Метаболическая диета подробное описание

Содержание

Метаболическая диета — подробное описание, таблица баллов и меню на каждый день, отзывы похудевших



метаболическая диета подробное описание

Одной из причин появления лишнего веса может быть метаболический синдром. Это расстройство организма, в результате которого нарушается обмен веществ, в частности, резистентность к инсулину.

Задача инсулина связать лишнюю глюкозу (сахар) в крови, и далее перевести его в гликоген или жиры. При метаболическом синдроме наблюдается картина, когда в крови много молекул сахара и инсулина, но они не могут друг с другом соединиться.

Это может привести к нехорошим последствиям, диабету, ожирению, проблемам с сердечно-сосудистой системой и другими органами. Чтобы побороть метаболический синдром, применяют специальную метаболическую диету, лечение медикаментами и физические упражнения.

Суть и принцип работы диеты

Суть метаболической диеты лежит в стимулировании гормональной системы с целью нормализации её функций. В первую очередь, она нормализует работу эндокринной системы, в частности, инсулина и эстрогена. Именно они принимают активное участие в накоплении организмом жиров.

Далее, она помогает вырабатывать гормоны: адреналин, тестостерон, норадреналин, соматропин. Они помогают сжигать жир. Данная диета включает в себя 3 фазы. Каждая фаза выполняет специально отведенную для неё функцию.

Фаза 1

В этой фазе, необходимо заставить организм сжигать лишний жир. По длительности, фаза 1 занимает в среднем 2 недели. В это время, в рационе должны присутствовать только продукты, имеющие 0 баллов.

О балах и о продуктах можно узнать, посмотрев специальную таблицу. Она находится дальше по тексту. Во время фазы 1 организм будет усиленно нуждаться в дополнительных витаминах и минералах.

Поэтому добавление к питанию витаминно-минеральных комплексов является насущной необходимостью. В этой фазе применяются жесткие ограничения в выборе питания. Организм максимально ограничивают в поступлении жирной и углеводной пищи.

Фаза 2

  1. В этой диете работает принцип дробного питания. Принимать пищу необходимо минимум 5 раз в день, небольшими порциями. Интервал между приемом пищи должен быть не более 3 часов. Для удобства, можно использовать следующий распорядок.
  2. Завтрак. Оптимальное время с 7.00 до 9.00.

    Количество баллов в пище, не должно превышать 4.

  3. Второй завтрак (ленч). Оптимальное время с 10.00 до 12.00. Еда по баллам должна быть равной 2.
  4. Обед. Время с 13.00 до 15.00. Ценность еды в баллах равна 2.
  5. Полдник. 16.00 – 18.00. ценность еды в баллах равна 1.

  6. Ужин. Время с 18.00 до 20.00. Количество баллов в продуктах равно 0. Хорошей едой для ужина будет белок. Это обезжиренное молоко, нежирные кисломолочные продукты, нежирное мясо.

Когда между ужином и отходом ко сну время превышает 3 часа, то можно добавить маленький перекус с баллами продуктов равными 0, как и в предыдущем случае.

Если по какой-то причине вы не смогли набрать разрешенное количество баллов, помните, что добавлять эти баллы к другой трапезе запрещено. Количество дней питания по этой фазе худеющий определяет самостоятельно. Критерий окончания здесь один — получение оптимального для вас веса.

Фаза 3

Данный этап рассчитан на закрепление достигнутого результата. Он может считаться выходом из режима ограничения второй фазы. После 10 дней, надо добавить к каждой трапезе, кроме ужина, по одному баллу.

Если вес продолжает снижаться, тогда можно добавить еще по 1 баллу. При стабилизации веса, оставляем данную рекомендацию по питанию.

Она будет выглядеть примерно так:

  1. Завтрак — 5 балла.
  2. 2 завтрак и обед – по 3 б.
  3. Полдник – 2 б.
  4. Ужин – постоянно 2 б.

Чтобы не набирать дополнительные килограммы, придерживайтесь режима питания 3 фаз. Если снова начинает увеличиваться вес, просто уменьшайте по 1 баллу с каждого приема пищи. В этом вам поможет разработанная для таких случаев таблица.

Таблица баллов

При составлении таблицы баллов для продуктов, использовались следующие признаки:

  1. % жира в пище.
  2. По качественным признакам жиров, имеется ввиду: ненасыщенные, насыщенные, транс – жиры.
  3. Процентное содержание углеводов.
  4. Качественная характеристика углеводов. Простые углеводы, сложные углеводы, величина Гликемического индекса (ГИ).
  5. Пищевая ценность еды. То, насколько полезен данный продукт организму, наличие в нем витаминов, минералов, правильных жиров, аминокислот, медленных углеводов.
  6. Количество клетчатки в еде.

Продукты условно разделены на 5 групп. Когда балл продуктов 0, употребляя эти продукты, процесс накопления жира будет минимален, или полностью отсутствовать.

При употреблении продуктов, где 4 балла, накопления жира будет максимальным.

Меню

Принцип, по которому составляется диета, довольно прост. Например, вам разрешено съесть продуктов на 4 балла.

Вы можете сделать следующее:

  1. Съесть 1 продукт на 4 б., добавив к нему один на 0 б.
  2. Съесть продукт на 3 б., добавив к нему продукт на 1 б. К ним можно добавить один с группы с 0 б.
  3. Съесть 2 продукта по 2 б., добавив с 0 б.
  4. Съесть 4 продукта с 1 б., добавим к нему продукт с 0 б.

Есть дополнительно несколько правил. Вы должны выпивать достаточное количество воды в течение дня. Воду берем из расчета 0,03 литра на килограмм веса, количество воды можно увеличивать, особенно летом.

Вес съеденной за раз еды не должен превышать 300-350 грамм.

Используя приведенный метод, составим меню для разных фаз.

Для фазы 1

  1. Завтрак: 2 яйца, салат из зелени 150 грамм.
  2. 2 завтрак (ленч): стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
  3. Обед 150 гр. Отварной нежирной рыбы, салат из зелени 150 грамм.
  4. Полдник: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.

  5. Ужин: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл. От ужина можно отказаться.

На этом этапе необходимо принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс. К этому добавить обильное питье свежей некипяченой воды. Если вас начинает одолевать усталость, наблюдается шум в ушах и повышенное потоотделение.

выпейте сладкого крепкого чая и перейдите ко 2 фазе.

Для фазы 2

  1. Завтрак. Для завтрака мы можем выбрать продукты со всех 5 групп. Как пример: отварная говядина 100 грамм 2 балла, вареная фасоль – 150 грамм 1 балл, салат из зелени 150 грамм 0 б., стакан овощного сока 1б.
  2. 2 завтрак (ленч): стакан нежирного кефира 0 б., груша или яблоко 100 грамм 2 б.

  3. Обед: гречневая каша 150 грамм 2 б., салат из зелени 150 грамм 0 б.
  4. Полдник: ягоды 150 грамм 1 б., нежирный кефир 0 б.
  5. Ужин: салат из сырых овощей, или нежирный кефир 0 б.

Продукты можно менять по своему усмотрению, пользуясь таблицей приведенной выше.

Для фазы 3

  1. Завтрак: свиная отбивная 150 грамм 4 балла, чечевица 150грамм 1 б., салат из зелени 0 б.
  2. 2 завтрак (ленч): нежирный кефир 250 мл. 0 б., свежие фрукты 100 грамм 3 б.
  3. Обед: телятина 150 грамм 2 балла, вареная фасоль 150 грамм 1 б.

    , салат из зелени 100 грамм 0 б.

  4. Полдник: нежирная рыба 150 грамм 0 б., 150 грамм гречневой каши 2б.
  5. Ужин: нежирный кефир 250 мл 0 б., кисло-сладкие фрукты 100 грамм 2б.

Основываясь на данном примере и таблице баллов, можно самостоятельно планировать своей рацион питания.

Эффективность

Об эффективности метаболической диеты говорят много специалистов, а также людей испробовавших её на себе. В первую очередь, эта диета оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и гормональной системы. Если эти системы работают эффективно, то и весь организм находится в хорошем состоянии.

Несмотря на свою длительность, она дает хороший результат в снижении веса. Вес уходит постепенно, в среднем от 0,5 до 1,5 кг в неделю. За месяц, получается от 2 до 6 кг. Такая скорость снижения веса является наиболее оптимальной по физиологическим показателям. Но результат снижения веса закрепляется надолго.

Отзывы

Источник: http://ambisport.ru/pitanie/ochishhenie/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета при похудении – подробное описание, польза и результаты

Чтобы худеть и не набирать вес, должен активно работать обмен веществ. Есть разные способы, чтобы его ускорить, так, отличные результаты дает метаболическая диета. Для существенных изменений в нужную сторону может понадобиться минимум четыре недели. За это время можно достичь хороших показателей не только в похудении, но и в оздоровлении организма.

Метаболическая диета – подробное описание

Представленная методика питания направлена на регулирование гормональной системы, так, на ускорение метаболизма влияет уровень адреналина, тестостерона, норадреналина и других гормонов.

В описании метаболической диеты указано, что она делится на три этапа, причем у каждого свое предназначение.

Все продукты переведены в баллы (таблица ниже), учитывая их калорийность, и на каждом уровне диеты указана строгая норма для каждого приема пищи.

Использовать такую диету чаще раза в полгода нельзя, поскольку первый этап является слишком строгим, что может спровоцировать проблемы в работе ЖКТ.

Перед тем как использовать метаболическую диету нужно проконсультироваться у врача.

Еще один момент, на котором стоит сделать акцент – в первые дни результата может не быть, но уже через неделю можно будет заметить на весах минус. У этой методики есть свои правила:

  1. Рекомендуется использовать запекание, варку, тушение, готовку на пару и гриле, а вот жарка категорически запрещена.
  2. Существенно сократить нужно количество употребляемых специй и соли.
  3. Животные белки должны быть ограничены, так, диетическое мясо разрешено есть не чаще раза в неделю.
  4. В день количество съеденного сахара не должно быть больше 20 г.
  5. Метаболическая диета базируется на дробном питании, причем учтите, что порции должны быть небольшими.
  6. Важно пить много воды, так, суточное количество составляет минимум 1,5 л.

Отдельно стоит указать, что у некоторых женщин подобный рацион питания может стать причиной ухудшения состояния кожи, ногтей и волос.

Подобные проблемы могут быть спровоцированы недостатком витаминов, минералов или же перестройкой гормонального фона.

Чтобы предотвратить или избавиться от таких явлений, рекомендуется увеличить в рационе количество продуктов, которые богаты фитоэстрогенами. В итоге метаболическая диета должна включать щавель, бобовые, брокколи, грибы и ягоды.

1 фаза метаболической диеты

Первый этап проводит встряску, поскольку нужно заставить организм растрачивать имеющие жировые запасы. Рацион построен так, чтобы по максимуму ограничить поступление жиров и углеводов.

Важно учитывать, что на первоначальном этапе из-за этого могут появиться неприятные симптомы, например, шум в ушах, слабость и так далее. В таком случае рекомендуется выпить крепкий сладкий чай.

Если недомогания повторяются, то лучше отказаться от диеты и посетить врача. Основные правила диеты:

  1. Длится она около двух недель, не более. Первая фаза метаболической диеты основывается на употреблении продуктов, которые имеют 0 баллов.
  2. Ешьте каждые три часа, съедая порцию не больше 200 г. Составляйте меню метаболической диеты так, чтобы в каждом приеме пищи были овощи, которые содержат клетчатку, важную для очищения.
  3. Во время первой фазы организм нуждается в дополнительном приеме витаминов и минералов.
  4. Диетологи рекомендуют принимать перед завтраком по 1 ст. ложке оливкового масла.
  5. Ужин должен проходить не позже, чем за три часа до сна.

2 фаза метаболической диеты

Следующий этап направлен на то, чтобы разогнать метаболизм. Уже упоминалось, что представленная методика питания основана на дробном питании, и у каждого приема свое количество баллов.

Вторая фаза метаболической диеты на завтрак выделяет 4 очка, для второго завтрака и обеда по 2 балла, для полдника – 1, а для ужина – 0. Если по каким-либо причинам не удалось набрать разрешенное количество баллов, их нельзя добавлять к другому приему пищи.

Этот этап будет продолжаться до того времени, пока не будет достигнут желаемый вес.

3 фаза метаболической диеты

Последний этап предназначен для закрепления результатов. Необходимо к завтраку, перекусам и обеду добавить по 1 баллу и проконтролировать, как себя ведет организм.

Если вес все еще снижается, тогда можно прибавить еще по баллу, а если нет, тогда добавочный балл лишний. В идеале третья фаза метаболической диеты может продолжаться всю жизнь.

Если вес опять пойдет в гору, тогда уберите по баллу с каждого приема пищи.

Метаболическая диета – польза

Для разработки этой системы используются правила здорового питания.

Диета по метаболическому типу предполагает отказ от вредной пищи, что важно для нормального функционирования внутренних органов, обменных процессов и деятельности всего организма.

Она полезна при разных заболеваниях, но чтобы не усугубить ситуацию лучше сначала посетить врача. Категорически запрещена диета женщинам, которые находятся в положении или кормят грудью.

Метаболическая диета при похудении

Чаще представленная методика питания используется для сброса веса. Польза метаболической диеты заключается в том, то килограммы уходят постепенно и организм не испытывает сильный стресс.

Кроме того, что в норму приходит обмен веществ, проводится очистка организма от продуктов распада, что улучшает функционирование пищеварительной системы.

Благодаря этому даже когда метаболическая диета для сжигания жира будет закончена, килограммы не вернутся, если продолжать правильно питаться.

Метаболическая диета при саркоме

При злокачественных образованиях врачи рекомендуют обратить внимание на свое питание. Правильная диета важна для укрепления защитных функций, что помогает организму бороться со злокачественными клетками и предупреждать рост метастаз.

Метаболическая диета при раке не такая строгая, как для похудения. Рекомендуется выбирать продукты, которые имеют 0, 1 и 2 балла. Ограничений для каждого приема пищи нет.

Кроме этого, сохраняются и другие правила, например, дробное питание, много овощей и так далее.

Метаболическая диета при гормональном сбое

Основное предназначение этой диеты – привести в норму гормональный фон, что достигается благодаря хорошо разработанным изменениям в рационе.

Метаболическая диета, результаты которой поражающие, стимулирует выработку гормонов для жиросжигания и активизирует метаболизм.

Кроме этого, она направлена на избавление от неприятной симптоматики, например, вялости, плохого настроения, головных болей и так далее.

Метаболическая диета – таблица продуктов

Авторы представленной методики проанализировали продукты питания, учитывая их калорийность и воздействие на организм, и разделили их на несколько групп. Метаболическая диета, рецепты которой подразумевают правильное совмещение продуктов, рекомендует полностью отказаться от пищи с 4 баллами. В диетическом и здоровом питании это самые вредные, хоть и вкусные, продукты.

Метаболическая диета – меню на каждый день

Хоть есть и ограничения в продуктах, меню можно составлять самостоятельно, учитывая имеющие правила. Метаболическая диета, меню которой включает пять приемов пищи, должна строго соответствовать номеру этапа и учитывать ряд правил. В качестве примера можно привести такое меню, подходящее для второго этапа диеты:

  1. Завтрак: порция (250 г) овсяной каши, приготовленная на нежирном молоке с ягодами, и 1 ст. нежирного молока.
  2. Перекус: груша и зеленое яблоко (общее количество 200 г).
  3. Обед: 200 г диетического отварного мяса и 100 г свежих овощей.
  4. Полдник: 150 г творога с жирностью 2% и 150 г ягод и фруктов.
  5. Ужин: омлет с шампиньонами и овощами.

Источник: http://WomanAdvice.ru/metabolicheskaya-dieta-pri-pohudenii-podrobnoe-opisanie-polza-i-rezultaty

Метаболическая диета: Подробное описание, Рецепты, Меню на каждый день

Оглавление

Подробное описание
Рецепты
Меню на каждый день
Таблица продуктов

Подробное описание

Подробнее — меню израильской диеты.

Злаковая диета 7 дней 10 кг по ссылке.

Рецепты

Меню на каждый день

Второй

Завтрак: 1 чашка черного кофе с одним кусочком сахара (обязательно) Обед: 200г ветчины, 1йогурт

Ужин: как и в первый день + один фрукт на ваше усмотрение.

Третий

Завтрак: первый день диеты+ 1 кусочек жареного тоста Обед: 2 яйца вкрутую, 1 ломтик ветчины и салат первого дня

Ужин: 1 вареный сельдерей, 1 помидор и кусочек фрукта

Четвертый

Завтрак: как в первый день + 1 тост Обед: свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок, 1 йогурт

Ужин: 1 яйцо вкрутую, 1 большая морковь, творог (около 200 г)

Пятый

Внимание!

Завтрак: 1 большая морковь с лимонным соком Обед: 200г трески или лосося/ форель с лимоном вареная или жареная с 1 столовой ложкой топленого масла

Ужин: 200г стейка и салат как в первый день, 1 кусок сырого сельдерея

Шестой

Завтрак: как в первый день + 1 тост Обед: 2 яйца вкрутую, 1 большая морковь

Ужин: 250г курицы (половина цыпленка), на гриле, или приготовленная с салатом из шпината с лимоном и оливковым маслом

Седьмой

Завтрак: 1 чашка чая без сахара Обед: минеральная вода

Ужин: котлеты из баранины (200 г) + 1 яблоко

Восьмой

Завтрак: 1 чашка черного кофе с одним кусочком сахара (обязательно) Обед: 2 вареных яйца, 200г отварного шпината, 1 помидор

Ужин: 200г жареного стейка без жира. Зеленый салат с маслом и лимоном

Девятый

Завтрак: 1 чашка черного кофе с одним кусочком сахара (обязательно) Обед: половина ломтика ветчины и 1 йогурт

Ужин: как и в первый день+ один фрукт на выбор

Десятый

Завтрак: 1 чашка кофе с одним кусочком сахара (обязательно), 1 тост Обед: 2 яйца вкрутую, 1 ломтик ветчины и салат первого дня

Ужин: сельдерей, помидоры, фрукты

Одиннадцатый

Завтрак: как в первый день + 1 тост Обед: свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок, 1 йогурт

Ужин: 1 вареное яйцо , 1 большая морковь, 1 тарелка творога

Двенадцатый

Завтрак: 1 большая морковь с лимонным соком Обед: 100г отварной трески с лимоном + 1столовая ложка топленого масла

Ужин: 200г стейка, как в первый день – салат со шпинатом и сырым кусочком сельдерея

Тринадцатый

Важно!

Завтрак: как и в первый день диеты + тосты Обед: 2 вареных яйца, 1 большая морковь с лимоном

Ужин: 250 г курицы (половина грудки) на гриле или вареная, салат с оливковым маслом и лимоном.

Таблица продуктов

Источник: http://dt-up.ru/kra/metabolicheskaya-dieta.html

Подробное описание метаболической диеты

Проблемы с избыточным весом являются для большого количества людей сложным этапом в жизни. Тренировки и соблюдение рекомендаций по ограничению в питании не всегда приносят ожидаемые результаты. Помочь в корректировке веса призвана метаболическая диета.

Она позволяет не только убрать лишние килограммы, но и наладить обмен веществ, поскольку проблема кроется в нарушениях, связанных с процессами в этой области.

Разнообразные по составу рецепты позволяют каждый день получать необходимое количество питательных веществ, но не перегружать организм и его системы излишними калориями и элементами.

Метаболическая диета иначе называется гормональной, так как работает на улучшение показателей гормонов, стабилизирует показатели обменных процессов. Актуальна система питания для женщин разных возрастов, мужчин средних лет и даже спортсменов.

Принципы системы питания

В основе специализированного меню лежат несколько принципов, делающих диету одной из самых востребованных и популярных в современном обществе. Основные из них:

  • определенное количество баллов в рационе питания;
  • влияние на гормональные группы, ответственные за выработку инсулина и эстрогена;
  • отсутствие запретов на продукты;
  • наличие этапов;
  • наличие таблицы, которая помогает в подборе рациона питания;
  • активация выработки норадреналина и тестостерона.

В результате, гормоны, влияющие на накопление жировой ткани, исчезают, а им на смену приходят вещества, активно сжигающие лишний вес. Человек самостоятельно формирует меню на каждый день, опираясь на количество баллов калорийности.

Рецепты блюд могут быть простыми или изысканными, вкусными или постными – главное, чтобы бальность не нарушалась.

В основе лежат этапы похудения, которые и должны приниматься во внимание при составлении меню на день или на каждый из этапов на пути к идеальной фигуре.

Этапы похудения

Разработаны 3 основных этапа, которые необходимо пройти, чтобы метаболическая диета стала эффективным способом снижения веса.

Важно помнить! Этапы нельзя пропускать, менять местами или игнорировать – это может негативно отразиться на работе организма.

№ этапаОсновная задачаОсобенностьПродолжительность
1 Начать интенсивное сжигание лишнего жира. В меню продукты, которые содержат 0 баллов калорийности. 10-14 дней.
2 Регулярное снижение веса. Питание в определенные часы, 5 приемов пищи. Завершается по достижению необходимого показателя веса (определяется человеком самостоятельно)
3 Закрепление полученных значений Постепенное прибавление баллов калорийности, тщательное отслеживание показателей веса, возможность контроля изменений. 7-14 дней.

На первом этапе разрешается употребление продуктов и составление рецептов, содержащих оливковое масло, важно, чтобы в день общее его количество не превысило 1 столовой ложки.

Метаболическая диета меню и особенности на первом этапе — жесткий контроль за тем, чтобы рецепты блюд были сформированы с учетом полного отсутствия жиров и углеводов. Допускаются мультивитамины.

Если человек на этом этапе ощущает недомогание, то рекомендуется употребление крепкого чая с сахаром.

{module Реклама в статьи}

Совет!

II этап отличается строгостью ко времени принятия пищи. Здесь в день нужно есть не менее 5 раз, соблюдая определенный перерыв между едой. Обычно он составляет 2-3 часа.

Примерное время принятия пищи

  • Завтрак – 8.00-9.30 – общее количество баллов калорийности 4;

Источник: http://hudom.ru/raznye-diety/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета меню описание на каждый день продукты

43762015.06.04 13:25

Метаболическая диета подробное описание Часто причиной накопления лишних килограммов являются сбои в работе гормональной системы.

Метаболическая диета, являясь одной из самых популярных и действенных методик похудения, поможет справиться с этой проблемой Все, что нужно для запуска программы снижения веса – выбрать продукты из списка на количество баллов, подходящее для текущего времени.

Чтобы было понятно, о чем идет речь, для начала поговорим о шкале баллов, по которой определяется ценность продуктов.

Продукты ценностью в ноль баллов

: куриные яйца, филе индейки, куриная грудка, кролик, морепродукты (кальмары, креветки, мидии и т.д.), любая рыба, грибы, свежие овощи, зелёный горошек, зелень (петрушка, укроп, базилик и т.д.), морская капуста, горчица, хрен, специи, чеснок, лук, лайм, лимон, клетчатка в пакетах, протеин; виноградный и яблочный уксус, молочные продукты (жирностью до 2%)

Продукты ценностью в один балл

: ягоды, фасоль, свежеотжатые овощные соки

Продукты ценностью в два балла

:растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное, ореховое), орехи (фундук, миндаль, арахис, грецкие орехи, фисташки и т.д.), семечки (подсолнечные, тыквенные и т.д.), свекла и морковь (только в отварном виде), курятина (кроме грудки), говядина, телятина, баранина, потроха, маслины и оливки, фрукты (желательно кислых и кисло-сладких сортов), фета, брынза, гречка, овсянка, неочищенный и дикий рис, мюсли цельнозерновые, хлеб с отрубями, молочные продукты (жирностью до 4-х %)

Продукты ценностью в три балла

: пшенная каша, кукуруза, твердые и плавленые сыры, йогурты с добавками, горький шоколад, свежеотжатые фруктовые соки

Продукты ценностью в четыре балла

: любые крепкие спиртные напитки, пиво, сладкая вода, пакетированные соки, консервы в масле, майонез любой жирности, колбаса, сосиски, сало, свинина, гусь, утка, изделия из белой муки (хлеб, сдоба, кондитерские изделия), мука, манная крупа, картофель, чипсы, сухофрукты, мед, сахар, молочный шоколад, любые конфеты, сгущенное молоко, мороженое, молочные продукты (жирностью более 4%) Помимо расчета баллов необходимо выполнять следующие условия:

Пить чистую воду (не менее двух литров в день), именно воду – кофе, чай, соки и любая другая жидкость – не в счет!

На первой фазе «Максимальное жиросжигание» вес уходит максимально быстро. Длительность фазы не должна превышать 10-14 дней. После этого этапа надо перейти на вторую фазу диеты. При необходимости через 2 недели после окончания курса первую фазу можно повторить.

2 фаза метаболической диеты – «Стабильное жиросжигание». Это основная фаза диеты. Вы можете выбрать сразу ее, не прибегая к первой фазе.

Во время этой фазы вы будете стабильно терять вес без малейшего вреда для вашего здоровья. Длительность 2 фазы не ограничена.

Придерживайтесь ее до достижения запланированного результата несколько дней после дня Х, когда весы показали удовлетворяющий Вас результат.

На этом этапе диеты вам необходимо питаться по схеме. Меню на каждый день выглядит так: Завтрак до 10:00 — 4 балла Перекус до 12:00 — 2 балла Обед до 15:00 2 — балла Перекус до 18:00 — 1 балл Ужин до 20:00 — 0 баллов

3 фаза – «Поддержание веса».

Это заключительная фаза метаболической диеты. Поддержание веса – это стиль здорового питания, благодаря которому вы навсегда останетесь стройной. Его суть – в адаптации 2 фазы диеты к вашему стилю жизни и скорости обменных процессов.

Во время 3 фазы Метаболической диеты вам надо плавно добавлять баллы к схеме 2 фазы. Делается это так:

Внимание!

Вначале вы прибавляете 1 балл к любому приему пищи и смотрите на свой вес. Если он продолжает падать, вы добавляете еще 1 балл (так же к любому приему пищи). Так вы продолжаете до тех пор, пока вес не стабилизируется. В дальнейшем придерживайтесь такой схемы питания.

Источник: https://freewoman.club/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета. Подробное описание, этапы, продукты

Излишний вес – бич современного человечества. Лишние килограммы появляются вследствие сбоя обменных процессов, и проблема ожирения часто имеет гормональную подоплеку. Для нормализации веса в этом случае лучше всего подходит метаболическая диета, которая влияет на выработку гормонов.

Инсулин и эстроген – это гормоны, которые «провоцируют» организм накапливать жир. Адреналин, норадреналин и тестостерон играют противоположную роль – они активизируют процесс сжигания лишних жиров. Метаболическая диета призвана минимизировать активность эстрогена и инсулина, в то же время, стимулировать выработку соматотропина, тестостерона и норадреналина.

Суть метаболической методики

Ночь – лучшее время для работы метаболической диеты, поэтому диетологи рекомендуют употреблять на ужин белковую пищу. Белки активизируют выработку специального гормона соматотропина, который активно вырабатывается во сне, особенно через 1-2 часа после засыпания.

Соматотропин снижает темпы отложения подкожного жира, а также способствует активному сжиганию жиров. Людям, решившимся худеть по данной методике, следует знать некоторые положения метаболической диеты:

  1. Данная диета не подразумевает специальное, жестко определенное меню (рацион свободно формируется из продуктов, которые классифицируются по уровню содержания углеводов).
  2. Придерживаться данной методики разрешается неограниченное время, так как диетический рацион полностью сбалансирован.
  3. Диета состоит из трех фаз: первая направлена на встряску организма и старт процесса сжигания жиров, вторая – на стабильное снижение веса, третья – на закрепление достигнутых результатов.

По содержанию углеводов продукты оцениваются по пятибалльной шкале от 0 до 4. К примеру:

  • 0 баллов: свежие овощи, зелень, мясо птицы, крольчатина, нежирные молочные продукты;
  • 1 балл: ягоды, свежевыжатые овощные соки, фасоль;
  • 2 балла: вареные овощи, говядина, баранина, растительные масла, оливки, козий сыр;
  • 3 балла: черный шоколад, твердые сыры, йогурты, свежевыжатые фруктовые соки;
  • 4 балла: жирные молочные продукты, алкогольные напитки, пакетированные соки, хлеб.

Фазы метаболической диеты

Первая фаза длится ровно 14 дней. В это время необходимо принимать продукты, которые оцениваются по «углеводной» шкале на 0 баллов. Для поддержания организма и постепенного введения в рацион жиров нужно раз в день принимать по столовой ложке оливкового масла, не лишним будет и мультивитаминный комплекс.

Недостаток калорий во время первого этапа сопровождается легким недомоганием, справиться с которым поможет стакан сладкого черного чая. Если же чая недостаточно для приведения самочувствия в норму, то первая фаза заканчивается досрочно и начать ее заново разрешается только через две недели.

Второй этап диеты направлен на продолжение снижения массы тела, но с меньшей скоростью. Основная «фишка» второй фазы – пятиразовое питание по особой схеме. Меню завтрака должно составлять 4 «углеводных» балла, ленча и обеда – 2 балла, полдника – 1 балл, ужина – 0 баллов.

Расчет баллов проводится суммированием «углеводной стоимости» продуктов питания. К примеру, меню завтрака формируется из двух продуктов по 2 балла, или из 4 продуктов стоимостью в 1 балл, или неограниченным количеством «нулевых» продуктов. Продолжительность данной фазы строго индивидуальна, и питаться по данной схеме разрешается до получения желаемого результата.

На заключительном этапе диеты к каждому приему пищи разрешается прибавить по одному «углеводному» баллу, исключая ужин, который всегда остается «нулевым». Эту фазу легко корректировать самостоятельно, прибавляя баллы в случае стабильного снижения веса или отнимая их в обратной ситуации.

Как только вес перестает снижаться, разрешается питаться по полученной схеме неограниченное время, так как рацион диеты сбалансирован и не влияет на состояние здоровья.

Источник: https://zdravstvyite.ru/metabolicheskaya-dieta/

Подробное описание метаболической диеты

Одной из частых причин начала проблем с излишним весом диетологи вызывают гормональные сбои организма, а не обязательно склонность к перееданию. Метаболическая диета направлена на устранение синдромов таких нарушений, которые могут привести к риску появления диабета или заболеваний сердца.

Организм становится неспособным перерабатывать калории в прежних объемах, что вызывает жировые отложения. В этом случае гормоны, вызывающие их накопления, вырабатываются большими темпами, чем гормоны по сжиганию жиров.

В чем суть метаболического синдрома?

Тем не менее, начальные фазы заболевания поможет с успехом лечить метаболическая диета. Ранние этапы, которые выявляет этот синдром, достаточно легко подлежат корректировке этой диетой.

Для того, чтобы своевременно их выявить, обращайте внимание на следующие симптомы:

  • тяга к поеданию сладких блюд, которые на непродолжительный срок вызывают прилив энергии;
  • чувство жажды;
  • обильное потовыделение ночью;
  • вспышки агрессии, которые проходят после приема сладкой пищи;
  • показатели объемов талии больше 90 см у мужчин и больше 80 см у женщин;
  • насыщение энергией после приема сладостей, а не блюд из мясного меню;
  • усиление сердцебиения.

Что начать делать прямо сейчас?

С той целью, чтобы уменьшить метаболический синдром у женщин и мужчин, необходимо больше двигаться, а в идеале – начать делать утренние либо вечерние пробежки и диету.

Категорически откажитесь от чрезмерного поглощения различных жиров. Как можно меньше нужно употреблять сахара – допустимая доза за сутки составляет не более 6-ти чайных ложек.

Обязательно кушать хотя бы полкило свежих фруктов и овощей каждый день.

Для того, чтобы максимально устранить неприятности, которые вызывает метаболический синдром, предусмотрен ряд действий. Выполнять их нужно не просто каждую неделю, но вообще постоянно. Необходим отказ от курения табака и алкоголя, увеличение постоянной физической активности и специальное диетическое меню питания, состоящее из определенного перечня продуктов.

При таком заболевании врачи отмечают повышенное поступление в кровь насыщенных жирами кислот, которое вызывает отклонения в работе печени и закупорку сосудов. Особенно этим славится первый этап протекания болезни. В этом смысле метаболическая диета призвана понижать уровень данных кислот в нашей крови, снижать артериальное давление и, тем самым, быть полезной для похудения на каждый день.

Разработанный вариант диеты для мужчин и женщин, состоящий из ряда продуктов, нацелен на то, чтобы положительно воздействовать на гормональную человеческую систему и снизить вред, который причиняет описанный синдром. Рецепты этой диеты на каждый день должны, в первую очередь, понизить калорийность повседневного меню.

Сбалансированный рацион должен иметь в своем составе все необходимые микро- и макроэлементы, чтобы понизить синтез накапливающих жиры гормонов. И напротив, такое меню ставит первой своей задачей производство жиросжигающих гормонов.

Каждый этап меню полезен настолько, что пользоваться им можно без риска обострения хронических недугов.

Рекомендации по правильному метаболизму при диете

Наибольших эффектов метаболическая диета позволит добиться при соблюдении следующих правил:

  • ограничение в употреблении продуктов-полуфабрикатов, консервированной пищи и соли;
  • отказ от жирной пищи на каждый день;
  • уменьшение потребления животных жиров и мясных блюд (не чаще 1 раза в сутки, и только постных сортов мяса);
  • прием пищи небольшими порциями, до 6 раз на день;
  • доминирование в повседневном меню свежих фруктов, овощей, злаковых, кисломолочных продуктов, хлеба и макарон из грубой муки;
  • рецепты блюд должны включать в себя побольше продуктов, богатых магнием, которые будут поддерживать сердце и сосудистую систему;
  • поскольку метаболический синдром обычно свойственен тем, кто привык есть быстро, придется перейти на медленное поглощение пищи. Чувство сытости у женщин наступает уже в процессе пережевывания;
  • прием дополнительных ферментных препаратов, который позволит избежать явлений метеоризма в первую неделю диеты.

Польза таблицы продуктов

Что интересно, таблица при такой диете не содержит конкретных списков разрешенных или запрещенных продуктов. С другой стороны, есть распределение продуктов и присвоение им баллов, исходя из уровня их калорийности.

Поэтому, чтобы добиться похудения и не испытывать чувства голода при диете, нам необходимо знание основного перечня таких продуктов, в чем нам поможет следующая таблица:

Название продукта Количество набранных баллов
Рыба разная, грудки куриные, морепродукция, яйца, кроличье мясо, индюшатина, нежирная «молочка», зелень с овощами, грибы, лимоны, горох зеленый, чеснок и лук, специи
Овощные натуральным образом приготовленные соки, фасоль, ягоды 1
Говядина с телятиной, баранье мясо, семечки с орехами, хлеб, наполненный отрубями, козий сыр, мюсли, вареная морковь и свекла, рис, гречка, овсянка 2
Йогурты, соки фруктовые, плавленый, а также твердый сырок, плиточный шоколад, пшенная крупа 3
Утиное и гусиное мясо, свинина, консервы, напитки спиртные, напитки газированные, сок промышленный, чипсы, картофель, сладости, хлеб, майонез 4

Стадии похудения с диетой

Каждый этап, другими словами, фаза метаболической диеты (всего их насчитывают 3) устанавливает свои рекомендации, которые важно соблюдать, если мы хотим убрать гормональный синдром и добиться поставленных перед собой целей.

Этап 1

Проводим встряску организма и сжигание первых слоев подкожного жира. Эта фаза происходит первой и потому предполагает употребление только тех продуктов, что получают 0 баллов по нашей шкале.

Такой этап проходит не одну неделю, а несколько, и в это время позволяется поддержание организма комплексом витаминов и растительным оливковым маслом.

Этап 2

Стабильная фиксация достигнутых результатов. Мы должны питаться 5 раз в день в строго отведенные часы, фиксируя количество баллов, полученных вследствие каждого приема пищи.

Конкретнее это выглядит так:

  • завтрак, в интервале с 8 до 10 утра: не более 4-х баллов;
  • 2-й завтрак, промежуток 11-12 часов: не более 2-х баллов;
  • обед, перерыв 14-15 часов: не более 2-х баллов;
  • полдник, время 16-18 часов: 1 балл;
  • ужин, от 18 до 20 часов: 0 баллов.

Нам необходимо выработать жиросжигающие ферменты, чтобы лишний вес уходил во сне, как и метаболический синдром, поэтому здесь в меню употребляется белковая пища.

Этап 3

Окончательное закрепление стабильного веса. Теперь мы приступаем к выходу из диеты, и это выглядит как добавление 1-го балла на каждый из приемов пищи, кроме ужина.

Если потеря веса прекратится, и возобновится синдром, и начнется его набор, следует снова вернуться на этап №1:

  • завтрак: 5 баллов;
  • ланч и обед: не больше 3-х баллов;
  • полдник: 2 балла;
  • ужин: 0 баллов.

Что лучше готовить и как принимать пищу?

Наиболее сложным для женщин является приготовление блюд во время прохождения первой фазы, строгостью которой славится метаболическая диета. Уделим этому несколько слов.

Определенно, можно готовить в это время первые блюда, например, супы, однако далеко не все и не из любого пищевого ингредиента. То есть, приготовление супа должно быть на обычной воде, а не на мясном бульоне.

В супе не должно быть картофеля, традиционной морковки, свеклы и круп.

Допускается добавлять в него болгарский перец, помидоры, сельдерей, любую капусту и любую зелень, а также сдабривать специями. Не следует добавлять майонез или сметану, обжаривать репчатый лук. В первых блюдах могут встречаться кусочки отварного мяса с нулевой ценностью баллов.

Важно!

Во время следующей фазы большое значение играет то время суток, во время которого происходит принятие пищи. Здесь также запрещены супы-пюре, потому что для их использования рецепты рекомендуют применять большие объемы масла и сливок. В максимальной степени синдром подкожных жиров будет уходить благодаря включению белковой еды на ужин и устранения углеводов.

А вот и примеры полезных блюд на 0 баллов (рецепты можно найти в интернете):

  • яичница, с зеленью и грибами (либо помидорами);
  • салат из любой капусты с редисом и огурцами;
  • салат из огурцов, с сельдереем и помидорами;
  • тунец, приготовленный запеканием в собственном соку в фольге.

Описание продуктов и их пищевая ценность в период диеты позволят готовить из них соответствующие блюда, и это обязательно должны учитывать рецепты, которыми мы будем пользоваться. Множество положительных отзывов пациентов позволяют судить о том, что метаболическая диета обладает немалой степенью эффективности, хотя и является более сложной, чем многие другие системы питания.

Уже во время первой фазы, то есть, в течение пары недель, удается избавиться до 10 кг лишних жировых отложений. Ну а дальнейшие результаты уже отличаются индивидуальной восприимчивостью организма и строгостью соблюдения диетического меню.

Источник: http://SilaDiet.ru/diety/lechebnye/podrobnoe-opisanie-metabolicheskoj.html

Метаболическая диета – настраиваем организм на похудение

Печальный случай, когда вес не хочет уходить, несмотря на строгое следование диет – далеко не редкость. Бывает и так, что причина избыточного веса не только в ошибках питания, но и в самом организме худеющего.

Для решения этих проблем была разработана метаболическая диета, как спасательный круг для тех, кто потерял надежду распрощаться с избыточными килограммами.

Важные правила

Питание на этой диете будет направлено на активацию синтеза одних гормонов и угнетение выработки других. Рацион позволяет снизить выработку инсулина, который участвует в процессе отложения жиров, а также повысить выработку тиреоидных гормонов, ускоряющих расщепление жировых тканей.

Активное жиросжигание

На этот шаг приходится максимальное снижение веса. Питаться по правилам первой фазы нельзя дольше двух недель. Основу питания этой фазы будут составлять продукты, богатые белком, но лишенные углеводов.

Всё, что можно есть в течение двух недель – 20 г. оливкового масла каждый день и продукты из первой группы (0 баллов). Рекомендуется принимать витаминные комплексы и устраивать последний прием пищи не позднее 3-х часов до отдыха.

Стабильное жиросжигание

Если необходима небольшая коррекция веса, возможно использование данной фазы в обход первой. Длительность данной фазы ничем не ограничена, а плохое самочувствие полностью исключено. Кушать необходимо каждые 3 часа, увеличивать количество «съеденных» баллов также не рекомендуется.

Если один из приемов пищи пропущен, добавлять его в следующий прием нельзя. Также нельзя уменьшать оценку одной трапезы в пользу другой. Можно съесть меньше за каждой трапезой или отдельно взятой, но превышать баллы – нет.

Схема питания второй фазы:

  • 1 прием – до четырех баллов;
  • 2 прием – до двух баллов;
  • 3 прием – до двух баллов;
  • 4 прием – один балл;
  • 5 прием – ноль баллов.

Ноль баллов для ужина вовсе не означает, что ничего скушать нельзя. Для ужина разрешены белковые продукты из первой, безуглеводной группы.

Стабильность веса

Эта фаза уже не является диетой на определенный срок, скорее, дает рекомендации по правильному питанию на протяжении жизни. Рацион будет основан на блюдах из второго этапа, но при этом происходит адаптация питания к ритму жизни и желаниям.

К представленному выше меню следует добавлять по 1 баллу один раз в день. При этом строго отслеживать вес. Если жир все еще сжигается, снова прибавляем балл в день. Так можно добавлять баллы до той поры, пока вес не достигнет желаемой цифры. В идеале, рацион должен стать основой для каждого дня.

Оценка продуктов

Чтобы составить меню по личным предпочтением на этой диете, предлагаем подробное описание блюд и их соответствие баллам. Комбинируя продукты из данных групп и подставляя их в свой рацион, можно составить полноценное меню.

Ноль баллов (питание первого этапа)

Продукты с высоким процентом пептидов и практически лишенные углеводов: мясо птицы, яйца куриные, овощи свежие, морепродукты, кроме картофеля, зелень, специи, грибы, любая рыба, кисломолочные и молочные продукты (не более 2% жирности), горошек, цитрусовые.

Рецепты метаболической диеты на 0 баллов подразумевают приготовление приведенных продуктов исключительно на воде, без масла. Лучше всего отварить или запечь. Например, куриная грудка, запеченная с горошком.

Один балл

Овощные и цитрусовые коктейли и салаты, бобовые, ягоды. Стоит учесть, что перекус из овощного салата и ягодного фреша – это два балла. Поскольку каждый из представленных продуктов несет по одному баллу.

Два балла

В эту группу входят: баранина, орехи, маслины, гречневая каша, фрукты, хлеб черный, коричневый рис, овсяная каша, кисломолочная и молочная продукция (до 4% жирности), говядина, вареные овощи, семечки, растительные масла в качестве заправки.

Три балла

Представители этой группы разбавят рацион твердыми сортами сыра, классическим черным шоколадом, фруктовыми йогуртами, бананами, кукурузой вареной и консервированной, пшенной кашей.

Четыре балла

Любой алкоголь, магазинные соки, пиво, лимонад, полуфабрикаты (сосиски, сардельки, колбасы), сардины и шпроты с маслом, картофель в любом виде, свинина, соусы, пшеничный хлеб, сладости и сдоба, мороженное, жирная молочная и кисломолочная продукция, сахар, манная каша, сало, чипсы, сгущенное молоко.

Достижения на диете

Результаты данной диеты не просто порадуют отметкой на весах, но и надолго отучат от вредных сладостей и высококалорийных продуктов. Постоянное потребление белка и ограничение в углеводах приводит к тому, что выработка инсулина все более регулируется исключительно рационом.

Желание «перекусить чем-то сладеньким» постепенно исчезает от фазы к фазе. Тем самым, сохраняется не только здоровье эндокринной системы, но и вес.

Худеющие отметили снижение веса в первой фазе на 7-11 кг, во второй постепенное снижение до 3 кг в неделю без ярко выраженного чувства голода. Нормализация веса обычно происходит на 3-4 неделе второй фазы, после чего вес остается стабильным на года, если придерживаться рекомендаций по третьей фазе.

Источник: http://sizhunadiete.ru/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета: решаем проблему лишнего веса на гормональном уровне

Люди, пытаясь провести коррекцию фигуры, могут испробовать множество диетических методик, но так и не добиться результата. Недоумевая, они пробуют все более и более жесткие диеты, но это лишь вредит здоровью.

И правда, бывает так, что вес не зависит от потребления калорий как таковых.

Иногда отсутствие результата говорит о проблеме на гормональном уровне. Для нормализации гормонального фона диетологи разработали специальную методику – «метаболическая диета».

Она воздействует непосредственно на гормоны и человек стабильно теряет вес.

Особенности диеты

Диета имеет четкую схему выбора продуктов для разных приемов пищи. Есть пять групп продуктов, и каждая имеет свой балл.

В то же время, каждый прием пищи не должен превышать определенное количество баллов, которое складывается из продуктов.

Имея под рукой таблицу с обозначением балла каждого продукта и зная, сколько баллов вы можете употребить на обед, к примеру, вы рассчитаете, что вам можно есть.

Калории здесь имеют второстепенное значение. Важнее то, что, следуя этой методике, в организме человека вырабатывается меньше таких гормонов, как инсулин и эстроген. Они отвечают за накопления жира в организме. С другой стороны, удается повысить выработку адреналина и тестостерона, при которых количество жировых тканей уменьшается.

Существует ряд признаков, благодаря которым можно понять, что вам лучше сесть именно на метаболическую диету. Помимо широкой талии, к ним относят и постоянное непреодолимое желание съесть сладости. При том, после утоления своей страсти к сладкому, тяга к пирожным возвращается снова.

Голодный человек проявляет необоснованную злость, нетерпение, раздражительность, или наоборот – ему становится на все наплевать, но после приема пищи эти симптомы проходят. У человека быстро иссякают силы, если он вовремя не поел, а после трапезы с мясными блюдами ему хочется подремать.

Ночью – пот, а днем постоянная неутолимая жажда. Сердце бьется сильнее после сладкого десерта. Естественно, все это может быть признаками каких-либо заболеваний, но если доктор уверил, что все в порядке, то значит, что проблема решается диетой. Но в любом случае при использовании указанной ниже системы вы будете медленно, но уверенно худеть.

Преимущества

Первое и приятное, что бросается в глаза среди особенностей это диеты – отсутствие запрета на блюда, которые вы привыкли есть. Также можно забыть о трудоемком и надоедливом процессе подсчета калорий. Четкая и продуманная система организации приемов пищи дает возможность диете корректировать ваш метаболизм и ночью.

Процесс похудения начинается сравнительно быстро, плоды методики вы увидите совсем скоро. Метаболическая диета не только позволит сбросить лишний вес, но и решит проблемы с пищеварением, если таковые у кого-то имеются.

Недостатки и противопоказания

Основной недостаток методики — это время, за которое вы сможете сбросить определённое количество килограммов. Этот вариант похудения значительно проигрывает быстрым монодиетам, которые длятся около 1 неделе, однако, именно постепенное похудение меньше всего вредит здоровью человека.

Не рекомендуется, во всяком случае, без проведения консультаций со специалистами в области диетического питания, пользоваться этой системой беременным, кормящим грудью женщинам. Осторожно следует отнестись к метаболической диете больным сахарным диабетом, людям с онкологией, проблемами с работой эндокринной системы.

Эффективность

Метаболическая диета позволяет сбросить вес неспешно и плавно. То есть, придется подождать и не рассчитывать на молниеносный результат. С другой стороны, постепенная коррекция фигуры и особая схема самой диеты станет залогом сохранения результатов.

Кроме нормализации обмена веществ, можно сбросить порядка 8 кг за 2-3 месяца, хотя всё зависит от начальным параметров и количества лишнего веса.

Правила диеты

Всего у метаболической диеты есть три этапа, каждый четко расписан и стоит на своем месте. Нельзя забывать, что суть системы – воздействие на гормональный фон, что означает осторожность и последовательность.

Этап №1

Активация легкого стресса для организма, чтобы он научился эффективно пользоваться скрытыми ресурсами. Основное правило – есть только те продукты, которые имеют балл «0».

Еще разрешается употреблять витамины. Этот этап не предполагает употребление человеком жиров и углеводов, поэтому может по-разному переноситься человеком.

Если вы чувствуете, что вам плохо от такого режима питания, рекомендуется переходить сразу к следующему.

Этап №2

Этот этап призван сделать показатели потери веса стабильными и неизменными. Питание дробное, перерыв между приемами пищи – не более трех часов. Вот порядок приёма пищи, который отображает, какое количество баллов можно позволить себе в течение дня в тот или иной приём пищи (завтрак-второй завтрак-обед-полдник-ужин):

  1. До четырех баллов.
  2. До двух.
  3. До двух.
  4. До одного.
  5. Ноль баллов.

Нельзя ужинать белковой пищей неспроста. Благодаря этой особенности питания вырабатывается соматотропин, из-за чего жиры сжигаются даже ночью. И да, важный момент. Сэкономленные и перебранные баллы нельзя компенсировать следующими приёмами пищи. Отклонений нельзя допускать, иначе система теряет смысл и эффективность.

В таком режиме мы питаемся до того момента, когда ваш вес и фигура начнут вас устраиваться. Сколько пройдет времени? Здесь все абсолютно индивидуально. Потом переходим к завершающему этапу.

Этап №3

Закрепляем результаты. Его еще можно назвать выходом из метаболической диеты. Здесь все предельно просто. Нужно прибавить по одному баллу к каждому приему пищи, кроме ужина. Не забываем постоянно становиться на весы. В случае, если вы все еще худеете, прибавьте еще по балу. И так каждую неделю, пока весы не остановятся на той отметке, которую вы хотели достигнуть.

  1. До пяти баллов.
  2. До трех.
  3. До трех.
  4. До двух.
  5. Ноль баллов.

В случае если вы занимаетесь фитнесом или другим видом физических нагрузок, следует максимально сократить нагрузки и затраты калорий.

Определение балла продукта

Для расшифровки и суммирования баллов надо иметь представление о том, какой продукт в какой балл оценивается. К примеру, такие диетические виды мяса, как курица и крольчатина имеют ноль баллов.

Захотите немного побаловать себя острым вкусом — хрен и горчица, как и натуральный уксус тоже относятся к нулевкам. Помним о кальции с бактериями – молочко и йогурты >2%. Морская капуста и грибы также относят к нолю баллов.

Яйца и рыба, залог полноценных минералов и белков, ноль баллов.

К одному баллу обычно относят растения, например, фасоль. Овощные соки, конечно же, из соковыжималки, имею один бал. К этой группе разработчики диеты относят и полезные ягодки.

Единственный продукт, который никогда не надоедает – хлеб – обозначают как двухбалльный. Сюда же относят и более сытное мясо, телятину, баранину. Захотелось бета-каротина – отварите морковь и посчитайте ее в два балла. Гречка, дающая энергию идет сюда же. Белые кисло-молочные сыры с полезными бактериями и сладкие фрукты имеют этот же балл.

Любящие перекусить по английскому образцу – с овсянкой, засчитывают три балла. В отличии от овощного, сок из фруктов оценивается также в три. Черный шоколад для сладкоежек идет сюда же, равно как и твердые сыры.

А вот самое большое количество баллов, четыре, имеет все то, к чему привыкли люди, которые не всегда соблюдают правила здорового питания. Свинина, как очень сытное мясо. Консервы с маслом, что, собственно, и так понятно, колбасы и алкоголь. Решили заболеть и лечиться медом – добавляйте к меню еще четыре балла. Всякие «Милки» и «Аленки» идет сюда же. Мороженое тоже.

Подробное меню

Для первого этапа метаболической диеты

  • завтрак: два куриных яйца всмятку или крутые, салат из помидоров и зелени без добавления масла;
  • второй завтрак: салат из любых овощей;
  • обед: вареная крольчатина, политая соком лимона с грибами;
  • полдник: молоко с содержанием жира не более 2%, не больше стакана;
  • ужин: запеченная без масла куриная грудка и зеленый горошек.

Переходим непосредственно к делу. Меню для второго этапа

  • завтрак: вареное яйцо с зеленью и отварная куриная грудка;
  • второй завтрак: креветки;
  • обед: тунец, тушеные грибы, ломтик лимона и зеленый лук;
  • полдник: нежирный йогурт и салат из помидора и зелени;
  • ужин: крольчатина с зеленым горошком.

Рацион для выхода. Третий этап метаболической диеты

  • завтрак: каша гречневая, крольчатина тушенная, стакан обезжиренного молока и бутерброд с сыром;
  • второй завтрак: йогурт нежирный, кисло-сладкий фрукт;
  • обед: салат из овощей и вареная куриная грудка;
  • полдник: два яйца, кефир;
  • ужин: овощи вареные с запеченной рыбой, ломтик лимона.

Отзывы

Судя по общей картине отзывов, сесть на метаболическую диету по большей части решают те, кто уже отчаялся похудеть остальными методами. Указывается на почти абсолютную эффективность данной методики, но с другой стороны, отсутствие быстрого результата.

Те, кто испробовал на себе метаболическую диету, говорят, что она приятнее остальных, так как вкусовые запросы и гастрономические привычки можно сохранить в полной мере, хотя, конечно, с оговорками. В общем диета оценивается как эффективная, безопасная и не требующая повышенного волевого усилия.

Видео

Предлагаем вам ознакомиться со следующем видео, где приведена дополнительная информация о метаболической диете:

Источник: http://stroy-telo.com/dieta/rabochie-diety/dlya-pokhudeniya/metabolicheskaya-dieta-reshaem-problemu-lishnego-vesa-na-gormonalnom-urovne.html

Метаболическая диета

Метаболическая диета чрезвычайно эффективна благодаря тому, что воздействует непосредственно на гормональную систему, заставляя последнюю активно сжигать жировую ткань, а также не допускать появления новых жировых отложений. Так, во всяком случае, уверяют авторы этой «революционной» методики похудения.

Так ли это на самом деле — судить не берусь, но рацион, предлагаемый этой диетой, достаточно жесткий, особенно на первой ее фазе, и похудение он наверняка обеспечит достаточно интенсивное. Вот только насколько оно будет безвредным для здоровья?

Описание метаболической диеты

Все продукты, употребляемые человеком, авторы метаболической диеты разделили на 5 групп, присвоив каждой из них некоторое количество очков — от 0 до 4. Подробный список вы найдете чуть ниже. Суть диеты состоит в том, что для каждой ее фазы жестко регламентируется «очковое наполнение» рациона. Общий объем съедаемой пищи при этом не ограничивается.

Метаболическая диета состоит из трех фаз, или этапов.

Первая фаза: максимальное жиросжигание

Правила этой фазы очень просты. Можно употреблять только продукты, «оценивающиеся» в 0 баллов, и дополнительно — 1 столовую ложку оливкового масла в день. Рекомендуется также во время этого этапа диеты принимать поливитамины.

Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 3 часа до сна.

Данная фаза диеты достаточно тяжелая из-за того, что в рационе очень мало жиров и практически отсутствуют углеводы. Из-за этого могут появиться признаки гипогликемии: шум в ушах, слабость, «ацетоновый» запах изо рта, головокружения и даже обмороки.

При появлении таких симптомов немедленно надо принять меры: выпить стакан сладкого чая или положить под язык кусочек сахара, а через полчаса-час съесть немного «медленных» углеводов: кусочек хлеба или пару печений.

Совет!

И тут же прекратить первую фазу диеты, перейдя ко второй.

Если же столь экстремальные последствия обойдут вас стороной, то оптимальная продолжительность первой фазы — 10 дней, максимальная — 14.

Вторая фаза: стабильное жиросжигание

Это основная фаза диеты, которая продолжается до тех пор, пока ваш вес не достигнет желаемого значения (или, несмотря на все усилия, не перестанет снижаться). Кушать во время этой фазы надо по следующей схеме:

  • завтрак (до 10:00) — 4 балла;
  • перекус (до 12:00) — 2 балла;
  • обед (до 15:00) — 2 балла;
  • полдник (до 18:00) — 1 балл;
  • ужин (до 20:00) — 0 баллов.

Время приема пищи желательно выдерживать строго, впрочем, если ваш распорядок дня сильно сдвинут по сравнению с этим графиком, например, если вы просыпаетесь ближе к полудню, а ложитесь спать далеко за полночь, то допускается их сдвинуть в соответствии с вашим расписанием. Ужин должен быть не менее чем за 3 часа до сна.

Количество баллов можно уменьшать, но нельзя увеличивать. Впрочем, загонять себя в слишком жесткие рамки не стоит: процесс похудения при этом, конечно, пойдет побыстрее, но результат будет нестабильный, и возможны различные неприятные последствия для здоровья.

Если какой-то прием пищи вы пропустили, то его баллы к следующему добавлять нельзя.

Третья фаза: поддержание веса

Во время третьей фазы диеты надо продолжать питаться в соответствии с графиком, предусмотренным второй фазой, прибавив к любому из приемов пищи (но не к ужину) 1 балл.

При этом необходимо контролировать свой вес, и если он будет продолжать стабильно снижаться, то прибавляем еще 1 балл, но к другому приему пищи. Продолжаем прибавлять баллы до тех пор, пока вес не стабилизируется.

При этом к ужину баллы прибавляем в последнюю очередь, после того, как добавили по баллу ко всем остальным приемам пищи.

Вычислив таким образом режим питания, обеспечивающий поддержание стабильного веса, придерживаемся его. В идеале — всю жизнь.

Правила метаболической диеты

Во время всех этапов диеты надо придерживаться следующих правил:

  • промежутки между приемами пищи должны быть не более 3 часов;
  • последний прием пищи — не менее чем за 3 часа до сна;
  • при употреблении нескольких продуктов в один прием пищи, в том числе в одном блюде, их баллы суммируются;
  • общий объем пищи, употребляемой за один прием, не ограничивается, но нельзя переедать до ощущения тяжести в желудке;
  • помимо указанных продуктов, можно пить сколько хочется простой и минеральной воды; в умеренном количестве разрешены черный кофе, любые чаи без сахара.

Перед началом диеты обязательно посоветуйтесь с врачом. Первая фаза диеты имеет достаточно много противопоказаний, в частности, некоторые заболевания почек и ЖКТ.

Метаболическая диета: группы продуктов

0 баллов

  • Куриная грудка.
  • Яйца.
  • Крольчатина.
  • Филе индейки.
  • Зелень и свежие овощи.
  • Морепродукты.
  • Любая рыба.
  • Водоросли, морская капуста.
  • Зеленый горошек.
  • Горчица, хрен, специи.
  • Грибы.
  • Лук, чеснок.
  • Лимон и лайм.
  • Клетчатка.
  • Молочные продукты жирностью менее 2%.
  • Виноградный и яблочный уксус.

1 балл

  • Фасоль.
  • Любые ягоды.
  • Свежевыжатые овощные соки.

2 балла

  • Хлеб с отрубями.
  • Семечки и орехи.
  • Растительные масла (оливковое, подсолнечное, ореховое и льняное).
  • Авокадо.
  • Отварные свекла и морковь.
  • Субпродукты.
  • Маслины и оливки.
  • Телятина, курятина (кроме грудок), баранина, говядина.
  • Фета и брынза.
  • Кисло-сладкие и кислые сорта фруктов.
  • Молочные продукты с жирностью от 2 до 4%.
  • Овсянка, гречка и бурый рис.

3 балла

  • Мюсли.
  • Сыры (твердые и плавленые).
  • Йогурты с наполнителями.
  • Горький черный шоколад.
  • Любые свежевыжатые фруктовые соки.
  • Пшено.
  • Кукуруза.

4 балла

  • Любые спиртные напитки (в том числе пиво).
  • Любые сладкие напитки (в том числе газировка).
  • Пакетированные соки.
  • Колбасы.
  • Консервы в масле.
  • Гусь, сало, свинина и утка.
  • Сухофрукты.
  • Изделия из белой муки.
  • Майонез любой жирности.
  • Жирные молочные продукты (жирность более 4%)
  • Мороженое
  • Сгущенное молоко.
  • Чипсы и картофель.
  • Молочный шоколад.
  • Любые конфеты и другие сладости.
  • Сахар и мед.
  • Манная крупа и мука.

Источник: http://www.best-diet.ru/diet/301-metabolicheskaya-dieta

Метаболическая диета

В случаях, когда при низкокалорийном питании и интенсивных физических нагрузках лишний вес не торопится покидать полюбившееся ему тело, применяется метаболическая диета. Эта система питания способна привести в норму обменные процессы и нормализовать работу гормонов, которые способствуют накоплению и сжиганию жиров.

Что такое метаболический синдром – подробное описание

Метаболическим синдромом принято называть изменения, связанные со сбоями в обмене веществ.

Функции гормона инсулина деактивируются, в результате чего клетки начинают хуже усваивать глюкозу и происходят паталогические изменения всех тканей.

Метаболический синдром не является отдельным заболеванием и сопутствует одному из четырех заболеваний: ожирению, сахарному диабету, гипертонии, ишемической болезни сердца.

В европейских странах более 50 млн. человек страдают этим недугом. По неутешительным прогнозам, в ближайшие 20 лет это количество увеличится на 50%.

Долгое время считалось, что метаболический синдром выбирает себе жертв среди сильных представителей человечества из старшей возрастной категории и женщин после 50 лет.

Внимание!

Но Ассоциация Диабета в ходе исследований доказала, что данное заболевание распространяется на подростков и молодое поколение.

Устойчивый рост метаболического синдрома связан с малоподвижным образом жизни, неправильным питанием и пагубными привычками. Только в редких случаях причиной является генетическая предрасположенность. На начальных стадиях последствия заболевания обратимы, достаточно только соблюдать диету и вести правильный образ жизни.

Симптомы и причины метаболического синдрома

Выявить наличие метаболического синдрома можно по следующим признакам.

  1. Жировые накопления в районе плечевого пояса и живота. Показатели объем талии у дам более 88 см, у представителей сильного пола 102 см должны насторожить.
  2. Покраснения в виде пятен в области груди и на шее свидетельствуют о повышенном давлении, вызванного переизбытком инсулина.
  3. Учащенное сердцебиение и боль в сердце.
  4. Слабость, постоянное чувство усталости, головные боли, сонливость.
  5. Приступы агрессии и плохое настроение в период голода.
  6. Постоянное желание съесть что-то сладкое.
  7. Чувство жажды, ощущение сухости во рту, повышенное потоотделение.

Главные причины развития метаболического синдрома заключаются в малоподвижном образе жизни, пристрастии к диетам с повышенным содержанием жиров и углеводов, регулярных стрессах, гормональных нарушениях, апное. Низкокалорийные диеты, при которых суточная калорийность не превышает 400 калорий, ведут к необратимым нарушениям обменных процессов.

Лечение метаболического синдрома находится в ведении эндокринологов при участии терапевтов, кардиологов и диетологов. Как уже говорилось выше, предотвратить появление метаболического синдрома и вылечить его на начальных стадиях поможет диета вкупе с физической активностью и отказом от табакокурения и алкоголя.

Особенности метаболической диеты

Диета метаболическая направлена на улучшение работы гормональной системы организма, а именно на регулирование работы жиронакопительных гормонов инсулина, эстрогена и стимуляцию гормонов тестостерона, адреналина, которые принимают участие в расщеплении липидов.

Питание строится на ограничении продуктов с повышенным содержанием быстрых углеводов. Такая мера позволит уменьшить степень ожирения и постепенно избавиться от лишних жировых накоплений. Метаболическая сбалансированная диета не имеет явных противопоказаний и ее можно придерживаться на протяжении длительного периода.

Программа питания базируется на правильном распределении пищи и исключении из рациона вредных продуктов. В ней нет скрупулезного изнурительного подсчета калорий. В метаболической диете меню на каждый день составляется с учетом специальной щкалы, в которой все продукты разделены на пять групп, обусловленные содержанием в них углеводов.

Сама диета разделена на три фазы, каждой из которых соответствует определенное питание.

Правила диеты на каждый день

Метаболическая диета отличается рядом правил, которые надо неукоснительно соблюдать.

  1. Частое питание маленькими порциями. Интервал между трапезами не должен превышать 3 часов. Есть надо медленно и неспешно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Не есть на ходу и перед телевизором.
  2. Ограничение употребления поваренной соли, острых приправ и специй, та как они способствуют усилению аппетита и соответственно перееданию.
  3. Отказ от алкоголя и никотина, так как они играют не последнюю роль в нарушении обмена веществ.
  4. Ограничение простых углеводов.
  5. В ежедневном меню диеты должны присутствовать продукты с высоким содержанием магния для поддержания сердечно-сосудистой системы. К таковым относятся бобовые, орехи, сухофрукты.
  6. Отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, злаковым, растительной пище.
  7. Ограничение употребления животных продуктов. Постное мясо должно встречаться в меню не чаще одного раза в день и не более 6 дней в неделю.
  8. Избегать жареных блюд, консервированных продуктов и полуфабрикатов.

Метаболическая диета: меню на каждый день

Диета не располагает четко оговоренным меню, но есть специфическая таблица, в соответствии с которой каждый сам для себя может составить меню на день в зависимости от своих вкусовых пристратий.

 группа   баллы                                                   продукты
   1   0 молочные продукты с показателем жирности не более 2 %, морепродукты, нежирное мясо курицы, индюшатина, крольчатина, кислые цитрусовые, овощи, яйца, зеленый горох, грибы, чеснок, репчатый лук, специи, столовый уксус
   2   1 лесные и садовые ягоды, белая и красная фасоль, натуральные фреши из овощей
   3   2 баранина, говядина, телятина, жирное мясо птицы, семена, орехи, молочные продукты со средним показателем жирности, гречневая, овсяная, рисовая крупа, кислые фрукты, нежирные сыры, авокадо, отварные корнеплоды, растительные масла, хлеб с отрубями
   4   3 пшенная крупа, горький черный шоколад, плавленые и твердые сыры, йогурты, соки из фруктов
   5   4 жирные молочные продукты, мясо свинины, гусятина, утятина, манная крупа, майонез, сладости, картофель, пакетированные соки, консервы, алкоголь

У метаболической диеты есть три фазы, каждая из которых имеет свое значение

1 фаза – сжигание жиров. Процесс может продолжаться в течение нескольких недель. Диета на каждый день состоит из продуктов, которые в таблице имеют 0 баллов. Дополнительно рзрешено употребление растительного масла в ограниченном количестве и витаминные препараты.

2 фаза – достижение результатов. В этой стадии нужно находиться до тех пор, пока стрелка весов не будет показывать желаемый вес. В этот период необходимо строго придерживаться пищевого режима и не допускать, чтобы интервал между трапезами был более 3 часов.

  • 1 трапеза в 8-00 не более, чем на 4 балла;
  • 2 трапеза в 11-00 на 2 балла;
  • 3 трапеза в 14-00 2 балла;
  • 4 трапеза в 17-00 1 балл;
  • 5 трапеза в 20-00 на 0 баллов.

Завершающая 3 фаза – закрепление результатов. Разрешено добавление по одному баллу к каждому приему пищи кроме ужина. В случае, если потеря веса будет продолжаться, можно прибавить еще по одному баллу.

  • 1 трапеза 5 баллов;
  • 2 трапеза 3 балла;
  • 3 трапеза 3 балла;
  • 4 трапеза 2 балла;
  • 5  трапеза 0 баллов.

Преимущества метаболической диеты

  1. Сбалансированный рацион диеты не способен навредить организму.
  2. Отсутствие необходимости вести постоянный учет калорий.
  3. Разрешены поздние трапезы.

    Белковая пища хорошо насыщает и можно спокойно спать, не вздрагивая от мучительных приступов голода.

  4. Продукты для диеты очень доступные и не возникнет труда их приобрести.
  5. Возможность составления меню на свое усмотрение.

  6. Стабильное снижение веса с устойчивым результатом.

Недостатки диеты

Самым главным недостатком считается отсутствие быстрого результата. Как правило, убыль веса за одну неделю колеблется в пределах 1-1,5 кг. По мнению диетологов, такое снижение веса является оптимальным, оно обеспечивает сохранение мышечной массы, хорошее состояние кожных покровов, позволяет избежать растяжек и обвисаний кожи. Большое неудобство в первое время доставляет расчет баллов.

Африканская диета Богатырская диета

Источник: http://www.racionika.ru/metabolicheskaya-dieta/

Метаболическая диета

Многие современные диетологи считают, что причина набора лишнего веса не во всех случаях является следствием низкой физической активности и неумеренности в еде. Очень часто быстрый набор лишних килограмм спровоцирован гормональным сбоем.

В этом случае гормоны, отвечающие за накопление жира выделяются в избыточном количестве, а вот  выработка жиросжигающих недостаточна. Неспособность организма переводить полученные калорий в энергию приводит к переработки в жир, так что его хозяин увеличивается в размере.

Метаболическая диета способна помочь в восстановлении гормонального фона и, как следствие, помогает избавиться от лишнего веса.

Что такое метаболический синдром

Термин метаболический синдром представляет собой комплексное название метаболических, гормональных и клинических нарушений, которые могут стать первопричиной возникновения диабета и большого перечня заболеваний сердечнососудистой системы.

По мнению эндокринологов, данное нарушение обменных процессов довольно сильно распространёно среди людей всех возрастов. По приблизительным подсчетам данным нарушением страдает каждый четвертый человек, хотя еще десять лет назад число больных было на семьдесят процентов меньше современного уровня.

Совсем недавно считалось, что метаболический синдром чаще всего поражает женщин, однако сегодня это не так.

Важно!

В современных условиях все больше подростков и молодых людей страдает от данного синдрома и их количество все возрастает. На сегодняшний день число подобных больных составляет около двух с половиной миллиона. Так что данное нарушение является актуальной проблемой для людей.

Однако не все так печально, ведь от метаболического синдрома можно избавиться при помощи специальной диеты и изменения стиля жизни.

Основные принципы диеты для устранения метаболического синдрома

Действие метаболической диеты направлено не столько на снижение веса, сколько на нормализацию работы гормональной системы организма. Сама метаболическая диета базируется на определенных принципах, что позволяет оказывать влияние на две группы гормонов, отвечающих за накопление и сжигание жира. При соблюдении метаболической диеты наблюдаются следующие явления:

  • притормаживается действие эстрогена и инсулина, которые и отвечают за переработку поступающих калорий в жир;
  • активизируется выработка адреналина, норадреналина и тестостерона, которые способствуют сжиганию жира.

В результате этого жир распадается и выводится из организма, при этом новых жировых клеток не образуется.

При  соблюдении  данной диеты  нет разрешенных или запрещенных продуктов. Имеется специальная таблица,  где продукты распределены по баллам, исходя из их калорийности.

Нужно знать в какое время и на каком этапе диеты можно потреблять их. Таким образом, можно составить для себя весьма разнообразное меню на каждый день метаболической диеты, так что можно не голодать и при этом терять вес.

Важное значение имеет соблюдение правил каждого этапа похудения.

Подробное описание метаболической диеты

Метаболическая диета содержит в себе три этапа, которые нужно четко соблюдать, в противном случае можно нанести вред организму, поскольку любые шутки с гормонами чреваты серьезными последствиями для здоровья.

Первый этап

На данном этапе организм получает встряску сжиганием лишнего жира. Продолжительность данного этапа составляет пару недель. Все это время необходимо есть только те продукты, которые имеют ноль балов по специальной таблице.

Для поддержания организма можно принимать витаминные комплексы и оливковое масло, но не более одной столовой ложки в сутки. Меню метаболической диеты на 1 этап является самым жестким, выдержать которое может не каждый, поскольку все это время в рационе будут отсутствовать углеводы и жиры.

Если наблюдается ухудшение самочувствия стоит перейти к следующему этапу.

Второй этап

Здесь достигаются регулярные показатели потери веса. Данный результат достигается при помощи пятиразового питания. Все приемы пищи происходят в определенное время. Перерывы между едой не должны превышать трех часов. При этом следует по-прежнему следить за балами.

Завтрак не должен содержать больше четырех балов. На второй завтрак, он же ланч, следует есть на два бала. На столько же должны вытягивать продукты, использующиеся для приготовления обеда. Полдник должен иметь ценность в один бал.

А вот ужин должен быть нулевым,  то есть быть приготовленным только из белковых продуктов.

Подобный рацион позволяет активизировать выработку соматотропина, который является гормоном, участвующим в процессе сжигания жира. Основная потеря жира происходит во время сна.

Важный момент, можно уменьшать количество балов  одного приема пищи, но нельзя его увеличивать.

Переходить к следующему этапу нужно после того, как увидите заветную цифру на весах.

Третий этап

Это выход из диеты. Здесь следует прибавить по балу к каждому из пяти приемов пищи. При этом необходимо тщательно следить за изменениями веса.

В том случае, если процесс похудения не приостановится, то нужно прибавить еще по балу. Завтрак должен составлять пять балов. Обед и ланч должны иметь пищевую ценность по три бала каждый.

На полдник стоит съедать на два бала. А вот ужин по-прежнему остается нулевым.

Теперь, если вы не желаете набрать вес снова, то нужно остановится на подобном рационе. Если наблюдается прибавка в весе, то следует убрать от каждого приема пищи по балу.

Таблица метаболической диеты

Таблица продуктов при метаболической диете содержит пять групп. Распределение продуктов для метаболической диеты осуществляется, исходя из содержания в них углеводов.

Первая группа содержит продукты нулевых балов, среди которых:

  • мясо кролика, индейки и куриная грудка;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • овощи;
  • зелень;
  • чеснок;
  • специи;
  • лимон и лайм;
  • зеленый горошек;
  • молочные продукты, имеющие жирность не более двух процентов.

Вторая группа – продукты ценностью в один бал, в перечень которых входят овощные соки, ягоды и фасоль.

Третья группа, дающая два бала, включает в себя:

  • отварные свекла и морковь;
  • растительные масла;
  • козий сыр;
  • субпродукты;
  • телятина и говядина;
  • мясо курицы, кроме грудки;
  • кисломолочные продукты, жирность которых варьируется от двух до четырех процентов;
  • гречка, рис мюсли и овсянные хлопья;
  • хлеб из муки грубого помола с отрубями;
  • орехи;
  • авокадо.

В четвертую группу, где продукты имеют пищевую ценность в три бала, входят такие продукты, как горький шоколад, плавленый и твердый сыр, свежевыжатые фруктовые соки, пшено и йогурт.

В пятую, дающую четыре бала к рациону, молочные продукты жирностью более четырех процентов, магазинные соки, майонез, алкогольные напитки, манная крупа, свинина, мясо утки и гуся, пиво, картофель, чипсы, белый хлеб, макароны из муки высшего сорта и сладости.

Эксперименты, совершаемые в рамках этой диеты, ни в коем случае не стоит проводить, поскольку здесь идет речь о гормональном фоне, который оказывает влияние на работу всех систем организма и всех его органов.

Нарушение выработки гормонов вполне может повлечь за собой необратимые последствия. Восстановить гормональный фон крайне трудно. Так что не стоит так рисковать, лучше правильно составить меню для метаболической диеты.

Также не лишним будет проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.

Отзывы и результаты

Подытоживая отзывы похудевших на метаболической диете, стоит сказать, что избавиться от метаболического синдрома можно только, если изменить свой образ жизни и свое питание. Причем изменения должны быть постоянными. Результаты метаболической диеты будут слабыми если питаться так периодически. Однако в любом случае перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом.

Анна: Решила попробовать метаболическую диету. Первое время ела только нежирную рыбу, отварную индейку и сырые овощи. Первое время нормально, а на второй неделе стало очень тяжело.

Стал нервной и раздражительной, все время хотелось сладкого. При этом я все время пила витамины, но едва ли мне это помогло. При этом вес никуда не ушел. Полкило едва ли можно назвать результатом. Бросила это дело.

Перешла на сыроедение, вот там результат был.

Совет!

Алиса: Метаболическая диета – это вещь. Мясо и рыбу я люблю. Овощные салаты в принципе тоже. Знаю много вариантов блюд из этих продуктов. Первый этап был для меня несложным, для восполнения недостатка витаминов я пила специальные добавки.

Первое время хотелось сладкого и пирожков, но это скорей вопрос привычки, главное перетерпеть три недели и другой стиль питания войдет в привычку, а результат на весах и в зеркале будет отличным мотиватором не бросать диету. Прошла все три этапа.

Сейчас периодически повторяю.

Наталья: Это не диета, а стиль жизни. Сначала просто нужно пройти три жестких этапа, а потом поддерживать постоянно полученный результат. Что и я делаю, понимая что чтобы похудеть при помощи диеты, ее нужно соблюдать всю жизнь.

Источник: http://FitaLife.ru/diety/malozhirnye/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета

Похудение — Популярные диеты

Суть действия одной из популярных диет, которую называют метаболической или гормональной, заключается в том, что она помогает нашему организму ограничить синтез гормонов, которые способствуют накоплению жира и, как следствие, приобретению лишних килограмм.

Механизм работы метаболической диеты

Итак, ограничивая возникновение таких гормонов, как инсулин и эстрогены, что в большом количестве могут стать врагами стройной фигуры, питание на метаболической диете стимулирует выработку, наоборот, так называемых, гормонов похудения: соматропина, адреналина, тестостерона и  тиреоидных гормонов.

Данная диета состоит из 3-х фаз, которые помогут Вам похудеть и удержать достигнутый результат. 1-ая фаза метаболической диеты, подразумевает максимальное жиросжигание, 2-ая – стабильное (это основная фаза диеты), а 3-я – поддержание нового веса в дальнейшем.

Описание фаз метаболической диеты

Теперь подробнее об этих фазах. Во время 1-ой вес уходит достаточно быстро. Продолжать ее не рекомендуется больше, чем 10, максимум, 14 дней. На первой фазе худеющие должны употреблять продукты ценностью в 0 балов (список продуктов и баллов смотрите ниже). Также, помимо этих продуктов, разрешено употребить 1-у столовую ложку оливкового масла в день.

После 1-ой фазы можно перейти ко второй. (Совет: если лишнего веса у Вас буквально несколько килограмм, можно сразу же начинать диету со второй фазы. В таком случае в 1-ой фазе – активного жиросжигания – нет острой необходимости.

Можно сделать ее значительно короче, или и вовсе убрать). Длительной 2-ой фазы четко не ограничивается. Ее рекомендуется придерживаться до того дня, пока стрелка весов не покажет желаемую цифру, для закрепления этого результата можно посидеть на ней еще 2-3 дня.

Конечно, если Вы нормально себя чувствуете.

На 2-ой фазе, сидящим на метаболической диете, нужно питаться по следующей схеме.

Первый прием пищи – завтрак – должен состояться до 10 часов утра, и быть ценностью в 4 балла, до 12 часов дня можно перекусить (эта еда – 2 балла),  также 2-хбальным нужно сделать обед, а по  времени рекомендуется успеть до 15 часов дня, лучше немного раньше.

После обеда, до 18 вечера, Вы также можете перекусить продуктами на 1 балл, а ужин должен состояться до 20 часов, и иметь 0 баллов – быть самым легким из всех приемов пищи за день.

Если же Вам не удалось позавтракать до 10 часов утра, можете сделать это позже. В таком случае можно сложить  баллы завтрака и перекуса, и сделать прием пищи до 6 баллов, но старайтесь не практиковать это слишком часто. Вообще желательно, чтобы разрыв между приемами пищи был не более 3-х часов.

После завершения 2-ой фазы метаболической диеты, самое время переходить к 3-ей.

Эта фаза поддержания веса, когда Вы должны перейти к здоровому питанию с подсчетом баллов, что позволит Вам оставаться стройными и подтянутыми долгое время.

Внимание!

Переходя к этой фазе, нужно попробовать себя, так сказать, в роли экспериментатора. В начале, добавьте 1 бал к любому приему пищи и посмотрите, как будет вести Ваш вес себя сейчас: остановится или, по-прежнему, будете худеть.

Если первый вариант, значит, этого количества баллов Вам и нужно придерживаться для поддержания нового веса, если второй – нужно добавить еще бал к какому-то другому приему пищи. Такие манипуляции стоит продолжать до тех пор, пока Вы не придете к такому количеству балов, при котором Ваш вес не будет не уменьшаться, не увеличиваться.

Продукты и количество балов, которое они содержат

Теперь предлагаем Вам ознакомиться со списком разрешенных продуктов и количеством баллов, которые они содержат.

К продуктам, которые согласно этой диете являются самыми легкими, относятся  мясо куры (филе), индейки, кролика, яйца, различные морепродукты, рыба, овощи и зелень, горчица, лук, чеснок, различные специи, грибы, лимон, яблочный и виноградный уксус, протеин, а также нежирные кисломолочные продукты (желательно, чтобы их жирность не превышала 2%).

1 балл содержит фасоль, различные ягоды и овощные фреши. По 2 бала имеют следующие продукты: телятина, курятина, говядина, вареные буряк и морковь, авокадо, семечки, орехи, маслины, оливки, растительное масло, хлеб с отрубями, крупы (дикий рис, овсянка, мюсли без сахара), фрукты, брынза, фета и другие молочные продукты, жирность которых не превышает 4%.

К продуктам, которые имеют ценность 3 балла, относятся сыр (твердый и плавленый), кукуруза, черный шоколад, пшенная крупа, фруктовый фреши и йогурты, содержащие сахар или другие добавки.

А к продуктам, которые содержат наибольшее количество баллов – 4 – и разрешены на метаболической диете лишь изредка, принадлежат картофель, колбаса, рыбные и другие консервы в масле, мед, различные спиртные напитки и сладкие соки из пакетов, мясо утки, гуся, мука, белый хлеб, манка, сахар и разнообразные сладости, а также молочные продукты, жирность которых превышает 4%.

Из жидкостей, сидя на диете, помимо разрешенных напитков, отдавайте предпочтение чистой негазированной воде, соблюдайте водный режим. Можно пить также и кофе или чай различных сортов, но без добавления сахара. Если Вам совсем тяжело пить горячие напитки без сахара, можете иногда подслащивать их по утрам, но, все-таки, и это не желательно.

Четкое количество употребляемых продуктов не указано, но если Вы хотите, чтобы результат от данной диеты дал ощутимые плоды поскорее, стоит придерживаться умеренности и не переедать. Но не делайте и слишком маленькие порции, дабы не спровоцировать срыв.

Важно!

Также, стоит отметить, что согласно рекомендациям метаболистической диеты не рекомендуется употреблять пищу более  чем за 3 часа до сна, поэтому, например, если Вы ложитесь спать около 21 часа, лучше поужинать до 18 часов.

Но, в любом случае, не стоит принимать пищу вечером, позже, чем в указанные 20 часов.

Преимущества и недостатки метаболической диеты

У метаболической диеты множество преимуществ. Во-первых, согласно отзывам множества людей, она действительно работает. Во-вторых, продукты, особенно после 1-ой фазы, достаточно разнообразны.

Так что, если постараться, можно приготовить различные блюда и сделать все возможное, чтобы рацион на этой диете Вам быстро не наскучил и питаться вкусно, но худеть.

Также большинство, сидящих на этой диете, не испытывают острого чувства голода, ведь приемы пищи довольно частые. Помимо этого, дробное питание способствует похудению.

Несомненно, достоинств у этой диеты больше, чем недостатков.

Но иногда случается так, что из-за резкой смены привычного рациона из-за ограничения жиров и углеводов на данной диете, сидящие на ней, как правило, на 1-ой фазе чувствуют упадок сил.

Если у Вас закружилась голова или потемнело в глазах, сразу же выпейте черный чай с сахаром и переходите ко второй фазе диеты. Если симптомы повторятся, прекратите ее и обязательно обратитесь к доктору!

Источник: http://wotda.ru/pohudenie/32-populyarnye-diety/881-metabolicheskaya-dieta.html





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.