Выход из буч диеты

Содержание

БУЧ. Выход из диеты



выход из буч диеты

Привет девочки!

Думаю, всем известно, что из любой диеты нужно «выходить» правильно, дабы не растерять свои результаты и не навредить организму. Признаюсь честно, через такой вред прошла сама, дело дошло до больницы. Но это не касалось диеты БУЧ, все случилось намного раньше и диета была совсем другого плана.

Как выходить из БУЧ?

Когда вы уже решили что результаты вас устраивают и достаточно себя ограничивать (на БУЧ не более двух мес), не нужно накидываться на те продукты которые были в ограничении (и я не о вкусняшках).

В белковые дни плавно добавляем сложные углеводы, я начинала с добавления овсянки на завтрак. В углеводные дни также потихоньку добавляем белки, например на обед (немного грудки или рыбы) И так делается постепенно, пока вы не перейдете фактически на смешанный тип, сбалансированный и тем самым на ПП. Выход может растянуться на месяц.

Огромный плюс в данном выходе — это то что вы автоматически переходите на правильное питание.

Вот и весь секрет!

Источник: https://www.BabyBlog.ru/community/post/hudeem/3071477

Диета БУЧ для тех кто хочет похудеть навсегда

 Существует немало различных диет, предлагающих быстрые результаты.

Конечно, сложно не соблазниться потерять за неделю 10, а то и более килограммов, однако у таких методик похудения есть немало «подводных камней».

Многие попробовавшие различные «чудодейственные» методики, убедились на практике, что килограммы не только легко уходят, но и столь же стремительно возвращаются, стоит только сойти с диеты.

 А все потому, что большинство «быстрых» диет не учитывают особенности метаболических процессов, проходящих в организме. Тем, кто хочет похудеть навсегда и, при этом, не повредить здоровью подойдет диета БУЧ.

Как была создана?

 Изначально методика корректировки массы тела при помощи чередования белкового и углеводного меню была разработана для спортсменов. Причем разработан рацион был спортивными врачами и диетологами, то есть, профессионалами, которые прекрасно понимают, какие физиологические процессы происходят в организме.

 Разумеется, для людей, занимающихся большим спортом, разрабатываются специальные программы питания. Но эта же методика в облегченном варианте – это отличный способ похудеть для обычных людей.

Как работает?

 Чтобы понять, как работает эта система питания, потребуется познакомиться с основами физиологии человеческого организма. Чередование белковой и углеводной пищи – это отличный способ разогнать обменные процессы.

 Многие знают, что основным источником энергии для организма являются углеводы. Во время белковых дней поступление углеводов с пищей резко ограничивается. Поэтому организм  начинает расходовать запасы гликогена, которые хранятся в печени и мышечных волокнах. Запасов этих относительно немного, поэтому организм вынужден будет вскоре перейти на режим экономии.

 Казалось бы, при недостатке энергии логично было бы расходовать жировые запасы, однако наш организм работает по другому алгоритму. Жировые отложения он оставляет на «самый черный день», предпочитая «сжигать» мышечные ткани. Обоснования у такого выбора есть, ведь именно мышцы требуют много энергии, а если нужно экономить, то вполне логично избавиться от наиболее «затратных активов».

Внимание!

 А вот жир для организма – этот важнейший стратегический запас, с которым он расстается крайне неохотно. Более того, если после соблюдения низкокалорийной диеты, перейти на обычное питание, то рачительный организм сразу же примется пополнять жировые запасы. Эти и объясняется быстрый набор веса после выхода с диет, причем, часто человек набирает даже больше, чем потерял.

 Чтобы «обмануть» организм и была придумана диета с чередованиями белкового и углеводного питания. После нескольких белковых дней, когда запасы гликогена уже истощились, устраивается углеводная нагрузка. При этом необходимо сочетать поступление углеводов с силовыми нагрузками. Это даст сигнал организму, что мышцы активно работают, поэтому избавляться от них не нужно.

Варианты

 Приведем подробное описание методики питания. Как уже стало понятно, придется чередовать питание с преобладанием белков и углеводов.

Классический вариант диеты предусматривает питание тех типов:

  • белковое;
  • смешенное;
  • углеводное.

 В день с преобладанием белков необходимо существенно ограничить углеводы.

Так диета БУЧ для девушек предусматривает потребление белка в пределах 2,0-2,5 граммов на килограмм веса (то есть, при массе тела 60 кг, норма белка на сутки составит 120-150 граммов).

Для мужчин норма несколько выше – 3-4 грамма на килограмм веса. А вот норма углеводов рассчитывается одинаково для обоих полов, она составляет 0,5 граммов на кило веса.

 В день с преобладанием углеводов картина меняется, необходимо так составить рацион, чтобы на килограмм веса приходилось 4-5 граммов (для девушек) или 5-6 граммов (для мужчин) углеводов.

 В смешанный день потребление белка и углеводов уравнивается и составляет 2-3 грамма из расчета на кило веса.

 Чтобы составить меню на неделю, нужно выбрать определенный цикл чередования дней. Классический вариант, предусматривает использование четырехдневных циклов. Необходимо:

  • два дня употреблять пищу, богатую белками;
  • один день есть пищу, богатую углеводами;
  • еще один день придерживаться смешенного питания.

Есть и другие варианты циклов:

  • пятидневный (три белковых дня, по одному углеводному и смешенному);
  • шестидневный (каждый тип питания продолжается по два дня);
  • семидневный (пять дней белковых, два – с потреблением большого количества углеводов. Это вариант довольно сложно выдержать, но для некоторых он удобен.)

Можно использовать и другие варианты диеты, например, использовать трехдневные циклы, ежедневно меняя рацион.

Результат

 Как показывает практика, вес на данной методике питания теряется весьма эффективно. Однако нужно понимать, что потеря веса будет происходить неравномерно. В белковые дни масса тела будет снижаться, а на углеводном и смешанном питании возможны привесы. Не нужно их пугаться, это вполне естественный процесс, связанный с задержкой воды в организме при потреблении углеводов.

Примерные результаты диеты с четырехдневным циклом могут быть такими:

  • за первые два дня потеря составляет 500-800 граммов;
  • за третий и четвертый день потерянное частично возвращается, привес может составлять 400-700 граммов;
  • с началом нового цикла привес уходит и продолжается активное похудение.

Как выйти?

 Продолжать БУЧ можно сколько угодно долго, но если цель достигнута, нужно правильно организовать выход из диеты БУЧ. Для этого рекомендуется первую неделю питаться так, как в дни смешанного питания, продолжая ограничивать жиры и сладости.

 Затем можно постепенно переходить на систему здорового питания, позволяя себе более разнообразное меню на каждый день. Однако сладости и другие «пустые калории» желательно есть в ограниченном количестве и только до полудня. Не рекомендуется отказываться и от спортивных тренировок.

 При соблюдении этих рекомендаций, потерянные килограммы не вернутся, и фигуру можно будет сохранить.

Плюсы и минусы

 Рассмотрим, какими преимуществами отличается данный рацион, и какие у него есть недостатки.

К несомненным плюсам диеты следует отнести:

  • Работоспособность. Данная диета не обещает, что за пару дней можно будет превратиться в модель, но она реально работает, обеспечивая стабильную потерю лишнего веса.
  • Отсутствие чувства голода. На этой диете нет необходимости полностью отказываться от еды, растягивая на целый день один стакан кефира и яблоко. Питаться можно вкусно и разнообразно, в углеводный день даже можно позволить себе небольшое количество сладостей (мед, сладкие фрукты).
  • Отсутствие необходимости исключать большое количество продуктов. На этой диете можно кушать практически все (в определенные дни), ограничения касаются только продуктов, которые явно неполезны для здоровья.

 К минусам диеты следует отнести необходимость вести постоянные подсчеты съеденного, так как важно потреблять определенное количество питательных веществ. Есть у диеты и противопоказания. Ее нельзя применять при беременности, при наличии заболевания почек и ЖКТ, поэтому, прежде чем, приступать, стоит посоветоваться с врачом.

По теме:  Диета для похудения для мужчин после 50 лет

Что можно есть, а что следует исключить?

 Как уже упоминалось, исключений для этой системы питания немного, необходимо будет отказаться от:

  • сдобной выпечки;
  • продуктов, содержащих консерванты, ароматизаторы и прочие искусственные добавки;
  • полуфабрикаты, копчености, жареные блюда;
  • сахар.

 Соответственно, можно включать в рацион все натуральные и преимущественно нежирные продукты. Необходимо употреблять достаточное количество жидкости – чай, воду, иногда можно кофе, но без сахара и сливок. В углеводные дни допускается небольшое количество алкоголя, но, разумеется, не каждый раз, а изредка.

 Если жиры животного происхождения нужно сокращать, то полиненасыщенные жиры нужно обязательно включать в рацион. Это могут быть и биодобавки (например, рыбий жир в капсулах).

Примерное меню

 Приведем примерное меню с рецептами для разных дней цикла. Вот вариант рациона для белкового дня:

  • утром 150-200 граммов нежирного творога (сахар или мед добавлять нельзя, но можно использовать корицу или ванилин для придания аромата и вкуса);
  • на ланч можно приготовить омлет или сварить пару яиц;
  • к обеду можно приготовить отварную говядину или нежирную морскую рыбу в собственном соку. На гарнир – салат из огурцов с зеленью;
  • на ужин можно запечь курицу, на гарнир можно сделать зеленый салат без заправки.

В углеводный день меню может быть таким:

  • утром стоит сварить овсяную кашу на воде или нежирном молоке. Сахар и масло добавлять нельзя, но можно подсластить кашу медом, добавить изюм или другие фрукты;
  • на ланч – фруктовый салат;
  • к обеду можно приготовить макароны, рис или гречку с тушеной рыбой или мясом;
  • на ужин – каша с овощами или фрукты.

В смешанный день можно съесть:

  • утром бутерброд с сыром, йогурт с фруктами;
  • на второй завтрак ягоды или фрукты;
  • к обеду рыба, запеченная на гриле с рисом и овощным салатом;
  • на ужин можно сделать отварные креветки с зеленым салатом.

 Разумеется, приведенное выше меню является лишь схемой, его можно разнообразить по своему усмотрению. Данная диета не является сильным стрессом для организма, поэтому она легко переносится и вероятность срыва с нее минимальна.

Источник: http://4allwomen.ru/publ/zdorove/diety/dieta_buch_dlja_tekh_kto_khochet_pokhudet_navsegda/13-1-0-740

Сколько «сидеть» на БУЧ, выход из него и как заниматься спортом при таком питании

Многие ошибочно принимают за результат диеты – результат конца первого цикла. Это неправильно. Во время четырехдневного цикла вес и объемы меняются подобно кардиограмме. В белковые дни цикла теряется 0,5-1,5 кг, но большую часть этого веса составляет вода.

Затем в углеводный день вода связывается поступающими в организм углеводами (причем 1 грамм углевода задерживает 4 грамма воды), тоже самое происходит и в смешанный день. Поэтому обычно в конце цикла вес растет, но это вода, а не жир.

После четырех циклов (минимум трех) уже можно оценивать результаты БУЧа, работает он конкретно в вашем случае или нет.

Для того, чтобы похудеть быстрее, занимайтесь спортом около 3-х раз в неделю. Старайтесь, чтобы тренировки попадали на углеводный или смешанный день. Тогда у вас будет достаточно энергии для их выполнения.

Тренировочный процесс при БУЧ имеет свои особенности. Нужно учитывать, что в белковые дни в организм практически не поступают углеводы и жиры.

Если ваша тренировка попадает на углеводный или смешанный день, то можно заниматься, как обычно, сил у вас будет достаточно.

Если же вы решили позаниматься в первый белковый день, то предпочтение следует отдать аэробным тренировкам (после дней углеводной загрузки вы будете полны энергии и сил), если тренировка выпала на второй белковый день, то лучше отдать предпочтение силовым нагрузкам (максимальный вес, минимальное количество повторений, в основном до 5).

Самым лучшим жиросжигателем как и при любой другой диете является спорт. Правильно организованные тренировки помогут вам сжечь подкожный жир и подтянуть мышцы.

Также не стоит забывать о пользе чистой воды. Во-первых, вода поможет вывести токсины. Во-вторых, для того, чтобы усвоить белок, организм тратит большое количество воды. Во время приемов пищи пейте зеленый и травяные чаи, в углеводные дни — фруктовые компоты и отвары сухофруктов без сахара. В промежутках между приемами пищи глушите голод стаканом чистой воды.

Еду приправляйте всевозможными специями. Они помогут разогнать метаболизм и смягчить диетические лишения.

Можете воспользоваться искусственными жиросжигателями. Например, L-карнитином. Его желательно употреблять в дни тренировок, как аэробных, так и силових. Используйте 0,5 – 1 грамм этого препарата за полчаса до тренировки (лучше всего пить жидкий L-карнитин).

Источник: https://www.baby.ru/blogs/post/436436669-140439053/

Диета Буч: отзывы. Основные принципы, меню и рецепты блюд

Диета Буч – это система белково-углеводного чередования, которая не предполагает особых ограничений в количестве пищи. Во время этой диеты Вы обманываете свой организм, заставляя его сжигать запасы жира.

роль здесь отводится постоянному манипулированию с количеством потребляемых углеводов. Диета Буч особенно популярна среди спортсменов.

Правда стоит помнить, что желающим похудеть все-таки придется контролировать объем еды.

Диета «Буч»: основные принципы

Данная диета предусматривает цикл, в каждом по 4 дня. 1-ый и 2-ой день –низкоуглеводные. Меню должно строиться по схеме: 3-4 г белка и 0,5 г белка на 1 кг массы тела. 3-ий день – высокоуглеводный: на 1 кг тела приходится 5 – 6 г углеводов и 1,5 г белка. 4-ый день – умеренный: 2,5 г белка и 3 г углеводов на 1 кг веса.

Что касается жиров, оптимальным количеством будет не ниже 30 г в день. При этом количестве организм будет чувствовать себя комфортно. Если количество жиров будет меньше, могут возникнуть проблемы с ногтями, волосами и кожей. Жиры рекомендуется выбирать растительные (ненасыщенные). Они содержатся в масле, орехах, семечках, какао и оливках.

По желанию Вы можете устроить себе и 4, и даже 5 белковых дней, но не больше, в противном случае организм начнетиспользовать в качестве топлива не жировые запасы, а мышцы.

Важно!

Во время диеты не рекомендуется переедать. Оптимальное количество калорий – 1200 в день. Калорийность белковых и углеводных дней должна быть одинаковой.

Диету Буч не следует придерживаться слишком долго. Если Вы решили сделать ее системой своего питания, первое время лучше делать перерывы между циклами.

Не забывайте про физические упражнения и силовые тренировки. Эта диета с успехом используется спортсменами для сушки мышц, способствуя снижению жировой массы.

Источник: http://LadySpecial.ru/pohudenie/diety/effektivnyie-dietyi/dieta-buch-otzyvy-osnovnye-printsipy-menyu-i-retsepty-blyud

Диета БУЧ: подробное описание, меню, отзывы и результаты похудевших

Все обменные процессы, как набора, так и потери жировых отложений, имеют некоторые закономерности. Поэтому пытаться урегулировать их без определенных знаний в этой теме — все равно, что бросаться на быка с красной тряпкой.

Систематизация и усердие — единственные помощники, которые смогут нормализовать вес и придать телу соблазнительные контуры. Диета БУЧ является одним из наиболее выгодных решений в снижении веса, благодаря тому, что систематические нагрузки поджелудочной железы влияют на организм как определенная встряска и позволяют ему ускорить обменные процессы.

Плюсы диеты БУЧ

  • Благодаря постоянным вариациям с калорийностью, достигнутое снижение веса легко удержать;
  • Достаточное потребление белков сохраняет мышечный тонус;
  • Не происходит сжигание мышечной массы;
  • Из-за разнообразия блюд и продуктов не происходит психологическое угнетение, связанное с определенными запретами.

Минусы

  • Недостаточно быстрая, в сравнении с другими диетами, скорость снижения веса;
  • Высокий риск возникновения диспепсических расстройств в белковые дни (при недостаточном потреблении клетчатки);
  • Трудный расчет в калорийности (для этого потребуется время и терпение);
  • Чрезмерное сокращение потребляемых продуктов при выраженном ожирении.

Меню при диете БУЧ

Главным правилом в любой диете является разнообразие.

Большинство всех девушек, которые хоть раз в жизни пытались похудеть с помощью внесения радикальных перемен в свое питание, жаловались, что спустя несколько дней они чувствовали чрезмерное ограничение и неудовлетворенность своего желания.

Безусловно, что диета предполагает снижение калоража продуктов, но горсть сытных орехов, пара мармеладных конфет или кусочек черного шоколада с утра еще никому не навредил.

Поэтому не стоит делать из диеты план тотального ограничения, ведь БУЧ, прежде всего, это план оздоровления организма.

По теме:  Что кушать на ужин при диете

Для удобства контрольную покупку лучше всего совершать на неделю, для того чтобы в течение дня не перехватить чего-то лишнего. Заранее лучше приобрести 5 небольших контейнеров и пронумеровать их по времени, чтобы не забыть о предстоящем приеме пищи.

Подробное меню на неделю:

Понедельник

  • Завтрак: овощной суп с овсянкой, небольшой кусочек твердого сыра, ломтик ржаного хлеба;
  • Ланч: салат из груши и яблока;
  • Обед: отварной рис, рыбные тефтельки и компот из натертых фруктов;
  • Полдник: 150 г творога и стакан молока;
  • Ужин: винегрет на растительном масле, вареное яйцо, стакан кефира и 3-4 кураги.

Вторник

  • Утром: манная каша с клубничным вареньем или же пудинг, стакан молока с молотым бананом и мюсли;
  • Ланч: нежирный творог, кефир и клубника;
  • Обед: мясной рулет с овощами, рис и зеленый чай;
  • Полдник: овощной суп с рисом и мясными фрикадельками;
  • Ужин: салат из тертой моркови и свеклы, голубцы с куриным мясом, яблочно-морковный сок.

Среда

  • Завтрак: Манник с курагой и изюмом, чай с молоком и перетертое яблоко;
  • Ланч: фруктовое пюре из груши и яблока, 100 г творога;
  • Обед: гречневый суп, кусочек тушеной говядины со сладким перцем, салат из огурцов и помидор;
  • Полдник: запеченные яблоки с медом, сырники из нежирного творога, стакан молока;
  • Ужин: пеленгас, запеченный в сметане, картофельное пюре и компот из перетертых фруктов.

Четверг

  • Завтрак: сырники из нежирного творога с курагой, гречневая каша на молоке, отвар из шиповника;
  • Ланч: морковный сок, твороженная запеканка;
  • Обед: запеченное филе с сыром, тыквенная каша, облепиховый отвар с медом;
  • Полдник: омлет из 3 белков на молоке;
  • Ужин: хек с тушеной капустой, рис и яблочный кисель.

Пятница

Источник: http://hudelkin.ru/diety/dieta-buch-podrobnoe-opisanie.html

Буч — диета для всех

Специалисты-диетологи, работающие с профессиональными спортсменами, создали эффективную диету, позволяющую избавиться от лишнего жира, не истощая мышцы. Это программа белково-углеводного чередования — БУЧ.

Эта программа оказалась настолько эффективной и лёгкой в применении, что полюбилась не только бодибилдерам, но и всем, кто просто хочет скинуть несколько лишних кило. Появилось множество вариаций диеты, но принцип остался неизменным: чередование белковых и углеводных дней.

Содержание:

БУЧ — диета, разгоняющая метаболизм, заставляющая организм расходовать жировые отложения. Это достигается за счёт того, что в «белковые» дни организм активно расходует гликоген — основной источник энергии. Когда его запасы (а они хранятся в печени и мышцах) истощаются, организм готовится к переходу в энергосберегающий режим.

Думаете, это означает, что начнут сжигаться жиры? Нет, к сожалению, наше тело считает, что жир — стратегически более важный запас для выживания, чем мышцы. Мышцы забирают много энергии, их «содержать» в голодные времена весьма затратно. Так что первыми начинают усыхать именно мышцы, а не жир.

Чтобы этого не допустить, БУЧ предусматривает после «голодных» по гликогену дней вводить «углеводные» дни, сочетая их с активными физическими нагрузками, только не кардио (бег, аэробика и т.п.), а силовыми.

Таким образом, организм получает сигнал: мышцы очень нужны, их «есть» нельзя, они активно работают. И тогда постепенно начинают расходоваться жиры. Кстати, кардиотренировки в период диеты не должны превышать 2 часа в неделю.

Существуют разные варианты чередования белковых и углеводных дней: 2 через 2, 3 через 2, 5 через 2 (большее количество белковых, меньшее — углеводных). Последний вариант (схема 5 через 2) — самый труднопереносимый: в белковые дни вы будете чувствовать упадок сил, голова будет туго соображать, настроение — портиться, так что выдержать 5 дней — слишком неприятно. 

Специалисты рекомендуют начинать с 4-дневного цикла:

  • 2 белковых дня (мясо, рыба, творог, яйца);
  • 1 «сильно» углеводный день (крупы, злаки, фрукты, мёд);
  • 1 «слабо» углеводный день (овощи и немного белка — во второй половине дня). 

По истечении 4-х дней цикл повторяется.

Есть варианты схемы диеты БУЧ на неделю: 2Б — 2У — 1Б —1У — 1Р, где «Б» — белковый, «У» — углеводный, «Р» — разгрузочный день.

Некоторые делают так: 1Б —1У — 1Р, и так циклично.

Как и в других программах для похудения, тут исключаются всяческие «вредности»:

  • сахар;
  • выпечка;
  • жареное, копчёное, полуфабрикаты;
  • продукты с консервантами;
  • соль (по возможности, если невмоготу — добавляйте совсем чуть-чуть морской соли).

Соответственно, можно употреблять всё натуральное, полезное, свежее, домашнее. В белковые дни — отварное или запеченное нежирное мясо, рыбу, яйца, творог, йогурты без добавок, молоко, грибы. В углеводные — каши (лучше цельнозерновые), супы без зажарки, салаты, тушёные овощи, запеканки, фруктовые и овощные соки и коктейли с мёдом. Все рецепты не должны включать соли и сахара.

Пить можно чистую воду без газа, чай (лучше зелёный), иногда разрешается кофе. Некоторые позволяют себе немного алкоголя в углеводные дни.

В меню для диеты БУЧ обязательно должны быть включены ненасыщенные жиры: льняное масло (1-2 ч.л. в день), рыбий жир (в капсулах) или нежареные семечки и орехи (горсть в день).

Меню для белкового дня:

  • завтрак: 200 граммов творога низкой жирности, можно добавить корицу — придаст немного сладости и аппетитный аромат; сахар или мёд — нельзя;
  • второй завтрак: два отварных яйца (можно с веточкой петрушки) или омлет с морепродуктами или грибами, приготовленный в духовке или пароварке;
  • обед: 200 г тунца в собственном соку, немного зелени, огурцы или сельдерей;
  • полдник: немного творога, натурального йогурта (несладкого) или стакан кефира;
  • ужин: 200 г запечённого или отварного куриного филе или говядины, можно с парой веточек зелени. 

Меню для углеводного дня:

  • завтрак: мюсли или овсянка с изюмом и орехами, можно заливать кефиром, нежирным молоком или просто водой с мёдом;
  • второй завтрак: яблоко, кусок ананаса, грейпфрут, несколько абрикосов или других некалорийных фруктов;
  • обед: макароны с тушёным мясом или нешлифованный рис с рыбой;
  • полдник: стакан кефира и цельнозерновой хлебец с медом, как вариант — молочно-фруктовый коктейль с мёдом;
  • ужин: если день «сильно» углеводный, то можно съесть фруктовый салат, а если «слабо» углеводный, за которым последует белковый, то лучше подойдет рыба или творог.

Меню для диеты БУЧ достаточно разнообразное и насыщенное микро- и макроэлементами. Вы не будете испытывать сильного голода, так что вероятность срыва сводится к минимуму. На такой программе можно безбоязненно «сидеть» месяца два, и особый выход из неё не нужен.

БУЧ не является сильным стрессом для организма, вы худеете плавно, но постоянно, не за счёт воды, а именно за счёт жира, и вес не стремится вернуться сразу по окончании диеты. Это объясняет большое количество приверженцев этой программы и лестные отзывы о ней в интернете.

Совет!

Люди со значительным лишним весом (свыше 20 кг от нормы) за три-четыре месяца практически приходили в норму. Вполне реальные цифры — 2-3 кг в неделю, без вреда для организма. Только не забывайте о физических нагрузках, чтобы не вызвать ненужных процессов «поедания» мышц и накопления жира! 

Ещё немаловажный плюс: БУЧ практически не имеет противопоказаний, кроме стандартных:

  • беременность и кормление;
  • детский и подростковый возраст;
  • тяжелые заболевания печени, почек, сердца;
  • диабет;
  • острые воспалительные заболевания.

Надеемся, вы оцените по достоинству эту сбалансированную, достаточно лёгкую и эффективную диету. Успехов в обретении идеальной фигуры!

Источник: http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/buch-dieta-dlya-vsex

Диета БУЧ

Прежде чем придерживаться какой-либо диеты, необходимо взвесить все плюсы и минусы интересующих вас диет. Если вы не собираетесь питаться одним кефиром десять дней, или не хотите ограничивать свое питание 1000 кКал, обратите внимание на диету БУЧ.

Принцип действия диеты БУЧ, как начать и с чего

БУЧ — это своего рода облегченный вариант «сушки». Диета была разработана для спортсменов, которым нужно убрать подкожный жир, при этом сохранив мышечную массу. Сейчас она очень популярна среди людей, желающих “согнать жирок”. Минимальный рекомендуемый курс — 1 месяц.

БУЧ диета состоит из четырехдневных циклов. В первые 2 дня в пищу употребляются низкоуглеводные продукты с повышенным содержанием белка. Меню разрабатывается по схеме: 4 гр белка+0,5 гр. углеводов на 1 кг массы тела.

Третий день — день высокоуглеводных продуктов: 5-6 гр углеводов + 1-15 гр белка на кг массы. Последний, четвертый день, день смешанной пищи: 2 гр белка+2 гр углеводов на 1 кг массы тела. При этом не забывайте о жирах, количество жиров должно быть не менее 30 гр в день.

По теме:  Может ли сбиться цикл месячных из за диеты

Соблюдать данное условие нужно, чтобы не столкнуться с проблемой ломкости ногтей и выпадения волос.

Рассмотрим принцип действия диеты. Первые два дня происходит снижение содержания гликогена, а организм начинает сжигать жир. Так как для организма это стресс, на второй день нужно его запутать, включив в пищу углеводные продукты. Организм же продолжит сжигать жиры, гликоген за такой короткий промежуток времени не пополнится. Заключительный, четвертый день, должен быть смешанным.

Какие изменения веса вас ждут? За первые 2 дня возможно потерять до 1 кг веса, этот результат закрепится на третий день. На четвертый день вес частично может вернуться, но вернется вода, а не жир. В течение месяца пройдет семь таких циклов.

Преимущества и недостатки БУЧ диеты

Как и у любой диеты, БУЧ диета имеет свои преимущества и недостатки. К преимуществам можно отнести:

  1. Не наносится вред организму, так как питание сбалансировано, нет недостатка углеводов или белков.
  2. Нет ощущения голода. Рацион составлен таким образом, чтобы аппетит не повышался. Процесс же приготовления блюд прост и не занимает много времени.
  3. Ускоряются обменные процессы за счет чередования рациона.

Недостатки диеты:

  1. Если сравнивать эту диету с обычной, можно заметить, что снижение веса происходит медленнее. Это связано с тем, что сжигание жира чередуется с его синтезом.

Продукты, разрешенные во время диеты БУЧ

В основе любого питания лежит белок. Именно он является материалом для строения костей и мышц. Белок способствует сжиганию жира, обмену веществ, сохраняя мышечную массу. Белок можно получить из таких продуктов:

  1. Нежирное мясо (кролик, телятина, баранина, говядина). Можно употреблять свинину, но по-минимуму. Запомните, колбасные изделия и мясо это абсолютно разные вещи.
  2. Птица (мясо утки, гуся, индейки, курицы). Самый полезный продукт — белое куриное мясо, именно оно является основным во время диет.
  3. Мясо рыбы и другие морепродукты.
  4. Молочные продукты и молоко. Сметана, ряженка, кефир, простокваша наиболее богаты белком.

Из углеводов вырабатывается энергия, они тоже необходимы организму. Углеводы подразделяют на моносахариды и полисахариды. Чтобы не затягивать процесс похудения, лучше употреблять полисахариды, это крупы (кроме манной), макароны (только из твердых сортов), фрукты и различные овощи. Все сладости (мороженое, торты, шоколад, конфеты и т.д.) относятся к моносахаридам, их нужно ограничить.

Буч диета: меню на месяц

В период диеты БУЧ лучше всего продумать рацион сразу на 30 дней, меню при этом уделить большое внимание. Вот примерное меню на 4 дня:

Первый и второй дни:

Завтрак: 2 яйца+салат из овощей с йогуртовой заправкой или раст.маслом.

Обед: грудка куриная или филе индейки+гарнир из бобовых или тушеные овощи.

Полдник: творог.

Ужин: салат (как на завтрак)+рыба или другие морепродукты.

Третий день:

Завтрак: каша с сухофруктами или орехами.

Обед: гречка или перловая каша+куриная грудка+салат на оливковом масле.

Полдник: несколько фруктов или ягод.

Ужин: макароны с соусом из помидор.

Четвертый день:

Завтрак: сырники с использованием цельнозерновой муки, запеченные в духовки. Для сладости вместо сахара можно использовать изюм или курагу.

Обед: овощи+рис+индейка.

Полдник: творог зернистый+яблоко.

Ужин: запеканка из творога, курицы и лука или омлет с помидорами.

Употребляйте много воды, это относится ко всем дням диеты. Следуя БУЧ диеты необходимо составить меню на месяц, чтобы познакомиться с рецептами разрешенных блюд заранее. Это способствует лучшему настрою и увеличивает шансы на получение задуманного результата.

Выход из диеты БУЧ

Выходить из этой диеты несложно, просто после последнего дня продолжайте «сидеть» на смешанных днях еще 7 дней. После этого можете наградить себя сладостями, но в меру. Тренировки в период диеты не противопоказаны, а наоборот желательны. Следите только, чтобы дни тренировок совпали с углеводным или смешанным днями. 

Источник: http://ecozozh.ru/pokhudenie/286-diyeta-buch.html

Белково-углеводное чередование: медленный, но сытный путь к совершенному телу (БУЧ диета)

Приверженцы белковых диет считают, что достигнуть похудения, и сохранить мышцы, без употребления протеина невозможно.

Любители углеводов неустанно повторяют, что мозг неспособен нормально работать без глюкозы. А диетологи утверждают, что правы и одни, и вторые.

Чтобы обеспечить эффективное и здоровое похудение, а заодно и примирить ярых противников, была создана БУЧ диета. Елена Билецкая 06 декабря 20173

Содержание статьи

  • 1 Буч диета: преимущества и недостатки
    • 1.1 Схемы питания
    • 1.2 Как работает
    • 1.3 Плюсы
    • 1.4 Минусы
    • 1.5 Противопоказания
  • 2 Как будем есть
    • 2.1 5 правил рациона
    • 2.2 Продукты, которые можно
    • 2.3 Продукты, которые нельзя
  • 3 Примерное меню
  • 4 Выход из программы
  • 5 Рецепты
    • 5.1 Летний салат
    • 5.2 Запеченная рыба

Что значит «БУЧ»? Речь идет о питании, построенном на чередовании белковой и углеводной пищи. Рацион позволяет сжигать собственные жировые запасы, и не затрагивает мышечные ткани. Изначально такие рационы разрабатывались для спортсменов и бодибилдеров. Но время показало, что БУЧ способно помочь и желающим обрести стройные формы.

Буч диета: преимущества и недостатки

Что же представляет собой белково-углеводное чередование? Рацион подразумевает смену белковой и углеводной пищи. Но чередуются продукты, в соответствии с определенной схемой. Классический вариант БУЧ состоит из таких дней.

  • Белковый (Б). В этот день основной упор в еде делают на белковую пищу. Рекомендуемое количество протеина вычисляют из соотношения: на 1 кг веса — 3-4 г белка.
  • Высокоуглеводный (У). Предпочитаются продукты, богатые углеводами. Суточная доза составляет 5-6 г на 1 кг массы тела.
  • Смешанный (С). Это день, когда рекомендуется употреблять и белки (2-2,5 г/1 кг) и углеводы (2-3 г/1 кг).

Схемы питания

Диета состоит из одинаковых циклов, включающих в себя все типы дней: Б, У, С. Причем существует несколько вариантов их чередования. В зависимости от личных предпочтений можно использовать одну из следующих схем питания.

  • Четырехдневный цикл (ББУС). Эта схема считается классической. Изначально идут два белковых дня. Их сменяет углеводный и завершает цикл смешанный день. Затем, без перерыва, опять следуют два протеиновых дня.
  • Пятидневный (БББУС). Если вечером второго белкового дня не чувствуется усталости или утомления, то можно попрактиковать усиленный цикл.
  • Шестидневный (ББУУСС). Такой цикл позволяет не только эффективно сжигать жиры, но и полноценно восстанавливать организм, предотвращая развитие нежелательных последствий.
  • Семидневный (БУБСБУС). Такой цикл наиболее удачен для работающего человека. Ведь он позволяет побаловать себя вкусной едой на выходные.

Американец Джейсон Хантер, врач-диетолог, разрабатывая меню БУЧ диеты на месяц, предложил следующую схему: УНБ. Согласно этому питанию начинают с углеводов, во второй день (низкоуглеводный) допустимо немного углеводов. А третий день является белковым. Диетолог утверждает, что такой рацион легче переносится организмом.

Как работает

Что обеспечивает такое чередование? И за счет чего происходит похудение? Ответы следует искать в анатомическом строении человека. Диета построена на следующем механизме.

  • Интенсивное похудение. В первые белковые дни организм, испытывающий недостаток в энергии (ведь углеводов не поступает), находит их гликогене. Изначально он расходует весь печеночный запас, а затем приступает к расщеплению жировой клетчатки. В эти дни происходит стремительное похудение — от 0,5 до 1 кг.
  • Восстановление энергии. Поскольку энергия не пополняется, но расходуется, организм решает резко изменить тактику. Он уверен, что наступили тяжелые дни, а значит, жиры нужно приберечь на потом. И решает бросить в топку мышцы, самые ненужные, по его мнению, структуры. Чтобы защитить мышцы и «запутать» умника вводят углеводный день. Получив энергию из углеводов организм «расслабляется», оставив мышечные ткани нетронутыми. В этот день может наблюдаться возврат ранее скинутых килограммов. Но это уже не масса жиров, а объем воды, который быстро уйдет в начале следующего цикла.
  • Восстановление печени. Этот день всегда следует перед началом следующего цикла. Он восстанавливает исчерпавшийся гликоген в печени.

Как показывают отзывы и результаты диеты БУЧ, сброс веса происходит неравномерно. Утраченные килограммы периодически будут возвращаться. Не бойтесь этого. Вернувшийся вес будет уходить в начале каждого последующего цикла.

Плюсы

Правильно организованная диета обладает целым рядом преимуществ, в сравнении с иными рационами питания. Она не обеспечивает моментальных результатов, но при этом и не наносит вреда здоровью. К основным преимуществам диеты относят следующие факторы.

  • Баланс. Рацион максимально приближен к сбалансированному, благодаря чему исключен вред. Обменные процессы протекают быстрее и эффективнее.
  • Насыщение. Во время диеты не появляется чувства «волчьего» голода.
  • Экономичность. Простой рацион не требует покупки заморских продуктов и не подразумевает сложных рецептов.
  • Сброс веса. Похудение основано именно на расщеплении жиров, а не на выводе воды. Отсутствует «эффект плато» (масса тела перестает снижаться, поскольку организм привык к ограничениям).
  • Оптимальный срок. Сидеть на БУЧ можно от четырех до девяти недель без ущерба для здоровья. Циклическая схема питания позволяет насытить организм БЖУ, необходимыми для правильной работы всех систем.
  • Сочетание со спортом. Диету можно и даже нужно сочетать с занятиями спорта.
  • Психологический комфорт. Периодические «дни расслабления» (когда разрешено побаловать себя даже шоколадкой) обеспечивают комфортное психологическое состояние и не провоцируют появления депрессивных расстройств.

Источник: https://zhivi-zdorovo.ru/?p=59695





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.