Содержание
Читать онлайн «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой» автора Ионова Лидия — RuLit — Страница 1
Лидия Ионова
Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой
Посвящается моим родителям
Нине и Леониду – с любовью
и благодарностью
Введение, или Почему это – не диета
Существует много разных видов истязаний и пыток, которые применяют к себе люди с избыточным весом. Это и всевозможные диеты (кефирная, кремлевская…), и голодание, и истязание в тренажерном зале, и втыкание игл в тело, и проведение токов, и обертывания чем угодно, и «не есть после шести». Список можно продолжать и продолжать – он бесконечен.
Почти каждый год появляется какая-то новомодная диета (была Аткинса, потом Монтиньяка, теперь Дюкана). А проблема остается, и, сбросив 10 килограммов, человек набирает 20. Почему диеты не работают? Потому что в сознании человека его питание делится на две части – это или диета, или обычное питание (переедание, которое и привело к избыточному весу).
Вы наверняка встречали таких людей, которые «борются» с весом всю жизнь, чередуя периоды «пищевого запоя» с периодами строгих диет.
Эта борьба приводит к разрушению и физического, и психического здоровья человека: кажется, что монстра под названием «вес» победить невозможно, самооценка падает, холестерин и давление повышаются, печень страдает от жирового гепатоза, поджелудочная железа – от сахарного диабета, а человек – от депресии.
Что же делать?
Для себя и своих клиентов я давно ответила на этот вопрос – изменять образ жизни через формирование новых пищевых привычек. Это не диета, это новый здоровый образ жизни! Только так можно сохранять стройность, красоту и здоровье долгие годы!
Недавно на передаче «Кулинарный поединок» ведущий Оскар Кучера спросил меня: «Лидия, а как поменять пищевые привычки?» Признаюсь, я растерялась! «А как закончить институт за один день? Наверное, так же!» Как же быть? Главное – начать их менять, дать себе на это время и иметь или опытного гида в лице диетолога, или хорошее руководство.
Замечательно, что телевидение подхватило вслед за нами, диетологами, словосочетание «пищевые привычки». И замечательно, что люди думают, что их стоит менять! Но как поднять штангу, если никогда не поднимал ничего тяжелее ручки? Очень просто – начать тренироваться!
Нельзя стать чемпионом, подняв в первый же день тренировок штангу весом 120 кг, или выйти и сразу пробежать марафон. Но когда вы постепенно увеличиваете нагрузку и продолжаете регулярные тренировки, тогда может случиться чудо: через некоторое время невозможное станет возможным, и вам покорится и штанга в 120 кг, и марафонская дистанция.
Именно этому и посвящена моя книга – как постепенно, шаг за шагом, с любовью к себе и заботой о себе, изменить образ жизни и достичь заветного веса навсегда!
Ключевые правила успеха и в формировании здоровых пищевых привычек, и в участии в марафоне одинаковы: регулярность и постепенное увеличение нагрузок. Если не следовать регулярному изменению привычек и случится перерыв – либо придется начинать заново, либо достижение цели отсрочится.
Если не увеличивать постепенно нагрузку – не будет движения вперед, вы останетесь с тем же результатом, и достижение цели вообще окажется под вопросом.
Если сделать все и сразу, штанга в 120 кг или марафонская дистанция могут вас лишить уверенности в своих силах навсегда. И тогда цель останется лишь мечтой. Именно поэтому я предлагаю менять привычки постепенно, шаг за шагом. Это выполнимо, просто и дает уверенность в своих силах.
Почему для меня важно поделиться своим опытом и знаниями?
Начинала я свою врачебную практику в 1992 году в ординатуре по кардиологии, консультируя в Поликлиническом отделе Кардиоцентра. Это место, куда в те времена попадали самые тяжелые больные со всего бывшего Советского Союза. И было очень горько смотреть, например, на молодую маму двоих детей, понимая, что жить ей осталось всего ничего.
Тогда я впервые подумала о том, можно ли помочь людям еще до того момента, когда поставлен диагноз сердечно-сосудистого заболевания. Это были мысли о профилактической медицине, как помогать людям оставаться здоровыми, а не лечить уже наступившую болезнь.
Потом я родила старшего сына, и меня пригласили поработать кардиологом и спортивным врачом в одном из первых фитнес-клубов Москвы. Я с радостью согласилась, потому что это была возможность попробовать свои силы именно в профилактической медицине. Оказалось, что, помимо рекомендаций о спортивных нагрузках, люди хотят знать и о том, как правильно питаться.
Я получила сертификат диетолога и влюбилась в эту профессию. Во время обучения в Институте питания (это был 1998 год) я с удивлением обнаружила, что в российской диетологии нет никаких разработок по индивидуальному диетологическому консультированию – только общие рекомендации о питании людей с заболеваниями.
Начала изучать зарубежные источники, читать американские и британские учебники по диетологии, и оказалось, что там на тот момент ситуация была совершенно иная – имелись интересные рекомендации, велась научная работа.
Мне захотелось поделиться с нашими соотечественниками, россиянами, этими знаниями, да и собственный опыт консультирования, свои ошибки и победы к этому моменту тоже наличествовали. Так в 2002 году, собственно, и возникла Клиника доктора Ионовой. И я очень благодарна своим пациентам, которые вдохновили меня на это решение.
Они верили в меня, говорили, что я просто обязана это сделать, и благодаря этой поддержке я и решилась на непростой для меня шаг. Непростой, потому что я не была бизнес-вумен, я врач по призванию и по складу души.
Но все получилось! А с 2003 года я регулярно бываю на международных конгрессах по диетологии и лечению ожирения, мне интересно изучать опыт коллег в других странах и делиться своим. Вот так и была создана моя методика лечения избыточного веса через формирование здоровых привычек питания. И тот формат, в котором работаю я и врачи моей клиники, – это диетологическое консультирование, еженедельное ведение пациента к достижению его цели, а потом – программа сохранения результата.
Источник: http://www.rulit.me/books/zdorovye-privychki-dieta-doktora-ionovoj-read-297676-1.html
Читать
Посвящается моим родителям
Нине и Леониду – с любовью
и благодарностью
Существует много разных видов истязаний и пыток, которые применяют к себе люди с избыточным весом. Это и всевозможные диеты (кефирная, кремлевская…), и голодание, и истязание в тренажерном зале, и втыкание игл в тело, и проведение токов, и обертывания чем угодно, и «не есть после шести». Список можно продолжать и продолжать – он бесконечен.
Почти каждый год появляется какая-то новомодная диета (была Аткинса, потом Монтиньяка, теперь Дюкана). А проблема остается, и, сбросив 10 килограммов, человек набирает 20. Почему диеты не работают? Потому что в сознании человека его питание делится на две части – это или диета, или обычное питание (переедание, которое и привело к избыточному весу).
Вы наверняка встречали таких людей, которые «борются» с весом всю жизнь, чередуя периоды «пищевого запоя» с периодами строгих диет.
Эта борьба приводит к разрушению и физического, и психического здоровья человека: кажется, что монстра под названием «вес» победить невозможно, самооценка падает, холестерин и давление повышаются, печень страдает от жирового гепатоза, поджелудочная железа – от сахарного диабета, а человек – от депресии.
Что же делать?
Для себя и своих клиентов я давно ответила на этот вопрос – изменять образ жизни через формирование новых пищевых привычек. Это не диета, это новый здоровый образ жизни! Только так можно сохранять стройность, красоту и здоровье долгие годы!
Недавно на передаче «Кулинарный поединок» ведущий Оскар Кучера спросил меня: «Лидия, а как поменять пищевые привычки?» Признаюсь, я растерялась! «А как закончить институт за один день? Наверное, так же!» Как же быть? Главное – начать их менять, дать себе на это время и иметь или опытного гида в лице диетолога, или хорошее руководство.
Замечательно, что телевидение подхватило вслед за нами, диетологами, словосочетание «пищевые привычки». И замечательно, что люди думают, что их стоит менять! Но как поднять штангу, если никогда не поднимал ничего тяжелее ручки? Очень просто – начать тренироваться!
Нельзя стать чемпионом, подняв в первый же день тренировок штангу весом 120 кг, или выйти и сразу пробежать марафон. Но когда вы постепенно увеличиваете нагрузку и продолжаете регулярные тренировки, тогда может случиться чудо: через некоторое время невозможное станет возможным, и вам покорится и штанга в 120 кг, и марафонская дистанция.
Именно этому и посвящена моя книга – как постепенно, шаг за шагом, с любовью к себе и заботой о себе, изменить образ жизни и достичь заветного веса навсегда!
Ключевые правила успеха и в формировании здоровых пищевых привычек, и в участии в марафоне одинаковы: регулярность и постепенное увеличение нагрузок. Если не следовать регулярному изменению привычек и случится перерыв – либо придется начинать заново, либо достижение цели отсрочится.
Если не увеличивать постепенно нагрузку – не будет движения вперед, вы останетесь с тем же результатом, и достижение цели вообще окажется под вопросом.
Если сделать все и сразу, штанга в 120 кг или марафонская дистанция могут вас лишить уверенности в своих силах навсегда. И тогда цель останется лишь мечтой. Именно поэтому я предлагаю менять привычки постепенно, шаг за шагом. Это выполнимо, просто и дает уверенность в своих силах.
Почему для меня важно поделиться своим опытом и знаниями?
Начинала я свою врачебную практику в 1992 году в ординатуре по кардиологии, консультируя в Поликлиническом отделе Кардиоцентра. Это место, куда в те времена попадали самые тяжелые больные со всего бывшего Советского Союза. И было очень горько смотреть, например, на молодую маму двоих детей, понимая, что жить ей осталось всего ничего.
Тогда я впервые подумала о том, можно ли помочь людям еще до того момента, когда поставлен диагноз сердечно-сосудистого заболевания. Это были мысли о профилактической медицине, как помогать людям оставаться здоровыми, а не лечить уже наступившую болезнь.
Потом я родила старшего сына, и меня пригласили поработать кардиологом и спортивным врачом в одном из первых фитнес-клубов Москвы. Я с радостью согласилась, потому что это была возможность попробовать свои силы именно в профилактической медицине. Оказалось, что, помимо рекомендаций о спортивных нагрузках, люди хотят знать и о том, как правильно питаться.
Я получила сертификат диетолога и влюбилась в эту профессию. Во время обучения в Институте питания (это был 1998 год) я с удивлением обнаружила, что в российской диетологии нет никаких разработок по индивидуальному диетологическому консультированию – только общие рекомендации о питании людей с заболеваниями.
Начала изучать зарубежные источники, читать американские и британские учебники по диетологии, и оказалось, что там на тот момент ситуация была совершенно иная – имелись интересные рекомендации, велась научная работа.
Мне захотелось поделиться с нашими соотечественниками, россиянами, этими знаниями, да и собственный опыт консультирования, свои ошибки и победы к этому моменту тоже наличествовали. Так в 2002 году, собственно, и возникла Клиника доктора Ионовой. И я очень благодарна своим пациентам, которые вдохновили меня на это решение.
Они верили в меня, говорили, что я просто обязана это сделать, и благодаря этой поддержке я и решилась на непростой для меня шаг. Непростой, потому что я не была бизнес-вумен, я врач по призванию и по складу души.
Но все получилось! А с 2003 года я регулярно бываю на международных конгрессах по диетологии и лечению ожирения, мне интересно изучать опыт коллег в других странах и делиться своим. Вот так и была создана моя методика лечения избыточного веса через формирование здоровых привычек питания. И тот формат, в котором работаю я и врачи моей клиники, – это диетологическое консультирование, еженедельное ведение пациента к достижению его цели, а потом – программа сохранения результата.
Я уже давно была готова делиться своим опытом и знаниями с широкой аудиторией, но никак не могла выбрать формат, который оказался бы не только эффективен, но и безопасен для читателей.
Ведь в консультировании я работаю с каждым клиентом индивидуально, люди проходят медицинское обследование, я составляю индивидуальный план питания, который учитывает все особенности и состояние здоровья клиента. Каждую неделю этот план постепенно корректируется, пациент осваивает все новые способы управления весом.
И поэтому по мере снижения веса человек чувствует себя все лучше и лучше, улучшаются показатели анализов, повышается уровень энергии. Надеюсь, что предлагаемый мной общий формат программы изменения пищевых привычек за 12 недель вам поможет.
Но я обязана вас предупредить, что книга – это не индивидуальные медицинские рекомендации, которые подходят каждому, – и я не могу нести ответственность за их неправильное применение. Разумеется, лучше всего проходить программу под руководством опытного диетолога и психолога.
Итак, если вы готовы начать путь к стройности, красоте и здоровью, приступим!
Посеешь мысль – пожнешь поступок,
посеешь поступок – пожнешь привычку,
посеешь привычку – пожнешь характер,
посеешь характер – пожнешь судьбу.
Восточная мудрость
Ключевой принцип моей методики снижения веса заключается в постепенном изменении пищевых привычек. Конечно, при желании можно заставить человека с первых дней программы питаться идеально правильно, но это станет для него огромным стрессом и резко увеличит риск неудачи.
Мало того, резкое изменение стиля питания грозит развитием диетической депрессии. А часто именно из-за плохого самочувствия и тяжелой переносимости диеты, с одной стороны, и неверия в себя и свои силы – с другой, люди бросают попытки сбросить вес и не доводят дело до конца.
Поэтому коррективы мы будем вносить поэтапно и дозированно. Программа рассчитана на 12 недель, и каждая предполагает определенные нововведения.
Это позволит не просто распрощаться с лишними килограммами, а сформировать навыки здорового пищевого поведения, которые станут неотъемлемой частью вашего образа жизни, а главное – залогом сохранения достигнутого результата. Сразу оговорюсь: программа подходит только максимально здоровым людям.
Так что если у вас есть проблемы со здоровьем, прежде всего хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом программы! При этом обращаю ваше внимание на то, что ожирение – это заболевание, а значит, лучше всего лечить его под контролем хорошего специалиста.
Источник: https://www.litmir.me/br/?b=535102&p=1
Книга «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой»
Оценка anna_cornelia: 3 / 3.7<\p>
«
Книга Лидии Ионовой — в первую очередь о похудении и для худеющих, и ее подход кажется мне идеально правильным — нельзя сбросить лишние килограммы, не поменяв свой образ жизни, не формируя у себя новые пищевые привычки, а значит новый, полезный образ жизни.
А вредными привычками, связанными с едой, сейчас страдает бОльшая часть людей и выливается это не только в избыточный вес, но и проблемы со здоровьем.
Особенно наших детей — никогда еще дети не ели столько нездоровой пищи, никогда она еще не была так доступна и заманчива.
Что значит вредные пищевые привычки? Если в вашем рационе есть фастфуд (продукция ресторанов быстрого питария), джанкфуд (напр. чипсы и сухарики), газировка, промышленно-переработанная еда (готовая выпечка, колбасы, полуфабрикаты), если вы едите много сахара и соли, забываете пить простую воду — значит, вы клиент доктора Ионовой.
И ее диета даст 100% успеха хотя бы потому, что предполагает исключение всего вышеперечисленного из меню — только перестав есть гамбургеры, прочие булки, торты и колбасу, вы уже сделаете большое одолжение своему организму, а добавив в рацион больше овощей, фруктов и цельного зерна, получите сбалансированное и здоровое питание. Месяц, другой, год такого питания и организм начнет избавляться от накопленного жира, а ввиду небольшой доли поступаемых углеводов, новому жиру неоткуда будет образоваться. Как итог: вы хорошо себя чувствуете, оздоровляете организм, и как бонус теряете вес. Осталось за малым — перестать покупать шоколадки и печенюшки.
Собственно, это всё о книге и она вся исчерпывается введением — дальше все те же идеи разжевываются подробно (хотя местами и недостаточно), дается понедельный план пищевых перемен, преложена форма ведения пищевого дневника и графика изменения веса. Кроме того, после каждой недели предложены ключевые вопросы для анализа результатов и контроля ваших действий. То есть книга предполагается быть максимально практической.
Степень того, насколько понравится вам книга, будет зависеть от того, насколько вы в теме здорового питания, как много времени уже уделяли этому вопросу.
Для новичка многое будет откровением, хотя не уверена, что книга написана достаточно пылко и убедительно, чтобы захотелось начать менять свою жизнь с первой же страницы.
Много ценной информации, которая дана в конце в приложении, я бы вставила по тексту, чтобы придать идеям больше убедительности и веса.
Опытного читателя Лидии Ионовой удивить нечем, идеи не новы и просты: — регулярная еда (3-4 раза в день), — минимум животных жиров и простых углеводов в рационе, — достаточное количество овощей и фруктов (3-6 порций в день), — достаточное количество воды (стакан воды перед каждым приемом пищи и еще один стакан через 1.
5-2 часа после еды; алкоголь, кофе и чай выводят воду, а потому требуют дополнительной воды), — хороший и достаточный сон (постоянный недосып нарушает обмен веществ и провоцирует переедание), — разнообразное и сбалансированное питание, — различать голод и аппетит, различать разные стадии голода, — не заедать едой стресс, — покупать здоровые продукты, готовить еду здоровыми способами (например, не подвергать тепловой обработке растительное масло),
— регулярная физическая активность (30-60 минут в день).
Приятного аппетита и любите себя и свой организм!
Источник: https://www.livelib.ru/book/1000594023-zdorovye-privychki-dieta-doktora-ionovoj-lidiya-ionova
Диета Ионовой
Диета доктора Ионовой – что это?
Доктор Лидия Ионова – один из ведущих российский врачей-диетологов. Она разработала систему питания для снижения веса, которая была названа ее именем.
Диета Лидии Ионовой получила очень высокие оценки специалистов на Международном научно-практическом конгрессе по вопросам лечения избыточного веса, который проходил во Франкфурте, и может по праву считаться системой снижения веса, основанной на научных достижениях и рекомендациях врачей.
В основе этой методики похудения лежат 5 базовых принципов, которые сформулированы в книге «Здоровые привычки» по диете доктора Ионовой. Следуя этим принципам, вы добьетесь успехов в борьбе с лишним весом без вреда для здоровья.
По отзывам о диете Ионовой, люди, опробовавшие эту методику, остаются довольны – лишние килограммы уходят и не возвращаются.
Здоровые привычки по диете Ионовой
Диета Лидии Ионовой не ограничивается уменьшением количества потребляемой пищи и снижением калорийности рациона для борьбы с лишним весом, она предлагает комплексный подход к решению проблемы полноты. Этот взгляд на проблему похудения сформулирован в так называемых «пяти принципах» диеты Ионовой.
Принцип 1. Снижение лишнего веса требует комплексного подхода. Для эффективного снижения веса нужно не только ограничивать себя в еде, но и заботиться о своем здоровье и формировать у себя здоровые пищевые привычки на будущее.
Принцип 2. Стабильное похудение. Резкие скачки веса расстраивают обменные процессы организма и отрицательно влияют на здоровье. По стандартам ВОЗ слишком быстрая потеря веса считается недопустимой, поскольку вредит здоровью – и диета Ионовой стремится выстроить процесс похудения в соответствии с этими стандартами.
Принцип 3. Естественное похудение без ограничений рациона. Диета доктора Ионовой подразумевает определенную свободу выбора в вопросах пищи, строгих ограничений (как в большинстве диет) в ней нет. Худеющему предлагается выбирать блюда из 6 семейств продуктов (мясные продукты, молочные, жиросодержащие, злаки, овощи и фрукты), и в этом выборе он не ограничен практически ничем.
Принцип 4. Здоровое питание должно войти в привычку. Похудение во время диеты – это, конечно, хорошо, но для того, чтобы сброшенные килограммы не вернулись, человеку нужно изменить свое отношение к еде, свои привычки. Тогда результат похудения сохранится надолго.
Принцип 5. Сохранение результата. Если вы следуете несложным правилам диеты доктора Ионовой, вы легко сохраните результат от диеты надолго.
Согласитесь, выглядят принципы, лежащие в основе здоровых привычек по диете доктора Ионовой, совсем не страшно. Согласно этим принципам, вы будете худеть медленно, зато без вреда для здоровья и навсегда. Именно поэтому отзывы о диете Ионовой отмечают, что худеть на ней легко, а главное, что сброшенные килограммы не возвращаются в течение очень долгого времени.
Схема питания по диете Лидии Ионовой
Основное правило диеты Ионовой – употребление продуктов с низким гликемическим индексом (ГИ не выше 50). Гликемический индекс показывает, на сколько после употребления продукта в крови человека повышается уровень сахара.
Чем больше продукт содержит простых углеводных соединений, тем быстрее они расщепляются и тем сильнее повышается уровень сахара в крови после употребления продукта.
А значит, тем больше выделяется инсулина для переработки этого сахара, а инсулин, в свою очередь, распределяет весь этот сахар по тканям тела – часть преобразуется в гликоген для того, чтобы поддерживать работу мышц, а остальное «упаковывается» в жировые клетки и откладывается на черный день.
Чем ниже гликемический индекс продукта, тем меньше сахара в крови появляется после его употребления, а значит, тем меньше вырабатывается инсулина, который превратит этот сахар в жир. Чем меньше свободного сахара находится в крови, тем больше подкожной жировой клетчатки будет расщеплено организмом для получения энергии.
Употребление продуктов в диете Ионовой происходит по графику в зависимости от группы, к которой отнесен тот или иной продукт:
- злаки, крупы, но не мучные изделия (например, перловку, овсянку, гречку, бурый рис, а также фасоль и чечевицу) можно есть с 6 до 11 утра;
- мясо, рыбу и морепродукты можно есть с 11 утра до 2 часов дня, причем их нельзя жарить;
- с 2 до 5 часов дня можно употреблять молочные и кисломолочные продукты;
- употребление фруктов разрешено с 5 до 7 часов вечера (нельзя кушать манго и арбузы);
- с 7 до 11 вечера можно есть овощи, кроме свеклы, картофеля или кукурузы;
- 1 раз в день можно скушать продукт, который содержит жиры с низким уровнем холестерина (например, орехи, сливочное или растительное масло, но не более 20 г);
- дневная норма употребления жидкости – 30 мл на 1 кг веса.
Вот и все правила здорового питания по диете Ионовой. Следуя им, вы сможете терять вес, не голодая и не вредя своему здоровью.
Примерное меню диеты Ионовой на неделю
Понедельник:
- 6:00-11:00 – гречка с солью и сливочным маслом, 1 стакан воды;
- 11:00-14:00 – отварная рыба с солью без гарнира;
- 14:00-17:00 – 150-200 г нежирного творога, стакан молока или кефира;
- 17:00-19:00 – 2 яблока и 2 апельсина;
- 19:00-23:00 – салат из 2 сырых морковок, натертых на терке.
Вторник:
- 6:00-11:00 – овсянка с солью;
- 11:00-14:00 – отварная куриная грудка с солью без гарнира и стакан воды;
- 14:00-17:00 – 2 баночки йогурта;
- 17:00-19:00 – 4-5 мандаринов;
- 19:00-23:00 – салат из 3 помидоров с зеленью с солью и оливковым маслом.
Среда:
- 6:00-11:00 – перловая каша с солью и сливочным маслом, зеленый чай (несладкий);
- 11:00-14:00 – отварная говядина с солью без гарнира и стакан воды;
- 14:00-17:00 – стакан кефира;
- 17:00-19:00 – 3-4 шт. хурмы;
- 19:00-23:00 – салат из 3 огурцов с зеленью с солью.
Четверг:
- 6:00-11:00 – овсянка с солью и сливочным маслом, черный чай (несладкий);
- 11:00-14:00 – отварная куриная грудка без кожицы с солью и стакан воды;
- 14:00-17:00 – 2 стакана молока;
- 17:00-19:00 – 3 натертых на терке яблока;
- 19:00-23:00 – салат из ¼ кочана капусты с лимонным соком или солью.
Пятница:
- 6:00-11:00 – гороховая каша с солью и сливочным маслом, черный чай (несладкий);
- 11:00-14:00 – запеченная с зеленью рыба;
- 14:00-17:00 – 100 г нежирного творога с 1 столовой ложкой сметаны;
- 17:00-19:00 – 1 апельсин и 2 киви;
- 19:00-23:00 – салат из 150 г отварной брокколи и 1 помидора с солью.
Суббота:
- 6:00-11:00 – рисовая каша с солью и сливочным маслом, зеленый чай (несладкий);
- 11:00-14:00 – отварная куриная грудка без кожицы с солью и стакан воды;
- 14:00-17:00 – 1 стакан любого кисломолочного продукта;
- 17:00-19:00 – 2-3 груши (сырые или запеченные) с медом и грецкими орехами;
- 19:00-23:00 – салат из свежей капусты и моркови с болгарским перцем.
Воскресенье:
- 6:00-11:00 – гречневая каша с солью, стакан воды;
- 11:00-14:00 – отварная говядина с солью без гарнира и стакан воды;
- 14:00-17:00 – 1 баночка йогурта и 40 г твердого сыра либо 100 г брынзы;
- 17:00-19:00 – 3 яблока;
- 19:00-23:00 – салат из свежих овощей с оливковым маслом.
Питаясь по описанному меню, люди, по отзывам о диете Ионовой, теряют в среднем около 5 кг в неделю. В среднем же за месяц можно сбросить от 5 до 15 кг (в зависимости от начального веса).
Источник: http://pohudeem.net/diety/dieta-ionovoj.html