Очень хочется сладкого на диете что делать

Содержание

Что делать, если хочется сладкого?



Сегодня уже известно, что сладкоежки имеют такую же зависимость от сладкого, как например, алкоголики от алкоголя. Но как и алкоголизм, «сладкоголизм» тоже приводит к печальным последствиям, касающимся здоровья человека.

У сладкоежек более велик риск возникновения сахарного диабета, а также они чаще других страдают от лишнего веса и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поэтому возникает закономерный вопрос, а можно ли обуздать привычку есть много сладкого и нужно ли это делать?  Что делать, если хочется сладкого?

Для того, чтобы избавиться от коварной привычки, не нужно совсем переставать есть сладкое, ведь тогда это уже будет другая крайность, чреватая не менее неприятными проблемами и недугами.

«Золотой серединой» в данном случае могут стать «полезные сладости», которые не только «обманут» наш организм, просящий сладенького, но и снабдят его всеми необходимыми полезными веществами и, конечно, эндорфинами.

Замена сахара на альтернативу

Сахар можно заменить множеством других ингредиентов: в напитки (чай, кофе, молоко) можно добавлять мед; в десерте сахар прекрасно заменяется фруктовым пюре или кусочками целых фруктов; кашу можно сдобрить тыквой, корицей, ягодами; в рис можно добавить мускатный орех, изюм или сухофрукты.

Джемы и варенье тоже входят в число «полезных» сладостей — в них полно аминокислот и витаминов (ведь не зря больным ангиной и простудными заболеваниями советуют пить чай с малиновым вареньем?).

А вот молочный шоколад считается вредной сладостью и его необходимо заменить на черный, о полезности которого говорят все диетологи.

Отказ от углеводов

Для того, чтобы сбросить лишний вес и в дальнейшем контролировать его, нужно отказаться от обработанных углеводов или потреблять их исключительно редко.

Как известно, углеводы — это мощный источник энергии, но одновременно с этим, они легко преобразовываются в сахар, который затем откладывается на наших боках.

Поэтому необходимо обходить стороной такие продукты, содержащие рафинированные углеводы, как хлебобулочные изделия (булочки, плюшки, батоны, пирожные, торты, пирожки и пироги и т. д.), фаст фуд (печенья, шоколадные батончики, конфеты и др.) и любые другие продукты, которыми мы часто перекусываем.

Внимание!

Но как же теперь без любимых пончиков, булочек и ватрушек? Представьте себе, их тоже можно заменить! Если вы жить не можете без тортиков и пирожных, то их можно заменить на мармелад и зефир, а также на десерты из чернослива, кураги или фиников с медом и орехами. Слоеные пирожки из бездрожжевого теста с начинкой из сухофруктов, фруктов или ягод гораздо менее калорийны, чем пончики во фритюре или торт со сливками.

Вот рецепт пирожного, которое делается без муки. Тестом для него служат…сухофрукты, орехи и семечки: они измельчаются в мелкую крошку и «связываются» медом или кокосовым маслом. Затем «тесто» выкладывается в формочку, выстланную фольгой, и равномерно распределяется. Внутрь можно положить кусочки фруктов или ягоды. Такое пирожное не запекается, а ставится в холодильник для затвердения.

Контроль за употреблением фруктов и фруктовых соков

Как бы это ни звучало странно, но фрукты нужно потреблять в умеренном количестве. Фрукты являются ценными носителями полезных веществ, витаминов и клетчатки, но в тоже время они содержат и много сахара, который незамедлительно начинает накапливаться в организме и откладываться в самых неподходящих местах. В день необходимо съедать не более 2-4 фруктов без риска потолстеть.

Тоже самое относится и к сокам. Несмотря на то, что соки являются вполне здоровым аналогом фруктов, в них нет столько полезных веществ и клетчатки, как в настоящих фруктах. Более того, в большинстве соков, которые продаются в магазине, добавлен сахар. Поэтому, лучше всего пить или свежевыжатые соки или предпочтение отдать цельному фрукту.

Итак, отказ от сахара и некоторых других продуктов — совсем не трагедия и утолить жажду сладкого всегда можно более полезными вещами.

Марина Чернявская. специально для сайта Диетмикс — dietmix.ru

Источник: http://www.dietmix.ru/diety-sovet/639-chto-delat-esli-hochetsya-sladkogo.html

Сладости во время диеты: что делать, когда очень хочется?

В кафе, магазинах, ресторанах, в каждом торговом центре нас окружает масса сладких соблазнов. Чизкейки, тирамису, воздушные эклеры, душистая выпечка, нежные пирожные… Удержаться невозможно! Выход есть! Нужно научиться выбирать правильные сладости и правильно употреблять углеводы. А помогут вам в этом наши практические советы. А на десерт – два золотых правила.

Почему мы так любим лакомства?

Сахар и другие популярные сладости относятся к простым углеводам.Попадая в пищеварительный тракт, они начинают всасываться в кровь, мгновенно и резко повышая уровень сахара. Съедая шоколадный батончик, мы очень быстро начинаем чувствовать сытость и прилив энергии.

Но вскоре снова наступает голод: уровень сахара в крови так же резко снижается. Поэтому простые углеводы еще называют быстрыми.Вот за это мы и любим сладкие вкусности. Съели конфеты, взбодрились, плодотворно поработали и опять устали, проголодались.

Снова едим конфеты и получаем новый заряд энергии. Организм быстро привыкает к простым углеводам и предпочитает именно их. Так появляется любовь к сладкому, которая часто приводит к избыточному весу и даже ожирению.

Практически все десерты и сладкая выпечка изготовлены на основе белого сахара, который не несет никакой пользы для организма.

Совет № 1

Всегда контролируйте, сколько сладостей вы съедаете.Употребляя в пищу продукты, в которых много простых углеводов, мы рискуем переесть в течение дня, превысить дневную норму калорий. И корень зла здесь кроется в том, что переедание происходит незаметно для нас!

Калории, которые мы не замечаем

В 100 граммах белого сахара содержится 99,8 грамма углеводов, 0 граммов белка и 0 граммов жиров, калорийность сахара целых 379 ккал!Выпивая в день 4 чашки чая с тремя ложками сахара, мы получаем дополнительно более 300 ккал.

А 300–400 ккал для взрослого человека – это практически полноценный ужин. Добавим к чаю любимую ватрушку или плитку шоколада – и вот уже через месяц-другой платье на талии предательски не сходится.

Совет № 2

Старайтесь избегать продуктов, в составе которых есть скрытый сахар.

Важно!

Правда такова, что большинство повседневных продуктов в своем составе содержат скрытый сахар: быстрорастворимые каши и мюсли, диетические батончики, йогурты, соки, различные соусы, пиво, ликеры, копчености, замороженные продукты и даже мясные полуфабрикаты!

Не верите? Внимательно изучите этикетки на продуктах при следующем походе в магазин и сделайте правильный выбор. Чем ближе сахар к началу списка ингредиентов, тем больше его в составе продукта. Лучше найти замену такому продукту. Например, в 250 мл газировки может содержаться 6–8 чайных ложек сахара!

Совет № 3

Постарайтесь постепенно отказаться от белого сахара вообще.Природой наш организм устроен так, что мы нуждаемся в углеводах, но не нуждаемся в белом сахаре. Вам может показаться это сложным или вообще невозможным.

Раскрою секрет: зависимость от сладкого можно побороть всего в течение 2–3 недель! Понемногу уменьшая количество сладостей в своем рационе, спустя какое-то время вы с удивлением отметите, что стали более равнодушны к любимым десертам.Но сладости – это маленькая женская слабость, которую хочется себе позволить даже во время диеты. И не всегда мы готовы отказаться от лакомств полностью.

Есть два правила, соблюдая их, вам не придется совсем отказываться от сладкого и при этом вы сможете получить положительные результаты от диеты.

Золотое правило № 1

Обязательно употребляйте в пищу продукты, богатые сложными углеводами – крахмалом и клетчаткой (бобовые, хлеб зерновой или с отрубями, гречку, овсянку, рис, овощи). Если вам часто хочется сладкого, в вашем рационе мало сложных углеводов!

Такие продукты поддерживают постоянный уровень сахара в крови, не допускают его резких скачков, и вас не потянет внезапно на незапланированное пирожное или шоколад. Количество сложных углеводов должно составлять около 50% от вашего дневного рациона.

Употреблять сложные углеводы, особенно крахмалы, лучше всего в начале и середине дня. Завтрак обязательно должен включать в себя полезную кашу, хлеб.

Вечером желательно отдать предпочтение белковой пище и клетчатке (мясо, рыба, птица, свежие или тушеные овощи).

Полный или частичный отказ от сложных углеводов гарантирует срыв, проблемы со здоровьем и набор лишнего веса.

Золотое правило № 2

Совет!

Выбирайте «правильные» сладости.• Сахар замените медом. Мед богат минеральными веществами, органическими кислотами, витаминами, он дарит длительную энергию, защищает от простуд и укрепляет иммунитет.

Сочетая орехи и мед, вы получите такой простой, но потрясающе вкусный десерт! Для взрослого допускается около 80–130 граммов меда в день в несколько приемов, если исключить при этом другие сладости и сахар.

• Начните использовать коричневый тростниковый сахар.

Нерафинированный коричневый сахар имеет приятный карамельный вкус и очень хорошо подходит для домашней выпечки. При практически равной калорийности с белым сахаром, коричневый является источником магния, железа, кальция, фосфора и калия.

• К полезным сладостям можно отнести зефир, пастилу, желе и мармелад. Их делают на основе пектина – натуральной растворимой клетчатки, и они имеют пониженную калорийность: зефир около 300 ккал, в то время как шоколад – свыше 500 ккал.• Сухофрукты и свежие фрукты можно употреблять как самостоятельно, так и использовать их в различных домашних десертах и коктейлях. Измельчите сухофрукты, растворите желатин в молоке или кефире и смешайте ингредиенты. Оставьте на холоде до полного застывания. Такой десерт позволит вам утолить жажду сладкого.• Выбирайте шоколад с максимально высоким содержанием какао. Горький шоколад лучше усваивается организмом и дает большую сытость по сравнению с молочным. Около 25 граммов горького шоколада в день не принесут вреда вашей фигуре.• В качестве заменителя сахара можно выбрать фруктозу (фруктовый сахар). Фруктоза содержится в ягодах и фруктах, но ее можно купить и в специализированных отделах продуктовых магазинов. Калорийность фруктозы примерно такая же, как и у сахара, а по сладости она превосходит его примерно в 1,5–1,7 раза. Употреблять ее, как и белый сахар, следует умеренно.• А для гурманов есть японское изысканное лакомство – вагаси. Готовят его только из натуральных компонентов: орехи, сухофрукты, каштаны, морские водоросли, рисовое или бобовое тесто, цветочный нектар. Этот десерт содержит минимальное количество сахара или, чаще всего, не содержит его вообще.

Употреблять любые сладости лучше всего в первой половине дня.

Выбирайте правильные продукты, будьте энергичны и красивы!

Источник: http://dokuchaevsk.com.ua/blog/health/9790-sladosti-vo-vremya-diety-chto-delat-kogda-ochen-xochetsya.html

Почему хочется сладкого

   Почему тянет на сладкое? Большинство диетологов с ходу ответят: «несбалансированный по углеводам рацион, слишком мало калорий, и слишком большие порции сахара в обычных продуктах». Американский эксперт, д.м.н. Д.

Кесслер пишет, что даже современная овсянка уже не такая, как 20 лет назад – сахар содержится буквально во всей еде быстрого приготовления. Именно в изменении рациона и кроются страстные желания, которые обуревают чуть ли не каждого человека. А еще мы хотим сладкого, так как испытываем недостаток положительных эмоций. Но это только в общих чертах.

Причины каждого конкретного человека уникальны и заслуживают специального подхода. Итак, почему постоянно хочется сладкого и что делать, чтобы уменьшить эту тягу?

ПОЧЕМУ ТЯНЕТ НА СЛАДКОЕ, ЕСЛИ Я ХОЧУ ПОХУДЕТЬ

Желание похудеть – не такая уж и редкость в наше время. Большинство людей выбирают не интенсивные и регулярные тренировки, а строгую диету. Действительно, чтобы мало есть много времени не нужно, да и деньги экономятся. В желании быть худой многие девушки доходят до настоящей голодовки – отказ от завтраков, символический обед и диетический ужин.

По данным исследователей Колумбийского Университета, среднестатистическая последовательница строгой диеты едва ли «наедает» 1000 ккал. Этого ничтожно мало для нормального функционирования нервной системы. Вот мозг и посылает сигнал «съешь хоть что-нибудь».

Почему мы на диете хотим сладкого, а не, например, тарелку овсянки или порцию куриной грудки? Просто ЦНС работает на глюкозе, а извлечь ее из сладостей намного проще, чем из полезной еды, богатой белком или сложными углеводами. А организм любит простые решения.

Что делать, если каждый день хочется сладкого: если вы уверены, что не можете есть больше и худеть или оставаться в форме, придется серьезно пересмотреть рацион. Обязательно включите в него сложные углеводы – гречка, овсянка и коричневый рис помогут вашему телу всегда иметь в запасе некоторое количество глюкозы для работы ЦНС.

Ешьте регулярно, в одно и то же время, так организм научится жить на том, что вы ему даете быстрее. Вам также поможет правило 10% . Вычислите десять процентов от своей суточной калорийности и ешьте на это количество калорий свои любимые сладости или что вашей душе угодно.

По теме:  Высокоуглеводная диета для набора веса

ПОЧЕМУ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО, ЕСЛИ Я РЕГУЛЯРНО ТРЕНИРУЮСЬ?

Особенно на эту тему страдают спортсменки циклических видов спорта или любительницы групповых фитнес-тренировок. Мышцы во время интенсивной работы такого типа питаются, преимущественно, глюкозой. Ее проще всего получить, расщепляя углеводы.

Если за 3 часа до тренировки в вашем рационе не «промелькнула» каша или другой источник сложных углеводов, ждите сильной тяги к сладкому после занятия. Во время работы мышцы исчерпают ресурс глюкозы, и потребуют еще большего ее количества для восстановления.

Именно поэтому в питании спортсменки или просто тренирующейся любительницы должны быть каша, черный хлеб, отруби и овощи. Не возбраняется и употребление фруктов, особенно богатых клетчаткой и пектином. В среднем, нам требуется 3-4 г углеводов на 1 кг собственного веса для поддержания нормальной работы мышц.

Внимание!

Именно поэтому длительные белковые диеты и не подходят танцорам, бегунам, лыжникам и любительницам аэробики. Что делать: если сладкого очень захотелось после тренировки, можно смело воспользоваться «углеводным окном» (20 минут после окончания движения) и съесть 1-2 очень сладких фрукта.

Если же тяга к сладенькому настигла вас через несколько часов, поешьте…каши с фруктами или даже позвольте себе небольшой кусочек зернового хлеба.

ПОЧЕМУ ПОСТОЯННО ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО, ЕСЛИ Я НЕ ХУДЕЮ И НЕ УВЛЕКАЮСЬ СПОРТОМ

Частенько желание употребить побольше простых углеводов связано с повышенной активностью нервной системы. Не обязательно для этого решать сложные математические задачи или готовиться к сессии. Мозг и нервы требуют повышенного питания просто, если мы долгое время находимся в состоянии стресса.

Ссоры с близкими людьми, проблемы на работе, депрессия, ощущение «беспросветности» жизни – все это прямые пути к сладкому утешению. Большая проблема состоит и в том, что никто не учит нас правильно расслабляться и действительно решать свои эмоциональные проблемы, а вот советов из серии «съешьте шоколадку, почувствуете себя лучше» – пруд пруди.

Эмоциональные проблемы, равно как и любые другие, нужно решать, а не накапливать. Если вас что-то злит, но вы не имеете возможности избавиться от раздражающего фактора, помогает тяжелая физическая активность. При застарелом «вялотекущем» конфликте – напротив, расслабляющие процедуры. В любом случае, постоянно есть шоколадки – это не выход.

Как побороть тягу к сладкому: честно признаться себе самой, что же вас так бесит.

Может, это нелюбимая работа или не слишком умный и чуткий начальник? Или вы привыкли притворяться, что ваш муж идеален, но чувствуете недостаток внимания и отсутствие близости в семье? Для начала точно определите свои эмоции, запишите их на бумаге, и подумайте, как вы можете выплеснуть их, не увлекаясь перееданием, и не занимаясь чем-то деструктивным.

Рекомендуем: психологическая коррекция веса Почему хочется сладкого после еды? Если вам постоянно хочется сладкого даже после сытного обеда, возможны два варианта: либо вы не едите достаточно углеводов для своего веса и типа физической активности, и тело пытается компенсировать таким способом дефицит глюкозы, либо же вы просто привыкли к десертам, и едите их чисто по инерции. Чтобы преодолеть тягу к сладкому учитесь питаться сбалансировано в первом случае, и просто отказывайтесь от вредной привычки во втором. Почему во время месячных хочется сладкого? Собственно, ответа на данный вопрос не дают даже ученые. Одни исследователи утверждают, что так тело реагирует на потерю большого количества железа с кровью.

Есть и поведенческая гипотеза – мы пытаемся снять определенный дискомфорт при помощи поедания пищи, которая ассоциируется у нас с чем-то приятным. Как уменьшить тягу к сладкому во время менструации? Ешьте разнообразно и сбалансировано, и позволяйте себе побольше отдыха в эти дни.

Почему хочется сладкого перед месячными? Ученые заметили одну закономерность – продуктовые «тяги» возникают чаще у тех, кто много нервничает и несбалансированно питается. Так что иногда «нарушайте» свой низкокалорийный рацион полезными продуктами, и килограммы конфет останутся в безопасности. Постоянно хочется сладостей зимой? Обычно это волнует тех, кто стремится похудеть.

Люди слишком увлекаются урезанием калорий, и тягой к сладкому организм отвечает на стремление есть как можно меньше. Старайтесь не урезать рацион больше, чем на 500-600 ккал даже в разгрузочные дни, и проблема разрешится. Хочется сладостей вечером? Тяга к сладостям вечерами может быть связана и с психологической усталостью от ежедневных обязанностей, и с несбалансированным рационом.

Важно!

Прислушайтесь к себе – возможно, вы просто недоедаете углеводов или слишком много работаете. Постарайтесь устранить эту причину. 

Источник: http://xn--d1acjtcf3ap9g.xn--p1ai/dieta/pochemu-hochetsya-sladkogo

Если постоянно хочется сладкого…

Если постоянно хочется сладкого, нам быстро расскажут, что в организме чего-то не хватает. Хотя на самом деле, причины могут быть куда сложней и глубже, чем дефицит магния и теобромина. Конечно, выяснить, уж не магний ли виноват в том, что вы едите третью шоколадку за день, довольно просто.

Посмотрите, много ли в рационе морепродуктов, бобовых, и гречки. Не очень? Ничего удивительного в том, что шоколад оказывается самым доступным его источником.

На самом деле, ученые до конца не определились, что же с нами не так, если тяга к сладкому преодолевает все мыслимые размеры и принимает устрашающие формы.

Страшилки из области знаний

Хочешь есть сладкое — значит диабет

Многие правда верят в бабушкины советы относительно диагностики диабета.

Появилась сыпь, усталость и задержка жидкости? Диабет! Хочется сладкого? Это он! А если тяга к десерту не преодолима? Бегом за глюкометром! Мы только культурно напомним, что уровень сахара крови желательно измерять каждые полгода, если вы старше 25 лет, и можно обойтись обследованием 1 раз в год, если моложе.

Но паниковать, и, тем более, расставлять себе доморощенные «диагнозы», а потом «лечиться народными средствами» от придуманной болезни не стоит. Ипохондрия еще никого не сделала психически здоровым, если вы переживаете, или в семейной истории был диабет — просто сходите к эндокринологу.

От тяги к сладкому девушке не избавиться

Еще одна порция знаний от «популярной медицины». Все мы знаем, что у женщин настроение и аппетит могут быть существенно подвержены колебаниям гормонального фона в зависимости от дня менструального цикла. Так вот в современном мире это знание возведено в некий абсолют.

Протестуешь против несправедливости на работе? Да у тебя ПМС! Купила шоколадку на заправке просто потому, что этикетка понравилась? Точно ПМС! А уж если дома замечание свекрови сделаешь — прямо ходячая жертва бытия женщиной.

Так вот, нет никаких научных доказательств тому, что колебания уровня эстрадиола к прогестерону как-то влияют на наше с вами желание есть сладкое. Скорее, такие колебания способствуют снижению эмоционального фона, а уж мы поднимаем настроение как умеем.

А умеем — шоколадкой, так как по-другому обычно разучиваемся, теряя простые детские хобби типа танцев, игр и рисования во взрослом возрасте.

Если у вас действительно ПМС, можно попробовать несколько путей решения проблемы. Врачи могут пытаться корректировать состояние при помощи циклического приема витаминов, могут просто прописать гормональные контрацептивы, которые выровняют гормональный фон. А возможно, вам помогут списки целей в духе когнитивной психологии.

Напишите себе, например, в качестве реальной и выполнимой цели на день не есть сладостей. Вообще. Или есть, но определенное количество.

И возвращайтесь к записям время от времени, а чтобы получить дополнительную мотивацию, придумайте какую-то картинку, которая будет символизировать ваши личные выгоды от того, что вы не будете есть сладкое.

Если период ПМС у вас — стрессовый, придумайте, как можно спланировать свою работу так, чтобы не перегружаться. В идеале, самые «жесткие» дни посвятите каким-то рутинным задачам, которые не вызывают массы негативных переживаний и не требуют полной самоотдачи. И держите под рукой что-то сладкое, но не очень вредное, если уж зависимость действительно сильнее вас.

Без сладкого не обойтись, если ты — работник умственного труда

Это что-то из детства.

Помните, на школьные экзамены разрешали брать только водичку и шоколадку, и самые одаренные успешно наносили на фольгу чуть ли не весь курс физики с химией? А некоторые успевали еще и парочку сочинений притащить с собой.

Нам говорят, что мозг питается сплошной глюкозой. Значит, нет никаких шансов стать умнее, если не ешь шоколад. Или … все же есть шансы, особенно если ты питаешься нормально, и употребляешь и сложные углеводы тоже, а не только одни простые?

На самом деле, необходимый минимум для работы мозга — это 140 г углеводов в чистом виде в сутки. Из чего их получать — личное дело каждого человека.

Совет!

И совершенно не обязательно поедать одни шоколадки и булки, чашка риса тоже будет нормальным вложением в углеводную копилку. Или яблоко, банан или апельсин.

Да вообще не важно, особенно если вы получаете не только 140 г углеводов, а как минимум 3-4 г на 1 кг текущей массы тела.

Сладкое — обязательный компонент рациона

Обратимся к истории. Всегда ли наши предки ели сладкое? Нет, десертная выпечка, варенье и пироги с ним не были основой рациона. Ею служили, по большей части, каши и молочные продукты. Сладости плотно вошли в рацион лишь в 20м веке, да и то, только в эпоху продуктового изобилия. И нет, мы не умрем, если не будем есть их каждый день.

Что не в порядке, если постоянно хочется сладкого?

Слишком низкая калорийность

Сладкое может быть никаким не замещением психологических проблем. Желание есть его может быть простым ответом вашего организма на то, что вы недостаточно едите. Бывает, человек стремится похудеть настолько сильно, что это противоречит его физиологии, и он не может сделать это на адекватной калорийности рациона.

В ход идет ограничительное пищевое поведение, и другие подобные подходы. Но это не очень-то и помогает, особенно если взять во внимание тот факт, что есть=то хочется.

Чаще всего десертами неосознанно добирают норму калорийности жертвы «правильного питания» в духе «никогда не ем ничего из того, что не являлось бы курицей, рисом, или огурцом».

Если вы худеете, не исключили углеводы, но просто помешаны на сладком, попробуйте пересчитать калорийность. Возможно дефицит просто огромен, и потому вам и хочется сладкого на постоянной основе.

Попробуйте придерживаться «книжного» дефицита в 200-300 ккал в сутки, и не опускаться ниже. Нужно худеть быстрее? Подключайте кардио, старайтесь больше двигаться, но не меньше есть.

Так вы будете легче переносить дефицит калорий, и сможете активно

Слишком ограничительное пищевое поведение

Что греха таить, наши рационы однообразны. Особенно они не блещут вкусами у тех, кто систематически пытается сбросить вес или просто следит за своим здоровьем. Можно сколько угодно обвинять популярные источники и «певцов» гречки и куриной грудки, но ведь дело-то не всегда в них.

Мы экономим на еде, либо на времени приготовления, вот и едим по половине недели одно и то же. Сладкое становится способом раскрасить серые диетические будни. Решение тут простое — покупайте себе разные крупы, ешьте не только курицу, но и рыбу, творог, яйца, и другие источники белка.

Заведите, наконец, себе правило — пробовать разные новые фрукты, а не только те, которые вы ели раньше и смогли позволить себе по скидке. Старайтесь экспериментировать, купите приправы, делайте что-то, чтобы питание вам нравилось, а не просто было частью ваших трат и «обязанностью» перед телом.

И постепенно вам перестанет требоваться дополнительная шоколадка, чтобы скрасить свое унылое питание.

Низкоуглеводная диета

Почему-то вдруг все вчера пришедшие в зал люди решили, что им просто необходима диета в духе сушки профессионального бодибилдера.

Понятно, что решили все не «вдруг», а потому, что большинство источников по бодибилдингу резко пошли в массы, попутно пытаясь подзаработать на нас с вами. Вот и сидит народ на низкоуглеводных диетах, недоумевая потом, почему же никак не получается похудеть.

А не получается потому, что никто толком на диетах не сидит.

Вот так просто — тут шоколадка, тут булочка, тут что-то еще такое же приятное и интересное…В общем, и хочется похудеть, и не хочется…На самом деле, нужно пройти несколько ступеней адаптации, постепенно снижая количество углеводов в рационе, чтобы низкоуглеводная диета переносилась нормально. И если этого не сделать, вряд ли получится ее выдержать.

Кроме того, стоит заметить, что людям с высоким процентом жира от низкоуглеводки никакого толка, одни мучения. И если вы не едите не менее 3 г углеводов на килограмм массы тела, ваша диета — низкоуглеводная, и это именно она «виновата» в том, что ничего не получается с отказом от сладкого

В общем-то, «приступами» тяги к сладкому нас может наградить и особая любовь к циклической нагрузке.

Это когда кардио делается не по часу, а по два на пике сушки, или когда и сушки никакой нет, просто похудение до нормального веса, но человек никак не может расстаться с прекрасной привычкой посещать все групповые занятия, которые есть в клубе.

Внимание!

Если сладкого хочется именно после занятия, имеет смысл пересмотреть их интенсивность и объем. Вы же не в марафоне собрались побеждать, правда?

Источник: http://fitladies.ru/pitanie/healthy/esli-postoyanno-xochetsya-sladkogo.html

Диета для тех, кто не может жить без сладкого

Вторая возможная причина — нехватка в организме хрома или ванадия. Это микроэлементы, которые подают молекулы кислорода в каждую клетку и усиливают обменные процессы. Вам поможет витаминный комплекс, включающий эти элементы.

По теме:  Диета эка в домашних условиях

И, наконец, самая частая причина — сладким вы заедаете проблемы. Все мы с детства помним: чтобы ребенок не плакал, надо дать ему конфетку. И взрослый человек ест сладкое, чтобы создать себе ощущение радости и комфорта.

Алексей Ковальков, диетолог, доктор медицинских наук, профессор, разработчик методики похудения, автор книг по похудению:

«Зависимость от сладкого — частое явление. Она бывает двух видов — инсулиновая и серотониновая. Вы съедаете что-то сладкое, у вас резко повышается уровень сахара, и в кровь выбрасывается инсулин — гормон, повышающий аппетит. И вам снова хочется сладкого, и с каждым разом все больше и больше.

Если зависимость серотониновая, то с помощью сладостей вы пытаетесь поднять себе настроение. Когда вы едите сладкое, особенно, шоколад или мороженое, выделяется огромное количество гормонов удовольствия. Совет один — ищите, как вы можете по-другому радовать себя.

Выброс гормонов счастья вызывает не только сладкое, но и спорт, секс, а также новые впечатления (поход в театр или на концерт любимого исполнителя, например)».

Наталья Фадеева, врач центра семейной диетологии:

«Внимательно следите за тем, какие продукты в вашем рационе могут содержать скрытый сахар. Многие не задумываются над тем, что во фруктовых йогуртах (казалось бы, полезных) довольно много сахара.

В стакане пакетированного сока содержится количество глюкозы, эквивалентное 2-3 куска сахара. Сахар есть в сухариках, чипсах, майонезе, кетчупе, даже в колбасе и в крабовых палочках! Ешьте лучше полноценную пишу, получайте из нее витамины, микроэлементы, белок.

Если вы едите регулярно, чувство голода и желания съесть сладкое у вас и не возникнет». 

Источник: https://roscontrol.com/project/article/sladkaya-dieta/

Почему хочется сладкого: чего не хватает в организме и чем заменить

Иногда наступает состояние, что срочно нужно утолить жажду сладкого. Причем, такой «голод» может наблюдаться у любого человека, не зависимо сладкоежка он или нет.

От чего появляется такое нетерпение и почему хочется сладкого? Ниже приведу лишь некоторые причины тяги к лакомствам.

Основные причины, почему хочется сладкого

Зачастую организм требует «сладенького», чтобы справиться со стрессом или пополнить баланс недостающих микроэлементов. В стрессовых ситуациях, когда вы чувствуете себя одиноким, и печаль гложет душу, потребность в поедании сладкого повышается. Таким способом он пытается компенсировать недостаток «радостных» гормонов счастья, добывая их в продуктах.

Также этот «голод» может быть напрямую связан с вашей диетой. Может вы, просто устали есть капусту и салат, вот и бунтует организм. В таком случае нужно продумать варианты «поощрений» для себя, выделяя иногда время для «отведения души».

Более серьезные последствия могут вызывать нарушения обмена веществ в организме, при недостатке некоторых элементов, организм начинает требовать восполнения пустой ниши.

Важно!

Также такое «вожделение» может свидетельствовать о некоторых заболеваниях, таких как сахарный диабет и проблемы на гормональном фоне.

В таких случаях, если подозреваете что-то неладное, следует незамедлительно обратиться к врачу, для выяснения причин.

На что влияют сладкое и чего не хватает

Как ни крути, а сладкие продукты играют немаловажную роль в жизни человека. Например, такое «хотение», может вам подсказать, чего не хватает в организме. Если вы заметили, что стали раздражены, состояние кожи и волос ухудшилось, а то может и вовсе появились высыпания и раздражения, то это говорит о недостатке хрома в организме.

Такое же непреодолимое желание часто встречается у беременных женщин, поэтому не оставляйте без внимания такой момент и «насытьте» организм.

Большое количество этого микроэлемента можно встретит в рыбе и бобовых культурах, грибах и ягодах, овощах и фруктах, а также в молоке. Помимо этого, вы можете приобрести специальные «витамины красоты», такие как пивные дрожжи.

Чем заменить сладкое

Постоянное желание в употреблении сладостей может навредить фигуре. Поэтому вы должны отметить для себя тот факт, что здесь нужно обхитрить свой желание. Какие продукты могут «обмануть» желудок и принести удовлетворение? Итак, давайте разберемся:

В борьбе со «сладкой лихорадкой», главное, это вовремя утолить жажду организма. Вы, можете обезопасить себя от таких моментов, если будете правильно и сбалансировано питаться. Но если чувствуете прямую зависимость, то необходимо проконсультироваться с врачом и сдать анализы, для выявления возможных заболеваний.

Источник: https://vkus-dieti.ru/pochemu-xochetsya-sladkogo.html

4 способа уменьшить тягу к сладкому

© Corbis/Fotosa.ru

Совет №1. Съешьте что-нибудь белковое

Если не работает: проведите день на шоколаде

Натуральный йогурт, творог, сыр, кефир, вареное яйцо / омлет, постное мясо, рыба, орехи — диетологи советуют первым делом съесть что-то белковое, когда хочется сладкого. Богатые белками продукты помогают стабилизировать уровень сахара в крови, и «сладкий» голод уже через 15-20 минут стихает.

Если этот метод не работает, попробуйте другой: чтобы побороть чрезмерное влечение к конфетам, проведите один день только на шоколаде. Например, диетолог Маргарита Королева назначает своим клиентам-сладкоежкам 2-3 разгрузочных дня на шоколаде.

План действий: выберите качественный шоколад с содержанием какао не менее 75-80%. Разделите 150 г шоколада на дольки и ешьте в течение дня только их, рассасывая на языке. Всего 6 приемов до 8 часов вечера. Пить чай и воду можно без ограничений.

Кроме шоколада, может помочь день на ананасе (1,2 кг мякоти разрезать на кубики и съесть в 6 приемов до 8 вечера), дыне, фруктовых желе. После такой «разгрузки» вам будет легче переносить ограничения или даже полностью отказаться от сладкого на какой-то срок.

Совет №2. Ешьте сладкое только на десерт

Если не работает: устройте сладкий полдник

Пирожное или кусок торта сразу после плотного обеда не вызывает резкого скачка сахара в крови. Вы удовлетворяете потребность в сладком и в то же время не теряете чувство меры. Если же ваш обед — только кусок торта, желание съесть еще один кусок может настигнуть уже через полчаса.

Совет очень верный, но подходит не всем: иногда после обеда сладкого просто не хочется, зато вечером невозможно себя остановить. Швейцарский диетолог Патрик Леконт предлагает другое решение. Он проанализировал суточную активность сотен гормонов и ферментов и пришел к выводу, что самое гармоничное с точки зрения наших биоритмов время для десертов — c 17.00 до 18.30.

В это время Леконт рекомендует съесть на выбор: одно небольшое пирожное, кусочек торта, фруктовый сорбет, мороженое (80 г), горький шоколад (30 г) или печеное яблоко с медом или кленовым сиропом. Такой сладкий полдник уменьшит тягу к сладкому в целом.

Совет №3. Почистите зубы

Если не работает: подержите лакомство во рту и выплюньте

Почистить зубы в момент острого желания съесть что-нибудь сладкое помогает переключить вкусовые рецепторы. Вкус во рту меняется, и желание ослабевает. Но сколько я ни пробовала этот прием — не работает.

Зато мне помог совет Карла Лагерфельда: подержать во рту любимое лакомство и выплюнуть. Дизайнер поступал так с кока-колой, когда худел под наблюдением известного французского врача Жан-Клода Удре.

За год с небольшим 64-летний Лагерфельд расстался с 42 кг.

Совет №4. Ешьте сладкое один раз в неделю

Если не работает: ешьте сладости крошечными порциями 3-4 раза в неделю

Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Раз в неделю вполне можно позволить себе большую порцию тирамису, несколько пирожных с кремом и т. д. Но эту награду нужно заслужить — на оставшиеся шесть дней забыть про лакомства.

Не все обладают такой силой воли. Убегать от искушения — плохой способ с ним справиться. Так считает Джиллиан Райли, один из самых известных специалистов по лечению зависимостей (переедание, курение).

Если вы любите сладкое — используйте эту особенность, чтобы найти свой индивидуальный стиль питания. Очень мудро, на мой взгляд, поступает Инна Видгоф, инструктор программ «Йога для начинающих» и «Дыхание йоги» на телеканале «ЖИВИ!». Она ест сладкое 3-4 раза в неделю, но мини-порциями.

Обычно Инна выбирает нектарин / горсть сладких ягод, несколько сухофруктов, ломтик домашнего яблочного пирога, два маленьких печенья, 1-2 ложки сгущенки.

Совет!

Возможно, этот или другие из приведенных приемов подойдут вам больше, чем классические советы диетологов, и помогут не выходить за грань разумного с вкусной, но малополезной едой.

Источник: https://www.jv.ru/food/sposoby_i_soviety/27524-4-sposoba-umenshit-tyagu-k-sladkomu.html

Если хочется сладкого на диете

Сахар можно замещать сахарозаменителем

Наверное у всех, кто сидел на диете, был случай что увидел что то сладкое, услышал или вспомнил и тебе в этот момент очень хочется сладкого. И многие срывались и позволяли себе наесться сладкого и потом жалеть по этому поводу. Или забыть про это, а потом говорить, что он не может похудеть.

Сахар это главнейший враг красивой фигуры. Углевод, с гликемическим индексом 100, который быстро усваивается  организмом. Именно с исключения таких продуктов должны начинатся все системы по снижению веса, все диеты.

Именно поэтому его нельзя себе позволять, особенно когда у вас и так проблемы со снижением веса. Когда вы просто держите вес, вы можете иногда себе позволить сладкого, но при условии, что последующая тренировка будет более продолжительной и интенсвной.

И наиболее безболезненно прием сладкой пищи для вашого организма будет проходить, если он будет незадолго до или сразу после тренировки.

Но что же делать, когда именно во время диеты хочется сладкого? В этом нам поможет сахарозаменитель. Его можно купить в любом продуктовом супермаркете. Так же стоит отметить, что помимо сладостей нужно исключить так же соки. И альтернативой им может быть кока-кола лайт или какие то аналоги.

Так же в супермаркетах вы можете найти сладости для диабетиков, в которые сделаны на основе фруктозы и не содержат сахара. Хоть это и так, но их лучше тоже избегать, так как фруктоза это тоже углевод, но с на много меньшим гликемическим индексом (~20), но все теми же калориями.

Вывод, если прям очень хочется сладкого на диете, используйте сахарозаменитель или безкалорийные напитки.

Источник: https://slimin.ru/esli-hochetsya-sladkogo-na-diete/

Можно ли сладкое при диете: что именно можно и почему?

Добрая половина срывов во время похудения происходит не из-за низкой калорийности рациона, а из-за отсутствия любимых вкусностей. А у 80% женщин таковыми являются разнообразные сладости: от шоколада до рахат-лукума.

Кто-то считает подобные случаи признаком слабой воли, кто-то полагает, что сознание просто бунтует.

Но почему вообще хочется сладкого на диете? Действительно ли это банальная тяга к запретному плоду, отсутствие силы воли и мотивации, или же у таких желаний ноги растут из другого места? И можно ли сладкое при диете есть хотя бы в малых количествах, не ухудшая при этом результаты? Разбираемся вместе.

Почему хочется сладкого на диете?

На самом деле, причин, побуждающих даже во сне видеть стройные ряды конфет, пирожных и мороженого, существует немало. И далеко не все они имеют отношение к обычному отсутствию способности прожить несколько дней без шоколадки.

Основная их масса, конечно, завязана на эмоциональном состоянии. Многие женщины склонны стрессовый период переживать в дружной компании торта, плюшки и мармелада. Кусочек на язык попал, и вроде бы жизнь показалась не такой серой. Еще кусочек – еще приятнее.

А через полчаса депрессия накатывает с новой силой.

На диете сладкого хочется нередко по той же причине: значительное урезание калорийности рациона приводит организм в состояние стресса, даже если общее эмоциональное состояние не похоже на классические его признаки. Первые двое суток, вполне возможно, что переносить «издевательства» над меню будет легко, но потом ситуация получает свой логический финал.

И появляется жгучее желание вонзить зубы в шоколадку. А уж если диета сама по себе попала на тяжелый период, проблема усложняется. По факту, здесь существует лишь один выход: найти иной источник удовольствия.

Те же гормоны, что вырабатываются во время поедания пирожного, синтезируются и при тесных объятиях, сексе, положительных известиях, любых иных поводах для эмоционального подъема со знаком «плюс».

Со счетов нельзя сбросить и процент тех, кому хочется сладкого на диете просто по привычке.

Внимание!

Если до экспериментов с меню ежедневная коробка конфет и пара сдобных булок были нормой, то не стоит ожидать, что «отрубит» в первый же день. На изменение пищевых привычек требуется не менее пары недель, а то и больше.

Смягчить данный период можно, подбирая наиболее легкие замены, о которых будет рассказано ниже. Однако ежедневно все равно так поступать нельзя.

Еще одна причина, по которой появляется тяга к сладкому на диете, это нехватка конкретных микроэлементов. Здесь важно понять, чего именно хочется. Не просто абстрактную «вкусняшку», а конкретный продукт.

Желание сточить шоколадку может быть обусловлено дефицитом магния. Он восполняется через употребление орехов, любых бобовых и фруктов. Тяга ко всему, что способно оставить на языке сладость, нередко бывает вызвана нехваткой хрома.

Здесь в помощь идет сыр, брокколи и виноград.

Что можно сладкое при диете съесть без неприятных последствий?

Поскольку чаще всего причиной обостренной тяги к печенью и конфетам во время похудения становится стресс, следует разобраться, можно ли сладкое при диете в таком случае, как его употребить, чтобы все не нарушить, и какую именно сладость выбрать.

Нередки случаи, когда во время процесса уничтожения ненавистных килограммов после этапа, где торты уже снятся, наступает более тяжелая стадия: с внутренним тремором, слабостью, тошнотой и головной болью.

Это проявляет себя гипогликемия – значительно упавший уровень сахара в крови. При сильном нервном перенапряжении начинает гореть глюкоза, отвечающая за синтез адреналина.

В такой ситуации сладкое при диете есть все же нужно – с организмом не спорят, это уже не минутная прихоть. Но никто не сказал, что дан зеленый свет тортам с кремом.

Для гипогликемии в начальной стадии достаточно просто налить кружку крепкого чая и бросить в него кубик сахара. По факту, на возвращение работоспособности это повлияет более чем хорошо.

По теме:  В чем суть диеты елены малышевой

Но при более сложных случаях – сюда же требуется плитка горького шоколада. Правда, не вся. Хватит и ее половины.

С той же целью могут послужить сложные углеводы в виде круп: предпочтительна овсяная или кукурузная.

Важно!

В случае, когда не отпускающая идея о том, что можно сладкого при диете съесть – лишь вопрос времени (например, при попытке отучить себя уплетать шоколадки и пирожные ежедневно), внимание стоит переключить на менее калорийные версии. То есть, вместо кусочка торта взять зефир или пастилу (не в шоколаде!). Вместо мороженого с карамелью – фруктовый щербет.

Среди таких же легких сладостей отмечен мармелад и желе, но не тот, что напичкан доверху сахаром, красителями и прочей «химией». Выбирайте те версии, что готовятся на основе натурального фруктового сока. А лучше всего – готовьте сами. Лучшее желе для худеющей – желатин и свежевыжатый фруктовый сок. Пользы в нем суставам и коже, кстати, намного больше.

Как убить тягу к сладкому во время похудения?

Поскольку не всегда сладость действительно в период сброса веса необходима, а иногда оказывается чуть ли не очередной попыткой занять ничем не занятый рот, следует знать, как уменьшить тягу к ней. Нередко желание умять конфетку в своих предпосылках имеет только скуку и отсутствие углеводистой пищи. Исходя из этого, можно сформировать пару советов:

  • Обязательно завтракать, и не менее обязательно включать в этот завтрак сложные углеводы. Пусть это будет простая тарелка каши на воде, но она уже наполовину снизит тягу к вредной вкусности в течение дня.
  • Кушать чаще, помалу. Так не будет создаваться длительных перерывов, во время которых тянет закинуть что-то неопределенное в желудок. И почему-то этим «чем-то» редко оказывается томат или кусок рыбы: рука тянется к прянику.

И, бесспорно, самая главная рекомендация: понять истинную причину тяги к сладкому на диете. Если корни зла в психологических аспектах, требуется работать с сознанием, а не перестраивать питание.

Если же произошли нарушения в балансе микроэлементов, придется начать восполнять конкретный дефицит.

А заядлым сладкоежкам, резко начавшим худеть, рекомендовано потихоньку понижать «дозу» и заменять вредные сладости на более безопасные для фигуры.

Можно ли сладкое при диете, и есть ли в нем необходимость?

Источник: http://100diet.net/pitanie/mozhno-li-sladkoe-pri-diete-i-est-li-v-nem-neobkhodimost.php

Какие сладости можно есть при похудении: список диетических продуктов

Придерживаясь изо дня в день строгой диеты, так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, сытным, калорийным и вредным.

Но что выбрать: стройную фигуру или любимые булочки, пирожные, другие сладости? Не все современные женщины знают, что эти два понятия можно легко сочетать в одном диетическом комплексе.

Необходимо выяснить, какие сладости можно есть при похудении и в каких количествах. Информация, собранная ниже, поможет вам.

Чем заменить сладкое при похудении

Употреблять высококалорийную пищу при коррекции веса противопоказано, запрет распространяется на углеводные сладости. Эти органические соединения не выводятся из организма в полном объеме, откладываются и формируют жировые складки.

А есть ведь низкоуглеводные сладости – это реальность, но злоупотреблять такими пищевыми ингредиентами не рекомендуется. В неразумных количествах диетические вкусности пагубно сказываются на фигуре, состоянии пищеварения, общем самочувствии.

Чтобы полноценно питаться и не толстеть, порции сахара из диетического меню требуется свести к минимуму, а черпать ценную для мозга и кровообращения глюкозу из меда, фруктов, горького шоколада и других диетических сладостей.

Если организм не получает фруктозу, «гормон счастья» не вырабатывается в прежних объемах, и худеющая женщина может впасть в депрессию. Чтобы этого не произошло, сгущенку, пирожные, торты лучше заменить низкокалорийными и диетическими сухофруктами.

Но в чем секрет таких сладостей для коррекции веса? Чем они ценны для низкокалорийного рациона?

По мнению диетологов, эти сладости содержат легкие углеводы, разбавленные жиросжигающими пектинами. Такое сочетание уменьшает усвоение углеводов, препятствует отложению жира, формированию подкожной прослойки, активизирует обменные процессы. Употреблять диетические сладости можно только в первой половине дня – до 12 часов, что обеспечивает дополнительный источник ценной энергии на весь день.

После обеда присутствие вкусняшек в дневном меню крайне нежелательно, поскольку процесс переваривания заметно затягивается, глюкоза скапливается в проблемных зонах, со временем появляется жировая прослойка.

Для такого диетического рациона эффект коррекции избыточного веса не предвидится, лишние килограммы остаются на своих прежних местах, сладости мешают худеть.

Совет!

Полученные в утренние часы калории гораздо быстрее расходуются на протяжении всего дня, не задерживаются и не заполняют органы пищеварения.

Позволить себе сладости на диете разрешается не более двух раз в неделю, даже если это низкокалорийные блюда. Если у худеющего человека подобное желание возникло в остальные дни, лучше всего ограничиться рассасыванием маленького кусочка горького шоколада. Но чем еще можно подавить неуемное желание съесть что-то вкусное и сытное?

Какие продукты питания с емким содержанием глюкозы считаются диетическими, насколько они полезны для организма? Ниже представлен список низкокалорийных сладостей, которые разрешается употреблять утром:

  1. Мед. Периодическое употребление этого продукта помогает сбросить лишние килограммы, активизировать обмен веществ, урегулировать пищеварение, обеспечить доступ глюкозы к мозгу, успокоить нервную систему, улучшить и очистить кровь, повысить иммунитет. Низкокалорийная сладость подавляет аппетит, при этом в натуральном составе содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов.
  2. Сухофрукты. Эти диетические сладости заменяют конфеты, полезны для пищеварения и миокарда, обладают легким слабительным и тонизирующим эффектом, подавляют разгулявшийся аппетит. Желательно кушать их в свежем виде, иначе после приготовления компота из сухофруктов часть полезных свойств утрачивается при термической обработке.
  3. Мармелад. В своем натуральном составе этот низкокалорийный продукт содержит пектины, поэтому его можно смело использовать при похудении. Жиры полностью отсутствуют, но допустимая доза таких сладостей – 25 г за день, большие порции лакомства только вредят фигуре.
  4. Зефир и пастила. Это еще одна диетическая сладость, которая помогает быстро худеть. Речь идет о низкокалорийных вкусностях домашнего приготовления, которые содержат пектины для расщепления жиров подкожном слое проблемной фигуры. Зефир при похудении укрепляет иммунитет, восполняет дефицит ценных витаминов и микроэлементов, утоляет чувство голода. Разрешается кушать не более 50 грамм сладостей за день, иначе процесс коррекции избыточного веса замедляется.
  5. Черный шоколад. Этот низкокалорийный продукт полезен для сердца и сосудов, обладает антибактериальными свойствами. При коррекции проблемных зон фигуры употреблять его разрешается в ограниченных количествах: допустимая суточная доза – не более 30 грамм, но лучше всего выбирать сладости без содержания сахара. Только качественный шоколад можно есть на диете, дополнительно повышая сопротивляемость организма к внешним раздражителям.
  6. Батончики-мюсли. Такие низкокалорийные сладости становятся альтернативой молочному шоколаду. Для их приготовления можно задействовать сухофрукты, злаки, орехи, белки, витамины, клетчатку и углеводы. Низкокалорийные мюсли не только подавляют чувство голода, но и питают мозг глюкозой. Готовить лучше всего домашние сладости, не сомневаясь в их полезности и диетических свойствах.
  7. Низкокалорийное мороженое. Натуральные аминокислоты, как активные компоненты, стимулируют выработку «гормона счастья», поэтому диета не вызывает тоску и повышенную раздражительность. Незначительное число калорий не влияет на состояние фигуры, отсутствуют жировые складки. Суточные порции не ограничены.

Как приготовить диетические сладости своими руками

Ответ на вопрос, какие низкокалорийные сладости можно есть при похудении, получен. Остается только запомнить следующее правило: порции должны быть ограниченными, разрешается только утренний прием таких блюд.

Чтобы сохранить их пользу, можно приготовить несколько низкокалорийных рецептов в домашней обстановке. Это безопасный способ вкусно есть и не толстеть, но худеющей женщине предстоит потратить немало сил, свободного времени на кухне.

Низкокалорийные рецепты сладостей доступны.

Если появилось желание приготовить низкокалорийные сладости к чаю, но строгая диета запрещает мучное, можно использовать следующий рецепт:

  1. Овсяные хлопья в количестве 300 грамм залить кипятком, согласно инструкции на упаковке, накрыть крышкой, настоять до полного остывания.
  2. Отдельно залить кипятком горсть изюма, заранее нарезанные сухофрукты.
  3. Соединить овсяное пюре с начинкой, добавить орехи, семечки, корицу по желанию.
  4. Перемешать состав до состояния однородности, сформировать шарики одинакового размера.
  5. Положить сырое печенье на противень, выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
  6. Низкокалорийная выпечка готова!

Желе из ягод и фруктов

Сладкое при правильном питании, если оно правильно приготовлено, полезно для фигуры и здоровья. Ниже представлен еще один низкокалорийный рецепт сладости:

  1. Промыть через сито 500 грамм замороженных ягод несладких сортов, просушить на полотенце.
  2. Измельчить в ступке, добавить 2 стакана воды и прокипятить на умеренном огне 5-7 минут.
  3. Отдельно в стакане теплой воды растворить 20 грамм желатина до образования однородной массы.
  4. Убрать с огня ягодный отвар, добавить желатиновую смесь, хорошо перемешивая полученный состав.
  5. Разлить фруктовую жидкость по формам, остудить при комнатной температуре, убрать на ночь в холодильник.

Запеченные яблоки с корицей и медом

Сладкое на диете может быть не только вкусным, но и полезным, низкокалорийным. Ниже представлен любимый рецепт многих худеющих женщин, которые так и не смогли отказаться от вкусного при коррекции проблемной фигуры:

  1. Почистить 6 крупных яблок, освободить их от сердцевины, выложить на противень.
  2. Запекать в духовке 15 минут, а за это время соединить в отдельной емкости мед и корицу.
  3. Вынуть противень, положить начинку в сердцевину каждого яблока, вернуть в духовку еще на 15 минут.

Видео: какие сладости можно есть на диете

Существует огромное количество фото с пошаговыми рецептами тех или иных низкокалорийных блюд. Чтобы наглядно увидеть и понять, какие диетические сладости можно есть при похудении, посмотрите предложенный ниже ролик.

После его просмотра можно подобрать низкокалорийное меню, при этом не исключено употребление сладостей даже на самой строгой диете. При грамотном подходе худеть можно вкусно и сытно, с умом, а еще позволять себе вкусности.

Тогда сладкое при диете не будет оставаться под строгим запретом.

Источник: http://sovets.net/5249-kakie-sladosti-mozhno-est-pri-pokhudenii.html

Чем заменить Мучное и Сладкое, чтобы похудеть?

Добрый день, дорогие друзья!Сегодня я затрону слабое и больное место сладкоежек — чем заменить мучное и сладкое, чтобы похудеть? Вопрос хороший и неоднозначный.

Сладкое можно и нужно кушать, но важно соблюдать пропорцию, знать меру и отдавать предпочтение углеводной пище в первой половине дня.

Например, достаточно будет скушать 1 кусочек домашнего пирога, и как говорится — и вкус удовлетворишь и успеешь калории потратить!

Но, если Вы то и дело постоянно налегаете на мучное и сладкое, то конечно, похудеть будет сложно! Но Вы ведь сами хозяин своего тела, и  нужно подходить к вопросу питания осознанно, и не просто сетовать и жаловаться, что «Мол, не могу я отказаться от сладкого», а действительно что то предпринимать, или смирится с таким положением вещей!

Скажу больше, вредная  пищевая зависимость требует постепенного замещения на более здоровую! А сила воли все равно потребуется, было бы желание! При этом это можно замену сделать безболезненно и без жестких ограничений!

Почему нам хочется сладкое и мучное?

Первое — пищевая или биохимическая зависимость

Второе — заедание проблем, эмоций или временное получение удовольствие, серотонина — вещества, который поднимает настроение!

Как только действие серотонина прекращается, падает уровень сахара в крови, то и наш мозг опять требует следующей доли серотонина. И т.д.

Что касается любви к сладкому и мучному с точки зрения подсознательных и психосоматических причин, то она вызвана отсутствием радостей в жизни, счастья, закрыт источник удовольствия, который человек пытается найти в  сдобе!

Плюс, обратите внимание, что  постоянная потребность в сладеньком, может быть вызвана недостатком микроэлементов, таких как хром и магний!

Чем заменить мучное и сладкое на диете?

  • Кушайте сладкое на здоровье, но знайте меру, например, 1 — порция с утра или на полдник!
  • Второе- выбирайте натурально и более здоровое сладкое — фрукты, мед, натуральные заменители сахара, сухофрукты, финики, сырки творожные, йогурты подслащенные и т.д.

  • Если не можете отказаться от выпечки — учитесь готовить диетические рецепты с минимальным содержанием жира, сахара, но очень и очень вкусные. Моя сборка рецептов здесь.

    Копилочка будет пополняться постепенно!

  • Третье — купите себе хорошие и качественные витамины
  • Завтракайте — нормализует уровень сахара в крови
  • Ищите в жизни новизну — дает новый приток эмоций и незабываемых ощущений!
  • И наконец, последнее, включите в рацион пищу, которая  является источником триптофана!

Что такое ТРИПТОФАН? Это незаменимая аминокислота, благодаря которой и вырабатывает серотонин- гормон счастья в организме! Человеку нужно не менее 1 грамма в день этого вещества, а при стрессовых ситуациях, от 1-2 грамм в день!

Основными источниками триптофана выступают бобовые,  продукты животного происхождения, гречка, пшено, овсянка, менее овощи. Вот краткий перечень:

  • БОБОВЫЕ: горох, фасоль — 260 мг, соя – 714 мг, чечевица – 284 мг
  • ЗЕРНОВЫЕ, КАРТОФЕЛЬ: гречневая крупа — 180 мг, макаронные изделия — 130 мг, мука пшеничная (I сорт) — 120 мг, овсяная крупа — 160 мг, пшено — 180 мг, рис — 80 мг, хлеб ржаной — 70 мг, хлеб пшеничный — 100 мг, картофель — 30 мг
  • МОЛОЧНОЕ: молоко, кефир — 40-50 мг, сыр голландский — 790 мг, сыр плавленый — 500 мг, творог нежирный — 180 мг, творог жирный — 210 мг
  • МЯСНОЕ: говядина, индейка — 200 мг и даже выше
  • ОВОЩИ, ГРИБЫ, ФРУКТЫ: капуста белокочанная — 10 мг, морковь — 10 мг, свекла — 10 мг, шампиньоны, вешенка — 210-230 мг, яблоки — 3 мг
  • ЯЙЦА: 200 мг на 100 г (полтора-два яйца).

Теоретическая часть завершена, чем можно заменить мучное и сладкое! Но теория без практики не работает!  Главное желание, или продолжать, как и многие закрывать на все глаза и на все махнуть рукой! Но это уже будет Ваш сознательный выбор!

Источник: http://liyabruni.ru/chem-zamenit-muchnoe-i-sladkoe-chtobyi-pohudet/





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *