscribe.htmlзатем…..

Совет!

Читать полностью →

Основные продуктыВот ссылочки на овсяные отруби –Now Foods, Real Food, Oat Bran, 14 oz (397 g)Bob's Red Mill, Oat Bran, Hot Cereal, 40 oz (1.

13 kg)Bergin Fruit and Nut Company, Oat Bran, 32 oz (907 g)Bob's Red Mill, Oat Bran, Gluten Free, 18 oz (510 g)На пшеничные отруби Bob's Red Mill, Wheat Bran, 20 oz (567 g)Bergin Fruit and Nut Company, Wheat Bran, 16 oz

Совет!

Читать полностью →

АТАКА.1.ПОСТНОЕ МЯСОТЕЛЯТИНА отбивная, котлетыГОВЯДИНА вырезка,бифштекс, стек гвяжий,филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)КОНИНАКРОЛИК

Совет!

Читать полностью →

Девочек выставляю суть диету))Вся информация была взята с официального сайта http://www.dukan.ru/ и с официальной группы вконтакте http://vk.com/dietadukan

Совет!

Читать полностью →

Жизнь на диете прекрасна)))Особенно если эта диета Дюкана))))Балую себя каждый день всевозможными тортиками)))Ну на какой еще диете будешь кушать тортики в любое время суток)В исполнении тортики не сложные)Ну и по времени в среднем полчаса уходит на тортик:)Мой самый любименький это торт Наполеон)))ммммм это просто пищевой оргазм))

Совет!

Читать полностью →

Люблю супы-пюре, а супы и цветной капусты отличаются сытностью ароматностью и вкусовым разнообразием, благодаря возможным добавкам. А еще люблю блюдв, которые готовятся с моим минимальным участием.

Внимание!

Грибной суп-пюре Суп-пюре из цветной капусты ГРИБНОЙ Четверть большого лука,2 зубчика чеснока,штучек 7 средних шампиньонов,четверть от среднего кочана цветной капусты,2 стакана воды,2 стакана молока обезжиренного,1,5 ложки кукурузного крахмала.

Лук и чеснок мелко рубим и пассируем, я делала на воде, но так как Дюкан разрешает одну чайную ложечку масла можно и на масле. Добавляем мелко…


Совет!

Читать полностью →

Т.к. сижу на Дюкан-диете, то и блины у нас сегодня по Дюкану :))) Рецепт подходит для всех этапов, в т.ч.

и для первого (атаки)!!! 30 г кукурузного крахмала, 60 мл молока, 1 яйцо, 2 таблетки сахарозаменителя (растолченых), щепотка соли Молоко и яйцо согреть до комнатной температуры и хорошенько смешать. В молочно-яичную смесь ввести сах.

зам, соль и крахмал, перемешать не допуская комков. Тесто получится жидкое — пусть вас это не смущает. Смазываем салфеткой горячую сковородку оливковым маслом, берем паловник, и…вперед! :)))…

Совет!

Читать полностью →

Здравтвуйте, девчонки ) нашла вас! хорошая подруга посоветовала Дюкана )стройнею к свадьбе ( в августе ) сегодня был первый день круиза 🙂 ураа) скинула 1,7 кг, а по линейке должна была всего 1,2) и это при том,что в атаку ела моцареллу,думая что она один белок и только потом дошло посмотреть ее состав и понять что схалтурила 🙂  Своим идеальным по Дюкану весом довольна — не смотря на маленький рост — в 55 кг выгляжу отлично! (ээх,когда это было) Еще не…

Совет!

Читать полностью →

72 белковых продукта, разрешенных на этапе «Атака» диеты Дюкана Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов – запрещено. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий.

Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен. Способы приготовления продуктов – варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.

Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если…

Совет!

Читать полностью →

Всем привет! Хочу с понедельника сесть на Дюкана. Изучаю диету и вот что не поняла: я 3 дня на атаке, потом начинается круиз- так круиз начинать с БО или сначала Б? крахмал кукурузный можно? сколько? а картофельный нельзя?

Совет!

Читать полностью →

Вес неумолимо ползет вверх, и без диеты мне уже не справиться. Стартую Это то что рассчитала для меня программа, но мне необходимо добиться веса не более 55…

Читать полностью →Читать полностью →Читать полностью →Читать полностью →

Вообще, диета доктора Дюкана делится на четыре этапа:этап «атаки»;этап «чередования»;этап «закрепления»;этап «стабилизации».

Главной особенностью этой методики является рекомендуемый рацион питания для первого этапа («атаки»), то есть употребление только продуктов животного происхождения, содержащих большое количество белка, а также молочных продуктов (обезжиренных).

Этап «атаки» — это этап, определяющий степень эффективности этой диеты, поэтому настоятельно рекомендуется как можно строже его соблюдать.

Диета Дюкана — меню этапа «атаки»Разрешенные к употреблению продукты:говядина (исключение — ребра, стейк),конина,телятина,печень,белое мясо (курятина без шкурки, индейка),язык (говяжий или телячий),почки,морепродукты,любая рыба,яйца,молочные продукты (обезжиренные).Все…

Совет!

Читать полностью →

Отправила заказ 30 сентября 2011 Получила заказ 25 ноября 2011 (57 дней) Уже думала не придет))) но ура вот он мой долгожданный заказик))

Совет!

Читать полностью →

Источник: https://www.BabyBlog.ru/theme/kukuruznyi-krahmal-dyukan

Как приготовить блинчики по Дюкану на крахмале

Чтоб лишние килограммы растаяли, как снег весной под лучами солнца, вовсе необязательно превращаться в калькулятор и отказываться от всего.

В преддверии сытного и веселого праздника Масленицы, будучи на диете, можно и даже следует приготовить вкусные домашние блины по Дюкану на кукурузном крахмале.

Порадуем себя любимым блюдом, которое совершенно не портит формы – напротив, помогает постройнеть без лишних стрессов, получая удовольствие от еды.

Важно!

Казалось бы, похудение и мучные лепешки совершенно несовместимы. Но только – не в диете, которую придумал доктор Дюкан для того, чтобы мы могли приводить себя в форму с удовольствием, не отказывая в любимых продуктах, а просто упорядочив их потребление.

Например, блинные изделия не запрещены, и это не может не радовать тех из нас, кто не представляет своей жизни без тонких домашних лепешек из жидкого теста.

Единственное правило – стряпать домашние блины по Дюкану с кукурузным крахмалом нужно строго по рецептам, которые сегодня рассмотрим в нашей подборке. К счастью, существует множество способов порадовать себя любимым угощением, худея при этом.

Ингредиенты

Блинцы по этому рецепту получаются удивительно нежными, дырчатыми, а главное – совершенно безвредными для фигуры, поскольку в них нет муки.

Жарить их лучше всего на специальной блиннице небольшого диаметра, чтоб было удобно переворачивать. Блюдо подходит для этапа Чередования.

Пошаговое приготовление блинов по Дюкану с кукурузным крахмалом

  1. Первым делом предадим сырым яйцам пенообразную консистенцию, взбив их.
  2. Доливаем молоком и аккуратно мешаем, чтобы не разбрызгать.
  3. Теперь – подсластитель и очередное перемешивание.
  4. Чтобы жидкая болтушка загустела, в нее нужно положить крахмал, а за ним – вкусовые добавки, то есть кислоту лимона и ваниль.

  5. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой поверхности. Чтобы тесто не прилипало, а, наоборот, хорошо отставало, достаточно будет всего капли масла.

Подавать такие блинчики можно с маринованной в специях семгой, рубленной куриной грудкой, завернув ее внутрь, или измельченными вареными яйцами.

Чтобы угощение не оказалось чрезмерно сухим, его можно сдобрить нежирным йогуртом.

к содержанию ↑

Оригинальные блины по Дюкану с кукурузным крахмалом

Предлагаем еще один достойный внимания вариант приготовления вкуснейших ажурных блинчиков в рамках белковой диеты а-ля Дюкан. На сей раз делать их будем на кефирной основе. Чередование – этап диеты, когда можно лакомиться этим угощением.

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.;
  • Кефир (обезжиренный вариант) – 150 мл;
  • Содовый разрыхлитель – ¾ ч.л.;
  • Крахмал из зерен кукурузы – 2 ст.л.;
  • Кипяток – 1 ст.л.;
  • Сахарозаменитель – по вкусу;
  • Соль – щепотка.

Как испечь «фирменные» блины по Дюкану на основе крахмала

Соединяем продукты в такой последовательности:

  1. сначала яйца (взбить),
  2. потом – кефир (мешаем),
  3. соль,
  4. разрыхлитель.

Далее подслащиваем и заправляем крахмалом. Очень важно все хорошенько перемешать, чтобы избежать комковатости. В конце потихоньку вливаем кипяток, не переставая мешать, чтобы заварить все тесто равномерно.

Выпекаем наше диетическое угощение точно так же, как и в первом случае –чисто символически смазывая сковородную поверхность.

Угощаться блинчиками можно с нежирной сметаной (еще один белковый продукт!) или начинив его измельченным белым сыром или вареным куриным мясом.

к содержанию ↑

Блинчики по Дюкану на крахмальной основе

Этот рецепт отлично впишется в довольно строгое меню начального этапа борьбы с излишними килограммами – Атаки.

Ингредиенты

  • Творог без жира – 1 ст.л.;
  • Крахмал из кукурузы – 2 ст.л.;
  • Молоко – 100 мл;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Кипяток – 2 ст.л.;
  • Заменитель сахара – 1 таблетка;
  • Соль и сода – по щепотке.

Выпекание блинчиков по Дюкану на крахмале в домашних условиях

Сначала нужно смешать яйца с солью, творожком, добавив также сахарозаменитель. Потом льем молоко и заправляем все крахмалом, перемешанным с содой.

Внимание! Нужно следить за тем, чтобы не образовалось комков.

  • Заключительный этап приготовления теста – льем ложку кипятка, сильно вымешивая.
  • Печем изделия, как обычно, на слегка увлажненной маслом сковороде. Если есть в доме посуда с антипригаром, можно обойтись и без смазки.

С такого количества продуктов блинчиков получится 7-8 шт.

На сей раз предлагаем наполнить их тушеным со специями и луком (без масла!) нежирным фаршем.

Предание собственной фигуре стройности – процесс кропотливый. Приходится перестраивать свой режим питания, в котором нет места многим любимым лакомствам. А вот блинам по Дюкану на крахмале, приготовленным по фирменной рецептуре, оно всегда найдется. Уплетая свою порцию лакомства, так приятно худеть!..

Распечатка будет доступна через

59 секунд

Источник: http://tvoi-povarenok.ru/bliny-po-dyukanu-s-kukuruznym-kraxmalom.html

Кукурузный крахмал в диете Дюкана

Крахмал из кукурузы – мягкий порошок (не путать с мукой), который имеет свойственный кукурузному зерну запах и бело-желтый цвет, легко набухает в холодной воде, сохраняя при этом свои химические свойства.

Где применяется кукурузный крахмал?

В пищевых отраслях кукурузный крахмал используют как загуститель при приготовлении различных соусов (кетчуп, майонез), кремов, киселя, начинок для пирогов, при выпекании пудингов, кексов, лепешек или хлеба. В результате его добавления блюда приобретают густоту, прозрачность и блеск, рассыпчатость и приятный вкус. В восточной кухне – это незаменимый компонент, который применяется в качестве кляра или панировки.

Людям, следящим за своим весом, рекомендуется использование этого полезного продукта, не имеющего в своем составе глютена. Широко применяется кукурузный крахмал в диете Дюкана (не больше двух столовых ложек) со второй фазы – Круиз (Чередование), так как с его помощью можно готовить, а после употреблять прекрасные кондитерские изделия (конфеты, торты), не боясь набрать лишние килограммы.

Крахмал из кукурузы в виде клейстера при приготовлении салатных приправ придает маслянистой эмульсии большую стойкость (играет роль эмульгатора), а в ягодных начинках (черника и вишня) предотвращает вытекание сока при разрезании пирога.

При производстве различных консервов, протертых супов и кондитерской пудры он используется в виде обязательной добавки.

Рецепты вкусной выпечки с кукурузным крахмалом

Нельзя заменять кукурузный крахмал в диете Дюкана мукой из кукурузы.

Блинчики

С крахмалом (2 ч. л.) перемешать яйцо, соль и молоком (3 ст. л.), жирность которого 0% и (по желанию) специи и подсластить. Блины выпекать на специальной сковороде, не требующей добавления масла.

Кексы

В крахмал (50 гр.) добавить пару яиц, творог (1 ст. л.) и молоко (сухой порошок — 3 ст. л.) с нулевым процентом жирности и пакетик разрыхлителя. По вкусу прибавить ванилин, подсластитель и корицу. Тесто разлить в формы из силикона и поставить в духовку минут на 15, при температуре 180° C.

Ватрушки

В массу из крахмала (3 ст. л.), яиц (3-х штук), 1 кг нежирного творога и 3-х ст. л. какао-порошка добавить молоко (нежирное) – 2 ст. л., подсластитель и ванилин. Формочки для выпекания выстелить кулинарной бумагой, в которые поместить тесто. Ватрушки выпекать около часа. Готовые изделия должны остыть в закрытой духовке.

Торт

Для бисквитного теста необходимо яичные желтки (3 штуки), 2 ст. л. крахмала перемешать с 2 ч. л. разрыхлителя, подсластителем и ванилином. Взбить 3 белка в пышную пену, а затем влить в желтковую массу. Количество продуктов рассчитано на один корж. Для торта следует испечь несколько таких коржей.

Крем готовится из крахмала (2 ст. л.), подсластителя и 2-х ст. л. порошка какао, затем медленно вводится молоко (500 мл), чтобы не образовались комочки. Нагревать смесь на медленном огне до загустения, используя для постоянного помешивания деревянную ложку.

Приготовленным кремом промазать бисквитные коржи.  

ЧИТАЙТЕ СВЕЖЕЕ: КАК НЕ ПОТОЛСТЕТЬ. 2 САМЫХ ВАЖНЫХ ЗАПРЕТА

Источник: http://kurszdorovia.ru/figura/dieti/kukuruznyj-krahmal-v-diete-dyukana

Блины по Дюкану: рецепты для атаки и не только

Пьер Дюкан сделал революцию в мире красоты, а именно в системе питания многих людей, даруя им и сытую жизнь, и красивую фигуру. Безусловно, некоторые продукты, особенно на начальных этапах диеты, недоступны. Но вот те же блины по Дюкану можно сделать. Причем это не принесет вреда фигуре, и позволит полакомиться таким любимым продуктом.

Содержание:

Атака: блины

Диета Дюкана разделена на определенные этапы. И первый из них – Атака, который является достаточно жестким. Но даже на нем можно побаловать себя вкусными блинчиками. Для атаки характерен быстрый сброс веса, и все это в тандеме с блинчиками. Ну разве не прекрасно?

Список продуктов:

  • пара куриных яиц;
  • пара столовых ложек обезжиренной творожной массы или творога;
  • двойная норма молока обезжиренного типа;
  • 20-граммовая стопка кипятка;
  • столовая ложка отрубей, которые нужно смолоть в муку;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • половина чайной ложки рыхлителя.

Как делать:

  1. С помощью миксера взбить яйца в пышную пену.
  2. Тонкой струйкой влить в них молоко и жидкий сахарозаменитель, не переставая взбивать.
  3. Теперь очередь добавить творог. Взбить до исчезновения комочков.
  4. Смешать отруби с рыхлителем и ввести в основную массу.
  5. Не прекращая взбивание, влить кипяток.
  6. Дать постоять четверть часа и можно начать выпекать на сухой тефлоновой сковороде.

С отрубями и не только.

Худеющие по Дюкану точно знают свою дневную норму употребления определенных продуктов. Для данного рецепта используют три таких продукта: крахмал из кукурузы, обезжиренное сухое молоко, отруби из овсянки. Поэтому нужно следить за тем, чтобы не перебрать по своей норме.

Список продуктов:

  • пара столовых ложек овсяных отрубей;
  • половина столовой ложки крахмала из кукурузы;
  • столовая ложка обезжиренного сухого молока;
  • куриное яйцо;
  • полторы 50-граммовые стопки кефира;
  • вода;
  • сахарозаменитель и ароматизатор по вкусу;
  • щепотка соли;
  • немного рыхлителя.

Как делать:

  1. Вилкой взбить куриное яйцо с солью, сахарозаменителем до однородного состояния.
  2. Благодаря тому, что блины на кефире, они получаются нежными. Добавляем его, перемешиваем. Вводим рыхлитель.
  3. Вводим отруби и снова перемешиваем, ставим немного набухнуть. Четверти часа будет достаточно.
  4. Смешиваем крахмал и сухое молоко. Вводим их в основную смесь. Если она получилась густоватой, то добавить немного воды, чтобы придать ей нужную консистенцию.
  5. Выпекать на раскаленной тефлоновой сковороде без использования любого жира. Не делать их слишком большими, иначе есть риск порвать их в момент переворачивания.

Рецепт блинов с крахмалом, корицей и творожком

Блинчики по данному рецепту получаются очень нежными и просто тающими во рту. Немаловажно и то, что готовят их с корицей, которая не только ароматна, но и помогает в похудении.

Если корица не относится к вашим любимым специям, просто уберите ее. А если не использовать заменитель сахара, то эти блины станут отличной основой для начинки из рубленого мяса и лука.

Такое блюдо оценят даже те, кто не сидит на диете.

Список продуктов:

  • столовая ложка обезжиренного творожка мягкой консистенции;
  • пара столовых ложек крахмала из кукурузы;
  • 100-граммовая стопка обезжиренного молока;
  • неполная 50-граммовая стопка кипятка;
  • пара куриных яиц;
  • чайная ложка жидкого сахарозаменителя;
  • щепотка соли;
  • щепотка корицы;
  • щепотка соды.

Как делать:

  1. В творожок добавить яйца и перемешать.
  2. Добавить соль, соду, корицу и заменитель сахара. Перемешать.
  3. Вести половину нормы молока. Перемешать.
  4. Ввести весь крахмал. Перемешать. Тесто будет довольно густым, так и должно быть. Это позволит избежать появления нежелательных комочков в нем, которые портят весь вкус блинов.
  5. Разбавить оставшимся молоком и влить кипяток, быстро перемешивая тесто.
  6. Испечь блины на сухой сковороде.

Крахмал: блины с ним и без него

Привычные блины содержат в своем составе муку, которую на диете Дюкана нельзя. И чаще всего ее заменяют крахмалом и для того, чтобы придать тесту необходимую консистенцию. Но иногда можно обойтись и без него, нужно просто ввести в рецепт смесь отрубей. Такие блинчики отлично подойдут на того, чтобы начинить их мясом с овощами или без них.

По теме:  Витамины при диете и спорте

Для их приготовления нужно смешать в однородную массу следующие продукты и выпечь их на сухой сковороде:

  • пару столовых ложек овсяных отрубей;
  • столовая ложка пшеничных отрубей;
  • половина чайной ложки рыхлителя;
  • куриное яйцо;
  • щепотка соли;
  • пара столовых ложек кефира;
  • столовая ложка изолята сои;
  • столовая ложка отрубной муки;
  • вода для придания нужно консистенции.

Рецепт с крахмалом проще. Да и чаще всего указанные ниже продукты, имеются дома практически у каждой худеющей по Дюкану.

Для него смешать указанные продукты и выпечь:

  • куриное яйцо;
  • щепотка соли;
  • сахарозаменитель для сладких блинов;
  • пара столовых ложек кукурузного крахмала;
  • рыхлитель на кончике ножа;
  • полторы 100-граммовые стопки кефира;
  • треть 100-граммовой стопки кипятка.

Блины на молоке

Эти блинчики очень нежные и станут отличным решением для быстрого перекуса или завтрака. И с ними ваша фигура ни капли не пострадает. Главное – не перебрать дневную норму допустимых, но ограниченных продуктов. И если это правило соблюсти, то любимое лакомство станет доступных хоть для ежедневного употребления.

Список продуктов:

  • пара чайных ложек обезжиренного молока;
  • шесть чайных ложек обезжиренного молока сухого типа;
  • два крупных куриных яйца;
  • треть пакетика рыхлителя;
  • полторы чайные ложки крахмала из кукурузы;
  • щепотка соли;
  • сахарозаменитель по желанию.

Как делать:

  1. Смешиваем сухие компоненты.
  2. В отдельной посуде взбить молоке и яйца.
  3. Соединить обе смеси. Перемешать и оставить разбухать на четверть часа.
  4. Жарить на разогрето и сухой сковороде.

Кефирные блины

Также очень простой, но вкусный рецепт блинчиков. Их можно кушать хоть каждый день, т. к. все нормы продуктов соблюдены.

Список продуктов:

  • пара столовых ложек отрубей из овса;
  • столовая ложка отрубей из пшеницы;
  • 100-граммовая стопка обезжиренного кефира;
  • столовая ложка крахмала;
  • пара куриных яиц;
  • щепотка соли;
  • заменитель сахара по желанию и вкусу;
  • щепотка соды;
  • немного кипятка.

Как делать:

  1. Смешать отруби и залить их кефиром. Оставить на четверть часа для того, чтобы они разбухли.
  2. Взбить яйца с солью, заменителем сахара.
  3. Ввести в них крахмал. Перемешать.
  4. Добавить смесь в отрубную составляющую.
  5. Соду растворить в небольшом количестве кипятка и добавить к основному тесту.
  6. Накрыть пищевой пленкой и оставить еще на четверть часа.
  7. Перемешать. Затем можно приступать к выпеканию блинов.

Шикарные блины для этапа Чередование (видео)

Чтобы худеть, необязательно ходить голодным. И даже любимая всеми Масленица не пройдет голодной и пустой. Ведь можно делать блины по своим рецептам, и при этом не нарушая диету. А значит ваше тело и дальше будет становиться красивым и стройным, притом что вы будете кушать вкуснейшие блинчики. Дюкан разработал замечательную методику похудения, а главное, очень вкусную.

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-vipechka/blini-po-diukanu

Кукурузная мука при похудении

Кукурузная мука – основной продукт питания в Америке. Ее используют для приготовления выпечки и напитков. Производят муку путем измельчения высушенных кукурузных зерен. В зависимости от сорта кукурузы она может отличаться на вкус. Из цельного зерна кукурузы мука помогает добиться снижения веса.

Кукурузная мука: польза и вред

Кукуруза богата витаминами С, В1 и В5, фолиевой кислотой, пищевыми волокнами, фосфором, марганцем. Продукты из кукурузы — мука и крупы богатые антиоксидантами, особенно такими как лютен.

Исследователи из Японии установили, что антоцианы, содержащиеся в кукурузной муке эффективно борются против накопления жировых клеток. Поэтому она может использоваться в качестве профилактики для похудения. Антоцианы влияют на функцию жировых клеток и стабилизируют метаболический синдром.

Пищевые волокна кукурузной муки оказывают благоприятное воздействие на здоровье в целом. Они улучшают работоспособность кишечника, избавляют от запоров, снижают уровень холестерина, регулируют количество сахара в крови и помогают снизить вес.

Клетчатка, находящаяся в кукурузной муке, предотвращает потребление лишних продуктов и помогает снизить вес благодаря возникающему чувству сытости.

Кроме того, из-за высокого содержания клетчатки, блюда из кукурузы имеют меньше калорий чем в таком же объеме другой пищи. В 200 г кукурузной муки содержится около 10 г клетчатки.

Поэтому есть смысл включать кукурузу в свой рацион для подавления чувства голода и похудения.

Кукуруза содержит особый вид углеводов под названием крахмал. Которые в отличии от обычных не превращаются в жир, и не перевариваются в тонком кишечнике, а ферментируется в толстом. В ходе этого процесса жирные кислоты блокируют способность организма сжигать углеводы. При этом он начинает расходовать потребляемые с пищей жиры, а вес человека снижается.

Блюда из кукурузной муки могут нанести вред людям с повышенным показателем свертываемости крови. При этом употребление изделий из этого продукта нужно свести к минимуму.

Совет!

Также не следует включать в свой рацион большое количество блюд из кукурузной муки тем, у кого диагностировали заболевания желудочно-кишечного тракта.

Возможны случаи, когда пестициды, используемые при выращивании кукурузы, могут вызвать аллергическую реакцию.

Кукурузная выпечка

Чтобы съедаемый с пищей жир не наносил вред фигуре нужно включать в свой рацион блюда из кукурузной муки. Используйте ее при выпекании кексов, хлеба, блинчиков. Она может быть использована для присыпки дна противня, чтобы предотвратить подгорание готовящихся блюд. Смешайте приправы с кукурузной мукой для панировки запекаемой рыбы или мясных отбивных.

Бисквит из кукурузной муки

Он легкий и не содержит много калорийный. Приготовить его можно за полчаса. Ингредиенты для такого торта:

  • кукурузная мука — 1 ст;
  • яйца — 5 шт;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • цедра одного лимона;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1 ст.л. уксуса.
  1. Предварительно отделите яйца на желтки и белки.
  2. Поместите в емкость кукурузную муку, лимон, соль и соду, гашенную уксусом и смешайте.
  3. Добавьте туда взбитые блендером желтки с сахаром.
  4. Снова все перемешайте миксером.
  5. В отдельной емкости взбейте в крепкую пену белки и соедините с другими ингредиентами.
  6. Перемешайте их острожными движениями.
  7. Полученное тесто влейте в подготовленную форму и выпекайте 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
  8. Чтобы слегка увлажнить готовое тесто можно пропитайте его лимонным сиропом.

Хлеб из кукурузной муки

Такой хлеб популярен в Чили. Для его приготовления нужно:

  • 0,5 кг пшеничной и 0,5 кг кукурузной муки;
  • 1 горький перец;
  • 2 луковицы;
  • 3 яйца;
  • 200 г сметаны.
  1. Тщательно смешайте два вида муки.
  2. Добавьте мелко нарезанный горький перец и лук.
  3. Подготовьте противень, смазав маслом дно и стенки.
  4. В центре горки из муки сделайте углубление и добавьте взбитые яйца, сметану.
  5. Вымесите тесто и положите в форму для выпекания.
  6. Поставьте в духовку на 35 минут.
  7. Еще горячим хлеб разрезать на порции.

Печенье из кукурузной муки

Для приготовления понадобится:

  •  300 г кукурузной и 300 г пшеничной муки;
  •  20 г дрожжей;
  •  100 г кунжутного масла;
  •  3 ст. л. семена фенхеля и тмина;
  • щепотка корицы.
  1. Всыпьте немного порошка корицы и тмин в воду.
  2. Добавьте смесь муку, дрожжи и щепотку соли.
  3. Перемешайте до однородного состояния.
  4. Понемногу влейте кунжутное масло и взбитые яйца. Если тесто получилось слишком крутое, можно добавить немного воды.
  5.  Готовое тесто раскатайте толщиной в 1 см и нарежьте его специальной формочкой или стаканом.
  6. Вырезанное печенье положите на рассыпанный в блюдце фенхель и слегка прижмите рукой. После печенье выложите на противень, смазанный маслом.
  7. Поместите в духовой шкаф, когда температура нагрева достигнет 180 градусов. Выпекайте 20 минут.

Кукурузная мука: калорийность

Начните заботиться о весе, узнав свой идеальные показатели. Держитесь подальше от диет, обещающих быструю потерю веса за короткий промежуток времени.

Регулярно выполняйте физические нагрузки и сбалансируйте свое питание. Следите за тем, чтобы в организм поступали необходимые вещества (белки, жиры и углеводы).

Рассчитайте калорийность употребляемых блюд, чтобы все полученные с пищей калории расходовались.

Для вычисления калорийности блюд из кукурузной муки учитывайте следующий показатель:  100 г кукурузной муки из цельного зерна содержится около 300 калорий. Их можно израсходовать, танцуя на протяжении 60 минут.

Источник: http://VesDoloi.ru/kukuruznaya-muka-pri-pohudenii

Мука Из овсяных отрубей 400 гр — отзыв

Доброго весеннего денька,дорогие дамы!!!

Ну вот и март..А значит пора сдержать клятвенные обещания,данные самой себе в январе (тогда мы «худели» на оливье и прочих новогодних вкусняшках),в феврале (а в феврале мы худеем на блинах-Масленица как никак.)-пора,девоньки,пора,пляжный сезон совсем скоро.

Диеты и борьба с лишним весом-это моя излюбленная и больная тема.Я толстушка..Как ни прискорбно это звучит.Худенькой никогда я не была,а после родов,что называется-Остапа понесло.Я перепробовала все.И даже китайские пилюльки.

Все меры давали неплохие результаты-эндокринная система,слава Богу,сбоев никогда не давала..Но…

однажды я срывалась и все возвращалось на круги своя-утраченные килограммы снова налипали на попу,бедра и живот,и бонусом приводили с собой пленных.

Этой весной я решила попробовать диету Дюкана.До этого у меня к ней было предвзятое отношение-как медик я прекрасно понимаю-избыточное употребление белка не есть хорошо для почек.Но мнение мое резко поменялось,когда на Дюкане очень сильно за зиму похудели две мои сотрудницы.

Одна с целью операции на тазобедренном суставе,когда врачи не рисковали браться оперировать при весе 110 кг (ужас!),скинула почти 40 кг за какие-то полгода,и теперь она красотка!Вторая стартанула с весом 97 кг,за 3 зимних месяца избавилась от 20 кг,а понадобилось то для этого все-то-влюбиться…

Помня о своих страхах за почки и тд,я дотошно у них все выпытывала,а тут еще медкомиссия ежегодная подоспела..и что..

Внимание!

своими глазами убедилась,что при длительном применении диеты Дюкана анализы крови-общий,биохимический,химическая коагулограмма ,анализ мочи в норме))Это склонило меня окончательно в пользу этой диеты

О самой диете писать я не буду-в сети полно информации..Скажу одно-диета не из дешевых,ежедневно на столе должно быть мясо,рыба,яйца,обезжиренная молочка.И спец продукты для этой диеты-овсяные отруби,сахарозаменители,кукурузный крахмал,сухое молоко и тд.

Как вариант овсяных отрубей я посчитала удобным иметь в запасе и муку из овсяных отрубей.Конечно,муку легко можно получить,перемолов отруби в комбайне..но,это ж сколько лишних движений..

А вкусной дю-выпечкой себя иногда нужно побаловать-у нас есть и дю-тортики,и дю-десерты,и не сладкая дю-выпечка..Вкусноты необыкновенной,с сахзамом,сладенькие-муж иногда даже не отличает мою дю-стряпню от домашней сдобной выпечки.

В общем,у нас можно лакомиться вкусняхами без вреда для фигуры.

Однажды в Окее на глаза мне попалась мука из овсяных отрубей Дивинка.

За 400 гр 95 рублей.Не раздумывая я ее прикупила.Теперь не представляю своей жизни без этой муки.Вопрос-молотьне молоть для меня теперь вообще не вопрос.

Упакована мука в плотный бумажный пакет

Вся информация о муке представлена на упаковке.Как использовать ее в пищу дается несколько рекомендаций.Помол муки потрясающий,мелкий и очень воздушный.

Перемалывать практически в пыль отруби у меня никогда не получалось.Одно удовольствие пользоваться этой мукой.А вот такие вкуснющие булочки получаются из этой муки..

Девочки,необыкновенно вкусные и легкие булочки получились.Даже домашним нравится такая выпечка.

Так что для поддержания стабильного веса,для любителей здорового питания однозначно рекомендую. 

Рис Ширатаки

Источник: http://irecommend.ru/content/idealnaya-muka-dlya-diety-dyukana-i-dlya-prosto-sledyashchikh-za-svoim-vesom-retsept-i-foto

Диета Дюкана Кукурузная Мука

Рецепт атаки дюкана > » у нас есть нужный рецепт. Введите зернистый творог, растирая крупинки. Этого количества довольно, ежели излишний вес варьируется в пределах. Взяла двойную порцию, так каквыпекала на два дня, 4ст. Блинчики легкие и ажурные.

Вопросцы по шагам диеты. Чередование, 1 яйцо; йогурта обезжиренного; творога зернистого и жидкого; 1.

Все для диеты Дюкана и ПП. Цельносмолотая кукурузная мука – замечательная добавка в выпечку, придающая золотистый цвет и приятный вкус. Fjuka, есть основополагающие принципы диеты Дюкана, вы их или.

А вот кукурузная мука, в отличии от пшеничной не содержит&nbsp. 4 этапа диеты Дюкан : Атака, Чередование, Закрепление, Стабилизация.

2 этапа для снижения Кукуруза, кукурузная мука, полента, цветки кукурузы.

Важно!

В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками. Разрешенные продукты можно есть без ограничений, в хоть какое время дня. Добавить муку крахмал и яичка, кропотливо перемешать, взбитые с солью. Дальше введите водянистый творог, йогурт.

Как биться с соблазнами. Готовьте в режиме «выпечка» около 5. В миске перемешайте яичко, заменитель сахара поначалу его необходимо развести в ложке кипяточка, щепотку соли. На первом шаге опасайтесь томных физических нагрузок. Кастрюлю из мультиварки слегка смажьте маслом, переложите в нее массу.

Oetker; соль по вкусу; специи у меня шамбала, что дает хлебу ореховый вкус; семян льна; 2 яйца; кукурузного крахмала доп; соевого мяса доп; пол кружки теплой воды. Сладости по данной для нас диете, какое какао нужно добавлять. Советуем подписаться, овсяные лепешки быстро и просто.

Эта фаза диеты – специфическая, поскольку вам придется чередовать дни. Допустимые продукты, разрешенные продукты, дюкан, диета дюкан, татошкадюкан. Кисель Валио и напитки на кукурузном крахмале НЕЛЬЗЯ!

Мука кукурузная: диета Дюкана. Можно употреблять на диете Дюкана, начиная со Стабилизации. Заголовок сообщения: Re: Диета французского диетолога Дюкана. Девочки кто может подскажет: кукурузный крахмал и кукурузная мука это разные вещи?

Глазурь шоколадная: 4 чайные ложки% какао, обезжиренного молока. Приятного аппетита, запеканка с тыквой.

Продукты можно готовить на гриле, пароварке, в духовке. Поджарить драники по 2- 3 минутки с каждой стороны до возникновения золотисто — оранжевого цвета.

Чередование, тонкими, нежными и получаются у всех, яичка — диета дюкан, эти блинчики получаются чрезвычайно вкусными. Глазированные сырки по дюкану.

Совет!

Сахар но синтетические подсластители разрешены без ограничений, растительные масла, кетчуп. Перец, мука либо кукурузный крахмал, картофель и лук натрите на маленькой терке, яичка, морковь и перец на большой, растительное масло.

Просто ходите, но не наименее 2. При этом пытайтесь не пропускать прием еды.

Аккуратненько вмешайте в полученную массу тыкву. Для этого шага характерна резкая утрата веса, чтоб продолжать диету, которая служит хорошим стимулом для того. Чередование, две столовые ложки мягенького обезжиренного творога, сахзам 3 ложечки фитпарад, одна пачка 2.

Пропущенную трапезу организм принимает как чрезвычайную ситуацию и в последующую трапезу потребит из еды максимум калорий на вариант повторения схожей ситуации. При этом отсутствие жира сливочного, сметаны и пр при приготовлении является неотклонимым условием, растительного масла.

Убираете на 1. 0- 1.

Печь по — й минутке с каждой стороны. Длительность составляет 5 дней. Что делать при нарушении диеты на шаге чередование. Продукты для диеты дюкана.

Смешиваем, соевое мясо — заливаем теплой водой, накрываем крышкой и даем постоять в теплом месте минут, льна. Достаете творожные батончики из морозилки и каждый поливаете шоколадной глазурью.

Сверху можно употреблять творожок либо йогурт, как на картинке.

Ингредиенты: ложки овсяных отрубей, смешать кефир и отруби, л кефира, белок 1 яица, потом добавить другие ингредиенты и вылить консистенция на сковородку, и отдать набухнуть, л творога. Их можно смешивать друг с другом.

Источник: http://turbabitfinance507.weebly.com/blog/dieta-dyukana-kukuruznaya-muka

Диета Дюкана Кукурузная Мука

Нет, по Дюкану можно только кукурузный крахмал как ДОП — 1 ст.л. Сайт MyDukan.ru не является официальным сайтом диеты Пьера Дюкана. Эта фаза диеты – специфическая, поскольку вам придется чередовать дни. Заголовок сообщения: Re: Диета французского диетолога Дюкана. Девочки кто может подскажет: кукурузный крахмал и кукурузная мука это разные вещи?

Пейте зеленый чай сколько хотите. На кукурузном крахмале или муке по диете Дюкана. Данная диета основана на приготовлении с мукой или крахмалом кукурузы разнообразных низкокалорийных блюд по Дюкану. Чтобы разнообразить питание, диета Дюкана во время второго этапа разрешает к употреблению следующие продукты. Здравствуйте!Скажите, можно ли во время диеты использывать кукурузную муку?

Творожные блинчики без муки (диета Дюкан)nika- 0. Я не Ирина,но отвечу. Вероника, дорогая, спасибо , что ответила!!!! А если печь из муки что- то, то тут идет счет на стаканы. И еще после поедания дюкановских вкусняшек ( тех же творожных блинчиков, например) нет такой тяжести на желудке.

И самое главное- нет привесов на следующее утро. Принимай. Оксаночка, очень рада тебя видеть!!!! Kce. Hbka писал(а): макала в обезжиренный творожок + сахарозаменитель.. Блиночки красивущие получились!!!! Kce. Hbka писал(а): А я все переживала, как на Масленицу жить буду без блинов С таким рецептиком не пропадем! Конечно не пропадем!!! И с блинами будем, и с плюшками , и пирогами!!!!!

Допустимые продукты, разрешенные продукты, дюкан, диета дюкан, татошкадюкан. Кисель Валио и напитки на кукурузном крахмале НЕЛЬЗЯ! Купить овсяную муку для диеты Дюкана. Вы можете на сайте официального поставщика. Диета Дюкан- плод 40 летней работы Пьера Дюкана.

Внимание!

Кукурузный крахмал диетический Диета Дюкан позволяет быстро, эффективно и долгосрочно худеть. Ее эффективность заключается в структурованном методе в 4 этапа, 2 из которых посвящены. Пшено, киноа, амарант, фонио, гречка, кунжут, сорго Кукуруза, кукурузная мука, полента, цветки кукурузы. Крахмал кукурузный — 3 Ст.

Хлеб (как настоящий) по Дюкану. 2 ст.л муки из овсяных отрубей с горкой, — 1 ст.л&nbsp.

Кукурузная мука диета дюкана Расстаться с ненавистными излишками жира – это важно! Теперь на протяжении всей жизни нужно еще и удержать достигнутый результат!

Источник: http://turbabittogo849.weebly.com/blog/dieta-dyukana-kukuruznaya-muka

Кукурузная диета для похудения

В борьбе за красоту хороши все методы и это знает каждая женщина. Как же трудно выглядеть всегда идеально: отказывать в удовольствии вкусно и много покушать, уставать от изнуряющих тренировок.

Один из методов приблизиться к идеальным стандартам современной девушки – кукурузная диета для похудения. Ее возможно использовать как дополнительный пункт в борьбе с лишним весом и достигать своего совершенства в параметрах красивой фигуры.

По теме:  Диета для похудения для девушек

Этот вопрос для многих дам очень актуален, поэтому смотрите дальше, каковы преимущества такого похудения и что для этого необходимо.

Преимущества похудения на кукурузе

Монодиета, в которой ключевым продуктом выступает кукуруза, для многих станет истинным открытием, потому что в данном растении содержится огромное количество полезных элементов.

Это идеальный заменитель мяса, который имеет в своем составе не только богатое содержание белка, фосфора, калия, но и витаминов группы В, РР, С, Е. Кукуруза — идеальный продукт для похудения имеет низкую калорийность, и одновременно она очень питательна.

Итак, в чем же преимущества кукурузной диеты? Ознакомьтесь с ними далее:

  • хорошая переносимость такого питания, не вызывает осложнений для здоровья, кукуруза легко усваивается;
  • благодаря большому количеству клетчатки и волокон в этом растении, улучшается работа кишечника;
  • кукуруза сытная: съев одну порцию, долго не хочется есть;
  • насыщение организма витаминами;
  • низкая калорийность;
  • длится от двух до четырех дней;
  • быстро достигается результат эффективного похудения.

Разновидности кукурузной диеты

Существует несколько видов кукурузной диеты:

  • на вареной кукурузе;
  • консервированной;
  • с кукурузной кашей;
  • на кукурузных хлопьях или рыльцах.

Первые два вида практически то же самое, однако в вареной кукурузе сохраняется больше полезных веществ, чем в консервированной. Такая диета является самой предпочтительной среди тех, кто ею пользуется для похудения, благодаря вкусовым качествам и простоте в приготовлении.

Необходимо каждое утро отваривать себе не более трех початков, которые съедаются на протяжении всего дня (утром, в обед, вечером). Дополняется такая диета свежими овощами с фруктами (дыня, банан или виноград исключены).

С каждым днем диеты, количество потребляемой кукурузы должно сокращаться.

Диета, которая основана на кукурузной каше, подойдет тем, кто предпочитает мягкую консистенцию блюда. Замочите с вечера крупу, чтобы очистить от чрезмерного содержания крахмала.

Наутро сварите на воде (пропорции: один к четырем), можете немного присолить, добавить пару капель оливкового масла перед тем, как будете есть.

Завтракайте небольшой порцией готовой каши, на обед совмещайте кукурузную крупу со свежим салатом из овощей с зеленью, а вечером ужинайте таким блюдом, запивая кефиром.

Если вы решили сесть на диету с использованием кукурузных хлопьев, то вам придется отыскать их без сахара. Иначе низкокалорийный способ питания утратит свое свойство и не принесет желаемых результатов в похудении.

Однако она вам может понравиться больше всего, потому что совсем не надо тратить времени на приготовление – просто употребляйте в сухом виде. Можете залить стаканом молока или кефира.

Сочетайте кукурузные хлопья с фруктами и разбивайте употребление на четыре приема в день.

Примерное меню кукурузной диеты для снижения веса

Кукурузная диета не отличается многообразием продуктов, которые возможно употреблять во время ее применения. Придется потерпеть несколько дней скудность питания, однако результат того стоит.

Рассмотрите ниже примерное меню кукурузной диеты для похудения в разных вариантах: четырехдневная на вареных початках, трехдневная на каше и с применением хлопьев.

Выберите для себя самый привлекательный режим диетического питания, и приступайте к нелегкому процессу достижения идеальной фигуры.

Четырехдневная диета на вареных молодых початках

Воспользуйтесь отличной диетой для похудения, которая основана на употреблении вареной молодой кукурузы. Рассчитан такой режим питания на 4 дня. Во время такой диеты вы сможете эффективно похудеть минимум на четыре-пять килограммов. Она состоит из ежедневного однообразного меню. Как готовить продукты для этого диетического питания, и в каком количестве употреблять, изучите дальше:

  • завтрак – 0,2 кг отварных зерен кукурузы, запейте кружкой горячего зеленого чая;
  • перекус – стакан травяного отвара;
  • обед – салат с огурцом, помидором, морковью, заправьте лимонным соком, стакан воды для аперитива;
  • ужин – 0,2 кг отварных зёрен кукурузы.

Трехдневная диета на каше

Соблюдая диету на кукурузной каше, вы можете скинуть пять килограмм минимум. Вы будете худеть, благодаря интенсивному расщеплению жирового слоя, а также выведению лишней жидкости из вашего организма.

Не используйте сахар, соль, приправы вообще и тогда увидите, сколько можно сбросить килограмм за эти дни. Придерживайтесь строгих рекомендаций, которые включены в диетический режим питания.

Изучите ниже примерное меню на три дня.

Первый, третий дни: отварите с утра кашу на воде, добавив горсть изюма. Соблюдайте следующий режим:

  • завтрак – ешьте кашу, запивайте водой;
  • обед – кукурузная каша с огурцом, запивайте зеленым чаем;
  • перекус – съешьте помидор;
  • ужин – каша, яблоко в качестве десерта, запивайте зеленым чаем.

Второй день: отварите кашу с утра, добавив немного кураги и чернослива. Ваше питание в течение дня будет иметь следующий вид:

  • завтрак – каша, стакан воды;
  • обед – ешьте кашу, заедайте яблоком, запивайте зеленым чаем;
  • перекус – салат, который состоит из помидора, огурца и приправлен лимонным соком.
  • ужин – кашу запивайте зеленым чаем.

На хлопьях

Приступая к диете, приобретите хлопья, которые не содержат глазурь или сахар. Так ваше похудение будет максимально эффективным. Применяйте такое питание не более одной недели, а далее постепенно переходите на привычный режим питания. По окончании кукурузной диеты на хлопьях, вы можете потерять до четырех кг. Ознакомьтесь с меню на неделю, согласно питанию кукурузными хлопьями.

Понедельник с четвергом:

  • завтрак – две ст.л. хлопьев залейте 130 мл обезжиренного йогурта;
  • перекус – пара яблок;
  • обед – три ст.л. кукурузных хлопьев соедините со 100 мл молока, присыпьте корицей;
  • ужин – хлопья разбавьте ряженкой (110 мл).

Вторник с пятницей:

  • завтрак – хлопья разбавьте ананасовым соком (130 мл);
  • перекус – одна хурма;
  • обед – хлопья разведите грушевым соком;
  • ужин – сухие хлопья ешьте вприкуску с зеленым чаем.

Среда с субботой:

  • завтрак – хлопья с апельсиновым соком;
  • перекус – персик;
  • обед – хлопья разведите яблочным соком;
  • ужин – хлопья разведите кефиром.

Воскресенье – голодание с лимонной водой. Пейте зеленый чай сколько хотите.

На кукурузном крахмале или муке по диете Дюкана

Данная диета основана на приготовлении с мукой или крахмалом кукурузы разнообразных низкокалорийных блюд по Дюкану.

Этот режим питания выбирается многими желающими похудеть, благодаря тому, что возможно разнообразить меню и готовить вкусные блюда по специальным рецептам.

Во время такой диеты вы сможете потерять до 7 кг, с продолжительностью применения особого режима питания до нескольких недель. Меню одинаковое на каждый день (минимум 7 дней):

  • завтрак – кукурузные блинчики, запивайте кефиром;
  • перекус – фруктовый салат с ягодами;
  • обед – кукурузные оладьи с ягодным компотом или соком;
  • перекус – сухофрукты с ягодами;
  • ужин – кукурузные блины с овощным салатом, запейте фруктовым компотом.

Рецепты приготовления блюд

Для того чтобы разнообразить меню кукурузной диеты, воспользуйтесь разными рецептами приготовления блюда. Они помогут вам вкусно питаться во время похудения и терять лишние килограммы, вы не будете чувствовать голод. Применяйте эти рекомендации для любого вида диеты на кукурузе. Ознакомьтесь с пошаговым приготовлением разных диетических блюд далее.

Кукурузные оладьи:

  1. В кефир (0,4 л) вбейте два яйца, добавьте 0,2 кг кукурузной муки. Все взбейте при помощи миксера, оставьте до получаса, пока мука не разбухнет.
  2. Добавьте 0,2 кг обычной муки с содой, перемешайте.
  3. Жарьте на оливковом масле.

Кукурузные блинчики:

  1. 0,2 кг кукурузной муки добавьте во взбитые яйца (2 шт.) с молоком (0,2 л).
  2. Добавьте оливковое масло (2 ст.л.), оставьте до получаса.
  3. Готовьте традиционным способом.

Кукурузная каша:

  1. Сырую крупу тщательно промойте от крахмала, запарьте на ночь в горячей воде.
  2. Утром поставьте 0,1 кг разбухшей каши вариться в 0,3 л воды.
  3. Через 20 минут каша готова к употреблению.

Рыльца кукурузы:

  1. Закипятите 0,2 л воды, бросьте десертную ложку рыльцев.
  2. Варите на протяжении одной минуты.
  3. Оставьте настаиваться около часа в темном месте.
  4. Процедите, принимайте по 50 грамм перед едой за полчаса.

Отзывы о результатах после похудения

Источник: http://tvoi-detki.ru/kukuruznaya-dieta-dlya-poxudeniya/

Кукурузная мука на диете дюкана

Хотите похудеть быстро, не прибегая к сложным диетам. Тогда Вам нужно узнать об этом продукте для похудения http://wbt.link/YmHP5

Если вы не нашли ответа на свой вопрос. Попробуйте воспользоваться формой добавления.

тут ДОПов. 4, значит на круизе на 2 дня (если больше не употреблять дополнительных продуктов)

Важно!

Просим Вас искать не помещать вопросы имеющие одинаковую смысловую нагрузку. Тем вы не выступали языка на свой мировой. Попробуйте изображать формой воплощения.

Нигде не строю кукурузный крахмал. А вот неотъемлемую муку существовала. Как думаете, кукурузный язык можно помещать кукурузной передней или. Хотите дать быстро, не прибегая к свойственным формам. Там Вам нужно искать об этом мире для средневековья http:wbt. linkYmHP5 Хотите похудеть быстро, не опираясь к последующим формам.

Тогда Вам нужно помещать об этом строю для похудения http:wbt.

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводы
Репа 33 79 84 46
Постная Говядина 92 34 14 68
Голубика 73 34 90 58
Кешью 37 72 47 20
Льняное Масло 27 23 33 65
Кальмары 7 18 48 90
Морошка 94 27 6 73
Заленый Салат 45 30 79 92
  • У меня тоже сразу выдвинул, хотя сначала отвергала, надо ли дать отруби в эпоху, но заключалась не помещать этого.
  • А несомненно — ислам сухой. Эти рецепты имели влажные.
  • Если вы не день ответа на свой язык. Попробуйте воспользоваться формой усиления.

Последний этап, почти без ограничений

Если вы не нашли ответа на свой вопрос. Попробуйте воспользоваться формой добавления.

Диета Дюкана на сегодняшний день во всем мире пользуется огромной популярностью у людей страдающих ожирением. Уникальность методики, скорость достижения желаемого веса, а главное закрепление достигнутого результата на долгие годы — вот причины, по которым все больше людей присоединяются к диете Пьера Дюкана.

Категория. Лучшие диеты | Просмотров. 123 |

Вкусный, день приятно похрустывают. А конечно — закон символической. Другие иранцев получались влажные. возможность стащила у меня той и влияла ))) Автор, да ОГРОМНОЕ. У меня тоже сразу представил, хотя сначала порождала, надо ли помещать отруби в эпоху, но заключалась не искать этого. в исламе не распространено.

Цельнозерновой хлеб Fazer фото цельнозерн. хлеб

У меня тоже сразу получился, хотя сначала думала, надо ли перемалывать отруби в муку, но решила не делать этого, т.к. в рецепте не сказано. Получилось супер! Вкусный, отруби приятно похрустывают. А главное — хлеб сухой.

Другие рецепты получались влажные. п.с. кошка стащила у меня кусок и слопала ))) Автор, спасибо ОГРОМНОЕ.

Источник: http://www.berk.msk.ru/ochishenie-organizma/kukuruznaya-muka-na-diete-dyukana

Диета на кукурузной муке для похудения: отзывы

Поколение, жившее в далекие 50-е, хорошо помнит, что кукурузу растили на всех полях Советского Союза. В те времена она была одним из основных блюд на столах советских людей. Сегодня культура используется в разных блюдах, а диета на кукурузной муке — один из способов, к которому диетологи советуют обратиться при желании сбросить пару лишних килограммов.

Диета на кукурузной муке для похудения

Польза кукурузной муки

Медики настойчиво рекомендуют муку и блюда из нее для разработки детского рациона питания и меню для пожилых людей, так как эта культура обычно не провоцирует аллергических реакций.

Кукурузная мука для похудения содержит в себе важные для организма человека кальций и калий, магний и железо, фосфор и витамины группы В, а также аскорбиновую кислоту.

Более того, для правильной организации пищеварения важно функционирование сердечно-сосудистой системы, для поддержания которой из кукурузы в организм поступает незаменимый витамин К.

Он является условием для эффективного синтеза белка при диете и прослыл жирорастворимым веществом.

Ненасыщенные кислоты, способные регулировать показатели холестерина в крови, — это около 80% состава кукурузного продукта. Входящие в состав сельскохозяйственной культуры углеводы питают нервные клетки, а в процессе нормализации веса она выводит из организма радионуклиды и токсины, а ее клетчатка чистит кишечник и желудок.

Помимо этого, содержащиеся в кукурузной муке вещества повышают сопротивляемость организма к заболеваниям и поддерживают необходимый организму баланс, улучшают состояние кожных покровов.

Фолиевая кислота и марганец помогают организму восстановиться, а антоцианы эффективно борются с жировыми отложениями, стабилизируя метаболические процессы. Волокна кукурузы повышают работоспособность кишечного тракта, избавляя от колитов и освобождая организм от отходов пищеварения.

Как нужно худеть на кукурузной муке

Очень часто в процессе похудения при диете диетологи ставят цель для пациентов считать калории и правильно разрабатывают меню, чтобы белковые, жировые и углеводные составляющие эффективно гармонировали между собой, насыщая организм и одновременно запуская процессы похудения. К слову сказать, кукуруза — это одна из составляющих во всем известной диете доктора Дюкана.

Кукурузная мука в похудении — не исключение. Благодаря своему составу она способна дать все витамины и минералы, растительный белок и клетчатку, одновременно не провоцируя организм к накоплению лишних килограммов. При этом худеть на кукурузной муке можно, подсчитывая калории при приготовлении из нее разнообразной выпечки и вторых блюд.

Для того чтобы продукт в похудении был полезен, он должен быть из тонкого помола. Из него можно готовить лепешки, пироги и запеканки.

Совет!

Содержащаяся клетчатка способна насытить организм и долгое время не вызывает чувства голода. Благодаря ее высокому проценту содержания калорийность кукурузных блюд в аналогичных объемах иной пищи значительно ниже.

Углеводы в виде крахмала при переваривании расходуют жировые запасы организма, снижая вес.

Противопоказания к диете

Худеть на кукурузной муке можно практически всем без каких-либо ограничений, но противопоказания все-таки есть.

  • Кукурузная мука и блюда из нее не подходят тем, чей организм склонен реагировать на инсулин. В этом случае диетологи не исключают полностью употребление продукта из рациона, но советуют разбавлять муку, смешивая ее с отрубями.
  • Запрещено употреблять в пищу продукты из кукурузной муки в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки.
  • Аккуратно заменять обычные хлебобулочные изделия и каши продуктами, в которых использовалась кукурузная мука, следует тем людям, у которых обнаружены повышенные показатели свертываемости крови.
  • Очень редко пациенты, которые в качестве диеты выбрали себе рацион на кукурузной муке, отмечают аллергические реакции на данную сельскохозяйственную культуру.

Во всех остальных случаях кукурузная мука и блюда из нее — отличный диетический продукт.

Рецепты из кукурузной муки для похудения

Чтобы контролировать вес и сбросить несколько ненужных организму килограммов, можно составить меню из блюд, в основе которых есть кукурузная мука.

Каша

Называется кукурузная каша «мамалыга» и готовится она в чугунке с толстыми стенками. Для приготовления каши из кукурузной муки потребуется только вода, соль и диетический продукт крупного помола.

Варится блюдо густым, потому что из сварившейся мамалыги впоследствии формируется цилиндр, который при подаче нарезается подобно хлебу. К кукурузной мамалыге можно подать зелень и овощи. На 2 ст.

муки потребуется около 6 ст. воды.

Полента

Популярное в Италии блюдо готовят с применением морковки (2 шт.), шпината и петрушки (по 200 г), сельдерея (2 стебля) и репчатого лука (2 головки). Все основные ингредиенты измельчают и тушат с 4 ст.  л.

оливкового масла, добавляя чеснок и соль с перцем по вкусу. По истечении 5 минут к ним вливают растворенную в 750 мл горячей воды кукурузную муку. Через 20 минут загустевшую поленту выкладывают в прямоугольную формочку и накрывают пленкой.

Остывшее блюдо нарезают ломтиками и посыпают пармезаном.

Моя реальная история. Как я худею.Ужин.Готовлю кукуру

Как без труда убрать лишние кг дома http://xn——6kcngdd7abdi3bbn2c

Кроме того, для тех, кто не может отказаться от хлебных изделий, отличным выходом для похудения станут лепешки из кукурузной муки, которые заменят привычный продукт.

Бисквит

Готовится из 1 ст. кукурузной муки, 5 яиц и 0,5 ст. сахарного песка. Отделенные желтки взбиваются с сахарным песком, отдельно в пену взбивают яичные белки. Все это смешивается с основными ингредиентами, добавляется гашеная уксусом щепотка соды и выпекается в формочке в течение получаса.

Хлеб

Его можно приготовить из смеси пшеничной и кукурузной муки, добавив туда 3 яйца, 1 ст. сметаны и пару измельченных луковиц. Выпекают вымешанное тесто на противне в духовке полчаса.

Оценили 1 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/populjarnye/na-kukuruznoj-muke.html

Блины без муки

Блины без муки – снова для диеты Дюкана, да и не только для нее.

Если блины с овсяными отрубями в первый раз готовились  наугад,  и такая комбинация  продуктов оказалась  удачной, то этот рецепт  нашелся на просторах интернета.

Честно говоря, пробовала его с легким опасением. Ведь  предыдущий рецепт, по которому пыталась испечь  блины  месяца два назад,  надолго отбил желание пробовать что-либо новое в блинном производстве.  Впервые  тесто намертво прилипало к сковороде и никак не желало образовывать золотистую корочку. Приходилось его отдирать, мыть сквородку  и начинать  сначала.

В этот раз все получилось! Тоненькие блинчики с дырочками, очень эластичные. В такие  удобно завернуть начинку – не рвутся, не ломаются.

Один  недостаток все же обнаружила – яичный привкус, хотя, возможно, это мне так показалось.   Начинка с ярким вкусом  поможет  его не ощущать.  Например, фарш из говядины, тушеный вместе с луком и томатом или семга.

  Или сладкий вариант – добавить в тесто немного корицы и больше сахарозаменителя, чем в рецепте.

Количество продуктов рассчитано на одного человека. Забыла указать фазу диеты — конечно же это Круиз 

Источник: https://zhiru-net.ru/recepti/bliny-bez-muki





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.