Основы диетологии в фитнесе

Содержание

Диетология – незаменимый спутник фитнеса



основы диетологии в фитнесе

Под понятием «фитнес-диетология» подразумевается вовсе не изнурительное голодание, чередующееся с силовыми нагрузками, как принято думать, а специфический рацион питания для людей, ведущих активный образ жизни. Такая методика приема пищи подходит для длительного применения, потому что не уменьшает количество нужных организму полезных веществ, ограничивая лишь число поступающих калорий.

Какое отношение имеет диетология к фитнесу?

С каждым годом число людей, занимающихся спортом, неуклонно растет — здоровый образ жизни не выходит из моды. Некоторые относятся к фитнесу как к хобби, кто-то подходит к делу серьезнее – покупает форму, обувь и инвентарь в спортивных магазинах, консультируется с тренером, читают специализированные журналы.

Однако иногда, даже при регулярных занятиях, не наступает никакого эффекта, или даже наблюдаются отрицательные моменты – чрезмерная усталость, изменение пропорций тела, даже набор веса.

Причина таких неудач любителей фитнеса кроется в пренебрежении диетологией! Опытные спортсмены и простые обыватели должны знать, как важно грамотно питаться при таких занятиях. Физические нагрузки могут преследовать различные цели – кто-то хочет сбросить лишнее, кто-то – набрать мышечную массу, а кто-то просто стремиться держать тело в тонусе.

Опытный диетолог при составлении фитнес-меню для обратившихся за консультацией учитывает все личностные особенности, специфику строения тела, привычный режим питания, и, конечно, задачи изменения рациона при занятиях спортом.

Основные правила диетологии для занимающихся фитнесом

Большинство из разных типов фитнес-диет предполагает поглощение порядка 1400-1800 ккал ежедневно, однако это число часто меняется в ту или иную сторону, что обусловлено индивидуальными особенностями, а также целями занятий.

Потеря веса при таком количестве поглощаемых калорий считается максимально приемлемой и безопасной – тело теряет около 5 кг за месяц, жировая ткань замещается мышцами – резкого уменьшения показаний весов ждать не стоит, но так как жир занимает гораздо больше объема, чем мышечная ткань такой же массы, это обязательно отразится на изменении формы тела. В течение использования режима фитнес-питания диетологи не рекомендуют фанатичное следование строго написанному меню, разрешено минимально соблюдать некоторые условия. Целью такой диеты нужно ставить улучшение физической формы и общее оздоровление организма, а не простую потерю лишних килограмм. Итак, вот основные условия фитнес-диеты:

·         Помнить о важности употребления воды – за сутки следует выпивать не менее 2 литров чистой воды (в этот объем не включаются другие жидкости – чай, кофе, молоко, супы и прочие). Во время тренировок рекомендуют пить воду каждые 20 мин.

·         Питаться небольшими порциями 5-6 раз в день, примерный объем пищи для одного приема определить просто – она должна поместиться в ладони.

·         Отдавать предпочтение разнообразной, но более полезной и натуральной еде. Чем меньше обработанных продуктов питания принесете домой из магазина, тем более здоровый и правильный будет рацион.

·         Научиться правильно сочетать продукты и грамотно считать калории.

·         Сделать минимальным потребление жиров, делая акцент на белках и углеводах.

Здесь стоит отметить, что время употребление протеина и его количество играют, по мнению фитнес-диетологов, первостепенное значение.

Внимание!

Если организму во время регулярных тренировок не будет поступать достаточного количества этого «строительного материала», он начнет разрушать сам себя – сначала уменьшаются и слабеют мышцы, волосы становятся ломкими, ногти слоятся, появляются проблемы с зубами. Чтобы избежать этих неприятных эффектов, нужно правильно рассчитать норму потребляемых протеинов.

Диетологи рекомендуют любителям фитнеса поглощать 1,5 г белка на 1 кг массы тела – этого телу хватит для поддержания своей формы. Если требуется увеличение мышечной массы – количество потребляемых протеинов следует пропорционально прибавить.

 

Преимущества и недостатки фитнес-диеты

Главным плюсом всех видов фитнес-питания является отсутствие чувства голода и несомненная польза для организма. Разнообразие предлагаемых блюд предполагает меньший риск срыва.

Кроме того, при условии регулярных тренировок разрешается к употреблению довольно большие объемы пищи, и диета все равно работает.

Однако специалисты фитнес-диетологии отмечают, что большинство начинающих в первое время съедают на 30% больше положенного – так сказывается привычка есть большими порциями и отсутствия навыка дробного питания.

Также новички отличаются симпатией к обобщению и адаптации правил к своему образу жизни – часто вместо рекомендуемых натуральных продуктов некоторые выбирают консервированную или прошедшую другую промышленную обработку еду. Такая диета, ко всему прочему, весьма недешевое удовольствие, однако оправдывает себя, отражаясь и на самочувствии, и на фигуре.

 

Секреты фитнес-диеты для похудения

Составляя фитнес-меню для снижения массы тела, диетологи руководствуются формулой 4-3-2-1, где цифрами зашифрованы количество порций продуктов, которые распределены по группам.

В группе «4» находятся источники протеина, которых в сутки стоит употреблять четыре порции.

При условии, что основой тренировок являются силовые нагрузки для наращивания мышечной массы, допускается съедать пять порций белковых продуктов в день. Источники белка в меню фитнес диеты:

·         120-150 г куриного филе без кожи;

·         180 г творога нулевой жирности;

·         6 яичных белков;

·         200 г нежирного рыбного филе;

·         200 г любых морепродуктов;

·         200 г обезжиренного кефира;

·         150 г жирной рыбы;

·         200 г тофу.

К группе «3» фитнес-диетологи относят источники пищевых волокон — фрукты и овощи. Обязательно к употрблению 3 порции из данной группы. Это может быть:

·         2 средних или 1 крупное яблоко либо апельсин;

·         1 средний банан;

·         1 грейпфрут;

·         200-300 г салата без заправки;

·         200-300 г любых овощей, кроме картофеля.

Во 2-й группе расположены углеводы, которые являются важнейшими источниками энергии:

·         Каши — не больше 200 г,

·         Цельнозерновой хлеб – не более 50 г.

К 1-я группе в фитнес-диетологии относят полезные жиры. Разрешается или один раз в день заправить салат 2-мя ст. л. любого растительного масла, или съесть 30 г несоленых орехов: арахиса, фисташек, кешью и других, а также семечек подсолнечника.

Кому не стоит придерживаться фитнес-диеты?

Стоит отметить, что если желающему похудеть противопоказаны физические нагрузки, использование методики фитнес-диетологии также запрещено.

Такой тип питания не подходит и тем, кто не имеет отношения к занятию спортом и просто хочет похудеть – без спорта такой режим питания не сработает.

Страдающим болезнями печени, сердца, почек, беременным, пожилым изменение режима питания по принципам фитнес-диетологии строго противопоказано.

Источник: http://www.estetika-krasota.ru/content/dietologiya-nezamenimyy-sputnik-fitnesa

Зачем нужен фитнес-диетолог

Слово «фитнес» переводится с английского языка как «хорошая физическая форма», которая, как правило, достигается с помощью правильного питания и специальных физических нагрузок.

Так вот, фитнес-диетология, или как популярно говорить за рубежом, спортивная нутрициология — это наука, которая изучает, каким образом пищевые продукты, рацион и режим питания влияют на спортивную результативность и создание хорошей физической формы.

Специалистами исследовательских институтов фитнеса и спортивного питания установлено, что правильно составленный рацион питания (специально подобранная фитнес-диета) помогает максимально повысить физическую (спортивную) работоспособность.

Важно!

Сочетание упражнений со здоровым сбалансированным питанием улучшает здоровье и благосостояние нашего «малоподвижного» населения: помогает снизить ожирение, риск сердечнососудистых заболеваний, некоторых видов онкологических заболеваний, остеопороза, и может положительно влиять на умственную (мозговую) деятельность.

Глубокие и современные познания в области фитнеса и спортивного питания обеспечивают нормальный баланс между физической нагрузкой и диетой для людей различного уровня физической подготовленности в фитнесе и спорте.

Чем же занимается спортивный диетолог (нутрициолог) или фитнес-диетолог? Используя накопленные знания, он на практике помогает спортсменам (командам), любителям фитнеса и физической культуры улучшить работоспособность и результативность, одновременно продвигая принципы здорового образа жизни и хорошего самочувствия.

Если возьмем двух одинаково способных, одинаково хорошо тренированных, с одинаковыми хорошими тренерами спортсменов, то увидим, что правильное питание и его режим могут сыграть решающую роль в достижении победы или проигрыше в соревнованиях. Правильно составленное питание не компенсирует недостаток в способностях атлета или пропущенные тренировки, но зато способно оптимизировать физическую (спортивную) работоспособность.

Профессиональные спортсмены не могут реализовать свой потенциал в полной мере, если нарушают режим и рацион питания, который не сбалансирован по всем необходимым питательным веществам в количественном и качественном отношении.

Спортивный диетолог, знающий свое дело и умеющий составить «работающий» рацион питания, должен быть незаменимой частью спортивной команды или фитнес-клуба.

Именно такой специалист нужен, чтобы установить оптимальную стратегию в области пищевого и питьевого режима, соответствующую персональном режиму жизни, тренировок и соревнований.

Помимо достижения спортивных целей и хорошей физической формы, фитнес-диетолог может помочь оптимизировать (или восстановить) общее состояние здоровья и иммунитет, энергетический заряд, умственную концентрацию, рост организма, композиционный состав тела, восстановление организма.

Специалист может проконсультировать персонально или с помощью лекций (семинаров) по следующим вопросам:

Оценка пищевого статуса

  • адекватность пищевого рациона по углеводам, жирам, белкам, микронутриентам (кальций, железо, цинк, витамин С и другие), антиоксидантный статус;
  • пред- и пост тренировочный режимы питания (привычки);
  • выбор режима времени приема углеводов и белков относительно тренировочного процесса;
  • контроль разнообразия рациона питания;
  • особенности питания людей, имеющих такие заболевания как диабет, анемия, пищевые аллергии и пищевые функциональные нарушения.

Коррекция массы тела   

  • определение жировой ткани;
  • психология питания и пищевых привычек;
  • планирование рациона питания, соответствующего тренировочным программам по коррекции веса;
  • биодобавки, специальные продукты спортивного питания.

Планирование меню

  • рецепты блюд;
  • режим приема блюд и продуктов питания.

Питание при подготовке к соревнованиям

  • подготовительная диета  (углеводная загрузка и гидратация);
  • однодневные и многодневные соревнования;
  • питание в дороге, при перелетах, при длительных поездках на соревнования (международные, иногородние).

Питьевой режим

  • — суточное потребление и нормы потребления жидкости в зависимости от различных обстоятельств и физиологических параметров;
  • — гидратационные режимы при тренировках;
  • — типы жидкостей и эффект их потребления на гидратационный статус (вода, спортивные напитки, кофе, энергетики, соки, молоко).

Антропометрия

— ИМТ (рост и вес); — ИТБ (индекс талия-бедро); — процент жировой ткани (измерение толщины кожной складки, биоимпендансметрия);

— измерение объема талии, живота.

Другие услуги

— внедрение системы питания; — стратегия восстановительного питания; — нутрициональная поддержка команды при переездах и перелетах; — исследования пищевого рациона; — тестирование гидратационного статуса; — выбор продуктов питания при покупке; — способы приготовления блюд;

— показательные учебные тренировки.

Только совместные усилия в правильном питании и тренировках максимально помогут достичь намеченной цели. Выпадение любого звена в этой цепи ведет к бессмысленной трате времени, сил и, главное, к потере надежды на успех.

Читать другие статьи о Зачем нужен фитнес-диетолог

ТОП-5 упражнений для идеальных ног и ягодиц

Многие, особенно женщины, у которых эта зона чаще всего бывает проблемной, упорно …

Эти волшебные планки

Обычно планка позиционируется как упражнение прежде всего для пресса, однако на самом …

Нужные вещи: фитнес-трекеры

Возможно, уже через несколько лет эти приборы станут такой же нормой и …

Кайлатес: красивая попа за 2 недели

Совет!

Красивые ягодицы, несомненно, украшают женскую фигуру. Хотите иметь стройные бедра и упругий …

Вверх

Источник: http://fitfixed.com/training/advise/zachem-nuzhen-fitnes-dietolog/

Фитнес-Нутрициолог

На ночь есть нельзя? Если есть часто и маленькими порциями, ускоряется обмен веществ? Вегетарианство опасно для здоровья? Набирают вес не от калорий, а от гормонов? Усваивается только 30 г белка за раз? После тренировки нужно торопиться закрыть «углеводное окно»?..

Знакомые вопросы? Конечно, ведь питание – любимая тема для обсуждения. Информации все больше, но ситуацию это не улучшает. Кто говорит правду, кому верить, чьим советам следовать, если они противоречат друг другу?

В учебной программе «Фитнес-нутрициолог» — ответы, подтвержденные современными научными исследованиями и практикой.

Программа необходима профессионалам, работающим в сфере фитнеса, спорта и здоровья, и полезна всем сторонникам здорового образа жизни. 

Представляем программу в дистанционном или смешанном форматах – на ваш выбор. Учитесь в удобном для вас режиме, посещайте лекции, смотрите их в прямом эфире или после в записи. 

Для закрепления и подтверждения полученных знаний наши эксперты создали для вас домашние задания и тест. Мы их равномерно распределили по всему курсу, чтобы обучение приносило удовольствие, и вам было легко добавить его в свой привычный график.

Для самых сложных и самых интересных вопросов мы создали чат с преподавателями. Вся информация разделена по темам, навигация простая и удобная, а уведомления приходят лишь когда вас лично упоминают в сообщении.

Как проходит обучение

  1. Подаете заявку и оплачиваете курс.

  2. Получаете доступ к личному кабинету и начинаете изучать материал и смотреть видео-лекции.

  3. Общаетесь с однокурсниками и задаете свои вопросы преподавателям в чате.

  4. Приезжаете на лекции наших экспертов или смотрите их в прямом эфире.

  5. Выполняете домашние задания и проходите итоговый тест.

  6. Получаете именной сертификат, и теперь вы квалифицированный специалист Фитнес-нутрициолог.

По теме:  Таблица диета по монтиньяку

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ КУРСА: 

  • Учебник «Основы фитнеса-диетологии и нутрициологии» в бумажном и электронном форматах. 160 страниц информации, начиная с физиологии питания и обмена веществ, заканчивая практическими рекомендациями по работе с клиентами
  • Видео-лекции в вашем личном кабинете
  • Возможность индивидуальных консультаций с преподавателями
  • Интернет-форум для общения с преподавателями и другими студентами
  • Видео-конференции во время проведения очных лекций. В ходе них можно задавать вопросы преподавателям
  • Анкеты и формы для работы с клиентом
  • Инструкции по использованию мобильных приложений для учета нутриентов и калорийности, уроки по их использованию.

Источник: http://fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/seminary/fitnes-nutritsiolog.html

Грамотный фитнес: питание до и после тренировки

Чего бы съесть, чтобы похудеть? А чего, чтобы набрать мышечную массу? Спустя какое время после приема пищи можно приступать к занятиям? Допустимо ли выполнять кардио на голодный желудок? Чем опасен алкоголь после силовой нагрузки? Наши эксперты рассказали о том, каким должно быть питание при фитнес-тренировках.

Заряжаемся энергией перед фитнесом

Бытует мнение, что для ускорения процесса жиросжигания выполнять любые физические упражнения лучше натощак.

Приверженцы голодных тренировок утверждают, что в данном случае в приоритете именно расщепление жировых отложений, а не расходование полученной с пищей энергии.

К сожалению, такой подход не учитывает того факта, что организм нуждается в топливе при любых физических нагрузках. Нужно только правильно распределять фитнес-питание до и после тренировки.

«Все фитнес-эксперты солидарны в том, что поесть нужно не позднее, чем за 1,5-2 часа до занятий. В противном случае вялость, быстрая утомляемость и раздражительность вам обеспечены», – говорит Алексей Василенко, методист-преподаватель Федерации фитнес-аэробики России и национальный мастер-тренер программ bodyART и deepwork.

Что же и в каких количествах есть, зависит от вида предстоящей нагрузки.

Внимание!

«Полученных с пищей калорий должно хватить на то, чтобы черпать силы во время тренировки, ускорить метаболизм и заставлять тело сжигать лишний жир», – отмечает Татьяна Борзенкова, инструктор групповых программ сети «Планета Фитнес».

Количество потраченных при этом калорий индивидуально. На результат влияет ваш возраст, пол, вес, интенсивность и длительность тренировки, ваша физическая форма, соотношение мышечной и жировой ткани, регулярность питания.

Алексей Василенко считает, что перед кардиотренировкой в меню должны присутствовать сложные углеводы, которые помогут заполнить гликогеновое депо в мышцах и станут хорошим источником энергии.

Не забывайте также и о небольшом количестве белка, он способствует восстановлению мышц.

Из углеводов хорошо подойдут 100-150 граммов овсянки, один фрукт, стакан смузи или горсть орехов, из белков – яйца, йогурт или творог.

Источник: Vanessa Porter, flickr.com

Такое же меню будет идеально для тех, кого ждет силовая нагрузка. Разве что количество белка можно немного увеличить. Хорошо подойдет нежирное мясо птицы или нежирная рыба в сочетании с рисом или салатом. Чувство сытости даст и творог с бананом.

«Я всегда говорю себе: Подумай, сколько ты хочешь съесть и съешь ровно половину от этой порции. Переедать нельзя, это приведет к тяжести в желудке. Но и натощак заниматься тоже не стоит – гипогликемия (резкое падение уровня сахара в крови) не дремлет», – отмечает Алексей Василенко.

Некоторые ошибочно полагают, что правильное питание важно только перед интенсивным фитнесом, считая, что пилатес или обычная зарядка не требуют особых энергетических затрат.

«Пилатес – это такая же активная тренировка, как и любая другая. Соответственно, такой фитнес  предполагает легкий перекус. Я бы остановился на рыбе с салатом или на твороге с бананом. Это не очень тяжело для желудка и дает организму все необходимое для выработки энергии», – говорит Алексей Василенко.

Татьяна Борзенкова также считает, что правильное питание при фитнес-тренировках зависит от вида нагрузки. Эксперт предлагает рассмотреть следующие варианты перекусов в зависимости от предполагаемой тренировки:

  • Если вас ждет легкое кардио или пилатес (продолжительность – менее 45 минут), вы должны иметь запас в 50-100 калорий. Получить их можно с сухофруктами (30 гр) и йогуртом без добавок (200 мл).
  • В случае полноценного кардио или тренировки на силовую выносливость (продолжительность – 50-90 минут), вам необходимо получить 100-150 калорий. При этом не стоит ограничиваться быстрыми углеводами. Съешьте салат с белокочанной капустой (100 гр) и отварную треску (50 гр).
  • Силовая тренировка, предполагающая упражнение с тяжелыми весами (продолжительность – от 30 минут и выше) — это приемы пищи с калорийностью 150-200 калорий. Можно приготовить овощной салат (100 гр) и нежирную отварную говядину (50 гр), а также выпить свежевыжатый апельсиновый сок (100 гр).

Если фитнес стоит в вашем расписании сразу после пробуждения или вы не успеваете полноценно поесть, спеша на тренировку с учебы или работы, то за 30-60 минут до занятий сделайте легкий перекус: банан, энергетический батончик или смузи.

Принципы потребления калорий перед тренировкой не меняются в зависимости от времени суток, уверена Татьяна Борзенкова. Поэтому не забывайте перекусить, например, перед утренней пробежкой в парке.

Можно выпить протеиновый коктейль, добавив в него 5-8 граммов BCAA (группа из трех аминокислот, Лейцина, Изолейцина и Валина, главных строителей мышц помощников в восстановлении).

Важно!

А сразу после тренировки желательно употребить достаточное количество белков и углеводов, приготовив себе питательный завтрак.

«Главное правило – вся пища должна быть с минимальным процентом содержания жиров. Жирная еда очень долго переваривается, следовательно, в желудке будет «кирпич». Кроме того, жир замедляет процесс усвоения питательных веществ», – комментирует Алексей Василенко.

Что касается запрещенных продуктов, не отвечающих требованиям правильного питания при фитнес-тренировках, то к ним относится фасфуд во всех его проявлениях.

Тренировки для жиросжигания от Екатерины Красавиной

Восстанавливаем силы после тренировки

Итак, мы подкрепились, облачились в спортивную форму, зашнуровали кроссовки и отправились на фитнес. А что же после? Одни говорят, что для восстановления мышц нужно закрыть так называемое «углеводное окно», съев фрукт. Другие протестуют, отмечая, что для похудения желательно не принимать пищу в течение пары часов после тренировки. Где истина?

Источник: Jennifer Chait, flickr.com

«Во время достаточно интенсивной тренировки происходит выделение «стрессовых» гормонов: адреналина и кортизола. Они помогают нам не переутомиться и почувствовать прилив сил. Если ничего не есть после тренировки, то действие этих гормонов будет более длительным, что пагубно скажется на мышечной массе и общем физическом состоянии», – поясняет Татьяна Борзенкова.

Именно поэтому после фитнеса нам так важно восполнение уровня углеводов. По словам Татьяны Борзенковой, привычный нам термин «углеводное окно» не совсем верен. Грамотнее говорить об «углеводно-белковом окне» – это временной промежуток 30-40 минут, во время которого усвоение белков и углеводов происходит в 3-4 раза быстрее обычного.

«Желающим похудеть можно «закрывать» такое окно фруктами, например, бананом или апельсином. Набирающим мышечную массу лучше выпивать углеводно-белковый коктейль.

Через 1-2 часа после тренировки худеющим рекомендовано употреблять небольшое количество диетических белковых продуктов: обезжиренный творог, вареную куриную грудку, вареное мясо кальмара, филе белой рыбы (вареное или на пару).

Если вы занимаетесь за 1-2 часа до сна, то во время тренировки пейте воду с ВСАА и L-carnitine, это даст вам дополнительный заряд энергии и исключит возможное «сжигание» мышечной массы», – комментирует Татьяна Борзенкова.

Конечно, под запрет снова попадают гамбургеры и жареная картошка, весьма сомнительные продукты в принципе. Алексей Василенко советует подкрепиться нежирной рыбой, творогом или выпить стакан кефира. Легкий перекус не возбраняется даже перед сном (в случае, если ваша тренировка была поздним вечером). Очень важно не ложиться спать голодным, иначе организм не успеет восстановиться за ночь.

Источник: Wellness GM, flickr.com

Пьем до, во время и после тренировки

Все мы знаем, что воду в небольших количествах можно пить до, после и во время тренировки. Это позволяет избежать обезвоживания организма. Но как быть с чаем, кофе, соками и, в конце концов, алкоголем?

«Пить напитки, содержащие кофеин сразу после тренировки нельзя, потому что он вмешивается в работу инсулина и мешает организму поглощать белки и углеводы.

А вот чашка какао через 2 часа после фитнеса поможет пополнить запас белков и углеводов. Полезно выпить стакан нежирного молока. Соки после тренировки худеющим не рекомендуются из-за содержащегося в них сахара. Пить их лучше до занятий.

А вот алкоголь употреблять вообще не следует», – говорит тренер Татьяна Борзенкова.

Совет!

Кроме воды, которая не только восполняет потерю жидкости, но и выводит из организма продукты обмена, Алексей Василенко рекомендует пить натуральные фруктовые фреши. Содержащиеся в них фруктоза, витамины и микроэлементы позволяют восполнить энергию. После силовых тренировок или после фитнеса в вечернее время хороши белковые коктейли. Они насыщают и не перегружают желудок.

Правильное питание при фитнес-тренировках – одна из важнейших составляющих вашего успеха. Следуйте советам наших экспертов и результат не заставит себя долго ждать!

Источник: https://anysports.tv/journal/food/diet/

Статьи по правильному питанию, здоровому образу жизни, психологии в похудении, правильной коррекции веса, основам диетологии. | Курсы и тренинги от Лары Серебрянской — Part 33

  Коэффициент физической активности достаточно сложно посчитать, так как человек может в течение дня проявлять максимальную физическую активность, а может …

  Формула Миффлина-Сан Жеора для расчета величины основного обмена веществ (ВОО) выглядит следующим образом: Для женщин: ВОО = 9,99*вес (кг) …

  Суточная потребность в калориях – это слагаемое величины основного обмена веществ и специфического динамического действия пищи, умноженное на коэффициент …

  Калория – это самая удобная единица измерения процесса энергетического обмена. 1 калория – это то количество тепла, которое понадобится, …

  На скорость метаболизма влияет ряд факторов. Например, один из главных факторов – это возрастной фактор. Понятное дело, что, чем …

  Обмен веществ в организме еще называют метаболизмом. Метаболизм – это набор химических реакций, направленных на поддержание жизнедеятельности организма. Условно …

Внимание!

  Нутрициология подразумевает изучение пищевых веществ, а их распределением и перераспределением при составлении схем питания занимается уже диетология. Нутриенты или …

  Диетология – это образ жизни, а не только наука о питании. Каждый раз, когда вы выбираете для себя какую-то …

Вы выросли на бабушкиных пирожках и маминых котлетах? Безусловно, это очень вкусная еда, но, увы, не сбалансированная. Питаться так постоянно …

Накопление жировых отложений – это нормальный для организма процесс. Но иногда жировые отложения накапливаются в таком количестве, что это уже …

Очень радостно на душе, когда курс «Основы практической диетологии и консультирование по вопросам правильного питания», воспринят с таким вдохновляющим желанием …

Ребята, спасибо за замечательные отзывы о нашем курсе «Основы практической диетологии и консультирование по вопросам правильного питания». Да, наши преподаватели, …

  Похудеть правильно и просто — расширенный курс по диетологии http://dietkurs.ru/ «Центр коррекции веса и развития личности Лары Серебрянской» объединил …

Восхитительные ребята! Вы с удивительным упорством и в тоже время, легко и с удовольствием изучали КУРС «Основы Диетологии в Фитнесе …

  Если вы истязаете себя диетами и тренировками в фитнес зале, а ваш вес все равно не спешит уменьшаться или …

Источник: http://serebryanskaya.com/vse-stati/page/33/

3-4 октября «Диетология в фитнесе» уровень 1: Основы рационального питания

15 сентября 2015

Уважаемые слушатели!

Мы предлагаем Вам принять участие в семинаре « Диетологя в фитнесе», который разделен на 3 уровня. Указанное разделение материала неслучайно, так как предполагает поэтапное и всестороннее познание основных вопросов медицинской науки и практики под названием «Диетология». 

Задача коррекции массы тела до сих пор является самой обсуждаемой и нерешенной задачей как современного фитнеса, так и современной диетологии, ввиду существования множества мнений и идей в доступном информационном пространстве.

Однако, именно персональные тренеры сегодня хорошо знают, что вопрос снижения жировой массы тела или набора массы мышечной невозможно решить без изменения привычной модели питания, так как  у данной категории людей результат тренинга будет кратковременным и неустойчивым.

Важно!

Рекомендации по питанию общего характера, которыми обычно пользуется для улучшения результативности тренинга персональный тренер, не могут служить единой для всех формулой успеха, так как каждый организм абсолютно индивидуально чувствителен к предлагаемым ему изменениям, а значит к стрессу.

Таким образом, мы предлагаем вам освоить основные вопросы науки и практики сбалансированного питания, понять общие принципы современной коррекции массы тела, научиться составлять индивидуальные планы питания, отвечающие всем требованиям и индивидуальным особенностям организма.

Приобретая данный опыт многолетней практики вы сможете избежать часто встречающихся ошибок, которые ведут к глубокому разочарованию и потере мотивации в достижении цели у наших клиентов, а также уберечь их от последствий доступного информационного пространства.

Семинар « Диетология в фитнесе» Уровень 1:Основы рационального питания открывает данный курс и является своего рода «Функциональной Анатомией» в Диетологии, то есть началом начал.

Невозможно приступать к коррекции или вмешательству в любой процесс без базовых знаний об основных составляющих (макронутриенов) данного процесса и протекающих в организме процессов в целом.

Четкое знание функций и характеристик макронутриентов позволит понять выстроенную систему снижения или набора массы тела – ее суть и принципы, а также избежать осложнений и ухудшения физического здоровья, часто сопровождающие процесс снижения веса, в частности.

Кроме того, не следует забывать, что сам по себе процесс коррекции является стрессовым фактором для организма, а протекает он на фоне тренинга и, зачастую, интенсивного, что непозволительно без грамотного диетологического «сопровождения». На данном семинаре мы познакомимся со спортивными добавками, которые следует правильно использовать в тренинге, обладая знаниями их воздействия на организм и возможностями управления процессом тренинга в нужных нам целях.

Программа семинара «Диетология в Фитнесе» Уровень 1

  1. Основы рациональной диетологии: понятие и законы науки « Диетология».
  2. Макронутриеты: понятие, функции, значение, классификация.
  3. Обмен веществ. Пищеварение и пищеварительные ферменты: основные понятия.

  4. Основные принципы коррекции питания для снижения избыточной массы тела
  5. Рекомендации по питанию для снижения жировой массы тела
  6. Основные принципы коррекции питания для набора мышечной массы тела
  7. Рекомендации по питанию для набора мышечной массы тела
  8. Фортификация питания.

    Спортивные добавки в фитнесе: понятие, значение, классификация

  9. Круглый стол

 

Место проведения: г.Казань, ул. Х.Такташ, 24, СК Планета Фитнес

Стоимость: 5 000 рублей

У вас не хватает прав для комментирования. Зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Источник: http://www.wellfitness-company.ru/about/news/654-29-noyabrya-dietologiya-v-fitnese-uroven-3.html

Курс «Основы диетологии и фитнеса». Самопознание.ру

Рада сообщить вам о начале набора на мой курс «Основы диетологии и фитнеса».

Во время курса вы погрузитесь в элементарные основы биохимии нашего организма, научитесь разбираться в том, что такое белки, жиры и углеводы, из чего они состоят и что дают нашему организму.

Вы научитесь составлять рационы под различные задачи и цели (сжигание жира, набор мышечной массы, поддержание результатов).

Вы научитесь разбираться в основах сбалансированного рациона, подборе продуктов, приготовлении полезных блюд. Погрузитесь в основы анатомии и биомеханики, научитесь составлять тренировочные планы для различных задач (жиросжигание, набор мышечной массы, повышение выносливости, развитие функциональных качеств). Таккже вы сможете получить базовые знания о спортивных добавках.

Совет!

И что самое главное — начнёте уже во время курса получать свои первые результаты, пробуя все на практике!

Внимание! Курс рассчитан на новичков или людей, которые имеют пробелы в знаниях.

Основные темы курса:

  • Занятие 1:
    • Метаболизм.
    • Белки, жиры, углеводы, калорийность.
    • Пищевая ценность продукта.
  • Занятие 2:
    • Пищеварительная система человека.
    • Основы сбалансированного рационального питания.
    • Питание и здоровье.
  • Занятие 3:
    • Системы питания.
    • Расчёт калорий и БЖУ, составление собственного рациона в зависимости от поставленных целей: сжигание жира, набор веса, поддержание результатов.
  • Занятие 4:
    • Приготовление пищи.
    • Полезные рецепты.
    • Как сделать свой рацион вкусным и полезным.
  • Занятие 5:
    • Кинезиология и биомеханика.
    • Строение тела.
    • Типы мышечных волокон.
  • Занятие 6:
    • Основные современные направления в фитнесе.
  • Занятие 7:
    • Силовые тренировки и кардионагрузки.
    • Основные виды силовых тренировок, тренировочных программ.
    • Виды кардионагрузок.
  • Занятие 8:
    • Правила составления тренировочных программ в зависимости от поставленных целей, генетических и физиологических особенностей.
    • Спорт и здоровье.
  • Занятие 9–10:
    • Техника выполнения основных силовых упражнений.
  • Занятие 11:
    • Спортивные и витаминные добавки.
  • Занятие 12:
    • Защита практических работ, финальное тестирование.

Скопировано с сайта «Самопознание .ру»

  • ВКонтакте

Источник: https://samopoznanie.ru/trainings/kurs_osnovy_dietologii_i_fitnesa/?date=124380

Нутрициология в фитнесе — Научный справочник

Нутрициология и диетология в фитнесе

Семинар Нутрициология и диетология в фитнесе – компетентная информация

от специалиста-диетолога

в помощь фитнес-профессионалам

Диетология — прикладной раздел медицины занимающийся организацией группового питания. Цель диетологии — рационализация и индивидуализация питания.

Нутрициология – наука, изучающая процессы ассимиляции (всасывания) пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи и законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм. Цель нутрициологии — изучить законы влияния пищи и процесса потребления на здоровье человека.

Тренировать клиента и полноценно «вести» клиента – разные понятия. Если вы хотите быть высокооплачиваемым и востребованным персональным тренером, без хорошего понимания нутрициологии не обойтись.

Фитнес-специалист со знанием нутрициологии всегда, даже в условиях жесточайшего кризиса, не останется без клиентов! Качественная информация по нутрициологии – редкость. Опираться на статьи в глянцевых журналах непрофессионально.

Интернет переполнен информацией от гуру даже без медицинского образования. Советы бывалых ограничены горизонтом их собственной практики.

Уровень таких знаний не позволяет даже составить грамотный рацион для себя, относительно здорового, не говоря уже о традиционном клиенте — офисном работнике, которого официальная медицина априори признает обладателем немалого количества профессиональных заболеваний.

Это слишком большой объем полезных и необходимых знаний, чтобы вы могли его проигнорировать!

Семинар Нутрициология в фитнесе – это совершенно практическая информация не только о том, как составлять оптимальные рационы и режимы питания для коррекции фигуры клиентов, занимающихся фитнесом.

Это также комплексная информация, как питаться для повышения работоспособности и снижения биологического возраста.

Внимание!

Тренерам, работающим с фитнес-задачами на наращивание мышечной массы будет полезно узнать о фармподдержке тренировочного процесса.

В программе семинара:

Анатомия и физиология пищеварительной системы

Вся правда об углеводах – как подружиться с инсулином

Белок и тренировка – особенности обмена аминокислот

Как все может превратиться в жир. Особенности обмена пищевых жиров. Липидный профиль – лучший помощник для тренера

Витамины, минералы, минорные БАВ

Использование БАД в фитнесе

Оценка пищевого статуса клиента

Особенности питания при снижении массы тела

Особенности питания при наборе мышечной массы

Фармакосопровождение тренировочного процесса

Перетренировка – фармакокоррекция

Психология здоровых пищевых привычек. Как создать постоянную мотивацию к изменениям у клиента

Решение ситуационных задач

На семинаре вы узнаете:

Как составить программу питания для клиента, снижающего массу тела

Как составить программу питания для клиента, набирающего мышечную массу

Какие фармпрепараты могут помочь клиенту быстрее вернуться к тренировкам после срыва

Какие фармпрепараты помогут быстрее похудеть или набрать мышечный объем

Как вести дневник питания клиента

Как определять суточный расход энергии

Как определять суточную калорийность питания

Бонус: Обзор современных диет: что работает, и что не работает совсем!

Продолжительность: 3 дня (21 час)

Занятия проводятся по мере формирования групп

Стоимость семинара р.

ВНИМАНИЕ: обязательна предварительная регистрация !

Семинар проводит:

Источник: http://nauka-nauka.ru/news/nutriciologija_v_fitnese/2016-08-22-1853

Нутрициолог — кто это и чем он занимается?

В современном мире стало модно быть красивым и здоровым: отказываться от алкоголя и курения, уделять время спорту, правильно питаться. Диетологи и фитнес-тренеры становятся востребованными профессиями. Появляются и новые эксперты в области здорового питания, в их числе нутрициолог – кто это?

Кто такой нутрициолог?

Нутрициолог – это специалист молодой и развивающейся науки о грамотном питании нутрициологии (от лат. «nutricium» — питание), которая занимается всем, что с пищей связано. Специалисты в этой области рассматривают:

  • компоненты, элементы и вещества, содержащиеся в еде;
  • способы приготовления различных продуктов;
  • время приема пищи;
  • действие определенных ингредиентов на организм людей;
  • способы предотвращения болезней, которые вызваны потреблением некоторых продуктов.

Нутрициолог и диетолог – отличие

Смысл и важность нутрициологии многие критикуют, особенно более «опытные» в этом деле диетологи. Многие путают эти две профессии, хотя они совершенно из разных областей: первая относится к науке, а вторая – к медицине. Нутрициолог и диетолог занимаются вопросами питания, но принципиально отличны друг от друга в следующем:

  1. Диетология изучает организацию правильного питания. Специалисты этой области подбирают нужный и сбалансированный рацион для каждого конкретного человека.
  2. Врач нутрициолог – это специалист, который исследует влияние еды на организм в целом. Он анализирует правильное распределение веществ во время приема пищи, находит вредные элементы, которые присутствуют в безопасной на первый взгляд еде.

Чем занимается нутрициолог?

В общем смысле нутрициолог – врач, или точнее специалист, который изучает, что и как едят люди. Он знает все о составе продуктов (даже скрытом), их взаимодействии друг с другом, полезном и вредном влиянии за здоровье. Деятельность специалиста осуществляется по нескольким направлениям:

  • пища как природный фактор, производство и потребление;
  • обменные процессы организма, метаболизм, влияние компонентов на работу органов и систем;
  • профилактическое и лечебное воздействие на человеческий организм с помощью пищи.

Диетолог-нутрициолог

В последнее время профессия нутрициолог пользуется большой популярностью. Применять знания на практике возможно, работая в области правильного питания.

Эксперт в данных вопросах поможет желающим скорректировать питание и добиться лучшего усвоения веществ, которые необходимы организму. Доктор учитывает состояние здоровья пациента и благотворно влияет на него, изменив привычный рацион.

Для этого в меню вводятся или исключаются продукты, содержащие недостающие вещества. Корректировка питания способна избавить от лишнего веса и излечить от болезней:

  • печени,
  • почек;
  • желудочно-кишечного тракта;
  • суставов;
  • кожных покровов;
  • сахарного диабета и т.д.

Спортивный нутрициолог

Другая область работы – спортивная нутрициология. Эксперты данной области разрабатывают системы питания для разных видов спорта и достижения различных результатов: снижения или увеличения веса, набора мышечной массы, «сушки» тела. Фитнес-нутрициолог поможет подобрать необходимый вид питания и выявить ошибки в имеющемся рационе. Занимается он и такими вопросами, как:

  • ведение дневника питания;
  • определение суточного потребления калорий, расхода энергии;
  • использования в спорте биологически-активных добавок;
  • формирование здоровых пищевых привычек.

Как стать нутрициологом?

В век, когда профессия как никогда востребована, многих людей интересует вопрос: где учатся на нутрициолога. Образование доступно в любой развитой стране. Получить диплом нутрициолога можно в таких престижных зарубежных вузах, как:

  1. Британский University of Surrey, который предлагает курс «Nutritional Medicine». На нем рассматривают влияние питания на здоровье и образ жизни человека.
  2. Американском Kaplan University. Здесь преподают профильные предметы, изучаются принципы и фармакология питания, потребности организма. Впоследствии можно работать во всех сферах здравоохранения.
  3. The University of Adelaide, Австралия. Трехгодовая программа дает блестящие теоретические знания и серьезную практику. Из особенностей – курс инноваций модной упаковки в пищевой индустрии.

Диплом специалиста открывает двери в клиническую диетологию, управление питанием, исследовательскую и консультационную сферы, общественное здравоохранение. Это такие учреждения, как:

  • госпитали и клиники;
  • СПА-центры;
  • школы;
  • санатории;
  • финтес-центры.

Нутрициология — книги

О правильном питании и его влиянии на здоровье написано много книг. Если нутрициология не является целью, но хочется узнать о ней побольше, для общего развития можно познакомиться со следующими изданиями:

  1. «Общая нутрициология», 2005. Мартинчик А.Н., Маев И.В., Янушевич О.О. – руководство по правильному питанию.
  2. «Основы нутрициологии», 2010-2011. Дружинин П.В., Новиков Л.Ф., Лысиков Ю.А. – один из более полных сборников, состоящий из нескольких книг.
  3. «Наука о питании», 1968. Петровский К.С. – советское издание, отвечающее на вопросы о рациональном приеме пищи.
  4. «Витамины целители», 2005. Клаус Обербайль – о пользе витаминов и других элементов.

Тем, кто желает сохранить здоровье и хорошую форму на долгие годы, знание основ правильного и сбалансированного питания весьма пригодится. Понимая, нутрициолог – кто это и как он поможет в этом нелегком деле, можно обратиться к экспертам за советом. А можно самостоятельно проштудировать несколько полезных книг и пересмотреть свое питание, чтобы скорректировать его.

Источник: http://WomanAdvice.ru/nutriciolog-kto-eto-i-chem-zanimaetsya

Фитнес-диета

В стремлении обрести стройную фигуру многие девушки делают правильный выбор в пользу занятий фитнесом.

Однако, при силовых нагрузках важно скорректировать рацион и режим питания для наилучшей работы тела и формирования мышц.

Ниже вы узнаете основные принципы фитнес-диеты, разработанные с целью максимально эффективно провести время в тренажерном зале и обеспечить организм всеми необходимыми веществами.

Правильный образ жизни

Правильный образ жизни подразумевает не только соблюдение режима и регулярных физических нагрузок, но и рекомендует придерживаться принципов здорового питания:

  • питайтесь 5-6 раз в день;
  • ужинайте не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • исключите из рациона фаст-фуд, газировку, чрезмерно жареные, соленые и приправленные продукты;
  • выпивайте 2-2,5 л жидкости ежедневно, но не запивайте пищу;
  • отдавайте предпочтение свежим овощам, зелени и нежирному мясу/рыбе.

Диета для здоровья

Правильное питание при занятиях спортом – это дополнительный ключ к слаженной работе организма. Тем, кто посещает спортзал 3-4 раза в неделю, необходима особая система питания, известная под «принципом 4-3-2-1».

Белок — 4 порции в день:

  • куриная грудка, индейка;
  • камбала, минтай, треска;
  • морепродукты, консервированный тунец;
  • яйца;
  • творог.

Пищевые волокна — 3 порции в день:

Сложные углеводы — 2 порции в день:

  • крупы:
  • цельнозерновой хлеб, хлеб из отрубей.

Жиры — 1 порция в день:

  • орехи, семечки;
  • оливковое, льняное, подсолнечное масло – 1 ст. л. в день.

Диета и фитнес – основные принципы

При занятиях фитнесом и составлении дневного рациона важно соблюдать следующие правила:

  • обязательно придерживайтесь дробного питания и сохраняйте 5-6 разовый режим с 2-3 часовым интервалом между приемами пищи;
  • употребляйте в пищу только натуральные продукты без консервантов;
  • в случае перекуса используйте белковые батончики;
  • откажитесь от алкоголя и кондитерских изделий;
  • соблюдайте питьевой режим;
  • после активной тренировки отправляйтесь в финскую сауну для расслабления мышц после нагрузки;
  • как минимум раз в неделю совершайте 30-60 минутную пробежку на свежем воздухе.

Диета при занятиях фитнесом – примерное меню

Ниже представлено примерное меню с набором продуктов, направленных на «сушку» жировых отложений и содержащих необходимую организму пропорцию белков/жиров/углеводов при регулярных занятиях спортом.

7:00 – 200 мл теплой воды с ломтиком лимона или 0,5 чайной ложки меда.

8:00 – вареная/тушеная на воде брокколи, 1 яйцо, ломтик нежирного сыра, кофе без сахара.

11:00 – 1 грейпфрут.

14:00 – вареная/тушеная на воде цветная капуста, 100 г куриной грудки, зеленый чай без сахара.

18:00 – 100 г обезжиренного творога.

20:00 — 200 мл 3% кефира или протеиновый коктейль.

Вы можете корректировать свой рацион, опираясь на вышеизложенные правила и дополняя «разрешенными» продуктами. Привыкнув к такому стилю питания, вы удивитесь, насколько благодарно будет вам ваше тело за плавные и необильные приемы пищи и регулярные занятия спортом.

Источник: http://VesDoloi.ru/fitnes-dieta

Правильное питание для похудения. Часть 1

Единственный способ похудеть, сохранив мышцы и не вернув со временем свой вес — это правильное питание.

Правильное питание — это прикладной аспект диетологии, основы которой изучают те, кто проходит курсы фитнес инструкторов.

С другой стороны, правильное питание — это набор простых правил, которые обязан знать и соблюдать каждый, кто следит за своим здоровьем, физической формой и весом.

На правильном питании могут худеть все без исключения, не зависимо от пола, возраста и состояния здоровья. Именно на правильном питании худеют все атлеты, бодибилдеры и фитнес-инструктора перед началом соревновательного или пляжного сезона.

Правильное питание не имеет каких-либо тайн или секретов, все его нюансы общеизвестны, логичны и понятны. И сложного в них ничего нет.

Единственная сложность, с который столкнется каждый, желающий похудеть на правильном питании — это необходимость строго соблюдать все рекомендации, правила, не использовать запрещенные продукты и тому подобное.

Какое питание вы выбираете?

Первый шаг к правильному питанию

Прежде, чем начинать похудение на правильном питании, следует определиться, как вы питаетесь на данный момент, каков список ваших продуктов и какова в этом списке доля полезных и вредных продуктов. И, естественно, определить цель.

А для этого, прежде всего, нужно найти исходную точку — провести основные замеры (талия, бедра, предплечья, грудь, живот), определить вес и, по возможности — процент жировых тканей в организме. Такие замеры нужно делать регулярно, каждую неделю.

Чаще взвешиваться и проводить замеры не рекомендуется, поскольку день ото дня вес может меняться в зависимости от количества выпитой воды, характера съеденной пищи или каких либо других факторов.

Важно!

В течение недели записывайте все, что едите, начиная с хлеба с маслом за завтраком и заканчивая вечерним чаем с печеньем. Если вы столкнулись с проблемой лишнего веса, то, скорее всего, в вашем рационе — избыток простых углеводов, жиров, и недостаток клетчатки. Скрупулезные записи и последующий анализ всего съеденного позволит убедиться в этом наглядно.

Кстати, по результатам исследований, человек, который не записывает все съеденное сразу после приема пищи, откладывая эту работу на вечер, обычно забывает около 30% потребленных продуктов. Поэтому каждую мелочь записывайте сразу после того, как вы ее съели — только таким образом нам удастся осуществить объективную оценку вашего рациона

Первый шаг к похудению при помощи правильного питания — уменьшение доли простых углеводов, животных жиров, замена их полезными и необходимыми для здоровья жирами.

Источник: http://CollegeFitness.kiev.ua/pravilnoe-pitanie-kursy-fitnes-instruktorov/

Как правильно питаться:Советы по питанию от фитнес тренера

Правильное питание – одна из тем, которая наиболее часто задается обычными людьми. Это тема очень специфическая, та как организм у всех людей разный. Кто-то быстро набирает вес, а кто-то остается в своем весе всегда («мертвая точка»). Давайте, рассмотрим эту тему более подробно.

У людей существуют самые разные цели тренировки: уменьшение жира под кожей и мышечной массы, снижение толщины кожных складок (вместе с увеличением выносливости и силы основных групп мышц), увеличение жировой и мышечной массы, увеличение объема мышц (при этом сохранение количества подкожного жира).

Сейчас я дам правильные советы по питанию, учитывая задачи людей.

Задача: уменьшение жира под кожей и мышечной массы

Есть определенное правило: надо понизить количество белков и животного жира.

День тренировки:

Поесть нужно за четыре часа до тренировки. Но также надо обеспечить весь организм нормальным объемом витаминов и клетчатки на целый день (например, 300-500 грамм овощей). Количество белка и жира – минимальное. Воды или сока можно пить сколько хочется.

За сорок минут до тренировки надо выпит сладкий напиток или съесть немного фруктов. После тренировки в течение трех часов ничего есть нельзя.

Если занятия были с утра, то в течение последующих десяти часов рекомендую употреблять только овощи, фрукты и сухофрукты.

Если вы тренировались вечером, то просто на ночь надо съесть немного фруктов или овощей или выпить коктейль.

Надо употреблять пищу по 5-6 раз в день.

Поскольку это питание еще считается диетическим, то надо делать перерывы и возвращаться к нормальному питанию, которое должно продолжаться десять дней. Также надо кушать 6 раз в день.

Распределение нормального приема пищи в течение дня:

Завтрак: углеводы – фрукты, сухофрукты.

Второй завтрак и обед должны составлять суточную норму жиров и белков.

Полдник: фрукты и сухофрукты.

Ужин: растительные белки и овощи.

Задача: снижение толщины кожных складок (вместе с увеличением выносливости и силы основных групп мышц)

Наиболее распространенное желание большинства людей – похудение. Вот тут питание в день тренировки и отдыха будет различаться.

В день тренировки:

Нужно поесть за пять часов до тренировки, при этом надо полностью обеспечить себя на весь день нормой белков, витаминов и клетчаткой (опять же овощи 500 грамм). Количество углеводов и жиров – минимальное. Воды можно пить сколько хочется.

За полчаса до занятий я рекомендую выпить сладкий напиток (например, сок) или съесть фрукты (200 калорий).

Совет!

Через два часа после тренировки рекомендую употребить белок – 100 грамм (обезжиренный творог).

Если Вы тренировались утром, то в последующие десять часов нужно есть только овощи и немного белка (100 грамм).

Если Вы тренировались вечером, то на ночь надо выпить коктейль, съесть немного фруктов или что-то молочное. Ни в коем случае не наедайтесь на ночь, так как ночью в 2 раза больше происходит усвоение пищи.

Помните: Жир под кожей горит только через 2 часа после тренировки, а во время тренировки жир горит только в мышцах.

День отдыха:

В эти дни я рекомендую: принимать белок (1 грамм на килограмм собственного веса), жир (0,5 грамм на кг собственного веса), углеводы (300 грамм). Нужно кушать 5-6 раз в день.

Распределение:

Завтрак – белок и овощи.

Второй завтрак и обед – основная часть жиров и углеводов.

Полдник – фрукты и сухофрукты.

Ужин: растительные белки, нежирные молочные продукты и овощи.

Для кого-то это питание покажется тяжелым, но помните, что поставленной задаче надо стремиться.

Задача: увеличение жировой и мышечной массы

Да, бывают и такие задачи. Нужно кушать не более трех раз в день.

День тренировки:

Утром: полноценное употребление жиров и углеводов. Добавить фрукты.

Обед: животные и растительные белки, растительные жиры и овощи.

Ужин: белки растительные.

Через сорок минут после тренировки надо принять немного углеводов, а через два часа нужно принять белковую пищу или протеин.

Также при этой задаче можно овладеть техникой медитации.

Задача: увеличение объема мышц (при этом сохранение количества подкожного жира)

Эта задача должна сопровождаться питанием с увеличение белковой пищи.

День тренировки: Нужно увеличить количество белковой пищи на 50% обычной нормы.

Утром: употребить углеводы (я рекомендую фрукты).

За два часа до тренировки надо съесть около ста грамм белка, а через два часа после тренировки нужно съесть белок, но другой по составу.

Вечером: растительный белок (овощи).

День отдыха: пища, которая соответствует дневному энергетическому запросу. Число приема пищи – 4 раза.

Утром и днем – белковая пища, а вечером – легкоусваиваемые белки и овощи.

Вот вся информация. Пользуетесь этими советами и хорошо тренируйтесь, и я гарантирую, что Вы легко добьетесь определенного результата.

Если у Вас возникли вопросы, то обязательно свяжитесь со мной, не стесняйтесь. Удачи, друзья!!!

Персональный фитнес тренер Евгений Шорохов.

«Как правильно питаться:Советы по питанию от фитнес тренера«

Для jd-sport.ru

Источник: https://jd-sport.ru/fitness-article/sovety-po-pitaniyu-ot-fitnes-trenera

Фитнес-нутрициолог

Раздел 1. Наука о питании

Модуль 1

Часть 1. Введение.

  • Что такое правильное питание?
  • Что означает понятие «диета» и как его понимают большинство окружающих.
  • Питание как ограничивающий фактор достижения цели.
  • Определение «хорошей пищи».
  • Как помочь клиентам улучшить их питание.
  • Сфера вашей практики. Отличие диетолога от нутрициолога.
  • Применение знаний нутрициологии на практике. Как это реализовать.


Зарегистрироваться на курс

Часть 2. Строение клетки и их функции:

  • Клетка.
  • Организм.
  • Питание и клеточное взаимодействие.
  • Клеточных компоненты.
  • Клеточные белки.

Часть 3. Прием пищи, пищеварение и всасывание.

  • Пища и питательные вещества
  • Пищеварительная система. Строение и функции
  • Контроль процесса пищеварения.
  • Усвоение питательных веществ
  • Судьба питательных веществ после поглощения
  • Доставка питательных веществ

Модуль 2

Часть 4. Преобразования энергии и Обмен веществ

  • Потребление энергии, хранение и передача
  • Процесс передачи энергии
  • Пути метаболизма питательных веществ

Часть 5. Энергетический баланс в организме

  • Энергетическая ценность продуктов питания
  • Потребность организма в энергии
  • Потребление оценке потребностей в энергии и энергетика
  • Последствия энергетического дисбаланса
  • Роль витаминов и минералов в энергетическом балансе

Часть 6. Аэробный и анаэробный метаболизм.

  • Как физическая активность влияет на обмен веществ
  • Структура и функции мышц
  • Энергетические потребности мышцы
  • Физиология анаэробных упражнений
  • Физиология аэробных упражнений
  • Адаптация к физической нагрузке

Модуль 3

Часть 7. Макронутриенты

  • Структура углеводов. Переваривание, всасывание метаболизма и транспорт углеводов. Углеводы в рационе.
  • Структура жиров. Переваривание, всасывание метаболизма и транспорт жиров. Жиры в рационе.
  • Структура белков. Переваривание, всасывание метаболизма и транспорт белков. Белки в рационе.

Часть 8. Микронутриенты

  • Витамины, минералы и фитохимические вещества
  • Водорастворимые витамины
  • Жирорастворимые витамины
  • Минералы

Часть 9. Вода и баланс жидкости

  • Все о воде в теле
  • Баланс жидкости
  • Неустойчивость воды в теле
  • Регулирование воды тела
  • Электролиты
  • Стратегии гидратации

Модуль 4

Часть 10. Особые Потребности

  • Спортивное Питание
  • Питание для травмы и реабилитации
  • Диеты На Растительной Основе
  • Расстройства Пищевого Поведения
  • Питание и сахарный диабет
  • Питание и сердечно-сосудистые заболевания
  • Питание и беременность

Раздел 2. Практика

Модуль 5

Шаг 1. Подготовка для клиента.

  • Хороший тренер. Кто это?
  • Понимание менталитета потенциального клиента
  • Понимание целей клиента
  • Преодоление возражений клиента
  • Что должны знать Вы и что должны знать Ваши клиенты

Шаг 2. Сбор первичной информации.

  • Анкета физической подготовленности
  • Медицинская история и анкета по состоянию здоровья
  • Комплексный информационный лист клиента
  • 3-7-дневный пищевой дневник
  • Опросник готовности к изменениям
  • Первоначальная оценка состава тела
  • Первоначальная оценка восстановления
  • Первоначальная оценка эффективности
  • Базовая оценка биохимического анализа крови
  • Базовый уровень визуальной оценки

Шаг 3. Оценка информации о клиенте и объяснение, что это значит.

  • Анкета физической подготовленности.
  • Медицинская история и анкета по состоянию здоровья
  • Комплексный информационный лист клиента
  • 3-7-дневный пищевой дневник
  • Опросник готовности к изменениям
  • Определение уровня готовности Вашего клиента
  • Результаты общения с клиентом

Модуль 6

Шаг 4. Сформулировать предложения по питанию и предоставить план питания

  • Оценка по пищевой пирамиде
  • Привычки в питании
  • Индивидуализация
  • Специальные диетические стратегии
  • Питание до, во время и после тренировок
  • Дни Икс (соревнования, важные события)
  • Когда лучше всего обсуждать питания

Шаг 5. Предложение пищевых добавок

  • Когда предложить добавки
  • Категории добавок
  • Добавки в спорте
  • Добавки: плюсы и минусы
  • Пять основных добавок
  • Заменимые пищевые добавки

Модуль 6

Шаг 6. Определение целей пищевого поведения и создания стратегий контроля

  • Целеполагание и управление ожиданиями
  • Соблюдения
  • Стратегии мониторинга и оценки
  • Оценок
  • Последующей Оценки Состава Тела
  • Последующей Визуальной Оценки
  • Последующая Оценка Эффективности
  • Контрольный Анализ Крови

Шаг 7: Корректировка питания

  • Основываясь на результат
  • Исходя из прогресса вашего клиента
  • Повышение лояльности клиентов
  • Внесение изменений в программу
  • Совершенствование навыков: поиск и устранения неполадок
  • Прием решений
  • Более сложные сценарии устранения неполадок

Шаг 8: обеспечение непрерывного образования и поддержки. Формирование понимания у клиента

  • Большая Картина
  • Празднование успеха клиента
  • Создание социальной поддержки клиента
  • План Урока 1 — Продуктовый Шоппинг-Тур
  • План Урока 2 – Кухня, подготовка
  • План Урока 3 — Сахар
  • План Урока 4 – Овощи и фрукты
  • План Урока 5 — Жиры
  • План Урока 7 — Еда на ходу
  • План Урока 8 — Понимание энергетического баланса

Модуль 7

  • Практика. Моделирование ролевых ситуаций пищевого поведения из жизни.
  • Применение пошаговой модели ведения клиента
  • Разбор заполнения бланков и их ведение
  • Разбор вопросов, сформировавшихся по мере изучения курса

Модуль 8

  Стоимость курсов не велика: всего 16 000 руб, а знания, полученные на обучении, практически бесценны.

Зарегистрироваться на курс

Проверить аттестат

способы оплаты

Источник: http://school-fitnes.ru/kursy/fitnes-nutritsiolog.html

«Диетология в фитнесе и спорте»

С сентября мы начинаем новый курс: «Диетология в фитнесе и спорте»

1й вводный семинар-практикум

«Основы питания в фитнесе и спорте …с маленькими секретами»»

Семинар-практикум рассчитан на широкую аудиторию

Он будет полезен:

  • фитнес-инструкторам и спортивным тренерам (базовый уровень),
  • всем, кто ведет активный образ жизни, занимается фитнесом и интересуется здоровым питанием,
  • тем, кто очень хочет начать вести активный образ жизни, заняться фитнесом и интересуется здоровым питанием,
  • профессионалам в области фитнеса и велнеса (фитнес-диетологам, косметологам, массажистам, коучам, психологам, …)
  • работникам в сфере спортивного и диетического питания,
  • всем, кто ценит хорошее здоровье, внешность и качество жизни.

Планируемая длительность семинара – 2 дня (по 5 часов в день). Участники получают учебные материалы по каждой тематике.

По окончании выдаются сертификаты о прохождении курса.

Более подробная информация, а также набор в группу будет объявлен позже. Следите за новостями на главной странице сайта и в рассылках.

Источник: https://Professionali.ru/Soobschestva/shkola-dietetiki/dietologiya-v-fitnese-i-sporte/

Нутрициология

Питание при занятиях спортом, в том числе и фитнесом, должно максимально соответствовать затраченной энергии на тренировках. Именно поэтому, калорийность всех потребляемых продуктов должна четко контролироваться.

Если съедается гораздо больше калорий, чем тратится энергии, то человек будет поправляться, начинается постепенное жироотложение, а если, человек будет меньше есть, то он будет худеть.

На этом правиле основаны все диеты, которые применяются при всевозможных физических нагрузках.

Внимание!

Желательно как минимум за три часа до фитнес-тренировки отказаться от еды, а сразу после занятий, тоже желательно не есть, лучше немного подождать.

Но и тренировки натощак тоже ни к чему хорошему не приведут, потому что физическая работа на занятиях приведет к резкому уменьшению запасов энергии, и, конечно же, к уменьшению работоспособности.

Чтобы занятие не закончилось голодным обмороком, а такое, поверьте, вполне может быть, перед тренировкой можно съесть немного шоколада или выпить зеленый чай с медом. При занятиях фитнесом за питанием нужно обязательно следить, иначе вы очень сильно навредите своему организму.

При этом о хорошем здоровом питании нужно думать не только дома, но и на отдыхе, в командировке и т.д., к тому же сейчас многие заведения, например, гостиница мир может предложить вам специальное диетическое меню, после которого вы не будете переживать о том, что сбились со своего привычного питания.

Во время фитнес тренировок пить можно, столько, сколько хочется, но лучше – зеленый чай без сахара и минеральную воду, чтобы восполнять все потери минеральных веществ в организме.

Если хочется как можно быстрее добиться положительных результатов, то сладкое, мучное, жирное, жареное нужно исключить из своего рациона, а если это невозможно, то есть такую пищу лучше в первой половине, за несколько часов до тренировки.

Полноценное фитнесс-питание, которое необходимо организму при правильных тренировках, должно включать в себя все необходимые человеку вещества – жиры, углеводы, белки, витамины, минеральные вещества, соли, воду. Без хотя бы одного из этих элементов качественная работа организма просто невозможна. Об этом всегда нужно помнить, иначе могут начаться очень серьезные проблемы со здоровьем.

Если вы не можете самостоятельно контролировать свое питание, вам нужно обратиться за помощью к квалифицированным специалистам – фтнес-тренерам, которые расскажут что, как и когда нужно есть, чтобы добиться положительных результатов без вреда для своего здоровья.

Сохранить

Источник: http://www.nutriciologia.ru/fitnes-pitanie/





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.