Меню на безуглеводной диете

Безуглеводная диета: меню



меню на безуглеводной диете

Если вы всерьез решились изменить свою фигуру, можно попробовать белковую, или безуглеводную, диету. Стоит отметить, что это противоестественное для человека питание, и избыток белка сильно закисляет организм, поэтому постоянно так питаться не стоит. Перед применением системы стоит проконсультироваться со специалистом. Диета строго противопоказана тем, у кого есть проблемы с почками.

На чем основано меню безуглеводной диеты?

В основе такой диеты лежит принцип сокращения употребления углеводистой пищи – не секрет, что именно она и провоцирует появление жировых отложений на теле. Эта диета популярна, ведь не смотря на то, что вы не будете ощущать голода, вес будет уходить довольно быстро.

Эта диета годится только тем, кто отличается тщательностью и целеустремленностью, поскольку нужно будет считать количество употребляемых белков, жиров и углеводов, вести дневник питания.

В спортивной среде безуглеводную диету с ее строгим меню называют «сушка», поскольку именно такой тип питания способствует сокращению жировых отложений, и в комплексе с упражнениями позволяет устранить жировую прослойку и сделать более заметными красивые, рельефные мышцы.

В сутки разрешено съедать до 40 г углеводов, остальную часть рациона должны составлять белки. Углеводы – основной источник энергии, и когда он не доступен, организм начинает использовать жировые отложения.

Очень важно при такой диете пить не менее 2 литров воды в день. Иначе организму будет крайне сложно перестроиться на новый лад. Принимать пищу стоит равномерно, небольшими порциями в течение дня, причем последний прием пищи будет приходиться на время не позднее, чем 3-4 часа до сна.

Безуглеводная диета для похудения — меню

В рацион при такой дите можно включать любые виды белка, а вот с остальными продуктами будет сложнее. Итак, что можно употреблять в любых количествах:

  • нежирное мясо – говядина, телятина, дичь;
  • рыба нежирных сортов;
  • курица, индейка;
  • маложирные молочные продукты;
  • яйца куриные и перепелиные;
  • обезжиренный творог и сыр.

Кроме этого, стоит учитывать и список продуктов, прием которых строго запрещен:

  • любые мучные продукты — хлеб, макароны, пельмени, выпечка, блины и т.д;
  • все сладкое – сахар, мед, варенье, шоколад, творожная масса и сладкие йогурты и т.д.;
  • любые спиртные напитки;
  • сладкие напитки – газировки, соки и т.д.
  • любые фрукты.

Продукты, которые не вошли в список запрещенных, могут понемногу дополнять собой основной белковый рацион.

Безуглеводная диета — меню по дням

Использовать примерное меню безуглеводной диеты лучше всего после предварительной консультации с врачом, поскольку при некоторых заболеваниях такой рацион противопоказан (особенно при болезнях почек).

Пример 1

  1. Завтрак: чашка кофе без сахара, половинка грейпфрута, яйцо.
  2. Второй завтрак: кусочек сыра или нежирный творог, чай.
  3. Обед: зеленый салат и постная курица, сок.
  4. Полдник: половинка грейпфрута.
  5. Ужин: паровая рыба с огурцами.
  6. После ужина: стакан кефира.

Пример 2

  1. Завтрак: пара яиц, морская капуста, чай.
  2. Второй завтрак: апельсин.
  3. Обед: тушеная говядина с кабачками и томатами.
  4. Полдник: апельсин, чай.
  5. Ужин: куриная грудка с капустой.
  6. После ужина: стакан ряженки.

Пример 3

  1. Завтрак: нежирный творог, чай.
  2. Второй завтрак: 2-3 мандарина.
  3. Обед: салат овощной, кусок мяса (телятина, говядина).
  4. Полдник: йогурт.
  5. Ужин: рыба, запеченная с овощами.
  6. После ужина: несладкий йогурт.

Максимальный срок, в течение которого можно придерживаться этой диеты – 7–10 дней. После этого стоит перейти на правильное питание и продолжать тренироваться. Цикл можно будет повторить в следующем месяце.

Источник: http://WomanAdvice.ru/bezuglevodnaya-dieta-menyu

Лучшая безуглеводная диета (меню на неделю)

Похудение с помощью Eco Pills

Безуглеводная диета в современной диетологии. Пожалуй, самая популярная. Если не забывать о ее недостатках и существующих противопоказаниях, то можно сбросить за неделю до 15 кг при правильном ее соблюдении. Меню практически не содержит продуктов с простыми углеводами.

Безуглевоных диет множество. Чтобы не потеряться в богатстве вариантов и предложений, попробуйте разработать собственное меню. Для этого нужно знать, на каких правилах и принципах основывается безуглеводная диета.

К содержанию ↑

Принципы и правила

Базовый принцип – переработка жировых отложений в энергию в результате недостаточного поступления углеводной пищи. Именно углеводы составляют основу нашего рациона, и именно они важны для получения жизненно важной энергии. В результате поглощения организмом жиров мы худеем.

Проводить диету больше, чем неделю, не следует, так как идет высокая нагрузка на печень и почки.

К содержанию ↑

Что нельзя?

Безуглеводная диета, рассчитанная на неделю, советует отказаться от следующих продуктов:

  1. любые мучные и сдобные изделия, например, макароны, хлеб, выпечка;
  2. сахар (он может содержаться в сладких фруктах, меде);
  3. любые каши (иногда разрешена гречка),
  4. крахмал и крахмалистые овощи (картошка),
  5. орехи,
  6. алкоголь.
По теме:  Все о диете 6 лепестков

Сориентироваться поможет таблица калорий или простые кулинарные весы.

Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный…

Также позволено кушать овощи без содержания углеводов, ягоды и цитрусовые, соки из них.

К содержанию ↑

Как правильно готовить?

  1. Помните, что нельзя кушать позднее, чем за 2-3 часа перед сном.
  2. Безуглеводная диета на неделю  запрещает пить через полчаса поле приема пищи. Лучше сделать это до завтрака или обеда.

  3. Меню разрешает жарить продукты, но исключительно используя оливковое масло.
  4. Строить меню, исходя из принципа дробного питания: 5-6 раз в сутки.
  5. Выпивать за день до литра чистой воды.

  6. Нельзя соблюдать диету больше, чем неделю!

К содержанию ↑

Противопоказания

Желательно перед началом диеты проконсультироваться у врача на случай наличия противопоказаний.

К последним относятся: болезни желудка, кишечника, печени, почек, беременность и кормление грудью ввиду отсутствия необходимых витаминов и питательных веществ.

Чтобы правильно составить меню на неделю, вам необходима будет таблица калорийности пищи, калькулятор и немного фантазии. В качестве примера можете воспользоваться следующим.

Начинаем с более строгих дней и заканчиваем более лояльными.

К содержанию ↑

Меню на неделю

К содержанию ↑

Первый вариант

  • На весь 1-й день распределяем на 5-6 порций 0, 25 кг мяса, которое запиваем 0,4 л свежевыжатого сока овощей или двумя стаканами зеленого чая (сахар не добавляемым).
  • Во 2-й день рацион увеличивается и поощряет тех, кто храбро выдержал первый день. Съедаем по 0,2 кг рыбы и салата из овощей, два яйца и 50 граммов ветчины (выбираем нежирную). Запиваем двумя стаканами зеленого чая или чашкой кофе. Весь набор продуктов распределяем не день.
  • 3-й день меню на неделю снова строгий. Диета предполагает 0, 4 кг вареного мяса и 0,3 кг овощей. За день, кроме воды, разрешается выпить по стакану зеленого чая и отвара из ягод шиповника.
  • В четвертый день можно повторить меню второго дня, добавив к нему один апельсин и стакан кефира.
  • На 5-й день снова необходимо разнообразить потребляемую пищу. Так, можно предложить по 0.2 кг творога, рыбы, овощей, один стакан бульона на мясе, запить кофе или зеленым чаем (по одной чашке на день).
  • 6-й день приближает нас к финишу, поэтому наряду с традиционными 0,2 кг мяса и двумя яйцами можно съесть немного сыра (до ста граммов), выпить 0,4 л сока из овощей и два стакана зеленого чая.
  • 7-й день будет самым разнообразным. К двум яйцам и 0,2 кг рыбы прибавляем 50 граммов ветчины, 0,2 кг овощей или салата из них, чашечку кофе или пару стаканов зеленого чая.

Пока вы соблюдаете это меню, диета делает свое дело, и жировые отложения тают на глазах.

К содержанию ↑

Второй вариант

Еще одним вариантом  меню безуглеводной диеты на день может стать следующий:

  • На 1-й завтрак предлагается 3 яйца и зелень по вкусу.
  • На 2-й завтрак можно выпить небольшой стакан кефира с низким процентом жирности.
  • На обед подойдут куриный супчик с картошкой или крупой, а также полгрейпфрута.
  • В полдник можно съесть кусочек сыра и маленькое яблочко, выпить небольшую чашку кефира.
  • На ужин разрешается приготовить паровую рыбу, телятину или курицу.

К содержанию ↑

Третий вариант

Предлагаем еще один вариант безуглеводного меню на неделю.

1-й день

  • Завтрак – 0,15 кг творога с ложкой сметаны, чай.
  • Обед – корнишоны с телячьим бифштексом, кофе.
  • Полдник – немного сыра.
  • Ужин – огуречный и капустный салат, 0,2 кг семги.

2-й день

  • Завтрак- яичница с сосиской, чай.
  • Обед – салат с куриной грудкой.
  • Полдник – чашка кефира.
  • Ужин – салат, приготовленный из банки консервированного тунца, лука, зелени и яйца.

3-й день

  • Завтрак – два яйца с 50 граммами колбасы, чай.
  • Обед – куриная печень со сметаной, зеленый  салат
  • Полдник – молоко с чаем.
  • Ужин – семга с томатами и сыром.

4-й день

  • Завтрак – кусочек ржаного хлеба и немного сыра, йогурт.
  • Обед – 0,2 кг говядины отварной, капустный салат.
  • Полдник – кефир или йогурт.
  • Ужин – морепродукты или салат из них.

5-й день

  • Завтрак – омлет с овощами, чай.
  • Обед – говядина с зеленью, чай.
  • Полдник – несколько штук орехов миндаля.
  • Ужин – жареная рыба (около 0,2 кг) и салат из овощей.

6-й день

  • Завтрак – ветчина с сыром (не более ста граммов), чай.
  • Обед – курица с зеленью, салат из помидоров и огурцов, чай на травах.
  • Полдник – йогурт.
  • Ужин – рыба и зеленый салат.

7-й день

  • Завтрак – две сардельки с яйцом, чай.
  • Обед – стейк свиной с цветной капустой, чай.
  • Полдник – кефир.
  • Ужин – салат с кальмарами.

Такое меню поможет вам выглядеть сногсшибательно. За счет высокого содержания белковой пищи сохраняется работоспособность и умственная активность.

Исхудавшая на 49 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный…

Источник: http://jslim.ru/diety/bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu.html

Составляем меню безуглеводной диеты на неделю

Для того, чтобы удостовериться, насколько эффективна безуглеводная диета, можно обратиться к профессиональным спортсменам.

По теме:  Что такое диета пп

Ведь именно перед ними стоит задача получить максимальный результат за небольшой срок.

И если поискать информацию об их питании, то станет ясно, что практически все фитнесисты используют перед соревнованиями именно такой вид диеты.

Рассмотрим плюсы такого питания, а также составим четкий план на неделю.

Как углеводы мешают похудению

Главным источником энергии в организме является глюкоза.

Все углеводы, которые вы употребляете в пищу, превращаются в глюкозу в организме и используются в качестве топлива.

Однако если кардинально сократить количество углеводов в своем рационе, то печень начнет перерабатывать подкожный жир в жирные кислоты и кетоновые тела, которые будут поступать в мозг вместо глюкозы, давая энергию организму.

Одновременно с этим будет происходить стремительное сжигание жира, фигура будет становиться все рельефнее и эстетичней. Как же правильно приступить к такому питанию?

Принципы безуглеводной диеты для похудения

Суть этой диеты состоит в том, чтобы урезать большое количество углеводов в меню, что понятно из самого названия.

При таком питании организм вступает в состояние кетозиса, начиная использовать подкожный жир в качестве источника энергии для всего тела.

Количество белка и жиров, наоборот, увеличивают. Для начала следует полностью исключить все продукты, в которых содержится большое количество углеводов: сладкие фрукты и овощи, все виды круп, все продукты, содержащие сахар, хлеб.

При этом нужно увеличить количество жирных продуктов: например, масла, сыры, жирная красная рыба. Не стоит забывать и главного принципа сушки: каждый день нужно расходовать калорий больше, чем поступает в организм с пищей.

Для увеличения своей мотивации помните, что это самый эффективный вид диеты, ведь он помогает не только сжигать жир, но еще и сохранять рельеф, так как большое количество белка будет предохранять мышцы от разрушения.

Создайте себе планку, количество углеводов, которые вы можете употреблять каждый день. Лучше всего принять это число за 50 грамм.

Внимание!

И убедитесь в том, чтобы все эти углеводы вы получали из зеленых овощей, таких как брокколи.

А результат не заставит себя ждать, подкожный жир начнет очень быстро покидать тело, кожа начнет стягиваться, а фигура будет становиться все стройнее и рельефнее.

Существуют некоторые недостатки этой диеты, которые, несомненно, гораздо менее ощутимые, чем плюсы, которые вы приобретаете, но следует быть готовым к следующим побочным эффектам этой диеты:

  • организму первое время не хватать энергии, это будет проявляться сонливостью, угнетенным настроением, слабостью
  • из-за ограниченного выбора продуктов может начаться дефицит минералов и витаминов, что можно исправить приемом добавок
  • психологически первое время будет очень сложно полностью отказаться от привычных продуктов

Какие продукты можно употреблять

При безуглеводной диете количество белка должно быть гораздо большим, нежели при обычном питании, ведь при отсутствии энергии из углеводов, организм может запускать процессы катаболизма, то есть разрушения белка.

Для того, чтобы предотвратить потерю мышечной ткани, необходимо наделять ваш рацион большим количеством следующих продуктов: курица, творог, яйца, рыба, творог.

Все углеводы в вашем меню должны ограничиваться шпинатом, брокколи и другими зелеными овощами.

Из продуктов, содержащих жиры, в рационе должны быть: сыр, масло, красная рыба.

Рецепты для безуглеводной диеты

Очень важно готовить вкусную еду в этот период, ведь тогда соблюдать режим будет гораздо приятней, а значит и легче.

Пара блюд из куры, которые помогут соблюдать кето-диету со вкусом:

Куриная грудка с оливками

Нам понадобятся:

Чистим и рубим лук, чеснок и имбирь, тушим в чайной ложке масла, выкладываем в отдельную посуду.

Греем духовку до 200 градусов, режем лимон на ломтики. Моем мясо куры, сушим, натираем специями и кладем в форму, добавляя перец, лимон и тимьян.

Жарим в духовке 45 минут. Через 20 минут после приготовления смазываем смесью, которую приготовили с самого начала, а также обкладываем оливками.

Куриная грудка с зеленой спаржей

Нам потребуется:

Разделяем грудку (4 части), жарим ее в масле на сковороде. Моем спаржу, после чего очищаем от кожицы.

Варим около 12 минут в воде, после этого кладем в дуршлаг, чтобы стекала вода. Мясо достаем из сковороды, солим и перчим.

Обваливаем морковь в жире, который остался после жарки, добавляем сливочное масло. Моем петрушку, рубим ее, добавляем на сковороду. Подавать со спаржей и куриной грудкой.

Меню на неделю

Меню, которое соответствует кето-диете, всегда будет достаточно нехитрым, так как существует ограниченное количество продуктов, которые можно употреблять.

Понедельник

Завтрак: творог, кефир

Обед: жареная куриная грудка, брокколи

Ужин: сыр, печеная рыба

Вторник

Завтрак: творог, яйца

Обед: куриная грудка с оливками, сыр

Ужин: творог, красная рыба

Среда

Завтрак: творог, яблоко.

Обед: куриный суп, салат из помидор и огурцов

Ужин: сыр, творог

Четверг

Завтрак: кефир, запеканка из творога

Обед: рыбный суп

Ужин – запеченная курица, томат

Пятница

Завтрак: яичница

Обед: вареная курица со шпинатом

Ужин: творожная запеканка

Суббота

Завтрак: омлет из яиц и молока, яблоко

Обед: говядина, сыр

Ужин: запеченная в фольге рыба с яблоком

Воскресенье

Завтрак: яйца, творог

Обед: котлеты из курицы, брокколи

Ужин: молоко, куриное филе

Запомните: результат такой диеты зависит только от того, насколько честно вы ее соблюдаете.
Если сделать все точно так, как требуется, то сжигание жира будет просто гарантированно. Поэтому получайте удовольствие от процесса сушки, ведь что может быть приятней, чем наблюдать в зеркале свой прогресс!

По теме:  90 дневная диета меню на каждый день

Отзывы о безуглеводной диете — видео

Видео с реальным отзывом человека, похудевшего на безуглеводной диете.

Сохранить

Источник: http://fitrain.ru/health-and-wellness/pitanie/diety/poterya-zhira/bezuglevodnaya-dieta/bezuglevodnaya-dieta-menyu.html

Безуглеводная диета – меню на неделю и месяц

Если вы относите себя к категории счастливчиков, которые могут обойтись без фруктов и конфет, но не готовы отказаться от мяса, рыбы, яиц, овощей и супов, то добро пожаловать в ряды противников углеводов. Что входит в меню безуглеводной диеты, как рассчитать подходящий рацион на неделю или на месяц, что входит в таблицу разрешенных и запрещенных продуктов? Попробуем ответить на все эти вопросы по порядку.

Меню безуглеводной диеты – подводные камни

Безуглеводная диета не требует от вас приема продуктов в строго определенной последовательности или в точно отмеренном количестве. Единственное, что подлежит контролю – это количество углеводов, которое должно ограничиваться 40 г в день.

Дальнейшее зависит от того, сколько дней вы собираетесь продержаться на диете, и какого ожидаете результата. Вы можете практиковать меню безуглеводной диеты на месяц, сократить срок до недели или даже трех разгрузочных дней.

Все зависит от вашей силы воли или приемлемого результата.

Классическое меню безуглеводной диеты на месяц предлагает два варианта питания:

  • 400 г постного мяса, сваренного без соли, поделить на 4 порции и съесть в течение дня, дополнив рацион 300 граммами овощей, а также чаем или настоем шиповника, который нужно пить утром и вечером.
  • 250 г постного мяса, два стакана сока, две чашки чая — все это делится на пять порций и употребляется в течение дня.

Зная, что за день вы можете съесть не более 40 г углеводов, вы можете варьировать это меню безуглеводной диеты на месяц по своему усмотрению, пользуясь таблицей продуктов и отдавая предпочтение ингредиентам с наименьшим гликемическим индексом.

Таблица меню безуглеводной диеты

Таблица меню безуглеводной диеты состоит из трех категорий продуктов. В первую категорию входят разрешенные продукты с минимальным содержанием углеводов. К ним относятся белковые продукты: отварное мясо, куриный и мясной бульон, баранья и свиная вырезка, мясо птицы, печень, бифштекс, сосиски, колбасы, ветчина, яйца, рыба, морепродукты и т.д.

Во вторую категорию продуктов таблица меню безуглеводной диеты определяет те ингредиенты, которые содержат умеренное количество углеводов и могут быть употреблены в пищу, но в ограниченном количестве. К ним относятся свекла, кукуруза, чечевица, нут, различные овощные и грибные супы, молочные продукты, изюм, инжир, абрикос, персик, авокадо, киви, слива, мандарин.

Третья категория таблицы меню безуглеводной диеты включает запрещенные продукты с высоким содержанием углеводов. Это картофель и блюда из него, рафинированный сахар и сладости, мед, джем, белый хлеб, различные крупы и т.д.

Зная эту таблицы меню безуглеводной диеты, вы сможете самостоятельно составить рацион из тех продуктов, к которым привыкли, или которые нравятся больше всего.

Диета на неделю

Если вы решили воспользоваться безуглеводной диетой меню на неделю, мы предлагаем вам придерживаться определенного списка продуктов на каждый день.

Их количество вы можете варьировать, исходя из индивидуальных потребностей и ограничений по углеводам.

Но в целом стоит придерживаться рекомендованного списка, поскольку это позволит вам сделать рацион более сбалансированным и разнообразным.

1 день

Важно!

На завтрак готовится кофе и нежирный творог. На обед – томатный сок и салат с любой вареной капустой. На ужин предпочтительна рыба, отварная или запеченная в фольге либо на гриле.

2 день

На завтрак готовится кофе с сухариком и ломтиком сыра. Обед меню безуглеводной диеты на неделю в этот день состоит из среднего размера рыбины, запеченной в духовке и украшенной капустным салатом. На ужин полагается отварная говядина и стакан кефира.

3 день

Утро начинается с кофе, сухаря, вареных яиц и половинки грейпфрута. На обед меню безуглеводной диеты на неделю рекомендует большой запеченный или поджаренный кабачок и пару свежих яблок. На ужин готовится капустный салат и отварная говядина.

4 день

Кофе, творог и свежевыжатый сок начинают этот день. На обед можно съесть две вареные морковки, сырое яйцо и пару ломтиков твердого сыра. Ужин состоит из фруктов – свежих или печеных.

5 день

На утро меню безуглеводной диеты рекомендует чай либо сок, и сырую морковь, протертую с лимонным соком или сметаной. На обед – рыбу, взбрызнутую лимоном и томатный сок. Ужин — как в предыдущий день.

6 день

Начните утро с грейпфрута и кофе, продолжите день морковно-капустным салатом с половиной отварной курицы, а завершить его можно на вареных яйцах и стакане сырой моркови с растительным маслом или сметаной.

7 день

В последний день меню безуглеводной диеты на неделю рекомендует на завтрак несладкий чай (любой) и вареные яйца. На обед полагаются фрукты или сухофрукты, а также вареная говядина. На ужин стоит съесть капустный салат, отварную рыбу и выпить стакан кефира.

Безуглеводная диета – меню на неделю и месяц

Источник: http://pohudeyka.net/diety/bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu-i-mesyats.php





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.