Можно ли есть инжир на диете

Содержание

Какая польза от инжира для похудения



можно ли есть инжир на диете

Инжир — древнейшее культурное растение, людьми возделывается около 5000 лет. Инжир растет на фиговом дереве, фиговое дерево чем-то похоже на большой куст благодаря своим листьям.

Плоды активно используют в диетологии для похудения, особенно в свежем виде. Ведь свежий инжир снижает уровень сахара в крови.

Даже вот отвар из листьев фигового дерева обладает противовоспалительными, антисептическими, жаропонижающими свойствами и улучшает обмен веществ.

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благоприятно влияет на нервную систему (стресс, депрессия) и имеет огромную питательную ценность.

Фрукт является поставщиком энергии и сил для организма во время диеты. В состав инжира входят полезные вещества (на 100 грамм):

  • Углеводы – 13,6;
  • Белки – 0,7 г;
  • Жиры – 0,2 г;
  • Вода – 82 г;
  • 100 грамм = 49 ккал (в среднем);
  • 1 ягода = около 20 ккал.

Фрукт содержит клетчатку, органические кислоты, фолиевую кислоту, бета-каротин, тиамин и рибофлавин. А также витамин PP, калий, магний, натрий, фосфор, кальций и микроэлементы железа.

Инжир полезен к употреблению людям с заболеваниями кишечника (острые заболевания), лишний вес, упадок сил, умственные нагрузки и даже при женских заболеваниях.

Внимание!

Людям, у которых имеется ожирение нужно принимать в минимальных количествах. Инжир намного полезней, чем булочки, торты и конфеты, так, как содержит натуральные сахара и полезные вещества. Поэтому людям с лишним весом можно употреблять его в том случае, если полностью отказаться от других калорийных сладостей.

Инжир обладает слабительным действием, люди, которые собираются в путешествие должны отказаться от фрукта перед дорогой.

Польза и противопоказания: сушенный инжир

Сухой инжир сохраняет много полезных свойств:

  • Предотвращает появление бляшек и тромбов;
  • Усиливает эластичность сосудов;
  • Нормализует кровообращение;
  • Предупреждает развитие сердечнососудистых заболеваний;
  • Снижает свертываемость крови и уровень холестерина в организме;
  • Повышает гемоглобин в крови;
  • Улучшает здоровье кожи и функции желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания к употреблению инжира:

  • Почечная недостаточность;
  • Наличие воспалительных процессов в кишечнике;
  • Подагра;
  • Болезни желудка;
  • Панкреатит;
  • Сахарный диабет.

Для похудения: полезные свойства и вред

Благодаря своему ценному составу инжир используется в диетологии, как фрукт, который помогает выводить токсины с организма, а также насыщать кровь полезными веществами. Кроме того, фрукт обладает интенсивным действием вывода шлаков и излишней жидкости из кишечника. Может быть рекомендован каждому человеку, кроме случаев с некоторыми видами болезней.

Для диетологии инжир используется в свежем виде. Сухой фрукт при похудении может усилить набор массы тела. Дело в том, что он в сухом виде обладает более высоким числом ккал, примерно в 5 раз больше, нежели в свежем виде.

Поэтому использовать сухой инжир в диетологии нужно очень аккуратно и в небольших порциях, совмещая с другими продуктами: орехи, сыр, яйца, рыба, отварные овощи и различное мясо (птица, телятина, индейка), кисломолочные продукты и каши.

Польза и вред инжирной диеты

Инжир утоляет чувство голода, тем самым предотвращая переедание и набор лишних килограммов. Инжир для похудения приносит свою пользу, но и может навредить здоровью человека.

Польза: Кроме инжира для похудения, в рацион питания можно вносить другие низкокалорийные продукты, ведь он обеспечит вас сытостью надолго, и голод ощущаться не будет. Диета может использоваться, как для похудения, так и для набора массы тела.

Инжирная диета содержит около 1700 ккал в день, поэтому с ее помощью можно хорошо скинуть вес

Вред: Противопоказано при сахарном диабете, болезни кишечника и подагра.

Сколько можно сбросить на инжирной диете?

Все зависит от диеты выбранной вами, в большинстве случаев на инжирной диете можно потерять до 5 кг в неделю. Стоит отметить, если у вас изначально не большой вес, следственно и похудеть будет намного легче.

В случае, если вы решите отказаться от диеты на инжире, вам не следует беспокоиться о наборе веса, ведь фрукт прекрасно заменяется другими низкокалорийными продуктами (фрукты, овощи).

Диета: сушенный инжир

В большинстве случае для диеты выбирают свежий инжир. Но если в правильном количестве употреблять сушеный фрукт, также можно очистить свой организм от шлаков и сбросить лишний вес.

В сушеном виде сохраняет в себе много клетчатки, но такая клетчатка не усваивается в желудке людей. Вместо этого, клетчатка выполняет другую функцию попадая в организм человека, а именно: очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов, тем самым предотвращая множество заболеваний органов пищеварения.

В сушеном инжире количество сахара превышает допустимую норму, которую можно употреблять при сахарном диабете. Людям имеющим это заболевание нужно с аккуратностью употреблять в сушеном виде.

Диета: инжир с овсянкой

Сушеный инжир с овсянкой будет ценным и сытным завтраком, энергии и чувства сытости вам хватит надолго. В сушеном виде может использоваться, как обед или как ужин, для этого съедайте 4-5 штучек в обед или вечером, фрукт предварительно замочите в воде.

Диета с кефиром

На диете инжир + кефир можно очистить кишечник от шлаков и сбросить до 3 кг всего за 4-5 дней.

Ежедневно съедайте около 500 грамм фрукта и выпивайте за день полтора литра кефира, желательно брать кефир обезжиренный.

Диета с молоком

Диета инжир + молоко позволяет сбросить до 3 кг всего за 4 дня.

Ежедневная порция равна 400 г, а также нужно выпивать около 2-ух литров молока, молоко должно быть обезжиренное.

Диета: инжир и зеленый чай

Утром и в течении дня кушайте любую малокалорийную пищу, а вечером на ужин съедайте около 7 штук инжира, можно запить фрукт горячим зеленым чаем.

Может ли фрукт вызвать аллергию?

Аллергия на инжир во время похудения возможна, в том случае, если у вас личная непереносимость компонентов данного фрукта. Фрукт содержит в себе салицилаты (химические вещества содержащиеся плодах некоторых видов растений), которые являются аллергеном.

Если женщина решила попробовать диету на инжире, незадолго после родов, ей следует об этом сообщить (предварительно) своему врачу. Причина в том, что салицилаты содержащиеся в инжире попадают с молоком матери в детский организм и могут вызвать аллергию у ребенка.

Как хранить инжир для похудения

Сухой инжир следует хранить в сухом месте.

Свежий инжир не следует хранить подолгу, желательно съесть фрукт в течение суток. Для того, чтобы фрукт хранился дольше, поставьте его в холодильник, температура хранения не более -1 градуса.

Если вы купили много свежего инжира для диеты, можете его заморозить и держать в морозильной камере. Такой способ позволит вам сохранить вкусный фрукт. При хранении инжира в морозилке вы сможете начать и продолжить диету в любое время года, даже зимой.

Источник: http://healfoods.ru/diety/inzhir-dlya-pohudeniya.html

Можно ли есть инжир во время диеты?

Сегодня мы решили помочь вам разобраться в одной любопытной теме — можно ли есть сушеный или свежий инжир при похудении, и как правильно это делать? Данное растение называется также фиговым деревом и смоквой. Сладкий заморский плод воспевают во многих легендах и преданиях, а в нашей стране его продают во всех супермаркетах. Так можно ли кушать инжир, сидя на диете, или сладкие плоды под строгим запретом?

Совместим ли инжир с диетами?

Можно ли есть инжир когда худеешь, и в каком виде покупать плоды – в сушеном или свежем? Примечательно, что существуют даже инжирные диеты для похудения, хотя в них эти плоды выступают в качестве вспомогательного, а не основного продукта.

В основном в подобных диетах используются свежие плоды, на 80 процентов состоящие из воды, имеющие минимум жиров и немного калорий (всего 37 ккал в 100 г). Количество природного сахара не превышает 25 процентов. В сушеном инжире калорий в разы больше (концентрация сахара до 40 процентов).

Подробнее о калорийности инжира мы уже рассказывали в отдельной статье.

В инжире сушеном и свежем много клетчатки, по сравнению с большинством других фруктов. Пищевых волокон в этих плодах до 2,5 г на 100 г. Инжир полезен для людей, худеющих на диете:

  • хорошо утоляет голод;
  • не допускает переедания;
  • нормализует перистальтику;
  • сохраняет ощущение сытости.

Благодаря этому людям удается снизить массу тела, не навредив здоровью. Даже сушеный инжир разрешается людям при диете, так как в нем немало полезных веществ. Главным недостатком плодов в таком виде является содержание большого количества сахара и высокая калорийность. За раз допускается съедать не более 1-2 штучек.

Польза инжира при похудении

Инжир на диете, когда худеешь, есть можно, но делать это нужно осторожно и соблюдать меру. Основные полезные свойства продукта при похудении таковы:

  • в плодах много балластных веществ, подавляющих голод;
  • зернышки по структуре аналогичны клетчатке, поэтому регулируют пищеварение;
  • благодаря витамину B6 в организме вырабатывается серотонин, гормон радости (при похудении не возникнет депрессий и плохого настроения);
  • в инжире есть полезные жирные кислоты, поддерживающие сердце и нервную систему;
  • в плодах присутствует калий, выводящий излишки жидкости;
  • инжир полезен для кишечника, так как избавляет от запоров.

В России инжир не выращивается, поэтому в основном в магазинах продаются сушеные ягоды. Нежные свежие плоды трудно транспортировать, поэтому в супермаркетах и на рынках они встречаются нечасто.

Правила употребления инжира при похудении

Если вы худеете на диете, с инжиром нужно быть осторожнее, независимо от полезных свойств. В нескольких сушеных плодах содержится до 50 ккал, а в 100 г их около 220-250. Таким образом, в больших количествах данные ягоды есть не следует, если худеете.

Употребляя за полчаса до еды пару ягод, вы поборете ощущение голода и при трапезе сытость придёт к вам раньше. Пятью ягодками можно заменить полдник и даже ужин. Некоторые диетологи советуют периодически делать разгрузочные дни на инжире, употребляя его вместе с несладкими напитками, существует даже диета на инжире.

Если вы сидите на строгой диете и резко захотелось чего-то сладкого, вместо конфет или шоколадки съешьте немного инжира. В нем почти нет жиров, хотя и присутствуют простые углеводы. Сушеные плоды полезнее любых конфет, особенно для худеющих.

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/mozhno-li-est-inzhir-vo-vremya-diety.html

Вкусная диета: инжир для похудения

Полезные свойства фруктов известны всем. Относительно невысокий уровень калорийности в сочетании со способностью быстро и надолго избавлять человека от чувства голода стали причиной их использования в различных диетах. Сегодня многие диетологи советуют применять именно инжир для похудения в программах, ориентированных на здоровое питание.

Чем полезен инжир

В состав фрукта входят 11 витаминов, 14 минералов, пектин и аминокислоты. А за счет того, что все эти вещества находятся в нужном соотношении, они с легкостью усваиваются организмом.

Жители стран Азии уже давно и с большим успехом используют инжир для похудения. Это связано с содержанием большого количества полезных веществ в его плодах.

Витамины группы В обеспечивают достаточный уровень серотонина в организме и регулируют содержание холестерина в крови, С – повышает иммунитет. Никотиновая кислота нормализует работу кишечника.

Жирные кислоты омега-3 и 6 восстанавливают нервную систему и поддерживают работу сосудов и сердца. Так что, применяя инжир для похудения, одновременно можно улучшить общее состояние организма.

В инжире много калия, по этим показателям плод уступает разве что бананам и орехам. Данное минеральное вещество оказывает непосредственное влияние на работу мышц и сердечно-сосудистой системы. Параллельно повышает тонус организма, сопротивляемость инфекционным заболеваниям, выводит лишнюю жидкость и является отличной профилактикой развития атеросклероза.

Как инжир влияет на снижение веса

Чтобы иметь стройное тело, можно использовать как инжир сушеный для похудения, так и свежие плоды. Единственное отличие заключается в том, что в сухофруктах содержание сахара — более 50%, а в свежей ягоде – 24%. Клетчатка ускоряет процесс пищеварения, не позволяя накапливаться в организме избыточному количеству сахара. А благодаря приторно-сладкому вкусу происходит быстрое насыщение.

Свежие плоды с сочной мякотью можно есть в натуральном виде. Сушеные фрукты желательно запаривать кипятком перед употреблением, чтобы они стали более мягкими. Для ускорения процесса похудения инжир рекомендуют употреблять 1-2 раза в неделю, заменяя им привычный ужин.

Диетологи не советуют использовать инжирную монодиету, особенно это касается тех, кто болен сахарным диабетом. В пищу желательно употреблять не только инжир:курага, чернослив для похудения тоже подойдут.

Существует даже специальная диета, рассчитанная на 5 дней, во время которой разрешено есть только сухофрукты и пить очищенную воду, лучше минеральную. В день можно съедать не более 100 г различных сухофруктов, разделив их на 5 равных порций.

В редких случаях разрешается добавить в рацион немного орехов.

Важно!

Для тех, кто решил использовать только инжир для похудения, важно знать, что в день нужно съедать 10-15 плодов. Лучше, если это будут свежие фрукты, поскольку в сушеных содержится чуть ли не в 5 раз больше калорий. Инжир идеален для перекусов: всего лишь 2 ягоды заменят бутерброд или шоколадный батончик, позволив с легкостью дождаться очередного приема пищи.

Источник: http://fb.ru/article/115311/vkusnaya-dieta-injir-dlya-pohudeniya

Полезен ли инжир для похудения

Сочный, сладкий плод обладает массой полезных свойств. Инжир богат содержанием микроэлементов, витаминов, в составе присутствуют даже Омега кислоты. Употребление в пищу инжира помогает избежать многих проблем со здоровьем.

Особенно он полезен при сердечных заболеваниях, так как содержит огромное количество калия, необходимого для мышц сердца и который еще дополнительно выводит лишнюю воду. Это, в свою очередь, то же способствует похудению.

Мелкие зернышки, спрятанные в мякоти плодов, усиливают перистальтику кишечника. Это стимулирует обменные процессы и улучшает микрофлору кишечника. Плоды инжира надолго обеспечивают организм энергией, прекрасно насыщают и контролируют аппетит, исключая переедание.

При высокой степени ожирения, инжир для похудения применять не рекомендуется. Также к противопоказаниям относится сахарный диабет, панкреатит, энтерит, острые воспалительные процессы в ЖКТ,

Калорийность сушеных плодов составляет 214 ккал. Но сушеный инжир для похудения такой сладкий, что много его не съешь. Калорийность свежих плодов 49 ккал. Инжир для коррекции веса используется с разной целью. С его помощью можно и похудеть, и набрать недостающий вес. Все зависит от способа его употребления. Для избавления от лишнего веса инжир необходимо есть отдельно от любых продуктов.

Инжир для похудения

  • Самый простой вариант диеты на инжире, это заменить вечерний прием пищи тремя плодами этого фрукта и стаканом зеленого чая (минералки). Использовать такой метод можно сколько угодно долго и без ущерба для здоровья. Важно в течение дня придерживаться здоровой пищи и не превышать суточную калорийность. Инжир сушеный перед употреблением на полчаса замачивают в прохладной воде.
  • Можно устроить себе сладкую, инжирную диету. Ее длительность не должна превышать трех дней. На завтрак, обед и ужин нужно употреблять по 4 инжирных плода, запивая зеленым чаям. Весь день пить минеральную воду, до 2 литров.
  • Для тех, кому тяжело соблюдать строгую диету на инжире, рекомендовано трехразовое низкокалорийное питание. Калорийность всех трех блюд не должна превышать 1000 ккал. Через 1,5—2 часа можно устраивать перекусы. Съедать по 2 инжира с чаем. Инжир позволит восполнить нехватку необходимых питательных веществ, при обедненном питании. К тому же инжир способствует выработке серотонина. Нехватка «гормона счастья» часто преследует сидящих на диете людей и приводит к депрессии. Инжир поможет избежать этой неприятности.

Если избыток веса незначительный, то поможет его снизить, простая замена инжиром десертов, сахара, конфет, выпечки и всего, что принято подавать к чаю.

Но чай пить придется не ранее, чем через 1,5 часа. Этот прием поможет не только снизить суточную калорийность, но и будет полезным для организма.

И, конечно, инжир будет способствовать выведению жидкости и токсичных веществ, нормализует метаболизм и окажет легкий, послабляющий эффект.

Строгая рисовая диета будет переноситься гораздо легче, если в качестве перекусов кушать по 1 плоду инжира. Это поможет избежать срывов и перепадов настроения, особенно у сладкоежек.

Салат с инжиром

Инжир можно включать в состав диетических салатов и как дополнительный источник полезных веществ и клетчатки и для улучшения вкуса. Например, можно приготовить такой салатик.

Ингредиенты:

Овощи помыть, срезать шкурку и потереть на крупной терке.

Порезать замоченный чернослив и инжир (если сушеный) и добавить к овощам.

Через пресс выдавить чеснок и также отправить в салат.

Выжать сок из лимона или грейпфрута, добавить чайную ложечку масла и перемешать.

В этом богатом клетчаткой салате, инжир для похудения поможет замаскировать и улучшить вкус сырой свеклы.

Используйте для поддержания стройности, здоровья и красоты этот удивительный плод.

Источник: https://minys-kg.ru/2014/07/polezen-li-inzhir-dlya-poxudeniya/

Инжир для похудения

Интересно, но в народной медицине такой плод, как инжир используют для похудения с тем же успехом, как и для набора веса. Все зависит от того, как именно вы применяете этот удивительный продукт.

Сколько калорий в инжире?

Сушеный инжир имеет большую калорийность, нежели свежий. Однако свежими их сложно найти в наших широтах, и гораздо доступнее сушеный вариант, который содержит 214 калорий на 100 грамм. Не пугайтесь: это лакомство настолько приторное, что вряд ли вам удастся съесть его много.

Чем полезен сушеный инжир?

Рассмотрим полезные с точки зрения похудения свойства инжира – их окажется не так и мало! Главное, понимать, что все силы этого плода могут стать лишь дополнением к вашей программе похудения – рассчитывать на результат, приписав к обычному рациону этот фрукт, лучше не стоит. А теперь о самих свойствах:

  1. Этот удивительный плод является одним из лидеров по содержанию калия, который не только способствует правильно работе мышц, в число которых входит и сердечная, но и выводит из организма лишнюю жидкость. Благодаря этому свойству можно легко похудеть, поскольку жидкость не будет задерживаться в тканях.
  2. В состав инжира входит витамин B6, который ответственен за выработку серотонина (его называют гормоном радости). Именно поэтому использование инжира в похудении позволит избежать подавленного настроения.
  3. Инжир является единственным из растений, в состав которого входят омега-6 и омега-3. Это те самые жирные кислоты, за которые так ценят рыбий жир. Они необходимы для здоровья нервной системы и сердца – что также поможет поддерживать стабильное настроение во время похудения.
  4. Инжир очень быстро вызывает чувство насыщения, благодаря чему вы не сможете переесть. А особые вещества в этом плоде подавляют чувство голода на длительный срок.
  5. Зерна, которые прячутся в инжире, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему этот плод еще лучше помогает похудению.

Свойства сушеного инжира позволяют полноценно заменять им свежий инжир и для похудения, и просто в качестве вкусного лакомства.

Инжир: вред

К сожалению, этот продукт противопоказан людям со следующими заболеваниями:

  • воспалительные процессы ЖКТ;
  • панкреатит;
  • сахарный диабет;
  • энтериты;
  • нарушения в обмене веществ;
  • значительная степень ожирения.

Разумеется, этим людям не стоит употреблять и компот или варенье из инжира, а также любые блюда с его участием.

Инжир для похудения: методы

Не стоит рассчитывать, что прибавление инжира к вашей обычной еде что-то изменит. Похудение – это всегда отказ от переедания, сладостей и жирной пищи, а также фастфуда. Только в этом случае вспомогательные действия дают эффект:

  1. Самый простой способ похудеть на диете с инжиром – заменить им ужин. Так можно питаться сколь угодно долго. Если вы используете сушеный вариант, за 30 минут до еды кладите его в холодную воду для размягчения.
  2. Способ для сладкоежек – замените все ваши конфеты и торты на инжир. Его нужно есть отдельно от всего, через час-полтора после еды.
  3. Как вариант, можно включить инжир в различные блюда. Рассмотрим, как приготовитьинжир для того, чтобы заменить им завтрак и ощущать сытость гораздо дольше обычного:
  4. Салат с инжиром и черносливом. Смешайте мелко порезанный инжир, чернослив и орехи в пропорции 1:1:1. Заправьте салат лимонным соком.
  5. Салат с инжиром и моцареллой. В равных долях покрошите инжир, моцареллу и ветчину. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Смешивая инжир с разными продуктами, вы будете приятно удивляться разнообразной гамме вкусов, а значит, ваши завтраки будут интересными и разнообразными. Главное, после такого завтрака вы легко дождетесь обеда и не будете переедать.

Источник: http://WomanAdvice.ru/inzhir-dlya-pohudeniya

Инжир для похудения

Избавиться от лишнего веса и сбросить несколько килограммов может не быть трудным и невозможным, если употреблять «правильные» продукты. К одним из таких продуктов относится инжир. Диета с инжиром – простой способ для похудения, который доступен каждому. Чем полезен инжир для похудения и как правильно его включить в свою диету узнайте из этой статьи.

Инжир при похудении можно употреблять как свежий, так и сушеный и обладает многими полезными свойствами. Высокое содержание кальция, железа и других полезных веществ, отсутствие жира делает этот фрукт весьма привлекательным для здорового питания. Его можно есть отдельно или включать в другие блюда.

Инжирное дерево считается одним из старейших фруктовых растений, плоды которого человек начал использовать в пищу. В различных культурах он считается символом богатства и процветания, плодородия и мира. Первые упоминания о инжире восходят еще к шумерской эпохе. Этот плод является родным для западной Азии, откуда он распространился в страны Средиземноморья.

В Америку его привезли первые испанские колонизаторы в начале 16 века.

Совет!

Упоминается он и в Библии. Как гласит легенда, еврейский царь Езекия был вылечен от опасной чумы именно инжиром. Древнегреческие олимпийцы включали его в свое питание, чтобы добиться успехов в состязаниях. Греки даже запретили поставлять его в другие страны. Так высоко ценили они пищевые качества этого фрукта.

Инжир – дерево долгожитель. При благоприятных условиях оно может расти и плодоносить до 200 лет. Рисунки и фрески этого дерева находят при раскопках древних египетских поселений. Знали о нем жители древней Аравии. Медики древности приписывали инжир от малярии, кори, лихорадки, различных язвах. Даже больным проказой и сифилисом.

Инжир полезные свойства для похудения

Инжир является богатым источником многих полезных веществ. Свежий инжир в этом отношении просто бесценен. Он содержит:

Белки;

Пищевые волокна;

Пектины;

Органические кислоты;

Витамины: В1, В3, В2, А, С и другие;

Минералы: калий, кальций, натрий, железо, магний, фосфор;

Флавоноиды;

Полифенолы.

Не менее ценен и сушеный инжир, в котором сохраняются многие питательные вещества.

Железо и фосфор необходимы для поддержания работы сердечной мышцы, укрепления иммунитета.

Высокий уровень калия и низкое содержание натрия полезно для людей с высоким давлением. Калий регулирует клеточную жидкость, снимает отеки. Кальций и фосфор укрепляют кости.

Богатый пищевыми волокнами, инжир улучшает пищеварение. Это естественное слабительное средство, которое служит профилактикой запоров. Всего 3 сушеных плода содержат 5 грамм клетчатки – это 20 процентов от суточной потребности.

Содержится в нем ряд веществ с антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться организму с действием свободных радикалов, выводят шлаки, токсины и другие вредные вещества из организма.

Читайте по теме: Инжир польза и вред

Для похудения инжир может быть интересен прежде всего, как хороший источник:

Кальция;

Пищевых волокон;

Калия.

Это три причины, которые делают его идеальным продуктом для похудения. Пищевые волокна быстро дают чувство насыщения, что помогает контролировать общий объем съеденной пищи и, соответственно, калорий.

Помогая пищеварению, он улучшает процессы метаболизма и, следовательно, остается меньше шансов отложиться жиру на талии. Включение инжира в диету для похудения поможет уменьшить выпирающий живот. Особенно, если это вызвано запорами или постоянным газообразованием.

Внимание!

Кроме того, в плодах этого фрукта содержится фермент фицин, который участвует в переваривании пищи. Работая совместно с другими пищеварительными ферментами, он способствует быстрому перевариванию пищи.

Многие худеющие люди ограничивают себя в употреблении сладостей. Инжир сладкий на вкус и, следовательно, можно легко контролировать свою тягу к сладкому, включив его вместо перекуса. Хотя он и калориен, но калорий в нем меньше, чем в конфетах или других сладостях.

Можно ли похудеть с инжиром

Инжир можно есть при похудении, так как употребляя его можно получить один и тот же уровень насыщения как при употреблении большего количества продуктов. Это дает сравнительно низкое количество калорий. К тому же он отличная замена сладостей и десертов, что в свою очередь дает преимущества при снижении веса.

Таким образом, включение в диету для похудения свежего или сушеного инжира, дает возможность употреблять меньше еды и меньше калорий, получая при этом необходимые питательные вещества.

Как есть инжир при похудении

Инжир можно употреблять как в свежем, так и сушеном. Сушеный инжир более сладкий, а значит, более калориен. Один плод такого инжира может содержать 47 калорий и более. Но не более 60 калорий. Об этом нужно помнить, включая его в свое меню.

Читайте по теме: Сушеный инжир польза и вред

Самым лучшим способом включить инжир в свою диету при похудении будет добавление его в другие блюда, десерты или просто есть в качестве перекуса.

При употреблении свежего инжира, наравне с полезными питательными веществами, ваш организм получает еще и небольшое количество воды. Эта вода обеспечивает некоторую сытость и позволяет контролировать голод.

Если инжир используете как заменитель сахара, то нужно следить, чтобы в этом случае он не использовался.

Самое лучшее время, чтобы съесть инжир, это первая половина дня или завтрак. С утра организм требует более высококалорийных блюд, чтобы получить заряд энергии на весь день.

Можно перекусить инжиром за полчаса до тренировки. В это время организму также нужна энергия, а калории будут сожжены во время тренировки.

Важно!

Вечером перед сном не самое лучшее время для инжира. Все же он содержит много калорий. В это время метаболизм организма замедляется и те калории, что вы можете получить, употребляя инжир, могут отложиться нежелательными граммами.

Многих интересует вопрос, сколько можно сбросить килограммов с инжиром. Все зависит от первоначального веса и в значительной степени зависит от самого организма. Но по отзывам в среднем можно терять до 5 килограммов в неделю. В основном диета с инжиром больше относится к похудению в талии и бедрах.

Какие продукты можно употреблять с инжиром

Конечно, на одном инжире долго худеть не получиться. Как бы не был богат питательный состав этих плодов, но однообразная пища не приветствуется. Помимо инжира в свое питание можно включать блюда из:

Овощей;

Фруктов;

Круп и зерновых;

Йогурт и обезжиренные молочные продукты;

Мясной бульон;

Мясо и рыбу;

Зелень;

Зеленый чай.

Обязательно нужно исключить:

Мучные изделия;

Сладости;

Жирную пищу;

Копчености;

Соленья;

Жареное.

Во время инжирной диеты его можно есть отдельно или добавлять в другие блюда. Только помните, не более 15 плодов за день. Питаться лучше чаще, не менее 4 раз, но небольшими порциями. Соблюдать питьевой режим.

Блюда с инжиром при похудении

Вы можете есть все низкокалорийные продукты. Инжир включить в качестве перекуса в обед или вечером перед тренировкой. 3-4 штуки плодов будет достаточно на один прием. Сушеный инжир предварительно замочить в воде.

Инжир с йогуртом

Инжир можно добавлять в коктейль из йогурта. Разрешается съесть в течение дня 0,5 кг инжира и выпить полтора литра обезжиренного йогурта. Конечно, это количество нужно разделить на несколько приемов.

Смесь инжир, курага, чернослив, сенна

Употребляя такую смесь можно расстаться с 5-7 килограммами в месяц. Только нужно учесть, эта смесь обладает сильными слабительными свойствами.

Взять все ингредиенты по 100 грамм и измельчить в блендере. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке на ночь.

Смесь инжира с медом

Эта смесь не только полезна для похудения, но традиционно применяется при кашле. Смешать 10 измельченных плодов сушеного инжира с медом. Употреблять по 1 чайной ложке утром и вечером. Хранить в холодильнике.

Инжир с лимоном

Этот салат можно готовить на ужин. Для приготовления нужно взять:

Морковь

Красную свеклу

Чернослив

Инжир

Сок лимона

Сухофрукты замочить в воде. Затем нарезать или пюрировать в блендере. Натереть морковь и свеклу.

Смешать в салатнике. Заправить соком лимона и растительным маслом.

Сухофруктов берите по 3-5 штук.

Салат с инжиром и миндалем

100-150 грамм чернослива и несколько штук инжира замочить в воде. Затем нарезать.

Миндаль залить кипятком и снять кожицу. Нарезать.

Смешать все вместе и залить биокефиром или йогуртом.

Творожный десерт с инжиром

Смешать обезжиренный творог с несколькими плодами инжира. Добавить дольки апельсина. Приправить медом.

Как набрать вес с инжиром

Некоторые хотят наоборот набрать вес. Инжир и здесь может прийти на помощь. Для этого нужно приготовить такую смесь.

Замочить в теплом молоке 4-5 штук инжира на 3 часа и затем нарезать или измельчить блендером. Нарезать мелко 5 штук миндаля.

Принимать смесь нужно в течение 40 дней.

Решив включить в свою диету для похудения инжир, обязательно нужно помнить, что сушеный содержит больше калорий. Но он очень вкусный и можно увлечься, и не заметить, как съедите вместо нескольких штук гораздо больше. Поэтому старайтесь контролировать количество полученных в течение дня калорий.

Источник: https://edalekar.ru/inzhir-dlya-pohudeniya.html

Инжир для похудения

Одна из любимейших восточных сладостей, сушеный инжир, становится всё более любимой и у нас.

Специфический вкус сушеного инжира и хрустящие на зубах косточки поначалу отпугивают сладкоежек, но попробовав сушеный инжир 2-3 раза, неожиданно для себя начинаешь любить его необычный тонкий вкус.

Во многом это зависит от того, что организм, «оценив» состав ягоды, решительно относит его к «полезным и поэтому очень вкусным». Это «вкусность» на уровне инстинкта.

Инжир  – одна из полезнейших для нашего организма ягод, способная нормализовать обмен веществ, восстановить калиево-магниевый баланс и избавить от массы болезней, в том числе помогает похудеть.

Сакральный плод

Инжир, или смоковница, одно из наиболее древних известных человеку плодовых деревьев, и, в отличие от прочих, даже не требовало особого «облагораживания».

Например, чтобы из дикой яблони вывести современные сладкие сорта, потребовались тысячелетия. А плоды инжира были крупными и сладкими и во времена фараонов. Впрочем, это не помешало человечеству вывести несколько сотен разновидностей инжира.

Совет!

Неудивительно, что это дерево несколько раз упомянуто в Библии. Почитают его и мусульмане: в странах арабского Востока сушеный инжир – одно из любимейших лакомств и прекрасный запас на случай долгого пути.

Именно поэтому смоковница считалась ценнейшим земным даром из всех, подаренных человеку Богом, деревом из райского сада, которое разрешено было взять с собой на землю. Впрочем, некоторые исследователи считают, что смоковница могла быть и «тем самым древом познания добра и зла».

Какие полезные вещества содержатся в инжире

Инжир, как говорится, содержит всю таблицу Менделеева, но особенно ценен он высоким содержанием калия (268 мг), магния (30 мг), фосфора (32), натрия (18 мг) и кальция (34 мг), а также железа, серы, цинка и брома, причем практически в оптимальном для человека соотношении.

По теме:  Диетические дневники diet diary

Несколько плодов (3-6, в зависимости от массы тела) могут обеспечить человеку половину суточной нормы калия и магния, при этом вторая половина уже легко добирается в течение дня с обычной пищей и питьевой водой. В тех же 3-6 плодах содержится треть дневной нормы витаминов группы В, необходимых для нормального пищеварения, роста мышц, высокого метаболизма и, как следствие, не накопления, а сжигания жиров.

Высокое содержание витамина С поднимает иммунитет, а витамин К помогает контролировать гормональный фон организма. Кроме того, плод содержит аминокислоты и ферменты, стимулирующие обмен веществ, пектин, защищающий организм от токсинов, и бета-каротин.

Высокая сладость плодов обеспечивается сочетанием глюкозы и более сладкой, но не усваивающейся в нашем организме фруктозы.

То есть, инжир фактически – полезная и низкокалорийная (относительно степени сладкого вкуса) сладость.

Калорийность инжира – 214 ккал на 100г продукта ( 30-50 ккал на один плод), поэтому сравнивать его с печеньем или обычными конфетами, имеющими калорийность свыше 450 ккал/100г, даже неловко…

Полезные свойства инжира для похудения

Чувство голода зависит от того, насколько организм обеспечен основными строительными веществами, а употребление всего нескольких плодов инжира в день значительно снижает чувство голода и уменьшает количество потребляемой пищи. Ведь инжир полностью снимает калиево-магниевый дефицит.

А поскольку нет чувства голода, постольку снижается количество потребляемой пищи и начинается похудение. Одновременно нормализуется водно-солевой баланс организма, не накапливается в виде отёков лишняя вода.

Сильно похудеть на инжире нельзя, это скорее мягкое вспомогательное средство, помогающее плавно понизить калорийность пищи и её количество без стресса для организма. Однако сбросить 2-3 кг за месяц с его помощью вполне реально.

Польза инжира для похудения заключается и в том, что высокое содержание пектина нейтрализует образующиеся при похудении токсины и делает плод идеальным для стимулирования работы кишечника, в итоге можно не опасаться проблем с запорами, столь характерными для строгих диет с пониженным количеством пищи и клетчатки. Сироп и компот из инжира обладают слабящим эффектом.

Как употреблять инжир для похудения

В каком количестве нужно употреблять инжир для похудения

Обычно советуют съедать от 3 до 10 плодов инжира в день, полностью заменяя ими один или два приема пищи. Самый простой способ определить, сколько его можно съесть – взвеситься и учесть, что в сутки на каждые 20 кг веса рекомендуют съедать один плод.

За один раз съедают не более 3-5 плодов, запивая водой. Воду нужно брать некипяченую и не дистиллированную. Лучший вариант – вода, отфильтрованная через угольный фильтр. Слишком смягченная вода не позволит снизить вес, так как провоцирует отёки.

С какими продуктами можно употреблять инжир для похудения

Сочетать инжир с другими продуктами во время одного приема пищи нельзя. Исключение может составить только лаваш из цельнозерновой муки, причем он тоже снизит эффективность плодов.

Съев плод непосредственно до обеда, можно стимулировать аппетит, повысить усвоение пищи и рост мышц. То есть, стимулировать набор мышечной массы.

Если съесть его после обеда, плод будет воспринят организмом просто как калорийный десерт. Его полезные вещества почти не усвоятся, а калорийность уйдет в «жировые запасы».

Рецепт компота для похудения из сушеного инжира

Лучшим способом похудеть при помощи инжира считается употребление мультифруктового компота из калий-магний-содержащих сухофруктов. Основа фруктовой смеси для похудения — инжир, а курагу, чернослив, изюм можно добавлять по вкусу.

Примерная пропорция сухофруктов для похудения: инжира — 100 г и смеси других сухофруктов также 100 г, 2 ст. л. сахара и 500мл воды. Компот доводят до закипания, выключают, накрывают крышкой и настаивают несколько часов в теплом месте.

Сахар добавляют в самом конце варки, а еще лучше обойтись без него, напиток из инжира по рецепту для похудения сам по себе получается достаточно концентрированным и сладким.

Внимание!

Можно подслащивать в чашке теплый (не горячий!) компот половиной чайной ложечки меда.

Сухофрукты обязательно нужно съесть, а отвар выпить полностью – во время варки и настаивания большая часть калия и магния переходит в отвар, а железо и кальций остаются в мякоти плодов.

Кому противопоказан инжир для похудения

Инжир противопоказан лицам с воспалительными заболеваниями ЖКТ (колит, гастрит, энтерит и т.д. также является противопоказанием), острым панкреатитом, заболеваниями поджелудочной железы.

Нежелательно употреблять его (или надо кушать с большой осторожностью) – при сахарном диабете, так как он содержит глюкозу.

Зная состав и полезные свойства инжира для похудения, можно использовать его не только как десерт, но и в качестве лекарства. Этот плод по праву стоит рядом с чудо-ягодой малиной, способной лечить от множества болезней.

Покупая инжир, стоит обратить внимание на его сорт. Фиолетовые плоды всегда считались более «лекарственными» и полезными, но сейчас создано огромное количество сортов.

Стоит попробовать их все, чтобы выбрать самые вкусные (и значит самые полезные) именно для Вас.

Видео: польза инжира

Источник: http://mamagovorila.com/ukhod-za-soboj/pokhudenie/dieti/inzhir-dlya-pokhudeniya.html

Инжир для похудения. Полезные свойства. Калорийность

Существует мнение, что вовсе не яблоко было тем запретным плодом, который вкусили Адам и Ева. Исследователи считают, что эта слава несправедливо отнята у инжира, плода (а точнее — соплодия) растения, которое известно как смоковница или фиговое дерево. Да-да, именно с него и был сорван тот самый фиговый листок.

Инжир примечателен не только своей ролью в легендах и преданиях. Это так же очень полезный и даже в некоторых случаях лечебный продукт.

В инжире для похудения содержатся:

  • витамины (β-каротин, В1, В3, В6, РР, С, 14),
  • минеральные вещества (натрий — 18 мг/100г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32),
  • аминокислоты,
  • пектин,
  • а так же ферменты, благотворно влияющие на процесс пищеварения и обладающие антибактериальным действием.

Самое замечательное, что при внушительном количестве и концентрации, питательные вещества в инжире находятся в идеальном соотношении, поэтому хорошо усваиваются организмом.

Полезные свойства инжира для похудения

По содержанию калия инжир опережает бананы и уступает только орехам. Калий необходим для нормального функционирования всех мышц, особенно сердечной, а так же способствует выведению из организма излишков жидкости. Регулярное употребление в пищу инжира – профилактика нарушений деятельности сердечнососудистой системы.

Очень полезен инжир для женщин, поскольку железа в нём  больше, чем в яблоках, он рекомендован при анемии. Женщинам в период менструации (особенно в том случае, если они болезненные) следует ежедневно съедать до трёх штук.

Инжир содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина – «гормона удовольствия», вследствие чего может понижать уровень холестерина.

Инжир является единственным растением, которое содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они необходимы для сердечнососудистой и нервной систем нашего организма.

Калорийность. Инжир в борьбе с лишним весом

Употребляется инжир как в свежем, так и в сушеном виде. В свежих плодах содержится до 24% сахаров, а в сушеных – 50-77%. Несмотря на высокую калорийность сушеных плодов до 214 Ккал на 100 граммов, из-за большой сахаристости инжир быстро вызывает чувство насыщения, поэтому съесть его слишком много едва ли удастся.

Инжир для похудения

К тому же инжир содержит, так называемые, балластные вещества, которые способствуют снижению чувства голода, а зернышки действуют, как клетчатка — способствуют улучшению пищеварения и помогают избавиться от запоров. Эти свойства делают инжир для похудения прекрасным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

Для снижения веса эффективно несколько раз в неделю заменить один из приёмов пищи – например, полдник или ужин – 2-3 плодами инжира. При этом не следует сочетать его с другими продуктами. Перед употреблением сушеного инжира рекомендуется опустить его на 30-40 минут в холодную воду, так питательные вещества будут лучше усваиваться.

В инжире много глюкозы и фруктозы. Белый налёт на сушёных плодах – это и есть кристаллики глюкозы.  Поэтому тем, кто хочет похудеть, следует относиться к нему с большой осторожностью. Для больных сахарным диабетом инжир вообще противопоказан. Не рекомендуется также  употреблять его при панкреатите и склонности к образованию камней.

Источник: http://AboutBody.ru/inzhir-dlya-poxudeniya-poleznye-svojstva-kalorijnost/

Инжир для похудения

Совсем скоро начнется сезон созревания одного из самых древних на планете плодов – инжира. В августе-сентябре им можно полакомиться в свежем виде в местах его произрастания в Абхазии, на Черноморском побережье России и Украины, в Узбекистане.

Транспортировать плод почти не возможно, не зря его называют «винная ягода»: достаточно подержать его несколько часов на солнце, и он начинает бродить. Именно поэтому в северных широтах он появляется чаще всего в вяленом виде.

Последние исследования показывают, что, правильно используя инжир для похудения, можно добиться существенного снижения веса.

Полезные свойства инжира

Вкусный инжир еще и полезен для здоровья, в азиатских странах, где он в обилии произрастает, его используют как продукт для похудения. Все дело в его способностях очищать сосуды от холестерина и благотворно влиять на пищеварение.

В этой удивительной ягоде в небольших количествах содержатся витамины группы В, витамин С, каротин, никотиновая кислота, которая необходима для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и профилактики атеросклероза.

Однако самое ценное в инжире для похудения – это входящие в его состав минералы. Этот плод занимает второе место после орехов по содержанию калия.

Важно!

Именно калий отвечает за нормальный водный баланс организма, за работу всех мышц и сосудов, повышает сопротивляемость, снимает усталость, занимается профилактикой атеросклероза.

Именно поэтому людям, которые увлекаются диетами и регулярно худеют, необходимо достаточное потребление калия.

В инжире содержится также большое количество и таких важных для здоровья и правильного функционирования организма элементов, как железо, кальций, фосфор, натрий и магний.

Знающие как правильно худеть, понимают, что инжирной диеты не существует, поскольку плод содержит много сахаров. В 2-3 свежих ягодах около 50 ккал, а вот на 100 граммов сушеного приходится 250 ккал. Есть инжир в больших количествах диетологи не рекомендуют, а вот 10-15 плодов в день придутся как нельзя кстати.

Если за 30-40 минут до обеда скушать 1-2 ягодки, то чувство голода исчезнет, и во время трапезы ощущение сытости наступит раньше. 4-8 ягод вполне могут заменить ужин или полдник. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные инжирные полдники, когда в пищу употребляют только плоды и какой-нибудь несладкий напиток.

Интересно, что сладкие ягоды инжира не вызывают потребности запивать их водой, сочные плоды дают организму и еду и питье. 20 плодов инжира в день обеспечат суточную норму человека в калии, кальции и железе.

Регулярные разгрузочные полдники со свежим инжиром возможны только в сезон его сбора, который длится около месяца. Однако даже за это время при помощи употребления инжира для похудения можно не только избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, но и отлично восстановить жизненные силы, укрепить мышцы и повысить иммунитет.

Источник: http://100dieta.ru/inzhir-dlya-poxudeniya

Инжир для похудения: диеты и отзывы

Насущной проблемой многих женщин является лишний вес. Порой, избавиться от нескольких килограммов очень сложно. На все это влияет скорость метаболических, обменных процессов, физическая активность. Также, для похудения нужно пересмотреть свой рацион питания.

Диетологи рекомендуют включать в ежедневное меню диетические продукты. Одним из таких продуктов является инжир. Плоды инжира растут на фиговом дереве, и являются самыми древними окультуренными фруктами. И сложно переоценить полезные, лечебные свойства продукта.

Сегодня существует большое количество вариантов диет на основе экзотического плода.

Полезный состав инжира

Инжир используют не только для похудения, но и для лечения, профилактики многих заболеваний. Все благодаря богатому, и уникальному химическому составу продукта. Особенно ценным является свежий инжир.

Так, в мякоти фрукта содержится 12 витаминов, огромное количество минералов и микроэлементов. Витаминный комплекс представлен следующими компонентами: B1, B2, B9, B6, A, бета-каротин, K, PP, E, C. Наибольшей концентрацией обладает витамин K.

В 100 граммах свежего инжира насчитывается около 30% суточной нормы этого вещества.

Свежие ягоды обладают высоким уровнем полифенолов и флавоноидов. Последние оказывают мощное антиоксидантное воздействие. Антиоксиданты отыгрывают важную роль для работы организма.

Так, они защищают клетки организма от негативного воздействия внешней среды, омолаживают, нейтрализуют пагубное влияние свободных радикалов. Именно вредные радикалы очень часто провоцируют онкологические, раковые заболевания.

В связи с этим, при регулярном потреблении инжира можно не только похудеть, но и предотвратить рак желудка и кишечника.

Также, внимания заслуживает минеральный состав мякоти плодов. Так, в инжире раскрыты следующие микроэлементы и минералы:

  • Калий;
  • Магний;
  • Железо;
  • Натрий;
  • Фосфор;
  • Кальций;
  • Медь.

Стоит отметить, что такой же минеральной ценностью обладает и сушеный инжир. А некоторые их компонентов при высушивании даже увеличивают свою концентрацию. По уровню количества калия, инжир занимает второе почетное место, после орехов.

Калорийность и пищевая ценность продукта

Сколько калорий содержит свежий и сушеный инжир? Почему так популярен инжир для похудения? Свежий инжир действительно очень полезен при похудении. В 100 граммах мякоти содержится менее 50 ккал.

Благодаря этому продукт включают в рацион диеты. Один же плод обладает, примерно 20 ккал.

Следовательно, 1-2 свежих плода никак не скажутся на фигуре, а только очистят кишечник, наладят работу пищеварительной системы, насытят организм всеми необходимыми полезными веществами.

Совет!

В процессе высушивания, калорийность продукта резко возрастает. Поэтому, 100 граммов сушеного инжира содержат 256 ккал. Из-за этого такая ягода употребляется в минимальных количествах.

Мякоть смоковницы обладает белками (3,1 грамма), жирами (0,8 грамма), углеводами (58 грамма). Наибольшую ценность представляют пищевые волокна. Ведь, 2-3 плода обеспечат организм суточной нормой этих волокон.

Также, в продукте много пектинов, клетчатки, органических кислот.

В чем заключается польза инжира для похудения?

Высокой ценностью обладает инжир для похудения. При этом, употреблять можно как свежие, так и сушенные плоды.

Единственным минусом сушенных плодов является большое количество сахара в составе, что и повышает его калорийность. Чаще всего, диетологи используют именно свежие плоды. Они на 80% состоят из фруктовой воды.

Итак, главным достоинство продукта для похудения является огромное количество пищевых волокон и клетчатки.

Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, что помогает избавиться от запоров. Вместе с застоявшимися каловыми массами организм освобождается от токсинов, тяжелых металлов. А благодаря косточкам, находящимся в мякоти, стенки кишечника полностью освобождаются от шлаков. Все это способствует быстрому снижению веса, нормализации всех обменных процессов.

Не менее важным для похудения является такой элемент, как калий. Он необходим для выведения лишней жидкости из организма, освобождения от отеков. Помимо этого, калий оказывает следующие полезные воздействия:

  • Снижает уровень холестерина в крови;
  • Очищает сосуды от холестериновых бляшек;
  • Укрепляет стенки сосудов;
  • Защищает сосуды от атеросклероза;
  • Укрепляет сердечную мышцу.

Свежий и сушеный инжир содержит витамин B6, который отвечает за синтез серотонина.

Следовательно, потребление инжира в период диеты поможет избежать депрессии, угнетенного состояния, плохого настроения.

Смоковница обладает достаточным уровнем таких уникальных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Они также сохраняют стабильное настроение, полноценную работу нервной системы во время похудения.

Экзотические плоды достаточно быстро и надолго насыщают. Следовательно, количество порций основной еды резко снизится. Некоторые из составляющих даже притупляют чувство голода.

Если нет возможности употреблять в пищу свежие плоды, их можно заменить сушеными. Для похудения лучше сушеные плоды замачивать в воде, молоке.

А вот свежий плод можно употреблять сразу, без предварительной подготовки.

Диеты для похудения на основе инжира

Многие диетологи советуют включать инжир в рацион питания при диете. Но, как монодиета инжир может навредить. Наилучшим вариантом будет добавление плодов в различные блюда: салаты, мясо, десерты.

Также, полезно есть инжир в качестве перекуса. Смоковницу лучше кушать в первой половине дня, на завтрак. Ведь, именно утром после пробуждения организм требует заряда энергией, углеводов.

А пара плодов за полчаса до спортивных занятий сделает тренировку более продуктивной.

Диета с использованием сушеного инжира

Как правило, диеты включают в себя свежие плоды смоковницы. Но, есть и несколько вариантов применения сушеных плодов, которые также очистят организм от шлаков, избавят от лишних килограммов. Так, сушеные ягоды содержат очень много клетчатки. Для чистки организма нужно приготовить специальную смесь:

  • 100 граммов сушеного инжира;
  • 100 граммов изюма;
  • 100 граммов кураги;
  • 100 граммов сенны;
  • 1 литр кипятка.

Сухофрукты измельчаются в блендере или мясорубке, трава заливаются кипятком, и настаивается в течение 2 часов. Далее, настой нужно процедить, а траву смешать с сухофруктами.

Такое средство оставляется в тепле на всю ночь, а утром отправляется в холодильник. Употреблять средство нужно каждый вечер по одной ложке. Утром же организм будет полностью очищаться от застоявшихся токсинов и шлаков.

Так, за одну неделю питания таким средством можно избавиться от 3 килограммов.

Инжир+кефир

Данный вид диеты считается самым простым. При этом, всего за 5 дней можно избавиться от 3-4 лишних килограммов. Так, в течение всего дня употребляется 0,5 килограмма свежих плодов, и выпивается 1,4 литра обезжиренного кефира. В этот период допустимо употреблять дополнительное количество очищенной воды. Длительность похудения составляет не более 5 дней.

Сушенный инжир+овсянка

Такое блюдо — отличный вариант здорового завтрака. Именно завтрак должен быть максимально углеводным, для быстрого пробуждения организма, «запуска» работы пищеварительной системы.

Поэтому, сушеные плоды добавляются в овсянку. Также, 3-4 сухофрукта можно кушать на обед или ужин для улучшения перистальтики кишечника.

Но, при этом плоды нужно замочить на полчаса в воде, чтобы снизить уровень сахара в них, следовательно, и уровень калорий.

Инжир для похудения в качестве перекуса

Специалистами разработан вариант специальной диеты, которая подразумевает употребление и сушеного, и свежего инжира в качестве перекуса. Так, дневной рацион выглядит следующим образом:

  • Завтрак: овощной салат с зеленью, 1 столовая ложка оливкового масла.
  • Перекус: 2 плода сушеного инжира.
  • Обед: 100 граммов отварной говядины, 100 граммов дикого риса, 2 плода свежего инжира, 1 стакан обезжиренного кефира.
  • Полдник: 2 плода сушеного инжира, 1 чашка зеленого чая (без сахара).
  • Ужин: 200 граммов обезжиренного творога, 3 плода свежей смоковницы, 1 чашка чая из мяты (без сахара).

Неделя такой диеты избавит Вас от 4-5 килограммов, улучшит общее самочувствие. Сладкоежки могут заменить инжиром свои привычные десерты.

А сочетание инжира с различными продуктами, разнообразит вкусовую палитру, сделает диету не такой «скучной». Можно приготовить салат с инжиром и черносливом.

Также, отличным сочетанием является инжир, моцарелла, лимонный сок, оливковое масло и отварная ветчина. Такое блюдо может заменить полноценный прием пищи.

Источник: https://foodsinfo.ru/diety/inzhir-dlya-pohudeniya/

Инжир для похудения: учимся питаться правильно!

Плоды фигового дерева или, как мы привыкли, инжир для похудения, обладает удивительными свойствами. Нередко диетологи советуют включить его в свой рацион, не только, чтобы сбросить килограммы, а наоборот – чтобы поправиться.

Мы расскажем о всех качествах этого необычного плода и дадим советы, как стать стройнее вместе с ним. Как мало есть и чувствовать себя сытой? Инжир для похудения поможет в этом!

Содержание витаминов

Можно есть и свежий, и сушеный инжир для похудения. И там и там содержится кладезь полезного.

Во-первых, это витамины группы В, А, Р, аскорбиновая кислота (витамин С). Во-вторых, это рекордное количество калия, железа, клетчатки. В-третьих, мелочь, а приятно: витамин В6 способствует выработке серотонина. Когда мы едим инжир для похудения, наше настроение повышается.

Полезные свойства

Свежая смоковница очень быстро портится, поэтому редко можно ее увидеть на прилавках магазинов. Чаще всего используют сушеный инжир для похудения. Именно про уникальные свойства мы и расскажем.

Чуть выше мы упоминали, что в нем содержится огромное количества калия. Он улучшает работу мышц, сердечно-сосудистой системы. Так что можно есть просто так, для профилактики. А еще он очень сытный и хорошо утоляет голод: вместо обеда можно съесть пару смоковниц и больше не хотеть есть.

Варенье и отвары из смоковницы лечат кашель и просто незаменимы при простуде и кашле. Его используют и как жаропонижающее: при повышенной температуре нет средства лучше.  Очень важны, содержащиеся в составе жирные кислоты омега-6 и омега-3, которые помогают нам быть в равновесии и хорошем настроении. Особенно это важно, когда худеешь.

Калорийность

Инжир для похудения просто идеален, несколько штучек могут заменить ужин или наполнить силами и энергией перед началом рабочего дня. Главное, не увлекаться! Ведь калорийность 270 ккал на 100 грамм.

Как похудеть с помощью полезного фрукта?

Главное правило того, как правильно есть инжир для похудения: не смешивать при приемах пищи с калорийными продуктами. То есть остальной рацион должен быть с меньшей энергетической ценностью. Как сбросить вес с его помощью?

  • Во-первых, все перекусы можно заменять на вкусные сухофрукты между завтраком и обедом. Он хорошо заполняет желудок, поэтому не смотря на то, что есть вы будете меньше, чувство голода преследовать перестанет вовсе.
  • Во-вторых, им можно заменять все сладости, если не можете жить без сладенького. Это очень важный психологический фактор, особенно для людей, которые поправляются из-за того, что жить не могут без конфет. Есть люди, которым обязательно на ночь нужно скушать несколько конфет. Конечно, в таком случае лучше их заменить инжиром.
  • В-третьих, можно заменить классический ужин на блюда с инжирными плодами. Например, добавлять в овощные салаты и заправлять маслом, в сэндвичи с отварной курицей, смешивать с сыром «моцарелла».
  • Если смешать нежирный творог с тонко нарезанными сухофруктами и залить молоком, то получится необычайно сытный, полный энергии, завтрак. По желанию можно добавить немного чернослива или кураги.

Достаточно только попробовать все эти блюда, и будете приятно удивлены вкусными, низкокалорийными продуктами.

Противопоказания

Несмотря на общую пользу для организма у инжира для похудения есть масса противопоказаний:

  • Сахарный диабет
  • Заболевания почек
  • Заболевания желчного пузыря
  • Ожирение

Инжир для похудения полезен еще тем, что с ним вы приблизитесь к здоровому питанию, избавитесь от необходимости покупать вкусности и пирожные, улучшите самочувствие и настроение!

Источник: http://kak-prosto-pohudet.ru/inzhir-dlya-pohudeniya

Инжир для похудения

Фиговое дерево и смоковница — именно под такими названиями эти сладкие плоды пришли к нам из легендарных летописей и историй писания.

Польза их известна с незапамятных времен, что позволяло веками использовать плоды для лечения разных недугов, сейчас же большинство людей применяют инжир для похудения. Смоковница стала популярна не только из-за своего приятного вкуса и разнообразия питательных элементов, но и благодаря своим диетическим качествам.

Полезные свойства инжира

Инжир способен в считанные минуты купировать чувство голода и зарядить организм энергией. Именно поэтому эти плоды так ценились у римских гладиаторов, которые употребляли их перед боями.

На сегодняшний день, эти оригинальные ягоды также пользуются повышенным спросом у спортсменов и тех, кто придерживается диетического рациона питания. И этому есть разумное объяснение:

  1. Инжир является довольно эффективным натуральным очищающим средством. Особые ферменты, способные расщеплять белки, а также огромное количество клетчатки в его составе оказывают стимулирующее действие на перистальтику кишечника и дают легкий слабительный эффект. Для мягкой чистки следует съесть на голодный желудок всего 6 свежих плодов.
  2. Вместе с тем инжир помогает бороться и с отеками, оказывая диуретический эффект и выводя излишки жидкости, что также способствует похудению.
  3. Эти оригинальные фрукты являются настоящим кладезем витаминов и минералов, благодаря чему они могут выступать в роли натурального витаминного и иммуномодулирующего комплекса.

4. Кроме того, инжир является единственным фруктом, в составе которого присутствуют такие необходимые нашему организму аминокислоты, как омега-6 и омега-3. Именно эти органические соединения активно борются с холестерином и «стоят на страже здоровья» наших сосудов и всей кардиологической системы.

5. Плоды фигового дерева имеют довольно богатый углеводный состав, который помогает быстро восстанавливать силы и возвращать трудоспособность. Также инжир помогает бороться с депрессией, упадком сил и половым бессилием.

к содержанию ↑

Инжир для похудения: польза или вред для организма

Что касается похудения, то в этой области инжир преуспел, как ни один другой плод. В диетах обычно используются именно свежие фрукты фиги, ведь они, при всей своей сладости, достаточно низкокалорийные – всего 47 ккал содержится в 100 г продукта.

И на нашем сайте в каталоге диет, и на http://mysekret.ru/ вы можете найти массу монодиет, где для сжигания лишних калорий используется один вид фрукта или овоща.

К тому же, каждая ягодка на 80% состоит из воды, а содержание жиров в таком продукте – 0%. Даже природного сахара в инжире содержится в умеренных количествах – 25%.

Как уже было сказано, инжирные плоды на 2,5% состоят из пищевых волокон, которые активизируют пищеварительную систему. Благодаря этому, даже самое малое количество плодов способно утолить чувство голода и поддерживать сытость продолжительное время, да и проблема запоров, присущая многим диетам, уйдет на задний план.

к содержанию ↑

Как выбрать хороший свежий инжир

Чтобы диета на инжире шла исключительно на пользу, следует научиться выбирать правильные плоды фиги.

  1. Свежий инжир имеет грушевидную форму, мягкую текстуру и насыщенный фиолетовый, либо фиолетово-зеленоватый цвет.
  2. Спелый мягкий инжир не стоит хранить в холодильнике более 3-х дней. Именно поэтому старайтесь покупать более плотные плоды, так срок их годности возрастет на несколько суток.

3. Если вы хотите купить сушеный инжир, то в выборе сухофрукта опирайтесь на светло-коричневый равномерный цвет и чуть приплюснутую форму плодов. Допускается присутствие на таких плодах белесого налета – это глюкоза. Сушеные фиговые плоды не должны быть очень жесткими и кислыми.

к содержанию ↑

Диета для похудения на инжире

На сегодняшний день самой популярной и здоровой диетой является система ПП или правильного питания. Это, скорее, даже не диета, а здоровый режим, в котором нужно научиться жить и получать удовольствие от полезных продуктов и блюд. В таком режиме инжир станет самым лучшим источником пищевых волокон, углеводов, витаминов, а также сможет полноценно заменять перекусы.

Если вы решили выбрать для похудения инжир, то рацион дня вы можете выстраивать по приведенному ниже примеру.

к содержанию ↑

Завтрак 8.00

  • Гречневая каша с молоком – 150 г;
  • Сваренное вкрутую яйцо – 1 шт.;
  • Зеленый чай (не сладкий) – 1 чашка;
  • 2 ч.л. меда или 2 свежих инжира.

к содержанию ↑

Перекус 10.00

  • Обезжиренный творог – 50 г;
  • Инжир свежий – 2 шт.

к содержанию ↑

Обед 13.00

  • Отварное мясо (говядина или куриная грудка) – 100 г;
  • Стручковая фасоль на пару – 200 г;
  • Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик;
  • Свежий инжир – 2 плода;
  • Обезжиренный кефир – 200 мл.

к содержанию ↑

Перекус 16.00

  • Смузи с инжиром и бананом (кефир 1% (150 мл) + 3 плода инжира + 1/3 банана -перемолоть в блендере).

к содержанию ↑

Ужин 19.00

  • Судак, запеченный в духовке – 150 г;
  • Салат из огурцов и помидора – 100 г;
  • Свежий инжир – 2 шт.;
  • Зеленый чай (не сладкий) – 1 чашка.

к содержанию ↑

Чистка организма с помощью инжира

В любой диете без очистительных дней не обойтись. В этом случае одним из самых эффективных средств остается трава сенны с сухофруктами. Этот состав чистит не только кишечник, но и все органы, а также системы организма, к тому же, он укрепляет иммунитет.

к содержанию ↑

Ингредиенты

  • Сушеный инжир – 50 г;
  • Чернослив – 50 г;
  • Белый изюм – 50 г;
  • Кипяток крутой – 0,6 л;
  • Трава сенны – 50 г.

к содержанию ↑

Как сделать чистку организма с инжиром и сенной

  • Все сухофрукты заливаем на 10 минут кипятком, а затем пропускаем через мясорубку, либо измельчаем блендером.
  • Сенну в термосе заливаем кипятком (0,6 л) и выстаиваем 2 часа, после чего отцеживаем настой через марлю.
  • После этого чай сенны смешиваем с молотыми сухофруктами и полученный состав оставляем в теплом месте на всю ночь. Утром убираем очищающее средство в холодильник на хранение.
  • Принимать состав следует по 1 ст.л. перед сном — эффект наступает к утру.

Благодаря такой эффективной чистке, за неделю можно без труда скинуть до 3 кг.

к содержанию ↑

Противопоказания к употреблению инжира для похудения

Однако нельзя забывать, что даже у самых полезных продуктов имеются некоторые ограничения в употреблении. Инжир не следует употреблять тем, у кого имеются следующие патологии:

  • Сахарный диабет;
  • Почечная недостаточность;
  • Избыточное содержание калия;
  • Язва и другие патологии ЖКТ в стадии обострения;
  • Камни в почках и мочевом пузыре.

Источник: http://tvoi-povarenok.ru/inzhir-dlya-poxudeniya.html

Инжир

Практически каждый человек знает, что такое инжир, и что его также называют смоковницей, смирной ягодой, фиговым деревом, смоквой, винной ягодой или фигой. Этот продукт достаточно редко употребляется в пищу, хотя он богат витаминами и минералами.

По вкусу инжир напоминает орех, плоды ароматные, сладкие, с очень приятным и интересным привкусом. Особенно в большом количестве этот продукт содержит минералы, в этом он превосходит практически все южные плоды.

Именно благодаря этим полезным элементам и веществам, инжир помогает поддерживать здоровье человека.

Инжир: полезные свойства

Многие интересуются, чем полезен инжир? Интересно, что в этом плоде не так уж много витаминов, а именно В1, В2, В6, С, РР и каротин, но он очень богат различными минералами. В инжире содержится кальций, калий, магний, натрий, фосфор и железо, именно поэтому этот продукт так полезен для человека.

Полезные свойства инжира:

  1. Великолепное средство при заболеваниях пищеварения, двенадцатиперстной кишки.
  2. Действует как дезинфицирующее средство при пневмонии, сильном кашле, фарингите, ангине.
  3. Применяется в качестве диетического продукта при анемии, инфаркте миокарда, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, также инжир полезен людям, которые перенесли тяжелые операции.
  4. Действует как противовоспалительное и мочегонное средство.
  5. Если вы сомневаетесь, полезен ли инжир, то помните, что его крайне полезно употреблять и при заболеваниях суставов и костей, ведь этот плод содержит большое количество кальция.
  6. Плод содержит в себе большое количество клетчатки, которая хорошо борется с холестерином в организме, также инжир помогает выводить вредные токсины из организма и положительно сказывается на процессе пищеварения.
  7. Советуют употреблять инжир и при варикозной болезни, также при тромбоэмболии и тромбофлебитах, это связано с тем, что плод содержит в себе калий, а он, в свою очередь, снимает напряжение с сосудов.
  8. В плодах инжира содержится много фицина, а он понижает свертываемость крови.
  9. Следует помнить, что этот продукт обладает также слабительным эффектом, поэтому он очень эффективен при частых запорах.

Инжир: противопоказания

Несмотря на то, что этот продукт богат не только витаминами, но и минералами, все же имеются некоторые противопоказания инжира:

  1. Инжир нельзя употреблять людям с сахарным диабетом, ведь он содержит большое количество сахара.
  2. Запрещается употреблять плоды в пищу тем, у кого есть заболевания кишечника или людям, страдающим подагрой, это связано с тем, что продукт содержит в себе щавельную кислоту и клетчатку, которая не принесет пользу при таких заболеваниях.
  3. Вред от инжира достаточно мал, но все же стоит помнить, что он противопоказан при ожирении и панкреатите.

При употреблении плодов фигового дерева стоит помнить, что все хорошо в меру, ведь польза и вред этого продукта находятся совсем рядом. Если вы задумываетесь, чем вреден инжир, то помните, что в сушеных плодах все питательные вещества в повышенной концентрации, поэтому не стоит злоупотреблять этим продуктам, ведь он достаточно калорийный.

Инжир и похудение

Достаточно часто этот плод применяют именно для похудения, ведь он помогает очень быстро побороть чувство голода, а все полезные ферменты отлично справляются с запорами, а также улучшается работа всей пищеварительной системы.

Именно поэтому плоды фигового дерева являются отличным продуктом для быстрого похудения: будет приходит быстрое насыщение, абсолютно не вредное для вашей фигуры, но все же следует употреблять его в ограниченном количестве, ведь он содержит в себе много сахара.

Как сбросить вес с помощью инжира?
Если вы хотите похудеть при помощи этого продукта, вполне достаточно 2-3 раза в неделю заменять ужин или полдник всего 2-3 плодами самого инжира.

В таком случае его стоит употреблять только в чистом виде, не нужно смешивать инжир с какими-либо другими продуктами, чтобы не нагружать пищеварительную систему, это поможет вам избавиться от 3-5 килограммов в месяц. В борьбе с лишними килограммами отлично справляются как свежие плоды, так и сушеные.

Внимание!

Отлично подходит инжир для похудения еще и потому, что  он способствует пищеварительному процессу, а также улучшает усвоение всех полезных и питательных веществ.

Итак, как похудеть с помощью инжира:

  • замените перекусы употребление 1-2 плодов инжира, это очень хорошо утолит голод на длительное время;
  • если вам очень хочется сладкого, то заменить его можно несколькими плодами инжира;
  • при диете инжир просто необходим, ведь он помогает избавиться от запоров, которые часто сопровождают строгие диеты и ограничение в питании;
  • помните, что нельзя смешивать его с другими продуктами, запивать его следует только чистой минеральной водой или несладким зеленым чаем.

Способы и объемы применения инжира

Быстрая диета с инжиром:

Завтрак: салат со свежими овощами и зеленью, заправленный оливковым маслом, 1 вареное яйцо, чашка зеленого чая без сахара.

Перекус: 2 плода инжира.

Обед: 100 грамм отварной говядины, 10 грамм дикого риса, 2 плода инжира, стакан нежирного кефира.

Полдник: 2 плода инжира, чашка зеленого чая без сахара.

Ужин: 4 плода инжира, 200 грамм творога нежирного, чашка несладкого чая.

Инжир при беременности

Инжир во время беременности не запрещен, но стоит помнить, что во всем должна быть мера. Эти плоды богаты витаминами и минералами, которые так необходимы при беременности, однако стоит помнить, что во время беременности этот продукт может повышать давление.

Также этот плод отлично справляется с различными заболеваниями, особенно с простудами, кашлем, бронхитом, что важно во время беременности, ведь в это время женщине лучше не использовать лекарства.

Можно ли инжир беременным? Да, можно, ведь этот плод содержит в себе фолиевую кислоту, которая так необходима во время формирования плода.

Инжир при беременности оказывает только положительное воздействие на организм женщины и на малыша, также его можно употреблять и во время кормления грудью.

Источник: http://pohudator.ru/inzhir/

Инжир для похудения – отзыв диетолога

Инжир для похудения отзывы собирает не самые положительные. Кто и почему решил, что сушеный инжир способствует потере веса, не очень понятно. Однако, это явно был не диетолог. Среди других сухофруктов инжир не выделяется ни пониженной калорийностью, ни какими-то особыми жиросжигающими свойствами. Так что возлагать на него большие надежды не стоит.

Говоря о калорийности инжира, горе-специалисты приводят в пример такие цифры: 60-7- единиц на 100 грамм. Однако, большинство худеющих использует сушеный продукт. А его калорийность уже достигает 300 единиц на 100 грамм.

Солидная разница, не правда ли? Безусловно, если вы откажетесь от пирожных в пользу инжира, это поможет похудению. Но только в том случае, когда расход энергии превысит потребление. И сухофрукты тут не играют никакой роли.

Польза инжира для похудения

Как мы уже сказали, инжир не обладает жиросжигающими свойствами. Его единственный плюс для похудения – это стимуляция перистальтики кишечника. Таким образом, организм избавляется от лишнего, налаживается работа ЖКТ. А нормальный процесс пищеварения всегда является помощником в нелегкой борьбе против ожирения.

Больше положительный качеств у инжира именно для похудения найти невозможно. Кроме того, чрезмерное употребление этого сухофрукта провоцирует метеоризм. Происходит это потому, что инжир очень сладкий. А избыток сахара, как известно, способен вызвать неприятный процесс брожения в желудке и кишечнике.

По теме:  Углеводная загрузка на кето диете

Диеты на инжире

Поклонники инжира советуют проводить монодиеты с употреблением этого сухофрукта. На один день берется 200-300 грамм продукта, а также 2-3 литра воды. Больше суток держать подобную диету не рекомендуется.

Еще один способ похудения на инжире – это «волшебная» смесь из сушеных сухофруктов и сены. Ложку порошка принимают на ночь. Естественно, через несколько часов у человека начинается диарея. И он худеет, но не за счет жира. Кишечник просто избавляется от балласта. Применение этого порошка на протяжении длительного времени может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Если вы очень любите инжир, то замените им сладости. И на разумной диете калорийностью до 1700-1800 единиц вы постепенно похудеете. Естественно, не следует игнорировать физические упражнения.

Если у вас существуют хронические недуги, обязательно выясните, можно ли вам вообще есть инжир. Он не рекомендуется людям, страдающим болезнями почек, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Источник: http://www.doctor-diet.ru/2014/10/inzhir-dlja-pohudenija-otzyv-dietologa.html

Инжир для похудения: особенности, польза и эффект

Инжир – это весьма популярный фрукт в составе блюд средиземноморской кухни (особенно греческой), который из-за своего неземного вкуса не нуждается в пафосном представлении. Преимущественно произрастает в широтах с жарким сухим летом и прохладной влажной зимой.

В археологии первые следы предков современного инжира были датированы свыше 5000 лет до Н.Э.

Важно!

Многочисленные исторические артефакты, дошедшие до наших дней, в который раз подтверждают, насколько был в почете данный фрукт у древних египтян, римлян и греков, благодаря своей высокой питательной, лекарственной и косметической ценности.

Хотя справедливости ради хочется отметить – инжир, несмотря на то, что относится к фруктам, на самом деле представляет собой перевернутый цветок, выросший из семени. Однако цветок это или фрукт – неважно, главное, что обладание непревзойденной питательной ценностью делает инжир прекрасным дополнением к любой диете для похудения.

В продовольственных сетях вы преимущественно можете встретить сушеный инжир. Это связано с тем, что естественный «сезон» произрастания инжира короткий – с июня по сентябрь – и храниться он может после сбора урожая не более одной недели, а вот сушенный его вариант доступен для покупки круглый год.

Полезные свойства и противопоказания инжира для похудения

Пищевая ценность инжира

  • Витамины: два больших свежих инжира обеспечивают организм человека 0,17 мг витамина В6 (необходим для полноценного функционирования центральной нервной системы и превращения гликогена или запасов глюкозы в энергию клеткам для осуществления белкового метаболизма); 8,2 мкг витамина К (важен в процессе свертывания крови и построения крепкой костной системы) и 1,35 мг витамина Е (известный антиоксидант, способный оберегать оболочку клеток от повреждения).
  • Минералы: та же порция инжира содержит 0,20 мг марганца (необходим для поддержания ферментативных функций пищеварения, формирования здоровых костей, участвует в метаболизме белков и углеводов), 49 мг кальция и 331 мг калия (важен для правильной работы сердечной мышцы, поддержания стабильного давления крови и объема жидкости в организме), что составляет более 10 % от рекомендованной суточной нормы.
  • Клетчатка: немногие фрукты готовы похвастаться таким высоким содержанием пищевых волокон, как инжир. В двух больших плодах находится более 5 гр. клетчатки, что составляет порядка 20 % от суточной нормы для взрослого человека. Несмотря на то, что волокна практически не усваиваются в желудочно-кишечном тракте, в вопросах здоровья они играют весьма важную роль: уменьшают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, помогают контролировать свой вес и способствуют похудению, снижают объем «плохого» холестерина в крови и склонность к возникновению онкологии и сахарного диабета.
  • Антиоксиданты: как свежий, так и сушеный инжир, является отличным источником антиоксидантов – особых компонентов в составе многих фруктов и овощей, которые защищают клетки от окислительного повреждения, тем самым, существенно ограничивая вероятность развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Гликемический индекс инжира

Сушеный инжир имеет умеренный показатель гликемического индекса продуктов или ГИ. Поэтому, если вы планируете употребление блюд или закуски на его основе, то это не вызовет быстрого или резкого скачка уровня сахара в крови.

Тем не менее, сушеный вариант обладает более высокой концентрацией углеводов относительно его объема, чем свежий. Это означает, что порция свежего инжира поможет удовлетворить ваш аппетит не менее быстро и эффективно, но при этом с более низким объемом углеводов и калорий.

Напомним, что показатель гликемического индекса отображает скорость увеличения уровня глюкозы в крови после приема того или иного продукта. Чем стремительней протекает данный процесс, тем более высокий ГИ имеет такая пища. Для 100 гр. порции сушеного инжира данное число равняется 61 (как мы уже говорили выше – это умеренный показатель).

Сколько калорий в инжире?

Свежий плод инжира диаметром около 6 см. содержит 46 калорий (общая калорийность – 55 ккал на 100 гр.). Консервированный в воде фрукт содержит порядка 50 калорий на 100 гр., а калорийность сушеного инжира – 106 единиц на все те же 100 гр. продукта.

Последний вариант может успешно использоваться в качестве альтернативной замены различным сладостям, например, конфетам и мороженому, тем самым, помогая создавать дефицит калорий при похудении.

Недостатки и противопоказания инжира

Некоторые пищевые продукты, включая инжир, содержат в своем составе такие естественные растительные вещества, как оксалаты.

Когда их количество слишком накапливается в жидкостях организма, это может послужить началом процесса кристаллизации (образования камней), что приводит к ухудшению состояния здоровья. А значит, людям с заболеваниями почек и желчного пузыря прием инжира строго противопоказан.

Также присутствие в организме человека оксалатов нарушает естественный процесс абсорбции (усвоения) кальция.

Как правильно хранить и кушать инжир для похудения?

При покупке старайтесь отдавать предпочтение свежему инжиру, который продается еще с неповрежденными стеблями. В плодах инжира, который уже созрел и имеет сладкий терпкий вкус, в нижней части понемногу выделяется липкий и прозрачный сироп. Для продления срока годности хранить свежий инжир лучше всего в холодильнике. Перед употреблением промыть водой.

Что касается сушеного инжира, то его можно хранить в шкафу в пластиковом герметичном контейнере. Чтобы сделать плоды пухлыми и сочными, перед едой прокипятите их на медленном огне в течение нескольких минут (в воде или фруктовом соке).

В целях похудения используйте в пищу инжир вместо привычных закусок (в перерывах между основными трапезами в течение дня), что позволит вам сэкономить до 500 калорий в сутки или сжигать более 2 кг жировых запасов каждый месяц. Приспособившись к такому питанию, вы в дальнейшем можете плавно перейти к рациону на основе средиземноморского стиля, который подразумевает употребление свежих фруктов, здоровых жиров, овощей, рыбы и оливкового масла.

Вы также можете сочетать свежий инжир с любимыми сырами, добавлять его в салаты, овсянку, йогурт вместе с жареным миндалем и грецкими орехами или подавать с шариком ванильного мороженого.

Также читайте: «Грибы для потери веса: от кефирного до тибетского» и «Горчица для похудения: в помощь организму! + отзывы».

Источник: http://easy-lose-weight.info/inzhir-dlya-pohudeniya-osobennosti-effektivnost/

Больше вреда, чем пользы: об употреблении инжира при сахарном диабете

Люди, которые серьезно относятся к своему здоровью, тщательно продумывают рацион питания. Но в некоторых случаях приходится быть еще более внимательными к выбору продуктов.

В частности, обменные нарушения в организме вносят большие коррективы в жизнь человека и заставляют его отказаться от многих блюд и лакомств.

Чтобы не усугубить состояние, приходится вычеркнуть из списка разрешенных продуктов даже полезные, на первый взгляд, фрукты и овощи. Как же быть с инжиром при диабете? Можно ли есть инжир при сахарном диабете 2, и какое воздействие он может оказать на течение болезни?

Совет!

Одна из самых удивительных особенностей смоковницы – это процесс опыления, без которого образование плодов невозможно. Обеспечить перенос пыльцы на женские цветки способны лишь определенные насекомые – осы-бластофаги.

Они, в свою очередь, тоже получают пользу от этого явления – процесс оплодотворения самок происходит исключительно в соцветиях данного растения. Поэтому успешное выращивание плодоносящих деревьев возможно лишь в присутствии таких специфичных опылителей.

Смоковница, или фиговое дерево

Плоды инжира, или смоковницы, являются вкусными и питательными. Те, кто пробовал такой фрукт, знают, что он быстро насыщает организм. Большая калорийность плодов обусловлена высоким содержанием в нем простых и сложных сахаров (больше всего в нем глюкозы и фруктозы, которые придают сладкий или даже приторный вкус).

В инжире есть много химических элементов, которые в организме человека используются для жизненно важных процессов и построения собственных структур. Высоко в нем содержание железа, калия, натрия, кальция, фосфора. Немало в смоковнице белка и дубильных веществ.

Такими свойствами обладает свежий инжир. Но сохранить его надолго в неизмененном состоянии невозможно, это скоропортящийся продукт.

Люди делают из смоковницы вкусные заготовки, варенья, джемы. Самая распространенная форма, в которой хранят и транспортируют плоды – это сухофрукты.

При просушивании смоковница, к сожалению, не только теряет многие полезные качества, но и приобретает новые, неблагоприятные свойства. В частности, сильно повышается уровень сахаров, которых и так в плодах содержится немало. Это ограничивает круг потребителей фрукта по медицинским показаниям.

При отсутствии противопоказаний лакомиться инжиром очень полезно, так как плоды могут дать организму ценные питательные соединения в большом количестве.

Применение в медицине

Обильное содержание в плодах инжира полезных веществ позволяет использовать его для рецептов народной медицины и приготовления аптечных медикаментов.

Препараты на основе смоковницы применяются в лечении:

  1. респираторных болезней;
  2. анемии, связанной с недостатком железа;
  3. лихорадки с высокой температурой тела;
  4. дефектов и заболеваний кожи;
  5. сердечно-сосудистых проблем;
  6. чрезмерной потери веса;
  7. проблем с пищеварением;
  8. накопления камней в мочевыделительной системе и желчном пузыре.

Но плоды смоковницы могут оказать и некоторые побочные эффекты, поэтому нужно учитывать противопоказания. Нельзя их употреблять пациентам с высокой кислотностью желудочного сока, расстройствами пищеварения. Вреден инжир при подагре. У людей бывают и аллергические реакции на смоковницу, при которых дальнейшее ее употребление следует прекратить.

Если при употреблении плодов возникли странные симптомы, раздражение, зуд, покраснение кожного покрова, значит, фрукт оказался несвежим, неспелым или испорченным, либо у человека есть индивидуальная непереносимость.

Польза при диабете

Анализируя информацию о химических свойствах плодов смоковницы, можно сделать вывод, что при диабете она противопоказана. Однако ответ не может быть однозначным.

Сушеный инжир гликемический индекс имеет не такой уж высокий. Гликемический индекс инжира сушеного находится в пределах 40, свежего – 35. На ранних стадиях протекания болезни доктор может разрешить употребление этого фрукта.

Сушеный инжир

Полезен инжир при диабете 2 типа тем, что пациент получает много ценных соединений и удовлетворяет суточные потребности в витаминах и микроэлементах. Пектиновые вещества, находящиеся в плодах, оказывают пользу для организма, очищая его от холестерина, что тоже немаловажно при диабете. Но переусердствовать с порцией фруктов нельзя, это может вызвать ухудшение состояния.

Внимание!

Существует информация, что при диабете могут быть полезными не плоды, а листья растения, которые способны снизить сахар крови. Их используют для приготовления чая. Однако следует спросить мнение своего врача по поводу такого рецепта народной медицины.

Если сравнить пользу и вред от употребления инжира при диабете, полезность плодов оказывается ниже потенциального ущерба, поэтому лучше не подвергать организм опасности.

Вред инжира при диабете

К сожалению, во многих случаях врачи все-таки отказывают пациенту в употреблении инжира.

И причина кроется не только в чрезвычайной питательности плодов и высокой концентрации сахара.

Негативный эффект от смоковницы дополняется содержанием в нем особого белка, фицина, способного препятствовать свертываемости крови.

У диабетиков этот жизненно важный процесс и так затруднен, что вызывает опасные последствия при ранениях и появлении болезней кожи.

Большую опасность таят в себе сушеные плоды. Их питательность после обработки возрастает, количество сахара практически удваивается. Поэтому нельзя позволять себе лакомиться этим сушеным фруктом даже людям на ранних стадиях диабета.

Детей, страдающих диабетом, нужно информировать о вреде данного фрукта, чтобы они не употребляли его по незнанию и не подвергали себя опасности.

Рекомендации больным

Главный совет пациентам, страдающим диабетом: вопрос о том, можно ли есть инжир при сахарном диабете, нужно задавать именно своему врачу.

На основании показателей сахара в крови, общего состояния организма, склонности к другим заболеваниям и осложнениям, специалист сможет сделать правильный вывод.

Если доктор считает, что употребление плодов навредит организму, нельзя нарушать такой запрет. Последствия могут быть очень опасными, особенно на более поздних стадиях.

После такого лакомства может понадобиться повышенная дозировка инсулина, возможно, ухудшится состояние кожи или других органов.

Если доктор не запрещает смоковницу категорически, то не следует злоупотреблять ею. Объем дозволенной порции нужно обсудить с врачом и всегда придерживаться этой нормы. К тому же, необходимо помнить, что есть можно лишь свежий, зрелый инжир, не имеющий признаков испорченности.

Незрелые фрукты содержат вредные химические соединения. Употребление испорченных плодов приведет к расстройствам пищеварения. Если плоды привозные, к ним следует отнестись с еще большей осторожностью, ведь они могут быть обработанными специальными веществами для продления их хранения.

Существует еще одна рекомендация по употреблению инжира при диабете.

Если доктор разрешает маленькую порцию такого лакомства, после нее полезно заняться физическими упражнениями.

Важно!

Расходы на мышечные движения увеличиваются, глюкоза интенсивнее потребляется клетками, ее концентрация в крови падает вместе с потребностью пациента в инсулине. К тому же, лучше съедать плод в более ранние часы, утром, когда метаболизм в клетках происходит интенсивнее.

Если состояние больного ухудшилось из-за употребления плодов смоковницы, нужно сообщить это врачу и никогда впредь не использовать фрукт в пищу.

Видео по теме

Какие сухофрукты можно кушать диабетикам, а какие нет? Ответы в видеоролике:

Инжир, являясь полезным и вкусным фруктом, может таить в себе опасность. Информацию о его вреде нельзя игнорировать, так как обилие сахара в плодах может вызвать очень резкий скачок глюкозы в крови.

Советоваться с доктором по поводу целесообразности его употребления нужно обязательно.

Но желательно вообще исключить подобные риски и заменить инжир другими, менее опасными и вредными растительными продуктами.

Источник: http://diabet24.guru/dieta/chto-nelzya-est-pri-diabete/inzhir.html

Инжир для похудения: как есть и с чем сочетать в других блюдах

Фотогалерея: Инжир для похудения: как есть и с чем сочетать в других блюдах

Улучшить обмен веществ и утолить чувство голода

Поможет ли сушеный инжир похудеть? На самом деле, этот фрукт очень полезен для похудения. Прежде всего, он:

  • устраняет застойные явления в кишечнике;
  • быстро вызывает чувство насыщения;
  • содержит витамины и минералы для лучшего метаболизма;
  • препятствует задержке жидкости в организме, благодаря калию;
  • способствует лучшему усвоению других продуктов.

Готовые к употреблению сухофрукты перед тем, как съесть или приготовить с ними блюдо, лучше подержать некоторое время в холодной воде. Это никак не скажется на пользе, но поможет пищеварительной системе быстрее справиться с перевариванием. В том, как есть сушеный инжир, строгих ограничений нет. Единственное – нельзя сочетать его с мясными и рыбными продуктами, а также с молочными.

Инжир для похудения хорош сам по себе в качестве способа приглушить чувство голода. А содержащиеся в нем в больших количествах витамин C и калий создадут энергетическую «поддержку» независимо от того, занимаетесь ли вы умственным или физическим трудом.

Компот из свежего и сушеного инжира

Неплохим вариантом будет сварить из свежего или сушеного инжира компот.
Для компота из свежего инжира, вам понадобится:

  • инжир – немного недозрелые плоды
  • сироп – 400 гр. сахара на 1 литр воды
  • специи – лимонная кислота, цедра, корица

Бланшируйте плоды 5 минут, затем охладите и сложите в пол-литровые банки. Добавьте специи. Сварите сироп и залейте им инжир. Стерилизуйте банки 12 минут. Если закатать банки крышками, такой компот можно хранить несколько месяцев.
Но гораздо чаще варят компот из сушеного инжира. Для него вам будет нужно:

  • инжир сушеный – 200гр
  • сахар – 50 гр
  • вода – 2 стакана
  • свежий лимонный сок – 1 чайн.ложка
  • специи – пригодны цедра лимона и апельсина, имбирь, корица, гвоздика, черный перец горошком, миндаль
  • красное вино – 1 стакан

Сушеный инжир хорошо вымойте и мелко нарежьте. Сварите сироп из воды, сахара и специй. Набор специй вы можете варьировать по своему желанию. Варите сироп 20 мин., процедите. Добавьте инжир и варите еще 20 мин. В еще кипящий компот влейте вино и лимонный сок, перемешайте, остудите под крышкой.

Чем еще полезен инжир?

Количество полезных элементов, содержащихся в этом плоде, во много раз перевешивает его калорийность. Прежде всего сухой инжир полезен высоким содержанием клетчатки и ненасыщенных жиров.

Клетчатка не только решает проблемы, связанные с кишечником, она вместе с ненасыщенными жирами необходима для того, чтобы усваивались животные и растительные белки, и происходило обновление клеток.

Приобретаемый инжир сушеный, калорийность которого не превышает 180-210 калорий – отличное средство для того, чтобы нормализовать обменные процессы в организме и избавиться от лишних килограммов.

Источник: http://www.AzbukaDiet.ru/2014/12/03/inzhir-dlya-poxudeniya-kak-est-i-s-chem-sochetat-v-drugix-blyudax.html

Инжир сушеный: польза и вред

Инжир – это название дерева и кустарника родом Ближнего Востока и Западной Азии, а в нынешнее время распространившегося по миру и имеющего важное промышленное значение.

Также инжиром называют плоды этого растения, а точнее соплодия, которые и представляют основную ценность.

Употребляют их обычно в сушенном виде, так как так они способны долго храниться и  при этом не теряют полезные свойства.

Польза инжира для здоровья известная очень давно и является очень значимой, но в то же время при определенных заболеваниях он противопоказан и может нанести вред.

Кратко о растении

Другие названия растения: фиговое дерево (по-другому — Фига) или Смоковница обыкновенная и др.

Другие названия плодов: винная ягода, фига и др.

Родиной инжира считается Кария (Малая Азия). Позже его начали выращивать в Египте, Средней Азии и Америке. В Россию инжир попал примерно три столетия назад. На сегодня он произрастает на Кавказе, в Крыму и южных регионах Федерации.

Свежие плоды быстро портятся (через 1-2 дня), поэтому, чтобы сохранить инжир, его часто вялят, а в таком виде он может сохраняться до года. Полученный продукт можно транспортировать даже на дальние расстояния. Что касается качества плода, то тут можно успокоиться: согласно многочисленным исследованиям, сушеный инжир гораздо полезнее, нежели свежий.

Польза

Диетологи отмечают, что вяленый инжир – это настоящая кладовая полезных минералов (калий, кальций, магний), витаминов (A, C, B1, B2), белков, органических кислот. Таким образом, на организм человека плоды оказывают положительное воздействие:

  1. Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в продукте, благотворным образом влияет на желудочно-кишечный тракт. Она улучшает всасывание полезных составляющих, также размягчает каловые массы, чем предупреждает запоры.
  2. Доказано, что если каждый день употреблять хотя бы по несколько плодов, то это поможет минимизировать риски сердечно-сосудистых заболеваний. Входящие в состав сушеного инжира «сердечные» микроэлементы обеспечивают правильное проведение импульса, уменьшают вязкость крови и тромбообразование, регулируют обменные процессы в сердечной мышце. Поедание плодов фигового дерева является «вкусной» профилактикой ишемической болезни, стенокардии, инфаркта миокарда и атеросклероза.
  3. В продукте содержится редкое и в то же время полезное вещество – фицин. Он улучшает всасывание белков, что способствует укреплению и набору мышечной массы (это особенно актуально для спортсменов).
  4. Яблочная и уксусная кислота насыщают организм аминокислотами, которые являются основными элементами, снабжающие энергией мышечную ткань. Также они частично выполняют роль нейромедиаторов, то есть передают нервный импульс от одной клетки к другой. Кроме того, в пищевых кислотах содержится бета-каротин, который является сильным антиоксидантом. Он нейтрализует токсины и выводит из организма свободные радикалы, что предупреждает образование злокачественных опухолей.
  5. Сушеный инжир, отваренный в молоке, ускоряет выздоровление при респираторных заболеваниях, кашле, ангине, бронхите и пневмонии.
  6. Согласно народной медицине, инжир, чернослив, изюм (каждого вещества взять по 200 грамм) и грецкий орех (12 ядер) благотворным образом влияет на половую функцию у мужчин: нормализует потенцию, улучшает качество семенной жидкости, продлевает половой акт. Ингредиенты перемешать, употреблять ежедневно по столовой ложке, запивать молокой или кефиром.

Авиценна (известный персидский ученый, философ, врач XI века) рекомендовал плоды фигового дерева при лихорадке, малярии, проказе и коре. Также древний врач советовал инжир раковым больным, особенно нуждающимся в калорийном и энергетическом питании.

Калорийность

Многие люди, желающие похудеть, задаются вопросом, можно ли им кушать сушеный инжир? Питательная ценность продукта достаточно высока. В свежих плодах (расчет идет на количество 100 грамм) содержится 110 калорий, а в вяленых в два раза больше – 220. В связи с этим диетологи не рекомендуют кушать питательное соцветие тем, кто находится на диете и хочет сбросить лишние килограммы.

Вместе с тем, ослабленным пациентам и послеоперационным больным необходимо употреблять инжир (если нет врачебных противопоказаний) для быстрого восстановления и насыщения организма необходимыми веществами.

С другой стороны инжир может помочь меньше употреблять другой пищи. Содержащаяся в плодах уксусная и яблочная кислота на длительное время купирует ощущение голода, поэтому человек не скоро захочет кушать. Похожую функцию выполняет клетчатка: она заполняет желудок и быстро вызывает чувство насыщения.

В высушенном инжире, по сравнению со свежим соцветием, содержится большее количества глюкозы (концентрация возрастает до 70%). Тем не менее, специалисты сообщают: природный сахар легко усваивается и активно снабжает организм энергией, поэтому умеренное употребление плодов фигового дерева к ожирению не приведет.

Вред (кому его кушать нельзя)

Несмотря на обилие полезных свойств, не каждому человеку полезен сушеный инжир. Существует масса противопоказаний к его употреблению, которые обязательно необходимо учитывать перед покупкой соблазнительных плодов.

Предлагаем ознакомиться с таблицей, чтобы детально разобраться в противопоказаниях.

Составляющее вещество При каких болезнях не употреблять
Сахар При сахарном диабете следует придерживаться безуглеводной диеты. Поскольку в сушеном инжире содержится много сахара, то этот продукт пациентам с нарушением углеводного обмена строго противопоказан.Беременным следует посоветоваться с врачом, прежде чем приобретать вкусный продукт. Дело в том, что у женщин «в положении» может протекать гестационный диабет, при котором сладкие блюда также противопоказаны. Диагностика заболевания – это пероральный тест на толерантность к глюкозе, проводится между 24 и 28 неделями беременности.
Щавелевая кислота Тем, кто страдает подагрой (болезнь суставов и тканей, вызванная нарушением вещественного обмена), патологиями почек и ревматоидным артритом кушать инжир запрещается. Щавелевая кислота, которая обильно содержится в продукте, образует оксалаты кальция, известные, как «почечные камни». Они могут забивать протоки, тем самым вызвать нарушение выведения мочи.
Клетчатка Здоровый организм легко переварит клетчатку, максимальное неудобство, которое может возникнуть – это учащенные позывы в туалет. Тем не менее, если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта на стадии обострения (панкреатит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрит, нарушение микрофлоры кишечника), то кушать данный продукт не рекомендуется. В противном случае, течение патологического процесса может усугубиться и повлечь за собою негативные и порою опасные состояния.
«Сердечные» микроэлементы Частое употребление сушеного инжира приводит к накоплению в организме калия, магния и кальция. «Сердечные» микроэлементы при умеренном поступлении приносят неоспоримую пользу, а вот переизбыток может изрядно навредить. Прежде всего, страдает сердце: отмечается аритмия, учащенный пульс, также могут возникнуть судороги и онемение конечностей. В тяжелых случаях наблюдается тошнота, рвота, потеря сознания.

Также следует отметить, что сушеный инжир ускоряет мочеотделение, что способствует понижению давления. В связи с этим, гипотоникам не рекомендуется увлекаться данным продуктом.

Существуют и возрастные ограничения – педиатры запрещают детям до пяти лет кушать плоды смоковницы. Незрелая пищеварительная система не способна выделить ферменты, которые бы полностью расщепили многочисленные составляющие сладкие соцветия. В противном случае, это может привести к болям и вздутию живота, тошноте и поносу.

Итак, плоды фигового дерева не настолько безопасны, как кажется на первый взгляд. Тем не менее, если отсутствуют прямые противопоказания к употреблению, то их можно смело есть, но не переедать. Как говорят диетологи, нужно кушать столько, сколько поместится в ладошку.

Источник: http://zdorovko.info/inzhir-sushenyj-polza-i-vred/

Сушеный инжир, состав, польза и вред, сушеный инжир и похудение

Каждый из вас наверняка может назвать массу экзотических фруктов, которые можно приобрести в любом супермаркете. Среди них особое место занимают плоды фигового дерева, иначе — инжир.

В свежем виде их очень трудно транспортировать без повреждений, поэтому на экспорт страны-производители отправляют, как правило, не доспевшие, зеленоватые фиги. А такой продукт, увы, многое теряет и во вкусовых качествах, и в полезных свойствах.

К счастью, есть превосходный выход: лакомиться сушеным инжиром.

Общие сведения о продукте

Основными поставщиками в нашу страну плодов фигового дерева, в том числе сушеных, являются Узбекистан, Армения, Турция и Китай. Вообще же представитель семейства Фикусовые произрастает везде, где царит субтропический климат.

Данная культура имеет весьма раскидистую крону и внушительную высоту (до 12 м). Ствол дерева покрыт гладкой светло-серой корой, для листьев характерна пальчатая форма и большие размеры. Внутри вегетативных органов экзота находится млечный сок.

Плоды инжира славятся своим сладким вкусом и сочностью. Сверху они одеты в тонкую кожицу, которую легко повредить.

О пользе инжира знали еще античные народы. Так, в Древней Греции настолько ценились вкусные плоды, что контрабандистов ждало суровое наказание в виде продолжительного тюремного заключения.

Позже на Востоке известный лекарь и философ своего времени по имени Авиценна боролся, взяв на вооружение сочные фрукты, с разнообразными физическими недугами, среди которых были проказа, малярия, язвенная болезнь, корь, лихорадка и даже раковые опухоли. В наши дни целебная сила фиги доказана учеными.

Состав сушеного инжира

Сушеное растительное лакомство представляет собой целый набор органических и минеральных веществ. В первую очередь следует упомянуть о белках и углеводах, уровень которых, как ни странно, в процессе изготовления лакомства возрастает в разы.

Так, по сравнению со свежими плодами в сушеных фигах содержится на 30-50% больше сахаров и на 2-5% — протеина. Много в инжире растворимой клетчатки — пектина. Имеются также витамины группы В, в частности В1, В6, РР и В2. Есть и аскорбинка, но ее в сушеных плодах маловато.

Жиры в инжире отсутствуют.

Если же говорить о минеральном составе продукта, то последний может похвастать наличием в своих недрах калия, магния, фосфора, железа, кальция. Важно, что перечисленных микро- и макроэлементов в лакомстве более, чем достаточно.

Калорийность сушеных плодов фигового дерева составляет две сотни килокалорий в пересчете на 100 г десерта. Это не очень много, однако из-за колоссального количества сахаров лакомство едва ли можно назвать диетическим.

Польза сушеного инжира

Богатый химический состав свидетельствует о разнообразной пользе сушеного инжира. Ему под силу избавить вас от голода, авитаминоза, хронической усталости, апатии, депрессии.

Сушеный инжир одинаково успешно ликвидирует как бессонницу, так и повышенную сонливость.

Это становится возможным, поскольку лакомство напичкано витаминами группы В, оказывающими успокаивающее действие, и углеводами, заряжающими энергией.

Совет!

Лакомство сушеным инжиром благотворно сказывается на состоянии сердца, кровеносных сосудов. В связи с этим данный продукт очень полезен людям, страдающим гипертонией, ишемией, нарушением кровообращения.

Известно также антисептическое и потогонное действие сушеного инжира.

Благодаря таким свойствам его рекомендовано кушать во время повышения температуры тела в качестве природного жаропонижающего; при ангине, фарингите — в сочетании с теплым молоком.

Продукт обладает уникальной способностью разжижать кровь. Из-за этого его следует употреблять при повышенной склонности к образованию тромбов, в том числе при тромбофлебите, варикозном расширении вен. Известно положительное влияние сушеного инжира на работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря пектину исчезают болевые ощущения и вообще малейший дискомфорт в желудке, налаживается стул.

Регулярное лакомство сушеным инжиром повышает уровень гемоглобина в крови. Таким образом, в народной медицине его применяют как действенное средство против железодефицитной анемии.

Хороши сушеные плоды фигового дерева и для очищения сосудов от холестериновых бляшек, поскольку пектин выводит из организма не только шлаки и токсины, но и лишний холестерин, а значит, эффективен в отношении атеросклероза.

С сушеным инжиром в рационе вы забудете о головных болях, в том числе — приступах мигрени; шелушении и преждевременного старения кожи; плохом настроении, нервных срывах и снижении умственной работоспособности. Лакомство отлично устраняет тошноту, поэтому его можно кушать беременным женщинам в период токсикоза. Из-за высокого содержания протеина продукт стоит ввести в меню подростков и детей.

Сушеный инжир и похудение

Несмотря на высокую калорийность и наличие зашкаливающего количества углеводов в продукте, инжир, подвергнутый процессу сушки, может стать хорошим подспорьем для тех, кто задался целью избавиться от ненавистных килограммов. Объясняется данное обстоятельство следующими фактами:

  • наличием в сушеных плодах пектина, который подавляет аппетит и утоляет надолго чувство голода, а еще очищает организм от избытка жиров, токсинов и шлаков;
  • присутствием калия, выводящего за пределы внутренней среды человеческого тела лишнюю жидкость;
  • усилением перистальтики кишечника, запускаемой питательными веществами сушеного инжира;
  • улучшением пищеварения — заслуга зернышек сладких плодов;
  • наличием в лакомстве полиненасыщенных жирных кислот, участвующих в процессах контроля веса.

Важный момент: чтобы сушеный инжир продемонстрировал свой жиросжигающий эффект, его достаточно съесть буквально 30-50 г за раз. Повторять же данную процедуру следует пару раз в день. Ну, и диету соблюдать потребуется — без этого никак не обойтись.

Кушать сушеные фиги с целью похудения можно как есть, то есть в чистом виде. Кроме того, допускается добавлять питательный продукт в овощные и фруктовые салаты. К примеру, весьма эффективно блюдо, приготовленное по приведенному ниже рецепту.

Возьмите 150 г чернослива и вдвое больше сушеного инжира. Помойте фрукты, обсушите и тонко нарежьте. Измельчите миндальные орешки (3 ст.л.). Соедините перечисленные компоненты, добавьте апельсиновую цедру и 200 мл ацидофилина. Вкусный салат для похудения готов!

Вред и противопоказания сушеного инжира

Некоторым есть сушеный инжир нельзя. Речь идет о больных сахарным диабетом, острым энтеритом, панкреатитом и диареей. При лишнем весе сушеные фиги можно кушать лишь в минимальном количестве и, как вы уже поняли, в соответствии с определенными рекомендациями специалистов, игнорирование которых непременно приведет к усугублению проблемы.

Пономаренко Надежда
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Источник: http://www.inflora.ru/diet/dried-figs.html

Чем полезен инжир для здоровья и похудения?

Инжир, винная ягода, смоква, фига — все это название полезного плода. Считается, что инжир — самое древнее культурное растение. Чаще всего плоды бывают желто-зеленые, похожие на грушу.

Размер плода может быть и с грецкий орех, и в несколько раз больше. Что касается вкуса, винная ягода бывает очень и умеренно сладкой. Вкусный плод полезен для здоровья, так как содержит много ценных веществ.

Кроме того, он помогает в похудении, несмотря на свою сладость.

Похудение со сладким плодом

Чем полезен этот плод для здоровья? Он содержит витамины А, С, К, Е, РР и группы В, микроэлементы — кальций, магний, калий, железо, медь, сахар, пищевые волокна, пектин, органические кислоты, белки, углеводы, эфирные масла, ненасыщенные жирные кислоты, золу, воду, ферменты. И такой богатый состав плода, конечно, работает на пользу организма.

Что касается целебных свойств, инжир улучшает работу желудка и почек, снимает напряжение сосудов и сильное сердцебиение, выводит плохой холестерин. Винная ягода обладает жаропонижающим, противовоспалительным и потогонным свойствами.

Инжир помогает при:

  • ангине;
  • простуде;
  • гипертонии;
  • общей слабости;
  • болезнях сердца и сосудов;
  • воспалениях десен;
  • венозной недостаточности;
  • запорах;
  • ревматизме;
  • плохом аппетите;
  • анемии;
  • депрессии;
  • стрессах;
  • болезнях селезенки;
  • слабой памяти и внимании;
  • переутомлении.

Смоква укрепляет иммунитет, понижает свертываемость крови (следовательно, снижает риск образования тромбов), нормализует кровообращение, нормализует работу пищеварительного тракта, улучшает эластичность сосудов.

Инжир является замечательным профилактическим средством против развития атеросклероза и онкологических заболеваний.

Сладкие плоды полезны при сексуальной слабости у мужчин, они регулируют гормональный баланс у женщин в период климакса.

Внимание!

Помимо всех своих целебных свойств, этот плод помогает в похудении. Он предотвращает образование жира из сахара. Поэтому, несмотря на его очень сладкий вкус, он не несет лишних килограммов.

Инжир содержат много клетчатки, поэтому хорошо очищает кишечник. Сушеные плоды обладают легким слабительным эффектом и способны надолго насыщать.

Именно поэтому инжир можно и нужно использовать для похудения.

Не всегда и не всем можно употреблять эти сладкие плоды. Нельзя есть инжир при сахарном диабете, подагре и воспалительных заболеваниях пищеварительной системы. И еще — не стоит съедать больше 10 штук инжира в день.

Есть ли диеты на инжире?

Такие диеты есть, обычно они длятся не более 3-5 дней. Но есть и длительная диета, она рассчитана на целый месяц.

Диета на три дня очень сложная. В эти дни можно есть лишь овощи, сухофрукты и кефир.

Вот меню диеты:

  • утром — три плода инжира и зеленый чай;
  • второй завтрак — кефир;
  • обед — тушеные овощи и два инжира;
  • вечером — салат из инжира, чернослива, свеклы и моркови, зеленый чай.

Диета на пять дней более сытная, но все равно однообразная. Можно употреблять творог, фрукты, овощи, инжир, молоко.

Вот примерное меню диеты:

  • утром — творог с инжиром и медом, чай;
  • перекус — фрукты;
  • обед — овощной суп и три плода инжира;
  • полдник — молоко;
  • ужин — салат, два инжира и чай.

Что касается длительной диеты на месяц, она предполагает правильное питание, и употребление специальной смеси из инжира. Как готовить смесь? Есть несколько вариантов. Это может быть медово-инжирная смесь (10 штук инжира и 10 столовых ложек меда). Есть надо по чайной ложке утром и вечером.

Еще один рецепт — смесь инжира, чернослива, кураги и сены (все по 100 г). Хранить в холодильнике и есть по чайной ложке вечером. Если при этом вы будете есть здоровую пищу, избегать сладостей, жирных и острых блюд, то смеси из полезного плода помогут скинуть несколько лишних килограмм без особого труда.

Конечно, похудение будет более медленным, но вкусным и несложным.

Полезные рецепты из инжира для здоровья

Что можно сделать из инжира? Это в основном сладкие блюда — десерты, пироги, конфеты. Но хорошо подходит этот плод также для приготовления закусок, салатов, мясных блюд. Рецепты блюд из инжира очень оригинальны, попробуйте несколько из них.

Салат

Морковку и свеклу натереть на терке. Два инжира, шесть черносливин нарезать. Все смешать, добавить зубчик чеснока, сок лимона и оливковое масло. Очень полезный салат, который помогает худеть.

Батончики-мюсли

Полезный перекус для полдника или второго завтрака. Необходимо взять по 100 г кураги и чернослива, пять плодов инжира и мелко нарезать. Одну грушу и банан натереть на терке, полить соком лимона.

Смешать все ингредиенты, добавить 50 г сахара, два стакана овсяных хлопьев. Выложить массу в противень, разровнять и уплотнить скалкой. Запекать 30 минут при 180 градусах.

Нарезать массу на батончики и посыпать кунжутом, хранятся они в холодильнике 10 дней.

Куриные грудки с инжиром

150 г инжира нарезать кусочками и залить стаканом красного вина. 500 г куриных грудок нарезать на три части вдоль по грудке. Отбить и обжарить. Отдельно потушить инжиром с вином. Затем в форму выложить курицу, инжир, посолить, посыпать базиликом и сыром и запечь в течение нескольких минут.

Пирог

Три стакана муки растереть со 100 г сливочного масла. Стакан сахара взбить с парой яиц, добавить 125 г йогурта (желательно лимонного), пакетик разрыхлителя и соединить с мукой. Замесить густое тесто. Килограмм яблок нарезать пластинками и обжарить.

По теме:  Орехи при низкоуглеводной диете

Затем добавить корицу и 100 г меда и немного прогреть (не кипятить!). Половину теста раскатать и выложить в форму, вылить яблоки с медом, разложить сверху половинки инжира (полкило) и закрыть оставшимся тестом.

Запекать 15 минут, затем смазать пирог яйцом, посыпать дроблеными орехами и запекать еще 40 минут.

Инжир можно добавлять в начинку для пирогов, так как он дает сладость. Следовательно, можно будет не использовать сахар. А это очень полезно при похудении.

Похудение на инжире очень вкусное и необычное. А рецепты — интересные. Пробуйте новые блюда и худейте с удовольствием.

Источник: https://MedAboutMe.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/chem_polezen_inzhir_dlya_zdorovya_i_pokhudeniya/

Сушеный инжир при похудении: Адамово яблоко в борьбе с лишним весом

Этот растение называют еще фиговым деревом, смоковницей или смоквой. Считается, что Адам с Евой вкушали вовсе не яблоки, а именно инжир, да-да, тот самый пресловутый фиговый листок был сорван именно с этого дерева. Этот сладкий плод воспет во многих преданиях и легендах. Инжир для похудения: отзывы об этом продукте, помогающем сбросить лишний вес просто фантастические!

Откуда пришло к нам это растение

Родина инжира – восточное средиземноморье, в наших широтах данное растение не очень распространено. Тем не менее, некоторые супермаркеты могут предложить своим покупателям этот полезнейший фрукт. У инжира очень сладкая, приятная на вкус мякоть, которая нравится и детям, и взрослым.

Фиговое дерево может достигать 70 м в высоту, однако в среднем растение вырастает до 15-20 м. Цвет его плодов иссиня-черный или желтый.

Свежие плоды не подлежат транспортировке, их необходимо употребить в пищу в течение нескольких часов после сбора, поэтому в большинство магазинов нашей страны инжир попадает в сухом виде.

Стоит заметить, что в высушенном продукте сохраняется большая часть его полезных свойств.

Чем полезен инжир?

Наши «родные» ягоды, такие как смородина или малина, обладают рядом преимуществ перед этим удивительным плодом, которые касаются его витаминного состава.

В то время как по количеству минералов инжир занимает лидирующую позицию среди плодов, произрастающих в южных широтах. Он богат витаминам С, РР, витаминами группы В, каротином, калием, кальцием, магнием и натрием.

Присутствует в нем и некоторая доля железа и фосфора.

В таком сочетании данные вещества отлично поддерживают работу сердца и сосудов, оказывают положительное влияние на весь организм в целом и укрепляют иммунитет.

Важно!

Самое примечательное, что столь внушительное количество и высокая концентрация питательных веществ находится в этом фрукте в идеальном соотношении, что оказывает положительное влияние на его усвояемость организмом человека

Калия в инжире больше в чем в бананах, по содержанию этого минерала он уступает только орехам. Калий не только поддерживает сердечную мышцу, но и выводит из организма излишки жидкости.

Яблоки уступают плоду финикового дерева по количеству железа, поэтому его употребление рекомендуется при анемии. Женщинам во время менструации следует каждый день употреблять в пищу этот фрукт.

Витамин В6, содержащийся в инжире, отвечает за производство «гормона удовольствия» — серотонина, а это не только залог хорошего настроения, но и нормальный уровень холестерина в крови.

Инжир – это единственное растение, в котором содержатся омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они участвуют в работе сердечнососудистой и ЦНС человека.

Какое влияние оказывает инжир?

Инжир выступает в качестве профилактического средства при гипертонии и венозной недостаточности.

Плоды инжира содержат в своем составе финицин, который способен снижать свертываемость крови и препятствовать образованию тромбов в сосудах.

Совет!

Помимо этого, инжир полезно принимать больным тахикардией и тем, кто нуждается в стимуляции кроветворения. Инжир должен постоянно присутствовать на столе тех, у кого есть проблемы с печенью и селезенкой.

С помощью отвара из плодов фигового дерева можно справиться с повышенной температурой тела – это отличное жаропонижающее и потогонное средство. Такой напиток полезен и при любой форме воспаления полости рта. Отвар, полученный из сушеного инжира, используют в качестве слабительного средства, а с помощью «инжирного молока» — сваренного в молоке инжира, можно вылечить бронхит.

Как используют инжир в кулинарии?

Свежий инжир обладает меньшей калорийностью, чем сушеный. В 100г свежего продукта содержится 49 Ккал, а сушеного – 256 Ккал. Не менее вкусен он и в виде варенья или джема.

На основе сушеного инжира варят компот и готовят различные десерты, его используют как альтернативу изюму в кондитерских изделиях. Инжир может выступать гарниром к мясным блюдам и сырам.

Как инжир помогает похудеть?

У инжира есть еще одно очень важное свойство – в нем содержатся балластные вещества, которые снижают чувство голода, а зернышки оказывают на организм тот же эффект, что и клетчатка – они улучшают пищеварение и помогают избавиться от запоров. Сушеный инжир для похудения – это отличное подспорье в борьбе с лишним весом.

Для того чтобы похудеть, необходимо хотя бы два-три раза в неделю полдник или ужин заменить двумя-тремя плодами инжира. Причем речь идет об употреблении этого продукта в чистом виде, его нельзя смешивать с другими продуктами.

С лишними килограммами помогает бороться как сушеный, так и свежий инжир, если в ваших краях продается только сушеный, перед употреблением его нужно опустить в воду примерно на полчаса. Это поможет лучшему усвоению питательных веществ.

Есть ли противопоказания?

Инжир богат глюкозой и фруктозой. Сушеные плоды всегда отличаются характерным белым налетом – это и есть кристаллы глюкозы. Поэтому этим фруктом не стоит злоупотреблять тем, у кого есть проблемы с лишним весом.

Больным сахарным диабетом плод финикового дерева вообще нельзя употреблять в любом виде. Не рекомендован он и больным панкреатитом и тем, у кого есть склонность к образованию камней.

Подагра так же является противопоказанием к применению этого фрукта.

Отзывы

  • Вероника, 25 лет: употребляю инжир постоянно в качестве перекуса между приемами пищи. Отлично утоляет голод.
  • Светлана, 35 лет: использовала инжир для избавления от лишнего веса в течение 15 дней, результат – минут 3 кг. Рекомендую.

Источник: http://FitDoma.ru/diety/inzhir-dlya-pohudeniya.html

Инжир для всех. Как импортное лакомство влияет на наш организм

Инжир — это субтропическое плодовое дерево, высота которого достигает 8 м. За один сезон оно дает два урожая. Инжир является одним из самых древних культурных растений. Деревья растут в Средиземноморье и Ближнем востоке. Ближе к России инжир растет в Крыму и на Кавказе.

Также его можно найти в Средней Азии. Инжир употребляется в свежем и сушеном виде. Также можно встретить консервированный инжир. Свежие плоды хороши для приготовления варенья и джема.

В России некоторые инжир выращивают как комнатное растение. 

Обычно люди равнодушно проходят мимо этого продукта, встретив его в магазине, а зря. Ведь он обладает полезнейшими свойствами, какими — расскажем далее.

Калорийность

Энергетическая ценность инжира равна 49 ккал на 100 гр. продукта.

В 100 гр. инжира также содержатся:

  • белки: 0,7 гр.;
  • жиры: 0,2 гр.;
  • углеводы: 13,7 гр.

В плодах содержится глюкоза, фруктоза, яблочная кислота, лимонная кислота, пектин. В инжире присутствуют витамины: А, В1, В2, С. Плод также богат минеральными веществами. К примеру, достаточно много соли кальция, калия, фосфора, магния, меди, железа.

Свежие плоды инжира содержат до 24% сахаров, в сушеных — до 27%. Также плоды содержат дубильные вещества, органические кислоты, белки, жиры.

Инжир: полезные свойства

Полезные свойства инжира можно выделить следующим образом:

  • Является хорошим средством от кашля при простудных заболеваниях, бронхите и прочих недугах. Рекомендуется употреблять, настояв его в горячем молоке.
  • Так как инжир обладает большой энергетической и питательной ценностью, его нельзя отнести к диетическим продуктам, наоборот, он нужен для того, чтобы набрать вес. Например, тем, кто перенес тяжелую болезнь или страдает дистрофией.
  • Пригодится людям пожилого возраста. Он способен положительно влиять на организм и поднимать настроение. Конечно, если нет противопоказаний.
  • Инжир является отличным средством для профилактики атеросклероза. Этому способствует содержащийся в нем пектин и пектиновые вещества.
  • Плоды инжира содержат огромное количество калия. Соответственно, для сердечников они могут считаться лекарством. Он способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и защищает от соответствующих заболеваний.
  • Для больных железодефицитной анемией инжир может стать спасением. Он в избытке содержит железо.
  • При простудных заболеваниях инжир особо полезен. Мало того что он спасает от кашля, так еще и обладает жаропонижающим и потогонным действием.
  • Инжир может стать прекрасным помощником при запорах. Он обладает слабительным действием. Потому чрезмерное употребление инжира крайне не рекомендуется, разрешается только при сильных запорах.
  • Инжир оказывает отличное влияние на нервную систему человека. У вас может повыситься работоспособность, улучшится настроение и уйдет чувство тревожности. Это происходит за счет наличия в инжире магния и витаминов группы В.
  • Инжиру приписывают способность противостояния онкологическим заболеваниям.

Таким образом, употребление инжира будет идеальным для людей, не страдающих лишним весом, пожилых людей и для всех, у кого нет индивидуальных противопоказаний.

Польза и вред

Противопоказаний у инжира предостаточно. Выделим основные

  • Необходимо контролировать содержание сахара в моче и в крови.
  • Инжир противопоказан диабетикам и больным панкреатитом.
  • Нельзя употреблять инжир при острых формах заболеваний ЖКТ. Особенно опасно его использование при заболеваниях кишечника, энтеритах и воспалительных процессах системы пищеварения в целом.
  • Запрещается употребление инжира в любом количестве при подагре.
  • Инжир содержит щавелевую кислоту, что может привести к камнеобразованию.
  • Инжир нельзя употреблять людям с избыточным весом, достаточной степенью ожирения, так как он помогает увеличивать массу тела.
  • Сухой инжир также вреден для печени и селезенки.

Инжир при беременности

Как влияет инжир на организм беременной женщины и малыша? Он является одним из самых обязательных продуктов, которые должна употреблять будущая мама.

В нем содержатся все элементы, которые положительно влияют на развитие плода. Наличие витамина С, фолиевой кислоты, белков, калия и кальция — незаменимое сочетание полезных свойств, которые есть в плодах инжира.

Их также употребляют для замены сладкого.

Плоды способны эффективно утолять голод, а природный сахар не будет вреден ни для матери, ни для ребенка. Те не менее, об употреблении инжира при беременности лучше посоветоваться с лечащим врачом. Ведь могут возникнуть скрытые факторы, которые только навредят.

Косметические возможности инжира

Женщины умеют приспособить для себя практически всё, где есть полезные вещества, которые способны благоприятно отразиться на их внешности. Инжир также не стоит особняком в косметологии.

Он обладает увлажняющим и успокаивающим действиями для нежной женской кожи. Для того чтобы сделать маску, возьмите мякоть инжира и равномерно нанесите её на лицо. Смойте через 15-20 минут и при необходимости воспользуйтесь вашим увлажняющим кремом.

Через несколько дней вы обязательно заметите положительный эффект. Кроме того, вы можете приготовить настой из инжира для ежедневного протирания вашей кожи.

Настой делается следующим образом: 25 гр. плодов инжира заливается одним стаканом кипятка. Дайте настояться несколько часов, затем слейте ненужные остатки и можно спокойно начинать процедуру протирания.

Правила хранения инжира

Инжир является скоропортящимся продуктом. Лучше не хранить его и как можно скорее есть. Но если присутствует необходимость в его хранении — храните в холодильнике не более трех дней.

Плоды инжира портятся быстро. Из далека привести свежий инжир практически невозможно. Потому, зачастую, мы имеем дело со сушеным инжиром.

Инжир — это полезный продукт. Его польза может ограничиться только индивидуальными противопоказаниями к применению. В целом же — это кладезь витаминов и многих питательных веществ.

Источник: http://stroy-telo.com/dieta/produkty/inzhir-dlya-vsekh-kak-importnoe-lakomstvo-vliyaet-na-nash-organizm.html

Сушеный инжир для похудения, полезные свойства инжира

Плод фигового дерева – инжир – давно известен благодаря своим целебным свойствам. В нем в большом количестве содержатся фруктоза и глюкоза. Белые кристаллики на сушеном плоде – это и есть глюкоза в чистом виде. Поэтому желающим похудеть с помощью инжира нужно быть осторожнее и употреблять его в пищу правильно.

Этот плод обладает полезными функциями для похудения:

  • содержит балластные вещества, уменьшающие чувство голода;
  • зернышки инжира по структуре сходны с клетчаткой, поэтому они улучшают пищеварение;
  • в состав инжира входит витамин В6, отвечающий за выработку гормона радости – серотонина; это значит, что употребление сушеного инжира позволит вам избежать плохого настроения при похудении;
  • в инжире содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, улучшающие работу нервной системы и сердца, что также очень важно при похудении;
  • в инжире – много калия, помогающего выводить лишнюю жидкость из организма;
  • инжир помогает избавиться от запоров.

В нашей стране инжир не растет, так что гораздо проще найти на прилавках сушеные ягоды. Нежные плоды довольно сложно транспортировать, поэтому их срывают слегка недозрелыми. Полезные свойства таких плодов не так сильны, как хотелось бы. Зато сушат обычно только самые спелые плоды, в которых вся польза продукта сохраняется.

Сушеный инжир всегда бывает под рукой, потому что он:

  • легко транспортируется;
  • продается в любое время года;
  • долго хранится.

Свойства сушеного инжира немного отличаются от свойств свежего. Главное отличие заключается в меньшем количестве воды и большем количестве сахаров в сушеных плодах. Несмотря на это, ягода используется для похудения.

Сушеный инжир оздоравливает весь организм в целом. Он улучшает работу кровеносной системы, повышает уровень гемоглобина, влияет на работу сердца. Кровь быстрее движется по организму, а значит, выводит лишнюю жидкость, токсины и шлаки, избавляет сосуды от холестерина. Когда весь организм хорошо работает, жировые запасы не откладываются, и вы не набираете лишний вес.

Чтобы инжир принес больше пользы, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • перед употреблением сушеный плод желательно положить в холодную воду на полчаса: это позволит питательным веществам лучше усвоиться в организме;
  • не смешивайте его с другими неуместными продуктами, употребляйте инжир отдельно.

При желании вы можете засушить инжир самостоятельно.Для этого отберите в магазине плоды с белой мякотью и золотистой кожицей. Их необходимо будет держать верхушкой вверх,к солнцу, в течение 4 дней. Сушеный инжир можно будет заваривать, а также делать из него золу для косметических процедур.

Для похудения будет полезно делать салаты с сушеным инжиром. Предварительно замочите плоды в воде, чтобы вещества лучше усваивались организмом.

Для приготовления салата вам понадобятся 300 граммов инжира, 150 граммов чернослива, две с половиной столовых ложки миндаля, апельсиновая цедра и стаканчик ацидофилина.

Внимание!

Тонко порежьте тщательно промытые чернослив и инжир, мелко нарежьте миндаль, смешайте, посыпьте апельсиновой цедрой и полейте ацидофилином. Такой салат – это кладезь витаминов, который улучшит работу кишечника и поспособствует похудению.

Плод фигового дерева – инжир – давно известен благодаря своим целебным свойствам. В нем в большом количестве содержатся фруктоза и глюкоза. Белые кристаллики на сушеном плоде – это и есть глюкоза в чистом виде. Поэтому желающим похудеть с помощью инжира нужно быть осторожнее и употреблять его в пищу правильно.

Этот плод обладает полезными функциями для похудения:

  • содержит балластные вещества, уменьшающие чувство голода;
  • зернышки инжира по структуре сходны с клетчаткой, поэтому они улучшают пищеварение;
  • в состав инжира входит витамин В6, отвечающий за выработку гормона радости – серотонина; это значит, что употребление сушеного инжира позволит вам избежать плохого настроения при похудении;
  • в инжире содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, улучшающие работу нервной системы и сердца, что также очень важно при похудении;
  • в инжире – много калия, помогающего выводить лишнюю жидкость из организма;
  • инжир помогает избавиться от запоров.

В нашей стране инжир не растет, так что гораздо проще найти на прилавках сушеные ягоды. Нежные плоды довольно сложно транспортировать, поэтому их срывают слегка недозрелыми. Полезные свойства таких плодов не так сильны, как хотелось бы. Зато сушат обычно только самые спелые плоды, в которых вся польза продукта сохраняется.

Сушеный инжир всегда бывает под рукой, потому что он:

  • легко транспортируется;
  • продается в любое время года;
  • долго хранится.

Свойства сушеного инжира немного отличаются от свойств свежего. Главное отличие заключается в меньшем количестве воды и большем количестве сахаров в сушеных плодах. Несмотря на это, ягода используется для похудения.

Сушеный инжир оздоравливает весь организм в целом. Он улучшает работу кровеносной системы, повышает уровень гемоглобина, влияет на работу сердца. Кровь быстрее движется по организму, а значит, выводит лишнюю жидкость, токсины и шлаки, избавляет сосуды от холестерина. Когда весь организм хорошо работает, жировые запасы не откладываются, и вы не набираете лишний вес.

Чтобы инжир принес больше пользы, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • перед употреблением сушеный плод желательно положить в холодную воду на полчаса: это позволит питательным веществам лучше усвоиться в организме;
  • не смешивайте его с другими неуместными продуктами, употребляйте инжир отдельно.

При желании вы можете засушить инжир самостоятельно.Для этого отберите в магазине плоды с белой мякотью и золотистой кожицей. Их необходимо будет держать верхушкой вверх,к солнцу, в течение 4 дней. Сушеный инжир можно будет заваривать, а также делать из него золу для косметических процедур.

Для похудения будет полезно делать салаты с сушеным инжиром. Предварительно замочите плоды в воде, чтобы вещества лучше усваивались организмом.

Для приготовления салата вам понадобятся 300 граммов инжира, 150 граммов чернослива, две с половиной столовых ложки миндаля, апельсиновая цедра и стаканчик ацидофилина.

Внимание!

Тонко порежьте тщательно промытые чернослив и инжир, мелко нарежьте миндаль, смешайте, посыпьте апельсиновой цедрой и полейте ацидофилином. Такой салат – это кладезь витаминов, который улучшит работу кишечника и поспособствует похудению.

Употребление сухого инжира имеет некоторые противопоказания:

  • сахарный диабет;
  • высокая степень ожирения;
  • нарушенный обмен веществ;
  • энтериты;
  • беременность;
  • панкреатит;
  • подагра;
  • наличие камней в почках и мочеточниках.

В остальных случаях употребление инжира безопасно. Эта удивительная ягода помогает и набирать вес, и сбрасывать его. Правильно подойдите к употреблению инжира, и вы сможете получить потрясающие результаты. 

Источник: http://www.racionika.ru/sushenyj-inzhir-dlya-pokhudeniya/

Сушеный инжир – в чем его польза и вред?

Инжир – субтропическое растение, отнесенное к роду фикусовых, чьи плоды отличаются невероятной пользой, и при всем этом не говоря уже о том, какую пользу он несет человеческому организму.

Сушеный плод этого вкуснейшего фрукта, как и свежий, не содержит в себе жиров, а питательных, полезных веществ в обоих случаях равны.

Все питательные вещества, витамины и макро- и микроэлементы, содержащиеся в нем, действуют позитивно на весь организм, и среди всего положительного, что несет в себе инжир, стоит выделить следующие моменты.

Инжир прекрасно помогает справиться с гипертонией. В силу того, что в нем содержится большое количество кальция, инжир способствует эффективному поддержанию в нормальных пределах показатели кровяного давления.

Важно!

Повышенное давление характерно тем, что снимается его негативная симптоматика и только и при отсутствии внимания к себе она быстро проявляет себя – именно регулярное потребление в своем рационе инжира и помогает нормализовать давление.

Инжир помогает укрепить кости – как отмечают медики, регулярное потребление этого фрукта поставляет в организм необходимый ему кальций.

Именно он укрепляет кости и ногти, волос и при его недостаточном количестве последние риск травматизма увеличивается, неся с собой хрупкость и частые переломы костей.

При этом, чем старше человек – тем сложнее организм усваивает кальций и потому инжира стоит вводить в рацион питания, прежде всего людям преклонного возраста.

Инжир помогает предотвратить развитие раковых клеток, а когда женщина уже переступила порог менопаузы – этот плод помогает предотвратить образование и развитие рака молочных желез у женщины.

Так по статистике риски развития раковых новообразований при употреблении инжира уменьшаются на 36%

Листья инжира в помощь…

Польза инжира бесспорна, но что самое интересное – пользу несет не только сам плод, но и листья инжира, которые также отмечены массой полезных свойств.

Ученые подтверждают, что лист фигового дерева обладает заживляющими свойствами, помимо прочего – они съедобны и богаты на макро- и микроэлементы.

Листву можно добавлять в салаты при диагностировании сахарного диабета и проблемах с сердцем и сосудами – они помогают снизить уровни вредного холестерина и приумножить положительную реакцию организма и клеток на инсулин.

Совет!

Все это показывает насколько полезен инжир – есть исторические данные, что еще древние эскулапы использовали мякоть этого фрукта как эффективное жаропонижающее и потогонное.

А отвар из плодов инжира помогал снять приступ кашля и лечить горло при простуде. Также сушеный, как и свежий инжир, обладает мягким слабительным эффектом и это особо полезно, если нет возможности принимать химические препараты.

Главное в этом отношении не переборщить, так как при чрезмерном его потреблении есть риск развития диареи.

Косточки инжира

Особое внимание стоит уделить мелким косточкам которые содержаться внутри инжира – это прекрасный балласт, который, разбухая в желудке, помогает чистить его изнутри от шлаков и вредных отложений на стенках желудка.

Наравне с этим сушеный инжир помогает при усталости и анемии, авитаминозе, в особенности в весенние месяцы.

Инжир усиливает концентрацию внимания и повышает работоспособность, поднимает настроение – все это благодаря содержанию в нем цинка и триптофана, которые перерабатываются в организме в так называемый гормон счастья – сератонин.

Вред сушеного инжира

Как и любой другой овощ или же фрукт инжир и сушеные его плоды также могут нести в себе вред организму.

Достаточно отметить – инжир стоит исключить из собственного рациона питания при диагностировании диабета и панкреатита и иных проблемах кишечника.

При диагностировании ожирения сушеные плоды инжира также стоит исключить из собственного меню – так как это весьма калорийный продукт. Не стоит потреблять его и при долгой дороге — инжир оказывает на организм мягкое слабительное действие.

Помимо этого в плодах инжира, как свежих, так и сушеных содержится большое количество щавельной кислоты – потому его не стоит есть и при склонности человека к развитию подагры или диагностировании этого заболевания.

Также при наличии воспалительных процессов в пищеварительной системе, инжир так же способен нанести вред организму в силу большого содержания в нем клетчатки.

Сушеные плоды инжира противопоказаны и при проблемах с поджелудочной железой – он может спровоцировать обострение ее заболеваний. Противопоказан сушеный инжир и в случае диагностирования панкреатита, а также при язве желудка и 12-перстной кишки, гастритах.

Заключение и рекомендации!

Все это показывает, что при всей пользе инжира есть и свои противопоказания к его потреблению, да и чувство меры тут всегда уместно – чрезмерное потребление любого продукта может больше навредить, нежели принести пользу. 

Источник: http://vremya-sovetov.ru/zdorovoe-pitanie/sushenyij-inzhir-v-chem-ego-polza-i-vred.html

Полезные свойства инжира

12 сентября 2011

С давних времен инжир известен нам как фиговое дерево, смоковница или смоква. Это растение восточно-средиземноморского происхождения, редкое в наших широтах. Тем не менее, фрукт можно отыскать и в наших магазинах. Имеет инжир полезные свойства и приятный вкус, который понравится и взрослым, и детям.

Исследователи утверждают, что в смокве не очень много витаминов. Однако богатый минеральный состав придает инжиру полезные свойства, на которые особенное внимание нужно обратить «сердечникам» и людям со слабым иммунитетом.

Инжир представляет собой дерево, которое может достигать в высоту до 70 метров (средний размер – 15-20 м). Плоды фигового дерева иссиня-черные либо желтые, приторно-сладкие на вкус.

Свежие плоды очень нежные и хранятся всего несколько часов, поэтому употреблять их нужно сразу на месте выращивания.

Для транспортировки инжир сушат – в таком виде он тоже сохраняет большую часть полезных свойств.

Инжир – полезные свойства и вред

Витаминный состав инжира не так богат, как, например, у смородины или малины. В нем содержатся витамины B1, B2, B6, PP, C, каротин.

А вот минеральный состав делает его самым полезным из всех южных плодов: очень много в инжире калия, кальция, магния и чуть меньше натрия. Присутствует также железо и фосфор.

В таком сочетании эти вещества нужны для поддержания работы сердечной мышцы, оздоровления человека, укрепления иммунитета.

Польза инжира заключается и в том, что он способствует профилактике таких болезней, как гипертония и венозная недостаточность.

Внимание!

Финицин, содержащийся в плодах, снижает свертываемость крови и препятствует возникновению тромбов в сосудах. Кроме того, инжир полезен при тахикардии и является прекрасным средством, стимулирующим кроветворение.

Обязательно стоит включить в свой рацион инжир тем, кто страдает от болезней печени и селезенки.

Проявляет и инжир сушеный полезные свойства: помогает при нарушении пищеварения, оказывает мягкое слабительное действие. Плоды оказывают дезинфицирующий эффект, что особенно полезно при сильном кашле, ангине, фарингите и пневмонии. Как абрикос и урюк полезные свойства сушеный инжир сохраняет на 80%.

Имеет инжир калорийность в разном виде различную: свежий инжир на 100 г обладает калорийностью 49 ккал, а сушеный – 256 ккал. В пищу его употребляют еще и в консервированном виде – варят из него варенье или джем. Сушеный инжир добавляют в компот и десерты, им заменяют изюм в кулинарных изделиях. Инжир отлично подходит и к блюдам из мяса или сыра.

Отвар из плодов фигового дерева используется как эффективное потогонное и жаропонижающее средство. Также прекрасно помогает этот напиток при любом воспалении в полости рта. Отвар из сушеных плодов дерева применяется как слабительное средство. А «инжирное молоко» (варенный в молоке инжир) отлично помогает при бронхите.

Покупать лучше еще слегка твердый инжир, так как спелый (мягкий) очень быстро портится. Сушеный инжир приобретает красивый янтарный или иссиня-черный оттенок. Перед употреблением такой фрукт надо промыть горячей водой.

Однако у инжира тоже есть свои противопоказания. Так, сушеный фрукт нельзя употреблять больным сахарным диабетом. А также из-за большого количества щавелевой кислоты плоды инжира не стоит принимать при подагре. Если имеются острые воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, противопоказан инжир, содержащий много клетчатки.

Любите ли вы свежий или сушеный инжир польза и вред этого фрукта должны быть вам хорошо известны: тогда удовольствие от еды не омрачится неприятными последствиями.

метки:

Источник: http://DietList.ru/o-pohudenii/inzhir-poleznye-svojstva/

Инжир сушеный: полезные свойства

Инжир – широко известный плод фигового дерева смоковницы. Целебные свойства инжира трудно недооценить.

Жители Кавказа и южных районов России знают инжир как маленький фиолетовый грушеобразный плод с нежной кремовой мякотью, а все остальные любят сухофрукты из инжира – медовые с хрустящей мякотью.

Важно!

Кстати, если Вы купите свежий инжир в супермаркете, скорее всего вы разочаруетесь, насладиться настоящим ароматным инжиром можно только на юге.

Инжир – символ плодородия и долголетия. Смоковница может плодоносить до 200 лет. Инжир вкусный и полезный, применяется в кулинарии, диетологии и косметологии. Если Вы устали и плохо себя чувствуете – съешьте смокву, сладкая ягода вернет бодрость и энергию, по крайней мере, так утверждали воины Александра Македонского.

Что входит в состав инжира?

Как свежий, так и сушеный инжир содержит фруктозу и другие сахара, уксусную, лимонную и яблочную кислоты, насыщенные жирные кислоты, витамины А, С, В, микроэлементы.

Полезные свойства инжира

Полезные свойства сушеного инжира идентичны полезным свойствам свежего инжира.

  • Оказывает мочегонное и потогонное действие;
  • Восстанавливает организм после отравления, так как нормализует деятельность ЖКТ и улучшает работу печени и почек;
  • Кашица из инжира заживляет раны;
  • Лечит кашель, снимает воспаление в горле;
  • Понижает температуру;
  • Понижает уровень холестерина;
  • Лечит анемию, поэтому во время менструации следует налегать на инжир;
  • Оказывает профилактическое и лечебное действие при сердечнососудистых заболеваниях;
  • Лечит запоры;
  • Помогает избавиться от мозолей при наружном применении.

Лучше всего лекарственные свойства инжира проявляются при его соединении с молоком.

Инжир: полезные свойства при беременности

Инжир обладает слабительным действием, поэтому при беременности можно съедать 2 – 3 ягоды инжира перед едой на голодный желудок. Сухофруктами из инжира при беременности лучше не увлекаться, даже столь полезный продукт может привести к набору лишнего веса.

Кому противопоказан инжир:

  1. Больным сахарным диабетом;
  2. При подагре;
  3. При острых заболеваниях ЖКТ.

Полезные свойства инжира в народной медицине, рецепты

Бронхит хорошо лечит инжир, кипяченый в молоке в течение 10 минут. На 25 гр. инжира берется стакан молока. Пить нужно остывший настой три раза в день. Остатки смеси молока с инжиром можно использовать в косметических целях – протирать лицо, использовать в качестве маски для волос.

Восстановить голос поможет отвар из 2 стаканов молока и 6 ягод инжира. Кипятить инжир в молоке нужно до тех пор, пока из двух стаканов останется один. Для восстановления голоса нужно выпивать по 60 мл отвара 4 раза в день.

Есть два удивительных рецепта использования инжира в косметологии. Золой инжира в смеси с растительным маслом можно закрашивать седину. Речь, конечно, не идет о золе сухофруктов. Золой инжира в смеси с глицерином можно отбеливать и укреплять зубы.

Как сушить инжир?

Заваривают свежий или сушеный инжир. Лучше сушить инжир у которого белая мякоть и золотистая кожица. Сушатся небольшие плоды инжира на солнце 4 дня верхушкой вверх. Вкусные ягоды содержат до 900 семян.

Именно из сушеного инжира делают золу, полезную для косметических процедур.

Свежий инжир долго не хранится, этим объясняется невозможность транспортировки вкусного и ароматного инжира, поэтому его приходится сушить.

Инжир для похудения

Несмотря на свои полезные свойства, калорийность инжира 257 ккал, поэтому увлекаться им не следует, тем более строить вокруг фиги диетический рацион. Единственное, если Вы сидите на диете и Вам захотелось сладкого, съешьте одну ягоду инжира. Можно добавлять сухофрукты из инжира в мюсли. Однако южане могут устраивать разгрузочные дни на свежих плодах инжира.

Ешьте свежий инжир, сухофрукты из инжира, применяйте золу инжира в косметологии, особенно, если этот сказочный плод растет в Вашем саду и будьте здоровы.

Специально для LadySpecial.ru – Елена

Источник: http://LadySpecial.ru/pohudenie/pravilnoe-pitanie/produkty-dlya-pokhudeniya/inzhir-sushenyj-poleznye-svojstva

Инжир сушеный — польза и вред для организма, лечебные свойства, противопоказания и калорийность

Одним из самых полезных фруктов является инжир (фига, винная ягода, смоква). Этот сочный сладкий плод содержит огромное количество полезных витаминов и минералов. Чтобы фрукт не принес вред организму, необходимо правильно выбрать смокву, а также знать лечебные свойства инжира и противопоказания.

Полезные свойства инжира сушеного

Смоква обладает ярким удивительным вкусом. Зеленые плоды фигового дерева прихотливы в транспортировке и хранении, поэтому часто они продаются в сушеном виде. При этом полезность такого продукта не уступает свежему фрукту. Многих людей часто интересует вопрос, что представляет собой инжир сушеный — польза и вред его для организма? Такой продукт способен улучшить настроение.

Вяленый черный плод смоковницы является рекордсменом по содержанию клетчатки, поэтому потребление такого сухофрукта улучшает работу ЖКТ и гарантирует долгое ощущение сытости. Кроме того, польза инжира сушеного заключается в содержании огромного количества витаминов и микроэлементов, необходимых суставам. Сухофрукты обладают следующими свойствами:

  • ликвидируют воспалительные процессы;
  • помогают при запорах (фото смоквы часто можно найти на слабительных препаратах);
  • являются профилактическим средством от простудных заболеваний;
  • нормализуют работу легких;
  • защищают организм от усталости и стрессов;
  • являются хорошим отхаркивающим средством;
  • помогают при малокровии;
  • благодаря содержанию пектина способствуют быстрому заживлению ран;
  • выводят токсины;
  • избавляют от неприятного запаха изо рта;
  • оказывают благоприятное воздействие на работу почек и мочеполовой системы;
  • влияют на эластичность и упругость кожи;
  • помогают снизить риск появления хронических сердечно-сосудистых заболеваний;
  • препятствуют возникновению артериальной гипертензии.

Во время сушки фруктов меняется соотношение компонентов: число белков увеличивается на 5%, содержание углеводов достигает 70%. Пищевая ценность смоквы составляет 49 ккал на 100 г продукта. Это мало для организма, поэтому свежие фиги можно спокойно кушать, не беспокоясь о вреде для фигуры.

Калорийность инжира сушеного в 4 раза больше, чем в свежем продукте (на 100 г приходится 214 килокалорий). Поэтому тем, кто хочет поддерживать себя в идеальной форме, не стоит сильно увлекаться вяленым фруктом. Хотя много съесть его нельзя, т. к. в сушеном виде смоква обладает приторным вкусом.

Инжир – состав

Сушеные фиги богаты витаминами и минералами, которые нужны для бесперебойной работы организма. Самое главное, чем интересен химический состав инжира — наличие калия.

По содержанию данного элемента плод занимает второе место среди продуктов, уступая орехам. Сушеная смоква в своем составе имеет мало воды и 70% калоризатора (сахарозы).

В вяленой фиге может содержаться практически тот же витаминно-минеральный комплекс, что и в свежей. Основными компонентами сухофрукта являются:

  • витамин РР;
  • витамин А;
  • витамин С;
  • витамины В2, В1, В9;
  • калий;
  • железо;
  • магний;
  • натрий;
  • кальций;
  • пищевые волокна;
  • органические кислоты;
  • крахмал;
  • Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты;
  • фитостерол;
  • антиоксиданты;
  • жиры;
  • белки;
  • дубильные вещества.

Употребление плодов фигового дерева имеет большое значение для женского организма. Ученые утверждают, что полезные свойства сушеного инжира помогают женщинам хорошо выглядеть.

Благодаря большому содержанию кальция, можно забыть о плохом состоянии ногтей и о выпадении волос. Находящиеся в составе фиги целебные вещества благотворно влияют на здоровье во время менструации.

Смоква помогает побороть эмоциональные вспышки и унять боль. Кроме того, выделяют такие полезные свойства инжира сушеного для женщин:

  • благодаря большому содержанию фолиевой кислоты, сухофрукт часто назначается при планировании беременности;
  • устраняет воспалительный процесс при болезнях половых органов;
  • регулярное использование смоквы в домашних условиях помогает снизить риск возникновения варикоза;
  • благоприятствует сохранению плаценты, без вреда для ребенка;
  • помогает бороться с анемией.

Сушеный инжир при беременности

Многие женщины часто задаются вопросом, чем полезен сушеный инжир при беременности? Вяленый плод смоковницы содержит большое количество витаминов и полезных веществ, необходимых будущей маме.

При этом, следует правильно кушать этот плод, чтобы не нанести вреда своему ребенку. Кроме того, с осторожностью следует есть фигу беременным с сахарным диабетом, т.к. сухофрукт содержит много сахара.

Польза сушеного инжира при беременности:

  • помогает избавиться от кашля без использования лекарственных препаратов;
  • поддерживает необходимый уровень витаминов;
  • способствует похудению;
  • улучшает состояние крови;
  • помогает быстрее справиться с простудой;
  • ликвидирует проблемы с пищеварением (расстройства, запоры).

Сушеный инжир при грудном вскармливании

При лактации медики могут посоветовать пациенткам, следящим за фигурой, включить в свой рацион плоды фигового дерева, которые станут отличным дополнением к диете.

Регулярное употребление сушеного инжира при грудном вскармливании нормализует стул, регулирует солевой баланс в организме.

Кроме того, новоиспеченные мамочки, испытывающие трудности с дефекацией, вместо слабительных средств могут кушать этот натуральный продукт. Полезные свойства инжира для кормящих женщин:

  • улучшает кровообращение,
  • повышает тонус сосудов;
  • очищает организм от токсинов;
  • укрепляет нервную систему;
  • регулярный прием в пищу плодов смоковницы помогает избежать развития геморроя, варикоза, гипертонии;
  • формирует иммунную систему малыша;
  • улучшает качество молока;
  • устраняет отеки.

Чем полезен инжир сушеный для мужчин

Мужчины тоже заинтересованы в употреблении плодов фигового дерева, ведь основная польза сушеного инжира состоит в том, что он усиливает мужскую потенцию, предотвращает простатит и помогает забыть о недугах, связанных с половыми органами. Кроме того, польза инжира сушеного для мужчин в следующем:

  • ускоряет кровообращение;
  • помогает уменьшить жир на животе;
  • улучшает репродуктивное здоровье;
  • снижает уровень холестерина;
  • нормализует артериальное давление;
  • предотвращает развитие рака прямой кишки.

Инжир – противопоказания

Сушеная винная ягода почти не имеет побочных эффектов, ее употребление в редких случаях может нанести вред организму. Из-за большого содержания калорий осторожно следует употреблять сухофрукт при ожирении и тучности. Сушеная фига является сильным слабительным, поэтому не стоит кушать плод перед долгой поездкой или важным совещанием. Как правило, инжир, противопоказания имеет следующие:

  • сахарный диабет;
  • острые желудочно-кишечные заболевания (гастрит, колит);
  • панкреатит;
  • воспаление желудка;
  • подагра.

Видео: польза и вред инжира

Источник: http://sovets.net/9142-injir-sushenyiy-polza-i-vred.html





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *