Подагра диета при подагре для мужчины

Содержание

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте — что полезно, что нельзя? Таблица продуктов при подагре



подагра диета при подагре для мужчины

Изменение системы питания при подагре необходимо для сохранения здоровья и уровня жизни. Сегодня поговорим о том, какие продукты можно употреблять, а какие нельзя.

Подагра лечение диетой

Лечение диетой связано со спецификой заболевания, ведь подагра характеризуется отложениями кристаллов мочевой кислоты в различных тканях организма, обычно в суставах. Проявляется в виде артритов и подагрических узлов, страдают все суставы организма, избыток солей приводит к их скорейшему разрушению.

Одной из причин развития подагры врачи называют чрезмерное потребление продуктов, содержащих пуриновые основания. Пурины это соединения, которые присутствуют, как в организме человека, так и в продуктах питания, при разрушении пуринов образуется мочевая кислота.

В больших количествах кислота может стать опасной и привести к отложению кристаллов в суставах. К счастью, это нераспространенная на сегодня болезнь, по статистке лишь 3 человека из 1000 имеют это заболевание.

Внимание!

Чаще ему подвержены мужчины, для женщин риск высок лишь в период менопаузы.

Ограничение потребления продуктов с большим содержанием пуриновых оснований является частью лечения подагры.

Подагра и диета: что полезно  и что нельзя

Каждое серьезное заболевание предполагает наличие индивидуальных запретов на ряд продуктов. Диета при подагре не исключение, важно не просто питаться правильно, а полностью пересмотреть свой рацион, исключив опасные для здоровья продукты. А именно:

  • красное мясо (в особенности субпродукты, печень, язык и т.п.), мясные бульоны
  • морепродукты
  • кофе, какао, чай
  • шоколад
  • чечевица, нут, бобы, фасоль
  • алкогольные напитки
  • майонезы и кетчупы
  • грибы
  • икра
  • соленые сыры
  • копчености и колбасы
  • сельдерей, шпинат, щавель

Список запретов довольно внушительный и разнообразный, в первую очередь исключено все соленое и жирное.

Среди разрешенных к употреблению продуктов:

  • овощи (огурцы, помидоры, морковь, свекла, тыква , картофель)
  • фрукты (апельсины, лимоны, яблоки, груши, персики, виноград)
  • молочные и ксило-молочные продукты
  • мед
  • яйца
  • сухофрукты
  • мясо в небольших количествах в отварном виде
  • крупы

Питание при подагре и повышенной мочевой кислоте

Составляя свое меню, человек, страдающий от подагры должен придерживаться ряда простых правил:

  1. Питание должно быть разнообразным и полноценным
  2. Строго соблюдайте предельные нормы по количеству мясных продуктов (отварное мясо не чаще 3 раз в неделю)
  3. Питаться необходимо 5-6 раз в день небольшими порциями через равные промежутки времени
  4. Не забывайте про обильное питье, не менее 5-6 стаканов в день
  5. Не голодайте, недостаток пищи вызывает повышение содержания мочевой кислоты

Диета при подагре: меню

Изменить режим питания непросто для любого человека, но именно этот шаг позволит сохранить здоровье и затормозить процесс разрушения суставов. Лечение подагры проходит медикаментозно, но эффективность любых мер будет равно нулю без правильного питания.

К примеру, меню на неделю можно составить в следующем виде:

Понедельник:

  • Утро – салат из свежих овощей (помидоры и огурцы), тост из ржаного хлеба
  • 1 перекус — запеканка из творога
  • Обед – картофель отварной, тушеная капуста
  • 2 перекус – бутерброд с сыром и стакан кефира
  • Ужин – овсяная каша с печеньем или пряниками

Вторник:

  • Утро – салат из свежих фруктов (яблоки и апельсины), йогурт и мед
  • 1 перекус – стакан молока
  • Обед – суп-пюре из овощей с зеленью
  • 2 перекус – котлеты из картофеля
  • Ужин – вареное яйцо, огурец и творог

Среда:

  • Утро – блины с творогом и медом
  • 1 перекус – свекольный салат
  • Обед – суп с овощами и перловой крупой, салат из морской капу сты
  • 2 перекус – чай и зефир или пряник
  • Ужин – йогуртовый смузи с авокадо и бананом

Четверг:

  • Утро – каша гречневая
  • 1 перекус – кефир с отрубями
  • Обед – маленький кусочек отварного мяса, баклажанная икра
  • 2 перекус –бутерброд с творожным сыром
  • Ужин – пшеничная каша

Пятница:

  • Утро – салат из свежих помидоров и зелени с творожным сыром
  • 1 перекус – яблоко и груша
  • Обед – овощной салат и каша с рисом
  • 2 перекус – отварное яйцо и печенье
  • Ужин – тушеные овощи

Суббота:

  • Утро – вермишель и чай
  • 1 перекус – пара бананов
  • Обед – тушеная цветная капуста и кабачки
  • 2 перекус – кисель с печеньем
  • Ужин – свежие овощи и запеченное яблоко с медом

Воскресенье:

  • Утро – свежий творог и тосты
  • 1 перекус – печенье и компот
  • Обед – овощной суп с куриными тефтелями
  • 2 перекус – йогурт
  • Ужин – каша пшенная и пряник

Перестроить свой режим будет непросто, но необходимо иметь правильный настрой и понимание, зачем вы это делаете. Это не временная мера, а новый образ жизни, который позволит вам забыть о боли и прожить дольше. Через несколько месяцев вы почувствуете изменения, уйдет лишний вес, нормализуется давление, пройдут усталость и бессонница. И вам уже не захочется возвращаться в к прошлой жизни.

Диета при подагре таблица продуктов и содержание в них пуринов

Принципиально важно при построении нового списка продуктов оценивать содержание в них пуринов. Этот элемент с одной стороны необходим, при разрушении он выступает как антиоксидант, сохраняя кровеносные сосуды от разрушения, но в больших количествах при подагре может быть очень опасен.

  • Печень – 300 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Горох — 100 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Рис – 10 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Сардины – 120 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Карп — 135 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Сыр Гауда — 8 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Кофе молотый – 1213 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Говяжья печень – 229 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Икра сельди -188 мг пуринов на 100 г. продукта
  • Белый шоколад — 64 мг пуринов на 100 г. продукта

Диета 6 при подагре

Шестая диета рекомендуется не только при лечении подагры, но и при мочекаменной болезни. Всего в дневной порции содержится:

  • жиры – 80-90 г.
  • углеводы – 450-500 г.
  • белки – 70-80 г.

Суммарно человек должен употреблять 2 500- 2700 кКал и выпивать 2-2,5 литра жидкости.

К примеру, несколько рецептов блюд, разрешенных к употреблению:

  • творожная запеканка: смешайте 75 грамм протертого творога, 50 мл молока, 2 яичных желтка, 15 грамм сметаны и 2 ложки сахара, полученную массу выложите на противень и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 °С.
  • печеные яблоки с омлетом: почистите два яблока и порежьте небольшими кусочками, добавьте к ним 2 яичных белка и 50 мл молока и потушите на сковородке 5-10 минут.
  • драники: почистите две картофелины и потрите на крупной терке, отожмите лишний сок, добавьте ложку муки, желток и взбитый белок, тщательно перемешайте. Обжаривайте на горячей сковородке с разогретым маслом несколько минут с каждой стороны.

Диета при обострении подагры

При обострении подагры пораженный сустав припухает и краснеет, у больного увеличивается температура вплоть до 40 °С.

Необходимо срочно обратиться к врачу и лечь в стационар для прохождения обследования, купирования боли и профилактики осложнений.  Важно соблюдать все рекомендации врача.

Питание, предлагаемое в стационаре, будем очень скудным, чтобы не провоцировать лишних стрессов для организма.

Первые дни обострения больному предлагают только безмолочные каши, фрукты и овощи. Следующие 1,5- 2 недели ограничивается употребление помидоров, цветной капусты, редиса и меда помимо обычного списка запрещенных продуктов. Также необходимо увеличить объем потребляемой жидкости до 3 литров в день.

Диета при подагре на ногах

Подагра на ногах один из самых распространенных видов заболевания. Рацион питания должен включать в себя большое количество овощей и фруктов, а также кисломолочные продукты, в небольших количествах масло и сухофрукты. Отварное мясо должно быть в рационе, но не чаще 3 раз в неделю, при этом мясной бульон употреблять категорически нельзя. Разрешены сладости, такие как мармелад и пастила.

Несмотря на скромность рациона, также рекомендуется устраивать и разгрузочные дни раз в 7 дней. Правило таких дней очень простое — питаться нужно только одним продуктом, в объеме 1 кг, если это творог – то 0,5 кг, жидкость употребляется в обычном режиме. Вы можете разнообразить свое меню отваром шиповника, компотом, морсом или киселем.

Диета при подагре для мужчины

Подагре мужчины подвержены гораздо больше женщин, возможно во всем виноват мужской иногда неуемный аппетит или пристрастие к алкогольным напиткам. В любом случае, независимо от пола пациента рекомендации по питанию остаются одинаковыми для всех – уменьшение потребления продуктов, содержащих пурины. Обычно эти соединения содержатся в белковой пище, в мясе, в бобах.

Подагра относится к классу неизлечимых болезней, но сегодня доктора научись замедлять ход развития этого заболевания. Прислушавшись к советам врача, вы сможете жить полноценной жизнью и наслаждаться каждым ее мгновением, ведь радость заключается не только в еде!

Видео: Диета при подагре меню рецепты

Источник: http://TheWom.ru/diety-dlya-zdorovya/dieta-pri-podagre-i-povyshennoj-mochevoj-kislote-chto-polezno-chto-nelzya-tablica-produktov-pri-podagre/

Диета при подагре, запрещенные продукты питания при подагре

Подагра (подагрический артрит) представляет собой заболевание суставов вследствие оседания и накопления в них отложений солей мочевой кислоты. Лечение данного заболевания должно быть направлено в первую очередь на нормализацию уровня мочевой кислоты в крови больного. Достижению этого способствует специальная диета.

Содержание

  • 1 Кто в зоне риска
  • 2 Питание при подагре
  • 3 Запрещённые продукты

Кто в зоне риска

По статистике заболеванию подагрой подвержены люди, употребляющие в пищу большое количество продуктов с содержанием животного жира, так как главным источником образования мочевой кислоты являются содержащиеся в белках пурины. В группу риска также входят люди, страдающие алкоголизмом, так как алкоголь препятствует естественному выведению солей мочевой кислоты из организма человека.

Из рациона больных подагрой должны быть полностью исключены насыщенные пурином продукты. К ним относятся: жирные сорта рыбы и мяса, копчености, консервы (сардина, шпроты и т.п.), соленая сельдь, субпродукты (почки, язык, печень, мозги).

Также запрещены к употреблению рыбные и мясные бульоны, поскольку около половины содержащихся в мясных продуктах пуриновых оснований переходит в воду при варке. Больным подагрой разрешается употреблять не более 300 г нежирного сваренного без добавления соли мяса в неделю.

Пищу рекомендуется готовить на растительном масле, соль должна добавляться в нее уже после завершения готовки из расчета: пол чайной ложки в день.

Важно!

Многие продукты растительного происхождения также богаты пуриновыми соединениями, а значит, употреблять их можно в строго ограниченных количествах, либо вообще отказаться от их употребления в пищу.

С осторожностью следует употреблять: цветную капусту, шпинат, горох, грибы, фасоль, шоколад, кофе и чай. Полезно каждое утро начинать со стакана молока или кефира, вареного яйца с небольшим кусочком хлеба, каши.

В ежедневный рацион при подагре рекомендуется включить небольшое количество фруктов (преимущественно цитрусовых) и овощей (в сыром и отварном виде).

До недавнего времени среди специалистов велись активные споры по поводу употребления в пищу больными подагрой помидоров. Томат, как известно, содержит в себе большое количество органических кислот. В первую очередь, яблочной и лимонной.

Содержание щавелевой кислоты (употребление которой запрещено при болезни суставов) в томатах незначительно (в 8 раз меньше, чем в картофеле или свекле), пуринов в помидоре в десять раз меньше, чем в фасоли, горохе, рыбе и мясе.

Современные диетологи утверждают, что употребление небольшого количества помидоров в пищу даже полезно тем, у кого наблюдается отложение солей мочевой кислоты в тканях суставов и сухожилий.

Больным подагрой, даже тем, чья масса тела не превышает норму, показаны еженедельные разгрузочные дни, оказывающие положительное воздействие на протекающий в организме обмен веществ. Питание в разгрузочный день должно состоять либо из одних овощей (до 1,5 кг в сутки), либо из одних фруктов (1,6 кг апельсинов в сутки).

Кефирный разгрузочный день, в течение которого следует употреблять в пищу только молоко или кефир, оказывает положительное влияние на систему пищеварения. Не стоит забывать также о количестве выпитой за сутки жидкости (от 1,5 литра).

Совет!

К употреблению рекомендуются натуральные соки, молоко, зеленый чай, минеральная вода. Рацион подобных разгрузок содержит, как правило, очень малое количество пуринов, поэтому он особенно полезен людям, страдающим хронической подагрой.

Больным подагрой запрещено полное голодание, которое становится в последнее время особенно популярным.

Даже кратковременное отсутствие необходимого количества пищи в организме больного вызывает увеличение уровня мочевой кислоты в крови, способствуя возникновению подагрического приступа. Заболевание суставов часто сопряжено с ожирением.

Пациентам, имеющим избыточную массу тела, показана специальная редуцированная диета, предполагающая отказ от сладостей, мучных изделий и сахара в чистом виде.

Питание при подагре

Соблюдение диеты при подагре является неотъемлемой частью лечения заболевания. Назначается она лечащим врачом индивидуально, при этом учитывается тяжесть и форма подагры, наличие сопутствующих заболеваний. Специально предусмотренное питание для больных подагрой получило название диеты №6.

В состав данной диеты входит употребление в сутки:

  • 400 г углеводов;
  • 90 г жиров;
  • 80 г белков;
  • от 2,7 литров жидкости;
  • 10 г пищевой соли;

Общая масса суточного рациона не должна превышать 3 кг, энергетическая ценность – 2700 ккал. Соблюдение диеты предполагает 4-5 разовое питание в день небольшими порциями пищи. Нежирная рыба и мясо могут употребляться только в отварном виде.

При соблюдении диеты №6 разрешено употребление следующих продуктов:

  • Хлеб (ржаной, белый, пшеничный);
  • Нежирное мясо или рыба (не более 2 раз в неделю);
  • Крупы и макаронные изделия (в умеренном количестве);
  • Овощи, ягоды и фрукты, как в сыром виде, также и в виде супов (свекольный, молочный, вегетарианский супы, рассольник);
  • Одно вареное куриное яйцо в день;
  • Молоко, творог, кефир, ряженка и т.п.;
  • Зелень (укроп, базилик, петрушка), томатный соус, лимонная кислота;
  • Сливочное и растительное масло;

Запрещённые продукты

В список запрещенных продуктов входят:

  • Бобовые, салат, хрен, щавель, ревень, черный перец, шпинат, горчица;
  • Малина, инжир, брусника;
  • Мясной, грибной или рыбный бульоны;
  • Острые сыры;
  • Колбаса и копчености;
  • Консервы;
  • Говяжья печень, почки, легкие, язык и т.п.;
  • Крепкий чай, какао, натуральный кофе.

Как известно, подагра относится к ряду хронических заболеваний, подразумевающих постоянное соблюдение диеты. Правильное питание является не только залогом хорошего самочувствия больного, но также замедляет процесс развития заболевания.

Подагра не проходит сама по себе, итогом неправильного лечения и несоблюдения диеты в большинстве случаев становится инвалидность.

Правильное питание и прием лекарственных препаратов являются залогом нормального функционирования суставов на протяжении длительного периода времени.

Источник: http://lechenie-simptomy.ru/dieta-pri-podagre

Диета при подагре: особенности питания при различных стадиях болезни

 В прежние времена подагра считалась болезнью обеспеченных людей. Ведь одной из причин развития этой болезни является неправильное питание. Дело в том, что простые обыватели не могли позволить себе есть дорогие продукты и питались простой пищей: крупами, овощами.

Богатые граждане могли позволить себе много мяса, вина и других не самых полезных, но дорогих и вкусных продуктов, поэтому у них намного чаще развивалась подагра.

Кроме того, бедняки вынуждены много работать, а люди обеспеченные могли позволить себе мало двигаться, а такой образ жизни не способствует оздоровлению суставов.

 Название этого заболевания переводится, как «нога, попавшая в капкан». Это название полностью выражает ощущения больного при обострении заболевания. Больной испытывает невыносимую боль, он практически лишен возможности двигаться из-за воспалительных явлений в суставах.

 К сожалению, современная медицина не располагает средствами, чтобы раз и навсегда вылечить этот недуг. Но своевременная и грамотная терапия поможет быстро купировать воспаление и значительно продлить время ремиссии.

Одним из условий успешной терапии является диета при подагре, ведь, как уже упоминалось, одной из причин развития болезни является несбалансированный рацион. Помимо диеты и специального лечения, больным рекомендуется увеличить физическую активность.

Ведь в наше время малоподвижный образ жизни ведут, отнюдь, не богачи, а люди, занимающиеся сидячей работой и предпочитающие проводить досуг у монитора компьютера или телевизора.

Почему болят суставы?

 В большинстве случаев, подагра поражает суставы большого пальца стопы, но иногда поражаются и другие суставы.

 Причина развития воспаления и боли – это избыток мочевой кислоты в организме. Это вещество оседает в суставах в виде острых и твердых шипов. Именно эти шипы при движении способствуют возникновению жгучей боли.

Особенности питания

 Нужно помнить, что диета при подагре на ногах – это не только набор определенных продуктов, но и определенный режим принятии пищи. Питаться нужно регулярно, голодание способствует ухудшению состояния. Но и переедание не менее вредно. Поэтому нужно есть небольшими по объему порциями, но часто, желательно пять раз в день.

 Если у больного наблюдается излишек веса, нужно обязательно снижать калорийность рациона. Избыточная масса создает излишнюю нагрузку на нездоровые суставы, что усугубляет течение заболевания. Однако снижение веса должно быть постепенным, нельзя использовать экстремальные методы похудения и резко снижать калорийность рациона.

 Для успешного выведения солей из организма необходимо стараться много пить. В период ремиссии объем выпиваемой жидкости не должен быть меньше двух литров. А при обострении процесса стоит еще больше увеличить потребление жидкостей. Но крепкого кофе, чая и горячего шоколада следует избегать. Лучше пить простую воду, отвары трав, слабозаваренный чай, компоты.

Продукты, от которых придется отказаться

 Лечебное питание при подагре предусматривает ряд ограничений. Придется сократить количество мяса в своем рационе. Особенно вредно мясо молодых животных: телятина, ягнятина, молочный поросенок и пр. Полностью исключаются субпродукты: печень, почки и пр.

 Небольшое количество мяса употреблять можно, но, преимущественно, в отварном виде. В процессе варки в бульон переходит большая часть экстрактивных веществ, вредных при подагре. Поэтому мясо, а также, рыбу нужно хорошо проваривать, но бульон употреблять нельзя. Все первые блюда можно готовить исключительно на воде.

 Ограничения касаются и рыбных блюд. В список запрещенных продуктов включают:

  • все виды икры;
  • консервы, пресервы;
  • соленую, копченую, жареную в масле или на гриле рыбу.

 Следует выбирать преимущественно постные сорта рыбы, семгу и форель можно позволят себе редко и вне обострения.

По теме:  Что такое диетические напитки

 Из рациона придется навсегда убрать бобовые культуры. А также, острые соусы и специи, количество соли нужно ограничивать. Категорически запрещен алкоголь в любом виде, а также, шоколад, торты и пирожные с жирным кремом.

Запрещены некоторые плоды. Нельзя есть виноград и продукты, изготавливаемые из него (соки, вино), малину, ежевику, инжир.

Рекомендованные блюда и продукты

 Больным назначается пуриновая диета при подагре, хотя ее справедливее было бы назвать антипуриновой. В рационе должны преобладать растительные продукты, а вот количество мяса и рыбы нужно будет сократить.

 Конечно, полностью отказываться от мясного нет особой необходимости, но нужно выбирать только диетические сорта. Можно использовать нежирную морскую рыбу, кальмары, креветки.

 Допускаются нежирные кисломолочные продукты, особенно полезен творог, нежирные разновидности сыра. Полезны каши, сваренные на воде или разбавленном молоке, макароны.

Внимание!

 Можно есть практически большую часть овощей. Однако цветную капусту, сельдерей, листовые овощи, спаржу, следует употреблять с осторожностью. Неоднозначную реакцию могут вызвать помидоры. У некоторых больных перечисленные продукты могут спровоцировать обострение, другие же не отмечают ухудшения при включении небольшого количества этих овощей в рацион.

 Можно есть практически все фрукты и ягоды, кроме тех, что попали в список запрещенных, а также, орехи, семечки.

 Полезны растительные жиры, ограничено допускается сливочное масло. Хлеб подходит белый или серый, но лучше не свежевыпеченный, а вчерашний или сухарики.

 Больным требуется много жидкости. Разрешены различные сорта чая, напитки из цикория, отвары и компоты из плодов, трав. Желательно ежедневно пить овощной сок, особенно полезен огуречный. Вместо сока можно пить воду слабой минерализации со щелочной реакцией.

Рацион при обострении

 При обострении процесса нужно временно перейти на вегетарианский рацион. Лечебная диета в период обострения должна продолжаться около двух недель. Полезно иногда устраивать разгрузочные дни, особенно, если имеется излишек веса.

Разгрузки могут быть такими:

  • 400 граммов нежирного творога и пол-литровый пакет нежирного кисломолочного продукта распределяют на восемь небольших порций и съедают в течение дня;
  • на овощах и фруктах: на день полагается полтора килограмма любых разрешенных фруктов и овощей.

Питание вне обострения

В период ремиссии рекомендуется 6 стол. Общие положения данной диеты:

  • полное исключение продуктов с большим содержанием щавелевой кислоты и пуринов;
  • ограничение количества соли;
  • большое количество продуктов, оказывающих ощелачивающее действие;
  • ограничение поступления белков и жиров;
  • при наличии ожирения – ограничение калорийности.

Вот практические рекомендации по составлению меню на неделю. Разрешены следующие блюда:

  • супы – любые вегетарианские, можно молочные, фруктовые, холодные. Запрещены любые супы на бульонах и с добавлением щавеля;
  • мясо, птица или рыба только в отварном виде и не чаще трех раз в неделю, размер порции – 150 граммов. После отваривания продукты можно использовать для приготовления разных блюд, допускается использовать рецепты с последующим тушением, запеканием или обжариванием;
  • хлеб и выпечка – разрешены изделия из пшеничной или ржаной муки, можно с добавлением отрубей. Желательно употреблять вчерашнюю выпечку;
  • молочное – разрешаются любые кисломолочные продукты (нежирные), молоко при переносимости. Запрещается соленый сыр;
  • яйца – можно есть с ограничением количества (до 2 в неделю);
  • овощи – свежие или приготовленные, за исключением запрещенных. Запрещаются соленые, маринованные овощи, грибы в любом виде;
  • нежирные десерты: компоты, кисели, суфле, мармелад, помадные и карамельные конфеты, джемы. Запрещается шоколад, жирные кремы;
  • соусы – молочный, сметанный, томатный. Запрещаются соусы на бульоне.

 Больным подагрой полезно включать в свое меню имбирь в свежем виде. Корень этого растения снимает воспаление, помогает уменьшить боль. Свежий имбирь можно использовать для приготовления напитка. Чайная ложка мелко натертого свежего корня заливается чашкой кипятка. Настаивать не менее двух часов, для вкуса можно добавить лимон. Такой чай рекомендуется пить раз в день.

Примерный рацион на день:

  • творожно-яблочный пудинг, чай;
  • компот из ягод шиповника, сухое печенье;
  • вегетарианский овощной суп, зразы картофельные с фаршем из отварного мяса, кисель;
  • свежие фрукты;
  • голубцы, фаршированные рисом и овощами.

Питание при подагре и ожирении

 У больных подагрой нередко отмечается лишний вес. В этом случае, нужно не только исключать продукты с высоким содержанием пуринов, но и ограничивать калорийность, женщинам – 1200 – 1500 ккал, мужчинам – 1800 – 2000 ккал. Оптимальный показатель калорийности определяется врачом индивидуально для каждого больного.

 Снижение калорийности необходимо осуществлять за счет снижения употребления сладостей (быстро усваиваемых углеводов). Порции нужно делать небольшие, а частоту приемов пищи увеличить до шести раз.

 Итак, соблюдение особой диеты в сочетании с медикаментозной терапией позволит быстрее купировать приступ подагры, а также увеличить продолжительность ремиссии. Если среди близких родственников есть случаи подагры, то следует использовать диету с ограничением мяса и продуктов с большим содержанием пуринов профилактически.

Источник: http://4allwomen.ru/publ/zdorove/diety/dieta_pri_podagre_osobennosti_pitanija_pri_razlichnykh_stadijakh_bolezni/13-1-0-808

Питание при подагре

Подагра (подагрический артрит) – хроническое заболевание, которое связано с нарушением мочекислого обмена в организме человека. Самым первым симптомом развития подагры является воспаление суставов. Данный процесс сопровождается острыми болями, оттеком, покраснением суставов, которые становятся на ощупь горячими и очень чувствительными к внешним раздражителям.

Чаще всего воспалительный процесс поражает область большого пальца на стопе, а также суставы кистей рук, коленные и голеностопные суставы. Иногда воспаление локализуется в сухожилиях.

По статистическим данным подагрой болеют чаще всего представители мужского пола старше 45 лет. У женщин симптомы подагры могут проявиться в период менопаузы.

Основными причинами развития подагры являются:

  • несбалансированное питание;
  • наследственная предрасположенность;
  • ожирение;
  • постоянное стрессовое напряжение;
  • злоупотребление алкоголем.

Режим и основные принципы питания

К сожалению, полностью вылечиться от подагры невозможно. Но контролировать приступы данного заболевания можно сбалансированным питанием. Рассмотрим основные принципы питания при подагре:

  1. В рационе питания необходимо минимизировать количество белковых продуктов и животных жиров. Допустимая суточная норма растительного белка составляет около 30%, а жира растительного происхождения – 35%.
  2. При подагре из меню больного исключаются все продукты, содержащие пурины и щавелевую кислоту.
  3. Количество соли в дневном рационе питания необходимо уменьшить до 9 г в сутки.
  4. Из меню следует полностью исключить спиртные напитки. Этиловый спирт, содержащийся в алкогольных напитках, тормозит процесс выведения мочевой кислоты и увеличивает ее концентрацию в организме. Одновременный прием жирной пищи и алкоголя может вызвать сильный приступ подагры.
  5. При подагре можно проводить разгрузочный день каждую неделю. Для разгрузки используются молочные продукты, соки, разрешенные овощи и фрукты. Во время разгрузки нужно потребить минимум 1,5 л жидкости.

При подагре важно соблюдать правильный режим питания. В сутки рекомендуется принимать пищу не меньше 4 раз. При подагре запрещается голодать и переедать. Минимальный объем потребляемой жидкости составляет 2 литра. Для питья рекомендуется использовать отвар из шиповника, соки, минеральные воды со слабощелочной средой, кисломолочные напитки.

к оглавлению ^

Разрешенные при подагрическом артрите продукты питания

При составлении ежедневного рациона питания больным, которые страдают подагрой, важно использовать следующие продукты:

  • филе кролика, курицы или индюка;
  • перепелиные и куриные яйца;
  • кальмары, креветки и мидии;
  • кисломолочные продукты;
  • рыбу нежирных сортов;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • хлеб, изготовленный на основе ржаной и пшеничной муки;
  • овощи;
  • фрукты;
  • различные сухофрукты;
  • ягоды;
  • жиры растительного происхождения;
  • соусы, приготовленные из овощей и молочнокислых продуктов;
  • мед, мармелад и зефир;
  • зелень;
  • напитки – настои лекарственных трав, чай зеленых сортов, компоты из сухофруктов и соки.

В стадии ремиссии можно вводить в небольшом количестве следующие продукты питания:

  • грибы;
  • сливы;
  • сливочное масло;
  • морскую соль;
  • соления;
  • цельное молоко;
  • овощи – томаты, цветную капусту, спаржу, шпинат.

к оглавлению ^

Запрещенные продукты при подагре

При подагре запрещается включать в меню продукты питания, которые увеличивают в крови количество пуринов и ускоряют процесс поступления данных соединений в ткани. В перечень продуктов, которые запрещены при подагре, входят:

  • копчености;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • субпродукты;
  • бульоны, приготовленные на основе рыбы или мяса;
  • жирные сорта мяса;
  • спиртные напитки;
  • бобовые культуры;
  • шоколад;
  • кофе;
  • жиры животного происхождения;
  • специи и пряности.

При обострении заболевания врачи рекомендуют больному следовать диете №6, которая стабилизирует обменные реакции в организме, снижает синтез мочевой кислоты и ее солей.

к оглавлению ^

Диета №6

Диета при подагре характеризуется увеличением в рационе питания овощных и молочных блюд, а также потреблением большого количества свободной жидкости.

Состав рациона диеты №6 на сутки включает 70 г белка (50% — животные), 400 г углеводов, 80 г жиров (30% — растительные), 10 г соли. Калорийность в сутки составляет – 2500 ккал.

Из меню исключаются продукты, содержащие пурины и щавелевую кислоту.

к оглавлению ^

Ориентировочное меню при подагре

  • Первый завтрак: салат из фруктов, заправленный сметанным соусом, отвар шиповника.
  • Второй завтрак: обезжиренный творог, компот из сухофруктов.
  • Обед: суп овощной, фаршированный перец овощами и рисом, кисель фруктовый;
  • Ужин: запеканка творожная с яблоками, чай зеленый.

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Источник: http://woman-l.ru/pitanie-pri-podagre/

Подагра — лечение и диета

Подагра – это один из видов артрита. Заболевание проявляется воспалением суставов и накоплением вокруг пораженного сустава кристаллов мочевой кислоты. Подагра возникает в двух случаях:

  • плохая работа почек – орган не справляется с выведением мочевой кислоты;
  • чрезмерное потребление продуктов, содержащих пурины – мочевая кислота образуется в избытке и начинает откладывать вокруг суставов.

Впрочем, возможно параллельное действие обеих предпосылок.

Лечение

Основная мера лечения – это изменение пищевого режима раз и навсегда.

Принцип лечения и диеты при подагре более чем предсказуем – пуриновый обмен нужно нормализовать за счет уменьшения поступления самих пуринов с едой. Также следует минимизировать потребление животных жиров и белков, солей натрия.

Меню

Начнем с тех продуктов, которым нет места в нашей антипуриновой диете при подагре:

  • мясные, рыбные, грибные бульоны;
  • жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
  • копчености;
  • консервы;
  • кулинарные жиры;
  • мясо молодых животных;
  • бобы;
  • щавель, шпинат;
  • спаржа;
  • горох;
  • цветная капуста;
  • алкоголь.

Диета для больных подагрой предполагает минимизацию следующих продуктов в ежедневном меню:

  • малина;
  • инжир;
  • шоколад;
  • какао;
  • кофе;
  • крепкий чай;
  • слоеное и сдобное тесто;
  • соусы и пряности;
  • томатная паста и кетчуп;
  • свежие помидоры;
  • острые, соленые и маринованные продукты.

Животные жиры исключаются по причине того, что они влияют на выделение мочевой кислоты, а алкоголь – влияет на способность выведения мочевой кислоты почками.

Что можно есть во время диеты для лечения болезни подагра:

  • нежирное мясо, рыба, птица – 2 раза в неделю (сначала отварить, затем слегка обжарить);
  • овощи (за исключением перечисленных выше) в любом виде;
  • любые фрукты и ягоды;
  • кисели, кремы из фруктов;
  • молокопродукты;
  • неострый сыр;
  • из жиров – сливочное и растительное масло;
  • яйца – не более 1 шт. в день;
  • любые крупы;
  • приправы – уксус, лавровый лист, лимонный сок, ваниль, корица;
  • цитрусовые – особенно полезны.

При подагре полезны щелочные минеральные воды, да и вообще жидкая пища и побольше питья. При отсутствии противопоказаний со стороны почек, можно увеличить количество потребляемой жидкости до 2,5 л. Пить следует травяные отвары, компоты, не крепкие чаи (зеленый, ягодный, травяной), отвар шиповника, соки, морсы, чай с молоком.

Полное голодание строго исключено, а вот разгрузочные дни оказывают положительное влияние на состояние больного. 1 – 2 раза в неделю можно проводить кефирный, фруктово-овощной или творожно-кефирный день. Это способствует ощелачиванию мочи и растворению молочной кислоты.

Обострение

Диета при обострении подагры основывается преимущественно на жидкой пище. Посмотрим на примерное меню больного при обострении заболевания:

Понедельник:

  • салат из огурцов со сметаной, молокочай;
  • фруктовый фреш;
  • котлеты из капусты, овощной суп с добавлением картофеля и риса;
  • отвар шиповника;
  • паровой омлет, зразы из моркови и чернослива;
  • кефир.

Вторник:

  • салат из капусты и моркови, молокочай;
  • томатный сок;
  • вегетарианский суп (на выбор), отварное мясо;
  • гречка с добавлением молока, голубцы из овощей и риса.

Среда:

  • запеканка из творога и чернослива, молокочай;
  • фруктовый сок на выбор;
  • свекольник, овощное рагу;
  • овсянка с молоком, фруктовый кисель.

Четверг:

  • салат из свеклы, молокочай;
  • томатный сок;
  • вегетарианский суп с перловкой и протертыми овощами, шницель из капусты;
  • котлеты из моркови со сметаной, ягодный кисель.

Пятница:

  • салат из тушеной моркови, яйцо всмятку, молокочай;
  • томатный сок;
  • ботвинья, овощное рагу;
  • каша рисовая с молоком, фруктовый кисель.

Суббота:

  • салат из огурцов, молокочай;
  • фруктовый фреш (на выбор);
  • овощной суп с рисом и картофелем, капустные котлеты;
  • омлет, салат из тушеной моркови и свеклы.

Воскресенье:

  • салат из капусты со сметаной, молокочай;
  • томатный сок;
  • вегетарианский борщ, отварное мясо;
  • гречка с молоком, тушеная капуста с морковью.

Ежедневно, перед завтраком и в качестве полдника, следует выпивать стакан отвара шиповника. Перед сном нужно выпить стакан кефира или простокваши. Между приемами пищи (через 30 мин до и после еды) пить некрепкие чаи с лимоном, компоты из фруктов и сухофруктов.

Источник: http://WomanAdvice.ru/podagra-lechenie-i-dieta

Диета при подагре

Подагра вызвана нарушением обмена веществ и выражается в форме отложений, поражающих суставы ног и рук из-за накоплений в организме больного мочевой кислоты и ее солей (уратов).

Диета и лечение подагры

Лечение подагры следует начинать со специальной диеты, которая снизит уровень всех вредных веществ и поможет устранить воспалительные процессы.

Химический состав ежедневного рациона больного:

  • углеводы – 380-450 г;
  • жиры – 85-95 г;
  • белки – 75-85 г;
  • жидкость – 1,8-2,5 л;
  • поваренная соль – 5-9 г;
  • калорийность – 2500-2700 ккал.

Диета и лечение подагры строго запрещают голодание, которое приводит к повышению уровня уратов и мочевой кислоты. Поэтому режим питания должен быть дробным и состоять из 4-5 приемов пищи с перерывами в 2-3 часа, а в это время желательно перекусывать свежими фруктами и чаще пить.

Диета при подагре полностью разрешает следующие продукты:

  • курятину, индюшатину, крольчатину;
  • нежирную рыбу, креветки, кальмары, мидии;
  • яйца;
  • вегетарианские супы и борщи;
  • кисломолочные продукты, сметану, творог, нежирный сыр;
  • черный и белый хлеб;
  • крупы, макароны;
  • кедровые орехи, миндаль, семечки;
  • картофель, белокочанную капусту, морковь, огурцы, кабачки, баклажаны, кинзу, укроп, базилик;
  • сухофрукты (кроме изюма и инжира);
  • мед, варенье, зефир, мармелад, пастилу, конфеты (кроме шоколадных);
  • цитрусовые, зеленые яблоки, крыжовник, авокадо, дыни, арбузы, все ягоды, исключая малину;
  • некрепкие чаи (зеленый, с лимоном, молоком), компоты, квас, овощные, ягодные и фруктовые соки без консервантов;
  • растительные масла (особенно оливковое и льняное).

Диета при подагре рекомендует ограничить потребление таких продуктов:

  • колбасных изделий;
  • говядины, семги, форели, лосося, мяса гуся и утки в отварном виде (через день и реже);
  • соли (в минимальном количестве);
  • молока (только для заправки каш и добавления в напитки);
  • помидоров, спаржи, цветной капусты, шпината, ревеня, сельдерея, щавеля, сладкого перца, репы, редиса, зеленого лука, грибов (грузди, шампиньоны, белые), зелени петрушки;
  • слив;
  • солений и маринадов;
  • сливочного масла;
  • сала.

Диета при подагре абсолютно исключает:

  • мясо всех молодых животных;
  • свинину;
  • субпродукты (сердце, печень, мозги, язык, почки и т.д.) и блюда из них;
  • копчености, жареные и соленые блюда;
  • студни, холодцы, заливное и мясные соусы;
  • любые бульоны (рыбный, мясной, грибной), кроме овощного отвара;
  • пакетированные супы;
  • икру рыб;
  • рыбные и мясные консервы;
  • все разновидности бобовых;
  • все пряности, кроме соли, лаврового листа и уксуса;
  • инжир, виноград, малину, изюм;
  • продукты с содержанием консервантов;
  • шоколад, торты, пирожные, изделия с кремом;
  • жиры животного происхождения;
  • крепкие кофе, чаи, какао;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки.

Необходимо раз в неделю проводить разгрузочные дни (молочные, овощные, фруктовые, кефирные, творожные). Если подагра сочетается с ожирением, то рекомендуемый рацион желательно совместить с лечебным столом № 8 и ограничить мясо с рыбой до 250-350 г в неделю, а разгрузочные дни проводить 2-3 раза в неделю.

Влияние на мочевую кислоту диеты

Первый вариант однодневного меню диеты при подагре:

  • первый завтрак –яблоко, овсяная каша на воде или молоке, отвар шиповника, свежие огурцы;
  • второй завтрак – молочный или фруктовый кисель и творог (можно со сметаной);
  • обед – тушеные кабачки со сметанным соусом, картофельный суп, клубника, молоко;
  • ужин – капустные котлеты с маслом, свежие яблоки, сырники и томатный сок.

Второй вариант однодневного меню диеты при подагре:

  • первый завтрак – рисовая молочная каша, яйцо всмятку, чай, салат с сырой морковкой и сметаной;
  • второй завтрак – картофель в мундире или молодой, яблочный сок, свежий огурец;
  • обед – запеканка творожная (можно со сметаной), овощной суп, молочный или фруктовый кисель;
  • ужин – печеные яблоки, фруктовый фреш, кефир.

Третий вариант однодневного меню диеты при подагре:

  • первый завтрак – творог, макароны, чай, капустный салат;
  • второй завтрак – картофельные оладьи (можно со сметаной) и фруктовый фреш;
  • обед – картофельное пюре, вегетарианский борщ, отварная индюшатина с молочным соусом, фруктовое желе или мармелад;
  • ужин – сырники со сметаной, овощное рагу, молочный или фруктовый кисель.

Снизить уровень мочевой кислоты диета может совместно с соблюдением питьевого режима.

Так, ежедневное потребление хотя бы 1,5 л свободной жидкости (исключая первые блюда, фрукты и овощи) поможет вывести пурины из подверженного подагре организма.

Очень полезна щелочная минеральная вода («Ессентуки», «Боржоми»), настой из листьев брусники, очищенная вода, морсы, некрепкие чаи, травяные отвары, овощные, фруктовые и ягодные фреши.

Особое внимание стоит уделить шиповнику и белокочанной капусте. Оба эти продукта занимают первое место по благоприятному влиянию на состояние больного. Отвар шиповника чрезвычайно полезен и рекомендуется при большинстве болезней, например, почек, которые тесно связаны с подагрой.

Капусту можно есть сырой, вареной, квашеной, тушеной, а также пить отвары и настои из нее. Также необходимо знать, что соевые продукты, в частности тофу, быстро выводят мочевую кислоту из суставов и тканей, а содержащийся в свежих ананасах бромелайн замедляет воспалительные процессы.

Рекомендуется сочетать с диетой при подагре и физические нагрузки, которые должны учитывать все особенности течения этой болезни. Например, запрещены поднятия тяжестей, упражнения с опорой на ноги, прыжки со скакалкой. Занятия бегом лучше заменить спортивной ходьбой или ежедневными пешими прогулками на свежем воздухе.

Источник: http://vesvnorme.net/diety/dieta-pri-podagre.html

Диета при подагре – лечебная антипуриновая система питания

Подагра – неприятный недуг, зачастую приходящий по ночам и без предупреждения.

Неожиданные адские боли «приковывают» с виду здорового человека к постели, как инвалида, руша жизненные планы и снижая самооценку. Такое внезапное ухудшение самочувствия пугает и повергает в растерянность.

Однако не стоит поддаваться панике, грамотная диета при подагре, терпение и сила воли помогут вам «вернуться в строй» в краткие сроки.

Видео: система питания при подагре

Подагра: природа заболевания и симптомы

Подагра появляется вследствие отклонений обмена веществ, из-за мочевой кислоты, накопленной организмом в излишних объемах. Говоря медицинским языком, у людей, больных подагрой, нарушен пуриновый обмен.

Недуг чреват сюрпризами, как в плане неожиданных обострений, случающихся под покровом ночи, так и необъяснимости природы рецидивирующих моментов.

Но те, кто близко знаком с болезнью, уже знают все ее коварные тайны и возможные последствия от необдуманных поступков, питающих напасть и дающих ей силы развиваться.

Итак, подагра: симптомы, лечение, диета.

Чаще всего недуг «приходит в гости» к людям, склонным к злоупотреблению пищей, обожающим застолья, вкусные блюда, обильные порции, жирную еду, острые приправы, спиртные напитки и, как результат таких пристрастий, имеющих избыточную массу тела.

Если вы относитесь к числу подобных гурманов, то не удивляйтесь тому, что вам понадобится диета при подагре и ожирении, более строгая и ограниченная, чем лечебное питание жертв болезни, не имеющих лишнего веса.

Какие изменения в самочувствии вас должны натолкнуть на мысль обратиться к врачу, чтобы провериться на предмет заболевания подагрой?

  1. Боли в суставах, зачастую проявляющиеся по ночам и в большинстве случаев берущие свое начало с больших пальцев ног. Затем боль распространяется и на другие суставы: локтевые, коленные, на запястьях. Глубина боли в течение первых суток обострения порой нестерпима, но затем их интенсивность снижается.
  2. Когда болевой синдром ослабевает (на вторые или третьи сутки после приступа), неприятные ощущения полностью не уходят. Дискомфорт в суставах остается и преследует больных от недели до трех месяцев. Безусловно, состояние жертв недуга в большей степени зависит от того, какая диета при подагре соблюдается больными.
  3. Внезапное повторение приступов с захватом новых суставов.
  4. Отечность в местах очагов боли. В период обострения суставы выглядят припухлыми.
  5. Покраснение кожи в болевых зонах, что свидетельствует о воспалительном процессе.

Перечисленные тревожные «звоночки» должны вас заставить немедленно посетить доктора. Однако не расстраивайтесь, если поставлен диагноз подагра, лечение и диета, строго соблюдаемые рекомендации доктора так или иначе помогут вам вернуться к полноценной, активной жизни.

К прискорбию, полностью излечиться от недуга пока невозможно, но сделать периоды ремиссии более длительными – вполне вам по силам. Если доктор подтвердил, что ваша болезнь – подагра, диета – это первая ступень к облегчению состояния.

По теме:  Опасна ли для здоровья диета дюкана

Активно постигайте азы специального питания и не давайте шансов напасти одержать над вами победу.

Зачастую боли при обострении подагры начинаются с суставов больших пальцев ног

Антипуриновая лечебная диета: основные принципы и правила

Строгая диета при обострении подагры – гарантия того, что боли уйдут быстро и вернутся не скоро.

Цель лечебного питания – снизить уровень мочевой кислоты и ее солей в организме, нормализовать обмен пуринов.

В первую очередь людям, страдающим от недуга, необходимо контролировать объем потребляемых животных белков, строго придерживаясь нормы 0.8-1 грамм на каждый килограмм собственного веса в сутки.

Какие основные правила предполагает антипуриновая диета при подагре?

  • 4-5 разовое регулярное питание;
  • отсутствие пищевых экспериментов (переедание, голодание, длительные перерывы между трапезами);
  • невзирая на то, что в кулинарной обработке нет ограничений, все продукты непременно должны проходить стадию варения;
  • ограниченное потребление тугоплавких жиров;
  • исключение из меню пищи, богатой пуринами и щавелевой кислотой;
  • умеренное потребление соли (рекомендовано солить готовые блюда);
  • включение в рацион ощелачивающих продуктов,
  • раз в неделю больным нужно стараться устраивать системе пищеварения разгрузочный день (в идеале – на овощах или фруктах);
  • за сутки необходимо выпивать порядка 2,5 литра жидкости.

Лечебная диета при подагре на руках и ногах запрещает превышать обычную калорийность рациона, тщательно следите за объемом пищи и придерживайтесь установленных норм по количеству калорий. Не забывайте о том, что на период лечения потребление белков животного происхождения строго регламентировано, а углеводы, которыми вы замещаете протеины, имеют более высокую калорийность.

По сути, питание для борьбы с подагрой – это вегетарианская диета

Что исключить из меню

Следует отметить, что диета при подагре на ногах и руках – настоящий рай для вегетарианцев. А вот мясоедам, любителям рыбы придется нелегко, поскольку кушать мясные продукты и рыбные деликатесы больным разрешается всего пару раз в неделю, и то лишь когда пройдет обострение, а первое время лучше вообще исключить подобные блюда из меню.

Итак, о какой пище придется забыть на период лечения?

  • рыба, мясо (за неделю можете позволить себе лишь 2 порции таких продуктов);
  • субпродукты (печень, сердце, мозги, желудочки, почки);
  • рыбная икра;
  • дрожжи (на их наличие не забывайте проверять состав всех покупаемых продуктов);
  • шоколад и конфеты на его основе;
  • грибы;
  • бульоны (мясные и грибные);
  • бобовые культуры;
  • цветную капусту;
  • консервы;
  • колбасные изделия;
  • копчености;
  • щавель, ревень и шпинат;
  • острые, жирные, соленые виды сыра;
  • животные жиры;
  • клюкву, инжир и малину;
  • торты и пирожные;
  • горчицу, хрен, острые соусы и приправы;
  • красное вино;
  • пиво;
  • какао;
  • крепкий чай;
  • кофе.

Мясо больным подагрой разрешено потреблять всего лишь пару раз в неделю

Также диетологи рекомендуют отказаться от потребления или кушать в предельно минимальных дозах следующие сладости, относящиеся к разряду легкоусвояемых углеводов:

  • сахар;
  • мед;
  • сироп;
  • варенье и повидло.

Из каких продуктов состоит рацион больных подагрой

Лечебное питание людей, страдающих подагрой, в большей степени вегетарианское, обогащенное сложными углеводами и клетчаткой. Для походов по магазинам и в процессе планирования меню пользуйтесь таким списком разрешенной провизии:

  • фрукты, ягоды (сырые, вареные, сухофрукты);
  • молочные продукты (кефир, простокваша, творог, молоко, сметана);
  • хлеб, мучные изделия;
  • овощи (в сыром, тушеном, вареном виде, но не соления или маринады);
  • вегетарианские супы с крупами и картофелем, включая холодные (окрошка и свекольник);
  • сливочное масло (можно и топленое);
  • яйца, но не более 1 за сутки;
  • макаронные изделия;
  • растительное масло (оливковое и подсолнечное);
  • крупы;
  • сладости, не содержащие шоколада (зефир, пастила, рахат-лукум, желе, мармелад);
  • овощная икра, салаты;
  • зелень (петрушка и зеленый лук разрешаются лишь в небольших количествах);
  • напитки (слабо заваренный чай, свежеотжатые фруктовые соки, чай с добавлением лимона или молока, морсы, компоты, травяной чай, кисель, зеленый чай, отвар шиповника с добавлением пшеничных отрубей);
  • щелочная минеральная вода;
  • нежирная рыба и мясо (но не во время острого обострения и не более пары раз за неделю порциями до 150 г).

Лучшие десерты для больных подагрой – фрукты и молочные каши

Примерное меню

Для быстрой ориентации в мире лечебного питания от подагры возьмите на «вооружение» следующее приблизительное меню:

  1. Завтрак – яйцо всмятку, овощи, ягодное желе, зеленый чай.
  2. Перекус – творожная запеканка, отвар шиповника.
  3. Обед – борщ, картофельные котлеты, морс.
  4. Полдник – фрукты.
  5. Ужин – вегетарианские голубцы, сырники, кисель.

Перед сном позволительно выпить кефира или молока.

Красивая сервировка компенсирует отсутствие запрещенных продуктов на столе

Согласитесь, диета для борьбы с подагрой, основанная на полезных продуктах, вкусная, питательная и не такая уж строгая, не правда ли?!

(1 984 votes, average: 4,95

Источник: http://fitladies.ru/krasota/diety/dieta-pri-podagre.html

Диета при подагре

​Диета при подагре — при подагре соблюдение специальной диеты является первостепенным фактором. При подагре диета 6, которая способствует нормализации обмена пуринов, уменьшению образования в организме мочевой кислоты и ее солей, ощелачиванию мочи.

  Подагра может поражать  суставы коленные, и суставы кистей рук и стоп, а также другие суставные соединения. Одним из важнейших методов борьбы с этим заболеванием, является диета.

Благодаря ей, можно даже в период обострения, когда человек терпит невыносимую боль, облегчить его страдания.

Диета при подагре имеет следующие особенности:

Так как причиной болезни является нарушение в организме мочекислого обмена, таким образом, комплекс лечения направляется на его восстановление.

Если же правильный обмен не восстановить, то излишки мочевой кислоты в виде урата натрия откладываются во внутренних органах и тканях опорно-двигательного аппарата, вызывая там воспалительные процессы.   При лечении подагры обычно используется комплексный подход.

Медикаментозное лечение, физиотерапевтические процедуры и соответствующая диета, вот те основные методы, которые очень эффективно действуют при лечении заболевания. В запущенных случаях применяется оперативное вмешательство.   Из рациона больного следует исключить определенные продукты питания. В период обострения нельзя мясные и рыбные блюда.

Важно!

Желательно через день делать разгрузочные дни. Они могут быть фруктово–овощными (1,5 кг разрешенных плодов), молочные, кефирные (1 – 2 л) или творожено – кефирные (500 мл кефира, 400 г творога). При такой диете повышается растворимость мочевой кислоты и ее вывод из организма.

Нужно выпивать 2 — 3 литра чистой воды в день. Воду лучше пить за час до приема пищи. В остальные дни надо выпивать не менее 2 л жидкости в виде компотов, морсов, щелочной минеральной воды или чая.
 

Противопоказано при заболевании подагрой голодание. Это может вызвать повышение мочевой кислоты, что спровоцирует очередной приступ. Переедать также нельзя. Кушать надо часто, но маленькими порциями. Свой вес стараться держать в норме.
 

Диета при подагре — запрещенные продукты

  • субпродукты (язык, почки, сердце, печень, мозги);                               
  • мясо (свинина, молодых животных, голову животного, ноги);             
  • бульоны (грибные, куриные, мясные, рыбные);                                    
  • копчености мясные, рыбные;                                                                   
  • мясные экстракты;                                                                                    
  • рыба (жирных сортов), соленая;                                                             
  • консервы рыбные (кильки, сардины, шпроты, сельдь, анчоусы);
  • икра рыбная;                                                
  • жиры (животного происхождения)                                         
  • сыры (соленых и острых сортов);
  • бобовые (горох, чечевица, соя, фасоль, бобы);
  • овощи (цветная капуста, редька, редис);                                 
  • щавель, листовой салат;
  • фрукты, ягоды (виноград, инжир, малина);   
  • кондитерские изделия (торты кремовые, пирожные);
  • шоколад;
  • пряности (горчица, перец, хрен);        
  • кофе, крепкий чай, какао;
  • спиртные напитки, в том числе и пиво.

  Перечисленные выше продукты питания надо исключить из своего рациона больному подагрой независимо от самочувствия.

Диета при подагре — разрешенные продукты

  • мясо (кролик, курица, индейка);
  • рыба (нежирных сортов)
  • морепродукты (креветки, кальмары);
  • крупы (гречка, рис, пшено, овсянка, пшеничная);
  • макаронные изделия;
  • хлеб (белый, черный);
  • яйца куриные;
  • овощи (огурцы, кабачки, капуста белокочанная, баклажаны, морковь, картошка, свекла);
  • лук репчатый, чеснок, укроп;
  • фрукты (яблоки зеленые, цитрусовые, дыня, арбуз, авокадо, груши, персики, абрикос);
  • ягоды все кроме малины и винограда;
  • сухофрукты (кроме изюма);
  • сладости (конфеты не шоколадные, мармелад, зефир, пастила, варенье);
  • мед;
  • орехи (кедровые, миндаль, грецкие, фундук), семечки;
  • напитки (компоты, морсы, квас, соки без консервантов, некрепки чай с лимоном);
  • отвары (шиповника, пшеничных отрубей);
  • кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог, сметана);
  • молоко (в каше или в чае, в  кофе);
  • первые блюда (не на бульоне);
  • растительное масло (желательно оливковое).

 
Ваш ежедневный рацион должен включать необходимые витамины, макро- и микроэлементы, а также энзимы — единицы энергии, Полезна при заболевании подагрой – земляника. Ее надо включать в свой рацион как можно больше (0,5 – 1 кг в день). Если свежие плоды проблематично купить, это ягода сезонная, то можно приготовить чай из сухих плодов и листьев этого целебного растения. Их надо заваривать в пропорции 3 г сухого продукта на 400 мл воды. Пить вместо чая  по несколько чашек на день. Рекомендется пить яблочные чаи. Заваривать надо не все яблоко, а только зеленую кожуру. Такой напиток, способствует выведению кислоты мочевой из организма и препятствует ее излишнему образованию.
 

Диета при подагре — разгрузочное меню

  В меню можно включать ограниченно некоторые продукты. Иногда можно позволить себе вареные колбасные изделия, сосиски и сало. Из фруктов — сливы, а любимый многими помидор — всего 2 – 3 штучки в день. Соль употреблять, уже подсаливая готовое блюдо. Маринады, соленья, грибы тоже не являются исключением.

Больные подагрой, очень часто страдают еще и от лишнего веса. Чтобы избавиться от ненужных килограмм, надо уменьшить порции, которые вы обычно съедаете, соблюдая диету 6.
 

Разрузочная диета имеет примерно следующий вид:
 

  • завтрак яблоками (3 шт.) и кефиром (1 ст.);
  • обед – творог (350 г), огурцы (3 шт.), компот из сухофруктов (1 ст.);
  • полдник – арбуз (2 дольки), яблоки (2 шт.);
  • ужин – творог (150 г), огурцы (3 шт.), яблоки (1 шт.);
  • перед сноч (примерно за час) – яблоки (2 шт.), кефир (1 ст.).

 Полезно заниматься спортом, насколько позволяет здоровье, выполнять асаны йоги. Гулять на свежем воздухе. Ежедневно выделять время для расслабления и отдыха (кроме сна), можно заниматься медитацией для снятия психо-эмоционального напряжения. Следует по-возможности избегать продуктов, содержащих большое количество искуссственных пищевых добавок Е, особенно вредных!

Аюрведа и лечение болезней

АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ПО МИНИМАЛЬНЫМ ЦЕНАМ! БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В НАЛИЧИИ И ПОД ЗАКАЗ

© Все материалы сайта охраняются законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке активная ссылка на источник Аюрведа https://www.evaveda.com обязательна!

Источник: https://www.evaveda.com/spravochnye-materialy/diety/dieta-pri-podagre/

Подагра: лечение, диета

Болезнь подагра, что в переводе с греческого дословно означает «в капкане нога», является древнейшим заболеванием, которое первым описал Гиппократ.

<\p>

При этой болезни нарушен белковый обмен, приводящий к избыточному образованию мочевой кислоты.

Ураты (соли мочевой кислоты) активно откладываются в хрящах, суставах, сухожилиях, а также других тканях. Как известно, основа лечения подагры – диета.

Прежде, чем перейдем к описанию способов, как лечить подагру в домашних условиях, а также подробно остановимся на питании при подагре, необходимо несколько слов сказать о самой болезни.

Симптомы подагры

Как показывает практика, этим недугом чаще всего страдают мужчины. Начинается болезнь с резкой боли в суставе большого пальца ноги. Эта боль вызвана кристаллами мочевой кислоты, отложенными в суставе.

Если не обращаться долгое время к врачу и не начинать лечения, то вскоре подагра приобретает хроническую форму, когда поражаются другие суставы. Суставы могут деформироваться, у человека нарушается подвижность, даже может наступить инвалидность.

Как показывают наблюдения, чаще к подагре склонны те, кто любить употреблять высококалорийную пищу, с большой долей продуктов животного происхождения, а также любители алкогольных напитков.

Совет!

Все потому, что одним из основных источников образования мочевой кислоты являются пуриновые основания (ксантин, гипоксантин, гуанин), содержащиеся в основном в белковых продуктах. При достаточно большом поступлении пуринов в организм с пищей, в крови повышается содержание мочевой кислоты.

И если при этом добавить алкоголь, то он будет замедлять процесс вывода этой кислоты почками из организма. В результате мочевая кислота начнет откладываться в тканях и рано или поздно вызовет болевые ощущения.

Питание при подагре

Из каждодневного меню потребуется исключить продукты, обогащенные пуринами, а именно: мясо молодых животных, субпродукты (языки, почки, печенка, мозги), жирная рыба, жирное мясо, сардины, шпроты, селедка, копченые продукты.

Как подагру лечить в домашних условиях? Нужно просто соблюдать требуемый режим питания. Разрешено отварное мясо нежирное 200-300 гр. один раз в неделю. Мясные бульоны больным подагрой нельзя, т.к. они содержат в себе до 50% пуриновых соединений, вышедших из мяса в процессе варки.

Лечение подагры (диета) практически полностью исключает из меню больного соль. Готовить нужно без добавления соли, а после приготовления лишь слегка можно подсолить готовое блюдо. Ежедневная порция соли не должна превышать половины чайной ложки.

Жиры в рационе питания необходимо контролировать. Уберите из своего рациона свиной и бараний жиры, так как они замедляют процесс выделения почками мочевой кислоты. Разрешается растительное масло, сливочное, топленое (сильно полным людям не более 10 гр в день).

Стоит иметь в виду, что пурины содержатся также и в некоторых продуктах растительного происхождения: грибы, цветная капуста, шпинат, шоколад, кофе, чай. Эти продукты необходимо тоже ограничивать. Отдайте предпочтение продуктам, в которых пуринов мало: крупы, хлеб, молоко, кисломолочные продукты, картофель, куриные яйца.

Побольше ешьте свежих фруктов и овощей из тех, что вам разрешены. Фрукты и ягоды разрешено есть и сырыми, и прошедшими этап кулинарной обработки.

По поводу томатов долгое время существовало мнение, что от них вреда больше, чем пользы. Однако многочисленные исследования показали, что негативно относиться к томатам не нужно.

Да, в них содержатся органические кислоты, но некоторые из них (лимонная и яблочная) организму очень нужны. А содержание в томатах щавелевой кислоты ничтожно мало по сравнению с картофелем и свеклой. Пуринов же в томатах в разы меньше, чем в бобах, рыбе, мясе.

Поэтому можно сказать, что помидоры даже полезны людям, страдающим нарушениями пуринового обмена.

Разгрузочные дни

Лечение подагры диетой не ограничивается. Лечебное питание при подагре включает в себя наличие разгрузочных дней раз в неделю. Разгрузок существует масса:

  • овощная (1.5кг овощей, прошедших любую кулинарную обработку);
  • творожная (0.5л кефира + 400гр творога);
  • фруктовая (1.5кг апельсинов без кожи или яблок);
  • кефирная или молочная (1.5л молока или кефира).

Разгрузочное меню содержит минимум пуринов, чем оказывает благоприятное воздействие на организм и обменные процессы в нем

В любой из разгрузочных дней объем потребляемой жидкости должно быть не менее 1.5л. Такое же количество жидкости необходимо пить и в другие дни. Также полезны при подагре фруктовые, овощные, ягодные соки, молоко, щелочная минералка, чай некрепкий. Но в разгрузочный день нужно пить только минералку и чай.

Если же болезнь подагра сопровождается ожирением (что довольно часто бывает), то рекомендуется снижать вес только с помощью редуцированной диеты, т.е. диеты со сниженной калорийностью. Как вариант, может подойти диета Подсчет калорий. При этом из рациона максимально исключаются жирные блюда, мучное, сладкое, сахар.

Внимание!

Теперь вы уже в курсе, как в домашних условиях вылечить подагру. Лечение – это диета. При этом используются еще и физиотерапевтические процедуры, медикаментозное лечение, но основополагающим фактором все же считается при подагре питание.

А вам знакомо заболевание подагра? Какое лечение вы применяли, кроме диеты?

Источник: http://krasivoe-zdorove.ru/podagra-lechenie-dieta.html

Диета при подагре: как правильно питаться при подагре?

Советуем прочитать

  • Что такое подагра и как ее лечить?

Диета при подагре — один из важнейших компонентов лечебных мероприятий. Как известно, полностью избавится от этого заболевания невозможно, но вполне возможно сделать периоды ремиссии более продолжительными. Соблюдение диеты при подагреочень важно для предотвращения обострений и сохранения хорошего самочувствия у больного.

При подагре, а также при мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратурия) назначается диета при подагре (диета N 6). Эта диета способствует нормализации обмена пуринов, уменьшению образования в организме мочевой кислоты и ее солей, ощелачиванию мочи. Что же предписывает больному диета при подагре?

Диета при подагре: режим питания

При подагре очень важно соблюдать правильный режим питания. Принимать пищу следует регулярно, 4 раза в день. Переедание и голодание недопустимы — это может спровоцировать приступ. Больным подагрой надо бороться с избыточный весом, но резкое снижение веса нежелательно.

Диета при подагре обязательно включает достаточное количество жидкости — не менее 1,5 — 2 литров, а в период обострения — до 3-х литров. Это могут быть минеральная вода, компоты, морсы, некрепкий чай. Очень полезен отвар шиповника. Пить желательно в перерывах между едой.

Продукты, запрещенные при подагре

Так что же запрещает диета при подагре? Прежде всего ограничения касаются мясных продуктов. Больной должен отказаться от мясных, рыбных и грибных бульонов, мяса молодых животных, субпродуктов (печенки, почек, легких), мясных копченостей и соусов, животных жиров.

Исключаются соленая и жареная рыба, рыбные консервы, икра. При обострении также исключаются жирные сорта рыбы в любом виде.

При соблюдении диеты при подагре необходимо отказаться от всех видов бобовых (чечевица, горошек, бобы, фасоль, соя), от различных пряностей (перец, хрен, горчица).

Категорически запрещается алкоголь, в том числе и пиво.

Не рекомендуется крепкий чай, кофе, какао. Исключается шоколад, кремовые торты и пирожные, малина, инжир, виноград.

Под запретом также соленые и острые сыры.

Что же можно есть при подагре?

Лучше всего при подагре — вегетарианская диета. Это различные овощные и молочные супы, кисломолочные продукты, фруктовые отвары.Из мяса в диету при подагре рекомендуется включать прежде всего диетические виды — курица, индейка, кролик. Разрешены куриные яйца, отварная рыба, кальмары, креветки.При соблюдении диеты при подагре очень полезен нежирный творог и блюда из него, нежирные сорта сыра. Рекомендуются каши из различных круп, макаронные изделия. Каши варят на разведенном молоке. Цельное молоко употреблять с осторожностью.Рекомендованы почти все виды овощей — капуста белокочанная, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны. Несколько ограничивают цветную капусту, спаржу, шпинат, ревень, сельдерей, перец, редис. Полезна зелень, но зеленый лук и петрушка — в небольших количествах.Из сладостей допускаются нешоколадные конфеты, варенье, мармелад, пастила, зефир. Очень полезны фрукты — яблоки, сливы, груши, абрикосы, апельсины, а также различные ягоды, все виды орехов, семечки.Диета при подагре предполагает ограничение употребления соли.

Диета при подагре разрешает следующие напитки — зеленый чай, чай с лимоном, молоком, цикорий, отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки фруктов, ягод, овощей, морсы, квас, компоты. Особенно ценны морсы из брусники и клюквы. Способствует выведению из организма излишков пуринов огуречный сок (до 1 стакана в день), щелочные минеральные воды (мало минерализованные).

Разрешается хлеб белый и черный. Масло лучше растительное (обязательно оливковое, льняное), ограничено — сливочное.

При обострении заболевания ограничивают или даже вовсе исключают мясо, рыбу, а через день устраивают разгрузочные дни (фруктово-овощные — 1,5 кг разрешённых овощей или фруктов); творожно-кефирные (400 г. нежирного творога +500 г кефира); молочные или кефирные (1 — 2 литра). Такая диета способствует ощелачиванию мочи и повышает растворимость мочевой кислоты

Вне обострения разрешается мясо и рыба (не чаще 3-х раз в неделю), но только отварные, так как в бульон уходит более половины пуриновых веществ. Из отварного мяса (рыбы) хорошо сделать котлеты, тефтели, суфле, можно готовить блюда и на пару, а также запекать. Овощи, картофель отваривают или готовят на пару.

Во все периоды заболевания рекомендуется диета при подагре №6 и периодические разгрузочные дни (компотный, творожный, молочный, яблочный, морковный, арбузный).

Диета при подагре № 6 — рекомендации по питанию при подагре

Общая характеристика диеты при подагре № 6

Диета при подагре N 6 предполагает:

  • исключение из рациона продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты;
  • умеренное ограничение соли,
  • увеличения количества ощелачивающих продуктов (молочные, овощи и плоды) и свободной жидкости (при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы).
  • уменьшение белков и жиров (в основном тугоплавких), а при сопутствующем ожирении — и углеводов.

Кулинарная обработка обычная, но обязательно отваривание мяса, птицы и рыбы.

Температура пищи обычная.

Диета при подагре: рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда

  • Диета при подагре разрешает: супы. Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные (окрошка, свекольник), молочные, фруктовые.

Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, супы из щавеля, шпината, бобовых.

  • Диета при подагре разрешает: хлеб и мучные изделия. Пшеничный и ржаной хлеб, из муки 1-го и 2-го сорта. Различные выпечные изделия, в том числе с включением молотых отрубей.

Ограничивают изделия из сдобного теста.

  • Диета при подагре разрешает: мясо, птица, рыба. Нежирные виды и сорта. До 3 раз в неделю по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для различных блюд — тушеных, запеченных, жареных, изделий из котлетной массы. Можно сочетать мясо и рыбу примерно в равных количествах.
По теме:  Калорийны ли бананы и можно ли их употреблять на диете

Исключают: печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру.

  • Диета при подагре разрешает: молочные продукты. Молоко, кисломолочные напитки, творог и блюда из него, сметана, сыр.

Исключают: соленые сыры

  • Разрешаются: яйца. 1 яйцо в день в любой кулинарной обработке
  • Диета при подагре разрешает: крупы. В умеренном количестве, любые блюда.

Исключают: бобовые.

  • Разрешаются: овощи. В повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке. Блюда из картофеля.

Исключают: грибы, свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту, портулак; ограничивают — соленые и маринованные;

  • Диета при подагре разрешает: закуски. Салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная.

Исключают: соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб;

  • Диета при подагре разрешает: плоды, сладкие блюда и сладости. В повышенном количестве фрукты и ягоды — свежие и при любой кулинарной обработке. Сухофрукты. Кремы и кисели молочные. Мармелад, пастила, нешоколадные конфеты, варенье, мед, меренги.

Исключают: шоколад, инжир, малину, клюкву.

  • Разрешаются: соусы и пряности. На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист. Укроп, зелень петрушки.

Исключают: соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен.

  • Диета при подагре разрешает: напитки. Чай с лимоном, молоком, кофе некрепкий с молоком. Соки фруктов, ягод и овощей, морсы, вода с соками, квасы. Отвары шиповника, пшеничных отрубей, сухофруктов.

Исключают: какао, крепкие чай и кофе.

  • Диета при подагре разрешает: жиры. Сливочное, коровье топленое и растительные масла.

Исключают: говяжий, бараний, кулинарные жиры.

Ограничивают свиной жир.

Примерное меню диеты при подагре № 6

Подробнее о НАНОПЛАСТ форте

Источник: http://nanoplast-forte.ru/Podagra/Dieta_pri_podagre

Лечебная диета при подагре

При подагре следует соблюдать специальную диету. Поговорим о разрешенных и запрещенных продуктах и примерном меню.

Подагра представляет собой воспаление тканей и суставов. Она связана со скоплением в них мочевой кислоты. У женщин подагра появляется гораздо реже, чем у мужского населения. Что касается возраста, то, как правило, болезнь проявляет себя после пятидесяти. Она отличается тем, что протекает в хронической форме с обострениями и ремиссиями.

Почему возникает подагра?

В основном предрасполагающим фактором выступает повышение уровня мочевой кислоты и её соединений в организме. Она представляет собой результат переработки азотистых оснований (пурины, пиримидины), поступающих через еду. При усиленном синтезе скопление кислоты происходит быстрее, или это результат плохой работы почек.

Соединения копятся в суставах и представляют собой кристаллы. В связи с этим развивается артрит.  Когда болезнь одолевает долгое время, ураты (мочевая кислота) распространяются и на другие ткани, где собирается в плотные бугорки — тофусы, тоже являющиеся признаками заболевания. В мочевыводящей системе из кристаллов образуются камни, приводящие к мочекаменной болезни.

Подагра может появиться по нескольким причинам:

  • Повышенный уровень эритроцитов в крови.
  • Плохое поступление кислорода в организм.
  • Постоянные изнуряющие физические нагрузки.
  • Постоянное потребление продуктов с высоким содержанием пурина.
  • Почечная недостаточность в хронической форме.
  • Долгий приём диуретиков.
  • Обезвоживание.
  • Отравление свинцом.
  • Артериальная гипертензия.

Стоит сказать, что не всегда скопление жидкости приводит к возникновению болезни, а это означает, что есть и другие предпосылки её появления.

Каковы симптомы подагры?

Как показывает статистика, у женщин подагра возникает после 60 лет или наоборот, в молодости. Причиной последнего случая является наследственная предрасположенность.

В обычном случае при первом приступе врач проводит осмотр пациента в области большого пальца ноги. Но в основном у женщин воспаляется сразу несколько суставов. Это голеностоп, лучезапястные кости и сочленения пальцев.

Нередко приступ может наступить ночью, после употребления спиртного, физических нагрузок, операций или сильного охлаждения.

Важно!

Пораженный сустав начинает сильно болеть, а при давлении на него боль становится сильнее. Он может деформироваться из-за отеков, кожа вокруг больного места краснеет и горит. Часто становится высокой температура, в пределах 38-39 градусов. Даже при отсутствии лечения максимум через неделю приступ проходит и начинается стадия ремиссии.

Повторный приступ у многих проявляется в течение одного года, а каждый следующий возникает все чаще.

После того, как болезнь станет хронической формы при приступах, боль уже будет не такой сильной, но суставы уже все равно потеряют былую подвижность.

Они сильно деформируются в результате воспалений, а при движении можно услышать хруст. Далее начнут образовываться тофусы под кожей в районе пальцев рук и ног, коленей и локтей, а также ушных раковин.

Иногда при их вскрытии выделяется масса белого цвета и как паста по консистенции.

По мере того, как болезнь будет прогрессировать, также начнет развиваться почечная недостаточность. Она проявляет себя отечностью по всему телу.

Женщина может отметить частые позывы в туалет, особенно ночью, а также, что стало другим количество выделяемой мочи. Можно отметить появление почечных колик, что связано с образованием камней в мочевыводящих путях.

В основном болевые ощущения проявляются в спине, отдают в живот, промежность или бедра. Тут требуется срочная госпитализация пациентки.

Как лечить подагру?

Лечит заболевание у женщин врач-ревматолог, но если сильно нарушена подвижность суставов, то в таком случае к лечению присоединяется ещё и ортопед. Госпитализировать больную следует для того, чтобы подобрать лекарства или устранить затяжной приступ.

Медикаментозное лечение подагры

В период обострения, при приступе, на поражение место накладывается холод и пациенту обеспечивается спокойное состояние. Лечение с помощью лекарств нужно начинать как можно быстрее, чтобы выздоровление наступило быстро.

После того, как стихнет острый артрит, сразу же нужно переходить к снижению концентрации мочевой кислоты в организме. Для этого используется:

  • Аллопуринол;
  • Сульфинпиразон;
  • Фенофибрат;
  • Лозартан.

Принимать препараты придётся до конца жизни, но при улучшении можно сделать перерыв на несколько месяцев. Чтобы предупредить появление в почках камней в самом начале лечения, дополнительно к общей терапии, назначается Блемарен — препарат, понижающий кислотность в моче и увеличивающий растворимость уратов.

При приёме медикаментов должна соблюдаться специальная диета 6 при подагре, которая помогает уменьшить количество поступающих с пищей в организм пуринов.

Какие продукты нужно полностью исключить при подагре?

Диета при подагре ног и других частей тела заставляет отказаться от копченой пищи, колбасы, соли, а также бобовых. Категорически запрещено употреблять жирное мясо, субпродукты, а также рыбу.

Совсем исключается и тяжёлая пища, например, грибы и сало. Нельзя добавлять в еду приправы и острые специи. Разве что только лавровый лист и уксус. Более того, наложить запрет следует на алкоголь, шоколад, какао, крепкий чай и кофе. Острые и соленые сыры тоже запрещены. Более того, придётся забыть и о мясных супах и бульонах.

Питание при подагре, диета — какие продукты следует ограничить

Несмотря на все запреты, можно разнообразить свое питание путем добавления некоторых продуктов, но в меру. Это касается молока и сливочного масла.

Они не должны использоваться в чистом виде, а только как добавка, например, к каше. Осторожным следует быть с вареной птицей и рыбой.

Можно поесть немного форели или семги, немного томатов, цветной капусты, любой зелени, сочной редиски или репы. С осторожностью нужно есть сливы.

Диета при подагре — таблица продуктов

Питайтесь так, чтобы рацион был наполнен овощными супами, морепродуктами (головоногими, ракообразными), нежирной рыбой, мясом кролика, крупами и макаронами, молочными продуктами, чёрным и белым хлебом. Животный белок замените на растительный.

Ешьте яйца, но не больше одного в день. Наполните меню разрешенными овощами, а также фруктами и ягодами. Не менее полезны сухофрукты, мёд, орехи и семечки. Из сладкого разрешен зефир, мармелад и варенье. Еду можно готовить на любом масле, а вот от свиного и бараньего жира придётся отказаться.

Если говорить о напитках, то полезны — зелёный чай, чай с молоком, лимоном, сок, отвары растений. Не менее полезна минералка и огуречный сок.

Диета при подагре — стол

Помните о важности разгрузки. В такие дни можно есть овощи одного типа, например, картошку или зелёные яблоки. Если вам сложно есть только что-то одно, то скомпонуйте несколько овощей или фруктов и сделайте из них салат. Более того, можно проводить такие дни на молоке, кефире или твороге.

В дни разгрузки также соблюдайте рисово-яблочную диету. Для этого сварите рис на молоке и ешьте его небольшими порциями. Между приемами пищи ешьте яблоки, но не больше 250 граммов в день. Если вы решили сделать компот, то не добавляйте в него сахар.

Стоит сказать, что хоть разгрузка и рекомендована, голодать категорически запрещено. Кроме того, запрещено лечебное голодание, так как из-за долгого отсутствия пищи в организме молочная кислота станет накапливаться. Это приведёт к возникновению нового приступа.

Диета при подагре — примерное меню

Пациентам рекомендуется следующий способ питания. На завтрак — овощной салат, морковный пудинг и яблочный, яйцо всмятку и слабозаваренный чай.

На второй завтрак сделайте отвар шиповника, но не добавляйте сахар. На обед сделайте молочный суп с макаронами, драники и кисель. На полдник поешьте свежих яблок.

Совет!

А на ужин приготовьте сырники, голубцы без мяса и не крепкий чай. Перед сном попейте отвары из пшеницы.

Стоит сказать, что меню диеты при подагре отличается особенной структурой. В ней должно быть больше жидкого или полужидкого, потому что пить нужно как минимум два литра воды. При разгрузке можно съедать до двух килограмм овощей.

Врач диетолог при определении меню принимает во внимание и наличие других болезней. К примеру, тем, у кого повышен холестерин, нельзя желток, а при сахарном диабете мучное и сладкое категорически запрещено. Также в периоды обострений диета несколько отличается от обычной. Как правило, назначается шестой или восьмой номер диеты при подагре.

Диета при подагре — рецепты

Нередко подагра развивается при ожирении. Тогда пациенту показана диета при подагре и повышенной мочевой кислоте номер восемь. При её соблюдении разгрузочные дни проводятся чаще. Тем, кто болеет подагрой, рекомендуется похудеть, так как от избытка веса приступы происходят чаще. Но худеть резко нельзя. Делать это нужно постепенно.

Стоит помнить и о комплексности лечения. Поэтому одной только диеты недостаточно, даже если она идеально вам подходит. Совместно с ней нужно заниматься физиотерапевтическими процедурами и физкультурой, что способствует укреплению организма. Но для начала обсудите этот вопрос со своим врачом.

Такие процедуры запрещены во время обострения. Оградите себя от физических нагрузок, принимайте тёплые ванны и делайте компрессы, а также помните, что должна соблюдаться диета при обострении подагры. Чаще гуляйте перед едой и после нее.

Помните! Подагра может не так сильно беспокоить, если тщательно следить за своим здоровьем. При своевременной консультации и лечении вы ещё долго сможете не вспоминать о своём заболевании.

Видео: Подагра: лечение, симптомы и признаки. Диета и продукты при подагре

Источник: http://missbagira.ru/themes/health/lechebnaya-dieta-pri-podagre

Подагра – симптомы и лечение. Диета, народные средства и лекарства для лечения подагры в домашних условиях | Ревматология на 4-Women.ru

Данная болезнь чаще диагностируется у мужчин, но иногда она поражает и женщин. Как правило, поражает ноги, в большинстве случаев голеностопный сустав. Провоцировать заболевания могут разные причины, а лечение при подагре сводится к купированию симптомов и раздражающих факторов.

Что такое подагра

Подагра – это заболевание, которое поражает суставы человека, возникает из-за отложений уратов (солей мочевой кислоты). По статистике патология встречается всего у 3-х человек из 100, большинство из них – мужчины.

Проявляется болезнь, как правило, после 40 лет у парней, а у женщин после менопаузы. Поражает заболевание любые суставы в теле человека: коленные, локтевые, пальцев, стоп, локтей.

Происходит воспаление, которое создает сильный болевой синдром.

Следует знать, какой врач лечит подагру – ревматолог, поэтому при наличии симптомы нужно обращаться к нему. После проведения диагностики он сможет назначить подходящую терапию. Подагра – симптомы и лечение будут описаны ниже. В зоне риска развития болезни находятся люди, которые:

  • страдают от сахарного диабета, артериальной гипертонии;
  • имеют наследственную предрасположенность;
  • с нарушением питания;
  • злоупотребляют алкоголем.

Подагра – симптомы

Самым типичным для патологии проявлением становится острое воспаление суставов. Все остальные симптомы подагры носят не столь яркий характер. Наступает воспаление очень резко, как правило, проявляется только на одном суставе.

Подагрический артрит в основе имеет проникновение кристаллов солей мочевой кислоты в полость сустава из ткани. Боль может локализироваться в любой части тела, но чаще проявляются симптомы подагры на ногах.

Как правило, обострение подагрического артрита начинается ночью, провоцировать его может:

  • перегрузка сустава;
  • прием алкоголя, мочегонных или других медикаментов;
  • хирургические операции;
  • травма.

Симптомы подагры у женщин

Многие процессы внутри женского организма контролируется гормонами. Благодаря большому количеству эстрогена происходит быстрое выведение всех солей из организма.

Пока это гормон работает без сбоев, симптомы подагры у женщин не проявляются. Главным признаком остается острая боль в одном из суставов, после подъема с постели.

Характерным симптомом будет гиперемия (краснота), припухлость пораженной конечности. Такие признаки должны насторожить пациента.

Еще одним типичным симптомом будет ограничение подвижности в пораженной области. Это особенно заметно при воспалении локтевых, коленных суставов. Крайне редко наблюдается рост температуры тела, но такой признак становится явным сигналом о развитии сильнейшего воспаления. К более редким проявлениям относят:

  • потерю аппетита;
  • частую смену настроения из-за боли;
  • повышенное артериальное давление.

Симптомы подагры у мужчин

Сильный пол больше подвержен этому заболеванию из-за слабого удаления мочевой кислоты из организма. Проявление данной патологии наступает внезапно и тоже ночью. Впервые симптомы подагры у мужчин проявляются после 40 лет. Явными признаками болезни становятся:

  • Сильные, но кратковременные приступы боли, локализуются в суставах коленей, запястий, больших пальцев ног. Кожа на пораженном участке краснеет, становится горячей. Болевые ощущения могут сохранятся 3 дня, затем проходят, но вновь возвращаются. Со временем промежутки между приступами сокращается, а продолжительность возрастает.
  • Подагра может перейти от одного сустава к другому со временем.
  • После преодоления приступа пораженный участок продолжает испытывать дискомфорт.
  • Появляются тофусы – узлы, которые наполнены кристаллами соли.
  • Как лечить подагру

    Лечение данной патологии основывается на нескольких этапах. Полностью избавиться от подагрического артрита не получится, болезнь купируется. Необходимо осуществлять профилактические меры для исключения развития осложнений. Схема того, как лечить подагру, зависит от тяжести заболевания, симптомов и состоит из таких направлений:

  • Лечение острых приступов подагры.
  • Действия, направленные на снижение содержания мочекислых соединений.
  • Лечение сопутствующих заболеваний, осложнений.
  • Терапия хронического полиартрита.
  • Источник: http://4-women.ru/meditsina/revmatologiya/podagra-simptomy-i-lechenie-dieta-narodnye-sredstva-i-lekarstva-dlia-lecheniia-podagry-v-domashnih-ysloviiah.html

    Диета при подагре: меню диеты № 6

    Диета при подагре очень важна, потому что она позволяет больному лучше чувствовать себя и двигаться легче и безболезненней.

    Дело в том, что подагра поражает суставы, а диетическое меню, разработанное медиками специально для лечения подагры, препятствует отложению солей в суставах.

    А диета эта носит название диета № 6 или стол № 6, она не рекомендована к использованию при сахарном диабете и некоторых других заболеваниях.

    Внимание!

    Диету назначает лечащий врач

    Из этой статьи вы узнаете, как распознать подагру, а также ознакомитесь с рецептами блюд, которые помогут вам в борьбе с подагрой в домашних условиях. А в конце статьи вам будет предложено примерное меню диеты номер 6.

    Рассчет калорийности продуктов

    Подагра: что это за болезнь и каковы ее признаки?

    Боли в пальцах на ногах могут быть симптомами болезни

    А развивается эта болезнь по причине того, что в организме человека долгое время откладываются соли мочевой кислоты в суставах.

    В свою очередь, соли эти откладываются из-за того, что человек достаточно сильно увлекается спиртными напитками и жирной едой, в результате у него повышается уровень мочевой кислоты в организме.

    Больше всего этому заболеванию подвержены мужчины, но у женщин после 45 лет тоже эта болезнь встречается.

    Часть 1 — https://www.youtube.com/watch?v=p4fJHCVQEIg&t=138s Часть 2 — https://www.yout

    Подагра. Причины и симптомы заболевания. http://fitdeal.ru/prav

    http://www.Cerdca.com/2013/08/chto-takoe-podagra-chem-lechit-podagru.html ~ Что такое п�

    Подагра — моногенное по происхождению заболевание, �

    Хочешь сбросить вес? Покупай в магазине — http://bit.do/MANq П�

    Человечество живет в кислой среде – атмосфера Земли

    EKMed — §Лечебные диеты (Столы) Лечебная диета (СТОЛ) №6

    То, что в обиходе мы называем косточкой на большом па�

    Накопление мочевой кислоты бьет по суставам и почкам

    00:49 http://magicsand.biz/diet/medvestink/ ### В погоне за модельной нару�

    Вылечить подагру? Как лечить подагру? Медики советую�

    Диета При Подагре Таблица http://ra.wahib.ru/%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0

    Эти пять продуктов,которые необходимо ввести в рацио

    профессор расскажет о симптомах подагры , питании, и �

    Причем боли эти неожиданные и чаще всего случаются они по утрам. Такие инциденты могут происходить ежедневно на протяжении недели или даже более длительного срока.

    Вдобавок к сильной боли на большом пальце появляются покраснения, опухоль и жжение, сопровождающиеся повышением температуры. Кроме большого пальца ноги болезнь эта может поразить и суставы рук.

    Боль также будет в них неожиданная и сильная.

    Диета № 6 при подагре: что есть можно и что нельзя?

    От шоколада придется отказаться

    Эта диета классическая и самая лучшая в борьбе с подагрой. Ее назначают при многих заболеваниях, в основном при заболеваниях костной ткани. Она по праву считается лечебной и направлена на выведение лишних пуринов из организма. А вот таблица продуктов, которые разрешены при этой антипуриновой диете:

    1. супы из овощей, фруктов и молочные супы;
    2. хлеб и мучные изделия (но не сдобные);
    3. нежирное мясо;
    4. рыба (отварная, приготовленная на пару и запеченная);
    5. молочные и кисломолочные продукты;
    6. яйца;
    7. крупы;
    8. овощи в любом виде;
    9. квашеная капуста;
    10. кабачковая икра;
    11. фрукты;
    12. сухофрукты;
    13. ягоды;
    14. сладости (пастила, мармеладки, зефир, карамель, варенье);
    15. из приправ только лавровый лист, зелень, ванилин, корица, лимонная кислота, имбирь;
    16. некрепкий чай и кофе, морсы, отвар шиповника, компот из сухофруктов, соки, квас, морсы;
    17. ограниченное количество сливочного масла;
    18. растительное масло.

    Под запретом во время гипопуриновой диеты № 6 находятся вот такие продукты:

    1. все сильно соленое;
    2. копченые продукты;
    3. печень, почки и другие субпродукты;
    4. бобовые;
    5. сдобные булки;
    6. кондитерские изделия с кремом;
    7. шоколад;
    8. какао-напиток;
    9. колбаса;
    10. икра;
    11. рыбные консервы;
    12. грибы;
    13. крепкий чай и кофе;
    14. алкоголь;
    15. жиры животных (сало, внутренний топленый жир).

    Рецепты для диеты № 6

    На основе банана можно сделать суп

    Мы хотим предложить вам пару рецептов, которые помогут вам вести здоровый образ жизни и бороться с подагрой в домашних условиях. Итак, сначала расскажем, как готовить суп под названием «Летний». Для его приготовления вам потребуется:

    1. клубника;
    2. банан;
    3. сок яблока;
    4. груша.

    Все фрукты смешать с помощью блендера и добавить к ним яблочный сок. У вас получится очень вкусный и полезный суп-пюре из фруктов. Следующий рецепт подойдет для любителей курицы, а делать мы будем салат под названием «Семейный». Он подойдет и женщинам, и мужчинам, и детям. Для его приготовления вам потребуется вот что:

    1. филе курицы;
    2. вареное яйцо;
    3. зелень укропа и петрушки;
    4. пекинская капуста;
    5. соль.

    Курочку отварите и остудите, а затем порежьте кубиками и сложите в глубокую миску. Потом порежьте пекинскую капусту тоже кубиками и отправьте к курице. Далее порежьте мелко вареное яйцо, зелень и тоже киньте в миску с салатом.

    Готовый салатик посолите и заправьте оливковым или подсолнечным маслом. Вот такие несложные и вкусные блюда помогут внести разнообразие в вашу антипуриновую диету номер 6.

    Примерное меню диеты № 6 при подагре

    Пейте компот из сухофруктов

    Вы на его основе можете составить свое семидневное меню (потому что именно столько дней длится период обострения), учитывая список разрешенных к употреблению продуктов. Вы можете это меню даже распечатать и повесить на холодильник. Стоит отметить, что голодать и переедать при таком заболевании, как подагра, ни в коем случае нельзя.

    Питание должно быть дробным, то кушать нужно небольшими порциями через одинаковое количество времени. Эта диета хорошо помогает при ожирении.

    • Завтрак. С утра мы предлагаем скушать омлет из двух яиц с помидором и съесть обезжиренный творог, заправленный ряженкой или снежком. И еще выпить чашку некрепкого зеленого чая с медом.
    • Второй завтрак у вас может состоять из одного зеленого яблочка и компота из сухофруктов.
    • На обед съешьте борщ со сметаной и парочкой хлебцев из отрубей. На второе можете скушать рагу из овощей с курочкой. И выпейте компот из сухофруктов.
    • В полдник побалуйте себя манным пудингом с вареньем и чашечкой отвара шиповника.
    • На ужин поешьте гречки с котлеткой из курицы, приготовленной на пару. Выпейте чашечку чая с зефиркой. За несколько часов до сна выпейте стакан ряженки или кефира.

    Теперь вы знаете, какую диету при подагре необходимо соблюдать в период обострения. Если вы будете следовать нашим практическим рекомендациям, то значительно уменьшите количество приступов боли в суставах.

    Источник: http://aranetta.ru/diets/pri-podagre.html





    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *