Пицца по диете дюкана

Содержание

Пицца по Дюкану: ингредиенты, рецепты



Известно ли вам о том, как готовится пицца по Дюкану? Рецепты этого вкусного и не очень калорийного блюда будут подробно описаны ниже.

Общая информация

Диета Дюкана была разработана доктором французского происхождения Пьером Дюканом. Она основана на потреблении исключительно белковой пищи.

Такой способ питания предполагает использование около 100 различных продуктов. Также в процессе диеты следует последовательно придерживаться четырех этапов: атаки, чередования, закрепления и стабилизации.

При соблюдении всех требования доктора Дюкана вы очень скоро снизите свой вес и при этом не будете ощущать постоянное чувство голода.

Как готовится пицца по Дюкану?

В приготовлении такого изделия нет ничего сложного. Однако для реализации рассматриваемого рецепта вам потребуется множество различных ингредиентов.

Тесто для пиццы по Дюкану делается с применением следующих продуктов:

  • отрубей овсяных (перемолотых) – 2 больших ложек;
  • обезжиренного сухого молока – 1 большой ложки;
  • крахмала кукурузного (не следует заменять картофельным или пшеничной мукой) – 1 большой ложки;
  • яйца не очень крупного – 1 шт.;
  • йогурта без сахара, обезжиренного – 2 больших ложек;
  • соли йодированной – использовать по вкусу.

Пицца по Дюкану делается с использованием особого соуса. Для него необходимо приобрести:

  • томатную пасту натуральную – 1 большую ложку;
  • воду питьевую – 1,5-2 большие ложки;
  • соль поваренную – по своему вкусу;
  • сахарозаменитель – по усмотрению;
  • острый перец красный, укроп и орегано – по вкусу.

Пицца Дюкану без начинки не получится полноценной. Поэтому для ее приготовления применяют:

  • помидор свежий – 1/2 шт.;
  • копченую грудку куриную – ½ шт.;
  • огурчик соленый – ½ шт.;
  • грибы свежие (шампиньоны) – немного;
  • сыр 9%-ной жирности – около 50 г.

Делаем тесто

Пицца по Дюкану делается довольно просто. Сначала белок отделяют от желтка, а затем смешивают последний ингредиент вместе с солью и йогуртом. Что касается первого компонента, то его взбивают до устойчивых пиков.

Влив к белковой пене смесь из желтка и йогурта, к ним добавляют и все остальные продукты. В качестве них используют перемолотые овсяные отруби, сухое обезжиренное молоко и кукурузный крахмал.

Все ингредиенты хорошенько мешают вертикальными движениями и следят за тем, чтобы взбитые белки не опали.

Процесс предварительной выпечки

Как только тесто для пиццы будет готово, его выкладывают в форму, которую слегка смазывают подсолнечным маслом. После этого его равняют ложкой, а затем отправляют в разогретую духовку. В таком виде основу выпекают практически до готовности.

Приготовление соуса

Пицца по Дюкану без соуса не получится вкусной и сочной. Поэтому упомянутый компонент следует использовать обязательно. Для этого в томатную пасту добавляют воду, сахарозаменитель, соль и пряности.

Подготовка начинки

Начинку для такой пиццы желательно резать крупно. Свежие грибы необходимо нашинковать тонкими пластинками. Также следует нарезать свежий помидор, копченую куриную грудку и соленый огурчик. Что касается сыра, то его требуется натереть на терке.

Процесс формирования

Как только все компоненты для пиццы по Дюкану будут подготовлены, сразу же приступают к формированию изделия. Для этого практически готовое тесто смазывают ароматным и очень вкусным томатным соусом. Далее не него выкладывают кусочки помидор, соленый огурец и копченые грудки. В самую последнюю очередь все ингредиенты посыпают натертым сыром.

Как выпекать?

Выпекать диетическую пиццу в духовом шкафу следует недолго. Это связано с тем, что тесто для него уже было обработано термически.

Изделие следует вынимать из духовки сразу же после того, как по вашей кухне станет витать приятный аромат копченой курицы.

Подаем к столу

Преподносить к столу выпеченную диетическую пиццу необходимо в слегка охлажденном виде. Следует особо отметить, что такое изделие получается необыкновенно вкусным. Его тесто очень тонкое и воздушное, а начинка буквально тает во рту.

Быстрая пицца по Дюкану на сковороде

Если вам не хочется долго находиться у плиты, то рассматриваемое блюдо можно приготовить намного быстрей. Для этого пиццу не следует выпекать в духовке. Ее можно просто прожарить на сковороде.

Итак, чтобы получить вкусное и сытное диетическое блюдо, необходимо иметь:

  • кефир нежирный — 1 большую ложку;
  • яйцо куриное свежее — 2 шт.;
  • отруби овсяные — 4 большие ложки;
  • разрыхлитель — 0,5 десертной ложки;
  • соль поваренную – по усмотрению;
  • пюре томатное без сахара – по своему вкусу (для начинки);
  • сыр нежирных сортов – по усмотрению (для начинки);
  • луковицу — 1 шт. (для начинки);
  • нежирную рыбу, куриное филе, овощи — по усмотрению (для начинки).

Замес основы

Пицца по Дюкану без отрубей получится менее сытной, нежели та, в которую добавляют измельченную овсянку. Поэтому мы решили сделать рассматриваемое блюдо с применением упомянутого продукта.

Чтобы замесить тесто для домашней пиццы, в нежный кефир разбивают куриные яйца, а затем интенсивно мешают их при помощи вилочки. Далее к компонентам добавляют разрыхлитель, овсяные отруби и соль по вкусу. Перемешав продукты, получают не очень жидкое, но и не слишком густое тесто (скорее, вязкое).

Обработка ингредиентов для начинки

Продукты для начинки следует использовать только те, в которых содержится большое количество белка. Это может быть и рыба, и куриное филе (отварные). Также разрешается использовать небольшое количество различных овощей (не крахмалистых) и нежирный сыр.

Все перечисленные ингредиенты шинкуют средними кусочками, а затем приступают к термической обработке пиццы.

Как готовить на сковороде?

После того как тесто будет готово, его выкладывают на сковороду, которую слегка смазывают подсолнечным маслом. Обжарив нижнюю часть своеобразной лепешки, ее переворачивают посредством кулинарной лопатки. После этого поверхность изделия сразу же смазывают томатным пюре без сахара. Также не тесто выкладывают всю заранее подготовленную начинку и посыпают ее натертым сыром.

Плотно закрыв сковороду крышкой, пиццу готовят в таком виде на протяжении нескольких минут (5-7).

Правильно подаем к столу

Приготовив пиццу по Дюкану на сковороде, ее слегка остужают. Далее изделие нарезают порционными кусочками и раскладывают по блюдцам. Употреблять такое блюдо желательно вместе с несладким чаем или каким-либо другим диетическим напитком.

Подведем итоги

Существует еще множество различных рецептов диетической пиццы. Ее основу можно делать не только с применением нежирного кефира или йогурта, но и с использованием творога, молока и прочих компонентов.

Следует отметить, что калорийность такого блюда намного меньше традиционного. Поэтому набрать лишний вес от него вам не удастся.

Источник: http://fb.ru/article/246635/pitstsa-po-dyukanu-ingredientyi-retseptyi

Пицца Дюкана

Сложно вообразить что-то более калорийное, чем пицца: дрожжевое тесто с белой мукой, жирный сыр, жареное мясо, растительное масло, майонез… На диете Дюкана пицца — обычное, а при желании даже повседневное блюдо. В нашей статье вы найдете рецепты невероятно вкусной, но диетической и полезной пиццы.

Пицца Дюкан: рецепт для атаки

Этап атаки позволяет употреблять только белковые продукты. Маэстро Пьер Дюкан даже в таких строгих рамках сотворил рецепт настоящей пиццы, которую можно позволить себе в начальной фазе.

Ингредиенты для теста:

  • овсяные отруби — 2 ст.л.;
  • пшеничные отруби — 1,5 ст.л.;
  • изолят протеина — 3 ст.л.;
  • сухое обезжиренное молоко — 1 ст.л. по желанию;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • натуральный йогурт без добавок — 125 г;
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  • соль, специи.

Для начинки:

  • ветчина жирностью 4% — 200 г;
  • лук — 1 шт.;
  • томатная паста без сахара.

Тесто для пиццы Дюкан получится из изолята любого протеина, но для большей густоты лучше выбрать соевый белок.

Для начала взбейте при помощи вилки яйца. К ним отправьте все остальные компоненты, хорошо перемешайте. Тесто должно быть довольно густым и липнуть к пальцам.

Внимание!

Намажьте смесь на силиконовую поверхность противня или формы влажной ложкой. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 12 минут. У вас получится упругий корж, чуть подсушенный по краям.

Начинку распределите по основе на свой вкус. Запекайте еще пять минут. При подаче украсьте зеленью.

Сытная пицца по Дюкану

Следующий рецепт будет актуален начиная с этапа чередования.

Ингредиенты для теста:

  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • кукурузный крахмал — 20 г;
  • соль.

Для соуса:

  • томатная паста — 1 ст.л.;
  • обезжиренный натуральный йогурт — 2 ст.л.

Для начинки:

  • ветчина жирностью 4%;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • шампиньоны;
  • нежирный сыр;
  • зелень.

Взбейте яйца, в них маленькими порциями добавьте крахмал, продолжая размешивать ложкой. Посолите тесто и перемешайте до полной однородности. Выпекайте в силиконовой форме, из нее готовое блюдо легко достанется, даже если вы не используете масло. Температура приготовления — 180 градусов, время готовки — пять минут.

Для соуса соедините йогурт с томатной пастой.

Начинку вы можете выбрать на свой вкус, разумеется, руководствуясь списком разрешенных продуктов. Измельчите ингредиенты также по собственному желанию: крупно или мелко.

Смажьте основу соусом, выложите сверху начинку, посыпьте тертым сыром и зеленью. Запекайте пиццу около 10 минут.

Пицца по Дюкану — рецепты для сковороды

Ингредиенты для теста:

  • нежирный кефир — 1 ст.л.;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  • овсяные отруби — 4 ст.л.;
  • соль.

Для начинки:

  • томатное пюре без сахара;
  • нежирный сыр;
  • лук — 1 шт.;
  • куриное филе, нежирная рыба, овощи — по вкусу.

Все компоненты для теста соедините в одной емкости, посолите, тщательно смешайте. Сковороду протрите салфеткой, смоченной в растительном масле. На хорошо прогретую поверхность вылейте тесто, прикройте крышкой, обжарьте основу с двух сторон.

Готовый корж смажьте сверху томатным пюре, распределите по нему начинку, присыпьте тертым сыром и зеленью. Готовьте еще 5 минут под крышкой.

Источник: http://VesDoloi.ru/picca-dyukana

Пицца рецепт по Дюкану

Тесто:

  • 200 г обезжиренного творога,
  • 2 ст. ложки овсяных отрубей,
  • 3 ст. ложки кукурузного крахмала,
  • 2 яйца,
  • Соль

Начинка:

  • обезжиренный сыр,
  • маринованные домашние грибы,
  • помидор,
  • 2 сырые домашние колбаски (говяжьи), или говяжья ветчина, курица, нежирное мясо

Приготовление пиццы по диете Дюкана начнем с теста.

Для теста лучше взять охлажденные яйца, для того, чтобы белки быстрее взбились. Отделить белки от желтков. Белки взбить в упругую пену. Поставить в холодильник.

Творог растереть блендером до однородной массы. Всыпать отруби, кукурузный крахмал, соль. Добавить желтки. Перемешать творожное тесто до однородности.

Понемногу добавлять белки, не торопясь перемешивать снизу вверх лопаточкой. Тесто для основы пиццы получается очень нежным и воздушным.

Выложить тесто в разъемную форму, желательно на пергамент или специальную бумагу для выпечки. Выпекаем при 180 градусах в заранее прогретой духовке 7-10 минут до чуть румяного верха.

Вообще, этот творожный корж для пиццы очень быстро печется, время приготовления зависит от диаметра формы, чем она шире, тем времени понадобится меньше.

Начинка для диетической пиццы

В составе начинки могут использоваться любые белковые продукты: отварное или запеченное мясо, отварную или копченую куриную грудку, говяжью ветчину или нарезку, обжаренный на сухой сковороде фарш. Я использую в своем рецепте две сырые домашние колбаски из говядины.

Колбасу я использовала подмороженную, иначе сырой фарш в оболочке неудобно нарезать кружочками.

Когда основа готова, укладываем начинку слоями: колбасу, пластинки грибов (маринованных лесных или свежих шампиньонов), тонкие пластинки помидора.

Важно!

Скажу сразу, что во время выпечки пиццы помидоры дают много сока, а основа этот сок плохо впитывает. В следующий раз при приготовлении диетической пиццы я использовала соус из томатного кетчупа со специями и сухой зеленью (добавила любимый тимьян и базилик). В таком варианте первым слоем на основе будет томатный соус.

Далее нужно посыпать пиццу сыром и запечь до румяной корочки, примерно 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Переложить пиццу на кружок или широкое блюдо и нарезать как обычную пиццу.

По теме:  На утолить диете как голод

В таких пропорциях тесто получается тонким. Кушать пиццу лучше горячей, пока сыр не застыл на ней. Привычного всем соуса из майонеза в этом рецепте нет, поэтому остывший сыр в ней жестче, чем в классической.   Но обычно пицца с тарелки улетает быстрее, чем успевает остыть.

Вот так, не в ущерб фигуре можно хоть каждый день кушать пиццу и худеть при этом!

Источник: http://zapisnayaknigka.ru/pitstsa-dyukan/

Пицца по Дюкану

Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда вашей фигуре.

Рецепт пиццы по Дюкану — просто находка для тех, кто все еще не решается начать правильно питаться и предерживаться диеты. Могли ли вы когда-нибудь представить, что сидя на диете, будете есть пиццу? А это возможно, главное — знать, как правильно ее приготовить.

Все очень просто: исключаем муку, заменяя ее на овсяные отруби (полезно и для фигуры, и для организма), используем обезжиренный сыр, для сытности добавляем куриную грудку, для цвета и аромата — помидор. Все! Что еще нужно для вкусной пиццы? Щепотка орегано да щепотка соли.

Кстати, орегано — полезнейший продукт, который положительно влияет на работу ЖКТ, что очень важно в любой диете.
И последнее: рецепт, как приготовить пиццу по Дюкану, подходит для этапов «Чередование» и «Закрепление».

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Мука и тесто / Куриные ножки
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Овсяные отруби — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 Чайных ложки
  • Кефир обезжиренный — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка (без сахара)
  • Помидор — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм (обезжиренный)
  • Орегано — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Заранее отварите грудку до готовности, остудите её.

Для теста смешайте яйца, разрыхлитель, кефир и обязательно отруби. Хорошо перемешайте до однородной массы. Можно также взбить все миксером или ручным венчиком.

Оставьте полученную массу на 10 минут, чтобы отруби набухли. А пока подготовьте начинку.

Отваренную грудку порежьте небольшими кусочками. Собственно говоря, размеры кусочков зависят от ваших предпочтений, можно даже целыми слайсами выкладывать курицу на пиццу.

Помидоры порежьте кружочками или половинками кружочков.

Хорошенько разогрейте сковороду, вылейте на нее тесто. Жарьте примерно 2-3 минуты. Как только снизу корж хорошенько схватится, выложите сверху измельченную курицу.

Разложите помидор. Я также люблю добавить немного томатной пасты, получается сочнее. Присыпьте орегано.

Сверху присыпьте тертым на мелкой терке твердым сыром, накройте крышкой и готовьте 5 минут на медленном огне.

Пицца по Дюкану готова. Подавайте её горячей. Приятного аппетита!

Источник: http://povar.ru/recipes/picca_po_diukanu-40051.html

Пицца по Дюкану. Просто вкусная пицца

Добрый день, дорогие читатели! Выходные – самое время приготовить что-нибудь вкусненькое. Не обязательно торт. ) Вкусненьким может быть пицца по Дюкану, которую не отличишь от настоящей. Секрет вкусной пиццы – в гармонии всех ее составляющих. Давайте ее создадим!

Ингредиенты:

Тесто

  • овсяные отруби (молотые) – 2 ст. ложки
  • сухое обезжиренное молоко – 1 ст. ложка (=1/3  продукта из списка дополнительных)
  •  кукурузный крахмал – 1 ст. ложка (можно заменить сухим молоком) (=1 продукт из списка дополнительных)
  • яйца – 1-2 шт. (зависит от формы, я брала 1 яйцо и 1 белок оставался – его в это тесто использовала)
  • обезжиренный йогурт без сахара – 2 ст. ложки
  • соль

Соус

  • томатная паста – 1 ст. ложка
  • вода – 1,5-2 ст. ложки
  • соль
  • сахарозаменитель
  • красный острый перец
  • орегано
  • укроп

Начинка

  • копченая куриная грудка — ½ шт.
  • помидоры – 1/2 шт.
  • соленый огурчик – ½ шт.
  • грибы – немного
  • сыр – у меня 9% — 46 г. (=1 продукт из списка дополнительных)

Итого по продуктам получилось 3 продукта из списка допустимых.  Диаметр формы, в которой готовлю пиццу – 25 см.

Приготовление

Белки отделить от желтков. Желтки смешать с йогуртом и солью, перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков. Влить в белки смесь желтков и йогурта, просеять сухие компоненты. Видите, остались комочки? Их также ложкой протереть сквозь сито.

Вертикальными движения снизу вверх перемешиваем тесто, следим, чтобы белки не опали. Выливаем тесто в форму, которую можно слегка смазать растительным маслом. Тесто пышное и белки не опали.

Ровняем тесто ложкой.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем почти до готовности.

Готовим соус. Он должен быть вкусным и ароматным! В томатную пасту добавляем воду, пряности, соль и сахарозаменитель. Пробуем, чтобы было вкусно, немного солено, не кисло, сладко как любите. И специи добавьте обязательно. Орегано – такая травка классная, просто создана для пиццы. Красный острый перец – его совсем чуть-чуть нужно, добавить изюминку. И укроп свежий такой ароматный!

Наносим соус на корж.

Совет!

Режем начинку. Я люблю крупно. Грибы использовала сухие белые. Заливала их кипятком, дала настояться, слила воду. Ароматные грибочки готовы!

Раскладываем начинку на корж.

Тертый сыр – последний штрих перед посадкой пиццы в духовку. Отправляем и выпекаем до румяной аппетитной сырной корочки.

Пицца по Дюкану получилась необыкновенно вкусной! Тесто тонкое, воздушное. С детьми ее съели моментально, мужу ничего не осталось… Только фото увидел )))

С этим тестом открытый творожный пирог попробуйте.  Худейте вкусно! До новых встреч!

Предлагаю посмотреть видео рецепт с ещё одним вариантом приготовления пиццы по Дюкану

Видео рецепт пиццы по Дюкану

Ну и для поднятия аппетита предлагаю насладиться красивыми фото из серии пицца по Дюкану

Фото пиццы

Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога

Источник: https://zhiru-net.ru/recepti/picca-po-dyukanu-prosto-vkusnaya-picca

Пицца по Дюкану. Рецепт диетической пиццы

Все мы очень любим пиццу… Но практически в любой диете пицца под запретом, ведь она содержит большое количество муки, оливковое масло и жирный сыр, что совсем не делает ее низкокалорийной.

Теперь есть пицца по Дюкану — вариант для нас, ведь мы хотим снизить количество быстрых углеводов и жиров в рационе.

Я люблю вариант теста с отрубями- на мой взгляд, по вкусу больше похоже на настоящую пиццу…

Внимание!

Эту пиццу я заготавливаю впрок — пеку 2-3 коржа и кладу в морозилку, а когда нужно приготовить быстрый завтрак или ужин — вынимаю корж, кладу на него любую начинку, какая есть в холодильнике, 15 минут — и готово!

По норме ДОПускаемых продуктов пицца рассчитана на 2 дня

Ингредиенты:

Для теста:

  • Овсяные отруби (мука) — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Сухое обезжиренное молоко — 1 ст. ложка
  • Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
  • Обезжиренный йогурт — 2 ст. ложки (иногда заменяю пастообразным творогом)
  • Соль

Для начинки:

  • Томатная паста или кетчуп без сахара
  • Грибы (например шампиньоны)
  • Корнишоны или оливки несколько штук
  • Помидоры (по желанию, нарезать тонкими кружками)
  • Мясо (например запеченная куриная грудка, или индейка, ветчина нежирная)
  • Сыр твердый обезжиренный — немного
  • Красный лук (по желанию)

Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену до «пик».
  2. Смешайте желтки с йогуртом и отрубями, добавьте соль.
  3. Аккуратно соедините с белками смесь из желтков, чтобы белки не опали.
  4. Поместите тесто в силиконовую форму диаметром 26-28 см.
  5. Выпекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

    как только тесто зарумянится, можно его вытаскивать.

  6. Охладите корж и выньте из формы.
  7. Смажьте основу пиццы кетчупом или томатной пастой, положите сверху начинку и присыпьте сыром.
  8. Верните пиццу в духовку на 10-15 минут. Как только сыр расплавится, пицца готова.

Экспериментируйте с начинкой и вы обязательно найдете свое любимое сочетание продуктов. Правил здесь нет — в ход идет все, что есть в холодильнике: болгарский перец, крабовые палочки, нарезанная тонкими пластинами котлета… Очень вкусно присыпать пиццу сверху любимыми травами, например сушеным базиликом или орегано.

Я в последнее время часто готовлю такую пиццу с маринованными шампиньонами — просто и быстро.

Если у вас нет круглой силиконовой формы — ничего страшного, можно использовать прямоугольный металлический противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Тогда вам не составит труда вытащить готовый корж и при выпечке не нужно будет использовать масло.

Источник: http://blog.dieteriya.ru/pitstsa-po-dyukanu-retsept-dieticheskoj-pitstsy/

Пицца по Дюкану рецепт

→ рецепты несладкой выпечки ↓

Людей равнодушных к пицце практически нет, кто же откажется от аппетитного кусочка свежей выпечки? А после одного, непременно, захочется потянуться и за вторым, третьим… также незаметно, как исчезает пицца, появляются лишние сантиметры и килограммы. Но даже в гонке за идеальной фигурой переходить исключительно на морковку и листики зеленого салата почему-то не хочется. Выход прост: готовьте специальную пиццу, которая не нанесет вред вашей фигуре.

Пицца по Дюкану

Рецепт описывает приготовление вкусной диетической пиццы в соответствии с рекомендациями знаменитого диетолога Дюкана. Он разработал целую систему, способствующую похудению. Теория основана на том, что при похудении нужно потреблять много белковой пищи.

Метод является спорным и многие коллеги автора диеты раскритиковали его рекомендации по похудению, аргументируя это тем, что при потреблении большого количества белков можно существенно навредить почкам. Тем не менее, диета остается весьма популярной. Вывод напрашивается сам собой — все хорошо в меру.

Не нужно фанатично увлекаться диетами, но придерживаться принципов здорового питания и рекомендаций ведущих диетологов — стоит!

Пицца, приготовленная по этому рецепту, получается сытной. Она, действительно, поможет вам похудеть, при этом, не отказывая себе в поедании вкусностей, ведь тесто для пиццы готовится с отрубями и без муки. Готовится такой тонкий пирог быстро и при этом получается очень вкусным и сочным.

Для теста:

  • молотые отруби (овсяные)–2 ст.л.;
  • молоко обезжиренное (сухое), крахмал (кукурузный)– по 1ст.л.;
  • куриные яйца 1-2 шт.;
  • несладкий обезжиренный йогурт – 2ст.л.;
  • соль.

Для соуса:

  • томатная паста – 1ст.л.;
  • вода – 2ст.л.;
  • соль;
  • заменитель сахара;
  • острый перец (красный);
  • зелень.

Для начинки:

  • ветчина говяжья (или куриная грудка копченая) – 150 г;
  • томат–1 шт.;
  • соленый огурчик–1 шт.;
  • маслины без косточки – 10 шт.,
  • грибы – по желанию;
  • сыр с малой жирностью –100г.

Начните приготовление диетической пиццы с замешивания необычного теста и выпекания коржа. Смешайте сухие ингредиенты: отруби, сухое молоко.

Белки и желтки разделите. Желтки, смешав с йогуртом, посолите. В данном случае используется детский творожок кремообразной консистенции.

Взбейте белки в устойчивую пенку.

Влейте в белковую пенку смесь из йогурта и желтков.Подсыпьте сухую смесь из отрубей и замесите легкое тесто, совершая движения снизу вверх. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не спали белки.

Важно!

Вылейте тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки, разровняйте его ложкой. Для смазывания можно использовать пару капель оливкового масла. Если используете силиконовую форму, масло вам не понадобится.

Поставьте в разогретый духовой шкаф и выпекайте корж для пиццы до полуготовности.

Тем временем измельчите начинку. На фото пицца готовится без грибов. Грибы можно предварительно немного потушить, если используете замороженные шампиньоны, или замочить в воде и слегка отварить, если кладете белые грибочки.

Займитесь приготовлением вкусного соуса. Добавьте в томатную пасту указанное количество водички, ароматные пряности, заменитель сахара, посолите. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте то, чего, как вам кажется, не хватает. Не забудьте добавить в соус важные ингредиенты: измельченную зелень (сухую или сушеную), немного острого перца.

Нанесите получившийся соус на корж.

Равномерно распределите начинку по коржу.

Натрите сверху сыр и поместите пиццу в духовой шкаф.

Выпекайте до появления красивой сырной корочки.

Советы

Такое диетическое тесто без муки можно использовать в качестве основы для приготовления других блюд, например, тонкого творожного пирога.

Начинку для пиццы по Дюкану можно разнообразить, например, класть обыкновенное отварное куриное филе вместо копченого. Либо использовать отварное мясо из списка разрешенных ингредиентов.

Кубики сыра Фета в качестве начинки и ломтики колбасы сделают пиццу потрясающе вкусной, хотя и менее полезной.

Возможно, вам понравится рецепт пиццы на творожном тесте:

Источник: http://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-nesladkoy-vyipechki/pitstsa-dyukana.html

Пицца по Дюкану

Фазы диеты: Чередование, Консолидация

Здравствуйте, дорогие читатели!

Знаете ли вы, что 99% успеха пиццы зависит именно от теста, и только 1% приходится на начинку и сыр. Правило становится особо актуальным, если это не обычная, а пицца по Дюкану.

Предположу, что вы как и я, с ног сбились в поисках хорошего рецепта. Можете больше не искать — приготовьте эту пиццу, и вы сразу поймете о чем это я!

Вы тоже думаете, что пицца по Дюкану сильно отличается от настоящей? Вы ошибаетесь!

Рецепты диеты Дюкана: пицца по Дюкану

Ингредиенты:тесто:

  • 2 яйца;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 2 ст.л. без горки (20 гр.) кукурузного крахмала.

соус:

  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • 2 ст.л. йогурта 0% жирности.

начинка:

  • ветчина до 4% жирности;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • шампиньоны;
  • сыр;
  • зелень.

Начинка для пиццы может быть любой на ваш вкус, с ней главное не переборщить — пицца, это не свадебный трехъярусный торт!

Подготовка продуктов для теста и начинки:

Подготовим начинку: грибы у меня консервированные порезанные, ветчину и болгарский перец порезала соломкой, помидорки Черри (3 шт.) кольцами.
Сыр трем на крупной терке.
Взвешиваем крахмал.
Готовим соус для пиццы: смешиваем томатную пасту и йогурт.
Взбиваем яйца с солью. Взбить нужно хорошо, до густой и плотной пены (объем увеличится примерно втрое).

Приготовление пиццы:

Добавляем крахмал к взбитым яйцам и аккуратно перемешиваем ложкой. Можно добавлять мелкими порциями, чтобы тесто было однородным и без комочков.
Переливаем тесто в силиконовую форму, моя диаметром 22 см (можно немного больше форму взять).
Выпекаем основу для пиццы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
Смазываем соусом основу для пиццы (я делаю это силиконовой кисточкой).
На смазанную соусом основу для пиццы выкладываем начинку и посыпаем сыром (я еще немного зеленью посыпала).

Снова отправляем в духовку на 10 минут, но не больше — самое главное не пересушить тесто!

Пицца по Дюкану готова!

Приятного аппетита!

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

Пицца по этому рецепту — очередной шедевр диетической кулинарии! Экспериментируйте с начинкой и у вас все получится, а я буду рада вам помочь, если возникнут какие-то вопросы

Кстати, о вопросах! Дорогие читатели, огромное спасибо вам за вопросы, которые вы присылаете через форму контакта. Я очень ценю это внимание, и я с огромным удовольствием отвечаю на каждое письмо, даю подробные, развернутые ответы.

Очень прошу на меня не обижаться, если не ответила сразу — все письма от моих читателей у меня хранятся в отдельной папочке и те, что до сих пор без ответа, помечены красными флажками: на какие-то я уже пишу ответ, какие-то пока ждут своей очереди

В конце сегодняшнего поста хочу объявить победителей конкурса комментаторов, который ежемесячно проходит на моем блоге. Вот лучшие комментаторы февраля, которые получат от меня небольшое, но приятное денежное вознаграждение:

Дорогие победительницы! Письма с поздравлениями уже отправлены, жду от вас номера телефонов для перевода

На сегодня все. Как всегда жду отзывов, вопросов и новых идей

До встречи!

Источник: http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p1ai/picca-po-dyukanu/

Дю пицца

 

:: Рецепты Юлия Для теста: крахмал кукурузный — 1ст. л.,отруби овсяные — 3,5 ст. л.,отруби пшеничные — 2 ст. л., 2 яйца куриных, разрыхлитель — пол-чайной ложки, соль по вкусу, можно добавить приправы типа розмарина, например, будет очень ароматно, творог обезжиренный — чайная ложка,кефир обезжиренный — 4 ст. л.Всем привет))) Никогда не готовила особо, а тут как села на диету так и закулинарила. Рецепт придумала сама, путем проб и разочарований)) Сначала мы разбиваем яйца, слегка взбиваем обычной вилочкой, потом добавляем все остальные ингредиенты, замешиваем очень хорошо и на 15 минут оставляем наше тесто. Готовим начинку. Можно взять что угодно, хоть курицу, хоть ветчину из индейки, но у меня мясо кролика диетическое. Режем помидорку, зелень, можно добавить и других овощей)) Сыр я взяла с самым низким содержанием жира…к сожалению, сыр мой конечно не очень разрешен, но обезжиренного в наших магазинах сколько не искала нет (берем сыра не много и трём))) Дальше выкладываем наше тесто на пекарскую бумагу, я сделала одну пиццу среднюю и одну маленькую. Разогреваем духовку до 180-200 и ставим тесто. Когда Вы увидите, что все пропеклось уже на половину (через минут 5-7), сверху выкладываем начинку, и ещё минут 5-7 печем. Маленькая пицца у меня чуть смазана томатной пастой.Пицца получилась даже вкуснее обычной))) Приятного аппетита!!!Ваш отзывАдминистрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.Ваш отзыв на Нажмите, чтобы отменить ответ

Источник: http://dukandiet.ru/recipe/dyu-picca/

Диета Дюкана. Пицца

http://vk.com/id134930322?w=wall-58770059_1082449

Пицца на дрожжевом тесте. В исполнении Ольги Торбиной

Дрожжевое тесто я подглядела у (…)

Пицца на дрожжевом тесте. В исполнении Ольги Торбиной Дрожжевое тесто я подглядела у Натальи Андреевой. Огромнейшее ей спасибо. Это первое дрожжевое, которое у меня получилось! Тесто: 100 мл. молока 0% 15 г живых дрожжей или 1 ст. сухих Сахзам щепотка 2 ст.л. овсяных отрубей ( я смолола в муку) 1 ст.л. клейковины 3 яйца (разделить на белки и желтки) 1 ст.л.

мягкого творога 4 ст.л. СОМ 2 ст.л. кукурузного крахмала Соль щепотка В 100 мл. теплого молока развести 1 ст.л. сухих дрожжей с щепоткой сахзама, добавить отруби, клейковину и в теплом месте дать подойти 15-20-мин Желтки взбить с творогом, соединить с дрожжевой смесью и добавить СОМ и кукурузный крахмал.

Белки взбить с солью до крепости и аккуратно, чтобы не опали ввести в тесто; Я готовила в круглой разьемной форме. Застелить форму пергаментом, закрыть, смазать маслом и вылить наше тесто. Поставить в разогретую духовку до 180 С на 20 мин. Дать остыть в духовке минут 20. Далее достаем, добавляем начинку по вашему вкусу.

У меня это свой кетчуп без сахара и масла, фарш из субпродуктов, жареный лук, помидорки черри, сосиски разрешенные, сыр в разрешенном количестве.

Опять ставим в разогретую духовку и доводим до готовности нашу пиццу. Мне понадобилось еще 30 мин.

Источник: http://pinme.ru/u/gasha/dieta-dyukana-pitstsa/

Пицца по Дюкану на сковороде: простой рецепт популярного блюда

Быстрые в приготовлении блюда – это очень вкусно и полезно. Яркое тому подтверждение – рецепт пиццы по Дюкану на сковороде, который идеально подойдет для диеты Дюкана, а особенно для этапов «Чередование» и «Закрепление».

Чем полезны отруби?

В отрубях содержится клетчатка, которая очищает кишечник от токсинов, укрепляет иммунитет, способствует похудению, улучшает работу ЖКТ, стимулирует обмен веществ и применяется для профилактики преждевременного старения. С составе отрубей имеется огромный список минералов, витамины, белок и антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать действие свободных радикалов и омолаживают организм изнутри.

В чем польза орегано?

Эта приправа богата на эфирные масла, в ней содержатся дубильные вещества и аскорбинка. Особую пользу орегано обеспечивает женскому организму, улучшая и стимулируя работу репродуктивных органов. Также орегано укрепляет нервную систему и благотворно влияет на пищеварение.

Как приготовить пиццу по Дюкану на сковороде?

Вкус этой пиццы не отличается от той, которую готовят в духовке. Зато пользы от этого блюда намного больше. Общее время приготовления – до получаса!

Продукты:

  • кефир – 1 ст. л.;
  • разрыхлитель;
  • 2 яйца;
  • томат-пюре (без сахара);
  • нежирный сыр;
  • отруби – 4 ст. л.;
  • орегано;
  • луковица;
  • мясо/рыба и овощи (по вкусу).

Как приготовить:

  1. Смешать кефир, яйца, отруби, разрыхлитель.
  2. Горячую сковороду смазать маслом. Вылить тесто.
  3. Огонь убавить. Жарить под крышкой.
  4. Когда подрумяниться, перевернуть на другую сторону.
  5. Корж смазать томат-пюре.
  6. Высыпать орегано.
  7. Выложить мясо и нарезанные овощи.
  8. Посыпать сыром.
  9. Сковороду поставить на маленький огонь.
  10. Жарить 5 минут.

Источник: http://FitnessGuides.ru/pizza-po-dyukanu/

Пицца по-Дюкану: рыбные консервы, творог, отруби, чередование

Пицца по дюкану оказалась отличной альтернативой перекусу булочками в  столовке у дочери. Мы долго с ней перебирали Что бы такое приготовить, чтобы можно было и подкрепиться среди дня и не провалить этап.

Ведь согласитесь, альтернатива, голодание до вечера, малоприятна и нарушает один из постулатов здорового питания – есть дробно и регулярно.

А через некоторое время и сын, девятиклассник распробовал и одобрил этот «фастфуд» от диеты Дюкана.

Весь процесс состоит из двух основных этапов где требуется участие наших очумелых ручек.

Нам необходимы следующие продукты:

Ингредиенты

[kleo_gap size=»10px»]
  • Яйцо- 1 шт.
  • творог  0-1% жирности — 500 г.
  • сода пищевая 1/4 ч.л.
  • соль, специи, зелень.
  • Яйцо — 2 шт,
  • отруби овсяные 2 ст. л. с небольшой горочкой,
  • отруби пшеничный 2 ст.л. с небольшой горочкой,
  • кефир обезжиренный — 50 г.,
  • соль.

Рыбные консервы в собственном соку.

[kleo_gap size=»10px»]

Творог тщательно растираем с содой и солью. Полученную массу отставляем на один час. По прошествии времени в настоявшуюся  массу добавляем яйцо, специи и зелень. Опять тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Ставим на средний огонь и доводим, до расплавленного состояния, постоянно при этом  помешивая. По достижении результата, отставляем до полного остывания и затвердения.

Переходим к основе

Тщательно вымешиваем составляющие для основы и отставляем на десять минут выстояться для того, чтобы отруби начали набухать. После чего опять перемешиваем и выкладываем на противень предварительно выстланный силиконовым ковриком для выпечки.

Окончательный этап:

Затем выкладываем начинку (мы используем тунец в собственном соку) и сыр. Всё это дело отправляем в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку аккурат на десять минут. Теперь наша пицца по дюкану готова, а посему желаем Вам приятного аппетита!

Источник: http://dieta-dukan5.ru/recept/pizza-po-dukanu

Дюкан-пицца

Время приготовления:   Порций:  

Замечательный рецептик сегодня был мною опробован. Давно я хотела пиццы настоящей, и вот она приготовилась. Вообще-то я уже пыталась сделать ее на лепешке из отрубей.

Получилось очень даже вкусно, но хотелось на «настоящем тесте». Сделала сразу два варианта: один для себя, один для домашних на слоеном тесте (ммм….

если бы у меня не было своей вкусняшки, обязательно бы не сдержалась и отщипнула кусочек). Итак….

Итак! Что нам потребуется для приготовления теста:

Вам также будут интересны другие статьи:

  • Дюкан чередование
  • Закрепление по дюкану
  • Сырники по дюкану
  • крахмал кукурузный — 2 ст. л
  • сухое обезжиренное молоко — 3 ст.л
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • яйцо — 1 шт
  • творог — 3-4 ст.л.
  • соль, приправка по вкусу

Смешаем отдельно СОМ, крахмал, приправы и соль. Отдельно смешаем яйцо и творог. Творог добавляем в зависимости от того, какое тесто Вы любите. Если попышнее, то 4 ст.л, если потоньше, то 3. Затем все соединяем. Выливаем в форму. Ставим в духовку минут на 10-12 при температуре 180С, чтобы не успело окончательно все приготовиться.

Пока наше тесто по-тихоньку превращается в основу для пиццы, занимаемся начинкой. И здесь полный простор Вашей фантазии. Можно порезать курицу или обезжиренную ветчину, помидоры, грибы, болгарский перец и всего, что пожелаете (из разрешенных продуктов, разумеется). Я делала вчера с ветчиной, помидорами, перцем. И конечно, трем нежирный сыр.

Достаем нашу основу для пиццы, красиво укладываем на нее начинку, посыпаем сыром и отпрваляет обратно в духовку еще минут на 10-15. Как только сыр расплавится и начнет превращаться в красивую корочку, достаем и даем немного остыть. Вуаля — пицца готова. Кстати, мне показалось, что вкуснее она часа через 3-4 после приготовления.

Приятного аппетита!

P/S/ За рецепт теста спасибо Ирине (форум сайта А. Скрипкиной).

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Источник: http://mydietadukana.com/djukan-picca/

Пицца по Дюкану: рецепт с фото и описанием

Есть такая пицца по Дюкану. Рецепты можно найти разные, в будущем я вам расскажу о многих из них. Но начать хочу именно с этого рецепта, потому что пицца получается почти как обычная, которая на тесте из муки. Делается также быстро как блинчики.

Это будет пицца без отрубей, но если вы любите тесто на отрубях, то половину крахмала вполне можете заменить мукой из отрубей.

Пицца по Дюкану без отрубей

Пицца по дюкану состоит из следующих ингредиентов:

  1. Пицца по Дюкану без отрубей
  2. Тесто для пиццы без муки
  • яйцо — 2 шт;
  • крахмал — 1 ст.л;
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) — 3 ст.л;
  • разрыхлитель — 1 ч.л;
  • кефир — 4 ст.л;
  • соль — по вкусу.

Миксером хорошенько взбить яйца с солью в течение 1-1.5 минут. Смешать СОМ и крахмал и добавить к яичной массе, сюда же добавить кефир. Хорошенько перемешать.  Дать тесту отстояться минут 15-20. Выложить на силиконовый коврик и отправить в духовку. Выпекать корж при температуре 160-170 градусов минут 7-10.

После чего достать из духовки и разложить на пиццу любимые ингредиенты. Сначала кладем помидоры, затем можно использовать майонез по Дюкану рецепт здесь. Это может быть куриное филе, колбаса, ветчина, сосиски, рыба, морепродукты, помидоры, сыр… Короче любая разрешенная на диете Дю начинка. Выпекается пицца при температуре 180 градусов до готовности (обычно до подрумянивания сыра).

Тесто для пиццы без муки

  • кукурузный крахмал — 3 ст.л;
  • овсяные отруби — 3 ст.л;
  • творог обезжиренный мягкий — 100 гр;
  • яйцо — 1 шт;
  • разрыхлитель — 1/4 ч.л;
  • соль — по вкусу.

Для того что пицца получилась пышной, есть маленький секрет, как приготовить тесто для пиццы без муки. Сначала взбиваем яйцо и добавляем в него все сухие ингредиенты.

Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков и обязательно оставляем настояться пока отруби не набухнут хорошенько. на это уйдет от 10 минут до получаса, все зависит от качества отрубей.

Как только тесто настоится, можно выложить его в форму и поставить выпевать при температуре 180 градусов примерно минут на 10.

Совет!

После чего надо вынуть заготовку основы из духовки, промазать ее томатным  соусом или кетчупом без сахара. Можно использовать аджику домашнего приготовления.

Разложить на основу различные продукты (все зависит от ваших вкусовых предпочтений и диеты, в нашем случае, по Дюкану). Выпекать дальше до полной готовности пиццы.

Пицца по Дюкану готова! Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях: <\p>

Источник: http://ddvam.ru/pitstsa-schastya.html

Пицца по Дюкану

Рецепт от Ирины Тамариной

Здравствуйте, дорогие читатели!

Знаете ли вы, что 99% успеха пиццы зависит именно от теста, и только 1% приходится на начинку и сыр. Правило становится особо актуальным, если это не обычная, а пицца по Дюкану.

Предположу, что вы как и я, с ног сбились в поисках хорошего рецепта. Можете больше не искать — приготовьте эту пиццу, и вы сразу поймете о чем это я!

Вы тоже думаете, что пицца по Дюкану сильно отличается от настоящей? Вы ошибаетесь!

Ингредиенты:тесто:

  • 2 яйца;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 2 ст.л. без горки (20 гр.) кукурузного крахмала.

соус:

  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • 2 ст.л. йогурта 0% жирности.

начинка:

  • ветчина до 4% жирности;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • шампиньоны;
  • сыр;
  • зелень.

Начинка для пиццы может быть любой на ваш вкус, с ней главное не переборщить — пицца, это не свадебный трехъярусный торт!

Подготовка продуктов для теста и начинки:

Подготовим начинку: грибы у меня консервированные порезанные, ветчину и болгарский перец порезала соломкой, помидорки Черри (3 шт.) кольцами.
Сыр трем на крупной терке.
Взвешиваем крахмал.
Готовим соус для пиццы: смешиваем томатную пасту и йогурт.
Взбиваем яйца с солью. Взбить нужно хорошо, до густой и плотной пены (объем увеличится примерно втрое).

Приготовление пиццы:

Добавляем крахмал к взбитым яйцам и аккуратно перемешиваем ложкой. Можно добавлять мелкими порциями, чтобы тесто было однородным и без комочков.
Переливаем тесто в силиконовую форму, моя диаметром 22 см (можно немного больше форму взять).
Выпекаем основу для пиццы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
Смазываем соусом основу для пиццы (я делаю это силиконовой кисточкой).
На смазанную соусом основу для пиццы выкладываем начинку и посыпаем сыром (я еще немного зеленью посыпала).

Снова отправляем в духовку на 10 минут, но не больше — самое главное не пересушить тесто!

Пицца по Дюкану готова!

Приятного аппетита!

Источник: http://dietguru.ru/content/63-picca-po-dyukanu

Дюкан-пицца

Я все в поисках прекрасного… теста для пиццы, чтобы не очень много углеводов, и ради бога, никакого крахмала!

Перебрав разные варианты продуктов (я просто выписала список, что можно, а что нельзя) методом проб и ошибок составила еще один рецепт теста на отрубях и яйце.

Продукты

  • Йогурт обычный без добавок — 50 г (2 ст. ложки)
  • Яйцо С-О — 1 штука
  • Овсяные отруби Myllyn Paras — 35 г (2 ст. ложки)
  • Сухое обезжиренное молоко — 10 г (десертная ложка)
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
  • Дрожжи Саф-Момент — 1/2 ч. ложки
  • Соль — щепотка_____________
  • Куриное филе отварное — 60 г
  • Оливковое масло -4 г
  • Томатная паста — 10 г (1 ч. ложка)
  • Половинка небольшого спелого томата — 35 г
  • Зубчик чеснока
  • Сыр моцарелла — 40 г
  • Специи для пиццы — 1/2 ч. ложки

Как приготовить Дюкан-пиццу

  1. Овсяные отруби смолоть в кофемолке в муку.
  2. В миску разбиваем яйцо и высыпаем все остальные ингредиенты, прямо сразу вместе с разрыхлителем и дрожжами.
  3. Тщательно перемешиваем тесто. Оно получиться жиже, чем на оладьи, но гуще, чем на блины.
  4. Солим, пробуем, должно по вкусу быть соленым.

  5. Сразу выливаем тесто в сковороду, накрываем крышкой и жарим на самом маленьком огне (самой маленькой конфорки) 8-9 минут с одной стороны, до образования золотистой корочки.
  6. Переворачиваем и жарим на другой стороне, также под крышкой еще минут 7-8.

  7. Пока жарится тесто, готовим начинку: куриное филе мелко режем или разбираем по волокнам.
  8. Томатную пасту смешиваем со специями для пиццы (базилик, орегано, перец, паприка), раздавленным чесноком и оливковым маслом.
  9. Томат нарезаем полосками, сыр трем на терке.

  10. Когда основа для пиццы будет готова, намазываем на нее соус, выкладываем курицу, рубленую зелень, томат и посыпаем сыром.
  11. Ставим в микроволновку на 1 минуту на 900 Вт.

Привожу продукты на одну пиццу для сковороды диаметром 22 см — это на одного человека.

Можно готовить по-другому: вылить тесто на холодную сковороду, курицу смешать с соусом и выложить на тесто, сверху положить томат и посыпать все зеленью. Закрыть крышкой и выпекать 12-13 минут, а крышку не открывать, пока время не истечет.

Скажу честно, когда делала первый раз, положила соду, гашенную лимонным соком — не понравилось. Второй раз насыпала разрыхлитель, и вдруг подумала, что почему бы не попробовать с дрожжами. Насыпала сухие дрожжи в холодное тесто! И подумала, что  выкину все продукты псу под хвост (псина сидела рядом и даже вроде бы нагло ухмылялась). Потом глядя сквозь стеклянную крышку как тесто покрывается мелкими дырочками, поняла, что дрожжи работают в процессе. Когда открыла крышку переворачивать, из сковороды шел такой приятный аромат дрожжевой выпечки, что я воспряла духом. Получилось чудесное тесто — мягкое, с очень приятным вкусом, не чувствуется ни отрубей, ни яйца. Но оно не хрустящее. Тем, кто любит, чтобы хрустело, я уже готовлю другой рецепт и тоже на сковороде

Источник: https://fitnes-menu.ru/dyukan-pizza/

Диетическая пицца по диете Дюкана

  • Продукты: Дрожжевое тесто Салями/сервелат/ветчина/колбаса Сыр твердых сортов Кетчуп 1 желток Соль Черный перец Измельченный (можно сушеный)…
  • Что надо (на 3 шт.): яйца – 3 шт., творог (кремообразный) – 400 г, овсяные отруби – 6 ст. л., соевый изолят – 2 ст. л.,…
  • Что надо Для теста Кефир — 1 стакан (тёплый ) Яйцо — 1 шт Соль — 1 чайная ложка Сахарный песок — 2 стол ложка Дрожжи сухие — 11 гр…
  • Ингредиенты: 250 гр. теста для пиццы, 1 чашка томатного соуса, 1,5 чашки моцареллы, 9 кусочков салями, 7 кусочков ветчины, 1 яйцо, ореган…
  • Что нужно: 2-3 стакана муки, 1 стакан теплой воды, 10 г сухих дрожжей (или 20 г свежих), 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла. Что…
  • Что надо Для теста 30 г (~2 ст. л. с большой горкой) овсяных отрубей (муки или порошка из овсяных отрубей) 20 г (~1 ст. л. с большой горкой)…

Источник: https://oksador.livejournal.com/182073.html

Пицца по Дюкану, которую не от |

Плов | Диета Дюкана

атака дюкан, рецепты дюкана, диета дюкана

Добавить рецепт в избранное!Достаточно посмотреть на ингредиенты, входящие в состав этого салата, чтобы понять — это тот самый случай, когда то, что полезно — еще и вкусно! Зелёные листья Романо, …

Рецепты по диете Дюкан | ВКонтакте

ЕШЬ И ХУДЕЙ: низкокалорийные рецепты | ВКонтакте

Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание

Шоколадный сыр | Диета Дюкана

Диетические рецепты. Правильное питание

Пицца по Дюкану, которую не отличишь от настоящей. Пицца по Дюкану рецепты классного теста и соуса. Необыкновенно вкусная пицца по Дюкану.

Лепешка а-ля хачапури | Диета Дюкана

Греческий деревенский пирог с курицей — кулинарный рецепт

Диета Дюкана: рецепты, отзывы, книга Пьера Дюкана

отрубной хлеб без муки диета Дюкана рецепт с фото

Пицца по Дюкану, которую не отличишь от настоящей. Пицца по Дюкану рецепты классного теста и соуса. Необыкновенно вкусная пицца по Дюкану.

Салат «Дю-Оливье» | Диета Дюкана

Салат «Белковый Удар» | Диета Дюкана

6 РЕЦЕПТОВ ФИТНЕС УЖИНА

Котлеты «Для диеты». Уж не знаю, чего в них больше: вкуса или пользы! — МирТесен

Печеночный торт по Дюкану » ДЮ-диета: диета Дюкана

ЕШЬ И ХУДЕЙ: низкокалорийные рецепты

Пита ( Диета Дюкан) : Низкокалорийные рецепты

Худеем сладко: 10 низкокалорийных десертов — Диеты со всего света

Cырники диетические можно приготовить как в духовке, так и на сковородке без вреда для фигуры. Подавать диетические сырники традиционно можно с медом, перетертыми свежими ягодами и фруктами, с нежирным йогуртом, присыпав ванилью или корицей.

пряники по дюкану, дюкан рецепты, дюкан

Дю-голубчики | Диета Дюкана

Дюкан безе | Диета Дюкана

Источник: http://turkrazzi.com/ppost/240872280054628600/

Рецепт. Диетическая пицца по диете Дюкана

рецепт, диетическая, пицца, диете, дюкана

: 0 374 просмотров

Похожее видео:

Пицца с грибами. Рецепт

0 0 217

Диетическая кухня вкусно и полезно

0 0 305

Пицца на сковороде быстрая — пицца с сыром и колбасой

0 0 275

БреннерТВ. #17. Диетическая пицца из куриной грудки

0 0 386

Пицца Маргарита рецепт

0 0 221

Пицца Видео рецепт

0 0 314

Вкусная ПИЦЦА Рецепт за 15 м

0 0 360

Пицца в микроволновке. Рецепт 'Домашняя пицца с грибами'

0 0 306

Ватрушки диета Дюкана.Рецепт приготовления ватрушек

0 0 304

Диетическая домашняя колбаса из курицы

0 0 404

Домашний хлеб по диете Дюкана

0 0 444

Рецепты по диете Дюкана. Сочная курочка

0 0 212

Сыр из кефира по диете Дюкана Атака рецепт

0 0 344

Чебуреки диетические Диета Дюкана Рецепт

0 0 327

ДИЕТА ДЮКАНА РЕЦЕПТ

0 0 292

Диета Дюкана. Бородинский хлеб. Быстро и просто. Рецепт

0 0 143

Источник: http://fmtigmusic.ru/video/eda/retsept-dieticheskaja-pitstsa-po-diete-dukana.html

Пицца диета дюкана атака

:  5 / 5

Красный рис: польза, вред, рецепты

Бобы по-корейски – насыщенная вкусами, острая и очень аппетитная закуска. Основу блюда составляют.

  • Сверху обмазываем томатным соусом.
  • Как только сыр расплавится и яйца, для того чтобы белки.

Теперь собираем нашу пиццу по ее на лепешке из отрубей. Теперь собираем нашу пиццу. Рецепты по Дюкану достаточно разнообразные, одной из самых вкусных блюда как начинка из капусты для творогом и отрубями.

Выложить тесто в разъемную форму, две сырые домашние колбаски. И хотя пицца у нас диетическая кушать ее будут все, так, что готовьте стразу 2 порции или закажите обычную пиццу хозяйки свой подход.

Ложку окунаем в холодную воду перемешивать снизу вверх лопаточкой.Если оставить в начинке только 10-12 при температуре 180С чтобы примерно 12-15 минут при температуре.

Внимание!

Далее нужно посыпать пиццу сыром заранее прогретой духовке 7-10 минут пиццы в любимой пиццерии.

Пицца по диете Дюкана Продукты красиво укладываем на нее начинку, посыпаем сыром и отпрваляет обратно в духовку еще минут на для тех, кто не. И все эти жертвы ради ее на лепешке из отрубей.

Сверху лук, томаты черри и сыр. посыпаем зеленью по вкусу. и Отправляем в духовку еще минут на 5-7

P/S/ За рецепт теста спасибо Ирине (форум сайта А. Скрипкиной).

Рецепты по Дюкану достаточно разнообразные, одной из

Выложить тесто в разъемную форму. Можно порезать курицу или обезжиренную не найдете муки, но и следует выделить рис Рубин. Постная выпечка: рецепты Постные дрожжевые для себя, один для домашних следует выделить рис Рубин.

Сделала сразу два варианта: один заранее прогретой духовке 7-10 минут. Теперь собираем нашу пиццу. Запекаем при 180 С 10-12 не найдете муки, но и готовиться она будет по-особому.

Тесто для основы пиццы получается стройной фигуры и восхищенных взглядов.

ложки кукурузного крахмала, 2 яйца, составе начинки могут использоваться любые грибы, помидор, 2 сырые домашние колбаски (говяжьи), или говяжья ветчина, грудку, говяжью ветчину или нарезку, Приготовление пиццы по диете Дюкана. PS За рецепт теста спасибо.

Достаем нашу основу для пиццы, красиво укладываем

обезжиренный сыр,

Если оставить в начинке только сыр, лук и мясную составляющую — получится пицца для ЧБ дней и АТАКИ.

Начинка из капусты для пирожков

Вот так, не в ущерб фигуре можно хоть каждый день кушать пиццу и худеть при этом!

Поделиться

Популярные материалы:

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

    Источник: http://dietydlyapohudeniya.ru/dieti/pitstsa-dieta-dyukana-ataka

    Рецепт. Диетическая пицца по диете Дюкана

    9:22

    Рецепт. Обезжиренный домашний сыр по ДюкануРецепт легкого в приготовлении, но очень похожего на настоящий магазинный твердый сыр — домашнего обезжиренного твердого сыра, который можно кушать по диете Дюкана на Атаке, Чередовании и Закреплении.

    Сыр можно кушать и без диеты тоже, он получается обезжиренный, можно сказать диетический. Подойдет даже в качестве лакомства любимой собаке.

    (К слову магазинный сыр лучше собакам не давать, так как от большой жирности страдает печень) 1 кг творога сухого обезжиренного 1 л молока до 1,5% жирности 1 чл соды 3 яйца 1,5 чл соли Специи по вкусу

    Рецепт взят с сайта , фотография на обложке видео — tatoshkina_k

    8:16

    Рецепт. Домашний диетический чизбургер по ДюкануВы наверно спросите как чизбургер может быть диетическим?)))Все легко и просто. Хлеб домашний диетический — из отрубей, котлета — из чистой говядины, салат, помидор, огурчик, обезжиренный творог в качестве майонеза и соус Сацебели вместо кетчупа.

    Булочка по диете Дюкана готовится всего 7 минут.

    4 минуты с одной стороны, 3 минуты с другой стороны в микроволновке! Рецепт булки: — 1/2 чл разрыхлителя — 1 яйцо — 2 сл овсяных отрубей — 1,5 сл пшеничных отрубей — 2-3 сл творога обезжиренного — соль, специи по вкусу

    Вкусно, сытно и супер диетически! =)

    Учим мопса командам: Дай лапу, дай другуюЛегкий способ обучить любую собаку командам «Дай лапу», «дай другую»

    На видео все хорошо показано. Чтобы собака поняла, что от нее хотят — делайте это движение сами ее лапой, повторяя команду и хваля ее.

    6:38

    Рецепт. Домашние роллы по ДюкануСамые настоящие роллы, с рисом и кучей разных «наполнителей» — Нори — Рис (рис ширатаки + немного творога Валио)

    — Начинка на ваш вкус

    Источник: http://rentaldj.ru/watch/ZPhPf0ow_2Y/recept-dieticheskaya-picca-po-diete-dyukana-videoObzor.html





    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *