Средиземноморская диета для мужчин

Содержание

Хотите страстных ночей? Кормите мужа как итальянца



средиземноморская диета для мужчин

Стереотипное представление о том, что в Италии, Греции, Марокко и других странах Средиземноморья каждый мужчина мачо, получает научные обоснования.

На ежегодной встрече подразделения Европейского общества кардиологии (ESC), состоявшейся в Вене, были представлены доказательства: питание по средиземноморскому типу не только улучшает кардиоваскулярные показатели, но и помогает справиться с эректильной дисфункцией. Это значит, сердце и то, что пониже, у мужчин все-таки связаны!

Не просто слухи, а доказанный научный факт: выносливое сердце у мужчины обещает выносливость в амурных делах.

Средиземноморская диета — единственный в мире тип питания, признанный ЮНЕСКО в качестве национального культурного наследия. Кулинарные традиции Греции, Италии, Марокко, а также Испании, Португалии, Хорватии и Кипра.

Питание по-средиземноморски, предполагающее большое количество свежих овощей и фруктов, а также цельных злаков, оливкового масла и орехов, популярно и среди тех, кто хочет похудеть, и у тех, кто особенно не озабочен лишним весом, но старается сохранить здоровье.

Мясо, рыба и другие продукты животного происхождения употребляют на средиземноморской диете умеренно, на «молочной полке» приветствуются йогурты без добавок и сыр. Картофель, яйца и сладости фигурируют в меню так редко, как это только возможно, зато разрешается за обедом и ужином пить красное сухое вино.

Медики любят средиземноморскую диету и с воодушевлением ее исследуют, открывая все новые аспекты пользы.

Внимание!

На ежегодном слете кардиологов EuroEcho-Imaging, прошедшем в Вене, греческий врач Атанасос Ангелис поделился интересным поворотом событий, выяснившимся в ходе исследований влияния средиземноморской диеты на кардиоваскулярное здоровье.

Доктора узнали, что средиземноморская диета заметно улучшает сердечно-сосудистую производительность у пациентов с эректильной дисфункцией.

Более того, именно плохое состояние сердца и сосудов, спровоцированные неправильным питанием, нередко становятся причиной импотенции у мужчин в самом расцвете сил.

А поскольку оба этих состояния взаимосвязаны, корректировка диеты «в сторону Средиземноморья» позволяет убить двух зайцев одной бутылкой оливкового масла.

«Эректильная дисфункция не является симптомом старения, — заявил доктор Ангелис. — Это знак, который подает организм, демонстрируя, что в сосудистой системе есть проблемы. В 80% случаев эректильной дисфункции связаны с кардиоваскулярной областью. Столкнувшись с отказом со стороны организма в решающий момент, мужчина получает предупреждение о том, что он в группе риска возникновения сердечного приступа или инсульта».

В греческом исследовании приняли участие 75 мужчин с физиологическими неудачами в личной жизни. Средний возраст группы составил 56 лет. При помощи специальной медицинской программы на протяжении отчетного периода отслеживалось соответствие их диеты средиземноморским канонам на фоне состояния сердечного здоровья

Функции сосудистой системы оценивали, отслеживая патологии ее структуры: атеросклероз и атероматоз. Состояние сердца демонстрировали диастолические показатели и масса левого желудочка.

Исследователи обнаружили, что чем меньше меню страдающего от эректильной дисфункции мужчины похоже на средиземноморскую диету, чем хуже его кардиоваскулярное здоровье: жестче аорта и неохотнее расслабляются стенки левого желудочка. И, соответственно, при ежедневном употреблении традиционной средиземноморской еды, крепче становится и сердечная мышца, и все остальные, важные для сердечных дел.

«Небольшие изменения в вашем рационе могут значительно изменить картину, — уверен доктор Ангелис. — Положительный эффект принесет даже элементарное увеличение доли мононенасыщенных жиров в ежедневном рационе, например, с помощью оливкового масла и орехов. Иногда бывает трудно принять что-то новое, если вы считаете, что это необязательная часть рецепта, но средиземноморская диета не рецепт, это образ жизни. И важно понимать, что существуют продукты здоровые и нездоровые, и они соответствующим образом влияют на организм».

Греческий специалист порекомендовал всем, кто переживает за свое человеческое и мужское долголетие не только перейти на средиземноморскую диету, но и бросить курить, больше двигаться и постоянно следить за уровнем артериального давления.

Важно!

Такие простые меры, по убеждению врачей, способны сохранить счастливыми множество пар. Тем более, что питание по-средиземноморски можно использовать не только в качестве лучшей диеты для мужчин, но и как базу для здорового семейного меню.

Правда, например, знаменитый американский невролог Дэвид Перлмуттер, считает, что для того, чтобы средиземноморская диета стала идеальной и приносила пользу еще и мозгу, из нее следует вовсе исключить злаки. Но это вопрос личного выбора, и, конечно, дальнейших научных исследований.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/144250/

10 секретов средиземноморской диеты

Большинство диетологов и врачей со всего мира соглашаются с тем, что у средиземноморской диеты есть масса преимуществ для здоровья.

Люди, которые живут на Средиземноморье, гораздо меньше страдают от сердечных приступов, инсультов, деменции и живут дольше и активнее, чем многие люди из других регионов мира.

К тому же, жительницы побережья редко переживают по поводу лишнего веса, оставаясь стройными и красивыми долгие годы. В чем же секрет средиземноморской пищи? И почему продукты из ежедневного меню этого региона отлично подходят для любой диеты?

1. Свежие продукты питания

Первое, что делает средиземноморскую диету такой здоровой, — свежесть продуктов. Обитатели этого региона потребляют массу свежих овощей и фруктов. Фастфуды там тоже встречаются, но они явно не в почете.

Даже если нужно быстро приготовить сэндвич или спагетти, то для начинки средиземноморцы предпочитают использовать свежие, а не обработанные продукты питания (овощи, фрукты, листья салата, сыр и пр.).

Жители средиземноморских стран всегда стараются покупать еду в проверенных лавках или у надежных торговцев на рынке, чтобы приобретать по-настоящему качественные и свежие продукты.

2. Низкие насыщенные жиры

Еще одна отличительна черта средиземноморской диеты — преобладание в ней мононенасыщенных жиров.

Известно, что насыщенные жирные кислоты, а особенно трансжиры вредны для здоровья, поскольку они повышают уровень плохого холестерина и могут вызывать проблемы с сердцем, сосудами, провоцировать развитие онкологических заболеваний.

Вместо таких веществ лучше использовать более полезные мононенасыщенные жиры, что средиземноморцы и делают, с удовольствием налегая на оливковое масло и морепродукты. По статистике, приверженцы этого подхода мало страдают от болезней сердечно-сосудистой системы.

3. Минимум калорий

Поклонники средиземноморской диеты утверждают, что похудеть с ней можно гораздо быстрее и вкуснее. Поскольку продукты питания в ее составе не только вкусные, но и малокалорийные.

Безусловно, средиземноморцы тоже любят полакомиться выпечкой или шоколадом, но делают они это редко, предпочитая сделать акцент на свежие овощи, орехи, ягоды и фрукты. А жирному мясу они предпочтут вкусные и полезные морепродукты.

Такой подход позволяет им лучше контролировать потребляемые калории и лишний вес.

4. Питание с вином

Бокал вина за обедом — вполне обычное явление для большинства жителей Средиземноморья. При этом они не злоупотребляют алкоголем, а предпочитают пить его в умеренных дозах, веря в полезные свойства вина. Замечательный климат этого региона позволяет выращивать большое количество винограда, которое идет на приготовление отменного натурального вина без каких-либо вредных добавок.

Разумная доза такого напитка не будет нарушать здоровое питание и даже может принести пользу для здоровья и красоты. Диетологи допускают употребление бокала вина в день для женщин и два для мужчин. Это улучшает пищеварение, работу сердца, снижает уровень вредного холестерина, повышает уровень гемоглобина и настроения в целом. Важно выбирать не сладкие, а сухие или столовые вина.

5. Сытность диеты

Обычно, сидя на диете, человек часто ощущает чувство голода, поскольку сильно ограничивает свое меню. Диетическое питание жителей Средиземноморья основано не на ограничении, а на разумном сочетании и подборе продуктов.

Вместо того чтобы отказать себе в очередном перекусе, лучше согласиться на него, но при этом выбрав полезные продукты питания. К примеру, греки, турки и итальянцы предпочитают перекусывать простой, но здоровой пищей: обезжиренным сыром, маслинами, орехами и фруктами.

На Мальте и в Израиле обожают хумус — очень сытную и полезную закуску из нута и орехов.

6. Масса клетчатки

Все свежие фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки. Она необходима для нормального функционирования организма, в том числе и хорошего пищеварения. Растительные волокна насыщают тело энергией.

Сложно представить здоровое питание без наличия в меню продуктов с клетчаткой. В средиземноморской диете они — одни из главных на столе.

Однако обилие клетчатки нежелательно употреблять тем, у кого есть проблемы с желудком и кишечником.

7. Запас энергии на весь день

Регулярное питание с высоким содержанием жиров и обработанных ингредиентов может спровоцировать воспаление головного мозга, усталость, потерю сил и сонливость.

Богатые антиоксидантами продукты питания средиземноморской диеты, наоборот, призваны улучшить физическую активность и концентрацию мозга.

Благодаря качественным и свежим продуктам, жители этого региона меньше страдают от болезней сердца и мозга.

8. Безвредный хлеб

Поклонникам мучных продуктов средиземноморская диета особенно понравится, поскольку хлебобулочные изделия там в почете и активно включаются в рацион.

Но при этом есть один важный нюанс — хлеб должен быть не из белой, обработанной муки, а из цельного зерна. Его часто подают с оливковым маслом.

Цельнозерновые изделия позволяют лучше контролировать уровень сахара в крови и меньше вредят фигуре.

9. Огромное разнообразие

Средиземноморская диета основана на свежих ингредиентах, большинство из которых выращивается и добывается в местном регионе . А это достаточно большая область, включающая разные страны и культуры (Турция, Греция, Мальта, Италия, Испания, Марокко и др.).

В каждой из них есть масса своих национальных рецептов и способов приготовления различных продуктов. Поэтому средиземноморская диета никак не может быть однообразной и скучной.

Можно хоть каждый день пробовать новые рецепты, используя натуральные и полезные продукты с берегов Средиземного моря.

10. Отличный вкус

Нужно ли говорить, что средиземноморские блюда отличаются превосходным вкусом? Это еще один важный плюс такой диеты. Сочные фрукты и овощи, множество свежей рыбы, мясо на гриле в сочетании с местными травами и специями мало кого могут оставить равнодушными!

Несмотря на все выше перечисленные плюсы средиземноморской диеты, стоит помнить, о возможных ее противопоказаниях. И перед тем, как выбирать ее на длительное время, полезно проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом. 

Источник: https://ya-krasotka.com/1217922319039596749/10-sekretov-sredizemnomorskoj-diety/

Средиземноморская диета

Порядок средиземноморской диеты заключается в пятиразовом питании, состоящем из завтрака, обеда, ужина и двух перекусов. В пищу разрешено практически все, кроме действительно вредных продуктов. Для людей, стремящихся к похудению, главное – ограничить калории, которые поступают в организм с едой.

Зачастую название диеты отпугивает людей, им кажется, что в рационе питания содержатся дефицитные и дорогие продукты.

На самом деле эту диету легко адаптировать к российским условиям, так как почти вся продукция есть на прилавках супермаркетах, а деликатесы можно заменить похожими по ценности продуктами.

Где можно купить качественные продукты, вам подскажет справочник Москвы «Услуги в Москве» — https://wk3.ru/regions/city/moskva-81/full/1331/.

В качестве примера приводим пример меню одного дня.

Завтрак: один любой фрукт, кусочек серого хлеба, стакан свежевыжатого сока.

Перекус: рыбный салат с добавлением маслин и зелени на оливковом масле, стакан дистиллированной воды.

Обед: фаршированный рисом сладкий болгарский перец, с мясом, томатами и ароматными травами, овощные роллы, бокал красного вина.

Перекус: фруктовый салат из винограда и киви.

Ужин: овощной суп из томатов с хлебными сухариками.

Как видно, рацион средиземноморской диеты очень разнообразен и питателен. Питаясь подобным образом, можно без труда сбросить лишний вес, не ограничивая себя во вкусной еде.

Здоровое питание, лежащее в основе средиземноморской диеты, полезно не только мечтающим похудеть, но и всем тем, кто заботится об оздоровлении своего организма. Соблюдение этой диеты приводит к стимуляции работы сердечнососудистой и эндокринной систем. Идеально диета подходит для диабетиков, потому что рацион питания практически исключает потребление жиров и сахарозы.

Средиземноморская диета для мужчин

Представители мужского пола стран Средиземноморья всегда славилась своей красотой и мужественностью. Итальянцы и испанцы всегда для нас являлись олицетворением сексуальности и мужской силы. И на самом деле мужчины этого региона не знают проблем с потенцией и редко болеют простатитом или другими мужскими болезнями. А все дело в правильном сбалансированном питании.

Совет!

Средиземноморская диета идеально подходит мужчинам, так как за неделю такого питания мужской организм пополняется всеми необходимыми питательными веществами и витаминами. Поэтому, мужчины могут, в принципе, придерживаться тоже меню на неделю, что и женщины, незначительно увеличивая количество еды и напитков.

Как видите, средиземноморская диета – это не просто диета, позволяющая обрести красивую фигуру. Это еще и способ оздоровить свой организм. Конечно, эффекта от данной диеты невозможно достичь так же скоро, как при какой-либо другой диете, но результат будет только положительный.

Источник: http://sobesednik.net/health/106939-sredizemnomorskaya-dieta.html

Описание средиземнороской диеты

Если вы ищите диету, которая поможет похудеть с минимальным перечнем правил и ограничений, то средиземноморская диета вполне вам подойдёт.

Полезная оздоровительная методика питания, позволяющая есть практически всё.

Она популярна среди тех, кто любит вкусно поесть и желает сбросить пару лишних кило.

Однако, на быстрые результаты не стоит надеяться. Идеальных результатов добиваются только те, кто готов слегка подкорректировать свой рацион и питаться правильно.

Особенности диеты

Средиземноморская диета – одна из многих полезных методик похудения.

Она одобрена официальными органами здравоохранения Соединенных Штатов.

Основные особенности диеты – ограниченное количество калорий, побольше растительной пищи, а также необходимые человеку жирные кислоты, белки и сложные углеводы.

Оригинальная версия диеты содержит более разнообразный рацион продуктов, которыми славится Средиземноморье, однако, по ценности и пользе аналоги ничем не хуже оригинала.

В любом случае вам потребуются свежие, натуральные продукты, небольшое количество времени на приготовление блюд и отсутствие одержимости числами и взвешиваниями.

Средиземноморская диета не предполагает моментального похудения, поэтому просто расслабьтесь и наслаждайтесь жизнью.

По теме:  Что делать если хочется сорваться с диеты

Преимущества

В рационе диеты присутствует немалое число полиненасыщенных кислот, клетчатки и биоактивных веществ. Продукты насыщены простыми белками, множеством витаминов и минеральных солей.

В настоящее время данная диета – наиболее согласованная и действенная система полезного питания, благодаря ей увеличивается длительность жизни.

Главное преимущество диеты, позволяющее не сорваться и не прекратить ее – разнообразие позволенных продуктов и способов их приготовления.

Средиземноморская диета полезна для сердца – люди, проживающие в странах Средиземноморья, как правило, живут на 10-15 лет больше тех, кто проживает в условиях более сурового климата. Мягкий климат вкупе с правильным питанием – вот и весь секрет долголетия и счастливой жизни.

Продукты, входящие в диету, содержат в себе омега 3 кислоты (например, рыба, морепродукты, оливки). Благодаря этим полезным компонентам уменьшаются процессы воспаления, разжижается кровь, препятствуя образованию тромбов в сосудах.

Сосуды становятся более эластичные, исчезает риск их воспаления, появления инсультов, инфарктов, аллергий, болезней костей и суставов.

Недостатки и противопоказания

В рационе содержится много клетчатки, поэтому от средиземноморской диеты следует воздержаться тем, кто страдает язвами желудка, кишечника или имеет аллергию на какой-либо продукт. В остальных случаях такая методика полезна для всех.

Основной недостаток – высокая стоимость некоторых продуктов. Также, такая диета не позволит вам быстро сбросить большой вес, поэтому лучше использовать ее для оздоровления организма.

Средиземноморское меню предусматривает отказ от консервантов, пищевых красителей и сладкого вина. Сахар можно легко заменить на натуральный мед, однако, не стоит часто им увлекаться.

Эффективность

Взглянув на список продуктов, которые входят в рацион жителей Средиземноморья, сразу ставится ясно, что при таком питании полностью исключено поголовное ожирение.

Исследование, в котором принимали участие почти полтора миллиона средиземноморских жителей, показало, при соблюдении такой диеты снижает в несколько раз риск появления следующих болезней:

  • гипертония;
  • диабет;
  • болезни сердца;
  • заболевание Альцгеймера.

Они обычно встречаются у тех, кто более склонен питаться полуфабрикатами, продуктами быстрого приготовления с содержанием животных жиров, мучного и сладкого.

Для улучшения здоровья и похудения специалисты рекомендуют любителям «быстрой еды» средиземноморскую диету.

Правила диеты

1. Откажитесь от полуфабрикатов и еды из супермаркетов.

Приучите себя к самостоятельному приготовлению пищи. Готовьте салаты, соусы, рыбу, соки собственноручно, так вы будете точно уверены в полезности своей пищи.

Что касается хлеба – вы можете выпекать его дома или выбирать в магазинах только цельнозерновой либо злаковый.

2. Вес порции должен быть не более 200 г.

3. Овощи – тушим или готовим салат, фрукты – едим свежими или выжимаем фреши. Порция фреша не должна быть более 400 г.

Внимание!

4. Любой прием пищи состоит из одного белкового продукта (рыба, творог, натуральный сыр, курица или говядина).

Однако, отдавать предпочтение лучше морепродуктам, содержащим в себе огромное количество необходимых элементов. Жирные кислоты, находящиеся в рыбных продуктах, ускоряют обмен веществ и полезны для сосудов.

5. Разрешается употреблять «медленные» углеводы.

Подойдут все продукты с небольшим показателем ГИ, например, паста из цельной муки, различные крупы и каши.

6. Вино разрешается, но не более индивидуальной нормы.

Для женщин – 150 мл в день, для мужчин – 200 мл в день. Вино должно быть натуральным сухим, без каких-либо красителей.

Пример меню

Для того чтобы перейти к меню, нужно определить, какие продукты допустимы, а какие – нет. Итак, разрешенные продукты:

Что есть можно?

  • все фрукты и овощи, кроме слишком сладких;
  • любые зерновые каши, кроме овсянки и других каш быстрого приготовления;
  • свежая рыба – лососина, форель, сельдь. Морская или речная диетическая рыба;
  • орехи и семечки, но в ограниченных количествах;
  • растительные масла только холодного отжима – оливковое или ореховое;
  • крупнолистовой чай, зерновой кофе;
  • белое или красное сухое натуральное вино;
  • молочные или кисломолочные продукты с малым процентом жирности.

От чего нужно отказаться?

  • пшеничный белый хлеб и сладкая выпечка;
  • все сладости, кроме настоящего черного шоколада;
  • консервы;
  • различные магазинные соусы;
  • сладкие вина и крепкий алкоголь.

Меню предусматривает пятиразовое питание, перекусывать можно орешками или фруктами либо кефиром. Можно готовить овощной салат с добавлением семян льна.

Пример рациона

Первый день:

  1. Греческий йогурт или нежирная сметана с фруктами.
  2. Цельная овсянка на воде.
  3. Паста из гречневой муки с томатным соусом и базиликом.
  4. Паэлья.
  5. Рыба, запеченная с овощами и лимоном.

Второй день:

  1. Пшеничная каша.
  2. Салат из томатов, сладкого болгарского перца, прованских трав, орехового масла.
  3. Тушеные овощи.
  4. Пара запеченых картофелин с козьим сыром.
  5. Печеное куриное филе.

Третий день:

  1. Домашние мюсли с сухофруктами и йогуртом.
  2. Крем-суп из овощей, вареная говядина.
  3. Тыква, тушеная с луком и овощами.
  4. Морепродукты вареные.
  5. Дикий рис с овощами.

Таким образом, вы сможете самостоятельно составлять себе дальнейшее меню, исходя из списка разрешенных и запрещенных продуктов.

Запомните, что пищу не нужно зажаривать до состояния подошвы и забивать вкус специями. Она должна иметь свой натуральный вкус.

Отзывы

Похудение от средиземноморской диеты проходит медленнее, чем от жестких монодиет (к примеру, морковной диеты), так как в ее рационе продукты, содержащие достаточное количество калорий.

Эта диета не подойдет тем, кто имеет большой лишний вес и желает немедленно его сбросить. Согласно отзывам, за два месяца питания по данной методике уходит до 6-7 килограмм лишнего веса.

Есть примеры, когда люди начинали питаться по этой диете, однако, не смогли долго продолжать, ввиду дороговизны такого питания.

Видео о методике похудения

Рекомендуем ознакомиться со следующим видеоматериалом, который посвящён средиземноморской диете:

Источник: http://stroy-telo.com/dieta/rabochie-diety/dlya-pokhudeniya/opisanie-sredizemnoroskoj-diety.html

Средиземноморская диета

Среди прочих диет, Средиземноморская отличается важным достоинством – борьбой с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, избавлением от ожирения.

Исследования показали, что она способна продлить человеку жизнь. В 2010 году ЮНЕСКО признало диету культурным наследием.

В Archieves of Neurology установили, подобное средиземноморское диетическое питание улучшает работу головного мозга, сокращая повреждение его сосудов.

Коллегам из области эндокринологии и метаболизма удалось доказать удивительные свойства диеты повышать концентрацию остеокальцина в человеческом организме, а также укреплять скелет. Ученые американского Медицинского Жрунала рекомендуют отказаться от обезжиренной пищи в пользу Средиземноморской диеты, что снижает риск получения:

  • инфаркта миокарда,
  • синдрома Альцгеймера,
  • диабета II степени,
  • болезни Паркинсона.

Продукты питания и их количество

Средиземноморская диета для похудения не требует от вас научиться считать калории и макронутриенты в каждом съеденном блюде. Согласно пищевой пирамиде, ежедневно допускается употреблять хлеб и злаковые культуры, включая в рацион кукурузу, рис, кус-кус, ячмень и пасту. Сюда же относится употребление фруктов, овощей, оливкового масла, бобов и орехов.

3-5 раз в неделю рекомендуется включать в рацион молочные продукты, морепродукты, курицу, яйца и сладости. Предпочтение отдается кисломолочной продукции без добавок, обезжиренному сыру. Красное мясо допускается включать в прием пищи только одиножды в неделю, причем его количество не должно превышать 100 г. Помимо этого, необходимо добавлять ароматные приправы (розмарин, орегано, базилик).

Ежедневное питье — очищенная вода без газа (1,5-2 литра в день). Соки, компоты, минералки, газировки – под запретом. Жидкость не должна содержать сахара.

Важно!

Один из распространенных запретов — когда нельзя алкоголь при диете — средиземноморская диета рассматривает в смягченном варианте.

Так, остаются под запретом крепкие спиртные напитки, а вот сухое красное вино рекомендуется употреблять женщинам (2 бокала) и мужчинам (3 бокала).

Правила средиземноморской диеты

Питание на основе Средиземноморской диеты является сбалансированным, не ограничивая человека в употреблении тех или иных продуктов. 5 основных правил гласят:

  • Максимальное увеличение растительных ингредиентов в рационе (цельнозерновых продуктов, бобовых, фруктов/овощей, орехов);
  • Минимальное потребление красного мяса. Получению животного белка способствуют рыбное филе в купе с нежирной птицей;
  • Замена кулинарных жиров и масляных продуктов оливковым аналогом холодного отжима;
  • Употребление сухого вина дважды в день;
  • Замена соли натуральными специями.

Пирамида средиземноморской диеты

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-raznyh-stran/sredizemnomorskaya-dieta.html

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета, прежде всего, ориентирована на фрукты, овощи, рыбу и морепродукты.

При этом можно в дополнение к этой диете употреблять много того, что часто противопоказано в других системах питания – пасту твердых сортов, мясо, хлеб без добавок, вино, кисломолочные продукты.

Эти продукты помогают не только удалить чувство голода, но также и имеют низкое содержание жира и холестерина. Нежелательными для этого типа диеты являются лишь жирные молочные продукты, крахмал и животные жиры.

Средиземноморская диета характеризуется достаточно большим столом, большим количеством блюд и маленькими порциями. Это подходит тем, кто желает сбросить вес, но при этом мешает психология большой тарелки, где одиноко смотрится кусок рыбы и небольшое количество салата. Кроме этого важна также неторопливость в приеме пищи, что положительным образом сказывается на пищеварении.

Принципы средиземноморской диеты

Утром средиземноморской диетой предполагается углеводное питание, ужин же является белковым. Утром углеводы хороши тем, что в течение суток полученная энергия успевает полностью растратиться, поэтому на завтрак можно спокойно есть мучное, будучи уверенной в том, что вам это не прибавит лишнего веса.

Каков же рацион средиземноморской диеты? Прежде всего, нужно обратить внимание на овощи, которые вы можете употреблять в любом виде. Овощей должно быть много – лучше всего примерно килограмм в день.

Помимо привычных овощей стоит употреблять также оливки, маслины, а также чеснок и зелень.

Конечно же, бесспорным фаворитом является оливковое масло, которое становится основой большинства блюд и рецептов диеты Средиземноморья.

В средиземноморском рационе довольно активно употребляются кисломолочные продукты, как в качестве заправок в закуски и салаты, так и в качестве отдельного блюда. Это обычно йогурт, кефир, а также брынза и нежирный сыр.
Основой средиземноморской кухни является рыба.

При этом жителями Средиземноморья рыба ни в коем случае не используется в сочетании с мукой, жиром, яйцами, ведь по их мнению, это лишь испортит вкус блюда.

Рыбу они готовят на небольшом количестве оливкового масла либо же тушат с помидорами и едят с салатами из свежих овощей. Мясо в этой диете тоже присутствует, но исключительно постное – телятина, баранина, реже курица.

Совет!

Едят мясо примерно 2-3 раза в неделю и только небольшими порциями.

Жители Средиземноморья, в особенности итальянцы, не представляют своей жизни без макарон и пасты, которую едят с удовольствием и часто, на завтрак и обед, но только не на ужин. Итальянцы не согласны с тем, что макаронные изделия – это нездоровая пища. Главное выбирать продукты, изготовленные из хорошей муки твердых сортов, которые организм хорошо переваривает и усваивает.

Особенности Средиземноморской диеты

Особое место в средиземноморской диете занимает вино. Считается, что сухое виноградное вино может заменить любые витаминные и пищевые добавки, ведь в нем содержится множество витаминов, минералов и сахаров.

Источник: http://TheWom.ru/diets/sredizemnomorskaya-dieta/

Средиземноморская диета: секреты эффективности

Средиземноморская кухня по праву считается одной из самых здоровых: средняя продолжительность жизни в регионе велика, а количество долгожителей всегда было большим.

Также процент людей, страдающих ожирением, в странах Средиземноморья, был всегда очень низким, равно, как и уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

Все это способствовало тому, что появилось понятие «средиземноморская диета» – это одна из наиболее полноценных и эффективных диет, способствующая гармонизации обменных процессов и общему оздоровлению организма.

Для тех, чей выбор  — средиземноморская диета меню не будет унылым и однообразным: непременными составляющими такого рациона будут большое количество фруктов, овощей и зелени, оливковое масло, морепродукты, молочные продукты, особенно сыры, и даже небольшое количество красного вина. Из этих продуктов можно приготовить большое количество вкуснейших блюд, и это делает данную диету не только одной из самых полезных, но и приятных, поскольку человек не чувствует себя ограниченным в еде, а это очень важно для эффективности любой диеты.

Как и любой рацион здорового человека, средиземноморская диета базируется на углеводной составляющей. Это крупы, хлеб из муки грубого помола или цельного зерна, макаронные изделия, бобовые, картофель.

Особое внимание уделяется овощам и фруктам, желательно сезонным свежевыращенным – они наиболее полезны и содержат максимальное количество витаминов и антиоксидантов. В день можно съедать до килограмма свежих овощей и зелени.

Основным источником жира должно стать оливковое масло: им можно заправлять салаты, использовать в приготовлении горячих блюд и соусов. Также допускается молочный жир, в частности из сыров, но, конечно, лучше отдавать предпочтение как можно более диетическим сортам.

https://www.youtube.com/watch?v=wrh1bEw4ajc

Основным источником белка должны стать бобовые и орехи, а также молочные продукты, тот же сыр и нежирный йогурт, но молоко придется ограничить.

Допускается нечастое употребление нежирного красного мяса, но мясо птицы или кролика более предпочтительно, а самый лучший вариант – конечно же, морепродукты: в них большое количество белка, а жира – минимум, если он там и есть – то только самый полезный.

Допустимое количество яиц – не более четырех в неделю, включая даже те, которые используются в приготовлении пищи и выпечке. Зато грибы можно смело употреблять хоть каждый день.

Из десертов стоит остановиться на фруктах – их можно есть каждый день, а вот сладкое – не чаще раза в неделю и в минимальных количествах.

Внимание!

Средиземноморская диета предполагает и особый режим питания в течение суток. Так, на завтрак и в первой половине дня вообще стоит отдать предпочтение углеводистым продуктам, например, кашам или макаронам, и чем ближе к вечеру – тем легче должна быть пища.

Это связано с тем, что чем позже – тем меньше времени остается на переваривание энергетически богатой пищи, и тем больше вероятность, что калории отложатся в нежелательных местах в виде запаса.

Нежирное мясо или морепродукты, например, креветки, моллюски  или кальмары, на ужин допускаются. Объем порций должен быть небольшим, буквально 200 граммов – лучше питаться чаще, но меньше.

Также в течение дня нужно употреблять достаточное количество жидкости, порядка полутора литров. Допускается употребление с пищей 1-2 бокалов красного вина.

В соответствии с тем, какие продукты разрешает к употреблению средиземноморская диета рецепты приготовления диетических блюд разнообразны, а сами блюда невероятно вкусны. В первую очередь, это, конечно же, всевозможные салаты.

Они могут быть как из овощей, так и с добавлением сыров или морепродуктов. Особо стоит обратить внимание на зелень: традиционно в регионе ее употребляется очень много, как в свежем, так и в засушенном виде в качестве специй.

Средиземноморская диета – отличный способ не только с комфортом быстро и надолго похудеть, но и сделать свой организм более здоровым и выносливым, менее склонным к основным угрозам нашего времени. Но нужно помнить, что помимо изменения рациона любая диета предполагает одновременное увеличение двигательной активности – без этого она будет менее эффективна. 

Источник: http://fb.ru/article/777/sredizemnomorskaya-dieta-sekretyi-effektivnosti

Худеем вкусно: средиземноморская диета

Средиземноморская диета обрела широкую популярность в 50-х годах ХХ века. Она в своем роде уникальна: это единственная система питания, которая признана ЮНЕСКО в качестве всемирного культурного наследия.

По теме:  Можно ли на диете есть вареную кукурузу

Принципы средиземноморской диеты

Средиземное море окружено множеством стран, каждая их которых имеет свою национальную кухню. Однако у всех народов Средиземноморья есть общие традиции и правила приготовления пищи, которые и послужили основой средиземноморской диеты:

  1. Баланс рациона: 60% углеводов, 30% жиров и 10% белков.
  2. Качество и свежесть всех продуктов.
  3. Замена соли специями и травами.
  4. Исключение фастфуда, полуфабрикатов, покупных сладостей.
  5. Блюда готовятся преимущественно на пару, в духовке или на гриле.

Основой этой диеты являются сложные углеводы: крупы, паста, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты. Заметную роль в средиземноморской диете играет оливковое масло, на него приходится основной процент жиров.

Свинина или говядина включается в меню всего пару раз в неделю. Разрешены кисломолочные продукты, сыр с низким процентом жирности.

Как похудеть на средиземноморской диете

Средиземноморская диета не подразумевает строгих рамок и ограничений в питании. Ежедневное меню составляют самостоятельно, используя принцип баланса рациона.

Единственная рекомендация диетологов для людей, желающих сбросить вес, используя средиземноморскую диету, — придерживаться определенных порций во время еды.

Порция продукта во время любого приема пищи должна составлять:

ПродуктыКоличество
1 свежие листовые овощи, кисломолочные продукты, бобовые 1 чашка
2 отварные овощи, паста, крупы полчашки
3 фрукты, яйца 1 шт.
4 мясо, рыба, морепродукты 100 г.

Средиземноморская диета подразумевает 5 приемов пищи с одинаковыми промежутками между ними. Необходимо исключить:

  • газированные напитки,
  • кофе,
  • любые напитки, содержащие сахар.

Желательно в течение дня выпивать достаточное количество питьевой воды. За обедом или ужином разрешается в небольшом количестве хорошее красное вино (2 бокала мужчинам и 1 бокал женщинам).

В нем содержатся вещества, снижающие риск развития заболеваний сердца.

Результаты применения диеты

Средиземноморская диета снижает риск возникновения таких недугов, как гипертония, болезнь Альцгеймера, онкология, диабет, заболевания сердца и сосудов. Продукты, богатые антиоксидантами замедляют процесс старения организма, а витамины помогают коже дольше оставаться упругой.

Медицинских противопоказаний для этой диеты нет, исключая аллергию на отдельные продукты. В этом случае необходимо заменить аллергенный продукт, не нарушая принципа баланса углеводов, белков и жиров.

Коррекция веса происходит мягко и постепенно. Усилить эффективность диеты можно, совмещая ее с ежедневными физическими нагрузками.

Средиземноморская диета — это здоровый рацион, который позволяет полноценно и разнообразно питаться. Поэтому придерживаться ее можно столько, сколько захочется.

Источник: http://healthsnews.com/hudeem-vkusno-sredizemnomorskaya-dieta.html

Средиземноморская диета

x

Check Also

Пьер Дюкан – светило современной диетологии, автор знаменитой программы питания, которая позволила похудеть миллионам людей по всему миру – от …

Некоторые родители уверенно заявляют, что их кроха часто болеет при употреблении мяса, и исключают из рациона малыша мясные продукты. Такая …

Мед является «матерью» всех натуральных ингредиентов! Полон питательных веществ, дарит красоту и показывает фантастические результаты при нанесении на кожу лица, …

Важно!

Пост для верующих Римско-католической церкви – это не только воздержание от пищи, но и отказ от развлечений. Католический пост не …

От грибка ногтей страдает более 40% населения нашей планеты. Его лечение должно обязательно проходить с использованием специальных противогрибковых препаратов. Однако …

Следить за рационом при аллергии важно. Особое питание помогает снизить пациенту нагрузку на пищеварительную систему организма и улучшить состояние здоровья. …

Содержание: Обертывания: кому нужны и кому запрещены Правила проведения обертываний Составы для обертываний живота Вряд ли найдется много женщин, которые …

Кофейная гуща или молотый кофе (не содержащий примеси сахара) используется достаточно широко для приготовления кофейной маски для лица. Такая маска …

Содержание: Состав жвачки diet gum Механизм действия diet gum на организм Инструкция по применению Жвачка diet gum: противопоказания Побочные эффекты В погоне …

Если вы чувствуете острую боль в коленках, голеностопе, вам тяжело подниматься по ступенькам, а болезненное место опухает и увеличивается в …

В США в течение нескольких лет для снижения веса и очищения организма от токсинов используют Диатомит 100% натуральное средство без …

Совет!

Борода – символ мужественности и зрелости. Именно поэтому для многих мужчин так важно ее отрастить. Но если у одних борода …

Содержание: Состав таблеток и их принцип действия Схема приема средства для коррекции веса Противопоказания к использованию таблеток Побочные реакции на …

Дыня – бахчевая культура, относящаяся к семейству Тыквенные. Имеет вытянутые или круглые плоды, как правило, жёлтого или светло-коричневого цвета. Родиной …

Сегодня продукты питания – это уже не просто завтрак, обед или ужин. Желание потребителя постоянно пробовать что-то новое и вкусное …

Термин «Халяльная пища» для мусульман – это, прежде всего, верность исламским традициям. Такая маркировка, как «Халяль», подразумевает, что в продуктах …

Источник: http://tbf.su/poxudet/sredizemnomorskaya-dieta

Почему Средиземноморская диета полезна для мужчин?

Средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, рыбой, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами, полезна для здоровья мужчин и улучшает качество спермы. Об этом свидетельствуют результаты исследования, которое провели ученые из Universitat Rovira I Virgili и Pere i Virgili Health Research Institute (Испания).

Снижение качества спермы является одной из причин мужского бесплодия – глобальной проблемы во всем мире. По данным ученых, примерно 15% пар репродуктивного возраста страдают бесплодием, и примерно 25% из них не могут зачать ребенка из-за проблем с качеством спермы.

Внимание!

Ученые проанализировали данные исследований, в которых изучалась связь мужской фертильности с рационом питания. Исследователи обнаружили обратно пропорциональную зависимость между низким качеством спермы и здоровым питанием.

Под здоровым питанием подразумевался рацион с высокими уровнями питательных веществ (жирных кислот омега-3, витаминов Е, С, D, фолиевой кислоты, бета-каротина, селена, цинка, криптоксантина, ликопина) и низкими уровнями насыщенных жирных кислот и трансжиров.

Специалисты также установили, что рыба, морепродукты, мясо птицы, крупы, овощи, фрукты, молочные продукты с низким содержанием жиров положительно влияли на качество спермы. А обработанное мясо, соевые продукты, картофель, жирные молочные продукты, сыр, кофе, алкоголь, сладкие напитки и сладости снижали качество спермы.

Ученые пришли к выводу, что переход на здоровое питание, например, на Средиземноморскую диету, может существенно увеличить шансы мужчины на отцовство.

Источник: News.am

AnalitikaUA.net

Источник: http://analitikaua.net/2017/pochemu-sredizemnomorskaya-dieta-polezna-dlya-muzhchin/

Диета долгожителей Средиземноморья

Сардиния– остров миллионеров и долгожителей. По статистике Всемирной организации здравоохранения, именно на этом острове проживает самое большое количество мужчин, перешагнувших 100-летний рубеж. Неужели все дело в средиземноморской диете? Ответ на этот и многие другие вопросы –  в интервью с итальянским диетологом  Никола Комодо.

ДОСЬЕ: Никола Комодо – консультант Минздрава Италии, Национального совета по вопросам общественного здоровья Италии, Департамента здравоохранения области Тоскана, профессор общественного здоровья Флорентийского университета.

Что такое средиземноморская диета?

–Это такой стиль питания, который у итальянцев характеризуется двумя словами–превосходный и нравящийся. Но должен уточнить. Многие воспринимают диету, как способ похудеть, но я хочу этих людей разочаровать. Диета с древнегреческого переводится как стиль жизни. Что касается средиземноморской диеты, совсем недавно  ЮНЕСКО включил ее в список достояний и достижений современного общества.

Что касается прозаической части средиземноморской диеты, из каких продуктов питания она состоит?

–Средиземноморская диета состоит из огромного количества овощей и фруктов. Причем не только свежих. Отдельное место в этой диете занимают сухофрукты. Затем идут орехи–источники омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Обязательно паста.

Есть в этой диете и красное вино, но ни как алкогольный напиток. Это  вино содержит важные антиоксиданты. Кстати, вы знаете, почему я говорю о важности именно красного вина для нашего организма? И чем красное вино отличается от белого?

Красное вино делают из красных сортов винограда, белое–из белых?

Конечно все вина делают из разного винограда. Но белое вино отличается от красного тем, что из первого при производстве извлекают кожуру. А ведь кожура –это тот самый источник антиоксидантов, который в красном вине сохраняется.

Для меня это откровение.

Да. Но при всей пользе вина, напомню, –это алкоголь, который содержит этиловый спирт–нейротоксический яд.

То есть способность организма делать из токсического средства безопасный продукт– у всех людей разная, и в этой связи стоит знать, какая доза вина не навредит нам. Итак, абсолютно здоровый мужчина хорошего телосложения может позволить себе бокал вина на обед и бокал на ужин.

А в миллилитрах это сколько? Ведь бокалы тоже бывают разные.

100-150 мл.

Хорошо. А женщине сколько вина в сутки можно выпить без вреда для организма?

Половина от мужской дозировки. Это связано с тем, что у женщин ферменты, которые перерабатывают алкоголь, представлены в гораздо более скромном количестве, чем у мужчин. Но повторюсь: вино лучше выбирать красное. И ни в коем случае не добавлять к рекомендуемому бокалу красного вина «обеденный»  аперитив или «вечерний» коньяк.

А производитель вина имеет значение?

Я выбираю качественные итальянские вина.

Как отличить истинную средиземноморскую диету от того множества диет, которые предлагают бесчисленные диетологи в газетах, в журналах и в интернет-пространстве?

Я Вам расскажу об основных принципах средиземноморской диеты. Во-первых, тот список продуктов, который я уже озвучил, предполагает ежедневное употребление. Овощей и фруктов на Вашем столе должно быть не меньше пяти порций. Например, яблоко– это одна порция. На круг получается 400-500 граммов овощей и фруктов в день. Более того, важно иметь в рационе фрукты и овощи трех цветов.

А какое место средиземноморская диета отводит зелени?

Зелень–важная часть средиземноморской диеты. Руккола, базилик, петрушка, разнообразные виды зеленых салатов…

Наши люди очень полюбили оливковое масло. Эту любовь нам, можно сказать, навязали. А что Вы думаете насчет нашего льняного масла? Неужели оно хуже оливкового?

Льняное масло содержит линоленовую кислоту. Наш организм неспособен продуцировать эту кислоту, поэтому льняное масло–незаменимый продукт в нашем рационе. Но, к сожалению, масло льна практически не содержит антиоксидантов.

Важно!

И этим оно отличается от оливкового масла, которое, в свою очередь, содержит в своем составе достаточное количество полиненасыщенных омега-3 жирных кислот и витамина E, таких необходимых для нашего организма. Подобный состав оливкового масла делает из него антиканцерогенный продукт.

Более того, уже научно доказано, что системное употребление оливкового масла защищает женщин от развития рака молочной железы. И на этом польза оливкового масла не заканчивается.

Почти сказка!

Это звучит неправдоподобно, но это результаты серьезного научного исследования. И я, как ученый, предполагаю, что в скором времени, оливковое масло будет применено в изготовлении химиотерапевтического средства. Но, конечно, должен сказать, что то, что происходит в лаборатории, может не сработать в реальной жизни.

Чего больше в рационе долгожителей Средиземноморья – мяса или рыбы?

Знаете, как родилась средиземноморская диета? Ее породил сравнительный  анализ питания жителей семи стран. В результате анализа ученые собрали три группы испытуемых: из Греции, Италии и Японии. Выяснилось, что греки  и итальянцы потребляют на 40% жиров больше, чем японцы, но продолжительность жизни у них не ниже жителей Японии.

При этом, жиры они получали из оливкового масла, оливок и рыбы. Японцы же вообще не употребляли оливкового масла и оливок, но продолжительность жизни у них была такая же высокая как у  итальянцев и греков. Парадокс долголетия японцев скрывался в большом употреблении рыбы.

Рыбий жир–источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые борются с плохим холестерином и таким образом предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Взрослым людям лучше  ограничить его употребление. Но совсем отказываться от мяса не стоит. Речь идет об ограничении красного мясо. Замените его белым диетическим. Оно стабильно входит в список продуктов средиземноморской диеты.4-5 раз в неделю.

Как средиземноморская диета относится к яйцам?

Очень хорошо. Яйца полезны своим уникальным белком. Только стоит отметить, что сырое яйцо не даст вашему организму того, что мы от него ждем. Более того, оно даже опасно.

Сальмонеллы?

И не только. Но они  в том числе. Если вы видите хотя бы даже маленькую царапину на яйце, выбросьте его. Возможно, оно уже заражено.

Совет!

Вопрос, который волнует всех жителей стран СНГ. Как можно есть макароны в том количестве, в котором их едят итальянцы, и не поправляться?

Во-первых, итальянцы едят макароны из пшеницы твердых сортов. Ведь что такое твердые сорта пшеницы? Это неочищенная крупа– источник клетчатки. Мало того, что такие макароны медленнее усваиваются и насыщают на более длинный промежуток времени, они еще способствуют хорошему пищеварению и налаживают работу кишечника. Во-вторых, дело в количестве.

Конечно если вы съедите перед макаронами салат и суп, а сами макароны заправите ветчиной и соленым сыром, и закончите свой обед десертом, фигура ваша от этого лучше не станет.

Блиц-опрос:

Овсяные хлопья или овсяная крупа?

И то и другое.

Йогурт или молоко?

И то и другое.

Паста или рис?

Нельзя их противопоставлять. Я за оба  продукта.

Свиной стейк или филе лосося?

Конечно рыба!

Черный или белый хлеб?

Только черный.

Жареное или запеченное?

Запеченное.

Вино или виноград?

Мне нравится виноград, но он не заменит мне бокал любимого вина.

Банан или апельсин?

Апельсин.

Черный чай или зеленый?

Лучше зеленый. В нем больше антиоксидантов.

Эспрессо или кофе с молоком?

Какой провокационный вопрос. Кофе с молоком полезнее, но мне ближе эспрессо.

Источник: https://doc.by/intervyu/vsya-pravda-o-diete-dolgozhitelej-sredizemnomorya

Мужчины и средиземноморская диета

31.12.2014, 13:46

Греки, итальянцы, испанцы и выходцы из стран бывшей Югославии всегда были олицетворением мужской красоты, силы и привлекательности. Современные исследования в значительной мере подтвердили еще одну сторону.

Все они отлично справляются со своими обязанностями, которыми их наделила природа. И это все кроется в том, как они питаются. Чудеса средиземноморской диеты начинают совершаться с самого раннего возраста и происходят в течение всей жизни местных мужчин.

Стоит отметить, что активно живут здесь намного дольше, чем даже в развитых странах.

Сочетание продуктов в средиземноморской диете является залогом здоровья и долголетия

Набор традиционных приемов национальной кухни этих стран следующий:

  • Обязательное употребление оливкового масла и оливок в любом виде.
  • Применение специй, чеснока и лука во всех блюдах, кроме десертов и сладкого.
  • Технология приготовления баклажанов, томатов, цуккини и других овощей позволяет сохранять все витамины и микроэлементы.
  • Употребление овощей и корнеплодов в свежем виде, обилие зелени в блюдах и салатах.
  • Приготовление рыбы и продуктов моря самыми разными способами.
  • Широкое использование риса и вин местного изготовления.

Это доступные методы и продукты для наших хозяек. А изучение и применение традиций и рецептур позволит готовить их руками наших хозяек. Тогда наши мужчины в достаточной мере будут ограждены от заболеваний сахарным диабетом, простатитом, болезнью Альцгеймера и до старости будут активны.

В традициях всех народов нашей планеты есть одна общая деталь. Закономерно, что мужчина, воин и охотник должен быть в хорошей физической форме.

Это предполагает, что на его теле неприемлемы лишние прослойки жира и его отложения в определенных частях. На сегодняшний день приходится наблюдать картину совершенного иного характера.

Внимание!

Особенно в теплые месяцы повсеместно появляются толпы обладателей пивных животов. Чем же грозит мужчине такой гипертрофированный интерес к древнему напитку?

По теме:  Что лучше рисовая или гречневая диета

Источник: http://EgoSila.ru/novosti/obshhie/muzhchiny-i-sredizemnomorskaya-dieta

Средиземноморская диета

Диеты Национальные диеты Средиземноморская диета

02 февраля 2016

В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло.

Средиземноморская диета. Только от одного названия текут слюнки, а в голове всплывают воспоминания о свежей рыбке приготовленной на гриле, о восхитительных креветках и мидиях. В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании.

У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло. Мясу отводится последнее место в рационе, но оно все-таки есть. В небольших количествах – говядина, телятина, баранина.

Из всех этих продуктов можно составить меню пригодное для первоклассного ресторана.

Суть средиземноморской диеты

Эта методика питания – единственная, которую ЮНЕСКО занесло в список нематериального культурного наследия. Меню средиземноморской диеты выглядит как пищевая пирамида, в основе которой углеводы – больше половины, затем жиры – примерно процентов 30, а на верхушке белки – около 10%.

То есть народы средиземноморья употребляют в пищу больше всего рис, крупы, макароны, цельнозерновой хлеб, орехи, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Это основание – медленные углеводы – их едят каждый день. Предполагается, что этот набор продуктов вы будете делить на 8 порций еды.

Один-три раза в неделю можно кушать рыбу, нежирное мясо, картофель, яйца. И всего пару раз в месяц — красное мясо.

Правила средиземноморской диеты

• Обязательно каждый день кушать много овощей (кроме картошки) и фруктов. Количество свежих – 1 стакан, приготовленных – полстакана.

• Молочные продукты только с низким процентом жирности. Можно 1 стакан.

• Для заправки блюд только оливковое масло.

• Среди рыбы выбирать семгу, тунец, форель или палтус.

• Мясо курицы, индейки или кролика можно пару раз в неделю по 100 граммов.

• Макароны – только твердые сорта, рис – лучше бурый, крупы – цельнозерновые. Можно полстакана.

• Вино до двух бокалов в день для женщин, мужчинам – три бокала.

• Соль заменить пряностями.

• Орехи 1 раз в неделю не больше 30 граммов.

• Питаться не меньше пяти раз в день небольшими порциями. По объему примерно половина или целый стакан.

Чем полезны эти продукты?

Сезонные овощи и фрукты – это активные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения. Цинк и марганец, которые содержатся в рыбе и рисе способствуют сохранению упругости кожи.

Оливковое масло хорошо влияет на работу сердца. Телятина, говядина, баранина – источник белков для организма. Молочные продукты – поставщики кальция, который делает кости, волосы и зубы крепче.

Макароны и крупы снабжают организм необходимой энергией.

День, прием пищи, продукты и блюда для средиземноморской диеты

День 1

Завтрак: Овсяная каша на молоке с фруктами. Освежающий фруктовый смузи

Перекус: Стакан кефира или натурального йогурта

Обед: Сэндвич с тунцом. Салат из черри. 1 любой фрукт на выбор

Перекус: 30 гр орешков на ваш выбор

Ужин: Салат из авокадо, салата айсберг, черри и сыра (фета или мацарелла)

День 2

Завтрак: Фруктовый салат, в качестве заправки можно использовать йогурт или кефир без сахара.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Ризотто с овощами 1 фрукт на выбор

Перекус: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и ломтиком помидора

Ужин: Салат с курицей «Летний». 1 кусочек цельнозернового хлеба

День 3

Завтрак: Сырники или творожная запеканка. Стакан сока

Перекус: Чай с 2-мя овсяными печеньями

Обед: Овощное рагу с рисом. Пару кусочков сыра.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Рыба запеченная в духовке с сыром. Салат из овощей

День 4

Завтрак: Омлет из 2 яичных белков, цельнозерновой хлебец. 1 фрукт

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Паста с морепродуктами или рыбой. 1 помидор

Перекус: 30 гр сухофруктов на ваш выбор

Ужин: Простой салат с рукколой

День 5

Завтрак: 1 отваренное вкрутую яйцо, тост с сыром и ломтиком помидора

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Овощной суп. Салат из помидоров и сыра. Стакан сока

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и грибами

День 6

Завтрак: Свежие ягоды или фрукты с натуральным йогуртом

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Рагу из овощей с рыбой, приготовленной на пару.

Перекус: Стакан сока, бутерброд с сыром

Ужин: Средиземноморский салат с пастой

День 7

Завтрак: Кускус на молоке с сухофруктами.

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Куриное филе запеченное в духовке. Салат из овощей

Перекус: Фрукт на выбор или горсть орешков

Ужин: Басмати-салат. Цельнозерновой хлебец. Сок

Другие похожие диеты:

— Низкокалорийные диеты

— Овсяная диета

— Куриная диета

— Французская диета

— Болгарская диета

— Греческая диета

Форумы на похожие темы:

— Форум о диетах

— Щадящие диеты форум

— Форум о похудении, правильном питании и тренировках

— Сбросить 10 кг за неделю форум

Фейсбук

Твитер

В контакте

ОК

Гугл+

19 сентября 2017

В мире есть большое количество различных заблуждений, одно из которых – запрет на употребление макаронных изделий во время диеты.

Важно!

На самом деле, не существует строгих правил для того, чтобы сбросить лишний вес, во-первых, все зависит от индивидуальных особенностей организма, а во-вторых, главное и действенное правило – здоровое питание (с соблюдением определенной нормы порций) и физическая активность.

01 сентября 2017

Если вашей самой главной отговоркой в отсутствии времени на занятие спортом является работа, то знайте, что если человек хочет похудеть, он всегда найдет время и способы, поэтому даже обычный поход на работу может стать прекрасной тренировкой! А как именно это сделать, мы сейчас и узнаем!

07 августа 2017

Первая причина накопления лишнего жира – употребление вредных продуктов, которые не только портят внешний вид фигуры, но и наносят вред здоровью. Для того, чтобы радоваться отражению в зеркале и чувствоваться себя легкой и воздушной, необходимо знать: от каких продуктов стоит отказаться во избежание отложения «вредного спутника» вашего тела.

23 января 2017

Тема: Реальные истории похудения

Меня зовут Алина. Мне 31 год, я мама двухлетней девочки, и имею лишний вес. Как и все, до беременности я не имела проблем с весом. Килограммы приходили, но уходили с такой же легкостью, как только я прилагала минимум усилий. Я думала так будет всегда. Как же я ошибалась…

13 ноября 2017

У девушек из разных уголков планеты, свои предпочтения в выборе способов по созданию идеального тела – и это замечательно, ведь у нас есть хорошая возможность перенять у каждой по частичке чего-то действительно нового и полезного. Итак, предлагаем вашему вниманию самые востребованные виды спортивных занятий среди девушек из разных стран мира!

29 апреля 2017

Кроссфит – универсальная тренировка. Она объединяет в себе силовые нагрузки, бег, гимнастику, занятия с гирями, тяжелую атлетику и многое другое. Упражнения быстро сменяют друг друга. Профессиональные атлеты утверждают, кроссфит подойдет всем: и тем, кто хочет похудеть, и тем, кто хочет набрать мышечную массу. Главное -подобрать правильную тренировку.

18 апреля 2017

Дневник тренировок – Ваша личная схема занятий, которая помогает отслеживать прогресс, отмечать какие-либо отдельные детали, а также не забывать, какое количество подходов сделано в тот или иной день.

08 декабря 2016

Не все люди стремятся похудеть. Некоторые хотят набрать мышечную массу. Кто-то для соревнований, кто-то просто для красивого тела. Логично, что питание для роста мышц будет разительно отличаться от похудения.

02 августа 2016

Беременность – самое лучшее время в жизни любой женщины, несмотря на все сложности. В это время женщина должна следить за своим здоровьем в три раза тщательнее. Чтобы облегчить вам это, мы решили подробно рассказать о питании: что лучше есть, сколько калорий необходимо беременным съедать за день и многое другое.

06 октября 2017

Совет!

Обыкновенный стул – это прекрасный инвентарь для занятий спортом, благодаря которому можно создать идеальную фигуру без посещения спортзала. Использовать вещи не по назначению – не только интересно, но и эффективно, поэтому давайте ка поскорее узнаем, какие же упражнения со стулом можно выполнять в домашних условиях!

30 июня 2017

Многие привыкли заправлять свои блюда высококалорийными соусами, но не все знают, что существует большое количество по-настоящему вкусных и полезных для фигуры и здоровья заправок. Разнообразьте свое меню при помощи эксклюзивных диетических соусов, благодаря которым вы познаете совершенно новый вкус своих привычных блюд!

14 июня 2017

Похудеть быстро можно, но вот закрепить результат на долгий период времени – вряд ли. Но если уж так сильно нужно сбросить пару кило в кротчайшие сроки, необходимо приложить максимум усилий, а какие именно, мы узнаем дальше!

Источник: http://crimean.fitline-sport.ru/diets/nacionalnie-dieti/sredizemnomorskaya-dieta/

Средиземноморская диета продлит жизнь на 15 лет



Содержание статьи:

Не секрет, что, даже если в течение жизни много времени уделять занятиям в спортзале, то это не исключает возможности после 50 получить ожирение. На выручку пришли ученые, которые предложили средиземноморскую диету, как самый действенный способ не поправляться с годами и при этом жить дольше.

В исследовании испанских докторов изучался образ жизни 10 000 испанцев обоих полов.

В итоге выяснилось, что люди, придерживающиеся классической средиземноморской диеты, в которой одно из самых больших содержание полезных веществ, ненасыщенных жиров, минералов и витаминов на каждую потребляемую с пищей калорию, даже в преклонном возрасте выглядят подтянутыми, сохраняют энергичный образ жизни и жизнерадостность.

Другие длительные исследования проведенные в Нидерландах, в которых принимали участие 12 000 человек от 55 до 69 лет, подтвердили выводы испанских ученых и обнаружили, что средиземноморская диета более результативна для женщин, хотя и для мужчин она более чем полезна.

Как работает диета

Средиземноморская диета, правильнее было бы сказать, «Средиземноморская кухня», это не только поддержание или потеря веса, это образ питания, который признается учеными как здоровый и один из лучших.

В соответствии с сообщениями ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), испанцы, итальянцы, греки и французы населяют первые семь стран со здоровым образом жизни.

Ежедневный рацион народов Средиземноморья состоит из некоторого количества общих ингредиентов и правил питания, которые впервые, в середине прошлого века, систематизировали американские диетологи Маргарет Кейс и Ансельми, они и предложили понятие «средиземноморская диета».

Внимание!

Большинство продуктов, входящих в диету обладают противовоспалительным и антиоксидантными свойствами. При пониженном содержании в них плохого холестерина, они содействуют понижению в крови сахара.

Жиры
Количество жиров в пище «средиземноморцев» невысокое (примерно 30%) и, обычно, к столу они поступают в виде оливкового масла.

Соотношение между полиненасыщенными (Витамин F – омега-3 и омега-6) и мононенасыщенными жирами значительное (3:1 или больше).

Это благодаря оливковому маслу, состоящему на 80% из олеиновой кислоты которое потребляется с огромным количеством свежих овощей и фруктов.

Белки
Количество белков в пище у использующих средиземноморскую диету около 10%. Белки в рацион диеты поступают главным образом из йогуртов, сыров, морской рыбы, яиц и домашней птицы. Красное мясо употребляется в незначительных количествах. Рыба – также как и оливковое масло представлять из себя превосходный источник омега-3 жирных кислот, полезность которых трудно переоценить.

Углеводы
Количество углеводов в пище большое, около 60%, богата она клетчаткой и углеводами с низким гликемическим индексом (если он = 30, это значит, что 30% его углеводов усвоятся, чем он ниже тем дольше длится чувство сытости). Углеводы потребляются в основном из овощей и фруктов. Защитные свойства данной пищи связаны с содержащимися в ней в больших количествах антиоксидантами (вещества, замедляющие окисление) – бета-каротином и витаминами Е и С.

Алкоголь
Потребление крепких напитков у жителей стран средиземноморья не распространено, тогда как, во время еды употреблять красные виноградные вина и в умеренных количествах совершенно привычное занятие. Позитивный эффект вина, определен находящимся в виноградных зернах мощным антиоксидантом, который также способствует снижению жира в клетках и обладает целым рядом полезных для здоровья свойств.

Эти полезные свойства диеты, совместно с остальными факторами, такими как систематические физические упражнения и отказ от курения, сберегут сердце и артерии здоровыми и понизят риск сердечнососудистых и других тяжелых заболеваний.

Средиземноморская диета продлевает жизнь

Придерживаясь средиземноморской диеты некурящие люди, занимающиеся физическими упражнениями, которые ведут здоровый, деятельный образ жизни и проводят много часов на свежем воздухе, по обещаниям диетологов, могут продлить жизнь на 15 лет, и даже больше.

Между тем, по мнению ученых Мастрихтского университета, люди, которые поддерживают аналогичный, здоровый образ жизни, но не придерживаются диеты, смогут добавить только 8 лет к своей продолжительности жизни.

Следование позициям средиземноморской диеты – будет являться сильным профилактическим фактором противодействующим образованию и развитию некоторых очень тяжелых болезней, а также преждевременной смертности.

Советы по формированию меню

Правильное соотношение белков (рыба, мясо, фасоль, бобовые, горох), жиров (в основном оливковое масло) и углеводов (овощи, фрукты, хлеб, макароны) в рационе – 10%, 30% и 60% соответственно.

Правила диеты

  • блюда обязаны совмещать углеводы и белки;
  • фрукты и овощи – желательно в свежем виде;
  • оливковое масло – главный источник жира;
  • белое мясо и рыба – один раз в неделю;
  • красное мясо – только в исключительных случаях;
  • сахар исключаем, вместо него – мед;
  • йогурт, сыр и сливочное масло – умеренно;
  • сухое красное вино – не более одного стакана, и только лишь в основной прием пищи;
  • вода – 6 и более стаканов в течение дня.

На средиземноморской диете, если урезать рацион, организм все равно получит все то, что ему требуется, поскольку основу этой диеты составляет немалое количество овощей, фруктов, даров моря, рыбы и оливкового масла, а состав овощей и фруктов в диете очень разнообразен. Есть в ней место хлебу и макаронам, но из цельнозерновой муки грубого помола. Также диета предполагает невысокое потребление мяса и спиртного в виде не крепленого красного вина.

Распорядок питания – основа диеты

  • питаться нужно 5 раз в день – завтрак, перекус, обед, перекус и ужин;
  • в первой половине дня, питаться нужно, преимущественно, углеводами;
  • во второй половине дня, на обед и на ужин – непременно овощной гарнир с белковыми продуктами.

При воспроизведении статьи Средиземноморская диета не даст поправится и продлит жизнь на 15 лет, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Другие полезные материалы о похудении:



Источник: http://cooktips.ru/diety-dlya-poxudeniya/sredizemnomorskaya-dieta.html





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *