Щелочная диета для похудения меню на неделю отзывы

Содержание

Щелочная диета: меню на неделю, отзывы



щелочная диета для похудения меню на неделю отзывы

С каждым днем количество модных диет увеличивается. Практически раз в несколько лет какой-то ученый получает Нобелевскую премию или другие награды в области диетологии. К одной из новых и малоизвестных относится щелочная диета. Этот метод похудения в корне отличается от привычных нам режимов снижения веса и основан на использовании растительных продуктов.

Кушаем фрукты и овощи

Все привыкли, что для функционирования организма необходимо поступление белков, жиров и углеводов. Только в таких условиях все органы будут работать слаженно и без нарушений. Но создатель щелочной диеты не согласен с этим утверждением.

Согласно его исследованиям, все жидкости внутри организма имеют слабощелочную среду. Поэтому необходимо включать в ежедневное меню как можно больше продуктов со щелочным значением рН.

Продукты, которые применяются для похудения, характеризуются слабощелочной средой. В основе рациона фрукты и овощи. Их желательно не подвергать термической обработке. Самое интересное, что многие из звезд используют эту методику постоянно. Но учтите, меню щелочной диеты не очень разнообразное и состоит из продуктов растительного происхождения.

Рассчет калорийности продуктов

Примерное меню на неделю

Здоровое питание

  • завтрак: 2 фрукта;
  • обед: отварное мясо и салат;
  • ужин: бананы.

То есть мясо в рацион таки включается, но в очень маленьких количествах. Обычно разрешается есть только нежирные сорта, такие как курица и телятина. Гуся и утку есть нельзя, так как они способствуют росту холестерина в крови.

Дело в том, что изначально щелочная диета разрабатывалась как оздоровительное питание. Но потом выяснилось, что использование таких продуктов способствует потере нескольких лишних килограммов.

Старайтесь не варить фрукты и овощи, а есть их сырыми.

Кому нужно придерживаться щелочной диеты?

Убираем лишний вес

Показания:

  • лишняя масса тела;
  • повышенный холестерин;
  • гипертония;
  • ожирение;
  • частые вспышки гнева;
  • чрезмерная сухость кожи.

За последние несколько лет щелочная диета стала очен

В этом видео я хочу рассказать почему так важно подде

Человечество живет в кислой среде – атмосфера Земли

Самая здоровая система питания для идеального самоч�

Вики Эдсон связывает плохое самочувствие и агрессивность с закислением организма. Действительно, при употреблении продуктов с кислым рН из организма вымываются полезные минералы и кальций. Соответственно, ухудшается самочувствие, наблюдаются головные боли и проблемы с засыпанием. Если вы заметили похожие симптомы, вам показана щелочная диета.

Проанализировав отзывы похудевших, можно сделать вывод, что в первую неделю щелочной диеты удастся сбросить 4-5 кг лишнего веса. Следующие недели вы не увидите таких ошеломительных результатов. Со второй недели вы будете терять по 1-2 кг за 7 дней.

Какие из продуктов нужно исключить?

Соблюдайте режим питания

Перечень продуктов:

  • фастфуд;
  • жирное мясо;
  • яйца;
  • продукты животного происхождения;
  • хлеб и мучные изделия.

Неужели щелочная диета включает только фрукты и овощи?

Нельзя резко выходить из диеты

Нет, в списке разрешенных продуктов находится гречка, овсянка, арахис и миндаль. Вы можете смело добавить эти продукты в свой ежедневный рацион.

Онкологи сейчас тоже разрабатывают ряд новых методик для лечения рака. Многие врачи говорят об эффективности щелочной диеты против злокачественных опухолей. Считается, что щелочная диета не дает опухоли расти, и она просто консервируется в организме. Внутри злокачественного образования не могут проходить обменные процессы, соответственно, оно не растет.

Существует немного другая интерпретация щелочной диеты. Она рассчитана на три этапа. Первый этап – очищение организма и тканей. Вы будете чувствовать себя не очень хорошо.

Возможно недомогание и головокружение. Вторая ступенька лечебного питания направлена на восстановление кислотно-щелочного баланса. В это время вы насыщаете все органы и ткани щелочью.

Третий этап направлен на закрепление результатов.

  1. В первую неделю вам не нужно полностью исключать из рациона мясо и продукты животного происхождения. Нужно убрать из рациона сладости, кофе и жирные продукты.
  2. Во вторую неделю вы должны полностью перейти на фрукты и овощи. Допускается иногда кушать молочные продукты. На третьем этапе можно дополнить свое меню нежирным мясом и рыбой.

Имейте в виду, после щелочной диеты необходимо еще 2 недели придерживаться правильного питания и не есть запрещенные продукты. Людям с онкологией придется использовать диету постоянно.

Это необходимо, чтобы исключить применение большого количества лекарственных препаратов. Большинство из этих лекарств направлены на ощелачивание органов и тканей.

Если вы не совсем поняли, какие из продуктов можно есть, а какие нет, вам поможет специальная таблица с указанием рН.

Дополнительные правила

Диета является сложным процессом

  • тщательно пережевывайте пищу;
  • никуда не спешите;
  • не ешьте после 19 часов;
  • в рационе не должно быть более 20% кислой пищи;
  • если хочется сладкого, ешьте сухофрукты или мед;
  • пейте много воды;
  • между приемами пищи пейте натуральные соки;
  • старайтесь больше двигаться;
  • рыбу и злаки можно есть 2-3 раза в неделю.

Сейчас сторонниками щелочной диеты для похудения являются многие звезды и актрисы Голливуда. Отзывы звезд исключительно положительные. Среди них Виктория Бекхэм и Мелани Си.

Она умудрилась похудеть на 18 кг, сидя на щелочной диете. Она полностью избавилась от кислых продуктов в своем рационе. Сейчас певица носит 42-й размер одежды и чувствует себя замечательно.

Возможно, такой способ похудения подойдет и вам.

На начальных этапах будет сложно кушать только растительную пищу, но со 2 недели самочувствие улучшится. Необходимо, чтобы эта методика питания соблюдалась постоянно, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся. Очень много щелочи содержится в огурцах, капусте брокколи и зеленом салате.

Внимание!

Старайтесь утром съедать один желтый и зеленый овощ. Эти продукты настраивают организм и запускают механизм ощелачивания. В зимнее время допускается есть консервированные овощи и сухофрукты. Все салаты заправляйте исключительно растительным маслом.

Никакие животные жиры не используются для заправки каш.

Источник: http://aranetta.ru/diets/shelochnaya.html

Щелочная диета для похудения

Оливия 7 июня, 2015

Поддержание правильного кислотно-щелочного баланса – это важная часть похудения. В этом людям способна помочь щелочная диета. Такой способ питания помогает не только сбросить лишние килограммы, но и оздоровить организм.

Многие не знают, что такое щелочная диета и как с ее помощью составить программу похудения. Смысл диеты заключается в употреблении продуктов с высокой pH-средой.

Ниже представлено подробное описание щелочного питания, его основные правила, список разрешенных продуктов и меню на неделю, которое поможет похудеть.

Подробное описание щелочной диеты

Быстрая утомляемость, снижение иммунитета, развитие заболеваний ЖКТ, слизистые выделения, нервные расстройства – все это может быть следствием неправильного кислотно-щелочного баланса в организме.

Исследования ученых показали, что естественной и полезной для внутренних органов является именно щелочная среда. Уровень щелочи и кислоты в организме и продуктах питания демонстрирует показатель pH. Если он ниже 7, среду называют кислой, если выше – щелочной.

Употребляя продукты с высоким pH, вы будете контролировать естественный кислотно-щелочной баланс.

Большинство людей преимущественно употребляют кислые продукты. Из-за этого в организме происходит закисление, от которого страдают все системы органов, в теле скапливаются шлаки, появляются лишние килограммы.

Соблюдая меню щелочной диеты, люди худеют гораздо быстрее.

Продукты с высокой pH-средой провоцируют гидролиз жиров (реакция распада), очищают организм от токсинов, нормализуют работу внутренних органов, стабилизируют психику, улучшают состояние кожи, ногтей и волос, повышают иммунитет.

Чтобы соблюсти баланс во время щелочной диеты для похудения, отказываться от продуктов, выделяющих кислоту, нужно не полностью. Основная часть пищи должна быть с щелочью, оптимальное соотношение – 8 к 2.

Рацион диеты для похудения включает продукты со щелочной средой, которые желательно употреблять без термообработки. К ним относятся многие фрукты, овощи, орехи, маслосодержащая пища. Допустимо варить продукты, но не стоит их обжаривать, запекать или готовить на гриле.

Отказаться стоит от яиц, злаков, молока, жирных мяса и рыбы, сладостей, кофе, алкоголя.

Щелочная диета – это низкокалорийное питание, которое способствует снижению веса на несколько килограмм уже в течение первой недели. Максимальная длительность – до 1 месяца. Можно пользоваться таким способом питания дольше, но если вы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом, количество калорий и разнообразие продуктов потребуется увеличить.

Основные правила щелочного питания

Правильная комбинация щелочных продуктов и соблюдение рекомендаций, данных для этого способа питания, поможет достигнуть хорошего результата в похудении. За время диеты уменьшится кислотность организма, выведутся шлаки, улучшится самочувствие и настроение. Простые правила щелочной диеты для похудения:

  1. Подготовьтесь. Менять режим питания нужно постепенно, чтобы тело не испытывало сильный стресс. Для этого постепенно вводите в рацион новые продукты, повышающие уровень щелочи, а кислотные убирайте из повседневного меню.
  2. Ешьте медленно, разделите дневной рацион на 4-5 приемов, чтобы еда быстрее переваривалась. Старательно пережевывайте каждый кусочек – так продукты будут лучше усваиваться.
  3. Пейте чистую воду, откажитесь от кофе, черного и зеленого чая, магазинных соков, вредных газировок. После приема пищи допустимо выпить чашку травяного чая.
  4. Ешьте ужин за несколько часов до сна.
  5. Используйте натуральные масла для заправки салатов и блюд, но не перебарщивайте с ними. Подойдет подсолнечное, оливковое, соевое масло.
  6. Ограничьте сладости. Если хотите порадовать себя десертом, предпочтение отдайте натуральной пище – меду, кленовому сиропу, коричневому сахару, неочищенной патоке.
  7. Разрешенные орехи употребляйте в сыром виде, как и другую растительную пищу.
  8. Рыбу и мясо выбирайте нежирного типа. Ограничьте животную пищу, старайтесь готовить блюда с этими продуктами не чаще 3-4 раз в неделю.
  9. Вместо перекусов пейте свежевыжатые соки, травяной чай, простую и щелочную воду.
  10. Зерновая пища – не чаще 3 раз в неделю.
  11. Полностью откажитесь от продуктов, содержащих консерванты, усилители вкуса. Не покупайте полуфабрикаты, консервированные овощи и фрукты, копчености, соления. 

Кроме принципов щелочной диеты, нужно знать, какие продукты идеально подойдут для ее соблюдения. Растительная пища, создавая необходимую pH-среду, нормализует артериальное давление, очищает кишечник, печень, почки, стабилизирует гормональный фон, улучшает состав крови и насыщает тело витаминами, минералами.

Самые щелочные продукты питания:

  • Фрукты: лимон, арбуз, ананас, дыня, яблоки, манго, папайя, виноград, лайм.
  • Сухофрукты: инжир, финики.
  • Овощи и травы: кайенский перец, петрушка, огурец, сельдерей, салат руккола, имбирь, цветная капуста, чеснок.
  • Необработанные орехи и семечки: семена тыквы, подсолнечника, миндаль, кунжут.

Таблица продуктов с кислотной и щелочной реакцией

Ориентироваться в подходящей пище для поддержания кислотно-щелочного баланса поможет удобная таблица. Ниже представлены продукты, содержащие щелочь и кислоту.

Кислотная пищаЩелочная пища
Белый сахар Лимон
Ревень Арбуз
Голубика Грейпфрут
Чернослив Спаржа
Клюква Сырой шпинат
Соя Папайя
Земляные орехи Чеснок
Белая пшеница Манго
Печенье Брокколи
Макароны Оливковое масло
Сыр Овощной сок
Молоко Стевия
Пиво Финики
Кешью Дыня

Меню на неделю

Сочетание представленных выше продуктов в интересном меню поможет быстрее достигнуть желаемого результата в похудении. Благодаря плану, вы не будете тратить время на подбор блюд для готовки. Все рецепты меню для похудения простые и не требуют специальных навыков. Отсутствие термообработки ускоряет приготовление блюд. Меню на 7 дней:

Понедельник

  • Завтрак – нежирный фруктовый йогурт, овощи – красные с зелеными.
  • Обед – овощной суп с куриной грудкой.
  • Ужин – запеченная рыба, свежий салат с оливковым маслом.

Вторник

  • Завтрак – апельсин, зеленый овощ.
  • Обед – овощной суп, тофу с фасолью.
  • Ужин – салат, нежирный йогурт, отварное мясо.

Среда

  • Завтрак – болгарский перец, зеленое яблоко.
  • Обед – рыба тушеная с овощным гарниром.
  • Ужин – сухофрукты, нежирный йогурт.

Четверг

  • Завтрак – ассорти из фруктов.
  • Обед – овощной салат, миндаль необработанный.
  • Ужин – рыба на пару с салатом.

Пятница

  • Завтрак – апельсин, зеленый овощ.
  • Обед – легкий овощной суп, необработанные семечки подсолнечника.
  • Ужин – отварная куриная грудка, салат.

Суббота

  • Завтрак – сухофрукты, нежирный йогурт.
  • Обед – овощной салат с кусочком рыбного филе, приготовленного на пару.
  • Ужин – апельсин, орехи.

Воскресенье

  • Завтрак – фруктовое ассорти, орехи.
  • Обед – овощной суп, тарелка гречки.
  • Ужин – фруктовый салат и натуральный йогурт.

Противопоказания к щелочной диете

Не смотря на то, что щелочь в пище помогает вернуть организму здоровье, улучшить процесс пищеварения и выведения токсинов, сбросить лишний вес, некоторым людям она противопоказана в больших количествах. Стоит проконсультироваться с врачом о составе ежедневного рациона и количестве еды с высоким pH. Вид питания противопоказан при:

  • недостаточности печени и почек хронического или острого типа;
  • сердечных патологиях;
  • заболеваниях ЖКТ.

Отзывы и результаты похудения

Карина, 25 лет: «Я набрала целый 10 кг после родов, решила испробовать диету. Две недели ела допустимые продукты в сыром виде, ограничила мясо, рыбу, результат – минус 6 килограммов!»

Инна, 22 года: «Очень хотелось похудеть к лету. Прочла отзывы о щелочной диете и решила испробовать. Соблюдала ее нестрого, но результат есть – за месяц потеряла 5 кило.»

Татьяна, 34 года: «Низкокалорийный рацион мне не подошел, так как я занята на активной работе. Сытость исчезала уже через час после приема пищи, все время срывалась на сладкое. Но многие знакомые отмечали, что диета работает.»

Источник: http://wjone.ru/426-shchelochnaya-dieta

Щелочная диета для похудения: отзывы, результаты, меню на неделю

Щелочная диета для похудения, В числе поклонников которой такие знаменитые люди как Мелани Чисхолм Гвинет Пэлтроу, Дженнифер Энистон и известная законодательница мод Виктория Бэкхем, основана на принципе и идее того, что рацион современного человека со всеми генетически модифицированными продуктами и химическими добавками, заставляют наше тело производить слишком много внутренней кислоты.

Теория диеты состоит в том, что переизбыток кислот в человеческом организме откладывается в жир, что в свою очередь и приводит к набору лишнего веса.

Отказ от кислых продуктов, и переход на щелочной тип питания, приводит к длительному и быстрому снижению веса, а также общему укреплению вашего тела. Кроме того, такая диета способствует предотвращению возникновения артритов и рака.

Также, это отличная диета для здоровья сердца, потому что помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, которые являются факторами риска развития сердечнососудистых заболеваний.

Важно!

При щелочной диете для похудения, рекомендуется урезать из вашего рациона продукты, способствующие гиперпродукции кислот в органах.

К таким продуктам можно отнести мясо, зерновые культуры, сахар, молоко и молочные продукты, а также кофе и алкоголь.

Полный или частичный отказ от перечисленных продуктов питания происходит в пользу так называемых «щелочных продуктов», таких как фрукты и овощи, которые значительно снижают уровень кислотности в человеческом организме.

Идея заключается в том, что эта диета поможет поддерживать кислотность организма на умеренном и здоровом уровне.Изначально, щелочная дите была разработана для предотвращения возникновения мочекаменной болезни в почках, с помощью регуляции уровня кислотности мочи.

Существует несколько разновидностей щелочной диеты. Популярной в последние годы является разновидность «80/20», когда рацион состоит из 80% фруктов и овощей и 20% зерновых и белковых продуктов.

Щелочная диета: плюсы и минусы

Плюсы:

При данной диете вы переходите на более здоровое питание, избегаете мяса, сахара, алкоголя и питаетесь за счет большого количества фруктов, овощей, орехов, бобовых. Таким образом, исключая вредные продукты ваш организм не только начинает лучше функционировать, но и получает меньше калорий и худеть, так как в овощах и фруктах их в принципе меньше.

Минусы:

При строгой диете, вы отказываетесь от целого сегмента продуктов, таких как молоко, сыры, йогурты, и вам придется искать другие источники кальция. По началу, это может вызвать небольшие трудности. Но, как правило, вы можете есть даже запрещенные продукты в ограниченном количестве

Группы продуктов

Продукты по щелочной диете делятся на 3 группы:- кислые- нейтральные- щелочныеК кислым относятся: Мясо, птица, рыба, молочные продукты, яйца, крупы, алкоголь, кофеинК нейтральным: натуральные жиры, крахмалы.К щелочным: фрукты, орехи, бобовые и овощи.

Самыми щелочными продуктами являются: сельдерей, брокколи, огурцы, шпинат, перец, листовая капуста, авокадо

Меню на неделю

Примерное меню на неделю, можно представить в виде простой формулы:Завтрак – 2 любых фруктаОбед – отварная рыба или нежирное мясо с овощами, нежирный кефир или йогурт

Ужин – отварная рыба или нежирное мясо

Вот пример диеты на 2 дня:

День 1

Завтрак: мандарин с клубникой и ежевикойОбед: отварное куриное филе, салат из помидоров и листьев салата

Ужин: 4 отваренных соцветия брокколи или цветной капусты, филе форели приготовленное на пару

День 2

Завтрак: дыня и арбуз, порезанные кубикамиОбед: салат из винограда, яблока, груши и сельдерея, кефир

Ужин: бананы

Результаты щелочной диеты

У щелочной диеты набралась огромная армия поклонников. Среди них есть очень много знаменитостей. Одной из тех, кто также опробовал на себе данный метод похудения, является Мелани Чисхолм – из группы Spice Girls. Используя данную диету, она сильно постройнела и продолжает поддерживать идеальный вес. Её преображение вы можете сами наблюдать на фото ниже

 

Отзывы о щелочной диете

Анна, 27 лет:

Придерживалась диеты около 4 месяцев. За это время сбросила 13 кг. Результатом довольна. В начале, сложно отказаться от любимых продуктов, но со временем привыкаешь.

Валентина, 39 лет:
Потеряла 20 кг за 5.5 месяцев. Отличная диета и результат на лицо. Всем советую щелочную диету.

Валерия, 21 год:
Диета мне показалась сложной, но недели через 2 привыкаешь. Мне кажется, что нужно быть абсолютно здоровой, чтобы сидеть на такой диете, ведь организм перестает получать много продуктов, которым привык за всю жизнь. У меня получилось похудеть, значит, диета работает.

 

Видео: щелочная диета

Источник: http://hudelka.com/diety/21-shchelochnaya-dieta-dlya-pokhudeniya-otzyvy-rezultaty-menyu-na-nedelyu

Щелочная диета для похудения — меню на неделю и список продуктов питания, результаты и отзывы

На пути к идеально красоте и стройности все способы хороши. Поиск самого эффективного способа похудеть никогда не должен останавливаться, тем более, что их очень много. Щелочная диета для похудения – это еще один метод обзавестись стройной фигурой с помощью специального питания по меню из определенных продуктов. Узнайте, как получить желаемый результат быстро.

Что такое щелочная диета

На деле это просто еще один способ перестать много есть, но не изнурять себя голодом.

Однако для приверженцев убеждений, будто pH пищи важен, щелочная диета – это особый рацион, куда входят определенные продукты питания, понижающие кислотность в организме. Это ускоряет обменные процессы и способствует сжиганию жира.

На Западе эта диета уже приобрела своих постоянных поклонников, а зачинателями в кругах знаменитостей стали Эль Макферсон, Келли Рипа.

Они глубоко уверены в том, что благодаря урегулированию щелочного баланса в организме можно не только похудеть, но и вылечить много различных заболеваний. Уровень рН еды в опытах 200-летней давности сказывался на моче и крови.

Люди решили, что происходит глубокое очищение изнутри, выходят все шлаки и токсины, тело начинает потихоньку худеть.

Главное – потреблять больше продуктов с высоким содержанием щелочных элементов (до 80%), а бесщелочную и кислотную пищу оставить на потом.

Совет!

Как и у любого другого рациона, щелочное питание имеет свои плюсы, а также минусы, которые могут нанести вред. По заверению врачей, не каждому может подойти диета, при которой необходимо питаться фруктами и овощами, исключая любые молочные продукты.

Главным образом это может отразиться на ухудшении состояния здоровья, у женщин – дать изменение цикла и гормональный сбой.

Если диета не противопоказана, то она помогает сохранить мышечную массу даже в пожилом возрасте, дает уменьшение проявлений хронических заболеваний.

Таблица щелочных продуктов

Если вы решили постройнеть, а щелочная диета для похудения вам идеально подходит, то вам обязательно пригодится эта таблица щелочных продуктов, которые можно и нужно включить в свой рацион. Обратите особое внимание на высоко- и умеренно-щелочные продукты и стараться кушать их как можно больше. Список разрешенных продуктов уточните в таблице:

По теме:  Ротационная диета для похудения
Высоко щелочные Умеренно щелочные Низкощелочные Очень низкощелочные
каррижелатинфиникисухофруктырыбакозий сыркедровые орехипшенокоричневый ристыквенное маслоподсолнечное маслофасольоленинацукини бальзамический уксусминдальное масломолокочерный чайкрупа гречневаямясо уткифасольбаранинамоллюскисоевый сыркунжутное маслотофупомидорыпшеницабелый рис крупа ячневаярис басматиказеинкурицакофекетчупкукурузатворогяичные белкифруктозазеленый горошеккетчупмидиигорчицаовсяные отрубипальмовое маслоарахисгранатпопкорнпеканчерносливрожьсоевое молококальмарытелятина, свинина искусственные подсластителиячменьговядинабразильские орехихлебкоричневый сахаркакаомука (белая)жареная пищафруктовые соки с сахаромфундукваренье/желемороженоебезалкогольные напиткисахарбелый хлебсолодповаренная сольсоленьяплавленый сыргрецкие орехикефир (сладкие виды, с наполнителями)макароны

Щелочные напитки

Не менее эффективными могут быть щелочные напитки, регулярное употребление которых вполне может заменить диету. Выпивая два стакана в день, вы значительно ускоряете обмен веществ, тем самым помогая организму избавляться от килограммов за счет вывода шлаков и токсинов. Какие напитки считаются щелочными:

  • лимонная вода;
  • содовая вода;
  • отвар из артишоков;
  • вода с лимоном и гималайской солью.

Меню на неделю щелочной диеты для похудения

Если вы решили попробовать на себе действие такого способа сбросить лишний вес, то вам пригодится примерное меню на неделю щелочной диеты для похудения. Не обязательно строго готовить только указанные блюда, можно смело заменять их схожими по калорийности и составу. Что есть в течение недели во время диеты:

  • Завтрак. Утром можно только 1-2 фрукта или овоща желтого или зеленого цвета.
  • Обед. В середине дня обязательно нужно съесть горячее: овощной суп, отварную рыбу или мясо, салат из свежих овощей.
  • Полдник. Через пару-тройку часов после обеда можно побаловать себя темным шоколадом, финиками, соевым молоком.
  • Ужин. Вечером можно приготовить себе омлет из 3 яиц, добавить сыр, нежирный йогурт. Запейте все свежевыжатым соком из цитруса. Омлет можно заменить на запеченную рыбу или мясо с овощным рагу и салатом из шампиньонов и овощей.

Видео: ощелачивающая диета

Отзывы

Источник: http://sovets.net/11349-cshelochnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Щелочная диета для похудения

Многие женщины мечтают о том, чтобы избавиться от лишнего веса без ущерба для здоровья. На вооружение принимаются советы подружек, которые полностью отказались от пищи, а также силовые нагрузки и отказ от пищи после 6 часов вечера. Но самым действенным союзником в борьбе с лишним весом является щелочная диета, которую так любят зарубежные звезды.

Содержание статьи:

Принципы щелочной диеты

Еда оказывает большое влияние на уровень кислотности в крови. В тех случаях, когда кислотность выше нормы, происходит сбой в работе организма.

Главной особенностью данной диеты является употребление свежих фруктов и овощей, благодаря чему в организме человека поддерживается необходимый уровень кислотно-щелочного баланса. А вот животные жиры и любые мясные продукты из рациона следует исключить, так как именно они приводят к медленной работе обмена веществ.

Эта диета позволяет восстановить и очистить организм от различных шлаков, что способствует лучшей работе организма и, как следствие, похудению.

Некоторые врачи считают, что эта методика снижения веса несет в себе различные недостатки.

К примеру, диета имеет несбалансированный состав продуктов, в ней много овощей и фруктов, в то время как белки и жирные кислоты практически полностью отсутствуют.

В некоторых случаях такой рацион может привести к упадку сил, недомоганию и тошноте. Стоит отметить, что самостоятельно изменять привычную кислотность своего рациона нельзя, необходима консультация диетолога.

Эта диета будет полезна тем, кто испытывает недостаток энергии, чувствует частые приступы беспокойства и раздражительности, страдает от заложенности носа. Ее можно соблюдать продолжительное время, так как она никакого вреда для организма не несет. За месяц активного похудения происходит полная очистка организма от шлаков и кислотных отходов.

Преимущества и недостатки щелочной диеты

К плюсам данного способа похудения следует отнести:

  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • снижение веса;
  • обогащение организма важными микроэлементами и витаминами.

Щелочная диета ориентирована на очищение организма, поэтому приступать к ней можно в любой момент.

Из минусов следует выделить возможное появление расстройства желудков и запоров, большое количество выпиваемой жидкости способно привести к нагрузке на почки и сердце.

Противопоказания

Если у вас наблюдается почечная недостаточность или ишемическая болезнь сердца, то данная диета вам строго противопоказана. Также не стоит практиковать данный метод похудения на детях, так как они нуждаются в большом количестве животных белков, без которых подрастающему организму трудно развиваться.

Продукты при щелочной диете

Разрешенные продукты при данной системе питания:

  • фрукты, ягоды;
  • овощи и грибы;
  • крупы;
  • молочная продукция.

Запрещенные продукты:

  • кислые продукты;
  • сахарный песок и его заменители;
  • газированные напитки;
  • свинина;
  • орехи;
  • жареная продукция;
  • томаты;
  • спреды;
  • спиртосодержащие напитки.

Также желательно на время диеты отказаться от курения.

Меню щелочной диеты

Чтобы подготовить свой организм для диеты перед ее соблюдением устройте себе разгрузочный день. Во время него можно употреблять овощной бульон, который богат витаминами и полезными элементами. Рецепт блюда приведен ниже.

Ингредиенты:

  • шпинат — 5-10 листиков;
  • брокколи — 0,2 кг;
  • вода — 2 л;
  • сельдерей — 0,2 кг;
  • цукини — 1 шт;
  • красный картофель — 0,3 кг.

Приготовление:

  1. Нарежьте все продукты, поместите их в кастрюлю и залейте водой
  2. Накройте емкость крышкой и доведите до кипения.
  3. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите бульон еще полчаса.
  4. Готовый бульон остудите, процедите и выпейте в течение дня.

Щелочная диета на 2 дня

Существует двухдневная диета, позволяющая произвести быструю очистку организма, а также стабилизировать уровень кислотности в крови.

Меню диеты:

Первый день:

  • завтрак — 250 мл морковного сока, небольшая груша и четвертинка дыни;
  • обед — салат из тунца, несколько соленых печений и один йогурт;
  • перекус — немного ветчины и зеленые яблоки;
  • ужин — отварная форель и овощной салат.

Второй день:

  • завтрак — половинка грейпфрута, небольшой кусочек семги и кружка несладкого зеленого чая;
  • обед — салат из капусты с чесноком, один банан;
  • перекус — черный чай с медом и яблоко;
  • ужин — цитрусовый салат, кружка зеленого чая, одна слива.

Придерживаясь подобного рациона, вы сможете похудеть до 3 кг.

Щелочная диета на неделю

Вы можете самостоятельно разработать меню на основании рекомендуемых и запрещенных продуктов или попросить диетолога помочь вам в этом. Ниже приведено примерное меню на 7 дней.

Первый день:

  • завтрак — стакан соевого молока, по 1 зеленому и желтому овощу;
  • обед — 0,15 кг вареного куриного филе, свежие овощи;
  • перекус — йогурт;
  • ужин — 0,15 кг вареной рыбы, 250 мл сока.

Второй день:

  • завтрак — стакан свежевыжатого сока, нежирный йогурт, финики;
  • обед — 250 мл соевого молока, тушеная с овощами рыба;
  • ужин — белковый омлет, кусочек цельнозернового хлеба, стакан сока.

Третий день:

  • завтрак — сухофрукты;
  • обед — овощной суп, сыр тофу с фасолью и зелеными овощами;
  • ужин — 0,15 кг вареной телятины, овощной салат, йогурт.

Четвертый день:

  • завтрак — нежареные семечки подсолнуха, фруктовый салат, йогурт;
  • обед — 0,15 кг вареного куриного мяса, салат из овощей;
  • перекус — травяной чай без сахара,
  • ужин — рагу из овощей, 0,15 кг вареной рыбы.

Пятый день:

  • завтрак — 250 мл свежевыжатого сока, фрукты;
  • обед — 0,15 кг вареной телятины, гречка;
  • перекус — травяной несладкий чай;
  • ужин — овощи, обезжиренный творог.

Шестой день:

  • завтрак — салат из фруктов, заправленный нежирным творогом;
  • обед — рагу из овощей, 0,15 кг вареного филе курицы;
  • перекус — чашка травяного чая без сахара;
  • ужин — рыба, приготовленная на пару, овощной салат.

Седьмой день:

  • завтрак — 250 мл соевого молока, овощной салат, омлет;
  • обед — рагу из овощей, 0,15 кг куриного филе;
  • перекус — кружка несладкого травяного чая;
  • ужин — запеченное в духовке яблоко.

Вот такой режим питания поможет вам похудеть и улучшить самочувствие.

Отзывы и результаты

Помните, частое употребление мучных продуктов ведет к появлению лишнего веса. Поэтому забудьте о булочках, конфетах и других сладостях не только на все время диеты, но и в остальные дни старайтесь сократить количество их употребление. Приучайте себя к тому, что несладкий чай полезнее для организма, чем с сахарным песком или сахарозаменителем.

Конечно, полностью избавиться от привычного рациона сразу довольно сложно, но подумайте о том, каким красивым станет ваше тело, если вы сможете избавиться от вредных продуктов.

Иногда бывает так, что люди, бросившие курить, быстро набирают вес, и никакая диета им не может помочь.

Внимание!

Откажитесь от всех вредных привычек, ведь они не только негативно влияют на ваш вес, но и причиняют большой вред всему организму.

Источник: https://o-tele.ru/shhelochnaya-dieta/

Щелочная диета для оздоровления и похудения

Содержание:

Щелочная диета отлично подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. В первую очередь эта система питания направлена не на похудение, а на общее оздоровление организма. Но, как показывает практика, лишние килограммы тоже уходят.

Кому рекомендуется щелочная диета?

Повышенная кислотность крови может вызывать следующие неприятные симптомы и состояния:

  • быстрая утомляемость, слабость;
  • частые головные боли;
  • увеличение слизистых выделений;
  • снижение иммунитета;
  • частые простудные заболевания;
  • нарушения сна, нервные расстройства, беспокойство;
  • нарушение нормального функционирования половой системы.

Если эти симптомы вам знакомы, то возможно щелочная диета сможет вам помочь не только нормализовать вес, но и улучшить общее самочувствие и здоровье организма.

Основные принципы

Чаще всего щелочная диета длится примерно 3-4 недели. За это время организм вполне может восстановить уровень кислотности в крови и очиститься от кислотных шлаков.

Правила диеты, которых вы должны придерживаться:

  • Перед диетой обязательно подготовьтесь: постепенно снижайте количество потребляемых кислотных продуктов и увеличивайте долю щелочных.
  • Процентное соотношение щелочных и кислотных продуктов – 80% к 20%.
  • Кушайте медленно, не спешите. Тщательно пережевывайте каждый кусочек пищи.
  • После приема пищи можно пить травяной чай.
  • После 19.00 кушать нельзя.
  • На завтрак старайтесь съедать по одному желтому и зеленому овощу.
  • Растительную пищу следует употреблять в отварном или сыром виде.
  • Заправлять салаты и различные блюда вы можете натуральными маслами без каких-либо химических добавок (подсолнечное, оливковое, соевое).
  • Фрукты и сухофрукты могут дополнять собой другие блюда или быть самостоятельным приемом пищи.
  • Вы можете кушать свежие не подсушенные орехи и семечки, зеленые бобы, горох.
  • Рыбу допускается есть 2-3 раза в неделю.
  • Можно употреблять мясные продукты (телятина, баранина, постная говядина, индюшка, цыпленок), но в умеренном количестве.
  • Также вы можете позволять себе в минимальных количествах натуральные сладости (мед, неочищенную патоку, кленовый сироп, коричневый сахар).
  • Зерновые продукты допускается кушать 3 раза в неделю.
  • Между приемами пищи пейте травяные чаи, воду, натуральные фруктовые соки.

Отдать свое предпочтение рекомендуется дробному режиму питания.

При составлении рациона не следует использовать продукты, прошедшие фабричную обработку, а также содержащие консерванты и насыщенные добавки; консервированные фрукты и овощи; соления и копчености.

Рацион диеты

Список рекомендованных продуктов для диеты (щелочные продукты):

  • овощи: печеный картофель, цветная капуста, свекла, чеснок, лук, сельдерей, салат, руккола, имбирь, петрушка, помидоры, огурцы;
  • фрукты: лайм, лимон, авокадо, груши, яблоки, абрикосы, инжир, финики, кокос;
  • злаки: гречка, коричневый рис, овес;
  • орехи и другие маслосодержащие продукты: семена тыквы, подсолнечника, кунжута, миндаль, грецкие орехи.

Вышеперечисленные продукты должны составлять 80%  от всего рациона.

Список продуктов, увеличивающих кислотность (кислотные продукты):

  • растительные: бобовые, орехи, злаки;
  • белковые: рыба, мясо, яйца, молоко, сыр, сливочное масло;
  • напитки: алкоголь, кофе, чай.

Меню диеты на неделю

Завтрак: порция красных и зеленых овощей, стакан соевого молока.

Обед: 150 г отварного куриного филе с овощным гарниром, йогурт.

Ужин: миска овощного салата, 150 г рыбного филе, приготовленного на пару, йогурт.

Завтрак: финики, нежирный йогурт с фруктами (персики, яблоко), стакан свежего сока.

Обед: кусочек тушенного рыбного филе с овощами, стакан соевого молока.

Ужин: омлет на пару (без желтков), один хлебец из цельных зерен, стакан сока.

Завтрак: фрукты, небольшой кусочек темного шоколада.

Обед: сыр тофу с фасолью, зелеными овощами, овощной суп.

Ужин: 150 г отварной телятины, салат из свежих овощей, йогурт.

Завтрак: миска фруктового салата, несколько грецких орешков, йогурт.

Обед: миска салата из свежих овощей, 150 г отварного куриного филе, стакан травяного чая.

Ужин: рагу из овощей, 150 г филе рыбы, приготовленного на пару.

Завтрак: финики, груша, стакан свежего сока.

Обед: тарелка гречки, 150 г отварной телятины, чашка травяного чая.

Ужин: миска салата из свежих овощей, йогурт.

Завтрак: миска фруктового салата с нежирным йогуртом.

Обед: 150 г отварного куриного филе, овощное рагу, чашка травяного чая.

Ужин: миска овощного салата, 150 г рыбного филе, приготовленного на пару.

Завтрак: омлет на пару, миска овощного салата, стакан соевого молока.

Обед: 150 г рыбного филе, запеченного в духовке с овощами, чашка травяного чая.

Ужин: миска фруктового салата, нежирный йогурт без добавок.

Простые и вкусные рецепты для щелочной диеты

Щелочной бульон

Овощной бульон является основным ингредиентом этой диеты, который полностью соответствует ее требованиям. Ешьте его как можно чаще.

Ингредиенты:

  • 2 чашки брокколи;
  • 2 чашки шпината;
  • 3 чашки сельдерея;
  • 2 литра воды;
  • 2 стакана красного картофеля;
  • небольшой цукини.

Приготовление:

Мелко нарежьте овощи. Поместите их в воду и доведите до кипения под крышкой. Затем уменьшите огонь и продолжайте варить еще 20-30 минут, после чего снимите с огня и процедите.

Бульон может храниться в холодильнике на протяжении трех дней.

Фруктовый салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • груша;
  • яблоко;
  • 10 фиников;
  • 2-3 ст. л. грецких орехов;
  • йогурт без добавок.

Приготовление:

Грушу и яблоко порежьте на мелкие кусочки (смазывайте лезвие ножа соком лимона, чтобы фрукт не потемнел). Финики порежьте кусочками, при необходимости извлеките косточки. Грецкие орехи мелко порежьте. Сложите ингредиенты в салатник, аккуратно перемешайте. Разложите фруктовый салат по креманкам, добавив по центру по одной столовой ложке йогурта или сметаны. 

Овощной салат

Ингредиенты:

  • 3 помидора;
  • цветная капуста;
  • свежий огурец;
  • виноград;
  • растительное масло.

Приготовление:

Отварите цветную капусту в заранее подсоленной воде до готовности, разделите на отдельные соцветия. Огурцы нарежьте дольками. Помидоры нарежьте маленькими ломтиками. Смешайте ингредиенты с виноградом и заправьте растительным маслом по вкусу.

Чтобы салат получился более вкусным и сытным, добавьте в него филе отварной курицы, порезанное на брусочки.

Каких результатов можно добиться?

Уже в первую неделю диеты вы можете отметить следующее:

  • улучшение тонуса кожи (благодаря употреблению в пищу орехов, семян, жирных кислот);
  • нормализация пищеварения;
  • уменьшение вздутия живота и метеоризма;
  • улучшение концентрации внимания и памяти;
  • прилив энергии;
  • улучшение настроения, ощущение счастья (цельнозерновые способствуют повышению уровня серотонина – гормона счастья);
  • снижение тяги к сладкому, кофе, алкоголю и другим стимуляторам.

Противопоказания к щелочной диете

Перед диетой необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать серьезных последствий.

Диета противопоказана людям с:

  • хронической или острой почечной недостаточностью;
  • болезнями сердца;
  • некоторыми заболеваниями ЖКТ.

Самостоятельное решение сесть на щелочную диету в данных случаях может стать причиной непредсказуемых последствий.

Отзывы врачей о диете

По мнению врачей, данная система питания имеет не только множество плюсов, но и значительные недостатки. Она абсолютно не сбалансирована по составу: основой рациона в ней являются овощи и фрукты, а источников полиненасыщенных кислот и белков в нем почти нет.

Из-за этого через несколько дней после начала диеты могут наблюдаться следующие симптомы: слабость, общее недомогание, повышенная утомляемость. Чем дольше вы ее соблюдаете, тем сильнее все это будет проявляться.

Еще раз напоминаем: щелочная диета способна привести к очень печальным последствиям, поэтому использовать ее следует только после консультации хорошего специалиста. 

Источник: http://novyediety.ru/lechebnye-diety/shhelochnaya/

Щелочная диета для похудения, меню и продукты кислотно щелочной диеты

Содержание статьи

  • Соблюдается правильный баланс питательных веществ в организме человека
  • Происходит нормализация обменного процесса
  • Контролируется аппетит
  • Уходит лишний вес без вреда для здоровья.

Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что во время такого диетического питания килограммы уходят очень медленно, но эффективно.

Длительность диеты продолжается до полной нормализации веса, за первую неделю уходит более 5 кг избыточной массы тела, а вот последующие недели больше 1-2 кг не дают.

Ценность кислотно-щелочной диеты

Кислотная избыточность в организме каждого человека вызывает повышенный выброс инсулина и отложение жировых клеток в организме, вызывая полноту и ожирение. Благодаря специальной диете можно устранять ее за счет белково-растительной пищи примерным образом:

  1. 30% кислотообразующих продуктов
  2. 70% щелочных изделий.

Кислотно-щелочная диета продукты

Вот перечень продуктов, которые увеличивают кислотность в организме:

  • Молочные изделия, кроме сырных изделий
  • Различные сорта рыбы, мяса, птицы, все виды колбас
  • Животные и растительные жиры
  • Варенные и сырые яйца
  • Сладости
  • Мучные продукты
  • Алкоголь
  • К щелочным следует отнести:
  • Фрукты и овощи
  • Морепродукты
  • Сухофрукты
  • Соевые изделия
  • Свежий сыр.

Кислотно щелочная диета для похудения меню

Завтрак: стакан соевого молока или натурального йогурта

Ланч: фрукты (яблоки, персики с низким гликемическим индексом)

Обед: 250 г рыбы или птицы, потушенные овощи, вода без газа.

Полдник: стакан йогурта

Ужин: фруктовый салат или коктейль

Перед сном: чашка зеленого чая.

Желательно исключить из рациона хлебобулочные, мучные, кондитерские изделия, сыр, сливочное масло и алкоголь.

Такая кислотно-щелочная диета принесет организму огромную пользу, нормализуется правильный баланс питательных веществ в организме.

Можно проводить разгрузочные дни согласно разрешенных продуктов рациона вышеупомянутой диеты.

Сытно, полезно и приятно!

Видео о кислотно-щелочной диете

Видео о кислотно-щелочном балансе организма

Источник: http://EveHealth.ru/poleznaya-kislotno-shhelochnaya-dieta-dlya-pokhudeniya/

Ощелачивание организма, список щелочных продуктов

02.09.2016

Любая еда, которую мы кушаем, имеет кислотную или щелочную среду. Обе они очень важны для организма, его хорошего функционирования. Переизбыток же может привести к размножению бактерий и проблемами с почками и печенью. К сожалению, очень мало людей знают и задумываются об этом. Вы из их числа? Тогда щелочная диета — то, что вам нужно!

Основная задача диеты — нормализовать и сбалансировать количество потребляемых кислотных и щелочных продуктов, произвести ощелачивание организма. Идеальным сочетанием является 25% (кислотные) и 75% (щелочные).

Щелочные продукты в меню — основа данной системы питания. Однако похудение — не единственный плюс щелочной диеты. Приверженцы говорят, что она поможет и при:

  • частых головных болях;
  • рините;
  • ОРВИ;
  • гриппе;
  • проблемах с нервами (нервозность, раздражительность);
  • недостатке энергии;
  • нарушении сна.

Вот такая чудодейственная щелочная диета! Предлагаю подробней с ней ознакомится.

Основные правила

  • блюда из злаковых есть не чаще двух раз в неделю;
  • использовать только арахисовое или оливковое масла;
  • рыбу употреблять не чаще трёх раз в неделю;
  • на завтрак съедать один овощ зелёного или жёлтого цвета;
  • каждый день выпивать более двух литров воды;
  • не жарьте щелочные продукты питания;
  • кушать только нежирное мясо;
  • исключить из своего меню продукты с большим количеством химии (чипсы, газировки, всё неестественно яркого цвета);
  • в любой приём пищи добавлять овощи;
  • ешьте побольше орехов и бобовых;
  • кушайте медленно, тщательно пережёвывайте пищу;
  • употребляйте щелочные продукты;
  • не употребляйте продукты, прошедшие термическую обработку.

Список продуктов

Продукты с щелочной реакцией:

  • все фрукты;
  • все овощи;
  • козий сыр;
  • соя;
  • бурый рис;
  • перловка;
  • кокос;
  • миндаль;
  • мёд;
  • зелёный и травяной чай.

Продукты с кислотной реакцией:

  • бобовые;
  • сыр;
  • молоко;
  • морепродукты;
  • гречка;
  • хлеб;
  • кукуруза;
  • яйца;
  • рыба;
  • овсянка;
  • пшено;
  • семечки;
  • лимонад;
  • кофе;
  • какао;
  • сахарозаменитель.

Для того, чтобы вам было легче составлять меню на неделю, прилагаю таблицу продуктов:

Меню

А сейчас, из имеющегося списка разрешённых продуктов, предлагаю составить меню на неделю.

Завтрак:

  1. огурец;
  2. болгарский перец;
  3. нежирный йогурт;
  4. фрукты;
  5. груша и финики;
  6. фруктовый салат;
  7. омлет.

Обед:

  1. рыба с овощами;
  2. фасоль с говядиной;
  3. салат овощной, куриные грудки;
  4. гречка, телятина;
  5. рагу, куриное филе;
  6. рыбная запеканка.

Ужин:

  1. фруктовый салат;
  2. творожная запеканка;
  3. овощное рагу;
  4. овощной салат;
  5. куриное филе;
  6. йогурт;
  7. ягоды.

Как видите, меню очень разнообразное и сбалансированное. Соблюдая диету хотя бы неделю (а лучше две), вы привыкните и вам понравиться питаться правильно.

Для того, чтобы щелочная диета оказалась эффективной, не забывайте употреблять ощелачивающие продукты, которые являются главными в похудении.

Этапы диеты

Щелочная диета состоит из трёх этапов. Давайте рассмотрим каждый из них:

  1. В первую неделю можно употреблять все продукты, предложенные в меню. Единственным исключением является мясо, употребление которого на первом этапе строго запрещено.
  2. На второй неделе стоит есть максимальное количество овощей и фруктов.
  3. На третьем этапе питайтесь предложенным выше меню, разрешается добавить нежирное мясо или морепродукты.

Сода для ощелачивания

Как и любая другая, щёлочная диета имеет несколько вариантов. Первый из них мы уже рассмотрели, предлагаю перейти ко второму — содовому.

Наверняка вы не раз видели в Интернете заманчивую рекламу: “пейте соду и худейте” или “лучший жиросжигающий напиток — сода”. Как думаете, правда ли это? Да! Это действительно так! Только во всём надо знать меру и тогда щёлочная диета не только не испортит вам здоровье, но и поможет обрести стройное тело. Более подробно про то как похудеть на соде я уже говорила.

Рецепт напитка:

  1. выжмите целый лимон;
  2. постепенно добавляйте соду, следя за тем, чтобы она гасилась;
  3. доведите объём напитка до 110-130 мл. и выпейте.

Данный коктейль следует пить утром (на тощак) и вечером (перед сном). Отзывы гарантируют, что можно похудеть на 3-4 кг за один месяц, не меняя своего привычного меню. Однако это не значит, что можно есть всё что угодно. Также помните, что щелочные продукты питания в вашем меню играют важную роль в похудении.

Минусы

Щёлочная диета не самая строгая, но всё равно стоит посетить врача и узнать о противопоказаниях, к которым относится:

  • болезни сердца;
  • заболевание ЖКТ;
  • почечная недостаточность.

Также небольшим недостатком является длительность диеты: минимум — неделя, максимум — месяц.

Щелочные продукты питания (овощи, фрукты, мясо) могут понравится не всем, ведь среди их числа нет молочной или сладкой еды.

Вот и все недостатки!

Мнение врачей

Если вы решили применить данную диету в домашних условиях, всё равно стоит проконсультироваться с врачом, сдать необходимые анализы. И только после того, когда вы убедились, что щёлочная диета безвредна для вас, стоит её применить.

Давайте узнаем, что говорят о диете медики.

Известный американский специалист по здоровому питанию Роберт Янг убеждён, что щёлочная диета и щелочные продукты питания не только помогают худеть, но и выводят вредные вещества из организма, дарят здоровый внешний вид и хорошее настроение.

Также многие врачи уверены, что щёлочная диета может помочь в лечении рака и других серьёзных заболеваниях. Онкологи полагают, что щёлочная диета не даёт опухоли расти, так как внутри не происходят обменные процессы. Вот так!

То есть, щелочная диета для похудения — не только поможет привести тело в форму, но и вылечит (или улучшит течение) болезни.

По теме:  Диета для похудения елены малышевой

Отзывы

Щёлочная диета не очень известна, однако число её приверженцев быстро растёт. Отзывы свидетельствуют о том, что она имеет сытное и сбалансированное меню, а список разрешённых продуктов широк. Те, кто опробовал на себе данную систему питания, говорят, что сбросили от 4 до 15 кг за месяц. Ну и конечно, не забывайте про физические нагрузки, которые ещё никому не повредили.

Верьте в себя и тогда всё получится!

Источник: http://hudom.ru/raznye-diety/shchelochnaya-dieta.html

Щелочная диета

Каждый из нас желает оставаться стройным и подтянутым. Но, к сожалению, далеко не у всех это получается. Кто-то не может заставить себя заниматься физическими нагрузками, кто-то не желает садиться на диету, а кто-то просто сильно любит покушать.

Далеко не все знают, что для того, чтобы сохранить свою фигуру в норме, достаточно просто соблюдать кислотно-щелочный баланс. Это очень просто.

Именно, отталкиваясь от этих знаний, мы предлагаем вам подробнее разузнать о том, что такое щелочная диета для похудения.

Важно!

Именно этот способ борьбы с лишним весом выбирают многие голливудские звезды, среди которых Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу, а также Виктория Бэкхем. Эту диету рекомендуют своим клиентам многие диетологи, поскольку она действительно эффективна.

 Вам следует знать, что норма кислотно-щелочного баланса составляет 7,35-7,45 рН. Для чего необходимо поддерживать эти цифры? Если этого не делать, то вы создадите кислую среду в своем организме. А именно в кислотной среде размножаются бактерии и другие микроорганизмы, которые могут нанести вред вашему здоровью.

Также без поддержания кислотно-щелочного баланса вы рискуете набрать лишние килограммы, заработать сахарный диабет, нервную возбудимость, камни в мочевом пузыре и в почках, сделать свои кости более хрупкими и так далее. Для того чтобы этого не произошло, вам необходимо соблюдать щелочную диету.

Только вы сможете поддерживать ваш вес в норме и всегда оставаться здоровыми.

Основные правила щелочной диеты

Каким образом алкалиновая диета на каждый день помогает бороться с лишним весом? Все очень просто. Суть диеты заключается в том, чтобы есть определенные продукты, имеющие щелочную среду. Именно щелочь нейтрализует кислоту в организме.

А вот бесщелочные продукты напротив, могут нарушить кислотно-щелочный баланс в организме.

С помощью вышеуказанной диеты вы не просто похудеете, но и очистите свой организм от токсинов и шлаков, устраните все бактерии, паразиты и другие микроорганизмы, которые могут пагубно повлиять на ваше здоровье.

Мы рекомендуем вам ознакомиться с основными правилами такой диеты:

  • Употребляя кислотные продукты, помните, что они не должны превышать 20 % от общего объема пищи, съеденной за сутки;
  • Последний прием пищи, впрочем, как и в любой другой диете, должен осуществлять не позднее семи часов вечера, иными словами за 3-4 часа до сна;
  • Фрукты и овощи лучше кушать сырыми, поскольку в том случае, если вы их сварите или запечете, они могут изменить свою структуру на кислотную;
  • Переходить к диете необходимо постепенно, а не сразу;
  • В том случае, если вы жалуетесь на здоровье, щелочная диета для похудения должна быть максимально щадящей;
  • Для приготовления блюд ни в коем случае нельзя использовать молочные жиры, их стоит заменить на растительные (оливковое, льняное или кукурузное масло первого отжима, например);
  • Зерновые продукты и морепродукты не должны употребляться более трех раз в неделю;
  • В качестве напитков следует употреблять только воду, зеленые чаи без сахара и свежевыжатые соки без сахара.

Также стоит отметить, что после приема пищи вам нельзя пить соки или воду, можно только травяной чай, иначе вы рискуете нарушить кислотно-щелочный баланс, и тогда вся щелочная диета пойдет насмарку.

Рекомендуем видео: ЩЕЛОЧНАЯ ДИЕТА

Придерживаясь этих правил и соблюдая особое меню, вы сможете избавиться примерно от 3 до 5 килограммов за одну неделю. Количество сброшенного веса напрямую зависит от ваших индивидуальных особенностей и от усердия, которое вы будете прикладывать во время соблюдения щелочной диеты.

Ощелачивающая диета подразумевает под собой курс, рассчитанный примерно на три недели. Каждая неделя представляет собой определенную фазу. Например, первая фаза очистить организм и перестроить уровень рН в щелочную сторону.

Вы можете ощутить небольшую слабость, а в случае серьезных недомоганий, вам придется отказаться от диеты. Вторя фаза поможет вам выровнять кислотно-щелочный баланс до нормального уровня. Самочувствие значительно улучшится.

Третья фаза поможет вам закрепить результат и остаться в желаемом весе.

Меню на неделю для щелочной диеты

Меню на неделю для щелочной диеты является достаточно щадящим. Вам не придется себя сильно ущемлять в этот период. Вы сможете питаться так же вкусно и сытно, как и раньше. Просто некоторые продукты придется заменить, запрещено кушать после семи часов вечера, а из напитков допускается только вода, чай и соки. Придерживаться этих правил не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Итак, мы предлагаем вам рассмотреть примерное меню щелочной диеты, рассчитанное на одну неделю:

День недели Прием пищи Описание
Понедельник Завтрак Один стакан нежирного йогурта или фруктового кефира
Перекус Один любой сырой фрукт
Обед Спагетти с томатным соусом и грибами
Перекус Один любой сырой фрукт
Ужин Отварная куриная грудка и овощной салат, заправленный оливковым маслом
Вторник Завтрак Легкий омлет
Перекус Маленькая порция сухофруктов
Обед Суп из брокколи, перемолотый в блендере
Перекус Смузи с молоком, вишней и бананом
Ужин Запеченная в фольге рыба с легким овощным салатом
Среда Завтрак Горячий бутерброд
Перекус Один апельсин или яблоко
Обед Рис с салатным миксом
Перекус Легкий овощной суп
Ужин Тушеная капуста с картофелем
Четверг Завтрак Половина грейпфрута и одно яйцо, сваренное вкрутую
Перекус Порция орехов
Обед Салат из огурца, помидора, сыра Фета и зелени
Перекус Один любой фрукт
Ужин Фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом
Пятница Завтрак Овощной салат, заправленный лимонным соком
Перекус Апельсин
Обед Овощное рагу с маленькими кусочками грудинки
Перекус Одно яблоко
Ужин Один стакан обезжиренного кефира
Суббота Завтрак Омлет из двух яиц
Перекус Один апельсин или одно яблоко
Обед Картофельные котлеты
Перекус Фрукты или ягоды
Ужин Легкий салат из морепродуктов и апельсина
Воскресенье Завтрак Обезжиренный творог
Перекус Смузи на йогурте из зелени и огурца
Обед Грибной суп
Перекус Один апельсин
Ужин Легкий овощной салат и тунец

У вас есть возможность менять вышеуказанные рецепты на свои собственные. Главное, чтобы был соблюден кислотно-щелочный баланс, необходимый в процессе похудения. В противном случае похудение может немного затянуться, и вы не достигните желаемых результатов, поскольку щелочную диету нельзя соблюдать дольше трех недель. Это чревато неприятными последствиями.

Заметьте, что уже после начала второй фазы вы сможете ощутить невероятную легкость и прилив сил и энергии.

Данная методика является весьма недорогой, поэтому позволить ее себе может каждый. Кроме похудения вы заметите улучшение состояния волос, кожи, ногтей, ваши мешки под глазами (если они ранее присутствовали) исчезнут, нормализуется обмен веществ, а также значительно улучшится память и сон.

Информация о продуктах

Для того чтобы правильно соблюдать щелочную диету, следует ознакомиться с щелочеобразующими продуктами и их свойствами.

Итак, таблица продуктов:

Кислые Щелочные
Черника Апельсины
Шоколад Бананы
Арахис Персики
Пшеница Авокадо
Свинина Мед
Говядина Миндаль
Белый рис Соевый сыр
Хлеб Морковь

Эта таблица поможет вам питаться правильно. Пользуясь ею, вы будете строить свое ежедневное меню, и со временем сбросите все лишние килограммы.

Таким образом, щелочная диета рассчитана на три недели, за это время вы сможете сбросить до 15 килограммов. Соблюдать данную методику похудению совершенно не сложно. Она представляет собой особое меню из вкусных продуктов, среди которых нет тех, что создавали бы кислую среду в организме.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/shhelochnaya-dieta/

Щелочные продукты питания: в чем польза

статьи:
Загрузка…

Человеческий организм представляет собой достаточно сложный механизм, в котором нужно постоянно поддерживать баланс. Для нормального функционирования важно, в том числе, и кислотно-щелочное равновесие в крови.

Чтобы его обеспечивать, нужно употреблять в пищу достаточное количество определенных продуктов, которыми многие пренебрегают. Также следует обратить внимание и на качество продукции.

Щелочная диета для похудения и ее польза для организма

Для того чтобы разобраться что такое щелочная пища и для чего она нужна, нужно выяснить, каким образом работает организм и что представляет собой этот самый кислотно-щелочной баланс. Кровь поставляет питательные вещества всем внутренним органам. В зависимости от того, что мы едим, в ней устанавливается среда того или иного рода.

Так, если в рационе слишком много кислотной пищи, то и кровяной баланс перевешивает в сторону повышенной кислотности. А такая среда очень опасна для внутренних органов. Мало того, что она способна разъедать клетки и провоцировать раковые образования, так в ней еще и недостаточно питательных веществ (железа, магния, кальция, натрия и других).

Поэтому организм вынужден восполнять дефицит за счет своих запасов, которые постепенно истощаются. В результате при неправильном, несбалансированном питании замедляется обмен веществ, человек постоянно чувствует усталость, страдает расстройствами сна и подвергается повышенным рискам заболеть.

Многие люди отмечают у себя эти симптомы и начинают пить больше кофе, принимать таблетки и лечиться от различных болезней. В то время как влиять в первую очередь нужно на причину, а не на следствие.

А устранить ее очень просто — щелочная диета, продукты которой достаточно включить в свой ежедневный рацион питания.

Естественно, что, если уже возникли болезни, то необходимо их лечить, но не следует забывать и о предупреждении их повторения в будущем.

Кроме того, что щелочные продукты помогают уравновесить баланс в крови, они еще и богаты витаминами, минералами и другими полезными химическими соединениями.

Совет!

Употребляя их ежедневно, можно легко сбросить лишний вес. Уже через пару недель вы начнете чувствовать себя намного лучше и бодрее, а это значит, что вы сможете вести более активный образ жизни.

А это верный залог хорошей формы и настроения.

Что такое щелочная диета? Это в первую очередь употребление щелочных продуктов, но не следует переходить полностью на щелочные продукты питания. Помните о том, что все хорошо в меру. Кислотная пища также важна для организма.

Поэтому важно составить правильное сбалансированное меню на каждый день, тем более что это совсем не сложно. Достаточно в свой рацион добавить продукты, перечисленные ниже.

При этом на обед лучше съедать большую порцию свежего овощного салата, а ужин дополнять зеленью.

Это полезно узнать:

К оглавлению ↑

Список щелочных продуктов

  1. Вода. Обычная чистая вода является щелочным продуктом, который доступен абсолютно всем. Ее нужно употреблять в достаточных количествах (1,5 — 2 литра в день).
  2. Молочная сыворотка. Правда, здесь есть один нюанс. Она остается щелочной только в течение 5:00 с момента ее приготовления. Так что, купить ее в магазине не получится.

    Употребление сыворотки можно посоветовать всем, кто занимается домашним изготовлением сыра (кстати, он тоже относится к числу щелочных продуктов). Молоко необходимо использовать натуральное сельское. Сквашенное молоко нужно поставить на водяную баню на небольшой огонь и оставить до тех пор, пока не отделится сыворотка (примерно от 1 до 2:00). Далее необходимо отделить сыр.

    Сыворотку нужно пить без сахара.

  3. Молоко. Его могут пить все, кому сыворотка недоступна по разным причинам. К тому же, натуральное молоко имеет богатейший витаминно-минеральный состав.
  4. Бананы.

    Кроме того, что это щелочные продукты питания, свежие зрелые бананы являются настоящим источником радости, поскольку в них содержится так называемый «гормон хорошего настроения» серотонин, а также множество витаминов.

  5. Миндаль. Это единственный вид орехов, который является щелочным.

    Также миндаль содержит немало полезных веществ, в том числе и витамин молодости — Е.

  6. Крупы. Все виды круп являются щелочными даже в сваренном виде. Но есть одно необходимое условие — перед приготовлением их необходимо замочить в воде на 30 минут.
  7.  

     

  8. Финики. Действительно являются источником здоровья. В них больше десятка различных минералов и солей, еще больше аминокислот и витаминов, а также множество других полезных веществ. Ежедневное употребление даже небольшого количества фиников способно уберечь вас от риска раковых заболеваний, защитить зубы от кариеса и повысить сопротивляемость организма. Эти сладкие сухофрукты могут стать отличной альтернативой конфетам.
  9. Репа. Кроме того, что она является щелочным продуктом, в ней есть еще целый ряд полезных веществ. Так, она является самым богатым источником витамина С и глюкорафанина, который в продуктах встречается довольно редко. Последний является прекрасным противоопухолевым средством и предупреждает диабет. Также репа является низкокалорийным продуктом, поэтому она отлично подходит для всех, кто стремится сбросить вес.

И это еще далеко не полный список полезных щелочных продуктов.

К ним также относятся: кабачки, малина, смородина, арбуз, груша, манго, капуста всех видов, отвары трав, топинамбур, свекла, шпинат, различная зелень, кроме щавеля, картофельный сок, кукуруза, болгарский перец, нерафинированное растительное масло первого отжима (оливковое, кунжутное, ореховое, льняное и т.д.), черный зерновой бездрожжевой хлеб.

 

 

Щелочная диета для похудения: меню на неделю

Рацион щелочной диеты позволит нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме, что, естественно, положительно повлияет на работу всех внутренних органов, а попутно и существенно поможет сбросить вес.

В зависимости от продолжительности щелочной диеты можно добиться разных результатов. Первая неделя диеты поможет перестроить организм и начать его очищение, вторая неделя — способствуют восстановлению кислотно-щелочного баланса и избавлению от нежелательных симптомов  (вялости, усталости, быстрой утомляемости и т.д.), третья неделя диеты  — закрепит достигнутый результат.

  • Продукты для первой недели: фрукты с низким гликемическим индексом (груша, яблоко, абрикос), натуральный йогурт, соевое молоко, овощные салаты, овощные супы, запеченное мясо индейки или курицы, тушеная рыба. Стараться не употреблять сахар, алкоголь, сливочное масло.
  • Продукты для второй недели: овощи, фрукты и фруктовые соки, соевое молоко, соевый йогурт, овощные супы, зеленые овощи и сыр тофу. Полностью исключите из рациона алкоголь, сладости и хлеб.
  • Продукты для третьей недели: свежие фрукты, соевый йогурт, омлет на пару, запеченные рыба, птица или мясо, овощные супы и салаты. Здесь уже вполне можно употреблять белковую пищу, а следовательно, по желанию, эту неделю можно продлить до 12-14 дней.

Первый шаг в сторону здорового образа жизни, который в силах сделать каждый человек — это переход на сбалансированное щелочное питание. Конечно, это не единственное, что необходимо сделать для того, чтобы обрести стройность, легкость, здоровье и хорошее настроение, но именно с этого следует начать. Правильное питание — это просто и доступно всем.

Правила щелочного питания: Видео советы

 

Результаты похудения наших читательниц:

Источник: http://Dieta-clubs.ru/chto-takoe-shhelochnye-produkty-pitaniya-i-v-chem-ih-polza/

Щелочная диета для похудения

Все хотят вкусно покушать и при этом хорошо выглядеть.

Под словами: «хорошо выглядеть» имеется в виду стройная подтянутая фигура, здоровая кожа, отсутствие каких-либо болезней, влияющих на внешний вид.

Далеко не каждая диета способна подарить красоту и здоровье. Некоторые их виды, наоборот, вредят. Одной из популярных диет является щелочная. Что же представляет собой, этот вид здоровой диеты?

В человеческом организме всё должно быть гармонично, в том числе и кислотно-щелочной баланс питательных веществ, что в нём находятся. Так уж сложилось, что самая потребляемая и вкусная пища повышает кислотность в организме. Для человека это крайне нежелательно, так как вместе повышением кислотности появляются такие неприятности, как:

  • Благоприятная среда для размножения бактерий.
  • Камни в почках и печени.
  • Онкологические заболевания.
  • Замедленный обмен веществ.

К продуктам, что повышают кислотность, относятся:

  • Мясо.
  • Кондитерские изделия.
  • Кисломолочные продукты.
  • Сахар.
  • Хлеб.
  • Рыба.
  • Алкоголь.

В общем, все продукты, без которых невозможно вкусное и полноценное питание.

Что можно есть

Если убрать все эти продукты, чем тогда питаться? Конечно же, фруктами и салатами. Все продукты питания что содержат в себе много воды, называются ощелачиваемые.

Они, бесспорно, вкусны и полезны для человека, но, к сожалению, не способны утолить чувство голода. Если употреблять их килограммами, то через неделю на них не захочется и смотреть.

Именно потому сидя на такой кислотно-щелочной диете можно потерять немало лишних килограмм.

Рекомендуемые продукты:

  • Апельсины.
  • Картофель.
  • Грейпфрут.
  • Помидоры.
  • Яблоки.
  • Капуста.
  • Вишня.
  • Сельдерей.
  • Киви.
  • Морковь.
  • Ягоды.
  • Свекла.
  • Виноград.
  • Огурцы.
  • Арбуз.

Это далеко не весь список разрешённых продуктов.

Всё бы ничего, но для достижения эффекта почти все овощи и фрукты, нужно употреблять в сыром виде, так как после термической обработки большинство щелочных продуктов, становятся кислотными или нейтральными.

Примерное меню на неделю

1-йдень:

  • Завтрак: фруктовый салат (банан, яблоко, киви, апельсин).
  • Полдник: стакан любого чая, или компота.
  • Обед: салат из капусты и моркови, борщ без мяса, фруктовый компот без сахара.
  • Ужин: салат из огурцов и помидоров, любой чай без сахара.

Второй день:

  • Завтрак: небольшое количество овсяной каши, чай.
  • Полдник: Минеральная вода.
  • Обед: Отварная кукуруза, салат из болгарского перца, компот.
  • Ужин: Картошка пюре, салат из капусты и огурцов.

Третий день:

  • Завтрак: апельсиновый фреш, пара бананов.
  • Полдник: зелёный чай с лимоном, без сахара.
  • Обед: салат греческий, без сыра, фреш из сельдерея.
  • Ужин: салат из сельдерея и помидоров, свежо выжатый томатный сок.

Четвёртый день:

  • Завтрак: коктейль из банана и клубники.
  • Полдник: минеральная вода.
  • Обед: тёртая свекла, заправленная небольшим количеством подсолнечного масла, картошка пюре, компот.
  • Ужин: суп-пюре из кабачков, томатный сок.

Пятый день:

  • Завтрак: грейпфрут, чай или вода.
  • Полдник: апельсиновый сок.
  • Обед: салат из перца и спаржи и помидоров, компот.
  • Ужин: рагу из кабачков картофеля и моркови, салат из рукколы.

Шестой день:

  • Завтрак: банан, персик, чай или сок.
  • Полдник: чай без сахара.
  • Обед: Овощное рагу (цветная капуста, картошка, перец), компот из сухофруктов.
  • Ужин: Овощное ассорти (помидор, перец, огурец), любой несладкий чай с лимоном.

Седьмой день:

  • Завтрак: сливы, персик, виноград.
  • Полдник: арбуз или дыня, вода минеральная.
  • Обед: Салат из перца, сельдерея и помидора, овощной фреш.
  • Ужин: тыквенная каша, заправленная маслом и солью, любой несладкий чай.

Понятное дело, что после щелочной диеты наступает быстрое похудение. В ней мало углеводов. Бесспорно, такое питание полезно и богато витаминами, но, к сожалению, не для каждого. Очень не повезёт тем, кто склонен к различным диатезам, или есть проблемы с желудком.

Ещё, нужно приготовиться к тому, что постоянное чувство голода будет преследовать до окончания щелочной диеты. В самом деле, очень трудно наесться подобными продуктами. В идеале в меню человека преобладают кислотные продукты, а отшелачивающие лишь дополняют его.

Правда, это в том случае если с организмом всё в порядке.

К сожалению, у большинства людей кислотно-щелочной баланс нарушен в пользу повышенной кислотности, так как все они, больше любят лакомиться тортами и вкусными копчёностями, запивая их алкогольными напитками, и прекрасно обходятся без овощей и фруктов.

Рекомендации и советы

Как уже говорилось выше, продукты нужно употреблять в сыром виде, но, слава богу, не все. Картофель, тыква, кабачки после варения не становятся кислотными.

Щелочная диета для похудения длится три недели. Меню, приведённое выше нужно соблюдать только первую неделю, во вторую же, можно добавлять хлеб и молочные продукты в небольшом количестве. На третьей неделе – отварное нежирное мясо.

Кислотно-щелочная диета наполнит организм витаминами. Для людей с ожирением, она будет тяжёлой, так как в первую неделю, организм, очищаясь, начнёт выбрасывать большое количество токсинов в кровь. В связи с чем могут появиться головокружение и тошнота. Так будет только вначале щелочной диеты, потом, самочувствие значительно улучшится.

Соблюдая щелочную диету, нужно обязательно делать перерывы не менее чем на два месяца, так как повышенная щёлочность приведёт к таким побочным эффектам, как:

  • Нарушение усвоения полезных веществ организмом.
  • Дерматиты.
  • Болезни печени.
  • Проблемы с желудком.

С такими проблемами вряд ли удастся хорошо выглядеть, так как болезни печени сопровождаются пожелтением кожи и слизистых. Аллергические реакции могут быть на лице и теле, а это никак не украсит даже сильно постройневшего человека.

Во время соблюдения щелочной диеты важно заниматься спортом, так как после физических нагрузок, кислота выходит из организма.

Ужин должен заканчиваться в шесть часов вечера.

Противопоказания

Кроме того, эта кислотно-щелочная диета для похудения имеет несколько противопоказаний:

  • Ишемическая болезнь сердца.
  • Низкая кислотность желудка.
  • Почечная недостаточность.
  • Гастрит.

Щелочная диета — прекрасный вариант для людей с замедленным метаболизмом, различными кожными высыпаниями (кроме аллергических). Она существует очень давно и популярна среди публичных людей, которым необходимо всегда хорошо выглядеть.

Щелочная диета считается полезной и щадящей, хотя, так может показаться далеко не всем. Многим людям тяжело выдержать первую неделю из-за ухудшения самочувствия.

Диетологи говорят, что это нормально, в первые три дня, так как организм очищается. Важно помнить, что нормой считается несильная головная боль, такая же лёгкая тошнота, но не обмороки и температура.

Внимание!

И потому, заметив у себя подобное, стоит отказаться от такого питания и выбрать для себя более подходящий вариант диеты.

Употребление овощей и фруктов хорошо отражается на состоянии кожи, чего не скажешь о ногтях и волосах. В кислотно-щелочной диете нет молочных продуктов, значит, кальций получить неоткуда, потому нужно будет запастись таблетками кальция в аптеке.

Отзывы и результаты

Марина: Я сижу уже неделю на щелочной диете и очень ею довольна. Я уже успела сбросить четыре килограмма. Смотрю в зеркало и вижу, как похорошела. Это вижу не только я, подруги говорят: что у меня выровнялся цвет лица.

Елена: Я против подобного издевательства. Выдержала эту каторгу только три дня. Мало того, что весь день полуголодная и очень из-за этого раздражительная, так ещё и голова разболелась. Белковую диету я переношу намного легче.

Соня: Нашла эту щелочную диету в интернете. Сначала обрадовалась, думала: похудею и заодно оздоровлюсь. За две недели ушло два килограмма, но теперь я мучаюсь с желудком, хорошо, что работаю дома, а то меня б точно оштрафовали за просиживание рабочего времени в туалете.

Маша: Эта кислотно-щелочная диета мой спаситель. Я провожу её два раза в год. И уже давно забыла, что такое лишний вес и проблемы с кожей. Всё это важно для меня, так как я работаю в модельном бизнесе и не имею права плохо выглядеть.

Источник: http://FitaLife.ru/diety/malozhirnye/shhelochnaya-dieta.html

Щелочная диета для похудения: отзывы и результаты. Меню щелочной диеты для похудения

Чтобы привести свою фигуру в порядок, женщины готовы на многое. Прежде всего, представительницы прекрасного пола начинают очень сильно ограничивать себя в питании.

Всемирная паутина предлагает множество вариантов диет для избавления от лишнего веса, но не все из них полезны для человеческого здоровья. В этой статье мы хотим рассказать вам о щелочной диете для похудения, которую профессиональные диетологи называют алкалиновой.

  На этой диете сидят многие голливудские звезды, которым, находясь уже в зрелом возрасте, удается прекрасно выглядеть и радовать нас на телеэкранах своим талантом.

Щелочная диета: особенности и правила

Все, что мы едим, отражается на нашем здоровье, внешнем виде. Некоторые продукты питания настолько засоряют наш организм шлаками и токсинами, что органы просто начинают давать сбой в работе:

  • человек начинает слишком быстро уставать
  • его мучат мигрени, он чувствует себя все время слабым
  • количество слизистых выделений резко увеличивается
  • снижается иммунитет, на фоне чего возникают постоянно простудные заболевания
  • человек находится в состоянии нервного срыва, становится раздражительным и агрессивным
  • репродуктивная система человека не выполняет своих основных функций
  • появляется лишний вес, потому что нарушается обмен веществ в организме

Если какие-то из названных симптомов коснулись и вас, возможно, вам просто нужно очистить свой организм – посидеть на щелочной диете, и проблема решится сама собой.

Что собой представляет данная система питания? Человек может употреблять в пищу по большей части только овощи и фрукты в сыром виде, отказавшись полностью от продуктов животного происхождения, потому что уровень их кислотности ниже 8,0. Вы должны питаться так, чтобы уровень потребляемых калорий не изменялся. Измениться должен состав вашего рациона:

  • 20% питания должны составлять кислотные продукты
  • 80% питания должны составлять щелочные продукты

Щелочная диета включает в себя 3 основных фазы (поэтому соблюдать ее нужно в течение 3 недель):

  1. I фаза – вы должны очистить организм от шлаков и перестроить его кислотность в щелочную сторону. В этот период человек обычно страдает от чрезмерного чувства слабости (если вы можете перенести этот дискомфорт достаточно спокойно, то вам дастся I фаза диеты достаточно легко). Однако при этом резко снижается вес. За первую неделю можно избавиться сразу от 5 лишних кг.
  2. II фаза – в норму придет кислотно-щелочной баланс в вашем организме. Чувствовать себя вы будете гораздо лучше, но готовьтесь к тому, что сразу много веса не потеряете.
  3. III фаза – вам нужно закрепить достигнутый результат. Весь ваш рацион должен быть преимущественно щелочным, главная задача – закрепить вес (длительность последней фазы может составлять не 7 дней, а 12 – но заблаговременно следует проконсультироваться с врачом).

Есть также важные правила соблюдения щелочной диеты. Они просты, но следовать им необходимо в обязательном порядке:

  • На завтрак можно съедать только по 1 овощу или фрукту желтого и зеленого цветов.
  • После 18:00 запрещено категорически что-то есть. Разрешается только пить травяной чай.
  • В течение дня необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды. Между основными приемами пищи можно пить любые соки и травяные чаи без добавления сахара (газированные напитки нужно полностью исключить из своей жизни).
  • В течение дня необходимо съедать сырые овощи в любом виде — в салате, гарнире.
  • Крупы можно запаривать только 3 раза в неделю. Такое же количество раз можно есть отварную или запеченную рыбу (диетические сорта мяса тоже относятся к этому пункту) без соли и специй.
  • Любое растительное масло можно использовать каждый день.

Щелочная диета, как вы уже поняли, это система питания, при которой основу рациона должны составлять только содержащие щелочь продукты. Что именно из съестного относится к этой группе продуктов:

  1. Фрукты (сухофрукты мы тоже отнесли к этой категории) и ягоды:
  • бананы с яблоками
  • изюм с грейпфрутом
  • курага с сушеными финиками
  • абрикосы с ананасами
  • нектарины с клюквой
  • арбуз с дыней
  • смородина черная
  • брокколи с морковью
  • сельдерей с кабачками
  • цветная капуста с репой
  • свекла с ботвой
  • картофель (его можно подвергать термической обработке — запекать)
  1. Любые растительные масла
  2. Диетические сорта мяса и рыбы (только несколько раз в неделю)
  3. Гречневая крупа, бобовые (крайне редко)

Категорически запрещено употреблять в пищу кофе, чай, яйца, жирные продукты и кисломолочные. Ниже мы представили вам подробную таблицу продуктов, которые можно включать в щелочную диету:

Щелочная диета: меню

Зная список продуктов, которые можно употреблять в пищу, соблюдая щелочную диету, вы можете самостоятельно выбирать, что вам кушать, а что нет. В качестве примера мы хотим вам представить меню щелочной диеты на неделю (в каждую фазу меню может быть одинаковым):

  • позавтракайте любым салатом из зеленых и желтых овощей (овощи можно заменить фруктами)
  • пообедайте пастой с помидорами и грибами
  • поужинайте овощным салатом и отварной куриной грудкой (мяса должно быть не более 100 г)
  • на завтрак съешьте зеленое яблоко
  • на обед приготовьте суп из брокколи (лучше сварить его по консистенции как крем-суп)
  • на ужин запеките любую морскую рыбу с овощами
  • позавтракайте салатом из помидоров, заправленным оливковым маслом
  • пообедайте отварной гречкой с любыми свежими овощами
  • поужинайте печеным картофелем с салатом из капусты
  • на завтрак съешьте грейпфрут
  • на обед сделайте себе овощной салат с сыром фета
  • на ужин приготовьте фруктовый салат (лучше ничем вообще его не заправлять)
  • приготовьте овощной салат на завтрак и заправьте его лимонным соком
  • пообедайте куриной грудкой и овощным салатом
  • на ужин съешьте любой свежий фрук
  • на завтрак съешьте 1 банан
  • на обед приготовьте морковно-картофельные котлеты на пару
  • на ужин сделайте экзотический салат из креветок и цитрусовых
  • на завтрак приготовьте фруктовый салат
  • на обед сварите суп из грибов
  • на ужин нарежьте овощной салат с тунцом

Очень много рецептов щелочной диеты можно найти на просторах интернета. Однако весь секрет их состоит в том, что все блюда должны проходить минимальную термическую обработку.

Достоинства и недостатки щелочной диеты

Согласно отзывам людей, которые испробовали щелочную диету на себе, можно сделать вывод, что у этой системы питания есть как недостатки, так и достоинства:

  1. К числу основных преимуществ щелочной диеты можно отнести такие факты:
  • питание при ней достаточно сбалансированное;
  • она оздоравливает весь организм и очищает его (особенно необходимо соблюдать щелочную диету при онкологии);
  • вес сбрасывается, хоть и незначительно, зато потом не набирается быстро (результаты щелочной диеты сохраняются на длительное время);
  • внешний вид улучшается, потому что обновляются клетки кожи, волос и ногтей (диетологи рекомендуют соблюдать щелочную диету людям, возраст которых шагнул за 50, потому что она помогает выглядеть молодо и подтянуто);
  • человек становится выносливее, работоспособнее и активнее, потому что его организм восстановит после щелочной диеты свою полноценную работу;
  • продукты, которые разрешено есть, доступны каждому, потому что недорого стоят и продаются круглогодично;
  • у вас навсегда пропадет тяга к сладостям, алкогольным напиткам и другой вредной пище, которую вы могли себе позволить есть раньше.
  1. К числу недостатков щелочной диеты можно отнести такие факты:
  • очень сложно выдержать I фазу, потому что организм в это время перестраивается, вам нужно не искушаться и сдержать свои желания съесть что-то из того, что запрещено;
  • придется принимать дополнительно витаминные комплексы, потому что нехватка кальция в рационе может привести к негативным последствиям для здоровья – зубы начнут крошиться, кости будут хрупкими.

Следующий курс щелочной диеты можно пройти только через полгода. Чаще нельзя, поскольку можно навредить своему здоровью.

Противопоказания щелочной диеты

Некоторым людям диетологи категорически запрещают придерживаться щелочной диеты. Запреты связаны преимущественно с медицинскими показателями. К их числу относятся такие проблемы со здоровьем:

  • если у человека есть какое-то сердечное заболевание или патология, связанная с сосудами, то щелочная диета ему не подойдет;
  • если у вас есть проблемы с пищеварительным трактом, в частности, запущенная форма гастрита (атрофическая), то щелочная еда вам противопоказана;
  • при камнях в почках щелочная диета противопоказана (при любых других почечных заболеваниях данная система питания тоже не подходит);
  • если у человека повышенная кислотность желудочного сока, то ему следует избегать щелочной еды, или хотя бы употреблять ее в пищу только в редких случаях.

Большинство людей, которые прошли через щелочную диету, утверждают, что она стала для них образом жизни. Ведь никаких особенных ограничений в питании нет, а самочувствие намного улучшается. Если вы хотите продлить свою молодость и естественную красоту, то попробуйте выдержать щелочную диету тоже, однако предварительно проконсультируйтесь со своим терапевтом, чтобы не навредить себе.

Видео: «Что такое щелочная диета: 10 щелочных продуктов»

Источник: http://TheWom.ru/diety-fitness/shhelochnaya-dieta-dlya-pohudeniya-otzyvy-i-rezultaty-menyu-shhelochnoj-diety-dlya-pohudeniya/

Щелочная диета для похудения: составляем меню на каждый день в соответствии с таблицами продуктов

Монодиеты для похудения всегда находятся на пике популярности, потому что они просты и эффективны. Одна из них — щелочная, основанная на том, что продукты по-разному влияют на уровень pH в организме: одни вредят (их называют кислотными), другие оказывают пользу (щелочные).

Система питания, основанная на этих понятиях, стала популярной в Голливуде. Её пропагандируют: модель и актриса Эль Макферсон, телеведущая Келли Риппа и другие звёзды.

Суть диеты

В человеческом организме уровень кислотно-щелочного баланса (тот самый pH) должен быть нейтральным и равняться 7. В крови он выше (до 7,45), в желудке — ниже (3,5).

Любые скачки этих показателей отрицательно сказываются на состоянии здоровья, нарушается усвоение питательных веществ. И приводит к этому чрезмерное употребление кислотных продуктов.

Результат — развитие остеопороза, нарушение пищеварения, появление раковых клеток.

Щелочная диета призвана нормализовать уровень pH включением в рацион полезных продуктов с максимальным содержанием щелочей и минимальным — кислот. Это ускоряет метаболизм, обновляет кровоток, приводит в порядок липидный обмен.

В итоге, когда баланс доводится до нужной отметки, организм избавляется от жировых отложений и уже не будет запасаться ими впрок. Т. е. результаты такой системы отличаются устойчивостью: не нужно переживать, что через пару дней килограммы вернутся.

Важно!

Диета гарантирует не только похудение: она лечит боли в пояснице, облегчает протекание диабета, выводит из почек камни, снижает вероятность разрастания раковых клеток и сердечно-сосудистых заболеваний, сохраняет мышечную массу даже в пожилом возрасте.

Проблема лишь в том, что из-за отсутствия подтверждённых доказательств о пользе данной методики многими она воспринимается как лженаучная. Диетологи и врачи редко рекомендуют её пациентам.

Таблицы продуктов

Составить рацион поможет таблица продуктов. В первой — основа меню, в особенности 1 и 2 колонки. Во второй — пища, которую нужно стараться минимизировать.

Таблица щелочных продуктов

Таблица кислотных продуктов

Для похудения нужно вводить в ежедневный рацион и те, и другие продукты, но в разном соотношении: 80 % — щелочных и 20 % — кислотных. Некоторые диетологи изменяют эти цифры на 60 и 40. Так что не переживайте, что вам придётся совсем отказаться от горсточки любых грецких орехов или стаканчика фруктового сока.

Вред и противопоказания

Щелочная диета относится к новым и подчас непонятным системам питания, поэтому многих пугает. Может ли она в определённых случаях нанести вред организму?

Такое может произойти, если:

  • сидеть на ней дольше месяца (рекомендуемый срок — неделя);
  • питаться только щелочными продуктами, исключая из рациона кислотные;
  • игнорирование противопоказаний.

В первых двух случаях может развиться алкалоз — повышенное содержание щёлочи. Эта болезнь чревата тем, что пища переваривается медленно, токсины и яды проникают в кровь, нарушается деятельность печени, начинаются проблемы с кожей, возникает неприятный запах изо рта, активизируются кишечные паразиты.

Что касается противопоказаний, их немного:

  • почечная недостаточность;
  • болезни сердца;
  • детский возраст.

Несмотря на такой минимальный список противопоказаний, стоит проконсультироваться у врача, особенно при наличии хронических заболеваний. Это поможет избежать неприятных последствий.

Полезные советы

Чтобы кислотно-щелочная диета помогла похудеть и укрепить здоровье, старайтесь придерживаться следующих правил:

  1. Есть больше продуктов, не обработанных термически.
  2. Из масел лучше брать льняное, кукурузное или оливковое.
  3. Не запивайте еду. Все напитки рекомендуется употреблять только спустя 40 минут после приёма пищи.
  4. Ужинайте пораньше, за 3-4 часа до сна.
  5. Чем дольше вы жуёте пищу, тем больше она образует щёлочи, а значит — становится полезнее.
  6. Имейте в виду, что уровень рН в организме меняет не только еда, но ещё и стресс, недостаток кислорода, токсины, наличие витаминов и минералов.
  7. Занимайтесь лёгкими видами спорта, но не перегружайте организм.
  8. Посоветуйтесь с лечащим врачом, что он думает по поводу данной системы питания.

Не стоит рассчитывать на результат в минус 10 кг за короткий срок. Система направлена прежде всего на укрепление здоровья и улучшение самочувствия. А уже похудение — следствие всего этого.

Меню

Самое сложное — составить меню, так как постоянно приходится заглядывать в таблицы. Примерные схемы облегчат эту задачу.

На день

Чтобы было проще понять, как комбинировать продукты между собой, посмотрите примерное меню на 1 день:

На неделю

Данное меню на неделю одобрено специалистами. Чтобы не ошибиться в составлении рациона, лучше в нём ничего не менять:

Щелочная диета на неделю остаётся оптимальным вариантом, с помощью которого можно избавиться от 3-4 кг. Но главный результат, которого вы добьётесь, — улучшение самочувствия.

На месяц

Если составляете меню на месяц, вы должны быть уверены, что диета не навредит и вам можно худеть так долго данным способом. С другой стороны, именно такой срок позволяет полностью реализовать данную систему питания. Организм преобразится, пройдя три этапа.

Активная перестройка и очищение организма. Возможен физический дискомфорт и различные недомогания (головная боль, тошнота). Вес теряется быстро. Рекомендуется заниматься спортом (для дома отлично подойдут фитбол, скакалка и др.). Противопоказаны хлеб, сыр, сливочное масло, алкоголь. Составляя меню на каждый день, ориентируйтесь на нижеследующий набор продуктов.

Совет!

Восстанавливается необходимое соотношение кислот и щелочей. Исчезают физические недомогания, тяжесть в желудке, усталость. По-прежнему запрещены хлеб, сладости, алкоголь. Зато немного сыра и сливочного масла можно.

Направлен на поддержание кислотно-щелочного баланса и закрепление результата. К завтраку добавляются цельнозерновой хлебец и минеральная вода, в течение дня — белковые продукты.

Рецепты

Чтобы разнообразить рацион питания на щелочной диете, предлагаем вам следующие рецепты, которые полностью удовлетворяют требованиям данной методики похудения.

Весенний салат

Ингредиенты:

  • 300 гр свежих огурцов;
  • 200 гр редиса;
  • 10 мл мёда (жидкого);
  • 100 гр миндаля;
  • 100 мл воды;
  • 10 мл лимонного сока;
  • укроп;
  • зубчик чеснока.

Приготовление:

  1. Замочить миндаль на 8 часов.
  2. После этого измельчить его в блендере.
  3. Чеснок мелко нарезать. Смешать с орехами.
  4. Добавить чеснок, мёд и сок лимона.
  5. Посолить.
  6. Залить водой, хорошо перемешать.
  7. Огурцы и редис нарезать, заправить соусом.
  8. Присыпать измельчённым укропом.

Овощные котлеты

Ингредиенты:

  • 150 гр сладкого перца;
  • морковь;
  • 60 гр пророщенных семечек подсолнечника;
  • 30 гр семян льна;
  • 30 гр миндаля;
  • зубчик чеснока;
  • 20 мл растительного масла.

Приготовление:

  1. Замочить льняное семя в воде на 8 часов.
  2. Миндаль перемолоть в муку.
  3. Перец, морковь нарезать ломтиками.
  4. Чеснок пропускается через пресс.
  5. Измельчить в блендере семена, морковь, перец, чеснок, масло, не доводя до пюре.
  6. Добавить миндаль.
  7. Посолить, перемешать.
  8. Сформовать и пожарить котлеты.

Борщ

Ингредиенты:

  • 600 гр пекинской капусты;
  • 300 гр помидор;
  • 250 гр свёклы;
  • 150 гр сладкого перца;
  • 200 гр моркови;
  • 30 гр базилика;
  • 40 гр кинзы;
  • зелёный лук;
  • зубчик чеснока;
  • 50 гр семян подсолнечника;
  • 40 г семени кунжута;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 700 мл воды.

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать.
  2. Половину моркови пустить на крупную тёрку.
  3. Половину перца порезать соломкой. Смешать то, что нарезали.
  4. Кинзу, базилик, лук измельчить.
  5. Пюрировать чеснок.
  6. Свёклу, остатки моркови и перца нарезать. Очистить помидоры от кожицы. Развести всё это 700 мл воды, пропустить через блендер. Добавить чеснок, кинзу, базилик, соль и снова взбить.
  7. Смесью из блендера залить капусту с перцем и морковью.
  8. Смешать перемолотые в муку семена подсолнечника и кунжута с лимонным соком, добавить получившуюся заправку к овощам.
  9. Присыпать луком.

Теперь вы можете испробовать новую методику похудения — щелочную диету, которая обещает ещё и здоровье укрепить. Будьте предельно аккуратны в выборе продуктов — чаще заглядывайте в таблицы. Для достижения лучших результатов придерживайтесь здорового образа жизни.

Источник: https://hudeyko.ru/shhelochnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Кислотно-щелочная диета — идеальна для лета

Расставаться с лишними килограммами, одновременно улучшая цвет лица и ощущая приток жизненной энергии — мечта многих женщин. Благодаря особой щелочной диете, разработанной не так давно в США, она становится реальностью.

Ее основная идея заключается в том, чтобы сбалансировать pH-фактор потребляемых продуктов. Разработчики обещают не только потерю минимум 6 килограммов в месяц, но и повышение работоспособности вместе с сияющей кожей.

Доказано, что растительная пища влияет на кислотно-щелочную реакцию крови, а кислотно-щелочная реакция крови влияет на работоспособность. При многих состояниях со снижением работоспособности наблюдается тенденция к закислению крови. Продукты богатые белком (мясо, рыба, яйца и т.

п.), способны сдвигать кислотно-щелочную реакцию в кислую сторону, а большинство растительных продуктов увеличивает щелочные резервы крови. При наличии в рационе около 80% овощей и фруктов в организме поддерживается слабощелочная реакция крови.

Кислотно-щелочной диеты придерживаются звезды Голливуда и ничто не мешает вам последовать их примеру, если только у вас не гастрит в стадии обострения или есть индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов, описанных в примерном меню.

Экзотических продуктов в предлагаемом меню на неделю не так уж и много.

Завтрак Свежевыжатый апельсиновый сок, фруктовый салат (клубника, бананы, лимонный сок и немного кокосовой стружки), несладкий зеленый чай.

Обед

Салат из свежих помидоров с чесноком, оливковым маслом и яблочным уксусом, филе семги, запеченное с маслинами в фольге, зеленая стручковая фасоль с луком. На десерт кусочек арбуза и соевый йогурт.

Перекус

1 чашка несладкого зеленого чая и яблока+ 2 инжира или 6 миндальных орешков+2 кусочка горького шоколада

Ужин

Овощной суп, жареное тофу, салат из различных овощей с сыром «Эмменталь», нарезанным кубиками и рапсовым маслом и бальзамическим уксусом, два сладких мандарина.
Завтрак Зеленый чай, овощи и фрукты. До обеда можно выпить чашечку ванильного чая.

Обед

Салат из трех видов капусты с легкой чесночной заправкой*, 1 банан.

Перекус

Чашка черного чая (лучше без теина), немного меда, 1 яблоко.

Ужин

1 чашка зеленого чая (лучше без теина), цитрусовый салат**+3 сливы. Вечером можно пить ромашковый чай.

*Как приготовить капустный салат

На двоих: 100 гр. цветной капусты (нарезать очень мелко) смешать с тофу и выложить на тарелку, добавить по 100 гр. листовой и краснокочанной капусты (предварительно нашинковать).

В отдельной емкости смешать 1 столовую ложку оливкового масла с солью (до тех пор, пока кристаллы соли целиком не растворятся), добавить туда 2 столовые ложки воды и 1 зубчик чеснока (сначала пропустить через чеснокодавилку), 1 чайную ложку эстрагона, бальзамического уксуса и немного перца. Заправить получившимся соусом капусту.

**Как приготовить цитрусовый салат

На двоих: одно целиком очищенное помело порезать кубиками. Кресс-салат как следует промыть, нарвать руками достаточно мелко (чтобы салат не горчил, нож не используем). Мякоть одного авокадо нарезать кубиками. Все смешать. Приготовить заправку: 4 листочка мелконарезанной свежей перечной мяты залить соком одного апельсина, добавить 2 чайные ложки бальзамического уксуса и горстку кедровых орехов. Поставить на 5 минут в холодильник, затем заправить полученной смесью салат.
Завтрак 1 папайя и половинка грейпфрута, 1 кусочек копченой семги, чашечка зеленого чая.

Обед

Гаспачо, зеленый салат или квиноа, 1 соевый йогурт с ванильным вкусом.

Перекус

1 яблоко, 2-3 клубнички.

Ужин

Лосось или семга, запеченные в фольге, рататуй, 1 соевый йогурт.
Завтрак 1 груша, стакан морковного сока с долькой лимона, ¼ дыни.

Обед

Салат с тунцом, 2 крекера, 1 соевый йогурт

Перекус

2 кусочка ветчины, 1 яблоко

Ужин

Форель с лесными орехами*, салат из помидоров.

*Как приготовить форель с лесными орехами

На одного: пригоршню очищенных лесных орехов выложить на кухонное полотенце или салфетку, измельчить молотком, пересыпать на большую тарелку, в этих «панировочных сухарях» обвалять форель, прижимая рыбку к крошкам как можно сильнее. Жарить на хорошо разогретой сковороде на рапсовом масле. Подавать на стол с четвертинкой лимона и салатом.
Завтрак Сок одного лимона разбавленный водой, 1 груша или 1 гроздь винограда.

Обед

1 вареная куриная грудка (можно с кожей), сколько угодно овощей, приготовленных на пару или гриле с 1 ст.л. оливкового масла, 1 соевый йогурт.

Перекус

Пригоршня малины или любых других ягод красного цвета.

Ужин

Салат «Сделай сам»*, 1 любой экзотический фрукт.

*Как приготовить салат «Сделай сам»

На одного: маленькая баночка консервированной кукурузы, ¼ огурца, нарезанная кубиками, 2 помидора черри, сыр, нарезанный кубиками, немного вареного риса и пара оливок. Заправить смесью оливкового масла и бальзамического уксуса в соотношении 50/50.
Завтрак 2 куска черного хлеба с маргарином, 2 киви.

Обед

Салат из тунца, лосось, запеченный в фольге.

Перекус

1 кусочек цельнозернового хлеба с маргарином.

Ужин

Салат из листьев шпината с яблоками и клубникой (без заправки), вареные кальмары с рисом.
Завтрак Стакан свежевыжатого сока (любой, на ваш выбор), 2 сладких мандарина, 1 соевый йогурт.

Обед

Сэндвич с овощами на гриле, 1 яблоко.

Перекус

1 груша, 5 миндальных орешков.

Ужин

Авокадо с кориандром и лаймом*, 15 кукурузных чипсов, 3-4 финика.

*Как приготовить авокадо с кориандром и лаймом

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/52445/





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.