С чего начать диету дюкана

Содержание

Этапы диеты Дюкана – четыре шага к стройности



с чего начать диету дюкана

Многие мечтают похудеть, но лишь единицы способны собрать волю в кулак, затянуть потуже ремень и гордо отвернуться от шоколадного торта на празднике. Девять женщин из десяти не отказались бы навсегда расстаться с лишними килограммами, не прилагая при этом особых усилий и не ограничивая себя в еде.

 Несбыточное желание, осуществить которое может лишь добрый волшебник? Нет! Забудьте о голоде и подсчете калорий, не отворачивайтесь от зеркала и не покупайте больше одежду максимального размера. Рассчитайте свой идеальный вес и худейте по уникальной французской методике.

В диете Дюкана этапы продуманы таким образом, чтобы скинутые килограммы больше никогда не возвращались.

Видео: подробно о диете Дюкана

Добрый волшебник Пьер Дюкан

Знаменитый французский диетолог, по книгам которого похудели миллионы людей во всем мире, родился в Алжире. Окончил медицинский университет, работал неврологом.

Разработал одну из пяти наиболее популярных и признанных медицинским сообществом методик избавления от ожирения.

Выпустил бестселлер «Я не умею худеть», ставший настольной книгой десяти миллионов отчаявшихся стать стройными в 32 странах мира.

Внимание!

А началось все тридцать пять лет назад, когда к молодому доктору пришел на прием тучный мужчина, потерявший надежду когда-либо стать стройным, так как очень любил поесть, особенно мясо.

Тогда врач посоветовал ему не отказываться от любимого лакомства, а наоборот, пять дней есть исключительно нежирное мясо и пить воду. Пациент расстался с пятью килограммами, даже не заметив этого, всего за пять дней.

Предполагает диета Дюкана 4 этапа, которые могут длиться как несколько недель, так и несколько месяцев. Зависит это от количества килограммов, которые необходимо скинуть.

Доктор вселяет в пациентов уверенность в успех

Преимущества метода

  1. Результативность. Если все фазы диеты Дюкана соблюдены правильно, то положительный результат гарантированно настанет. Это могут подтвердить миллионы постройневших по этому методу женщин.
  2. Вес не возвращается. И это не вымысел.

    Третий этап диеты Дюкана – закрепление – позволяет организму постепенно возвратиться к обычному рациону, а четвертый этап позволит поддерживать достигнутый вес всю жизнь.

  3. Можно есть, когда хотите и сколько хотите! Даже торты и печенье, но это должны быть приготовленные из разрешенных диетологом продуктов лакомства, приготовленные по рецептам диеты.

    Последователи знаменитого француза придумали более тысячи рецептов вкусных и сытных блюд, в том числе сладких, из ингредиентов, разрешенных Дюканом.

  4. Разнообразие рациона. Просто просмотрев фото-рецепты и описание дозволенных блюд, можно стать горячими поклонниками этого метода.

    Никто не останется голодным, из огромного списка разрешенных на диете Дюкана на 2 этапе продуктов каждый сможет выбрать для себя понравившиеся и сочетать их при приготовлении сытных и вкусных блюд.

  5. Срывы бывают редко.

    Благодаря продуманному сочетанию продуктов, и маленьким праздникам живота, дозволенным на этапе закрепления диеты Дюкана, психологически выдержать изменения рациона нетрудно.

    Хотите сладкого к чаю и не можете себе отказать? Так не нужно мучиться: испеките за пять минут кексы из обезжиренного творога и овсяных отрубей или сделайте дюкановский шоколад из какао и сухого молока с низким содержанием жиров.

    Конечно, вместо сахара нужно класть сахарозаменитель, не слишком полезный для здоровья, но можно воспользоваться сладкой лечебной травой стевией или сравнительно безопасной сплендой.Рыбу врач разрешает употреблять в любом виде

  6. Много мяса, рыбы. Изумительно вкусные и простые в приготовлении мясные блюда придутся по вкусу даже гурманам.

    Все этапы диеты Пьера Дюкана без труда и нареканий выдерживают даже привередливые в питании мужчины. Ведь есть можно все виды рыбы и нежирное мясо. Единственное условие – нельзя есть птицу с плоским клювом, а с курицы необходимо снимать шкурку. Кроме того, разрешена икра, креветки, крабы, мидии и другие морепродукты.

  7. Продуманное и разработанное с учетом потребностей организма меню. Тем, кто придерживается этого метода снижения веса, нет необходимости придумывать, что приготовить на обед-ужин. Для первого и второго этапов диеты Дюкана меню составлено диетологом в его книгах и дополнено последователями метода на сайтах, посвященных этой теме. Третий этап − закрепление диеты Дюкана − дает простор собственной фантазии, так как выбор продуктов становится намного шире.            А четвертый этап – это обычный рацион с белковым четвергом.

Со временем эта система становится образом жизни

Суть метода

Исключение из рациона жиров и углеводов приводит к поразительным результатам.

Система из четырех фаз позволяет не только скинуть надоевший жир, постепенно снизить массу тела, но и закрепить идеальный результат, постепенно возвращаясь к обычному меню.

Один белковый день в неделю – это гарантия сохранения стройности на всю жизнь. Кроме того, необходимым продуктом на протяжении всей диеты являются овсяные отруби, которые можно добавлять в салаты, выпечку или соусы.

С чего начать диету Дюкана? Конечно, с Атаки! Так называется первая, самая короткая, но очень важная фаза. Организм настраивается на изменение рациона, во время атаки можно потерять от одного до пяти килограммов лишнего веса. В этот период диетолог рекомендует есть исключительно нежирное мясо, яйца, рыбу, обезжиренные молочные продукты. Длится Атака от трех до семи дней.

А вот второй этап диеты Дюкана называется Круиз, он может длиться несколько месяцев или несколько недель. Чередование белковых дней и белково-овощных на второй фазе диеты Дюкана позволяет медленно, но результативно снизить лишний вес до желаемой массы, рассчитанной по специальной шкале.

Конечно, это самый сложный период, но диета Дюкана для 2 этапа рецептов насчитывает огромное количество. Предусмотрен даже хлеб из овсяных отрубей, яиц и творога с укропом.

Овощи можно употреблять в пищу практически любые, исключение составляет картофель, бобовые, горох, кукуруза. Готовить блюда следует на пару, тушить или варить без масла.

В салаты можно добавлять три капли оливкового масла.

Когда 2 этап диеты Дюкана завершится, настанет черед Закрепления достигнутых успехов. На один килограмм потерянного веса следует выделить десять дней Консолидации или Закрепления. В этот период разрешено два раза в неделю устраивать себе калорийные завтраки – праздники души. Можно вводить в рацион некоторые фрукты, два раза в неделю можно баловать себя картошкой, макаронами или горохом.

Подробные списки разрешенных продуктов составлены для каждого этапа

Четвертый этап – это Стабилизация. Длиться он будет всю жизнь. Обычный рацион дополнен овсяными отрубями, кроме того, один раз в неделю нужно обязательно делать себе разгрузку – белковый четверг.

В диете Дюкана описание этапов дано подробно, приведены детальные списки продуктов и даны различные рецепты их приготовления. Вкусно есть и худеть можно, если это методика Дюкана!

Источник: http://fitladies.ru/krasota/diety/etapy-diety-dyukana.html

Диета Пьера Дюкана. Как правильно сесть на диету и что можно есть

Диета Дюкана долгие годы была популярна на западе и лишь в последние годы начала практиковаться и у нас. Меню довольно простое и без излишеств. Главное – не отступать от правил. Диета Дюкана состоит из 4 этапов, про которые мы вам и расскажем.

Как правильно сесть на диету Дюкана

Прежде чем начать следовать диете Пьера Дюкана необходимо подготовить себя и свой организм:

  • Начните прием витаминного комплекса
  • Заранее приучите себя к спортивной ходьбе или ходя бы обычным ежедневным прогулкам по 20-30 минут в день
  • Как есть отруби и нужно ли их есть? Диета Дюкана предусматривает употребление овсяных отрубей.  Они помогут вам избежать интоксикации организма. Можете покупать готовые продукты на основе отрубей, такие как галеты, кексы или хлеб. Можете попробовать приготовить это же, но своими руками
  • Пейте не менее 1.5 литра воды в день. Этот объем не учитывает жидкости во фруктах и овощах

Фазы диеты Дюкана. Примерное меню

Первая фаза диеты Дюкана. Что можно есть на атаке

Продолжительность первого этапа зависит от того, сколько килограмм вы собираетесь скинуть.

В случае, если избыточный вес составляет меньше 5 килограмм, то атака длится 1-2 дня.

Если от 5 до 10 килограмм, то этап длится 3-5 дней.

Если нужно сбросить более 10 килограмм, то первый этап диеты Дюкана займет у вас неделю.

К употреблению разрешены следующие продукты:

  • Мясо ( за исключением свинины )
  • Морепродукты
  • Молочные и кисломолочные продукты с малой жирностью

Мясо и морепродукты можете готовить любым удобным для вас способом, за исключением жарки.

Специи желательно ограничить. Это же касается и кофейных напитков.

Питание предполагается частым, но малыми порциями. Основное правило – избегать чувство голода в течение дня.

Вторая фаза диеты Дюкана. Чередование

Находясь во второй фазе диеты Пьера Дюкана, необходимо выстроить свое меню так, чтобы оно чередовалось по дням. Чередования можно сделать в формате 2-2 или 1-1.

К разрешенным относятся все те же продукты, которые присутствовали на первом этапе.

Но теперь появились явные запреты. На втором этапе нельзя употреблять продукты, содержащие крахмал. Поэтому, в первую очередь, следует отказаться от картофеля.

Разрешается в небольших количествах употребление вина.

Третья фаза диеты Дюкана. Закрепление

Данный этап является самым спокойным с точки зрения диеты. К списку разрешенных продуктов добавляются практически все виды фруктов. Исключением являются лишь бананы. Также теперь можно добавить в ежедневное меню макароны, рис и картофель.

Кроме этого, небольшим подарком для тех, кто дошел до третьего этапа, станут 2 разгрузочных дня в неделю. В один из таких дней вам разрешено есть абсолютно любые продукты. Но в разумных пропорциях. Во второй же день следует ограничить себя продуктами, имеющими в своём составе большое количество белка. Какие именно это будут продукты – не имеет значения.

Употреблять жареное всё так же не рекомендуется.

Четвертая фаза диеты Дюкана. Стабилизация

На данном этапе вы уже должны достигнуть желаемого веса.

Всё также рекомендуется употреблять продукты, богатые белком, есть больше овощей и фруктов, есть отруби в любой из доступных форм и устраивать себе 2 разгрузочных дня, которые вы делали на третьей фазе диеты.

Диета Пьера Дюкана. Как правильно питаться по завершению диеты

Завершив все этапы диеты ни в коем случае нельзя возвращаться к беспорядочному употреблению всех доступных продуктов.

Если вы не хотите, чтобы ваш вес вернулся к изначальному, то следуйте простым правилам:

  • Употребляйте продукты с содержанием белка. Даже после завершения диеты рекомендуется раз в неделю проводить белковый разгрузочный день
  • Употребляйте молочные продукты с малой долей жира
  • Это же касается и сыра
  • Замените обычный хлеб на отрубной
  • Занимайтесь спортом. Ежедневные пробежки или прогулки нужно продолжать и далее. При возможности увеличьте их время с 30 минут до 1 часа.

Помните: начав диету Пьера Дюкана, главное – не допускать отступлений от неё. Худейте на здоровье. Также поможет вам в похудении небезызвестная диета Малышевой.

Источник: http://www.AzbukaDiet.ru/2014/10/07/dieta-pera-dyukana-kak-pravilno-sest-na-dietu-i-chto-mozhno-est.html

С чего и как начать диету дюкана?

Вопросы о том, что такое диета Дюкана, как начать ее применять и т. п. неизменно возникают перед людьми, планирующими избавиться от лишних килограммов. На самом деле все не так сложно, как кажется на первый взгляд, и, соблюдая некоторые несложные правила, с помощью представленной диеты можно добиться впечатляющих стабильных результатов.

Суть диеты Дюкана

Диета Дюкана пользуется огромной популярностью и справедливо считается одной из самых эффективных методик для похудения. Суть представленной диеты заключается в употреблении белковых продуктов.

Весь процесс поделен на четыре этапа, часть которых направлена непосредственно на уменьшение массы тела, а часть — на закрепление достигнутых результатов. При этом имеется перечень продуктов, разрешенных к употреблению на каждом конкретном этапе.

В диете Дюкана вы не столкнетесь с необходимостью подсчета калорий и не будете дотошно выяснять энергетическую ценность каждого продукта. Однако эта особенность, несомненно являющаяся преимуществом данной диеты, часто становится камнем преткновения для новичков.

Рассчитываем вес и этапы диеты

Итак, с чего начать диету? В первую очередь необходимо рассчитать вес.

Отсчетной точкой послужит изначальный вес, количество избыточных килограммов, а также идеальный вес — это и есть конечный результат, который необходимо достичь при помощи диеты.

Для определения идеального веса существует множество различных методик. Самая популярная заключается в следующем: отнимите от вашего роста цифру сто, получившееся число и будет показателем идеальных для вас параметров.

Сделать расчет веса можно при помощи специального сетевого калькулятора или же таблицы Дюкана, которая составляется индивидуально.

Следующий этап начинают с определения и расчета необходимой именно для худеющего продолжительности каждого из четырех этапов диеты Дюкана. Ключом для данных расчетов служит, в первую очередь, количество килограммов, от которых человек хочет избавиться на определенном этапе, исходный вес, а на последних фазах — показатели достигнутых результатов.

Основные этапы, которые определяю диетологи:

  1. Первый этап. Продолжительность данного этапа под названием «Атака» при избыточном весе до двадцати килограмм составляет пять дней. В более серьезных случаях ожирения рекомендуется увеличить длительность этого этапа до десяти дней. При этом наблюдается снижение веса на пять-шесть килограмм.
  2. Второй этап. Для данного периода диеты, который носит название «Круиз», характерно сочетание в рационе белков и овощей. Расчет веса и продолжительности представленного этапа зависит от того, насколько хочется похудеть. Например, если планируется снижение веса до десяти килограмм, то овощные и белковые дни необходимо устраивать через день. Для достижения более ощутимых результатов продолжительность каждого периода рекомендуется увеличить до пяти дней.
  3. Третий этап называется «Закрепление». Основная задача этой фазы заключается именно в закреплении результатов, достигнутых на предыдущих этапах. Рассчитывать вес здесь уже ни к чему — главное правильно установить продолжительность данного периода. Для этого подсчитайте, сколько килограмм вы успели сбросить. Согласно принципу диеты Дюкана, каждому утраченному килограмму должно соответствовать десять дней закрепительного этапа.
  4. Четвертый этап носит характерное название «Стабилизация». На протяжении данного периода рекомендуется проводить один разгрузочный день в неделю, в течение которого позволяется употреблять исключительно белковую пищу. Длится этот этап может и всю жизнь, по крайней мере, именно на это рассчитывали создатели представленной диеты.

Начинать худеть по системе Дюкана следует с изучения списков продуктов, показанных для употребления на каждом из четырех этапов. Характерной чертой данной диеты является широкий выбор продуктов, которые можно употреблять во время похудения.

Так, диетический список содержит более ста наименований, семьдесят два из которых относятся к белковой пище.

Процесс снижения веса обуславливается, главным образом, ограничением содержания в рационе углеводов и жиров на фоне избыточного употребления протеиновых продуктов.

Важно!

Теперь ознакомимся с наименованиями продуктов, которые можно употреблять на каждом этапе.

На этапе «Атака» рекомендованы исключительно белковые продукты. К таковым относятся:

  1. Морепродукты.
  2. Рыба.
  3. Постные сорта мяса (птица, говядина или телятина).
  4. Обезжиренные кисломолочные продукты.
  5. Сыр тофу.
  6. Яйца.

Как видите, в голодный обморок, сидя на такой диете, не упадешь. Более того, из продуктов, содержащихся в вышеперечисленном списке, можно приготовить огромное количество вкусных блюд: салаты, запеканки и даже блинчики!

На этапе с красивым названием «Круиз» периоды употребления белковых мясных продуктов должны чередоваться с овощными днями.

В белковые дни, соответственно, разрешены все продукты, показанные к употреблению на первом этапе. Ну а в овощные дни можно употреблять в пищу сырые, вареные или запеченные овощи.

Вы можете побаловать себя также салатиком, но только без масла! Улучшить вкусовые качества блюда можно, сбрызнув его лимонным соком.

На этапе «Закрепление» действуем по уже отработанной схеме. Есть можно абсолютно все белковые продуты из первого списка. Кроме того, к ним можно добавить небольшое количество свежих апельсинов, киви и зеленых яблок.

На четвертой фазе «Стабилизация» в ежедневный рацион необходимо ввести пищевые отруби (в количестве четырех столовых ложек). Кроме того, один раз в неделю следует устраивать так называемый белковый день, в который нужно употреблять исключительно продукты из списка, рекомендованного для первой фазы.

Общие рекомендации

Предлагаем вашему вниманию список рекомендаций, разработанный специально для начинающих осваивать систему питания по Дюкану:

  1. Во время диеты рекомендуется максимально ограничить потребление соли, а по возможности полностью исключить ее из своего рациона.
  2. Все продукты, разрешенные к употреблению на определенном этапе диеты Дюкана, можно есть в любых количествах и сочетаниях без каких-либо ограничений.
  3. Сидя на данной диете, употребляйте как можно больше жидкости (как минимум два с половиной литра в день). Это необходимо как для утоления чувства голода, так и для выведения из организма шлаков и токсинов.
  4. К разрешенным напиткам относятся чай и кофе, но только без сахара.
  5. Старайтесь максимально разнообразить свое меню. Для этого необходимо изучить кулинарные рецепты, состоящие из продуктов, разрешенных в списке. Их количество и многообразие вас приятно удивит!
  6. Не стоит забывать о физических упражнениях. Активный образ жизни значительно повышает результативность любой диеты.
  7. Людям, страдающим запорами, следует максимально увеличить ежедневное употребление кефира, йогуртов и других кисломолочных продуктов.
  8. Количество молочных продуктов в рационе не должно превышать восьмисот грамм — нарушение этого правила способно значительно замедлить процесс похудения.
  9. Употребляйте витаминизированные комплексы, чтобы восполнить недостаточное содержание витаминов в ежедневном рационе. Кроме того, рекомендуется прием рыбьего жира в капсулах.
  10. Ежедневная получасовая пешая прогулка необходима для достижения оптимальных результатов и их закрепления.
  11. Употребляйте пищевые отруби.

Особенно это касается людей, страдающих какими-либо хроническими заболеваниями.
http://1podietam.ru/youtu.be/cARjJJZZQ8Y

Диета Дюкана представляет собой комплексную систему питания, которая позволяет худеть быстро, легко и безопасно для здоровья. Начинать следует с ознакомления с основными правилами представленной диеты, следуя которым можно уже в скором времени добиться ощутимых и стабильных результатов.

Источник: http://1PoDietam.ru/dukan/dieta-dyukana-kak-nachat.html

Этапы диеты Дюкана

Поэтапная диета Дюкана состоит из 4 фаз, каждый из которых несет за собой определенную функцию. Выполнять частично правила запрещено, так как это повлияет на конечный результат.

Диета Дюкана: этапы к достижению вашей цели

Диета включает в себя четыре этапа:

  1. Атака;
  2. Круиз (чередование);
  3. Консолидация (закрепление);
  4. Стабилизация.

Первый этап: АТАКА. Именно с нападения должна начинаться ваша борьба за идеальный вес, поэтому первая фаза и несет такое «громкое» название.

На первой фазе разрешено употреблять продукты, которые содержат большое количество белка, так как белок имеет сложную структуру, благодаря чему его переваривание занимает у организма больше сил (калорий), чем переваривание углеводов или тех же жиров. Продолжительность данного этапа – от 2 до 10 дней. Если ваш лишний вес от 10 до 20 килограмм.

Вам будет достаточно и 5 дней. Из запрещенных продуктов – свинина и баранина, кетчуп, сахар и растительное масло. За этот период реально потерять от 1,5 до 5-6 килограмм в зависимости от вашего веса.

Второй этап: КРУИЗ. Диета Дюкана этапы распределяет так, чтобы ваш организм не успел привыкнуть к определенному рациону питания, и чтобы он постоянно находился в изменении. Второй этап под названием круиз нацелен на то, чтобы вы добавили к привычным уже белковым продуктам немного овощей.

Итого получается 72 разрешенных белковых продуктов + 28 видов овощей = 100 разрешенным продуктам. Как видим, наш рацион постепенно пополняется. Основное правило – чередование овощей и белков каждые 3-5 дней. В итоге 3 дня мы едим только белковую пищу, а потом 3 дня едим только овощи. На данном этапе реально скинуть 1 килограмм за неделю.

Из запрещенных овощей картофель, горох, фасоль, кукуруза, бобы и чечевица.

Третий этап: КОНСОЛИДАЦИЯ или ЗАКРЕПЛЕНИЕ. Иногда диета Дюкана фазы имеет очень сложные, и поэтому не каждый человек сможет выдержать такой режим.

Совет!

Третий этап, а именно закрепление результата, является одним из самых продолжительных и сложных по исполнению, и это признал даже сам французский диетолог Пьер Дюкан.

На данном этапе вы постепенно возвращаетесь к нормальному режиму питания, поэтому теперь в разрешенных продуктах присутствуют ещё макароны, хлеб, рис, фрукты, растительное масло и даже некоторые сладости. К обязательным продуктам входят 3 столовые ложки отрубей в день и 3 чайных ложки мёда.

Однако один день в неделю должен быть исключительно белковым. Диета Дюкана продолжительность этапов, особенно третьего, расписывает в зависимости от того, сколько вы уже смогли скинуть лишних килограмм на предыдущих фазах. Например, если вы к третьему этапу успели скинуть 5 кг, значит эта фаза длиться 50 дней, если скинули 10 кг – 100 дней. За каждые 10 дней у вас должно получиться -1кг.

Четвертый этап: СТАБИЛИЗАЦИЯ. Как говориться, последний рывок – самый трудный, и после пройденных трех жестких этапов вы переходите к четвертому, завершающему, который должен закрепить результат и даже по возможности улучшить ваши пищевые привычки. Данная фаза включает в себя все разрешенные продукты, которые были в этапе «Атака», а также она разбита на три шага:

  1. Один день в неделю полностью белковой день;
  2. В день обязательно есть 3 столовые ложки отрубей;
  3. Больше активности (не лифт и транспорт, а ходьба пешком).

Диеты Дюкана гарантирует отличный результат и даже подтянутую форму, если вы помимо режима питания также будите пить много чистой простой воды и вести активный образ жизни.

Запомните, что без спорта никакая диета не принесет вам гарантированного результата, причем в данном случае спорт должен быть хотя бы условным: больше прогулок на свежем воздухе, предпочтение пешей прогулке, а не лифту или городскому транспорту, утренняя или вечерняя зарядка или растяжки. 

Источник: http://ecozozh.ru/pokhudenie/67-etapu-dieta-dukana.html

Что представляет собой Диета Дюкан, примеры меню

Диета Дюкан долгие годы удерживает позиции одной из действенных диет, многие люди выбрали ее и не разочаровались — диета действительно помогает скинуть необходимое количество килограммов, не терзая себя изнурительным голоданием.

Основные особенности системы Дюкана

Диета Дюкана является заманчивой альтернативой жестким голоданиям. И как тут устоять при выборе диеты, когда еду разрешается потреблять в любом количестве. Однако только определенную пищу.

Первый этап системы питания называется «Атака», продолжительность — примерно от двух до семи дней. Интервал каждый выбирает для себя сам, в зависимости от того, какое количество веса нужно скинуть. За время «Атаки» можно лишиться от полутора до четырех килограммов. В среднем длительность этой части диеты длится примерно четыре дня.

Самое главное в это время не сдаться, поскольку вес будет теряться довольно стремительно, и появится заманчивое желание остановиться. На протяжении всего этапа употребляется только белковая пища, однако тело все равно худеет.

Почему так происходит? Для хорошей работы всего организма требуется не только белки, но и другие элементы и минералы. Организм, лишенный каких-либо элементов, старается поддерживать себя, и прибегает к расщеплению жировых тканей.

Долгое употребление одного продукта может привести к ухудшению состояния тела, поэтому не стоит задерживать долго на «Атаке», и сразу же переходить к периоду «Круиз». В этот временной промежуток добавляются овощи, и это слегка затормаживает потерю веса, но не останавливает. Вес продолжает уменьшаться. Но происходит это несколько медленнее, чем в первый период.

При «Круизе» элементы, питающие тело, становятся доступными телу, но в достаточно маленьком количестве, и они быстро покидают организм, выработав свою полезность. Таким образом, количество жира в организме уменьшается.

Сколько длиться период — зависит от целей диеты, точнее, от ваших килограммов. Стандартно тело реагирует на смену рациона сброшенным килограммом в течение семи дней.

А значит, если ваша цель — четыре килограмма, придется продлить этот этап четыре недели.

Внимание!

Система питания, даже самая эффективная — лишь временная мера по сбросу веса, но вам нужен постоянный результат, и поэтому необходимо перейти к третьему периоду вашей диеты. Когда Вы достигли желанного веса, переходите к фазе «Закрепление». Это фаза — переходная.

Во время этого периода в рацион вводятся пошагово различные «вредные» для фигуры изделия: макароны, сыр, сладости. Период должен соответствовать целям, и очень индивидуален для каждого человека. Временной отрезок зависит от количества сброшенного кило.

Расчет проводится из формулы — на каждый сброшенный килограмм приходится десять дней «Закрепления».

Последняя стадия называется «Стабилизация». И является, по сути, не частью диеты, потому ограничения в питании нет. Для закрепления текущего веса, необходимо лишь выполнять некоторые условия, а именно:

1. Ходить пешком примерно двадцать минут каждый день. Прогулки абсолютно по любому поводу — за покупками, или просто на прогулку с любимым человеком, главное постоянно двигаться.

2. Один выбранный день из семи дней отдавать первой фазе диеты, и питаться строго белковой пищей.

3. Каждый день употреблять овсяные отруби, примерно три ложки, столовые.

Согласитесь, пункты достаточно несложные, а ваша фигура обязательно будет выглядеть красивой и стройной.

Список рекомендуемых продуктов

Как было сказано выше, на всех периодах своя система питания, но есть определенные общие показания. Их необходимо соблюдать для каждого из периодов:

  • выпивать каждый день примерно по два литра воды (причем чай и кафе сюда не включается);
  • каждодневный прием овсяных отрубей, для каждого этапа свое количество ложек. Во время «Атаки» — полторы ложки овсяных отрубей, «Круиз» — две ложки, «Закрепление» — две с половиной ложки, «Стабилизация» — три.

Употребляют их во время приема пищи, но при этом запивают водой. Отруби существенно улучшают работу желудка, очищают кишечник, богаты витаминами и минералами.

Белковый период подразумевает, что можно есть морепродукты, птичье мясо, но не все (утиное и гусиное исключены), только обязательно без кожи, в ней содержится много жира. Можно есть говяжий язык, ветчину, яйца, рыбу, а также творог с низким содержанием жира, продукцию кисломолочную. Среди продуктов из молока также можно употреблять йогурт с низким содержанием жира и само молоко.

Обрабатываются продукты без жира и масла — то есть в пароварке, с помощью гриля, варка. Количество специй также ограниченно, лук, чеснок, а также сладости с сахарозаменителями — все этого можно лишь немного и нечасто. Напитки необходимо употреблять без сахара. Зато можно пить практически любой чай или кофе.

«Круиз» разрешает добавлять помидоры, шпинат, кабачок, спаржа, болгарский перец, пить обезжиренное какао и немного вина — всего пятьдесят грамм.

Важно!

Разрешаются также крабовые палочки (всего штук шесть в день), чуточку масло из оливок, консервы из рыб, натуральные. Чередование диеты «Атака» и «Круиз» зависит от того, какого результата вы хотите добиться.

Если скинуть менее чем десяток килограмм, чередовать можно по разному принципу.

В основном подходят такие конструкции: день «Атака», день «Круиз»; три дня «Атака», три дня «Круиз»; пять дней «Атака», пять дней «Круиз». Если вы хотите скинуть по максимуму, и похудеть примерно на десяток кило и более, необходимо придерживаться голодания по графику пять суток через пять.

При «Закреплении» можно добавить в рацион несколько видов фруктов. Исключаются только некоторые — черешня, банан и виноград. Так же в диету можно включить соевый соус, уксус, сыр, пару ломтиков хлеба, горчицу, аджику, специи.

Кроме того, разрешается употреблять, правда не более двух раз за семь дней, картофель, чечевицу, макароны или рис.

Период содержит довольно приятное нововведение — на один раз за семь дней разрешается сорваться и съесть то, что вам так хочется, независимо от того, сколько калорий оно в себе содержит. Раз в семь дней так же нужно питаться сугубо белковой пищей.

При «Стабилизации» нет каких-либо требований к потреблению пищи, кроме соблюдения тех рекомендаций, что писались выше и посвящении одного полного дня за период в семь дней сугубо диете «Атака».

Примеры рациона

«АТАКА»

Первый Завтрак

  1. Варенные яйца, или омлет.
  2. Кусочек варенной курицы, нежирная ветчина.
  3. Чай, кофе, исключая сахар.

Второй завтрак

  1. Творог, йогурт — обезжиренные, или немного говядины.

Обед

  1. Отварные морепродукты или мясо отварное. Можно сделать запечённую рыбу, рекомендуется с соком лимона и укропом.
  2. Чай.

Полдник

  1. Креветки или другие отварные морепродукты, можно посыпать специями в малом количестве.

Ужин

  1. Мясо, которое можно отварить, или же приготовить на гриле или рыба.
  2. Можно чай, но лучше — кефир.

«КРУИЗ»

Первый завтрак

  1. Стоит приготовить омлет, овощи.
  2. Кабачки тушенные или запеченные.
  3. Молоко.
  4. Творожная масса.

Второй завтрак

  • Яйца варенные или пашот, но нельзя жареные на масле.
  • Чай.

Обед

  • Курица или рыба, которые можно отварить либо запечь.
  • Салат из разрешенных овощей с добавлением консервы.
  • Чай или кофе.

Полдник

  1. Говядина или курица, отваренные или приготовленные в мультиварке.
  2. Салат (в качестве заправки можно использовать сок лимона).
  3. Травяной чай.

Ужин

  1. Отварной язык.
  2. Тушенные или приготовленные на пару овощи.
  3. Кефир.

«ЗАКРЕПЛЕНИЕ»

Первый завтрак

Второй завтрак

  1. Фрукты, минеральная воды.

Обед

  1. Котлеты из курицы или говядины на пару.
  2. Салат или овощи, приготовленные на пару.
  3. Чай травяной.

Полдник

  1. Хлебцы с сыром, можно также сделать хлебцы со сметаной.

Ужин

  1. Макароны с мясом, однако, можно разнообразить и добавить морепродукты.
  2. Чай.

Запрещенные продукты при следовании трем периодам

Крепкие напитки, фастфуд, выпечка, сладости — это и без диеты довольно вредит организму, поэтому их необходимо исключить. Крупы разрешены, но только на фазе «Закрепление» и только немного. От описанных ранее калорийных фруктов придется отказаться.

Источник: http://www.bediva.ru/lifestyle/dieta-dyukan-primery-menyu-sovety-dlya-nachinayushhih.html

С чего начать похудение на диете дюкана

Май 19, 2013 / В закладки

Хотите похудеть на диете Дюкана, но не знаете с чего начать? Эта статья, словно путеводитель по диете Дюкана, расскажет в какой последовательности лучше всего знакомиться с информацией, представленной на сайте pohudet-diety.ru (написана по просьбам читателей):

1) http://pohudet-diety.ru/dieta-dyukana — вводная статья, рекомендуется к прочтению для тех, кто еще не решил стоит ли худеть на диете Дюкана или же мало знаком с этой диетой. В конце статьи есть видео — интервью с врачом-диетологом Пьером Дюканом.

2) http://pohudet-diety.ru/raschet-idealnogo-vesa-po-dukanu — помогает рассчитать правильный вес (по мнению Дюкана) и продолжительность этапов.

Совет!

3) http://pohudet-diety.ru/ataka-na-diete-dyukana — первый этап диеты — Атака — правила и советы.

а) http://pohudet-diety.ru/menyu-fazyi-ataka — меню этапа Атака — не является обязательным, выступает в качестве примера.

б) http://pohudet-diety.ru/retseptyi-dlya-etapa-ataka-dietyi-dyukana — большое количество рецептов — от супов до десертов.

в) http://pohudet-diety.ru/razreshennyie-produktyi-na-etape-ataka — все виды продуктов которые можно употреблять на первом этапе.

4) http://pohudet-diety.ru/faza-kruiz-put-k-sovershenstvu — описание второго этапа диеты, который называется Круиз (или чередование).

а) http://pohudet-diety.ru/ritm-cheredovaniya — важная статья, которая помогает определиться с выбором ритма чередования белковый и белково-овощных дней на втором этапе.

б) http://pohudet-diety.ru/menyu-fazyi-kruiz — пример меню для белково-овощных (БО) дней этапа Чередование

в) http://pohudet-diety.ru/produktyi-dlya-etapa-kruiz-cheredovanie — разрешенные продукты для БО дней.

Внимание!

г) http://pohudet-diety.ru/dopuskaemyie-produktyi-dlya-dietyi-dyukana — список «допускаемых» продуктов, которые можно кушать начиная со второго этапа, но в определенном количестве.

д) http://pohudet-diety.ru/retseptyi-dlya-etapa-kruiz — рецепты для БО дней этапа Круиз.

В закладки

Прочитавшим эту статью, также были интересны:

Рубрика:

Источник: http://pohudet-diety.ru/s-chego-nachat-pohudenie-na-diete-dyukana

Как начинать питаться по диете Дюкана: правила, советы и побочные эффекты

Эффективная диета – редкость в наше время развитых информационных технологий, когда советы по похудению можно найти на каждом интернет-ресурсе.

Многие из этих советов не проверены опытом, не имеют отношения к здоровому образу жизни и, если и приносят результат, то кратковременный. Большинство профессиональных диетологов отрицательно относятся к монодиетам (на гречке, на морковке, на кефире и т.д.

), справедливо полагая, что один продукт, даже очень полезный, не заменит полноценного сбалансированного меню. Однако надо же как-то избавляться от лишних кило! Стремительная потеря веса погружает организм в состояние шока. В ответ на «голод» включается программа набора веса и наше тело начинает запасаться жировой клетчаткой.

Вот почему даже после самых жестких диет вес частенько возвращается, а то и приумножается.

Избежать такого «сценария» можно, если не просто сесть на диету, а начать придерживаться определенной системы питания. Причем сделать это раз и навсегда.

Диета Пьера Дюкана для похудения: история появления

Одну из самых эффективных методик избавления от лишних килограммов, стабилизации веса и поддержания его в дальнейшем на протяжении всей жизни рекомендует французский врач-диетолог Пьер Дюкан. Он начал разрабатывать уникальную систему питания в 1975 году, а результаты своих изысканий опубликовал в книге «Я не умею худеть» только в 2000-м.

Диета Дюкана пользуется большой популярностью среди знаменитостей. Так, лестно об этой системе питания отзывалась певица и актриса Дженнифер Лопес, актриса Пенелопа Крус, даже признанная икона стиля, супруга принца Великобритании Кэтрин Миддлтон «худела по Дюкану».

Источник: https://kp.ua/life/460893-kak-nachynat-pytatsia-po-dyete-duikana-pravyla-sovety-y-pobochnye-effekty

Диета для похудения Пьера Дюкана: важно и по сути

Для желающих похудеть сегодня найдется сотни эффективных диет, что основаны на интенсивном употреблении определенных продуктов, исключения из рациона некоторых продуктов.

Могут быть диеты более или менее интенсивные, щадящие или довольно агрессивные. Наиболее широко известна сегодня диета, хотя в основном только по Европе, — диета для похудения Пьера Дюкана.

 Старт этой диеты был еще в семидесятых годах, постепенно набирая обороты.

Большинство же людей, которые следуют диете Пьера Дюкана, известного теперь француза, потому ее выбирают, что она не заставляет голодать, что, естественно, не может не радовать. Да и за количеством калорий можно уже не следить, ведь принцип диеты совершенно иной: кушайте, сколько хотите и водицы побольше пейте. Придерживайтесь правил и рекомендаций. и похудеть вам удастся легко.

Первые шаги на диетном пути

Итак, ваш выбор — диета Дюкана: с чего начать? Для начала призывает диета Пьера Дюкана рассчитать вес. Это делается, чтобы понять, сколько и за какой период вам сбросить веса.

Диета Дюкана: расчет веса происходит следующим образом. Вам предоставляется анкета, в которой будут вопросы касательно веса, типа сложения тела, возраста, ну и пола. Только тогда подбирается меню для каждого этапа диеты.

Этапы белковой диеты

Всего Пьер Дюкан выделил четыре этапа своей авторской белковой диеты.

  1. Диета Дюкана: первый этап диеты заключается в резком переходе на один белок, такое своеобразное нападение на организм. Неспроста называется в этот период диета Дюкана – фаза атака. Происходит атака организма белковыми продуктами. Известен тот факт, что белки довольно таки сложные структурой. И чтобы их переварить, организму требуется много энергии, а от этого калорий, куда больше, чем дадут сами белковые продукты.
  2. На следующем этапе диета Дюкана фаза круиз уже разрешается постепенно добавлять в рацион овощи, коих Дюкан предлагает 28 видов. Их можно употреблять сырыми и варенными, жаренными и запеченными – на диету это не влияет. Однако запрещается в этой фазе кушать те крупы, которые обогащены углеводами. В такой список запрета попадает горох, а также картошка с кукурузой. Также главное на этапе заедать все отрубями, не зависимо сколько и чего вы едите. Количество еды в диете неограниченно, а среди более семидесяти белковых продуктов плюс около тридцати овощей, придумать блюд можно огромное количество.
  3. Диета Дюкана 3 фаза именуется как консолидация. На этом участке вашей диетической дороги происходит некое возращение к додиетному рациону. То есть можете не бояться вновь кушать мучные изделия (макароны да хлеб), умеренное количество сладостей, а также фрукты, но не виноград и бананы. Еще постепенно можно вводить картошку и рис. В период третьей фазы происходит своеобразное закрепление основных белковых нюансов диеты, разрешая более широкий круг продуктов, однако один день все равно должен быть именно белковым.
  4. Ну и финишным этапом диеты будет стабилизация. В эту фазу необходимо вновь употреблять продукты фазы атаки, однако не забывать о физических нагрузках ну и, конечно, о отрубях, употребление которых должно достигать трех ложек.

Белковое меню Дюкана

Как уже говорили, набор разрешенных продуктов при диете достигает сотен наименований. Так что белковая диета Дюкана меню делает очень разнообразным.

Вы можете без проблем легко комбинировать белковые продукты на самом первом этапе, не слишком шокируя организм, а дальше, с постепенным добавлением овощей, некоторых круп и даже сладостей, диета без голодания даст желаемое похудение без лишних стрессов.

Объективно, вариантов приготовления блюд за Дюканом  достигается трех сотен, поэтому не будете себя заставлять терпеть голод, а есть когда хотите и довольно таки разнообразные продукты во вкусных сочетаниях блюд.

Важно!

Как пример, диета Дюкана: меню по дням. При этом разрешено полноценное трехразовое питания и еще полдник. Начнем с понедельника наиболее агрессивного для организма периода.

Диета Дюкана на неделю атаки может выглядеть примерно так:

  • В первый день, а все начинают с понедельника, чтобы не запутаться, вы можете позавтракать, например, омлетом, который готовиться с яиц и молока с ноль процентной жирностью. В обед готовьте себе котлеты рыбные, а ужин пускай состоит со сваренной рыбки, кефирчика и чая. Днем можете также пополдничать йогуртом, конечно обезжиренным, и пшеничными отрубями.
  • Утро вторника пускай начинается с варенных яиц и обезжиренного йогурта/ кефира. В обед скушайте бульончик, приготовленный на курином мясе. Днем перекусите отрубями (как бы это не звучало) и запейте кефиром без жира. Вечером приготовьте себе рыбу, неважно какой она будет: сваренная, стушенная, либо рыба-гриль.
  • Завтрак следующего дня начните с вареных яиц,  а также кофе. При этом, кофе должен быть без добавления сахара, однако добавить к нему молока будет даже хорошим пожеланием. Днем, опять таки, не поленитесь приготовить себе бульон. Пускай он будет куриным с птичьим мясом и приправленный разной зеленью (петрушка, укроп и прочие варианты). Полдник должен состоять с кефира/йогурта, нежирного, и отрубей пшеницы. А вечерком состряпайте котлеты из говядины: паровые или гриль.
  • Четверг может начинаться с кабачков. Их можно вкусно приготовить в микроволновой печи, затушить или зажарить. А также сварите себе на завтра ароматный кофе, только сахар уж не добавляйте, лучше, все таки, чуточку молока. Пообедать сваренным мясом курицы. Ну а полдник, что не ново, опять таки кефир да отруби. Вечером поужинайте жареными кабачками и вареной курицей.
  • Пятничное утро разрешается начать с творога с йогуртом, если эти молочные продукты будут с нольпроцентной жирностью. Обед пускай состоит из рыбного супа, в юшке которого будут рыбка, яйцо и зелень. Ну и на полдник, конечно, отруби пшеничные да кефирчик обезжиренный. Для ужина приготовьте-ка себе куриную грудку, а также сварите грибы.
  • Завтрак субботы может состоять с яиц, сваренных вкрутую и несладкого кофе либо зеленого чая. Днем приготовьте на лишь ваше усмотрение: говяжью печень или вареную свинину. Полдник стандартно: отруби + кефир. Вечером шестого дня приготовьте себе куриную грудку.
  • Ну и по завершению недели начните утро с молочного омлетика и ароматного кофе. В обед скушайте сваренное мясо куриной грудки. В полдник, как обычно, съешьте отрубей пшеницы и запейте нежирным кефиром или йогуртом. На ужин можете пофантазировать и приготовить в вареном виде какие-нибудь морепродукты.

Таков пример недели первой диетной фазы, которая наиболее строгая, ведь ограничена одними белковыми продуктами: мясо, яйца, рыба, молочка. Но приложив фантазии, можно приготовить больше блюд, вкусных и интересных, поскольку в ход могут идти специи и приправы, которые придадут вашим блюдам ноток неповторимого вкуса и прекрасного аромата.

Минимум, что вы должны выпить на протяжении дня, — это близко 1,5 литра, но лучше в среднем выпивать два, а дажее и три литра. Но не пугайтесь такому количеству жидкости, ведь это не обязательно только одна вода в ее чистом виде, а также кофе с чаем, с добавлением молока, но с запретом, пока что, сахара.

Гречка – наше все!

Пьер Дюкан предложил выделить в авторской диете также гречневую. Гречневая диета Дюкана хороша тем, что она длится максимум недели две, за которые теряется до десяти киллограмов, однако за все дни, кроме гречки, есть что-то еще запрещается. Лишь пить и побольше. Только иногда можно выпить кефира с жирностью не больше одного процента.

Ну и если уж очень не терпится съесть чего-то сладенького, то съешьте как-нибудь утром ложечку меда, запив водой. Необходимо заметить, что в гречку нельзя добавлять соль, сахар, либо специи, да и варить ее не рекомендуется, а только запаривать.

Гречневая диета Пьера Дюкана хоть и сложная своей однообразностью, однако, приятен тот момент, то после выхода из диеты, разрешается кушать все, но с умом, конечно.

Какие отзывы о таких диетах?

Да, много белков, отсутствие углеводов и жиров и большие количества жидкости дают тот результат, что диета Дюкана против целлюлита и похудения хороший метод.

Однако, диета Дюкана негативные отзывы все таки получает, ведь диета Дюкана вредна и это объективно так.

Спросите, чем вредна диета Дюкана? Да все просто, белковым пресыщением, малой долью полезным витаминов, макроэлементов, нехваткой жиров и углеводов.

От чего почкам вообще не позавидуешь. Если жиры диетой из организма и выводятся, то холестерин накопляется очень легко. И большие количества жидкости с этим всем тоже справиться не смогут. Как следствие – заболевание почек, сердца, сосудов, нехватка витамина В, из-за отсутствия в рационе злаковых, запоры при запрете клетчатки. Беременность и диета Дюкана – вещи вообще несовместимы.

Негативная сторона быстрого сбрасывания килограммов во время развития плода – проблема даже второстепенная. Огромное количество белков же в организме, коих желудок переработать способен не так много, остаются догнивать, что может спровоцировать интоксикацию организма, ацетоновый запах во рту, о частых случаях камнях в почках и рака желудка от «эффективной» диеты уточнять даже не стоит.

Так что, страдая лишним весом, подберите себе более разумную диету, пускай даже какой-то период придется ограничить себя в количестве еды, но будет важно качество питания, а при придерживании рекомендаций, а еще и физических, хоть немного, нагрузках, вы не только скинете нежелательные киллограмчики, а и будете точно здоровы. А здоровье – превыше всего!

Источник: http://KudaKrasivee.ru/pravilnoe-pitanie-2/dieta-dlya-poxudeniya-pera-dyukana.html

Диета Дюкана: худеем по-французски

Побывавшие во Франции наверняка согласятся с утверждением, что среди француженок практически не встретишь тучных дам. Секрет стройности, возможно, кроется в соблюдении диеты, которую не так давно предложил их соотечественник, доктор-нутрициолог Пьер Дюкан.

Современное общество трудно удивить новыми способами снижения веса.

Однако чуть больше 10 лет назад доктор Пьер Дюкан рискнул явить миру собственную систему похудения, предложив сбрасывать лишний вес с помощью белковой диеты и при этом не заставляя голодать.

Вскоре в Интернете появились первые восторженные отзывы тех, кто воспользовался диетой для похудения по Дюкану, а книга Дюкана «Je ne sais pas maigrir» («Я не знаю, как сидеть на диете») мгновенно стала бестселлером.

Диета Дюкана нашла признание во многих странах мира, обрела как страстных поклонников, так и ярых противников, прочно заняв место в списке наиболее эффективных диет для быстрого и эффективного похудения.

Диета Дюкана: в чем суть?

Основу диеты Дюкана составляют постные белковые продукты. При этом количество потребляемых углеводов резко ограничивается. Для эффективного похудения диета Дюкана поделена на 4 этапа, помогающих контролировать вес и корректировать меню. Для всех этапов есть несколько общих правил, требующих неуклонного соблюдения:

  • пить не менее полутора литров воды в день
  • ежедневно есть овсяные отруби
  • каждый день начинать с легкой зарядки и не забывать о 20-30-минутных прогулках

Диета Дюкана: за счет чего худеем?

Сделав ставку на белки и резко сократив в рационе жиры и углеводы, ты запускаешь в организме процесс усиленного образования кетоновых тел (продуктов недоокисления жиров). При умеренном подъеме уровня кетонов снижается аппетит, а жиры начинают плавиться буквально на глазах.

Пьер Дюкан предложил 4-фазный режим снижения веса, общая продолжительность диеты зависит от того, сколько килограммов собственного веса ты считаешь лишними.

  1. Атака. Продолжительность фазы зависит от того, какой вес ты хочешь сбросить: 10-20кг – 3-5 дней, 20-30 кг – 5-7 дней, 30 кг и более – 7-10 дней. Разрешено есть без ограничений: курицу, индейку, постную ветчину, рыбу, морепродукты, обезжиренные молочные продукты, яйца, а также специи, лук, чеснок, уксус, немного соли. Готовить пищу только на пару или отваривать. Обязательно: 1,5 ст.л. овсяных отрубей ежедневно. Запрещены: сахар, алкоголь.
  2. Круиз. Продолжительность фазы – до того показания весов, которое ты считаешь для себя идеальным. Белковый рацион разбавляется овощным. Если лишний вес не превышает 10 кг, чередуй белковые дни с белково-овощными, если лишнего веса больше – три дня подряд сиди на белках, а потом столько же – на белках с овощами. Разрешено без ограничений: белковые продукты из  фазы «Атака», отварные или запеченные овощи, специи, аджика, чеснок. Обязательно: 2 ст.л. овсяных отрубей в день. Запрещено: крахмалосодержащие овощи – авокадо, картофель, горох, фасоль. Бонус: полбокала белого или красного вина, газировка «лайт», немножко нежирного какао или соевых сливок.
  3. Закрепление. Продолжительность фазы рассчитывается так: 10 дней  на 1кг потерянного веса (то есть похудевший на 36,5 килограммов застрянет в этой фазе на год). Разрешено без ограничений: все продукты 1-й и -й2 фазы, фрукты, по 2 кусочка хлеба и сыра в день. Обязательно: 2,5 ст.л. овсяных отрубей. Запрещено: черешня, виноград, бананы. Бонус: дважды в неделю можно есть что угодно, но за один прием пищи.
  4. Стабилизация. Продолжительность фазы – желательно вся жизнь. Разрешено без ограничений: все продукты, но 1 раз в неделю питаться по меню 1 фазы. Обязательно: 3 ст.л. овсяных отрубей в день.

Диета Дюкана: достоинства

  • позволяет сбросить вес даже тогда, когда другие диеты уже не действуют
  • первые лишние килограммы уходят очень быстро, что стимулирует соблюдать диету
  • не ограничивает количество еды, время и место ее употребления
  • позволяет готовить вкусные блюда

Диета Дюкана: недостатки

  • в 1-й фазе вызывает чрезмерную утомляемость, неприятный запах изо рта, запоры;
  • в связи с недостатком фруктов и жиров необходимо добавлять витаминные комплексы и растительные масла в рацион.

Диета Дюкана: что обещает?

Пьер Дюкан считает, что предложенная им диета для похудания поможет не только сбросить лишние килограммы, уменьшая вес на 3-5кг в неделю, но и стабилизировать вес на долгие годы.

Диета Дюкана: какие опасности таит?

По мнению диетологов, диета Дюкана может нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов и витаминов. При соблюдении диеты Дюкана может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.

Диета Дюкана категорически противопоказана подросткам до 18 лет, пожилым, беременным, людям с хроническими заболеваниями.

Диета Дюкана: худеем вкусно

Для тех, кто решил попытать счастья с диетой Дюкана, предлагаем пример дневного рациона для 2-й фазы:

  • 1-й завтрак – кофе, 1 вареное яйцо, 200г обезжиренного творога, кусочек постной ветчины;
  • 2-й завтрак – обезжиренный йогурт;
  • обед – тунец или лосось, приготовленный на гриле с кусочками сладкого перца, лука, моркови, чай или кофе;
  • полдник – салат из капусты с 2-3 каплями оливкового масла, овсяный блинчик с кусочком курицы;
  • ужин – суп-пюре из кабачков, шашлык из говядины, чай.

Мелко нарезать куриную грудку, приправить солью, перцем, добавить зелень. Нагреть 1 чашку обезжиренного молока, смешать с 1 яичным желтком и приготовленной курицей. Взбить яичный белок и аккуратно ввести в курино-молочную смесь, все перелить в форму и поставить в духовку на средний огонь. Запекать 30мин.

Приятного аппетита и легкого похудения!

Источник: http://cosmetic.ua/dieta_dyukana_khudeem_po_francuzski

С чего и как начать диету дюкана? — лечение в домашних условиях

Вопрос о том, что такое диета Дюкана, как начать ее применять и т. П. Неизменно возникают перед людьми, которые планируют избавиться от лишних килограммов. На самом деле все не так сложно, как кажется на первый взгляд, и, соблюдая некоторые несложные правила, с помощью представленной диеты можно добиться впечатляющих и стабильных результатов.

Суть диеты Дюкана

Диета Дюкана пользуется огромной популярностью и по праву считается одной из самых эффективных методик для похудения. Суть предоставленной диеты состоит в употреблении белковых продуктов.

Весь процесс разделен на четыре этапа, часть которых направлена непосредственно на уменьшение массы тела, а часть — на закрепление достигнутых результатов. При этом имеется перечень продуктов, разрешенных к употреблению на каждом конкретном этапе.

В диете Дюкана вы не столкнетесь с необходимостью подсчета калорий и не будете дотошно выяснять энергетическую ценность каждого продукта. Однако эта особенность, несомненно является преимуществом данной диеты, часто становится камнем преткновения для новичков.

Вернуться к змістуРозраховуємо вес и этапы диеты

Итак, с чего начать диету? В первую очередь необходимо рассчитать вес.

Совет!

Отсчетной точкой послужит начальный вес, количество лишних килограммов, а также идеальный вес — это и есть конечный результат, который необходимо достичь с помощью диеты.

Для определения идеального веса существует множество различных методик. Самая популярная заключается в следующем: отнимите от вашего роста цифру сто, получившееся число и будет показателем идеальных для вас параметров.

Сделать расчет веса можно при помощи специального сетевого калькулятора или таблицы Дюка, которая составляется индивидуально.

Следующий этап начинают с определения и расчета необходимой именно для тех, что худеют продолжительности каждого из четырех этапов диеты Дюкана. Ключом для данных расчетов служит, в первую очередь, количество килограммов, от которых человек хочет избавиться на определенном этапе, исходный вес, а на последних фазах — показатели достигнутых результатов.

Основные этапы, которые определяю диетологи:

  • Первый этап. Продолжительность данного этапа под названием «Атака при избыточном весе до двадцати килограмм-пять дней. В более серьезных случаях ожирения рекомендуется увеличить продолжительность этого этапа до десяти дней. При этом наблюдается снижение веса на пять-шесть килограмм.
  • Второй этап. Для данного периода диеты, который носит название «Круиз», характерно сочетание в рационе белков и овощей. Расчет веса и длительности представленного этапа зависит от того, насколько хочется похудеть. Например, если планируется снижение веса до десяти килограмм, то овощные и белковые дни необходимо устраивать через день. Для достижения более ощутимых результатов продолжительность каждого периода рекомендуется увеличить до пяти дней.
  • Третий этап называется «Закрепление». Основная задача этой фазы заключается в закреплении результатов, достигнутых на предыдущих этапах. Рассчитывать вес тут уже ни к чему — главное правильно установить продолжительность данного периода. Для этого подсчитайте, сколько килограмм вы успели сбросить. Согласно принципу диеты Дюкана, каждому потерянному килограмму должно соответствовать десять дней закріплюючо этапа.
  • Четвертый этап носит характерное название «Стабилизация». В течение данного периода рекомендуется проводить один разгрузочный день в неделю, течение которого разрешается употреблять исключительно белковую пищу. Длится этот этап может и всю жизнь, по крайней мере, именно на это рассчитывали создатели представленной диеты.
  • Вернуться к змістуЯк выбирать продукты?

    Начинать худеть по системе Дюкана следует с изучения списков продуктов, показанных для применения на каждом из четырех этапов. Характерной чертой данной диеты является широкий выбор продуктов, которые можно употреблять во время похудения.

    Так, диетический количество контактов превышает ста наименований, семьдесят два из которых относятся к белковой пище.

    Процесс снижения веса обусловливается, главным образом, ограничением содержания в рационе углеводов и жиров на фоне чрезмерного употребления протеиновых продуктов.

    Важно!

    Теперь ознакомимся с наименованиями продуктов, которые можно употреблять на каждом этапе.

    На этапе «Атака» рекомендованы исключительно белковые продукты. К таковым относятся:

  • Морепродукты.
  • Рыба.
  • Постные сорта мяса (птица, говядина или телятина).
  • Обезжиренные кисломолочные продукты.
  • Сыр тофу.
  • Яйца.
  • Как видите, в голодный обморок, сидя на такой диете, что не упадешь. Более того, из продуктов, содержащихся в вышеперечисленном списке, можно приготовить множество вкусных блюд: салаты, запеканки и даже блины!

    На этапе с красивым названием «Круиз» периоды употребления белковых мясных продуктов должны чередоваться с овощными днями.

    В белковые дни, соответственно, разрешены все продукты, показанные к употреблению на первом этапе. Ну а в овощные дни можно употреблять в пищу сырые, вареные или запеченные овощи.

    Внимание!

    Вы можете побаловать себя салатом, но только без масла! Улучшить вкусовые качества блюда можно, сбрызнув его лимонным соком.

    На этапе «Закрепления» действуем по уже отработанной схеме. Есть можно абсолютно все белковые продуты из первого списка. Кроме того, к ним можно добавить небольшое количество свежих апельсинов, киви и зеленых яблок.

    На четвертой фазе «Стабилизация» в ежедневный рацион необходимо ввести пищевые отруби (в количестве четырех столовых ложек). Кроме того, один раз в неделю следует устраивать так называемый белковый день, в который нужно употреблять исключительно продукты из списка, рекомендованного для первой фазы.

    Вернуться к змістузагальні рекомендации

    Предлагаем вашему вниманию список рекомендаций, разработанный специально для начинающих осваивать систему питания по Дюканом:

  • Во время диеты рекомендуется максимально ограничить потребление соли, а по возможности полностью исключить ее из своего рациона.
  • Все продукты, разрешенные к употреблению на определенном этапе диеты Дюкана, можно есть в любых количествах и сочетаниях без каких-либо ограничений.
  • Сидя на этой диете, употребляйте как можно больше жидкости (как минимум два с половиной литра в день). Это необходимо как для утоления чувства голода, так и для выведения из организма шлаков и токсинов.
  • К разрешенным напиткам относятся чай и кофе, но только без сахара.
  • Старайтесь максимально разнообразить свое меню. Для этого необходимо изучить кулинарные рецепты, состоящие из продуктов, разрешенных в списке. Их количество и разнообразие вас приятно удивит!
  • Не стоит забывать про физические упражнения. Активный образ жизни значительно повышает результативность любой диеты.
  • Людям, страдающим запорами, следует максимально увеличить ежедневное употребление кефира, йогуртов и других кисломолочных продуктов.
  • Количество молочных продуктов в рационе не должно превышать восьмисот грамм — нарушение этого правила способно значительно замедлить процесс похудения.
  • Принимайте витаминизированные комплексы, чтобы восполнить недостаточное содержание витаминов в ежедневном рационе. Кроме того, рекомендуется прием рыбьего жира в капсулах.
  • Ежедневная получасовая пешая прогулка необходима для достижения оптимальных результатов и их закрепление.
  • Употребляйте пищевые отруби.
  • Особенно это касается людей, которые страдают любыми хроническими заболеваниями.

    Диета Дюкана представляет собой комплексную систему питания, которая позволяет худеть быстро, легко и безопасно для здоровья. Начинать следует с ознакомления с основными правилами данной диеты, придерживаясь которых можно уже в скором времени добиться ощутимых и стабильных результатов.

    Источник: http://ok-doctor.xyz/s-chego-i-kak-nachat-diety-dukana/

    Дюкана диета на неделю

    Одну неделю занимает только одна фаза диеты Пьера Дюкана, которая называется Атака. 5-7 дней — это средняя продолжительность данного этапа. Меню в этот период состоит из 72 разрешенных протеинов, 30 полезных овощей, а также фруктов и кисломолочных продуктов. Суточная калорийность рациона не превышает 950 ккал.

    Диета Дюкана: преимущества и недостатки

    Французский диетолог с 30-летним стажем Пьер Дюкан разработал систему питания, которая помогла обрести красоту и здоровье миллионам его последователей. Секрет данной методики — в употреблении достаточного количества белковых продуктов и ограничении углеводных. Такое питание помогает держать аппетит в узде и полностью обеспечивает организм строительным материалом для клеток.

    Результаты диеты Дюкана «до и после» радуют и воодушевляют. Сбросить лишнее удается  даже самым безнадежным толстушкам. Так, звезда сериала «Интерны» Светлана Пермякова благодаря Дюкановскому методу похудела на 25 кг.

    Ее младшей коллеге из сериала «Физрук» — Саше Мамаевой, с помощью белковой диеты удалось избавится от 30 (!) кг лишнего веса.

    Вдохновившись их примером, певица Полина Гагарина стала тоже питаться строго по Дюкану и через пару месяцев обрела модельную внешность!

    Судя по отзывам, данная система питания повышает работоспособность и укрепляет иммунитет, что практически недостижимо при соблюдении любой другой методики. Длительность диеты зависит от изначального веса и составляет около полугода, но большинство худеющих придерживаются необходимых правил питания всю оставшуюся жизнь.  Это помогает им привыкнуть к режиму и ускорить метаболизм.

    Несмотря на высокую эффективность, данная система питания подходит не всем. Основными противопоказаниями к использованию диеты являются:

    • гипертоническая болезнь;
    • заболевания печени и почек;
    • воспаление желудка и поджелудочной железы;
    • непроходимость, дискинезия, атония желудка и кишечника;
    • хронические запоры;
    • диабет;
    • аллергия;
    • неврозы и депрессии;
    • беременность, кормление;
    • подростковый возраст.

    Руководство французского национального агентства безопасности питания наложило запрет на использование данной системы питания.

    По мнению сотрудников этого учреждения, избыток белка и недостаток витаминов вызывает повышение холестерина и способствует образованию тромбов и каловых камней, а также может стать причиной сахарного диабета.

     Такого же мнения придерживается и британская ассоциация диетологов, поставившая «звездную» диету Дюкана первой в списке опасных для жизни методик. Причин тому, по их мнению, несколько:

    1. Помимо жиров, организм начинает дробить мышцы. А это не только мускулы, но и сердце.
    2. При недостатке легкоусвояемой пищи в крови накапливаются ацетоновые тела, вызывающие токсическое отравление организма и цирроз печени.
    3. Без углеводов мозг и нервные волокна не могут нормально функционировать. У человека снижается концентрация внимания, появляется нервозность и перепады настроения.
    4. Минимальное количество пищевых волокон вызывает хронические запоры, интоксикацию организма и неприятный запах изо рта.

    По утверждению медиков, применять диету могут только молодые и абсолютно здоровые люди. Остальным лучше использовать менее радикальные методы: делать ежедневную зарядку, ходить пешком и сократить потребление сладостей и выпечки.

    Диета Дюкана: меню на неделю

    Если вы все же решились худеть по Дюкану, запаситесь терпением и продуктами на все четыре фазы диеты: Атаку, Круиз, Закрепление и Стабилизацию. Самой важной и тяжелой считается Атака.

    В этот период разрешены только белковые и кисломолочные продукты.

    Резкое сокращение углеводов у некоторых вызывает головокружение и сухость во рту, поэтому продолжительность фазы при условии, что нужно сбросить более 20 кг не должна превышать 5-7 дней. Если лишний вес меньше — достаточно 3 дней на Атаке.

    Более подробно о нюансах данного этапа описано в издании знаменитого француза «Я не умею худеть». Здесь рассматриваются все «подводные камни» Диеты Дюкана. Книгу скачать запросто можно на торрентах.

    Предлагаем приблизительное меню недельного рациона из «Я не умею худеть».

    1 день:

    • завтрак: творожная бабка, отварная курятина;
    • обед: маринованная говядина, салат из капусты;
    • полдник: печенье с отрубями, кофе;
    • ужин: крабовый салат с чесноком, курица гриль

    2 день:

    • завтрак: бутерброд с ветчиной, белковый омлет, кофе с заменителем сахара и лимоном;
    • обед: тушенный хек с овощами;
    • полдник: обезжиренные йогурты с постными пряниками;
    • ужин: говядина по-корейски, салат с белокочанной капусты.

    3 день:

    • завтрак: яйца всмятку с майонезом Дюкан, кабачки, кофе с подсластителем;
    • обед: обезжиренный творог и ветчина, компот из сухофруктов;
    • полдник: мороженное с отрубями, хлебный тост из не просеянной муки;
    • ужин: индейка с овощами, коктейль из молока и яиц.

    4 день:

    • завтрак: паровые котлеты, сыр, кофе;
    • обед: курица «Ро-ко-ко», яйца, компот;
    • полдник: бисквит из отрубей, йогурт
    • ужин: уха из форели.

    5 день:

    • завтрак: творог с отрубями, чай;
    • обед: обезжиренное мясо с зеленью, сыр;
    • полдник:  салат из креветок, яиц и шпината;
    • ужин: шашлык из курицы и лука.

    Остальные дни можно комбинировать из тех же разрешенных продуктов, подбирая их по своему вкусу. В состав меню первой фазы должны входить :

    1. Овсяные отруби в количестве полутора столовых ложек.
    2. Простая вода — полтора литра.
    3. Обезжиренное мясо.
    4.  Субпродукты.
    5. Птица без кожи.
    6. Яйца.
    7. Обезжиренные йогурты, творог и сыр.
    8. Травы, капуста, кабачки, зелень.
    9. Лук, чеснок, приправы, специи

    Исключить из меню или заменить другими нужно:

    1. Сладости.
    2. Жирное мясо.
    3. Выпечку, макароны, картофель.

    Диета Дюкана: меню по дням

    Теперь рассмотрим меню Круиза или Чередования. Проводить эти дни необходимо по схеме диеты Дюкана. 2:2 — если лишний вес не превышает 20 килограмм, 3:3 — если эта отметка больше 20 кг. То есть два — три дня должны быть белковыми, остальные — овощными. Можно просто смешать белки с овощами и кушать их всю неделю. Вот примерное меню такого рациона:

    завтрак:

    • салат из капусты, яиц и лука;
    • жареные кабачки;
    • творог с сахаром.

    Обед:

    • рассольник с говядиной;
    • яичница с хреном;
    • морковные оладьи.

    Полдник:

    • салат с рыбой, фасолью и каперсами;
    • кусочек ветчины с черным хлебом.

    Ужин:

    • салат с помидорами и огурцами;
    • говяжий язык с горчицей;
    • йогурт.

    В эти дни количество отрубей должно быть доведено до 2 ст.л. Овощи разрешены только низкокалорийные, не содержащие крахмала.

    На третьей фазе нужно закрепить вес, сброшенный на первых двух этапах. Поэтому она так и называется Стабилизация или Закрепление. Длительность данного периода рассчитывается по формуле: «количество сброшенных кг, умноженное на 10 дней»:

    • если вы избавились от 3 кг — 30 дней;
    • если от 10 — 100 дней.

    Диета Дюкана по дням на фазе Стабилизация предусматривает настоящий праздник желудка. Кушать можно почти все обычные продукты, но только в небольших количествах: 2-3 ломтика хлеба в день, а картофель, макароны и выпечку только по праздникам. Один день в неделю должен быть разгрузочным, как при Атаке.

    Вот приблизительное меню фазы Стабилизация:

    1 завтрак:

    • кофе с молоком;
    • сырники со сметаной.

    2 завтрака:

    • любые фрукты, кроме бананов;
    • йогурт.

    Обед:

    • жаренные котлеты с кашей;
    • салат из огурцов и помидоров.

    Полдник:

    • хачапури с сыром и рисом;
    • чай с сахаром.

    Ужин:

    • толстолобик в сметанном соусе.

    Четвертая фаза — это уже не диета, а режим питания на всю оставшуюся жизнь. Обязательным условием данного этапа является ежедневное употребление 3 столовых ложек отрубей и еженедельное проведение белкового разгрузочного дня. Не забывайте побольше пить и вести активный образ жизни.

    Источник: http://VesDoloi.ru/dyukana-dieta-na-nedelyu





    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *