Жирная диета для похудения отзывы

Содержание

Жировая диета Квасневского



жирная диета для похудения отзывы

Принципы жировой диеты

По мнению польского диетолога, вместо привычных фруктов и кефира пониженной жирности, похудению способствуют продукты с повышенным содержанием белков и жиров. Сюда относятся сало, мясо, яйца, сливки, жирные сорта сыра.

Под запретом или резко ограничены хлеб, крупы, овощи, фрукты. Ян Квасневский считает, что продукты растительного происхождения перегружены клетчаткой и плохо усваиваются, а овощи и фрукты содержат много влаги, поэтому вместо их употребления лучше пить воду.

Жировая диета Квасневского, примерное меню на день:

Важно: Принимается пища в спокойной обстановке, после этого необходим отдых в течение 15 минут. Телевизор и чтение за едой исключаются. К активной физической деятельности можно приступать только через пару часов.

Внимание!

Жировая диета не ограничивает число или время приема пищи – почувствовав голод, можно поесть в любое время. К новому типу питания приступают без всякой подготовки.

Автор диеты обещает, что с первых дней же дней такого питания улучшится общее состояние, произойдет прилив энергии, появится жизнерадостность.

После нескольких месяцев соблюдения жировой диеты установится вес, оптимальный для вашего организма.

Проблемой питания Ян Квасневский занимается более 30 лет.

    Система Оптимального питания, разработанная им за это время, включает в себя соотношение жиров до 3,5 единиц, белков 1,0 и углеводов 0,8 (общепринятое соотношение этих компонентов выглядит таким образом: белки – 0,8, жиры 1,0, углеводы 4,0).

Диетолог утверждает, что разработанный им тип питания должен быть пожизненно неизменным, тогда нормальный вес и хорошее здоровье обеспечены.

Избыток углеводов неминуемо превращается в лишний вес, поэтому доктор утверждает, что 50 г этих элементов день достаточно, и то лишь для лучшей переработки жиров. А вот белка в рационе должно быть не стандартных 12%, а все 19%, поскольку он содержит полноценный материал для строения клеток.

Почему жировая диета работает?

Суть жировой диеты состоит в том, что при потреблении продуктов с высоким содержанием природных протеинов начинается утилизация подкожного жира.

В связи с этим процессом экономятся внутримышечные энергетические запасы гликогена и т.н. внутримышечного жира. За счет этого полный человек теряет вес, а слишком худой – набирает вес.

Улучшается общее физическое и психическое состояние, появляется бодрость и оптимизм.

Квасневский же уверен, что питаясь именно так, человек ест намного меньше, т.к. белки и жиры по сравнению с углеводами перевариваются нескоро и чувство сытости держится дольше.
Это подтверждают миллионы сторонников жировой диеты, которые собираются в клубы и делятся рецептами новых блюд по Квасневскому.

У метода, пропагадируемого польским диетологом имеется немало противников. Традиционные способы избавления от жировых отложений разрабатывались не одним поколением не менее компетентных диетологов, считают они. Совет употреблять жира в 2-3 раза больше, чтобы похудеть, кажется им парадоксом.

Система питания доктора Квасневского достаточно популярна, однако переход на такое питание требует обязательного совета врача.

Источник: http://www.AzbukaDiet.ru/2011/10/01/zhirovaya-dieta-kvasnevskogo.html

Жировая диета: отзывы

Автором и создателем диеты является польский терапевт Ян Квасневский. Проблемами оптимального питания он упорно интересуется более тридцати лет. После многих исследований в 1972 году свет увидела знаменитая жировая диета, которая и по сей день пользуется популярностью.

Жировая диета становится все популярнее в наши дни

Многие специалисты отмечают, что жировая питательная диета не соответствует общему представлению о здоровом рационе. Однако в мире с каждым днем все больше и больше людей убеждаются в эффективности и результативности рекомендаций диетврача.

Рассчет калорийности продуктов

Описание

Каждый день необходимо есть яйца

Свое название диета получила благодаря основному упору на жирную и белковую еду. Наилучшим сочетанием доктор считает 70% жира на 20% белка и 10% пищи, богатой углеводами. Например, точно такое же соотношение в молоке матери.

Список ежедневных продуктов:

  • яйца;
  • мясные продукты;
  • шпик;
  • молочные сливки и сыры;
  • почки, печень, сердце и легкие;
  • небольшое количество овощей и мучных изделий.

Стоит отметить, что жировая калорийная диета имеет полное право на жизнь, ведь если задуматься, то можно вспомнить, что северные народы, питаясь только жирной и мясной пищей, практически не сталкиваются с сердечным недомоганием. Многие ученые, среди которых И. Разенков, проводили исследования и опыты в области пользы и вреда такого рациона. Именно он установил, что жирная еда хорошо влияет на функционирование систем центральной нервной системы.

Смотри все живые концерты звёзд на одном сайте http://www.

Жирная пища помогает избавиться от лишнего веса? Экс�

Говорят, что белково-жировая диета плохо влияет на ор

Три сюжета на тему как похудеть, с помощью витамина и

Кроме того, доктор Квасневский более десяти лет внимательно изучал, как жировая диета влияет на здоровье людей. Удивительно, но у большинства испытуемых улучшилось самочувствие и общее состояние организма. Более того, половина людей, которые имели сахарный диабет, заметили уменьшение симптомов данного недуга.

Еще одним ученым, который изучал актуальный вопрос правильности питания, был Ю. Александрович. Он проводил опыты на крысах, разделив их на 3 группы. Первой группе в пищу давали преимущественно углеводы, второй – белки, а третей – жиры по методу Квасневского. Грызуны из группы номер три ощущали себя лучше всего, а хуже всего было крысам группы номер два.

Основные принципы

Диета помогает испытать эмоциональный подъем

На основании разного рода исследований ученые выявили, что человеку необходимо питаться такой едой, которая легко усваивается и способна обеспечить максимум жизненной энергии. Поэтому при жировой диете в основном предусмотрено употребление белковой и жирной пищи животного происхождения, при этом можно практически исключить из рациона растительные жиры.

Основной составной частью фруктовых и овощных плодов является жидкость, которую проще получать из чистой питьевой воды, не нагружая желудочно-кишечный тракт.

Доктор Квасневский убежден в достаточном получении необходимых минералов и витаминов из мясных продуктов, в основном из почек, печени, сердца и легкого, а также разного рода хрящевых тканей.

Важно!

Данная диета предполагает полный или частичный отказ от продуктов, богатых клетчаткой, так как она плохо усваивается.

У испытуемых наблюдается стабилизация веса в сторону нормы, худощавые добирают недостающие килограммы, а тучные с легкостью теряют. В случае постоянного питания по таким рекомендациям масса тела будет стабильной.

Доктор Квасневский утверждает, что жировая диета является хорошим предупреждением онкологических заболеваний из-за низкого уровня богатой на углеводы пищи, которая способствует выработке питательных элементов для злокачественной опухоли.

Стоит отметить, что реальных подтверждений этому не выявлено.

Создатель диетического питания рекомендует не ограничивать употребление яиц, которые способствуют увеличению соединений холестерина, превознося их благотворное влияние на снижение рисков хронических заболеваний артерий.

Преимущества и недостатки

Во время диеты идет большая нагрузка на почки

Интересно знать, у жировой диеты имеется ряд преимуществ.

К ним относится тот фактор, что из-за жирности продуктов вполне хватает питаться два раза в день без ограничений по времени в приеме пищи, вплоть до того, что можно кушать в преддверии сна.

Такой вид питания помогает не только при увеличенном весе, но равно при сердечных и почечных заболеваниях, а также при повышении уровня глюкозы в крови.

Как недостаток фиксируется исключение белковой и углеводной пищи, что является значительным нарушением в слаженной работе организма и впоследствии может привести к некоторым осложнениям. Также из-за жирности пищи значительно увеличивается нагрузка на почки. Неупотребление богатой на клетчатку еды, вероятнее всего, приведет к сбоям в желудочно-кишечном тракте.

Меню на один день

Перед применением ознакомьтесь с противопоказаниями к диете

На завтрак желательно употребить омлет из 3 и более яиц с салом, кусочком хлеба и чаем без сахара.

В обеденное время последователям жировой диеты предлагается около двухсот грамм жаренного в яйцах с сухарями свиного филе, 2-3 картошки и малосольный огурец.

По утверждению диетолога Квасневского, такого набора достаточно на весь день, но в случае недостаточного насыщения не противопоказано еще поужинать.

Само собой разумеется, что жировая диета предполагает мгновенный переход на нее и не имеет ограничений в количестве приемов пищи. Однако не стоит забывать о противопоказаниях и недостатках данного рациона питания.

Источник: http://aranetta.ru/diets/zhirovaya.html

Диета Квасневского, жировая диета, отзывы и меню — Evehealth

Сегодня существует множество диет, которые обещают достигнуть тех или иных результатов за определенный срок. Как правило, все они построены на том, чтобы убрать из рациона жирную и жареную пищу, которая приносит вред нашему организму.

Однако та теория оптимального питания для похудения, которую выдвинул Ян Квасневский, примерно 40 лет назад, поставила в тупик многих специалистов.

Ведь его программа разрушает все стереотипы правильного питания, при этом помогает быстро худеть и сохранить достигнутые результаты на долгие годы.

Как работает диета доктора Квасневского

Диета доктора Квасневского рассчитана на употребление белков, жиров и углеводов в соотношении 2,5 — 3: 1: 0,5. Как утверждает доктор, именно такое соотношение веществ включает в себя материнское молоко.

Многолетние исследования доктора показали, что такая система питания способна запустить механизм сжигания подкожного жира, при этом происходит экономия энергетических внутримышечных затрат — гликогена и внутримышечного жира. То есть, подкожные жировые отложения начинают исчезать, а мышечная масса остается в прежнем состоянии, что особенно важно для людей, занимающимися спортом.

При этом Ян Квасневский утверждает, что есть фрукты и овощи не стоит, даже несмотря на то, что в них содержится много полезных микроэлементов. Все те же вещества находятся в обычном кусочке мяса, а фрукты и овощи в основном состоят из воды и незачем лишний раз перегружать желудок. Вместо них можно просто выпить стакан воды.

Совет!

Так же он считает, что необходимо полностью отказаться от клетчатки, которая содержится в хлебе, отрубях и зернах. Так как она совершенно не усваивается организмом.

Вместо этих продуктов, по мнению доктора, нужно употреблять сало, мясо, субпродукты, яйца до 8 штук в день, молочные продукты, в особенности сливки и сыры. При этом совершенно не нужно ограничивать себя в количествах употребляемых продуктов, а наоборот, есть сколько хочется и когда хочется.

К ним также необходимо добавить в небольших количествах макароны, картофель, муку и овощи. Ну и, конечно же, физические упражнения, но после двухчасового перерыва после еды.

Источник: http://EveHealth.ru/dieta-kvasnevskogo-razrushaem-vse-stereotipi/

Жировая диета — непривычный способ борьбы с лишним весом

  • Лишний вес
  • Ожирение
  • Сердечно-сосудистые заболевания

Холестерин может содержаться только в животных жирах, поэтому надписи «Без холестерина» на бутылках подсолнечного и оливкового масел – всего лишь маркетинговая уловка.

Парадоксальное словосочетание – жировая диета, вот уже много лет будоражит умы желающих похудеть.

С одной стороны, все наслышаны о вреде холестерина, о высокой калорийности жиров, с другой стороны, есть результаты исследований, которые показывают, что диеты с высоким содержанием жиров являются просто таки спасением при некоторых заболеваниях. Где же правда?

Жировая диета Квасневского

Жировые диеты появились достаточно давно, но на волне борьбы с холестерином, были забыты. Авторство же этой жировой диеты, созданной в 1968 году принадлежит Яну Квасневскому (Jan Kwaśniewski). Польский терапевт, предложил систему питания с большим количеством жиров, умеренным количеством белков и серьезным ограничением углеводов.

В основе питания жирная рыба, мясо, жирные молочные продукты, сыры, натуральные растительные масла, орехи. Запрещены продукты содержащие транс-жиры («легкий» маргарин, спреды, гидрогенизированные жиры, маргарин для выпечки, саломасы).

Что показали исследования

После того, как жиры обвинили во всех грехах и врачи с диетологами стали ограничивать их в рационах пациентов, произошло интересное событие. Количество сердечно-сосудистых заболеваний не уменьшилось, а наоборот возросло.

Теперь даже представители ВОЗ, говорят, что это стало похоже на пандемию – кроме того, что люди стали чаще болеть, болезнь помолодела, сейчас уже не редкость инфаркты и инсульты у тридцатилетних, увеличилось количество инфарктов среди женщин.

Долгое время это игнорировалось, так как парадигмы «жир из пищи превращается в подкожный жир», и «жир из пищи повышает уровень холестерина и приводит к атеросклерозу» казались очень логичными и простыми.

А потом одно за другим начали проводиться исследования связи атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний с рационом больных. И как выяснилось на практике отказ от жирной пищи никак не влияет на заболевание атеросклерозом, и абсолютно не снижает риск заболеть.

А еще позже, оказалось, что люди употребляющие мало жира чаще болеют бронхиальной астмой, бронхитами и другими заболеваниями органов дыхания.

И потихоньку, «вредные» жиры стали амнистировать. Первым стало оливковое масло, затем сливочное масло и сыры. И вот уже в рекомендациях Минздрава США на 2015-2020 годы появилась информация о пользе яичных желтков, шоколада, жирной рыбы и даже жирной свинины и говядины.

Правда Минздрав все еще настаивает на том, что вы должны употреблять жиров в пределах 10% суточного количества калорий.

Внимание!

И в этом же документе, поднимается вопрос о бесспорном вреде различного рода гидрогенизированных растительных масел, маргарина и прочего, чем еще 20 лет назад так настойчиво рекомендовали заменить на нашем столе «вредное» сливочное масло.

И вот параллельно со всеми этими событиями, терапевт из Польши размышлял об оптимальном для человека рационе. Он наблюдал за пациентами, суммировал наблюдения и проводил эксперименты. Результатом стала формула оптимального питания – на 1 грамм потребленного белка 1,5-2 грамма жира и 0,5-0,8 грамм углеводов.

Такое питание благотворно сказывается на работе различных органов и систем организма, помогает при астме, аллергии, язве желудка и ожирении. Да, именно так, придерживаясь жировой диеты можно избавиться от ожирения.

По теме:  Диета с подсчетом калорий меню на неделю

Кроме того, есть результаты исследований, которые указывают, что при помощи жировой диеты можно улучшать работу почек у больных диабетом.

Как это может быть? Чтобы разобраться в том, каким образом можно похудеть на жировой диете, нужно немного углубиться в подробности жирового обмена.

Источник: https://pohudeu.com/diets/fat-diet/

Жировая диета – едим сало и худеем

Мысли о двух-трех неделях на овощах и пресных кашах вводят вас в ступор? Не можете себе представить обед без куска аппетитного стейка? Значит, именно для вас была придумана диета Квасневского – одна из самых резонансных систем питания, которую часто и активно обсуждают как диетологи, так и худеющие.

Как работает жировая диета

Прежде всего, стоит сказать, что автор диеты, поляк пан Ян Квасневский, – диетолог и практикующий терапевт. Подобно своим коллегам, он долго изучал влияние пищи на организм человека и его фигуру. Исследования заняли целых 30 лет.

После всей проделанной работы Квасневский пришел к выводу, что большая часть человечества все время борется с лишними килограммами не теми методами.

Он утверждает, что как для набора, так и для потери килограммов, нужно употреблять в пищу как можно больше животных жиров.

Важно!

Доктор рекомендует сократить количество круп, овощей и фруктов в своем меню до минимума, поскольку в них содержится много клетчатки.

Известно, что грубые пищевые волокна не перевариваются организмом, потому Квасневский утверждает, что они только попусту занимают место в желудке, не принося нам никакой пользы.

Про фрукты и овощи он отзывается совершенно категорично, называя их полностью ненужными, ведь состоят эти продукты в большинстве своем из уже оклеветанной клетчатки и воды. По мнению диетолога, проще выпить стакан негазированной минералки, чем нагружать ЖКТ огурцами и листьями салата.

Вопреки годами существующим правилам, Квасневский предложил свою личную формулу идеального соотношения белков, жиров и углеводов в ежедневно рационе. Выглядит она таким образом – 1:2,5:0.8.

Доктор не только изобрел свою оригинальную систему питания, но и смог при ее помощи вылечить многих пациентов с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы и даже сахарным диабетом.

Казалось бы, ситуация абсурдная, поскольку именно такие недуги требуют ограничения в меню жирной пищи, но у диеты появилось более 2 миллионов последователей, и она с каждым днем становится все более популярной.

На жирах полные люди стабилизируют свой вес до наиболее комфортного для их организма, а худые без усилий набирают недостающие килограммы.

Рацион питания на жировой диете

Как любой уважающий себя автор системы для похудения, Квасневский все-таки ввел несколько основных правил, которых нужно будет придерживаться во время похудения. Прежде всего, стоит обратить внимание на такие продукты:

  • овощи и фрукты – исключить или свести к минимуму;
  • крупы и цельнозерновой хлеб – исключить или свести к минимуму;
  • макароны и картофель – употреблять не более 300 г в сутки.

Как понятно из названия системы питания, налегать придется на протеины. Следует отметить, что именно они легко воспринимаются организмом и имеют огромную энергетическую ценность. Употребить такой пищи вы сможете гораздо меньше, чем углеводной, именно по этой причине ощущение голода не станет преследовать вас на диете, а энергия будет просто бить ключом.

В рацион нужно включить такие продукты:

  • жирные и полужирные сорта мяса;
  • молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием жира;
  • жир и сало;
  • сливочное масло;
  • мясные субпродукты;
  • твердый сыр повышенной жирностью.

Приблизительное меню

  1. Завтракаем очень питательной яичницей из 3 яиц, поджаренной на свином жире, а лучше сале. Также можно съесть кусок хлеба, обильно смазанный сливочным маслом, выпиваем чашку чая без сахара.

  2. Обедаем полужирным куском мяса, который нужно обжарить в панировке из яиц и сухарей, оставшимся от приготовления этого блюда жиром поливаем три картофелины, можно дополнить трапезу бочковым огурцом.

  3. Ужинаем, если возникнет желание, сырниками, приготовленными из жирного творога, со сливочным маслом, съедаем не более столовой ложки мармелада без сахара и запиваем все стаканом жирных сливок.

Особых рекомендаций по поводу количества приемов пищи в день нет, для похудения вам не нужно будет делить порции и есть их в одно и то же время.

Квасневский утверждает, что организм сам знает, когда ему нужно получить новую порцию питательных веществ и оповещает нас об этом именно в то время, в которое нужно. Следовательно, ночные перекусы котлетами при этой системе питания не возбраняются, а наоборот, поощряются. Однако есть некоторые правила, которых нужно будет придерживаться во время диеты.

Есть нужно медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Осознанный прием пищи помогает организму своевременно понять, когда он насытился. Также категорически воспрещено отвлекаться во время трапезы на просмотр телепередач или чтение. Сразу после трапезы нужно отдохнуть 15 минут, а только спустя 2 часа диетолог рекомендует приступать к серьезным физическим нагрузкам.

Сложности соблюдения диеты

Поскольку рацион питания польского доктора в буквальном смысле вызывает у некоторых диетологов шок, прежде чем начать его соблюдать, нужно серьезно подумать, подойдет ли он лично вам.

Прежде всего, переизбыток жирной пищи негативно сказывается на работе поджелудочной железы, печени и способствует скоплению вредного холестерина.

Если у вас есть предрасположенность к подобным заболеваниям, лучше всего попробовать более сбалансированную систему похудения.

Совет!

Вкусовые предпочтения также могут стать камнем преткновения на пути к стройной фигуре по методу Квасневского.

Людям, которые не любят жирное мясо, сало и сливки, вряд ли удастся безболезненно приступить к их чрезмерному употреблению.

Кроме того, питаясь постоянно преимущественно растительной пищей, вы приучаете свой организм воспринимать только ее, справиться с куском жареного мяса будет сложно.

Категорически запрещена диета в таких случаях:

  • любые хронические заболевания;
  • личная непереносимость продуктов из списка позволенных;
  • послеоперационный период;
  • склонность к заболеваниям ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Отсутствие проблем со здоровьем и любовь к калорийной жирной пище – это прекрасное подспорье для того, чтобы похудеть по данной методике. Отзывы благодарных последователей диеты подтверждают, что спустя 2 месяца вес полностью стабилизируется. Психологическая переносимость рациона очень хорошая, потому вам будет просто и приятно приводить себя в форму.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/raznoe/zhirovaya.html

Белково жировая диета

Существует большое количество диет. Среди них, как традиционные способы похудения, так и оригинальные, порой приводящие в замешательство. К последним и относится белково жировая диета, разработанная польским диетологом Я. Квасневским.

В течение 30 лет он наблюдал за развитием человеческого тела под влиянием употребления большого количества жиров и белков при условии сокращения в рационе пищи богатой углеводами.

В результате специалист пришел к выводу – жирная пища способствует сжиганию лишних килограммов.

Принцип действия белково-жировой диеты

Согласно мнению специалистов, в основе жизнедеятельности любого организма лежит энергия, поступающая извне, источником которой является пища, состоящая из жиров, белков и углеводов.

Для белково жировой диеты характерно употребление большого количества животной пищи, включающей жиры, белки и отказ от углеводов.

Исключение последних, способствует включению в обменные процессы других компонентов.

Кроме того, по мнению Квасневского, жиры не только становятся основным энергоносителем, но и запускают механизмы расходования «запасов» гликогена, накопленного организмом. В результате происходит самостоятельное сжигание жировых тканей, активизируется процесс нормализации веса – полные худеют, люди, которым требуются дополнительные килограммы, поправляются.

Варианты меню на неделю

Белково жировая диета – уникальное явление, хотя бы потому, что может использоваться как для похудения, так и для набора массы тела, которая требуется спортсменам, занимающимся бодибилдингом и тяжелой атлетикой.

Согласно мнению Квасневского, принимать пищу следует 2-3 раза, а больше и не захочется, в связи с тем, что еда очень калорийная. В основе белково-жировой диеты лежат жирные продукты животного происхождения.

Давайте рассмотрим варианты меню белково-жировой диеты.

Для набора мышечной массы

Белково жировая диета способствует увеличению здорового веса. Актуально это для людей, стремящихся поправиться, считающих себя излишне худыми, и спортсменов.

Употребление натуральной пищи заменит искусственные белковые коктейли, применяемые спортсменами для набора мышечной массы.

При разработке способа питания по этой диете следует составлять рацион так, чтобы на две части белков приходилось 3 части жиров. На основании этого представим примерное меню:

Завтрак:

  • 5 яиц всмятку;
  • стакан сметаны;
  • кусочек хлеба;
  • 30 г сыра.

Обед:

  • 250 г печени, тушеной в сливках и отварной картофель;
  • 50 г. квашеной капусты;
  • кусочек хлеба;
  • чашка чая.

Ужин:

  • оладьи с несладким творожным сыром;
  • стакан молока 6%/.

Завтрак:

  • 200 г манной каши с маслом (2 ст.л.);
  • чашка несладкого чая.

Обед:

  • 200 г. жареного бекона и отварные макароны;
  • стакан сметаны.

Ужин:

  • 5 вареных вкрутую яиц;
  • стакан молока 6%.

Завтрак:

  • яичница из 5 яиц на нутряном сале;
  • кусочек хлеба со смальцем;
  • чашка слегка сладкого чая.

Обед

  • 100 г жареной гусиной грудки и 100 г отварного риса политого жиром от приготовления мяса;
  • стакан сливок,

Ужин:

  • 200 г творога со сметаной без сахара;
  • стакан несладкого чая.

Завтрак:

  • сырники с творожным кремом и сливками;
  • стакан молока 6%.

Обед:

  • 250 г фетучини (мясо в сливках с макаронами);
  • стакан сметаны.

Ужин:

  • 5 яиц всмятку;
  • кусочек хлеба с маслом;
  • чашка несладкого чая.

Для похудения

Чтобы сбросить вес Квасневский предлагает увеличивать количество жиров в рационе. По его мнению, такая диета поможет победить чувство голода, которое характерно для всех худеющих.

Кушать диетолог разрешает в любое время даже вечером после 6. Однако, с его слов, организм сам откажется от переедания в связи с насыщением богатой жирами пищей.

Давайте рассмотрим примерное меню для похудения, рассчитанное на неделю.

Завтрак:

  • одна жареная колбаска по-баварски;
  • кусочек хлеба;
  • стакан сметаны.

Обед:

  • 200 г картофеля с вышкварками;
  • один соленый огурец;
  • кусочек хлеба с маслом;
  • чашка чая.

Ужин:

  • 200 г блинов с творогом и взбитыми сливками;
  • стакан несладкого чая.

Завтрак:

  • Оладьи с творожным сыром;
  • стакан сливок.

Обед:

  • 250 г. картофеля тушеного с беконом и куриными желудками;
  • кусочек хлеба с ореховой пастой;
  • чашка слегка сладкого чая.

Ужин:

  • 3-4 яйца вкрутую;
  • стакан сметаны.

Завтрак:

  • 200 г рисовой каши на 6% молоке;
  • стакан сметаны.

Обед

  • форель, запеченная с грибами в сметане;
  • кусочек хлеба;
  • 50 г сыра;
  • стакан несладкого чая.

Ужин:

  • 3 яйца;
  • кусочек хлеба с маслом;
  • стакан 6% молока.

Завтрак:

  • 3 блина с мясом и вышкварками;
  • стакан 6% молока.

Обед:

  • 150 г жареного бекона с макаронами;
  • кусочек хлеба;
  • стакан сметаны.

Ужин:

  • 150 г творога со взбитыми сливками;
  • стакан несладкого чая.

Советы по питанию

По мнению Квасневского такое питание будет способствовать не только нормализации веса, но и улучшению самочувствия. Вместе с тем, чтобы диета возымела действие, автор рекомендует придерживаться ряда требований. Основное место при этом он отводит приему пищи в спокойной обстановке. Во время еды следует забыть о телевизоре, о делах. Кроме этого, необходимо соблюдать следующие советы:

  • Избегать перекусов.
  • Пищу принимать не чаще 3 раз в день.
  • После еды соблюдать 15-минутный отдых. Физической деятельностью разрешается заниматься лишь спустя 2 часа.
  • Необходимо исключить из питания клетчатку, злаки, отруби.

Видео мнение диетолога о белково жировой диете

Существует масса противоречивых мнений о пользе диеты Квасневского. Одним из таковых является утверждение о вреде белково-жирового способа питания.

Узнать, насколько полезна или опасна такая диета, вы сможете благодаря видео консультации одного из ведущих российских диетологов А. Ковалькова.

Он расскажет об исторических корнях белкового питания народов Крайнего Севера, которые не использовали в своем рационе растительной пищи. Кроме того, вы узнаете о всех нюансах использования высококалорийного питания и его роли в жизни человека.

Отзывы о результатах похудения

Инга, 27 лет: «Я увлекаюсь тяжелой атлетикой, поэтому передо мной стоит вопрос о наращивании массы. Для этого нужен протеин, который я брала из специальных пищевых добавок. Сейчас тренер перевел на белково жировую диету. Уже полгода я питаюсь исключительно жирной пищей, что удивительно масса прибавляется, но и энергии стало больше».

Василиса, 44 года: «Я считаю эту диету полным бредом. Не пользовалась ее и не собираюсь портить свое здоровье такой нагрузкой на печень. Это только представьте, поесть сала, а потом запить сливками. Мне уже плохо. Всего должно быть в меру. Только сбалансированное питание может принести пользу».

Катя, 16 лет: «У меня ожирение. Чтобы сбросить вес я перепробовала массу всяких методов, но всегда срывалась, потому что очень хотелось кушать. Сейчас «сижу» на жировой диете. Кушать не хочется. Ем три раза в день. За два месяца потеряла 4 кг. Надеюсь на успех».

Фото до и после похудения

Источник: http://tvoi-detki.ru/belkovo-zhirovaya-dieta/

Жировая диета

Идея похудеть, налегая на сало, сливочное масло, жирное мясо и яйца, звучит, на первый взгляд, как откровенный бред.

На самом деле автора жировой диеты, польского доктора Яна Квасневского, никак нельзя назвать шарлатаном, ведь появлению его нетрадиционной системы питания предшествовали три десятилетия исследований.

Его пациенты, к недоумению большинства диетологов, не только успешно худеют, но и избавляются от многих заболеваний. Свою концепцию оздоровления и похудения он подробно описал в своем труде «Оптимальное питание».

Жировая диета для похудения

Изучая связь ожирения с неправильным питанием, Квасневский пришел к выводу, что нежелательное увеличение веса происходит, когда жирные продукты употребляются вместе с овощами и злаками.

По его методике, есть нужно только энергетически ценные продукты, богатые жирами и протеинами – именно они являются важнейшим строительным материалом для клеточных мембран и синтеза гормонов. А вот фрукты и овощи, кроме универсального топлива в виде углеводов, ничего важного организму не приносят.

Избыток пищи растительного происхождения и приводит к ожирению (достаточно вспомнить тучных коров, которых кормят только травой).

Так как растительная клетчатка совсем не усваивается организмом, а лишь забивает ЖКТ и растягивает желудок, то и продукты, содержащие ее, необходимо полностью исключить.

Недостаток витаминов вполне восполняют блюда из субпродуктов (сердца, требухи, печени, хрящей, почек).

Самые полезные белки содержат яйца и молоко. Мясные белки усваиваются несколько хуже. Что касается растительных белков, то в пшенице отсутствует незаменимая аминокислота лизин, в бобовых нет метионина, в кукурузе – триптофана.

Итак, жировая диета в основном состоит из сала, яиц, мяса и молочных продуктов.

Поскольку без углеводов организм не сможет справиться с переработкой большого количества жиров, в рацион целесообразно включать и углеводистую пищу.

По теме:  Яйца при диете можно или нет

Для этого будет достаточно съедать в день пару картофелин и небольшой кусочек хлеба. 50 г в сутки – оптимальное количество углеводов, которое позволит полностью превратить жиры в энергию.

Примерное меню жировой диеты

Завтрак: омлет или яичница из 3-5 яиц, ломтик хлеба, намазанный кулинарным жиром или сливочным маслом, молоко или несладкий чай.

Обед: жаренный стейк свинины (150-170 г), пюре из 2 картофелин с 2ст.л. сливочного масла, маринованный огурец.

Ужин: 2 небольших творожных сырника политых топленым маслом, кусочек несладкого мармелада, 1ст. сливок.

Внимание!

Если нет ощущения голода (такое при жировой диете случается довольно часто) нет никакой необходимости впихивать в себя блюда, заявленные в меню.

Важные условия, которыми не следует пренебрегать: есть нужно в самом спокойном расположении духа, тщательно все пережевывая. Запрещается во время трапезы смотреть телевизор, читать, обсуждать дела и проблемы. К умственной и физической активности позволительно приступать лишь спустя 2-3 ч.

Отзывы о жировой диете

Гречку ненавижу, на многие фрукты у меня аллергия, а от лишних 8 кг избавиться очень хочется! Гостила у своей родственницы в Польше. Оказывается, в этой стране большинство худеют на диете пана Квасневского.

Когда ознакомилась с рекомендованными продуктами – была в шоке. В моей голове давно укоренилась ассоциация: жирные продукты = ожирение, а Квасневский прочит похудение именно на сале, жирной сметанке, мясе и т.д.

Не поленилась и скачала его книгу «Оптимальное питание» и поверила! За первую неделю тщательного соблюдения всех рекомендаций, прописанных в книге, мой вес стал на 1.6 кг меньше. Доктор предупреждает: вес должен хоть немного, но падать ЕЖЕДНЕВНО. Если этого не происходит, то нарушены какие-то правила.

У меня пока такого не случалось – хоть на 100 г, но весы показывают меньше. Самое примечательное, что я абсолютно наедаюсь своими любимыми блюдами. Правда иногда очень хочется заесть салатиком все эти жирности. Но зато, если раньше у меня часто «бунтовала» печень после съеденного кусочка сала, то теперь таких неприятностей не наблюдается.

Сегодня пошел 24 день, как я сижу на жировой диете. Ушло 4.8 кг.

Источник: http://vesanet.com/content/zhirovaya-dieta

Жиру — жир: Как похудеть на безуглеводной диете

Как и углеводы бывают разные (скажем, сахар и пищевые волокна), так и жиры тоже не стали полезными все разом. Придерживаясь LCHF-диеты, старайтесь потреблять как можно больше моно- и полинасыщенных жиров, особенно тех, что богаты омега-кислотами (как кокосовое масло, о котором читайте ниже).

То есть рафинированное масло, являющееся чисто жиром и ничем, кроме жира, лишенное любых других свойств, как было не самой полезной едой в мире, так ей и осталось. Это касается и майонеза, который на 90 % из этого масла состоит (впрочем, из всех соусов майонез для вас теперь по иронии станет самым главным).

 Также осторожными нужно быть с сырами — пусть они жирные и содержат мизерное количество углеводов (иногда равное и вовсе нулю), но они невероятно калорийны, так что процесс похудания могут сильно замедлить.

Важно!

Ешьте жирную говядину (стейки и бургеры без булок), свинину, курицу с кожей, щедро заправляйте салатные листья (главный источник углеводов при кето-диете) нерафинированным оливковым масло, жарьте на топленом. Если топленое масло, оно же (или почти оно же) гхи, купить не удается — сделайте сами.

Для этого возьмите большую упаковку сливочного масла (жирности 80 % и более), порежьте кубиками, сложите их в кастрюлю, доведите до кипения, и на самом маленьком огне вытапливайте пару часов, пока смесь не станет однородно-золотистой. И, конечно, бекон. Почти 100-процентный животный жир — лучший спутник завтраков.

Пейте очень, очень много воды

2 литра в день — это минимум для человека, о чем большинство людей забывают. При кетогенической диете забывать об этом нельзя — буквально опасно для здоровья, и в этом, собственно, большая часть секрета успеха этой диеты.

Есть даже мнение, что контроль над водой — это большая часть диеты, и если даже не придерживаться остальных правил, но следить за балансом воды, уже так можно добиться хороших результатов.

Конкретно же при кето большая часть отходов выводится из организма с мочой, и вода помогает ускорить этот процесс и лучше наладить пищеварение.

Пейте 2 стакана бульона ежедневно

При кетогенической диете часто получается, что организму не хватает солей и минералов, и последствия могут быть заметными — судороги и боль в мышцах и чудовищной силы головная боль.

Особенно сильно голова болит при адаптации — то есть в течение первой недели с того момента, когда организм войдет в кетоз. Избежать этого можно с помощью соленого бульона — в нем как раз все необходимые минералы и содержатся.

Варить его можно из жирной курицы, пить по стакану утром и вечером — и никогда не болеть. Но если спустя пару месяцев мышцы все-таки начнут странно себя вести — попейте витаминов с магнием и калием.

Покупайте кокосовое масло

Как уже было сказано выше, при кето-диете нужно потреблять как можно больше насыщенных жиров и жирных кислот — все это в невероятных количествах содержится в кокосовом масле.

Мало того, у кокосового масла еще и очень высокая температура горения, то есть его можно использовать и для жарки, если не смущает вкус. А можно и просто так есть ложками.

Продается как в магазинах вроде «Индийских специй», так и в «Азбуке вкуса».

Начинайте день с «бронезащитного» кофе

Если, конечно, вы пьете кофе, то теперь его пить следует так: на стакан американо — ложка сливочного и ложка кокосового масла.

Звучит мерзко, но на самом деле совсем нет — в конце концов, сливочное масло делают из сливок, которые никто в кофе класть вроде не стесняется, а кокосовое дает очень приятный привкус.

Называют эту смесь «бронезащитным» (bulletproof) кофе, и помимо заряда бодрости и целой кучи преимуществ, описанных, например, тут, оно еще и спасет от всех проблем со стулом, которые могут возникнуть при кето-диете (и хоть говорить об этом не любят, но возникают эти проблемы у большей части людей).

Перекусывайте орехами

Кето-диета лишает вас чипсов, любых — хоть мюсли, хоть шоколадных — батончиков и вообще почти всего, чем можно быстро перекусить на ходу и рабочем месте. Выход есть — орехи. Не все — в первую очередь, миндаль, лесные и кедровые.

Если вы уже обрадовались про кешью, придется расстроить — это, к сожалению, вообще не орех. Перечисленные орехи содержат большое количество жирных кислот и умеренное — пищевых волокон (то есть тех углеводов, которые не должны быть полностью исключены из рациона).

В 50 г миндаля содержится почти 20 г насыщенных жиров и 10 г углеводов — и этого вполне достаточно для перекуса.

Будьте осторожны с сахарозаменителями

Конечно, сладкого хотеться не перестанет, и сахарозаменители кажутся выходом, но они могут быть и опасны. Во-первых, всегда проверяйте пищевую ценность: например, самый распространенный сахарозаменитель — фруктоза — это 100-процентный углевод.

Во-вторых, идеального сахарозаменителя вы не найдете никогда и разного рода послевкусий не избежать.

И, в-третьих, внимательно следите за реакцией своего организма: иногда, даже просто почувствовав сладость, организм автоматически принимает ее за сахар и вырабатывает инсулин, то есть банка диетической колы такой организм моментально вышибает из кетоза.

Кстати, проверять, находится ли ваш организм в кетозе, можно с помощью тест-полосок на глюкозу и кетоны (например, «Биосенсор») — если полоска фиолетовая, то скорее всего все в порядке. Тест неточный и небезупречный, но для контроля в целом годится.  

Шоколад ни в чем не виноват

Еще одна хорошая новость — в шоколаде содержится невероятно полезное какао-масло. Плохая сторона этой новости, что в молочном шоколаде помимо этого еще есть зверское количество сахара, но можно покупать горький, 72 % какао и больше, и есть по паре долек вместо сладкого (в них все равно спрячется 4–8 г сахара, но это-то пережить вы сможете).

Еще более безопасный вариант — покупать шоколад с 99 % какао и делать из него трюфели: растопить, замесить со сливочным или кокосовым маслом, добавить жирные сливки, сахарозаменитель по вкусу, остудить и скатать в шарики, которые можно украсить или толченым миндалем, или кокосовой стружкой.

В одном таком шарике будет содержаться не больше 2 г углеводов от какао-бобов и сливок.

Ищите кето-еду в городе — это несложно

Диета — не значит, что вам придется теперь есть только то, что вы сами себе приготовите. Можно зайти в любую бургерную и съесть котлету, предварительно избавившись от булки.

В фастфудах можно заказать к котлете овощной салат, а в дайнерах — попросить двойную порцию латука и использовать салат вместо, собственно, хлеба. Кстати, в «Старлайте» такой бургер даже есть в меню и называется, простите, хипстерским.

Совет!

Помните, что в «Сабвее» всегда есть возможность заказать любой их сэндвич в салат вместо булки. В местах, где можно безопасно есть шаурму, вы можете заказывать ее на тарелке.

Все больше появляется фастфудных сетей, предлагающих бюджетные стейки и большой выбор зеленых салатов — сеть «Yummy Mix», «Белая дача» в парке Горького. В общем, вполне реально жить полноценной жизнью и не терпеть до дома, где ждет котлета, завернутая в бекон.

Используйте интернет

Звучит как самый идиотский совет на свете, но тем не менее.

Во-первых, знали ли вы, что если ввести название любого продукта в «Гугл», то прямо на странице с результатами можно увидеть пищевую ценность этого продукта? Это крайне полезно бывает, например, в очередях в кафетерии — можно за минут понять, что эту вот брокколи вам съесть не только можно, но и нужно.

Во-вторых, ищите рецепты. Есть яйца, бекон, стейки и котлеты каждый день только поначалу кажется хорошей идеей, потом все-таки хочется разнообразия.

Знаете ли вы, например, что можно купить цукини, специальным пилером срезать с него тонкие длинные полоски, обжарить их — и использовать как пасту, сдобрив любимым соусом для пасты (ура, карбонара и болоньезе возвращаются). Искать все эти лайфхаки и рецепты можно на соответствующем кето-реддите, а также и на сайтах с другими низкоуглеводными диетами (например, «палео» или диеты Аткинса).

Источник: http://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/200165-kotletodieta

Жирная диета для похудения: питание по часам

Сегодня существует очень много всевозможных диет, которые помогают человеку стать не только более здоровым, но и приобрести стройность фигуры.

В некоторых случаях, диетологи разрабатывают оригинальные экзотические способы питания. Наверное, всем, известно, что жирная еда – это основной враг человеческой фигуры.

Практически все диетические системы питания рекомендуют исключить из рациона подобные продукты.

Наверное, не все знают, что в принципе жиры в правильных объемах являются не лишь безвредными, но и достаточно необходимыми человеческому организму. Именно поэтому, полностью исключить подобную еду из рациона в действительности не рекомендуется.

Таким образом, в результате многочисленных экспериментов были разработаны разнообразные способы питания с употреблением жирной пищи. Итак, например, сюда, как правило, относится маложирная диета, которая также разрешает избавиться от лишнего веса.

Не так давно польским диетологом была разработана великолепная жировая диета, где худеющим рекомендуется употреблять продукты богатые на жиры.

Внимание!

Здесь стоит сказать, что данный специалист решением вопросов диетического и правильного питания занимается уже на протяжении 30-ти лет.

Его предлагаемая система питания является достаточно популярной под именем «жировая диета», хотя сам диетолог ее называет оптимальным питанием.

В данной системе Квасневский постарался совместить как вкусное, так и полезное питание без любых всевозможных ограничений. При этом, никакими сроками данное питание не ограничено.

Помимо того, диетолог рекомендует придерживаться этого рациона на протяжении всей человеческой жизни.

Также специалист говорит, что его высокожирная диета подразумевает не лишь сам процесс похудения, а и при ее помощи человек с недобором веса может достаточно легко набрать нужные килограммы с целью приобретения необходимой формы.

Что же касается главных принципов данного диетического питания, то естественно, здесь стоит употреблять не лишь одни жирные продукты. Диетологом были разработаны некоторые принципы, при соблюдении которых питание будет доставлять лишь одну пользу. Для начала следует тщательно пережевывать еду, а сами приемы пищи должны происходить лишь в комфортной и спокойной обстановке.

Конечно же, за этим занятием не рекомендуется читать журнал или смотреть сериал. После того как трапеза была завершена рекомендуется немного отдохнуть на протяжении примерно 15 минут, чтобы организм нормально переварил еду. Что же касается занятий физическими упражнениями, то спортом лучше заниматься по истечению нескольких часов после употребления пищи.

Кроме того, не стоит забывать о таком понятии как калорийность рациона, а также о легкоусвояемой пище. Ведь, по словам Квасневского еда должна легко перевариваться и давать при этом огромное количество энергии.

Нетрудно догадаться, что он подразумевает белки и жиры животного происхождения. Получается, что в основе его рациона должно присутствовать как сало, так и соответственно мясо.

Важно!

Остальные ингредиенты необходимо полностью исключить или ограничить их употребление.

Что же касается того, как человеческий организм будет развиваться в данной ситуации без определенных веществ, которые находятся, например, в овощах, то диетолог утверждает, что в продуктах животного происхождения присутствуют почти все витамины. А сами фрукты, как правило, в основном состоят из воды, именно поэтому ими не стоит перегружать свой желудок.

Естественно данное мнение считается достаточно спорным. Ведь Квасневский также отрицательно относится и к клетчатке, говоря о том, что это очень грубая еда, именно поэтому она не поддается усвояемости.

Одновременно с этим большинство диетологов подразумевают при соблюдении той или иной диеты употребление огромного количества клетчатки, так как она отлично очищает кишечник и предназначена для нормализации человеческого пищеварения.

Например, сюда относится средиземноморская диета, которая также рекомендует употреблять продукты, обогащенные данным элементом.

Таким образом, согласно жирной диете, худеющие должны питаться мясными продуктами, яйцами, субтропиками и молочными продуктами.

Что же касается количества употребляемых яиц, то на день допускается съедение до 8 штук. При этом разрешается употреблять как жирный творог, так и сметану.

Посреди растительных продуктов в маленьких количествах допускается употребление мучных изделий и немного картофеля.

Совет!

А теперь о достоинствах жирной диеты. Итак, в первую очередь стоит отметить, что данный тип питания относится к белковой диете. Хотя данная система достаточно рациональна, именно поэтому большинство специалистов критикуют данную идею.

По теме:  Диета малышевой в спб

Посреди главных преимуществ стоит отметить то, что при помощи такого питания уменьшаются психологические ограничения, касающиеся принимаемой пищи с огромным количеством жиров.

В тот момент, когда люди перестают считать сало и мясные продукты чем-то запретным, сам интерес к этой еде начинает пропадать, и они естественным образом постепенно переходят на нормальное питание.

В принципе случаи похудения людей, которыми использовалась данная диета для похудения, действительно существуют.

Как правило, это можно объяснить тем, что такой принцип питания подразумевает, огромные перерывы в употреблении пищи. Здесь нет ни второго завтрака, ни всевозможных перекусов.

Хотя все равно потребление калорий при этом уменьшается. Что же касается отрицательных сторон данного рациона, то их значительно больше, чем преимуществ.

Для начала стоит сказать, что такое питание является не сбалансированным. Наверное, человечество действительно не сможет сразу резко перестроиться на питание подобными продуктами, ведь на протяжении многих столетий люди привыкли питаться овощами и злаками.

Если при жировой диете брать во внимание белки, то зачастую, по словам диетолога, их потребление должно быть намного больше, чем, к примеру, подразумевает даже классическая диета. Хотя специалист при этом отвергает использование растительного белка.

А ведь науке известно, что там содержатся аминокислоты, которых нет в мясе, и которые не синтезируются человеческим организмом.

Внимание!

По мнению большинства специалистов, аминокислоты являются главным строительным элементом любой разновидности тканей человеческого тела. А Квасневский предлагает от них отказаться, хотя данного элемента нет во всех перечисленных ингредиентах, которые предлагает диетолог употреблять при соблюдении жировой диеты.

Таким образом, каждый самостоятельно или при помощи специалистов должен определиться пользоваться ему этой диетой или нет. Ведь вполне возможно и получится добиться эффективного результата. Но, главное здесь быть самому внимательным к собственному организму.

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/jirnaya-dieta-dlya-pohudeniya-pitanie-po-chasam

Жирная диета для похудения

Существует распространенное мнение о том, что, только отказавшись от жиров и углеводов, можно похудеть. Жирные продукты якобы ведут к накоплению жира в организме, увеличению объемов тела и веса. Но так ли это на самом деле? И можно ли похудеть, специально употребляя, казалось бы, «нездоровую» пищу?

1. Жирная диета для похудения – миф или реальность?

Если вам никак не удается отказаться от вкусных, но жирных продуктов, то можно этого и не делать.

Известным диетологом Яном Квасневским были выведены принципы оптимального питания, следуя которым, любой человек обязательно похудеет. И при этом совершенно не нужно отказываться от жиров.

Наоборот, именно им уделяется основное внимание, их роль ведущая в данной системе питания, которая получила название «диета Квасневского».

Наилучшего эффекта можно добиться в том случае, если в ежедневном рационе белки будут присутствовать в количестве не более одного грамма, углеводы – не более 0,8 грамма, а жиры – порядка 3,5 граммов в 100 граммах какого-либо продукта. Это позволяет «включить» у организма специальный режим, который поможет ему уничтожить запасы жира, при этом запасы гликогена будут сохранены.

Кому противопоказано такое питание? Отказаться от него нужно лишь при заболевании диабетом и в том случае, если нарушена работа ЖКТ.

2. Жирная диета для похудения: меню

Основные продукты питания, на которые следует «налегать» тем, кто желает похудеть посредством данной системы:

  • различные виды мяса;
  • сало;
  • сыры;
  • молоко, в том числе жирное;
  • сливки;
  • сметана;
  • масло (сливочное, растительное);
  • яйца;
  • икра;
  • жирные сорта рыбы.

Можно употреблять картофель (1-2 штуки в день) и хлеб (один кусочек в сутки). Под запретом находятся каши и отруби.

2.1. Основные принципы и преимущества

Преимущества такого, казалось бы, странного питания налицо:

  • Питаться можно в любое время, даже после 18 часов. Только при этом нужно соблюдать главные правила: минимум углеводов, максимум жиров.
  • Голода при такой диетической системе не ощущается, во всяком случае, его всегда можно быстро заглушить.
  • Благодаря присутствию в пище жиров повышается тонус организма, человек чувствует себя более энергичным.

Нельзя сказать, что вес уходит очень быстро, но он уходит! У кого-то получается на таком питании скинуть 2-3 кг за месяц, у кого-то больше. За полгода уходит порядка 10-15 лишних кг. И это при том, что голодания вообще никакого нет, и не существует никаких ограничений на время и количество съеденного. Главное, чтобы продукты соответствовали основным принципам.

Вот правила этой диеты для тех, кто мечтает похудеть:

  • Кушайте тогда, когда захотите. Причем есть нужно до чувства насыщения.
  • Вечером можно есть хоть яичницу, хоть жареное мясо, хоть кусок сала, пить можно даже жирные сливки.
  • Захотелось есть, но нет под руками подходящей еды? Просто выпейте стакан воды, она на время заглушит голод. А вот от всевозможных овощных салатиков и фруктов в качестве перекуса придется отказаться.
  • Это даже не диета, а образ жизни, следовать ему можно вне зависимости от того, достигнут ваш идеальный вес или еще нет.

Сам Квасневский советует при таком питании во время приема пищи максимально сосредоточиться на этом процессе, ни на что не отвлекаясь. А после еды можно и полежать минут 20 – это пойдет только на пользу.

2.2. Жирная диета для похудения: меню на неделю

При таком питании каждый сможет найти большой простор для кулинарного творчества. Особенно понравится меню тем, кто неравнодушен к жареному. На каждый день можно составить меню по собственному вкусу, вот примерный вариант:

  • Завтрак – яичница из трех яиц, поджаренных на растопленном сале или шкварках, с ней можно съесть один кусочек хлеба, напиток – несладкий чай.
  • Обед – поджаренный кусок карбонада, обваленный в яйце и сухарях, картофельное пюре с добавлением жира, маринованный огурец.
  • Ужин – пара сырников с маслом, чуть-чуть мармелада, жирное молоко или сливки.

Овощи и фрукты, как и каши, содержащие большое количество углеводов, под запретом. Можно употреблять малоуглеводные продукты. От сахара, варенья, мёда и т.п. тоже придется отказаться.

3. Жирная диета для похудения: отзывы

По системе Квасневского смогло привести себя в норму огромное количество людей. На Родине диетолога – в Польше – десятки тысяч человек «сидят» на этой диете сегодня. Реальные отзывы на нее по большей части положительные.

Конечно же, стоит помнить о том, что подходит она не всем. Например, перейти на такое питание будет очень сложно сладкоежкам, которые неравнодушны к сладкому, то есть к углеводам. О противопоказаниях в виде заболеваний также не стоит забывать.

Конечно же, нельзя постоянно так питаться беременным женщинам и детям.

Диетологи считают, что данный метод похудения подойдет только полностью здоровым людям. Наличие каких-либо патологий и сбоев в организме не только сделает эту диету неэффективной, но и усугубит состояние здоровья. Перед тем, как перейти на такое богатое жирами питание, следует проконсультироваться у врача.

Важно!

Многие их тех, кому удалось похудеть таким образом, отмечают, что за все время подобного питания голод вообще не ощущался. Большим плюсом является то, что можно есть вкусные, но жирные продукты, и причем в любое время, даже поздно вечером.

Эта диета встречается и под названием «белково-жировая», так как рекомендуемые продукты, помимо жиров, содержат в большом количестве белки. Если сочетать все это с физическими нагрузками, то хороший мышечный рельеф будет обеспечен, а лишний вес незаметно исчезнет.

Источник: https://healthisgood.ru/zhirnaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Жировая диета

Наверное, такое словосочетание, как жировая диета для похудения, может показаться парадоксальным, поскольку задачей диеты как раз и является избавление от жира.

Однако факт остается фактом на этой диете можно сбросить лишний вес, а также его набрать, если наблюдается явный недостаток веса.

Но при этом как в случае набора веса, так и в случае похудения, достигается оптимальный для человеческого организма уровень веса (стоит отметить, что данный показатель у каждого свой и во многом зависит от роста и типа телосложения).

Плюсы и минусы жировой диеты

Многие диетологи с сомнением относятся к данной системе питания, однако не могут не признать, что у людей, которые ей придерживаются, отсутствует табу на жирные продукты и блюда. В результате этого отсутствует тяга к ним, как к запретному плоду. Так что человек не потребляет жирного сверх необходимого.

Большое количество в рационе белка позволяет долгое время не испытывать чувство голода, поскольку белок долго переваривается.

Низкое содержание углеводов не позволяет повышаться уровню сахара и накапливать энергию в виде жира. Наоборот при отсутствии самого доступного источника энергии организм начинает расходовать свои запасы, то есть расщеплять жировую прослойку.

Нормализуется уровень холестерина в крови. Дело в том, что большое потребление животных жиров может быть причиной не только повышения холестерина, но и его понижения.

Недостаточное количество поступающего вместе с пищей холестерина провоцирует организм синтезировать свой, который намного вредней животного.

Однако при повышенном уровне холестерина все же стоит проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Большое содержание в пище белков и жиров вызывает большую нагрузку на печень и почки, а также на пищеварительную систему. Так что если имеются проблемы с данными органами, стоит поискать другой вариант снижения веса.

Особенности и правила жировой диеты

Одной из основных особенностей жировой диеты является то, что это не быстротечная система питания, которую можно прекратить, достигнув определенного результата.  Для достижения и последующего сохранения полученного результата необходимо соблюдать диету очень долго, может вообще всю жизнь.

Также отличительной чертой жировой диеты можно назвать потребление животных белков, а также жиров животного происхождения. Таким образом в основу рациона положены мясо и сало. Также можно позволять в себе такие углеводные продукты, как картофель или макароны, однако только в небольшом количестве.

Помимо мяса и сала, жирная диета разрешает употреблять сыры жирных сортов, сливки, молоко, творог высокой жирности и прочие кисломолочные продукты, богатые жирами. Все остальные продукты в период активного снижения веса желательно исключить. По мере достижения результата можно начать потихоньку вводить прежде запретные продукты и блюда, приготовленные из них.

Совет!

Что касается фруктов и овощей, которые входят в большинство диет, то по мнению разработчика жировой диеты потреблять такие продукты нет особого смысла.

Дело в том, что по большей части овощи и фрукты состоят из воды, соответственно не могут надолго насытить организм.

Если очень хочется можно съесть немного овощей или фруктов, однако стоит выбирать те, которые содержат наименьшее количество углеводов.

Действие жировой диеты основывается на аналогии с жвачными животными, которые всю жизнь едят только растительную пищу, однако при этом только прибавляют в весе. По его мнению изобилие жиров в пищи позволяют  запустить механизм сжигания подкожной жировой клетчатки и, как следствие, похудеть на жировой диете.

При соблюдении жировой диеты рекомендуется есть три раза в день. При этом не стоит перекусывать в перерывах. Подобное тоже является отличием от большинства диет, которые предполагают дробное питание. При приеме пищи нужно есть досыта, чтобы не возникло чувства голода до следующего раза.

Во время еды, необходимо полностью сосредотачиваться на процессе потребления пищи.

При этом нельзя смотреть телевизор, слушать музыку, копаться в интернете или читать книгу (да многие люди умудряются делать две последние вещи во время еды), а также вести беседу.

Дело в том, что если отвлекаться в процессе потребление пищи, то можно съесть больше необходимого, что чревато не только набором лишнего веса, но и плохим самочувствием и чувством тяжести.

Если вы решили воспользоваться жировой диетой для снижения веса, то не стоит сразу начинать с потребления исключительно жирной пищи. Следует переходить на данную систему питания постепенно. Для начала следует есть богатые белком и животными жирами один раз в день. Потом два раза. А еще через какое-то время полностью перейти на данный стиль питания.

Меню жировой диеты

На завтрак яичница, приготовленная из трех (если не наедаетесь, то можно увеличить количество) яиц, которую можно закусить кусочком хлеба, вымоченном перед этим в жиру или масле.

Обед порадует ста пятьюдесятью граммами карбоната, который можно обжарить в кляре (смеси яиц и сухарей) и несколько отварных картофелин. Для разнообразия можно добавить к обеденной трапезе небольшой овощ, к примеру, маленький огурец.

Внимание!

На ужин ждут два-три сырника со сливочным маслом, стакан жирных сливок и можно даже съесть несколько мармеладок.

При такой сытной системе нужно есть только, когда этого действительно хочется. Если при таком плотном обеде вам потом не захочется ужинать, то не стоит  заставлять себя.

Белково-жировая диета

Данная система питания основывается на потреблении продуктов животного происхождения, которые богаты белками и жирами. Человек, придерживающийся данной диеты, должен есть жирное мясо, жирную рыбу и жирные молочные продукты.

Такая еда отлично насыщает и способна восполнить большую часть потребностей организма. К тому же такая методика питания является прекрасной поддержкой для мышц, так что белково-жировая диета часто является выбором спортсменов.

Отзывы о жировой диете

По мнению специалистов-диетологов данная жировая диета, направленная на снижение веса, подходит только здоровым людям. Если имеются какие-то проблемы, то они могут усугубиться. Для здоровых людей жировая диета очень подходит и позволит быстро и без мучений избавиться от лишних килограммов. Однако, как и во многих других случаях, перед началом стоит проконсультироваться с врачом.

Юлия: Жировая диета для тех, кто любит есть, но хочет при этом похудеть. Голода нет вообще. Можно есть жирное мясо, жирную рыбу и молочные продукты высокой жирности.

В общем, все, что я люблю и что запрещает большинство диет. Первое время от обилия жирной пищи возмущалась печень, но со временем стало все в порядке. За месяц я похудела на целых пять килограмм.

Можно есть немного фруктов и сладостей, но сильно увлекаться не стоит.

Дина: Действенная жировая диета, за три недели сбросила три с половиной килограмма. Думаю, что в ее основе лежит низкое количество потребляемых углеводов. Потому человек и худеет.

Нина: Продержалась на таком питании три дня, после чего стало плохо от обилия жирной пищи. Жирная диета явно не моя.

Александр: Решил привести себя в форму. Тренер помимо составления программы тренировок посоветовал мне белково-жировую диету. Жировой диеты я придерживаюсь уже полгода. Результатом является почти идеальная фигура. Жир уходит, а мышцы нарастают и приобретают красивый рельеф.

Источник: http://FitaLife.ru/diety/belkovye/zhirovaya-dieta.html





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.